MUMI DOL

Prírodné rodičovstvo a fórum životného štýlu

• Obsah fóra ‹Zdravie‹ Výživa a zdravý životný štýl
• Zmeniť veľkosť písma
• Verzia pre tlač

• FAQ
• registrácia
• vstup

Liečivé vlastnosti KURKUMY

Liečivé vlastnosti KURKUMY

Elizaveta Yuryevna »So Jan 16, 2016 o 21:13 hod

Kurkuma je rodina zázvoru. Pod názvom kurkuma, sú zbierané niekoľko druhov rastlín, najbežnejšie sú dlhé kurkuma a kurkuma a jedlé.

Dnes, liečivé vlastnosti kurkumy sú uznávané po celom svete.

Kurkuma normalizuje tlak.

Látky obsiahnuté v kurkume chránia cievy pred aterosklerózou. Minimálne 2-krát znižujú riziko tohto ochorenia. Kurkuma pomáha zastaviť jej rozvoj.

Kurkuma pomáha pri bolesti hlavy spôsobenej ochorením pečene.

Kurkuma je tiež dobrá pre srdce, posilňuje srdcový sval.

Kurkuma pomáha obličkám pracovať.

Kurkuma stimuluje ľudský imunitný systém, kurkuma zlepšuje odolnosť organizmu voči rôznym druhom infekcií. Toto korenie je nevyhnutnou podporou pre tých, ktorí sú slabí po chronickej chorobe alebo chorobe. Zahrieva a čistí krv.

Kurkuma je veľké prírodné antibiotikum. Táto kvalita ho robí skutočne neoceniteľným. Zdá sa, že lekárne sú plné antibiotík, ale na rozdiel od syntetických drog, liek na korenie nezhoršuje stav gastrointestinálneho traktu a neruší pečeň. Naopak, použitie kurkumy zvyšuje aktivitu črevnej flóry a zlepšuje trávenie.

Gastrointestinálne ochorenia. Kurkuma má priaznivý vplyv na činnosť žalúdka, žlčníka a pečene.

Kurkuma pomáha odstraňovať toxíny z pečene človeka, zabraňuje tvorbe kameňov v žlčníku. Kurkuma by sa mala používať na choroby gastrointestinálneho traktu, ktorých príčinou je znížené vylučovanie žlčou. Má žlčový a choleretický účinok - zvyšuje syntézu žlčovej kyseliny o viac ako 100%. Kurkuma je indikovaná na cholecystitídu. V Indii, vďaka kurkuma nie je cholecystitis v zásade. Žltý koreň je nádherným stimulátorom tvorby žlče, a preto zlepšuje zažívacie procesy v tele. Žlté farbivo kurkumín podporuje vyprázdňovanie žlčníka. Esenciálny olej zvyšuje tvorbu žlče v pečeni, inhibuje rast baktérií.

Kurkumín znižuje hladinu škodlivého cholesterolu (lipoproteínu s nízkou hustotou) v krvi a normalizuje zloženie krvi. Kurkuma nielen čistí a zlepšuje krvný obeh, ale tiež stimuluje tvorbu červených krviniek a tiež znižuje agregáciu krvných doštičiek.

V štúdii kurkuma sa prejavil výrazný hepatoprotektívny účinok. Bolo zistené, že kurkuma, podobne ako silymarín, chráni pečeň pred rôznymi toxickými látkami vrátane tetrachlórmetánu. Kurkuma chráni pečeň pred toxínmi, pred škodlivými účinkami liekov s ich dlhodobým používaním.

Kurkuma sa odporúča pridať do jedla v prípade otravy chemikáliami a insekticídmi. Kurkuma účinne odstraňuje toxíny z tela.

Kurkuma znižuje vylučovanie a kyslosť žalúdočnej šťavy. Kurkumín má protivredový účinok, ktorý potláča Helicobacter pylori.

Ako silné antiseptikum, kurkuma je vysoko účinná pri ochoreniach žalúdka a pažeráka, najmä pri chronickej hnačke a plynatosti, pri liečbe sa odporúča užívať prášok zmiešaný s vodou (1 čajová lyžička na pohár vody).

Kurkuma je dobrý spôsob, ako zlepšiť trávenie, najmä pri konzumácii ťažkých potravín. Kurkuma tiež znižuje túžbu po sladkostiach a tuku.

Choroby hrdla Jemné antiseptické, hojivé a anelgizujúce vlastnosti kurkumy môžu zmierniť bolesť hrdla a odstrániť hlien a dezinfikovať zapálenú sliznicu. Perorálne užívaný kurkumín je rovnako účinný ako kortizón alebo fenylbutazón, s akútnym zápalom a polovične slabším ako tieto lieky, s chronickým zápalom, ale bez nežiaducich účinkov.

Na liečbu tonzilitídy, pharyngitis 0,5 šálky vody pri izbovej teplote sa štipka kurkuma a soli. Kloktajte 4-6 krát denne, vrátane vždy v noci a po spánku.

Tiež pre faryngitída: 1 lyžička medu zmiešané s 1/2 lyžičky kurkumy. Uchovávajte v ústach 3-4 krát denne počas niekoľkých minút.

Pre respiračné, katarálne ochorenia, ako aj pre čistenie krvi, kurkuma sa používa takto: 0,5 lyžičky kurkuma variť 0,5 šálky vriacej vody, pridajte lyžičku medu, trvajú pod vekom po dobu 5 minút. Pite 2-3 krát denne.

Používa sa tiež: 0,5 lyžičky práškového korenia zmiešaného s 30 ml teplého mlieka. Užívajte 3-4 krát denne.

Vdychovanie dymu z 0,5 tsp. spálené kurkuma pri kašli, bronchitíde, katare horných dýchacích ciest spôsobuje hojný hlien a poskytuje okamžitú úľavu. Pri ochoreniach nosohltanu je tiež účinné vdychovať dym z spálenej kurkumy.

Vlastnosti kurkumy mu umožňujú úspešne predchádzať cukrovke.

Pri diabete je účinné jesť tretinu lyžičky prášku, pred každým jedlom zapiť veľkým množstvom vody.

Pre kontrolu hladiny cukru v krvi a zníženie príjmu syntetických drog, sa odporúča, aby sa kurkuma s múmiou.

Štandardné dávkovanie: 500 mg kurkumy s 1 tabletou Mumiyo dvakrát denne.

Kurkuma reguluje metabolizmus, koriguje redundanciu a nedostatočnosť metabolických procesov a prispieva k absorpcii proteínu. Extrakt kurkumy je preto súčasťou moderných príprav na korekciu tela.

Astma (najmä v prípade alergickej povahy ochorenia) 0,5 tsp. kurkuma prášok v 0,5 šálky horúceho mlieka sa berie 2-3 krát denne. Účinok bude účinnejší, ak sa užíva nalačno. Anémia Kurkuma je veľmi bohatá na železo. Pri anémii sa odporúča užívať 0,25 až 0,5 lyžičky. korenie zmiešané s medom. V tejto kombinácii sa železo dobre vstrebáva.

Kurkuma zastaví krvácanie a hojí rany. V prípade porcií opláchnite ranu a posypte ju kurkumy. To pomôže zastaviť krv a podporí hojenie rany. Pre vnútorné krvácanie, vziať kurkuma, pridanie šafran, alebo jeden kurkuma. Kurkuma funguje skvelo s popáleninami, ak okamžite zaspávate, dobrý liek na popáleniny je kurkuma s pastou aloe.

Podliatiny a traumatické nádory pôjdu rýchlejšie, ak použijete kurkuma pasta: zriediť 0,5 lyžičky s prevarenou vodou. kurkuma a štipka soli, aby sa vytvorila hustá zmes. Naneste na bočné miesto, prikryte gázovou vložkou a držte až do sucha. Rovnaká pasta sa používa na opar, infekčný ekzém a iné kožné ochorenia spôsobené parazitmi.

Pri kožných ochoreniach je nepostrádateľná kurkuma. Podporuje dobrú výmenu všetkých. Kurkuma pasta je výborný prostriedok na ekzémy, svrbenie (navonok), rýchlo sa rozpúšťa vriaci, kurkuma, pravidelne pridávaná do jedla, vylieči urtikáriu, pečené maslo a kurkuma sú dobré na pľuzgieriky, vredy, vredy.

Kurkuma má pozitívny vplyv na stav kĺbov, znižuje bolesť a zápal v prípade artrózy, artritídy, reumatizmu. Kurkuma znižuje opuch pri artritíde

Na ošetrenie strečingu a často asociovaného edému sa kurkuma pasta pripravuje s citrónovou šťavou a soľou, ktorá je navrstvená na postihnuté miesto.

Kurkuma sa používa v kombinácii s medom (navonok) na podliatiny, výrony, zápaly kĺbov.

Na boj proti bolesti v kĺboch ​​a chrbtici sa používa zmes: miešajte kurkuma so zázvorom v pomere 1: 2, zriedte olejom na konzistenciu kyslej smotany. Zmes je nutné aplikovať len na bočné miesto, prikryť kúskom polyetylénu alebo tenkého papiera, cez noc upevniť a držať.

Zápalové ochorenia ďasien Opláchnutie: 1 lyžička. kurkuma na pohári teplej vody zmierni zápalový proces, krvácanie ďasien, posilní ich.

2 čajové lyžičky (6 g) kurkumyho prášku sa rozpustí v 0,5 litri vody, varí sa dovtedy, kým sa neodparí voda. Ochladiť a pochovať v boľavé oko 3-4 krát denne.

V Indii sa kurkuma po mnoho rokov považuje za prostriedok na zachovanie mládeže a krásy. V Indii, kurkuma je široko používaný ako kozmetika: zlepšuje pleť, čistí pokožku, otvára potné žľazy.

Kurkuma môže významne zastaviť rozvoj Alzheimerovej choroby. Toto korenie, ktoré možno nájsť vo väčšine indických jedál, zabraňuje tvorbe uzlín v cievach mozgu spôsobených touto chorobou. Z hľadiska výskumníkov to pravdepodobne pokrýva odpoveď na otázku, prečo sú Alzheimerova choroba na východe omnoho menej často ako na Západe.

Bolo vedecky dokázané, že kurkuma je účinná proti rakovine a je silným antioxidantom. Kurkumín, ktorý vytvára vôňu a chuť kurkumy, ako aj jej deriváty inhibujú rozvoj nádorov. Tak, ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo curry potravín sú menej ohrození rakovinou.

V klinických štúdiách u 15 pacientov s pokročilou rakovinou hrubého čreva bola stanovená vysoká terapeutická aktivita extraktu kurkumy, čo zodpovedá 180 mg kurkuminu, podávaného perorálne.

Vedci sa čoraz viac pýtajú, prečo je na východe oveľa menej pacientov s rakovinou krvi. Je to preto, že v každodennej strave ľudí je kurkuma? Výsledkom výskumu sa ukázalo, že toto korenie narúša rast buniek infikovaných leukémiou a tiež chráni pred poškodením organizmu cigaretovým dymom a používaním polotovarov.

Vedci nedávno zverejnili úžasné výsledky výskumu z University of Toronto. Ukazuje sa, že kurkumín je schopný oživiť pacientov s cystickou fibrózou! Je to veľmi závažné ochorenie s cystickou degeneráciou žliaz s vnútornou sekréciou.

Dávkovanie a kontraindikácie

Vedci odporúčajú, aby toto korenie bolo zahrnuté do stravy rodiny. Prekvapivo, kurkuma nemá takmer žiadny limit na množstvo spotreby za deň. Najlepšie je denná dávka korenia v 12 gramoch (denná dávka 1-3 gramov?) V potravinách pridajte asi 1 lyžičku. pre 5-6 porcií.

Je potrebné mať na pamäti, že korenie sa môže podávať iba deťom starším ako 5-6 rokov (neodporúča sa deťom mladším ako 2 roky?). Pri správnom používaní korenia v detskej strave, vlastnosti kurkuma pomôže vášmu dieťaťu úspešne sa vysporiadať s obezitou.

V prípade oklúzie žlčových ciest, žlčových kameňov a žltačky je jeho použitie zakázané. S opatrnosťou by sa mala používať kurkuma a ľudia s alergiami, ako aj pacienti s vredmi žalúdka a žalúdka.

Vo forme monopreparácií vo veľkých dávkach neužívajte počas záchvatov žlčových kameňov počas tehotenstva.

Chemické zloženie kurkumy

Chemické zloženie kurkumy zahŕňa voňavý éterický olej, ktorý tiež obsahuje zingiberen, borneol a ďalšie terpenoidy, ako aj kurkumín a dva-metoxycurcumin. Kurkuma obsahuje vápnik, železo, fosfor a jód. Vitamíny: C, B K B2, OT.

Recepty, ktoré majú kurkuma

Kurkuma, známa v sanskrte ako haridra, sa pestuje po celej Indii a najmä v štátoch Maharashtra, Tamil Nalu a Západnom Bengálsku. Existuje množstvo jej odrôd, z ktorých každá nesie názov oblasti, kde sa pestuje. Krátky a hrubý koreň rastliny s podlhovastým tvarom je kurkuma. Je žltohnedej farby a pozostáva z centrálnej časti v tvare žiarovky a vetiev, ktoré sa od nej rozvetvujú. Môžu byť rozdelené podľa potreby. Po vyčistení koreňov pred nečistotami a bočnými koreňmi sú podrobené procesu konzervácie. Korene sa varia vo vode a potom sa sušia. Neskôr sú "leštené", odstránenie kože. Konečným produktom je atraktívna farba kurkumy, s ktorou sa stretávame na trhu.

Kurkuma je neoddeliteľnou súčasťou indickej kultúry, najmä medzi hinduistami. To je široko používaný v ich náboženských obradoch a je považovaný za znamenať dobré. Je obvyklé, že hinduisti pred kúpaním šíria nevestu s kurkuma. Jej prášok je súčasťou mnohých korenín. Kurkuma je všade považovaná za dobré organické farbivo.

Okrem toho má dôležité zdravotné vlastnosti. V indických systémoch medicíny zaberá jedno z prvých miest. Šťava z čerstvých koreňov pomáha pri liečbe rán, modrín a pijavíc, ako aj mnohých kožných ochorení. Kurkuma pasta sa používa v prípade kiahní a ovčích kiahní na urýchlenie procesu sušenia a tvorby strupov. Táto pasta sa používa na lišajníky, ekzémy a iné kožné ochorenia spôsobené parazitmi. V prípadoch pemfigu a pásového oparu sú zaparené škvrny pokryté horčicovým olejom a potom práškované kurkuma. Po 3 - 4 dňoch dochádza k zlepšeniu. Kurkuma pasta zmiešaná s drvené červené santalové drevo v byvolie mlieko odstraňuje pehy z tváre. Podľa Sushruta Samhita, ak si vezmete 40 g kurkumy s močom na mesiac, pomáha pri liečbe lepry.

Mlieko s koreňmi kurkumy varené v ňom s cukrom je populárny nápoj v liečbe prechladnutia. Zmes ghí a kurkumy pomáha pri kašli. Jednoducho vdychovanie dymu spálenej kurkumy v prípade Kataru spôsobuje hojný hlien a poskytuje okamžitú úľavu. Na zapálené kĺby sa aplikuje kurkuma v zmesi s citrónovou šťavou. Rovnaký prášok v zmesi s ghí, medom a kamennou soľou je užitočný v niektorých prípadoch otravy. V prípade škorpióna uhryznúť, ak sa obrubník boľavé miesto s dymom z horiaceho dreveného uhlia, ktorý je posypaný kurkuma prášok, úľava príde okamžite.

Masť z kurkumy, konope listy, cibuľa, zmiešané s teplým horčicovým olejom alebo ľanový olej, prináša úľavu od bolestivé hemoroidy. Kurkuma prášok a mlieko euphorbia prášok (euphorbia nerifolia) je tiež užitočné pre hemoroidy.Existuje rad prípravkov obsahujúcich kurkuma, ako je haridrakhand pre ťažko liečiteľné kožné ochorenia, haridradi ghrt pre žltačku a hirida taila (olej) pre rany.

Kurkuma: zdravotné prínosy a výhody, liečivé vlastnosti, použitie

Výhody a poškodenia kurkumy - naliehavá otázka pre milovníkov korenia a korenia. Žltý voňavý prášok sa často používa pri varení - je zaujímavé dozvedieť sa o jeho vlastnostiach a kde sa stále používa.

Kde rastie a ako vyzerá kurkuma

Korenie rastie hlavne v ázijských krajinách - v Číne, Indii, v Pakistane. Vyzerá to ako bylinná rastlina priemernej výšky asi 1 m s podlhovastými listami. Kvety ružové a žlté púčiky, zhromaždené v kvetenstvách.

Hlavná hodnota spočíva v koreňoch. Je to od nich, že dostanú korenie a tiež zdravý esenciálny olej. Zázvor môže byť považovaný za najbližšieho „príbuzného“ kurkuma, ale zloženie a vlastnosti týchto dvoch rastlín sú veľmi odlišné.

Chemické zloženie kurkumy

Žlté korenie - súčasné skladovanie užitočných látok. V zložení sú:

• minerálne látky - fosfor, železo, horčík, vápnik a jód;
• cenné vitamíny C, B, K, B1, B2 a B3;
• obrovské množstvo éterických olejov - kurkumin a sabinen, borneol a fellandren, zingibiren;
• terpénové alkoholy.

Je to esenciálne oleje, ktoré hovoria kurkuma hlavnú hodnotu. Kalorické korenie je pomerne veľké - 100 g obsahuje 325 kalórií. Ale pretože používajú korenie vo veľmi malých množstvách, jeho energetická hodnota nepoškodzuje zdravie a tvar.

Ako je kurkuma užitočná pre ľudské telo?

Výhody kurkumy pre ľudské telo je veľmi veľký. Stačí uviesť len hlavné výhody. korenie:

• zvyšuje imunitnú odolnosť a pomáha bojovať s prechladnutím, ktoré už začalo;
• pôsobí ako profylaxia kĺbových a cievnych ochorení, najmä použitie kurkumy na dnu je veľké;
• stimuluje proces tvorby krvi;
• podporuje chudnutie a čistenie tela škodlivých látok;
• Má priaznivý účinok na žalúdok a črevá a slúži na prevenciu kolitídy, gastritídy a vredov;
• pomáha vyrovnať sa s účinkami intoxikácie;
• pomáha pri liečbe diabetu;
• má analgetický účinok;
• zlepšuje mozgový a nervový systém;
• pomáha pri kožných ochoreniach a všeobecne zlepšuje stav epidermis;
• slúži ako prevencia rakovinových ochorení, zabraňuje rozvoju Alzheimerovej choroby.

Pre ženy

Výhody kurkumy pre ženské telo je, že korenie pomáha vyrovnať hormóny počas menopauzy, s menštruačné poruchy. Zaoberá sa aj gynekologickými zápalmi.

Predpokladá sa, že užitočný produkt prispieva k miernemu zvýšeniu prsníka. Pri pravidelnom používaní korenia v prsných žľazách sa zrýchľuje krvný obeh, dochádza k zvýšenej produkcii ženských hormónov.

Pre mužov

Vzhľadom k tomu, korenie zlepšuje krvný obeh, výhodou kurkuma pre mužov je, že jej použitie má pozitívny vplyv na potenciu mužov. Kurkuma pre mužov zvyšuje testosterón a má priaznivý vplyv na celkové hormóny.

Je možné kurkuma počas tehotenstva a dojčenia

Počas obdobia prenášania dieťaťa je lepšie vylúčiť zdravé korenie zo stravy. Zvyšuje krvný obeh a pre tehotné ženy je to nebezpečné. Kurkuma v ranom tehotenstve môže viesť k potratu av neskorom tehotenstve k predčasnému pôrodu.

Kurkuma dojčiace mama môže byť tiež škodlivé. Po prvé, alergia u dojčiat na tento produkt nie je vylúčená. Ale aj keď to nie je nájdené, vlastnosti korenia môžu poškodiť črevá dieťaťa.

Je možné kurkuma pre deti av akom veku

Vlastnosti výrobku sú nebezpečné pre malé deti, pretože môžu negatívne ovplyvniť stav nervového systému dieťaťa. Deti sú často alergické na korenie a výrobok môže poškodiť vyvíjajúci sa žalúdok a črevá. Po prvýkrát by malo byť korenie ponúkané dieťaťu najskôr 6 rokov.

Čo je užitočné kurkuma na chudnutie

Pretože korenie zvyšuje rýchlosť metabolizmu, podporuje odbúravanie tukov a účinne odstraňuje toxíny a trosky z tela, použitie korenia na chudnutie je bezpodmienečné.

Samozrejme, že nemôže byť používaný vo veľkých množstvách a oddelene od hlavných potravín - to bude škodlivé. Na dietetické účely sa pridáva do chudých mäsových a rybích pokrmov, zeleninových šalátov a nápojov.

Kefír s kurkuma na chudnutie

A kurkuma a kefír prispievajú k úbytku hmotnosti, dokonca aj pri samostatnom použití a v kombinácii, a vôbec sa stávajú veľmi účinným nástrojom. Pripravte si zdravý nápoj nasledovne:

• pol lyžičky korenia zriedenej v rovnakom množstve vody;
• miešať, až kým nie je homogénna;
• pridajte do pohára nízkotučného kefíru a opatrne premiešajte a potom vypite.

Môžete piť nápoj dvakrát alebo trikrát denne, výhody kurkumy s kefír sú skvelé v noci. Diéta prinesie výsledky rýchlejšie a poškodenie zdravia sa nestane. Okrem kefíru, môžete si vziať kurkuma s jogurtom.

Chudnutie Voda Kurkuma

Tí, ktorí nemajú radi kefír, môžu použiť korenie na chudnutie spolu s pravidelnou pitnou vodou. Pripravte si nápoj je veľmi ľahké - stačí rozpustiť lyžičku výrobku v pohári vriacej vody.

Keď sa nápoj ochladil, môžete ho vypiť krátko pred jedlom. Odporúča sa pokračovať v užívaní tak dlho, ako trvá diéta. Výhodou vody s kurkuma na prázdny žalúdok je, že liek nielen očistí telo, ale tiež ho nasýti dôležitými vitamínmi.

Použitie kurkumy na lekárske účely

S pomocou korenia, nielen zbaviť sa kíl navyše - jeho užitočné vlastnosti pomáhajú vyrovnať sa so symptómami mnohých chorôb. Korenie má úľavu od bolesti, zmierňuje kŕče, odstraňuje poškodenie zápalu - jeho hodnotu potvrdzujú aj hodnotenia lekárov.

S bolesťou hrdla a chladu

Antispazmodické a protizápalové vlastnosti budú prínosom pre bolesť hrdla pri bolestiach hrdla, akútnych respiračných vírusových infekciách a chrípke.

• Polovicu čajovej lyžičky korenia možno zmiešať s lyžičkou tekutého medu.
• Produkt sa zriedi v pohári vriacej vody, mieša sa, ochladí sa na teplú teplotu a opije sa.

Výhodou medu s kurkuma je, že med upokojuje hrdlo a kurkuma bojuje proti zápalu.

S anémiou

Príčina anémie je nedostatok železa - a používanie kurkumy korenie je zvýšený obsah tohto prvku. Je potrebné užívať denne na lačný žalúdok doslova 1/4 malej lyžice korenia zmiešanej s medom - vo väčšom množstve môže byť korenie škodlivé.

S astmou

Užitočné kurkuma je vynikajúci liek na alergickú astmu. Musíte zamiešať pol lyžičky kurkumy v pol pohára horúceho mlieka a piť trikrát denne, než budete jesť.

Na čistenie tela

Na odstránenie nahromadených toxínov z tela, odstránenie ich poškodenia a zlepšenie celkového zdravia, môžete zriediť malú lyžicu korenia v 150 ml teplej vody a pridajte studenú citrónovú šťavu. Nápoj môže byť ochutený štipkou škorice alebo medu. Pite liek denne, ráno, mesiac. Výhodou kurkumy a mrazeného citrónu je, že spoločne vykonávajú dôkladné čistenie tela a dopĺňajú zásobu živín.

Na liečbu pečene

Ak chcete pomôcť pečeň, môžete jednoducho vziať dvakrát denne nápoj kurkuma, zriedený v pohári vody v množstve pol lyžičky.

Môžete tiež pripraviť ešte účinnejší prostriedok pridaním čajovej lyžičky lastovičky do nápoja. Takýto liek musí trvať pol hodiny - a piť aj dvakrát denne, ale len 1/3 šálky, inak to bude škodlivé.

Zo psoriázy

Malé množstvo korenia sa zmieša s obyčajnou vodou, aloe džúsom, medom alebo rastlinným olejom a potom niekoľkokrát denne namažte chorú pokožku. Môžete tiež robiť obklady na noc, ktorým sa obväzy - potom efekt sa objaví rýchlejšie.

S cukrovkou

Vzhľadom k tomu, vlastnosti kurkuma nižšia hladina glukózy v krvi, to je veľký prínos pri cukrovke. Pijú ho v množstve 1 šálku denne v dopoludňajších hodinách a zvyčajne nie sú riedené vo vode, ale v zmesi kapusty, mrkvy, uhorky, zeleru a špenátových štiav - a doslova si musíte vziať špetku korenia.

Z vysokého tlaku

Pikantné korenie je dobré pre hypertenziu, pretože rýchlo znižuje krvný tlak. Na prípravu domácej medicíny potrebujete:

• dôkladne premiešajte lyžičku kurkumy s 1,5 g sezamu, 2 g ľanových semienok a veľkú lyžicu maku - najlepšie v miešači, až kým sa nezíska homogénna hmota;
• k zmesi sa pridá 10 ml tekutého medu a ako sa mieša;
• rolka malé gule z výslednej hmoty a prehltnúť ako pilulky so pohárom vody cez pár kusov počas dňa.

Užitočný nástroj môže byť pripravený a ľahší - zriediť veľkú lyžicu kurkumy v 50 g medu, zamiešať a jesť 3 lyžičky denne s čajom.

Na zníženie cholesterolu

Korenie sa považuje za cenné pre prevenciu aterosklerózy, pretože kurkuma znižuje hladinu škodlivého cholesterolu na osoby staršie ako 60 rokov. Pre smerové účinky na cievy môžete pripraviť tento liek:

• 1 lyžička kurkumy zmiešanej s 1/4 čajovej lyžičky mandľového oleja;
• zmes sa naleje do pohára predhriateho mlieka.

Pite liek v noci, krátko pred spaním.

S hnačkou a nadúvaním

Použitie kurkumy pre črevá prichádza k záchrane hnačky a nadmernej tvorbe plynu. Malá lyžica žltého prášku by sa mala zriediť v pohári čistej vody a krátko pred jedlom vypiť pol pohára.

Keď gastritída

Pri chronickej gastritíde dobre pomáha nasledujúci liek: 10 g kurkumy sa zriedi v 50 ml ohriateho mlieka, do pohára sa pridajú 3 rozdrvené tablety aktívneho uhlia.

Vypite liek trikrát denne a 1 veľkú lyžicu. Odporúča sa prijať prostriedky na 3 týždne.

Pasta na hojenie rán a odreniny

Ochucovacie vlastnosti sú prospešné nielen pri aplikácii dovnútra. Lieky na báze korenia liečia kožné lézie. Napríklad pre rýchle hojenie odrenín a rán sa odporúča použiť takúto zmes - pol lyžičky kurkumy a lyžicu čerstvej aloe šťavy.

Z popálenín

Korenie sa tiež používa na liečenie popálenín. Môže byť zmiešaný s aloe šťavou, medom alebo rastlinným olejom a opatrne aplikovaný na poškodenú plochu. Zmes má dezinfekčný a analgetický účinok, popálenie sa oneskoruje rýchlejšie.

Čaj s kurkuma

Výhody čaju s kurkuma sú vyjadrené v tom, že cenné vlastnosti korenia majú všeobecný posilňujúci účinok na organizmus. Ak chcete vziať to bolo nielen užitočné, ale aj príjemné, korenie sa často pridáva do čaju.

• 2 lyžičky korenia zaspia v šálke.
• Pridávajú 1,5 veľkých lyžičiek jemne strúhaného zázvoru.
• Zmes sa naleje vriacou vodou.
• Pridajte veľkú lyžicu citrónovej šťavy a nejaký med podľa chuti.

Aromatický zdravý čaj trvá 10 minút a pije podľa želania. K čaju môžete pridať aj malé korenie - výhodou kurkumy s čiernym korením je vynikajúce imunomodulačné vlastnosti nápoja, tento čaj rýchlo odstraňuje príznaky prechladnutia.

Použitie kurkuma vo varení

Pikantné korenené korenie s príchuťou s príchuťou sa často nachádza v populárnych koreninách - napríklad sa môže nachádzať v zmesi karí.

Korenie sa tiež používa v malých množstvách na dodanie chuti a ostrej chuti mäsovým, rybím a zeleninovým jedlám. S pomocou žltého prášku, ktorý maľujú syry a maslo, korenie sa nachádza v kokteiloch a fermentovaných mliečnych výrobkoch, mnohé recepty hovoria o výhodách kurkumy s tvarohom na trávenie.

Koľko kurkumy možno konzumovať za deň

Výrobok vyžaduje dodržiavanie prísnych dávok. Za deň je povolené jesť nie viac ako 50 - 200 mg korenia v jednej alebo inej forme, inak budú vlastnosti produktu škodlivé.

Kurkuma v kozmetológii

Ďalšou oblasťou použitia korenia je domáca kozmetika. Korenie môže byť prospešné pre pokožku a vlasy, pretože ich naplní vitamínmi a hodnotnými prvkami.

Kurkuma pre pokožku tváre

Masky s týmto korením v kompozícii sú veľmi užitočné, pretože kurkuma omladzuje pokožku, čistí ju od akné a čiernych bodiek, zjemňuje pleť, robí pokožku mäkšou a hladšou. Existuje niekoľko obzvlášť populárnych receptov na krásu.

Maska akné

Kurkuma zmierňuje podráždenie pokožky a má dezinfekčný účinok, preto je veľmi účinná v boji proti akné.

• 4 časti zelenej kozmetickej hliny sa zmiešajú s 1 dielom citrónovej šťavy;
• K zmesi sa pridá 1 diel korenia, zložky sa znova dôkladne premiešajú;
• Maska sa rozprestiera na koži po dobu 20 minút.

Maska vrások

Korenie má upokojujúci účinok na pokožku a napĺňa pokožku vitamínmi. Ak sa chcete zbaviť malých vrások, môžete zmiešať 1 lyžičku medu s 2 veľkými lyžičkami nízkotučného kefíru, a potom pridajte štipku kurkumy do zmesi.

Maska nie je dlhšia ako štvrtina hodiny, opláchnite teplou vodou.

Pigmentačná maska ​​a pehy

Ak chcete zosvetliť pokožku a vyrovnať jej odtieň, 4 malé lyžičky kyslej smotany by sa mali zmiešať s lyžičkou žltého korenia a držať zmes na tvári štvrtinu hodiny. Najlepšie je postup opakovať raz týždenne.

Depilácia kurkuma

Ako súčasť liečebných masiek, kurkuma môže posilniť vlasy, ale niekedy sa používa aj na odstránenie nadbytočnej vegetácie.

• Pred nanesením zmesi na telo by mala byť vybraná oblasť epilovaná.
• 3 veľké lyžice žltého prášku sa musia zriediť v 1 veľkej lyžičke vody a miešať tak, aby sa získala zmes pripomínajúca veľmi hustú smotanu;
• Potom sa nástroj aplikuje na vybranú oblasť pokožky, rovnomerne rozloží a nechá sa 20 minút opláchnuť.

Po opláchnutí zmesi sa koža môže trieť mliekom alebo srvátkou, aby sa odstránil žltý odtieň. Nástroj spomaľuje rast vlasov - a epilácia ošetreného miesta bude mať oveľa menej.

Základný olej kurkuma: Použitie a aplikácia

Najčastejšie v predaji je žltý korenistý prášok. Ale esenciálny olej je tiež vyrobený z koreňa rastliny.

Priaznivé vlastnosti esenciálneho oleja sú:

• priaznivý vplyv na trávenie;
• podporuje hojenie slizníc vredmi;
• pomáha pri kolitíde, nadúvaní a nadúvaní;
• pomáha zbaviť sa parazitov;
• čistí telo kvôli antioxidačným vlastnostiam;
• prospieva kĺbom a väzom;
• dobrý účinok na nervový systém;
• podporuje hojenie kožných lézií.

Kurkuma ester sa používa hlavne v kozmetike - olej prichádza v pleťové vody a krémy, sa používa v anti-aging a anti-celulitídy výrobky. To tiež lieči plesňové ochorenia, zmierňuje bolesť a opuchy, a niekedy trvá ústne vo výške niekoľkých kvapiek.

Kurkuma je často zahrnutá v zmesi aromatických zmesí a parfumových zmesí.

Poškodenie kurkumy a kontraindikácie

Výhody kurkumy sú skvelé a korenie tak často nepoškodzuje. Malo by sa však upustiť od používania korenia:

• s ochorením žlčových kameňov a zápalom žlčových ciest;
• s dvanástnikovým vredom alebo žalúdočným vredom;
• s individuálnymi alergiami;
• počas tehotenstva a dojčenia;
• pri užívaní účinných liekov.

Vplyv vlastností kurkumy na obličky zostáva kontroverzný - pre vážne ochorenia je lepšie nepoužívať korenie, aby sa predišlo poškodeniu.

záver

Výhody a poškodenia kurkumy závisí od celkového stavu tela a dodržiavania správnych dávok. Ak nezneužijete korenie, výrazne to zlepší zdravotný stav, dobre sa prejaví na vzhľade a zlepší chuť obvyklých jedál.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Kurkuma pečeňové recenzie

V ajurvédskej a čínskej medicíne sa kurkuma už dlho používa ako účinný liek na zdravie pečene. Skúsenosti s používaním a výsledkami výskumu ukazujú, že kurkuma je užitočná na liečbu a prevenciu ochorení pečene. Čistí telo toxínov a môže byť použitý pri liečbe ochorení, ako sú: tuková hepatóza, hepatitída, cirhóza a fibróza.

Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov nášho tela. Vykonáva asi 500 rôznych funkcií, z ktorých najdôležitejšie sú: tvorba žlče, ktorá pomáha tráveniu; čistenie a odstraňovanie toxínov, jedov, alergénov, prebytočných hormónov a iných škodlivých látok; regulácia metabolizmu sacharidov a lipidov: syntéza proteínov, cholesterolu a hormónov.

Vírusy, oxidačný stres, chronické požívanie alkoholu, niektoré lieky a iné toxíny môžu ohroziť funkciu pečene. To môže viesť k vážnym zdravotným problémom a dokonca k smrteľným následkom. Kurkuma má pozitívny vplyv na funkciu pečene a môže zabrániť množstvu problémov vedúcich k ich porušeniu.

Ako je kurkuma užitočná pre pečeň?

Kurkuma (lat. Curcuma longa) je liečivá rastlina pôvodom z Indie. Na lekárske účely sa používajú korene tejto rastliny, z ktorej sa vyrábajú koreninové prášky.

Hlavnou účinnou látkou, ktorá určuje terapeutické vlastnosti Curcuma longa, je kurkumín. Okrem toho zloženie korenia obsahuje ďalšie živiny, makro a mikroživiny a vitamíny. Kurkuma je užitočná na liečenie a čistenie pečene vďaka jej protizápalovým, antibakteriálnym, antioxidačným a imunomodulačným vlastnostiam. Tieto vlastnosti kurkumy môžu byť prospešné pri prevencii ochorení pečene, zlepšovaní jej funkcií a liečbe ochorení orgánov.

Čistenie pečene z cholesterolu

Vzhľadom k prítomnosti kurkuminu, kurkuma pomáha očistiť pečeň cholesterolu. S vysokou hladinou v tele sa "zlý" cholesterol (LDL) akumuluje nielen v krvných cievach, ale aj v tkanivách iných orgánov. V tomto prípade najviac trpia pečeň, žlčník a pankreas. Kumulácia cholesterolu v pečeni prispieva k rozvoju mastnej hepatózy.

Nadbytok cholesterolu je absorbovaný LDL receptormi. Súčasne sa vďaka LDL receptorom v pečeni absorbuje približne 70% „zlého“ cholesterolu.

Laboratórne štúdie ukázali, že kurkumín, interagujúci s pečeňovými bunkami, viackrát zvyšuje počet LDL receptorov. Zvýšenie počtu týchto receptorov pomáha očistiť telo od nadmerného cholesterolu. To môže pomôcť znížiť riziko takejto choroby, ako je napríklad tuková hepatóza, ako aj jej liečba.

Ochrana pečene pred toxínmi a pomoc pri jej regenerácii v prípade poškodenia

Ďalšou užitočnou vlastnosťou kurkumy na zlepšenie zdravia a liečby pečene je ochrana pred toxickým poškodením a zotavením sa z poškodenia.

Ako vieme, pečeň a obličky sú hlavnými orgánmi pri odstraňovaní toxínov z tela. Zlá ekológia, nezdravá strava, nadmerný príjem alkoholu, lieky, stres a nezdravý životný štýl vedú k nadmernému stresu týchto orgánov. V dôsledku toho nemá čas na odstránenie toxínov - dochádza k toxickému poškodeniu pečene a dochádza k intoxikácii celého organizmu. Preto, v procese detoxikácie, naša pečeň potrebuje pomoc čas od času.

Podľa výsledkov štúdií uskutočnených na potkanoch bola skupina zvierat liečených extraktom Curcuma longa po dobu 15 dní, odstránenie toxínov oveľa rýchlejšie a účinnejšie. Táto štúdia ukázala, že kurkuma môže byť účinným prostriedkom na čistenie pečene. Zlepšuje funkciu pečene, zvyšuje jej schopnosť detoxikovať a chrániť ju pred toxínmi. Okrem toho, táto liečivá rastlina pomáha obnoviť pečeňové bunky v prípade poškodenia.

Pomoc pri ochrane pred intoxikáciou alkoholom

Nadmerná konzumácia alkoholu má škodlivý vplyv na pečeň a spôsobuje alkoholické ochorenia. Alkoholické ochorenie pečene začína steatózou a pri absencii náležitej liečby a zmeny životného štýlu môže viesť k alkoholickej hepatitíde a cirhóze pečene.

Štúdie ukázali, že kurkuma môže pomôcť pečeni vyrovnať sa s nadmerným alkoholom a jeho účinkami. Prostredníctvom antioxidačných, protizápalových mechanizmov a mechanizmov regulácie enzýmov znižuje kurkuma poškodenie pečene pred konzumáciou alkoholu.

Ochrana proti rakovine

V poslednej dobe sa uskutočnilo mnoho laboratórnych a klinických štúdií o protirakovinových vlastnostiach Curcuma longa. Tieto štúdie potvrdzujú protinádorovú aktivitu kurkumy a jej prínos pri rakovine, vrátane rakoviny pečene. Bolo zistené, že kurkumin ovplyvňuje telo na bunkovej úrovni a kontroluje gény spojené s tvorbou nádorov. Nielen že inhibuje vývoj rakovinových buniek, ale je tiež schopný ich zabiť.

Kurkuma teda môže byť účinným a bezpečným prostriedkom v boji proti rakovine.

Liečba kurkumy pre pečeň

V tradičnej medicíne sa kurkuma už dlho používa na liečbu pečene. A táto skutočnosť podnietila vedenie veľkého množstva štúdií o možnosti jeho použitia pri liečbe rôznych ochorení tohto orgánu. Tieto štúdie ukázali, že kurkuma má pozitívny vplyv na pacientov s mastným ochorením pečene, cirhózou, fibrózou a hepatitídou C.

Nealkoholické mastné ochorenie pečene

Nealkoholické tukové ochorenie pečene (NGBP) je jedným z bežných ochorení pečene spôsobených ukladaním prebytočných lipidov a tukov v bunkách. Najzávažnejšou formou tohto ochorenia je nealkoholická steatohepatitída, ktorá vedie k fibróze a následne k cirhóze pečene.

Nedávne štúdie naznačujú, že kurkuma môže byť prospešná pri liečbe nealkoholických tukových ochorení pečene. Kurkumín bol schopný ovplyvniť hladiny LDL, koncentrácie glukózy a dokonca redukciu tuku. Okrem toho sa zistilo, že modifikoval enzymatické reakcie pečene, čo viedlo k poklesu indexu telesnej hmotnosti (ukazovateľ zhody medzi hmotnosťou osoby a jeho výškou).

Kurkuma s cirhózou

Cirhóza je závažné ochorenie pečene, ktoré patrí medzi šesť hlavných príčin úmrtia pacientov vo veku od 35 do 60 rokov. Hlavnými príčinami tohto ochorenia sú: požívanie alkoholu, hepatitída C a tuková pečeň.

Výsledky výskumu naznačujú, že kurkuma môže byť užitočná na prevenciu a liečbu cirhózy. Zhrnutie týchto výsledkov

zdôrazňujú nasledujúce vlastnosti kurkumy, ktoré z nej robia užitočný liek na cirhózu:

1. Znižuje oxidačný stres a zabraňuje poškodeniu pečene kontrolou hladiny proteínu TGF-beta.
2. Môže oddialiť alebo zabrániť vzniku vyvíjajúcej sa cirhózy s genetickou predispozíciou k tomuto ochoreniu.
3. Pomáha eliminovať zápal, ktorý sa vyskytuje pri cirhóze a znižuje bolesť spojenú s ním.
4. Znižuje cholesterol, ktorý je jedným z hlavných faktorov spôsobujúcich cirhózu spojenú s obezitou.
5. Prostredníctvom antioxidačných, protizápalových a enzymatických mechanizmov reguluje kurkuma poškodenie pečene konzumáciou alkoholu a zvyšovaním lipidov.

Fibróza Kurkuma

Fibróza pečene je proces zjazvenia, ktorý je reakciou na jeho poškodenie. Snaha o obnovu poškodenej pečene aktivuje určité faktory, ktoré spôsobujú, že jej bunky produkujú veľké množstvá kolagénu a ďalších proteínov extracelulárnej matrix. V dôsledku akumulácie týchto proteínov a vlákien v pečeni sa môže vyvinúť cirhóza a zlyhanie pečene. Je tiež známe, že zvyšuje riziko rakoviny.

Na základe výsledkov štúdie uvádzame hlavné prínosy kurkumy pri fibróze pečene:

1. Kurkuma chráni pečeň pred chemickým poškodením tým, že znižuje počet molekúl poškodzujúcich orgány a zvyšuje počet zlúčenín, ktoré inhibujú fibrogenézu v tkanive pečene.
2. Kurkumín zastavuje aktiváciu buniek, ktoré spôsobujú fibrózu a spôsobuje smrť takýchto buniek, čo zabraňuje progresii fibrózy na chronickú úroveň.
3. Vďaka kurkuminu má kurkuma schopnosť inhibovať a zvrátiť zápalové reakcie spôsobené poškodením, čo vedie k zníženiu aktivácie fibrózne spôsobujúcich stelátových buniek.
4. Kurkuma, ktorá pôsobí ako silný antioxidant, je schopná redukovať oxidačný stres, ktorý sa vyskytuje pri akomkoľvek poškodení tkaniva, čím zabraňuje vzniku fibrózy.

Kurkuma na liečbu hepatitídy C

Hepatitída C je ochorenie pečene spôsobené infekciou vírusom hepatitídy C (HCV). Toto ochorenie sa prenáša hlavne krvou od ľudí infikovaných vírusom.

Štúdie ukazujú, že kurkuma môže byť užitočná pri liečbe hepatitídy C predovšetkým kvôli jej antivírusovej aktivite proti vírusu hepatitídy C. Pravidelná konzumácia korenia môže zabrániť infekcii vírusom hepatitídy C. Okrem toho sa vytvára množstvo vlastností kurkumy, ktoré môžu pomôcť s hepatitídou C. Najmä Curcuma longa:

1. Kurkuma inhibuje hepatitídu spôsobenú zápalom pečene.
2. Zabraňuje infekcii pečene, ktorá môže spôsobiť cirhózu a rakovinu.
3. Má hepatoprotektívny účinok a chráni pečeň pred rôznymi druhmi poškodenia:
   • redukuje oxidačný stres
   • mení metabolizmus lipidov a
   • zvyšuje citlivosť na inzulín
   • môže zastaviť rozdelenie rakovinových buniek pečene.
   • inkorporuje seskviterpény, ktoré majú tiež hepatoprotektívny účinok.
4. Môže sa použiť na liečbu komplikácií spojených s hepatitídou C, najmä cirhózou a rakovinou pečene.
5. Pitie kurkumy môže pomôcť liečiť rad bežných príznakov spojených s hepatitídou C. Korenie môže pomôcť predísť únave, problémom s gastrointestinálnym traktom a znížiť bolesť kĺbov. Okrem toho pomáha v boji proti depresii spôsobenej sociálnymi faktormi a liečivám na báze interferónu predpísaným pre túto chorobu.

V súhrne

V súčasnosti je Cúrcuma lónga jednou z najviac študovaných liečivých rastlín. Všimli sme si, že počet takýchto štúdií neustále rastie a odhaľuje stále viac zdravotných výhod korenia. Samozrejme, sú potrebné ďalšie klinické štúdie na ľuďoch, aby sa potvrdili prínosy kurkumy pre pečeň. Laboratórne a zvieracie štúdie však ukazujú, že kurkumín môže byť účinným nástrojom na prevenciu a liečbu ochorení pečene.

Ako potvrdenie zdravotného prínosu kurkumy existuje skutočnosť, že dnes sa na liečbu tohto dôležitého orgánu na základe Cúrcuma lónga vyrábajú lieky ako Solaren, Febichol a Gepalong. Okrem toho je súčasťou takýchto kombinovaných prípravkov pre pečeň ako Yuniliv, Holiver, Cholelesan. Na základe korenia sa vyrábajú aj rôzne potravinové doplnky, napríklad Zaferan a iné.

Ako sa kurkuma pre liečbu a čistenie pečene: recepty, tipy, dávkovanie

Existuje mnoho receptov, ako začleniť korenie do vašej stravy. Berieme do úvahy, ako najlepšie vziať kurkuma na liečbu a čistenie pečene, klady a zápory rôznych receptov na použitie tejto liečivej rastliny.

Vyhlásenie - neexistuje presne predpísaná dávka kurkumy, ktorá je špecifická pre akékoľvek ochorenie pečene. Na základe výskumu a spätnej väzby od tých, ktorí ho berú, sme zhrnuli rôzne metódy užívania kurkumy, ktoré by mohli prospieť zdraviu pečene.

Ako sa kurkuma pre pečeň

Pred čerpanie kurkuma pre pečeň, musíte vedieť, ako to urobiť, aby sa maximálny účinok a ako nespôsobiť poškodenie tela.

Ako získať čo najlepší efekt?

Kurkumín má nízku biologickú dostupnosť, to znamená, že sa zle vstrebáva z tela. Ak chcete vyriešiť tento problém pri používaní kurkuma, musíte zvážiť tieto tri faktory.

1. Kurkumín nie je rozpustný vo vode, ale je rozpustný v tukoch a rozpustný v alkohole. Preto sa korenie najlepšie užíva so zdravými tukmi alebo vo forme tinktúry.
2. Piperín v čiernom koreni spomaľuje uvoľňovanie kurkuminu z tela, čím zvyšuje jeho biologickú dostupnosť o 2000%. Preto, aby ste získali viac účinku, kurkuma je lepšie použiť s malým množstvom čierneho korenia.
3. Pri zahrievaní v kurkume sa uvoľňujú niektoré prospešné látky, čo môže priniesť aj ďalšie zdravotné výhody.

Ako nepoškodiť?

Cez obrovský zoznam zdravotných výhod kurkuma, môže byť stále škodlivé. To sa môže stať v dvoch prípadoch: pri použití korenia vo veľkom množstve a prítomnosti priamych kontraindikácií.

Dávkovanie závisí od zdravotného stavu a individuálnych charakteristík organizmu. Niektorým ľuďom pomáhajú malé dávky, iné majú účinky pri vyšších dávkach, ako sa odporúča. V každom prípade, bez ohľadu na to, ktorý z vyššie uvedených receptov si vyberiete, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania.

• Vždy začnite s malou dávkou a len pri absencii nepohodlia postupne zvyšujte dávku pri sledovaní Vášho stavu.
• Ak konzumácia korenia pri určitej dávke prináša nežiaduce účinky a nepohodlie by sa malo znížiť alebo rozdeliť do niekoľkých dávok.
• Pamätajte si, že kurkuma je pomerne silná liečivá rastlina a jej použitie vo veľkých dávkach môže spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky.

Taktiež Vám odporúčame, aby ste si prečítali naše tipy, ako užívať kurkuma, aby ste nepoškodili vaše telo a vyhli sa vedľajším účinkom.

Čerstvé korene

Jedným z použití kurkumy je použitie čerstvých koreňov rastliny.

Odporúčaný spôsob: nakrájaný alebo nasekaný koreňový rez 1-3 g (1,5-2 cm). Na zlepšenie absorpcie môžete použiť štipku čierneho korenia. Môžete použiť kurkuma korene, napríklad pri príprave šťavy alebo jesť ako je.

Vzhľadom na to, čo bolo povedané o nízkej biologickej dostupnosti kurkuminu, takýto spôsob použitia môže byť dobrým doplnkom k diéte, ale v tomto prípade je ťažké očakávať terapeutický účinok.

Spice prášok

Ak zapnete kurkuma prášok pri varení rôznych jedál, potom 1 lyžička. Korenie denne bude dosť dosť.

Pri použití korenie prášok s čiernym korením rozpustené vo vode alebo jednoducho pitnej vody, odporúčame 1 lyžičku prášku s lyžičkou. čerstvo mleté ​​korenie dvakrát denne.

Maximálna dávka: 1 lyžička. korenie prášok s sp tsp čerstvo zmrazené čierne korenie trikrát denne.

Mnohé chvály s kurkuma s vodou. Ale vzhľadom k tomu, že kurkumin sa nerozpúšťa vo vode a tiež v tomto uskutočnení nepodlieha tepelnému spracovaniu, veríme, že táto možnosť nie je veľmi účinná.

Zlatá pasta

Gold pasta je určite najlepší spôsob, ako používať kurkuma. Tento recept kombinuje teplo, čierne korenie a zdravé tuky, čo vám umožňuje zvýšiť vstrebávanie kurkuminu v tele a tým plne využívať jeho využitie.
Recept na varenie zlatej pasty a spôsob jej použitia nájdete tu.

Dôrazne sa odporúča, aby ste si túto pastu užívali po jedle alebo počas jedla a nebrali ju v blízkosti iných liekov.
Začnite s malými dávkami, 1 / 4-1 / 2 lyžičky, a ak neuvidíte vedľajšie účinky, zvyšujte dávku každý týždeň. Pokračujte až do dosiahnutia 1-2 lyžičky. 2-3 krát denne (optimálne 1 lyžička 3 krát denne).
Pripomeňme, že ideálna dávka sa líši u každej osoby; niektorí môžu potrebovať menej, iní viac.

Maximálne dávkovanie: 1 polievková lyžica 2-3 krát denne sa odporúča len vtedy, ak je to pre Vás vhodné, a ak sa u Vás nevyskytnú vedľajšie účinky zo žalúdka.

Zlaté mlieko

Zlaté mlieko je jedným z najbežnejších receptov na aplikáciu zlatej pasty. Kurkuma s mliekom má pozitívny vplyv na pečeň, ktorá pomáha pri jej ochrane a liečbe. Tento nápoj pomáha zvýšiť imunitu a zlepšiť celkové zdravie. Zlaté mlieko vám umožní odhaliť všetky prospešné vlastnosti kurkumy okrem toho, že je veľmi chutné. (Prečítajte si „11 dôvodov, prečo začať piť zlaté mlieko z kurkumy“)

Odporúčané použitie: 1-2 šálky denne

Čaj s kurkuma

Čaj s kurkuma môže byť použitý pri komplexnej liečbe ochorení pečene. Okrem toho je tento nápoj vhodný na čistenie pečene a zlepšenie celkového zdravia. To je dobrá voľba pre milovníkov čaju, ktorí chcú zahrnúť kurkuma do svojej stravy a ťažiť z tejto nádhernej byliny.

Nápoj je najlepšie variť so zlatými cestovinami len pridaním do šálky čierneho alebo zeleného čaju. Tiež sme predtým písali o výhodách čaju s kurkuma a priniesol recepty na jeho prípravu.

Odporúčané použitie: 1-2 šálky denne

Ajurvédsky recept na kurkuma na problémy s pečeňou

Podľa Ayurveda, pre problémy so zdravím pečene, kurkuma by mala byť prijatá so srvátkou. Recept na prípravu takéhoto nápoja je veľmi jednoduchý, stačí len 5 g kurkumy na šálku séra.

Odporúčaná dávka: 1 šálka nápoja ráno a večer na mesiac. V prípade vážneho poškodenia je možné nápoj rozšíriť.

Kurkuminové doplnky

Odporúčaná dávka pre doplnky je 300-400 mg 2-3 krát denne pre štandardizovaný extrakt z kurkuminu 95%. Dávka sa však bude líšiť v závislosti od kompozície, takže pred užitím doplnkov kurkuminu je najlepšie poradiť sa s lekárom,

Vyhnite sa užívaniu doplnkov na lačný žalúdok av blízkosti času, keď užijete Váš liek.

Skôr ako začnete užívať doplnky kurkuminu, poraďte sa so svojím lekárom.

Kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia

Použitie kurkumy ako korenia je považované za absolútne bezpečné. Použitie tejto liečivej rastliny v terapeutických dávkach a najmä použitie doplnkov kurkumínu má množstvo kontraindikácií a pri nesprávnom používaní môže spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky.
Medzi hlavné kontraindikácie užívania kurkumy patria:

• problémy so zrážaním krvi a odoberaním riedidiel;
• tehotenstvo a dojčenie;
• obštrukcia (dyskinéza) žlčových ciest;
• dnové a obličkové kamene;
• užívanie určitých liekov, napríklad zníženie kyslosti, lieky na diabetes, niektoré antidepresíva.

Prečítajte si viac kontraindikácií, aby ste dostali kurkuma.

Ak užívate akékoľvek lieky a máte závažné ochorenia, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky kurkumy alebo kurkuminu.

Pamätajte, že kurkuma môže byť použitá na liečbu závažných ochorení pečene len ako súčasť kombinovanej terapie a až po konzultácii s lekárom. Užívanie kurkumy by ste nemali odmietnuť liečbu, ktorá vám bola predpísaná.

Kurkuma. Každý, kto to vie, je s ňou zaobchádzaný a pekný.

Vďaka Ayurvéde a ľuďom, ktorí šíria tieto praktické medicínske vedomosti v ruštine a angličtine: stále viac a viac si uvedomujem, že liečba s pomocou rôznych korenín. Pretože už dlho v našom dome sú používané nielen pre ich kulinárske účely, ale aj ako lieky. A jedna z kráľovien v lekárni-kuchynská polica je kurkuma. Nech to nie je originálne, ale prinesiem skromný príspevok k vzdelávacej práci nasledujúcim prehľadom, príbeh o výhodách a poškodeniach kurkumy a pár tipov na recepty na použitie na rôzne účely.

Ďalšie varianty názvu: kurkuma, žltý koreň, žltý zázvor, indický šafran, šafran pre chudobných, haldi, curcuma longa.

Moje hodnotenie, alebo ako mám prospech z kurkuma

Saffron pre chudobných tak úspešne si zvykli v kuchyni, v domácej lekárni, kozmetickej taške a dokonca aj medzi mojimi niekoľkými pleťovými krémami na jogu, že ak tam nie je, tak sa to stane nepohodlným.
Uvediem nižšie zoznam každodenných aplikácií.

Varenie.
Chuť pomarančového korenia je teplá, ale nie horúca, korenistá, ťažko opísateľná, ale chcem povedať "indický". Používa sa v domácom recepte z mnohých jedál: dotýkať sa ryže alebo zemiakov počas varenia, pridávať do kichari, pridať trochu do okrovej polievky, zeleninového guláša alebo voňavého karí, zahriať zlaté mlieko pred spaním atď.

Jedna z hlavných špecialít vegetariánskej a nielen menu

Pamätáme si na starého dobrého Srichanda na problémové recepty na pleť a masku

Existujú však dôležité nuansy aplikácie.
Najjednoduchší spôsob je použiť thajské hotové masky - o tom už sme písali, produkciu nášho legendárneho Isme. Vplyv aplikácie z výroby a domu je približne rovnaký.
Nie je však vždy po ruke thajský obchod a v Thajsku nie všetci mali to šťastie žiť bez oslnenia. Takže môžete jednoducho dať, zriediť vodou, jogurtom, medom a čo ešte príde na hlavu, na fyziognomiu a užívať si výsledok. Avšak, tam bude vedľajší účinok - farbenie...
Dovoľte mi, môj malý milovník prírodnej kozmetiky, nechať všetky tajomstvá vysokokvalitných samoobslužných kurkuminových masiek na ďalšie miesto, kde vám poviem o ich výhodách pre kožu. Listy, a tak sa dnes hojne.

Thajská priemyselná Curcuma maska ​​od Isme

Sekčná chrbtica

- Prípad 3. T
Iba tým, že najprv začal brať liečivý nápoj Ayura založený na curcuma longa a potom ho úplne prepnúť v jeho čistej forme, autor týchto línií sa zbavil dlhodobých prejavov (teraz dozrievam) drozdu.
„No, prečo! Prečo ste museli rozmazať, trieť a zožrať veľa všetkých antibiotík a uľahčiť len dočasne. Prečo to bolo len pre starších 30, aby zistili, že najlepší liek na drozd stojí penny, rastie v zemi a nielen že nezabije mikroflóru so žalúdkom, pečeňou a inými náhradnými dielmi, ale tiež ošetruje vnútornosti a opravy exteriéru! Takže si myslel, Martushka, poznať radosť zo života, bez toho, aby to všetko hanba, o ktorom nebudeme platiť.
Kvôli spravodlivosti dodáme, že pravidelné kurzy shatavari tiež prispievajú k zániku (držaniu uší detí) kandidózy. So vzácnymi a pomalými prvými príznakmi jeho návratu stojí za neplánovaný Haldi týždeň, pretože všetko sa dlhú dobu vracia do normálu.
- Viacnásobné prípady 4.
Pri rezaní, popálení, poškriabaní, odieraní, neošetrujúcom kaluse, furunkule, šupinatých kúskoch na koži sa prekvapivo rýchlo utiahne a očistí, ak dáte obväz s pastou prášku kurkumy s vodou.
V Indii a ďalších krajinách Ázie, kde nie je vždy k dispozícii pomoc oficiálnej medicíny, sú niekedy aj ťažké rany niekedy sypané žltým práškom - silným, univerzálnym prírodným antibiotikom, ktoré zastaví infekciu.

Čo iného je užitočné kurkuma: liečivé vlastnosti

Mnohí vedia o jeho strašnej užitočnosti. Rovnako ako je to sušený a mletý koreň rastliny Curcuma longa z čeľade zázvoru. Medzitým, z nejakého dôvodu, jeho decorativeness je utlmený: dlhý kvet špica je korunovaný s elegantným bielym kvetom s lila škvrny na konci okvetných lístkov. Odbočka je cez lyriku, ale ja si predstavujem, že som v dobrom kreatívnom a vnímavom k kráse jednoducho nemohla prejsť estetickou užitočnosťou kurkumy.

Liečivé vlastnosti sú určené najbohatším zložením prírodného antibiotika. Čo tu jednoducho nie je:

• vitamíny - C, PP, E, K a skupina B,
• minerály - zinok, draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, jód, selén,
• polysacharidy a mastné kyseliny,
• polyfenoly - tumeron, cineol, kurkumin, éterické oleje.

Tento sklad úžitkových predmetov nemohol zostať bez povšimnutia, nie je prekvapujúce, že kurkuma je tak často využívaná ako súčasť lekárskych poplatkov a všetkých druhov externých fondov. Jeden z čestných mien korenia - „samičie korenie“ - si ju zaslúži za časté zaradenie do kozmetických a liečivých dámskych zmesí. Začnime s nimi.

V krásnom detoxikačnom sirupe je Safi tiež jednou z hlavných zložiek.

1. Regulácia ženskej genitálnej sféry.
   5-10 g počas „kritických“ dní môže zabrániť nechcenému počatiu.
2. Podporuje chudnutie.
   Kurkumín zastavuje rast tukového tkaniva tým, že odoláva vzniku nových krvných ciev: žiadne kapiláry - žiadne zvýšenie tukových zásob. Reguluje metabolizmus. Pomáha eliminovať cholesterol.
3. Regulácia menštruácie.
   Môže „spôsobiť“ oneskorené obdobia a normalizovať cyklus.
4. Zmiernenie predmenštruačného syndrómu v ústavnom type Vata.
5. Beli, alebo leukorrhea, v Pitta zmizne, ak pije kurkuma s aloe šťavy.
6. Benígne a nie veľmi novotvary u žien. Sú potrebné veľké dávky, ktoré eliminujú toxíny a podporujú hojenie tkanív.
7. Ajurvédske a nielen kozmetické prípravky.
   Každý chce na tvári hladkú, hladkú, elastickú pokožku príjemnú pre farbu očí. Pite "zlaté" mlieko s kurkuma - recept je tu. Pridajte ho do akejkoľvek masky, buďte opatrní, ak nechcete mať slnečné škvrny po celom dome: má vysoké maliarske schopnosti a veľmi ťažko sa umýva. Môže byť potrebný roztok peroxidu alebo citrónová šťava. Je lepšie robiť to všetko v noci - ráno sa žltačka sama osebe takmer prejde, stačí jedno pranie obvyklého čistiaceho prostriedku.

Ale nie krásu slobodnej ženy nažive a muža - je tiež mužom v niečom. A kurkuma je univerzálna vec, s jej pomocou je možné zlepšiť nielen zdravie žien, ale aj všeobecne.

• Anémia je liečená čerstvou koreňovou šťavou z rastliny - lyžičkou denne s medom.
• Spice pochádza z Indie, a tam, podľa štatistík, čo je prostatitis, mužská populácia všeobecne nepozná všetky prieskumy verejnej mienky. Navyše, jeho zástupcovia málokedy premýšľajú o tom, kde sa v nich nachádza prostata. Možno, že ani nevedia o prítomnosti tohto...
  To je veril, že toto zahŕňa - činnosť "magické" prášok, ktorý používajú Indovia v nespočetných množstvách. Mimochodom, americkí vedci potvrdzujú pozitívny účinok korenia na prostatu.
• Pomôže to zlepšiť prácu pankreasu, normalizovať odtok žlče, znížiť hladinu cholesterolu. Tam je dokonca liek na cholecystitídu s preskúmaním ako základ.
• Žalúdok a črevá.
  Čistí, anthelmintikum, potláča zlé a aktivuje dobrú mikroflóru, odstraňuje prebytočný hlien, zastavuje aj dlhodobú hnačku a tvorbu plynov. A len lyžičku peňazí na pohár vody trikrát denne.
• Diabetici pomôžu znížiť hladinu cukru v krvi. Najmä v kombinácii s shiladzhitom: pol gramu korenia + tabletka indickej múmie dvakrát počas dňa.
• Pre chudnutie.
  Keď nekontrolovaná obezita konzumuje aloe šťavu. Zabíja túžbu zničiť tuk a sladkosti. O mechanizme opozície voči nadmernej hmotnosti je tiež uvedené vyššie.
• Prechladnutia.
  Sloboda od tepla, bolesť hrdla, výtok z nosa, úľava od blaha - to všetko podlieha červenému prášku. Opláchneme si hrdlo, vezmeme s medom alebo (konkrétne „alebo“, nie „a“!) Horúce mlieko s trochou obyčajnej soli. Zmiešajte s čiernym korením, olejom ghí a masírujte hrudník a hrdlo. Výpary vdychujeme v panvici alebo v otvorenom ohni.
• Lžička na 200 g vody - pripravená na opláchnutie z periodontálneho ochorenia. Zmierňuje krvácanie ďasien a ich zápal.
• Keď sa používa zápal spojiviek čerstvá kurkuma. Po brúsení chrbtice, varíme 10 gramov v tretej pohári vody, kmeň a kvapkanie 1-2 kvapky do očí trikrát denne. Kto sa bojí - stačí zriediť vodou a zmáčať vložku, aplikovať na uzavreté oči.
• Astma, najmä alergická. Polovica čajovej lyžičky na pol šálky mlieka. Varte a pite 2 alebo 3 krát denne, najlepšie nalačno.
• Problémy s pokožkou.
  Vonkajšie, vo forme mastí a pleťových vôd, a vnútorné použitie finančných prostriedkov - to najlepšie, čo možno odporučiť pre vredy, zápaly, akné a demodikózy, svrbenie, ekzémy, hematómy, popáleniny, rôzne vary a vary. Tiež tu pridáme osteomuskulárne ochorenia: artritídu, výrony, výrony.

Páči sa mi mix s medom a lyžičkou ráno na prázdny žalúdok

Ak vezmeme do úvahy korenie z ajurvédskeho hľadiska, potom, podľa niektorých autorov, turmeric znižuje Kapha dobre, a Vatu a Pitt normalizovať alebo zvýšiť trochu. Vedacharya Dr Frawley verí, že harmonizuje všetky tri doshas. Spory sú spory, ale všetci odborníci sa zhodujú na jednej veci - jej extrémnej užitočnosti pre čistenie energetických kanálov a tenkého ľudského tela. A jednoducho - nevyhnutnosť pre oslabených pacientov na úkor tonických vlastností.

Ako sa kurkuma

Všetky uvedené skutočnosti nie sú ani zďaleka úplný zoznam podmienok, za ktorých sú zaznamenané pozitívne účinky kurkumy. Celkom takýchto dôkazov viac poltyschi. Takýto účinný, prirodzený prostriedok však každému nepomôže, a preto:

• zvážte kontraindikácie. Je ich málo, ale sú to: tehotenstvo, infekčná a toxická hepatitída, vysoká Pitta. Akútne zápalové procesy vo vnútorných orgánoch tiež nie sú najlepší čas začať;
• pravidelnosť. Tablety užívame striktne podľa predpísaného postupu lekára. Hovorí sa, že pije 1 kus trikrát denne - a pijeme. Mnohí liečia fytoterapiu jednoducho nedbanlivo: zabudli, vynechali, príliš leniví variť - dobre, zajtra budem pokračovať, je to len burina (prášky). Ale v lekárskom zmysle je to neprijateľné.
• stráviteľnosť. Kurkumín sa zle vstrebáva. Bez ohľadu na to, či sa konzumujú slony, ich koncentrácia v plazme a tkanivách bude zanedbateľná. Ale ľudský génius tu vyhral: existujú vojenské triky, alebo skôr produkty, ktoré zvyšujú absorpčnú schopnosť žltého korenia o takmer dvesto percent.

V prvom rade je to banálne čierne korenie. Nie je potrebné jesť s lyžičkami, dostatok štipky pridanej s každou dávkou kurkuminového lektvaru.

Trochu čierneho korenia a všetko bude v poriadku. Nezabudnite pred pridaním mletý hrášok.

V druhom - oleje: ghí, olivový, kokosový. A tepelné spracovanie. Obaja prvý a druhý pomáha vstrebávať kurkuma. Môžete urobiť dvojitý úder: vyprážať „šafran pre chudobných“ na jednom z olejov, ktoré sa použijú na prípravu akýchkoľvek pokrmov.

A viac. Niektoré liečivé diela sú nekompatibilné s kurkuminom. To môže mať veľký vplyv na účinky liekov, vytvára nežiaduce účinky a neguje terapiu.

Čo drogy nemôže kombinovať kurkuma

1. Znižuje krv. Aby ste sa vyhli krvácaniu, nemali by ste ho užívať spolu s liekmi podobného účinku. Je tiež kontraindikovaný pri horúčke dengue a podobne. choroba, plná krvácania a krvácania.
2. Spoločné použitie s liekmi na zníženie kyslosti žalúdočnej šťavy môže spôsobiť nadúvanie a tvorbu plynu alebo spôsobiť nevoľnosť a kŕče až po poškodenie sliznice žalúdka.
3. V kombinácii s tabletkami, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, môžu existovať úplne zbytočné príznaky predávkovania, pretože samotný kurkumin dobre rieši problémy s cukrom. Diabetici, pozor!

Kde kúpiť kurkuma

1. V Thajsku je všetko veľmi dobré a krásne.
   Obchody Makro majú veľké balíčky zemnej kurkumy za smiešne ceny. Dajte Buddhovu pamäť, okolo 50 bahtov za 400 g alebo o niečo viac.
   Môžete si tiež kúpiť v Tesco Lotus, Big C a ďalších veľkých supermarketoch a thajských obchodoch s potravinami online.
   V čerstvom stave tiež predáva všade a je pomerne lacný. Existujú aj na trhoch.
2. V Kambodži je obraz trochu tmavší.
   Infraštruktúra maloobchodníkov tu nie je taká dobrá ako v Siame, kde sú teraz aj stoly na konzumáciu rezancov a varenie v Seven Elevens.
   V meste Phnom Penh sa určite nachádza Aeon Mall, atď. magazinischah. Možno aj vo veľkých, úsporných balíčkoch. Nezabudnite na hinduistické obchody v hlavnom meste. Ale v Sihanoukville, najväčšie balenie 200 g veľmi kvalitné kurkuma prášok vyrába v Malajzii možno zakúpiť v Khmer veľkoobchodoch za 2,5 dolárov.
   V Samudeera, Orange a 300 obchodoch je 50 g balíkov asi jeden a pol dolárov. Som si istý, že v Siem Reapu je na predaj aj korenie.
3. V Rusku, vzhľadom na oveľa menšiu popularitu indického korenia, sú malé balenia 10 - 20 g veľmi časté, ak užívate lekárske dávky alebo často pripravujete kichari a phansi kadhi, ako sa mi páči, ukazuje sa, že sú veľmi, veľmi drahé.
   Obyvatelia megalopolisov určite nájdu niekde v "Auchane" a veľkých balíkoch nášho "šafranu pre chudobných". Alebo je tu jednoduchá možnosť - zakúpená online.
   V mojom obľúbenom obchode s indickým korením a ájurvédskou medicínou sa Gandhari k tejto otázke priblížil s ázijskou dôkladnosťou:
   1 kg = 984 rubľov
   Dodávka rôznymi spôsobmi v Ruskej federácii a SNŠ z lacnej ruskej pošty, t.ch. na dobierku, na módne kuriérske služby.

Verte mojej skúsenosti: ak máte v úmysle liečiť seba a svojich blízkych, ako aj stráviť vo varení, potom sa jeden kilogram tohto dobra rozplynie pred očami mesiaca v štyroch, maximálnych. Toto sú štatistiky našej rodiny dvoch a pol mužov.

Naučte sa Ayurveda pre osobné použitie, staňte sa zdravším a šťastnejším! Zdieľajte tieto jednoduché praktické vedomosti s priateľmi, rodinou, susedmi a „nakazte“ so zdravím a šťastím všetkých okolo vás. Koniec koncov, to, čo zdieľame s ostatnými, kvalitatívne a kvantitatívne sa zlepšuje a zvyšuje, a potom sa vracia k svojmu zdroju. Jednoducho povedané: keď začneme dávať, znamená to, že čoskoro dostaneme veľa. Dať vedomosti o zdraví je na nezaplatenie...

S prianiami radosti každý deň, úprimne vaše, fanúšik diela Ashvini Kumarov, neúnavná Marta.
Tesne pred odchodom zo Sihanoukville, 2017