2.2. Tabuľka č

Indikácie na použitie: akútne a chronické ochorenia čreva počas obdobia exacerbácie, ako aj kombinácia týchto ochorení s poškodením žalúdka, pečene, žlčových ciest, pankreasu.

Účel: zabezpečiť dobrú výživu v podmienkach mierneho zápalu gastrointestinálneho traktu, pomôcť znížiť zápalový proces v čreve a normalizovať jeho funkčný stav.

Všeobecná charakteristika: fyziologicky kompletná strava s normálnym obsahom bielkovín, tukov, sacharidov, obmedzenie soli na spodnú hranicu normy (8-10 g), s miernym obmedzením mechanických a chemických dráždivých látok na sliznici a receptory gastrointestinálneho traktu, s výnimkou produktov, ktoré podporujú fermentačné procesy a hnilobou v črevách, ako aj silné stimulanty sekrécie žlče, sekrécia žalúdka, pankreasu.

Kulinárske spracovanie: všetky jedlá sú varené alebo dusené, utierané.

Energetická hodnota a zloženie: bielkoviny - 100-120 g (podľa A. L. Grebeneva - až 135 g), tuky - 100-120 g, stolová soľ - 8-10 g, energetická hodnota - 3000-3500 kcal. Množstvo voľnej kvapaliny

sto - 1,5 l. Diéta obsahuje zvýšené množstvo vitamínov, mikroprvkov, vápnika, fosforu, železa, lipotropných látok. Diéta: frakčná (5-6 krát denne).

Zoznam odporúčaných jedál:

• chlieb a pekárenské výrobky: včera pšeničný chlieb, suchý suchár, sušienky, 1-2 koláče týždenne, rožky, jablkové koláče, džem, tvarohové koláče s tvarohom;

• polievky: na vývare mäsového mäsa s dobre varenými obilninami, rezancami, karbonátky, jemne nakrájanou zeleninou (zemiaky, mrkva, karfiol, tekvica);

Mäsové a rybie pokrmy: chudé mäso (hovädzie mäso, teľacie mäso, kuracie mäso, morčacie mäso, králik), jemné odrody vo forme celého kusu, nakrájané hovädzie mäso (kotlety, karbonátky, knedle, suflé, varené alebo parné rožky), chudé ryby (šťuky, cejn, tresky škvrnitej, ostrieža, merlúzy európskej) vo forme kusu alebo nasekané (varené alebo parné);

• jedlá a vedľajšie jedlá zo zeleniny: zemiaky, cuketa, tekvica, mrkva, karfiol, zelený hrášok (s dobrou znášanlivosťou) vo varenej a drvenej forme, dusená zelenina; zrelé paradajky najviac 100 g denne (s dobrou vytrvalosťou); biela kapusta, repa, reďkovka, repa, šťovík, špenát, cibuľa, cesnak, huby sú vylúčené;

jedlá a vedľajšie jedlá z obilnín, strukovín, cestovín: rôzne obilniny (okrem pšenice a perlového jačmeňa) na vode s pridaním OU dávky mlieka alebo smotany z 10% tuku, dusených pudingov z kaše, varených rezancov;

• jedlá z vajec: celé vajcia (najviac 1 denne) v jedlách; vaječné bielky: parné omelety; vajcia s mäkkým varom;

• sladké jedlá, ovocie, bobule: želé a pyré kompóty, želé, peny, polievky zo sladkých plodov a ovocia (okrem melónov, marhúľ, sliviek), jablká, hrušky, marmelády, marshmallows, cukríky, džemy a džemy zo sladkých plodov ovocie; s dobrou prenosnosťou 100 g denne sladkých plodov v surovom stave (jahody, jahody, maliny, olúpané zrelé jablká, ale strúhané); jablko, čerešňa, malina, jahoda, mandarinka, pomarančová šťava v polovici s vodou;

• mliečne výrobky: čerstvé mlieko iba v jedlách v malých množstvách, kefír, acidofilné mlieko, ryazhenka; Ruský syr, Jaroslavľ; nekvasená kyslá smotana v obmedzenom množstve ako korenie; čerstvý tvaroh vo forme pudingu, kastrólov, tvarohu;

• omáčky, koreniny: bobkový list, kôpor, petržlen, škorica, mliečna omáčka, ovocné omáčky;

• občerstvenie: ryžové ryby a teľacie mäso, čierny kaviár;

• nápoje: dogrose bujón, čaj s mliekom, 10% smotana, káva s mliekom a čierna káva (slabá);

• Tuky: Pridajte maslo do hotových jedál a dajte v prírodnej forme s chlebom maximálne 5-15 gramov na recepciu.

Diéta číslo 46 sa predpisuje 4-6 týždňov až do úplnej normalizácie stolice, eliminácie exacerbácie chronickej enteritídy. Potom sa pacientovi odporúča diéta č. 4c.

Môžem schudnúť pomocou diétne menu číslo 4?

Dátum vydania: 05-06-2017

Schudnúť, pomocou lekárske diéty určené na liečbu niektorých chorôb, je celkom možné, pretože sú určené na normalizáciu práce orgánu alebo systému. Menu zostavené lekármi nepoškodzuje zdravie, ale skôr ho posilňuje. Ako sa zbaviť kíl vo väčšine prípadov je "príjemný" vedľajší účinok. Jedným z týchto variantov je diéta číslo 4 alebo štvrtá tabuľka, ako aj jej odrody (4a, 4b, 4c).

Diéta číslo 4

Štvrtá tabuľka, ako to väčšina lekárov nazýva táto diéta, sa predpisuje na akútne a chronické zápaly čriev a orgánov tráviaceho traktu v pooperačnom období a možno ho pripísať aj liečbe infekčných ochorení. Môže to byť kolitída, gastritída, dyzentéria. Je obzvlášť účinný v prítomnosti hojnej hnačky a výrazných dyspeptických porúch tráviaceho systému. Diéta a jej odrody (4a, 4b, 4c) sa používajú na akútne a chronické formy ochorenia.

Toto terapeutické jedlo je zamerané na redukciu fermentačných procesov v črevách a na zmiernenie zápalu, pomáha normalizovať činnosť tráviaceho traktu a zabezpečuje normálny tok živín do organizmu. Vďaka dobre zvolenému menu sú črevá obmedzené na účinky rôznych podnetov, chemických, mechanických alebo tepelných. To pomáha v krátkodobom horizonte obnoviť prácu gastrointestinálneho traktu a urýchliť metabolické procesy.

Táto strava patrí do kategórie nízkokalorických, pretože denné množstvo kalórií je v "hraničnej" zóne, pri 2000 kcal. To sa deje znížením spotreby tuku a sacharidov, proteínová norma nie je porušená. Pretože s priemernou aktivitou človek strávi asi 2500 kcal denne, rozdiel je kompenzovaný vnútornými zdrojmi tela a človek začne prirodzene strácať na váhe.

Stojí za to pripomenúť, že diéta číslo 4, ako aj 4a, 4b, 4b a 46 patria k lekárskej výžive. Normalizácia práce čriev trvá 5-6 dní, preto sa neodporúča používať navrhované menu viac ako 7 dní. Ak sa táto potrava používa len na chudnutie, potom po týždni diéty číslo 4 alebo 4a, 4b, 4c, budete musieť prejsť na vyváženejšiu stravu.

Čo môže a čo nemôže?

Toto menu vylučuje všetky produkty, ktoré zlepšujú procesy rozkladu a fermentácie v črevách, hrubé vlákno, produkty, ktoré stimulujú zvýšenú sekréciu pankreasu, žalúdka a žlčníka. Patrí medzi ne:

• Mlieko a mliečne výrobky.
• Múka a väčšina pekárenských výrobkov.
• Čerstvá zelenina, ovocie, bobule, zelenina.
• Tučné odrody hydiny, rýb, mäsa.
• Akékoľvek údené mäso a konzervy.
• Občerstvenie (klobása, šaláty).
• Všetky rastliny fazule.
• Krupica: jačmeň, proso a jačmeň.
• Polievky s prídavkom obilnín, zeleniny a varené v silnom alebo mastnom vývare.
• Akékoľvek sladkosti.
• Sýtené nápoje, káva a čaj.

Tento týždeň v ponuke sú len varené výrobky alebo jedlá, dusené. Jedlá sú kaše alebo podávané ako zemiaková kaša. Denná sadzba je rozdelená do 5-6 recepcií, jesť v malých porciách. Pri varení sa množstvo soli redukuje na minimum, čím sa úplne eliminuje použitie korenia, omáčok a príchutí.

Jedálny lístok stravy 4 a jeho odrôd - 4a, 4b, 4c zahŕňa tieto jedlá:

• Krutóny vyrobené z bieleho pšeničného chleba alebo sušeného chleba vyrobeného z prvotriednej múky.
• Polievka-pyré na slabom vývare chudých rýb alebo mäsa, s prídavkom obilnín s lepiacimi látkami - ryža, krupica alebo jačmeň. Pre hustotu a nutričnú hodnotu pridajte parné knedle alebo mleté ​​mäsové guľôčky na sito, môžete si vložiť vločky.
• Mäkké chudé mäso vo forme pary alebo varených karbonátok, suflé.
• Lean ryby, dusené v plátkoch alebo vo forme karbonátky.
• Parný omeleta a chudý čerstvo uvarený tvaroh ako proteín.
• Ryža, pohánka a ovsené vločky, varené vo vode a mleté ​​cez sito. Môžu pridať malý kúsok prírodného masla.
• Zelený čaj, kakao a káva bez cukru vo vode, prírodné šťavy zriedené vodou, bobuľovinové želé, odvar zo sušenej šípky, čiernych ríbezlí, čučoriedok a čerešní vtákov sú na nápojovom menu diétneho menu. Voda asi 1,5 litra za deň.

Aké sú rozdiely medzi diétami 4 a 4a, 4b, 4c?

Tabuľka 4b je predpísaná pre kombináciu črevných ochorení s ochoreniami pankreasu, žlčníka alebo žalúdka, počas exacerbácií chronických foriem a akútneho priebehu ochorenia. Z menu sú odstránené produkty, ktoré zvyšujú vylučovanie žlče, žalúdočnej šťavy, zvyšujúce sa hniloby a fermentačné procesy. Hlavným cieľom 4b je výživa, ktorá pomáha znižovať zápal a normalizovať metabolizmus v gastrointestinálnom trakte. S 4b, všetky pokrmy sú podávané teplé alebo teplé, výrobky obsahujúce tanín sú potrebné (čierny čaj, čučoriedky, červené víno), dusené ovocie a zelenina môže byť dusená. Energetická hodnota 4b je 2700-2900 kcal, z toho 100 g proteínov, 380 g sacharidov a 100 g tuku.

Tabuľka 4b sa pripisuje ako prechodný variant, od diét až po pravidelnú diétu, počas obdobia zotavovania sa z črevných ochorení, na prevenciu exacerbácií v chronických formách as kombináciou niekoľkých ochorení gastrointestinálneho traktu. Cieľ 4c je poskytnúť organizmu výživu počas obdobia zotavovania, po akútnych alebo chronických črevných ochoreniach, pripraviť orgány tráviaceho traktu pre hrubšie a pestrejšie potraviny.

Menu naďalej obmedzuje používanie soli a korenia, chemických dráždivých látok a jedál, ktoré zlepšujú procesy hnilob a kvasenia. Keď je 4v jedlo rozdrvené, ale už sa netiera na site, v rúre sa môžu pečiť pokrmy. Energetická hodnota denného menu by mala byť 2900-3150 kcal. Menu 4c zároveň obsahuje 110 g proteínov, 450 g sacharidov a 100 g tukov.

Ako alternatívu k poslednému menu môžete použiť diétu 46.

46 diéta

Diéta číslo 46 je predpísaná v období zotavenia po črevných ochoreniach, ktoré boli akútne, s chronickým priebehom ochorenia počas remisie as kombináciou niekoľkých ochorení gastrointestinálneho traktu (pankreas, žlč, črevo a žalúdok). Pomáha obnoviť normálne fungovanie tráviaceho systému po chorobe a poskytuje organizmu správnu výživu. Tabuľka č. 46 pomáha plynulému prechodu zo stravy na obvyklé menu.

Strava na čísle 46 patrí do kategórie s dobrou výživou. Množstvo bielkovín, tukov a sacharidov spĺňa normy. Jedlá obsahujú potrebné minerály a vitamíny. Obmedzenia v strave sa týkajú soli a potravín, ktoré dráždia črevnú sliznicu, podporujú procesy fermentácie a hnilob.

Jedálny lístok z 46 diét obsahuje dusené jedlá, pečené v rúre, z dusených alebo varených výrobkov. Tí, ktorí sú pridelení k 46 stolu, musia jesť aspoň 4 krát denne. Teplota jedál podávaných od +55 do + 15 stupňov.

46 diéta na súbore produktov je takmer podobná strave 4c. Hlavným rozdielom je, že všetky pokrmy musia byť rozstrapkané. Strava je terapeutická, takže túto diétu nezneužívajte.

Tí, ktorí chcú schudnúť, môžu používať menu 4, 4a, 4b a 46 diét na týždeň, ale nezabudnite, že pre zdravého človeka nie je vždy vhodné. Normálne fungujúci systém nevyžaduje „zmiernenie“ podmienok výkonu, čo povedie k zlyhaniu jeho prevádzky. Preto skôr, ako sa rozhodnete schudnúť týmto spôsobom, musíte konzultovať s odborníkom na výživu alebo rodinným lekárom. Naopak, tí, ktorí majú ochorenia súvisiace s gastrointestinálnym traktom, môžu kombinovať „príjemné“ s užitočným.

Polina Gagarina stratila 40 kilogramov!

Polina Gagarina je jednou z najjasnejších mladých hviezd ruského show businessu. Víťaz televízneho projektu "Star Factory - 2". Opakovaný víťaz každoročného festivalu "Song of the Year", víťaz ceny Muz-TV v nominácii "Prielom roka". V poslednej dobe, spevák doslova ohromil jej fanúšikov, zvládať schudnúť až o 40 kg!
V exkluzívnom rozhovore s naším časopisom sa spevák rozhodol zdieľať svoje tajomstvo.

- Polina, teraz vyzeráš jednoducho oslnivo! Nebolo to však vždy tak?

- Dlžím svoj článok a hlas svojej babičke. Bola to veľká žena a hlasná. A ak sa pozriete na moje fotografie v jeho mladosti, potom uvidíte skutočnú šišku. Pravda, nezmyselná šiška. Vďaka svojmu hlasu, v šestnástich rokoch, som bol odvezený na „Star Factory -2“, ktorý viedol Max Fadeev a podarilo sa mi tam byť víťazom.

Polina Gagarin sa vo svojej mladosti nelíši vo svojej harmónii (foto: osobný archív)

- Polina, ale ak porovnáte svoje fotografie vo veku 15 a 20 rokov, potom ste už neboli objemní...

- Okrúhle bobule! (Laughs ed.). Vinu za narodenie Andrewa. Potom som špecificky stout. Ak som predtým, že som mal, povedzme, kilá 10, potom to stalo sa viac ako 30!

Polina Gagarina pred narodením svojho syna (foto: osobný archív)

- Samozrejme, že ste sa snažili schudnúť?

- Oh, to som neskúšal! Diéta pre krv, bez sacharidov, oddelené jedlá, mono-diéta, bielkoviny, kefír, pôst, všetky druhy čajov na chudnutie. Skúšal som všetko!
Jediné, čo som odmietol, boli thajské tablety a podobne: pred mojimi očami boli príklady ľudí z výstavného biznisu, ktorí naozaj trpeli týmito „zázračnými fondmi“.

- A aké boli úspechy?

- Ako sa hovorí v našom show prostredí, neboli žiadne úspechy, ale píšťalka. To znamená, že veľa a hluk je veľa a výsledky sú nulové. Po prvé, 4 alebo 5 kilogramov, samozrejme, odišli, ale potom sa vrátili, niekedy s prísadou na vrchole. A to, samozrejme, je veľmi sklamaním, pretože keď sa obmedzíte na jedlo, doslova nenávidíte celý svet a ako výsledok - nulový výsledok...

Tieto diéty sú zlé a už im neverím. Ani nula, ale negatívny výsledok. Možno kvôli rastúcej plnosti, možno kvôli neustálym nervom, sme sa rozišli s mojím prvým manželom Petyou Kislov. Škandály v našej rodine boli potom takmer každý deň...

S prvým manželom Petrom Kisilevom

- Fitness telocvičňa?

- Viete, všetky tieto fitness a tréningové zariadenia sú dobré pre slobodné a bohaté ženy, ktoré nemusia premýšľať o peniazoch. Pre nich je všetko zaplatené. Moje koncerty a turné na nadchádzajúce mesiace sú naplánované. Mám záväzky voči výrobcom, ktorí nemajú slabé sankcie. Čo je za týchto podmienok fitness? To jednoducho nezapadá do môjho nabitého programu!

- Bohužiaľ, nie si sám v tomto...

- Áno, milióny našich žien žijú v takom rytme. Rovnako ako ja potrebujú spôsob, ako schudnúť, čo by mi umožnilo žiť celý život - byť manželkou, matkou a špecialistom!

- A našli ste taký spôsob?

- Áno, môj druhý manžel, Dima Iskhakov, mi v tom pomohol. Nejako sa vráti domov, dá mi obal a povie: "On, schudnúť."

- A to stačilo na stratu 40 libier?

- Predstavte si to! Práve ten nástroj, ktorý mi Dima dala, sa ukázal byť veľmi efektívny!

- A čo to znamená? Odhaľte svoje tajomstvo!

- Ukázalo sa, že je to prvý patentovaný komplex pre pohodlné chudnutie MBL-5 v CIS, ktorý sa začal vyrábať na základe licencie. Štruktúra zahŕňa: L-karnitín delí tukové bunky bez zvýšenia fyzickej námahy; Pikolinát chrómu posilňuje svalové vlákna - ste menej unavení; Kyselina lipoová urýchľuje spaľovanie tukov o 48%.
Ale možno najdôležitejšou zložkou komplexu na chudnutie je L-karnitín. Používajú ho športovci počas obdobia sušenia a málo ľudí popiera jeho účinnosť v boji proti tuku. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a prispieva k zvýšenému metabolizmu tukov.

S manželom, Dmitrij Iskhakov

- Stratili ste hmotnosť vďaka nejakému chudnutiu? Čo spôsobuje tento efekt?

- Úplne vážne, s výnimkou MBL-5, nič iné som nepoužil! (Smiech). Použitie MBL-5 podporuje aktívne odbúravanie lipidov. Existuje teda aktívna stimulácia metabolických procesov. Vo všeobecnosti sa telo zmení na stroj na spracovanie tuku! Nepoznám všetky fyziologické nuansy, pre mňa je dôležité, aby som začal strácať hmotnosť z MBL-5 a dozviete sa viac na webovej stránke výrobcu.

MBL-5

- Podľa návodu je všetko veľmi jednoduché: Užívajte 1-2 kapsuly perorálne dvakrát denne s jedlom. A samozrejme je vhodné, aby ste na noc nejedli chlieb.

Nebudete veriť, ale veľmi rýchlo hmotnosť začala klesať. Cítil som sa oveľa ľahší, pocit tiaže po jedle zmizol a bolo zrejmé, že centimetre odchádzajú! O týždeň neskôr som skočil na váhy, a tam - menej o 5 kg! Nemohol som uveriť svojim očiam a svojmu šťastiu! A to aj napriek tomu, že som začal cestovať na reklamu na nový disk. A práve na turné najväčšiu váhu a získate - nepravidelné jedlo, neustále cesty, ktoré chytia vašu chuť k jedlu dobre!

- Takže váha začala veľmi rýchlo odchádzať?

- Áno. Potom náhle odišli ďalšie 3 kg. Bol som doslova vyhodený preč! Zdá sa, že tento MBL-5 prenikol do môjho tela a rozpustil tie extra libry. Zdalo sa mi, že každé ráno sa môj odraz v zrkadle zmenšuje!

- Koľko ste nakoniec stratili váhu?

- V priemere týždeň som dumpingové 3-4 kg! Problémy začali so šatníkovou skriňou za mesiac. Môj dizajnér, som mu veľmi vďačný, podarilo sa mi nejako rýchlo odpovedať na moje vyfúknuté rozmery a včas šiť koncertné šaty a kostýmy. Nakoniec som upustil viac ako 40 kg! A to bol najjednoduchší a najrýchlejší úbytok hmotnosti v mojom živote!

- Chcete našim čitateľom niečo priať?

- Najprv sa poraďte. MBL-5 je liek na chudnutie novej generácie. Jedná sa o unikátny liek, pretože: jesť obvyklým spôsobom a chudnúť, bioaktívne zložky obnoviť hormonálnu rovnováhu, urýchliť metabolizmus tukov pomocou 3 prírodných spaľovačov tuku, chudnúť bez diéty a cvičenia. Dajte si pozor na napodobeniny. Je dôležité kúpiť MBL-5 od certifikovaného dodávateľa, ktorý prešiel všetkými kontrolami v Roskomnadzor. Vždy nakupujem na oficiálnych stránkach výrobcu. To je 100% záruka, že je to účinný nástroj, a nie akékoľvek potravinárske prídavné látky.

A prajem si, aby sa všetci nachádzali, aby unikli z tohto strašného zajatia nadmernej hmotnosti! Určite uspejete, hlavná vec je veriť! Najlepšia odmena je pocit byť novým, je to radosť z vášho odrazu v zrkadle. Sebauspokojenie - môžete, vyhral si!

Naozaj dúfam, že moja skúsenosť bude pre niekoho užitočná a bude ich motivovať k dosiahnutiu ich cieľa! Úprimne želám všetkým veľa šťastia pri chudnutí!

7Day.ru, Moskva, 2019.

Strava 46 menu na týždeň

U pacientov s akútnym a chronickým črevným ochorením v akútnom štádiu so sprievodným poškodením žalúdka, pečene, žlčových ciest a pankreasu.
Strava obsahuje normálne množstvo bielkovín (100 - 120 g), tukov (100 - 120 g), sacharidov (400 - 450 g), obmedzené množstvo kuchynskej soli (8 - 10 g), približne 1 liter tekutiny. Hmotnosť denne 3 kg. Nutričná hodnota stravy je normálna (3000 - 3500 kcal). Výrobky, ktoré mechanicky a chemicky dráždia sliznicu žalúdka a čriev, sú mierne obmedzené. Silné stimulátory vylučovania žlče, sekrečnej funkcie žalúdka a pankreasu sú vylúčené. Jedlo je varené v ošumelej forme, dusené alebo varené. Teplota studených jedál nie je nižšia ako 5 ° C, teplé jedlá nie sú vyššie ako 60 ° C. Výživová frakcia, 5-6 krát denne.

Odporúčané: včera pšeničný chlieb, suchý suchár; polievky na krehkej a krehkej vývar s prídavkom karbonátky, knedle, melkoshinkovannyh zeleniny (zemiaky, mrkva, cuketa, tekvica, karfiol), dobre varené cereálie, rezance. Nízkotučné odrody mäsa (hovädzie mäso, teľacie mäso, králik), hydina (kuracie mäso, morka) v plátkoch alebo vo forme kotletiek, karbonátok, knedlíkov, suflé, varených alebo parných rožkov, nízkotučných odrôd rýb (ostriež, cesnak, treska, ostriež, šafran, striebro merlúzy) v kúsku alebo nasekanej forme vareného alebo parného varenia. Zemiaky, cuketa, tekvica, mrkva, karfiol, s dobrou znášanlivosťou, zelený hrášok je povolený v ošumelej forme, zeleninová polievka z varenej a pyré zeleniny. Kaša z rôznych obilnín na vode s pridaním 1/3 mlieka alebo 10% smotany, parných pudingov z kaše, varených rezancov. Vajcia, nie viac ako 1ks. za deň podľa kulinárskych indikácií, s dobrou znášanlivosťou - maximálne 2 ks. za deň, parná omeleta. Mlieko v obmedzenom množstve sa pridáva do jedál, fermentované mliečne výrobky (kefír, kyslé mlieko, acidofil, acidofilné mlieko) sa vyznačujú dobrou znášanlivosťou, jemným syrom, obmedzeným množstvom kyslej smotany v riade, tvarohovou pastou z čerstvo vyrobeného tvarohu, pečeného tvarohu alebo parného pudingu. Bozky, pyré kompóty, želé, peny, pečené jablká, hrušky, marmeláda, džem a džem zo sladkých odrôd ovocia a bobúľ. S dobrou toleranciou zrelých jabĺk bez šupky v drvenej forme, až 100 g zrelých jahôd, jahôd, malín, rôznych džúsov (jablko, čerešňa, jahoda, mandarinka, pomaranč) v polovici s teplou vodou. Vývar boky, čaj s mliekom, káva s mliekom a čierna. Petržlen a kôpor greeny, klinček, škorica, mliečna omáčka s malým množstvom kyslej smotany, ovocia t
omáčky. Maslo sa pridáva do hotového pokrmu alebo, s dobrou výdržou, s chlebom (5-15 g).

Vylúčené: chlieb z celozrnnej múky, čerstvé, pečivo, mliečne polievky, kapustová polievka, boršč, nálev, okroška, ​​tučné mäso a ryby, údené mäso, klobásy, konzervované potraviny, mlieko v jeho prirodzenej forme, mliečne výrobky s vysokou kyslosťou, korenisté t, solené syry, vyprážané, surové a varené vajcia, strukoviny, proso, perlový jačmeň, huby, kapusta, repa, reďkovky, reďkovky, cibuľa, uhorky, šťovík, špenát, omáčky na horúcom a tukom, horčica, chren, korenie, hrozno, t marhule, slivky, melón, melóny, čokoláda, med, zmrzlina, sýtené a studené nápoje, inogradny šťava.

Tabuľka 46 diéta: menu pre týždeň, recepty

Terapeutická diéta Pevzner 46 sa predpisuje pacientom s chronickým zápalovým ochorením čriev v období miernych exacerbácií alebo blednutia. Tiež tabuľka 46 diéta: menu pre týždeň možno použiť na ochorenia čriev v kombinácii s patológiou žlčových ciest a žalúdka.

Cieľom tohto kurzu je poskytnúť pacientovi plnohodnotnú diétu počas miernych exacerbácií chronickej formy enterokolitídy, ako aj pri znižovaní zápalových procesov, ktorým je vystavená žalúdočná a črevná sliznica. Okrem toho diéta č. 46 pomáha normalizovať zhoršené funkcie gastrointestinálneho traktu a znižuje excitabilitu centrálneho nervového systému.

Ako jesť s diétou 46?

Počas tejto terapeutickej diéty bude pacient musieť jesť potraviny obohatené proteínmi s miernym obsahom tuku. Množstvo sacharidov v diétnom menu je veľmi obmedzené. Je tiež žiaduce minimalizovať pridávanie soli na misky a iné mechanické a chemické dráždivé látky črevnej sliznice.

Potravinárske výrobky, ktoré sú schopné spôsobiť fermentáciu alebo hnilobu v črevnej dutine, ako aj aktívne stimulanty sekrécie žalúdka, by mali byť opustené.

Jesť počas takejto diéty by mal byť zlomok - 4-6 krát denne.

Metóda varenia

Pri diéte by malo byť 46 jedál čistých, varených alebo dusených. Zelenina na polievky sa musí trieť alebo veľmi jemne nakrájať a cereálie - dôkladne variť.

Niektoré výrobky sa môžu konzumovať pečené, ale bez pevnej kôry.

Teplota potravín by nemala byť vyššia ako 60 ° C a studená - nie nižšia ako 15 ° C.

Strava 46: menu na týždeň, recepty:

1. Pekárske výrobky.
Niektoré tvrdohlavé (včera) pšeničný chlieb, sušené sušienky a sušienky sú povolené. Tiež niekoľkokrát týždenne môžete jesť malý koláč s vareným mäsom alebo jablkami a niektoré tvarohové koláče. Len jeden deň sa odporúča jesť nie viac ako 200 gramov pekárenských výrobkov.

2. Polievky.
Polievky by sa mali variť vo svetlom, chudom mäse alebo vývare z rýb s pridaním varených obilnín, rezancov a jemne nakrájanej zeleniny (kapusta je vylúčená).

3. Ryby, mäso.
Pre rybie a mäsové jedlá môžete použiť len nízkotučné odrody. Hovädzie mäso by v ideálnom prípade malo byť mladé a nelepené. Dobre sa hodí počas diétneho teľacieho mäsa, kuracieho mäsa, králika, morky, šťuky, štiky, šafranového tresky. Z týchto produktov si môžete uvariť hamburgery (v sekanej forme), knedle, karbonátky, rôzne suflény, ako aj varené alebo trením rožky.

4. Vajcia.
V deň, kedy môžete jesť viac ako dve vajcia. Môžu byť uvarené jemne alebo pridané do rôznych jedál, variť omelety z vaječných bielkov, atď.

5. Mliečne výrobky.
Mlieko je povolené len v jedlách a len v malých množstvách a nápoje s kyslým mliekom (ryazhenka, kefír, jogurt atď.) Sa môžu konzumovať oddelene, ale v malých porciách. Prírodný kalcinovaný tvaroh je tiež povolený.

6. Zelenina, zelenina.
V menu si môžete vybrať tekvicu, cuketu, mrkvu, zelený hrášok a niektoré zemiaky. Všetka zelenina by mala byť varená alebo pyré. Zrelé paradajky sa môžu konzumovať nespracované, ale nie viac ako 150 gramov denne.

7. Ovocie, bobule.
Sladké ovocie a bobule sú povolené, okrem melóna, slivky a marhúľ. Z nich môžete variť želé, kompóty, džúsy, atď Môžete tiež piecť jablká a hrušky v rúre. Môžete si urobiť džem zo sladkého ovocia a bobúľ, a pri absencii neznášanlivosti si môžete dovoliť až 150 gramov čerstvých jahôd / jabĺk / hrušiek v surovej forme.

8. Cestoviny, obilniny.
Pre vedľajšie jedlá sú ideálne pre rôzne cereálie - ryža, pohánka, ovsené vločky, krupica, atď. Z nich môžete variť kašu a kastroly (použiť bez kôry). Tiež vo forme príloh, kastról alebo v zložení polievok možno použiť cestoviny.

9. Tuky.
Povolené je iba maslo v množstve maximálne 10 gramov na jedno sedenie.

10. Iné občerstvenie.
V malých množstvách, môžete jesť non-akútne syry, lekárske a teľacie klobása, paštéta, aspic, jazyk, mäso, nasiaknuté sleďa.

11. Koreniny, omáčky.
Môžete variť omáčky na báze mäsových, zeleninových a rybích svetlých vývarov s prídavkom kôpru a petržlenu. Môžete tiež pridať bechamel, trochu kyslej smotany a rôzne ovocné omáčky na riad. Z korenia sa smie používať iba škorica.

12. Nápoje.
Môžete piť vývar boky, čaj a čiernu kávu (slabé) s pridaním mlieka, šťavy z ovocia, bobúľ alebo zeleniny (zriedené vodou v pomere 1: 1).

Optimálna ľudská výživa

Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".

Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

PRÍKLAD MENU PRE TÝŽDEŇ (DIET číslo 4b)

2-3 deň
Celý deň: biely chlieb - 200.
Prvé raňajky Mäsová paštéta (mäso - 60, maslo - 5); strúhanú kašu (mlieko a voda - 150, maslo a cukor - 5 ks, ryža - 50); čaj s cukrom (čaj - 1, cukor - 15, voda - 200).
Druhé raňajky Nízkotučné strúhané syry - 200; pečené jablká - 150; cukor - 5.
Obed. Vývar s karbonátky (mäso - 75, olej a zelenina - 5 kusov); karbonátky (mäso - 125; maslo - 5, chlieb - 20); zemiaková kaša (zemiaky - 150, maslo - 5, mlieko - 100 ml); želé (cukor - 20, hroznová šťava - 50, želatína - 3).
Čas na čaj Mäkké varené vajcia; vývar boky (sušené šípky sušené - 25, voda - 250, cukor -10-15
Večera. Krupicový puding s ovocnou omáčkou (mlieko - 100 ml, kyslá smotana, zemiaková múka a maslo - 5 ks, vajcia - kusy, cukor - 15, krupica - 50, slivky - 10); varené ryby (štika - 150, maslo - 5) alebo 2 vajcia.
Na noc. Polievka (hroznová šťava - 20, cukor - 20, zemiaková múka - 10, voda - 150). 2-3 deň
Celý deň: biely chlieb - 200.
Prvé raňajky Mäsová paštéta (mäso - 60, maslo - 5); strúhanú kašu (mlieko a voda - 150, maslo a cukor - 5 ks, ryža - 50); čaj s cukrom (čaj - 1, cukor - 15, voda - 200).
Druhé raňajky Nízkotučné strúhané syry - 200; pečené jablká - 150; cukor - 5.
Obed. Vývar s karbonátky (mäso - 75, olej a zelenina - 5 kusov); karbonátky (mäso - 125; maslo - 5, chlieb - 20); zemiaková kaša (zemiaky - 150, maslo - 5, mlieko - 100 ml); želé (cukor - 20, hroznová šťava - 50, želatína - 3).
Čas na čaj Mäkké varené vajcia; vývar boky (sušené šípky sušené - 25, voda - 250, cukor -10-15
Večera. Krupicový puding s ovocnou omáčkou (mlieko - 100 ml, kyslá smotana, zemiaková múka a maslo - 5 ks, vajcia - kusy, cukor - 15, krupica - 50, slivky - 10); varené ryby (štika - 150, maslo - 5) alebo 2 vajcia.
Na noc. Polievka (hroznová šťava - 20, cukor - 20, zemiaková múka - 10, voda - 150).

4. - 5. deň
Celý deň: biely chlieb - 300.
Prvé raňajky Tvaroh (tvaroh - 100, cukor - 20); krupica (mlieko a voda - každá po 150 ml, krupica - 50, maslo - 10, cukor - 5); čaj s cukrom.
Druhé raňajky Tvaroh - 200, pečené jablká (jablká - 150, cukor - 15).
Obed. Mäsová krémová polievka (mäso - 100, mlieko - 100, ryža - 20, maslo - 10, vajce - 1/4 ks); varené mäso - 125; kaša z kaše (ryža - 25, voda - 75, maslo a cukor - každé 2,5 ml, mlieko - 75); čerešňová želé (sušená čerešňa - 15, cukor - 20, zemiaková múka - 10).
Čas na čaj Mäkké vajcia a dogrose vývar - 200.
Večera. Ryby v aspiku (štika - 180, vajce - 1/2 ks, Mrkva - 10, petržlen a zeler - 5 ks, želatína - 3); ryžový puding s omáčkou (ryža - 50, mlieko a voda - 125 ks, maslo, kyslá smotana, zemiaková múka - 5 ks, sušené ovocie - 10, vajce - 1).
Na noc. Polievka (hroznová šťava - 50, cukor - 20, zemiaková múka - 10, voda - 150).

5-6. Deň
Celý deň: biely chlieb - 300.
Prvé raňajky Varený jazyk - 150; pohánková kaša trepaná (pohánkové krupice - 40, mlieko - 100, voda - 50, maslo - 5); čaj s cukrom.
Druhé raňajky Tvaroh so strúhankou - 200; pečené jablká (jablká - 150, cukor - 15).
Obed. Vývar s vločkami (vývar - 250, vajce - 1 ks); hovädzie stroganoff z vareného mäsa (mäso - 125, maslo - 5); zemiaková kaša (zemiaky - 150, mlieko - 50, maslo - 5; želé (ovocná šťava - 50, cukor - 20, želatína - 3).
Čas na čaj Odvar z vajec a dogrose - 200.
Večera. Varené ryby s ryžou (štika - 180, maslo - 10, ryža - 50); rezance s tvarohom (múka a tvaroh - 25 ks, mlieko - 25; maslo a kyslá smotana - 2,5 ks; cukor - 5); čaj s cukrom.
Na noc. Polievka (ovocná šťava - 50, cukor - 20, zemiaková múka - 10).

Vitamíny, ktoré telo získava z vývaru boky, pšeničné otruby, šťavy z čiernych ríbezlí.

Počas obdobia exacerbácie ochorenia je základným princípom diétnej terapie maximálna ochrana čriev pred mechanickými účinkami.
Po krátkodobej (6-12 hodinovej) strave vody a čaju sa predpisuje jedlo zložené z mäsa (slabého) vývaru alebo pyré, polievky, mletého mäsa alebo rybích kotletiek. Ryža alebo krupica kaša, pudingy na vode alebo mlieku, tvaroh trením cukrom, ovocné želé alebo želé, biele sušienky, vajcia (najprv len žĺtok, a potom celé, varené) sú povolené.
Žiaduce infúzie a želé z čučoriedok alebo čiernych ríbezlí. Zo stravy by mala byť vylúčená surová zelenina a ovocie, orechy, čierny chlieb, čerstvé jahody, konzervy. Diéta číslo 46 v prvých dňoch by mala obsahovať bielkoviny - 50-60 g, tuk - 40, sacharidy - asi 300 g. Kalórie - 2000-2200 kalórií.

S prevahou zápalového procesu v tenkom čreve alebo kolitíde s hojnou penivou stolicou by sa mal obsah proteínov zvýšiť. Mäso a tvaroh sa trú, ryba sa chudá (najlepšie rieka); užitočné vajcia. Režim príjmu potravy 5-krát.
Jedlá a nápoje sú podávané vo forme tepla, pretože studené jedlá a voda urýchľujú prechod potravinového kaše a spôsobujú zvýšenie defekácie. Keď sa stav zlepšuje, diéta sa rozširuje. V strave začnú zavádzať zeleninu vo forme zemiakovej kaše, a potom nakrájané a varené ovocie.
Krutóny sú nahradené suchým bielym chlebom. Je potrebné sa vyvarovať čerstvo upečeného chleba.
Neskôr choďte na diétu číslo 5.

5 hotových menu na týždeň pre chudnutie a diétu

Udržať normálnu hmotnosť, ktorá zodpovedá postaveniu, veku, stavu tela, je dôležité a potrebné. To nie je dôležité ani pre externú príťažlivosť, pre zachovanie funkčnosti tela, podporu zdravia, dlhovekosť. Informácie o zdravých spôsoboch, ako schudnúť obrovské množstvo. Na dosiahnutie a udržanie pozitívneho výsledku bez poškodenia zdravia sa naučte analyzovať možnosti chudnutia a vyberte tie správne.

Diéta pre chudnutie

Nezáleží na tom, koľko inzerovaných nových prostriedkov na chudnutie by ste nemali spoliehať na ich zázračnú moc. Zázraky musia robiť svoje vlastné činy. Základom chudnutia je pevná - správna výživa a fyzická aktivita. To všetko môže byť organizované doma a bojovať s extra kilá na vlastnú päsť.

Spôsob, ako sa zbaviť nadváhy, je dlhý a ťažký, každý má svoj vlastný, takže je individuálny. Pri chudnutí nie sú žiadne ideálne možnosti. Hlavnou úlohou chudnutie - mať správny mentálny postoj, jasne vidieť cieľ a nie podľahnúť ťažkostiam, zásobiť vytrvalosť a dobrú náladu. Správne organizovaný proces chudnutia pre každého môže byť vzrušujúcim učením, sebakonštrukciou, sebakonštrukciou.

Pre prípravu diéty je dôležitý špecifický cieľ - koľko kilogramov musíte stratiť a aké parametre musia prísť. Telesná hmotnosť nie je jediným indikátorom, ktorý je potrebné kontrolovať, objemy hrudníka, pásu a bokov nie sú o nič menej dôležité. Musíte vykonať všetky potrebné merania a opraviť ich. S pravidelným cvičením, listy tukového tkaniva a svaly začnú rásť, takže v určitom štádiu sa môže hmotnosť zvýšiť alebo zostať nezmenená. Zníženie objemu je významným a významným výsledkom.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby si vedeli viesť potravinový denník a plánovať všetky jedlá. Ak chcete prejsť na správnu výživu, postupujte podľa všeobecných pravidiel. Je potrebné:

1. Určite počet jedál a porcií.
2. Urobiť diétu a prísne dodržiavať.
3. V potrave nechajte dostatok proteínov. Je dôležitý pre udržanie zdravých svalov. Sú to hlavné spaľovače tukov, nie je možné zabrániť strate svalovej hmoty. Proteínová potrava pomáha chrániť zdravie pokožky, ktorá by si mala udržiavať svoju elasticitu a pružnosť pri chudnutí.
4. Organizujte pitný režim (asi 2 litre čistej vody).
5. Zo stravy v čase chudnutia kategoricky vylúčiť sladké pečivo a akékoľvek iné nezdravé jedlo.
6. Vyberte si diétu, správne jedlo - chutné, takže si môžete vychutnať. Pochopenie toho, koľko životne dôležitej energie a prínosov prinesie do tela, bude príjem zdravých potravín dobrým zvykom, spôsobom života.
7. Monitorovanie účinnosti programu chudnutia pomôže vážiť a merať objemy. Tento postup by sa mal vykonávať raz týždenne. Ešte raz nie je nervózny a znepokojený. Je lepšie užívať si aj najmenšie víťazstvo, chváliť sa za vytrvalosť a oddanosť.

Je potrebné, aby ste sa na chvíľu podelili s niektorými výrobkami a riadmi a ďalej znížili ich spotrebu na minimum. Výrobky, ktoré zabraňujú strate hmotnosti:

• soľ, cukor;
• biely chlieb, müsli;
• biela ryža;
• cukrovinky;
• majonéza, margarín, kečup, omáčky;
• salámy, konzervy, polotovary;
• tvrdé syry (mastné);
• Sladké mliečne výrobky;
• mäsové vývary;
• rýchle občerstvenie;
• Sýtené nápoje;
• balené ovocné šťavy;
• alkohol.

Správna výživa

Osoba môže získať živiny výlučne z potravín. Sú nevyhnutné pre udržanie vitality a vitality tela, čerpá z nich energiu, obnovuje sa s nimi. Ako začať správne jesť? Budete musieť naplánovať a analyzovať diétu, rozpis jedál a vedenie denníka. Aké informácie analyzovať v diári:

1. Zaznamenajte si čas všetkých jedál a "menu" jedla (aj keď je to suchár s čajom). Je ľahké určiť, koľkokrát a aké jedlo bolo spotrebované.
2. Zaznamenajte množstvo jedla (približná hmotnosť jedál alebo „delikátnych“ kúskov).
3. Dôvodom konzumácie jedla. Všetko je jasné, s hlavnými jedlami, občerstvenie medzi nimi. A časy odpočinku?
4. Vypočítajte kalorický príjem potravín konzumovaných denne. Na stránkach online môžete nájsť počítadlá kalórií. S nimi je ľahké ovládať denné menu kalórií.

Analýza stravy niekoľkých dní pomôže určiť zoznam užitočných produktov. Prejsť na správnej diéte by mala byť postupne. Vyprážaný náhradný guláš alebo pečený v rúre, sladké ovocie, biely múkový chlieb - otruby alebo celé zrno. Výživa na chudnutie neumožňuje silný pocit hladu. To je stresujúce pre telo, začne ukladať, nie dať. Pohár kefíru na noc nepoškodí, ak spí neskôr. Sladký zub môže niekedy dovoliť lyžicu medu, kúsok tmavej čokolády. Pozitívny postoj je dôležitejší.

Správna (alebo racionálna) výživa zahŕňa iba tri hlavné úlohy. Mali by sa zohľadniť a vykonať:

1. Denný príjem kalórií by mal zodpovedať nákladom na energiu.
2. Výživa by mala byť pestrá a vyvážená, aby vyhovovala denným potrebám tela pre bielkoviny, tuky, sacharidy, stopové prvky a vitamíny.
3. Je dôležité dodržiavať diétu. Zlepšuje trávenie, asimiláciu potravy, zlepšuje metabolizmus.

Diéty na chudnutie doma

Techniky korekcie hmotnosti majú bohatý arzenál diét. Žiadna z nich nezaručuje 100% výsledky. Každá strava je obmedzenie, porušenie postulátov vyváženej stravy, stres. Každý organizmus je individuálny, je ťažké predpovedať jeho reakciu na stresujúcu situáciu. Každá strava má klady, zápory, kontraindikácie. Analýza niekoľkých populárnych diét na rýchle dodanie postavy harmónie:

• Protein. Základom stravy sú proteíny a tuky a sacharidy sú minimalizované. Jeden z najúčinnejších. Umožňuje rýchlo schudnúť, tráviť bielkoviny, telo spaľuje kalórie. Neexistuje žiadny bolestivý hlad. Má veľa kontraindikácií. Veľké množstvo bielkovín v potrave je ďalšou záťažou na žalúdok, pečeň a obličky, zvýšené hladiny cholesterolu, problémy s krvným tlakom, možné ochorenia kĺbov.
• Extrémna. Maximálny obsah kalórií v potravinách sa znižuje. Diéta trvá najviac tri dni. Úbytok hmotnosti sa deje rýchlo. Menu predpokladá prísne dodržiavanie zvolenej diéty, neodporúča sa používať ďalšie množstvo tekutiny, čo vyvoláva ešte silnejší pocit hladu. Úbytok hmotnosti je vo veľkej miere spôsobený stratou tekutín, a nie štiepením tuku. Vyhovuje extrémnej diéte nie viac ako 1 krát za mesiac.
• Pitie. Zaujímavá technika nielen pre chudnutie, ale aj pre čistenie tela. 30 dní ľudia konzumujú len tekuté jedlá. Gastrointestinálny trakt sa čistí v priebehu prvých 10 dní a obehový, respiračný a močový systém v nasledujúcich 10 dňoch. Posledných 10 dní prispieva k vyčisteniu buniek celého organizmu od toxínov a toxínov. Úbytok hmotnosti - do 15 kg. Dlhší nedostatok pevných potravín môže viesť k zažívacím problémom.
• Monodiets. Jednoduché vykonávanie, nevyžadujú veľké finančné výdavky. Musíte si vybrať jeden z povolených produktov, ktoré sa môžu konzumovať v akomkoľvek množstve. Hmotnosť sa zníži. Akákoľvek mono-diéta spôsobuje metabolické poruchy, pretože ľudské telo je prispôsobené na trávenie rôznych potravín. S jeho dlhodobým používaním bude časť tráviacich žliaz atrofovať, čo vedie k narušeniu vstrebávania potravy. Vedľajšie účinky budú minimálne, ak je diéta krátka a vyberie vhodný produkt pre konkrétny organizmus.

Sada produktov na chudnutie

Pri vhodne organizovanej strave telo dostáva všetky potrebné organické látky (alebo živiny). Je dôležité udržať si rovnováhu, vypočítať množstvo a kalórie. Správna diéta pre chudnutie by mala zahŕňať:

• Proteíny. Toto sú základné látky. Regulujú metabolické procesy, telo je z nich postavené. Nízkotučné mäso, ryby, vajcia, tvaroh a iné mliečne výrobky - to je bielkovinové jedlo.
• Tuky. Ich počet by sa mal znížiť, ale nie úplne vylúčiť. Sú dôležité pre budovanie buniek, je základom tvorby mnohých hormónov. Omega 3, 6, 9 - zdravé tuky. Je ich veľa v morských rybách, morských plodoch, olivovom oleji.
• Sacharidy. Zdroj energie. Na chudnutie je potrebné nahradiť jednoduché uhľovodíky (sladké, biele pečivo, zemiaky) komplexnými (obilniny, výrobky z tmavej múky).

Je dôležité zahrnúť do stravy čerstvú zeleninu a ovocie. Koreniny a nápoje sú užitočné na chudnutie. Zoznam prírodných spaľovačov tukov:

• zeler;
• všetky druhy kapusty;
• grapefruity, ananásy, jablká;
• Na obr;
• orechy;
• škorica;
• zázvor;
• Zelený čaj;
• červené víno.

Menu výživy pre chudnutie

Najlepší spôsob, ako schudnúť, je správna výživa (PP). Navrhuje chutné, pestré, vyvážené menu, ktoré pomáha znižovať telesnú hmotnosť a zlepšuje zdravie. Pre väčšinu ľudí, ktorí bojovali s nadváhou, podľa princípov PP, sa to stalo spôsobom života. Všeobecné pravidlá:

• spôsoby varenia: varenie, varenie v pare, pečenie, dusenie;
• čerstvá zelenina a ovocie by mali byť aspoň 20% dennej stravy;
• sladké ovocie by sa malo konzumovať v prvej polovici dňa, kyslé - v druhom;
• Nie je možné vylúčiť tuky zo stravy, ale mali by byť užitočné (zo skupiny nenasýtených mastných kyselín), sú obsiahnuté v lososoch, pstruhoch, orechoch, semenách, ľanovom oleji, olivách, avokáde;
• používať "pomalé" sacharidy;
• sacharidy sú vhodné na raňajky a obed;
• zahŕňajú zemiaky a cestoviny (z tvrdej pšenice) v menu s čerstvou zeleninou a nie s mäsom, ako samostatné jedlá;
• proteíny v potrave by mali byť prítomné denne (v jedálenskom menu sa vyžaduje ich prítomnosť);
• je lepšie začať jedlo so šalátom z čerstvej zeleniny (ak je v ponuke);
• dať jedlo v malých porciách do malých platní (je žiaduce zvážiť všetko, čo sa objavilo na doske);
• celková hmotnosť porcií pre hlavné jedlá nie je väčšia ako 350-400 g;
• je potrebné jesť pomaly (centrum saturácie funguje po 20 minútach), sústrediť sa na jedlo, dôkladne prežúvať;
• Prestávka medzi jedlami by nemala presiahnuť 3 hodiny, takže medzi hlavnými jedlami by mali byť zdravé občerstvenia, ideálne - raňajky, občerstvenie, obed, občerstvenie, večera;
• nevynechávajte hlavné jedlá;
• raňajky si môžete vychutnať 30 minút po vstávaní, obed je lepšie naplánovať v intervale od 13.00 do 15.00 hod., večeru najneskôr 2-3 hodiny pred spaním;
• Prestávka medzi večerou a raňajkami by mala byť najmenej 12 hodín, takže je neprijateľné jesť dosť večer (aj preto, že počas nočného spánku sa metabolizmus spomaľuje);
• jedenie potravy zároveň zlepšuje jej trávenie a vstrebávanie.

Ako to urobiť

Pred začiatkom zostavovania menu správnej výživy je potrebné určiť energetický výdaj organizmu. Z toho závisí celkový kalorický obsah dennej dávky. Pre osobu s miernym cvičením je potrebné 2000 kakal. Ľudia so sedavým životným štýlom majú spotrebu energie 1500 cac. Diéta sa vykonáva s prihliadnutím na pravidlá:

1. S 5 jedlami denne, 30% denných kalórií by mali byť podávané na raňajky, 5% na 1. občerstvenie, 40% na obed; 5% - pri druhom občerstvení; 20% - na večeru.
2. Proteíny, sacharidy, tuky by mali byť zastúpené v pomere 1: 4: 1.
3. Požadované množstvo organickej hmoty závisí od telesnej hmotnosti. Na 1 kg hmotnosti je potrebných 1,5-2 g proteínu, 0,5 g tuku, sacharidov - 2,5 g pre ženy, 3 g pre mužov.
4. Všetky jedlá by mali obsahovať živiny, ale musia byť distribuované s prihliadnutím na činnosť tráviaceho systému:
   • V dopoludňajších hodinách telo potrebuje energiu, vitamíny a minerály. Kaše, potraviny s ľahkým proteínom (napríklad tvaroh), ovocie sú ideálne na raňajky.
   • V čase obeda sú tráviace orgány pripravené na spracovanie veľkého množstva jedla. Jedálny lístok obsahuje zeleninový šalát, mäsové jedlá s prílohou z obilnín, polievky, boršč.
   • Do konca dňa sa zažívacie procesy spomaľujú. Na večeru vhodné ryby, dusená zelenina, výrobky z kyseliny mliečnej.
5. Ovocie, orechy, celozrnné chlebové sendviče sú najlepšou voľbou pre občerstvenie.
6. Kalórie, nutričná hodnota jedál sa vypočíta na základe špeciálnych tabuliek, ktoré možno ľahko nájsť na internete.

Diétne menu na týždeň

Každý vie, že aj po prečítaní desiatok kníh o chudnutí, je pomerne ťažké organizovať dennú správnu výživu na vlastnú päsť. Preto, Svetlana Grishchenko, gastroenterológ v Beauty Park, zástupca najnovšej špecializácie dermatogastroenterology, vyvinula diétne menu pre týždeň špeciálne pre návštevníkov na stránkach Dietplan.ru.

Toto menu je podrobne popísané každý deň - raňajky, obed a večera. Táto diéta môže byť nazývaná kompletná a vyvážená, pretože obsahuje všetky životne dôležité produkty a počet kalórií je dostatočne nízky, aby hmotnosť postupne začala klesať.

Menu pre chudnutie za týždeň

Pondelok (1100 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
200 g ovsených vločiek varených v 0,5% mlieku s 50 g čerstvých alebo mrazených plodov; čaj alebo koža bez cukru a mlieka.
11.00-12.00
Druhé raňajky:
2 lúpané mrkvy.
14.00-15.00
obed:
100 g varenej pohánky; Porcie zeleninového gulášu alebo zeleninového šalátu, oblečené s lyžičkou olivového oleja.
16.00-17.00
Čas na čaj:
½ šálky nakrájaného ovocia (hruška, jablko, nektárinka, kivi)
čaj bez cukru alebo vody.
19.00
večera:
malá časť vareného kurča alebo morky, šalát z čerstvej zeleniny, oblečený s lyžičkou olivového oleja.

Utorok (1450 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
200 g tvarohu 0-2% tuku, ½ banánov, čaju alebo kože bez cukru a mlieka.
11.00-12.00
Druhé raňajky:
2 ošúpané mrkvy, oblečené s lyžičkou olivového oleja.
1 pomaranč alebo grapefruit.
14.00-15.00
obed:
100 g varenej hnedej ryže; porcia lososa, 300 g teplej zeleniny (mrkva, brokolica, karfiol), ochutené 1 lyžičkou rastlinného oleja;
16.00-17.00
Čas na čaj:
sendvič s plátkom (30 g) chleba Borodino s 50 g nízkotučného tvarohu, štipkou soli, korením a plátkami paradajok;
19.00
večera:
Podáva zeleninová omeleta, 200 g zeleninového šalátu, oblečená s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja.

Streda (1350 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
200 g ovsených vločiek varených v 0,5% mlieku s 1 stredným jablkom a 1 lyžičkou. škorica;
11.00-12.00
Druhé raňajky:
polovica grapefruitu, 20 gramov vlašských orechov.
14.00-15.00
obed:
porcia zeleninovej polievky (povolené použiť akúkoľvek polievku varenú v nízkotučnom vývare, prísne bez mäsa)
16.00-17.00
Čas na čaj:
bobule smoothie: sekanie v mixéri zmes 100 g nízkotučné tvaroh, ½ šálka bobúľ (čučoriedky, brusnice, maliny alebo jahody), ½ šálky 0,5% mlieka.
19.00
večera:
200 g svetlý tvarohový kastról bez cukru, s karitsa, tvarohom by mal byť 0-2% tuku,
pohár kefíru 0-2% tuku, brusnicový džús bez cukru.
Pred spaním:
ovocie alebo bylinný čaj bez cukru a mlieka.

Štvrtok (1570 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
200 g müsli s ovocím alebo ovocím v 0,5% mlieku, strednom jablku alebo grapefruite, čaji alebo káve bez mlieka alebo cukru.
11.00-12.00
Druhé raňajky:
2 ošúpané mrkvy, oblečené s lyžičkou olivového oleja.
14.00-15.00
obed:
časť zeleninovej polievky (povolené použiť akúkoľvek polievku varenú v nízkotučném vývare, prísne bez mäsa).
16.00-17.00
Čas na čaj:
sendvič z plátok (30 g) chleba Borodino s 50 g tvarohu s nízkym obsahom tuku, štipkou soli, korením a plátkami paradajok;
19.00
večera:
varené alebo pečené kuracie filé (80 g), 300 g zeleniny dusenej v rúre (petržlen, repa, cibuľa, mrkva) s bylinkami, ochutené 2 lyžicami olivového oleja; 200 ml 0,5% mlieka alebo kefíru.
Pred spaním:
ovocie alebo bylinný čaj bez cukru a mlieka.

Piatok (1335 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
plátok (30 g) ražného chleba;
1 varené vajcia; zelený šalát listy 1 uhorka, 1 sladká paprika, káva alebo čaj bez mlieka a cukru.
11.00-12.00
Druhé raňajky:
2 ošúpané mrkvy, oblečené s lyžičkou olivového oleja.
14.00-15.00
obed:
časť zeleninovej polievky (povolené použiť akúkoľvek polievku varenú v nízkotučném vývare, prísne bez mäsa).
16.00-17.00
Čas na čaj:
2 plátky tmavej čokolády; čerstvý pomarančový džús.
19.00
večera:
malá časť vareného kurča alebo morky, šalát z čerstvej zeleniny, oblečený s lyžičkou olivového oleja.

Sobota (1100 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
200 g ovsených vločiek varených v 0,5% mlieku s 1 stredným jablkom a 1 lyžičkou. škorica;
čaj alebo káva bez cukru a mlieka.
11.00-12.00
Druhé raňajky:
150 gramov prírodného jogurtu s nízkym obsahom tuku.
obed:
14.00-15.00
100 g varenej pohánky, 100 chudého hovädzieho mäsa, 200 g šalátového šalátu, 1 cuketa a 1 paradajka ochutené 1 polievkovou lyžicou olivového oleja.
16.00-17.00
Čas na čaj:
bobule smoothie: sekanie v mixéri zmes 100 g nízkotučné tvaroh, ½ šálka bobúľ (čučoriedky, brusnice, maliny alebo jahody), ½ šálky 0,5% mlieka.
19.00
večera:
malá časť morského orecha dusená s varenou zeleninou, 1 šálka paradajkovej šťavy, 1 bochník raž, ochutený nízkotučným tvarohom s bylinkami a cesnakom.

Nedeľa (1570 kcal)

7,00-9,00
Prvé raňajky:
200 g müsli s ovocím alebo ovocím v 0,5% mlieku, strednom jablku alebo grapefruite, čaji alebo káve bez mlieka alebo cukru.
11.00-12.00
Druhé raňajky:
polovica grapefruitu, 20 gramov vlašských orechov.
14.00-15.00
obed:
100 g varenej hnedej ryže; porcia lososa, 300 g teplej zeleniny (mrkva, brokolica, karfiol), ochutené 1 lyžičkou rastlinného oleja;
16.00-17.00
Čas na čaj:
100 g granulovaného tvarohu (do 4% tuku);
½ šálky plátky ovocia.
19.00
večera:
Podáva zeleninová omeleta, 200 g zeleninového šalátu, oblečená s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja.

Voda, čerstvé džúsy, minerálna voda a bylinný čaj sa môžu vypiť v akomkoľvek množstve. Musíte piť hodinu pred recepciou a nie skôr ako 30 minút po jedle.