Varené jedlá

Varené jedlá sú stále populárnejšie. Najprv ich nasledovali len tí, ktorí usilovne sedeli na diétnej diéte. Ale teraz zdravý životný štýl, a vôbec, získava popularitu, a teraz, pravdepodobne, každý v dome má dvojitý kotol alebo pomalý sporák, s funkciou naparovanie. Nielen výhody lákajú milovníkov parných potravín, ale aj čas strávený pri ich príprave. Pozývam vás na návštevu tejto sekcie a presvedčte sa sami. Oboznámite sa nielen s novými receptami, ale aj s originálnymi a jednoduchými spôsobmi varenia.

Dušené košíčky v pomalom hrnci

Kúzelný pomocník multicooker nie vždy spĺňa očakávania jeho majiteľa. Najčastejšie sa sťažnosti týkajú pečenia. Mnohé kachle nemajú tento režim vôbec a tie, ktoré sú nimi vybavené, často zlyhávajú. Výsledkom je, že vypaľovanie sa ukáže ako napoly pečené, cesto padá, môže sa vypáliť spálené strany alebo dno. Známa situácia?

Bravčové mäso s dusenou omáčkou v pomalom hrnci

Mäso je na našom stole dosť častým hosťom a zakaždým, keď sa z neho snažím variť niečo nové. Tentokrát som narazil na recept na bravčové mäso dusené v omáčke. Rozhodol som sa variť a vôbec ma to neľutovalo, tak som sa s vami podelil o tento zaujímavý pokrm. Dušené bravčové mäso bolo veľmi jemné a chutné, doslova sa topilo v ústach.

Knedle s dusenými plodmi v pomalom hrnci

V letnej sezóne čerešňové a červené plody ríbezlí vždy varia dusené knedle s bobuľami v pomalom hrnci. Neopísateľná chuť - neporovnávajte s obyčajnými varenými knedľami vo vode. Šťava netečie, ale celý zostáva vo vnútri, ukazuje sa šťavnatá, sladká a chutná. Vôňa a prínosy v tomto pokrme sú veľmi veľké.

Dušené tvarohové buchty v pomalom hrnci

Varené môžete variť veľa jedál z cesta. Jedná sa o ázijské manti, ruské knedle, čínske buchty Mantou, kórejské pigos, nehovoriac o kotletách, kotletách a červených rybách. Varenie parných buchty nebude mať žiadny problém. Výrobky, dusené v hrncovom hrnci, sú ľahké, cesto je jemne porézne, dobre stúpa

Čínske parné buchty

Čínska kuchyňa je tak rôznorodá ako každá iná. Vedľa pikantného, ​​korenistého občerstvenia a pikantných teplých polievok vedľa vedľajších jedál s neutrálnou chuťou. Napríklad parné buchty mantou. Na prvý pohľad je to obyčajný knedlík z kysnutého cesta, dusený. Ale v skutočnosti, ak nepoznáte jemnosti varenia, namiesto okrúhlej elastickej buchty, môžete získať scvrknutý

Varené rybie kotletky v pomalom hrnci - recepty

Dušené jedlá nie sú medzi našimi hosteskami veľmi žiadané, hoci pre mnoho zdrojov je parné jedlo veľmi užitočné ako vyprážané so zlatou kôrou. Navrhujem variť rybie koláče v pare. Samotný proces varenia je jednoduchý a nezaberie veľa času, ak máte hotové rybie filé alebo mleté ​​mäso.

Varené jedlá v pomalom hrnci

Takmer všetci multicookers majú funkciu naparovania. V žiadnom prípade nie sú výnimkou. Táto funkcia je jednou z tých, ktoré robia pomalý varič skutočne univerzálnym kuchynským spotrebičom.

Dusená strava je vysoko v úcte medzi fanúšikmi diétnych jedál. A nie náhodou, pretože tento spôsob tepelného spracovania je považovaný za najužitočnejší. To vám umožní udržať maximum vitamínov v potravinách, aby sa jedlá ľahko stráviteľné, neškodí náš žalúdok.

Varenie v pomalom hrnci je veľmi jednoduché a pohodlné. Podľa môjho názoru je to oveľa jednoduchšie ako v bežných parníkoch. Áno, v multicookeri nie je viacpodlažná para. Môžete však variť 2 pokrmy naraz rôznymi spôsobmi, kombinujúc pravidelné varenie a varenie v pare.

V pomalom hrnci môžete pariť rôzne pokrmy: parné kotlety a mäso, ryby a zeleninu. Môžete dokonca urobiť pečenie pre pár, napríklad, aby sa veľmi chutné perník. V tejto časti stránky nájdete recepty na varenie v multicolor týchto a mnohých ďalších jedál. Jedzte zdravé a chutné diétne jedlá a byť zdravé!

Šťavnaté steaky z lososa s dusenou zeleninou

Vitajte! Dnes vám chcem ponúknuť recept na lahodný šťavnatý steak z ružového lososa so zeleninou, dusený v pomalom hrnci. Niet divu, že červená ryba sa nazýva kráľovská, pretože má vynikajúcu chuť. Ružový losos, dusený, nemá špecifickú chuť rýb. Na varenie rýb musia byť ryby narezané na steaky. A hlavné tajomstvo varenie šťavnaté ryby je, že musíte pridať zeleninu do mriežky, a to mrkva. Šťavnaté steakové steaky dusené doslova pol hodiny. Obsah kalórií vareného ružového lososa je asi 140-150 kcal na 100 g.

Multicooker: Varené recepty

Diéta je dôležitá pre mnohých, nielen ako spôsob, ako schudnúť. Pomáha viesť zdravý životný štýl. Zníženie obsahu tuku v jedle znižuje kalorický obsah jedál, umožňuje lepšie vstrebávanie. V pomalom hrnci, recepty dusených jedál pre diétu možno ľahko realizovať bez veľkého úsilia.

Spravidla ide o jedlá zo zeleniny, mäsa, rýb. Zvyčajne sa pripravujú podľa rovnakej schémy. Rozdiel v čase varenia závisí od zložitosti misky, vlastností výrobku. Je dôležité pochopiť technológiu prípravy, aby ste si z univerzálneho receptu vytvorili svoj vlastný jedinečný.

Dušená zelenina

To je jeden z najviac diétnych jedál. Zelenina sa vyberá tak čerstvá, ako aj mrazená. Spravidla ide o strukoviny, papriky, zemiaky, cuketu, paradajky, kapustu, tekvicu, mrkvu. Čistia črevá, rýchlo nasýtia telo a sú dobrou prílohou.

Sú pripravené bez oleja a korenia, ktoré sa neodporúčajú na použitie počas akejkoľvek diéty (korenie zvyšuje chuť do jedla). Ak sa zelenina zmrazí, čas varenia sa v tomto prípade zvýši. Recept je jednoduchý.

Do nádoby sa naleje liter vody, umiestni sa nádoba na varenie.

V kontajneri rozložená zelenina, solená podľa chuti.

Pripravujú sa na pol hodiny v režime "Naparovanie".

Po zaznení pípnutia, pripravenosti je v prípade potreby pridaný čas.

V hotovej zelenine môžete pridať chudý krém, maslo.

Dušené ryby

Dobre varí multicooker parené recepty na diétu rýb. Každá ryba, dokonca červená, si zachováva svoju chuť a šťavnatosť, najmä ak je zabalená vo fólii (varená otvoreným alebo uzavretým spôsobom). Najchutnejšie ryby sú pstruhy.

Najvhodnejšie ryby s nízkym obsahom tuku. Nemusí sa dodatočne namočiť do korenia. Na zlepšenie chuti môžete posypať citrónovou šťavou a marinovať hodinu.

Jeden a pol pohára vody sa naleje do misy multicooker.

Je umiestnená parná nádoba. Ryba je zabalená vo fólii. Fólia môže byť otvorená hore alebo úplne uzavretá.

V prvom prípade je doba varenia tridsať minút, v druhej - štyridsať. Ak má pomalý hrniec malú kapacitu, čas sa môže zvýšiť o desať minút.

  • Hotový steak sa hodí so zeleninou. Môže byť ochutený omáčkou, kyslou smotanou.

Dušené mäso

Hydina je najvhodnejšia pre akúkoľvek diétu. S ním môžete získať veľa jedál, a to ako nezávislé a hlavné, ktoré vyžadujú ozdobu.

Multifunkčný multicooker diétne recepty pre pár vám umožní variť dostatočne rýchlo. Na to je však potrebné mäso rozrezať na malé kúsky.

Jedným z najkrajších jedál, ktoré môžete variť na dovolenku a každý deň je kurča s paradajkami a syrom. Na rozdiel od varenia v rúre je tento pokrm v pomalom hrnci pomerne mäkký, šťavnatý, nie je predávkovaný.

Ako mäso sa hodí päťsto gramov prsníka a syr sa vyberie z odrôd s nízkym obsahom tuku. Paradajky (tri kusy) a syr (dvesto gramov) nebudú ozdobené kuracím mäsom. Slúžia skôr ako marináda, s ktorou je vták nasiaknutý.

Varenie mäsa v pomalom hrnci

Pred varením musí byť mäso umyté a rozrezané cez vlákna.

Pre zlepšenie chuti je vták marinovaný na chladnom mieste asi šesť hodín. Ako marináda, citrónová šťava, horčica, sójová omáčka.

Hotovú marinádu si môžete vziať s minimálnym množstvom korenia.

Dušené mäso v pomalom hrnci

Najlepšie recepty na chutné diétne jedlá v pomalom hrnci

V pomalom hrnci pripravujú jedlá s minimálnym množstvom oleja, so zachovaním vitamínov a minerálov. Nízkokalorické diétne recepty na chudnutie vo variči ohromujú odrodou, ktorá bude kľúčom k úspešnému prechodu na zdravú výživu.

Teraz nie je potrebné stáť pri peci niekoľko hodín v rade a tráviť voľný čas športom.

Diétne jedlá v pomalom hrnci

Pri používaní multicookers si všimnite výhody:

  • proces varenia prebieha pod hermeticky uzavretým vekom;
  • nie je potrebné kontrolovať varenie, dusenie a varenie pri nízkych teplotách;
  • jedlá sa varia vo vlastnej šťave;
  • potraviny nespaľujú a neoxidujú;
  • minimálne množstvo kuchynského oleja.

Bolo vyvinutých mnoho receptov na chudnutie, medzi ktorými sú jedlá na báze chudého mäsa, rýb, tvarohu a zeleniny.

Diétne jedlá a kalórie

Existujú spôsoby, ako sa naučiť jesť, aby ste schudli:

  • Obsah kalórií v miske závisí od množstva oleja a tuku použitého pri vyprážaní.
  • Mal by sa variť v pomalom hrnci alebo dvojitom kotle a šaláty namiesto tukovej omáčky, naplniť jogurtom alebo kyslou smotanou.
  • Nahraďte mastné mäso kuracími filetmi alebo králikmi, droby.
  • Zvýšte množstvo zeleniny v potrave.
  • Chlieb pečený na báze otrúb alebo ražnej múky.

Varenie nízkokalorických jedál v pomalom hrnci rozdeľuje denné menu. Každý, kto chce schudnúť, si bude môcť vybrať recepty pre prvý a druhý kurz zostavený podľa pravidiel správnej výživy.

Marmeláda obsahuje obrovské množstvo tanínov a antioxidantov. Priebeh lieku má dva druhy marmelády: deň a noc.

Telo pracuje rôznymi spôsobmi v závislosti od dennej doby. Preto tento prístup umožňuje schudnúť čo najefektívnejšie nielen počas dňa, ale aj v noci.

Recepty v multivariačnej

Recepty na diétne jedlá nevyžadujú domácu domácnosť pozornosť ani špeciálne zručnosti. Dosť na nákup sady produktov na začatie procesu varenia.

Vďaka takýmto jednoduchým a minimálne kalorickým receptom môžete tiež ísť na diétu, stratiť tieto kilá a výrazne schudnúť.

pečenie

V ktorýkoľvek deň pripravte diétu v pomalom hrnci. K dispozícii sú recepty na sladké košíčky a koláče, ako aj množstvo pečiva na báze tvarohu.

Tvarohový kastról

zloženie:

  • 100 g sušeného ovocia;
  • 3 vajcia;
  • soľ podľa chuti;
  • 3 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 500 g tvarohu;
  • 25 g semoliny.

Recept na varenie:

  • 100 g sušeného ovocia sa narezie na kúsky, 3 vajcia sa rozdelia na bielkoviny a žĺtky.
  • Bielkoviny spolu so štipkou soli sa šľahajú do peny.
  • Žĺtky sa zmiešajú s 3 polievkovými lyžicami. l. cukor, 500 g tvarohu a 25 g krupice.
  • Zavádza sa sušené ovocie.
  • Vmiešajte bielkoviny do tvarohu.
  • Odkryť program "Pečenie" na hodinu.

zloženie:

  • sušené ovocie - 100 g;
  • orechy - 100 g;
  • ľanová múka 100 g;
  • 2 šálky pšeničnej múky;
  • soľ podľa chuti;
  • pohár kefíru.

Recept na varenie:

  • Sušené ovocie a orechy sú mleté.
  • Zmiešajte 100 g ľanovej múky s 2 šálkami pšeničnej múky.
  • Soľ, zalejeme pohárom kefíru.
  • Zmiešajte sušené ovocie a orechy.
  • Pripravte sa na pol hodiny v režime "Pečenie".

charlotte

zloženie:

  • 2 jablká;
  • citrónová šťava;
  • 4 veveričky;
  • cukor;
  • 12 polievková lyžica. l. kaše.

Recept na varenie:

  • 2 jablká ošúpané z jadra a narezané na kúsky.
  • Posypte citrónovou šťavou.
  • 4 proteíny šľahané v pene s cukrom.
  • Zmiešané s 12 polievkovými lyžicami. l. ovsené vločky alebo drvené vločky.
  • V spodnej časti misy sa rozprestierajú jablká, zalejeme cesto.
  • Zapnite "Pečenie" na hodinu.

tvarohové

zloženie:

  • hrozienka - 100 g;
  • 300 g tvarohu;
  • lyžica cukru;
  • 3 polievkové lyžice. l. múka.

Recept na varenie:

  • Rozmarín nalejte vriacu vodu niekoľko minút.
  • Cesto pripravte z 300 g tvarohu, lyžice cukru, vajec a 3 polievkové lyžice. l. múka.
  • Dajte hrozienka.
  • Mokré ruky tvoria tvarohové koláče.
  • Posunutím pomalého variča.
  • Fritujte po dobu 5 minút na oboch stranách.

mana

zloženie:

  • pohár kefíru;
  • sklo krupice;
  • vajec;
  • sladidlo;
  • prášok do pečiva;
  • múka.

Recept na varenie:

  • Pohár kefíru nalial pohár krupice.
  • Vajcia sú mleté ​​s náhradou cukru, práškom do pečiva a múkou.
  • Kombinujú sa dve zmesi, cesto sa pripravuje v režime "pečenie" a pol hodiny.

Piškotový koláč

zloženie:

Recept na varenie:

  • Pár vajec miešaných s 250 g džemu, múky s práškom do pečiva.
  • Cesto sa naleje do misky.
  • Varené s režimom "Pečenie" po dobu jednej hodiny.

zloženie:

  • 120 g masla;
  • sladidlo;
  • 3 vajcia;
  • 2 polievkové lyžice. l. nízkotučná kyslá smotana;
  • 250 g tvarohu;
  • 2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky;
  • prášok do pečiva.

Recept na varenie:

  • Rozpustite 120 g masla.
  • Mieša sa s náhradou cukru.
  • Zadajte 3 vajcia a 2 polievkové lyžice. l. nízkotučná kyslá smotana, šľahačka.
  • Do zmesi pridajte 250 g tvarohu, premiešajte.
  • V samostatnom kontajneri pripojte 2 lyžice. l. Ovsené vločky s práškom do pečiva.
  • Kvapalné a suché hmoty bič pár minút.
  • Pečený s režimom "Pečenie" a pol hodiny.

tvarohový koláč

zloženie:

  • 150 g sušienok;
  • jablková šťava;
  • 400 g tvarohu;
  • 300 ml jogurtu;
  • lyžica cukru;
  • citrónová šťava;
  • 2 vajcia;
  • škrob.

Recept na varenie:

  • Pre základňu budete musieť rozpadať 150 g sušienok, zmiešajte s jablkovou šťavou.
  • Libra 400 g tvarohu s 300 ml jogurtu, lyžice cukru a citrónovej šťavy.
  • Samostatne bičte žĺtok a biely z 2 vajec.
  • Skombinujte so zmesou tvarohu, vstreknite škrob, porazte.
  • Spread cookies do misy, a šíriť tvaroh hmotnosť na vrchole.
  • Zapnite "Pečenie" na hodinu.

zloženie:

  • 2 polievkové lyžice. l. cukor;
  • vajec;
  • mrkva - 1 ks;
  • sóda;
  • ocot;
  • 1 šálka ovsených vločiek;
  • balenie jogurtu.

Recept na varenie:

  • Beat 2 polievkové lyžice. l. cukor s vajcom.
  • Zadajte strúhanú mrkvu, pridajte sódu, uhasenú octom, ako aj 1 šálku ovsených vločiek.
  • Všetko sa premieša a naleje do misky.
  • Aktivujte "Pečenie" na hodinu.
  • Rozotrite rozrezaný koláč cukrom a jogurtom.

koláč

zloženie:

  • 8 polievková lyžica. l. ovsené vločky;
  • 0,5 litra nízkotučného kefíru;
  • sušené marhule;
  • sóda - pol lyžičky;
  • ocot;
  • škorica;
  • vanilín.

Recept na varenie:

  • 8 polievková lyžica. l. ovsené vločky sú rozdelené na dve časti: jedna z nich je rozomletá na múku, druhá na ľavé vločky.
  • Ovesné vločky by mali naliať 0,5 litra nonfat kefíru.
  • Pridajte nasekané sušené marhule, sódu, ocot schladený, škoricu alebo vanilín.
  • Keď je režim "Pečenie", pripravte koláč po dobu 40 minút jednu stranu, potom ďalších 20 minút.

V pomalom hrnci je mäso dusené, pečené, vyprážané a dusené, často balené do fólie.

Diétne kurča

zloženie:

  • celé kurča;
  • pollimona;
  • olivový olej;
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • soľ, tymián, korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Marinovať kurča v zmesi šťavy z polovice citróna a olivového oleja.
  • Pokožku a bruško vtáka potrite nasekaným cesnakom, mletým soľou, tymiánom, korením a citrónovou kôrou.
  • V režime "Pečenie" sa uchováva asi hodinu
  • Potom otočiť, pečieme ďalších 20 minút.

Rezne v multivariačnej

zloženie:

  • mäsové filé;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibule;
  • cesnak;
  • ovsené vločky;
  • 50 ml vody;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Mlynček na mäso prechádza mäsom s mrkvou, cibuľou a cesnakom.
  • Zmiešajte s ovsenými vločkami a 50 ml vody.
  • Soľ a korenie.
  • Vytvorte oválne kotlety.
  • Do nádoby sa naleje voda, je nainštalovaný zásobník na paru.
  • Šíriť karbonátky.
  • Varené s režimom varenia pol hodiny.

Kuracie prsia

zloženie:

Recept na varenie:

  • Marinádu tvorí kyslá smotana, paprika, soľ a karí.
  • Prsia na všetkých stranách namazané zmesou, necháme pol hodiny.
  • Potom sa zabalí do fólie.
  • Umiestnený na mriežke multicooker.
  • Varte v režime „para“ takmer hodinu.

hovädzie mäso

zloženie:

  • hovädzie mäso;
  • 1 cibuľa;
  • strúčik cesnaku;
  • paradajkový pretlak;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Kusy hovädzieho mäsa šíriť v miske.
  • Cibulové krúžky, cesnak, paradajkový pretlak, soľ a korenie sa nalievajú na vrch.
  • Zostáva vyplniť vodou.
  • Dajte na "Quenching" režim hodinu a pol.

Kapustové rolky

zloženie:

  • 200 g kuracie filé alebo hovädzie mäso;
  • horné listy kapusty;
  • cibuľa a mrkva;
  • 100 g ryže;
  • 1 bulharské korenie;
  • 2 paradajky;
  • 10 cm Zeler stalk;
  • cesnak, soľ, korenie, paradajkový pretlak.

Recept na varenie:

  • Vrchné kapustné listy porazia kladivom;
  • Cez mlynček na mäso prejdite kúsky mäsa s mrkvou, cibuľou a cesnakom;
  • Papriky, paradajky, zeler sú jemne nasekané;
  • Mince sa kombinujú s ryžou a zeleninou, soľou, korením, pridávajte akékoľvek korenie;
  • Na listoch šalátu sa rozprestiera na lyžicu mletého mäsa, plnené kapusty;
  • V miske multicooker posuňte plnené kapustové rolky, nalejte vodu s paradajkovým pretlakom;
  • Zapnite program pečenia na 20 minút a potom ho nastavte na ďalšiu hodinu.

medailónky

zloženie:

  • 0, 5 kg teľacieho mäsa;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • 0, 5 kg teľacieho mäsa prechádza cez mlynček na mäso spolu s cibuľou.
  • Soľ a korenie.
  • Formulár lopty.
  • Posun v miske, zalejeme vodou.
  • Zapnite "Steam" na pol hodiny.

Kuracia pečeň

zloženie:

  • kuracia pečeň;
  • mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Prejdite mrkva a cibuľu v programe Quenching.
  • Pridajte kúsky pečene, nalejte vodu.
  • Cook asi pol hodiny.
  • Soľ, korenie, nasekané zelené.

Hovädzie pečeň

zloženie:

  • pečeň - 600 g;
  • múka;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • kyslá smotana;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Umyte pečeň, odstráňte potrubia.
  • Nakrájame na kúsky, posypeme múkou.
  • Cibuľu smažte pečeňou.
  • Nalejte do vody, pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie.
  • Nastavte režim "Quenching" na 20 minút.

moriak

zloženie:

  • morčacie mäso;
  • mrkva - 1 ks;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • jogurt.

Recept na varenie:

  • Strihaná mrkva, soľ a korenie sa pridajú do nakrájaného vtáka.
  • Nalejte jogurt.
  • Príprava trvá pol hodiny s režimom "Quenching".

králik

zloženie:

  • králičie mäso;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • zelenina.

Recept na varenie:

  • Cibuľu smažte kúskami králika.
  • Pridajte vodu na pokrytie mäsa, soli a korenia.
  • Z vyššie uvedeného vytvorte nádobu so zeleninou so zeleninou.
  • Aktivujte režim „Multipovar“ na pol hodiny.

Mäso pilaf

zloženie:

  • kura;
  • mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • korenie a soľ podľa chuti;
  • Obr.

Recept na varenie:

  • Kuracie mäso nakrájané na kúsky.
  • Miesto v miske, dusené vo vlastnej šťave.
  • Pridajte nasekanú mrkvu s cibuľou, korením, premytou ryžou.
  • Naplnené vodou.
  • Pripravený s programom "Pilaf" pol hodiny.

Diétne rybie pokrmy sú dusené, dusené a pečené.

treska

zloženie:

  • tresky;
  • korenie a soľ podľa chuti;
  • citrónová šťava;
  • 2 poháre vody.

Recept na varenie:

  • Ryba sa umyje, suší, trie o korenie a soľ, posypaná citrónovou šťavou.
  • Do misky nalejte 2 poháre vody.
  • Nastaviť kôš, stanovené ryby.
  • Pripravte si 10 minút v režime „varenie pre pár“.

Pollack

zloženie:

Recept na varenie:

  • Plátky pollock soli, ochutené korením.
  • Ležať na vrchole kruhu citrónu.
  • Každý kus je zabalený vo fólii.
  • Posielajú sa do pomalého variča po dobu 20 minút pomocou režimu „Naparovanie“.

Ľahko variť diétne polievky v pomalom hrnci.

saltwort

zloženie:

  • cibule;
  • mrkva;
  • kura;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Cesto nakrájajte na mrkvu.
  • Vložte kuracie kúsky.
  • Pripravený na program "Frying" na pol hodiny, potom na ďalších 15 minút uhasiť.
  • Soľ a korenie.
  • Nalejte nakrájanú kapustu, dusíme niekoľko hodín.

Dýňová pyré polievka

zloženie:

  • tekvica;
  • malá cibuľa - 1 ks;
  • mrkva;
  • cesnak;
  • soľ a bylinky podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Opečenú cibuľu, mrkvu a cesnak.
  • Rozprestrite kúsky tekvice.
  • Nalejte zeleninový vývar.
  • Soľ, posypeme bylinkami a korením.
  • Nastavte režim "Pečenie" na pol hodiny.
  • Porazte mixérom.

zelenina

Chuť zeleninových jedál dopĺňa vaše obľúbené koreniny.

Dušené kapusta

zloženie:

  • biela kapusta;
  • mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • paradajky;
  • korenie - 1 ks;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Skartujte polovicu kapusty s mrkvou, cibuľou, paradajkami a paprikou.
  • Dajte ju do misky.
  • Naplňte vodou, soľou a korením.
  • Asi pol hodiny varené s programom "Quenching".

Dusená zelenina

zloženie:

Recept na varenie:

  • Nakrájaná cuketa, baklažán, paradajky, paprika, cibuľa a mrkva.
  • Soľ a korenie.
  • Pri hasení je program ponechaný 40 minút.

cukety

zloženie:

  • cukety;
  • karí a hop-suneli;
  • soľ podľa chuti;
  • voda.

Recept na varenie:

  • Šíriť hrnčeky mladých cuketa v košíku-double kotla.
  • Práškové kari a chmeľ-suneli.
  • Soľ, pridajte 3 viac pohárov vody.
  • Pripravte 10 minút režimom „Naparovanie“.

tekvica

zloženie:

Recept na varenie:

  • Tekvica nakrájame na plátky.
  • Presuňte sa do misky, nalejte vodu.
  • Aktivovať "Naparovanie" na niekoľko minút.
  • Soľ, posypeme nasekanými zelenými.

baklažán

zloženie:

  • baklažán;
  • soľ a cukor podľa chuti;
  • ocot;
  • cesnak;
  • kôpor a vavrín;
  • rastlinného oleja.

Recept na varenie:

  • Baklažány sa umyjú a nakrájajú na malé kocky, nasolia.
  • Voda sa naleje do nádoby, cukor, soľ, ocot, cesnak, kôpor, lavrushka a rastlinný olej sa šíria.
  • Kliknite na "Boil", šírenie baklažánu v miske po dobu 10 minút.

Zeleninový guláš

zloženie:

  • pol hlavy kapusty;
  • Bulharské korenie;
  • 3 mrkvy;
  • 2 zemiaky.

Recept na varenie:

  • Polovica kapusty s paprikou sa nakrája na pásy.
  • Kocky 3 mrkva a 2 zemiaky.
  • Pripravte sa na pol hodiny režimom "Quenching".
  • Solený a posypaný hrášok.

Plnené papriky

zloženie:

  • 400 g mletého mäsa;
  • 100 g nevarenej ryže;
  • paradajky;
  • soľ, korenie a koreniny podľa chuti;
  • kyslá smotana;
  • paradajkový pretlak;
  • voda.

Recept na varenie:

  • 400 g mletého mäsa sa zmieša so 100 g nevarenej ryže a nakrájanými paradajkami, soľou, korením a korením.
  • Paprika plnená zmesou, rozprestretá v miske.
  • Pripravte si omáčku zo kyslej smotany, paradajkového pretlaku a vody, soľ.
  • Do misky sa naleje až polovica papriky.
  • Zapnite režim "Pečenie" na 20 minút.
  • Usporiadané na "Quenching" na ďalšiu hodinu.

dezerty

Originálne recepty zo sladkých jedál budú užitočné pri príprave stravy.

suflé

zloženie:

  • 200 g tvarohu;
  • 0,75 art. jogurt;
  • 3 polievkové lyžice. l. cukor;
  • vajec;
  • ríbezle.

Recept na varenie:

  • 200 g tvarohu šľahaného mixérom s 0,75 art. jogurt, 3 polievkové lyžice. l. cukru, škrobu a vajec.
  • Pridajte ríbezle.
  • Zmeny v silikónových formách.
  • Odkryť mriežku.
  • Príprava trvá pol hodiny s režimom "para".

puding

zloženie:

  • 2/3 Čl. jogurt;
  • sklo krupice;
  • 4 vajcia;
  • 0,5 kg tvarohu;
  • 2/3 Čl. cukor;
  • Vanilín podľa chuti.

Recept na varenie:

  • 2/3 Čl. kefír nalial pohár krupice.
  • 4 vajcia sú rozdelené na bielkoviny a žĺtky, biele sú šľahané štipkou soli.
  • V 0,5 kg tvarohu uložte 2/3 polievkovej lyžice. cukry, žĺtky, vanilky, sódy, krupice a šľahačky.
  • Pripravte hodinu s režimom "Pečenie".

omeleta

zloženie:

  • 3 vajcia;
  • 2 polievkové lyžice. l. mlieko;
  • korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

  • Beat 3 vajcia s 2 polievkové lyžice. l. mlieko.
  • Nalejte korenie.
  • Nalejte zmes vajec do misky.
  • Nechajte 20 minút v režime "Pečenie".

jablká

zloženie:

Recept na varenie:

  • Z jadra sa ošúpa niekoľko jabĺk.
  • Na plnenie zmes tvaroh s medom a slivkami.
  • Plnená zmesou tvarohu.
  • Pripravte sa na pol hodiny pomocou režimu "Pečenie".

Kazety obohacujú telo o vlákno, preto sú nevyhnutné pre chudnutie.

ryža

Do misky sa naleje misa ryže, naleje sa do nej 2 šálky vriacej vody a nasolí sa. Príprava trvá pol hodiny s programom "Rice".

pohánka

Nalejte pohár do pohára multicooker, soľ, pridajte 2 šálky vody, zapnite program na kašu na 20 minút.

ovsená múka

V pomalom hrnci zalejeme 1 pohár ovsených vločiek, zalejeme 3 šálky vody, soľ, pridáme lyžicu cukru a 30 gramov oleja. Nastavte program "Porridge" na 15 minút, prepnite na "vykurovanie" na ďalších 10 minút.

huby

Pri tvorbe diétnych jedál sa často používajú huby, ale výrobok môžete nezávisle kombinovať s akoukoľvek zeleninou.

šampiňóny

400 g šampiňónov sa umyje, nakrájame na tanieriky, do misy sa nalejú multicokery, soľ, korenie, nalejeme pohár kyslej smotany s nízkym obsahom tuku. S programom "Quenching" sa jedlo pripraví na 40 minút.

Diétne menu na týždeň

Jedlá v pomalom hrnci pomôžu určiť nízkokalorické menu.

Vzorové menu pre týždeň v tabuľke:

Snack: strúhaná mrkva.

Obed: varená ryža s parnou patty.

Snack: ovocie nakrájané.

Večera: jedlo z kurčiat a miešanej zeleniny.

Snack: jogurt a pol grapefruitu.

Obed: Podávajú sa parné ryby a vývar.

Snack: plátok čierneho chleba s tvrdým syrom.

Večera: podávaná s plátkami zeleninovej omelety.

Snack: varená špargľa.

Obed: podávaná zeleninová polievka so zeleným hráškom.

Čas na čaj: mliečny smoothie.

Snack: varené teľacie mäso.

Obed: polievka-pyré.

Snack: toast s paradajkami a syrom.

Večera: dusená zelenina s kuracím mäsom.

Snack: mrkva a jablko nakrájané.

Obed: polievka s pohánkou a karbonátky.

Čas na čaj: piť pomarančový džús.

Večera: dusené rybie kotlety, nakrájaná zelenina.

Snack: pohár s nízkym obsahom tuku-kefír.

Obed: podávame varené hovädzie mäso s pohánkovým pohárom a zeleninou.

Obed: mlieko-banánový smoothie.

Večera: parná ryba, špargľa a cereálny chlieb.

Snack: orechy a jablko.

Obed: piecť ryby, variť hnedú ryžu.

Trezor, vhodný tvaroh s lesnými plodmi.

Večera: omeleta so zeleninou, džús.

Diétne jedlá

zápal žalúdka

Keď gastritída odmietne údené mäso, bohatý vývar, okrošku, mastné mäso, čokoládu, zmrzlinu, kávu a kvas. Odporúčané sú pyré zeleninové polievky, mäkké kaše, omeleta dusená, kuracie a hovädzie jedlá, parné kotlety, suchý piškótový koláč. Lean mäso sa varí v pomalom hrnci, karbonátky, karbonátky, zrazy.

zápal pankreasu

V chronickej forme, mäsové jedlá, zeleninové šaláty sú povolené, ak sa z nich vylučujú strukoviny a kapusta. Tradičné menu pestuje šaláty z vareného mäsa so zeleninou. V akútnej forme mäsa vyberte kurča, králik alebo hovädzie mäso, môžete použiť ľahké zeleninové polievky s krutónmi z čierneho chleba.

Zoznam receptov na diétne jedlá nie je ani zďaleka úplný. Ak sa naučíte variť zdravé dobroty v pomalom hrnci, potom aj nízkokalorické jedlá budú chutné, prispejú k regenerácii.

Ako variť pár v pomalom hrnci

Dušené jedlá sú považované za zdravšie a nízkokalorické. Tento spôsob varenia je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa musia obmedziť kvôli zdravotným problémom. Pomocou tohto spôsobu varenia môžete kŕmiť aj malé deti. Bude to najsprávnejšie rozhodnutie kúpiť si pomalý varič a pripraviť ho s týmto režimom, aj keď nepatrí k vyššie uvedeným ľuďom.

Aká funkcia v multicolor vám umožňuje paru

Takmer všetky moderné kuchynské spotrebiče tohto typu majú funkciu varenia jedál s parou. Nájsť tento režim nie je ťažké a starostlivosť. Označenie môže byť odlišné, ale najčastejšie výrobcovia zariadení používajú "parné varenie". Na tento účel použite špeciálny pohár na dne na vodu a nádobu s malými otvormi, kde sa nachádza hlavné jedlo.

Ako táto funkcia funguje

Princíp činnosti tohto režimu je pomerne jednoduchý. Voda, ktorá sa naleje do šálky, sa pomocou parogenerátora zohreje na teplotu varu a vytvára sa para, ktorá sa umiestni na jedlo zhora, takže varenie je omnoho rýchlejšie ako pri varení, pečení a vyprážaní. Všetok kondenzát sa zachytáva na panvici. Pokaziť niečo je takmer nemožné. Pomalý varič má indikátor času a hladiny vody. Ak sa kvapalina vyparí, spotrebič sa vypne, potom sa môže pridať do špeciálneho otvoru. Namiesto bežnej vody môžete použiť čaj, vývar alebo víno.

Ako variť pár v pomalom hrnci

Po prvé, mali by ste študovať svoj elektrický spotrebič tak, aby pri varení nič neuniklo a nerobili príliš veľa. Potom bude varenie, bez pochýb, veľmi jednoduché. Pomocou špeciálneho koša môžete variť vajcia. Aj pri tomto režime môžete ohrievať tekuté a a la carte jedlá.

Príprava produktu

Po prvé, samozrejme, musíte sa o ingrediencie starať sami. Mäso by sa malo dobre umyť a vysušiť. Vo vajciach, aby malý otvor. V karfiole, kapusta a kapusta špargle, musíte odrezať hrubé stonky. Zvyšné produkty môžu byť celé alebo narezané na plátky.

Čas varenia

Ako je uvedené vyššie, pomocou pomalého variča a režimu parného hrnca sa jedlo veľmi rýchlo varí. Tu bude zoznam výrobkov a ich presný čas varenia (uvedený v minútach). Môžete mať absolútne ľubovoľný počet produktov, zoznam je spoločná šablóna.

Mäso, hydina a vajcia: t

  • Manti (8–10 jednotiek; 500 g) - 35–40.
  • Knedle (450g) - 25–30.
  • Kuracie filé (500g) - 20–25.
  • Hovädzie mäso (500g) - 25–30.
  • Jahňacie filé (500g) - 25.
  • Bravčová panenka, hovädzie (500g) - 15–25.
  • Kuracie kotletky (4 - 6 ks; 500g) - 18–20.
  • Mäsové guľky (20–25 kusov; 500 g) - 15–18.
  • Kuracie rezne (300g) - 25–30.
  • Teľacie kotletky (300g) - 25–30.
  • Kuracie stehná (300g) - 25–30.
  • Hovädzie klobásy (8 kusov bez odstránenia krytu) - 8–13.
  • Frankfurtské klobásy (8 kusov v škrupine) - 8–10.
  • Jahňacie kotletky (240g) - 25–30.
  • Varené vajcia (10 ks) - 15–20.
  • Mäkké varené vajcia (10 ks) - 10–13.

morské plody:

  • Mrazené krevety (450g) - 15–20.
  • Fileta z červeného morského vlka (400g) - 15–18.
  • Čerstvý morský vlk (400 g) - 17–25.
  • Mrazené olihne (600g) - 20–25.
  • Mušle v škrupinách (1 kg) - 18–25.
  • Shell homáre (2 ks) - 30-35.
  • Pstruh (300g) - 18–25.
  • Tuniak s kúskami (400g) - 25–30.
  • Filet z tresky tmavej (300g) - 15–18.
  • Lúpané varené mrazené šalátové krevety (500g) - 5.

Zelenina a ovocie (500g):

  • Mrkva - 20–25.
  • Špargľa - 30–40.
  • Artičoky (4 stredne veľké) - 40–45.
  • Kapusta špargle (kvetenstvo) - 15–20.
  • Karfiol (kvetenstvo) - 20–25.
  • Ružičkový kel - 20-25.
  • Kapusta (plátky) - 25-30.
  • Špargľa - 30–40.
  • Fenikel - 15–20.
  • Squashes - 15–20.
  • Kohlrabi - 20–25.
  • Zemiaky - 20-25.
  • Zemiaky v uniformách - 30-40.
  • Kukurica (2 klasy) - 55–60.
  • Pór - 20-25.
  • Celé huby - 20–25.
  • Plátky húb - 5-10.
  • Červená repa - 40–60.
  • Čínska kapusta (stonky) - 6.
  • Čínska kapusta (listy) - 2–3.
  • Brokolica - 5–6.
  • Baklažán - 5-6.
  • Hrach - 4-5.
  • Bulharské korenie - 2-4.
  • Špenát - 5-6.
  • Zucchini - 4–6.
  • Jablká - 10–15.
  • Hrušky - 10–15.

Čo sa môže dusiť v pomalom hrnci

Môžete vyrobiť veľké množstvo pomerne populárnych jedál, ako sú knedle, knedle, manti, rôzne pečivo, rôzne cereálie, zelenina na všetky druhy mäsa a hydiny, miešané vajcia, omeleta, vinaigrette, karbonátky, wieners, kastról, ježkovia, ryža, zemiaky, cestoviny, plnené kapustové rolky, syrové koláče, rebrá, krídla, nohy, prsia, ryby a mnoho ďalšieho. Ak chcete urobiť jedlo veľmi chutné, držte sa nasledujúcich bodov:

  1. Nalejte vodu do misky, nie je lepšie studená, ale horúca, takže jedlo bude pripravené veľmi rýchlo.
  2. Zelenú zeleninu alebo lístie položte na krátku dobu, inak stratia svoju farbu.
  3. Mrazené potraviny by sa nemali rozmrazovať vopred, pomalý varič to urobí oveľa rýchlejšie.
  4. Potraviny v koši by sa nemali ukladať blízko, inak by s nimi para nemohla ísť na oddelenie. To povedie k problémom s technikou.
  5. Pridajte k jedlu korenie a soľ je lepšie pridať do už pripraveného pokrmu.

Ako používať dvojitý kotol v pomalom variči: pokyny krok za krokom

  • 1) Najprv sa postarajte o jedlo, všetky výrobky musia byť pripravené správne.
  • 2) Ak potrebujete variť rýchlo, potom ohrejte vodu, ak nie je v zhone, kvapalina je vhodná pre akúkoľvek teplotu.
  • 3) Vyberte nádobu a nalejte vodu do nádoby.
  • 4) Nádobu vložte späť na miesto a zložte prísady.
  • 5) Zatvorte kryt, vyberte režim a počkajte na signál, čo znamená koniec varenia.

Výhody varenia parou

Funkcia parníka v tejto úžasnej univerzálnej kuchynskej linke osloví všetkých, najmä tých, ktorí boli uvedení na začiatku - tí, ktorí sa riadia diétou podľa inštrukcií lekára, ktorí nemajú čas variť, mali by jesť správne a deti akéhokoľvek veku. Nižšie uvedené informácie vám pomôžu vysvetliť toto oddelenie.

  • Naparovanie umožňuje, aby si jedlo zachovalo všetky svoje blahodarné vlastnosti, farbu, chuť, vôňu a tvar. Pri varení sa tieto vlastnosti strácajú a keď sa vyprážajú, získajú tiež veľa zbytočných kalórií.
  • Toto je najrýchlejší a najlepší spôsob varenia. Nechajte jedlo a urobte iné veci. Po ukončení Crock-pot vás bude informovať.
  • Dušené jedlá sa ľahko vstrebávajú do tela, neupchávajú ho troskami a toxínmi a tiež zlepšujú celkový fyzický a morálny stav osoby.
  • Koža a pokožka hlavy budú vyzerať zdravo s pravidelným jedlom týchto potravín, imunitný systém sa tiež zlepší a telo bude v dobrom stave.
  • S častým stresom, depresiou, apatiou a únavou sa snažte jesť pokrmy výlučne v pare, ktoré vám pomôžu pokojnejšie liečiť ťažkosti v živote.

Ak zhrnieme, môžeme s istotou povedať, že pomalý varič s parným režimom vám uľahčí život a bude to veľmi užitočná položka vo vašej kuchyni.

Archív pre: Naparené v Multivarke

Recepty pre pár v riadoch Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek a ďalšie modely s fotografiami. Ako variť dusené mäso variče kotlety, zelenina, ryby, mäso, kuracie mäso, zemiaky. Varenie v pomalom hrnci chutné a jednoduché diétne jedlá.

Dušená zelenina v pomalom hrnci

Dušená zelenina v panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex a ďalšie modely sú skvelým nápadom pre tých, ktorí majú radi rôzne diétne jedlá, ako aj pre dieťa. Najmä preto, že na to sú vo všetkých multicookeroch k dispozícii parný varný program a špeciálny parný kontajner vo forme misky s otvormi. Aký druh zeleniny... Ďalej →

Zucchini dusil v pomalom hrnci - recept, ako variť

Ak ste nikdy varené cuketa dusená v pomalom hrnci, odporúčame, aby ste to urobili. Táto diéta a nízkokalorické zeleninové jedlo! Rozlišuje jemnú nenápadnú chuť. Párované cukety môžu byť podávané s olivovým olejom, obľúbenou omáčkou, kyslou smotanou alebo detským jogurtom. Rýchlo varte squash. Počas varenia sa môžete bezpečne porozprávať s... Next →

Kuracie mäso v pomalom hrnci - recepty na čo variť

Čo možno rýchlo variť z mletého kurča v pomalom hrnci? Varenie jednoduchých hlavných jedál - ryža s mletým mäsom a karbonátky. Recepty sú vhodné na varenie vo viacfarebných modeloch Redmond, Panasonic, Philips, Polaris a ďalších. Ingrediencie pre mleté ​​kuracie mäso s ryžou v pomalom hrnci: kuracie mäso - 300 g; ryža - 2,5 šálky; žiarovka -... Ďalej →

Repy v multivariačnej - recept

Repa v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) môže byť varená rôznymi spôsobmi. To môže byť varené na šalát, dusené s rôznymi zeleninou alebo bez nich, variť boršč a lahodnú repu polievku. Zvážte všetky režimy, s ktorými môžete bez pomalého varenia variť repu. Musíš... Ďalej →

Dušené karbonátky v pomalom hrnci - recept na varenie

Varené dusené mäsové guličky v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sú obzvlášť užitočné pre dieťa a pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu. Pre deti je mäsové guľky najlepšie z čerstvého mletého mäsa. Potom sú veľmi šťavnaté s príjemnou vôňou. Môžete pridať ryžu, pohánku,… Ďalej →

Tvarohové koláče v tvarohovom variči - klasické a dusené recepty,

Pripravte si tvarohové koláčiky v pomalom hrnci (Polaris, Panasonic, Redmond a ďalšie modely) na raňajky - neuveriteľne populárne jedlo z ukrajinskej a ruskej kuchyne. Pripravte tvarohové koláčiky z tvarohu s rôznymi prísadami, napríklad s orechmi, sušenými marhuľami atď. A použitie rôznych sladkých omáčok im dáva lahodnú chuť. Prvý recept na výrobu tvarohových koláčov v pomalom hrnci je s kandovaným ovocím. Ingrediencie pre tvarohové koláčiky v... Next →

Sterlet v pomalom hrnci - lahodný recept na sterlety

Sterlet v pomalom hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) môže byť pripravený nielen na slávnostnú hostinu, ale aj na slávnostnú rodinnú večeru. Tí, ktorí chcú variť zo sterletovej polievky, sa tu môžu zoznámiť s receptom na varenie. Môžete tiež urobiť výplň misky zo sterlet. Bude to nezvyčajne chutné. Teraz ponúkame... Next →

Ako variť vinaigrette v pomalom hrnci - recept

Jednoduchá a sofistikovaná šalátová misa - vinaigrette v pomalom hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sa veľmi ľahko pripravuje. V MV varíme zeleninu v miske, ako aj v parnom koši pre pár. Ktoré z týchto metód si vybrať - rozhodnúť sami. Môžete napríklad... Next →

Kuracie kotletky v dusenom multicooker - recept, ako variť

Varené kuracie karbonátky vo viacvrstvovom páre (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sú kompletným diétnym produktom. Dušené kuracie karbonátky v pomalom hrnci sa rýchlo varia. Bielkoviny v kuracom mäse sú omnoho viac ako v hovädzom mäse. Pre deti je veľmi užitočná. Recept na dusené kuracie kotletky v pomalom hrnci je veľmi... Next →

Varenie parou v pomalom hrnci - čo je režim „parený“

V poslednej dobe ľudia mysleli na zdravé stravovanie len v súvislosti s chorobou alebo operáciou, ale teraz sa všetko zmenilo - čoraz viac ľudí si vedome vyberá zdravý životný štýl a zásady správnej výživy. Pomocou multicooker môžete výrazne zjednodušiť a urýchliť proces varenia. Napríklad režim „parenia“ v multicolor pripraví nízkokalorické a čo je najdôležitejšie, zdravé potraviny nielen rýchlo, ale aj pri zachovaní väčšiny vitamínov a živín vo výrobkoch.

Ako to funguje alebo princíp varenia

Naparovanie v pomalom variči prebieha na rovnakom princípe ako v dvojitom kotle. Jedinou výnimkou je počet výrobkov, ktoré je možné variť súčasne (v dvojitom kotle je ich viac). Samotný multicooker je však všestranným zariadením a jednoducho nahrádza nielen dvojitý kotol, ale aj rúru, sporák, pekáč, pekáč na ryžu atď.

Výrobky sú umiestnené v multicolor na špeciálnom stojane. Potom sa pridá voda a zvolí sa režim „Naparovanie“.

Vo variči sa celý proces varenia automaticky spúšťa - sám nastaví požadovanú teplotu, zvýši tlak (ak sa použije funkcia tlakového hrnca) a na konci varenia ho vynuluje.

Nemali by ste sa báť, ak ste zabudli na to, čo ste varili, pretože na konci práce multicooker ukončí režim parenia a sám sa prepne do režimu vykurovania. Podobne sa to deje v prípade, že voda v miske nestačila a rýchlo sa odparila. V tomto prípade budete musieť vodu znovu pridať a nastaviť čas varenia.

Doba varenia sa môže pohybovať od 1 minúty do 1 hodiny (v závislosti od modelu multicooker). Treba však pamätať na to, že čas varenia znamená priamo parenie a nezahŕňa ohrev misy a tlak.
[blockquote icon = "cite"] Takže v priemere sa dusená miska varí asi 20-25 minút. [/ blockquote]
Samostatne stojí za zmienku, že varenie v pomalom sporáku je najbezpečnejší spôsob: stačí pridať vodu do vnútra nádoby a zatvoriť veko. Po dokončení varenia multicooker oznámi pípnutie. Ak ste varili pod tlakom (niektoré modely majú prídavnú funkciu tlakového hrnca), veko bude uzamknuté, až kým pomalý hrniec postupne nezníži tlak, alebo otvoríte ventil, aby sa rýchlo uvoľnil tlak. Tak je prakticky vylúčený priamy kontakt s horúcou parou.

Možnosti varenia parou

Varené jedlá nie sú bezdôvodne považované za najužitočnejšie: tento spôsob varenia sa odporúča pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami, cukrovkou, ako aj budúcimi mamičkami, dojčiacimi ženami a deťmi.

Varené jedlá majú niekoľko výhod:

  • Nevyžadujú pridanie oleja, ktorý počas vyprážania uvoľňuje škodlivé látky - karcinogény a tiež obsahuje ďalšie „zbytočné“ kalórie;
  • Varené výrobky si zachovávajú svoju chuť, farbu, vôňu a tvar;
  • Pri spracovaní parou sa jedlo nezahrieva nad 100 ° C, a preto si zachováva väčšinu vitamínov, ktoré sú užitočnými mikro a makro prvkami.
  • Varené jedlá sú výhodnejšie ako varené, pretože voda z vodovodu je chlórovaná a obsahuje kovové nečistoty.

Čo variť

Varené môžete variť takmer akékoľvek jedlo: z koláčov a pudingov, na parné kotlety a varené bravčové mäso. Zvlášť chutné jedlá pochádzajú z hydiny a rýb, pretože neprekrývajú sa, nielen si zachovávajú svoj tvar a chuť, ale pri varení absorbujú aj vône korenia a byliniek.

Na internete môžete nájsť obrovské množstvo receptov na varenie na varenie pre multicooker. Nie je potrebné hľadať recept pre každý model zvlášť, pretože princíp varenia vo všetkých multicookers je rovnaký a to, čo je vhodné pre značku Multicooker, je tiež vhodné pre Multicooker Redmond.

Kulinárske triky

  • Neskladujte potraviny príliš pevne, čím sa sťaží vstup pary a varná nádoba sa bude variť nerovnomerne;
  • Nerežte prísady príliš malé, inak absorbujú príliš veľa vlhkosti a strácajú tvar, zmenia sa na neporiadok;
  • Soľ a korenie riad, dusená, to je lepšie na samom konci varenia.
  • V tomto režime sa nesmie variť, cestoviny alebo veľké kúsky mäsa, pretože sú veľké objemy varené nerovnomerne, rovnako ako huby - vyžadujú dodatočné tepelné spracovanie nad 100 ° C.

Namiesto záveru

Je pre nás dôležité nielen jesť zdravé a zdravé potraviny, ale aj venovať minimálny čas a úsilie procesu varenia. Je to príležitosť, ktorú ponúkajú moderné multicookers, berúc rutinnú prácu a ponecháva nám čas na experimentovanie a kulinársku kreativitu!