Varené repné kotlety - 5 najkrajších receptov

Červená repa je známa zelenina. Jasné, chutné a veľmi zdravé koreňové plodiny! Ale z nejakého dôvodu, najčastejšie, keď si myslíme, že repa, prvá vec, ktorá príde na myseľ je boršč a šaláty. A z cukrovej repy môže byť veľa vecí na varenie, napr. Tento článok je venovaný tomuto pokrmu.

Repné rezne, repa lievance (palacinky), repa kotlety - existuje veľa synonymá pre tento snack. Tvar tohto pokrmu a pravdy pripomína niektoré kotlety, ale to je miesto, kde všetky podobnosti končia.

Repné rezne sa zvyčajne varí bez mäsa, je to vegetariánsky výrobok. Okrem repy zvyčajne obsahuje aj inú zeleninu, ako aj rôzne koreniny, koreniny a spojivá, ako sú múka, krupica a kuracie vajcia.

Repné palacinky sú veľmi jednoduché na prípravu, veľmi chutné, zdravé a tiež lacné jedlo. Koniec koncov, repa je v každom obchode s potravinami, je lacná, a v hlavnej sezóne, tam je len cent.

Tento článok obsahuje najobľúbenejšie a chutné recepty. Všetko je podrobne popísané, krok za krokom as fotografiou. Pre tých, ktorí majú málo fotografií, existuje niekoľko video receptov.

Chcem tiež poznamenať, že práve tu sa zbierajú pikantné recepty. Jedná sa skôr o hlavné jedlá, na ktoré môžete dokonca servírovať nejakú prílohu.

recepty

Klasický recept na repné placky

Repné rezeň s krupicou je najobľúbenejším receptom, pretože sa tiež považuje za najchutnejšie, klasické, tradičné, atď.

Aká je podstata tohto pokrmu? Varte repu, rozotrite, zmiešajte s ostatnými zložkami a potom ich vyprážajte v oleji na panvici. Krupica absorbuje extra šťavu, neumožňuje, aby sa hamburgery rozpadali počas vyprážania, ale tiež robí ich konzistenciu jemnejšou. Všeobecne skúste - nebudete ľutovať!

  • Červená repa - 4 stredne veľké;
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Krupica - 100 g
  • Cesnak - 2-3 strúčiky;
  • Soľ - 0,5 tsp;
  • Mleté čierne korenie - 2-3 štipky;
  • Olej na vyprážanie;

Najprv je potrebné variť repu. Dajte tieto korene do hrnca, naplňte vodou, položte na maximálny oheň. V prípade potreby prikryte vekom. Varené repy na dlhú dobu, môže dokonca variť po dobu 1,5 hodiny. Preto tento krok možno urobiť dlho pred varením karbonátky.

Varené repy, mäkšie. Odstráňte z neho pokožku a strúhajte ju. Lepšie na strednom alebo veľkom strúhadle. Tu je hmotnosť repy.

Teraz stláčajte cesnak do misky s repou, alebo ho rošte. Pridajte soľ, surové vajcia a čierne korenie. Dobre premiešajte.

Teraz nalejte krupicu a všetko dôkladne premiešajte. Krupica by mala byť rovnomerne rozložená po celej hmotnosti repy. Nechajte 5-10 minút, nechajte krupicu nasiaknuť šťavu.

Teraz len zdvihnite trochu "repa mleté" a forma kotlety. Hrúbka a veľkosť podľa vášho uváženia.

Do panvice nalejte viac rastlinného oleja, dobre ho zohrejte. Opatrne položte prvú dávku hamburgerov. Najprv niekoľko minút vyprážajte na oboch stranách, až kým nebude svetlo kôry. Potom prikryte vekom a nechajte tieto repné palacinky dobre dusiť.

To je krása, ktorá dopadá! Všeobecne platí, že ak sa repa varí vopred, potom čas na varenie nebude trvať dlhšie ako 30 minút. Ale aké originálne jedlo! Chutné, svetlé a voňavé.

Rezne z repnej mrkvy

Lahodné zeleninové mrkvy a repy karbonátky. Varenie bez návnady, ale namiesto toho si strúhanku.

Zvláštnosťou tohto receptu je, že nebudeme piecť tieto kotlety, ale upiecť v peci. To je zdravšia možnosť, pretože menej tuku, menej kalórií. Dobré diétne karbonátky.

  • Pečená mrkva - 2 ks.
  • Pečená repa - 2 ks.
  • Vajcia - 1 ks.
  • Drobečková navigácie: 1 šálka;
  • Soľ, korenie, paprika a iné koreniny;
  • Olej na mazanie;

Repa a mrkva potrebujú predpečiť v rúre. Zabaliť do fólie a poslať ich na pečenie po dobu 1 hodiny pri 180 stupňoch. Ak nie je rúra, potom môžete len variť v hrnci ako v predchádzajúcom recepte.

Zelenina sa odlúpne z kože, potom sa trie na hrubom strúhadle a vloží sa do jednej hlbokej misky.

Beat v nich jeden surové vajcia. Pridajte korenie, dobre premiešajte vidličkou.

Na samostatnú platňu nalejte zmes na rozomletie. Lžíce trochu mrkvy repa-mrkva, ľahko posypeme strúhankou a kocky kotlety.

Takéto prípravy by sa mali obrátiť sem. Mäkké a nelepivé.

Plech na pečenie prikryte papierom na pečenie, na ňom položte kotlety. Top je rastlinným olejom. To je pre hrudku a brilanciu.

Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte do nej plech na pečenie 15-20 minút.

Podávajte s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

S tvarohom a varenými vajcami

Viac vyhovujúca možnosť, ako v zložení varených vajec a tvarohu, to všetko zmäkčí príliš jasnú nasladlú chuť repy.

Tieto kotlety môžu byť vyprážané na panvici alebo pečené v rúre. Tu budú vyprážané.

  • Varená repa - 2 ks.
  • Varené vajcia - 2 ks.
  • Krupica - 110 g
  • Tvaroh - 2-3 lyžice. lyžice;
  • Cesnak - 2 klinčeky (možné bez neho);
  • Soľ - 0,5 tsp;
  • Korenie a iné chuťové prísady;
  • Olej na varenie;

Odlúpnite repu a opláchnite vodou. Grate, tu je všetko ako v predchádzajúcich receptoch.

Vajcia sa čistia od škrupiny a jemne rozdrvia, pridajú sa do repy.

Tam sme dali pár lyžičiek tvarohu, trieť cesnak, soľ a korenie. Miešajte prvýkrát.

Zaspávajte krupicu a druhýkrát dôkladne premiešajte. Mala by byť taká konzistencia ako na obrázku nižšie.

Vyrábame z neho kotlety. Nalejte maslo na panvicu, zahrejte, položte prvú dávku karbonátky.

Na oboch stranách smažte 5 minút, kým sa zrná krupice a kúsky vajec nezmenia.

Repné rezance so syrom

Chutné repné palacinky bez zdobenia s pridaním syra. Výber syra podľa vlastného uváženia. Môžete si vziať tvrdé odrody, môžete mäkké, ako je feta.

  • Varená repa - 2 ks.
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Syr - 100 g
  • Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice so šmýkačkou;
  • Soľ a korenie podľa chuti;
  1. Na veľkej strúhadlo nastrúhame repu, pridáme syr, vajce a korenie. Dôkladne premiešajte.
  2. Pridajte múku, znova premiešajte.
  3. Pečenie pergamenu, aby sa na ňom vytvorili palacinky (karbonátky). Poslal do rúry ohrievanej na 180 stupňov 20-25 minút.

Rovnaké hamburgery môžu byť práve vyprážané na masle.

Pôstne repné placky

Ako už názov napovedá, v týchto kotletách nie sú žiadne živočíšne produkty. Všetky vyššie uvedené recepty obsahujú vajcia a tieto karbonátky sú bez vajíčok. Pretože sa môžu bezpečne nazývať chudé, diétne, vegetariánske a vegánske.

Ďalšou vlastnosťou je, že tieto kotletky sú vyrobené zo surovej repy. Dá sa povedať, analógový palacinky, keď surové rastlinnej hmoty je vyprážané na panvici.

  1. Repa - 1 kg.
  2. Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  3. Krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  4. Cesnak - 3 klinčeky;
  5. Soľ - 1 lyžička;
  6. Slnečnicový olej na vyprážanie;

Surovú repu treba očistiť od znečistenej kože, umyť a narezať na malé kúsky. Potrebujú brúsiť.

Môžete mixér, môžete na jemné strúhadlo, a môžete preskočiť cez mlynček na mäso. Získajte jemnú šťavnatú repu.

Stlačte cesnak do repy, soľ a nalejte krupicu a múku. Dobre premiešajte až do úplnej homogenity.

Použite ruky, aby sa placky približne rovnakej veľkosti ako na fotografii nižšie.

Na každej strane vyprážajte v oleji niekoľko minút. Je ešte lepšie dusiť aj pod vekom. Len čerstvé repy varené dlhšie ako iná zelenina, rovnaké zemiaky.

Repné rezeň s tvarohom: diétny recept

Existuje veľa chutných a výdatných jedál. Nebudú poškodiť postavu, ale zároveň vám umožní vychutnať si dobrý vkus. Jedným z týchto jedál je repa-tvaroh karbonátky. O tom, čo sú užitočné, a ako ich pripraviť, viac - nižšie.

Napriek tomu, že červená a cvikla sú užitočné pre postavu, nie je možné dlhodobo sedieť na takýchto mono diétach, pretože bude nedostatok živín. Okrem toho tráviaci systém môže trpieť. Áno, nedá sa vyhnúť chybám.

Výhody tvarohu pre chudnutie.

Ak budete zbierať všetky diétne recepty a študovať ich zloženie, potom tvaroh, možno medzi zložkami bude zaberať ďaleko od posledného miesta. Ale je dôležité zvoliť správny tvaroh, a ak si myslíme, že cieľom je znížiť hmotnosť, potom je jasné, že správne znamená bez tuku. Ale nie je úplne bez tuku, pretože z toho nebude mať žiadny úžitok, a chuť sa zníži (a niektorí bezohľadní výrobcovia môžu napríklad pridať škrob na ich zlepšenie, čo robí údajne diétny výrobok dosť vysoko kalorickým).

Takže najoptimálnejšie percento tuku v tvarohu nie je viac ako 9%, pretože všetko, čo presahuje, je už ďaleko od diétnych potravín. Čo je teda použitie tvarohu? Po prvé, je to takmer univerzálny produkt. Napríklad, pridaním cesnaku, soli a zelenín, môžete získať vynikajúce nízkokalorické cestoviny pre sendviče. A ak pridáte ovocie a med, potom bude veľký dezert.

Opäť, ako je zrejmé z názvu výrobku, môžu byť vyrobené aj kotlety. S tým všetkým, tvaroh je zdrojom bielkovín, ktorý je nevyhnutný pre normálnu svalovú funkciu. Okrem toho sa tu nachádza aj vápnik a je zodpovedný za všetky zložky ženskej krásy: vlasy, nechty, kosti. Okrem toho sú v kompozícii tiež užitočné živé baktérie kyseliny mliečnej, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru a zlepšujú trávenie.

Výhody repy na chudnutie.

Ak počítate body na strave Kremľa, potom repa má 100 gramov na 100 gramov, ale to neznamená, že ak budete postupovať podľa diéty, túto zeleninu nemôžete jesť. Je to práve naopak. K dispozícii je dokonca aj repa diéta, ktorá umožní, aby 3 dni stratiť až 3 kilogramy nadváhy. Takže pre túto postavu je táto nádherná zelenina veľmi užitočná. Po prvé, repa zlepšuje trávenie.

Ak budete jesť pravidelne, robiť šaláty a pridávať do rôznych jedál, môžete zabudnúť na zápchu. Okrem toho repa obsahuje unikátnu látku betaín, ktorá pôsobí v niekoľkých smeroch naraz: pomáha eliminovať toxíny a trosky z tela, zabraňuje obezite a ochoreniam pečene a tiež zlepšuje metabolizmus tukov, čo zabraňuje ukladaniu tukov ako nadváhy.

Okrem toho betaín pôsobí takým spôsobom, že pri interakcii s proteínmi sa absorbuje takmer úplne. Takže, ak budete jesť trochu repy, a potom jesť malý kus mäsa alebo rýb, pocit plnosti príde rýchlejšie a zostane na dlhú dobu. Okrem toho, táto zelenina je sklad mnohých ďalších dôležitých a potrebných vitamínov.

Ako variť repné karbonátky s tvarohom.

Takže najprv musíte pripraviť potrebné ingrediencie. Budete potrebovať: 500 gramov repy, 150 gramov tvarohu, 1 strednú cibuľu, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžicu múky (možno ju nahradiť krupicu, kukuricu alebo ovsené vločky), 1 zväzok kôrovcov, soľ podľa chuti. Mimochodom, ak vypočítate kalorický obsah takéhoto pokrmu, bude to približne 90 kcal. Tuk v tomto pokrme bude obsahovať asi 1-2 gramy (ak bude tvaroh odstredený).

Prvá vec, ktorú potrebujete na prípravu najdôležitejšej zložky - repy. Je potrebné dôkladne umyť a variť. Keď trochu vychladne, môžete pristúpiť k čisteniu. Potom by sa táto nádherná zelenina mala strúhať (najlepšie na veľkom, takže kotlety budú vyzerať lepšie a počas procesu varenia nebudú rozmazané). Teraz musíte ísť na luku. Musí byť vyčistený, umytý a jemne nasekaný. Cesnak je tiež ošúpaný a prechádza cez lis na cesnak. Zelení by mali byť opláchnutí a jemne nasekaní. Teraz musíte zmiešať všetky pripravené ingrediencie, pridať múku a soľ. Potom môžete vytvoriť karbonátky a vyprážať. Toto jedlo sa podáva so zakysanou smotanou.

Užitočné tipy.

Nižšie je niekoľko tipov, ako variť tento pokrm a vychutnať si jeho chuť, nie počítanie kalórií.

Ak chcete získať kotlety úplne diétne, je lepšie, aby sa smažiť, ale napríklad variť pre pár (ak je dvojitý kotol, potom nebude žiadna práca). Okrem toho môžete piecť kotlety v rúre. Potom sa ukáže nielen zdravé a nízkokalorické, ale aj veľmi chutné.

Recept uvádza, že je najlepšie podávať cvikle s kyslou smotanou. Ale je to veľmi tuk, minimálne percento tuku je najmenej 15%, čo je veľa. Ale ako byť? všetko je jednoduché, môžete nahradiť kyslú smotanu beztukovým prírodným jogurtom. Je veľmi chutná, zdravá a nízkokalorická!

Je známe, že niektoré koreniny prispievajú k úbytku hmotnosti, pretože urýchľujú metabolizmus. Je teda možné pridať napríklad karí alebo zázvor do kotlety z cvikly a tvarohu (surové, strúhané a mleté). To poskytne pokrmu chutnú chuť a pomôže urýchliť proces chudnutia.

Najlepšie je použiť na prípravu nízkotučných tvarohov s percentuálnym obsahom tuku nepresahujúcim 9%. Ak je tvaroh je príliš tuku, potom v tomto prípade bude ťažké volať jedlo diétne.

A niekoľko zaujímavých faktov o tvarohu a repy. Napríklad, koľko ľudí vie, že výroba 15 kilogramov tvarohu vyžaduje až 100 litrov mlieka? A tak to je! Ale v bielej cukrovej repy obsahuje asi 23% cukru! A keby to nebolo pre túto zeleninu, cukor by bol teraz cennejší.

Na záver, zostáva len dodať, že chutné a zdravé jedlá môžu byť diétne. Takže je pestré a zábavné jesť a nepoškodzovať postavu - to nie je rozprávka ani mýtus. To je celkom možné, ak viete, ako a čo variť.

Repné placky s tvarohom

Jednoduché chudé kotlety z cvikly sa môžu vyrábať s tvarohom, potom budú oveľa chutnejšie.

Zloženie cukrovej repy s tvarohom:
  • repa - 500 g
  • tvaroh - 100g
  • cibuľa - 100g
  • vajcia - 1 ks
  • múka - 1 polievková lyžica
  • cesnak - 3 klinčeky
  • soľ podľa chuti.
Recept na výrobu repných rezkov s tvarohom:

Moja repa, variť až do konca, olúpať a trieť na hrubé strúhadlo. Vyčistite cibuľu, jemne nakrájajte a smažte na panvici v rastlinnom oleji.

Zmiešajte všetku pripravenú zeleninu s tvarohom, pridajte jedno vajce, lyžicu múky a nasekané cesnak na mleté ​​mäso. Soli masla kotlety podľa chuti.

Vytvárame kotlety, rolujeme v trojobale a smažíme, až do varenia v rastlinnom oleji. Ak nemáte sušienky, môžete si ich uvariť sami sušením plátkov bochníka v rúre a ich rozomletím v mixéri, alebo rozomletím karbonátky s múkou.

Podávajte tieto karbonátky na stole by mali byť horúce s kyslou smotanou.

Ľahká a zdravá cvikla z červenej repy

Repné placky s tvarohom - nezvyčajný jasný recept. Miska je jemná, chutná a užitočná.

Ľudia, ktorí z akéhokoľvek dôvodu nekonzumujú mäso, poteší, že sa môžu variť aj z repy, s pridaním tvarohu a syra Adyghe. Avšak, toto jedlo sa nazýva karbonátky iba podmienečne, pretože tvar pripojený k výrobkom. Zvyšok cukrovej repy sa podobá klasickým mäsovým karamelkám, sú bližšie k tvarohovým koláčom, ale ich chuť nie je o nič horšia, ale výhody sú neporovnateľne väčšie. Každý vie, že tvaroh a syr sa môžu pochváliť veľkým množstvom hodnotného proteínu a ľahko stráviteľného vápnika. A repa je majstrom v obsahu cukrov, draslíka, horčíka, vlákniny, zinku, organických kyselín, vitamínov skupiny B. Kombinácia tvarohu, syra a repy vedie k vynikajúcemu pokrmu, ktorý možno odporučiť na anémiu, stratu sily, črevnú chorobu a diétu.,

Treba mať na pamäti, že príprava takýchto kotletiek by mala začať varnou repou a je lepšie to urobiť vopred, aby mala zelenina čas úplne vychladnúť.

Informácie o recepte

Kategória: druhý kurz.

Príprava: vyprážanie v rastlinnom oleji.

Celková doba varenia: 30 min.

Dávky na kontajner: 4.

zloženie:

  • varená repa (veľká) - 1 ks.
  • tukový tvaroh - 100 g
  • Syr Adyghe - 70 g
  • kuracie vajce - 1 ks.
  • pšeničná múka - 50 g
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • rastlinný olej - na vyprážanie.

Tabuľka 5. Recepty z cukrovej repy a tvarohu

Napriek nezvyčajnej kombinácii produktov, rezeň a tvarohové kotletky sú veľmi chutné. Ak sa vám to páči, môžete ich pripraviť na budúce použitie a zmraziť (to isté môžete urobiť s takmer všetkými kotletami prezentovanými na našich webových stránkach).

Varte repu v rovnomernom, chladnom a kôry. Tri ju na hrubý strúhadlo a mix s tvarohom, krupica / múka, vaječný bielok. V prípade potreby pridajte soľ a nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor. Dôkladne hnette a vytvarujte výslednú hmotu náplastí požadovaného tvaru a veľkosti.

Varené kotlety sa môžu variť v rúre alebo pariť. Nie je nutné ich uchovávať dlhú dobu, pretože všetky zložky okrem vaječného bielka sú úplne pripravené. Pri servírovaní môžete ochutnať pokrm s kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou s nízkym obsahom tuku.

Repné rezne s tvarohom

Umyte repu, varte, šupku a rošt na hrubom strúhadle. Ošúpte cibuľu, jemne nakrájajte a duste v rastlinnom oleji. Zmiešajte zeleninu s tvarohom, pridajte vajce, múku a drvený cesnak, soľ. Formovať karbonátky, rolka v trojobale a smažiť v rastlinnom oleji. Podávajte so zakysanou smotanou.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Repné rezne s tvarohom

Repné rezne s tvarohom

Červená repa, cibuľa, tvaroh, vajcia, múka, soľ podľa chuti, cesnak.

Umyte repu a varte s šupkou. Ošúpte cibuľu, jemne nakrájajte a duste v rastlinnom oleji. Oškvarenú repu nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s tvarohom, pridáme vajce, múku, opečenú cibuľu a drvený cesnak, soľ. Formovať karbonátky, rolka v trojobale a smažiť v rastlinnom oleji. Podávajte so zakysanou smotanou.

Podobné kapitoly z iných kníh

61. Repné placky

61. Repné rezne Repy 140, margarín 10, krupica 15, vývar 50, tvaroh 30, 1/10 vajec, sušienky 12, rastlinný tuk 10, omáčka 75 alebo kyslá smotana 20. Ošúpajte repu v šupke, šupku, nakrájajte na prúžky, pridajte vývar, margarín a teplé. Nalejte krupicu a varte,

Repné placky

Varené repy Varené repy opláchnite a nastrúhajte (bez soli). Potom dajte do hrnca, ohrejte s tukom, pridajte krupicu v horúcej kaši a varte, kým nie je hotová, trochu ochlaďte, pridajte vajcia, tvaroh, soľ, rozmixujte, nakrájajte na karbonátky,

Repné rezne

Rezne repy Zloženie: repa - 150 g, vajce - 1/2 ks, Krupica - 15 g, strúhanka - 10 g, rastlinný olej - 6 g, kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 15 g, soľ, príprava: dobre opláchnite repu vo vode a varíme až do varenia (pečené v rúre), čisté

Repné rezne

Rezne repy Zloženie: repa - 150 g, vajce - 1/2 ks, Krupica - 15 g, strúhanka - 10 g, rastlinný olej - 6 g, kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 15 g, soľ, príprava: dobre opláchnite repu vo vode a varíme až do varenia (pečené v rúre), čisté

Repné rezne s tvarohom

Repné rezeň s tvarohom Červená repa, cibuľa, tvaroh, vajcia, múka, soľ podľa chuti, cesnak, umyte červená repa a varte spolu s kôrou. Ošúpte cibuľu, jemne nakrájajte a duste v rastlinnom oleji. Nastrúhame nastrúhanú repu, zmiešame

Repy Palacinky s tvarohom

Repné placky s tvarohom Zloženie: 3 repy, 2 jablká, 500 g tvarohu, 1 vajce, 1 pohár múky, 1 pohár mlieka, 1 lyžička. cukor, soľ - podľa chuti Príprava: Pečená repa sa ošúpa a strúhajú. Pridajte múku, strúhané jablká, kašový tvaroh, mlieko, cukor, vajcia,

Repy Palacinky s tvarohom

Repné placky s tvarohom Zloženie: 3 repy, 2 jablká, 500 g tvarohu, 1 vajce, 1 pohár múky, 1 pohár mlieka, 1 lyžička. cukor, soľ - podľa chuti Príprava: Pečená repa sa ošúpa a strúhajú. Pridajte múku, strúhané jablká, kašový tvaroh, mlieko, cukor, vajcia,

Palacinky z červenej repy s tvarohom

Repné placky s tvarohom Čo potrebujete: 3 repy, 2 jablká, 500 g tvarohu, 1 vajce, 1 šálka múky, 1 šálka mlieka, 1 lyžička. cukor, soľ, rastlinný olej, kyslá smotana A začať varenie: Varíme repu, šupku, rošt. Pridajte múku, strúhanú

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Repné kapusta rolky s tvarohom a zeleninou Komponenty Listy červenej repy - 200 g Mrkva - 1 - 2 ks. Tekvica - 100 g Tvaroh s nízkym obsahom tuku - 200 g Kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 sklo Rastlinný olej - 3 - 4 lyžice Soľ - podľa chuti Spôsob prípravy Peel mrkva, rošt

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Repné kapusta rolky s tvarohom a zeleninou Komponenty Listy červenej repy - 200 g Mrkva - 1 - 2 ks. Tekvica - 100 g Tvaroh s nízkym obsahom tuku - 200 g Kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 sklo Rastlinný olej - 3 - 4 lyžice Soľ - podľa chuti Spôsob prípravy Peel mrkva, rošt

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Kapustové rolky s tvarohom a zeleninou Komponenty Repa červená - 700 kg Mrkvica - 200 g Tekvica - 200 g Cibuľa - 200 g Tvaroh - 200 g Smetana - 1 šálka Rastlinný olej - 0,5 šálky Soľ - podľa chuti Metóda varenia Čistenie a sekanie, sekanie a sekanie

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Kapusta z cvikla s tvarohom a zeleninou Zloženie Listy z červenej repy - 700 g Mrkva - 200 g Tekvica - 200 g Cibuľa - 200 g Tvaroh - 200 g Smetana - 1 šálka Rastlinný olej - 0,5 šálky Soľ - podľa chuti Metóda varenia Čistenie a sekanie, sekanie a sekanie

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Zeleninové rolky s tvarohom a zeleninou Zložky Repa - 200 g Mrkva - 100 g Tekvica - 100 g Tvaroh - 200 g Kyslá smotana - 1 šálka Rastlinný olej - 0, 25 šálok Soľ - podľa chuti Metóda varenia Mrkva čistá, rošt na veľkom strúhadle a smažiť

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou Komponenty Listy repy - 200 g Mrkva - 100 g tekvica - 100 g Petržlen koreň - 1 ks. Tvaroh - 200 g Zakysaná smotana - 1 šálka Rastlinný olej - 0, 25 šálok Soľ - podľa chuti Spôsob prípravy: Ošúpajte mrkvu a petržlenovú vňať,

Červená repa plnená kapusta s tvarohom, tekvicou a mrkvou

Červená repa plnená kapusta s tvarohom, tekvicou a mrkvou Zložky Listy repy - 200 g Mrkva - 100 g Tekvica - 100 g Tvaroh - 200 g Kyslá smotana - 1 šálka Rastlinný olej - 0,25 šálky Soľ - na chuť Varenie Metóda Čistenie a trenie na veľkom strúhadle. tekvica

Červená repa plnená kapusta s tvarohom a zeleninou

Kapusta rolky s tvarohom a zeleninou ZloženieSladké listy - 500 g Mrkva - 1 - 2 ks. Tekvica, lúpaná - 150 g Tvaroh - 300 g Kyslá smotana - 1 šálka Maslo - 2 polievkové lyžice Soľ a cukor - podľa chuti Metóda varenia Mrkva nastrúhajte na strednom strúhanke

Rezne z repy a tvarohu

Tento recept sa nachádza v starej knihe nazvanej Moja kuchárska knižnica. Varené presne recept. Ukázalo sa, že veľmi chutné hamburgery. Sladká repa v kombinácii s tvarohom a cesnakom dala rezne jemnú, príjemnú chuť. Skúste to, možno sa vám bude páčiť! Čas sa kráti veľa, docela rozpočtu jedlo a to možno pripísať na diétu.

Ingrediencie pre rezeň "Červená repa a tvaroh":

  • Repa (mletá) - 500 g
  • Tvaroh (syr 9%, mletý) - 180 g
  • Vajcia (surové vajcia, mleté) - 1 ks
  • Soľ (mletá.) - 1/2 lyžičky.
  • Cesnak (1 veľký klinček alebo 2 malé, mleté.) - 1 zub.
  • Chlieb omrvinky / Breading (3 polievkové lyžice. S šmýkačkou, v plnke) - 3 polievkové lyžice. l.
  • Cibuľa cibuľová (mletá) - 1 ks
  • Rastlinný olej (na pečenie cibule.) - 2 polievkové lyžice. l.

Doba varenia: 40 minút

Dávky: 9

Recepty "Rezne z repy a tvarohu":

Výrobky pre karbonátky.

Predvarená repa rošt na hrubom strúhadle, odtok prebytočnej kvapaliny. Cesnak a cibuľu jemne nasekáme.

Zmiešajte repu, tvaroh, vyprážanú cibuľu. nasekaný cesnak, riadiť vajcia, všetko premiešajte.

Pridajte 3 polievkové lyžice. l. soľ a premiešajte s chlebovou omáčkou a nechajte stáť 15 minút tak, aby strúhanka dala extra tekutinu a pečte karbonátky.

Podávajte hamburgery s jogurtom, bielou omáčkou alebo len s kyslou smotanou.

Rezne v reze.

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Pečený saute

  • 114
  • 604
  • 19749

Pečené zemiaky s karamelovým orechom

  • 90
  • 39
  • 1429

Šošovka cibule s hráškom

  • 134
  • 2028
  • 23448

Zeleninové šošové koláče

  • 20
  • 34
  • 1023

Zeleninové kotlety

  • 7
  • 124
  • 1266

Zelenina s kuracou omáčkou

  • 27
  • 40
  • 6683

Squash v jogurte s orechmi

  • 33
  • 53
  • 1923

Dušená kapusta s Antonovkou

  • 23
  • 85
  • 1356

Dušené kapusta

  • 22
  • 166
  • 15850

Skúste variť spoločne

Šalát z cukrovej repy

  • 199
  • 2840
  • 48807

Pea Pate

  • 77
  • 687
  • 22812

Dort "Cookies from childhood"

  • 69
  • 531
  • 35431

Fotografie "Rezne z repy a tvarohu" z varených (14) t

Komentáre a recenzie

16. december 2018 wise1288 #

29. január 2017 MashaMashMash #

8. decembra 2016 caramel77 #

8. december 2016 gurtovaya # (autor receptu)

16. december 2018 wise1288 #

16. december 2018 karamel77 #

28. marec 2016 elena25091963 #

17. február 2016 Vishnja #

17. február 2016 Vishnja #

17. február 2016 LorochkaT #

18. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

18. február 2016 LorochkaT #

17. február 2016 marusjala #

17. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

17. február 2016 marusjala #

16. február 2016 vlirli #

16. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

17. február 2016 vlirli #

15. február 2016 masha vet #

15. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

10. február 2016 lelikloves #

11. február 2016 mtata #

11. február 2016 lelikloves #

11. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

15. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

10. február 2016 Olushen #

10. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

10. február 2016 Olushen #

4. február 2016 Demuria #

4. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

4. február 2016 enchufla #

4. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

2. február 2016 JeSeKi # (moderátor)

2. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

2. február 2016 JeSeKi # (moderátor)

2. február 2016 gurtovaya # (autor receptu)

31. január 2016, Irene 777 #

31. január 2016 gurtovaya # (autor receptu)

31. január 2016, Irene 777 #

28. január 2016 Kcuxen #

28. január 2016 gurtovaya # (autor receptu)

28. január 2016 Kcuxen #

10. júl 2015 Alex Justace #

Varenie zo zvedavosti, ani si predstaviť, že by sa veľmi chutné buď hamburgery alebo lievance. Ak chcete ochutnať toto jedlo mi pripomenula šalát zo strúhanej repy s majonézou a cesnakom! Je to úžasné! Vďaka za zaujímavý zážitok! Stále budem variť!

PS: Z "gag" - kôpor. Páči sa mi karbonátky vo forme tepla!

10. júl 2015 gurtovaya # (autor receptu)

30. jún 2015 Olesya Petrova #

30. jún 2015 gurtovaya # (autor receptu)

30. jún 2015 Olesya Petrova #

1. júl 2015 gurtovaya # (autor receptu)

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

9 spôsobov varenia repných kotletiek, vrátane - klasického receptu

Zimná zelenina je k dispozícii a zdravá. Z nich sa pripravujú rôzne jedlá - každodenné a slávnostné, ktoré sa používajú na prípravu jedla. Musia byť v našej strave, ale niekedy fantázia nestačí na varenie niečoho nového. Nový je trochu zabudnutý starý. Napríklad, repa karbonátky nie sú tak nudné, ako sa zdá, klasický recept môže byť upravený, pokiaľ ide o prísady a technológie.

Môžete variť pečené na panvici alebo pečené v rúre, aby boli sladké, pikantné alebo čerstvé. Ponúkame najlepšie recepty s popisom procesu varenia krok za krokom. Stačí si vybrať tú správnu a uvariť.

Varené rezeň na panvici

Takéto kotlety sa varia najčastejšie. V chuti pripomínajú kaviár z cvikly, ale je výživný, pretože obsahuje krupicu. Udržiavajú svoj tvar dobre a stojí za to variť. Majú radi deti a dospelých, podávajú sa teplé a studené.

  • Varená repa - 0,5 kg;
  • Krupica - 4 polievkové lyžice.
  • Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
  • Jedno vajce;
  • strúhanky;
  • Chuť k chuti;
  • Rastlinný olej na vyprážanie.
  1. Varíme repu, chladnú, šupku. Rošt na jemnom strúhadle.
  2. Preneste do hrnca, zahrejte, pridajte maslo.
  3. Jemne zalejeme krupicu, neustále miešame, takže nie sú žiadne hrudky. Varíme štvrtinu hodiny. Soľ podľa chuti. Odložte a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti.
  4. Riadiť vajcia. Skúste av prípade potreby pridajte aj soľ.
  5. Formovať karbonátky, rolka v trojobale.
  6. Na panvici smažte na panvici 3 minúty na každej strane rastlinný olej. Mali by ste dostať ruddy ostrý.

Jedná sa o klasický recept, ale ak je to potrebné, nakrájané strúčiky cesnaku a nového korenia môžu byť pridané vo fáze zatĺkania vajec. Podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Diétne rezeň v rúre

Pečené jedlá sú oveľa zdravšie ako vyprážané jedlá. Sú vhodné na diétu a detskú výživu, majú príjemnú chuť a vôňu, chutný vzhľad a jednoduchú prípravu. V nich je viac užitočných látok a kôra drviny je rovnako dobrá, ale v nej nie je žiadny prebytočný olej. Jedlá z rúry sú povolené s niektorými typmi klinickej výživy. Zachovávajú si osobitnú arómu prírodného produktu.

  • Varená repa - 0,5 kg;
  • Vajcia - 1 ks;
  • Nízkotučný tvaroh - 75 g;
  • Maslo - 1 polievková lyžica.
  • Mlieko - šálka;
  • Krupica - ½ šálky;
  • Soľ - podľa chuti.

Ako variť diétne placky:

  1. Varený boaryok odlúpnite, rošt alebo preskočte cez mlynček na mäso. Môžete tiež použiť ponorný mixér alebo kuchynský robot.
  2. Vložte do hrnca alebo panvice, pridajte maslo, nalejte mlieko, soľ. Varte 3 - 5 minút.
  3. Nalejte krupicu za stáleho miešania. V hmle by nemali byť hrudky. Ak repa pridelila veľa šťavy, počet krupice zvýšenie. Varte až do pripravenosti krupice.
  4. Po ochladení pridajte do hmoty vajce a tvaroh.
  5. Vytvorte kotlety alebo karbonátky, pečte v peci pri teplote 200 ° C počas 20 minút.

Toto jedlo vám umožní diverzifikovať terapeutické diétne menu, je vhodné na pôst dní po sviatkoch. Deti ho milujú pre krásnu farbu a sladkastú chuť.

Vyprážané v panvici chudé repné kotletky bez vajec a mlieka

Tieto karbonátky, hoci chudé, sú dostatočne pikantné vzhľadom na to, že sú varené s pridaním cesnaku. V ich zložení nie sú žiadne živočíšne produkty, takže sú celkom vhodné pre vegetariánske menu. Budeme potrebovať:

  • Repa - 0,5 kg;
  • Krupica - 0,5 šálky;
  • Cesnak - pár zubkov;
  • Kôrovce;
  • soľ;
  • Rastlinný olej na vyprážanie.
  1. Varte repu, a ešte lepšie - piecť v rúre. V pečených zostáva viac užitočných látok, a chuť je viac nasýtený.
  2. Pripravené zeleninové šupky a rošt. Soľ, ak je to potrebné - korenie.
  3. Stlačte cesnak, pridajte nakrájaný kôpor.
  4. Nalejte krupicu, premiešajte. Nechajte ho stáť 10 - 15 minút, aby sa záhyb zväčšil.
  5. Vytvorte na to kotletky, navlhčite ruky v miske s vodou.
  6. Fry.

Podávajte s varenou ryžou alebo bulgurom. Červená repa ide dobre s vlašskými orechmi, takže pred podávaním patty môžu byť posypané nasekanými orechmi.

Pôstne hovädzie karbonátky s cibuľkou

Pre šťavnatosť pridajte cibuľu do zeleninového mletého mäsa. Aby bolo chutnejšie, je vyprážané. Pre toto jedlo budete potrebovať:

  • Stredne veľká repa - 3 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Múka - 3 polievkové lyžice. l.
  • Soľ - podľa chuti.
  1. Variť repy, šupky, rošt, ľahko stlačiť.
  2. Cibuľu jemne nakrájajte, až kým nie je priehľadná.
  3. Skombinujte zeleninu, pridajte múku. Soľ, premiešajte.
  4. Make kotlety. Na oboch stranách smažte až do zlatohnedej farby.
  5. Plnka sa ukáže byť vodnatá, bude vhodnejšie ju rozložiť na panvicu lyžičkou.

Surové potravinové kotletky zo surovej repy a mrkvy

Pre prívržencov surového jedla je tu tiež možnosť diverzifikovať svoj stôl chutným a originálnym pokrmom. Na to potrebujete nasledujúce produkty:

  • repa;
  • mrkva;
  • paradajka;
  • Olivový olej;
  • vlašské orechy;
  • Soľ, korenie podľa chuti.
  1. Brúsiť surovú koreňovú zeleninu v mixéri.
  2. Keď dostanete homogénnu hmotu, pridajte paradajku.
  3. Samostatne nakrájajte vlašské orechy.
  4. Zmiešajte soľ, pridajte svoje obľúbené korenie, nalejte olivový olej, dobre premiešajte.
  5. Formovať karbonátky, rolka v orechovej drviny, dať na tanier.

Ozdobte zelenými - rukolou, koriandrom, petržlenom.

V dvojitom kotle

Na prísnu lekársku diétu sa dusia zeleninové kotlety z predvarenej repy. Potrebujeme parník a takéto produkty:

  • Repa - 0,5 kg,
  • Manka - 2 polievkové lyžice. l.
  • Plátok bochníka;
  • Maslo - 1 polievková lyžica. l.
  • Mlieko - štvrtina skla + na namáčanie dlhého bochníka;
  • Vajcia - 1 žĺtok;
  • Soľ - podľa chuti.
  1. Namočte kúsok bochníka do mlieka.
  2. Repa varí. Lúpaný koreňový rošt, mletý, mletý s mixérom alebo roštom.
  3. Nalejte mlieko na panvicu so strúhanou hmotou, pridajte maslo, zahrejte a varte 5 minút.
  4. Nalejte krupicu. Pridajte ho postupne, opatrne miešajte, aby sa zabránilo hrudkám.
  5. Mass cool, poraziť vaječný žĺtok, zalejeme do misky s mletým mäsom. Tam - kaša namočená v bochníku mlieka. Osolíme. Zamiešame.
  6. Vytvorte karbonátky, dajte parníky do koša, odložte na 10 - 15 minút.

Podávajte s kyslou smotanou, posypte zelenými na vrchole.

Repné rezeň s mletým mäsom - najlepšie recepty na každý deň

Zelenina - to je užitočné, ale nie každý je schopný odmietnuť mäso, a čisto zeleninové jedlá nie sú vhodné pre každého. Preto uvaríme pol mäsovej karbonátky. Pre nich vezmite:

  • Plnenie - 0,5 kg;
  • Varená repa - 2 ks;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Soľ, korenie - podľa chuti;
  • Olej na vyprážanie;
  • Chlieb omrvinky - 3 polievkové lyžice. lyžice.
  1. Cibuľu jemne nakrájajte na panvicu až do zlatohnedej farby.
  2. Repné šupky, rošt na jemnom strúhadle.
  3. Vložte do misky, pridajte repu, vyprážanú cibuľu, strúhanku.
  4. Beat vajcia, soľ a korenie.
  5. Mleté mäso dobre premiešame, pripravíme kotlety, smažíme v horúcom slnečnicovom oleji až do chutnej kôry.

Pre milovníkov mäsa sú takéto recepty najlepšie, rezne z repy sa stávajú šťavnaté a veľmi chutné. Zjavne cítia mäso, ktoré je doplnené sladkosťou zeleniny. Kombinácia mletého mäsa, varenej repy a strúhanky je veľmi úspešná. Na to sa postará variť a vyskúšať.

Sladké repy karbonátky s hrozienkami a ryžou: recept s fotografiami krok za krokom

Tieto zeleninové kotletky môžu byť sladké a podávané ako dezert s ovocím alebo bobúľový jogurt, ale nemôžete pridať cukor, a potom sa dostanete originálne prílohu k mäsu alebo kurča.

  • Pečená repa - 2 ks;
  • Varená ryža - 200 g;
  • Surové vajcia - 1 ks;
  • Rozinka - 2 polievkové lyžice.
  • Soľ - podľa chuti;
  • Olej na vyprážanie.
  1. Pečieme repu vo fólii, chladíme, nasekáme rošt.
  2. Hrozienka vylejte vriacou vodou po dobu 15 minút, vypustite vodu, vysušte na papierovej utierke.
  3. Zmiešajte strúhanú repu, varenú ryžu, pohnite vajcom, soľou. Ak urobíte sladké hamburgery, pridajte 1 polievkovú lyžicu granulovaného cukru v tomto kroku. Miešajte, pridajte hrozienka a znovu jemne premiešajte.
  4. Tvarované kotlety, smažte v rastlinnom oleji.
  5. Nasaďte si papierový uterák tak, aby sa prebytočný olej absorboval do papiera.

Preneste na misky alebo porcie na platne.

Dukan recept

Táto možnosť je vhodná pre dve fázy diéty Dukan - pre tretí a štvrtý. Keď sa repa prirodzene kŕmi, urobte z nej chutné hamburgery. Budete potrebovať najjednoduchšie produkty:

  • Stredne veľká repa - 1 ks;
  • Vajcia - 1 ks;
  • Cibuľa - ½ ks;
  • Olivový olej;
  • Bran - 2 polievkové lyžice.
  • Nutmeg - nepovinné.
  1. Pečieme repu. Urobte to, umyte, osušte, zabaľte do fólie a odošlite do rúry na 40 - 50 minút. Pečieme pri 170 ° C.
  2. Po ochladení vyčistite, utrite. Prebytočnú kvapalinu vytlačte.
  3. Cibuľu nakrájajte na jemnom oleji. Keď sa stane transparentným, odstráňte z tepla, pridajte do repy.
  4. Rošt muškátový oriešok - asi ½ lyžičky.
  5. Pridajte vajce, štipku soli.
  6. Nalejte 2 polievkové lyžice otrúb. Ak je príliš tekutý, pridajte viac.
  7. Formovať karbonátky, rolka v otrubách, smažiť v olivovom oleji.

Repy diétne placky sú dobré sami o sebe ako prílohu. Miska je chutná a zdravá.

Takéto jednoduché a zdanlivo nekomplikované jedlo, ako sú rezeň, sa pripravuje nielen podľa klasického receptu s krupicou, ale aj s ryžou a otrubami, so smaženou cibuľkou a surovou. Používa sa v detskej a diétnej strave. Chystá sa ozdobiť a ako nezávislé jedlo.

Tabuľka 5. Recepty z cukrovej repy a tvarohu

Napriek nezvyčajnej kombinácii produktov, rezeň a tvarohové kotletky sú veľmi chutné. Ak sa vám to páči, môžete ich pripraviť na budúce použitie a zmraziť (to isté môžete urobiť s takmer všetkými kotletami prezentovanými na našich webových stránkach).

Varte repu v rovnomernom, chladnom a kôry. Tri ju na hrubý strúhadlo a mix s tvarohom, krupica / múka, vaječný bielok. V prípade potreby pridajte soľ a nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor. Dôkladne hnette a vytvarujte výslednú hmotu náplastí požadovaného tvaru a veľkosti.

Varené kotlety sa môžu variť v rúre alebo pariť. Nie je nutné ich uchovávať dlhú dobu, pretože všetky zložky okrem vaječného bielka sú úplne pripravené. Pri servírovaní môžete ochutnať pokrm s kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou s nízkym obsahom tuku.