Diagnostika

Charakteristiky stravy v prípade otravy u detí

Deti sú náchylnejšie na otravu jedlom ako dospelí. Ich liečba by sa mala brať vážne, poraďte sa s lekárom. Správne zvolená diétna strava je základom liečby akejkoľvek otravy, pomáha telu zotaviť sa a zotaviť sa. V článku sme skúmali, čo dieťa môže mať v prípade otravy, ako si vybrať a variť jedlo pre neho, aké výrobky by sa mali použiť na ochranu dieťaťa počas zotavenia z choroby.

Základné pravidlá stravovania

Diéta pre deti s otravou by mal predpisovať ošetrujúci lekár. Iba lekár, ktorý pozná vlastnosti tela vášho dieťaťa, bude schopný vytvoriť správne menu a poskytnúť mu rady, ako pre neho pripraviť diétne jedlá. Niektoré deti majú alergie a neznášanlivosť na špecifické produkty. Je potrebné brať do úvahy tieto individuálne vlastnosti.

Upozorňujeme, že náš článok je informatívny. Všetky podrobnosti o jedle po otrave jedlom u dieťaťa by ste mali prediskutovať so svojím pediatrom.

Nižšie sú uvedené pravidlá diétnej terapie pri otrave detskými jedlami.

Nakŕmte svoje dieťa často. Intervaly medzi jedlami by nemali prekročiť 2-2,5 hodiny. Tento spôsob potravy zabezpečuje začiatok črevnej motility a reguláciu celého tráviaceho systému.
Jedna porcia by mala byť malá, nemala by presahovať veľkosť dlane dieťaťa.
Sledujte rozdelené jedlá. Pri jednom jedle nemusíte dať svojmu dieťaťu niekoľko jedál.
Ak je dieťa tam, nútiť ho. Ale musíte ju zalievať, bez ohľadu na želanie. Kvapalina je potrebná na obnovenie rovnováhy vody a elektrolytov, kyslosti krvi a na zníženie zvyškovej intoxikácie, ktorá zostala po otrave.
Podľa nových protokolov môžete začať kŕmiť dieťa od prvého dňa otravy. Bolo to tak, že prvých pár dní bolo treba hladovať. Podľa nedávnych štúdií, správne vybrané jedlo zlepšuje trávenie, podporuje potrebnú pohyblivosť čreva.
Výživa v strave by sa mala líšiť. Rovnaké pokrmy nenasýtia telo všetkými potrebnými mikroelementmi a živinami.

Pamätajte, že jedlo po otrave jedlom musí byť úplné a musí spĺňať vekové potreby tela dieťaťa. Malo by to byť dostatočné množstvo bielkovín, tukov a sacharidov.

Ako si vybrať a kúpiť produkty pre dieťa s otravou

Bezpečnosť a užitočnosť potravín závisí od kvality výrobkov používaných pri varení. Dokonca aj užitočný a krásny výrobok s nesprávnym skladovaním môže spôsobiť otravu a zlyhanie zažívacieho systému. Zhromaždili sme pre vás odporúčania, ktoré pomôžu pri nákupe výrobkov pre dieťa.

Získavajte produkty iba z oficiálnych licencovaných predajní. Môžu to byť supermarkety alebo trhy s potravinami. Takže výrobok prechádza aspoň nejakou kontrolou a jeho kvalita je kontrolovaná. Nákup výrobkov od ľudí s rukami alebo na elementárnych trhoch, riskujete získanie nekvalitného tovaru.
Skontrolujte trvanlivosť výrobkov. Vždy je uvedený na obale. Pri nákupe mäsa, čuchať. Čerstvé mäsové výrobky nemajú výrazný zápach.
Neberte ovocie ani zeleninu s poškodenou kožou. Môžu infikovať patogénne baktérie.

Aké potraviny môžem jesť po otrave

Zoznam potravín, ktoré môžu jesť dieťa s otravou, je obmedzený. Záleží tiež na veku dieťaťa. Do 1 roka by sa malo uprednostniť mlieko alebo zmesi.

Upozorňujeme, že jedlo v prípade otravy by malo byť dieťaťu známe. Počas tohto obdobia by ste mu nemali dávať výrobky, ktoré predtým nikdy nejedol.

V prípade otravy a zvracania na prvý deň, môžete jesť iba sušený biely chlieb, sliznicu kaše. Deti staršie ako tri roky môžu dostať sušienky.

Počnúc druhým dňom sa zoznam povolených potravín, ktoré sa môžu konzumovať po otrave, výrazne rozširuje. Ak vaše dieťa nemá 3 roky, zadajte maximálne 1-2 nové produkty denne. Takže môžete sledovať jeho reakciu na ne.

Nižšie je uvedený zoznam potravín, ktoré môžu byť konzumované po otrave.

Varené chudé mäso z kurčiat alebo moriek. Najlepšie je dať dieťaťu sviečkovice, to je považované za najviac diétne a užitočné. Dajte dieťaťu mäso v skrútenej forme, aby bolo telo rýchlejšie a ľahšie stráviteľné.
Kurací vývar, varený bez korenia, len so soľou. Môžete pridať trochu ryže a otrhané mrkvu.
Pohánka, ryža alebo ovsené vločky varené v mlieku.
Sušený biely chlieb, galette cookies.
Pečené jablká.
Banány.
Mliečne výrobky (kefír, fermentované mlieko, jogurt, nízkotučné tvarohy).
Varená alebo dusená zelenina (repa, mrkva, paradajky, cuketa). Od 4-5 dní môžete dať zemiaky. Môžete variť zeleninové pyré a pridať trochu rastlinného oleja a soli.
Varené vajcia alebo parná omeleta.
Nízkotučné odrody morských rýb.

Zoznam zakázaných výrobkov

V prípade otravy a zvracania je potrebné odmietnuť výrobky, ktoré sú ťažko stráviteľné, spôsobiť zvýšený črevný opuch a poškodiť sliznicu žalúdka. Počas obdobia diétnej terapie by mali byť nasledujúce potraviny a produkty úplne vylúčené z detskej stravy:

salámy, salámy, párky, droby;
Skladovanie polotovarov;
jedlá z húb;
čokoláda, marmeláda, pečivo;
tučné mäso a ryby;
jačmeň, proso a jačmeňová kaša;
fazuľa, kapusta, cibuľa, cesnak;
čerstvé ovocie (okrem banánov);
orechy;
mlieko, kyslá smotana, smotana;
tvrdý syr;
morské plody (krevety, mušle, kale);
Konzervované potraviny;
slané sušienky, hranolky.

Funkcia pitného režimu

Počas diéty je veľmi dôležité dodržiavať správnu diétu. Telo dieťaťa po otrave potrebuje tekutinu. V prípade otravy a zvracania, hnačky, stráca veľké množstvo tekutiny, elektrolytov.

Pamätajte, že objem tekutiny pre dieťa sa vypočíta podľa hmotnosti. Informujte sa u svojho pediatra, koľko piť pre vaše dieťa.

Môžete piť nasledujúce nápoje:

nesýtená alkalická minerálna voda, napríklad Borjomi;
Stolová voda;
sladký čierny čaj;
kompóty.

V prvých dňoch po otrave, môžete dať dieťa rehydron. Tento liek je určený na liečbu dehydratácie a intoxikácie syndróm. Keď je mierna otrava nahradená kvapkadlami. Jeden balíček rehydron sa zriedi litrom čistej vody a vypije sa dieťaťu.

Na kŕmenie dieťaťa otravou by mala byť kvapalina pri izbovej teplote. Teplý a studený nápoj vyvolá podráždenie sliznice žalúdka, čo spôsobí nevoľnosť, vracanie a pálenie záhy.

V čase dodržiavania diéty, mali by ste opustiť všetky sýtené nápoje, sklad alebo čerstvý džús, kávu, kakao, silný čaj.

Vzorové menu pre daný deň

Pre vaše pohodlie sme zostavili približné denné menu pre 6 jedál. Môžete sa zamerať na to pri plánovaní stravy pre dieťa, ktoré utrpel otravu.

Ryžová kaša
Sladký čaj

banán
Minerálna voda

oblátky sušienky
kompót

Kuracie vývar
Plátok sušeného bieleho chleba

Varené kuracie filé

jogurt
Pečené jablká

Funkcia varenia pre dieťa s otravou

Varenie by malo potraviny ľahšie stráviť. Tráviaci systém dieťaťa musí odpočinúť a zotaviť sa, ťažké a hrubé potraviny poškodia. Pri varení postupujte podľa týchto pokynov:

Varte pokrmy v dvojitom kotle alebo ich uvarte. Vyprážané a údené je kontraindikované v období zotavenia po otrave. Od 4-5 dní sa jedlo môže dusiť alebo variť v rúre.
Pri varení nepoužívajte maslo ani masť. V prípade otravy a zvracania možno do jedla pridať len malé množstvo rastlinného rastlinného oleja.
Pri varení nepoužívajte korenie. Povolené pridať trochu soli a cukru.
Snažte sa používať iba sezónne produkty, napríklad v lete - na jeseň používajte čerstvé bobule na výrobu kompótov a jabĺk a hrušiek.
Uvarte si vlastné jedlo. Keď kupujete hotové jedlá v supermarketoch alebo v reštauráciách, nemôžete vedieť, čo sa použilo pri ich príprave, aké kvalitné výrobky zahŕňajú, či už používali čisté ruky.
Pred varením si dôkladne umyte ruky a jedlo, sledujte čistotu riadu.
Vykonajte dostatočné tepelné ošetrenie potravín. Napríklad, kuracie mäso, s dlhším varením sa stáva ľahko stráviteľné pre telo.
Nepracujte v rezerve. Čerstvé potraviny sú zdravšie.
Nepoužívajte mrazené potraviny. Pri mínusových teplotách v mäse a zelenine sú proteíny zničené, dochádza k strate živín. Výnimkou sú mrazené bobule a ovocie. Ich prípravou v lete a ich umiestnením do mrazničky, môžu byť použité po celý rok, aby sa zdravé opevnené kompóty.
Mletie potravín v mixéri po dobu prvých 3-5 dní po otrave. Mäso a zelenina môžu byť rozomleté v mixéri. V tejto forme sú ľahšie stráviteľné.

Diéta pre otravu hrá dôležitú úlohu pri obnove tráviaceho systému a celého tela. Zoznam povolených a zakázaných výrobkov by sa mal prediskutovať s vaším pediatrom. Pri príprave stravy je potrebné brať do úvahy individuálne charakteristiky tela dieťaťa, nie mu dávať potraviny, ktoré predtým nikdy nejedol. Varenie je lepšie na vlastnú päsť. Osobitná pozornosť by sa mala venovať nákupu a výberu výrobkov pre dieťa. Trvanie dodržiavania diéty je dohodnuté s ošetrujúcim lekárom, v priemere je to 1-2 týždne.

Čo môže mať dieťa v prípade otravy?

Otrava u detí je pomerne bežná. Deti milujú preskúmať prostredie "na zub", takže často jedia niečo, čo nie je určené na jedenie.

Zvyčajne v deň intoxikácie obeť sám odmieta jesť. Počas tohto obdobia ho nenútite k jedlu. Oveľa dôležitejšie je postarať sa o dodržiavanie špeciálnej diéty po vrchole otravy počas recesie ochorenia a zotavovacieho obdobia.

Prvá pomoc obeti

Pred hľadaním toho, čo môžete jesť v prípade otravy dieťaťa, musíte sa najprv zbaviť zvyšných toxínov v tele. Ak bola otrava ľahká a vek dieťaťa sa priblížil k dospievajúcej línii, jeho hospitalizácia v nemocnici nie je povinná. Nemali by ste však odmietnuť vyšetrenie lekárom. Môžete mu zavolať v pravidelnom režime alebo sa obrátiť na záchrannú službu.

Ak dieťa patrí do kategórie detí na základných školách alebo dokonca do škôlky, potom sa nemôže uskutočniť bez výzvy lekárskeho tímu. Lekár odborne vyčistí žalúdok, v prípade potreby dá klystír a poradí zoznam sorbentov na zmiernenie stavu pacienta.

Ale nie vždy sanitka prichádza tak rýchlo, ako by sme chceli. Z tohto dôvodu by rodičia a iní dospelí mali vedieť, ako sa prepláchnu žalúdkom. K tomu použite teplú prevarenú vodu, ktorá sa podáva ako bohatý nápoj. Potom dospelí tlačí na koreň jazyka pacienta, aby vyvolali zvracanie umelými prostriedkami. Postup končí vydaním sorbentov.

Je však možné pomôcť týmto spôsobom len deťom vo veku materskej školy. Deti mladšie ako jeden rok nemožno prepláchnuť pitím. A bábätkám sa ukazuje len zavedenie sondy v nemocnici. Nie je možné pomáhať novorodencom samostatne, aj keď stav ostáva vážny.

Základné pravidlá výživy

Hlavné príznaky intoxikácie u detí, ako aj dospelých, sa nazývajú:

zvracanie,
zažívacie ťažkosti,
bolesť brucha,
žalúdočné rachotenie,
slabosť
apatia.

Teplota tela sa však vždy nezvyšuje.

Centrálnym nebezpečenstvom je značná strata tekutín. Z tohto dôvodu dochádza k zlyhaniu vo fungovaní rovnováhy vody a soli. Z tohto dôvodu je potrebné venovať osobitnú pozornosť doplňovaniu telesných tekutín. Použite:

Sladený čierny čaj;
Odvar z bokov;
odvar z Hypericum;
kompót zo sušeného ovocia.

Po dni exacerbácie začína dlhá doba zotavenia. V tejto dobe je potrebné prijať šetrnú diétu. Ak chcete vytvoriť racionálne menu, musíte dodržiavať zoznam potravín s vysokým obsahom bielkovín. Vítame aj potraviny, ktoré sú bohaté na sacharidy, tuky a vitamín-minerálny komplex.

Na prvý alebo druhý deň je lepšie sa vyhnúť úplne tuhej potravine, aby nedošlo k poraneniu nie úplne obnoveného gastrointestinálneho traktu. Všetky jedlá by mali byť mierne zohriate, ale nie horúce.

Vyhnite sa produktom zameraným na zvýšenie sekrécie žalúdočných sekrétov, ako aj na podporu zvýšenej sekrécie žlče. Je potrebné opustiť riad, ktorý môže dráždiť poškodenú sliznicu pažeráka.

Obnovenie rovnováhy tekutín

Väčšina rodičov sa zaujíma o to, čo môžete jesť v prípade otravy dieťaťa, zabúdajúc na dôležitosť včasného pitia. Je možné vyplniť nedostatok tekutiny stratenej počas vracania alebo hnačky počas orálnej rehydratácie. Ak to chcete urobiť, použite riešenia nasledujúcich skupín:

Lekárne predávajú hotové lieky na daný účel. Ich použitie je však možné len po predchádzajúcej konzultácii s okresným lekárom alebo ošetrujúcim lekárom v nemocnici. Po potvrdení stretnutia sa musíte striktne riadiť pokynmi a dodržiavať predpísané dávkovanie.

Perorálna rehydratácia sa vykonáva, kým dieťa nemá hlavné príznaky otravy, ako je zvracanie a stratená stolica. Ak hnačka neprechádza, nemali by ste túto metódu opustiť.

Ak sa v prvý deň intoxikácie na konci zvracania, dieťa požiada, aby jedol, potom by nemal byť odmietnutý. Tento stav naznačuje pozitívnu dynamiku oživenia. Obeť sa odporúča podávať malé porcie tekutých alebo polotekutých potravín.

Odporúčané produkty

Okrem všeobecných odporúčaní o tom, čo jesť pre dieťa s otravou, odborníci na výživu zostavili zoznam odporúčaných potravín a jedál. Ich použitie bude prínosom pre mladých pacientov, čo prispeje k rýchlemu uzdraveniu.

Spočiatku, bez sladkého, slabého čierneho čaju s domácimi krutónmi by nemali byť podávané bez korenia. Na druhý deň je potrebné pridať kurací vývar, ktorý je predfiltrovaný, aby sa odstránili všetky možné tuky. Ak to stav pacienta umožňuje, môže mu byť poskytnutá:

V nasledujúcich dňoch môže byť ponuka rozšírená navrhnutím rekonvalescenta:

Varené kuracie mäso;
varené ryby;
dusené karbonátky.

Všetky jedlá by mali byť rozdelené na šesťkrát namiesto zvyčajného 3-4. Frakčná výživa podporuje lepšiu absorpciu.

Čo by ste nemali dať

Nie všetky potraviny v prípade otravy môžu byť užitočné. Okrem schematického zoznamu produktov prospešných pre regeneráciu je tu zoznam kontraindikácií. Zahŕňa:

čerstvý biely chlieb (povolené sušienky);
akékoľvek cestoviny;
bujóny s vysokým obsahom tuku;
údené mäso a slanosť;
tučné mäso;
salámy;
akékoľvek vyprážané potraviny;
zelenina a ovocie v surovej forme;
kompótové domáce konzervy;
obilniny ako jačmeň, perlový jačmeň, proso;
korenené jedlá;
med;
mlieko a maslo;
všetky sýtené nápoje.

Ak dodržiavate stanovené pravidlá, obnovenie nastane za 3-4 dni. Ale aj pri pozitívnej dynamike sa musíte postupne vracať k obvyklej strave. Na urýchlenie procesu môže lekár predpísať niekoľko multivitamínových komplexov.

Varenie po otrave

Aby sa predišlo ďalším poraneniam žalúdočnej sliznice, musia sa všetky produkty v prvých dňoch previesť cez miešač. Ak nie je v arzenáli rodičov žiadne takéto kuchynské vybavenie, potom je jedlo rozomleté cez sito.

Obilniny by sa mali variť, potom ich rozomlieť na želé. Táto metóda je vhodná pre veľmi malé deti. Doplnkové menu je sliznica vývar. Na to je vhodná nielen ryža, ale aj ovsené vločky.

Doshkolatam si môže kúpiť hotovú detskú výživu. Obsahujú prírodné zložky, sú dôkladne spracované a neobsahujú veľké dávky soli a korenia. Hotové sufléty na báze rýb a mäsa, zeleninových pyré alebo kaziet sú veľmi vhodné. V druhom prípade je však potrebné objasniť obsah cukru. Ak je, potom je lepšie odmietnuť nákup.

Ak nechcete kúpiť ready-made, je lepšie variť všetko sami. Pre túto technológiu sa používa:

Nastavený režim podávania

Samotné varenie zdravých potravín je dobrým začiatkom na ceste k uzdraveniu. Je však rovnako dôležité správne distribuovať varené jedlá po celý deň.

Počas obdobia exacerbácie (prvý deň) vypite veľké množstvo vody. Ak nechcete dať pripravený roztok vody, soľ, ktorej chuť sa deťom nepáči, môžete ho nahradiť bujónmi vývaru.
Jedlo až do úplného ukončenia vracania. Zvyčajne, asi šesť hodín po jeho dokončení, dieťa tiež necíti hlad.
Ak to situácia dovolí, ponúknuť každé nové jedlo z malej porcie by malo byť každé dve a pol hodiny.
Je potrebné počkať na návrat k normálnej strave najskôr päť dní po intoxikácii.
Diéta by mala byť zachovaná niekoľko týždňov po incidente.

Diéta pre hnačku

Okrem zvracania, otrava často zahŕňa hnačku. Je to spôsobené tým, že okrem žalúdka trpia črevá nahromadenými toxínmi. Tu je hlavným pravidlom dopĺňanie vodnej bilancie, pretože po každej ceste na záchod sa dehydratácia zvyšuje.

Ak chcete rýchlo normalizovať fungovanie čriev, musíte opustiť čisté mlieko. Namiesto toho je lepšie dávať prednosť fermentovaným mliečnym výrobkom.

Pri zostavovaní hlavného menu je potrebné zvážiť dva dôležité faktory:

laxatívny účinok má jednodňový kefír, repu a slivky.
tvaroh, vajcia a ryža majú fixačný účinok.

Oddelene musíte dbať na to, aby ste úplne odstránili tie produkty, ktoré majú vo svojom zložení veľa vlákniny. Patrí medzi ne:

Lekári založili na tom, že keď je hnačka, odmietnutie jesť v prvých hodinách je obvyklá vec. Takéto hladovanie má dokonca liečivý účinok, najmä ak je tekutá stolica kombinovaná s grganím.

Až po 12 hodinách môžete pridať ryžu alebo pohánkovú kašu a ponúknuť nesolené sušienky z pšeničného chleba. O niečo neskôr je v ponuke povolené zavedenie nízkotukových varených rýb, mäsa a zeleniny. To všetko pre veľmi mladých pacientov jemne rozdrvených.

Ďalšia diéta po ukončení hnačky sa stanoví podľa aktuálneho stavu pacienta, jeho veku a príznakov indikujúcich vymiznutie ochorenia. Samostatne sa berie do úvahy závažnosť ochorenia.

Po úplnom uzdravení sa môžete vrátiť k plnohodnotnému životnému štýlu.

Detská výživa po otrave

Na rýchle obnovenie trávenia a zlepšenie pohody je potrebné zlepšiť výživu dieťaťa po otrave. V jednoduchom prípade sa choroba často lieči doma, takže rodičia by sa mali starať o správne menu, diskutovať o vlastnostiach dennej stravy s odborníkom. To pomôže udržať rovnováhu prospešných látok, eliminuje nepríjemné príznaky vo forme črevnej nevoľnosti.

Vlastnosti tela dieťaťa

Takmer vždy sa príčina otravy detí stáva patogénom. Rôzne baktérie vstupujú do úst so špinavými rukami, hračkami, po kontakte s domácimi zvieratami. Problém sa zhoršuje v teplej sezóne, čo je najvýhodnejšie pre reprodukciu patogénov:

enterokoky;
zlatý stafylokoky;
streptokok;
E. coli;
salmonely.

V ohrození, deti navštevujúce materskú školu alebo školský tábor: v prípade potreby pripravujú veľké množstvo potravín, kuchynskí pracovníci často zanedbávajú hygienické pravidlá. Stávajú sa nosičmi alebo používajú kontaminované potraviny. S rotavírusovou infekciou sa možno stretnúť pri prehĺtaní vody zo zásobníka počas odpočinku.

Výživa dieťaťa po otrave jedlom sa vyberie na základe vyšetrenia lekárom a zdravotného stavu. S rozvojom infekcie sa dieťa stáva veľmi slabým a nemôže odolať nebezpečným patogénom. Ťažká intoxikácia sa vyvíja, čo má za následok nepríjemné príznaky:

zvracanie aspoň 3 krát denne;
hnačka;
nevoľnosť;
bledosť kože.

Slabosť a teplota po otrave u dieťaťa často komplikujú priebeh ochorenia. Keď baktérie vstupujú do čreva, prospešná mikroflóra zomiera a nemôže odolať agresívnym streptokokom alebo rotavírusom. Imunita klesá, žalúdočná sliznica je značne zapálená, znižuje sa chuť do jedla. Deti odmietajú aj tie najobľúbenejšie výrobky, strácajú silu, veľa spia.

Pre plný rozvoj tela dieťaťa vyžaduje určité množstvo minerálov, bielkovín, vitamínov. Dostane ich z vyváženého a pestrého jedla. Ak diéta nebola vybraná pre otravu, vyskytne sa nerovnováha u detí. Niekoľko mesiacov po intoxikácii trpia akútnymi respiračnými vírusovými infekciami, chrípkou a ich výkonnosť a koncentrácia počas vyučovania klesá. Počas 4-6 týždňov sa môže sťažovať na bolesť v črevách, na stoličke je porucha, iné nepríjemné problémy.

Pravidlá kŕmenia dieťaťa otravou

Pankreatitída, bolesť v pankrease, často spája poruchu tráviaceho systému. V krvi stúpa hladina toxínov, sú narušené pečeňové funkcie a obličky sú preťažené. Na zníženie rizika takýchto komplikácií je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu pre deti s otravou jedlom. Účel prísnej diéty:

udržiavať rovnováhu vitamínov, aminokyselín, vody;
posilniť ochranné sily;
zmierniť podráždenie steny žalúdka;
znížiť úroveň toxických látok;
Udržujte vysoký krvný obraz.

Prvý deň počas exacerbácie infekcie sa odporúča odstrániť pokrmy obsahujúce veľké množstvo balastných látok. Preťažujú črevá, zvyšujú podráždenie a peristaltiku, ktorá pri hnačke veľmi dehydruje telo. Patrí medzi ne celozrnný chlieb, niektoré obilniny a ovocie.

Diéta na otravu detí je založená na nasledujúcich pravidlách:

všetko musí byť vyčistené do stavu tekutých zemiakových kašovitých zemiakov bez hrudiek;
na varenie je lepšie použiť dvojitý kotol, piecť výrobky bez oleja;
nemali by sa podávať teplé alebo studené jedlá;
pri varení vylúčené korenie a omáčky.

Jedlo v prípade otravy u dieťaťa sa podáva v malých porciách. Sú redukované na niekoľko lyžíc, aby nedošlo k preťaženiu zapálenej žalúdočnej podšívky. Nasledujúci postup sa opakuje za 2-3 hodiny. Rodičia sa musia uistiť, že pacient nepochytáva jedlo. Komarovsky a niektorí lekári odporúčajú nečakať na pocit hladu: omrvinky za 2 roky nebudú môcť formulovať túžbu, takže je nevyhnutné, aby mu ponúkol jedlo sám.

Ako kŕmiť dieťa so zvracaním

Mnohí rodičia nevedia, ako kŕmiť dieťa s otravou jedlom prvý deň. Je potrebné mať na pamäti, že hnačka vyvoláva dehydratáciu. Intenzívne odstraňuje prospešné látky, ktoré výrazne zhoršujú stav omrvinky. Ak sa pozoruje vracanie a hnačka, môžu sa podať zdravé nápoje:

Nesladená ovocná šťava bez buničiny;
prírodné šťavy zriedené vodou;
čierny alebo zelený čaj;
infúzia harmančeka alebo šípky;
minerálna voda (predbežné uvoľňovanie plynu).

Niekedy dospelí dávajú sušené ovocie kompóty. Pre ich prípravu nemôže mať slivky a hrušky, ktoré ďalej stimulujú kontrakcie konečníka. Ľahký fixačný účinok dáva hrozienka, sušené marhule, jablká obsahujúce draslík, sodík a horčík.

Jedlo s otravou dieťaťa často vyvoláva reflex. Malé deti reagujú bolestne na svoj prejav. Niektorí sa obávajú a absolútne odmietajú akýkoľvek nápoj, vyplivajú vodu. V tejto situácii nerobte bez lekárskej starostlivosti. V nemocnici sa odporúča užívať dieťa so špeciálnymi roztokmi s prídavkom vitamínov a minerálov, ktoré zabraňujú dehydratácii.

Doma, prvý deň, ovocné nápoje a kompóty sa môžu striedať s prípravkami obsahujúcimi antiemetické a dehydratačné zložky: Regidron, Oralit, Glukosolan. Takéto roztoky vody a soli sú nevyhnutné v prípade odmietnutia potravy, upokojujú podráždené steny žalúdka. Pomáhajú normalizovať produkciu enzýmov zodpovedných za trávenie potravy, stimulujú vzhľad apetítu.

Čo môže kŕmiť dieťa s otravou

Na stimuláciu gastrointestinálneho traktu sa odporúča zriediť chudé menu v prípade otravy u detí s čerstvo pripravenými potravinami:

pokrčené banánové plátky;
dusené brokolice;
domáci jogurt;
odstredený jogurt.

Mliečne výrobky sú lepšie kúpiť v detskej kuchyni alebo variť sami. Na zlepšenie chuti by sa nemal klásť cukor ani ovocie, pridávať si sirupy. Môžete použiť hotové zemiakové kaše na kŕmenie, ale len po kontrole dátumu exspirácie a zloženia. Pre dojčatá, všetky odporúčania sú viac individuálne, tak si prečítajte o otrave HB tu.

Výber toho, čo môžete jesť po zvracaní dieťaťa, by sa mal opierať o ľahké obilniny. Najlepšie sa varia v malých porciách ovsených alebo ryžových krupíc. Pokrývajú žalúdočnú sliznicu tenkým filmom, zastavujú nevoľnosť a saturujú minerálmi. Pripravte takéto misky na čistenej vode bez pridania oleja alebo cukru, utrite mixérom do homogénnej hmoty.

Keď sa prejaví záujem o potraviny, diéta po otrave jedlom sa rozšíri na niekoľko zdravých jedál:

zeleninové polievky;
mletý tvaroh;
kuracie prsia bez tuku;
dusená zelenina (mrkva, cuketa, zemiaky).

Dieťa vo veku 4 rokov môže byť ponúknutý beztučný vývar varený so zeleninou. Ak je ťažké rozhodnúť sa, ako nakŕmiť dieťa po hnačke, je mu ponúknutý kúsok sušeného bieleho chleba, sušienok alebo sušienok. V kombinácii s liekmi, správna dávka zabraňuje vzniku kŕčov a koliky, zastaví poruchu.

Menu na zlepšenie trávenia

Zoznam, ktorý deti môžu jesť v prípade otravy, je doplnený o ľahké a výživné jedlá za niekoľko dní:

Pečené jablká;
voňavé ovocné želé;
parná omeleta;
nízkotučné varené ryby;
kotlety z dvojitého kotla.

Prvých 5 - 7 dní dieťaťa sa kŕmia zlomok, rozdelí všetky objemy potravy 6 krát. Takže žalúdok nie je preťažený, tráviaca šťava je bohatšia. Približná diéta dieťaťa po otrave je veľmi jednoduchá na prípravu:

Raňajky: slaná kaša na vode s 1 lyžičkou masla, 1 varené vajce, želé, uzvar s krekry.
Obed: pyré polievka alebo vývar so sušeným chlebom, pečené zemiaky, dusená zelenina.
Večera: cuketa alebo mrkvové pyré, pečené jablko s tvarohom, parné ryby.

Malé občerstvenie vo forme kompótu, želé, sendvič s paštikou dopĺňajú menu. Crunch musí ponúknuť čistú vodu, sladenú citrónovou šťavou.

Čo sa nemá podávať v prípade otravy

Jedlo po otrave jedlom u detí je najlepšie urobiť ľahké. V čase ošetrenia je kravské mlieko v akejkoľvek forme zakázané. Zvyšuje len hnačku, narúša obnovenie mikroflóry. Nahrádza sa fermentovanými mliečnymi výrobkami, ktorých množstvo sa s regeneráciou zvyšuje.

Po otrave mastnou, slanou a škodlivou potravou dieťa nekrmte, preto sú vylúčené:

čokoláda a sladkosti;
salámy;
kyslé ovocie;
akékoľvek omáčky, majonéza;
Sýtené nápoje;
bravčové polievky;
jedlá z húb.

Dokonca aj obyčajné cestoviny sa ťažko strávia a zhoršujú stav zapálenej sliznice žalúdka. Nebezpečne vyprážané mäso, klobásy a kečup. Nové produkty by mali byť zavedené bez ponáhľania do jedálneho lístka 2-3 týždne po úplnom obnovení stoličky.

Charakteristiky stravy

Prvé dni jedla u detí s otravou by mali byť polotekuté. Všetky jedlá sú pripravené pre 1-2 porcie, bez pridania príchutí, korenia, bobkového listu. Potrebné na dosiahnutie neutrálnej chuti. Dušená zelenina sa varí do stavu mäkkého kaše, jemne zomelie niekoľkými lyžičkami zeleninového vývaru. Strava sa postupne riedi varenými obilninami prosa, ovsených vločiek.

S bolesťou v žalúdku a slabosťou je ťažké dostať svoje dieťa vyskúšať jedlo. Preto by sa diétne jedlá pre deti s otravou mali podávať vo svetlých tanieroch, zdobených dekorom varenej zeleniny. To spôsobí záujem a povzbudí chuť k jedlu. Odporúča sa dať ratolest greeny, kúsok masla, malé kocky sušienok.

Ako si vybrať produkty

Tvárou v tvár infekcii je ľahké kedykoľvek počas roka. Preto by rodičia mali vedieť nielen to, že môžete jesť dieťa po otrave. Dospelí by sa mali naučiť starostlivo vyberať kvalitné produkty, z ktorých majú prospech všetci:

Je lepšie upustiť od akvizície mrazených potravín, ktoré obsahujú len veľmi kvalitné mäso.
Neváhajte cítiť filety alebo ryby, požadovať dokumenty potvrdzujúce ich čerstvosť.
Je lepšie vybrať si domáce ovocie a zeleninu pre sezónu, ktoré neobsahujú pesticídy a dusičnany.
Dávajte pozor na dátum exspirácie, zloženie na štítku, bezpečnosť balenia.
Baby zemiaková kaša sa odporúča kúpiť v sklenených nádobách, preskúmať konzistenciu a farbu výrobku.

Neodporúča sa kupovať mäso alebo mlieko z rúk. Otrava jedlom je často diagnostikovaná po návšteve kaviarne alebo snack barov. Preto na dlhé prechádzky by ste mali vziať domáce krutóny, galetnye cookies alebo banán, termosku s čajom alebo mors.

Čo môže mať dieťa v ťažkej otrave

Otrava je závažná porucha tela, ktorá často spôsobuje rôzne komplikácie. Nebezpečný toxín vstupuje do tela, čo narúša normálne fungovanie dôležitých vnútorných orgánov človeka.

Zvlášť zlé, ak sa príznaky choroby objavili u dieťaťa. Dieťa začne vracanie a hnačku a tiež sa bude cítiť horšie.

Rodičia je dôležité vedieť, že môžete jesť deti s intoxikáciou?

Pomocou diétnej stravy je teda možné obnoviť zdravie v kratšom čase.

Politika prvej pomoci

Po otrave jedlom musí človek pochopiť základné princípy liečby. Čo najskôr urobte prvé potrebné opatrenia.

Ak je dieťa stále slabé (má len niekoľko mesiacov), mali by ste okamžite zavolať záchrannú brigádu. Pri príchode je lekár povinný umývať žalúdok klystír, ako aj predpísať metódy ďalšieho zotavenia.

Ošetrovateľská matka bola tiež poučená, aby sa poradila s lekárom, a ona sama mohla otráviť.

Výplach žalúdka sa vykonáva pomocou teplej vody. Ihneď potom musíte dať dieťaťu lieky, ktoré majú absorpčné vlastnosti. Samotný proces kŕmenia sa musí odložiť na určitú dobu.

Venujte pozornosť príznakom, ktoré sa objavia po otrave. U malých chlapcov a dievčat, žalúdok začína bolieť, cíti sa slabosť a apatia.

Po chvíli začne vracanie a hnačka a teplota sa môže zvýšiť. Vysokokvalitná diéta a diéta - hlavné metódy liečby, ktoré budú účinné pre každé dieťa s otravou.

Základné zásady výživy detí

Mnohí rodičia sa zaujímajú o otázku, čo môže mať dieťa v prípade ťažkej otravy?

Urobte správnu diétu, pretože vysoko kvalitné potraviny nepoškodzujú oslabený žalúdok.

Diéta v prípade otravy pomôže stabilizovať stav gastrointestinálneho traktu. Po intoxikácii človek stráca veľké množstvo tekutiny.

Na prvý deň nechajte dieťa vypiť veľké množstvo vody. Prispeje k obnoveniu rovnováhy vody a soli, ako aj k efektívnemu boju proti intoxikácii.

Sušené ovocné nápoje a silný čierny čaj sú považované za vynikajúcich pomocníkov. Mnohí rodičia v liečbe dieťaťa dávajú prednosť prostriedkom tradičnej medicíny (môžete si pripraviť odvar z šípkov alebo hypericum).

Hneď druhý deň ráno musí dieťa dostať nejaké tekuté jedlo. Potraviny by mali uľahčiť rýchle zotavenie a nemali by zasahovať do liečby. Preto pri kompilácii menu je lepšie dodržiavať určité pravidlá.

Odporúča sa na otravu len nízkotučné jedlá, ktoré budú obsahovať veľké množstvo komplexných sacharidov a bielkovín.

Kŕmenie by malo byť v tekutej forme. Snažte sa vyhnúť produktom, ktoré prispievajú k podráždeniu sliznice žalúdka.

Nezabudnite, že musíte stráviť veľa času obnovením rovnováhy vody a soli. Existujú špeciálne roztoky obsahujúce glukózu a soľ. Dokonale práškový "Regidron" alebo "Cytroglukosolan".

Pred použitím lieku si prečítajte návod a obráťte sa na pediatra. Varte 3 litre vody a nalejte obsah vrecka do tekutiny.

Musíte dávať dieťaťu túto drogu pravidelne, každých pár minút. Nezvyšujte odporúčanú konzistenciu lieku, pretože takéto účinky môžu spôsobiť neočakávané zvracanie.

Kvapalina by nemala byť horúca alebo veľmi studená. Ideálna - izbová teplota.

Zastavenie zvýšeného príjmu vody je skutočné až po zmiznutí hlavných príznakov ochorenia. Nemusíte hladovať dieťa, môžete dať svoje dieťa nejaké tekuté vývar.

Užitočné produkty

Každý dospelý skôr alebo neskôr kladie otázku, ako môžete kŕmiť deti, ktoré boli otrávené. Prvé jedlo, ktoré možno konzumovať, je silný varený čierny čaj.

Ak dieťa naozaj chce jesť, potom odborníci odporúčajú pridanie domáceho sušeného chleba do stravy (nezabudnite, že by ste nemali takéto deti kŕmiť takýmto jedlom).

Na druhý deň si môžete menu zjemniť ľahkým kuracím vývarom.

Je to dôležité! Ak sa blahobyt dieťaťa nezlepšil, mali by ste zavolať sanitku alebo vyhľadať lekára.

V iných prípadoch môže dieťa už piť pohár kefíru, ako aj prázdnu zemiakovú kašu. Parená ryža jedlo je skvelá alternatíva.

O niečo neskôr, musíte dať dieťaťu varené kuracie mäso alebo ryby. Pomáha zlomkové jedlo. Je lepšie jesť často, ale v malých porciách.

Metabolizmus bude intenzívny, škodlivé látky pôjdu ešte rýchlejšie. Dobre zvolená strava správne ovplyvní vašu celkovú pohodu.

Pamätajte, že bezohľadná činnosť zhorší súčasnú situáciu. Nemôžete pridať do stravy z múky (nie je vhodný pre akékoľvek pekárenské výrobky) alebo cestoviny.

Pacientovi sa nesmie podávať mastné alebo údené mäso. Úplne vylúčiť salámu a tiež konzervačné produkty. Korenené jedlá a mlieko poškodia len dieťa.

Na nejakú dobu musíte opustiť sladkú sódu, sladkosti a čokoládu. Po niekoľkých dňoch sa môžete vrátiť do normálneho rytmu života.

Aby sme to zhrnuli

Otrava u detí je veľmi nepríjemná choroba, počas ktorej je dôležité dodržiavať pravidlá prísnej diéty. Dieťa tak môže rýchlo obnoviť svoje zdravie.

Po otrave nemôžete dramaticky šokovať telo dieťaťa a prejsť na normálny spôsob konzumácie potravy postupne. Najlepšie je to urobiť, keď obnovíte normálnu pohodu.

V niektorých prípadoch budete potrebovať lieky, ktoré prispejú k intenzívnemu zotaveniu. Multivitamínové prípravky sa stanú vynikajúcim pomocníkom.

Pamätajte si, že ak sa situácia zhorší, mali by ste okamžite ísť do nemocnice. Teplota a zvracanie sú príznaky vážneho ochorenia.

Vezmite si symptómy s plnou zodpovednosťou, nenechajte problém prebehnúť (najmä ak bol novorodenec otrávený, ktorého telo stále pracuje na plný výkon).

Správne zostavené menu bude sprevádzať prevenciu mnohých nebezpečných chorôb. Vyvážená strava pomôže vášmu dieťaťu cítiť sa lepšie. Postarajte sa o svoje zdravie!

Čo môže kŕmiť dieťa po otrave jedlom

Deti, najmä tie malé, sú veľmi citlivé na nekvalitné, zatuchnuté výrobky, nezvyčajné jedlo, ako aj jed jedla. V prípade otravy existuje ochranný mechanizmus, ako je zvracanie, ktoré umožňuje odstrániť žalúdok škodlivých / toxických látok. Preto by mal každý rodič vedieť, ako a čo správne kŕmiť dieťa v prípade otravy, ako aj pravidlá prvej pomoci. Základom rýchleho a úspešného zotavenia detí je šetrná strava, ktorej účelom je obnova poškodenej mikroflóry a tráviaceho systému. Mali by ste vedieť, že môžete a nemôžete jesť dieťa s rôznymi otravami, najmä po útoku iného zvracania.

Počas obdobia otravy jedlom, ktoré je sprevádzané zvracaním, nie je chuť do jedla. Preto nemôžete nútiť dieťa, aby jedli rôzne potraviny, najlepšie zo všetkého, poskytnúť mu dostatok nápoja - bylinné čaje, teplý čaj s citrónom, fyziologický roztok. Je potrebné piť v malých porciách, aby sa nevyvolalo zvracanie. Počas procesu regenerácie tela dieťaťa je potrebné prísne dodržiavať šetrnú diétu. Ak to chcete urobiť, musíte vedieť, ktoré produkty môžete jesť a ktoré spôsobujú zhoršenie zdravia. Prečítajte si aj tu o očistení pohánkou s kefirom.

Ľahké a ťažké potraviny

Keď sa takáto choroba vyskytne, rodičia sú povinní vedieť, čo má dieťa po otrave kŕmiť, čo je sprevádzané silným zvracaním. Deti musia byť kŕmené materským materským mliekom, bez rôznych doplnkov a doplnkových potravín. Materské mlieko je ideálny produkt, ktorý sa rýchlo strávi a vstrebáva a zlepšuje aj zhoršenú mikroflóru. Lure sa obnovuje postupne.

Teraz musíte zistiť, čo dieťa môže jesť po zvracaní s otravou jedlom. Po prvé, môžete vyskúšať tekutú kašu - pohánka, ryža. O niekoľko dní neskôr - detský tvaroh, potom môžete pridať ovocné šťavy, kaše zeleninu. V závislosti od stavu dieťaťa varte mliečne struky (pomer s vodou 1: 1). Kissel má úžasné vlastnosti, ktoré obklopujú sliznicu žalúdka, majú upokojujúci účinok na mikroflóru.

Potraviny, ktoré sa v takýchto prípadoch môžu konzumovať u detí:

Pečené jablká;
varená mrkva;
tvaroh;
čerstvý kefír;
prírodný jogurt bez aromatických plnív;
tekutá kaša;
zeleninové pyré, zemiaky;
sušienky;
biely chlieb, suché sušienky;
sušené ovocie, ako aj ich dekorácie;
čaj - zelený, čierny, bylinný s plátkom citrónu;
chudého kuracieho králika.

Výrobky, ktoré nie je možné konzumovať u detí s otravou:

čerstvá zelenina / ovocie;
tučné mäso;
muffiny, pečivo, čerstvý chlieb, pečivo;
plnotučné mlieko;
sladkosti, čokoláda;
sladká, korenistá, korenistá, slaná, údená, vyprážaná;
obilniny - jačmeň, jačmeň, proso (dostatočne vysoké kalórie a ťažké);
maslo - smotana, slnečnica;
salámy, syry;
rôzne čipy, sušienky, občerstvenie a ďalšie.

Ak je hnačka prítomná počas otravy, je celkom zrejmé, že proces ochorenia ovplyvnil črevá. V takýchto prípadoch dochádza k silnej dehydratácii. Naplniť rovnováhu vody - vyžaduje bohaté pitie.

V takýchto prípadoch môžu deti jesť:

mliečne výrobky;
varená ryža v tekutej forme;
parná vajcia omeleta

Mali by ste vylúčiť zo stravy všetky produkty, ktoré sú bohaté na vlákninu, a to:

Po otrave sa telo stáva zraniteľným a oslabeným, normálne trávenie je narušené, preto je dodržanie šetrnej diéty nevyhnutným predpokladom pre rýchle zotavenie dieťaťa.

V závislosti od závažnosti otravy môže byť diétne jedlo oneskorené až o niekoľko týždňov.

Detská diéta

Strava dieťaťa na týždeň by mala byť nasledovná.

Po prečítaní zoznamu odporúčaných produktov by ste mali vedieť, že všetky potraviny by mali byť pripravené z čerstvých, vysoko kvalitných produktov. Metódy varenia - para, varené, pečené. Jedlo by malo byť tekuté, potom polotekuté a až potom pevné, ale jemne nasekané. Pokúste sa pripraviť nasledujúce zdravé jedlá:

rezance;
zeleninové zeleninové polievky;
ľahká kuracia polievka;
parné kuracie kotletky;
preclíky, ale nie sladké;
Mrkvová šťava;
zelený a čierny čaj s plátkom citrónu, ako aj kvapka medu;
Želé;
Do svojho jedálnička môžete pridať otrubový chlieb;
Obrovské výhody poskytujú odvar z divokej ruže a sušeného ovocia, infúzia medovky, čaju z listov malín a soľných roztokov.

Vyššie uvedené jedlá pomôžu vášmu dieťaťu doplniť oslabené telo všetkými potrebnými látkami. V tejto dobe musí byť omrvinky v plnom pohodlí, ktoré môže poskytnúť svojim rodičom, ako aj bezprostrednej rodine. Takáto podpora pomôže zvládnuť chorobu oveľa rýchlejšie.

Diéta pre deti s otravou: čo kŕmiť dieťa, príkladné menu

Bohužiaľ, problém otravy detskou výživou skôr alebo neskôr čelí väčšine rodičov. Stojí za zmienku, že pravdepodobnosť výskytu tohto ochorenia sa v teplej sezóne výrazne zvyšuje, keď rôzne mikróby a baktérie získavajú vynikajúcu pôdu pre úspešnú reprodukciu, vrátane potravy.

Všeobecné informácie o otrave deťmi

Otrava jedlom je vážnym dôsledkom požitia patogénov, ako aj nimi produkovaných toxínov. Otrava deťmi je najčastejšie spôsobená baktériami, ako sú:

Príčinou otravy deťmi sú často aj chemikálie (dusičnany, pesticídy), ktoré sa konzumovali vo veľkom množstve so zeleninou a ovocím.

Prítomnosť aspoň jedného z nasledujúcich príznakov môže naznačovať možnú otravu:

nevoľnosť a zvracanie;
oslabujúca hnačka;
bolesť brucha;
vysoká horúčka;
letargia alebo podráždenosť.

Hlavným nebezpečenstvom otravy detí je intoxikácia tela, ktorá môže vyvolať vážne komplikácie, najmä:

Preto je veľmi dôležité okamžite poskytnúť pacientovi potrebnú prvú pomoc (spravidla výplach žalúdka) a vyhľadať lekársku pomoc. Dôležitou súčasťou liečby otravy jedlom u dieťaťa je prísna diéta, ktorá pomáha obnoviť normálne fungovanie jeho tráviaceho systému. Bohužiaľ, proces regenerácie u detí sa vyskytuje o niečo dlhšie ako u dospelých.

Hlavné rysy výživy u detí s otravou

Pri otrave v gastrointestinálnom trakte detí (GIT) často dochádza k procesom, ktoré vyvolávajú chronický zápal tráviaceho systému. Normálne fungovanie pečene a pankreasu je poškodené. Na pomoc telu dieťaťa vyrovnať sa so závažným stavom a obnoviť zažívací proces je veľmi dôležité vziať do úvahy nasledujúce vlastnosti diéty pri otrave detí.

Mala by minimalizovať zaťaženie zažívacieho traktu:
- nemôžete nútiť dieťa, aby jedlo, a ešte viac dokončiť stravovanie až do konca, ak odmietne;
- potraviny by sa mali ponúkať často, ale v minimálnych množstvách - zlomkové jedlá;
- interval medzi jedlami by mal byť 2-2,5 hodiny;
- potraviny môžu byť buď v kvapalnom alebo polokvapalnom stave;
- jedlo by malo byť teplé;
- V zložení potraviny by mali byť úplne chýbajúce zložky agresívne na sliznicu dieťaťa.
Menu by malo dieťaťu poskytnúť racionálne množstvo bielkovín, sacharidov a tukov.:
- proteíny musia byť dodávané v dostatočnom množstve. Najlepší zdroj bielkovín v prípade otravy sú mliečne výrobky, ktoré sú pomerne ľahko stráviteľné;
- Tuk by mal byť konzumovaný o 10-20% menej ako normálne, pretože pri otrave tráviaci systém dieťaťa produkuje znížené množstvo enzýmov potrebných na ich trávenie. Najlepšie je pridávať tuky do hotových jedál (napríklad do obilnín);
- sacharidy by mali byť ponúkané dieťaťu s mierou, pretože ich nadbytok môže zlepšiť fermentačné procesy v črevách, čo nepriaznivo ovplyvní stav dieťaťa.
Pprincíp samostatného jedla pomôže načítať gastrointestinálny trakt a dať mu šancu rýchlo sa zotaviť To znamená, že po prvýkrát je žiaduce, aby sa dieťaťu neponúkali potraviny v jedle s vysokou koncentráciou sacharidov a proteínov.
S jedlom by malo dieťa dostať všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebuje.. Okrem toho, po ukončení akútneho obdobia, dodatočný príjem vitamín-minerálneho komplexu pomôže dieťaťu naplniť množstvo chýbajúcich prospešných stopových prvkov.

Zakázané výrobky v prípade otravy a počas obdobia zotavenia

Keď sa otrava jedlom výrazne mení: z menu by sa mala vylúčiť väčšina výrobkov, na ktoré bol zvyknutý, a jedol s radosťou. V prípade otravy by teda deti nemali byť ponúkané:

rôzne druhy zeleniny, ovocia alebo bobúľ v surovej, tepelne nespracovanej forme;
obilniny obsahujúce lepok - proso, jačmeň, jačmeň;
fazuľa, hrach, šošovica, špargľa atď.;
tučné mäso;
cestoviny;
Žiaruvzdorné živočíšne tuky (sadlo);
Konzervované a údené potraviny;
salámy;
pekárenské a iné výrobky z múky;
akékoľvek šťavy;
akékoľvek sladkosti vrátane čokolád a sladkostí.

Samozrejme, nie je možné hovoriť o tom, že by sa dieťaťu dali rôzne druhy škodlivej prírody, ako je napríklad sóda, žuvačka, čipy, rýchle občerstvenie, vhodné potraviny atď.

Povolené produkty pri otrave detí

Samozrejme, pre deti mladšie ako jeden rok je najlepšou výživou mlieko. Ak je dieťa je už na návnadu, potom po dobu akútneho stavu je zastavená, a potom sa postupne začínajú zadávať malé dávky diétnej výživy.

V prípade otravy môže dieťa na diéte jesť nasledovné jedlo:

tepelne spracovaná zelenina: repa, mrkva, karfiol, brokolica, paradajky. Dôležité: Zemiaky môžu byť zavedené do stravy dieťaťa, ale iba postupne, pretože sú zdrojom komplexných sacharidov. Kapusta, uhorky a reďkovky a iná zelenina obsahujúca hrubé vlákno nie sú povolené.
ovocie: pečené jablká, banány;
sušené ovocie: sušené slivky, sušené marhule atď.;
cereálie: pohánka, ryža, ovsené vločky;
chudé mäso (napríklad kurča alebo králika) v zníženom množstve a lepšie vo forme mäsových suflé;
ryby. Je lepšie uprednostniť morské odrody rýb;
vajíčka: polovica kuracieho žĺtok za deň je povolená;
pšeničný chlieb môže byť podávaný v sušenej forme. Povolené sú aj sušienky a sušienky;
nápojeUzvara zo sušeného ovocia, bohaté na vitamíny a minerály, ako aj ovocné želé, slabý čierny a zelený čaj s prídavkom cukru alebo medu, bylinné čaje (šípky, medovky, malinové lístky a ríbezle);
fermentované mliečne potraviny: jogurt, kefír, tvaroh (zavedené postupne). Kravské mlieko je žiaduce na vylúčenie zo stravy;
tukov rastlinného a živočíšneho pôvodu sa zavádzajú v malých dávkach ako prísada do riadu (napríklad na obilniny). V tomto prípade sa maslo najlepšie používa v roztavenej forme;

Diéta nezakazuje ponuku dieťaťu v prípade otravy priemyselnou detskou výživou - konzervované zeleninové pyré a mäsové suflé. Avšak, všetko by malo byť v miernosti, pretože čerstvé, "živé" potraviny nemôžu byť nahradené poháre.

Pitný režim pre deti s otravou

Príznaky otravy, ako je zvracanie, hnačka, vysoká horúčka, nevyhnutne vedú k dehydratácii a narušeniu acidobázickej rovnováhy v tele dieťaťa, v dôsledku čoho sa krv zahustí a účinok škodlivých a toxických látok sa zvyšuje. Preto je v prípade otravy prioritnou úlohou rodičov poskytnúť dieťaťu adekvátny režim pitia.

Počas akútneho stavu - so silným zvracaním a oslabujúcou hnačkou - sú najlepšími asistentmi na orálnu rehydratáciu dieťaťa špeciálne roztoky vody a soli, ktoré zvyčajne obsahujú soľ, sódu, glukózu a draslík. Základ pre prípravu týchto roztokov sa predáva vo farmácii v práškovej forme (napríklad Regidron). Pokyny pre práškové rehydratácie zvyčajne udávajú, v akom objeme teplej prevarenej vody sa má obsah balenia rozpustiť (1 l alebo 0,5 l).

Počas dňa by malo dieťa dostať množstvo tekutiny, ktoré mu bolo ukázané, a to s prihliadnutím na telesnú hmotnosť a vek pacienta. Pre každý kilogram hmotnosti do 24 hodín by malo dieťa piť:

do 1 roka - 150-200 ml roztoku;
od 1 roka - 120-170 ml roztoku.

Tak, že pitie nevyvoláva opakované reflexy rán, vypočítaný objem tekutiny by mal byť ponúknutý dieťaťu 1-2 lyžičky každých 10-15 minút. Počas akútneho obdobia ochorenia by mali byť všetky nápoje teplé alebo pri izbovej teplote. V tomto prípade sa roztoky vody a soli môžu striedať s takými nápojmi, ako je sladký slabý čaj, bylinné čaje.

Rehydratácia dieťaťa sa vykonáva až do úplného zastavenia a zvracania a hnačky. Treba však chápať, že aj na konci akútneho obdobia musí pacient piť veľké množstvo tekutín.

Diéta a varenie v prípade otravy deťmi

Ako je uvedené vyššie, jedlo z detskej stravy by malo byť časté (5-6 krát denne každé 2 - 2,5 hodiny), ale jedlo môže byť minimálne. Nemali by ste sa báť, ak vaše dieťa bude jesť veľmi málo alebo odmietnuť jesť na prvom mieste. V žiadnom prípade nemôže trvať a ešte viac sa snaží kŕmiť dieťa proti jeho vôli. Spravidla sa normálny apetít prebudí u detí trpiacich otravou, 3-5 dní po ukončení zvracania a hnačky.

Niektoré odporúčania pre diétu dieťaťa s otravou a pre obdobie jeho zotavenia:

V prvý deň choroby, telo usmerňuje všetku svoju silu na čistenie toxínov, preto, aj keď dieťa nevadí jesť, množstvo ponúkaných produktov by sa malo znížiť na maximum. Je lepšie zamerať svoju pozornosť na to, aby sa dieťaťu poskytlo hojné pitie vo forme bylinných dekorácií, vody, slabého čaju av prípade potreby roztokov vody a soli.
Druhý deň, ak sa stav dieťaťa trochu stabilizoval a vracanie a nevoľnosť sa zastavili, môžete pacientovi ponúknuť pohánkovú kašu s mäkkou, plnou textúrou alebo ryžovou varenou dobre uvarenou kašou, ktorá je známa svojím spevňujúcim účinkom. Z kategórie „na čaj“ sú povolené baby krutóny.
Počínajúc od nasledujúceho dňa je možné postupne zaradiť fermentované mliečne výrobky do detského menu, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru, ľahké zeleninové polievky, varené chudé mäso a iné produkty, ktoré nie sú zakázané diétou. To všetko, samozrejme, je dovolené jesť dieťa, ak je akútne obdobie skončilo.
Návrat k normálnej dojčenskej výžive zvyčajne nastane do dvoch týždňov.

Odporúčania na prípravu diétnej stravy pre dieťa

V prípade otravy a počas rekonvalescencie je žiaduce, aby dieťa ponúkalo iba tepelne spracované výrobky v kvapalnej a polotekutej forme. Na brúsenie jedla môžete použiť mixér alebo sito na jeho mletie. Obvyklý typ jedla môže byť vrátený po obnovení tráviaceho procesu.

Diétne jedlá možno pripraviť týmito spôsobmi:

variť;
guláš;
piecť;
dusené.

Počas diéty je prísne zakázané ponúknuť dieťaťu vyprážané jedlá a jedlá varené na grile. Mali by ste tiež vylúčiť konzervované potraviny, kyslé nálevky, omáčky a uhorky, korenie, farbivá z detskej stravy, pretože to všetko dráždi gastrointestinálnu sliznicu a negatívne ovplyvňuje detskú pečeň.

Vlastnosti varenia určitých jedál:

Kasha: je potrebné pripraviť sa na tekutý razvarartoy na mlieku zriedenom vodou v pomere 1: 1. Výhodnejšie je dávať ryžu a tekutú ovsenú kašu, pretože prispievajú k zlepšeniu trávenia.
polievky: Môžete variť vegetariánske zeleninové polievky alebo polievky v mäsovom vývare. Zelení sa môžu pridávať, ale v trochu menšom množstve ako obvykle.
Mäso a rybyNajprv sa odporúča ponúknuť dieťaťu vo forme suflé.

Mäkký Souffle Recipe

chudé mäso - 60 g;
biely chlieb - 5 g;
vajce je jedna štvrtina;
maslo - 0,5 tsp;
nízkotučný vývar - 1-2 lyžice. l.

Lúpané chudé mäso nakrájame na malé kúsky. Hoď to, aby dusil do polotovaru stavu na panvici, a pridať trochu vody na rovnaké miesto. Chlieb namočený v studenej vode.
Mlynček na mäso dvakrát zjemnite a jemne zjemnite cez mlynček na mäso. Pridajte k zmesi vajcia, vývar a dôkladne premiešajte.
Výsledná hmota rozložila formu na pečenie, naolejované a posypané strúhankou. Forma tesne uzavretá fóliou.
Do rúry vložíme „vodný kúpeľ“, ktorý zabezpečí rovnomerné vypaľovanie suflé asi 20-25 minút.

Larisa Tokareva, pediater

22,114 zobrazení, dnes 2 názory