Dušené mäsové suflé

výrobky:

• Hovädzie mäso - 100 gr.
• Zakysaná smotana - 2 polievkové lyžice.
• Kuracie vajíčko - 1 ks.
• Soľ - nepovinné
• Maslo - na mazanie foriem.

V pomalom hrnci môžete variť takmer všetky pokrmy a detské mäsové sufle nie je výnimkou. Ak je vaše dieťa staršie ako jeden rok a mäso a vajcia už boli pridané do jeho stravy, tento recept je pre vás. Soufflé bude chutné a jemné a dôležité - výživné a zdravé.

Pre zmenu môže dieťa variť nielen mäso, ale aj rybie suflé v pomalom hrnci. Rovnako ako suflé z králika, moriek a kurčiat.

Varím vo variči Polaris 0517, ale recept je vhodný pre všetky variče, kde je možnosť variť pre pár.

A tak začneme.

Ako variť mäsové suflé v guláši multicooker - recept s fotografiou:

1. Už som vydala recept na varené mäsové suflé a dusený mäsový puding recept. A teraz urobíme z mäsa, ktoré sa predtým nevarilo.

2. Jemne nakrájajte mäso. Ak sú v kúsku mäsa šľachy, tuk a filmy - musia byť odrezané. Ponúkame deťom len to najlepšie a diétu.

3. Mäso vložte do misky na miešačku, pridajte k nemu niekoľko lyžíc kyslej smotany a jeden žĺtok. Proteín oddelený v inej miske.

4. Miešajte s vajcom a kyslou smotanou pomocou mixéra. Je potrebné bzučať v tomto kroku dobre, takže hmotnosť je homogénna, bez mäsových klkov a hrudiek. Soľ podľa chuti a mix.

5. Prelejte proteín v pene. Pridajte jemne mleté ​​mäso a jemne premiešajte lyžičkou.

6. Zmiešajte mäsovú polievku do foriem, vopred namazaných maslom. Nalejte liter kvapaliny do misky s multicastry a nastavte parnú misku. Na túto misu položte formy.

7. Varte mäsové polievky v multicooker na pár 40-50 minút.

8. Neotvárajte veko multicooker hneď po signáli, ak nechcete, aby sa suflé silne usadili. Nechajte ho stáť ďalších 10 minút v režime „kúrenie“.

Otvoril som veko multicooker hneď po signáli a videl som v ňom dobre vychovaný mäsový sufl. Ale zatiaľ čo sa pohrával s fotoaparátom a chytil zaostrenie, potopil sa.

Mimochodom, hneď pri varení na prázdnych sedadlách môžete rozložiť akúkoľvek zeleninu na prílohu: mrkva, karfiol, brokolica, tekvica, cuketa.

9. Mäsové mäso pre deti v pomalom hrnci je pripravené. Okrem tohto pokrmu si môžete pripravovať detský kompot v pomalom hrnci zo zmrazených plodov a sušeného ovocia.

Jemný mäsový vývar v pomalom hrnci alebo dvojitom kotle

Ahoj, priatelia, čitatelia blogu "Rodina varenia". Dnes sa s vami chcem podeliť o jednoduché a rýchle jedlo - detské mäsové suflé v dvojitom kotle alebo pomalý varič, ktorý sa môže variť v dvojitom kotle alebo v pomalom hrnci v parnom koši. Moje deti sa to veľmi páčia. Často, než pôjdem na prechádzku, zapnem na jednom poschodí dvojitý kotol (mám lôžko), napríklad som nastavil ryžovú kašu a na druhú vrstvu mäsovú polievku, ktorej recept napíšem v tomto článku. V dôsledku toho k nášmu príchodu z prechádzky - čakáme na pripravenú, chutnú večeru a minimálne úsilie na to. Máte záujem? Čítajte ďalej, poviem vám o recepte. Najmä osloví milovníkov kotletiek (medzi moje deti patria aj takí milenci).

Dušené mäsové výrobky

• Kuracie mäso (teľacie, hovädzie, morčacie) alebo mleté ​​mäso - 500 g
• Krupica - 2 polievkové lyžice.
• Mlieko - 150 ml (môže byť nahradené kyslou smotanou alebo smotanou)
• 2-3 vajcia
• soľ
• Mrkva - nepovinné
• Maslo - 50 g

Recept na varenie mäsových suflé v parnom variči

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky
2. Moja mrkva, čistená a nasekaná v mixéri (môže byť nakrájaná na kocky, ale je to pre mňa pohodlnejšie mixér a ešte rýchlejšie).
3. Mleté filety rozmixujte s mixérom alebo niekoľkokrát preskočte cez mlynček na mäso.
4. Do výsledného mletého mäsa pridajte vajcia, zmäkčené maslo, mlieko a krupicu. Všetko dôkladne premiešané, soľ.
5. Aby sme mohli krupicu napučať, musíme nechať výslednú mäsovú hmotu 10-15 minút.
6. Dali sme hmotu pre suflé v silikónových formách (má pomerne hrubú textúru).
7. Formuláre s mletým mäsom sa umiestnia buď do dvojitého kotla, alebo do pomalého variča na rošte na varenie. Nezabudnite naliať vodu: 2-3 šálky v pomalom hrnci, rovnako ako v parníku, ako to vyžaduje návod. V dvojitom kotle sa zvyčajne nalejem na vrchnú značku, aby som sa nemusel obávať, že sa voda varí počas varenia.
8. Ako som povedal na začiatku, na druhú vrstvu pomalého variča - parené zemiaky, dusenú ryžu alebo dusenú pohánku si môžete dať prílohu. Ak varíte v pomalom hrnci, môžete tiež zadávať a variť dve jedlá súčasne, variť ryžu, pohánku alebo zemiaky súčasne so suflé.
9. Pre multicooker zvoľte režim „parenie“ pre dvojitý kotol, jednoducho nastavte čas a varte mäsové mäso na 30-40 minút. Zvyčajne dávam 40 minút - počas tejto doby mám čas pripraviť si prílohu a mäso.
10. Potom, čo sa sufle varí, nechajte ju trochu vychladnúť a potom ju vyberte z formy.
    Bon appetit

Rovnako ako recept na mäsové polievky v pomalom hrnci a dvojitý kotol? Potom sa prihláste na aktualizácie blogu, aby ste si nenechali ujsť nové jednoduché a chutné recepty

Recepty z duseného mäsa

Mäsové suflé: kulinárske recepty na nezvyčajné jedlo

Mäsové suflé je jednoduché a zároveň originálne jedlo.

Bude apelovať na každého: deti, dospelých a dokonca aj tých najhorlivejších gurmánov.

Existujú špeciálne druhy tejto pochúťky, ktoré milujú priaznivci zdravého životného štýlu.

Odrody detských souffles sú tiež chutné a zdravé.

Takže, zvážte niekoľko spôsobov, ako pripraviť toto jedlo.

Recept na detské mäso Souffle

Kuracie mäso je ideálne pre tento druh jedla.

Je bohatý na bielkoviny, minerály a aminokyseliny, ktoré sú potrebné pre rastúce telo.

Môžete tiež použiť morku.

Recept na mäsové polievky pre deti bude obsahovať:

• filé z hydiny - 100 gramov;
• lyžica masla;
• lyžica ryže;
• jedno slepačie vajce;
• 3 polievkové lyžice mlieka.

Zvážte recept na mäsové suflé s podrobnými popismi a fotografiami.

Varené mäso by malo byť rozdelené na malé kúsky a umiestnené do mixéra.

Pomocou tejto kuchynskej techniky nakrájajte mäso a pridajte naň lyžicu mlieka.

Výrobky by mali mať homogénnu hmotnosť.

Potom vezmeme ryžu a trochu vody, ale tak, aby zrná boli úplne pokryté vodou a varte kašu v malej nádobe.

Môžete dokonca variť v mikrovlnnej rúre.

Po 5 minútach, keď sa voda takmer odparí, pridajte 2 lyžice mlieka a varte ďalšie 2 minúty.

Hotovú kašu prenesieme na mäsové pyré a všetko znovu premiešame v mixéri.

Potom nalejte žĺtok a rozpustené maslo a premiešajte lyžičkou.

Prelejte proteín v pene, potom pridajte do celkovej misky.

Správne šľahané bielkoviny sú tajomstvom vzdušného a príjemne chutiaceho mäsa.

Teraz položte surovú zmes do formy alebo do niekoľkých malých foriem, vopred namazaných olejom.

Môžete použiť silikónové formy, ktoré nevyžadujú mazanie a zaručujú, že jedlo nebude horieť.

Naparené jedlo by sa malo pripraviť 20-25 minút.

Počet predložených zložiek je určený na jednu porciu.

Ale ak je jedlo podávané s prílohou, ako pohánková kaša alebo zemiaková kaša, potom je to dosť pre dvoch.

Odporúča sa podávať jedlo deťom od 1 roka.

Môžete ho dokonca ešte jednoduchšie variť, ako je to v tomto videu:

Mäsové suflé v rúre: jednoduchý recept

Soufflé pečené v rúre sa už dlho etablovalo ako chutné a voňavé a zároveň ako jemné a ľahké jedlo.

Mäso môže byť použité hovädzie, kuracie alebo morčacie.

• mäso - 500 gramov;
• pohár mlieka;
• krém s obsahom tuku 10% - 200 g;
• 3 kuracie vajcia;
• lyžica masla;
• korenie podľa chuti;
• lyžičku soli;
• tvrdý syr podľa chuti.

Po prvé, musíte variť mäso a zbaviť sa kostí.

Potom ho podľa možnosti rozomlieť a pridajte všetky ostatné zložky, okrem syra, dôkladne premiešajte.

Nádobu na pečenie namažte olejom a dajte tam zmes.

Ako formy, môžete použiť formy pre cupcakes alebo iné.

Ak sa rozhodnete použiť syr, nastrúhajte ho strúhanými reznými otvormi a posypte vrchnou časťou masy.

To dodá eleganciu a estetiku.

Tieto potraviny je potrebné variť 45 minút pri teplote nižšej ako 180 ° C.

Po varení môžete rúru vypnúť a misku na chvíľu vypnúť, aby sa stala nasýtenou a ešte chutnejšou.

Diétna verzia pokrmu

Zdravý životný štýl ľudí uprednostňuje nízkotučné mäso na varenie tohto pokrmu.

Používa sa hlavne kuracie alebo králičie mäso.

Choroby ako pankreatitída a iné problémy s pankreasom alebo žalúdkom sú dôvodom, prečo si mnohí ľudia nemôžu dovoliť skopové alebo iné druhy mastného mäsa.

Preto Vám predstavujeme diétny recept na mäso dusené suflé.

Pripravte si nasledujúce potraviny:

• mäso - 500 g;
• biela kapusta - 500 g;
• kyslá smotana s obsahom tuku najviac 15% - 100 g;
• dve kuracie vajcia;
• cibule;
• soľ a korenie podľa chuti;
• tvrdý syr podľa chuti.

Namiesto kyslej smotany v recepte diétneho mäsa môžete použiť vývar z druhého alebo dokonca tretieho varenia mäsa.

Je žiaduce odstrániť kožu.

Mäso, kapusta a cibuľa by mali byť jemne nasekané a vložené do hlbokej nádoby.

Biť vaječný bielok, je potrebné, spolu s kyslou smotanou, pridať k vyššie uvedeným zložkám.

Potom môžete soľ a korenie a mix.

Surová zmes sa musí naliať do formy (niekoľko foriem) a umiestniť do varného zariadenia.

Môžu slúžiť ako dvojitý kotol alebo varič.

Môžete tiež pripraviť vodný kúpeľ na varenie mäsa parné soufflé podľa tohto receptu.

Naparovanie je najzdravší spôsob.

Keď si zachováva všetky užitočné vlastnosti surovín.

Mleté mäsové suflé

Predstavujeme Vám dva recepty na prípravu mäsových suflé z mletého mäsa v pomalom hrnci.

Vyrábame jednu plnku z kurčiat, druhá - z hovädzieho mäsa s pridaním húb.

Takže prvá možnosť v jeho recepte zahŕňa nasledujúce produkty:

• mleté ​​kurča - 600 g;
• múka - lyžica;
• krém - 100 ml;
• dve kuracie vajcia;
• cibule;
• soľ, korenie podľa chuti.

Porazte vaječné žĺtky spolu s múkou a smotanou.

Dochutíme mletým korením, pridáme jemne nakrájanú cibuľu.

Tieto ingrediencie šľahajte v mixéri a priveďte do jednotného stavu.

Pokračujte v šľahaní a pomaly nalejte zmes žĺtok do misky.

Potom, oddelene odlievajte solené proteíny, premenite ich na penu.

Zmiešajte s mletým mäsom a vložte do misky, ktorá pripraví pokrm.

Pomalý varič musí byť nakonfigurovaný do režimu "Pečenie".

Delicious jedlo je pripravený slúžiť!

Prejsť na druhý recept na mäsové suflé z mletého mäsa.

• mleté ​​hovädzie mäso - 400 g;
• kuracie vajcia;
• maslo - 30 gramov;
• múka - lyžica;
• 100 gramov šampiňónov;
• mrkva - 1 ks;
• cibule;
• pohár mlieka;
• ochutnať soľ a korenie.

Brúsiť šampiňóny, mrkvu a cibuľu, smažiť na masle.

Pridajte soľ a korenie.

Ak chcete, môžete použiť aj iné korenie.

Rozdrvte zvyšok ingrediencií, premiešajte s passerovkou a znova porazte všetky dohromady.

Výslednú zmes dajte do pomalého variča av režime "Pečenie" pripravte pred pípnutím.

Chcete schudnúť? Koľko ľudí teraz, po prečítaní tejto otázky, psychicky povedalo „áno“. Prestaňte sa ľutovať, je čas konať! Začnite zmenou stravy. Všetko o oddelenej diéte pre chudnutie nájdete tu.

A tu naši odborníci odhalia všetky tajomstvá správneho chudnutia doma.

Kulinárske výsledky

Jesť mäso s obilninami alebo zemiakmi je pre mnohých bežnou, ale nezdravou vecou.

Mäsové pokrmy sú dokonale kombinované so zeleninou.

Preto môžete variť doma, môžete experimentovať s cuketou, karfiolom alebo paradajkami.

Môžete pridať brokolica a cuketa na suflé.

Pre príjemnejšiu chuť je jedlo ochutené cesnakom a sušenou bazalkou.

Pre atraktívny vzhľad ho môžete ozdobiť zeleným hráškom.

Tiež v miske môžete pridať majonézu, tvaroh, strúhanku a oveľa viac, v závislosti na predstavivosti šéfkuchára.

Mäsové suflé je vynikajúca pochúťka, ktorá nezaberie veľa času a môže potešiť váš domov a hostí.

Teraz odporúčame venovať pozornosť poslednému video receptu v tomto článku, kde bude hovädzí pečeň braný ako základ pre jedlo:

Parné mäsové suflé

Parný mäsový suflé je ideálny pre deti a stravu, ako aj pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu. Mňam môže byť užitočný, presvedčte sa sami!

prísady

• 1 kg mletého kuracieho mäsa
• 200 ml smotany 15% (môže byť nahradená zmesou mlieka a kyslej smotany 15% 1: 1)
• 2 vajcia
• 1 mrkva - nie je nutné
• 1 polievková lyžica. škrob - nie je nutné
• soľ, korenie podľa chuti

Recept na varenie doma

1. Kuracie mleté ​​mäso (odporúčame variť si sami rolovaním filé v mlynčeku na mäso) kombinovať so žĺtkami (pri zachovaní proteínov v chladničke) a smotanou. Dôkladne premiešajte, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Mrkva sa musí vyčistiť, rošt na jemnom strúhadle a pridať k mletému mäsu.
2. Proteínový bič pri vysokých rýchlostiach s miešadlom so štipkou soli až do stabilných píkov. Zmiešajte šľahané bielky s mäsovou hmotou, pridajte škrob, premiešajte špachtľou a všetko vložte do veľkej silikónovej nádoby na pečenie. Nalejte asi 600 ml vody do hrnca na parný hrniec alebo viacvrstvovej misy a varte.
3. Nasaďte si parný stojan s mletým mäsom a zatvorte veko. Varenie parného mäsa z kuracieho mäsa asi 40 minút v dvojitom kotle alebo 40 minút v pomalom variči (parný režim alebo varenie parou).
4. Odstráňte formulár z dvojitého kotla, opatrne vypustite vytvorenú tekutinu a dajte kurča na misku. Plátok parnej suflé nakrájajte na porcie a podávajte teplé s akoukoľvek prílohou. Bon appetit!

Podobné recepty:

Kuracie mäso dusené v pive s zemiakmi a zeleninou

Zemiaky a ryby s talianskou omáčkou salsy "Verde"

Pečená pyré so zlatou kôrou

Kuracie filé s majonézou

Palacinkový kurací koláč

Mäsový koláč z palacinky

Vaše pripomienky a rady

Nové na stránke:

Pre sezónu dezertov:

Sme v sociálnych sieťach

čítať FOODideas na Facebooku

• recepty
  • Druhé kurzy
  • Prvé kurzy
  • Prílohy
  • omáčky
  • šaláty
  • občerstvenie
  • pečenie
  • dezerty
  • nápoje
  • konzervácia
• Varenie
  • Na sporáku
  • V rúre
  • V mikrovlnnej rúre
  • V pomalom hrnci
  • V dvojitom kotle
  • V pekárni
  • Na grile
• Kuchyne na svete

FOODideas (potravinové nápady) je webová stránka venovaná umeniu varenia doma, kde sa zbierajú najlepšie recepty kulinárskych jedál s fotografiami a podrobnými návodmi krok za krokom, aby ste si mohli variť aj tie najťažšie pokrmy doma.

Dušená detská suflé recept s fotografiami

Náročnosť varenia: Jednoduchá

Doba varenia: do 30 minút

Počet porcií: 1 porcia

Typ misky: Hlavné jedlá

Kalórie: 121 kcal

Bielkoviny: 12 g / tuk: 4 g / sacharidy: 9 g

Ingrediencie pre dusené detské suflé pre 1 porciu:

Recept na varenie detských mäsových suflé v pare

Analýza zložiek na báze potravín

dátum vydania: 11/15/2014

Podobné recepty

Komentáre a recenzie k receptu

Žiadne komentáre a spätná väzba. Môžete byť prvý!

kopírovať FindFood.ru - Kulinárske stránky + Sociálna sieť o potravinách №1, 2012-2018.

Použitie informácií z webu je možné len s aktívnym odkazom na zdroj a upozorneniami na poštovú schránku. Povolené kopírovať informácie nie viac ako 10 strán za mesiac na základe podmienok aktuálnej stránky.

Pre všetky otázky napíšte

Tajomstvo žien

Jemný mäsový vývar v pomalom hrnci alebo dvojitom kotle

Ahoj, priatelia, čitatelia blogu "Rodina varenia". Dnes sa s vami chcem podeliť o jednoduché a rýchle jedlo - detské mäsové suflé v dvojitom kotle alebo pomalý varič, ktorý sa môže variť v dvojitom kotle alebo v pomalom hrnci v parnom koši. Moje deti sa to veľmi páčia. Často, než pôjdem na prechádzku, zapnem na jednom poschodí dvojitý kotol (mám lôžko), napríklad som nastavil ryžovú kašu a na druhú vrstvu mäsovú polievku, ktorej recept napíšem v tomto článku. V dôsledku toho k nášmu príchodu z prechádzky - čakáme na pripravenú, chutnú večeru a minimálne úsilie na to. Máte záujem? Čítajte ďalej, poviem vám o recepte. Najmä osloví milovníkov kotletiek (medzi moje deti patria aj takí milenci).

Dušené mäsové výrobky

• Kuracie mäso (teľacie, hovädzie, morčacie) alebo mleté ​​mäso - 500 g
• Krupica - 2 polievkové lyžice.
• Mlieko - 150 ml (môže byť nahradené kyslou smotanou alebo smotanou)
• 2-3 vajcia
• soľ
• Mrkva - nepovinné
• Maslo - 50 g

Recept na varenie mäsových suflé v parnom variči

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky
2. Moja mrkva, čistená a nasekaná v mixéri (môže byť nakrájaná na kocky, ale je to pre mňa pohodlnejšie mixér a ešte rýchlejšie).
3. Mleté filety rozmixujte s mixérom alebo niekoľkokrát preskočte cez mlynček na mäso.
4. Do výsledného mletého mäsa pridajte vajcia, zmäkčené maslo, mlieko a krupicu. Všetko dôkladne premiešané, soľ.
5. Aby sme mohli krupicu napučať, musíme nechať výslednú mäsovú hmotu 10-15 minút.
6. Dali sme hmotu pre suflé v silikónových formách (má pomerne hrubú textúru).
7. Formuláre s mletým mäsom sa umiestnia buď do dvojitého kotla, alebo do pomalého variča na rošte na varenie. Nezabudnite naliať vodu: 2-3 šálky v pomalom hrnci, rovnako ako v parníku, ako to vyžaduje návod. V dvojitom kotle sa zvyčajne nalejem na vrchnú značku, aby som sa nemusel obávať, že sa voda varí počas varenia.
8. Ako som povedal na začiatku, na druhú vrstvu pomalého variča - parené zemiaky, dusenú ryžu alebo dusenú pohánku si môžete dať prílohu. Ak varíte v pomalom hrnci, môžete tiež zadávať a variť dve jedlá súčasne, variť ryžu, pohánku alebo zemiaky súčasne so suflé.
9. Pre multicooker zvoľte režim „parenie“ pre dvojitý kotol, jednoducho nastavte čas a varte mäsové mäso na 30-40 minút. Zvyčajne dávam 40 minút - počas tejto doby mám čas pripraviť si prílohu a mäso.
10. Potom, čo sa sufle varí, nechajte ju trochu vychladnúť a potom ju vyberte z formy.

Rovnako ako recept na mäsové polievky v pomalom hrnci a dvojitý kotol? Potom sa prihláste na aktualizácie blogu, aby ste si nenechali ujsť nové jednoduché a chutné recepty

Dušené mäsové suflé

výrobky:

• Hovädzie mäso - 100 gr.
• Zakysaná smotana - 2 polievkové lyžice.
• Kuracie vajíčko - 1 ks.
• Soľ - nepovinné
• Maslo - na mazanie foriem.

V pomalom hrnci môžete variť takmer všetky pokrmy a detské mäsové sufle nie je výnimkou. Ak je vaše dieťa staršie ako jeden rok a mäso a vajcia už boli pridané do jeho stravy, tento recept je pre vás. Soufflé bude chutné a jemné a dôležité - výživné a zdravé.

Pre zmenu môže dieťa variť nielen mäso, ale aj rybie suflé v pomalom hrnci. Rovnako ako suflé z králika, moriek a kurčiat.

Varím vo variči Polaris 0517, ale recept je vhodný pre všetky variče, kde je možnosť variť pre pár.

A tak začneme.

Ako variť mäsové suflé v guláši multicooker - recept s fotografiou:

1. Už som vydala recept na varené mäsové suflé a dusený mäsový puding recept. A teraz urobíme z mäsa, ktoré sa predtým nevarilo.

2. Jemne nakrájajte mäso. Ak sú v kúsku mäsa šľachy, tuk a filmy - musia byť odrezané. Ponúkame deťom len to najlepšie a diétu.

3. Mäso vložte do misky na miešačku, pridajte k nemu niekoľko lyžíc kyslej smotany a jeden žĺtok. Proteín oddelený v inej miske.

4. Miešajte s vajcom a kyslou smotanou pomocou mixéra. Je potrebné bzučať v tomto kroku dobre, takže hmotnosť je homogénna, bez mäsových klkov a hrudiek. Soľ podľa chuti a mix.

5. Prelejte proteín v pene. Pridajte jemne mleté ​​mäso a jemne premiešajte lyžičkou.

6. Zmiešajte mäsovú polievku do foriem, vopred namazaných maslom. Nalejte liter kvapaliny do misky s multicastry a nastavte parnú misku. Na túto misu položte formy.

7. Varte mäsové polievky v multicooker na pár 40-50 minút.

8. Neotvárajte veko multicooker hneď po signáli, ak nechcete, aby sa suflé silne usadili. Nechajte ho stáť ďalších 10 minút v režime „kúrenie“.

Otvoril som veko multicooker hneď po signáli a videl som v ňom dobre vychovaný mäsový sufl. Ale zatiaľ čo sa pohrával s fotoaparátom a chytil zaostrenie, potopil sa.

Mimochodom, hneď pri varení na prázdnych sedadlách môžete rozložiť akúkoľvek zeleninu na prílohu: mrkva, karfiol, brokolica, tekvica, cuketa.

9. Mäsové mäso pre deti v pomalom hrnci je pripravené. Okrem tohto pokrmu si môžete pripravovať detský kompot v pomalom hrnci zo zmrazených plodov a sušeného ovocia.

Mäsové suflé v pomalom hrnci

Prvá vec, ktorá príde na myseľ, keď počujeme výraz „zdravé jedlo z mäsa“ je čerstvé, dusené mäso, v slove diétne jedlo. Jedlo, ktoré je dobré pre telo, však môže byť veľmi chutné. Existuje mnoho jedál, ktoré sú dobré pre dieťa a pre dospelých, a ich originálny vkus bude vynikajúci a bude apelovať na všetkých. Jedným z týchto jedál je mäsová polievka varená v pomalom hrnci.

Výhody a nevýhody mäsových suflé

Milovníci mäsa nepochybne ocenia tento pokrm. Dokonale diverzifikuje bežné vyprážané, varené, dusené potraviny. Okrem toho, mäso souffle vyzerá dobre, môže byť podávaný na stole ako slávnostné jedlo.

Mäsové suflé vyzerajú ako kastról, len jemnejšie, načechrané, vzdušné. Zriedkavo počujete takéto definície vo vzťahu k mäsu, pretože je vnímané ako ťažké, výživné jedlo, ktoré musíte variť dlhú dobu (v prípade varenia alebo pečenia) a vo vyprážanej forme oleja bude potrebné, to znamená, že opäť sú mínusy.

Nevýhodou mäsových suflé možno nazvať len časom ich prípravy, ale túto nevýhodu možno obísť, ak použijete pomalý varič. Pripravte si ho pre pár a v miske hrnca.

Podmienky varenia mäsových suflé v pomalom hrnci

Takže, čo potrebujete vedieť, aby ste pripravili toto jednoduché, ale veľmi chutné jedlo.

1. Najprv si vyberte mäso. Môžete variť mäsové suflé z hovädzieho mäsa, bravčového mäsa. Dobré využitie kurča, králika, morky - žiadne mäso v sufléch nebude suché a tvrdé. Hovädzie suflé budú viac nasýtené farby ako suflé z hydiny.
2. Po druhé, potrebujete pomalý varič a mixér. Mäso musí byť rozdrvené a šľahané so zvyškom zložiek v nadýchanej hmote.
3. Tam sú niektoré triky, aby sa suflé stabilnejšie a nie klesať v procese pečenia. Tajomstvo je v úhľadnej separácii proteínov zo žĺtkov. Bielkoviny by mali byť šľahané do stabilnej peny. Niektorí ľudia to radšej robia ako predtým, manuálnym spôsobom, pomocou vidlice alebo metly, ale je bezpečné zveriť šľahanie proteínov technike, len aby sa ubezpečili, že nespadnú.
4. Odporúča sa jemne namazať misku multicolor s olejom, aby sa uľahčilo dosiahnutie hotového pokrmu.

Klasický recept na mäsové suflé v pomalom hrnci

• 0,5 kg mäsa;
• 3 vajcia;
• 1 šálka smotany alebo mlieka;
• soľ, korenie podľa chuti.

1. Parné mäso, potom mletie v mixéri.
2. Pridajte mäso do žĺtkov, smotany, mlieka, korenia. Biť do hladka.
3. Samostatne poraziť proteíny a jemne v dvoch alebo troch dávkach, aby sa zaviedli do objemu.
4. Preneste sa do pripravenej multicookerovej misy.
5. Pečieme mäsovú polievku štyridsať minút.
6. Po ukončení procesu pečenia nechajte suvenír v pomalom sporáku ďalších dvadsať minút. Predtým, nevyťahujte, tak, že hmota nezmizne.

Proces varenia je jednoduchý. Ďalšie možnosti povedia fantázii. Môžete variť z akéhokoľvek mletého mäsa, pridať rôzne ďalšie produkty. Pridajte chlieb, krupicu, múku, maslo, kyslú smotanu, korenie.

Napríklad na varenie mäsových suflé "ako v materskej škole", berú: 500g teľacie mäso, mäsový vývar - 0,5 šálky, maslo - dezertnú lyžicu, 2 vajcia a dve polievkové lyžice múky. Proces varenia je rovnaký.

Mäsové suflé sa môžu podávať so zeleninou, omáčkami. Získajte chutné a zdravé jedlo.

Mäsové suflé na jar v pomalom hrnci

Ak chcete zlepšiť tvar a zbaviť sa kíl do leta, všetky dievčatá majú tendenciu začať jesť správne a užitočné. Preto Vám ponúkame tento úžasný recept „jarnej polievky z mäsa“ vo vydarenom multicolor.

Uvaríme soufflé z teľacieho mäsa, toto mäso patrí k diétnym odrodám, je dobre stráviteľné a prospieva celému telu. S ním môžete nielen jesť, ale aj dať telu celý rad vitamínov a minerálov. Okrem toho zloženie tohto pokrmu zahŕňa kukuricu a hrach, ktoré dokonale dopĺňajú jemnú chuť teľacieho mäsa, ako aj farbu a chuť v suflé.

Okrem toho, toto jedlo je skvelé pre deti. To je užitočné, dobre vstrebáva, prináša mnoho výhod pre rastúce telo.

mäsové suflé

Mäkké mäso

Odporúča sa vybrať mäso - chudé, hovädzie mäso, králik, moriak, kurča (koža je odstránená)
Vylúčené: tukové odrody, jahňacie, bravčové, husacie, kačacie, zverina.

Správna výživa pri liečbe chronickej pankreatitídy. Lieči, pretože po diéte vytvoríte podmienky na zastavenie zápalového procesu v pankrease. Zápal sa zastaví a pankreas začne pracovať blížiac sa norme.

A po druhé, sľúbil som vám, že strava môže byť nielen zdravá, ale aj chutná. Témou dnešného pôstu je soufflé.

Recepty na mäso

Mäso môže byť - hovädzie, kuracie, morčacie, rybie. Pripravujú sa zo všetkých druhov suflé. Mäso sa vyberá nie šnúrky, nie je tučné, je predvarené. Na mäsové suflé určené na dietetické potraviny sa mleté ​​mäso neuvaľuje.

V diétnych potravinách sa parí duša - mäsový parník. Na tento účel sa do vodného kúpeľa umiestni misa s polotovarom. Úloha mäsovej duše „parné varenie“ je dokonale riešená pomalým varičom.

Číslo receptu 1. Mäso Soufflé

zloženie:

1. Hovädzie mäso nemastné a nelepené (varené) - 200-250 gr
2. Tvaroh - 50 gr (1/4 ks)
3. Vajcia - 1 ks
4. Maslo - 1 polievková lyžica
5. Obušok (biely chlieb) - trochu, ak chlieb, potom odrezaný kus, 1 cm hrubý: 4
6. Mlieko - 1 polievková lyžica
7. Nízkotučné syry - 15-20 gr.
8. zeleň
9. Soľ podľa chuti
10. Korenie nie je žiaduce, pretože korenie má vlastnosti, ktoré zvyšujú sekrečnú aktivitu.

Metóda prípravy:

1. Obušok (chlieb) namočený v mlieku
2. Proteín je oddelený od žĺtok. Beat proteín (ak pridám štipku soli, je šľahačkou lepšie, rýchlejšie).
3. Hovädzie mäso a tvaroh v mlynček na mäso
4. Pre rolovanie pridajte macerovaný bochník a žĺtok
5. K výslednému opatrne pridajte šľahaný proteín
6. Tuk formujem rastlinným olejom, celú hmotu opatrne rozotrite, posypte strúhaným syrom a zelenými.
7. Dal som do pomalého variča (môžete vložiť do vodného kúpeľa)

No, samozrejme, najchutnejšie, ak dáte do rúry. Potom sa objaví červená kôra. t = 200,0, 15-20 minút. Ak je však stav nestabilný, potom je lepšie ho nevkladať do rúry.

Bon appetit!

Číslo receptu 2. Hovädzie suflé

zloženie:

1. Varené hovädzie mäso - (300-350) g
2. Vajcia -1 ks
3. Mlieko - 1/2 šálky
4. Pšeničná múka -1 lyžička (11 g)
5. Maslo -1 lyžička (11 g)
6. Soľ - podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Do vareného hovädzieho mäsa, zbavené šliach pridať mliečnu omáčku, vaječné žĺtky, maslo. Premiešajte a rozomlieť mixérom, kým nebude hladký. (Alebo dvakrát vynechajte mäso cez mlynček na mäso s jemným grilom a pridajte k nemu všetky opísané ingrediencie)
   
2. Proteín je oddelený od žĺtok. Bielkovinový bič (ak pridáme štipku soli, potom rozšľaháme lepšie, rýchlejšie).
3. Jemne kombinujte bielkoviny s masovou hmotou.
4. Namažte plech s olejom, naneste na neho hmotu bielkovinového mäsa vo vrstve 3-4 cm.
5. Pec sa predhreje na teplotu 220 až 230 ° C. Doba pečenia 20-25 minút.

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 25 g
• Tuk - 16,47 g
• Sacharidy -1,88 g
• Kalorický obsah - 262,1 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 37,9843 mg
• Fe - 1,1806 mg

Bon appetit!

Recept č. 3 Hovädzie Soufflé s parnou ryžou

zloženie:

• Hovädzie mäso –300 g
• Ryžové krúpy - 1 polievková lyžica (10 g)
• Vajcia - 1 ks (40g)
• Mlieko 3,2% - ½ šálky (100 g)
• Maslo - 1 polievková lyžica (10 g)
• Soľ - podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Na varené hovädzie mäso, zbavené šliach pridať žĺtky vajec, polovica sadzby masla, soľ. Premiešajte a rozomlieť mixérom, kým nebude hladký. (Ak nie je mixér, potom mäso dvakrát vynechajte cez mlynček na mäso s jemným grilom a pridajte k nemu všetky opísané zložky)
2. Pridajte do výslednej mäsovej hmoty dobre varenú a ochladenú kašu ryže.
3. Proteín je oddelený od žĺtok. Bielkovinový bič (ak pridáme štipku soli, potom rozšľaháme lepšie, rýchlejšie).
4. Jemne kombinujte bielkoviny s masovou hmotou.
5. Namažte plech na pečenie s maslom, masovú hmotu rozotrite vrstvou 3-4 cm.
6. Pec sa predhreje na teplotu 220 až 230 ° C. Doba pečenia 20-25 minút vo vodnom kúpeli. Pri podávaní nalejte maslo.

Poznámka. Toto je hovädzí suflé, ktorý chcem piecť v pomalom hrnci. Rozprestieram mäsovú hmotu v nádobe s dvojitým parníkom. V prípade, že nalejem dve poháre teplej vody. Režim Multicooker - „Parenie“, čas 20 minút

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 20,39 g
• Tuk - 13,48 g
• Sacharidy - 1,54 g
• Kalorický obsah - 215,9kkal
• B1 - 0,0913 mg
• B2 - 0,2435 mg
• C - 0,1522 mg
• Ca - 68,4857 mg
• Fe - 1,9176 mg

Bon appetit!

INÉ PRÍSLUŠNÉ RECEPTY:

ďalej kuracie suflé, rybie suflé, zeleninové a ovocné suflé

Viac o tom, čo môžete jesť s pankreatitídou a aké produkty sa neodporúča, že nemôžete jesť s pankreatitídou

Mäsové suflé v pomalom hrnci

Je čas, aby vaše dieťa jesť mäso? A neviete, ako to najlepšie urobiť? Ako variť chutné, jemné, topenie v ústach mäsa, navyše, že dieťa muselo ochutnať? Dnes odpoviem na jednu z najzaujímavejších otázok pre mladých rodičov, ako aj pre starostlivé babičky. Pripravte si lahodné dusené mäso v pomalom hrnci pre vaše dieťa. Samozrejme, mäso si vyberiete ten, ktorý si myslíte, že je užitočnejšie pre vášho mladého jedla mäsa. My podávame mäsové suflé na výdatný obed, alebo možno na dobrý popoludňajší čaj alebo večeru s akoukoľvek príchuťou obľúbenou pre dieťa. A výsledok nebude vás čakať dlho - myslím, že za pár minút - vaše dieťa doska bude prázdna.

Budeme potrebovať:

• mäso - 100 g
• prepeličie vajíčko - 1 ks (alebo pol kurčiat)
• krupica alebo múka - 1 lyžička. (bez vrcholu)
• maslo
• mlieko - 1/4 šálky
• štipka soli
• kus mrkvy (voliteľné)

Detské mäsové suflé v pomalom hrnci:

Mäso si potom vezme vaše dieťa. Môže to byť teľacie mäso, králik, moriak, bravčové mäso, kuracie mäso atď.

Dnes mám kurací filet, presne 100 g + kus mrkvy.

V mixéri nakrájame mrkvu a mäso na kašu, pridáme vajce, krupicu, maslo, všetko zbijeme, nalejeme mlieko, slabo ho osolíme. Masovú hmotu dajte do vymastenej formy (mám silikón).

Tvar mäsovej polievky v nádobe na "varenie v pare", nalejte 2 - 3 poháre vody do nádoby.

Zatvorte veko, nastavte režim "varenie". Varenie bábätka v pomalom hrnci 20 - 30 minút.

Po signálu, dostať formu, dať suflé na tanier. Trochu vychladnúť a ponúknuť dieťaťu.

Myslím si, že vaše dieťa bude mať naozaj rád taký popoludňajší čaj, jedeme si suflé s veľkým potešením!

Mäsové suflé v pomalom hrnci

Ak sú vaše deti rovnako ťažké kŕmiť ako moje, a preto musia neustále prekvapovať, potom je tento recept pre vás. Jemná mäsová polievka s dusenou zeleninou, ktorá je veľmi jednoduchá a rýchla. A to môže byť pečené v akejkoľvek forme, ktorá bude zaujímať vaše dieťa, mal som niekoľko kusov v tvare auta, ale nemal som čas si ich vyfotiť))))

Ingrediencie pre "mäsové suflé v pomalom hrnci":

• Mäso (akékoľvek obľúbené mäso, mal som králika.) - 100 g
• Vajcia (alebo 2 prepelice) - 1 kus
• Krupica - 2 lyžičky.
• Maslo - 80 g
• Mlieko (Štvrťročný pohár)
• Soľ - 1 štipka.
• Mrkva (Malá) - 1 ks

Doba varenia: 40 minút

Dávky na kontajner: 2

Možnosti varenia v pomalom hrnci:

Výkon: 2000 wattov

Program: pre pár (30 minút)

Recept "Mäsové suflé v pomalom hrnci":

Mäso nakrájame na malé kocky, plátky mrkvy.

V mixéri nakrájame mrkvu a mäso na kašu, pridáme vajíčko, krupicu, maslo, rozšľaháme všetko, nalejeme mlieko, slabo ho osolíme. Vložte mäsovú hmotu do formy.

Tvar mäsovej polievky v nádobe na "parenie", nalejte 2-3 poháre vody do misky. Zatvorte kryt, nastavte režim pary. Varte v pomalom hrnci 20-30 minút.

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Pečieme pre deti v pomalom hrnci

• 9
• 29
• 3861

Zemiaky s mäsom

• 10
• 109
• 6227

Zelenina s mäsom

• 76
• 585
• 173220

Aza Beef

• 11
• 245
• 68486

Bigus v pomalom hrnci

• 171
• 1313
• 188291

Hovädzí guláš s hráškovým cícerom a zeleninou z pomalého variča

• 56
• 330
• 15224

Bravčová chrupavka

• 21
• 112
• 43985

Rizoto s mäsom v hrncovom hrnci

• 24
• 139
• 29243

Bravčové rebrá v Multicooker

• 13
• 256
• 42280

Komentáre a recenzie

27. október 2018 businka-čerešňa #

5. november 2018 Anna Yurevna # (autor receptu)

3. október 2016 Long Tatiana #

6. október 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

7. októbra 2016 Dlhá Tatyana

7. október 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

30. september 2016 qwerrty121 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

30. september 2016 Topiary #

30. september 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

30. september 2016 Olga7775 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

1. október 2016 Olga7775 #

1. október 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

30. september 2016 Olga7775 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (autor receptu)

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Recept na varenie mäsových suflé v pomalom hrnci pre dieťa

Správne a zdravé jedlo v našej dobe láka čoraz viac ľudí. Mnohí sa snažia zmeniť nielen svoj životný štýl, ale aj svoje stravovacie návyky. Mäsové suflé v pomalom hrnci sú užitočným a lacným pokrmom, ktorý je nevyhnutný pre akýkoľvek organizmus, pretože obsahuje prírodné mäso, mliečne výrobky a zdravé látky.

V súvislosti s takými zmenami na trhu kuchynských spotrebičov sa nedávno objavili spotrebiče, ktoré sú schopné pripraviť neškodné potraviny - pomalý varič nie je výnimkou. Je schopná nielen rýchlo pripraviť jedlo, ale aj zachovať zdravé vlastnosti výrobkov. Je to všetko o jeho rôznych funkciách, vďaka ktorým môžete variť akékoľvek jedlo.

Výhody misky

Mäso je základným produktom, ktorý musí byť súčasťou dennej stravy. Faktom je, že je vybavený užitočnými prvkami (tuky, bielkoviny, vitamíny), ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela.

Tí ľudia, ktorí z nejakého dôvodu nechcú jesť pečené mäso na panvici alebo v rúre (napr. Choroba alebo prechod na zdravé jedlo), ich môžu pariť v pomalom hrnci. Jedným z najobľúbenejších mäsových jedál, dospelých i detí, je mäsové suflé hovädzieho mäsa v pomalom hrnci.

Ak vaša rodina miluje nezvyčajné pokrmy, môžete ľahko urobiť souffle, pretože recept na jeho prípravu je jednoduchý a nevyžaduje si značné náklady. Pre rôzne rodinné jedlá sú ideálne mäsové suflé. Na jednej strane je to bežné mäso, ale na druhej strane je zdravé, šťavnaté, jemné a nie podobné ako "vyprážané".

Je dôležité poznamenať, že suflé v pomalom hrnci môžu byť vyrobené nielen z hovädzieho mäsa, ale aj králika, rýb, kurčiat a moriek. Mnohé fotografie nám ukazujú, že toto jedlo je vyrobené z akýchkoľvek výrobkov, ktoré sú vo vašej chladničke.

Recept na výrobu suflé je rýchly a nekomplikovaný, takže je to radosť variť. Okrem toho, taký kuchynský spotrebič ako pomalý varič vám urobí polovičnú prácu.

Proces varenia

Ako už bolo spomenuté, recept na mäsové suflé nevyžaduje drahé výrobky, ktoré je ťažké nájsť v obchode.

Parný mäsový sufle - recepty na diétne jedlá

Mäsové suflé je jedlo pozostávajúce z niekoľkých zložiek, ktoré sú zdravé a výživné. Aké choroby môžu jesť toto jedlo? Čo môže byť zahrnuté? Ako variť mäsové parfumy, aké recepty sú vhodné pre deti?

Kto sa odporúča jesť mäso suflé

Existujú rôzne populárne spôsoby varenia mäsa, ale niektorí uprednostňujú ľahšie možnosti. Mäsové sufle je chutné jedlo vhodné pre dospelých i deti. Okrem toho môže byť použitý počas obdobia zotavenia pri mnohých ochoreniach.

Odporúča sa mäsové sufle:

• deti;
• pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu;
• s pankreatitídou;
• v období po operáciách.

Pred použitím mäsových suflé by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Tajomstvo varenia mäsových suflé z najlepších kuchárov:

• pokrm bude chutiť lepšie, ak do neho vložíte malý kúsok masla;
• Môžete pridať zeleninu: cuketa, paradajky, sladké papriky, mrkva;
• na arómu pridajte cesnak, bazalku na varenú hmotu;
• Pompička pokrmu závisí od šľahaných bielkovín, ktoré sa najlepšie varia chladené a mierne solené.

Ak je mäsová polievka určená pre chorých, odporúča sa ju pariť v pomalom hrnci.

Mäsové suflé na pankreatitídu

Je potrebná diéta pre zápalové procesy v pankrease. Je z správnej výživy závisí na účinnosti liečebných metód. Mäsové suflé, vhodné jedlo na zotavenie.

Druhy mäsa, ktoré možno použiť na sufléty:

• kurča bez kože;
• králičie mäso;
• morčacie;
• hovädzie mäso.

Aj tieto druhy mäsa si musia vybrať nízkotučné odrody s malými žilami.

Je potrebné mať na pamäti, že pri príprave suflénov môžete použiť malé množstvo korenia, inak môžu spôsobiť exacerbáciu ochorenia.

Aby sa riad stal diétnym, je potrebné mäso riadne pripraviť, odstrániť tuk, žilu a pokožku.

Recept z duseného mäsa z hovädzieho mäsa:

1. 4 plátky dlhého bochníka, namočené asi 1 cm v mlieku.
2. Mlynček na mäso rozomelie 200 g mäsa, 45 g tvarohu.
3. Pridajte 1 žĺtok, všetko dôkladne premiešajte.
4. Porazte 1 proteín, jemne vložte do masy tvarohu.
5. V pripravenom kontajneri umiestnite kompozíciu.
6. Posypte zelenými, syrmi s nízkym obsahom tuku.
7. Miesto vo vodnom kúpeli.

Pre varenie riadu vhodné multicooker, zatiaľ čo nie je potrebné používať olej, tuk.

Mäsové suflé sa získavajú mäkké, výživné. Ľahko sa spracováva zažívacím systémom, ktorý je dôležitý pri liečbe pankreatitídy.

Aké mäso je lepšie variť soufflé

Souffle možno vyrobiť z rôznych druhov mäsa. Aby bolo jedlo ľahké, diétny človek potrebuje vybrať nízkotučné odrody mäsa, uistite sa, že ste odstránili kožu z vtáka.

Najlepšie je použiť tieto druhy mäsových suflé:

Pri príprave mäsa je potrebné starostlivo odstrániť všetky kosti, chrupavky, žily. V tomto prípade si jemnú a ľahkú textúru suflé.

Kalorické mäsové suflé v závislosti od typu mäsa

V závislosti od typu mäsa a zloženia pokrmu sa mení aj obsah kalórií.

Stolový kalórií na mäso, na 100 g: