Podľa lekárov, jedna z príčin niektorých ochorení, zlého zdravia, zhoršenie vzhľadu kože a vlasov je nedostatok vitamínov. Môžete doplniť zásoby živín tým, že vitamín komplexy, ale táto metóda má veľkú nevýhodu: telo neabsorbuje vitamíny, ktoré nie sú prijaté z produktov. Odborníci na výživu veria, že telo je oveľa lepšie absorbované vitamíny obsiahnuté v potravinách a nápojoch. Ovsené vločky kissel obsahuje mnoho látok potrebných pre ľudské zdravie a stopové prvky. Chcete vedieť, ako sa tento nápoj vyrába?
Výhody ovsených vločiek pre ľudské zdravie
Ovsené vločky kissel v jeho zložení a princípe prípravy je veľmi odlišná od obvyklých sladký nápoj obsahujúci bobule a ovocie. Nakrájané ovsené zrná sa používajú na výrobu želé a ovos by mal kvasiť. Obsah tuku v ovsených vločkách neprekročí 7%, ale v ňom je oveľa viac bielkovín - až 20%, preto sa nápoj úspešne používa na chudnutie. Želé z ovsených vločiek má tiež nasledujúce prospešné vlastnosti:
- Nápoj má vysoký obsah prospešných látok pre organizmus - vitamíny a stopové prvky, ktoré zlepšujú vzhľad vlasov a pokožky. Vitamíny obsiahnuté v ovsených vločkách budú mať posilňujúci účinok na organizmus, ktorý pomáha liečiť choroby srdca a ciev.
- Pravidelné používanie kisselu na báze ovsených vločiek zlepšuje činnosť žalúdka, čriev, dochádza k obnoveniu poškodenej mikroflóry. Tento nápoj sa odporúča pre ľudí trpiacich vredmi, gastritídou, inými ochoreniami žalúdka a čriev.
- Oves-založené kissel pomáha normalizovať zloženie krvi, eliminuje hormonálnu nerovnováhu.
- Ovsené vločky kissel sa odporúča pre ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoju imunitu.
- Je dokázané, že ovsené vločky nápoj pomáha očistiť telo.
Ako variť ovsené vločky kissel - recepty s fotografiami
Aby ovsené polievky nestratili svoje liečivé vlastnosti, mali by ste ich variť správne. Na prípravu nápoja podľa klasického receptu trvá určitý čas: je potrebné, aby tekutina fermentovala. Dokonca aj začínajúci kuchár dokáže zvládnuť prípravu liečivého nápoja, všetko, čo musíte urobiť, je riadiť sa pokynmi pôvodných receptov.
Ovsené vločky s mliekom
- ovsené vločky (vločky) - 100 g;
- mlieko - 0,4 litra;
- cukor - 40 g;
- škrob - 20 g;
- vanilín.
- Zohrejte mlieko na 40 stupňov, nalejte vločky s mliekom, nechajte štvrť hodiny napučať.
- Napnite ovos gázou tak, aby v zádi nebola žiadna tekutina.
- Rozdeľte tekutinu na dve časti, z ktorých jeden zrieďte škrob.
- Druhú časť mlieka položte na oheň, pridajte cukor a vanilín.
- Po varení vylejte mlieko škrobom, premiešajte.
- Prineste nápoj do varu, vypnite teplo, varte do stavu želé.
Staré polievka recept na vode
- ovsené vločky (vločky) - 0,3 kg;
- voda - 1 l;
- suchý čierny chlieb - 50 g;
- soľ.
- Nalejte cereálie a chlieb s vodou, nechajte 2-3 dni, aby napučali. Hmota ovsených vločiek sa musí miešať každých 5-6 hodín.
- Kmeň, stláčajte tekutú hmotu cez dvojitú vrstvu gázy.
- Vare, soľ želé.
- Varte na miernom ohni, kým sa želé nezhustne.
- Nápoj je podávaný teplý alebo studený: ako kto má rád viac.
Ako variť v pomalom hrnci?
- ovsené vločky (vločky) - 0,3 kg;
- voda - 1 l;
- chuť jedného citróna.
- Nalejte vodu z ovsa, trvajte 10 hodín.
- Stlačte ovsené vločky cez dvojitú vrstvu gázy, nalejte tekutinu do misy multicooker.
- Zapnite režim "Pečenie", varte, až kým sa polievka nezhustí.
- Nápoj je podávaný teplý alebo studený: ako kto má rád viac.
Video recept na varenie kissel na kefír
Vynikajúca chuť a výhody nápoja na báze ovsa a kefíru. Je to celkom jednoduché pripraviť, ale to je výhodnejšie pre niektoré ženy v domácnosti, aby sa naučili nový recept, so zameraním na video inštrukcie, ktorá rozpráva podrobne o všetkých zložitosti prípravy jedla alebo nápoja. Po preskúmaní videa, dokonca aj začínajúci kuchár dostane zručnosť robiť ovsené vločky kissel na kefír, a bude schopný pripraviť nápoj na vlastnú päsť.
Ako variť liečivé želé
Pre liečbu niektorých ochorení, nie je nutné ísť do lekárne a kúpiť drahé lieky: nápoj vyrobený z ovsa pripravené podľa receptov Momotov, Bolotov, Izotov môže zlepšiť fungovanie žalúdka, čriev, normalizovať prácu srdca a urýchliť metabolizmus. Zvlášť užitočné pre pankreas, pečeň a žlčník.
Pri pankreatitíde - recept Momotov
- ovsené vločky (vločky) - 0,5 kg;
- kefir - 0,1 l;
- ochladená prevarená voda - 4,5 l;
Varenie (pripravené do troch dní):
- Naplňte nádobu s objemom 3 litre obilnín, naplňte ju vodou (2,5 l) a kefírom.
- Prísady premiešajte, nádobu prikryte vekom alebo gumovou rukavicou (ktorá je vhodnejšia).
- Nádobu dajte na teplé miesto na 20-40 hodín.
- Oddeľte kvapalinu cez dvojitú vrstvu gázy. Kvapalina na liečbu pankreatitídy nie je potrebná.
- Opláchnite vločky v dvoch litroch vody, nalejte tekutinu do 2 litrovej nádoby.
- Nádobu dajte na teplé miesto na 20-40 hodín.
- Obsah dvojlitrovej nádoby bude sediment (koncentrát) a kvapalina, ktorá musí byť opatrne vypustená.
- Koncentrát opatrne zozbierajte, nalejte do samostatnej misky.
- Varíme 0,2 litra vody.
- Rozrieďte 50 g koncentrátu v malom množstve vody, pridajte túto kvapalinu do vriacej vody.
- Miešajte, priveďte do varu.
- Pite po celý deň na niekoľko dúškov.
Keď žalúdočný vred - Izotov recept
- ovsené vločky (vločky) - 0,5 kg;
- kefir - 0,1 l;
- žitný chlieb - 50 g;
- chladená prevarená voda - 6 l;
- Naplňte nádobu s objemom 3 litre obilnín, chlieb, tieto prísady nalejte do vody (3 litre) a kefíru.
- Prísady premiešajte, nádobu prikryte vekom alebo gumovou rukavicou (ktorá je vhodnejšia).
- Nádobu dajte na teplé miesto na 20-40 hodín.
- Prečerpajte kvapalinu do nádoby s objemom najmenej 6 litrov.
- Vločky opláchnite vodou (3 litre).
- Výsledná zmes (2 trojlitrové nádoby) na ochranu 12-16 hodín.
- Po uplynutí tejto doby vypustite kvapalinu (kvas), aby sa zrazenina nemiešala (koncentrát). Tieto prísady sa musia skladovať v chladničke alebo na chladnom mieste a želé v správnom množstve.
- Ďalej je potrebné variť želé. Dve polievkové lyžice koncentrátu by sa mali zmiešať s 0,25 litrom kvasu.
- Túto zmes priveďte do varu.
- Po varení znížte teplotu, varte až do hustoty.
- Pite po celý deň na niekoľko dúškov.
Aký je užitočný bozk od Herkula na chudnutie?
Ovsená želé je užitočná pre chudnutie z dvoch hlavných dôvodov: neobsahuje veľké množstvo tuku, ale je bohatá na bielkoviny, vitamíny a iné látky, ktoré sú prospešné pre telo. Obsah kalórií v želé je malý, ide dobre s mnohými diétami. Použitie hustého ovseného nápoja je tiež v tom, že vločky sú bohaté na vlákninu, čo prispieva k rýchlemu čisteniu čriev pred toxínmi, čo prispieva k zrýchlenej strate ďalších kilogramov.
Poškodenie a kontraindikácie
Nápoj na báze ovsených zŕn (vločiek) neobsahuje žiadne škodlivé látky, ktoré môžu poškodiť zdravie, aj keď sú konzumované vo veľkých množstvách. Naopak, ovsené vločky, kefír a voda sú látky a produkty potrebné pre životne dôležitú činnosť organizmu. Jediné, čo sa báť, je nadmerná konzumácia ovsenej želé: ak sa prejedáte, je pravdepodobné, že váš žalúdok bude niekoľko hodín bolieť.
recenzia
Pred niekoľkými mesiacmi začala liečbu pankreatitídy. Lekár mi povedal o výhodách nápoja na báze ovsa. Tento liek mi pomohol, hoci to nebolo ľahké pripraviť: niečo bolo stále zlé a nápoj nebol dosť kyslý. Dôvod chyby - rozhodol som sa pridať cukor, ale to nebolo možné urobiť. Začal som ho pripravovať podľa pôvodného receptu a nápoj ide tak, ako má byť, s kyslosťou.
Gastrický vred liečený s rôznym úspechom viac ako rok. To sa stalo oveľa lepšie, keď som začal brať kissel podľa Izotov. Najprv sa zdalo, že recept na prípravu nápoja je komplikovaný, ale po niekoľkých neúspešných pokusoch som sa naučil ako vyrábať želé z ovsených vločiek. Priebeh liečby trvá mesiac, po ďalších niekoľkých mesiacoch si myslím, že opakujem priebeh.
Problém s nadváhou ma prenasledoval v posledných rokoch. Postupne som to riešil rôznymi spôsobmi. Pomaly sa stráca hmotnosť a značná zásluha v tomto je moja vyvážená strava, ktorá zahŕňa také zdravé jedlo ako želé z ovsených vločiek. Odporúčam varenie prísne podľa receptu - na základe celozrnných alebo ovsených vločiek, bez pridania cukru, škrobu, múky a ďalších produktov.
Oatmeal Kissel: užitočné a zdravé jedlo
Ovsené želé môžu byť vyrobené z ovsených vločiek, ovsených vločiek a ovsených vločiek. Koľko želé bude hrubé závisí od množstva vločiek (múka alebo ovsené vločky) na objem vody.
Želé z ovsených vločiek
Ovsené želé môžu byť vyrobené z ovsených vločiek, ovsených vločiek a ovsených vločiek. Koľko želé bude hrubé závisí od množstva vločiek (múka alebo ovsené vločky) na objem vody.
Koľko kyslého želé bude závisieť od typu štartéra (žitné sušienky alebo ovsené fermenty, alebo vôbec žiadne kvasenie), čas potrebný na fermentáciu ovsených vločiek (ovsené vločky alebo ovsené vločky). Trvanie dozrievania, v závislosti od požadovaného výsledku, sa pohybuje od 6 hodín do 2 dní.
KISSEL NA OAT SURFACE
250 g ovsených vločiek - 3 litre vody. Doba zrenia 12 hodín.
Nalejte teplú prevarenú vodu 30-35С do misky (misky). Preosievanie múky cez sito, v malých dávkach, miešanie šľahačkou (šľahač do pravej ruky, sito s múkou vľavo), nalejte ovsené vločky do vody. Nechajte pôsobiť 12 hodín. Po určitom čase sa prefiltruje cez jemné sito na panvicu a nechá sa variť. Nalejte do misky alebo misky.
Bozk na ovsené vločky
Do 1 šálky ovsených vločiek - 1,5 litra vody. Doba zrenia 12 hodín.
Nalejte teplú prevarenú vodu 30-35С do nádoby. Nalejte ovsené vločky do vody v malých dávkach, miešajte s metla (ako v recepte so želé na ovsené vločky). Nechajte pôsobiť 12 hodín pri teplote miestnosti. Po určitom čase sa prefiltruje cez jemné sito na panvicu a nechá sa variť. Nalejte želé do formy (alebo doštičky).
Bozk na ovsené vločky
Na 500 g ovsených vločiek - 1,5 litra vody. Doba zrenia 12 hodín.
Nalejte teplú prevarenú vodu 30-35С do nádoby. Nalejte ovsené vločky do vody. Nechajte pôsobiť 12 hodín pri teplote miestnosti. Po vyhradenom čase odlejte jemným sitom do hrnca (ak je to možné, pritlačte vločky lyžicou) a nechajte variť. Nalejte želé do formy (alebo doštičky).
Polievka naliata do foriem a ochladená môže byť naliata medom, kdoule (alebo iné) džemom, mliekom (najmä pečené), smotanou, kyslou smotanou alebo len sypané cukrom.
Užitočné jedlo, najmä s medom.
Môžete znížiť množstvo obilnín, múky alebo ovsených vločiek, takže puding nie je príliš hrubý, alebo ho zväčšiť zvýšením množstva ovsa.
Kissel ovsené vločky. Recept PF Simonenkovi "Vzorová kuchyňa" 1892
Problém: 2fun. ovsená múka.
Namachivat večer 2 p. ovsené vločky vo vode a pridajte kváskový chlieb alebo kúsok čierneho kysnutého chleba. Dávajú kyslé a ráno filtrujú cez sito do hrnca, soľ a varia do varenia, neustále sa miešajú špachtľou; naleje sa do hlbokej misky alebo formy a ochladí sa.
Vegetariáni alebo mandľové mlieko sa podávajú samostatne.
kvások
Ako štartér môžete použiť hrsť sušienok na raž alebo vyrobiť ovsený predkrm, ktorý je ovseným kvasom.
Na prípravu kvásku budete potrebovať 1/2 pohárov ovsených vločiek alebo 1 šálku ovsených vločiek na naplnenie chladenou prevarenou vodou - 2 litre. Pridajte žitné sušienky a nechajte 2-3 dni odstáť pri izbovej teplote. Potom jemne nalejte ½ hotového priehľadného kvasu (môže sa vypiť alebo použiť na pečenie, rovnako ako srvátka), zvyšok ovsených vločiek by mal byť vypustený cez jemné sito a umiestnený do chladničky. Pred použitím pretrepte.
Čo je užitočné ovsené vločky, kontraindikácie
Ovsený kissel je dietetický výrobok. V tomto nápoji s prospešnými vlastnosťami sú optimálne vyvážené bielkoviny, tuky a sacharidy. Výhody a poškodenia ovsené vločky kissel už dlho študovali lekári a odborníci na výživu.
Čo je ovsené pudingy
Polievka z ovsa nie je známym sladkým bobuľovým nápojom. Recept na varenie je tiež odlišný. Budete potrebovať mleté zrná, ktoré musia kvasiť. Pre väčší úžitok nepridávajte cukor. Sbiten s užitočnými vlastnosťami konzistencie rovnakého viskózneho, ale s malými zrnami. Miska je známa od 16. storočia ako tradičné jedlo na chudom stole. Národy severu tento nápoj nazvali „Zrýchlenie“. Na konci jedla ho položili na stôl a hostia sa dozvedeli, že sviatok sa blíži ku koncu.
Aplikujte jedinečné vlastnosti potravín na liečenie, chudnutie a správnu výživu. Prostriedok obsahuje prospešné baktérie kyseliny mliečnej a iné chemikálie potrebné pre zdravie. Je to silný probiotický prípravok s priaznivými vlastnosťami, ktorý pomáha zlepšovať trávenie a posilňuje imunitný systém.
Vladimír Izotov vynašiel svoj recept na prešitie ovsených vločiek a patentoval ho v roku 1992. Lekár-virolog študoval staré záznamy zo 6. storočia, kde bol ovos kyslý a používal sa ako liek s liečivými účinkami. Izotov doplnil kompozíciu o moderné poznatky v medicíne. Výsledkom bol nástroj so širokou škálou aplikácií, prinášajúci obrovské výhody a nespôsobujúci škody.
Chemické zloženie ovsených vločiek
Liečivý nápoj s užitočnými vlastnosťami obsahuje: t
- lyzín;
- tryptofán;
- biotín;
- kyselina nikotínová;
- lecitín;
- cholín;
- malé množstvo vitamínov C a D;
- metionín;
- retinol;
- vitamíny skupiny B, E;
- minerálne soli fluóru, draslíka, železa, horčíka.
Nutričná hodnota a kalorický obsah ovsenej želé
Nutričná hodnota, počet kalórií, ako aj prospešné vlastnosti ovsených vločiek závisia od receptu varenia a prítomnosti ďalších zložiek. Nasledujúce údaje sú uvedené pre 100 g želé na vode bez pridania cukru, soli a akýchkoľvek mliečnych výrobkov:
- kalórie - 130 kcal;
- diétna vláknina - 0,8 g;
- tuky - 7,5 g;
- proteíny - 4 g;
- sacharidy - 12,6 g;
- voda - 69 g;
- popol - 0,9 g
Po pridaní mlieka sa výrazne zvyšuje kalorická hodnota a množstvo bielkovín, čo môže spôsobiť viac škody ako úžitku pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.
Užitočné vlastnosti ovsených vločiek
Kissel preskripcia Izotova zložila skúšku na Inštitúte. Výhody zaznamenané v oficiálnom závere:
- ľahká stráviteľnosť;
- vysoká biologická aktivita;
- úplná absencia nepríjemných vedľajších účinkov;
- účinné hojenie tela.
Vyšetrenie potvrdilo, že na celom svete neexistujú podobné výrobky s rovnakým účinkom na organizmus.
Identifikované takéto pozitívne účinky po pití:
- rýchle zotavenie z choroby a užívanie antibiotík;
- zbavenie sa dysbakteriózy;
- zmiernenie gastritídy, pankreatitídy, vredov, erózií slizníc;
- Úľava od pálenia záhy, popraskanie, pocit ťažkosti.
Kissel z Hercules je len prospešný, je vynikajúcim profylaktickým a nepostrádateľným pokrmom pre zdravý životný štýl. Sbiten - bohatý zdroj vitamínov a mikroelementov.
Aké choroby pomáhajú ovsenému pudingu
Ovsené vločky obsahujú prchavé látky, ktoré zabraňujú tvorbe malígnych buniek. Pravidelná konzumácia sbitya na ovse vedie k normálnej hladine estrogénu u žien. Takže, želé pomáha zabrániť vzniku rakoviny prsníka.
Dlhodobý pocit sýtosti je zachovaný po konzumácii vlákniny. Tak zmizne občerstvenie a príležitostná konzumácia potravín. V dôsledku toho sa metabolizmus zrýchľuje a osoba stráca váhu bez poškodenia.
Pacienti s diabetom musia zahrnúť kissel do stravy. Silná konzistencia vstupuje do žalúdka a obklopuje ho. V dôsledku toho sa proces absorpcie sacharidov spomaľuje, čo znamená, že nenastane náhly nárast hladiny cukru v krvi.
Vláknina v ovsených vločkách zlepšuje črevnú motilitu, potravinové masy prechádzajú rýchlejšie, a preto je zápcha vylúčená.
Pre gastritídu a vredy je kissel prospešný pre svoje neutrálne alkalické prostredie a nízky obsah tuku.
Čo je užitočné ovsené vločky kissel tehotné a dojčiace ženy
Ovsené vločky kissel bude prínosom pre telo tehotné a nenarodené dieťa, bezpečný hypoalergénny výrobok nenesie žiadnu škodu.
- Pálenie záhy - častý spoločník tehotných žien - zmizne po pravidelnom konzumácii nápoja z ovsených vločiek.
- Kissel normalizuje tlak, priaznivý pre kardiovaskulárny systém.
- Po pôrode sa u žien môžu vyvinúť hemoroidy. Aj v tomto prípade pomôže sbitovať s užitočnými vlastnosťami.
- Ovsené vločky zlepšia laktáciu, zmierňujú napätie a podráždenosť.
Výhody ovsenej želé pre deti
Nápoj s ovsenými vločkami s užitočnými vlastnosťami môže byť zavedený do doplnkov od 6 mesiacov. Najprv pripravte tekutú konzistenciu. Postupne, o 10 mesiacov, pudingy sú stále silnejšie.
Deti dostávajú veľké množstvo vitamínov a sú dlhodobo nabité energiou. U detí s poruchou stolice sa pozoruje normalizácia zažívacích procesov. Prínos sbitya pre rastúce telo je obrovský a škoda je minimálna.
Ako variť ovsené vločky puding
Existuje niekoľko receptov na elixír ovsených vločiek. Použite vodu, mlieko, kefír. Je dôležité dodržiavať všetky pokyny v recepte, potom bude nápoj naozaj užitočný.
Hercules Kissel na vode
Bezprostredne stojí za zmienku: dostať nápoj s užitočnými vlastnosťami bude musieť počkať 3 dni. Pre recept podľa starých tradícií budete potrebovať:
- suchý chlieb - 50 g;
- voda - 1 l;
- ovsené vločky (cereálie) - 0,3 kg;
- soľ podľa chuti
- Oves nalejte vodu s chlebom po dobu 3 dní.
- Hmota sa periodicky mieša každých 6 hodín.
- Po vyhradenom čase sa kaša pretlačí cez dvojitý tenký plát do panvice.
- Pomaly sa zahrievať a prevariť, pred soľou.
- Akonáhle nápoj zhustne - je pripravený.
Na varenie môžete použiť pomalý varič. Za 300 gramov ovsených vločiek musíte mať liter vody a chuť jedného citróna. Ovos s vodou trvá 10 hodín. Stlačte jemným sitom alebo tenkou fritou do misy s viacerými žilami. V režime "Pečenie" sa bozk varí až do zhustenia.
Mlieko Oatmeal Kissel
Bude trvať mlieko a obilniny "Hercules" v pomere 2: 1.
- Namáčanie trvá 2 - 3 hodiny.
- Po napučaní vločiek sa hmota odhodí späť na gázu a stlačí sa.
- Odvodnená kvapalina sa zahrieva pridaním malého množstva škrobu a soli.
- Varte až do hustoty.
Ovsená želé Izotova
Isotov Oat Kissel sa používa v takýchto prípadoch:
- chronické ochorenia tráviaceho systému;
- poruchy nervového systému;
- na čistenie tela toxínov;
- na prevenciu srdcových ochorení;
- stimulovať metabolizmus.
Ovsené vločky majú protizápalové, imunomodulačné, choleretické, čistiace a tonické účinky.
- dve balenia ovsených vločiek;
- tretia časť pohára kefíru;
- voda.
- Ovesné vločky sa rozomelú v mixéri a nalejú do trojlitrovej nádoby. Malo by sa ukázať, že ovos zaberá 1/3 kapacity.
- Potom pridajte 3 - 4 lyžice nerozdrvených vločiek, kefíru.
- Hmota sa pridá do hrdla plechoviek vodou s teplotou miestnosti.
- Zmes sa nechá dva dni, aby sa začal fermentačný proces. Počas tejto doby sa vytvára charakteristický zápach, pričom hmotnosť ovsených vločiek stúpa.
- Po dvoch dňoch by sa obsah nádoby mal vypustiť do hrnca cez cedník.
- Potom opláchnite dvoma litrami čistej vody.
- Obsah panvice by mal byť ponechaný 16-20 hodín. Počas tejto doby sa na dne tvorí zrazenina. Z neho je potrebné variť. Môže byť tiež použitá voda zhora.
- Ak chcete pripraviť želé z predvalku, musíte ho vziať v množstve 2 lyžice a pridať 200 g vriacej vody.
- Potom sa do nádoby naleje ďalších 200 g vody.
- Variť budúci nápoj by mal byť zahustený.
- Pre chuť, môžete pridať soľ, slnečnicový olej, olivový, zelené.
Ovsené vločky kissel na kefír
- ovsené vločky - 0,5 kg;
- trojlitrová plechovka;
- niekoľko ražných sušienok;
- Kefír - 1-2 polievkové lyžice. lyžice;
- teplá voda - 1,5 - 2 litre.
- Všetky prísady sa pridávajú do nádoby.
- Nádobu zakryte a nechajte 2 dni fermentovať.
- Po dvoch dňoch hmota stúpa a kvapalina zostáva na dne.
- Vezmite cedník a panvicu.
- Hmota v nádobe sa mieša a naleje do cedníka.
- Hmotu môžete premiešať špachtľou a súčasne stlačiť hmotu tak, aby bola kvapalina v panvici.
- Cedníkové vločky sa prenesú do hlbokej misy.
- Hmotu je potrebné opláchnuť čistou vodou a opäť stlačiť.
- Kvapalina sa naleje do panvice.
- Opláchnite vodou a zopakujte až štyrikrát.
- Kvapalina v panvici by mala byť ponechaná cez noc.
- V dopoludňajších hodinách je potrebné vypustiť vodu z panvice a zanechať hrubý filtrát na dne.
- Je naliata do plechoviek a uskladnená v chladničke.
- V prípade potreby môžete filtrát kedykoľvek variť.
Môžete variť ovsené vločky kissel podľa iného receptu sledovaním videa:
Koľko ovsených vločiek môžete piť za deň
Na liečbu chorôb, ktoré sa konzumujú nalačno, 200 gramov denne. Trvanie kurzu nie je obmedzené. Typicky pacienti konzumujú želé, až kým nedôjde k zlepšeniu alebo uzdraveniu.
Ako užívať puding ovsené vločky
V závislosti od prípadu a choroby sa ovsené vločky kissel prijímajú rôznymi spôsobmi.
chudnutie
Na normalizáciu hmotnosti, odborníci na výživu odporúčajú vypiť 1 pohár želé na raňajky. Nemali by ste používať sladidlá a iné prísady, aby sa tento prínos nestal poškodením. Ak chcete urýchliť účinok, chudnutie ľudia riediť nápoj s prevarenou vodou. Vlákna tak rýchlejšie nabobtnajú v žalúdku a pocit sýtosti pretrváva dlhú dobu.
zápal pankreasu
Okrem tradičnej medicíny je zápal pankreasu eliminovaný hladnou diétou. Útoky pankreatitídy sú sprevádzané nevoľnosťou, vracaním a pálením záhy. Po hladných dňoch majú pacienti povolené varenú zeleninu, slabé čaje a želé z ovsených vločiek.
Keď gastritída
Ovsené vločky kissel, podľa lekárov, by mali byť zahrnuté do stravy s gastritídou. Vzhľadom na pravidelné používanie tohto výrobku prichádza normalizácia kyslosti v žalúdku. Pre maximálny úžitok by mal byť nápoj ráno vo forme tepla.
Na čistenie pečene
Do želé sa pridá suché vlákno a mieša sa. Výsledný koktail sa opije na lačný žalúdok ráno. Potom sa v tekutej forme používa lyžička medu. Raňajky by nemali byť skôr ako 30 minút, prírodný jogurt.
Pre zápchu
Problém ľudí so zápchou je hromadenie toxínov. V dôsledku toho sa človek cíti unavený a nevoľný. Kissel z ovsa bude nielen robiť črevá pracovať, ale tiež odstrániť toxíny bez poškodenia, rovnako ako dať silu. Má sa konzumovať denne v malých množstvách pred spaním.
Poškodenie kissel z ovsa a kontraindikácie
Želé z ovsených vločiek kvôli svojim vlastnostiam nemá žiadne kontraindikácie a nespôsobuje poškodenie. Po celú dobu výskumu tohto produktu neboli zistené žiadne škodlivé účinky na organizmus. Nepoužívajte tento liek iba osobám s individuálnou neznášanlivosťou a alergiami na hlavnú zložku a iné zložky.
Jediné negatívne riady - nemožno použiť v neobmedzenom množstve. Existuje denná sadzba. Najmä nie prejedať tento ovsený produkt v noci. Takže môžete preťažiť trávenie a zaspať. Je potrebné pripomenúť, že zneužívanie ovsených vločiek je škodlivé - vylúhovanie vápnika z kostí.
Ľudia, ktorí sú citliví na lepok, by nemali jesť ovsené vločky. Koniec koncov, zakázané látky obsiahnuté vo všetkých obilninách.
záver
Výhody a poškodenia ovsených vločiek sú zrejmé. Nápoj nie je len diétne jedlo, ale aj skutočne liečivý elixír. To pomôže telu získať silu po vážnej chorobe. Návratová hmotnosť do normálu. Podporovať prácu vnútorných orgánov, najmä zažívacieho. Nemá žiadne kontraindikácie. Je takmer nemožné poškodiť telo ovsené vločky kissel.
Hercules Kissel - Babiččina receptúra a spôsob prípravy
Hercules je značka vločiek, ktorá našla uplatnenie v mnohých druhoch jedál. Ovsené vločky, ktoré sa používajú na udržanie zdravého životného štýlu, ako aj na rýchle chudnutie, je populárny produkt, ktorý možno zakúpiť v takmer každom obchode.
Odborníci na výživu odporúčajú každé ráno používať tento typ kaše, aby sa dosiahol požadovaný výsledok. Okrem obvyklej kaše si však môžete vyrobiť veľa veľmi chutných a zdravých jedál od Hercules.
Výhody želé z Hercules
Miska sa veľmi ľahko pripravuje z minimálneho počtu produktov, ale má veľké množstvo užitočných látok. Miska obsahuje veľké množstvo minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela.
Tieto komponenty zahŕňajú:
Želé má okrem toho užitočné vlastnosti, ktoré zahŕňajú nasledujúce typy:
- Má vlastnosti čistenia tela
- Podporuje hojenie rán
- Zlepšiť metabolizmus
- Používa sa na zníženie cholesterolu v krvi
- Prispieva k odstráneniu žlče z tela
- Podporuje spaľovanie podkožného tuku
- Obnovuje prácu pankreasu
- Zmierňuje bolesť v žalúdku
- Zlepšuje stav pokožky
- Zlepšuje víziu
- Je prostriedkom na posilnenie všeobecnej imunity.
Výhody pre deti
V súčasnosti mnoho detí od narodenia trpí dysbiózou. Na zabránenie vzniku rôznych ochorení, ktoré spôsobujú veľkú ujmu na imunite dieťaťa, sa odporúča niekoľkokrát týždenne pripraviť tento typ pokrmu.
Kissel pomáha eliminovať koliku a bolesti brucha, tiež skvelé pre nastavenie dennej stolice. Mali by ste však vedieť, že pre malé deti by sa tento typ výrobku mal podávať v malých dávkach a pozorovať reakciu tela.
Ak nie sú pozorované žiadne komplikácie, je potrebné dávku postupne zvyšovať. Ak sa vyskytnú alergické reakcie na mliečne výrobky, polievka sa môže variť vo varenej vode. Do hotového kisselu je povolené pridávať rôzne bobule, čo robí nápoj ešte zdravším.
Použitie želé z Hercules pre deti umožňuje dosiahnuť nasledujúce výsledky:
- Zvýšená odolnosť voči vírusovým infekciám
- Znižuje pravdepodobnosť hypovitaminózy
- Má antiseptické vlastnosti.
- S rozvojom prechladnutia umožňuje telu rýchlo riešiť infekciu
- Keď hnačka obnoví sliznicu žalúdka
- Je ďalším zdrojom vitamínov.
- Odporúča sa na pretrvávajúcu zápchu.
Malé deti mladšie ako jeden rok sa odporúča variť tekuté kissel, ako dieťa rastie pridať rôzne bobule
Dobrým pomocníkom pri chudnutí je tento liek. Zložky cukríkov jemne pôsobia na telo, majú 100% prírodné zloženie, čo určuje absenciu vedľajších účinkov.
Obzvlášť dôležité je kombinovať príjem tabliet s riadnou výživou a fyzickou aktivitou. V tomto prípade bude účinnosť maximálna a výsledok je zrejmý na tvári.
Kissel ich Hercules - babička recept
Tento herisles kissel je pomerne jednoduchý na prípravu, ale nie každý si pamätá a pozná recept, ktorý babičky používali na výrobu takéhoto jedla.
Tento produkt pôsobí na ľudský organizmus oveľa lepšie ako akýkoľvek produkt obsahujúci živé baktérie. V súčasnosti je však veľmi zriedkavé stretávať sa s ľuďmi, ktorí používajú toto jedlo na zlepšenie stavu tela.
Metóda varenia
Na varenie želé musíte pripraviť nasledujúce zložky:
- Jeden liter vody
- ovsená kaša 500 g.
- soľ
- jeden plátok žitného chleba
Ak chcete pripraviť, musíte vykonať nasledujúce kroky:
- Nalejte vločky z ovsených vločiek do sklenenej misky, pridajte chlieb, ktorý musí byť vopred premiesený na plátky a nalejte ho vodou. Zmes sa premieša a prikryje sa gázou na teplom mieste na fermentáciu počas 24 hodín.
- Po dni by zmes mala kvasiť, po uvoľnenej vrstve na povrchu by sa mali odstrániť zvyšky chleba. Vezmite ďalšiu nádobu, ktorej dno dajte s gázou a nalejte tam kvas, vytlačte všetku tekutinu.
- Na varenie je potrebné tekutinu, zvyšky kaše možno zlikvidovať.
- Pridajte soľ do chuti v tekutine a položte na malé teplo, varte niekoľko minút, kým kvapalina nezhustne. Pri varení kissel by mal neustále miešať, aby sa zabránilo horeniu a vzhľad hrudiek.
- Potom, čo sa jedlo stane hrubým, je potrebné misku odstrániť z tepla a naliať do malých misiek, zdobených bobuľami alebo ovocnými plátkami na vrchu.
Toto jedlo je povolené používať v chlade aj vo forme tepla, tento bozk dokonale kombinuje s medom a džemom.
Kissel z ovsených vločiek na chudnutie
Táto metóda sa používa na chudnutie na dlhú dobu, a je odporúčaná mnohými odborníkmi na výživu. Použitie potravín priaznivo ovplyvňuje mikroflóru žalúdka a prispieva k prirodzenému čisteniu organizmu pred rôznymi škodlivými látkami.
Chcete schudnúť?
Štíhla postava - sen mnohých žien a mužov. Chcem byť na pohodlnej váhe, nevyčerpávať sa tvrdými diétami a ťažkými cvičeniami.
Okrem toho, kvôli nadmernej hmotnosti zdravotné problémy môžu začať! Choroby srdca, dýchavičnosť, cukrovka, artritída a výrazne znížená dĺžka života!
V takýchto prípadoch naši čitatelia odporúčajú použiť najnovšie prostriedky - instantné šumivé tablety Talia.
Má nasledujúce vlastnosti:
- Urýchľuje metabolizmus
- Spáli tuk
- Znižuje hmotnosť
- Chudnutie aj pri minimálnej fyzickej aktivite
- Pomáha znižovať váhu pri kardiovaskulárnych ochoreniach
Stupne varenia
Na prípravu je potrebné pripraviť nasledovné zložky:
- 100 g. vločky z ovsených vločiek;
- 200 g. odstredený jogurt;
- 100 g. ovos;
- 1 liter vody.
Ak chcete pripraviť, musíte vykonať nasledujúci zoznam akcií:
- Vločky a ovos nalejeme do nádoby a nalejeme kefír. Výsledná hmota sa premieša, prikryje sa a umiestni sa na teplé miesto na fermentáciu počas 24 hodín.
- Potom, čo je hmota fermentovaná, musí byť filtrovaná cez tenkú vrstvu.
- Výsledná kvapalina sa zriedi vodou a nasadí sa do pomalého ohňa. Varte 15 minút za stáleho miešania.
Na dosiahnutie viditeľnejšieho efektu sa odporúča používať želé trikrát denne.
Príbehy našich čitateľov!
„Nemám veľa nadváhy, len 5 kilogramov. Ale tieto kilogramy sú umiestnené na veľmi nepríjemných miestach, ktoré nebudete opravovať cvičením. Normálna strava tiež nedala výsledky - stratili sme hmotnosť v úplne odlišných častiach tela!
Priateľ mi poradil, aby som „pretaktoval“ metabolizmus a objednal si tieto cukríky. Veľmi spokojný s prírodným zložením, príjemnou chuťou a jednoduchosťou použitia! V kombinácii s ľahkou diétou a ťažkým pitím. Odporúčam! "
Obsah kalórií
Tento typ výrobku dokonale spĺňa pocit hladu a to je dôležité, má nízky obsah kalórií. Na 100 gramov produktu sa podáva iba 30 kalórií.
Pre tých, ktorí chcú toto jedlo diverzifikovať, je tu možnosť pridať akékoľvek druhy plodov a ovocia, ktoré sa tiež pozitívne objavujú na obrázku.
Chudnutie Recenzie
Irina, 34 rokov
Jekaterina, 39 rokov
Liečivé bylinné Kissel
Liečebný nápoj je zameraný na odstránenie rôznych typov ochorení, ktoré sú spojené so žalúdkom. Užívaním nápoja je človek zbavený všetkej trosky a toxínov, ktoré sú v tele, a tým omladzujú a obnovujú mikroflóru žalúdka.
Metóda varenia
- Na prípravu liečivej želé musíte mať 3 litre vody a priviesť do varu, potom vychladnúť na izbovú teplotu.
- Do sklenenej nádoby nalejeme 500 gramov ovseného ovsa a všetko zalejeme vodou, pridáme pohár nonfat kefíru a pevne zatvoríme veko.
- Po tom, dal na teplé miesto pre fermentáciu po dobu dvoch dní.
- Po uplynutí času sa fermentovaná hmota pretlačí gázou a nechá sa päť hodín, aby sa kvapalina mohla usadiť.
- Potom, čo sa všetok sediment usadil, by ste mali vypustiť prebytočnú vodu a dať bahnitý sediment na pomalý oheň a variť desať minút, kým sa pokrm nezhustí.
- Po ochladení je pokrm pripravený na jedenie.
Užitočné tipy na varenie želé
Ak chcete správne pripraviť tento pokrm, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá:
- Na varenie nepoužívajte vločky.
- Nepokladajte kvasenie na príliš teplé miesta.
- Počas celého varenia musí byť výrobok neustále miešaný.
- Ak chcete zlepšiť chuť, môžete naliať jedlo s malým množstvom medu.
Želé z ovsených vločiek
Možnosť 1: Klasický recept na želé na ovsené vločky na vode
Táto liečba môže byť takmer rovnako pripisovaná jedlám a nápojom. Ovsená želé bola považovaná za hojenie od staroveku, a to aj v prípade, že nemáte v úmysle použiť ako také, jednoducho zahŕňať aspoň niekoľkokrát za mesiac vo vašej strave. Aj to je dosť na zlepšenie trávenia a zlepšenie celkovej pohody.
zloženie:
- vločky "Hercules" - 300 g;
- zastaraný alebo sušený chlieb - 50 gramov;
- liter čistej vody.
Podrobný recept na ovsené vločky
Po rozptýlení ovsených vločiek na stôl vyberieme celý vrh a nalejeme ich do trojlitrovej nádoby.
Pridaním kúskov tvrdého chleba naplňte vločky vodou. Na krk nádoby sme si nasadili gumenú rukavicu av jednom z „prstov“ urobíme tenký bod. Necháme zmes ovsených vločiek teplú, vyberáme si miesto, kde nie je prístup k priamemu slnečnému žiareniu. Vydržať tri dni, každých päť hodín, dôkladne premiešať.
Starú zmes ovsených vločiek nalejeme na sito, stláčame kvapalinu zachytenú vo vločkách.
Nalejte infúziu do panvice, ľahko ju soľ, premiešajte na malom ohni. Priveďte do varu, varte na čo najmenšom ohni na požadovanú hustotu.
Slúžil taký kissel, horúci aj studený. Hotové ovsené vločky kissel môžu byť podávané, ochutené kusom masla.
Možnosť 2: Rýchly ovsený puding na mlieku
Nie je náhoda, že presne vážené ovsené vločky sú uvedené v recepte. Výrobok je omnoho hrubší a niekedy obsahuje viac podstielky, ale obsah živín v ňom nemožno porovnávať s jemnými produktmi, najmä s rýchlym varom.
zloženie:
- jeden a pol lyžice cukru;
- predávané ovsené hmotnosti - 100 g;
- 400 ml mlieka;
- neúplná lyžica zemiakového škrobu (20 g);
- vanilkový prášok - štvrtina lyžičky.
Ako rýchlo urobiť domáce ovsené vločky puding
Výber koša, nalejte vločky do hlbokej misy.
Zahrievame mlieko na 40 stupňov, naplníme ich vločkami. Miešajte, nechajte aspoň pol hodiny.
Vrátime hmotu ovseného mlieka na sito a ponecháme v ňom, až kým všetka tekutina nezmizne, po čom sa vločky stláčajú. Prefiltrovanú kvapalinu pretlačte cez niekoľko vrstiev gázy.
Odlievajte časť ovsených vločiek v panvici. Pridajte cukor a vanilku, dajte na sporák a zapnite intenzívne teplo. V zostávajúcej infúzii sa rozvádzame škrob.
Vriaca kvapalina sa intenzívne mieša, naleje sa do nej tenký prúd tenkého prúdu škrobu. Prinášame kissel k varu, potom pomaly varíme, kým nie je hustá.
Podávajte mliečne ovsené vločky, rovnako ako varené na vode. Ak máte v pláne jesť horúce, nezabudnite doplniť porcie s plátkom masla.
Možnosť 3: Želé z ovsených vločiek
Zjednodušený recept na želé z ovsených vločiek. Ovsené vločky zriedené vo vode sa používajú na varenie už varenej kyslej základne, v tomto prípade čerešňového kompótu. Táto želé môže byť pripravená z takmer všetkých bobúľ alebo sladkého ovocia. Zmení sa na husté a studené s čerstvými plodmi, ovocím, zmrzlinou, šľahačkou.
zloženie:
- jeden a pol litra pitnej vody;
- štyri lyžice ovsených vločiek;
- 100 g. cukor;
- vypitvané čerešne - 450 g;
- vanilka alebo škorica - podľa chuti.
Ako variť
Z čerstvých alebo dobre rozmrazených čerešní odstráňte kosti, dajte bobule na panvicu. Pridajte cukor, nalejte studenú vodu a priveďte do varu, potom varte sedem minút s miernym varom. Po odstránení vzorky, ak je to potrebné, osladiť, bobule vývar by mal byť trochu sladší, než je obvyklé kompót.
Kým bobule sú varu, zalejeme 200 ml vody do malej misy a premiešame ovsené vločky do neho, opatrne prerušenie všetkých hrudiek. Mala by existovať homogénna kaša.
Obsah panvice pretlačte cez cedník. Ak chcete spoznať plody v želé, preskočte tento krok. Znovu vložte vývar na sporák, pridajte škoricu alebo vanilku - korenie zakryje charakteristickú príchuť ovsených vločiek.
Opatrne premiešame intenzívne vriaci vývar a do neho vložíme základ ovsených vločiek. Bez toho, aby prestali zasahovať, prineste želé do intenzívneho varu a okamžite vyberte z tepla.
Ak sa polievka pripravená na škrobe môže ochladiť v hrnci s vodou, potom by sa ovsené vločky mali postupne ochladzovať, pretože v procese chladenia stále dosahuje požadovaný stav.
Možnosť 4: Ako urobiť celý ovsené ovsené vločky kissel
Zvláštnosťou receptu je, že koncentrát sa pripravuje z celého ovsa, ktorý sa neskôr používa na varenie želé. Uchovávajte ho v chladničke a používajte podľa potreby, vylievajte viac ako tri lyžice, aby ste jednu želé podávali. Ak chcete získať vysoko kvalitný koncentrát, rozdrvený, naplnený vodou, musí byť ovsený po celý deň.
zloženie:
- malý kúsok stale ražného chleba;
- 250 g. nerafinované zrno (ovos);
- 2 litre jemne čistenej vody
Krok za krokom recept
Po roztrúsení na stole vyberieme z ovsa cudzie nečistoty, vložíme ich do cedníka a dobre opláchneme. Potom položte na hrubý papier a vysušte ho bližšie k teplým batériám alebo slnku.
Sušené zrná brúsime v mlynčeku na kávu alebo v mixéri, ak je malta, je lepšie ju v nej trieť.
Nalejte nakrájaný ovos do pohára, nakrájajte na neho kúsok žitného chleba a nalejte ho teplou, najlepšie čistenou vodou.
Krk nádoby je pokrytý vekom z kapronu a samotný kontajner, aby sa zabránilo vniknutiu svetla, je zabalený do hrubej tkaniny a umiestnený do nádoby s ovsenými vločkami v teple. Ak sa teplota udržiava, po 24 hodinách sa kyslá báza rozdelí na frakcie, ak sa tak nestane, predĺžte dobu expozície.
Časť hornej, takmer priehľadnej vrstvy kvapaliny sa opatrne vypustí, zvyšok sa mieša a filtruje cez gázové vrstvy alebo jemné sito. Filtrovaný hrubý je koncentrát pre kissel, v budúcnosti by sa mal užívať postupne.
Na prípravu dvoch porcií sa odmeria šesť polievkových lyžíc koncentrátu ovsených vločiek do hrnca a pridaním vody sa doplní do pol litra. Umiestnenie na mierny oheň, variť kissel s konštantným miešaním na požadovanú hrúbku.
Podávame, teplé aj studené, s porciami ochutenými medom alebo cukrom. Taký dobrý želé a len solené.
Možnosť 5: Lekárske ovsené vločky kissel - podľa metódy Izotov
Pozoruhodný terapeutický kissel je pripravený na niekoľko dní a celý proces sa skladá z niekoľkých etáp, z ktorých najdlhšia je fermentácia. Samotný recept je jednoduchý a komplikovaný len na prvý pohľad. Bude to trvať päťlitrovú nádrž s úzkym hrdlom.
zloženie:
- osem lyžičiek hrubého mletého ovsa;
- 100 ml stredne kalorického kefíru;
- dva litre čistenej vody;
- 300 g. ovsené vločky.
Ako variť
Nalejte cereálie do nádoby a naplňte ju vodou tak, aby nádoba bola len polovičná. Na urýchlenie procesu fermentácie nalejte celé zrná ovsa a nalejte kefír.
Bez miešania obsahu nádoby položte na krk rukavicu a prepichnite ju na jednom mieste hrubou ihlou. To sa robí tak, že plyn uvoľnený počas fermentácie prechádza otvorom.
Balenie pohára ovsených vločiek s hustým papierom alebo tmavým handrou, dáme na teplé miesto - to je predpoklad. Ak je miestnosť chladná, umiestnite nádobu bližšie k sporáku alebo batérii. Po dva dni sa zmes nedotýka, ale len občas sa pozeráme za samotný proces - objavenie sa bublín a oddelenie hmoty je prvým znakom fermentácie.
Zmes, fermentovaná počas dvoch dní, spolu s kvapalinou, je sklopená v cedníku. Napätý koncentrát sa naleje do čistej nádoby a rozprestrieme hrubší do samostatnej nádoby a nalejeme na ňu dva litre prevarenej (studenej) vody. Po pevnom zatvorení veka niekoľkokrát dobre pretrepte, po čom opäť všetko zlúčíme do cedníka. Napätá tekutina sa naleje do ďalšej nádoby.
Obe banky sú pokryté viečkami a odstránené na tmavom teplom mieste po dobu 16 hodín. Je možné, rovnako ako pri počiatočnom kvasení, len obal obaliť papierom alebo handrou. Po stanovenom čase jemne nalejte vrchnú vrstvu koncentrátu do samostatných nádob. Neodporúča sa miešať tekutiny, pretože prvá je viac nasýtená a pomáha pri gastritíde a pankreatitíde a druhá menej koncentrovaná sa používa pri liečbe dysbakteriózy a hypertenzie.
Ak chcete variť jednu porciu polievky pomocou metódy Izotov, musíte si vziať tri a pol lyžice požadovaného koncentrátu a naliať vriacu vodu na pohár a dať ho na oheň. Priveďte do varu, varte kissel, aby sa zahustil, za stáleho miešania za nízkeho tepla.
Odporúča sa, aby bol liek kissel teplý a nalačno ráno, potom bude liečba úspešná. Vzhľadom k tomu, že nemá takmer žiadnu chuť, môže byť ochutený medom, bobuľami alebo malým množstvom soli.
Možnosť 6: Ovsené ľanové želé
Ak pridáte mleté ľanové semienko do ovsených vločiek počas varenia, nebude mať len liečivé účinky. Ovsené ľanové želé dokonale posilňujú imunitný systém a čistia telo toxínov, znižujú úroveň „zlého“ cholesterolu a priaznivo ovplyvňujú kardiovaskulárny systém.
zloženie:
- tri poháre pitnej vody;
- 60 g. biely chlieb;
- lyžica ľanového semena;
- tri poháre ovsených vločiek.
Krok za krokom recept
Umiestnite kúsok mierne podčiarknutého bieleho chleba do hlbokej panvice, nalejte naň vločky.
Filtrovanú vodu zahrejeme do horúceho stavu a naplníme ju chlebom a cereáliami. Veko pevne prikryte, panvicu zohrejte uterákom a dajte na dva dni do tepla. Počas tejto doby obsah dvakrát premiešajte.
Koncentrát z ovsa, vloženie obsahu panvice do cedníka a stláčanie vlhkosti z vločiek na ňu, dodatočne filtrovanie s gázovým filtrom.
Ľanové semeno rozomelie na mlynček na kávu do prášku.
Nalejte do hrnca, nalejte pol litra vody do koncentrátu ovsa, pridajte lyžicu ľanového prášku a trochu soli. Za miešania priveďte do varu a pomaly varte, kým sa želé nezhustne.
Možnosť 7: Ovsené vločky Momotova
Recept na ovsené vločky kissel Momotova sa prakticky nelíši od technológie prípravy terapeutického bozku Izotov. Jediným rozdielom je, že sa nepoužije ľahká vrstva infúzie, želatína sa pripravuje len zo štartéra a odoberá sa počas celého dňa.
zloženie:
- libra ovsených vločiek;
- 50 g plátok žitného chleba;
- pol šálky nízko úrokových kefírov.
Ako variť
V sklenenej nádobe s objemom troch litrov nalejte vločky a dajte na ne kúsok žitného chleba. Pridajte chladenú prevarenú vodu, nie viac ako 2,5 litra a všetok kefír.
V jednom z prstov gumovej rukavice vytvoríme dieru ihlou a položíme ju na hrdlo plechovky. Ďalej konáme rovnako ako pri príprave Izotovho medicínskeho kisselu: po zabalení plátna odstránime nádobu štyridsať hodín v horúčave.
Fermentovanú hmotu namočte gázou alebo pomocou vzácneho sita. Na rozdiel od želé Izotov sa tento recept nepoužíva. Napäté vločky sa prenesú na panvicu naplnenú studenou vodou (varenou) a niekoľkokrát dobre premiešajú. Opäť všetko nalejte do sita alebo prefiltrujte cez gázu.
Napustenú kvapalinu vypustite do nádoby, utiahnite jej krk rukavicou a dobre ju zabaľte, vložte ju do tepla na dvadsať hodín.
Po kaloch, jemne, aby nedošlo k rozruchu, vylejte hornú, takmer transparentnú vrstvu kvapaliny - to môže byť opitý miesto kvasu. Koncentrát zozbieraný na dne sa naleje do čistej nádoby.
V samostatnom hrnci priveďte do varu 200 ml pitnej vody a nalejte do neho 50 gramov vybraného koncentrátu. Nepretržité miešanie, priniesť ovsené vločky kissel do varu a okamžite odstrániť z tepla.
Sklo pripravené metódou Momotov kissel, odporúča sa piť počas dňa, dve dúšky.
Možnosť č. 8: Pôrodná kaša
Lean kissel z ovsených vločiek nie je ťažšie variť ako variť so škrobom. Jediným rozdielom je, že základňa je pripravená počas dňa. Nepoužívajte vločky určené na rýchle varenie, hlavnou úlohou je trvať na tom, aby ste si zobrali bohaté ovsené vločky, a „rýchle“ ovsené vločky budú okamžite kulhat, a to bez náležitého výsledku. V dávnych dobách bol tento kissel podávaný ako dezert k rýchlemu stolu.
zloženie:
- ovsené vločky na varenie s varením - dve poháre;
- 75 g. cukor;
- polovica malého citróna;
- prevarená pitná voda - 750 ml.
Krok za krokom recept
Bez prania nalejte ovsené vločky do panvice. Studená, predvarená voda, nechajte cez noc.
Ráno, filtrovanie cez gázu, nalejte všetky ovsené vločky do čistej panvice. Potom dobre pritlačte vločky a prefiltrujte oddelenú kvapalinu na celkovú hmotnosť.
S malou stierkou zoškrabeme z citróna pestrofarebnú vrstvu šupky. Stláčajte šťavu z citróna, filter.
Pridajte kôň z ovsených vločiek extrakt, citrónovú šťavu a cukor, dajte panvicu na sporák, zapnite priemerné teplo. Polievku varíme za stáleho miešania, kým nezhustne. Po ochladení dajte želé po častiach, posypte medom.
Možnosť 9: Chutné ovsené vločky s jahodami
Jednoduchá ovsená kašička má špecifickú chuť a arómu. Na rozjasnenie misky sa pridáva vanilka, škorica alebo citrónová kôra. Kissel môže byť doplnený nielen korením, ale aj plodmi s jasnou farbou a bohatou vôňou. Recept používa jahody, je úplne nahradený ríbezľami, malinami, čerešňami alebo akýmkoľvek ovocím s jemnou šťavnatou dužinou.
zloženie:
- dve lyžice cukru;
- 200 g. vločky "Hercules";
- neúplné poháre jahôd.
Ako variť
Vložte ju do misky, nalejte prevarenú (studenú) vodu do ovsených vločiek a nechajte ju pod vekom najmenej päť hodín, a to najlepšie na celú noc.
Celú infúziu vyprázdnite a dobre premiešajte nasiaknutými vločkami, prefiltrujte cez sito. Pridajte čerstvé alebo dobre rozmrazené jahody, cukor a po dôkladnom premiešaní ich dajte na sporák.
Po nastavení maximálneho tepla za stáleho miešania sa obsah panvice prenesie do varu, potom sa varí trochu nad nízkym teplom. Mierne ochlaďte, rozdrvte na homogenitu s mixérom a položte na platne.
Silný kissel sa podáva úplne vychladený. Môže byť ozdobený bobuľami, ovocím alebo smotanou šľahačkou do krémovej konzistencie.
Možnosť 10: Detské mliečne ovsené vločky kissel pre deti
Ak je čas dať detskej výžive vo forme kaše - začať s mliekom ovsené vločky želé. Je ľahký a výživný, navyše takéto želé posilňuje imunitný systém. Obsahuje veľa živín a vitamínov, ktoré dieťa ešte nemôže naplno kvôli zvláštnostiam výživy.
zloženie:
- tri lyžice cukru;
- pol pohára vody pre deti;
- ovsené vločky - 100 g;
- 200 ml mlieka nízkej kvality.
Krok za krokom recept
Nalejte vodu, namočte vločky cez noc. Po tom dobre premiešajte a prefiltrujte mlieko cez gázu zloženú vo vrstvách.
Odfiltrovanú infúziu vypustite do panvice, nalejte na ňu mlieko, nalejte cukor a niekoľko kryštálov soli.
Mierne teplé, starostlivo premiešajte obsah panvice. Pri prudkej turbulencii sa pri minimálnom požiari varí na požadovanú hrúbku.
Polievka pre dojčatá by nemala byť hrubá a že sa lepšie vstrebáva, poďme len zahriať. Ak je to prvé jedlo z ovsených vločiek, vložte ho do stravy, rovnako ako pravidelné doplnkové potraviny, počnúc lyžičkou.
Možnosť 11: Ovsené vločky ovsené vločky
Ovsené vločky ovsené vločky kissel je pripravený veľmi jednoducho a rýchlejšie ako z ovsa alebo vločiek. Zmes pripravená z ovsených vločiek postačuje na namočenie v teple najviac 12 hodín. Na rozdiel od bozkov, varených v kyslom kvásku, nemá tak bohatú chuť a chuť ovsených vločiek. Dopĺňa ju aj vanilka alebo škorica.
zloženie:
- Ovsené vločky - 250 g;
- tri litre pitnej vody;
- cukor - podľa chuti.
Ako variť
Pracujeme na sito. V malom hrnci zalejeme vodou ohriaty na 35 stupňov.
Pridanie vody do častí ovsených vločiek a starostlivé premiešanie metla pripravte homogénnu hmotu. Obal, nechajte stáť 12 hodín.
Usadenú zmes nakrájajte na sito, pokryté gázou, nechajte pôsobiť aspoň jednu štvrtinu hodiny.
Oddelená tekutina sa naleje do hrnca, osladí podľa vašich predstáv a umiestni sa na strednú teplotu, varí sa, kým sa želé nezhustne.
V tomto uskutočnení hustota želé závisí nielen od trvania varu, ale tiež od množstva ovsených vločiek. Ak chcete získať želé, ktoré po ochladení možno rezať nožom, zvýšiť jeho množstvo o jeden a pol krát.