Potravinové alergie u dieťaťa: prejav a následky. Ako vyliečiť potravinové alergie u dieťaťa?

Potravinová alergia u dieťaťa je mimoriadne nepríjemný stav. Napriek zdanlivo bezvýznamnosti ochorenia výrazne znižuje kvalitu života. Niekedy je však ťažké identifikovať patológiu. Koniec koncov, je schopný "maskovať" pre rôzne ochorenia. Aby sa vaše dieťa nestalo obeťou tohto ochorenia, pozorne si prečítajte charakteristiky ochorenia.

Opis ochorenia

Potravinová alergia u detí, podľa lekárskej terminológie, je vysoká citlivosť imunitného systému na určité zložky obsiahnuté v potravinách. Patológia sa vyvíja v dôsledku skutočnosti, že proteín (imunoglobulín E) vstupuje do chemickej reakcie so samostatným „provokatérom“.

Vo väčšine prípadov je prejavy potravinových alergií u dieťaťa celkom špecifické. Symptomatológia je ľahko rozpoznateľná aj tými rodičmi, ktorí nemajú lekárske vzdelanie.

Ale niekedy môže byť patológia dosť zákerná. Nepríjemné príznaky, ktoré sa vyskytujú u dieťaťa, vnímajú rodičia ako infekčné kožné ochorenia, poruchy trávenia alebo nachladnutie. Avšak ani si neuvedomujú, že základom všetkých prejavov je potravinová alergia.

Samozrejme, najlepším riešením je včas sa poradiť s lekárom. To bude nielen diagnostikovať patológiu, ale aj chrániť dieťa pred vývojom negatívnych dôsledkov.

príčiny

U detí náchylných k patológii sa choroba prejavuje veľmi skoro. Často je v mesačne starom dieťati potravinová alergia. Často sa prejavuje svrbením a kožnými vyrážkami.

Hlavnými príčinami alergických reakcií sú podľa lekárov:

1. Nesprávna strava počas tehotenstva. Diéta budúcej matky do značnej miery určuje zdravie dieťaťa. Tehotným ženám sa odporúča vylúčiť z ich stravy jahody a citrusové plody. Je potrebné obmedziť používanie morských plodov a rýb. V posledných mesiacoch musia ženy opustiť kravské mlieko. Odporúča sa namiesto tohto výrobku uprednostňovať mliečne výrobky.
2. Včasný vstup umelých zlúčenín. To je bežná príčina, ktorá spôsobuje, že potravinové alergie u detí sa vyvíjajú. Uvedomte si: mnoho mliečnych zmesí sa vyrába z bielkovín kravského mlieka. Je to najsilnejší alergén, ktorý vyvoláva vývoj ochorenia. Preto sa odporúča dojčiť čo najdlhšie. To ochráni dieťa nielen v prvých rokoch života, ale aj dokonalú „základňu“ pre budúcnosť. Ak je dojčenie z určitých dôvodov nemožné, je lepšie zvoliť si hypoalergénne zmesi. Sú založené na sójovom proteíne alebo kozom mlieku. Takéto zmesi nevedú k vzniku alergií.
3. Dojčiace matky s podvýživou. Všetci lekári trvajú na dôkladnom dodržiavaní odporúčanej diéty. Samozrejme, všetky matky si spomínajú na prísne diétne obmedzenia. Z času na čas však môžu existovať pokušenia, ktorým sa ťažko dá odolať. Ak sú v potravinách povolené hrubé chyby, potom má dieťa často alergie na jedlo.
4. Nesprávne zavedenie doplnkových potravín. Nepríjemné príznaky sa často vyskytujú po jedle malého „dospelého“ jedla. Tento obraz je pozorovaný ako výsledok neskorého zavedenia doplnkových potravín, príliš veľa jedla spotrebovaného naraz. Niektoré matky dávajú dieťaťu niekoľko druhov potravín naraz, čo tiež nepriaznivo ovplyvňuje zdravie dieťaťa. Aby nedošlo k rozvoju potravinových alergií u dieťaťa, je veľmi dôležité dodržiavať všetky odporúčania pediatra.
5. Dedičnosť. Ak sú rodičom diagnostikované alergie, dieťa je tiež náchylné na patológiu. V tomto prípade môže strúhanka prejaviť akúkoľvek formu ochorenia.
6. Použitie antibiotickej liečby. Ak sa takéto lieky používajú v prvom roku života dieťaťa, potom sa u dieťaťa môže vyvinúť alergia. Koniec koncov, v tomto období sa intenzívne vytvára imunitný systém. Antibiotiká môžu vážne narušiť prirodzený proces.
7. Prekrmovaniu. Toto je veľmi dôležitý bod. Niektorí rodičia úplne zabudli na miernu výživu. Akékoľvek plačúce dieťa je vnímané ako požiadavka na jedlo. Toto stanovisko je nesprávne. Prekrmovanie dieťaťa často vedie k alergickým reakciám. V tomto prípade môžu dokonca vyprovokovať tie výrobky, na ktoré dieťa predtým reagovalo normálne. V tomto prípade môžu byť alergény: materské mlieko, doplnkové potraviny, upravené zmesi.
8. Nesprávna výživa. Niekedy sa ochorenie vyvíja, keď má dieťa 2 roky. Potravinové alergie sú často spúšťané veľkým počtom v strave konzervačných látok, farbív, emulgátorov, príchutí. Takéto látky sú pre organizmus cudzie. Preto ich imunitný systém vníma ako agresorov, ktorí okamžite začínajú bojovať.
9. Rôzne patológie. Prečo sa potravinová alergia vyskytuje u 3-ročného dieťaťa? Často základom ochorenia tráviaceho systému, žlčových ciest, pečene. Porucha črevnej mikroflóry môže viesť k rozvoju patológie. Základom takýchto ochorení je často podvýživa. Ale niekedy môžu byť choroby vrodené. V tomto prípade sa nepríjemné príznaky prejavia oveľa skôr.

Potravinové alergény

Na boj proti patológii by ste mali najprv vylúčiť potraviny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemný stav. Je veľmi ťažké určiť, ktoré produkty sú základom ochorenia u malých detí.

Najčastejšie je detská potravinová alergia (1 rok) vyvolaná takými zložkami, ako sú:

• proteíny z kravského mlieka (v akejkoľvek forme);
• ryby (najmä more);
• prepelica, kuracie vajcia (niekedy žĺtky, ale toto je zriedkavé);
• bobule, zelenina, ovocie červenej alebo svetložltej farby;
• bielkoviny pšenice, raže, ovsa, ryže (obsahujú alergén - glutén).

Deti sa vyzývajú, aby vstúpili do stravy iba jeden výrobok každé 2 týždne. To presne určí, čo vyvolalo alergie. Preto bude vylúčenie takéhoto výrobku jednoduché. Zapamätajte si dôležité pravidlo - každý nový výrobok sa zavádza do stravy v malých dávkach.

Ťažšie je to u starších detí. K vyššie uvedeným produktom sa pridáva množstvo doplnkov. Koniec koncov, diéta dieťaťa je veľmi rozšírená.

Silné potravinové alergie u dieťaťa môžu byť spôsobené nasledujúcimi produktmi:

• odrody orechov;
• kalamáre, krevety, ustrice a iné druhy morských plodov;
• citrusy, jahody, kivi, slivky;
• potravinárske prísady, farbivá, konzervačné látky, emulgátory;
• prírodný med, čokoláda;
• strukoviny.

Takéto potraviny sú veľmi nebezpečné pre deti od 1 roka do 4 rokov. Imunitný systém dieťaťa počas tejto doby získava potrebné zručnosti na rozpoznanie "provocateur" - proteínu. Reakcia tela nie je tak násilná. Ale na tomto skóre sa nemýlite. Exacerbácie alergií sa vyskytujú menej často, ale existuje veľká pravdepodobnosť, že sa telo „prepne“ na iné provokatéry: peľ rastlín, prach v domácnosti.

Charakteristické príznaky

Prejav potravinovej alergie u dieťaťa môže byť dosť rôznorodý. Súčasne môže rovnaký výrobok spôsobiť rôzne typy reakcií u rôznych detí.

Často sa prejavujú potravinové alergie:

• kožné lézie;
• poruchy dýchania;
• problémy tráviaceho traktu.

Zvážte každú skupinu symptómov.

Príznaky alergických kožných lézií:

• vzhľad vyrážky na povrchu;
• začervenanie;
• hojné pichľavé teplo aj v dôsledku mierneho prehriatia;
• žihľavka;
• tvorba charakteristických šupín, lúpanie (často v chlpatej oblasti hlavy, obočie);
• diatéza - odlupovanie a svrbenie tváre;
• angioedém;
• prítomnosť plienkovej vyrážky napriek starostlivej hygienickej starostlivosti.

Symptómy patológie ovplyvňujúce gastrointestinálny trakt sú:

• zápcha;
• plynatosť;
• časté voľné stolice s prítomnosťou peny alebo zelene;
• koľkých;
• regurgitácia;
• zvracanie.

Poruchy dýchania zahŕňajú nasledujúce príznaky ochorenia:

1. Alergická rinitída (upchatie nosa, opuch slizníc, prítomnosť výtok z nosa sliznicami, bezfarebné sekréty).
2. Bolesti hlavy.
3. Zápal stredného ucha. Zníženie sluchu, preťaženie ucha.
4. Alergická konjunktivitída (svrbenie, pálenie v očiach, začervenanie slizníc, žltkastý alebo číry výtok).
5. Bronchospazmus. Tesnosť na hrudi, sipot, dýchavičnosť.

V závislosti od prejavov symptómov je patológia rozdelená na:

Vážny stupeň potravinovej alergie sa lieči len v nemocnici.

Okamžitý prístup k lekárom si vyžaduje patológiu, ktorá sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

1. Pocit opuchnutého jazyka, tesnosť v hrdle, ťažkosti s prehĺtaním. Takéto príznaky môžu signalizovať nebezpečný stav - angioedém. Táto patológia je vážnou hrozbou pre život.
2. Všeobecná slabosť, znížená ostrosť videnia, závraty. Tieto príznaky poukazujú na hypotenziu. V dôsledku patológie dochádza k poklesu tlaku. Jeho pád na kritickú úroveň má fatálne následky.
3. Ostrá dýchavičnosť, kŕče, vyrážka. Zvýšená teplota v potravinových alergiách u dieťaťa, vysoký krvný tlak, opuch pľúc a dokonca strata vedomia. Tieto príznaky charakterizujú nebezpečnú patológiu - anafylaktický šok. Tento jav často nevyvoláva jedlo ani drogy.

Čo je nebezpečná patológia?

Každý rodič by mal vedieť, či má dieťa potravinové alergie, čo má robiť. Bezprostredne kontaktujte pediatra! Akékoľvek oneskorenie môže viesť k závažným následkom.

Nie je potrebné pokúšať sa o samoliečbu. Všetky metódy môžu byť použité po konzultácii s odborníkom. Iba kompetentný lekár, ktorý skúma strúhanku, môže povedať, ako vyliečiť potravinové alergie u dieťaťa.

Ignorovanie patológie môže viesť ku komplikáciám, ako sú:

• redukcia tlaku;
• alergická vaskulitída;
• anafylaktický šok (vyvolaný: rybami, orechmi, morskými plodmi);
• bronchiálna astma;
• hemolytickú anémiu;
• ekzém;
• obezita;
• sérová choroba.

Okrem toho je toto ochorenie schopné podporovať chronické patológie kardiovaskulárnych, tráviacich systémov, ORL orgánov.

Diagnostické metódy

Ak chcete zistiť, ako liečiť alergie na jedlo u detí, je potrebné dôkladné vyšetrenie. Diagnóza patológie je pomerne zložitá úloha, ktorá vyžaduje celý rad opatrení.

Lekári často využívajú tieto metódy:

1. Analýza rizík. Lekár zistí od rodičov, čo je diéta dieťaťa, diéta. Učí sa o dedičnej predispozícii. Tieto informácie sú veľmi dôležité pre správne stanovenie diagnózy.
2. Vedenie denníka potravín pre rodičov. Tento postup sa zvyčajne natiahne na 2 týždne. Rodičia by mali starostlivo a dôkladne zaznamenávať všetky produkty, ktoré strúhanka konzumuje. Reakcia tela na ňu je nevyhnutne zaznamenaná v blízkosti každého produktu. Takáto udalosť vám umožňuje veľmi presne identifikovať alergén.
3. Imunologický krvný test. Ide o mimoriadne spoľahlivú laboratórnu štúdiu. V krvi odobratej zo žily sa stanoví obsah špecifického imunoglobulínu. Ak analýza potvrdí prebytok obsahu tejto látky v sére, potom je veľká šanca, že dieťa má potravinové alergie.
4. Krvné testy provokatérov. Táto analýza vám umožňuje identifikovať bežné alergény. Niekedy však takýto prieskum neodhalí všetkých provokatérov. Preto aj po určení alergénu je potrebné do detskej stravy vniesť nové produkty veľmi starostlivo.
5. Kožné testy. Analýzu spravidla vykonávajú deti staršie ako 5 rokov. Na predlaktí dieťaťa sú malé škrabance. Dali vodu, v ktorej sú alergény rozpustené. Po 10 minútach vyhodnotiť výsledky. Zafarbená červená škvrna znamená, že tento produkt spôsobuje u detí alergie na jedlo.

Metódy riešenia ochorenia

Ako vyliečiť potravinové alergie u dieťaťa? Túto otázku kladú mnohí rodičia, ktorí pozorujú neznesiteľné symptómy u svojich detí.

Metódy riešenia patológie sú založené na nasledujúcich opatreniach:

1. Výživa v strave. Po stanovení alergénu sa odporúča vylúčiť ho z výživy dieťaťa. Ak sa provocateur stane nevyhnutným produktom pre vývoj dieťaťa, lekár vám odporučí doplnky alebo potraviny, ktoré ho môžu nahradiť. Okrem toho musia byť rodičia veľmi opatrní pri zavádzaní hotových jedál do detského jedla. Napríklad cereálne tyčinky, müsli, zmrzlina. Predtým, ako ich dieťa konzumuje, určite si preštudujte zložky tohto výrobku, ktoré sú vytlačené na štítku.
2. Imunoterapia. Ide o udalosť, ktorá umožňuje postupne znižovať intenzitu reakcie na špecifický alergén. Do organizmu sa zavedie malé množstvo protilátok do zavedeného provokatéra. Postupne k nej dochádza k poklesu citlivosti. V tomto prípade sa zvyšuje dávka protilátok. Táto metóda môže výrazne znížiť nepríjemné príznaky potravinových alergií. Niektorým pacientom sa dokonca podarilo úplne sa zotaviť z choroby.
3. Liečba liekmi. Táto liečba je druhom „prvej pomoci“. Nezbavuje dieťa príčin patológie, ale dokonale odstraňuje príznaky. Na drogy sa uchýlili k úľave od alergie a znížili jeho prejavy.

Diétne jedlá

Najdôležitejším spojením v liečbe patológie je správna diéta. Deti majú špeciálnu hypoalergénnu diétu. Je založený na vylúčení potravinárskych výrobkov, ktoré môžu spôsobiť nežiaduce reakcie.

Často sa táto diéta vyberá pre každé dieťa individuálne na základe testov. Lekári však niekedy považujú za vhodné použiť rozsiahlu hypoalergénnu diétu. Takáto výživa vylučuje všetky provokatívne produkty.

Uvedomte si, aké produkty sú nežiaduce. Teraz zvážte, čo môže dieťa s potravinovými alergiami.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby základná výživa pre deti bola založená na nasledujúcich produktoch:

1. Chudé mäso (bravčové, hovädzie, kuracie).
2. Ryby: morský vlk, treska. Deti mladšie ako 1 rok od používania takýchto potravín sa neodporúčajú.
3. Kyselé mlieko: prírodný jogurt (bez prísad), ryazhenka, kefír, tvaroh.
4. Chlieb: pohánka, ryža alebo kukurica.
5. Sušené slivky, rovnako ako hrušky, jablká.
6. Vedľajšie produkty: obličky, pečeň a jazyk.
7. Zelenina, zelenina (ružičkový kel, biela kapusta alebo karfiol, zelený šalát, uhorky, špenát, brokolica, cuketa, kôpor, petržlen, petržlen, ríbaga, repka).
8. Ovocie a bobule: biely ríbezle, hrušky, egreše, biele čerešne, zelené jablká.
9. Krupica: krupica, ryža, perlový jačmeň, ovsené vločky.
10. Olej: slnečnica, olivový, krémový.
11. Nápoje: dogrose bujón, slabý čaj, nesýtená minerálna voda, hruškový a jablkový kompót.

Hypoalergénna diéta sa zvyčajne odporúča 7-10 dní. Takéto obdobie je často dosť na to, aby sa dosiahlo výrazné zlepšenie.

Po určitom čase, keď má dieťa potravinové alergie, je možné postupne pridávať vylúčené potraviny do menu. Po konzumácii nového jedla po dobu 3 dní pozorujte reakciu tela. Ak sa nevyskytne alergia, pokračujte zadaním ďalšieho lieku.

Táto metóda vám umožňuje identifikovať potravu, ktorá vyvoláva vývoj patológie.

Liečba liekmi

Táto terapia sa uskutočňuje len vtedy, keď sa objaví akútna otázka, ako liečiť alergie na jedlo u dieťaťa, ak diéta neprináša požadovaný výsledok.

Ale pamätajte, že drogy si vezme len lekár. Koniec koncov, aj tie najefektívnejšie lieky môžu byť nielen zbytočné, ale niekedy môžu poškodiť zdravie omrvinky.

Do liečby drogami sú zahrnuté tieto lieky:

1. Antihistaminiká. Moderné antialergické lieky sa môžu aplikovať aj pre dojčatá. Posledná generácia liekov nespôsobuje negatívne účinky. Vynikajúce lieky sú: "Suprastin", "Zirtek", "Parlazin".
2. Sorbenty. Prinášajú počas útoku alergie výraznú úľavu pre dieťa. Obľúbené produkty sú: "Enterodez", "Aktívne uhlie", "Polysorb MP", "Enteros-gel".
3. Lieky, ktoré normalizujú fungovanie tráviaceho traktu. Alergické reakcie často ovplyvňujú tráviaci systém. Preto, ak sa u dieťaťa vyvinie dysbióza, je potrebné normalizovať črevnú mikroflóru. Najúčinnejšie lieky sú: "Linex", "Bifikol", "Bifiform".

Keď sa objaví zápal spojiviek, rinitída, dieťaťu sa podávajú lieky, zvyčajne vo forme očných kvapiek, nosných sprejov, ktoré sú zamerané na odstránenie nepríjemných príznakov.

Primárna prevencia

Hlavnou metódou na ochranu dieťaťa pred rozvojom potravinových alergií je diéta. Iba odmietnutím používania provokatérov môže dieťa zachrániť pred relapsmi.

A pamätajte, že detská potravinová alergia je vážna patológia, ktorá môže byť zdrojom vážnych následkov. Preto je pri najmenších prejavoch choroby veľmi dôležité kontaktovať kompetentných špecialistov na adekvátnu liečbu.

Potravinové alergie u detí: príznaky a liečba

Mnohí rodičia čelia negatívnej reakcii detského organizmu na jedlo. Intoleranciu určitých zložiek možno pozorovať u dojčiat aj starších detí. Úspech liečby patológie závisí vo veľkej miere od povedomia dospelých, dodržiavania hypoalergénnej diéty a odporúčaní lekára. Čím skôr je alergia diagnostikovaná a začiatok liečby, tým nižšie je riziko nebezpečných komplikácií.

Ako robí detská potravinová alergia

Ochorenie je vysoká citlivosť imunitného systému na špecifické látky v potravinách. Potravinová intolerancia sa vyvíja u detí, pretože imunoglobulín E (proteín) vstupuje do chemickej reakcie s "provokátorom". Alergia sa prejavuje vo forme vyrážok, ktoré sa vyskytujú na koži po jedle určitých potravín. Ochorenie je rovnako bežné u dievčat aj chlapcov.

Symptómy alergií sa môžu objaviť v každom veku, dokonca aj u dojčiat do jedného roka. Vyvolajúcimi faktormi sú tu alergény v potravinách, ktoré po požití prechádzajú tráviacimi orgánmi a sú ľahko absorbované črevami. Bunky imunitného systému rozpoznávajú v krvi cudzie látky. Kontakt s látkou podobnou alergénom vedie k nástupu množstva zápalových reakcií. V tomto čase sa uvoľňuje veľké množstvo biologicky aktívnych látok.

Osobitným znakom alergickej reakcie je zvýšenie množstva imunoglobulínu E (normálne je jeho hladina vždy rovnaká). Ďalšie látky, ktoré tiež stimulujú zápalový proces, sú histamín a bradykinín - ovplyvňujú priemer a tonus krvných ciev. Vysoké koncentrácie týchto látok spôsobujú kŕče periférnych artérií, čo prispieva k porušeniu kontraktilnej schopnosti srdcového svalu a prudkému poklesu krvného tlaku.

Biologicky aktívne zložky vznikajúce pri alergickej reakcii nepriaznivo ovplyvňujú orgány gastrointestinálneho traktu, čo vedie k narušeniu tráviacej funkcie organizmu, znižuje črevnú motilitu. Ak alergény nie sú včas odstránené z tela, nepríjemné príznaky môžu pretrvávať dlhú dobu.

dôvody

U detí náchylných na alergické reakcie sa ochorenie prejavuje veľmi skoro, až do veku jedného mesiaca. Alergie zvyčajne spôsobujú svrbenie a kožné vyrážky. Hlavné príčiny, ktoré spôsobujú prejavy ochorenia sú:

1. Nesprávne menu pre ženy. Diéta budúcej matky určuje zdravie omrvinky, takže ženy v pozícii by nemali jesť citrusové plody, jahody. Okrem toho sa odporúča obmedziť množstvo rýb, morských plodov v potrave. V posledných mesiacoch stojí za to odstrániť kravské mlieko z jedálneho lístka a nahradiť ho fermentovanými mliečnymi výrobkami.
2. Nesprávne kŕmenie dieťaťa. Alergie môžu byť spôsobené včasnou injekciou umelých zlúčenín. Je to spôsobené tým, že mnohé z týchto produktov sú založené na bielkovine kravského mlieka, ktorá je najsilnejším alergénom. V tomto ohľade sa odporúča dojčiť dieťa aspoň v prvom roku jeho života. To ochráni dieťa pred mnohými chorobami a bude slúžiť ako záruka silnej imunity v budúcnosti. Ak nie je možné dojčiť, mali by ste uprednostniť hypoalergénne zmesi na báze kozieho alebo sójového mlieka. Staršie deti môžu byť provokatéri s jedlom obsahujúcim konzervačné látky, príchute, farbivá, emulgátory atď.
3. Nesprávne zavedenie doplnkových potravín. Príznaky patológie tejto časti sa vyskytujú v dôsledku používania detskej „dospelej“ potraviny. To naznačuje, že zavedenie doplnkových potravín alebo príliš veľkých porcií nie je včasné. Niektoré mammies ponúknuť dieťaťu niekoľko typov výrobkov naraz, čo tiež negatívne ovplyvňuje jeho zdravie. Aby sa zabránilo rozvoju potravinovej neznášanlivosti, je dôležité dodržiavať odporúčania pediatra v tejto veci.
4. Dedičnosť. Ak sú rodičia alergickí, dieťa bude tiež náchylné na alergické reakcie.
5. Použitie antibiotík. Pri liečbe detí s takýmito liekmi je riziko ochorenia značne zvýšené, pretože v prvom roku života omrvinky tvoria imunitný systém a antibiotiká môžu tento prirodzený proces narušiť.
6. Prekrmovaniu. V strave musí byť umiernenosť, pretože prekrmovanie môže spôsobiť alergickú reakciu. V tomto prípade môže dokonca vyvolať produkty, ktoré boli predtým normálne vnímané omrvinkami tela.
7. Rôzne patológie. Príčinou potravinovej intolerancie u detí je často akákoľvek primárna patológia, napríklad ochorenie žlčových ciest, trávenie alebo pečeň. Vývoj alergií môže spôsobiť zhoršenú črevnú mikroflóru. Základom takýchto ochorení je spravidla nesprávna výživa dieťaťa, ale niekedy môžu byť vrodené.

Vyliečiť patológiu, spočiatku, z menu, omrvinky vylučujú potraviny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemné príznaky, ako je svrbenie, začervenanie kože, vyrážka, atď Existuje mnoho produktov, ktoré stimulujú alergie, ale najčastejšie príčiny ochorenia sú:

1. Citrusy, iné exotické ovocie. Extraktívne zložky a ovocné kyseliny majú výrazné alergénne vlastnosti. Dokonca aj malé množstvo z nich môže spôsobiť prejavy ochorenia.
2. Morské plody. Múmie ich spravidla zadávajú do detskej stravy po dosiahnutí omrvinky 3-4 rokov. V tomto čase sa často zaznamenávajú prvé príznaky potravinovej alergie. Morské plody môžu dokonca spôsobiť angioedém alebo anafylaktický šok.
3. Čokoláda a sladkosti s obsahom kakaa. Príčinou choroby môže byť nikel alebo rôzne druhy olejov v zložení takých lahôdok.
4. Kravský proteín. Intolerancia laktózy je častým výskytom u detí. Jeho označenia sa spravidla prejavia aj v prvom roku omrvinky.
5. Výrobky obsahujúce glutén. Tento rastlinný proteín je v múke av mnohých obilninách. Keď glutén vstupuje do čriev detí, zložka spôsobuje príznaky celiakie a alergickú reakciu.
6. Žlté, červené a iné svetlé bobule, ovocie. Obsahujú množstvo prírodných farbív, ktoré prispievajú k rozvoju alergií. Tieto látky majú vysoký alergénny účinok, preto by sa mali veľmi opatrne zavádzať do detskej stravy.
7. Potraviny vyrobené priemyselným spôsobom. Takéto produkty spravidla obsahujú mnoho príchutí a korenia, preto majú senzibilizačný účinok na imunitný systém a vyvolávajú výskyt potravinovej intolerancie.
8. Sladké nápoje. Substandardné farbivá vedú k vzniku alergií a pri dlhodobom podávaní majú toxický účinok na pečeň a pankreas.
9. Nesprávne zvolená dojčenská výživa. Niektoré z prispôsobených obilnín pre deti spôsobujú alergické reakcie. Čím viac prísad v takýchto zmesiach, tým ťažšie je určiť, čo slúžilo ako alergén. Spravidla sa u detí prejavujú nepríjemné príznaky po konzumácii kaše so suchým kravským mliekom alebo lepkom v kompozícii.
10. Vajcia (kurča, prepelica). Ak má dieťa neznášanlivosť kurčiat, alergia na ryžu na vajcia je 80%.
11. Orechy. Dokonca aj malé množstvo rozdrveného produktu v zložení kaše alebo tyčinky môže spôsobiť rozvoj alergických prejavov.

Potravinové alergie u detí, príznaky, metódy liečby

Potravinové alergie, ktoré sa vyskytujú u detí akéhokoľvek veku, sú rozšíreným a vážnym problémom. Začaté ochorenie je ťažké liečiť, zhoršuje kvalitu života a vyžaduje si nepretržité dodržiavanie určitej diéty.

Primárnou úlohou rodičov a lekára je preto identifikovať produkty, ktoré spôsobujú príznaky alergií av súlade s tým aj úpravu výživy, ktorá je v procese liečby zásadná.

Okrem diéty existuje aj recept na špecifickú liečbu. Šanca na odstránenie potravinových alergií je veľmi vysoká, ak je choroba diagnostikovaná a liečená v ranom štádiu vývoja.

Neprítomnosť špeciálne zvolenej diéty a liečby vedie k zvýšeniu závažnosti ochorenia ak komplikáciám, ktoré sa liečia oveľa ťažšie a dlhšie.

Mechanizmus vývoja a symptómov

Diagnózu potravinových alergií vykonávajú alergológovia s vysokou citlivosťou ľudského imunitného systému na jednotlivé zložky potravy, ktoré sú do určitej miery obsiahnuté v produktoch.

Keď sa proteín precitlivenosti imunitného systému - imunoglobulín E dostane do chemickej reakcie s alergénom a spôsobí výskyt vonkajších a vnútorných symptómov.

Hlavné príznaky potravinových alergií sú špecifické a rodičia ich môžu ľahko identifikovať aj bez lekárskych poznatkov.

príznaky

Hlavné príznaky alergií:

Kožné reakcie

Rôzne kožné vyrážky sú najčastejšie príznakom potravinových alergií. Vzhľad vyrážky je odlišný, môžu to byť bubliny, uzliny, červené alebo narůžovelé škvrny od špicatého až po spojenie do veľkých plakov.

Svrbenie, zhoršené v noci, spája vyrážku na tele. Spánok dieťaťa je narušený, stáva sa náladovým, chuť k jedlu sa zhoršuje.

Porucha trávenia

Potravinové alergie u dieťaťa sa môžu prejavovať ako poruchy trávenia. Ide o črevnú koliku, nevoľnosť, vracanie, hnačku a často sa vyskytujú bolesti.

Príznaky črevnej nevoľnosti sa môžu objaviť buď po jednej alebo vo veľkej skupine naraz. Závisí to od množstva alergénov v organizme s jedlom, od individuálnych charakteristík imunitného systému a od toho, koľko času uplynulo od jeho užitia.

opuch

V závažných prípadoch rozvoja ochorenia sa edém v rôznych častiach tela môže spojiť s kožou a črevnými symptómami.

Dieťa môže napučať takmer všetko, z očí, uší, rúk a končiac genitáliami. Často dochádza k opuchu orofaryngeálnej sliznice. Ak sa objaví edém akejkoľvek intenzity, rodičia by mali okamžite vyhľadať pomoc v najbližšom zdravotníckom zariadení.

Rodičia by si tiež mali uvedomiť, že citlivosť na vznik rôznych druhov alergií je dedičná. Ak teda otec, matka alebo iní najbližší príbuzní majú alergické ochorenia, potom je dieťa už v ohrození.

To neznamená, že alergická reakcia u dieťaťa sa určite objaví, ale jeho telo je vždy pripravené reagovať na inváziu cudzích organizmov so špecifickou imunitnou odpoveďou.

S vedomím, že rodičia budú môcť venovať zvýšenú pozornosť výberu výrobkov od prvých dní narodenia dieťaťa a pri prvých príznakoch alergie sa poraďte s lekárom.

Spôsobuje alergie

S tendenciou k alergiám sa prvé príznaky začínajú objavovať v prvých mesiacoch po narodení dieťaťa.

Hlavnými príznakmi u detí sú kožná vyrážka a svrbenie. Lekári - alergici dávajú pozor na niekoľko hlavných dôvodov, ktoré môžu spôsobiť alergické prejavy.

Nesprávna výživa tehotnej ženy

Zdravie nenarodeného dieťaťa je do určitej miery ovplyvnené potravinami, ktoré žena konzumuje počas tehotenstva. Z menu by mala žena vylúčiť citrusy, jahody, morské plody, obmedziť ryby a výrobky z nej.

V posledných mesiacoch tehotenstva by ste mali upustiť od používania celého kravského mlieka, je lepšie ho nahradiť kefírom a inými fermentovanými mliečnymi výrobkami.

Skoršie zavedenie umelých zmesí potravín

Včasná manifestácia alergie je často spojená so zavedením umelých zmesí do stravy, čo sa môže vyskytnúť aj v prípade, ak sa dieťa dostáva do materského mlieka.

To sa pripisuje skutočnosti, že väčšina zmesí sa pripravuje z kravského mlieka, ktorého proteín vyvoláva alergickú reakciu. Preto by sa malo dojčenie udržiavať čo najdlhšie.

Dojčenie ochráni dieťa pred mnohými chorobami v prvom roku života a pomôže mu prekonať chorobu v budúcnosti.

Ak nie je možné dojčenie, mali by ste sa poradiť s lekárom o výbere hypoalergénnych zmesí podľa veku dieťaťa.

Podvýživa dojčiace mama

Ošetrovateľská matka by mala neustále venovať pozornosť nielen strave dieťaťa, ale aj jej strave. Všetky mamičky sú si vedomé toho, čo výrobky musia byť úplne vylúčené zo stravy, ale niekedy je tento zákaz stále porušený.

S hrubými chybami v strave, potravinové alergie u dieťaťa, ktoré konzumuje materské mlieko nebude trvať dlho. Preto liečba alergií u dojčeného dieťaťa spočíva hlavne v úprave výživy matky.

Nesprávne kŕmenie

Po prvýkrát sa môžu vyskytnúť potravinové alergie pri zavádzaní doplnkových potravín. Hlavnými príčinami je zavedenie neznámeho jedla príliš skoro, prvá doplnková potravina pozostávajúca z niekoľkých produktov, veľkého množstva jedla.

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: Kojenecká alergia, príznaky, liečba.

Jedlo, najčastejšie provokujúce alergie

Liečba alergie bude úspešnejšia, ak môžete presne určiť produkt, ktorý ju spôsobuje. Nikto nemôže presne povedať, ktorý produkt ovplyvňuje nástup príznakov, najmä pre malé deti.

U detí v prvom roku života sa pri konzumácii môžu vyskytnúť alergie:

• Bielkovinové kravské plnotučné mlieko. Môže k tomu dôjsť aj pri konzumácii iných mliečnych výrobkov. Prečítajte si o: Alergia na proteín kravského mlieka.
• Veverica vajcia, väčšinou kurča alebo prepelice. Žĺtok vajec môže tiež spôsobiť reakciu tela, aj keď sa vyskytuje oveľa menej často.
• Ryby akéhokoľvek druhu, najmä morské. Odporúča sa preto, aby sa tento liek po jednom roku zaviedol do diéty dieťaťa.
• Lepek sa nachádza v bielkovinách obilnín - raž, ryža, ovos, pšenica.
• Ovocie, zelenina, bobule červenej a jasne žltej farby.

Je potrebné, aby sa do detského jedla do dvoch týždňov nedostalo viac ako jeden výrobok. To pomôže určiť, či existuje reakcia na nové energetické komponenty.

A v prípade jeho výskytu, na vylúčenie ďalšieho vývoja ochorenia, bude postačujúce vylúčiť údaje o výrobku zo stravy.

Dávkovanie je potrebné dodržiavať pri zavádzaní doplnkových potravín - prvýkrát by to malo byť úplne nevýznamné množstvo, ktoré sa musí v malých dávkach zvýšiť.

U starších detí je oveľa ťažšie identifikovať produkt, ktorý spôsobuje alergie. Dôvodom je použitie veľkých množstiev rôznych potravín deťmi.

Potravinové alergie po roku sa môžu vyskytnúť pri používaní:

• Orech akéhokoľvek druhu a dokonca aj v malých množstvách.
• Morské plody - chobotnice, ustrice, krabie mäso a paličky.
• Citrusové plody, kivi, slivky, jahody z bobúľ. Je dôležité vedieť, čo je nebezpečná alergia na kivi.
• Potravinárske prísady - farbivá, konzervačné látky, zvýrazňovače chuti.

Preto si vybrať výrobky pred ich nákupom s veľkou zodpovednosťou.

Uvedené výrobky sú veľmi nebezpečné pre deti do štyroch rokov.

Je to spôsobené tým, že v prvých rokoch života sa imunitný systém učí rozpoznávať cudzie proteíny a správne odpovedať na ich prienik.

Množstvo bielkovín neumožňuje telu vyrovnať sa s nimi normálne, a preto je alergia na jedlo. Postupné zavádzanie nových produktov do stravy umožní telu, aby si na ne zvykli, a reakcia sa môže alebo nemusí objaviť vôbec, alebo môže byť mierna.

Keď je dieťa predisponované na ochorenie, potravinové alergie sa s vekom môžu stať menej častými, ale nevylučujú výskyt alergie na prach alebo rastliny.

Diagnostika alergie

Potravinová alergia nie je nižšia ako iné choroby dieťaťa, ktoré potrebujú správnu diagnózu. Na to je potrebné vykonať sériu integrovaných opatrení.

Prvá vec, ktorú lekár zistí na recepcii, sú existujúce rizikové faktory: dedičnosť, diéta a detská strava. Tieto údaje sú dôležité pre správne stanovenie alergénu a výber liečby, takže rodičia by mali byť pripravení poskytnúť čo najpodrobnejšiu odpoveď na otázky lekára.

Matka dieťaťa by mala uchovávať potravinový denník so záznamom takmer všetkých produktov, a to aj tých, ktoré dieťa konzumuje na občerstvenie.

S výskytom akejkoľvek reakcie - vyrážky, svrbenia, opuchu, to všetko by malo byť podrobne zaznamenané v denníku s dátumom a časom reakcie.

Lekár tiež predpíše laboratórne testy. Je dôležité určiť hladinu špecifického imunoglobulínu v tele, preto sa z žily odoberá krv. Ak sa po testovaní zistí vysoká hladina imunoglobulínov, potom už môžeme predpokladať, že vaše dieťa má na niektoré produkty alergie na jedlo.

Na identifikáciu špecifického alergénu je vhodný ďalší krvný test. Pomocou špeciálnych činidiel zistite, či reakcia tela na zložky určitých produktov.

Môže sa stať, že v čase darovania krvi dieťa nemalo imunitnú odpoveď, takže analýza nemusí poskytovať spoľahlivé údaje o všetkých potravinách. To znamená, že nové potraviny sa musia zavádzať bez najmenšej opatrnosti.

Deti, ktoré dosiahli vek 5 rokov, môžu mať kožný test. Pomocou špeciálneho nástroja sa na ruku, spravidla na predlaktie, aplikujú hlboké zárezy kože, na ktoré sa aplikuje malá dávka alergénu rozpusteného v sterilnej tekutine.

Výsledok môžete vyhodnotiť za 10 minút. Sčervenanie a opuch indikuje alergickú reakciu, absenciu zmien, ktoré dieťa nemá alergie na tento typ výrobku. Kožné testy nespôsobujú dieťaťu nepríjemné pocity a sú vysoko účinné.

Je možné navštevovať materskú školu

Pri prvom príznaku potravinovej alergie pre rodičov sa návšteva materskej školy stáva problémom. Deti s alergickými reakciami môžu navštevovať predškolské zariadenia, ale aby nedošlo k exacerbácii ochorenia, rodičia musia dodržiavať určité pravidlá:

Vypracovanie kompletného písomného zoznamu zakázaných výrobkov. Tento zoznam musí byť predložený sestre, musí skontrolovať kŕmenie takéhoto dieťaťa a urobiť pre neho samostatné menu. Vzdelávatelia sú zase povinní zabezpečiť, aby dieťa neberie ovocie, sladkosti a iné výrobky od iných detí.

Ak v materskej škole nie je možnosť kŕmiť vaše dieťa s určitými výrobkami, potom si môžete priniesť jedlo z domova. Učitelia sa určite stretnú a budú môcť zahriať detské jedlo, aby sa so všetkými deťmi obedoval.

Food Allergy Diet

Potravinové alergie môžu byť vyliečené len tým, že správne zostaví menu pre dieťa a po takejto diéte na dlhú dobu. Správna diéta môže byť vykonaná iba s pomocou alergológa alebo pediater.

Pre deti v prvom roku života vám lekár pomôže vybrať zmesi s terapeutickým účinkom, ktoré zabránia vzniku opakovaných alergických reakcií na jedlo.

Zavedenie prvých doplnkových potravín u takýchto detí by sa malo vykonávať v súlade so všetkými odporúčaniami lekára. Pozorovanie reakcie orgánu pomôže prispôsobiť výber potravín pre doplnkové potraviny.

U starších detí bude lekár schopný vytvoriť aj individuálnu diétu, ktorá si vyžaduje aj denné monitorovanie. Stabilná remisia ochorenia je indikovaná, ak nie sú prítomné žiadne príznaky ochorenia dlhšie ako tri mesiace.

Mnohí rodičia sa domnievajú, že pohánka je považovaná za bezpečný produkt, ale nie je to tak, môžete zistiť, či je alergia na grécku kliknutím na odkaz.

Potom môžete rozšíriť prísnu diétu zavedením nových potravín v malých dávkach. Lekári podrobne opisujú produkty, ktoré môžu byť dieťaťu podávané počas remisie.

Hlavným a prísnym obmedzením je čokoláda, kakao, sýtené šťavy, med, morské plody, klobásy, sladkosti, niektoré druhy obilnín, jogurty, mliečne výrobky s rôznymi náplňami.

Prísne diéty počas liečby sú najdôležitejším základom pre úplné uzdravenie dieťaťa.

DÔLEŽITÉ VEDIEŤ: Je alergický na zázvor?

Alergické lieky

Predpisovanie liekov závisí od veku dieťaťa a individuálnych charakteristík tela, niektoré lieky môžu účinne pomôcť niektorým deťom, iné nebudú mať pozitívnu dynamiku.

Výber antihistaminík, ich dávkovanie a čas prijatia určuje lekár. Úloha rodičov je obmedzená na stálu kontrolu nad užívaním liekov v predpísanej dávke.

Antihistaminiká novej generácie sa vyznačujú neprítomnosťou vedľajších účinkov, takže ich použitie je bezpečné aj pre najmenšie drobky.

Okrem tradičných liekov lekári často používajú princípy homeopatie. Homeopatické lieky sú vyberané striktne podľa veku, hmotnosti, prítomnosti iných ochorení.

Je potrebné nezabudnúť, že potravinové alergie priamo závisia od stavu tráviacich orgánov dieťaťa. Preto v priebehu liečby nevyhnutne zahŕňajú lieky, ktoré normalizujú stav žalúdočno-črevného traktu.

Vo všeobecnosti, keď sú prítomné alergie, dieťa trpí dysbiózou a predpísané lieky musia priviesť mikroflóru do normálneho fyziologického stavu.

Liečba alergie je dlhý proces, ktorý si vyžaduje starostlivé plánovanie užívania lieku. Preto sa niekedy môžu vyskytnúť poruchy a exacerbácie ochorenia. Akútny záchvat alergií môže zvyčajne spôsobiť používanie zakázaného výrobku. Rodičia musia prijať naliehavé opatrenia:

Dajte dieťaťu absorbent

Môžu to byť tablety s aktívnym uhlím alebo enterosolventný gél. Dávka týchto liekov závisí od hmotnosti dieťaťa. Jedna tableta uhlia je jeden kilogram telesnej hmotnosti a čajová lyžička gélu je desať kilogramov.

Dajte klystír

Po pozorovaní alergie je potrebné čo najskôr očistiť klystír. Na jeden liter teplej prevarenej vody vezmite lyžicu kuchynskej soli a tretinu lyžice sódy. Pri 10 kg hmotnosti dieťaťa sa odoberie pol litra pripraveného roztoku.

Dajte antihistaminikum

Približne 30 minút po všetkých zákrokoch sa dieťaťu podáva obvyklá tableta v dávke predpísanej lekárom. Po každej exacerbácii ochorenia musíte navštíviť lekára.

Funkcia starostlivosti o deti s alergickými reakciami

Potravinové alergie u detí sa liečia nielen drogami a diétou, ale aj za určitých podmienok s dennou starostlivosťou.

Lieková forma

Deti s alergiami by nemali dostať liek v sirupe, zvyčajne obsahujú veľa farbív a rôznych príchutí. Najlepšia forma lieku je tabletky.

Osobná hygiena dieťaťa

Mal by byť tiež predmetom určitých podmienok. Teplota vody by nemala byť veľmi vysoká a dĺžka samotného plávania by nemala presiahnuť 15 minút. Na umývanie sa používajú hypoalergénne šampóny, mydlá, gély.

miláčikov

Potravinové alergie u detí sa môžu zvýšiť, ak žijú v dome pre zvieratá. Preto, pre plnú liečbu bude najlepšie mať domáce zvieratá a dokonca aj ryby. Suché rybie krmivo je najsilnejším alergénom. Miestnosť by sa mala vykonávať denne mokré čistenie.

Podrobnejšie je táto téma opísaná v článku - liečba alergií na zvieratá.

Včasná liečba, náležitá starostlivosť a prísna diéta pomôžu vášmu dieťaťu vyrovnať sa s chorobou rýchlejšie.

Všetko o potravinových alergiách u detí: typy, príznaky, liečba

Snažíme sa pestovať zdravé stravovanie a životné návyky u našich detí. Tento proces však nie je vždy jednoduchý. Dnes deti čelia nielen problémom s obezitou. Dochádza aj k zvýšeniu alergií na potraviny. Potravinová alergia u dieťaťa je jednoznačná imunitná reakcia, ktorá spôsobuje symptómy, keď telo vníma akúkoľvek zložku potravinového výrobku (alergénu) ako škodlivú. Je to alergická reakcia.

Alergény v potravinách sú zložky, ktoré sú zodpovedné za "podnecovanie" alergickej reakcie. Sú to bielkoviny, ktoré sa zvyčajne skladujú po tepelnom spracovaní, odolávajú účinkom žalúdočnej kyseliny a tráviacich enzýmov v črevách. V dôsledku toho alergény prežijú, prenikajú cez gastrointestinálnu membránu, vstupujú do krvného obehu a spôsobujú alergické reakcie v celom tele.

Mechanizmus potravinovej alergie

Alergická reakcia zahŕňa dve zložky imunitného systému. Jedna zložka je typ proteínu, protilátka proti alergii, imunoglobulín E (IgE), ktorý cirkuluje v krvnom obehu. Druhou je tuková bunka, špecializovaná štruktúra, ktorá uchováva histamín a nachádza sa vo všetkých tkanivách tela. Tuková bunka sa nachádza v obzvlášť veľkých množstvách v oblastiach tela, ktoré sa zvyčajne podieľajú na alergických reakciách (nos a hrdlo, pľúca, koža a črevá).

Potravinové alergie sú hypersenzitívna reakcia. To znamená, že predtým, ako sa môže vyskytnúť reakcia na alergén v potravinách, musí osoba najprv „senzibilizovať“ potravu. Po počiatočnej expozícii alergén stimuluje lymfocyty (špecializované biele krvinky) na produkciu alergén-špecifickej IgE protilátky. Tento IgE sa potom uvoľní a pripojí sa na žírne bunky v rôznych tkanivách tela.

Keď osoba znovu konzumuje túto konkrétnu potravu, jej alergén odstraňuje špecifickú IgE protilátku zo žírnych buniek a spôsobuje, že bunky uvoľňujú histamínovú látku. V závislosti od oblasti, kde sa histamín uvoľňuje, sa vyskytujú rôzne príznaky potravinových alergií.

dôvody

Počet alergií akéhokoľvek druhu sa zvyšuje z mnohých dôvodov:

• Produkty, ktoré v minulosti nespôsobili alergie, môžu ovplyvniť dieťa a dospelého v našom meniacom sa svete rôznymi spôsobmi. Podnebie a chemikálie ovplyvňujú to, čo jeme a ako kŕmime deti;
• sklon jednotlivca k produkcii IgE proti niečomu zdanlivo neškodnému, ako je potrava, je zdedený. Podobné reakcie sú spravidla bežné u alergických detí v rodinách. Nie nevyhnutne pre potraviny. Môžu byť alergie na peľ, vlnu, perie alebo drogy. U detí s alergickými rodičmi je pravdepodobnosť vzniku alergií približne 40–70%. Riziko klesá na 20 - 30%, ak alergia má len jeden rodič, a ak žiadny z rodičov túto reakciu nemá, klesne na 10%.

U detí s dvoma alergickými rodičmi je teda pravdepodobnejšie, že sa u nich vyvinie potravinová alergia ako u dieťaťa s jedným alergickým rodičom.

Príznaky potravinových alergií u detí

Všetky prejavy potravinových alergií u dieťaťa sa prejavia od niekoľkých minút po hodinu po jedle.

1. Potravinové alergie sa môžu spočiatku prejaviť ako svrbenie v ústach a ťažkosti s prehĺtaním a dýchaním.
2. Potom, keď trávite jedlo v žalúdku a črevách, môžu začať príznaky ako nevoľnosť, vracanie, hnačka a bolesť brucha. Mimochodom, gastrointestinálne príznaky potravinovej alergie sú tie, ktoré sú najčastejšie zamieňané s príznakmi rôznych typov potravinovej intolerancie.
3. Alergény sa vstrebávajú a vstupujú do krvného obehu. Keď sa dostanú na pokožku, spôsobia urtikáriu alebo ekzém a keď sa dostanú do dýchacích ciest, môžu spôsobiť astmu.
4. Ak alergény prúdia krvnými cievami, môžu spôsobiť zmätenosť, slabosť a anafylaxiu (to je dôsledok prudkého poklesu krvného tlaku).

Potravinová alergia, nie sprostredkovaná IgE

Potravinové alergie sprostredkované IgE sú okrem IgE protilátok spôsobené aj reakciou iných zložiek imunitného systému. Reakcie sa neobjavujú bezprostredne po jedle a zvyčajne sa vzťahujú na črevné prejavy, ako sú vracanie, nadúvanie a hnačka.

Potravinová alergia, ktorá nie je sprostredkovaná IgE, je menej jasná ako potravinová alergia sprostredkovaná IgE. Keďže symptómy sú zvyčajne odložené v porovnaní s potravinovými alergiami sprostredkovanými IgE, je ťažšie nájsť spojenie medzi konzumáciou určitých potravín a symptómov.

Najčastejšími kauzálnymi produktmi pre tento typ alergie sú kravské mlieko a sójový proteín u detí a pšenica u starších detí. Na rozdiel od potravinovej alergie sprostredkovanej IgE je táto kategória veľmi zriedkavo život ohrozujúca, pretože nespôsobuje anafylaxiu.

Ako sa prejavuje potravinová alergia u detí, ktoré nie sú sprostredkované IgE?

Syndróm enterokolitídy spôsobený diétnymi proteínmi

Je to imunitná reakcia v gastrointestinálnom systéme na jednu alebo viac špecifických potravín. Zvyčajne sa vyznačuje hojným zvracaním a hnačkou. Keď odstránite problémové jedlo, všetky príznaky zmiznú.

Najbežnejšími produktmi, ktoré spôsobujú syndróm enterokolitídy, sú kravské mlieko a sója. Akákoľvek potrava však môže vyvolať takúto reakciu. Aj ten, ktorý sa zvyčajne nepovažuje za alergický (ryža, ovos a jačmeň).

Syndróm enterokolitídy sa často prejavuje v prvých týždňoch alebo mesiacoch života alebo vo vyššom veku dieťaťa. Reakcie sa zvyčajne vyskytujú so zavedením prvých produktov (detskej cereálie) alebo vzorca.

Tak ako vo všetkých prípadoch, závažnosť a trvanie symptómov sa môžu líšiť. Na rozdiel od tradičných alergií sprostredkovaných IgE sa enterokolitický syndróm neprejavuje ako svrbenie, žihľavka, edém, kašeľ alebo sipot. Znaky zvyčajne zahŕňajú iba gastrointestinálny systém a iné orgány nie sú zahrnuté.

Eozinofilná ezofagitída

Je to alergická porucha prehĺtania reflex. Táto porucha ovplyvňuje pažerák - časť gastrointestinálneho traktu, ktorá spája zadnú časť hrdla so žalúdkom. Eozinofilná ezofagitída nastáva, keď sa v pažeráku hromadí typ leukocytu nazývaný eozinofil. Často je to spôsobené jedlom.

Eozinofil je bunka, ktorá plní mnohé úlohy. Niektoré úlohy sú špecifické, iné nie, čo znamená, že telo má množstvo rôznych procesov, ktoré vedú k vzniku eozinofilov.

Eozinofilné poruchy sa môžu vyskytovať v rôznych oblastiach gastrointestinálneho traktu. Eozinofilná ezofagitída nastáva, keď sa abnormálne počty eozinofilov akumulujú v pažeráku.

Nielen rôzne potraviny, ale aj choroby môžu spôsobiť túto abnormálnu produkciu a akumuláciu eozinofilov v pažeráku a tieto zdroje by sa mali tiež zvážiť.

Niektoré ďalšie dôvody zahŕňajú:

• gastroezofageálne refluxné ochorenia (GERD);
• iné formy ezofagitídy, ktoré poškodzujú sliznicu pažeráka;
• infekčné ochorenie;
• zápalové ochorenie čriev.

Eozinofilná ezofagitída postihuje ľudí všetkých vekových kategórií, pohlavia a etnicitu. V rodinách môže byť dedičná tendencia.

Príznaky u dojčiat a detí do 3 rokov sú podráždenosť, nutričné ​​problémy a slabý prírastok hmotnosti. Staršie deti môžu mať kyslý reflux, vracanie, bolesť v hrudníku a bruchu, pocit, že jedlo je „uviaznuté“ v hrdle. Prejavy sa môžu objaviť v priebehu niekoľkých dní alebo týždňov po konzumácii potravinového alergénu.

Eozinofilná ezofagitída je liečená špeciálnymi diétami, v ktorých sú vylúčené produkty spôsobujúce stav. Lieky môžu byť tiež použité na zníženie zápalu.

Alergická proktokolitída

Alergická proktokolitída je prejavom alergie na zmes alebo materského mlieka. V tomto stave je zapálená dolná časť čreva. Choroba postihuje deti v prvom roku života a zvyčajne končí o jeden rok.

Symptómy zahŕňajú krvavú vodnatú stolicu s hlienom. Bábätká majú tiež zelenú stolicu, hnačku, zvracanie, anémiu a nadmernú náladovosť. Pri správnej diagnóze sa príznaky vymiznú po odstránení alergénnej potravy zo stravy.

Čo je krížová reaktivita?

Krížová reaktivita je výskyt reakcií na produkt, ktorý je chemicky alebo inak spojený s produktmi, o ktorých je známe, že spôsobujú alergie. Ak má dieťa ťažkú ​​reakciu na konkrétnu potravu, lekár odporučí pacientovi, aby sa vyvaroval pridružených liekov, ktoré môžu tiež spôsobiť rovnakú reakciu.

Napríklad, keď má dieťa v minulosti ťažké alergie na krevety, má aj reakciu na kraby, homáre a raky.

Orálny alergický syndróm

Ďalším typom krížovej reaktivity je orálny alergický syndróm. Tento syndróm sa vyskytuje u detí, ktoré sú veľmi citlivé, napríklad na nektár alebo peľ. Počas obdobia, keď sú tieto rastliny opelené, možno zistíte, že keď budete jesť ovocie, hlavne melóny a jablká, vaše dieťa rýchlo vyvinie svrbenie v ústach a hrdle. Tento syndróm postihuje 50% pacientov s alergickou rinitídou vyvolanou peľom.

Symptómy sa objavujú rýchlo po konzumácii čerstvých alebo surových potravín. Svrbenie, podráždenie a mierne opuchy pier, podnebia, jazyka a hrdla sa vyvíjajú. Varené ovocie a zelenina zvyčajne nespôsobujú reakciu.

Symptómy zvyčajne vymiznú po niekoľkých minútach, hoci až u 10% ľudí sa vyvinú systémové príznaky a malé množstvo (1–2%) môže mať anafylaktický šok. Strom orechy a arašidy majú tendenciu spôsobiť vážnejšie reakcie ako iné produkty.

Potravinová alergia vyvolaná cvičením

Cvičenie môže vyvolať alergickú reakciu na jedlo. Zvyčajný scenár je, keď dieťa sníva nejaké jedlo a potom robí fyzické cvičenie. Ako akcia pokračuje, jeho telesná teplota sa zvyšuje, svrbenie a závrat sa objavujú, a charakteristické alergické reakcie, ako je urtikária, dýchavičnosť, abdominálne príznaky, a dokonca aj anafylaxia čoskoro vyvinúť.

Liečba (v skutočnosti preventívne opatrenie) pre cvičením vyvolané alergie na jedlo nie je 2 hodiny pred tréningom.

Podmienky podobné potravinovým alergiám

Je mimoriadne dôležité rozlišovať medzi skutočnou potravinovou alergiou a inými abnormálnymi potravinovými reakciami, tj potravinovou intoleranciou, ktorá sa vyskytuje pri mnohých iných chorobách alebo pri otrave jedlom, keď sa používa pokazené jedlo.

Ak poviete lekárovi: „Domnievam sa, že moje dieťa je alergické na jedlo,“ musí špecialista zvážiť množstvo diagnóz. Možné diagnózy zahŕňajú nielen potravinové alergie, ale aj iné ochorenia, ktoré majú príznaky spôsobené konzumáciou určitých potravín.

Patria sem reakcie na určité chemikálie v potravinách, napríklad histamínové alebo potravinové prísady, otrava jedlom, iné gastrointestinálne ochorenia.

histamín

Niektoré prírodné látky (napríklad histamín) v potravinách môžu vyvolať alergické reakcie. Veľké množstvo histamínu sa nachádza v syroch, v niektorých rybách, najmä v tuniakoch a makrelách.

Ak dieťa konzumovalo liek, ktorý obsahuje veľa histamínu, môže sa vyskytnúť otrava touto látkou, ktorá je veľmi podobná alergickej reakcii.

Výživové doplnky

Ďalším typom potravinovej intolerancie je negatívna reakcia na špecifické zlúčeniny pridané do potravy na zlepšenie chuti, na poskytnutie farby alebo na zabránenie rastu mikroorganizmov. Konzumácia nadmerného množstva týchto látok môže spôsobiť symptómy, ktoré napodobňujú celé spektrum alergických reakcií.

Zlúčenina, ktorá sa často spája s nežiaducimi reakciami, ktoré sa môžu zamieňať s potravinovými alergiami, je glutamát sodný so žltým farbivom. Žlté farbivo môže spôsobiť žihľavku, hoci len zriedka.

Glutamát sodný zvyšuje chuť, ale ak sa konzumuje nadmerne, môže spôsobiť začervenanie tváre, pocit tepla, zmätenosť, bolesť hlavy, pocit rozptýlenia v tvári a bolesť na hrudníku. Tieto príznaky sa objavujú takmer okamžite po konzumácii nadmerného množstva potravy obsahujúcej pridaný glutamát sodný a sú dočasné.

Otrava jedlom

Jedlo kontaminované baktériami a toxínmi je bežnou príčinou otravy. Jesť infikované vajcia, šalát, mäso alebo mlieko spôsobuje príznaky, ktoré napodobňujú potravinové alergie. Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Salmonella, Vibrio vulnificus a E. Coli sú bežné baktérie, ktoré môžu spôsobiť otravu.

Nedostatok laktázy (neznášanlivosť laktózy)

Ďalšou príčinou potravinovej intolerancie, ktorá sa pravidelne zamieňa s potravinovými alergiami, najmä s mliekom, je nedostatok laktázy. Táto spoločná potravinová intolerancia postihuje jedného z 10 detí. Laktáza je enzým v sliznici tenkého čreva. Strávi (ničí) laktózu na jednoduché cukry.

Ak má dieťa nedostatok laktázy, nemá dostatok tohto enzýmu na strávenie laktózy vo väčšine mliečnych výrobkov. Namiesto toho iné baktérie v črevách používajú nestrávenú laktózu, čím produkujú plyn. K prejavom intolerancie laktózy patrí nadúvanie, bolesť brucha a hnačka.

Vo všeobecnosti, potravinová intolerancia zdieľa niektoré príznaky s alergiami, takže ľudia ich často mätú.

Celiakia

S týmto ochorením dochádza k neznášanlivosti lepku.

Celiakia je spôsobená jedinečnou anomálnou imunitnou reakciou na určité zložky gluténu, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou pšeničných zŕn, jačmeňa, raže.

Deti majú anomáliu vo výstelke tenkého čreva. Existujú hnačky a nenasýtené živiny, najmä tuk. Liečba tohto stavu zahŕňa vylúčenie výrobkov s lepokmi.

Produkty vyvolávajúce alergiu

Potravinové alergie sú špecifické v tom zmysle, že dieťa má alergiu na konkrétnu potravinu alebo kategóriu potravín, ktorá má typ proteínu, ktorý imunitný systém vníma ako hrozbu. Akékoľvek jedlo môže vytvoriť alergickú reakciu. Nižšie uvedené produkty sú najbežnejšími alergénmi.

Podľa pravidiel musia výrobcovia na štítkoch uvádzať prítomnosť nasledujúcich produktov:

Týchto deväť produktov je zodpovedných za viac ako 90% prípadov potravinových alergií.

arašidy

Arašidy sú jedným z alergénov často spojených s anafylaxiou, nepredvídateľnou a potenciálne smrteľnou reakciou, ktorá vyžaduje skorú liečbu. Symptómy zahŕňajú zlyhanie dýchania, opuch hrdla, prudký pokles krvného tlaku, bledú kožu alebo modré pery, mdloby a závraty. Ak sa okamžite nelieči adrenalínom, anafylaxia môže byť smrteľná.

Menej závažné príznaky:

• svrbivá koža alebo urtikária, ktoré sa môžu objaviť ako malé škvrny alebo pruhy nad kožou;
• svrbenie, brnenie v oblasti úst alebo hrdla, okolo neho;
• nevoľnosť;
• nádcha alebo upchatý nos.

Strom orechy

Podľa štúdií, 25 až 40% detí s alergiami na arašidy reaguje aj na aspoň jednu maticu.

Spolu s arašidami a kôrovcami sú orechy jedným z alergénov, ktoré sú často spojené s anafylaxiou.

• bolesti brucha, kŕče, nevoľnosť a vracanie;
• hnačka;
• ťažkosti s prehĺtaním;
• svrbenie úst, hrdla, kože, očí alebo inej oblasti;
• upchatie nosa alebo výtok z nosa;
• nevoľnosť;
• zmätené dýchanie, dýchavičnosť;
• anafylaxia.

mlieko

Alergia na mlieko znamená imunitnú reakciu na proteín kravského mlieka.

Aj keď je mlieko jedným z najdôležitejších produktov pre dieťa, je aj bežným alergénom.

Dieťa, ktoré je alergické na kravské mlieko, je alergické na mlieko z iných zvierat vrátane oviec a kôz.

Počas krátkeho času po konzumácii mlieka alebo jeho bielkovín sa prejavujú tieto prejavy:

• žihľavka;
• žalúdočnú nevoľnosť;
• vracanie;
• krvavé stolice, najmä u dojčiat;
• anafylaxia.

Sójová alergia

Člen rodiny strukovín, sója, je bežnou zložkou dojčenskej výživy a mnohých ďalších spracovaných potravín.

Symptómy alergie na sóju zahŕňajú:

• vyrážka alebo urtikária;
• svrbenie v ústach;
• nevoľnosť, vracanie alebo hnačku;
• upchatie nosa, nádcha;
• sipot alebo iné príznaky udusenia.

Anafylaxia zriedkavo spôsobuje alergie na sóju.

pšenica

Alergia na pšenicu sťažuje život dieťaťa vzhľadom na množstvo potravín, ktoré obsahuje túto zložku.

Prejavy alergie na pšenicu u detí sú podobné príznakom iných reakcií na potraviny:

• vyrážka alebo žihľavka na koži;
• kýchanie a bolesti hlavy;
• upchatý nos alebo výtok z nosa;
• dusenie;
• abdominálne kŕče a hnačka;
• anafylaxia, aj keď nie je veľmi častá.

Alergia nastáva, keď sa imunitný systém stáva senzitívnym a nadmerne reaguje na proteínové zlúčeniny vo vajciach.

Dieťa, ktoré je alergické na slepačie vajcia, môže na tento produkt reagovať z iných vtákov, ako je hus, kačica, morka alebo prepelica.

Podľa odborníkov sú 2% detí alergické na vajcia. Ale stávky sú vysoké: deti, ktoré sú alergické na vajcia, môžu zažiť reakcie od miernej vyrážky až po anafylaxiu.

Po krátkom čase po jedle (alebo dokonca dotyku) vajec sa môžu vyskytnúť symptómy:

• kožné reakcie (edém, vyrážka, urtikária alebo ekzém);
• dýchavičnosť alebo dýchavičnosť;
• výtok z nosa a kýchanie;
• červené a vodnaté oči;
• bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie alebo hnačka;
• anafylaxia (menej časté).

mäkkýše

Alergia na mäkkýše postihuje každý deň veľký počet ľudí.

Skupina kôrovcov (krevety, homáre a kraby) spôsobuje v rámci rodiny mäkkýšov najväčší počet alergických reakcií. Mnoho ľudí s alergiami môže bez problémov konzumovať mäkkýše (lastúry, ustrice, mušle a mušle).

Hoci skutočné krížové reakcie medzi mäkkýšmi sú zriedkavé, vyskytujú sa preto, lebo rôzne druhy morských živočíchov sú často držané spolu v reštauráciách a na trhoch, čo spôsobuje znečistenie.

Alergia mäkkýšov sa najčastejšie vyvíja v dospelosti.

Prejavy alergie na mäkkýše:

• vracanie;
• žalúdočné kŕče;
• poruchy trávenia;
• hnačka;
• urtikária po celom tele;
• dýchavičnosť;
• sipot;
• opakujúci sa kašeľ;
• chrapot, problém s prehĺtaním;
• opuch jazyka a / alebo pier;
• slabý pulz;
• bledú alebo cyanotickú (cyanotickú) farbu kože;
• závraty.

Na rozdiel od iných potravinových alergií, ktoré sú často u dojčiat a detí do 3 rokov, sa alergia na ryby nemusí prejaviť až do dospelosti. V jednej štúdii až 40% ľudí, ktorí uviedli alergie, nemali žiadne problémy s rybami, keď boli deťmi.

Alergia na ryby s plutvami (tuniak, halibut alebo losos) neznamená, že máte rovnakú reakciu na mäkkýše (krevety, homáre, kraby). Niektorí alergici odporúčajú, aby ľudia alergickí na ryby dávali pozor na jesť všetky druhy. Je však možné, že človek, ktorý je alergický na jeden druh rýb, je schopný jesť iné druhy.

Tak ako pri iných potravinových alergiách, príznaky alergie na ryby sa líšia od miernej až ťažkej:

• urtikária alebo kožná vyrážka;
• nevoľnosť, žalúdočné kŕče, dyspepsia, vracanie a / alebo hnačka;
• upchatý nos, výtok z nosa a / alebo kýchanie;
• bolesti hlavy;
• dusenie;
• zriedkavo anafylaxia.

Reakcia môže vyvolať mäso akéhokoľvek druhu od cicavcov - hovädzieho, jahňacieho, bravčového, kozieho a dokonca aj veľryby a tuleňov.

Alergia na mäso sa môže objaviť kedykoľvek počas života. Keď je dieťa alergické na jeden druh mäsa, môže reagovať aj na iných, vrátane hydiny, ako je napríklad kuracie mäso, morka a kačica.

• urtikária alebo kožná vyrážka;
• nevoľnosť, žalúdočné kŕče, dyspepsia, vracanie, hnačka;
• nazálna kongescia / nádcha;
• kýchanie;
• bolesti hlavy;
• dusenie;
• anafylaxia.

diagnostika

Aby bolo možné diagnostikovať potravinové alergie, lekár musí najprv zistiť, či má dieťa negatívnu reakciu na konkrétne potraviny.

Lekár vykoná hodnotenie pomocou podrobného opisu rodičov, diétneho denníka pacienta alebo diétnej diéty. Potom potvrdí diagnózu prostredníctvom objektívnejších kožných testov, krvných testov.

Prípadová štúdia

Zvyčajne je to najdôležitejší diagnostický nástroj pri diagnostike potravinových alergií. Lekár rozhovor s rodičmi a dieťaťom sám, aby zistil, či fakty o potravinových alergií.

Odborník vás požiada, aby ste odpovedali na niekoľko otázok:

1. Čas reakcie. Je reakcia rýchla alebo hodinu po jedle?
2. Bola reakcia úspešná? Napríklad, ak sa urtikária prejavuje v dôsledku potravinových alergií, antihistaminiká by mali fungovať.
3. Je reakcia vždy spojená s konkrétnym jedlom?
4. Má niekto iný chorý? Napríklad, ak dieťa jedlo ryby nakazené niečím, potom každý, kto jedol rovnaké jedlo, mal ochorieť. Ale s alergiami, len ten, kto má reakciu na ryby, ochorie.
5. Koľko dieťa jedlo pred reakciou? Závažnosť reakcie pacienta je spojená s množstvom podozrivých potravín.
6. Čo je metóda varenia? Niektoré deti budú mať závažnú alergickú reakciu iba na surové alebo nedovarené ryby. Starostlivé varenie rýb ničí alergény, aby ho dieťa mohlo jesť bez alergickej reakcie.
7. Boli iné potraviny konzumované v rovnakom čase ako potraviny, ktoré vyvolali alergickú reakciu? Mastné potraviny môžu spomaliť trávenie a tým oddialiť nástup alergickej reakcie.

Diár

Niekedy anamnéza sama o sebe nebude schopná určiť diagnózu. V tejto situácii lekár požiada rodičov, aby viedli záznamy o produktoch príjmu potravy každého dieťaťa ao prítomnosti reakcií spojených s alergiami.

Diétny (potravinový) denník obsahuje podrobnejšie informácie ako ústny opis. Takže lekár a pacient môžu lepšie určiť, či existuje konzistentný vzťah medzi jedlom a reakciami alebo nie.

Eliminácia diéta

Toto je ďalší krok, ktorý niektorí lekári používajú. Pod vedením lekára dieťa nejie potraviny, ktoré vyvolávajú alergiu (napríklad vajcia), nahrádzajú sa inými potravinami.

Ak príznaky vymiznú po vylúčení lieku, je pravdepodobnejšie, že lekár diagnostikuje potravinovú alergiu. Keď dieťa pokračuje v užívaní lieku (pod vedením lekára) a príznaky sa vrátia, táto sekvencia potvrdí diagnózu.

Ak pacientova anamnéza, diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny diétny denník.

Kožný test

Zriedený extrakt podozrivého produktu sa umiestni na kožu predlaktia alebo chrbta. Prepichnutie pokožky sa vykoná pomocou kvapky zriedeného alergénu ihlou, potom lekár pozoruje opuch alebo začervenanie, čo by znamenalo lokálnu reakciu na jedlo.

Ale dieťa má pozitívny kožný test na potravinový alergén v neprítomnosti reakcií na tento produkt. Odborník diagnostikuje potravinovú alergiu iba vtedy, ak má dieťa pozitívny kožný test na špecifický alergén a anamnéza potvrdzuje alergickú reakciu na rovnaký liek.

Ale pre ľudí s ťažkými alergiami, najmä ak mali anafylaxiu, by sa nemali robiť kožné testy, pretože vyvolajú ďalšiu nebezpečnú reakciu. Kožné testy nie je možné vykonať ani pre deti do 5 rokov a osoby s rozsiahlym ekzémom.

Krvné testy

V situáciách, keď nie je možné vykonať kožné testy, špecialista používa krvné testy, ako napríklad rádiový alergický test, imunoanalýzu v tuhej fáze. Tieto testy merajú prítomnosť IgE protilátok špecifických pre potraviny v detskej krvi.

Výsledky sú známe po určitom čase. Rovnako ako u pozitívnych kožných testov, pozitívne krvné testy potvrdzujú diagnózu špecifickej potravinovej alergie, ak je klinická anamnéza rovnaká.

Ako vyliečiť potravinové alergie u dieťaťa?

1. Výnimka z výživy. Vyhýbanie sa alergénom v strave je hlavnou liečbou pre dieťa. Akonáhle bol alergénny produkt identifikovaný, mal by byť odstránený zo stravy. Na tento účel musia rodičia pozorne prečítať zoznam zložiek na etikete každého výrobku. Mnohé potraviny, ktoré spúšťajú alergie, ako sú arašidy, mlieko, vajcia, sa nachádzajú v potravinách, ktoré s nimi zvyčajne nie sú spojené. Napríklad, arašidy sa pravidelne používajú ako proteínové doplnky, vajcia sa nachádzajú v niektorých šalátových omáčkach a mlieko sa používa v pekárenských výrobkoch. Štítok je kľúčovým zdrojom pre tých, ktorí majú potravinové alergie. V reštauráciách sa vyhnite objednávaniu potravín, o ktorých sa predpokladá, že obsahujú zložky, ktoré sú alergické na dieťa.
2. Lieky. Na liečbu iných symptómov alergie je k dispozícii niekoľko liekov. Napríklad antihistaminiká môžu zmierniť gastrointestinálne symptómy, urtikáriu, nádchu, kýchanie. Bronchodilatátory pomáhajú zmierniť príznaky astmy.

Tieto lieky sa užívajú po náhodnom požití lieku, na ktorý je alergický. Sú však neúčinné pri prevencii alergickej reakcie, keď sa užívajú pred jedlom. V skutočnosti neexistujú žiadne lieky, ktoré by spoľahlivo zabránili alergickej reakcii na potravu pred jej konzumáciou.

Ako liečiť anafylaktickú reakciu u dieťaťa?

Rodičia detí s ťažkými potravinovými alergiami musia byť pripravení na liečbu anafylaktickej reakcie. Je dôležité uvedomiť si príznaky reakcie a ako ju kontrolovať.

• konať rýchlo, ak má dieťa závažnú alergickú reakciu;
• okamžite zavolajte sanitku, ak má dieťa problémy s dýchaním alebo sa stáva veľmi podráždeným alebo letargickým;
• Snažte sa udržať vaše dieťa v kľude tým, že s ním budete hovoriť. Zostaňte v pokoji;
• Ak vám lekár poskytol podrobný núdzový plán, starostlivo ho dodržiavajte. Môžete byť upozornený na podanie antihistaminík dieťaťu alebo adrenalínu prostredníctvom autoinjektora, ak je reakcia závažná. Ak si nie ste istí, či je reakcia dosť tvrdá na to, aby ste si podali injekciu adrenalínu, stále to dávajte, pretože to dieťaťu nepoškodí. Ak sa anafylaxia rýchlo zastaví adrenalínom, väčšina detí sa úplne uzdraví a nemá dlhodobé komplikácie;
• Nesnažte sa vaše dieťa zvracať;
• ak je dieťa v bezvedomí, ale dýcha, položte ho na bok. Ak sa dýchanie alebo zastavenie srdca, vykonajte kardiopulmonálnu resuscitáciu. Keď prídu lekári, zachránia dieťa na mieste injekciou adrenalínu. Pôsobí niekoľko minút, zvyšuje krvný tlak, zmierňuje ťažkosti s dýchaním a znižuje opuchy. Dieťa môže dostať kyslíkovú masku na pomoc s dýchaním a intravenóznymi tekutinami na zvýšenie krvného tlaku;
• Vo väčšine prípadov, po anafylaxii, budete musieť ísť do nemocnice na pozorovanie jeden deň. Ak sa príznaky vrátia, dieťa môže potrebovať liečbu pomocou liekov, ako je antihistaminikum alebo kortikosteroid injekciou alebo kvapkaním.

výhľad

Ako je uvedené vyššie, vyhýbanie sa alergénnym potravinám je hlavnou liečbou potravinových alergií. Vyhliadka je pozitívna pre tých, ktorí sú schopní vyhnúť sa konzumácii alergénu a ktorí sú vždy pripravení liečiť silnú reakciu, ako je anafylaxia.

Neexistujú žiadne dlhodobé komplikácie spojené s inými potravinovými alergiami ako riziko závažných reakcií.

záver

Potravinové alergie sú spôsobené imunitnými reakciami na jedlo u dieťaťa. Mnohé potraviny, najmä škrupina, mlieko, vajcia, arašidy, môžu u detí alebo dospelých vyvolať alergické reakcie (urtikária, zadusenie, abdominálne symptómy, zmätenosť a anafylaxia).

Keď je podozrenie na potravinovú alergiu, lekárske posúdenie je kľúčom k riadnemu riadeniu chorôb.

Je dôležité rozlišovať skutočnú potravinovú alergiu od iných abnormálnych reakcií potravín. Existuje potravinová neznášanlivosť, ktorá je oveľa bežnejšia ako potravinové alergie.

Akonáhle je stanovená diagnóza potravinovej alergie (primárne na základe lekárskej anamnézy) a je zistený alergén (zvyčajne pri kožných testoch), liečba potravinových alergií u detí spočíva hlavne v zabránení potravinám, ktoré vyvolávajú reakciu.