Chudnutie neznamená jesť iba kapustu alebo žuvanie nudné varené prsia. Existuje veľa zaujímavých diétnych jedál, ktoré pomôžu diverzifikovať diétu, aby bolo chutné a zdravé. Najzaujímavejšie, ale ľahko sa pripravujúce recepty na polievky, nápoje, šaláty a dezerty urobia z chudnutia zaujímavú a nebudú vás cítiť hlad. S nimi bude chudnutie oveľa jednoduchšie, diéta bude hladko prejsť od testu k životnému štýlu.
Všeobecné zásady varenia diétne jedlá
Diétne nízkokalorické chudnutie riadu sa skladajú hlavne zo zeleniny, mliečnych výrobkov, chudého mäsa, hydiny, rýb. Na varenie sa používajú jemné spôsoby tepelného spracovania: grilovanie, varenie, dusenie, pečenie. Multicooker bude dobrou pomocou v domácnosti, ktorá kombinuje niekoľko funkcií. Obaly na pečenie, obyčajná fólia, rôzne formy a panvice na vyprážanie s nepriľnavým povlakom nebudú zbytočné.
- Aspoň tuk. Jedna lyžica masla obsahuje asi 120 kcal, čo je 12-15% priemernej dennej energetickej hodnoty chudnutia. Tuky sa musia pridávať prísne cez váhy.
- Minimálny cukor. Sladkosti majú nielen vysoký obsah kalórií, ale tiež ovplyvňujú kolísanie glukózy v krvi, vyvolávajú silný a náhly hlad. Ako sladidlá v diétnych jedlách je lepšie používať čerstvé a sušené ovocie, bobule alebo prírodné sladidlá.
- Minimálne množstvo pšeničnej múky, škrobu. V strave na chudnutie je povolená prítomnosť pečeného celozrnného, ražnej múky, otruby, ovsených vločiek. Ale je lepšie variť iné diétne jedlá.
Je dôležité upustiť od nákupu omáčok. Dokonca aj nízkokalorická majonéza obsahuje veľa tuku, kečupy sú naplnené cukrom a škrobom. A chuť zvýrazňovače, ktoré tvoria prebudiť hlad, znížiť výhody diétne jedlá. Kulturista ho musí bezpodmienečne odstrániť zo svojej stravy.
Recepty prvé diétne jedlá
Prvé diétne jedlá na chudnutie by mali byť prítomné v strave, zaplnia žalúdok, vytvoria pocit sýtosti, ale zároveň obsahujú málo kalórií. Existujú aj špeciálne diéty pre polievky. Studené jedlá sa osviežujú v horúcom lete, nabíjajú sa vitamínmi. Horúce polievky pomôžu udržať v zime teplo, potešia sortiment, urobia menu pestré.
V chudnutie riadu je nežiaduce kombinovať zemiaky s obilninami, cestovinami alebo strukovinami. Ak je polievka s rezancami alebo fazuľou, je lepšie nepridávať škrobové hľuzy. V receptoch zeleniny polievka, boršč, zemiaky môžu byť bezpečne použité.
Cibuľová polievka s kapustou
zloženie:
Cibuľa - 6 ks.
Kapusta - 800 g
Pepper - 2 ks.
Stonky zeleru - 4 ks.
Paradajky - 2 ks.
Zelení, korenie podľa chuti
Príprava:
Odmerajte 2,5 litra vody, nalejte do panvice, priveďte do varu. Cibuľu nakrájajte na kocky, pridajte na panvicu, varte 5 minút. Nakrájajte kapustu, nakrájajte papriky, stonky zeleru a pridajte všetko do cibule, polievku slabo polejte. Varte 5 minút, pridajte nakrájané paradajky. Nádobu dusíme na miernom ohni, až kým nie je všetka zelenina varená. Na konci pridajte korenie, čerstvé bylinky, vavrín a iné korenia podľa vašich predstáv.
Diéta okroshka
zloženie:
Čerstvé uhorky - 3 ks.
Varené vajcia - 2 ks.
Reďkovka - 10 ks.
Varené kurča - 200 g
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Kôpor - 1 zväzok
Kefír bez tuku - 600 ml
Voda jednoduchá alebo minerálna - 400 ml
Citrón - 0,5 ks.
Príprava:
Ošúpajte vajcia, nakrájajte na kocky, nalejte do panvice. Kurča na rozobratie vlákien alebo tiež rez. Odporúča sa čistenie pokožky a mastných hrudiek. Rozpadnite všetku zeleninu a bylinky, kombinujte. Zmiešajte kefír a vodu, môžete si vziať minerálnu vodu s plynom, pridajte soľ, korenie, vytlačte citrónovú šťavu, premiešajte. Pridajte hlavné produkty diétneho jedla. Podávajte vychladené, skladujte v chladničke maximálne jeden deň.
Zelený letný boršč
zloženie:
Kurča (filé) - 250 g
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Sorrel - 2 strapce
Kôš - 0,5 zväzku
Vajcia - 3 ks.
Príprava:
Opláchnite, nakrájajte kuracie filety na plátky, vložte do panvice, pridajte 1,5 litra vody, priveďte do varu. Vzniknutá pena sa odstráni, zahrieva sa, varí sa 15 minút. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na kocky, zaspíme v panvici. Pridajte soľ. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, po varení zalejeme prvou zeleninou. Varte až do mäkkých zemiakov. Sorrel a kôpor, opláchnite, nakrájajte na kúsky, zaspávajte v takmer pripravenej polievke. Vyskúšajte soľ, v prípade potreby pridajte korenie, vavrín, priveďte do varu, vypnite. Nádobu zakryte, dištančnú misku vylúhujte 10 minút. Pri podávaní pridajte na tanier nasekané varené vajcia.
Recepty na hlavné jedlá
Diétne hlavné jedlá nie sú vyrobené zo zemiakov, mastného mäsa, cestovín z odrôd mäkkej pšenice. Väčšinou sa jedná o zeleninu, chudé mäso alebo hydinu, strukoviny sú vítané.
Chicken Diet Patties
zloženie:
Fileta - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Bulharské korenie - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 klinčeky
Soľ, korenie
Príprava:
Odstráňte semená z luskov korenia, nakrájajte zeleninu na kocky, nalejte do misky. Cez cesnak, cibuľu, kuracie mäso nakrájajte cesnak. Pridajte nakrájanú mrkvu a jedno surové vajce. Dochutíme mletým korením, zamiešame. Slepé malé okrúhle karbonátky 50-70 g, vložte do pekáča, pripravte misku v rúre na 25 minút pri 180 stupňoch. Buď dajte parníky na panvicu, varte 20-25 minút po vriacej vode.
Diétna dusená kapusta s pečeňou
zloženie:
Pečeň - 300 g
Kapusta - 800 g
Cibuľa - 100 g
Mrkva - 100 g
Olej 1 polievková lyžica. l.
Korenie, bylinky, cesnak podľa chuti
Príprava:
Nalejte lyžicu oleja do veľkej panvice, v kotlíku alebo v panvici tak, aby jemne škvrny na povrchu, dať na sporák. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte veľkú mrkvu, ľahko opečte. Opláchnite pečeň. Ak je výrobok hovädzí, potom nakrájame na prúžky. Ak kuracie pečeň, potom len plátky, ako to bude. Pridajte do zeleniny, smažte 1-2 minúty. Kapusta kapusta. Môžete použiť špeciálny strúhadlo alebo nôž, ľahko ho soľiť a rozdrviť rukami. Preneste zeleninu na celkovú hmotnosť, zamiešajte, prikryte a duste vo svojej šťave až do jemného spracovania. Dve minúty pred koncom, ochutiť jedlo s korením, cesnakom, bylinkami, dosolit.
K poznámke: Je lepšie vyprážať produkty na diétne jedlá na kokosovom oleji. Je oveľa užitočnejší a pri zahrievaní produkuje menej škodlivých látok.
Ratatouille (recept na rúru)
zloženie:
Baklažán - 250 g
Cukety (cuketa) - 250 g
Cibuľa - 170 g
Olivový olej - 10 g
Bulharské korenie - 100 g
Paradajky - 800 g
Petržlen, korenie, ocot podľa chuti
Príprava:
Cibuľu nakrájajte na kocky, nalejte na panvicu s predpísaným olejom. Ľahko smažiť. Uvoľnite bulharské korenie zo semien. Nakrájame na kocky, pridáme do cibule. Rez dve paradajky na polovicu, rošt mäso, odstráňte kožu. Pridajte hmotu paradajok na panvicu, prikryte a duste zeleninu, kým nebude korenie mäkké. Baklažán, cuketa a zvyšné paradajky nakrájame na kruhy. Pridajte zeleninu na panvicu a pridajte soľ. Ak je to potrebné, zmáčknite cesnak, sezóna s pikantným octom. Dajte polovicu do pekáča, vyrovnajte vrstvu. Usporiadať plátky zeleniny, striedanie baklažánu s paradajkami, cuketou, dať na okraj. Vrchol so zvyšnou rastlinnou zmesou bulharského korenia, úroveň. Miska sa vypaľuje 35-40 minút pri 180 ° C.
Diétne dezerty
Na výrobu sladkostí a na zlepšenie chuti diétnych dezertných jedál na chudnutie sa používa ovocie, bobule, cukrové náhrady. Sú prírodné a syntetické. Z prírodných druhov sú najbežnejšie produkty založené na stéve. Je dôležité používať med opatrnejšie. Samozrejme, že je zdravší ako biely rafinovaný cukor, ale má aj vysoký kalorický obsah.
Je to dôležité! Bez ohľadu na nízkokalorický dezert s ovocím sa odporúča používať ráno alebo aspoň do 16.00 hod. V opačnom prípade pokrm spomalí chudnutie.
Pečené škorice jablká
zloženie:
Jablká - 3 ks.
Škorica - 1 lyžička.
Med - 1,5 lyžičky.
Príprava:
Umyte jablká, odporúča sa zvoliť husté plody rovnakej veľkosti. Nôž odrezal pahorok zo zadnej strany, urobil lievik, ale neprepichol. Do každého jablka dajte 0,5 lyžičky. med, posypeme plátkami mletej škorice. V prípade potreby môžete zväčšiť diery, naplniť tvaroh alebo nízkotučné smotanové syry. Dajte kúsok fólie na spodok formulára, umiestnite jablká, pečte dezertný pokrm, kým nebude v rúre mäkký. Teplota 200 ° C
Berry zmrzlina
zloženie:
Jogurt - 100 g
Akékoľvek bobule - 100 g
Med - 1 lyžička.
Príprava:
Premyté bobule preložte do misky mixéra. Ak sú s kosťami, napríklad, čerešňa, potom kosti by mali byť odstránené. Biť do hladka. Pridajte jogurt, med, znova porazte. Vložte do mrazničky 40 minút. Odstráňte, rýchlo zamiešajte, vložte do zmrzlinových foriem, zmrazte.
Banánový tvarohový koláč
zloženie:
Tvaroh - 300 g
Banán - 2 ks.
Citrónová šťava - 10 ml
Mlieko - 100 ml
Želatína - 8 g
Príprava:
Zmiešajte mlieko so želatínou, zamiešajte. Nechajte opuchy, čas je uvedený na obale. Niekedy želatína je okamžitá, stačí, aby stál v tekutine po dobu 5-10 minút. Ak je výrobok normálny, čas sa zvýši na pol hodiny. Odlúpnite banány, rozbite kúsky, posypte citrónovou šťavou tak, aby ovocie nestmavlo. Miešajte dobre vidličkou alebo metla s mixérom. Kombinujte s tvarohom, dôkladne premiešajte. Rozpustite želatínu v mlieku do tekutého stavu, môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Kombinovať s tvarohom, dobre poraziť pre okázalosť, rozložiť hmotu do malých foriem, pohárov alebo krémov. Ochlaďte 2,5-3 hodiny na zmrazenie.
Recepty na diétny šalát
Z nejakého dôvodu, pri chudnutí, je zvyčajné používať čerstvé šaláty v neuveriteľných množstvách. Zelenina je nepochybne užitočná, ale je lepšie ju kombinovať s proteínovými potravinami. Iba takýmto spôsobom sa nasýtia, nepreťahujú žalúdok a úplne nahrádzajú celé jedlá obeda alebo večere. Najlepšie možnosti doplnkov sú vajcia, kuracie mäso, ryby, mliečne výrobky.
Recept na diétny šalát "Caesar"
zloženie:
Varené kuracie alebo morčacie mäso - 100 g
Čerešňa - 6 ks.
Listy šalátu - 80 g
Varené prepeličie vajcia - 4 ks.
Varený žĺtok - 1 ks.
Cesnak - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 lyžička.
Horčica - 1 lyžička.
Prírodný jogurt - 30 g
Príprava:
Umytý šalát rozložený na plochej doske. Rezané kuracie filé alebo morčacie, ležať na vrchole. Pridajte čerešňové a prepeličie vajcia, narezané na štvrtiny, pekne rozložené. Na omáčku, trieť horčicu s citrónovou šťavou, nasekaný cesnak a žĺtok, všetko zriediť s prírodným jogurtom, soľ podľa chuti. Zdobiť diétny šalát, okamžite slúžiť.
Šalát Recept "Lady"
zloženie:
Varené kuracie filety - 200 g
Čerstvé uhorky - 250 g
Zelení - 1 zväzok
Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
Zakysaná smotana 10% - 100 g
Príprava:
Varené filé, uhorky a zelenej rezané, nalejte do misky. Pridajte zelený hrášok, soľ a kyslú smotanu. Môžete nahradiť prírodný jogurt, zamiešať.
Šalát Chipollino (jednoduchý recept)
zloženie:
Varené vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Zakysaná smotana - 70 g
Soľ, korenie
Príprava:
Nakrájajte zelenú cibuľu a varené vajcia, nalejte do misky, môžete prípadne pridať kôpor alebo petržlen. Soľ, korenie, naplňte kyslou smotanou, zamiešajte.
Video: Diétny šalát za 15 minút
Diétne nápoje
Voda je jednou z hlavných zložiek gramotného úbytku hmotnosti. Ale nie vždy chcete použiť. Cesta von - nízkokalorické, chutné a spaľovanie tukov. Zvyčajne sa pripravujú s prídavkom citrusov, bylín, rôznych druhov čaju alebo nízkotučné mliečne nápoje.
Sassi Water
zloženie:
Uhorka - 1 ks.
Voda - 1,5 1
Citrón - 0,5 ks.
Mint - 5-10 listov
Zázvor - 10 g
Príprava:
Opláchnite uhorku a citrón, nakrájajte na platne, nalejte do pohára alebo do 2-litrovej karafy. Pridajte nastrúhaný čerstvý koreň zázvoru. Mäta opláchnuť, slza, zaspať v pohári. Nalejte studenú čistenú alebo pramenitú vodu, zavrite a vložte do chladničky na 10-12 hodín. Je lepšie pripraviť vodu "Sassi" večer, potom piť celý deň medzi jedlami.
Zázvor zelený čaj
zloženie:
Zázvor - 15 g
Citrón - 2 plátky
Zelený čaj - 1 lyžička.
Vriaca voda - 500 ml
Príprava:
Zázvorový čaj sa môže variť v termoske, vo francúzskej tlači (ktorá je na kávu) alebo len v pohári. Nastrúhajte zázvor, odrežte dva plátky citrónu s kôrou, vložte do použitej nádoby, zalejeme vriacou vodou. Obal, nechajte 5 minút. Pridajte varenie zeleného čaju, zamiešajte. Trvať na ďalších 20-30 minút. Zelený čaj sa nedá variť s vriacou vodou, ničí užitočné látky a dáva horkosť. Piť studené alebo teplé ráno, môžete pridať lyžičku medu.
Kefírový spaľovací kokteil
zloženie:
Kefír - 200 ml
Škorica - 0,3 lyžičky.
Ginger suché zeminy - 0,3 lyžičky.
Štipka červenej papriky
Príprava:
Kombinujte všetky zložky kefírového kokteilu, premiešajte, nechajte 10 až 15 minút koreniť vybrané estery a chuť. Re-hýbať, piť namiesto občerstvenia alebo uhasiť náhly pocit hladu. V noci je vhodné použiť koktail na spaľovanie tukov.
Mimochodom! Nie vždy pri nákupe škoricových vriec. Výrobca je často mazaný a používa lacnejší náprotivok - cassia. To nie je škodlivé, tiež dáva príjemnú arómu, ale nemá hmotnosť prospešných vlastností a spaľovanie tukov účinok, ako je prírodná kôra škorice.
Video: spaľovanie tukov Smoothie
Diétne omáčky na rôzne jedlá
Kečupy, majonéza, maslo sú hlavnými nepriateľmi štíhlej postavy. Je veľmi dôležité nájsť pre nich dôstojnú náhradu. Správne obliekanie na šaláty, cestoviny, mäso urobí aj tie najskromnejšie pokrmy chutnejšie, nezvýšia kalórie, zabránia poruche.
Jogurtový dresing pre šaláty, mäso, hydinu, rybie pokrmy
zloženie:
Prírodný jogurt - 100 g
Citrónová šťava - 10 ml
Horčica - 5-10 g
Soľ, korenie, cesnak podľa chuti
Príprava:
Pre diétnu omáčku je žiaduce používať prírodný grécky jogurt. Pridajte citrónovú šťavu a horčicu, zamiešajte. Soľ, korenie podľa chuti, môžete pridať greeny a nasekaný cesnak, v závislosti na zložení misky, ktorá bude pridaná do obväzu.
Recept na paradajkovú omáčku
zloženie:
Paradajky - 400 g
Bulharské korenie - 100 g
Cibuľa - 50 g
Jablko - 100 g
Olivový olej - 1 lyžička.
Soľ, korenie podľa chuti
Príprava:
Nakrájajte cibuľu, smažte v lyžičke olivového oleja. Popáleniny paradajok, šupky, nakrájame na plátky, pridáme do cibule. Jablko a korenie, tiež rozpadať, nalejte zeleninu, priveďte do varu a varte v oddelenej šťave, kým mäkké. Mletú zeleninu s mixérom, znovu privedieme do varu. Dochutíme soľou, pridáme korenie na ostrosť.
Nízkokalorická omáčka Pesto na všetky jedlá
zloženie:
Bazalka - 50 g
Parmezán - 50 g
Cesnak - 3 klinčeky
Pine orechy - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
Príprava:
V diétnej omáčke "Pesto" znížil množstvo masla. Preto je dôležité opatrne nakrájať šťavnaté zelene bazalky a cesnaku. Dajte to všetko do misy mixéra, poraziť, kým homogénny kal. Pridajte parmezán, maslo a piniové orechy. Beat 10-15 sekúnd. Podávajte "Pesto" na diétne jedlá z obilnín, mäsa, hydiny, rýb.
ProfiLektory
Zdravie je oveľa viac závislé od našich návykov a výživy ako od medicíny. (D. Lebbok)
8 receptov na dezert čerstvého ovocia (bez cukru)
Táto prezentácia vyžaduje javascript.
Myslím, že veľa sladkostí bude súhlasiť s názorom, že najzávažnejším testom prechodu na zdravú výživu môže byť odmietnutie dezertu. Ale našťastie sa stále môžeme posunúť k dosiahnutiu našich „diétnych cieľov“ bez toho, aby sme obetovali diétu pre poslednú časť menu. Kľúčom k tomu bude umiernenosť a správna voľba receptu na dezert, ktorý nevyžaduje sladenie („prázdne kalórie“) a nie je plný mastných krémov a smotany. Lieky z čerstvého a mrazeného ovocia sú najrozumnejším riešením „sladkého“ problému.
Prijatím prirodzeného cukru obsah ovocia, môžete tiež starať o svoje zdravie. Je na to veľa dôvodov. Čerstvé ovocie bohaté na vlákninu, cenné vitamíny (najmä C), minerály a antioxidanty majú silný ochranný potenciál, ktorý dokáže odolať kardiovaskulárnym ochoreniam, rakovine, rozvoju diabetu 2. typu a ochoreniu obličiek.
Ovocné dezerty, ktorých recepty sú uvedené nižšie, môžu byť príjemným prekvapením v horúcom letnom dni a následne nespôsobia, že sa budete cítiť vinní za jedenie...
Zoznam zdravých dezertov obsahuje nasledovné možnosti pre jedlá:
1. Cukrové zmrzlinové poháre (sherbet)
2. Čerstvé ovocné šaláty
3. Odšťavená jogurtová zmrzlina s ovocným pyré
4. Ovocné koláče a pečivo bez pečenia (podľa odkazu na recepty)
Ako obvykle, nutričná hodnota hotového výrobku je uvedená na konci každého receptu.
sorbet
Zdroj: Celý život, júl / august 2011
zloženie:
- 3 banány (predzmrazené)
- 1 šálka mrazených bobúľ (jahody, čučoriedky, čerešne alebo višne)
Príprava:
Všetky prísady umiestnite do kuchynského robota. Rozomlieť na pyré. Podávajte okamžite. Môžete posypať čokoládové orechy na vrchole.
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu: 126 kcal, 1 g tuku, 32 g sacharidov, 5 g vlákniny (19% dennej hodnoty dennej stravy), 2 g proteínu, vitamín C 35% DN, GI (glykemický index) 11.
Ovocie Sherbet
Zdroj - Veľká kniha kulinárskeho lekárstva ShefMD, MUDr. John La Puma
V mrazničke umiestnite 2 vázy na zmrzlinu
zloženie:
- 1 banán zmrazený vopred
- 1/3 šálky nesladeného sójového alebo mandľového mlieka (možno použiť vodu)
- 8 polovíc vlašských orechov (alebo orechov orechov 1/4 šálky)
- 2 šálky mrazeného ovocia alebo bobúľ
- 1/8 lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)
- dátumy alebo dátum sirup (podľa chuti a túžby.
Príprava:
V mixéri alebo kuchynskom robote, mix banán a sójové mlieko (tiež, ak sa používa, vanilky a dátumy). Potom pridajte polovicu bobúľ a časť vlašských orechov, znova premiešajte. Opakujte so zvyšnými plodmi a orechmi. Konečný výrobok by mal obsahovať kúsky bobúľ a drvené orechy. Pre konzistenciu krémov použite všetky matice naraz.
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu (150 g): 122 kcal, 5 g tuku, 21 g sacharidov, 4 g vlákniny (16% DN), 2 g proteínu, vitamín C, 42% DN, GI (glykemický index) - 5.
Špenátový melón-jablko
Doba varenia: 4 1/2 hodiny (vrátane mrazenia)
zloženie:
- 4 šálky nakrájaný melón
- 1 šálka jablkovej šťavy (nesladená)
- 1/4 šálky limetkovej šťavy (voliteľné)
- 1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok
- 1 pohár čerstvých alebo mrazených malín
- Čerstvé lístky mäty (na servírovanie)
Príprava:
1. Mieša, jablkový džús a limetovú šťavu umiestnite do mixéra. Pripravte si zemiakovú kašu. Hotové pyré preneste do sklenenej alebo kovovej nádoby.
2. Hotový výrobok umiestnite do mrazničky. Každých 30 minút dôkladne intenzívne premiešajte zemiakovú kašu s vidličkou, posunte zmrazené časti do stredu a tekuté časti na okraj misky. Po 3 - 4 hodinách by mal sherbet stvrdnúť, ale nemrznúť a neobsahuje hrudky.
3. Vyberte ľad z mrazničky. Pomocou veľkej lyžice rozdrvte ovocný ľad a vložte ho do plastovej nádoby. Udržujte v morilka ďalšiu 1 hodinu.
4. 20 minút pred podávaním vyberte z mrazničky. Usporiadať na vázy, zdobené bobule a lístky mäty na vrchole.
Uchovávajte v mrazničke 1 týždeň.
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu (150 g): 60 kcal, 0 g tuku, 15 g sacharidov, 2 g vlákniny, vitamín A 55% z DN, vitamín C 67% z DN, glykemický index 12.
Ovocné šaláty
Takýto dezert zvyčajne netrvá dlho. Podľa nasledujúcich tipov môžete rýchlo variť čerstvé ovocné šaláty tesne pred ich podávaním.
1. Zmáčajte citrónovú šťavu alebo vápno.
2. Nakrájajte všetky vopred umyté ovocie na kúsky, vložte ich do veľkej šalátovej misy.
3. Posledné rezané banány.
4. Pridajte orechy alebo semená a citrusovú šťavu, ak sa použijú.
5. Šalát jemne premiešajte.
6. Pred podávaním posypte malinami alebo čučoriedkami.
Ovocie zmiešané s melónom
- 1/2 melón
- 2 broskyne alebo nektárinky
- 1 pohár zeleného hrozna
- 1 pohár červeného hrozna
- 2 banány
- 1/2 šálky mandlí (rezané pozdĺžne)
- 1 polievková lyžica. čerstvá citrónová šťava
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu (200 g): 177 kcal, 6 g tuku (1 g sat., 4 mono), 31 g sacharidov, 4 g vlákniny, 4 g proteínu, Vitamín A 36% dní, Vitamín C 36% DN, Glykemický index - 9.
Broskyne-banán bobule
- 2 zrelé broskyne alebo nektárinky
- 300 g čučoriedok
- 300 g jahôd
- 2 banány
- 1 polievková lyžica. l. limetková šťava
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu (300 g): 154 kcal, 0 g tuku, 39 g sacharidov, 6 g vlákniny, 3 g proteínu, vitamín C 106% dennej hodnoty, glykemický index - 7.
Mrazený ovocný jogurt
zloženie:
- 3 šálky zmesi mrazeného ovocia alebo bobúľ
- 4 dátumy
- 1/2 šálky nesladeného jogurtu (výber podľa stravy)
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
Príprava:
1. Umiestnite ovocie do kuchynského robota. Brúsiť.
2. Zmiešajte jogurt s citrónovou šťavou.
3. Postupne pridávajte jogurtovú zmes do kombajnu, pridajte ovocnú zmes do stavu pyré. Usporiadajte do vázy, prikryte fóliou a umiestnite do mrazničky na 30 minút (kým nie je kaša mierne vytvrdená).
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu (170 g): 135 kcal, 0 g tuku, 33 sacharidov, 4 g vlákniny, 3 g bielkovín, vápnik 9% dennej hodnoty, vitamín C 46% dennej hodnoty, glykemický index - 8.
Čokoládovo-malinová jogurtová zmrzlina
Ak sa použijú mrazené bobule, bude potrebný ďalší čas na zmrazenie dezertu.
8 porcií (výťažok - 4 šálky)
zloženie:
- 3 šálky čerstvé alebo mrazené maliny
- 2 šálky s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku nesladeného jogurtu (diétou)
- 5 dátumov
- 1 ½ lyžičky vanilkový extrakt
- 50 g nasekanej horkej čokolády
Príprava:
1. Do kuchynského robota vložte maliny, jogurt, dátumy a vanilkový extrakt. Mletie na dosiahnutie stavu pyré.
2. Hmotu jogurtového ovocia preneste do sklenenej formy na zmrazenie. Miešajte každú hodinu. Pri zmrazovaní ležia asi 2 hodiny (v prípade použitia v receptúre mrazených bobúľ) alebo cca 6 hodín (ak sa použijú čerstvé maliny). Keď hmota stvrdne proti stenám formy, ale bude stále polovica mäkka v strede nádoby, premiestnite ju späť do kuchynského robota a znova premiešajte.
3. Pridajte nasekanú čokoládu. Miešajte, vložte do formy s vekom na uskladnenie. Kryt a miesto v mrazničke, kým sa podáva dezert.
4. Usporiadajte vázy, ozdobte malinami.
Nutričné vlastnosti:
Na 1 porciu (130 g): 135 kcal, 2 g tuku, 25 g sacharidov, 4 g vlákniny, 5 g bielkovín, vápnik, 14% dennej hodnoty, vitamín C, 21% dennej hodnoty, glykemický index 11
Čokolády pokryté banány
Zdroj: EatingWell: január / február 2010
zloženie:
- 4 veľké banány, narezané na 3 rovnaké kúsky
- 3/4 šálky nasekanej horkej čokolády
- ¼ šálka kokosu alebo sekaných orechov (voliteľné)
- 12 drevených alebo plastových tyčiniek (môžete použiť jednorazové vidličky alebo nože)
Príprava:
1. Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Uistite sa, že voda v hrnci nie je varená.
2. Na plech na pečenie položte pergamenový (alebo voskovaný) papier. Opatrne nalepte palicu, plastovú vidlicu alebo nôž do každého kusu banánu.
3. Každý kúsok banánov namočený v roztavenej čokoláde. Silikónová stierka sa môže použiť na rovnomernejšie použitie. Posypeme kokosovými vločkami. (Je nevyhnutné, aby čokoláda bola vždy v roztavenej forme, a preto by sa mala pravidelne ohrievať vo vodnom kúpeli).
4. Banány položte na plech s papierom a vložte ho do mrazničky na 2 hodiny.
Varené banány je možné skladovať v mrazničke 1 týždeň.
Nutričné vlastnosti:
Na porciu: 100 kalórií; 4 g tuku (3 g nasýteného roztoku, 1 g mono); 20 g sacharidov, 1 g proteínu, 2 g vlákna; 7 mg sodíka; 207 mg draslíka, vitamín C 11% dennej hodnoty, glykemický index 7.
Odporúčam iné recepty na „neškodné“ dezerty -
Diétne dezerty z ovocia
Zloženie: jablko, voda
Jahňacie jablko je veľmi chutné a zdravé zaobchádzať, že je skvelé pre kulturistov.
- 2 kg. jablká,
- 50 ml. voda.
Zloženie: jablko, proteín, med, agar-agar, voda
Uistite sa, že vyskúšať veľmi chutný diétny dezert, ktorý môžete ľahko variť doma - marshmallow ich jablká.
- 125 gramov jabĺk,
- 2 vaječné bielky,
- med
- 10 g agaru-agaru,
- pol pohára vody.
Zloženie: tvaroh, jogurt, slivky, mäta, škorica, čaj, cukor
Kalórie / 100 g: 121
Tento diétny šalát možno konzumovať počas gastritídy. Recept na varenie je veľmi jednoduchý a rýchly.
- 180 g tvarohu;
- 30 g jogurtu;
- 40 gramov sušených sliviek;
- 4-5 čerstvých lístkov mäty;
- mletá škorica;
- čaj;
- cukor.
Zloženie: tvaroh, vajce, sušené marhule, slivky, múka
Kalórie / 100 g: 153
Neexistujú žiadne lepšie raňajky ako tieto chutné tvarohové koláčiky so sušenými marhuľami a slivkami, ktoré sú chutné a rýchle na prípravu.
- 250 g tvarohu,
- 1 vajce,
- 7 kusov sušené marhule,
- 5 kusov slivky,
- 2 polievkové lyžice. múka.
Zloženie: jablko, pomaranč, banán, kivi, citrónová šťava, čokoládové sušienky
Kalórie / 100 g: 92,76
Nádherný ovocný šalát, ktorý bude užitočný pre všetkých bez výnimky. Tento recept možno považovať za základný, pretože šalát sa dá neustále meniť, to znamená používať ovocie podľa priania a príležitostí, ako aj tankovanie.
Produkty pre recept:
- jedna oranžová,
- jedno jablko
- jedno kivi,
- jeden banán,
- dve sušienky
- citrónová šťava
Zloženie: brusnica, voda, cukor, med, zemiakový škrob
Kalórie / 100 g: 175
Jednoduchý recept na výrobu berry nápoja doma - brusnicový kissel pomôže, aby sa vaše denné menu pestré, chutné a zdravé.
zloženie:
- čerstvé alebo mrazené brusnice - 100 g, t
- cukor alebo med - 2 polievkové lyžice,
- čistená voda - 500 ml
- zemiakový škrob - 1 polievková lyžica.
Zloženie: sušené marhule, dátumy, arašidy, med, chlieb
Kalórie / 100 g: 315,48
Domáce cukríky zo sušeného ovocia budú skvelou náhradou za zakúpené sladkosti. Keď sledujete jedlo, je veľmi dôležité, aby ste sa nerozbili, čo najčastejšie pochádza z nedostatku sladkostí. Tieto cukríky vám pomôžu odolať obchodu sušienky, vafle a čokolády.
Produkty pre recept:
- hrsť sušených marhúľ,
- hŕstka dátumov,
- pol hrsti arašidov,
- 30 gramov medu
- tri bochníky.
Zloženie: Kiwi, horká čokoláda, kokosové lupienky, kokosový olej
Kalórie / 100 g: 217,79
Recept na originálny a chutný dezert je kivi v čokoláde. Je veľmi jednoduché pripraviť takúto liečbu a výsledok poteší nielen malé, ale aj veľké sladké zuby.
zloženie:
- tmavá čokoláda - 20 g,
- Kiwi - 1 ovocie
- kokosový olej - 1 lyžička,
- kokosové lupienky podľa chuti.
Zloženie: tvaroh, dátum, hrozienka, slivky, sušené marhule, arašidy, bábätko, kakao
Kalorický obsah / 100 g: 259
Dnes vám poviem, čo chutné a zdravé sladkosti zo sušeného ovocia a orechov varím na diéte. Varenie takýchto sladkostí je veľmi jednoduché. Ukázalo sa, že nielen chutné, ale aj užitočné.
- 250 g tvarohu,
- 150 gramov dátumov,
- 100 gramov hrozienok,
- 30 gramov údených sliviek,
- 70 gramov sušených marhúľ, t
- 80 gramov pražených arašidov,
- 60 gramov piesku strúhanky,
- 3 polievkové lyžice. kakao.
Zloženie: Hruška, malina, škrob, čokoláda, ovsené vločky, maslo, banán
Kalorický obsah / 100 g: 234
Predtým, než pôjdem na diétu, som najprv hľadal, čo sa dá zo sladkých vecí zjesť, pretože nemôžem jesť sladké veci, proste nemôžem žiť. A tu som našiel vynikajúci recept na zdravé ovsené vločky z ovsených vločiek.
- hruška - 70 gramov,
- malina - 70 gramov,
- škrob,
- čokoláda - 2 dlaždice,
- ovsené vločky - 75 gramov,
- maslo - 30 gramov,
- banán je napoly.
Zloženie: banán, kivi, agar, voda
Kalórie / 100 g: 77
Ak ste na diéte, chcete sa liečiť na niečo chutné, odporúčame urobiť lahodný marmedlad bez cukru a želatíny.
zloženie:
- 2 ks. banán,
- 2 ks. Kivi,
- 10 g agaru, t
- 40 ml. voda.
Zloženie: tekvica, banán
Kalorický obsah / 100 g: 33
Kto povedal, že zmrzlina musí byť vysokokalorická. Podľa nášho receptu môžete ľahko uvariť lahodnú banánovú a tekvicovú zmrzlinu. A nech vás ingrediencie nezmenia - nedostatok cukru a prítomnosť tekvica neznamená, že je menej chutné.
- banán - 2 zrelé,
- tekvica - 1/2 malé sladké.
Zloženie: banán, vlašské orechy, tmavá čokoláda
Kalórie / 100 g: 218,03
Recept na jednoduchý a lahodný dezert - banán v čokoláde s orechmi. Ľahko a rýchlo pripraviť a slúžiť sladké pochúťky na stôl.
zloženie:
- tmavá čokoláda - 15 gramov,
- banán - 1 ks,
- vlašské orechy - 4 ks.
Zloženie: tkva, citrón, kivi, med, granátové jablko
Kalórie / 100 g: 43,83
Recept na dezert tekvica s kivi, medom a citrónovou šťavou. Jasný, voňavý a zdravý dezert nezostane bez pozornosti, takže je príjemná.
zloženie:
- 100 g čerstvej tekvice,
- polovica kivi,
- 1 lyžička tekutého medu,
- polovica citrónového ovocia,
- semená granátového jablka podľa chuti.
Zloženie: tekvica, mango, banán, škorica, jogurt, sezam
Kalórie / 100 g: 70
Pozrite sa, ako ľahko a rýchlo uvaríte chutný zoštíhľujúci smoothie, pripravený v mixéri. Recept je veľmi jednoduchý. Pite dokonale tóny a vyživuje.
- mango - polovica,
- tekvica - 200 gramov,
- banán - 1 ks,
- sezam - 1-2 polievkové lyžice,
- Jogurt - 1 polievková lyžica.
- Škorica - 1 polievková lyžica.
Zloženie: jablko, gorgonzola, med, citrón, orech
Pečené ovocie sa môže jesť aj počas diéty a pri mnohých chorobách žalúdka. Dnes vám poviem recept na pečené jablko s neobvyklým syrom gorgonzola a vlašskými orechmi.
- 1 jablko - 1 kus,
- Gorgonzola syr - 2 lyžičky.
- citrón - polovica,
- orech - 1 kus,
- med - 2 lyžičky.
Zloženie: jogurt, jahoda, malina, banán, čučoriedka, med, bobule, banán, mäta
Kalórie / 100 g: 57,65
Jednoduchý recept na elegantný zmrzlinový koláč. Ak chcete, aby ste potrebovali bobule na chuť a jogurt. Cukor sa nepridáva, ale med je žiaduci pri podávaní. Tento dezert môže byť pripravený kedykoľvek s alebo bez.
Pre recept budete potrebovať:
- 400 ml prírodného jogurtu;
- 100 g jahôd;
- 150 g malín;
- jeden banán;
- 150 g čučoriedok;
- tekutý med - podľa chuti;
- bobule a ovocie - na dekoráciu.
Zloženie: mango, banán, jablko, jogurt
Kalórie / 100 g: 66
Tento úžasný smoothie s mangom a bifidobacter jogurtom je skvelý počas diéty. Smoothies sú veľmi chutné, ľahko sa pripravujú.
- zrelé mango - 1 kus,
- banán - 1 kus,
- jablko 1 kus,
- jogurt s bifidobaktériami - 1 polievková lyžica.
Zloženie: orechy, jablká, slivky, banán, jogurt, limetková šťava, mletá škorica
Kalórie / 100 g: 74,89
Varenie ľahký ovocný šalát z jablkových sliviek, vlašské orechy s jogurtovým dressingom so škoricou. Veľmi jednoduché a veľmi chutné. Rodina bude spokojná s takým nádherným dezertom.
zloženie:
Pre šalát:
- 2 jablká,
- 5 sliviek
- 6 vlašských orechov,
- 0,5 banán.
Na omáčku:
- 150 g jogurtu,
- limetková šťava
- 3 g škorice.
Zloženie: sušené marhule, mandľové orechy, lieskové orechy, kokosové vločky
Kalórie / 100 g: 539
Domáce cukríky zo sušeného ovocia a orechov je možno najistejší spôsob, ako si doprajte prírodné sladkosti. Môžete ich ľahko pripraviť sami a komponenty, ktoré sa vám najviac páčia.
Pre recept budete potrebovať:
- sušené marhule,
- mandle,
- lieskové orechy,
- kokosové hobliny.
Recepty na lahodné diétne jedlá
Dátum vydania: 06-06-2017
Keď už hovoríme o diétne recepty, to nie vždy znamená len potraviny vyrobené výlučne z ovocia a zeleniny. Nemusíte sa popierať v mäse a rybách, ako aj v obľúbenom jogurte, tvarohu a mlieku. Hlavnou vecou je použitie nízkotukových ingrediencií vo varení, to platí pre mäso a ryby, ako aj pre mliečne výrobky. Poskytnete tak svojmu telu živiny, vitamíny a mikroprvky, ktoré potrebuje, a nestane sa rukojemníkom ďalších centimetrov v páse.
Diétne dezerty
Pre mňa je téma dietetických dezertov vždy relevantná. Počas sviatkov, kedy sa na stole podávajú všetky najchutnejšie pokrmy, pečivo, dezerty, sladkosti, ako napríklad ja (s dlhoročnými skúsenosťami), majú obzvlášť ťažké časy. Po prvé, chcem vyskúšať veľa vecí, a po druhé, pravdepodobne budem musieť schudnúť po takom báječnom.
Nízkokalorické dezerty
Diétne dezerty zachrániť situáciu, pretože sú chutné, výdatné, ale ľahké, nízkokalorické. V ktoromkoľvek ročnom období, na ktorýkoľvek osobitný dátum, môžete variť diétny dezert na najnáročnejšiu chuť. Celá rodina ocení, aj hostia budú spokojní, pretože nízkokalorické dezerty sú veľmi chutné, okrem toho, že výrobky sa používajú na to, aby boli užitočnejšie.
Jedlá pre väčšinu dietetických dezertov sú k dispozícii po celý rok. Dnes ani čerstvé sezónne ovocie a bobule nie sú problémom, ktorý by ste si mohli kúpiť a zamraziť. Niektoré lahodné dezerty z tekvice, jabĺk, marhúľ sú nízkokalorické, pripravujú sa bez tuku, cukru a múky, môžu byť odporúčané v menu pre tých, ktorí sú na diéte.
Nízkotučný tvaroh sa často používa pre nízkokalorické diétne sladké jedlá (tvarohové dezerty a sladkosti Raffaello vyrobené z tvarohu sú všeobecne nález - jednoduché, cenovo dostupné, rýchlo varené, nízkokalorické jedlá!), Jogurty, väčšina z nich sa varí veľmi rýchlo, bez pečenia. Snažte sa variť nezvyčajný pokrm podľa receptov alebo si vymyslieť vlastné na cestách (často si to vezmem, niečo odstránite, pridáte niečo...).
Diétny dezert "Fruit fantasy"
Čo pripravujeme:
Diétny ovocný dezert
- ovsené vločky - 1 šálka;
- drvené mandle - 120 g;
- banán - 1 ks;
- mrkva - 1 ks. (namiesto mrkvy, môžete použiť tekvica, získať neuveriteľnú chuť dezert!);
- citrónová šťava - z jedného veľkého citrusu;
- med - 1 dezertná lyžica;
- voda alebo mlieko - 2-3 lyžice;
- jahody - 100 g;
- maliny, marhule - potreba dekorácie.
- Banán a jahody sú rozdrvené mixérom, ako urobiť diétny dezert s ovocím: t
- Rozdrvíme orechy, potrasíme mrkvu na jemnom strúhadle.
- Kombinujte jahodovo-banánovú zmes s mrkvou a orechmi, pridajte med, citrónovú šťavu.
- Brúsené ovsené vločky v mixéri alebo mlynček na kávu, nalejte horúcu vodu alebo mlieko, nechajte ho variť 10-15 minút.
- Všetky získané ingrediencie kombinujeme do veľkej misy, dôkladne premiešame a opatrne, naplníme plesne (zvyčajné kulinárske, pre košíčky), ozdobíme malinami, marhuľami, dáme ich do mrazničky na hodinu. Tento diétny ovocný dezert sa podáva s jogurtom.
Diétny dezert "Teplý tvarohový šalát"
Čo pripravujeme:
Diétny dezert s tvarohom
- banán - 2 ks;
- oranžová - 2 ks;
- tvaroh - 250 g;
- mletá škorica - 1/3 lyžičky;
- konzervované mandarínky - 300 g
Ako variť diétny dezert:
- Vyrábame plátky pomaranča a banánov. Máme mandarínky a plátky, ale môžete tiež brúsiť, rezané plátky na 2 časti, ak nemáte radi veľké kúsky v dezertoch.
- V miske alebo panvici s vysokými hranami posúvame celé krájané ovocie, nalievame šťavu z plechovky s mandarinkami.
- Na malý oheň dáme misku s ovocím, počkajte, kým sa varí, a potom jemne jemne miešajte.
- Akonáhle sa zmes varí, nalejte škoricu a pokračujte vo varení pri nízkom teple, až kým sa šťava úplne nevyparí.
- Miešame ešte teplé ovocie s tvarohom, podávame tento diétny dezert v teplej forme.
Jogurt diétny dezert
- jogurt - 0,5 l;
Jogurt diétny dezert
Ako variť - proces varenia:
- Želatína sa rozpustí v teplej vode.
- V mixéri, poraziť jogurt, potom zalejeme smotanou, ďalej poraziť, na samom konci pridajte želatínu.
- Nalejte homogénnu zmes do foriem alebo pohárov, ozdobte ju kašou na kaši na vrchole.
Tento diétny dezert na báze jogurtu by sa mal podávať chladený.
Berry diéta dezert "Rozmanité" t
Z toho, čo varíme: pre tento dezert bude potrebné akékoľvek bobule - sezónne alebo mrazené. Bobule z rôznych ročných období poskytujú veľmi nezvyčajnú kombináciu chutí, takže konzervované mrazené polotovary budú tiež vyhovovať:
Berry diéta dezert
Požadovaná sada produktov:
- rakytník - 200 g;
- maliny (alebo jahody) - 300 g;
- čučoriedky - 200 g;
- brusnice - 200 g;
- cukor - 3 polievkové lyžice (vyžaduje recept, ale môže byť menej, ak máte radi kyslé dezerty alebo viac, ak máte radi sladkosti viac - podľa svojho vkusu);
- želatína - 20 g;
- voda - ½ šálky.
Ako variť diétny dezert - proces varenia:
- Naplňte teplou želatínou.
- Vypočítajte, umyte plody, zmiešajte v mixéri, pridajte želatínu a cukor.
Berry diéta dezert "Rozmanité" sa podáva na stôl v miske alebo nízke poháre na víno potom, čo berry-želatina hmotnosť nastavila.
Je to veľmi chutný, zdravý, aromatický a krásny dezert! Tí, ktorí sú na diéte, necítia sa zbavení slávnostného stola. A práve z akéhokoľvek dôvodu si môžete ľahko a rýchlo pripraviť takú pochúťku na dezert, hýčkať, potešiť seba a svojich blízkych.
Diétny dezert z tvarohu a jabĺk
Čo pripravujeme:
- tvaroh 2% - 0,5 g;
Diétny dezert z tvarohu a jabĺk
Ako variť diétny dezert:
- Ovesné vločky grind mixér (nemôžete grind, tiež dopadá chutné).
- Tvaroh sme porazili v jednej miske mixéra s vajcom, cukrom, vanilkou a soľou.
- Jablká jemne narezané, pridajte do tvarohu, hněte až do hladka.
- Roztrite formulár alebo panvicu, rozptýlite ovsené vločky rovnomerne pozdĺž dna. Top ležať zmes tvarohu a jabĺk.
- Predhrejte rúru na 185 stupňov, pečte dezert až do zlatohnedej farby.
Jablkový tvarohový diétny dezert má rád každého, kto miluje kastról. Perfektný ľahký čaj pre celú rodinu!
Diétny dezert "Cherry s banánovým krémom"
Cherry Diéta Dezert
Originálny recept na takýto dezert odporúča používať čučoriedky (nepochybujem, že je to vynikajúce!). V našej oblasti čučoriedky nerastú a mrazené ešte nemali možnosť podať žiadosť. Ale veľa čerešní, tak som nahradil čučoriedky čerešne - ukázalo sa, že je to lahodný dezert (tiež diétny - v 100 g 70-90 Kcal).
Čo varíme diétny dezert:
- čerešňa - 1,5-2 šálky;
- syr ricotta - 70 g;
- citrónová šťava (prírodná) - (10 g) 1 lyžička;
- cukor - 1 - 1,5 lyžice;
- jogurt 2% prírodný - 2-3 lyžice;
- banán - 1 ks.
Pripravte si tento diétny dezert tak jednoducho, ako:
- Všetky zložky receptu (okrem čerešní) vložíme do mixéra, rozdrvíme na 1 minútu, až kým homogénna hmota, podobná smotane.
- Moja čerešňa, odstrániť kosti, šíri na misku, nalejte na vrch banán krém.
Vaša postava netrpí takými ľahkými diétnymi dezertmi, receptami, ktoré môžete nájsť veľa alebo prísť s vlastnou. Ovocie a bobule zaobchádza - nie je prekážkou harmónie, a zdravotné výhody!
Navigácia nahrávania
Diétne dezerty: 3 komentáre
Cool stránky. urobili sme prezentáciu z tejto stránky
Ďakujem za dobrý recept.
Vďaka za dobré recepty.
Milujem diétne dezerty, najmä domáce)
Ako urobiť diétne dezerty na chudnutie
Najväčší problém, že všetci chudnutí ľudia tvár je pravdepodobne túžba po sladkostiach. Je ťažké obmedziť sa na mastné, vyprážané potraviny, a je nemysliteľné odmietnuť sladkú tortu, kúsok koláča, chutný koláč. V skutočnosti, tam sú vynikajúce diétne dezerty pre chudnutie. Ak sa naučíte variť, môžete zostať štíhly, ako trstina, a zároveň si vychutnať sladkosti.
Vlastnosti varenie diétne dezerty
Je ťažké pochopiť, čo sladkosti môžete jesť na diétu. Ak chcete navigovať medzi mnohými receptami, použite nasledujúce odporúčania:
- Prepnite na sladkosti bez obsahu uhlíka. Vylúčte „krátke“ sacharidy alebo ich minimalizujte. Cukor a rafinovaná chudá fruktóza pre diétne dezerty nie sú vhodné.
- Vyhnite sa potraviny, ktoré obsahujú okrem "krátkych" sacharidov a tukov. Ich kalorický obsah môže byť malý, ale takéto dezerty nebudú pre telo prínosom.
- Na varenie sa odporúča nepoužívať celé vajcia, ale len bielkoviny. Toto však nebolo zohľadnené v zložení mnohých receptov na diéty.
- Ak ste varenie nízkokalorické sladkosti, aby ovocie a mliečne výrobky ako základ. Nie je nutné, aby obsah tuku v smotane, kyslej smotane, jogurte, mlieku, tvarohu bol minimálny. Chuť diétnych zákuskov na chudnutie z toho nemá úžitok. Vhodné produkty so stredným obsahom tuku.
- Skutočnosť, že dezerty sú diétne, neznamená, že sú povolené v obrovských množstvách kedykoľvek počas dňa. Jedzte najviac 150 gramov sladkého jedla. Odporúča sa to urobiť ráno.
- Diétne sladkosti vám nepomôžu schudnúť, ak nedodržíte zásady správnej výživy.
Najlepšie recepty na lahodné dezerty na chudnutie
Ak chcete pripraviť diétne ošetrenie, vziať akékoľvek ovocie a sušené ovocie. Použite tvaroh, vajcia. Tieto zložky prispievajú nielen k úbytku hmotnosti, ale aj k tvorbe svalovej hmoty. Pokiaľ ide o odrodu, potom máte veľa možností: diéta pečenie, želé, sorbety, suflé, marmelády a dokonca aj domáce sladkosti. Pamätajte si niekoľko receptov na chudnutie s uvedením kalórií, a bez sladkej stravy, nebudete zostať.
Curd Mousse
Zloženie diétneho dezertu:
- tvaroh - 170 g;
- med - 50 g;
- želatína - 15 g;
- vaječný bielok - 2 ks;
- citrónová šťava - 20 ml.
Varenie dezert pre chudnutie: t
- Zmiešajte tvaroh s medom, jemne rozšľahajte.
- Želatína sa rozpustí v teplej vode s citrónovou šťavou. Počkajte, kým sa nenaplní, kým sa úplne nerozpustí. Potom mierne vychladnite.
- Pridajte želatínu do tvarohu, porazte mixérom, kým nebude hladká.
- Porazte biele na stabilnú penu, pomaly pridávajte do zvyšku zložiek.
- Nalejte penu do silikónových foriem, vychladnite v chladničke. Podávame s lístkami máty alebo bobúľ.
- Kalorický diétny dezert: 100 g - 115 kcal.
Ovesné sušienky
Zloženie diétneho dezertu:
- extra ovsené vločky - 500 g;
- kefír - 200 ml;
- zmes orechov so sušeným ovocím - pol šálky;
- med - 60 ml;
- vanilka, škorica.
- Nízkokalorické dezerty sa často pripravujú s pridaním ovsených vločiek. Vločky nalejte kefír a nechajte hodinu. Musíte si vziať extra, možnosť rýchleho varenia nie je vhodná.
- Pridajte sušené ovocie s drvenými orechmi, medom. Dôkladne premiešajte, pridajte vanilku so škoricou. Mali by ste mať hrubú hmotu.
- Roll cesto s malými guľôčkami, potom vyrovnajte. Získate elegantné okrúhle sušienky. Položte ho na plech na pečenie, ktorý je vopred pokrytý papierom na pečenie.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vložte formulár tam na 25-30 minút.
- Odstráňte cookies a mierne vychladnite.
- 100 g - 87 kcal.
Tvarohový kastról
Zloženie dezertu na chudnutie:
- tvaroh - 0,5 kg;
- vajcia - 4 ks;
- kefír - 80 ml;
- med - 20 g;
- rozinky - pol šálky.
Varenie diétny dezert:
- Intenzívne poraziť vajcia.
- Tvaroh mix s kefír. Pridajte do nádoby hmotnosť vajec, med, rozinky. Na požiadanie môžete použiť sušené marhule alebo iné suché alebo čerstvé ovocie.
- Cesto vložte do tvaru.
- Zahrejte na 180 stupňov. Dajte tam kastról na 30-40 minút. Keď je pripravený, objaví sa zlatá kôra. Nad tebou môžete zastrčiť kakaový prášok na krásu. Pohodlné to urobiť cez sito.
- 100 g - 148 kcal.
Ovocný želé Cake
Zloženie dezertu na chudnutie:
- Konzervované broskyne - 1 plechovka;
- pomaranče - 4 stredné;
- čerstvé alebo mrazené višne - 100 g;
- multifruitová šťava - 1 l;
- mandľové plátky - 100 g;
- želatína - 20 g
Varenie diétny dezert:
- Ošúpte pomaranče, rozdelte ich na plátky.
- V pohári teplej šťavy rozpustite želatínu. Počkajte, kým sa roztaví. Cez sitko nalejte šťavu späť. Ak to nie je dosť sladké, pridajte med.
- Broskyne nakrájajte na malé plátky.
- Forma na studenej vode. Dajte pomaranče do stredu, okolo čerešne. Pozdĺž okraja šírených broskýň. Toto je voliteľná objednávka, ovocie môžete distribuovať podľa vlastného uváženia.
- Vyplňte formulár šťavou, jemne posypte mandľovými lístkami, vyprážajte na panvici. Dezert vložte do chladničky cez noc.
- Ak chcete dostať tortu z formy, ponorte ju do horúcej vody na pár sekúnd a otočte ju.
- Hrany dezertu môžu byť zdobené mandľovou drvinou.
- 100 g - 92 kcal.
Sušené ovocie Candy
Zloženie diétneho dezertu:
- sušené marhule - 6 ks;
- sušené slivky - 6 ks;
- dátumy - 4 ks;
- mandle - 50 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l.
- koks čipy - 1 polievková lyžica. l.
- Myšlienky diéta diéta pre chudnutie sú veľmi rôznorodé, takže si môžete variť aj cukríky. Ručné drvenie alebo mixér.
- Sušené ovocie. Miešajte ich s orechmi, otrubami.
- Roll lopty z hmoty, roll v kokosových lupienkov. Môžete ho nahradiť sezamom, kakaovým práškom. Všetko záleží na vašich preferenciách.
- V mrazničke skladujte sladkosti. Sú nielen úžasné v chuti, ale aj veľmi výživné.
- 100 g - 187 kcal.
Berry tvarohový koláč v pomalom hrnci
Zloženie dezertu na chudnutie:
- ovsené vločky - 40 g;
- celozrnná múka - 1 polievková lyžica. l.
- vajce - 2 ks;
- kakaový prášok - 50 g;
- nízkotučný tvaroh - 450 g;
- jogurt - 250 ml;
- sladidlo - podľa chuti;
- Berry mix - 250 g
- Diétne dezerty na chudnutie je veľmi ľahké variť v pomalom hrnci. Zmiešajte obilniny, múku a kakao. Pridajte 100 g tvarohu, vajec. Dôkladne premiešajte.
- Dajte cesto vo forme multicolor, varte na programe "Pečenie" štvrť hodiny.
- Zvyšný tvaroh rozšľahajte jogurtom a náhradou cukru, najlepšie mixérom. Pridajte bobule.
- Zmes rozotrite na koláč, nastavte program "Pečenie" na 15 minút. Keď je tvarohový koláč pripravený, vrch sa zmení na zlatý. Pri servírovaní môžete ozdobiť čerstvými plodmi.
- 100 g - 110 kcal.
Jablká pečené s medom a škoricou v rúre
Zloženie diétneho dezertu:
- sladké a kyslé jablká - 6 ks;
- tvaroh - 300 g;
- tekutý med - 6 polievková lyžica. l.
- mletá škorica - 2 lyžičky;
- hrozienka - 60 g;
- mrazené červené ríbezle - 200 g
- Dezerty na chudnutie sa často pečú v rúre, pretože týmto spôsobom zachovávajú všetky živiny. Nalejte vriacu vodu cez jablká, upravte úhľadné rezy zhora a odstráňte jadro kusom buničiny.
- Tvarohová kaša s medom, pridajte škoricu, hrozienka, ríbezle. Najprv sa musí rozmraziť. Ak chcete, rozšľahajte túto zmes mixérom.
- Spustite jablká výslednej hmoty tvarohu.
- Nádobu dajte do rúry na 15-20 minút na 180 stupňov.
- Niekoľko minút pred koncom varenia posypte jablkami štipkou cukru, budú mať kôru karamelu.
- 100 g - 103 kcal.
Nízkokalorický čerešňový koláč bez pečenia
Zloženie dezertu na chudnutie:
- tvaroh - 1 kg;
- nízkotučná kyslá smotana - 1 l;
- čerešne - 1 kg;
- med - 250 ml;
- nesladené sušienky - 400 g;
- olej - 200 g;
- želatína - 100 g;
- čerešňové želé - 2 vrecká.
Varenie diétny dezert:
- Namočte želatínu do pol litra vody, nechajte napučať.
- Mash cookies, kým jemné drobky, čerešne, čistenie kameňov.
- Rozpustite maslo. Zmiešajte to s bušil cookies. Vložte hmotu do formy pre koláč.
- Na balenie rozpustite želé na predpis.
- Zmiešajte tvaroh s medom a pridajte vodu so želatínou.
- Libra višne perebite mixér do stavu zemiakovej kaše. Pridajte ho do tvarohového krému, premiešajte.
- Naplňte tortu smotanou, nechajte v chladničke, kým vrch stvrdne.
- Uchopte koláč, nalejte želé, dobre vychladnite. Koláč vyzerá veľmi pekne nielen na fotografii, ale aj v živote, neváhajte ho variť na dovolenku.
- Venujte pozornosť tomu, že v recepte je maslo. Jeho podiel na torte je veľmi malý, takže dezert stále dopadá nízkokaloricky.
- 100 g - 136 kcal.
Zistite, aké diétne recepty na chudnutie doma môžete použiť na každodenné varenie.