Dušené ryby

Tí, ktorí sa riadia diétou, dodržiavajú zdravé potraviny alebo milujú len dobre jesť, určite si vychutnajte rybu varenú v guláši. Jatočné telá si uchovávajú šťavu, nasiaknutú vôňou korenia, ktorá dáva veľa zábavy pri večeri. Naučte sa variť ryby v pomalom hrnci a potešte svojich blízkych chutným jedlom.

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

Zvolený spôsob prípravy pomôže nielen ľahko vytvoriť originálne gastronomické majstrovské dielo, ale aj výrazne ušetriť čas strávený v kuchyni. Zo zariadenia používajú pomalý varič alebo tlakový hrniec od akejkoľvek známej spoločnosti: Redmond, Philips, Polaris alebo Panasonic. Na to, aby bol výrobok upravený parou, je potrebné nastaviť režim „Varenie“, „Šitie“, „Naparovanie“. Ľadové filety sa rozmrazujú, čistia, tria sa korením a potom sa ukladajú do misy. Ak je to potrebné, môžete pridať zeleninovú prílohu, kašu. O hodinu neskôr budete môcť podávať pripravené jedlo na večeru.

Pollock v hrnci s mrkvou a ryžou

Ryby dusené v pomalom hrnci, budú vždy chutné, šťavnaté, najmä ak hovoríte o mintai. Voňavé prílohu bude skvelý doplnok. Na varenie potrebujete:

• pollock - 300 g;
• ryža - 200 g;
• koriandrom - 1 zväzok;
• cibuľová hlava - 1 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• citrón - 1 ks;
• feferónka - 2 ks;
• slnečnicový olej - 20 g;
• sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. l.

1. Varíme ryžu v panvici po dobu 5 minút po vriacej vode. Kanalizácie.
2. Zelení, citrónová kôra, cesnak grind v mixéri.
3. Výsledná zmes sa naplní olejom, sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, soľou.
4. Mleté rezy na malé kúsky, trieť s korením.
5. Vložte ryžu do misky, zalejeme dressingom. Top dal pollock.
6. Zapnite režim "Pečenie" na pol hodiny.

Ako variť filé z merlúzy v pomalom hrnci so zakysanou smotanou

Jednoduchý, ale šťavnatý puding vhodný pre denný stôl. Môžete ju doplniť zeleninovou prílohou alebo krupicami. Ak chcete, aby boli dusené ryby úspešné, použite tieto produkty:

• merlúza - 0,7 kg;
• múka - 2 polievkové lyžice. l.
• majonéza - 50 g;
• mlieko - 200 g;
• vajcia - 2 ks;
• Talianske suché bylinky, soľ podľa potreby.

1. Heck nakrájame na stredne veľké kúsky, posypeme soľou, korením. Nechajte okoreniť.
2. Zmiešajte kyslú smotanu s vajcom, pridajte mlieko.
3. Nádobu zariadenia potrite maslom, rozprestrite merlúzu v múke.
4. Nainštalujte program "Fry", pripravte 10 minút.
5. Pridajte nakrájanú cibuľu.
6. Nalejte šťavu z šťavy, zapnite program „Stew“ na 40 minút.

Treska dusená so zeleninou

Ak nemáte predstavu, ako pariť tresku v pomalom hrnci, potom jednoduchý recept pomôže vytvoriť úžasný pokrm. Bohatá mrkva a cibuľová šťava dodá kulinárskemu majstrovskému dielu jedinečnú chuť a rafinovanú arómu. Ak chcete rybať so zeleninou v pomalom hrnci sa ukázalo šťavnaté, použite tieto produkty:

• treska - 500 g;
• mrkva - 3 ks;
• rafinovaný olej - 2 polievkové lyžice. l.
• cibuľa - 2 ks;
• bobkový list - 1 ks;
• múka - 1 polievková lyžica. l.
• ocot - ½ polievkovej lyžice. l.
• soľ, feferónka.

1. Nakrájajte jatočné telá na stredné kúsky, soľ a korenie.
2. Pripravte cibuľu, mrkvu.
3. Namažte misku olejom, vložte tresku. Zapnite režim „Fry“ a nechajte kúsky niekoľko minút.
4. Vložte zeleninu, pridajte trochu vody. Varíme asi 40 minút.

Dušený losos so zemiakmi

Toto kulinárske umenie jasne ukazuje, že jedlo môže byť nielen neuveriteľné v chuti, ale aj zdravé. Rýchly jednoduchý recept vám pomôže nakŕmiť hostí tak, aby určite požiadali o doplnky. Na to budete potrebovať:

• losos - 300 g;
• zemiaky - 400 g;
• cibuľa - 2 ks;
• krém - 200 g;
• greeny - 1 zväzok;
• voda - 400 g;
• korenia podľa potreby.

1. Umyte losos, nakrájajte na veľké kúsky, posypte korením a nedotýkajte sa 30 minút.
2. Tlaková nádoba naplnená nasekanou cibuľkou nastavte režim "Fry" na 5 minút.
3. 3 minúty pred koncom pridajte smotanu, suché bylinky.
4. Hotový obväz sa spojí do samostatnej misy.
5. Losos, zvinutý fóliou, nakrájané zemiaky vložené do pomalého variča. V kancelárii musíte naliať vodu. Pripravte 20 minút.
6. Podávajte na večeru s hotovým dressingom.

Sladké a kyslé pstruhy

Tí, ktorí nemajú potuchy, ako variť chutnú rybu pre pár v pomalom hrnci, sa určite budú páčiť tento recept. Jedinečný je korenený dresing s najjemnejším filé. Na tento pokrm sú vhodné nielen pstruhy, ale aj morský vlk. Tento recept obsahuje tieto produkty:

• pstruh - 350 g;
• mrkva - 2 ks;
• Bulharské korenie - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• zázvor koreň - 1/2 lyžičky.
• ocot - 10 g;
• cukor - 1 lyžička;
• vajcia - 1 ks;
• škrob - 5 polievková lyžica. l.
• sójová omáčka - 20 g;
• kečup - 10 g;
• soľ, suché byliny.

1. Filety rozdeľte na stredne veľké kúsky, posypte sójovou omáčkou, soľou. Nechajte variť 30 minút.
2. Nakrájajte čerstvú zeleninu, nakrájajte cesnak a zázvor.
3. Nasaďte kúsky pstruhov na vajce, dajte ich do misky, smažte 10 minút.
4. Pridajte mrkvu, korenie. Nastavte režim "Stew" na 20 minút.
5. Potom pridajte obväz vody, ocot, lyžice kečupu, sójovú omáčku a cukor. Nastavte program "Stew" na ďalších 30 minút.

Varené kuracie steak

Ryba je známa pre svoje výživné "mäso". Pre prípravu steak bude potrebovať nasledujúce produkty:

• losos lososový - niekoľko porcií;
• Holandský syr - 50 g;
• kôpor - 1 zväzok;
• koreniny;
• citrón - 1/2 ks.

1. Časti veľkoryso potrite korením.
2. Rozhadzujeme lososa do nádoby, zakryjeme tenkými krúžkami citrónu, zelenými a syrmi.
3. Naplňte vodu v zariadení.
4. Varenie 20 min.

Ružový losos s mrkvou a cibuľou

Jedlo s nízkym obsahom tuku sa vyrába z jednoduchých surovín, ktoré nájdete v každej domácnosti. Tučné ryby s mrkvou a cibuľou zdobia sviatočný stôl. Na varenie budete potrebovať:

• ružový losos - 1 kg;
• mrkva - 3 ks;
• mastný krém - 2 polievkové lyžice. l.
• cibuľa - 2 ks;
• korenie podľa potreby.

1. Ružový losos nakrájame na kúsky, pridáme soľ, posypeme korením, necháme marinovať 30 minút.
2. Zelenina nakrájaná na veľké kúsky, navzájom sa premiešajte, rozdelená na 2 hromady.
3. Dajte mrkvu, cibuľu na dne multicooker, kryt so smotanou.
4. Top dať kúsky rýb, kryt so zeleninou, šíri so smotanou.
5. Ak chcete, aby to šťavnaté, vyberte program "Pečieme", nechajte 50 minút.
6. Pripravenosť na kontrolu s prútikom. Ak sa ružový losos nedostal, nechajte ďalších 15 minút.

Morský vlk s omáčkou Pesto

Ak chcete niečo exotické, potom vám ponúkame tento recept. Parená perlička s korenistým dressingom vyjde ako skutočne kráľovské jedlo. Na to musíte nájsť nasledujúce zložky:

• ostriež - 700 g;
• múka - 2 polievkové lyžice. l.
• cibuľa - 1 ks;
• Pesto dressing - 2 polievkové lyžice. l.
• kapary - 1 polievková lyžica. l.
• soľ, talianske korenie podľa chuti.

1. Umyte filé z ostrieža, nakrájame na kúsky strednej veľkosti.
2. Rybacia soľ, rošt s korením, nechať uhorka.
3. Predhrejte zariadenie v režime „Frying“, pripravte kúsky po dobu 10 minút.
4. Naplňte orech s cibuľou, nakrájame na krúžky, pridáme pesto, kapary, premiešame. Stew 40 min.

Tilapia v paradajkovej omáčke

Výživné, voňavé parené jedlo s paradajkovým dressingom určite poteší Vašich hostí. Ak v chladničke nie je tilapia, potom môžete použiť merlúzu alebo pollock. Na prípravu takéhoto kulinárskeho majstrovského diela budete potrebovať:

• tilapia filet - 2 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• huby - 200 g;
• citrón - ½ ks;
• paradajkový pretlak - 200 g;
• múka - 1 polievková lyžica. l.
• soľ, korenie podľa potreby.

1. Všetka zelenina nakrájame na plátky, pridáme soľ, korenie.
2. Dusíme 15 minút.
3. Na paradajkovú omáčku zmiešajte cestoviny, koreniny, citrónovú šťavu a múku.
4. Výslednú kvapalinu nalejte do zeleniny.
5. Tilapia sa rozreže na stredné kúsky a presunie sa na celkovú hmotnosť.
6. Pri dvojitom kotle nastavte program "Pečenie" na 30 minút.

Video recepty: diéta dusená jedla v pomalom hrnci

Ak si myslíte, že príprava originálnych potravín z vodných živočíchov vyžaduje veľa času a vzácnych produktov, potom sa mýlite. Stačí len nasledovať jednoduché recepty prezentované v reklamách a gastronomické majstrovské diela sa objavia sami. Dozviete sa, že nemusíte tráviť veľa hodín a vykladať veľké sumy exotických výrobkov. Varené ryby s prílohou sú veľmi jednoduché.

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

4 minúty Autor: Konstantin Pavlov 791

Jedným zo zdravých jedál, ktoré nevyžaduje veľa času, je dusená ryba v pomalom hrnci. Pri príprave týmto spôsobom nie sú produkty pražené v oleji a zachovávajú si maximum užitočných látok.

Jednoduché varenie

Týmto spôsobom môžete variť všetky druhy rýb.

• 0,5 kg makrely;
• pol citrónu;
• 2 strúčiky cesnaku;
• zmes provensálskych bylín;
• soľ podľa chuti;
• 60 ml olivového oleja.

Varenie kroky v multicooker Polaris.

1. Cesnak, rozdrvený pod tlakom, sa zmieša s olejom, korením, citrónovou šťavou.
2. Steaky sa trú soľou a obalia sa varenou omáčkou.
3. Miska multicookers naplnené vodou.
4. Na vrch sa umiestni špeciálna nádoba a do nej sa umiestni makrely.
5. Spustite program "varenie pre pár" na 15 minút.

Pstruh so zeleninou

Tento recept na dusené ryby v pomalom hrnci určite zaujme hostí.

• 600 g filé z pstruhov;
• 1 bulharské korenie;
• 1 baklažán;
• 1 mrkva;
• šťava z pol citrónu;
• 20 ml olivového oleja;
• soľ;
• koreniny na ryby.

1. Ryba sa umyje, suší sa servítkami a rozdelí sa na porcie.
2. Baklažány sa rozrežú v kruhoch, posypú soľou a nechajú sa 15 minút, potom sa soľ vymyje. Táto technika vám umožní zbaviť sa horkosti zeleniny.
3. Papriky a mrkvu nakrájame na pásy.
4. Zelenina a pstruh sa kombinuje v parnom kontajneri. Pridajte korenie, citrónovú šťavu a maslo.
5. Miska sa varí v multicolor na pár po dobu 15 minút.

Výdatné jedlo s zemiakmi

Dusené červené ryby s dusenými zemiakmi sú chutné a výdatné jedlo, ktoré bude vyzerať na slávnostnom stole.

• 1 kg ružového lososa;
• 1 kg mladých zemiakov;
• pol citrónu;
• 200 g kyslej smotany;
• 40 ml rastlinného oleja;
• soľ;
• zmes korenín na ryby.

1. Zemiaky sú ošúpané, rozrezané na 2 časti.
2. V pomalom hrnci dajte hľuzy, kyslú smotanu, soľ. Všetko starostlivo premiešané.
3. Zemiaky by sa mali variť na programe „pečenie“ na štvrť hodiny.
4. Ryba je rozdelená na niekoľko kusov. Každá je solená a trením korením.
5. Kontajner dvojitého kotla je pokrytý fóliou a do neho je umiestnený ružový losos. Na každý rez sa umiestni plátok citrónu.
6. Keď pomalý varič vydá signál o ukončení práce, nádoba s ružovým lososom sa umiestni na vrchol, spustí sa režim „para“ a pripraví sa jedlo na 40 minút.

Recept na ryžu

Navrhovaná metóda môže urobiť zdravé a uspokojujúce jedlo pre každý deň.

• 500 g pollocku;
• 160 g ryže s okrúhlym zrnom;
• 20 ml citrónovej šťavy;
• 420 ml pitnej vody;
• soľ;
• voliteľné - korenie.

Etapy varenia v Redmond multicooker.

1. Pollock čistí, dôkladne umyje a narezie na veľké kúsky.
2. Rybu posypte citrónovou šťavou a nechajte odstáť 6 minút.
3. Premytá ryža sa naleje do misy multicoker, pridá sa soľ a naplní sa pripravenou vodou.
4. Každá ryba je solená a zabalená do fólie.
5. Pollock dal do špeciálneho kontajnera dvojitý kotol.
6. Nastavte režim "para", čas varenia - 20 minút.
7. Po vypnutí prístroja sa ryža ponechá v pomalom sporáku ešte ďalších 10 minút.

Recept s hubami

Varené ryby so šampiňónmi sú veľmi aromatickým pokrmom s bohatou chuťou.

• 2 jatočné telá merlúzy európskej;
• 1 cibuľa;
• 200 g čerstvých šampiňónov;
• soľ.

Podrobný recept.
1. Cibuľa nakrájaná na polovičné kolesá.

2. Jatočné telá merlúzy sa trú soľou a plnia cibuľou.

3. Celé šampiňóny vložené do nádoby s dvojitým parníkom.

4. Multicooker naplňte vodou.

5. Na vrch položte nádobu s hubami a rybami. Zložky sú solené a zmiešané.

6. Miska by sa mala variť v programe „parenie“ po dobu 40 minút.

Užitočné tipy

Cenné odporúčania vám povie, ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci.

1. Pre parníkov lepšie vziať čerstvé ryby: to bude viac chutné a ponuky.
2. Miska bude šťavnatejšia, ak si porazíte kostru majonézou alebo kyslou smotanou. Kalorický obsah sa však v tomto prípade zvýši.
3. Na diétu sa môžu kúsky rýb ponoriť do zmesi prírodného jogurtu, špenátu, tvarohu a zelenín.
4. Ryby sa dobre hodia ku všetkým druhom korenia, muškátového orecha, tymiánu, tymiánu, cesnaku, rozmarínu. Koľko korenín sa má dať, každá žena v domácnosti rozhoduje samostatne.
5. Medovka a čerstvý zázvor pridajú do pokrmu špeciálnu chuť.
6. Parné ryby sa podávajú so zemiakmi a prílohami z inej zeleniny. Toto jedlo nie je kombinované s cestovinami a obilninami.

Dušená ryba je jednoduché a zdravé jedlo. To môže byť zahrnuté v menu dieťaťa, rovnako ako v strave na chudnutie a dojčenie.

Varené recepty na varenie rýb v pomalom hrnci

Hovorí sa, že dusené jedlá sú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie, bohatšie. Skúsme experimentovať s rybami. Koniec koncov, všetci ju milujú?

Budeme mať len ryby a plné jedlá, ktoré môžu byť podávané na večeru alebo obed, aj pre hostí. Naozaj sa im to páči, určite, pretože nie je nič chutnejšie ako dusené ryby!

Všeobecné zásady varenia

Ak je vaša ryba na jedlo je zmrazená, potom je potrebné si ju vopred a musíte ju rozmraziť podľa všetkých pravidiel. To znamená, že nelejte vriacej vody alebo dať do teplej vody. Výrobok musí byť odstránený z vrecka a všetkých obalov umiestnených v cedníku. Cedník je zasa umiestnený do misy, ale tak, aby sa držal po stranách a nespadol dovnútra. Voda tak bude stékať dole a filé ho nebude absorbovať. Výsledná štruktúra sa odstráni na dno chladničky. Keď je ryba mäkká vo vnútri, môže byť použitá na svoj účel.

Celé jatočné telo sa bude musieť poraziť. Aby ste to mohli urobiť, musíte najprv vyrezať filety z hrebeňa, nechať chvost a hlavu na uchu. Potom použite pinzetu na odstránenie všetkých kostí a opláchnite filé. Ak je to potrebné, mäso z kože odrežte, očistite od váhy.

1. Nalejte vodu do pomalého sporáka, umiestnite kôš na vrch a umiestnite umytý kôpor na vrch.
2. Dôkladne umyte ryby.
3. Nakrájajte na porcie, trite s korením zo všetkých strán.
4. Osolte a posypte citrónovou šťavou.
5. Dajte rybie plátky na kôpor a zatvorte veko.
6. Para sa varí na dvadsať minút.

Tip: namiesto kôpru môžete použiť akékoľvek iné zelené.

Červené ryby v pomalom hrnci

Červené ryby sú oveľa mäkšie a zdravšie ako biele. Preto je vhodnejší pre ľudí na diéte alebo pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Koľko času - 95 kalórií.

Čo je to kalórie - 40 minút.

1. Filety alebo steaky umyte a osušte.
2. Potom ich otrite zo všetkých strán soľou, čiernym korením.
3. Umiestnite do misky, na vrch položte rozmarín a nechajte ryby chvíľu stáť.
4. Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite kôš.
5. Dajte do neho rybu a na vrchole krúžky citrónu.
6. V režime pary varte misku pod vekom pol hodiny.

Tip: ak používate filety a nie steaky, kosti sú stále lepšie odstrániť.

Dušené ryby varené so zeleninou

Ak máte iba jednu rybu, varte celé jedlo, doplňte filé so zeleninou. Tu a brokolica, a fazuľa, a zemiaky. Ukazuje sa to celkom uspokojujúce!

Koľko je 50 minút.

Čo je kalórie - 87 kalórií.

1. Ak je ryba zmrazená, musí byť odstránená z chladu v priebehu niekoľkých hodín.
2. Filety vysušte suchými obrúskami.
3. Ošúpajte zemiaky, umyte a nakrájajte na malé plátky.
4. Dôkladne umyte fazuľové struky, ošúpajte chvosty a trochu nasekajte.
5. Opláchnite brokolicu, nakrájajte na púčiky.
6. Voda sa naleje do misky, nastavte rošt.
7. Nasaďte si kôš na varenie.
8. Vložte zemiaky, fazuľu a brokolicu.
9. Šíriť ryby na vrchole, posypeme soľou a korením.
10. Posypeme trochou citrónovej šťavy.
11. Zatvorte veko a varte dvadsať minút v režime pary.
12. Zvyšky citrónovej šťavy zmiešané s olejom.
13. Peel greeny a sekanie.
14. Odstráňte šupky z cesnaku, odstráňte suchý chvost a preskočte laloky cez drvenie.
15. Pridajte ich s bylinkami do oleja a citrusovej šťavy.
16. Všetko dôkladne premiešajte a podávajte s omáčkou.

Tip: K svojej omáčke môžete pridať korenie.

Jemný recept s mrkvou

Chuť pollocku je veľmi ľahká, mäso je veľmi jemné a mäkké. Doplníme ju sladkou mrkvou a bohatou ryžou a potom všetko varíme v pomalom hrnci pre pár, takže sa vám to páči ešte viac!

Aký je čas 1 hodina.

Čo je kalórie - 102 kalórií.

1. Ryžu dôkladne umyte, kým nie je čistá voda.
2. Umyte ryby a skontrolujte kost. Ak je, odstráňte ich pinzetou.
3. Potom nakrájajte trochu pollokov na porcie.
4. Mrkva sa ošúpa, opláchne sa a rozreže sa na prúžky.
5. Urobte to isté s cibuľou, ale nakrájajte na polovice krúžkov.
6. Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite parný kôš.
7. Nalejte cibuľu a mrkvu.
8. Rybu nastrúhajte soľou a korením, položte na korene.
9. Umyte fazuľové struky, odstráňte chvosty a odrežte struky menšie.
10. Dajte ich spolu s kukuricou do pomalého variča.
11. Všetko premiešajte a pridajte ryžu.
12. Zatvorte veko a varte v pare, kým sa ryža neupraví.

Tip: ak je ryža takmer pripravená a potrebuje ďalších pár minút, je lepšie nechať misku v režime ohrevu ďalšiu hodinu. Počas tejto doby budú obilniny perfektné.

Výdatné jedlo so zelenými

Tento pokrm bude omnoho uspokojivejší ako ten predchádzajúci. Tu uvaríme ryby so zemiakmi a zelenými. Veľmi jednoduché a rovnako chutné, pretože dusená!

Aký je čas 45 minút.

Čo je kalórie - 78 kalórií.

1. Rozmrazené ryby rozmrazte a čerstvo umyte a očistite od kostí.
2. Nastrúhajte so soľou a čiernym korením, nakrájame na porcie.
3. Cibuľu ošúpeme, potom opláchneme tečúcou vodou a jemne rozdrvíme ostrým nožom.
4. Cibuľu dajte do misy s viacvrstvami.
5. Rozložte kúsky rýb na vrch a položte na ne cibuľu.
6. Ošúpeme zemiaky, opláchneme a nasekáme.
7. Vložte do misky a nalejte všetku vodu, soľ.
8. V režime naparovania varte pokrm približne 30 minút pod vekom.
9. Opláchnite petržlen a rozpadnite, posypte ním hotový pokrm.

Tip: namiesto zvyčajnej cibule môžete použiť zelenú. S ním bude jasnejší a sviežejší.

Recept s hubami

Ak máte radi huby, potom je tento recept pre vás. Predstavte si, ako je ryba chutná, ak ju spojíte s voňavými hubami a sladkými, ale veľmi šťavnatými cibuľami. A to všetko sa dusí v pomalom hrnci.

Aký je čas 1 hodina.

Čo je kalórie - 79 kalórií.

1. Ryby podľa vôle vyčistiť alebo nechať neporušené.
2. Cibuľa čistá, opláchnite a nakrájajte na polovičné krúžky.
3. Opláchnite petržlen a umiestnite do jamy merlúzy.
4. Mäso nastrúhame soľou a čiernym korením.
5. Ošúpajte huby, nakrájajte ich ostrým nožom.
6. Nalejte vodu do pomalého variča, nastavte košík a vložte do neho ryby.
7. Na to dajte huby, cibuľu a soľ.
8. Varte v režime pary približne 40 minút.

Tip: aby sa ryby dobre držali, nezabudnite opustiť kožu.

Tipy a tipy

Najlepšie zo všetkého je, že rôzne druhy papriky, muškátový orech, oregano, pikantné sú kombinované s rybami. Môžete tiež pracovať s čerstvým zázvorom a melissou. Cesnak, rozmarín dodá špeciálnu chuť a vôňu.

Bude chutné, ak podávate ryby s uhorkami. Môže to byť uhorky, huby, olivy, olivy, karfiol, cibuľa. Môžete tiež posypať špenátom alebo šťovík, variť zeleninu na grile alebo nejakú neobvyklú omáčku. To môže byť založené na tvaroh, syr, cícer, zelené, jogurt.

Bez ohľadu na to, aké obľúbené cestoviny môžu byť, nezmestia sa do ryby, najmä do tej, ktorá je dusená. To isté platí pre väčšinu obilnín. Jedinou výnimkou je ryža. Dokonale sa hodí.

Ryby si šťavnaté, ak ste roll to v majonéze, kyslej smotane alebo jogurt. Okrem toho táto "prísada" dodá všeobecnej chuti jemnosť a ľahkosť. A ak si vezmete grécky jogurt, ryby získajú nezvyčajnú chuť!

Miska, dusená, musí byť prítomná v strave každého človeka. Je užitočná, šťavnatá a veľmi chutná. Musíte sa pokúsiť liečiť všetkých svojich príbuzných.

Varené ryby v pomalom hrnci

Ak chcete variť rybie pokrmy vo štvrtok, dnes vám poviem ďalší recept na ryby, ktorý vás príjemne prekvapí. Naučíte sa variť dusené ryby v pomalom hrnci.

ZLOŽENIE

• Steak z lososa 4 kusy
• Balzamikový ocot Na chuť
• Olivový olej 1 Čl. lyžicu
• Soľ, korenie Chuť
• Kôpor, nové korenie a bobkový list Chuť
• Citrón 0,5 ks
  na podanie

Krok 1

V miske premiešajte balzamikový ocot, olivový olej a korenie. Dajte ryby do pekáča a nalejte výslednú omáčku. Losos posielame v chladničke 2 hodiny, aby mohol absorbovať marinádu.

Krok 2

Nalejte vodu do misy multicooker, pridajte kôpor, nové korenie a bobkový list. Nastavili sme režim "Parenie" a zatvorte, privedieme vodu do varu. Akonáhle sa to stane, položte steaky z lososa do misky s otvormi a začnite variť. Varenie lososa na 15-20 minút. Varené ryby v pomalom hrnci sú pripravené, chutné!

Kulinárske recepty s fotografiami

Tu sa mladá dáma zoznámi s mladým mužom, dostane sa k nemu s pocitmi. A potom 23. februára na nose. Čo potrebujete vedieť o svojom milovanom, aby ste neboli zavádzaní

Vybrali sme pre vás nápady na jedlá, ktoré vám pomôžu nasýtiť vašich vždy hladných kolegov na firemných večierkoch 23. februára alebo 8. marca.

25. február bude ďalším slávnostným odovzdávaním cien Oscara. V predvečer tejto akcie sme sa rozhodli navštíviť kuchyne najobľúbenejších filmov.

Hovorí sa, že muži sú najlepší kuchári, ale predstavte si, ako sa produktivita zvýši, ak dáte kamarátovi nejaký cool kuchynský gadget! Zozbierali sme 10 najmodernejších zariadení.

Aký je gastronomický dôraz 23. februára na potešenie milovaného muža? Absolvujte náš test, aby ste sa nemýlili.

Vedci zistili, prečo fanúšikovia rýchleho občerstvenia zomreli skôr.

Ako môžete variť v pomalom hrnci ryby: tri recepty

Varenie v pomalom hrnci sa nám už stalo známym. Ryby sa tu dajú ľahko variť, ale je potrebné ich pekne a chutne variť. Dnes vám chcem ponúknuť tri recepty, krok za krokom, ako variť ryby v pomalom hrnci. Sú veľmi odlišné, ale všetky si zaslúžia pozornosť. Na prípravu je vhodná akákoľvek odroda, ale hlavnou podmienkou (najmä pre druhý a tretí recept) je absencia malých kostí.

Jemné dusené ryby v pomalom hrnci

Zložky 2 porcie:

• ryby (filety z tresky) - 300g;
• soľ - 1 lyžička;
• rybie korenie - 1 hl

Ako variť v Crock ryby dusená

1. Tentokrát berieme tresku, je jednoduchšie a ľahšie pracovať s filetami. Treska je ideálna pre diéty, pretože má nízky obsah tuku a vysoký obsah proteínov. Rybu rozmrazte, umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Podľa potreby premiešajte soľ, korenie, tymián.
3. Túto zmes trením na oboch stranách. Plastové vložiť viacfarebný tuk s rastlinným olejom a na ňom položte filet z tresky.
4. Nalejte vodu do misky, asi 1 liter. Zapnite režim "Varenie pre pár." Varenie začne, keď sa voda varí, potom začne odpočítavanie. Zvyčajne sa v súlade s pokynmi používajú „Naparovanie“, „Ryby“ alebo iné programy. Doba varenia 25-30 minút.

Aby filet zostal v jednom kuse - neprekračujte dobu varenia.

Podávame so zemiakovou kašou, zeleninovým šalátom. Je to najrýchlejší, najjednoduchší a najprínosnejší spôsob, ako vyrobiť potraviny s vysokým obsahom bielkovín pre tých, ktorí chcú byť štíhlejší.

Rybia marináda v pomalom hrnci

Ingrediencie pre 4 porcie:

• ryba (pollockové filé) - 400g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie;
• kyslá smotana - 2-3st.l.
• rastlinný olej - 1.l.

Rybia marináda v pomalom hrnci: klasický recept

1. Ryby rozmrazili, odstránili kožu a narezali na filety.
2. Nakrájame na kúsky 4-5 cm.
3. Rozomlieť mrkvu na hrubom strúhadle, možno ju narezať na kocky. Cibuľa nakrájame na polovičné krúžky, nie príliš malé.
4. Nalejte olej do misky - celkom dosť, len na zakrytie dna misy pomalého variča. Šírte ryby, posypte soľou a korením. Miešaná mrkva a cibuľa.
5. Posledná vrstva je vložená kyslá smotana, je žiaduce zastaviť doma alebo skladovať vysoký tuk.
6. Vyrovnajte ju.
7. Zapnite "Quenching", čas varenia 25-35 minút v závislosti od odrody.

Miska prichádza veľmi jemná, šťavnatá, omáčka na to už nie je potrebná - získava sa ako výsledok dusenia. Miska je ideálna pre varené zemiaky, ryžu alebo bulgur. Z korenia vyberte tradičné čierne mleté ​​korenie, môžete pridať biele korenie a tymián. Po signálu, môžete pridať trochu zelenej a nasekané cesnak pre chuť. S cieľom znížiť obsah kalórií v miske - nahradiť kyslú smotanu s grécky jogurt, a zalejeme trochou vody namiesto oleja tak, aby ryby nelepia na dne misy.

Ryby v pomalom hrnci so zemiakmi a zeleninou

zloženie:

• losos - 250g,
• zemiaky - 7-8 ks,
• tekvica - 150-200 gramov,
• brokolica - 150 - 200 gramov,
• cibuľa - 1 ks,
• mrkva - 1 ks,
• kyslá smotana 10-15% - 300 ml,
• vývar - 1 šálka,
• červená paprika - podľa chuti,
• oregano - podľa chuti,
• kôpor - 1 zväzok,
• soľ - 1,5-2 lyžičky.
• Rafinovaný rastlinný olej 1 polievková lyžica.

Varenie červené ryby so zeleninou

1. Varte vodu, pridajte trochu soli, cibule a mrkvy. Varte chrbticu na plnú pripravenosť. Ochladiť a oddeliť mäso od kosti. Cibuľu a mrkvu už nepotrebujeme. Nechajte 1 šálku vývaru na ďalšie varenie.
2. Zemiaky čistíme, nakrájame na kocky. Nalejte rastlinný olej a smažte ho v pomalom sporáku v režime "Frying" alebo v režime "Pečenie" 10 minút za stáleho miešania.
3. Cibuľa nakrájame na veľké kocky a pridáme do misky.
4. Mrkvu nakrájame na polovičné krúžky a všetko spolu smažíme ďalších 3-5 minút za občasného miešania.
5. Nakrájajte tekvicu na kúsky, vložte ju do misky a pokračujte v varení.
6. Pridajte mrazenú brokolicu. Ak použijete čerstvé - rozoberte ju do kvetenstvo a ľahko blanch a potom pridať do zvyšku zeleniny v miske.
7. Nalejte vývar a pridajte kyslú smotanu, zmiešajte s drevenou alebo silikónovou lyžicou.
8. Soli a pridajte mleté ​​korenie.
9. Pridajte nakrájaný čerstvý alebo mrazený kôpor, môžete pridať aj ďalšie zelené.
10. Rozprestierame už pripravené mäso z rýb.
11. Miešajte a varte v režime kalenia 20 minút alebo kým nie sú zemiaky pripravené.

Miska dopadá celkom šťavnaté, nepotrebuje prílohu, je to vynikajúca voľba pre chutnú, uspokojujúcu a zdravú večeru.

Môžete hovoriť veľa o výhodách rýb, ale nie je ťažké variť s pomalým varičom. Vyberte si pre každý vkus - viac diétne varené verzie, šťavnatá verzia s kyslou smotanou, alebo viac výživnú možnosť - so zeleninou a lososom.

Varené ryby v pomalom hrnci

Teraz vám povieme o diétnych jedlách v pomalom hrnci. Koniec koncov, sme tak zvyknutí, najmä tí, ktorí neustále varia na plynovom sporáku, na vyprážané, varené, dusené jedlá. Ale najviac diétne a zdravé jedlo je dusené. Poviete: "Aký je rozdiel medzi varením jedla vo vode a varením parou?" A rozdiel je dosť významný. Koniec koncov, pri varení vo vode, niektoré živiny a vitamíny idú do vody, respektíve v hotovom výrobku tam bude oveľa menej z nich. V situácii s parou je všetko úplne iné. Výrobok je na špeciálnom stojane / koši nad vriacou vodou a pomocou odchádzajúcich pár z vriacej vody prichádza k plnej pripravenosti pri zachovaní maximálneho množstva vitamínov, stopových prvkov a ďalších užitočných látok.

Multicooker má skvelú funkciu "PAR", ktorá vám umožní jesť len zdravé a diétne potraviny.

Dnes budeme variť dusené ryby v pomalom hrnci. Pre náš recept sme si vzali chudé ryby - pollock. Môžete tiež vziať merlúzu alebo tieňovanie. Ale ak sa vám páči losos, pstruh, losos, platesa bradavičnatá, sumec a iné druhy rýb, môžete ich tiež variť s týmto receptom. Hlavným rozdielom (okrem chuti) bude obsah kalórií výsledného pokrmu.

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci

Ak uvažujete o tom, ako variť dusené ryby v pomalom hrnci, chcem vám ponúknuť vynikajúci recept. Ryby sú šťavnaté, jemné, voňavé a veľmi chutné. Spolu s rybami môžete okamžite pripraviť prílohu, napríklad z pohánky. Všetko je jednoduché a nie nepríjemné!

prísady

Stupne varenia

Ryby čisté, odstráňte vnútornosti, dobre umyte.

Na horčicu pridajte soľ a voňavé sušené byliny (môžete kopr, petržlen, tymián), premiešajte.

Ryby nakrájame na plátky (varím s kosťami, môžete použiť rybie filé). Namažte kúsky rýb pripravenou horčičnou zmesou, dajte ich do nádoby na varenie pokrytú fóliou. Nalejeme rastlinným olejom.

Kúsky rýb by mali byť naskladané tesne k sebe. Na ryby položte kúsky masla.

Pre ozdobu: umyte pohánkové krupice a vložte ju do misky pomalého variča, nalejte do studenej vody, pridajte soľ.

Umiestnite misku do pomalého variča, na vrchu - nádoby s rybami. Zatvorte veko a nastavte program "Rice" alebo "Krupa", "Porridge" multicooker na 40 minút. Ryby budú zvýrazňovať šťavu, ktorá je zmiešaná s maslom, a dostanete veľkú omáčku pre prílohu. Chutná a drobivá pohánka bude pripravená s rybami.

Veľmi chutné ryby, dusené v pomalom hrnci, podávané s prílohou teplé.

Varené ryby v pomalom hrnci

Teraz mnohí odmietajú mäso v prospech rýb. Dá sa povedať, že ryba sa stala módnou, rovnako ako sa stala módou viesť zdravý životný štýl. Väčšina ľudí považuje za najchutnejšie vyprážané ryby, ale je to nezlučiteľné s princípmi diétnej výživy. Diétne jedlo je varené ryby, ale pri varení rýb, užitočné látky idú do vývaru. Čo najviac, aby ich pri varení rýb pre pár. Dušené ryby môžu byť v dvojitom kotle av pomalom sporáku, a ak nemáte tieto užitočné zariadenia, potom v hrnci s cedníkom. Ryby, dusené v pomalom hrnci, ktoré sú diétnym pokrmom, si zachovávajú všetky blahodarné vlastnosti a sú oveľa chutnejšie ako varené ryby. Program - "varenie pre pár" je pravdepodobne vo všetkých modeloch varičov.

zloženie:

• ryby
• voda
• soľ a korenie podľa chuti
• voliteľný

Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci:

Môžete variť pre pár absolútne žiadne ryby, a to ako more a rieky, a veľké a malé, a po častiach, a úplne.

Ryby môžete variť priamo pre pár, vložiť ich do kotla s dvojitým košom, alebo si môžete vopred vložiť fóliu do koša a dať na ňu ryby, potom budete mať ryby vo fólii pre pár.

Vynikajúca dusená červená ryba - pstruh, losos. Ale jednoduchšie ryby - ružový losos, kamarát, bude tiež chutné. Dušené červené ryby budú stačiť na 10-15 minút varenia.

Všeobecne platí, že čas varenia rýb pre pár závisí od veľkosti kusov rýb a pohybuje sa od 15 minút do 30-40 minút. Zvážte tiež silu vášho multicooker.

Pri varení rýb v pomalom hrnci, nezabudnite naliať 2-3 poháre vody do misky. Zdalo by sa to zrejmé, ale čitatelia sa však často pýtajú, či je potrebné naliať vodu pri varení parných jedál))

Keď varíte dusené ryby, môžete len soľ, alebo si môžete pre-marinovať v citrónovej šťave po dobu 30-60 minút na chuť.

Varené ryby môžu byť varené samostatne, bez prísad, ale dusené ryby so zeleninou budú ešte chutnejšie. Ryby so zeleninou Radšej varím vo fólii. Dajte rybu do fólie, na nej položte svoju obľúbenú zeleninu, cibuľu, mrkvu, sladké papriky, paradajky a olivy. - mleté ​​korenie, hop-suneli. Príďte na rybie byliny - šalvia, mäta. Potom, čo všetka zelenina a koreniny sú pridané k rybám, zabaľte fóliu do obálky alebo na loď a čoskoro príde lahodná večera! S týmto spôsobom varenia - vo fólii, šťava z rýb a zeleniny nepreteká cez otvory dvojitého kotla, ale zostáva všetko vo fólii, ryby a zelenina sú nasiaknuté šťavami a chuťou navzájom a jedlo je chutné. Pohodlie a skutočnosť, že každý spotrebiteľ bude mať vlastnú časť obalu fólie. Pri varení rýb vo fólii by ste mali variť 10 minút dlhšie ako bez fólie.

Tí čitatelia, ktorí nemajú multicooker, ale je tam dvojitý kotol, poviem, že všetky tipy na varenie rýb pre pár v multicolor budú vhodné pre dvojitý kotol.

Varené ryby sú skvelé pre detské a diétne jedlá, keď by ste sa mali vyhnúť vyprážaným jedlám. Jediným želaním pre jedlo pre deti nie je brať ryby s malými kosťami.

Varené ryby v pomalom hrnci

Nikdy predtým som nevařil lahodné ryby. Vždy verila, že toto jedlo pre tých, ktorí sú neustále na diéte, schudnúť a nemajú právo jesť chutné. Najčastejšie sme jedli ryby vyprážané. Niekedy varím rybie koláčiky alebo karbonátky.

Ak viete, som veľmi zvedavá osoba, takže som nemohol odolať pokušeniu vyskúšať si dusené ryby. Nemám parníky, ale v pomalom sporáku je špeciálny program, ktorý dokáže variť dusené jedlá. Takže si môžete variť šťuku.

Túto príležitosť som už využil a varil manti. Potom sa mi toto jedlo veľmi páčilo. Dnes sa s vami chcem podeliť o chutný, ale nie celkom originálny recept. Dnešný recept je pre tých, ktorí pripravujú toto jedlo prvýkrát. Bude ako sprievodca.

Na varenie rýb v pomalom hrnci sú potrebné nasledujúce produkty:

• Odoslať zoznam:

Nakrájajte na porcie a posypte ich obľúbeným korením, ktoré je vhodné na varenie rýb.

Salt ryby a nalejte citrónovú šťavu.

Pripravené kúsky rýb vložte do košíka. Zatvorte pomalý varič a zapnite program Para. Doba varenia závisí od hrúbky ryby 15-20 minút.

Hotové ryby položte na šalát a podávajte s čerstvou zeleninou (mám uhorky).

A teraz o mojom dojme. Ukazuje sa, že naozaj milujem rybu, ktorá je dusená. Môj syn teraz odmieta jesť vyprážané ryby a objednáva ho len pár.

Dúfam, že tento chutný a zdravý recept nájde svojich fanúšikov na tejto stránke.

Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!