Foto recepty "Recepty (jedlá) v multicolor pre deti"

Každá gazdinka vie, že pomalý varič je v kuchyni veľkým pomocníkom. Pomáha variť vaše obľúbené jedlá, nevyžaduje neustálu pozornosť a miešanie, a jedlo dopadá veľmi chutné. Je možné variť jedlo pre dieťa v pomalom hrnci a bude to užitočné?

Použitie jedál z multicolor pre deti

Varené jedlá v pomalom hrnci pre deti do maxima si zachovajú všetky výhody potravín, stopových prvkov a vitamínov. Je to spôsobené tým, že vlhkosť obsiahnutá v produktoch sa neodparuje, ale zostáva vo vnútri. Použitie receptov pre deti v pomalom sporáku, nebudete potrebovať olej (alebo budete potrebovať minimum), ale zároveň jedlo nebude chuť suché. To je veľmi dôležité pre dojčenskú výživu, pretože akékoľvek tučné jedlo je pre dojčatá kontraindikované a olej by sa mal pridávať len do hotového pokrmu. Pomocou receptov pre deti v pomalom hrnci tak dostanete chutné, zdravé a šťavnaté jedlo, ktoré poteší vaše deti a zároveň nepoškodí ich tummies.

O detských receptoch pre multicooker

Jedlá v pomalom hrnci pre dieťa môžu byť varené od útleho veku, aj keď ste práve začali zavádzať doplnkové potraviny. Dušená, budete rýchlo variť akúkoľvek zeleninu na detské pyré, stačí ich rozomlieť a dať im vaše dieťa. Na rovnakom mieste, môžete ľahko zahriať obchod mash z jar: na rozdiel od mikrovlnnej rúry a rúry, bude zemiaková kaša sa zahrieva rovnomerne zo všetkých strán, ktoré neumožnia vaše dieťa spáliť.
Ako dieťa rastie, recepty pre dieťa v pomalom hrnci sú veľmi rozšírené: bohaté a výživné mlieko (alebo mliečne výrobky) obilnín, prírodný jogurt, polievky, cereálie na ozdobu, chutné dusené mäso alebo ryby, omeleta, tvaroh kastról, piškótový koláč, mäsový vývar, kompót a oveľa viac.
Funkcie akéhokoľvek multicooker sú tak rozmanité, že vám umožňujú variť takmer všetky jedlá z detského menu. Okrem toho, príprava detských receptov čítať na internete, môžete vždy prispôsobiť svojmu multicooker. Nahradí vás a sporák a rúru, dvojitý kotol a dokonca aj fritu.

Šetrí čas pre mamu

Pomalý varič nielenže umožňuje variť chutné a zdravé jedlá, ale tiež šetrí vašu matku na veľmi potrebný voľný čas. Na varenie v pomalom hrnci nie je potrebný dohľad, všetko si bude variť. Okrem toho môžete použiť režim „Oneskorený štart“ a spať o niečo dlhšie ráno, zatiaľ čo samotné raňajky budú pripravené a čakajú na vaše dieťa v horúcej forme tak dlho, ako to bude potrebné. Alebo môžete odísť so svojím dieťaťom na prechádzku, a po príchode môžete mať chutný obed spolu.

V tejto sekcii sa pravidelne umiestňujú detské recepty pre multicookers, testované na základe vlastnej skúsenosti.

Detské jedlá v pomalom hrnci

Deti sú tou najcennejšou vecou, ​​akú máme! A vždy sa im snažíme dať to najlepšie. Vrátane potravín.

Je pravda, že to, čo je správna detská výživa, ľudia chápu inak. Mnohí veria, že deti by mali byť kŕmené viac koláčmi, pečivom, zmrzlinou a hranolkami a napojené sódou. No, a tieto potraviny môžu byť, samozrejme, nazývané deti. Ale nemali by byť základom výživy našich detí.

Veľa chutných a zdravých jedál pre deti je možné pripraviť v pomalom hrnci. Ich recepty nájdete v tejto časti stránky. Jedná sa o prvé a druhé kurzy, občerstvenie a dezerty, nápoje a zdravé sladkosti.

Vaše deti budú určite radi variť detské jedlá varené v multicolor podľa týchto receptov! Koniec koncov, náš zázrak hrniec vám umožní vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské diela. Vaše dieťa nemá rád jesť tvaroh? Určite bude chrumkavým tvarohom pečený v pomalom hrnci. Dieťa otočí nos z tradičnej rannej kaše? Doprajte mu chutné a zdravé ovocie a ryžový puding. Všetky tieto pochutiny sa ľahko a jednoducho pripravia v pomalom hrnci.

Nakŕmte svoje deti chutnými a zdravými potravinami! Pomalý varič, recepty na detské jedlá, pre ktoré nájdete nižšie, bude pre vás veľkým pomocníkom.

Jahoda Charlotte

Pečeme jahodové koláče nie často. Samozrejme, že sú veľmi chutné, ale stojí veľa peňazí. Koniec koncov, je ťažké vybrať jahody, a ak si kúpite, potom je to dosť drahé. Ale stále sa môžete občas hýčkať a piecť voňavé a svieži jahodový charlotte v pomalom hrnci. Jahody na charlotte sa môžu používať čerstvé aj mrazené. Alebo si tento jemný koláč pečte s jahodovým džemom. V každom prípade to bude veľmi chutné!

Dušená kuracia pečeň sa suší v pomalom hrnci

Vitajte! Dnes vám poviem, ako urobiť najjemnejšiu dusenú kuraciu pečeň v pomalom hrnci. V pečeni vtáka obsahuje veľa živín, ktoré sú veľmi potrebné pre deti aj pre dospelých. Pravidelná pečeň môže byť pripravená vo forme lahodných muffinov, na to musíte použiť silikónové formy.

Jačmenná kaša v pomalom hrnci s mliekom

Vitajte! Dnes vám poviem, ako variť v pomalom hrnci lahodnou jačmeňovou kašou s mliekom. V súčasnosti je táto obilnina menej používaná na varenie. Na prvom mieste je ryža, pohánka, pšenica alebo perlový jačmeň. Mliečna kaša z jačmeňa, varená v pomalom hrnci, však nie je nižšia.

Kukurica kaša so syrom v multicooker

Vitajte! Dnes sa chcem porozprávať o varenej kukuričnej kaši so syrom v pomalom hrnci. Táto záď má množstvo užitočných vlastností, môže byť konzumovaná nielen dospelými. Záď obsahuje veľa železa a draslíka. Kaša je tiež povolená pre dojčenskú výživu, pretože sa nepovažuje za silný alergén. Toto jedlo má tiež priaznivý vplyv na črevnú funkciu.

Tvaroh kastról s jablkami a banánmi

Ahoj milenci chutných a zdravých dezertov! Nedávno som sa zamiloval do tvarohu a jedla s ním. Dnes som sa rozhodol pomenovať recept na ponuku a šťavnatý tvarohový kastról s banánom a jablkom v pomalom hrnci. Príprava takéhoto ovocného kastrolu s tvarohom je rýchla a jednoduchá. Dezert osloví všetky domácnosti, môže byť podávaný na raňajky.

Jedlá pre dieťa v pomalom hrnci: rýchle a chutné

Pre mnohé ženy sa moderné technické zariadenia stali spoľahlivými asistentmi v kuchyni. Jedným z nich je multicooker. Pomôže vám pripraviť veľa chutných jedál, bez toho, aby vyžadovali neustálu pozornosť. Jedlo v mnohorozmernom stave nehorí, takže nie je potrebné ho neustále miešať.

Škála jedál, ktoré sa môžu variť v pomalom hrnci, je rozsiahla: prvé chodníky, druhé chodníky, pečivo a parné jedlá.

Rodičia majú záujem o to, či je možné použiť pomalý varič v procese varenia pre dieťa? Nestrácajte výrobky s prospešnými látkami a vlastnosťami?

Jedlá z multicolor sú užitočné pre deti

Pri varení v pomalom hrnci, výrobky uchovávajú užitočné zložky a vlastnosti čo najviac, takže si môžete pripraviť jedlo pre deti v ňom.

  • Po prvé, vitamíny a mikroelementy sa uchovávajú v potravinách.
  • Po druhé, voda obsiahnutá v produktoch sa neodparuje, ale zostáva v nich, takže jedlo bude šťavnaté, nie suché.
  • Po tretie, na varenie v pomalom sporáku, maslo buď nebude vôbec užitočné, alebo bude potrebné minimálne množstvo, ktoré sa pridá do hotového pokrmu. To je dôležité, pretože príliš mastné jedlo je kontraindikované u detí.

Pomocou receptov pre deti môžete získať nielen chutné a šťavnaté, ale aj zdravé jedlo pre dieťa. Pomalý varič je vhodný na varenie detskej výživy aj v prvom roku života od zavedenia doplnkových potravín.

Zeleninové pyré v režime „Steamed“ multicooker sa varí veľmi rýchlo z akejkoľvek zeleniny. Stačí ich pretrieť sitom alebo ich rozomlieť iným kuchynským asistentom - mixérom. Funkcia "Ohrievač" pomôže nielen rýchlo, ale rovnomerne zahriať zemiakovú kašu priemyselnej výroby.

Škála jedál, ktoré multicooker pomôže variť s rastom dieťaťa, sa stáva rozsiahlejšou:

  • polievky;
  • mliečne a mliečne kaše;
  • parná omeleta;
  • polievky;
  • dusené ryby alebo mäso;
  • rajnice;
  • prírodný jogurt;
  • dusená mäsa;
  • piškótový koláč;
  • kompót, atď.

Multicookers majú toľko funkcií, že je možné variť takmer akékoľvek jedlo pre dieťa a diverzifikovať menu bez veľkého úsilia matky. Môže úspešne nahradiť nielen sporák, ale aj dvojitý kotol a rúru.

Pomalý varič umožňuje matke výrazne skrátiť dobu varenia dieťaťa. Čas sa vynakladá len na prípravu ingrediencií a samotný proces varenia v pomalom sporáku nevyžaduje pozorovanie. Ani bez miešania nebude pokrm horieť.

A ak vo večerných hodinách, aby potrebné výrobky do multicooking misy a zapnúť režim "Delayed Start", potom raňajky budú pripravené na vlastnú päsť. Rovnaký režim môže byť použitý pred chôdzou. Hotová teplá nádoba bude čakať na spotrebu, pretože môžete použiť funkciu vykurovania.

Recepty na detské menu v pomalom hrnci

Rezancová polievka

Ideálne pre dieťa predškolského veku, ako je polievka v mäsovom vývare, na prípravu ktorého si môžete vziať morčacie krídlo alebo kuracie prsia.

Kroky na varenie polievky:

  • umyte a vložte do multicoker 100 g kuracích pŕs, nalejte liter vody;
  • pridajte malú cibuľu, 1 bobkový list, niekoľko kúskov sladkého hrášku a soľ do misy s viacvrstvami;
  • Pomalý varič zapnite v režime „Polievka“ na 1 hodinu a 20 minút;
  • po 1 hodine pridajte do vývaru 100 g domácich rezancov;
  • 5 minút pred prípravou na odstránenie mäsa nakrájajte na malé kúsky a vráťte sa do polievky.

Pri podávaní pridajte na tanierik nasekanú zeleninu.

Mrkvovo-tvarohový kastról

V pomalom hrnci môžete ľahko uvariť chutný a veľmi užitočný tvaroh a mrkvový kastról.

Tento delikátny a lahodný dezert môže byť pripravený pre dieťa, ktoré nemá rád tvaroh alebo mrkvu, pretože vitamíny a mikroprvky obsiahnuté v týchto výrobkoch sú pre deti také dôležité.

  • sušené ovocie (25 g sušených marhúľ a hrozienok) umiestnené v miske, zalejeme vriacou vodou a nechajte ich pariť;
  • umyte, vyčistite 250 g mrkvy a nakrájajte na jemnom strúhadle alebo mixéri;
  • prineste mrkvu do pomalého variča, nalejte trochu vody a varte pod vekom 10 minút v režime „Parenie“;
  • zmiešajte 1 kuracie vajce s mixérom, pridajte cukor a krupicu na pol polievkovej lyžice, dôkladne premiešajte;
  • k zmesi pridajte 100 g tvarohu, 50 g kyslej smotany (alebo domáceho jogurtu) a sušené ovocie;
  • vypustite mrkvu, pridajte mrkvu do zmesi tvarohu a dobre premiešajte;
  • na dne misy multicooker naliať 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej na mazanie dna a posypanie krupicou;
  • výsledná mrkva-tvarovaná zmes sa umiestni do pomalého variča;
  • zapnúť na 1 h 20 min. režim "Pečenie" (ak multicookerový model neumožňuje nastaviť čas, potom ho musíte po zapnutí signálu znovu zapnúť až do uplynutia správneho času);
  • po uplynutí požadovaného času by mal byť multicooker vypnutý a kastról by mal byť ponechaný v ňom 15 minút.

Pripravený dezert podávaný na čaj.

Kapusta roliach v pomalom hrnci

Jedlá môžu byť zahrnuté v menu detí od 3 rokov. Je vyrobená z akéhokoľvek mäsa, ale pokrm so zmiešaným bravčovým a mletým hovädzím mäsom bude chutnejší. Je rýchlejší a ľahší variť plnené kapusty nie s bielou kapustou, ale s pekingom (s veľkými listami).

  • rozdrvte 500 g mäsa (250 g teľacieho a bravčového mäsa) pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra;
  • ošúpeme a umyjeme 1 cibuľu a 1 stredne veľkú mrkvu;
  • cibuľu nakrájajte a mrkvu rozdrvte hrubým strúhadlom (cibuľu a mrkvu nakrájajte na mixéri);
  • Opláchnite pol šálky ryže studenou vodou (niektoré matky potom varte až do polovice varenia);
  • pridajte do mletej zeleniny, ryže, čierneho korenia a soli podľa chuti, potom dôkladne premiešajte;
  • Peel kapustové listy oddelené od základne a dať ich do vriacej vody po dobu 5 minút tak, aby sa stali mäkšie (môžete ohriať listy v mikrovlnnej rúre na pár minút);
  • na každý hárok položte mleté ​​mäso a zabalte ho vo forme obálky;
  • tvarované kapustové rolky zložené v multicookerovej miske;
  • vezmite 0,5 l vody, pridajte kyslú smotanu a paradajkový pretlak (2 polievkové lyžice. l), pár štipiek soli, trochu čierneho mletého korenia (môžete tiež pridať 5-6 hrášku nového korenia, ak je to potrebné), dobre premiešajte;
  • s omáčkou nalejte kapustové rolky a zapnite režim „Quenching“ na 1 hodinu.

Po vypnutí programu je pokrm pripravený.

Rybie koláčiky pečené s cuketou v pomalom hrnci

Pre varenie karbonátky, môžete si vziať všetky ryby: rieka alebo more, červená alebo biela. Nie je nutné kupovať drahé ryby, napríklad tresku. Spôsob varenia vám umožní zahrnúť jedlo do detského menu.

  • odstráňte z hrebeňa a kostí rýb (700 g);
  • rybie filé, 1 cibuľa (je lepšie vziať červenú cibuľu) a 2 strúčiky cesnakového mletého mäsa (pri sekaní mixérom budú karbonátky mäkšie, mäkšie a plnšie);
  • šupkou jeden malý mladý cuketa (môžete cuketa);
  • nakrájajte cuketu s mixérom alebo veľkým plavákom a vytlačte ju gázovým vreckom, aby ste sa zbavili prebytočnej vlhkosti;
  • Mletie 50 g ovsených vločiek na drobky veľkej veľkosti (namiesto nich si môžete vziať krupicu, strúhanku alebo múku);
  • zmiešajte mleté ​​ryby, ovsené vločky a cuketu, pridajte do zmesi kuracie vajce, mleté ​​korenie (najlepšie biele) a soľ (podľa chuti);
  • všetko dôkladne premiešajte; ak je zmes príliš tekutá, potom pridajte dve polievkové lyžice krupice;
  • zo zmesi za vzniku hamburgerov do priemeru 6 cm;
  • s rastlinným olejom namažte spodnú časť misy na viacjazer a vložte do nej karbonátky;
  • umyte paradajky a nakrájajte na plátky;
  • položte kúsok paradajok na vrch každej patty a jemne ju zatlačte;
  • musíte variť v režime "pečenie" 40 minút;
  • odoberte všetok tvrdý syr (100 g) a strúhajte ho hrubým strúhadlom;
  • za 10 minút Pred koncom varenia posypte strúhaným syrom.

Cuketa môže byť nahradená zemiakmi alebo tekvica, ktoré by mali byť nasekané a stlačené.

Dušený banánový puding

Pre tento pokrm je lepšie použiť funkciu „Naparovanie“, inak bude nepohodlné dostať puding z misy pomalého variča. Môžete použiť keramické alebo silikónové formy (podľa počtu porcií).

  • v samostatnej miske porazte 2 vajcia lyžičkou cukru;
  • pridajte 200 ml mlieka do vajec a všetko dobre porazte;
  • Do zmesi nalejte 2 polievkové lyžice. l. krupica, dôkladne premiešajte mixérom;
  • ošúpajte zrelý, ale hustý banán a nakrájajte na veľmi tenké plátky (do hrúbky 3 mm);
  • šíriť banánové kruhy do foriem;
  • zmes vajec a mlieka na premiešanie a naliatie do foriem;
  • nalejte 3 šálky teplej vody do pomalého sporáka, vložte do parného roštu a nasaďte naň formy;
  • zatvorte veko, zapnite režim parenia na 40 minút.

Pripravený puding vo forme tepla môže byť posypaný čokoládovými lupienkami, nakrájanými mandľami. Odošlite na stôl, môžete s džemom, medom.

Morčacie pečeň so zakysanou smotanou v pomalom hrnci

Na varenie si môžete vziať obe kuracie pečeň a králik. Tento produkt sa ukáže vynikajúco dusenie s hubami, zeleninou, v paradajke. Ale obzvlášť jemná chuť sa prejavuje pri potláčaní kyslej smotany.

  • 350 g morčacej pečene nalejte 1 hodinu studenú vodu, potom ju vypusťte;
  • odstráňte žily, pečeňový film a rozsekajte veľké kúsky na 2 časti;
  • opláchnite pečeň tečúcou vodou;
  • očistite, umyte a nakrájajte 1 cibuľu;
  • nasekáme 1 stredne veľkú mrkvu;
  • Nalejte lyžicu rastlinného oleja do pomalého variča a pridajte nasekanú zeleninu, kúsky pečene, 0,5 lyžičky. soľ a korenie podľa potreby, všetko premiešajte;
  • v režime „Frying“ nechajte jedlo 5-7 minút (pre deti v predškolskom veku je režim „Frying“ vylúčený);
  • 70 ml kyslej smotany (s nízkym obsahom tuku) a pohára vody sa pridáva do misky zmesi s viacvrstvovou zmesou;
  • variť pol hodiny v režime "kalenie".

Miska z voňavých a lahodných omáčok môže byť použitá s akoukoľvek ozdobou.

Morčacie sufle v pomalom hrnci

  • 300 g morčacej mletej zmesi na morčatá (stehno alebo prsia) alebo na mlynček na mäso;
  • pridať do mletého kuracieho vaječného žĺtka, kyslá smotana 2 lyžice. l., 1 polievková lyžica. l. (šmýkačkou) krupice;
  • pridajte korenie a soľ do zmesi podľa chuti, podľa potreby suché byliny (bazalka, kôpor, tymián) a všetko dôkladne premiešajte;
  • očistite a umyte 1 cibuľu, nakrájajte na malé kocky;
  • umývanie, kôra, kocky 1 stredne veľká mrkva;
  • nakrájajte 50 g bulharskej červenej papriky a 50 g zelených fazúľ na kúsky;
  • všetka zelenina sa mieša a varí;
  • pridajte zeleninu do plnky, premiešajte tak, aby boli rovnomerne rozložené;
  • pridajte štipku soli do zvyšného vaječného bielka a šľahajte, kým nezískate silnú penu;
  • pridajte porciovaný proteín do mletého mäsa so zeleninou a jemne premiešajte, pohybom lyžice zdola nahor;
  • namažte misku s viacerými prikrývkami maslom, vložte do nej výslednú hmotu a na vrch položte niekoľko kúskov oleja (iba 30 g);
  • Varte v režime pečenie.

Trvá 40-60 minút na prípravu suflé (pripravenosť misky sa ľahko kontroluje pomocou drevenej palice).

Namiesto kyslej smotany môžete namiesto krupice použiť smotanu alebo mlieko a strúhanku. Zelenina môže mať rôzne, vzhľadom na chuťové preferencie dieťaťa.

Omeleta v multivariačnej

  • v hlbokej nádobe porazte mixérom (alebo metla) 5 kuracích vajec so štipkou soli a 50 ml mlieka;
  • pridať do zmesi 3 polievkové lyžice. l. krupicu a nechajte ju 20 minút opuchnúť;
  • misa na maslo s mastivom multicooker;
  • nalejte zmes vajec do nádoby pomalého variča a varte 20 minút. v režime "Pečenie". Veko počas varenia sa môže otvoriť, aby sa uvoľnila para;
  • Po varení prikryte misku multicolor s tanierom, otočte ju hore nohami - omeleta sa ľahko oddelí a skončí na tanieri.

Zostáva rozdeliť omeletu na porcie a slúžiť ako monobuck, alebo môžete so syrom alebo kyslou smotanou.

Kukuričná kaša s tekvicou

Kukuričná kaša, ktorej jedinečná chuť doplní tekvicu, môžete variť s mliekom a vodou.

  • umyte tekvicu, ošúpajte a nakrájajte kúsok o hmotnosti 200 g, odstráňte vlákno so semenami;
  • nakrájajte tekvicu na malé kocky, uložte ich do misy na viacvrstvy a pridajte 300 ml vody;
  • zatvorte veko multicooker a varte tekvicu pol hodiny v režime „kalenie“;
  • kukuričné ​​krupice (100 g) sa premyjú čistou vodou;
  • po tekvica je pripravený pridať obilnín na to, 1 polievková lyžica. l. cukor, 0,5 lyžičky. soľ a zalejeme 350 ml mlieka;
  • aktivujte režim „Porridge“ na pol hodiny;
  • do hotovej kaše vložte 50 g masla, premiešajte a nechajte 10 minút v režime „Kúrenie“ pod vekom.

Ragu v pomalom hrnci

  1. Nakrájajte libru kuracieho filé (môžete si vziať iný druh mäsa) do stredne veľkých kúskov.
  2. Umyte, ošúpajte a nakrájajte na veľké kocky:
  • 800 g zemiakov;
  • 200 g bulharskej sladkej papriky;
  • 150 g cibule;
  • 200 gramov paradajok;
  • 200 g mrkvy.
  1. Jemne nakrájajte 3 klinčeky cesnaku a rozdrvte 0,5 kg bielej kapusty.
  2. Nalejte do misky viacfarebného rastlinného oleja 2 polievkové lyžice. l., ležala v jej mäse, zelenine a naliala vodu 0,5 litra.
  3. Pridajte soľ, čierne korenie na chuť, premiešajte a varte 1 hodinu v režime "kalenie".
  4. 10 minút na plnú pripravenosť pridať kyslú smotanu (3 polievkové lyžice. L.), nakrájané zelené a bobkový list na guláš.
  5. Po varení nechajte veko zatvorené ďalších 10 minút. Potom sa jedlo môže podávať.

Životopis pre rodičov

Rodičia, ktorí chcú poskytnúť dieťaťu riadnu a pestrú stravu, by mali vedieť, že pomalý varič je veľkým pomocníkom v kuchyni.

Pomocou tejto techniky si môžete pripraviť minimálny čas na prípravu jedál pre deti. Rôzne režimy prevádzky multicooker umožňujú variť jedlo spôsobom hasenia, varenia v pare, atď. Súčasne, bez neustálej kontroly a miešania, jedlo nespaľuje. Jedlá varené v pomalom hrnci budú pre dieťa zdravé a chutné.

Video polievka pre deti v pomalom hrnci:

Jednoduché video prijímanie karbonátok pre deti v pomalom hrnci:

Detské recepty pre multicooker 33 receptov

S príchodom malého dieťaťa v dome po celú dobu matka je venovaná jemu. Všetko trvá nejaký čas. A napriek tomu je potrebné mať čas na prípravu jedál z detského menu pre dieťa, pretože je príliš skoro na to, aby jedol jedlo zo spoločného stola. Multicooker ušetrí cenný čas na komunikáciu s omrvinkami: hrať, kŕmiť, ísť na prechádzku, dať do postele. Rýchlo a chutne chutná kaša, sama sa varí.

Dobrý pomocník multicooker vám pomôže pripraviť chutné pokrmy pre deti z detského menu, stačí si vybrať jedlo, stiahnuť správne ingrediencie a nastaviť režim varenia. Jednoduché a chutné recepty pre detskú výživu nájdete na našich webových stránkach.

Recepty pre deti v hrnci s fotografiou

Na našej kulinárskej stránke Recepty-multivarka.com každá mama nájde užitočné recepty pre deti v pomalom hrnci s fotografiou. Tento moderný kuchynský spotrebič vám pomôže pripraviť jedlo bez toho, aby ste sa rozptyľovali od dôležitejších vecí. Nemusíte sa riadiť procesom varenia, obávajte sa, že pokrm môže variť alebo horieť. Pripravte si zdravé jedlo pre vaše dieťa spolu s našimi receptami!

Borsch pre dieťa v pomalom hrnci

Kaša s orechmi, medom a hrozienkami v pomalom hrnci

Detská kaša v hrnci

Pečenie v pomalom hrnci v silikónových formách

Omeleta v pomalom hrnci bez funkcie "BAKERY"

Rýchle a jednoduché pečenie na kefír v pomalom hrnci

Zeleninové kotletky s dusenými zelenými fazuľkami v pomalom hrnci

Ryžová kaša na mlieku s tajomstvom v pomalom hrnci

Delikátne kotletky pre deti dusené so zemiakmi v pomalom hrnci

Guličky z mletého mäsa a zemiakov v pomalom hrnci

Mliečny nápoj s vlašskými orechmi v pomalom hrnci

Krupicová polievka s knedľami na mrkvovej šťave v pomalom hrnci

Ovsené vločky na mlieku v pomalom hrnci

"Mrkvovo-orechový koláč s maslovým krémom" v pomalom hrnci

Krupica s medom a červený ríbezle v pomalom hrnci

"Med Gingerbread" v pomalom hrnci

Mannik s perníkom v pomalom hrnci

Tvarohový koláč tvaroh s čiernym ríbezlom v pomalom hrnci

Moderné technológie nám pomáhajú v rôznych oblastiach života, vrátane kuchyne. Pomalý varič je veľkým pomocníkom pre každú hostesku, pretože proces varenia v ňom netrvá dlho.

Každý rodič chce, aby jeho dieťa vyrastalo zdravé. A v tejto obrovskej úlohe hrá detská výživa. Pri varení jedál pre deti rôzneho veku, ich fyziologické vlastnosti, chuťové preferencie tela by mali byť vzaté do úvahy, učiť dieťa zdravej výživy. Je však dôležité, aby tento prechod bol bezbolestný a mierny, a to ako pre dieťa, tak aj pre jeho rodičov.

Ak je potrebné, aby deti dôkladne rozsekali jedlo, kŕmili ho hlavne zmesami mlieka, rôznymi zemiakmi, potom staršie deti pripravia také jedlá, ktoré ho naučia žuť jedlo.

Na našich stránkach Recepty-multivarka.com nájdete chutné a zaujímavé recepty pre deti v multicolor s fotografiami a videami. Líšia sa od toho, čo dospelí jedia každý deň. Od prvých rokov života potrebuje dieťa osobitnú pozornosť, ktorá zabezpečí jeho normálny rast a plný fyzický a duševný vývoj. Strava detí by mala zahŕňať obilniny, mliečne výrobky a tvaroh, zeleninu, zeleninu, mäso a ryby. Ak sa pozriete pozorne, potom tento súbor možno pripísať zdravej výžive dospelého, ktorý, bohužiaľ, dodržiavať niekoľko.

Výhody varenia pre deti v pomalom hrnci sú zrejmé, pretože toto nádherné zariadenie môže ušetriť všetky výhody potravín, vitamínov a stopových prvkov. Je to spôsobené tým, že vlhkosť vo výrobkoch zostáva vo vnútri a neodparuje sa.

Pediatri poznamenávajú: „Väčšina rodičov má jeden problém - ako a čo nakŕmiť svoje deti. Vo veku alergií a dysbakterióze je horúca téma detská výživa. Vieme, ako vyriešiť túto vážnu a horiacu otázku. Hlavná vec je nebojí sa experimentovať a pýtať sa. Potom vás vaše dieťa neznepokojí so zlou chuťou. “

Použitie receptov pre deti, nebudete potrebovať maslo, ale jedlo nebude presne suché. Toto je mimoriadne dôležité pre detskú výživu, pretože vyprážané potraviny sú pre deti mimoriadne kontraindikované a olej sa odporúča pridávať výlučne do hotového pokrmu. Takže pomocou receptov pre deti v multicooker, fotografie a podrobné inštrukcie, ktoré sú pripojené, dostanete šťavnaté a zdravé jedlo, ktoré poteší vaše deti a nepoškodí ich zdravie.

Pomalý varič nielenže pripraví zdravé a chutné pokrmy, ale zároveň zachráni matke veľa voľného času. Na prípravu jedál nebudete potrebovať dohľad, pretože bude tento proces kontrolovať. Okrem toho si môžete vybrať špeciálny režim „Oneskorený štart“ a spať o niečo dlhšie v dopoludňajších hodinách, pričom vaše raňajky budú pripravené a čakajú na vaše dieťa v horúcom stave. Alebo môžete ísť na rannú prechádzku a po príchode bude jedlo pripravené.

Multicooker funkcie sú tak rozmanité, že vám umožní variť takmer všetky jedlá zahrnuté v detskom menu. Ktorýkoľvek z detských receptov, ktorý je umiestnený v tejto kategórii, sa môžete prispôsobiť svojmu multicookerovému modelu. Tento zázrak Katrulka môže nahradiť ako rúru, sporák, parník a fritézu.

Ako vaše dieťa vyrastá, recepty pre deti v pomalom hrnci sa výrazne rozšíria: výživné a bohaté cereálie, polievky, prírodný jogurt, cereálie na ozdobu, dusené ryby alebo chutné mäso, tvarohový kastról, omeleta, kompót, mäsový vývar, piškótový koláč, atď., Všetky tieto a mnoho ďalších receptov nájdete na našich stránkach Recepty-multivarka. Pravidelne pridávame do rubriky nové recepty, ktoré sa vám pravdepodobne hodia.

Varovanie! Deti sú tou najcennejšou vecou, ​​akú máme! Snažíme sa dať im to najlepšie, vrátane výživy, ale rodičia chápu inak, čo predstavuje správnu výživu pre deti. Bohužiaľ, tam sú tí, ktorí sa neboja dať deťom veľa koláčov, koláčov, zmrzliny a to všetko pod sódou. Od detstva je dôležité starať sa o kompletnú výživu dieťaťa, aby v budúcnosti nemal žiadne zdravotné problémy.

Krmte svoje deti zdravé a chutné jedlo.

V strave detí, bez ohľadu na ich vek, zohrávajú rozhodujúcu úlohu obilniny a všetci sa stávajú skvelými, ako sú polievky, ktoré tiež tvoria základ detského menu. Rezne a dusené mäso, dusené jedlá a dusená zelenina, kastroly, zdravé dezerty a nápoje z fermentovaného mlieka - to všetko možno variť v jednej kuchynskej linke.

Osobitná pozornosť je venovaná skutočnosti, že jedlo môže byť pripravené prakticky bez vašej účasti a bude pripravené presne vo vami zvolenom čase. Tak budete mať viac voľného času, ktorý by ste mohli dať svojim blízkym, robiť dôležitejšie veci o dome alebo len relaxovať.

Naša rubrika "Recepty pre deti v multikolóne s fotografiou" obsahuje len tie najužitočnejšie možnosti varenia v multicooker, ktorý sa vašim deťom bude páčiť. Uvádzame tie jedlá, ktorým by ste mali venovať pozornosť:

  • Kashi pre deti od roku.

V súčasnej dobe, mnoho mommies úzkostlivo študovať zloženie obilnín a obilnín. A to nie je prekvapujúce, pretože nie všetky kaše sú užitočné (navyše niektoré z nich môžu byť škodlivé). Zabudnite na krupicu, pozrite sa na kukuricu a Hercules, skúste proso a pamätajte na ryžu a pohánku. Ako hovoria odborníci, takéto obilniny prinášajú deťom maximálny úžitok.

Deti roka potrebujú a je dôležité predstaviť prvú stravu. Ľahké polievky na báze rybieho alebo kuracieho vývaru, vždy s obilninami a zeleninou. A nezabudnite na pyré polievky, ktoré deti tak moc. Môžu byť vyrobené z mrkvy, brokolice, tekvice, pridajte trochu prírodného jogurtu alebo kyslej smotany na tanier.

Zaviesť ryby, chudé mäso a zeleninu - pečené, surové, dusené, cereálie - pohánka, proso, ovsené vločky vo forme ľahkých riedkych obilnín do detskej stravy. Okrem toho je možné kašu variť s mliekom aj s vodou. Môžete pridať bobule, jemne nasekané ovocie, zemiakovú kašu a trochu masla.

Pre deti sú obzvlášť vhodné jedlá z tvarohu. Môžete im dať obyčajný tvaroh alebo ho šľahať jogurtom, kefírom a bobuľami. Najlepšie variť tvaroh sami. Dodržiavaním našich receptov to zvládnete bez problémov. Nezabudnite, že domáci tvaroh vyrába lahodné tvarohové koláče, kastrólky a pudingy.

Odborníci hovoria, že môžete kŕmiť deti od troch týždňov. Pre prevenciu krivice vstupujeme do tvarohu a žĺtok. A potom - viac: jablková šťava po kvapkách - je bohatá na železo; zeleninové polievky - obsahujú minerály; ryby a mäso - čistý proteín. Nesmieme zabúdať na obilné kaše - pohánka, ryža, proso - integrálne zrná v návnade.

Recepty pre deti v pomalom hrnci: fotografie z Recepty-multivarka.com

Recepty pre deti sú potrebné pre mamičky, aby sa ich dieťa diéta pestrá. Po prvé, chuť jedál varených v pomalom hrnci sa môže zdať trochu nezvyčajné pre vás, ale potom si uvedomíte, že je jednoducho nemožné nájsť chuť.

Môžete variť pre vaše dieťa rôzne pokrmy v pomalom hrnci: to sú kaše, a polievky, a souffles, a kaše, a omelety. Nemenej dôležitá je skutočnosť, že multicooker vám umožňuje variť pre pár, ak je na to špeciálna kapacita. Ide o tieto mäsové a zeleninové pokrmy, ktoré stoja za to, aby vaše dieťa mladšie ako tri roky.

Varená zelenina môže slúžiť ako samostatné jedlo alebo prílohu. Udržia si krásnu farbu, pekný vzhľad a väčšinu živín, čo znamená, že každý má možnosť variť zeleninu. Mrazená zelenina by sa mala rozmraziť vopred, aj keď sa odporúča čerstvá. Mrkva musí byť vyčistená, nakrájaná na malé krúžky, odrezaná špička fazule špargle, vezmeme karfiol do kvetenstva. Zelenina by mala byť posypaná suchými bylinkami a dôkladne premiešaná. Nalejte vodu do multicoker (množstvo bude uvedené v návode) a hodiť zeleninu. Potom vyberte režim „Naparovanie“ a nastavte čas na približne 25 minút. Keď je zelenina pripravená, nalejte ich citrónovou šťavou, rastlinným olejom a soľou.

Je dôležité, aby bola strava vyvážená a výživná. Musí obsahovať všetky potrebné stráviteľné tuky, bielkoviny a veľké množstvo sacharidov. Večera a raňajky pre deti od dvoch rokov by mali mať takmer rovnaký kalorický obsah a obed je uspokojujúci. Mäsové výrobky a ryby sa odporúčajú jesť ráno. Po spánku jedia mliečne polievky, kastrólky a kaše.

Ako omáčka môžete použiť jogurt, kyslú smotanu alebo rastlinný olej. Budú tiež užitočné pre telo dieťaťa.

Aké dieťa nemá rád dezerty? Nie je to len bobule a ovocie? Už na konci prvého roku života môže dieťa dostať ovocné pyré a domáce kompóty. Na elimináciu fermentácie v čreve sa postupne zavádzajú hrozienka a hrozno. Naše recepty pre deti vám umožnia vytvoriť plnohodnotnú dovolenku pre vaše batoľa.

Deti od dvoch rokov môžu variť pečivo, ktoré neobsahuje čokoládu a margarín. V rámci zaseknutia by cookies mali obsahovať malé množstvo cukru. Pokiaľ ide o dezerty, môžu byť tiež užitočné. Pripravte si ovsené vločky cookies, mrkvové muffiny alebo tvarohový kastról.

Ako nápoje sa odporúča podávať polievky, kompóty, bylinné čaje, čerstvé šťavy. Deti do troch rokov nesmú piť kakao. Obsah cukru v nápojoch by mal byť nízky. Denná sadzba pre dojčatá - 30 gramov, od dvoch rokov - 40 gramov.

Samozrejmosťou je, že detská kuchyňa bola nielen zdravá, ale aj chutná a zábavná. Oveľa príjemnejšie jesť jedlo, ak má krásny dizajn. Recepty pre deti v multicooker s fotografiami a popismi krok za krokom vám pomôžu ľahko pripraviť najrôznejšie jedlo pre vaše dieťa. Predstavujú vynikajúcu alternatívu k starým aj novým kuchárkam. Na fotografii môžete vidieť skutočný vzhľad misky, a nie retušovaný obrázok časopisu. Samozrejme, veľa záleží na kuchárovi, ktorý bude variť, ale parné kotletky sú rovnaké. Pri pohľade na recept, skúsená mama bude schopná pochopiť, aký druh jedla jej dieťa bude jesť, a ktorý z nich odmietne.

Menu pre deti pozostáva prevažne z jedál, ktoré sa hemžia obilninami, zeleninou a dusenými mäsovými guľkami, takže deti často takéto jedlo odmietajú. Preto by mamičky mali spojiť predstavivosť a nájsť cestu von z tejto situácie. Existujú aspoň dve možnosti. Zdravé jedlo môžete „skryť“ v nepravidelnom tvare, napríklad pripraviť snack koláč z pohánky s vrstvou obľúbenej zeleniny dieťaťa (určite sa vám to páči).

Ďalším spôsobom je zapojiť dieťa do samotného procesu varenia. Kulinársky proces však musí byť nevyhnutne prezentovaný vo forme hry a nie ako trest. Nechajte ho, aby vám pripravil všetky ingrediencie a dal ich do hrnca.

Detské recepty zvyčajne neobsahujú žiadne nadprirodzené zložky a všetky si môžete kúpiť v pravidelných obchodoch. Nebuďte leniví na diverzifikáciu svojho vzhľadu, aby vaše dieťa neodmietlo zdravé jedlo!

Varovanie! Na prípravu jedál pre deti je potrebné používať len tie najčerstvejšie a kvalitné výrobky. Počas varenia je dôležité zvážiť všetky aspekty: rovnováhu živín a optimálne tepelné ošetrenie a spôsob, akým je výrobok vhodný pre detské jedlá. Neobvyklý dizajn jedla pomôže prebudiť chuť dieťaťa.

Multicooker pre deti. 1000 najlepších receptov (Irina Vecherskaya, 2014)

Pomalý varič je veľmi dôležitá vec, ale pred každou mamou vzniká otázka: je možné v ňom variť pre malých gurmánov? Samozrejme môžete! Okrem toho môžete súčasne variť „duety“: jednu pre dospelých, druhú pre deti. Funkcie Multicooker vám umožňujú používať ho pri príprave detských jedál, počnúc prvou. Varenie potravín v tomto zázraku technológie nevyžaduje olej, zelenina môže byť dusená, polievky a hlavné jedlá guláš. To všetko je veľmi užitočné pre deti, gastrointestinálny trakt, ktorý je veľmi jemný. Všetky varené jedlá sa môžu dlho zahrievať alebo sa môžu variť v odloženom čase, aby dieťa nemuselo byť kŕmené znovu ohrievaným jedlom. „Inteligentný stroj“ uvoľňuje mamičke čas a pripravuje chutné a zdravé jedlo, zatiaľ čo si môžete so svojím dieťaťom robiť niečo príjemné a zaujímavé. Bon appetit!

Obsah

  • úvod
  • Základy výživy a recepty pre deti do jedného roka
  • Výživa predškolských detí

Uvedený úvodný fragment knihy Multivarka pre deti. 1000 najlepších receptov (Irina Vecherskaya, 2014) poskytnutých našim knižným partnerom - spoločnosťou Liters.

Základy výživy a recepty pre deti do jedného roka

Od narodenia až do asi 5 mesiacov dieťa konzumuje materské mlieko. Ak je nešťastný, potom ho musíte kŕmiť dojčenskou výživou. Od 5 mesiacov (toto číslo je veľmi podmienečné, pretože existujú veľmi odlišné názory) dieťa začína dávať šťavy, potom šťavy s buničinou, potom ovocné a zeleninové pyré.

Objem šťavy a ovocného pyré denne sa meria v mililitroch a určuje sa vynásobením veku dieťaťa v mesiacoch 10: pri 4 mesiacoch x 10 = 40 ml, pri 5 mesiacoch x 10 = 50 ml atď.

V 4 - 4,5 - 5 mesiacoch môžete začať zavádzať doplnkové potraviny. Začnite s zeleninovým pyré, pozostávajúce z jednej zeleniny (ružičkový kel, cuketa), postupne vedúce k tomu, že jedno kŕmenie bude úplne nahradené. Na prvý deň, dať pol lyžičky a do týždňa priniesť na plný objem kŕmenia. Pyré dávajú pred mliekom, ale nie neskôr. Druhý týždeň si dieťa zvykne na toto pyré, to znamená, že nemôže zaviesť novú zeleninu. Zavedenie rôznych nástrah na dlhú dobu.

Dieťa s nízkou hmotnosťou dostane prvú kašu a má nadváhu alebo tendenciu k zápche - zelenine.

Biela kapusta by sa nemala podávať ako zelenina na kŕmenie. Deti ich často trávia veľmi zle. Majú nadúvanie, úzkosť, porušenie kresla. Preto, až do roku biela kapusta, zelené uhorky, fazuľa je lepšie nedávať. Je lepšie namočiť mrkvu, zemiaky a cuketu najskôr vo vode (stačí pol hodiny) a potom variť. Nezabudnite vstúpiť do koreňa petržlenu.

Prvé zemiakové kaše sú vyrobené z jednej zeleniny, potom zloženie môže byť pestrá: petržlen, mrkva, jeden zemiak, kúsok cukety. To všetko je varené, hnetené, pridajte rastlinný olej (až 1 tsp na plnú porciu). Rovnako ako obilniny, aj zeleninové pyré musia byť zapísané od 1 polievkovej lyžice. Keď sa dieťa používa na toto pyré, postupne pridávajte novú zeleninu pri varení, napríklad kúsok repy, ak dieťa trpí zápchou.

Kaša v Rusku sa tradične považuje za druhé doplnkové jedlo, to znamená, že sa zavádza po zeleninovom pyré. Prvým, kto dáva kašu, ktorá neobsahuje rastlinné bielkoviny, je glutén (môže spôsobiť poškodenie buniek tenkého čreva u mladých detí - celiakia a alergické reakcie, pretože deti vo veku niekoľkých mesiacov majú nedostatok enzýmu peptidáza, ktorá rozkladá glutén). Najprv odporúčame ryžu, pohánku, potom - ovsené vločky.

Ryžová kaša sa považuje za hypoalergénnu, ale neodporúča sa deťom s oneskorenou stolicou. Kukuričná kaša je bohatá na škrob a železo, ale je zle strávená a varená veľmi dlho. Lekári odporúčajú kukuricu, jačmeň a kaše jáhly, aby dieťaťu dali len 9-10 mesiacov. Krupica obsahuje málo vlákniny, solí a minerálov a tiež často spôsobuje alergie. Okrem toho viaže vápnik a fosfor a tým vyvoláva krivicu. Toto môže byť relevantné pre deti narodené v zime. Preto je lepšie do jedného roka bez krupice a zmesí, ktoré ju obsahujú.

Varenie kaše, musíte mať na pamäti niekoľko bodov:

- Domáca kaša by mala byť tenká, aby vytekala z lyžice;

- miska by mala mať jednotnú konzistenciu bez hrudiek;

- kŕmiť dieťa lyžičkou, ktorú potrebujete trpezlivo, opatrne, potom sa rýchlo naučí prehltnúť bohaté jedlo. Nemôžete živiť dieťa násilím!

- nechajte si dieťa zvyknúť si na jedno jedlo, len potom pridajte ďalšie jedlo;

- Laktácia sa môže podať len zdravému dieťaťu;

- začať zavádzať kašu, prednostne pohánkou;

- je žiaduce podávať kašu raz denne, ideálne, ak je ráno;

- Zmiešanú kašu možno podať len po uistení, že dieťa nie je alergické na každú zložku;

- Do 8 mesiacov je lepšie variť kašu vo vode alebo dojčenskej výžive. Neodporúča sa používať plnotučné mlieko, ktoré je zle stráviteľné a môže spôsobiť alergie;

- pre dieťa v prvom roku života musí byť objem kaše menší ako objem materského mlieka (150–170 g).

Je lepšie variť cereálie vo vode, a bezprostredne pred kŕmením pridať 20-30 ml materského mlieka alebo vzorec na to (ak je dieťa kŕmené na to). To zlepší chuť pokrmu a urobí ho viac „známym“. Najprv by mala byť kaša tekutá (5 gramov obilnín na 100 gramov vody), postupne ju môžete zväčšiť.

Ak sa vyskytli nejaké alergické stavy u dieťaťa alebo u príbuzných, potom je lepšie nakŕmiť také dieťa s kašou varenou na odvar z jabĺk (suchých alebo čerstvých) a nie na mlieku.

Od 8 mesiacov v detskej strave patrí mäsové pyré. Mäsová kaša sa podáva zdravým deťom od 5 g (1 lyžička) a do roka sa postupne zvyšuje na 60 - 80 g. Je lepšie začať s morčacím mäsom, hovädzím mäsom, chudým bravčovým mäsom. U detí s anémiou môže byť mäsové pyré zavedené skôr.

V tomto veku je možné dať detskej polievke mäsový vývar. Používa sa chudé mäso: teľacie mäso, kuracie filé. Po dvoch týždňoch takejto výživy môžete tiež dať mäso z polievky, otočenej v mlynčeku na mäso. Avšak, jeden by mal byť opatrný s vývarom: v súčasnom zakúpenom mäse nie je známe, aké prísady môžu byť, a keď varené, väčšinou zostávajú vo vývare. To znamená, že buď prvý vývar po varu by mal byť vypustený a polievka uvarená v druhej vode, alebo mäsový vývar by nemal byť použitý v strave detí mladších ako jeden rok.

Okrem mäsa môže dieťa začať dávať ryby. Štruktúra je mäkšia ako mäso, a preto je ľahšie stráviteľná a vstrebateľná. Ryby sú však oveľa pravdepodobnejšie alergénom. Ak sa u Vášho dieťaťa už vyvinuli akékoľvek alergie, musíte byť veľmi opatrní pri uvádzaní rýb do stravy. Ak nie je alergia, potom môžete začať dávať tento produkt od 10 do 11 mesiacov, najprv vo forme zemiakovej kaše, parných mäsových guličiek, potom vo forme kúskov varených rýb. V tomto prípade musíte starostlivo vybrať všetky kosti. Z tohto dôvodu sa uprednostňujú morské ryby pred riečnymi rybami. Začnú dávať ryby z pol lyžičky, prvá a potom dvakrát týždenne a do roka priviesť na 50 - 70 g na recepciu.

Treba mať na pamäti, že ryba je zahrnutá do výživy detí po mäse a nie je možné, aby dieťa dalo ryby a mäso za jeden deň. Jediný deň sa môžu podávať jedlá z rýb a mäsa, ale na rôzne jedlá.

Prvá ryba v diéte dieťaťa by mala byť nízkotučné odrody: treska, merlúza, pollock, šťuka, potom môžete vyskúšať stredne mastné odrody rýb: morský vlk, sumec, kapor, baltský sleď. Mastné odrody rýb (ružový losos, losos obyčajný, halibut, makrela, jeseter) by mali byť zahrnuté do menu po troch rokoch.

Pokiaľ ide o morské plody, ktoré sú teraz všade a všade, sú vysoko alergénne, takže dieťa mladšie ako 3 roky ich nemusí dávať.

Zeleninový odvar na pitie

Jedna z týchto zeleniny: mrkva, kapusta, repa, zemiaky alebo cuketa, dôkladne umyté, ošúpané, nakrájané na plátky, zalejeme studenou vodou, vložte do misky pomalého variča a nastavte režim „dusenia“ alebo „polievky“ na 1 hodinu. Potom pretlačte cez sterilnú gázu a nalejte do sterilnej fľaše.

Zeleninový bujón môže byť podávaný dieťaťu medzi krmivami ako nápoj. Typicky sa takéto kŕmenie vyžaduje, ak je dieťa kŕmené fľašou alebo dojčené „o hodinu“. Ak dieťa dostane prsia na požiadanie, má dostatok materského mlieka.

Dušená zelenina ako návnada

Ružičkový kel, cuketa, mrkva, zemiaky, karfiol, repa.

Zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou, dajte ju do parníka (kôš na varenie). Nalejte čo najviac vody do misky multicooker, ako je uvedené v návode na varenie. Nastavte parný hrniec so zeleninou, zatvorte veko multicooker, nastavte režim „Parný“ alebo „Parný var“ (v rôznych modeloch sa to nazýva inak) a čas. Pre malú a vodnatú zeleninu stačí 20 minút, pre väčšie alebo hrubšie - 30 minút. Repa sa varí najmenej 40 minút.

Mash varená zelenina dôkladne v zemiakovej kaši, pridajte 3-5 ml rastlinného oleja (slnečnica, olivový) na porciu, môžete naliať trochu varené mlieko.

1 lyžička. maslo alebo rastlinný olej.

Umyte mrkvu štetcom, šupkou, nakrájame na plátky, položíme na mriežku multicooker, nalejeme 2 šálky vody do misy (alebo koľko je napísané v manuáli pre multicooker). Nastavte režim "Naparovanie" na 10 minút, ak sú kúsky malé, alebo 20, ak sa mrkva nakrája na 2 až 4 kúsky.

Zohrejte hotovú mrkvu cez sito alebo porazte mixérom, pridajte ohriate mlieko, soľ (ak chcete, nemôžete pridať soľ) a maslo alebo rastlinný olej.

Brokolica Puree

100 gramov brokolice,

1 lyžička. rastlinné (slnečnicové, olivové alebo iné) oleje, t

2 polievkové lyžice. l. prevarená voda (voliteľné).

Opláchnite kapustu dôkladne, oddeľte kvetenstvo od seba a umiestnite na mriežku v pomalom hrnci. Nalejte vodu do nádoby tak, ako je uvedené v návode. Režim „Naparovanie“ nastavte na 15 minút. Hotovú kapustu umyjeme cez sito, premiešame drvením alebo premiešame v mixéri, pridáme rastlinný olej. Ak je hmotnosť hrubá, môžete pridať trochu vody. Soľ nie je potrebná.

Pyré z karfiolu

100 g karfiolu,

1 lyžička. rastlinného oleja

2 polievkové lyžice. l. prevarená voda.

Rozobrať kapusta na kvety a dôkladne opláchnite, položte ju na mriežku v pomalom hrnci. Nalejte vodu do nádoby tak, ako je uvedené v návode. Režim „Naparovanie“ nastavte na 15 minút. Hotovú kapustu umyjeme cez sito, premiešame drvením alebo premiešame v mixéri, pridáme rastlinný olej. Ak je hmotnosť hrubá, môžete pridať trochu vody. Soľ nie je potrebná.

niekoľko kvetov karfiolu,

1 polievková lyžica. l. maslo alebo rastlinný olej.

Zelenina by sa mala dôkladne umyť a vyčistiť, pre veľmi malé deti pred niekoľkými hodinami pred varením niekoľko hodín namočte v chladnej vode. Nakrájajte všetku zeleninu na kocky, dajte ju do koša na viacvrstvový košík. Nalejte vodu do misky pod ňou. Nastavte režim "Naparovanie" na 20 minút.

Nakrájajte pripravenú zeleninu v mixéri alebo mieste pridaním teplého mlieka. Pripravené detské zeleninové pyré na vyplnenie maslom alebo zeleninou (slnečnica alebo olivy) podľa vlastného výberu.

1 stredné zemiaky,

1 lyžička. maslo alebo rastlinný olej.

Zemiaky dôkladne umyjeme štetcom, šupkou, nakrájame na 2 alebo 4 diely a vložíme do koša. Nalejte vodu do misky, koľko je uvedené v pokynoch. Zapnite režim „Naparovanie“ na 20 minút. Špenát na triedenie, umytie, zloženie do sita a vypustenie vody, potom môžete buď pridať do zemiakov 5 minút pred koncom programu, alebo variť oddelene pre pár. Stačí 5 minút. Ak je minimálny čas v multicooker 10 minút, potom sa musí vypnúť skôr. Varené zemiaky so špenátom prevaríme cez sito alebo hnetíme, alebo rozdeľujeme mixérom, až kým nie sú hladké. Čisté mlieko sa rozpustí a potom sa pridá maslo.

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Zemiaky a mrkvu dajte dobre umyť a nakrájajte na veľké kúsky na drôtený stojan, nalejte vodu podľa návodu v pomalom hrnci, nastavte režim „Naparovanie“ a varte 30 minút. Hotovú zeleninu ošúpeme, rozdrvíme teplou alebo teplou zmesou, pridáme teplé mlieko, soľ, maslo.

1 lyžička. cukor (ak je jablko kyslé), t

Ošúpané ovocie a semená nakrájame na kocky. Môžete variť ovocie v šálke pre mikrovlnnú rúru, potom pridajte na krájané ovocie (v prípade potreby) zriedený cukor vo vode. Ak je varenie na mriežke, potom podľa toho bez vody. Zapnite program „Naparovanie“ na 10–15 minút na drôtenom stojane a na 30 minút na šálku. Pripravený na miesenie ovocia dobre alebo poraziť mixérom, kým hladký.

Rovnakým princípom môžete rozomlieť broskyne, slivky alebo zmiešať rôzne druhy ovocia povolené dieťaťu.

Zeleninový vývar s kapustou na polievku

1 malá mrkva,

1 malé zemiaky,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Zeleninu ošúpeme a namočíme do studenej vody na jednu hodinu, potom nakrájame na plátky, vložíme do misy s viacerými šálkami, pridáme vodu, pridáme maslo, soľ. Zatvorte veko a varte 1 hodinu v programe "Polievka". Vyberte si pripravenú zeleninu, hnette podľa vôle a vráťte sa do vývaru. Alebo môžete na ňom uvariť ďalšie polievky (vývar s karbonátky, polievku s rezancami alebo cereálie).

1 malá alebo polovica mrkvy,

1 malá cibuľa, koreň petržlenu,

500 ml vody, soľ.

Opláchnite mäso, nakrájajte na malé kocky. Dôkladne umyte mrkvu, cibuľu a petržlen, ošúpajte, namočte do vody 1 hodinu a potom nakrájajte na malé kocky. Mäso a zeleninu vložte do misy s viacerými fľaškami, pridajte vodu, soľ, zatvorte veko a nastavte program „Polievka“ na 1 hodinu. Ak máte pochybnosti, po varení sa voda môže vyliať a vývar sa môže pripraviť v druhej vode.

Vývar môže byť použitý samostatne aj ako základ pre polievky. Po varení je možné mäso a zeleninu odstrániť, nakrájať ešte viac (možno šľahať mixérom v zemiakovej kaši) a vrátiť do vývaru, podľa potreby pridať cestoviny alebo obilniny.

200 gramov hovädzieho mäsa alebo kurčiat,

1 polievková lyžica. l. múka, soľ.

Opláchnite mäso a nakrájajte na malé kocky. Umiestnite multicoker do misky, pridajte vodu, soľ a vložte režim „Polievka“ alebo „Quenching“ na 1 hodinu. 10 minút pred koncom varenia vylejte múku v malom množstve vody a nalejte ju do polievky. Po varení vyberte mäso a rozdrvte na mleté ​​mäso alebo zemiakovú kašu, potom sa vráťte do vývaru.

Čistá polievka s mletým mäsom

200 g mletého hovädzieho mäsa alebo kuracieho mäsa,

2 šálky zeleniny alebo mäsového vývaru,

1 polievková lyžica. l. múka, soľ.

Solené mleté ​​mäso vložte do misy multicoker, nalejte na vývar a nastavte režim „Quenching“ na 1 hodinu. 10 minút pred koncom varenia pridajte zriedenú múku vo vode.

Mäsová polievka s mliekom

200 g kuracie filé,

1 pohár mlieka

1 polievková lyžica. l. maslo,

1 malá mrkva,

1 malá cibuľa.

Nakrájajte kuracie filety na malé kúsky, umyte cibuľu a mrkvu, ošúpajte a nakrájajte na kúsky. Po prvé, v pomalom hrnci, smažte múku na masle po dobu 5 minút v režime "Pečenie", potom dajte kurča, mrkvu a cibuľu tam, zalejeme vodou a varíme v "Soup" alebo "Stewing" režime s vekom zatvoreným na 1 hodinu. Nalejte horúce mlieko do hotovej polievky, a keď trochu vychladne, nalejte ho do inej misky (nie je možné poškriabať misku multicolor) a rozdrviť mixérom, až kým nebude homogénna.

Zeleninová polievka s krupicou

1 lyžička. krupica,

1 polievková lyžica. l. maslo,

300 ml vody, soľ.

Zemiaky a cibuľu ošúpeme, nakrájame, vložíme do misky pomalého variča, nalejeme krupicu a nalejeme všetku horúcu vodu. Nastavte režim „Polievka“ na 30 minút. Po varení vyberte zeleninu a hnette alebo trite, potom sa vráťte do polievky. Alebo poraziť polievku s mixérom. Nalejte mlieko do pyré a dajte ďalších 10 minút do režimu "Polievka". Pred podávaním pridajte maslo.

Mliečna zeleninová krémová polievka

100 gramov šalátu, štvrtina priemernej cukety,

2 poháre vody alebo akéhokoľvek vývaru,

1 lyžička. maslo,

1 lyžička. múka, soľ.

Cukety nakrájajte na malé kúsky. Varíme v košíku po dobu 20 minút, potom pridáme nakrájaný šalát a varíme ďalších 5 minút. Potom zeleninu premiešajte s mixérom alebo utrite, vráťte sa do pomalého variča, pridajte múku a vývar zriedenú v mlieku, soľ a teplo v režime „Polievka“ na 10 minút.

Môžete okamžite variť ako polievka. K tomu dajte nakrájanú cuketu a drvený šalát do misy, zalejeme múkou a vývarom zriedeným v mlieku, soľ a varíme v režime „Polievka“ po dobu 30 minút. Hotovú polievku premiešajte s miešačom, kým nebude hladká. Pred podávaním pridajte maslo do polievky.

Polievka z karfiolu a cukety

Niekoľko kvetov karfiolu, kúsok cukety,

1 varený žĺtok,

1 lyžička. maslo,

500 ml vody, soľ.

Karfiol čistiť, odstrániť zelené listy, nakrájame na malé blchy a dôkladne

Opláchnite. Cuketa umyť, šupku a nakrájame na malé kúsky. Kapsulu a cuketu dajte do misy s viacerými fľaškami, nalejte horúcu vodu, zatvorte veko a nastavte režim „Polievka“ alebo „Stewing“ na 30 minút. Potom polievku nalejte do samostatného misky a zeleninu premiešajte v horúcej omáčke v pyré. V pyré pridajte vývar a soľ, dobre premiešajte. Pred podávaním, naplňte maslom, kaše so žĺtkom z natvrdo varené vajcia.

Dýňová krémová polievka

1 polievková lyžica. l. krupica,

1 lyžička. maslo,

1 lyžička. cukor, soľ.

Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na kocky, dajte do misy s viacerými šaržami, nalejte krupicu, cukor, soľ, nalejte horúcu vodu a mlieko a varte 30 minút v režime „Polievka“. Pred podávaním zmiešame hotovú polievku so zemiakovou kašou v pyré a pridáme maslo.

Ako zahusťovadlo v polievkach, pyré, môžete pridať krupicu, ovsené vločky, proso, ovsené vločky. Je lepšie nepridávať vločky, ktoré nevyžadujú varenie, s ktorými sa polievka zmení na želé.

Dýňová krémová polievka

1 polievková lyžica. l. krupica, soľ.

Dýňová kôra a nakrájame na kocky. Preložte tekvicu do silikónu alebo inej vhodnej misky, posypte cukrom a krupicou, prikryte mliekom. Nalejte vodu podľa pokynov v miske multicooker, nainštalujte parnú nádobu a misku s budúcou polievkou. Varte v režime "varenie pre pár" po dobu 15 minút. Premiešajte pripravenú polievku na pyré pomocou mixéra, pri podávaní pridajte kúsok masla.

1 červená cibuľa (šalátová cibuľa),

2 kyslé jablká,

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Peel mrkva, odrezať kôru z jabĺk, znížiť jadro. Nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nakrájajte a nakrájajte. Vložte olej do misky s viacerými žilami, zapnite režim „Frying“ alebo „Pečenie“ na 5 minút a cibuľu osmažte. Potom pridajte rovnaké jablká a posypte cukrom. Nalejte do vody (môžete si vziať väčšie množstvo, aby polievka bola tekutejšia). Osolíme. Nastavte režim „Polievka“ na 15 minút. Po varení otvorte veko, nechajte polievku mierne vychladnúť a rozmixujte ju v pyré mixérom. Môžete len v prípade, že táto polievka naleje do misky, aby nedošlo k poškrabaniu misy pomalého variča. Potom polievku nalejte späť do pomalého variča, zapnite režim ohrievača na 20 minút a zohrejte ho. Pri podávaní v polievke môžete pridať kyslú smotanu.

Hovädzia pečeňová polievka

100 g pečene (hovädzie, teľacie),

1 bochník,

2 lyžičky. maslo.

Umyte pečeň v tečúcej vode, bez filmov, nakrájajte na plátky a prejdite cez mlynček na mäso. Mäsové mleté ​​mäso zmiešajte s rolkou namočenou v mlieku, zamiešajte žĺtok a maslo. Keď je hmota dobre premiešaná, pretrepte ju cez sito alebo rozdrvte mixérom. Pripravený varený vývar do varu (10 minút v režime „Polievka“), do neho vložte zemiakovú kašu a varte ďalších 10 minút.

1 lyžička. maslo,

Umyte kus mäsa, odrežte fóliu, odstráňte tuk a šľachy a nakrájajte na malé kúsky. Nalejte studenú vodu a dajte do multivariačného režimu "Quenching" po dobu 1 hodiny. Mrazené mäso dvakrát studené alebo mleté ​​v mixéri v zemiakovej kaši, pridajte vývar, soľ a pridajte maslo.

Ďalšia možnosť varenia: dusená. Na drôtený stojan položte kus mäsa, do misky nalejte potrebné množstvo vody, nastavte režim „Parenie“ na 40 minút. Hotové mäso nakrájame na kúsky, pridáme trochu vody alebo vývaru a šľaháme v mixéri v zemiakovej kaši. Pridajte soľ podľa chuti, v prípade potreby pridajte olej.

Dieťa je lepšie dávať nízkotučné odrody hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, bravčového mäsa, kurčiat, moriek, králikov. Výhodne varené a dusené.

Zemiaková kaša s mrkvou

2 polievkové lyžice. l. maslo, soľ.

Opláchnite mäso, môžete ho rozrezať na niekoľko kusov. Mrkva dôkladne umyte, nakrájajte na 2 alebo 3 kusy. Mäso a mrkvu dajte na rošt na varenie, nalejte potrebné množstvo vody do pomalého variča a nastavte režim „Naparovanie“ na 1 hodinu. Odstráňte hotové výrobky, šúpeme mrkvu a mäso spolu s mäsom porazíme. Ak je kaša veľmi hrubá, pridajte mlieko, soľ a premiešajte. Ak je kaša studená, potom ju pred podávaním vložte do pomalého variča a nastavte režim „Heat“ na 10 minút, potom pridajte olej.

Mäsové pyré s ryžou

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Umyte mäso, nakrájajte na 4 kusy, aby sa dalo variť rýchlejšie. Premyť ryžu do čistej vody. Vložte ryžu do pomalého variča, nalejte 150 ml vody, dajte mriežku na varenie pre pár, nasaďte naň mäso, zatvorte veko, nastavte režim „Naparovanie“ na 40 minút. Hotové mäso porazíme ryžou v mixéri v pyré, soli, vrátime do pomalého variča, zakryjeme mliekom a nastavíme na 10 minút do režimu „Warm-up“. Na konci dal olej.

Mäsová kaša s bielou omáčkou

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Na drôtený stojan položte kus mäsa, do misky nalejte potrebné množstvo vody, nastavte režim „Parenie“ na 40 minút. Hotové mäso nakrájajte na kúsky, pridajte trochu vody alebo vývaru a rozšľahajte v mixéri, kým nezmáčate alebo neotáčajte v mlynčeku na mäso a potom pridajte vývar.

V multicooker s vekom otvoriť múku v režime "kalenie" alebo "pečenie"

5 minút miešaním silikónovou stierkou, aby nedošlo k popáleniu. V zásade, ak je múka vyprážaná až do svetlo žltej farby skôr, potom nemôžete odolať, a pridať polovicu masla, smažiť viac za stáleho miešania, kým olej sa vstrebáva do múky, potom nalejte mlieko, nepretržite premiešajte a varte 5 minút. Omáčka je pripravená.

Zmiešajte mleté ​​mäso, omáčku, surové žĺtky, druhú polovicu masla, soľ, premiešajte. Bite bielych v silnej pene a opatrne pridajte k plnke. Vložte do silikónovej formy, varte v režime "Parenie" po dobu 20 minút. Môžete tiež dať túto hmotu do formy potravinovej fólie s vysokými hranami, a dať fóliu na mriežku na varenie v pare.

1 bochník,

Umyte mäso, odrežte fóliu, odstráňte tuk a šľachy, nakrájajte na malé kúsky a preskočte cez mlynček na mäso. Mleté mäso potom premiešame so šľahačkou namočenou v studenej vode, môžete opäť preskočiť cez mlynček na mäso, aby bola plnka jemnejšia. Do mletého mäsa pridajte soľ a dôkladne ho zaklopte, pridajte trochu studenej vody, ak je mäso veľmi hrubé. Z výslednej hmoty, aby sa hamburgery. Môžete variť dvoma spôsobmi. Môžete vyprážať v režime "Fry" alebo "Pečenie" s malým množstvom oleja po dobu 20 minút na každej strane. A môžete variť v mriežke na varenie v pare, nastavenie režimu "Naparovanie" na 40 minút. Otočiť kotlety nie je nutné.

500 g kuracie filé,

1 malá mrkva,

1 malá cibuľa,

Ošúpané cukety, mrkvu a cibuľu nakrájame na kúsky. Pripravte si kuracie mäso. Kuracie mäso nakrájame so zeleninou, soľou a premiešame mleté ​​mäso. Slepé malé hamburgery. Nalejte vodu do misky multicooker, koľko sa hovorí v pokynoch pre režim „Naparovanie“, a vložte kotlety do varnej dosky. Režim „Naparovanie“ nastavte na 40 minút.

Tieto surové kotletky sú dobre zmrazené a uskladnené v chladničke, takže ich môžete urobiť veľa a naraz ich zmraziť. Rovnaký recept možno použiť na výrobu karbonátky v polievke.

150 g kuracie filé,

1 bochník,

1 polievková lyžica. l. maslo,

Mäso mleté ​​s chlebom namočeným v mlieku (môžete okamžite vziať kuracie mäso), soľ, pridať vajcia, maslo a dobre poraziť. Ak chcete vytvoriť malé guľôčky, položte na mriežku, nalejte vodu do misy multicolor podľa pokynov a nastavte režim „Naparovanie“ na 30 minút. Tieto karbonátky môžu byť použité ako hlavné jedlo alebo pridané do polievok.

Kuracie, mäsové alebo rybie puding

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, soľ.

Dužina kurčiat (ak je to žiaduce, môže byť nahradená hovädzím mäsom, hovädzou pečeňou alebo štvorhra)

com) zmiešajte s malým kúskom suchého chleba namočeného v mlieku, potom dvakrát premiešajte alebo dobre premiešajte v mixéri. Soľte mleté ​​mäso, rozrieďte mliekom až do hustoty kaše, pridajte surové žĺtky a potom šľahajte bielky do silnej peny, jemne premiešajte (zdola nahor, aby sa proteín nerozdrvil). Vložte do silikónovej formy alebo vo forme fólie, naolejovanej. Môžete tiež použiť mikrovlnnú misku, ktorá sa zmestí do veľkosti. Nalejte vodu do misky multicooker, koľko je napísané v návode, nastavte režim „Naparovanie“ na 30 minút.

200 g rybieho filé,

1 bochník bieleho chleba

1 lyžička. rastlinného oleja

Mince rybie filé spolu s chlebom namočeným v studenej vode. V rybej múčke pridajte surový žĺtok, rastlinný olej, trochu soli, dobre premiešajte a porazte. Z výslednej hmoty vytvoríme malé guľôčky a pripravíme ich rovnakým spôsobom ako v nasledujúcom recepte.

250 g rybie filé,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Mleté rybie filé a mleté ​​mäso mleté ​​druhýkrát s chlebom namočeným v mlieku. Potom soľ, pridajte surové vajcia a poraziť, kým našuchorený. Nakrájajte ju vo forme kotletiek, dajte ju na parnú mriežku, nalejte vodu do misy s viacerými jamkami podľa inštrukcií, nastavte režim „Naparovanie“ na 30 minút.

Môžete tiež smažiť karbonátky. Potom misku naolejujte, dajte tam kotlety, nastavte režim „Frying“ alebo „Pečenie“ a vyprážajte 15-20 minút na každej strane. Nakoniec sa môžu kotletky naliať kyslou smotanou alebo omáčkou a nechať 15 - 20 minút v režime „Kúrenie“, aby boli nasiaknuté.

200 g rybieho filé,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Namočte chlieb do mlieka a mletého mäsa spolu s rybími filetami. Pridajte soľ, surový žĺtok a dobre premiešajte. Prelejte proteín do peny a opatrne pridajte do hmoty. Olejová forma a vyplňte hmotou. Môžete tiež použiť vhodnú mikrovlnnú misu alebo silikónový pohár tak, že ich umiestnite na parný stojan. Nalejte vodu do misky multicooker, koľko je napísané v návode, nastavte režim „Naparovanie“ na 30 minút.

4 stredné zemiaky,

1 pohár mlieka

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Umyte zemiaky, šupky a varte. Môžete to urobiť zvyčajným spôsobom, vo vode, rozrezať veľké zemiaky na niekoľko častí, nastaviť režim „Varenie“ alebo „Šitie“ na 40 minút alebo dokonca „Pečenie“ na 40-50 minút. Voda by mala pokrývať všetky zemiaky.

Zemiaky môžete tiež nakrájať na kúsky, položiť (vyčistiť alebo nie - ak je to potrebné) na mriežku, naliať vodu do misy na viacvrstvy, koľko je napísané v návode, nastaviť režim „Naparovanie“ na 40 minút.

Pripravené zemiaky, ak je to potrebné, šupky, libry horúce, pridajte teplé mlieko, maslo a dobre porazte.

Pre malé deti by sa pyré mali riediť veľkým množstvom mlieka.

Kuracie zemiakové kaše

200 g kuracie filé,

2 veľké zemiaky,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky, kuracie filety nakrájame na kúsky. Dajte multicooker do misky, nalejte naň vodu tak, aby pokrývala jedlo. Nastavte režim "Quenching" na 1 hodinu. Pripravené na odstránenie zemiakov s kuracím mäsom, poraziť v mixéri v zemiakovej kaši. Ak chcete, môžete pridať vývar, aby zemiaková kaša viac tekuté. Potom ho soľ, nalejte do horúceho mlieka a pridajte maslo.

200 g hovädzieho mäsa alebo teľacej pečene,

1 polievková lyžica. l. maslo.

Opláchnite pečeň v tečúcej vode, bez filmov, nakrájajte na plátky. Vo variči nastavte režim „Naparovanie“, vložte pečeň na rošt, nalejte potrebné množstvo vody a pečeň varte 20 minút. Ochladte pripravenú pečeň, rozdrvte v pyré mixérom, pridajte soľ a pridajte teplé mlieko a maslo. Dobre premiešajte.

250 g zeleniny podľa výberu (mrkva, cuketa, kaleráb, zemiaky),

1 polievková lyžica. l. rastlinného oleja

Zeleninu ošúpeme, nakrájame na kúsky a varíme v režime „Parenie“ po dobu 30 minút. Pripravená na miesenie zeleniny, zmiešajte s vaječným žĺtkom, petržlenovou vňaťou, soľou, šľahačkou v silnej pene a strúhanke. Vytvorte kotlety, položte ich na parnú mriežku, nalejte vodu do misy viacvrstvy, nastavte režim parenia na 20 minút. Tieto hamburgery sú dobre podávané s kyslou smotanou.

Ak je to potrebné, môžu a smažiť v rastlinnom oleji v "Pečenie". 10 minút. Rezné kotlety sa musia otáčať raz (5 minút na každej strane).

Karfiol s bielou omáčkou

300 g karfiolu,

1 polievková lyžica. l. maslo,

1 pohár mlieka

Rozdeľte karfiol na kvety, opláchnite. Nasaďte stojan multicooker, nalejte vodu do misky podľa inštrukcií, nastavte režim „Naparovanie“ na 15 minút. Hotovú kapustu hnette alebo zmiešajte s mixérom v zemiakovej kaši. Potom nalejte vodu, dajte maslo do pomalého variča, dajte režim "Pečenie" a nalejte múku do horúceho oleja, smažte ju do arašidovej farby, potom nalejte mlieko a dobre premiešajte, až kým omáčka nebude dostatočne hustá. Pridajte k omáčke kapustové pyré, soľ a všetko premiešajte. Nechajte pôsobiť 20 minút v režime „Vykurovanie“ pod vekom. Môžete variť, ako je tento a kaleráb kapusta alebo ružičkový kel.

Zeleninové pyré s pečeňou

1 malá mrkva,

1 malé zemiaky,

1 lyžička. maslo.

Hovädzie pečeň sa ponorí do tečúcej vody, odlúpne film, prereže vlákna. Zemiaky a mrkvu umyjeme, ošúpeme a ošúpeme. Zeleninu a pečeň preložte v pomalom hrnci, pridajte vodu a varte v režime "Quenching" po dobu 20 minút. Vyberte si hotové výrobky a šľahajte v mixéri v zemiakovej kaši, ak si to želáte, pridajte vývar tak, aby kaša bola tekutejšia, soľ a sezóna s maslom.

1 malá cuketa,

1 polievková lyžica. l. krupica,

1 pohár mlieka

Cuketa dôkladne umyte, ošúpajte, odstráňte jadro a semená. Namočte ju do studenej vody na niekoľko hodín, potom ju nakrájajte na kocky. Brúsiť žĺtok s cukrom, zalejeme mliekom (nie nevyhnutne celé sklo, záleží na množstve cukety), všetko premiešajte. Vezmite si silikónovú misku alebo misku na mikrovlnnú rúru, vložte do nej kúsky cukety, prikryjeme zmesou mlieka, na vrchole posypeme návnadou. V pomalom sporáku nalejte vodu podľa inštrukcií, položte naň mriežku - misku. Zapnite režim Naparovanie na 20 minút. Rozmiešajte pyré mixérom do homogénnej hmoty. Môžete tam pridať kúsok masla.

Pyré z rôznych druhov zeleniny

200 g rôznych druhov zeleniny (zemiaky, mrkva, karfiol alebo brokolica atď.),

1 pohár mlieka

1 polievková lyžica. l. maslo,

Umyte zeleninu, šupku, nakrájajte na veľké kúsky. Dajte ich na sieť, nalejte vodu podľa inštrukcií v miske s viacerými žilami, nastavte režim „Naparovanie“ na 20 minút.

Ak je to žiaduce, môžu sa tiež variť vo vode. Na tento účel zložte zeleninu do pomalého variča, nalejte vodu so zeleninou a nastavte režim „Varenie“ na 40 minút.

Pripravené na utieranie zeleniny teplej cez sito, alebo hnetenie tolkushkoy alebo poraziť v mixéri. Pridajte teplé mlieko, soľ, maslo a premiešajte.

Ryžová kaša nastrúhaná

1 lyžička. maslo, soľ.

Opláchnite ryžu dôkladne v niekoľkých vodách, aby sa čistá voda, dajte do misky pomalého variča, nalejte mlieko a vodu, pridajte cukor, soľ a všetko dôkladne premiešajte. Zatvorte veko multicooker, nastavte režim Porridge na 30 minút alebo Kaša mlieka pred signálom. Horúca trela ryža, aby sa pretrela cez časté sito alebo bila pomocou mixéra.

V hotovej kaši dal maslo.

0,5 pohára prosa,

1 pohár mlieka

1 lyžička. maslo,

Jáhly, niekoľkokrát dôkladne umyte teplou vodou, až kým sa voda nevyčistí. Opláchnite vriacou vodou, vypusťte vodu. V pomalom hrnci nalejte toto proso, pridajte soľ a cukor, nalejte vodu a mlieko. Nastavte režim "Porridge" alebo "Mliečna kaša" na 1 hodinu. Po varení nechajte pod pokrievkou 10 - 15 minút, ak chcete, aby sa zahustila. V hotovej kaši dal maslo.

Olej môže byť uvedený na začiatku, spolu s proso a cukor. Cukor môže byť nahradený medom (je vložený do už pripravenej kaše), ale iba ak dieťa nemá alergické reakcie. Teraz sa med často stáva alergénom.

Jáhlová kaša s jablkom a mrkvou

2 šálky mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Jáhly, niekoľkokrát dôkladne umyte teplou vodou, až kým sa voda nevyčistí. Opláchnite vriacou vodou, vypusťte vodu. Ošúpajte jablko a nakrájajte na plátky, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nalejte do proso do pomalého variča, pridajte soľ a cukor, dajte plátky jabĺk a mrkvu, prikryte vodou a mliekom, všetko premiešajte. Nastavte režim "Porridge" alebo "Mliečna kaša" na 1 hodinu. Po varení nechajte pod pokrievkou 10 - 15 minút, ak chcete, aby sa zahustila. V hotovej kaši dal maslo.

Pohanková kaša, strúhaná

2 polievkové lyžice. l. pohánka,

1 lyžička. maslo, soľ.

Ak chcete ísť cez pohánka, opláchnite, dajte do pomalého variča. Okamžite nalejte cukor, soľ, ak je to potrebné, pridajte maslo. Nalejte mlieko a vodu, všetko premiešajte a varte s vekom zatvoreným v režime „Mliečna kaša“. Môžete ho nechať 10 - 15 minút pri zahrievaní, aby bol hrubší. Uvarenú kašu rozotrite cez sito alebo rozdrvte mixérom. Ak sa olej na začiatku varenia nepridáva, môžete pridať do hotového pokrmu.

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na kúsky a varte na drôtenom stojane v režime „Naparovanie“ po dobu 20 minút (ak je tekvica mäkká, potom ešte menej). Potom miesime, pridáme mlieko, cukor, soľ, naplníme maslom.

1 malá repa,

1 lyžička. maslo.

Umyte repu, nakrájajte na 2 alebo 4 časti, položte na mriežku, nalejte vodu do pomalého variča, nastavte režim „Naparovanie“ na 40 minút. Peel jablko, rošt na jemné strúhadlo. Môžete tiež rošt varené repy na jemné strúhadlo, zmiešajte s jablkom, pridajte cukor na chuť a maslo.

1 lyžička. maslo.

Umyte mrkvu, nakrájajte na 2 - 3 časti, položte na mriežku s viacerými šaržami, nalejte vodu do nádoby a varte v režime „Naparovanie“ (30 minút), vyčistite. Jablko ošúpeme, strúhame a potom ho pretrieme prevarenou mrkvou cez sito. Jablko môžete nakrájať na plátky a šľahať s ponorným mixérom s varenou mrkvou. Ak je kaša suchá, môžete pridať malé množstvo mlieka. Ak mrkva a jablko nie sú sladké, môžete pridať mlieko do mlieka, rozpustiť tam, a potom pridať mlieko do pyré. Maslo v zemiakovej kaši sa pridáva, aby sa zabezpečilo, že karotén (provitamín A) sa vstrebáva z mrkvy (na jeho trávenie potrebujete tuk).

Kastról z ovsených vločiek

1 šálka ovsených vločiek, ktorá nevyžaduje var,

2 šálky mlieka

100 g masla,

v prípade potreby orechy

Vanilín podľa chuti.

V pomalom sporáku ohrievajte mlieko v režime „Polievka“, „Varenie“ alebo „Naparovanie“. Keď to takmer varí, zalejeme ovsené vločky do misky, prikryjeme vekom a necháme ich napučať, absorbujúc všetko mlieko. Mäkké maslo, cukor a vaječné žĺtky porazte vidličkou alebo mixérom do homogénnej hmoty. Pridajte kakao a jemne nasekané orechy. Alebo, ak je všetko šľahané mixérom, pridajte rozbité orechy a dobre porazte masu, aby sa orechy rozpustili v drobečku. Posledný vstup do napuchnutých vločiek. Vaječné bielky porazte do hrubej peny, opatrne premiešajte s hmotou, všetko vložte do silikónovej misy alebo zloženej fólie, položte na mriežku s viacerými žliabkami, nalejte do nej vodu podľa návodu a nastavte režim „Naparovanie“ na 30 minút. Podávajte najlepšie s ovocím alebo omáčkou z bobúľ.

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Mrkva sa ošúpa a nastrúha. Zmiešajte tvaroh, krupicu, cukor, vajce a strúhanú mrkvu, soľ. Silikónovú formu (alebo misku na mikrovlnnú rúru) namažte olejom, dajte kastról. V pomalom sporáku nalejte vodu podľa inštrukcií, položte na ňu parnú mriežku, misku. Varte v režime parenia 20 minút.

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Ryža sa triedi, opláchne sa, až kým nie je čistá voda. Dajte pomalý varič, pridajte soľ a cukor, nalejte do vody, všetko premiešajte a varte v režime „Porridge“ po dobu 30 minút alebo „Mliečna kaša“. Hotovú ryžu dajte do misky (môžete ju okamžite vložiť do silikónu alebo do iného parného hrnca), pridajte maslo, žĺtok, dobre premiešajte. Proteín oddelene bije v silnej pene a

zasahovať do ryže. Umiestnite misku na gril, nalejte vodu do multicolor podľa inštrukcií a varte v režime „Parenie“ po dobu 20 minút.

3 polievkové lyžice. l. suchárska múka,

2 lyžičky. maslo.

Kalný buchta alebo sušené sušienky sušiť v mixéri do múky. Múku zrieďte vodou. Mletý cukor s maslom a žĺtok a miešať v múke hmotnosť. Jemne pridajte pevne šľahanú bielkovinu, znovu jemne premiešajte, vložte do malej formy alebo na fóliu namazanú, položte fóliu na parnú mriežku, nalejte vodu podľa návodu v nádobe s viacvrstvami a varte 1 hodinu v režime „Parenie“.

5 polievková lyžica. l. brusnice,

1 polievková lyžica. l. škrob,

Brusnicová busta, umývanie, nalievanie vriacej vody na sito, kaše s lyžičkou; šťouchané bobule dať do tenká a vytlačiť šťavu. Misky uzavrite vekom a položte ich na chladné miesto. Zostávajúci výlisok dajte do pomalého variča, nalejte horúcou vodou, nastavte režim varenia, priveďte do varu, okamžite vypnite program, napnite vývar cez gázu alebo jemné sito. Časť napätej vývaru (pol šálky) vychladnúť a zriediť škrob v ňom, zvyšok zvyšku na varu s cukrom. Keď sa želé varí, nalejte do nej, premiešajte zriedený škrob, nechajte ho variť raz a okamžite nalejte do porcelánu, miešajte tak, aby sa pena netvorila. Keď želé trochu vychladne, premiešajte surovú šťavu.

Tekvica Kissel

1 polievková lyžica. l. škrob,

Tekvicu nastrúhajte, šťavu vytlačte a premiešajte s vodou. Škrob rozpustite v 1/4 šálky studenej vody. Šťavu nalejte do pomalého variča, varte v režime „Varenie“ alebo „Polievka“, pridajte cukor a varte 5 minút. Nalejte zriedený škrob za stáleho miešania, priveďte do varu a vyberte z tepla.

1 lyžička. citrónovú šťavu (podľa chuti).

Ošúpajte mrkvu, rošt, premiešajte s cukrom a nechajte pôsobiť 15 minút. Množstvo cukru závisí od veľkosti mrkvy a jej sladkosti. Potom zmáčajte mrkvovú šťavu, vložte výlisky do misky pomalého variča, pridajte vodu, varte 10 minút na varných alebo polievkových programoch. Zmiešajte vývar so zemiakovou kašou v pyré pomocou mixéra, znovu priveďte do varu a pridajte zriedený škrob. Varte 2-3 minúty a vypnite multicooker. Okamžite nalejte polievku do inej misky, vychladnite, nalejte mrkvu a citrónovú šťavu a premiešajte.

Kompóte všetkých bobúľ

Umyte plody a stláčajte šťavu. Umiestnite výlisky do pomalého variča, pridajte cukor, pridajte vodu, varte 5-10 minút v programoch „Soup“ alebo „Cooking“, nalejte do iného pokrmu a trochu vychladnite. Ak je to žiaduce, kmeň, v teplej kompót nalejte šťavu z bobúľ.

Sušené ovocie kompót

1 šálka sušeného ovocia,

Sušené ovocie dôkladne opláchnite, vložte do pomalého variča, pridajte cukor, nalejte vodu. V závislosti od požadovanej pevnosti kompótu môže byť množstvo vody odlišné. Rovnako ako množstvo cukru. Zapnite program "Quenching" na 1 hodinu.

Obsah

  • úvod
  • Základy výživy a recepty pre deti do jedného roka
  • Výživa predškolských detí

Uvedený úvodný fragment knihy Multivarka pre deti. 1000 najlepších receptov (Irina Vecherskaya, 2014) poskytnutých našim knižným partnerom - spoločnosťou Liters.