Veľmi chutné recepty

Jednoduché recepty sú veľmi chutné a cenovo dostupné jedlá, skúste to určite!

Karotka a jablkové rezeň

Recept na mrkvu a jablká krok za krokom

Recept Popis: Jablká-mrkva karbonátky sú diétne jedlo, ktoré možno jesť počas pôstu. Je tiež užitočná pri anémii, intestinálnej dysbakterióze, cystitíde, hepatitíde, kardiovaskulárnom zlyhaní.

Takéto hamburgery môžu byť podávané ako popoludňajšie občerstvenie alebo ako samostatné jedlo na večeru. Mrkvové a jablkové placky sú dobre zahrnuté v detskom menu.

Celková doba varenia: 25 minút.
Dávky: 6

Hotové jedlá (100 g):

• 92,5 kcal, proteíny - 1,1 g;
• tuk - 3,5 gramu;
• sacharidov - 14,2 gramov.

ZLOŽENIE

Na prípravu mrkvy-jabĺk budete potrebovať:

• Mrkva je pár koreňovej zeleniny;
• Apple - pár vecí;
• Krupica - pár malých lyžičiek;
• Slnečnicové maslo - 2 čajové lyžičky;
• Šunka (múka) - 3 polievkové lyžice. l.
• Berry jam.

VARENIE

Rezne sa pripravia nasledovne:

1. Rošt mrkvu.
2. Pridajte ¼ šálku vody a uhaste do polovice pripravený.
3. Umyte jablká, odstráňte z nich semená a jemne ich nasekajte.
4. Zmiešajte a duste všetko.
5. Nalejte krupicu. Pridajte cukor. Varte asi päť minút a nepretržite miešajte, aby ste sa vyhli tvorbe hrudiek.
6. Výsledná hmota sa ochladí.
7. Vytvoríme kotlety v trojobale a smažíme na masle, podávame pripravené jedlo na stôl.

PS. Odporúčam porcie s jahodovým džemom.

Pozrite sa aj na recept na mrkva kotletky, budete sa im páčiť.

Nové recepty na Yandex Zen kanáli

Jahňacie rezeň

Energetická hodnota na porciu

• Kalórie 152 kcal
• Proteíny 5,2 g
• Tuk 2,7 gramu
• Sacharidy 27,3 g
• * Obsah kalórií sa vypočíta pre surové potraviny.

• 1 diel
• 2 porcie
• 3 porcie
• 4 porcie
• 5 porcií
• 6 porcií
• 7 porcií
• 8 porcií
• 9 porcií
• 10 porcií
• 11 porcií
• 12 porcií

prísady

• Mrkva 300 g
• Mlieko 60 ml
• Cukor 2 lyžičky
• Apple 1 kus
• Maslo podľa chuti
• 1 vajce kurča
• Krupica 1 polievková lyžica
• Kyslá smotana podľa chuti
• 3 lyžice strúhanky
• Soľ štipka

Návod na varenie

Mrkvové karbonátky sa najlepšie podávajú so zakysanou smotanou.

Karotka a jablkové rezeň

Skvelá alternatíva k obyčajným palacinkám - karotka-jahňacie kotletky. Je to oveľa užitočnejšie a veľmi chutné!

Pripravujeme produkty podľa receptu mrkva-jabĺčkových kotletiek.

Ako variť karotku:

Peel mrkva, umyte, rošt na strednom strúhadle.

Vložte mrkvu do hrnca, zalejeme vodou (1/4 šálky).

Dušená mrkva až do polovice varené na nízkej teplote, zakryté (7-10 minút).

Jablká umyť, kôra, rošt na hrubé strúhadlo.

Po tom, olúpané, nakrájané jablká na panvici s mrkvou a pokračovať v dusení až do mäkka (asi 10 minút).

Potom pridajte krupicu, pridajte soľ (voliteľné), cukor.

Varte 5 minút za stáleho miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

Umyte citrón, rošt nadšenie.

Výsledná hmota sa ochladí, pridá sa citrónová šťava a kôra.

Mleté mäso nakrájané vo forme kotletiek, rolujeme v trojobale.

Predhrejte panvicu, zalejeme rastlinným olejom. V horúcom masle dať hamburgery.

Mrkvovo-karbonátové placky smažíme s maslom na strednom ohni z dvoch strán až do zlatka (1-2 minúty na každej strane).

Karotka a jablkové karbonátky sú pripravené.
Bon appetit!

Urobil som to, páčilo sa mi to. Zabudol som dať citrón, ale tak chutný.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Karotka a jablkové rezeň

Príprava receptu krok za krokom

kľúčové slová

Zeleninové kotletky - skvelá voľba pre diverzifikáciu ich menu pre tých, ktorí nejedia mäso.

Tieto kotlety varila moja babička, keď som bola malá. A ja som ich považoval za hlavnú pochúťku.

V pracovné dni v letných dňoch si môžete dovoliť, aby ste sa vzdali mäsa, hydiny a rýb a sústredili sa na to.

Nerežte mrkvu, ale trieť. V dopoludňajších hodinách som urobil mrkvovú šťavu, a večer z bench pressu na tento recept. Všetko sa ukázalo

Urobil som aj takéto mäsové guľky, veľmi sa mi páčia, ale ukázalo sa, že to bolo len tretíkrát :))) pravdepodobne preto, že vajcia nepridávam. PS úplne súhlasí s Annou Menshikovou - to, čo napísala, je absolútne pravdivé, je škoda, že to ľudia v žiadnom prípade nemôžu pochopiť

Cesto sa javí ako tekuté a je ťažké vytvoriť z neho čokoľvek. Skúšali to mnohokrát. A k diskusii: aký nezmysel hovoriť vegetariánske módne alebo nie módne. Módne alebo nie módne môže byť oblečenie, hudba, alebo na konci, značka vozidla nie je v žiadnom prípade závislý na potravinách. Ja sám nie som vegetarián, hoci raz môžem, neviem. Či už je to módne, alebo nie, aký je rozdiel, určite na to nebudem myslieť. Podľa štatistík sú vegetariáni chorí a zomierajú rovnakým spôsobom a nie. A dlhovekosť sa s tým ťažko spája, verte, že existuje toľko dlhých pečení, ako vegetariáni, tak aj jedáci mäsa.

Teoreticky by krupica mala odniesť prebytočnú vodu, džús, v mäsových reďkovkách to robí chlieb.

Všetci, ktorí tak vehementne odsudzujú odmietnutie akéhokoľvek druhu mäsa, spravidla tak robia s osobitným podráždením a bezbožnosťou. Rovnako ako "jesť topy" alebo niečo také. sú pravdepodobne zranení skutočnosťou, že niekto môže robiť bez toho, čo nedokážu bez seba. a prečo? Myslím na lásku k jedlu)))

Vegetariánstvo nie je niečo, čo nie je módne, poškodzuje telo. Ako imunológ môžem povedať, že ľudia, ktorí jedia mäso, majú o 30% vyššiu imunitu =) Urobiť závery, páni)

Je potrebné jesť všetko - vajcia a mäso. vegetariánstvo už nie je módne

Pre hosťa, ktorý zanechal komentár dňa 03/09/2011 19:21:42 V skutočnosti, napravo od textu receptu je uvedené, že recept je medzi ovo-lakto-vegetariánmi.

Všeobecne Deli, polovica z vašich receptov nie je VEGETARIAN! vegetariánstvo vylučuje ryby (mäso je len v inom prostredí), mäso, vajcia a mlieko. ovo-vegetariáni nie sú odmietnutie vajec lakto-vegetariáni nie sú odmietnutím mliečno-ovo-vegetariánov - dobre, jasne. a v týchto receptoch sú vajcia! správne je potrebné - upresnite, že to je pre ovo vegetariánov.

Nedostal som kotlety. Rozpadli sa. A nakoniec vyšli vyprážané jablká a mrkvu, obalené.

Eugena, cukor - podľa chuti

Povedz mi, prosím, koľko cukru by som mal pridať?

Vážená Anna Menshikov, chcem sa vás opýtať: nechcete vôbec jesť, nespať, nemáte deti a zrejme vám dovoliť, aby ste sa s vami osobne týrali alebo pred vašimi očami, čo s tým má jedlo? Rozvíjajte šľachtu vašej duše, aby bola užitočnejšia pre spoločnosť. A kotletky sú neuveriteľne chutné, odporúčam to vyskúšať. ))))))))))))))))))))))))))

A čo robí Anna Menshikov na podobnom mieste? Nevkladajte svoju harikrishnu. Všetci ostatní bon appetit! -)

čo je vegetarián? Všetko to pre teba povedalo :) Musel si byť zmätený v sekte. Všetko najlepšie. Jedzte vrcholy.

pravdepodobne Anna hovorila o mäse. že kazí ducha? ale stále v komentároch musíte vyjadriť názor na jedlo.

Vidíte, aké roztomilé hamburgery! A poviete nám o smrteľných potravinách, ktoré vedú k páreniu. Áno, ako sa váš jazyk obrátil!

Vegetariánske jedlá nezahŕňajú mäso, ryby, vajcia. Tieto produkty sú klasifikované ako rozpadajúce sa, zabijúce, ťažko stráviteľné, choroby spôsobujúce potraviny. Spotreba tohto jedla vedie k degradácii vedomia, v dôsledku čoho človek stráca schopnosť dodržiavať zásady civilizovaného života, t. žiť podľa zákonov vesmíru alebo LETTERS. U ľudí sa formuje vedomie zvieraťa - jesť, spať, kamarát a brániť sa a stáva sa zbytočným z duchovného hľadiska. Hoci to môže vyzerať veľmi úspešne a prosperujúco. Hare Krišna, s úctou a želaním duchovných výhod, Menshikova Anna

Recept je úžasný, karbonátky boli veľmi chutné. V procese varenia som sa však trochu odchýlila od pokynov:
1. mrkva jemne rozdrvená v mixéri;
2. jablká (použité 3, nie 4) - tiež rozdrvené v mixéri, ale v médiu;
3. pridané 2 polievkové lyžice. kanalizácie. maslo (ako je uvedené) v plnke, a vyprážané karbonátky v zelenine (aby bolo menej kalórií), zatiaľ čo nie sekanie kotlety;
4. strúhanka - 2 polievkové lyžice. - pridaná do chladiacej náplne, pretože Dostal som ju veľmi tekutú konzistenciu (možno kvôli použitiu mixéra, dosť veľa mrkvy a jablkovej šťavy bolo oddelené), a to prinieslo asi 4-5 tbsp do normálneho hrubého stavu. múka.
Chuť je veľmi vyvážená, jemná, chutná k jedlu aj pri ochladení. Venujte pozornosť - je potrebné pridať cukor.
Deli, ďakujem za ďalší skvelý recept.

sunjulie, vďaka za komentár - 1 vajcia, áno.

Jahňacie rezeň

Ako variť jedlo "Karotka karbonátky s jablkom"

1. Umyte a olúpajte mrkvu.
2. Jablká prať, strihať a šupky.
3. Rošt mrkvu.
4. Jablkový rošt.
5. Preložte jablká a mrkvu na panvici.
6. Varíme na strednom ohni 20 minút. Ochladiť.
7. Pridajte krupicu, soľ.
8. Dobre premiešajte.
9. Make kotlety, roll je v múke. Fritujte vo vyhrievanom rastlinnom oleji 5 minút.
10. Otáčajte a smažte ďalších 5 minút.

Takéto hamburgery sú ideálne pre chudý stôl, a tiež veľmi obľúbený u detí.

• Mrkva - 10 ks.
• Jablko - 3 ks.
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Múka - 100 g.
• Rastlinný olej - 15 g.
• Soľ - 1 lyžička.

Nutričná hodnota pokrmu "Mrkvové karbonátky s jablkom" (na 100 gramov):

Kalórie: 96,3 kcal.

Sacharidy: 19,1 g.

Karta receptov

Kliknite na kartu pre zväčšenie. Ak chcete kartu uložiť, kliknite pravým tlačidlom myši na obrázok a vyberte položku Uložiť obrázok ako... alebo podobne.

Rezne alebo kotlety mrkvy a jablkovej pary

Mrkva a jablkové parné kotletky

Odporúčaná porcia - 220 gramov. Na prípravu štyroch porcií karotky a jabĺčok potrebujete nasledujúce produkty:

zloženie:

• Mrkva - 504 g
• Jablká - 280 g
• Krupica - 60 g
• Maslo - 40 g
• Vajcia - 40 g
• Granulovaný cukor - 40 g
• Mlieko 3,2% - 120 g

Ak chcete ochutnať, môžete pridať ďalšie prísady, ako je škorica alebo škoricový olej, hrozienka atď.

Ako variť karotku:

1. Umyte a olúpajte jablká. Odstráňte stred. Jablkové kúsky sa môžu strúhať alebo narezať na malé kocky.
2. Mrkva dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte vrchnú vrstvu mrkvy nožom. Mrkva trením na hrubom strúhadle.
3. Nalejte mlieko zriedené vodou do hrnca, pridajte maslo a naplňte mrkvu. Dajte na oheň. Po varení mrkva dusená asi päť minút, kým sa dostane starý mäkký.
4. V hrnci, kde je mrkva dusená, sa pridáva krupica. Záď sa naleje do tenkého prúdu za stáleho miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
5. Teraz môžete pridať slivky a jablká. Výsledná hmota sa ochladí.
6. Do ochladenej hmoty sa pridá vajce (1 kurča alebo 3 prepelice).
7. Miešajte, vytvorte karbonátky, obalené v krupici.
8. Varené kotlety sa môžu variť v pomalom sporáku, parnom kotle alebo v peci.

Ako variť mrkvu a jablká karbonátky v pomalom hrnci

V pomalom hrnci môžete variť dusené karbonátky (prvá možnosť), alebo môžete vyprážať pomalý varič priamo na panvici (druhá možnosť). Zvážte každú z nich.

Varenie mrkva a jablká karbonátky na pár v pomalom hrnci.

• V panvici vylievali viacvrstvovú vodu.
• Nádoba sa umiestni na nádobu, ktorej vnútorná časť je namazaná.
• Rezne sa skladajú v nádobe na parný kotol.
• Multivark režim je nastavený: parenie, čas - 40 minút

Po 40 minútach sú kotlety pripravené! Môžete podať s kyslou smotanou.

Varenie mrkvy a jablkových karbonátok v pomalom hrnci opekaním.

• Panvica multicooker je naolejovaná. Len som utrieť dno kusom mrazeného masla.
• V spodnej časti panvice tmel karbonátky.
• Multivark režim je nastavený: Pečenie, čas - 40 minút V tomto prípade by sa kotletky mali vyprážať 20-25 minút na každej strane

Ako variť mrkvu a jablká karbonátky v rúre

Ako pripraviť hmotnosť kotlety je napísané vyššie.

Mäso-polotovary polotovary sú rozložené na panvici, namazané maslom. Rúra sa predhreje na 180 stupňov. Doba pečenia 20-25 minút.

Obsah živín a kalórií

Údaje sú v súlade s vyššie uvedeným receptom, dusené.

Odporúčaný diétny objem pre 1 jedlo je 220 gramov.
Obsah kalórií - 115,96 Kcal na 100 gramov jedla

Proteín - 2,3 g
Tuk - 4,9 g
Sacharidy - 11,2 g

Mrkvové a jablkové placky na pankreatitídu

Surová mrkva je neprijateľná pre pankreatitídu. Surová mrkva obsahuje hrubé vlákno, čo spôsobuje tlak na tráviace orgány a pankreas.

O varenej mrkve sa hovorí celkom inak. V uvarenej mrkve sa v porovnaní so surovinami zvyšuje množstvo antioxidantov, ktoré odstraňujú toxíny a zabraňujú starnutiu.

Jablká, ako aj mrkva, prispievajú k normalizácii tráviaceho traktu. Pretože sú bohaté na pektín, ktorý vám umožní odstrániť toxíny. Sú bohaté na vitamíny železa a mangánu.

Krupica umožňuje, aby sa jedlo jemnejšie, čo je dôležité pre pankreatitídu, navyše, že čistí črevá od prebytočného tuku a hlienu. Hodnota krupice v bielkovinách, ktorá pomáha obnoviť pankreas.

Aj keď je maslo veľmi zdravé, nemôže byť viac ako 20 g.
Vajcia sa môžu jesť len 1 za týždeň. Prepelice nemajú také kontraindikácie, takže ich môžete bezpečne používať v tomto recepte.
Prebytočný cukor je škodlivý pri pankreatitíde, denná dávka 30 - 40 g, je lepšie robiť bez neho, pretože mrkva a jablká sú sladké.
Mlieko v druhom týždni je už možné, ale nie tuk! Zriedi sa vodou.
So sušeným ovocím môžete používať iba sušené slivky, všetky ostatné sú zakázané.
Esenciálny olej zo škorice, veľmi vhodný pre jablká, okrem toho užitočné. Odporúča sa používať 1 - 3 krát denne.
Jedzte hamburgery teplé, studené a teplé jedlá sú škodlivé pri pankreatitíde.

Recept: Mrkvový rezeň - s Apple

Takéto kotlety z mrkva-jabĺk môžu byť pripravené pre dieťa na raňajky a každá dospelá osoba takéto rezne neodmietne. Varte ich rýchlo a ľahko.
Príprava.
Umyte a vyčistite mrkvu, potom ich nastrúhajte na strednom strúhadle.

Umyte jablko a strúhajte ho. Apple možno čistiť podľa priania.
Potom zmiešame strúhanú mrkvu a jablko a potom premiešame,

pridajte trochu kyslej smotany (pre väčšiu šťavnatosť, ak je to žiaduce), potom vajce a cukru, všetko dobre premiešajte.

Pridajte znovu múku.

Vezmite malé množstvo a vyvaľkajte z krupice, ako je obal.

Smažte karbonátky na oboch stranách v olivovom oleji až do zlatohnedej.

Takéto hamburgery môžu byť podávané so zakysanou smotanou alebo varom. Bon appetit.

Mrkvovo-karbonátové karbonátky nie sú zložitým jednoduchým receptom, pretože moja mama pre mňa pripravila, môžete pridať škoricu alebo muškátový oriešok do receptu na chuť a chuť

Mrkvové kotlety - 3 dietetické recepty

Obsah článku

Jednoduchá, chutná a zdravá mrkva jedlo v sovietskych časoch možno nájsť v menu každej jedálni. Karotka karbonátky pripraviť rýchlo, sú diétne a vzhľad chutné. Mrkvové kotletky sú najlepšou voľbou na pridanie zdravej zeleniny bohatej na koreň s vitamínmi a minerálmi do detskej stravy.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť mrkva kotlety - klasické, ako v materskej škole, s krupice, s otrubami, so syrom, v rúre, dusená, so zelenými. To všetko závisí od predstavivosti a vkusu.

Mrkva v karbonátky si zachováva svoje prospešné vlastnosti.

Klasický recept na mrkva kotletky

Toto je najzákladnejší spôsob varenia karotiek. Tento recept bol použitý v sovietskych stravovacích zariadeniach a je stále súčasťou stravovacieho menu materskej školy.

Klasické mrkva hamburgery možno jesť ako samostatné jedlo na obed alebo s prílohou na obed. Odborníci na výživu odporúčajú používať jedlo ako jedno z ľahkých jedál počas dňa.

Príprava štyroch porcií kotletiek bude trvať asi 47 minút.

zloženie:

• 0,5 kg. mrkva;
• 1 stredné kuracie vajce;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 stredná cibuľa;
• strúhanky;
• soľ, korenie;
• rastlinný olej na pečenie.

Príprava:

1. Dôkladne opláchnite a ošúpajte mrkvu, cesnak a cibuľu.
2. Ošúpanú zeleninu rozomelíme mixérom, mlynčekom na mäso alebo jemným strúhadlom a premiešame do mletého mäsa. Nepoužívajte veľké strúhadlo, inak mrkva nemusí smažiť a bude surové.
3. Solená a mletá zelenina.
4. Vytvorte tvar kotlety. Elegantný, jednotný tvar je vhodný na prácu s veľkou lyžičkou.
5. Do každej strúhanky nakrájajte každú pálenku.
6. Rezne umiestnite na dobre vyhrievanú panvicu, namazanú rastlinným olejom.
7. Na každej strane smažte karbonátky, občas otočte drevenou špachtľou, až kým sa patty nezmenia na ružovú, s chuťou na oboch stranách.
8. Podávajte misku so zakysanou smotanou, alebo s prílohou zemiakovej kaše, kaše alebo dusenej zeleniny.

Mrkvové kotletky s krupicou

Populárna receptúra ​​na karotku s krupicou sa často používa v materských školách a školách. Voňavé lahodné kotlety môžu byť podávané ako popoludňajšie občerstvenie, obed alebo večera, a dokonca aj na stôl ako slávnostné jedlo na detskej párty.

Diétne mrkva kotletky s krupicou nevyžadujú zručnosti vo varení, ľahko a rýchlo pripravte. Všetky ingrediencie budú v kuchyni každého hosteska po celý rok.

Doba varenia štyri porcie je 48-50 minút.

zloženie:

• 0,5 kg. mrkva;
• 70 ml mlieka;
• 2.5 Čl. l. Veterná ružica;
• 2 malé kuracie vajcia;
• 3 polievkové lyžice. l. maslo;
• 1,5-2 lyžičky. rafinovaný cukor;
• 0,5 tsp. soľ;
• 3 polievkové lyžice. l. rastlinné oleje;
• strúhanka.

Príprava:

1. Umyte mrkvu a olúpajte. Väčšina prospešných stopových prvkov je skrytá pod šupkou, takže odrezávajú kožu čo najtenšiu.
2. Rozomlieť mrkvu pomocou mixéra, strúhadla alebo mlynčeka na mäso.
3. Dajte panvicu s hustým dnom na oheň a pošlite rovnaké maslo. Počkajte, kým sa maslo roztopí a dajte mrkvu na panvicu, posypte cukrom a soľou. Mrkvu opečieme drevenou stierkou 2-3 minúty.
4. Na panvicu pridajte mlieko a miešajte mrkvovo-mliečnu zmes ďalších 7 minút, kým sa hmota rovnomerne nezmäkne.
5. Krupicu nalejeme na panvicu a dôkladne premiešame. Krupica by mala nasiaknuť mrkvovú šťavu a napučať. Potrite zmes v panvici, kým nezačne zahusťovať. Sledujte oheň, nemal by byť silný.
6. Zahustená zmes sa prenesie do suchej nádoby a nechá sa vychladnúť.
7. Vložíme vajcia do mrkvovej zmesi jeden po druhom, dôkladne premiešame. Ak je mrkva príliš šťavnatá, mletá zelenina sa môže ukázať ako tenká a nevhodná na výrobu kotlety. V tomto prípade zmes zahusťujte na požadovanú konzistenciu so strúhankou alebo krupicou.
8. Pomocou lyžice tvarujte kotlety a rolujte v trojobale.
9. V predhriatej panvici vylejte olej a počkajte, kým sa olej nezohreje. Na strednom ohni smažte kotlety na všetkých stranách, až kým sa nedosiahne rovnomerná chuť.
10. Umiestnite vyprážané karbonátky na papierový uterák a počkajte, kým papier absorbuje prebytočný olej.
11. Podávajte teplé, chutné kotlety teplé s cesnakom alebo hríbovou omáčkou, kyslou smotanou, alebo len ozdobené zelenými.

Jahňacie rezeň

Diéta recept na mrkva-jablká kotletky je populárny medzi milovníkmi správnej výživy. Kombinácia mrkvy s jablkami a zdravými rastlinnými tukmi pomáha telu maximalizovať výhody a asimilovať všetky užitočné stopové prvky a vitamíny obsiahnuté v koreňovej zelenine.

Mrkvu a jablkové karbonátky možno konzumovať v jednom z občerstvenia, na obed alebo ako pp-dezert.

Príprava štyroch porcií, približne 220 gramov, bude trvať približne 1 hodinu.

zloženie:

• 500 g. mrkva;
• 280-300 gr. sladké odrody jabĺk;
• 50-60 g. krupice;
• 40 g. maslo;
• 1 veľké kurča alebo 3 prepelice;
• 40 g. cukrový piesok;
• 100 až 130 ml. mlieko.

Príprava:

1. Dôkladne opláchnite mrkvu a odlúpnite. Koreňovú zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na mixéri s použitím funkcie na sekanie zeleniny.
2. Umyte jablká a odstráňte jadro a šupku. Rezané jablká na malé kocky, alebo rošt na hrubé strúhadlo, v prípade potreby.
3. Na oheň položte hrniec, nalejte mlieko a trochu vody. Pridajte do mlieka maslo a mrkvu. Počkajte, až sa kvapalina varí a mrkva sa suší 5 minút, kým nezmäkne.
4. V tenkom prúde, neustále miešanom, sa do zmesi mrkvovo-mliečneho mlieka pridáva krupica. Uistite sa, že netvoríte hrudky obilnín.
5. Nalejte jablká na panvicu a pár minút potom potite hmotnosť na nízkej teplote.
6. Obsah panvice sa ochladí na teplotu miestnosti.
7. V ochladenej zmesi vstúpte do vajec. Dôkladne premiešajte a pokračujte k vytvoreniu kotlety. Porušenie každej patty v krupici.
8. Varte diétne placky v pomalom hrnci, v rúre alebo v pare asi 40 minút - 20 minút pre každú stranu.

Pokúste sa pripraviť mrkvu na zimu - ideálne a rýchle občerstvenie pre každú zimnú dovolenku. A ak ste fanúšik zeleninových jedál, nezabudnite pripraviť brokolicu.

Rezne s mrkvou a jablkami

Dobrý deň, moji drahí predplatitelia a čitatelia!

Apple zachránil za sebou, a zber jabĺk - v plnom prúde. V tomto ohľade mám pre vás môj nový recept s minimom kalórií, ale maximum vitamínov a dúhou chutí!

Varenie karbonátky s mrkvou a jablkami

• Priemer mrkvy - 3 ks.
• Stredné jablká - 3-4 ks.
• Krupica - 2 - 3 polievkové lyžice.
• Mlieko (mám 2,5% tuku) - 1,5 šálky
• Soľ - 1/3 lyžičky.
• Trstinový cukor - 2 polievkové lyžice.
• Kurkuma (voliteľné) - ½ lyžičky.
• Mletá škorica (voliteľné) - ½ lyžičky.
• Semená slnečnice - 2 polievkové lyžice.
• Sezamové semienko - 1 lyžička.
• Ryžová múka - 3 polievkové lyžice.
• Vajcia - 2 ks.
• Zakysaná smotana (mám nízky obsah tuku) - podľa chuti
• Arašidové maslo alebo gi - na vyprážanie

Moja metóda varenia:

1. Semená sa namočia vo vode na 2-3 hodiny a premyjú.

2. Surová mrkva sa trela na veľkom strúhadle

3. Priveďte mlieko do varu, vložte mrkvu a nechajte ich variť 5 - 7 minút

4. Nalejte krupicu, premiešajte a varte až do varenia.

5. Uvoľňujeme jablká z hniezda osiva (nikdy nečistím šupku jabĺk z mojej záhrady, nevidím žiaden bod) a rozotierajte ich na veľkom strúhadle.

6. Vyberte mrkva v pare v mlieku z tepla, pridajte jablká, jedno vajce, soľ, cukor, kurkuma, škorica, slnečnicové semienka a sezam

7. Všetko dôkladne premiešajte, pridajte ryžovú múku a premiešajte, až kým nebude opäť homogénna.

8. Lžíce tvoria karbonátky a smažiť je z oboch strán v horúcom oleji až do polovice varenia.

9. Umiestnite hamburgery na plech pokrytý fóliou, každú namažte zmesou vajec a kyslou smotanou

10. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C počas 10 - 12 minút.

Nízkokalorické mrkva kotletky - jablko na raňajky pripravené!

Podávajte ich na stôl, a to ako teplé a studené (páči sa mi druhá možnosť viac) so zakysanou smotanou, medom alebo kondenzovaným mliekom, ak chcete pridať kalórie. Vlastne, prečo nie? Niekedy je to dokonca nevyhnutné!

Úspechy vo varení! Čaká na vaše komentáre.

Pripojte sa k mojim skupinám Vkontakte a Facebook, rád vás uvidím!

Mrkvové kotletky s jablkom

Kto sa niekedy snažil prinútiť svoje dieťa, aby jedlo niečo, čo sa mu absolútne nepáči! Som si istý, že každý mal nepríjemný zážitok. Zároveň má každý možnosť túto situáciu zmeniť, alebo skôr zabrániť. Naše deti stále nie sú schopné vyhodnotiť jedlo formou: ako to - nepáči sa mi to, ale ak sa to dieťa pokúsi a nepáči sa mu, potom ho nebudete môcť nútiť, aby ho zjedol. A dokázať, že je to tak dobré a užitočné, nemá zmysel.

Aj keď to jednoducho nie je mama, aby zaujali vaše dieťa! Mimochodom, zaujímavá výzdoba tohto alebo tohto pokrmu môže byť dobrý nápad, a ako pre kotlety, môžu byť všeobecne vyrobené vo forme obľúbených zvierat, a tak aspoň začať priťahovať pozornosť vášho dieťaťa.

Chcem sa s vami podeliť o recept na mrkvy, ktoré sa mi našťastie páčili deťom a jedia s radosťou, ani som na nič nemyslel. Ak sa obvyklé mrkva kotletky, aby som bol úprimný, nešiel hneď, potom sa tieto stali jedným z najobľúbenejších. Okrem toho, kombinácia mrkvy a jabĺk už nie je prekvapenie - a chutné a zdravé. Odporúčam vám vyskúšať šalát "Mrkva s jablkami" - a rýchlo, a chutné, a čo je najdôležitejšie, užitočné. To sú jedlá, ktoré milujem. No, no a vrátime sa k našim kotletám.

Ak chcete variť karbonátky, opierajte sa o mrkvu a jablká, budete potrebovať:

mrkva - 0,5 kg
jablká - 4 ks.
krupica - 2 polievkové lyžice.
vajcia - 2 ks.
maslo - 50 g
mlieko - 1 polievková lyžica.
mleté ​​sušienky
soľ
cukor
kyslá smotana

Ako variť karbonátky z mrkvy a jabĺk:

1. Vyčistite mrkvu, umyte ich a utrite ich na strednom strúhadle. Potom sa presunieme do malej panvice, nalejeme mlieko a dáme kúsok masla. Dusíme na miernom ohni, kým nie sú pripravené na varenie.
2. Medzitým umyte jablko, vyčistite a odstráňte jadro. Rozotrite na hrubom strúhadle a pridajte do dusenej mrkvy. Zmes sa mieša a mieša ďalších 6 až 7 minút. Pridajte soľ podľa chuti, pridajte cukor a krupicu. Mierne varte a vyberte z tepla. Ľahko chladiť a poraziť vajcia. Dôkladne premiešajte.
3. Zo zeleninového mletého mäsa vyrezávajte karbonátky a obaľujte ich v trojobale.
4. Na vyhrievanej panvici roztopiť maslo a šíriť karbonátky. Na oboch stranách smažte karbonátky až do zlatohnedej farby.
5. Hotové hamburgery presunieme na misku a na polievku podávame napojenú studenú kyslú smotanu.