Príkladné výživové menu pre rakovinu pankreasu

Dôležitú úlohu v živote pacienta s rakovinou zohráva správna výživa. Ak pozorujete vyváženú a správnu výživu pre rakovinu pankreasu, telo pacienta nedostane len všetky potrebné živiny, ale bude mať aj veľké šance na rýchle zotavenie.

Rakovina pankreasu je choroba, ktorej trpí väčšina ľudí v ekonomicky vyspelých krajinách. Lekári tvrdia, že takéto štatistiky sú zvyčajne spôsobené vhodným spôsobom života, výživy a návykov ľudí žijúcich v mestách. V tejto súvislosti sa najčastejšie vyskytuje rakovina pankreasu.

Ľudia s touto diagnózou by preto mali v prvom rade prehodnotiť a zmeniť svoje stravovacie návyky a stravovacie návyky, pretože to je základ pre zotavenie.

Výživa pacienta

Výživa pacienta s rakovinou pankreasu by mala zahŕňať použitie produktov s liečivými vlastnosťami, a nie len potraviny, ale aj spôsob, akým sú varené. Zvážte hlavné body, ktoré musí človek dodržiavať, ak má rakovinu pankreasu:

1. Potraviny by sa mali dusiť, pečiť alebo dusiť. Je prísne kontraindikovaný, všetky vyprážané, grilované, so zlatou kôrou, atď.
2. Varené jedlo by malo byť mäkké, varené a pyré, s minimom soli, korenia a rôznych korenín.
3. Vzhľadom k tomu, že je prísne zakázané jesť vyprážané, bielkoviny potrebné pre telo možno získať z chudého mäsa, napríklad z kuracie prsia, králičie mäso alebo hovädzie mäso.
4. Všetky potraviny by mali byť ľahko stráviteľné a čo najzdravšie.
5. Fermentované mliečne výrobky sú povolené, ale aj nízkotučné a nie príliš kyslé. Krém, maslo, syr a mlieko s vysokým obsahom tuku by mali byť vylúčené.
6. Je povolené používať produkty rastlinného pôvodu a obilnín, ale len dobre varené.
7. Pacient by nemal piť alkohol, sýtené nápoje, kávu, čokoládu a kakao. Môžete ich nahradiť nesýtenými nápojmi, želé, ovocnou šťavou a slabým čajom.
8. Správna výživa zahŕňa vylúčenie nakladaných, údených, korenených a slaných potravín.
9. Konzervované potraviny, sladkosti a pečivo sú tiež zakázané.

Jesť chorých ľudí je druh diéty pre rakovinu pankreasu, ktorá vyžaduje prísne dodržiavanie vyššie uvedených odporúčaní.

Ak chcete pochopiť, ako a ako začať zdravú stravu, nižšie je približné týždenné menu správnej diéty.

Vzorka diétne menu na týždeň

Diéta pre rakovinu pankreasu môže byť nielen prospešná, ale aj chutná. Menu pre každý deň má nasledujúci formulár:

1. Pondelok. Na raňajky sa odporúča vypiť boky bujónu. Po 1,5-2 hodinách môžete jesť pečené tekvice a zelený čaj. Na obed je vhodné jesť teplé jedlá, takže squashová mrkvová polievka bude správna. Po polievke, môžete navyše jesť pyré pohánková kaša a piť zelený čaj. Na večer pripravte omeletu a bylinnú tinktúru pre pár. 2-4 hodiny pred spaním môžete stále jesť strúhaný tvaroh a piť vývar.
2. Utorok. Ráno by malo začať opäť odvarom divokej ruže. Pri druhom raňajkách si môžete uvariť ryžovú kašu, trieť a konzumovať s jablkovým kompótom. Na obed, opäť polievka-pyré, len tentoraz zemiaky. Môžete jesť pečené jablko a zelený čaj. Na večeru môžete variť ryby pre pár a hruškový kompót a po 1-1,5 hodine piecť hrušku.
3. V stredu. Raňajky: dogrose vývar, po 1 hodine - ovsené vločky a šálka zeleného čaju. Na obed, aby zeleninová polievka, upiecť tekvice a variť rybie filé. Môžete dokonca pridať obed pre tvaroh a čaj. Vo večerných hodinách, niečo svetlo bude užitočné, takže zeleninové pyré a kompót sú perfektné. Pred spaním si môžete vypiť boky bujónu.
4. Štvrtok. Ráno, piť vývar boky, po chvíli môžete jesť ovsené vločky a zelený čaj. Na obed by ste mali variť ryžovú polievku a mrkvu, dusené kuracie kotlety, mrkvový pyré a zelený čaj. Večera môže byť pohánková kaša a ovocné želé.
5. Piatok. Opäť v ranných vývaroch boky. Neskoré raňajky sa skladajú z ovsených vločiek varených v mlieku a čaji s mliekom. Obed: zeleninová polievka, dusené teľacie mäso, repné pyré a ovocný kompót. Večera: omeleta z 2 proteínov pre pár a čaj s mliekom. Pred spaním sa odporúča vypiť boky bujónu.
6. Sobota a nedeľa. Na víkend v dopoludňajších hodinách budete musieť piť bujóny bujónu, potom môžete po niekoľkých hodinách jesť pohánkovú alebo ryžovú kašu (striedavo podľa dňa). Na obed pripravte zeleninovú pyré, varené kuracie mäso alebo squashové pyré a potom môžete vypiť šálku bylinného čaju. Na večeru môžete jesť dusenú kapustu alebo strúhanú kašu s pohárom čaju.

Ak sa budete držať takejto výživy pri liečbe rakoviny pankreasu, môžete nielen uľahčiť proces liečby, ale aj zabrániť možné komplikácie.

Aká diéta by sa mala dodržiavať pri rakovine pankreasu: jej princípy a príkladné menu pre daný deň

Uverejnil používateľ gastrit_km dňa 11/06/2017 11/06/2017

Rakovina pankreasu je nebezpečné a závažné ochorenie, ktoré sa ťažko lieči. S cieľom znížiť zaťaženie postihnutého orgánu, zmierniť stav pacienta a zefektívniť liečbu sa odporúča úprava výživy.

Strava pre rakovinu pankreasu je jednou z podmienok pre zotavenie, preto je potrebné jej dodržiavanie.

Z článku sa naučíte

Patologické znaky

Rakovina pankreasu je malígny nádor, ktorý sa tvorí z epitelu orgánu alebo jeho kanálov.

Lekári nazývajú chorobu "tichým vrahom" kvôli jej asymptomatickej a ťažkej diagnóze. Poslednou fázou je veta. Prežitie, dokonca aj po operácii, je menšie ako 1 percento.

Nádor sa veľmi rýchlo vyvíja a metastázuje. Priemerný vek pacientov je 65 rokov. Stále neexistuje jasný dôvod pre výskyt ochorenia, medzi rizikové faktory patria gastrointestinálne ochorenia, alkoholizmus, dedičnosť.

Prefíkanosť choroby je taká, že sa dlhodobo neprejavuje. Dokonca aj v posledných štádiách sú symptómy veľmi rozmazané a pacienti ich nespájajú s rakovinou. Existujú 4 štádiá karcinómu pankreasu. Priemerná dĺžka života pacienta je znížená z dvoch rokov v prvej fáze na 4-5 mesiacov - vo štvrtej.

Po operácii je šanca na malé predĺženie života. Liečba onkológie je v tomto prípade paliatívna, to znamená, že predpokladá zmiernenie stavu pacienta, zníženie príznakov, predĺženie života človeka.

Zásady výživy v prípade choroby

Pre túto chorobu je dôležité dodržiavanie špeciálnej diéty, pretože pomáha:

• minimalizovať zaťaženie chorého orgánu počas liečby;
• poskytnúť organizmu živiny;
• zvýšiť účinok liečby;
• funkcia upchávky.

Základné princípy organizácie potravín pre pacientov s rakovinou:

1. Diéta by mala byť vyvážená v bielkovinách, tukoch, sacharidoch. V tomto prípade telo dostáva potrebné množstvo živín, zlepšuje metabolizmus.
2. Potraviny by mali byť dusené alebo dusené a pečené.
3. Nemôžete jesť korenené, slané, vyprážané, mastné, údené jedlá.
4. Jedzte v teple, nie v horúcom jedle.
5. Celý objem výrobkov je rozdelený do 5-6 recepcií, čas medzi dávkami by nemal presiahnuť 2-3 hodiny.
6. Je potrebné minimalizovať používanie agresívnych nápojov: kávy, čaju, sódy.
7. Alkohol je prísne zakázaný.
8. Je potrebné dodržiavať pitný režim - minimálne 2 litre čistej vody denne.

Osobitná pozornosť je venovaná výžive pacientov so 4. stupňom rakoviny. Počas tohto obdobia je gastrointestinálny trakt ovplyvnený rakovinovými bunkami, potrava je zle absorbovaná a pacient má silný syndróm bolesti. Okrem toho pacient nemá takmer žiadnu chuť do jedla. Na tomto základe sa pri organizovaní stravy dodržiavajú tieto zásady:

• Teplota potravín nepresahuje 35 stupňov.
• Potraviny dusené a kaše. Pevné potraviny môžu spôsobiť ťažké žalúdočné kŕče.
• Tuky sú úplne vylúčené, pretože telo ich neabsorbuje a môže sa vyskytnúť hnačka.
• V tejto fáze dochádza k zvýšenej intoxikácii, takže začnite časté nutkanie zvracať. Toto by sa malo brať do úvahy pri varení, musí byť neutrálne, bez ostrých pachov.
• Časti by mali byť malé, aby nedošlo k preťaženiu žalúdka. Stravovanie silou nestojí za to.
• V tomto štádiu môže byť pacientovi umožnené jesť zakázané potraviny v malých množstvách, ak nespôsobí odmietnutie.
• S úplným odmietnutím potravy žalúdkom sa živiny dodávajú krvou pomocou kvapkadla.

Výživa po operácii

Chirurgia na odstránenie rakoviny môže zlepšiť stav pacienta a dať šancu na dlhší život.

Úplné uzdravenie po chirurgickom zákroku je možné, ak bolo vykonané v štádiu 0 alebo 1.

Počas prevádzky sa odstráni časť žľazy, takže telo potrebuje čas na obnovenie svojich funkcií. Výživa pacientov po operácii je rozdelená do dvoch stupňov: umelé (sondy, parenterálne, to znamená pomocou kvapkadiel) a prirodzenej výživy.

Ako ukazuje prax, umelá výživa, ktorá trvá 10-12 dní, má dobrý účinok na proces regenerácie. Zmesi použité počas tohto obdobia majú vyvážené zloženie a vysokú energetickú hodnotu.

Po operácii sa sleduje nasledujúca postupnosť:

• Parenterálna výživa trvá 10-12 dní.
• Po presťahovaní sa do zmiešanej prírody strieda tok potravy krvou a žalúdkom. Množstvo prirodzenej potravy sa postupne zvyšuje.
• Úplný prechod na prirodzené stravovanie.

Diéta je založená na princípe tabuľky č. 5 s použitím riadu v čistej forme po dobu 2 mesiacov a potom v nevyčistenom jedle po dobu 5-10 mesiacov v závislosti od toho, ako sa pacient cíti a od výsledkov liečby.

Základom diéty sú: polievka (zelenina, mlieko), kaša na vode, cestoviny. Môžete použiť drvené parné mäso králika, kuracie mäso, parnú zeleninu, nízkotučné mliečne výrobky. Vylúčený chlieb, hrubé vlákno, mastné mäso. Jedlo by malo byť dostatočne vysoké v kalóriách, ale nie v tuku.

Ak sa operácia vykonáva v neskorom štádiu ochorenia, musí sa po celú dobu dodržiavať diéta.

Čo môžete jesť?

Je nesprávne myslieť si, že výživa pacienta s rakovinou by mala byť skromná a monotónna. Hlavným cieľom je normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu, mobilizovať sily na boj proti chorobe. Zoznam povolených obsahuje pomerne významný zoznam produktov:

• Polievka. Je základom stravy, ale mala by byť vo forme zemiakovej kaše, pretože každý vývar je zakázaný.
  1. Zelenina s rezancami, zemiakmi, cuketou. Môžete pridať maslo.
  2. Mliečne rezance.
  3. Jačmeň alebo pohánka.
• Kazety dodávajú telu vlákninu, ktorá nie je hrubá, poskytujú energiu a sú tiež ľahko stráviteľné. Musia byť pripravené viskózne, na zriedenom mlieku.
  1. Ovsené vločky.
  2. Pohanka.
  3. Pšenica.
  4. Proso.
  5. Pilaf je vegetariánsky.
  6. Kastroly a pudingy z obilnín.
• Mäso môže byť konzumované chudé, varené alebo pečené. Je lepšie variť kotlety alebo karbonátky pre pár.
  1. Hovädzie mäso.
  2. králik,
  3. Kurča (prsia).
• Ryby. Nízkotučné odrody sú povolené varené alebo vo forme karbonátky.
  1. Pollack.
  2. Tuniak
  3. Sudak.
  4. Losos - obmedzený z dôvodu vysokého obsahu tuku.
• Mliečne výrobky môžu byť najviac 2% tuku.
  1. Kefír.
  2. Kefír.
  3. Tvaroh.
  4. Jogurt bez prísad.
  5. Syr, kyslá smotana (niektoré).
• Chlieb. Je lepšie používať vo forme sušienok.
  1. Bran.
  2. Z múky 1-2 stupňov.
  3. Chlieb bez prísad a konzervačných látok.
• Zelenina. Lepšie varené pyré.
  1. Zemiaky.
  2. Cuketa.
  3. Mrkva.
  4. Tekvica.
  5. Uhorky a paradajky sú veľmi obmedzené.
• Ovocie. Nekyslé, nealergénne.
  1. Jablká pečené a pyré.
  2. Banány 1 ks denne.
• Vajcia 2ks denne vo forme omelety.
• Olej.
  1. Krémová 30gram
  2. Rafinovaná zelenina - 10 gramov.
• Nápoje. Jedná sa o slabý čaj, sušený ovocný kompót, želé, ovocnú kyslú šťavu, čaj šípky.

Všetky jedlá musia byť čerstvo pripravené.

Nemôžete použiť ready-made, kúpil v obchode, môžu obsahovať konzervačné látky a veľa tuku.

(Obrázok je možné kliknúť, kliknutím zväčšiť)

Zakázané produkty:

• Polievky na mäsovom vývare.
• Hubová polievka.
• Strukoviny (hrach, šošovica).
• Mastné bravčové mäso.
• Masa.
• Nakupujte knedle, knedle a iné polotovary.
• Vnútornosti.
• Salo.
• Konzervované potraviny.
• Solené a údené ryby.
• Rolls a sushi.
• Pečivo na pečenie, lístkové pečivo.
• Koláče, sušienky.
• Vyprážané koláče.
• Cukrovinky: cukrovinky, čokoláda, vafle, kondenzované mlieko.
• Tučné mlieko a syr.
• Biela kapusta.
• Čerstvé zelené.
• Reďkovky, reďkovky, baklažán.
• Cibuľa, cesnak.
• Citrus.
• Akékoľvek bobule.
• Ovocie (okrem jabĺk a banánov).
• Orechy, semená.
• Všetky omáčky a koreniny.
• Káva, silný čaj.
• Sýtené nápoje.
• Ovocné šťavy.
• Alkohol.

Je potrebné striktne dodržiavať odporúčania týkajúce sa výživy, dlhodobo dodržiavať diétu.

Každá odchýlka je plná opakovania a zhoršovania.

Vzorové menu pre daný deň

1 možnosť

• Dušené kuracie prsia.
• Pasta.

Optimálna ľudská výživa

Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".

Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

Diéta pre rakovinu pankreasu

Strava pre rakovinu pankreasu je jedným z hlavných aspektov obnovy. Je dôležité ho dôsledne dodržiavať, uvedomovať si závažnosť správnej výživy. Ponúkame sa dozvedieť sa o princípoch terapeutickej a profylaktickej diéty a diétnych funkcií v rôznych štádiách onkologického procesu.

Zásady výživy pri rakovine pankreasu

Doteraz sa stále viac diagnostikujú malígne lézie zažívacieho traktu. Typicky sú tieto ochorenia zistené u obyvateľov veľkých miest a miest. Osoby s chronickou pankreatitídou a inými poruchami gastrointestinálneho traktu sú náchylné na rakovinu pankreasu.

Predpokladá sa, že hlavnou príčinou ochorenia je nesprávny spôsob života. Prejedanie, fascinácia rýchlym občerstvením, porušovanie režimu stravovania, nedostatok fyzickej aktivity a zlé návyky vyvolávajú patologické stavy gastrointestinálneho traktu vrátane rakoviny pankreasu.

Princípy diéty pre porážku tohto orgánu budú nasledovné:

• plný príjem živín v tele na zabezpečenie energetickej rovnováhy;
• maximálne udržanie pankreasu v čase liečby a regenerácie.

Potravinové chyby môžu zhoršiť výsledky terapie, takže správna výživa je mimoriadne dôležitá pre rakovinové procesy v tele. Strava pacienta by mala obsahovať dostatočné množstvo bielkovín a obmedzené množstvo tukov a sacharidov. Zmeny by mali mať vplyv na spôsob príjmu potravy - mali by byť často 5-6 krát denne v malých porciách, v každom prípade neumožňujú prejedanie.

Zoznam povolených a zakázaných výrobkov

Zoznam výrobkov a jedál, ktoré sú povolené pre rakovinu pankreasu, umožňuje, aby pacientova strava bola rôznorodá a nudná, aby ju naplnila užitočnými a chutnými výživovými zložkami.

V nasledujúcej tabuľke uvádzame, čo by malo byť zahrnuté do menu osoby, ktorá čelí onkologickej pankreasu.

Pri rakovine pankreasu je zároveň dôležité upustiť od liekov uvedených v nasledujúcej tabuľke.

Výživa v ranom štádiu ochorenia

V prvom a druhom štádiu rakoviny pankreasu je nádor malý a nepresahuje orgán, takže klinické príznaky ochorenia môžu byť rozmazané alebo úplne chýbajúce. V danom štádiu sa jednotky obracajú na lekára a choroba pokračuje.

Hlavným príznakom ťažkostí v skorých štádiách rakoviny pankreasu je porucha trávenia a opakovaná bolesť v oblasti postihnutého orgánu.

Korekcia a minimalizácia nepríjemných pocitov pomôže odmietnuť tukové a sacharidové potraviny a dodržiavanie princípov terapeutickej stravy odporúčanej pre týchto pacientov.

Neskorá výživa

V treťom a štvrtom štádiu zhubného nádoru pankreasu nádor presahuje orgán a rastie do susedných tkanív - žalúdka, tenkého čreva, lymfatických uzlín atď. so spätným rázom vzadu.

Výživa ľudí v konečnom štádiu rakoviny má veľký význam. Je potrebné mu poskytnúť celý rad živín, bez toho, aby sa vytvorila dodatočná záťaž na zažívacie orgány a nezhoršil klinický obraz rakoviny.

V zhubnom procese tretieho a štvrtého stupňa ľudia často trpia nedostatkom chuti do jedla. V konečnej fáze terminálu sa stravovanie stáva pre pacienta skutočným testom.

Jedlo sa pripravuje na základe blaha pacienta. Zvyčajne sú nádoby starostlivo brúsené a ponúkajú pacientovi jedlo v malých množstvách. Faktom je, že počas klíčenia nádoru v tenkom čreve je podpora jedla na ňom obtiažna a ubližuje osobe.

Korenené, slané a kyslé potraviny môžu spúšťať nekontrolované zvracanie. Je to spôsobené vážnou intoxikáciou tela a neznášanlivosťou mnohých druhov potravín. Ak má osoba nutkanie zvracať - navrhované jedlo by malo byť v budúcnosti zrušené a pacientovi nie je ponúknuté.

Nie je potrebné preťažiť žalúdok. Potraviny prostredníctvom sily by nemali byť všeliek na organizáciu ľudskej stravy. Ak odmietne jedlo, netrvajte na tom, že ho môžete ponúknuť o niečo neskôr alebo rozdeliť na časti.

Pri dlhodobej potravinovej neznášanlivosti, častom zvracaní a úplnom nedostatku chuti do jedla sa pacientovi odporúča podávať parenterálnu výživu kvapkami.

Výživa pre rakovinu pankreasu s metastázami pečene

Malígny nádor, najmä v neskorých štádiách onkologického procesu, môže spôsobiť disimiláciu atypických bunkových štruktúr v celom tele a rozvoj metastáz, ktoré tvoria sekundárne zameranie ochorenia. Hlavnými cieľmi sú pečeň a ďalšie orgány brušnej dutiny, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú pohodlie pacienta.

V tomto prípade sa odporúčania týkajúce sa výživy týkajú odstránenia dusičnanov, GMO a karcinogénov, ktoré sa hojne nachádzajú v mnohých zakázaných výrobkoch, o ktorých pojednáva druhá tabuľka.

Diéta pred a po operácii, chirurgia

Osoby, ktoré sa prvýkrát dozvedeli o svojej chorobe, by mali čo najskôr začať dodržiavať diétne smernice. Od tohto okamihu sa spravidla začína hlavná terapeutická manipulácia, a to príprava na operáciu, ožarovanie a chemoterapia, preto neexistujú zásadné rozdiely v organizácii výživy v štádiách pred a v procese boja proti pankreatickému nádoru.

Obsahuje diétu pred a počas liečby:

• pitný režim - minimálne 8 pohárov za deň nesýtenej vody, infúzie liečivých bylín a kompótov;
• slabé bujóny na báze nízkotučných mäsových odrôd prispievajú k eliminácii infekčných zápalových procesov, ktoré sú charakteristické pre pokles imunitnej ochrany v dôsledku vývoja onkológie;
• zeleninu aspoň dvakrát denne, neutralizovať negatívny vplyv chemikálií;
• odmietnutie hrušiek, hrozna a sliviek, ale zároveň z povoleného ovocia a bobúľ na stole pacienta by mala byť porcia najmenej 200 g denne

Funkcia diéta po operácii:

• malé zlomkové jedlá odstraňujú nevoľnosť a problémy s asimiláciou jedla;
• zahrnutie rastlinných proteínov do menu: sója, tofu, atď.;
• V neskorých štádiách ochorenia sú predpísané nutridrinkas - výživové zmesi obohatené o potrebný rozsah vitamínov a minerálov, optimálny počet kalórií;
• všetky jedlá musia byť pyré.

Odporúča sa, aby pacienti viedli denník, pretože výber výživy pre rakovinu pankreasu je záležitosťou individuality, ktorá je spojená s rôznymi ťažkosťami. Niekedy sa výber určitých výrobkov vykonáva výlučne pokusom a omylom.

Vlastnosti stravy pre dospelých, deti, tehotné a dojčiace, staršie osoby

Táto diagnóza nie je spojená s osobitosťami prípravy stravy pre rôzne skupiny pacientov. Okrem toho bolo povedané, že organizácia diéty pre ľudí s rakovinou pankreasu by mala mať individuálny prístup, pretože funkcie tráviaceho traktu môžu trpieť rozdielne v závislosti od štádia ochorenia.

Menu pre týždeň

Približná týždenná strava by mala vyzerať takto:

Obed: 100 g jogurtu, čaju.

Obed: vegetariánska polievka, ryža s rybami, kompót.

Obed: 200 g ovocia.

Večera: pečená zelenina vo fólii, miešané vajcia.

Obed: ovsené vločky, želé.

Obed: kuracia polievka, dusená kapusta s morkou, šťava.

Obed: 100 g tvarohu s ovocím.

Večera: dusené rybie kotlety, šalát, čaj.

Obed: tekvicové pyré, želé.

Obed: zeleninová polievka, pilaf, kompót.

Obed: syrniki, čaj.

Večera: dusená ryba, šalát, kefír.

Obed: šťouchaná cuketa, ovocie.

Obed: vegetariánsky boršč, dusené morčacie zemiaky, džús.

Snack: pečené jablko.

Večera: zeleninový guláš, karbonátky, čaj.

Obed: tvarohový kastról, želé.

Obed: rybia polievka, kapusta, kompót.

Čas na čaj: banán, jogurt.

Večera: dusené kuracie rezeň, šalát, kefír.

Obed: pohánková kaša, mors.

Obed: kuracia polievka, dusená zelenina s rybami, čaj.

Snack: marshmallows, kompót.

Večera: cuketa pyré, banán, kefír.

Obed: ryžová kaša, sušené ovocie.

Obed: rybia polievka, dusená kapusta s morom, čaj.

Obed: galetnye cookies, džús.

Večera: pohánka s vareným kuracím mäsom, želé.

recepty

Princíp varenia pokrmov zo schválených výrobkov nie je zložitý a v každodennom živote je celkom použiteľný. Zvážte, ako niektoré z praktického hľadiska.

Pečené ryby. Nízkotučné odrody rýb sa prejavujú osobám trpiacim onkológiou, vrátane rakoviny pankreasu. Mintay alebo merlúza je vhodná na varenie. Mrazené telá rozmrazte, opláchnite veľkým množstvom tečúcej vody, osušte obrúskom a vložte do pekáča bez pridania oleja.

Na rybách rozložíme polkruhy cibule, kúsky mrkvy a papriky. Top s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku a soľou. Akékoľvek korenie je kontraindikované. Miska sa vypaľuje 20-30 minút v predhriatej rúre.

Ovesné sušienky Keďže sú prísne zakázané cukríky a pečivo pre osoby s léziami pankreasu, môžete si nájsť alternatívu a pripraviť si diétne pečenie vlastnými rukami. Mimochodom, toto jedlo sa odporúča pre ľudí s diabetom. Keďže sú prísne zakázané cukríky a pečivo pre osoby s léziami pankreasu, môžete si nájsť alternatívu a pripraviť si diétne pečenie vlastnými rukami. Mimochodom, toto jedlo sa odporúča na vedomie, a ľudia s diabetom.

200 g ovsených vločiek, 4 banánov a 100 g hrozienok sa miesi a mieša do hladka. S pomocou mixéra na túto akciu bude trvať sekundy. Spoon pečivo na pečivo papier s lyžičkou a pečieme v rúre na 30 minút.

Kastról cuketa. Vynikajúci diétny pokrm pre ľudí nielen s karcinómom pankreasu, ale aj s chronickými ochoreniami, ako je pankreatitída, atď. Pre 3 cukety, chutí 2 paradajky, 1 papriku, 2 vajcia a zelené.

Cuketa sa odlúpne, opláchne, nakrájame na plátky a vo vriacej vode na 5 minút. Vložte všetku nakrájanú zeleninu do nádoby na pečenie, naplňte vrch porazenými vajcami. Umiestnite 20 minút do predhriatej rúry.

Prevencia prevencie chorôb Diéta

Vývoj malígneho novotvaru v pankrease má priamy vzťah s organizáciou ľudskej výživy - túto skutočnosť dokázali vedci. Samozrejme, že podstata patológie môže byť v dysfunkčnej genetike av prítomnosti zlých návykov, ale je dôležité sledovať vašu diétu.

Čo teda musíte jesť, aby ste minimalizovali riziko rakoviny pankreasu?

• Nepoužívajte v potrave polotovarov mäsových a mliečnych výrobkov, obsahujú maximálne množstvo nitrozamínov - priame karcinogénne látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú zdravie.
• Zahrnúť do denného menu potravín obohatených vitamínom C, neutralizujú pôsobenie dusičnanov.
• Prestaňte jesť slaninu. Namiesto toho môžete použiť solené sadlo, ktoré je úspešne uložené v mrazničke. Bolo dokázané, že dva kúsky slaniny týždenne zvyšujú pravdepodobnosť vzniku onkológie 700-krát.
• Veľa detí, ako dospelí, ako klobásy. Je vhodné si ich kúpiť bez dusičnanov v kompozícii a je lepšie variť sa doma. Kvalitné klobásy by mali mať farbu vareného mäsa bez akýchkoľvek odtieňov červenej.

Ak je osobe diagnostikovaná rakovina pankreasu, je potrebné pripomenúť, že nielen liečba pomôže vyrovnať sa s ochorením, ale aj organizovaná strava, ktorá v priebehu procesu rakoviny spôsobí významné zmeny. Dodržiavanie zásad zdravej výživy nielenže zlepší zdravie pacienta, ale tiež zabráni problémom, ako sú metastázy a recidívy nádoru.

Druhy stravy používané pri rakovine pankreasu

Pacient s onkologickou patológiou akéhokoľvek orgánu gastrointestinálneho traktu potrebuje špeciálnu terapeutickú diétu kvôli porušeniu procesov trávenia, asimilácii potravy. Výživa pri rakovine pankreasu hrá dôležitú úlohu: poskytuje organizmu látky potrebné pre všetky metabolické procesy, zlepšuje imunitu, udržuje tón, bojuje proti intoxikácii rakovinou, obnovuje po liečbe.

Vývoj rakoviny: príčiny a príznaky

Rakovinový nádor sa vyvíja z epitelových buniek vylučovacích kanálikov pankreasu alebo sekrečného epitelu pankreatického parenchymu.

Existuje mnoho príčin a rizikových faktorov, ktoré spúšťajú vznik malígneho procesu:

• zlá strava s množstvom tukových potravín v strave;
• zlé návyky (fajčenie, zneužívanie alkoholu);
• genetická predispozícia;
• chronickej pankreatitídy;
• diabetes mellitus;
• obezita;
• cirhóza pečene;
• ochorenie žlčových kameňov;
• benígne nádory, cysty v pankrease;
• odborné činnosti súvisiace so vzájomným pôsobením škodlivých chemických zlúčenín a žiarenia;
• žiť v environmentálne neškodnej oblasti.

Pod vplyvom týchto vonkajších a vnútorných faktorov dochádza v bunkách žľazy k mutáciám. Ak je telo úplne zdravé, jeho imunitný systém ničí tieto zmutované, mimozemské štruktúry. Inak sa predtým normálne epiteliálne bunky začnú nekontrolovane deliť, čím sa vytvárajú nové, malígne bunky so zmenenými funkciami a štruktúrou.

V počiatočných štádiách ochorenia, keď je nádor malý a funkcie orgánu netrpia, sa pacient na nič nesťažuje. Keď nový rast dosiahne veľkú veľkosť, rastie do priľahlých orgánov (pečeň, žlčník, dvanástnik, žalúdok) a objavujú sa metastázy, klinické príznaky a zmeny laboratórnych testov. Ale v neskorších štádiách diagnózy môže byť ťažké vzhľadom na nešpecifickosť symptómov.

Hlavné príznaky nádorov v pankrease:

1. Bolesť brucha. Ich lokalizácia závisí od umiestnenia nádoru: ak je v hlave, pociťuje sa bolesť v pravej hypochondriu alebo epigastriu, ak je v chvoste alebo tele, potom bolesť opasku vyžaruje do dolnej časti chrbta, hrudníka.
2. Symptómy dyspepsie sa vyskytujú v dôsledku porušenia zažívacích procesov so zhoršením sekrečnej funkcie žľazy. Klinicky sa to prejavuje vývojom nevoľnosti, zvracaním, neprinášajúcim úľavu pacientovi, zvýšenej tvorbe plynu v čreve, hnačke.
3. Chudnutie: v dôsledku nedostatku enzýmu nie je potravina strávená, väčšina nestrávených potravín je vypustená a telo nedostáva dostatok bielkovín, tukov a sacharidov. V dôsledku toho sa ich vlastné „rezervy“ používajú ako zdroj energie pre metabolické procesy: podkožné tkanivo - zdroj tuku, svalov - zdroj bielkovín. V ťažkých prípadoch sa vyvíja extrémny stupeň vyčerpania - kachexia.
4. Mechanická žltačka (pri rakovine hlavy pankreasu) v dôsledku kompresie žlčových ciest a bilirubínového žlčového pigmentu do krvi. Zafarbenie kože a skléry oka sa zvyčajne kombinuje s inými príznakmi obštrukcie žlčových ciest (stmavnutie moču a ľahká stolica).
5. Príznaky intoxikácie rakoviny, rozvoj v dôsledku požitia toxických produktov vylučovaných nádorovými bunkami: slabosť, bolesti hlavy, závraty, strata chuti do jedla, spánok.
6. Symptómy hypoglykémie v nádoroch v endokrinnej oblasti pankreasu, produkujúce veľké množstvo inzulínu: celková slabosť, palpitácie, porucha vedomia rôznej závažnosti (od mdloby až po kómu). Ak je v dôsledku nádoru táto časť žľazy zničená, potom inzulín prestane byť syntetizovaný a vyvíjajú sa symptómy diabetes mellitus: smäd, časté močenie, zhoršená aktivita nervového systému a zvýšenie hladiny glukózy v biochemickom krvnom teste.

Základné princípy výživy pri rakovine pankreasu

Diétu by mal vykonávať odborník na výživu, ktorý je oboznámený s históriou ochorenia a ľudského života, pričom berie do úvahy stav pacienta, štádium onkologického procesu a prítomnosť komorbidít.

Princípy diétnej výživy pacientov so zhubnými nádormi pankreasu: t

1. Mechanické schazhenie sliznice tráviaceho traktu, čo je správna príprava jedál. Tepelné spracovanie pomáha zjemniť hrubé vlákniny (nachádza sa vo všetkých surových rastlinách, ovocí a obilninách), ktoré stimulujú pohyblivosť tráviaceho traktu a zhoršujú príznaky dyspepsie. Najlepší spôsob varenia pre pacientov s rakovinou s pankreasom je var, dusenie, dusenie, pečenie. Aby sa zlepšila evakuácia obsahu tráviaceho traktu, jedlo by sa malo pacientovi podávať s tekutinou, pyré, najmä - keď má hlava pankreasu nádor, jeho klíčenie v tenkom čreve, rozvoj črevnej obštrukcie.
2. Chemická schazhenie Tento princíp spočíva vo výbere produktov, ktoré neobsahujú organické kyseliny vo vysokých koncentráciách, prchavých produktoch, soli, cukre, alkohole, dráždi sliznice tráviaceho systému. Zakázané potraviny zvyšujú tvorbu žalúdočnej, pankreatickej, črevnej šťavy, žlče. Chemicky neutrálne produkty (zo zoznamu povolených) nezvyšujú vylučovanie pankreatických enzýmov, nevyvolávajú zvýšenie bolesti, nespôsobujú patologické zmeny v bunkách slizníc.
3. Tepelné šetrenie epitelových tkanív tráviaceho traktu spočíva v použití teplých potravín a nápojov (teplota by mala byť približne 36 ° C). Studené, teplé jedlo pre pacientov s rakovinou patológie pankreasu nie je možné jesť: takéto jedlá majú negatívny vplyv na stav epitelových tkanív.
4. Frakčná výživa je špecifická diéta, čo znamená časté stravovanie (6-krát denne) v malých porciách. Dodržiavanie tohto princípu prispieva k normálnemu vstrebávaniu potravy, pomáha nepreháňať, nepreťažovať žalúdok.
5. Vylúčenie tukov (najmä zvierat) zo stravy, pretože majú negatívny vplyv na funkčný stav pankreasu.
6. Použitie veľkého, ako predtým, objem kvapaliny (optimálne - čistá nesýtená voda, nápoj z divokej ruže, zelený čaj, kompóty) - približne 2-2,5 litra denne. To je užitočné pre normalizáciu metabolizmu, vylučovanie toxínov, rakovinových toxínov z tela.
7. Vylúčenie potravín, korenín, ktoré majú výrazný zápach alebo špecifickú chuť, z potravy, pretože pacienti s onkológiou často trpia nauzeou a nadmerne voňavé jedlá vyvolávajú jej posilnenie. Ak sa cítite zle, potom lekári odporúčajú opláchnutie úst zriedeným roztokom sódy.
8. Správna voľba výrobkov v obchodoch, na trhoch: musia byť prírodné, čerstvé, pestované v ekologicky čistých oblastiach bez použitia hnojív a pesticídov škodlivých pre žľazy. Pacientom je zakázané jesť konzervované potraviny, potraviny s prídavkom umelých chutí, farbív a iných chemikálií.
9. Prijatie enzýmov vo forme tabliet podľa indikácií (s ťažkou exokrinnou insuficienciou v dôsledku deštrukcie pankreasu malígnym nádorom alebo po chirurgickom odstránení väčšiny orgánov).
10. Prechod na parenterálnu výživu (intravenózne infúzie životne dôležitých živín, vitamínov, minerálov), keď normálny príjem potravy nie je možný v dôsledku nadmerného zvracania, bezvedomia, závažného stavu pacienta.

V prípade diabetu by sa mal pacient stravovať podľa princípov diétnej tabuľky č.

Aká diéta je vhodná pre nádory pankreasu?

Pri rakovine pankreasu je najvhodnejšia strava Pevznerovej č. Liečebný stôl je určený pre pacientov s patológiou hepato-pankreato-žlčového systému. Jedlá pripravené podľa princípov tejto diéty nasýtia oslabené telo látkami, ktoré potrebuje, bez zhoršenia stavu pankreasu.

Povolené výrobky

Zoznam zdravotníckych tabliet povolených výrobkov je nasledovný: t

• ovocie, bobule s malým množstvom vlákniny, ovocné kyseliny (sladké jablká, banány, jahody, čučoriedky, melón, melón);
• zelenina bez hrubých rastlinných vlákien a éterických olejov, fytoncíd (cuketa, tekvica, zemiaky, karfiol, mrkva);
• mäso, hydina (teľacie mäso, králik, moriak, kurča);
• ryby (pollock, šťuka, merlúza);
• produkty kyseliny mliečnej so zníženým obsahom tuku alebo tuku (kefír, syr, diétny syr, jogurt, ryazhenka);
• obilniny (herkuly, pohánka, ryža, krupica);
• vajcia (žĺtok - obmedzené);
• rastlinné oleje (najužitočnejší je olivový olej);
• maslo - asi 10 g denne;
• Pšeničný chlieb pečený v predvečer, sušienky, suché sušienky.

Zastavte produkty

Niektoré zložky by mali byť v prípade nádoru pankreasu úplne vylúčené z diéty, aby sa zabránilo zvýšeniu záťaže a celého zažívacieho systému. Medzi tieto produkty patria:

• ryby, mäso s vysokým podielom tuku (jahňacie, bravčové, husacie), vedľajšie produkty (pečeň, obličky);
• mlieko, kyslá smotana, smotana;
• čerstvý chlieb, najmä raž, pekárenské výrobky;
• ľahké sacharidy, ktoré zvyšujú záťaž endokrinnej žľazy: cukrovinky (koláče, koláče), čokoláda);
• ovocie, bobule s veľkým množstvom organických kyselín, glukóza, vláknina (citrusy, kyslé jablká, hrozno, slivky);
• akékoľvek rýchle občerstvenie (hranolky, hamburgery, hranolky);
• údené výrobky (ryby, mäso a iné);
• zelenina s veľkým množstvom hrubého rastlinného vlákna, zloženie fytoncid (zloženie reďkovky, reďkovky, všetky strukoviny, chren, biela kapusta), zelené, ktoré dávajú jedlám špecifickú príchuť, cibuľu, cesnak;
• zle stráviteľné obilniny (jačmeň, kukurica, proso);
• káva, čaj (silne varené);
• korenené koreniny, kečupy, horčica, majonéza, omáčky, soľ, cukor;

Je dôležité úplne vylúčiť sýtené nápoje a alkohol zo stravy!

Zdravé a chutné recepty

Pre pacientov so zhubným nádorom pankreasu sa pripravujú ľahké diétne jedlá podľa jednoduchých receptov.

Zeleninová polievka

Na jeho prípravu potrebujete 3 zemiaky, 1 mrkvu, 200 g karfiolu, lyžicu olivového oleja, pohár nízkotučného smotany, soľ, pol litra vody.

Kroky na varenie polievky:

1. Umyte, olúpajte zemiaky a mrkvu.
2. Nakrájajte zeleninu na malé kúsky a dajte do hrnca vriacej vody v určitom poradí: najskôr zemiaky, po 5 minútach - mrkva, po ďalších 5 minútach - karfiol.
3. Varte, kým zelenina nebude úplne zmäkčená.
4. Vypnite sporák, pridajte olivový olej a smotanu na varenú zeleninu.
5. Obsah nádoby sa rozomelie ponorným mixérom.
6. Pridajte polievku so špetkou soli, dôkladne premiešajte.

Tekvica pečená s medom

Ak chcete, aby to chutné a zdravé jedlo budete potrebovať 400 g tekvice, 2 lyžice prírodného medu, lyžicu olivového oleja.

1. Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na kocky.
2. Mix medu a masla v miske.
3. Nakrájajte plátky tekvice na výslednú omáčku z maslového medu a položte na plech.
4. Misku na pečenie vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na pol hodiny.

Čučoriedkový puding

Pre jeho prípravu potrebujete libru nízkotučného tvarohu, vajcia, pár veľkých lyžičiek krupice, cukru, 10 g masla, pol šálky čučoriedok.

1. Krupicu nalejeme vodou, necháme 10 minút napučať.
2. Zmiešajte cukor, tvaroh, vajce, túto zmes rozmixujte mixérom, až kým nebude hladká.
3. Pripojte túto hmotu a krupicu.
4. Namažte pekáč s maslom, najprv rozotrite čučoriedky, a na vrchole - zmes tvarohu.
5. Formu umiestnite do rúry, zohrejte na 180 ° C, vypaľujte 40 minút.

Menu pre týždeň

Menu pre pacientov s rakovinou pankreasu je možné robiť nezávisle, ale najprv by ste sa mali poradiť s odborníkom na výživu, ktorý vypíše približnú diétu.

Vlastnosti správnej výživy pri rakovine pankreasu

Úspešná liečba onkologických ochorení sa skladá z viacerých faktorov, z ktorých najdôležitejšie sú včasnosť ich zistenia, správne vykonávaná terapia a správna výživa, a to nielen počas liečby, ale aj počas obdobia zotavenia.

To platí najmä v prípade onkológie žalúdočných orgánov.

O chorobe

Rakovina pankreasu je malígna diagnóza nádoru, pri ktorej sa patológia vyvíja buď v dôsledku extrémne nízkej imunity, alebo keď pacient už má súvisiace ochorenia orgánu, charakterizované chronickou formou ich priebehu. Napríklad: pankreatitída, diabetes.

Nie je možné pociťovať anomáliu už roky, a dokonca aj v štádiu jej aktívnej progresie môžu byť symptómy úplne neprítomné, hlasne sa oznamujú, keď je liečba už príliš neskoro.

Väčšinou diagnostikovaná náhodne počas ultrazvuku. Ako vyzerá nádor na obrazovke uzistového monitora:

Správne zvolená strava, ktorú je potrebné dodržiavať v tejto forme onkológie, je schopná riešiť tieto úlohy:

• najskôr zlepšiť a potom kvalitatívne stabilizovať všeobecný blahobyt a stav chorého;
• významne znížiť klinické prejavy ochorenia;
• zastaviť stratu telesnej hmotnosti, ktorá je nevyhnutná v procese progresie patológie;
• kontrolovať dodávku potrebných komponentov ich dodatočnou spotrebou s potravinami;
• udržiavať optimálne množstvo cukru.

Škodlivé produkty

Ak je potrebné, aby sa rakovina pankreasu upustila od používania nasledujúcich produktov:

potraviny obsahujúce tuky - mäso, otroci, konzervy, priemyselné paštiky, mliečne výrobky a tvaroh, obsah tuku vyšší ako 2%. Tieto látky môžu spôsobiť zlyhanie orgánov, spôsobiť nevoľnosť a nekontrolovateľné zvracanie.

Okrem toho nadbytočné produkty obsahujú cholesterol a živočíšne tuky, ktoré sú ťažko stráviteľné a ktoré telo takmer úplne vstrebáva;

Tento článok odporúča, ako by mala byť potrava jeden mesiac po odstránení žlčníka.

Užitočné produkty

Zoznam jedál a výrobkov, ktoré sú určené na použitie v malígnych nádoroch pankreasu, vám umožňuje kvalitatívne diverzifikovať denné menu pacienta, čo ho robí nielen užitočným, ale aj chutným.

Nezabudnite do stravy zahrnúť:

• diétne odrody mäsa - králik, moriak, kurča - nasýtia telo živočíšnymi bielkovinami a zároveň nezaťažia prácu oslabeného orgánu choroby;
• mliečne výrobky - hovoríme len o nízkotukových typoch. Home-made jogurt je veľmi užitočný - jeho enzýmy čistia mikroflóru žalúdka, produkujú prospešné črevné baktérie, normalizujú flóru, ktorá má škodlivý účinok na lieky používané pri liečbe rakoviny žľazy;
• Bylinné čaje - liečivé rastliny, jemne čistia sliznice, upokojujú ich a majú antibakteriálny účinok;
• zelenina, najmä čínska kapusta, cuketa, zemiaková šťava, tekvica - zelenina sú bohaté na vitamíny, zatiaľ čo éterické oleje v nich sú minimálne, neobsahujú takmer žiadne vlákno. Zároveň sú nasýtené karoténom, ktorého sa rakovinové bunky tak obávajú;
• greeny pri tepelnom spracovaní sú zásobou potrebných vitamínov pankreasu skupiny B a železa;
• ovocie a sušené ovocie - normalizujú metabolizmus inzulínu, odstraňujú toxíny, obsahujú antioxidanty, ktoré zachovávajú integritu povrchových buniek žľazy;
• obilniny - ich mäkká a obaľujúca štruktúra je dokonale absorbovaná telom s minimálnym zaťažením žalúdočného systému. Väčšina obilnín zároveň obsahuje obrovské množstvo užitočných stopových prvkov a živín.

Odporúčania varenia

Základné pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať pri prítomnosti onkologickej diagnózy pankreasu:

• pokrmy musia byť pripravené iba parnou úpravou, variť alebo piecť v rúre, čo neumožňuje tvorbu kôry. Ideálne - použitie kulinárskych rukávov;
• výrobky by mali byť plne pripravené - ich použitie v polovičatej forme môže mať škodlivý vplyv na stav orgánu;
• optimálne teplotné podmienky nápojov a jedál - mierne teplé;
• Je žiaduce, aby menu neobsahovalo prísady so silným zápachom - môže vyvolať zvracanie;
• jesť by mal byť zlomok, každé 2 hodiny. Časti by mali byť malé;
• dávajte prednosť riadu, proces varenia, ktorý neznižuje celkový kalorický obsah výrobku, pretože saturácia kalórií je predpokladom pre správnu dennú stravu.

Diéta počas liečby

Pacienti, ktorí podstupujú rádioterapiu alebo chemoterapiu na liečbu tohto ochorenia, by mali byť obzvlášť opatrní, čo a koľko jedia.

Výživové vlastnosti počas aktívnej terapie:

• bohatý nápoj - kompóty, neperlivá voda, slabé bylinné infúzie (celkový objem kvapaliny nie je nižší ako 2,5 litra);
• nízkokalorické mäsové vývary - pomôžu telu vyrovnať sa so zápalovými prejavmi, ktoré sú nevyhnutné pri diagnostike rakoviny;
• aspoň dvakrát denne sú rastlinné zložky. V tomto prípade musia najprv podstúpiť tepelné spracovanie. Zelenina neutralizuje toxický účinok chemoterapie na pacienta;
• Vo fáze liečby nemôže jesť: hrozno, hrušky, slivky. Súčasne by sa mal podiel povolených plodov a bobúľ skladať z piatich recepcií, najmenej 200 g;

Najvhodnejšou diétou pre osobu trpiacu rakovinou pankreasu je diéta, ktorú vyvinuli kvalifikovaní odborníci na výživu v spolupráci s onkológom, pričom sa zohľadňujú individuálne charakteristiky zdravotného stavu pacienta a klinický obraz vývoja a priebehu patológie.

Ak vezmeme do úvahy navrhovanú schému, pacient si môže samostatne meniť a pridávať ďalšie pokrmy podľa vlastného uváženia, berúc do úvahy skutočnosť, že budú spĺňať všetky vyššie uvedené požiadavky na špecifiká výživy pacienta s rakovinou.

Aká by mala byť diéta počas chemoterapie pre rakovinu pľúc? Tu sú odporúčania lekárov.

Približné týždenné menu môže vyzerať takto.

Utorok:

• prvé raňajky (1) - teplý tekutý cukor bez polievky a 2 - 3 galetové sušienky;
• druhé raňajky (2) - 100 g nízkotučného tvarohu a bylinného čaju;
• obed (3) - polievka so zeleninovým vývarom, ryžovou kašou a parným rybím koláčom. Kompót z varených bobúľ bez cukru;
• snack (4) - 100 ovocných želé, teplý zeleninový šalát - všetky jeho zložky sa pečú vo fólii bez pridania masla;
• večera (5) - parná omeleta so zeleninou, teplý bylinkový čaj;

Pred spaním - 200 g 0% kefíru a 1 sušenka.

štvrtok:

• 1 jedlo - pohár domáceho jogurtu s dusenými plodmi;
• 2 - ovsené vločky na vode, jablkový kompót;
• 3 - kurací vývar, pečené zemiaky v rúre a varené chudé ryby (150 - 200 g), želé;
• 4 - 100 g tvarohu a pečené v rúre;
• 5 recepcia - zelenina, dusená a 100 g vareného kuracieho filé, bylinkový čaj.

Pred spaním - kefír.

štvrtok:

• 1 - dogrose vývar a 2 parené syrové koláče;
• 2 - tekvicové varené pyré;
• 3 - zeleninová polievka, varený karfiol a dusené rybie koláče, želé;
• 4 - slabý čaj s mliekom a 1 marshmallow;
• 5 - varená morka, zemiaková kaša na vode, kompót.

Pred spaním - dogrose vývar a 1 oblátky sušienky.

Utorok:

• 1 - domáci jogurt a 1 toast;
• 2 - kastról v tvarohu vo viacvrstvovom čaji;
• 3 - rybí vývar, varená zeleninová zelenina a parné mäsové guľky;
• 4 - pečené jablko;
• 5 - zeleninový guláš, dusené karbonátky, kompót.

Pred spaním - jogurt a banán.

piatok:

• 1 - tvaroh a nízkotučné tvarohy;
• 2 - dusená dusená zelenina a pohánková kaša;
• 3 - plnená paprika, dusená (bez kože, mletého mäsa - kuracie filé), celozrnný chlieb - 30g, rybí vývar, kefír;
• 4 - ovocné želé s plátkami banánov;
• 5 - parné rybie karbonátky, dusená cuketa, želé.

Na noc - čaj s mliekom a sušienkami.

sobota:

• 1 - domáci jogurt;
• 2 - ovsené vločky na vode so sušeným ovocím, bylinný čaj;
• 3 - pilaf varený v hrniec na kuracom mäse, zeleninová krémová polievka, kompót;
• 4 - kefír, 1-2 marshmallows;
• 5 - parná omeleta, dusená cuketa.

Na noc - jogurt a sušienky 1-2 kusy.

nedeľa:

• raňajky - želé a sušienky;
• snack - jogurt a ryžová kaša so sušeným ovocím;
• večera - zeleninová polievka v kuracích vývaroch, varené ryby, zemiaky;
• obed - tekvicová kaša so sušeným ovocím, čaj;
• večera - zeleninový guláš a pohánková kaša s vareným kuracím mäsom, želé.

Pred spaním - kefír a pečené jablko.

V tomto videu odborník na výživu poskytuje výživové smernice na udržanie zdravia pankreasu: