Rýchle, jednoduché a jemné jedlo. Polievky pyré sú zdravé potraviny a jednou z výhod je prítomnosť veľkého množstva vitamínov a nízky obsah kalórií. Po tvrdom zimnom jedle je táto zeleninová polievka zemiakovej kaše s krutónmi doma veľmi dobre konzumovaná.
Ak chcete urobiť polievku, potrebujeme:
- vidličky karfiolu;
- malá squash;
- zeler;
- 1 veľká cibuľa;
- mlieko 3,2% tuku 1 šálka;
- 2-3 plátky čierneho chleba;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie;
- bobkový list.
Ako variť zeleninovú polievku s mliekom a krutónmi
Všetka zelenina sa dobre umyje a nechá sa uschnúť na papierovej utierke. Niekoľko stoniek zeleru nakrájame na veľké kúsky.
Cibulová hlava čistená a narezaná na 8-10 kusov.
Karfiol rozdelený na kvetenstvo. Ak sa náhle ukáže, že púčiky kvetenstiev sú tvrdé, nie je nutné ich strihať, dobre variť a byť mäkké. Na cukety sme odrezali chvosty na oboch stranách a rozrezali ich do kruhov. Ak existujú zásoby cukety v dome na jeseň, potom ich koža je už veľmi tvrdá, potom je potrebné olúpať cuketa ako prvý.
Vložíme všetku rozrezanú zeleninu do hrnca, naplníme vodou a nastavíme plyn do varu.
Voda nepotrebuje veľa, doslova na pokrytie zeleniny, pretože na konci pridáme viac mlieka. Konzistencia by mala byť ako husté pyré. Pridajte tam 2-3 listy. Teraz nie je potrebné dať soľ, na konci budeme soľ.
Kým zelenina sa varí, urobíme krutóny. Vyhrievame panvicu, odkvapkáme trochu rastlinného oleja a dáme tam ražný chlieb.
Sušíme ho z dvoch strán, až kým nedosiahne stav sušienok. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
Zelenina je pripravená asi za 20 minút. Shumovka si ich, ležať v šálke a čakať na nich vychladnúť.
Ochladenú zeleninu vložte do mixéra alebo ju skombinujte a rozmiešajte.
Zeleninový vývar sa prefiltruje cez sito a zmieša s zeleninovým pyré. Opäť na plyn položte, miešajte až do homogénnej konzistencie. Potom pridajte mlieko a všetko znovu premiešajte.
V tejto fáze, soľ a korenie na chuť. Kto chce bohatšiu polievku, mlieko môže byť nahradené smotanou s obsahom tuku 10-20%.
Nalejte doštičky, položte vrchné krutóny a byliny. To je všetko, naša polievka je pripravená.
Mliečna polievka zo zeleninového pyré
Recept Satiavati dd.
Táto jednoduchá polievka osloví deti i dospelých. Aj tí, ktorí nemajú radi mlieko a varenú zeleninu, sa im budú páčiť. V skutočnosti sa pri jeho príprave môže použiť akákoľvek zelenina. Tekvica, cuketa, paprika, karfiol alebo kaleráb. Všetko, čo máte po ruke.
Môžete vylúčiť zo zloženia zemiakov - tak táto polievka bude ľahšia a užitočnejšia.
Nasledujúci recept je to, čo som mal v chladničke. Ak varíte pre deti, je lepšie dať tekvicu a viac mrkvy. Pepper nahradiť papriku, a pikantné kari - obyčajný.
Pre 4 porcie:
- Mrkva - 1 veľká
- Zemiaky - 2-3 kusy
- Zeler - 70-100 gr.
- Brokolica kapusta - 100-200 gr.
- Ghee - 1 lyžička
- Mlieko alebo smotana - 0,5 šálky
- Korenie: kari, bazalka, čierne korenie, petržlenová kapusta čierna
PRÍPRAVA:
- Zelenina čistíme, nalijeme vodou tak, aby ju pokrývala a varila, až kým nebude pripravená.
- Pomocou ručného mixéra alebo tolkushki, aby tekuté zemiakovej kaše.
- Dáme hrniec na oheň, pridáme mlieko, soľ a korenie vyprážané v ghí, petržlen.
sekretik:
Ako si vyrobiť syrovú polievku z mliečnych výrobkov)
Na konci pridajte jeden mäkký tavený syr. Musí byť rozbité na kúsky a polievku rozmiešať, až kým sa úplne nerozpustí. Pre tých ľudí, ktorí sú znepokojení prítomnosťou mlieka v polievke, ho môžete variť bez mlieka. Len na začiatku nalejte trochu viac vody a na konci dať trochu viac syra.
Kedy je najlepšia soľ?
Chcem si všimnúť, že Bhakti Vigyan Goswami Maharaj odporúča, aby sa soľ na konci pripravila vo všetkých zeleninových jedlách. Takže zelenina si zachováva prospešné látky a nestráca ostrosť prirodzenej chuti.
Ale najdôležitejšia vec v našom varení, pečení, varení, vo vegetariánstve samotnom, vo Vedskej kuchyni, je - POVINNÉ, všetko, čo varíte, ponúknite najprv Bohu a potom len jete.
To bude prínosom nielen pre vaše telo. Toto vás zachráni pred zlou karmou (osudom) a presunie vás ďaleko na cestu duchovného pokroku. Tento gurmán nie je ten, kto chápe všetky chute korenia a korenia.
Skutočným gurmánom je ten, kto jedol len jedlo, ktoré bolo Bohu prvýkrát ponúknuté s láskou a oddanosťou. Je to skutočná pochúťka s jedinečnou chuťou. Neveríš? - Skúste to!
Veľa chutných receptov na našich webových stránkach:
Zeleninová krémová polievka
Polievkové pyré - je to vždy veľmi jemné, chutné a výživné jedlo. Táto polievka má mnoho variácií - je to jednoduché a jednoduché recepty, na veľmi rafinované a nezvyčajné, ktoré by boli vhodné pre akúkoľvek oslavu. Tradične sa táto polievka konzumuje s krutónmi.
Polievky pyré sú veľmi užitočné pre gastrointestinálny trakt a sú „jemným“ jedlom, ktoré nezaťažuje tráviaci systém. Takéto polievky sa v ideálnom prípade zmestia do detskej výživy a mladé matky vedia, že môžete „nepozorovane“ pridať do krémovej polievky tie ingrediencie, ktoré dieťa nechce jesť prirodzeným spôsobom, ale ktoré sú pre neho veľmi dobré.
Veľmi často, diétne recepty (pre choroby tráviaceho traktu) obsahujú rôzne šťouchané polievky. Okrem chudnutie, existuje veľa receptov na takéto polievky s pridaním zeleru, zeleru, reďkovky, brokolice a ďalšie zdravé zeleniny. Pozrime sa na ne podrobnejšie.
Takmer každá pyré polievka môže byť vykonaná diétne a naopak: stačí nahradiť vodu s mastnou vývar, používať maslo a mastný krém. V opačnom prípade by ste mali použiť čistú vodu alebo odvar zo zeleniny, nízkotučný krém, olivový olej.
Ako variť zeleninová krémová polievka - 15 odrôd
Dýňová pyré polievka
Toto ľahké a veľmi užitočné jedlo hostesky sa zvyčajne pripravuje v jesennom a zimnom období. Ak nemáte surovú tekvicu, môžete si ju vziať z mrazničky.
zloženie:
- Surová tekvica - 450 g
- Apple je napoly
- Mrkva - polovica
- Zemiaky - 1 ks.
- Zeler - polovica
- Žiarovka - polovica
- Krém - 100 ml
- Maslo - 10 g
- Vývar alebo voda - 0,5 l
- Opečené tekvicové semienka - Hrsť
- Koriander - 1/4 lyžičky.
- Muškátový oriešok - 1/4 lyžičky.
- Soľ, korenie
Príprava:
Lúpané jablko, tekvica, zemiaky, polovicu cibule nakrájame na kocky, polovicu mrkvy a zeler nakrájame na plátky. Dajte dusenú panvicu na oheň, dajte trochu oleja na vyprážanie, 10 g masla, zahrejte, pridajte cibuľu, potom zemiaky a mrkvu, jablko, zeler, tekvicu, trochu dusíme a nalejeme vývar, počkajte na zeleninu, varte, pridajte korenie a smažte polievku s mixérom.
Pred vybratím zo zahrievania pridajte smotanu a premiešajte. Pred podávaním môže byť každá porcia posypaná semenami a sušienkami.
Ak sa krémová polievka ukázala príliš hustá, nechala sa zriediť vývarom alebo vodou.
Rýchle polievka s hubami
Delikátna polievka so smotanovou konzistenciou a jasnou smotanovou hubovou príchuťou sa varí veľmi rýchlo a konzumuje sa rovnako rýchlo.
zloženie:
- Huby (akékoľvek) - 400 g
- žiarovka
- Zemiaky - 1 ks.
- Krém - 200 ml.
- Rastlinný olej
- Bageta - 2-3 ks
- Soľ, korenie, zelené
Príprava:
Cibuľu nakrájame na malé krúžky, nakrájame zemiaky, nakrájame huby na tenké plátky a odložíme na 100 gramov, cibuľu osmažíme v panvici s maslom, pridáme väčšinu húb, pridáme vodu a varíme 20 minút.
Dajte soľ, korenie, zemiaky a varte ďalších 10 minút. Medzitým si môžete urobiť krutóny: rezané bagety na malé kúsky a suché v rúre. Pripravená polievka štíhla, pridajte krém a posypte krutónmi a zelenými, keď podávate.
Krémová syrová polievka
Tento recept je jednoduchý a pomerne rýchly. Potrebujete iba dostupné produkty a minimálny čas. Chuť polievky je príjemná krémová a vôňa je veľmi jemná.
zloženie:
- Vývar alebo voda - 1,2 l
- Cibuľa - 3 ks.
- mrkva
- Tavený syr - 300 g
- Cesnak - 3 klinčeky
- Olej na vyprážanie
- Soľ a korenie
- Maslo - lyžica
Príprava:
Na oheň sme dali hrniec s vodou a medzitým sme brúsili zemiaky na kocky a poslali ich do vody. Kým varí, nakrájame mrkvu a cibuľu, opečieme maslom (zeleninu a smotanu) a na zemiaky dáme na panvicu. Syr, nakrájaný na malé kúsky, poslať polievku a variť za miešania. Nakrájajte cesnak a dajte do polievky, soli a korenia. Keď sa syr rozpustí, polievka je mixér. Podávame s strúhankou a bylinkami.
Krémová polievka so zeleninou a rezancami pre deti
Lahodná a výdatná polievka pre deti, ktorá je pripravená jednoducho elementárna. Recept môže diverzifikovať a pridať viac zeleniny, ako je zeler, kapusta.
zloženie:
- Mrkva - 1 ks.
- Voda - 1 l
- Zemiaky - 3 ks.
- Vermicelli - 50 g
- soľ
Príprava:
Zemiaky vložte do kocky a nastrúhame mrkvu vo vriacej vode, keď sa voda opäť varí, aby dali rezance a varíme ďalších 10 minút. Potom, čo bol pripravený na soľ a nakrájajte polievku. Namiesto vody môžete použiť mastný vývar.
Takéto polievky sa používajú pri zmene stravy detí v druhom roku života. Hoci to nie je "dospelá" polievka, ale nie kaša. Do polievky nepridávajte tie ingrediencie, ktoré môžu vyvolať alergiu alebo ktoré sa neodporúčajú podávať s takým malým vekom.
Krém na paradajkový krém
Krásna letná polievka, ktorá sa dá ľahko vyrobiť. Toto jedlo je ideálne pre chudnutie a počas práce.
zloženie:
- Paradajky v ich šťave alebo mleté - 400 g
- Paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice. l.
- Nízkotučný krém - 100 ml
- Žiarovka - 1-2 ks.
- Cesnak - 2 klinčeky
- Sušená paprika - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ, petržlen, bazalka
Príprava:
Prejdite v panvici nasekanej cibule, potom pridajte nasekaný cesnak. Potom tam pošleme zelenú, sušenú papriku, soľ. Potom otočte paradajkový pretlak a paradajky. Prinášame do varu a krvácanie - ak je kyslá, potom do polievky pridáme lyžicu cukru. Pridajte krém, dajte trochu variť a okamžite vyberte z tepla.
Polievka z karfiolovej pyré
Polievka sa varí len za 45 minút. Recept je ideálny pre milovníkov zdravej výživy.
zloženie:
- Karfiol - 550 g
- Zemiaky - 400 g
- Mlieko - 200 ml
- Voda - 0,5 l
- Maslo - 20 g
- Soľ, korenie
Príprava:
Najprv musíte oddeliť ¼ karfiolové vločky a variť oddelene pre ozdobu. Zvyšok kapusty, zemiaky (nakrájané na plátky), hádzať do hrnca a prikryť vodou, soľou a variť 25 minút. Po pripravenosti polievky vmiešajte do polievky a rozrieďte horúcim mliekom. Pri servírovaní ochutíme polievku smotanou a / alebo maslom, ozdobíme varenými plátkami karfiolu.
Polievka z cesnaku a zemiakov
Táto polievka je základná, rýchlo varená, potrebujete minimum produktov. Fanúšikovia voňavého cesnaku určite spomenú na recept.
zloženie:
- Cesnak - 4 klinčeky
- Voda - 0,5 l
- Zemiaky - 4 ks.
- Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
- Obušok - 150 g
- Krém - 500 ml
- Čerstvý kôpor
Príprava:
Zatiaľ čo zemiaky sú uvarené vo vode, cesnak je dôkladne mletý. Pridajte olej do vriacich zemiakov a pri varení vyberte zemiaky. Zahrejte smotanu, ale nenechajte ju variť a vylejte zemiaky a zmiešajte pridaním cesnaku. Polievku podávame s krutónmi a ozdobíme čerstvým kôprom.
Ak chcete, aby polievka bola jemnejšia, pridajte pred podávaním malý kúsok masla.
Mrkvová ryžová polievka
Krásne polievkové recepty z vegetariánskej kuchyne. V prípade potreby môže byť voda nahradená kuracím mäsom alebo hovädzím vývarom.
zloženie:
- Mrkva - 400 g
- Ryža - 50 g
- Maslo - 15 g
- Mlieko - 250 ml
- Cukor - pol lyžičky.
- Voda - 450 ml
- Soľ, korenie
Príprava:
Nakrájajte mrkvu na plátky, pošlite na panvicu, nalejte štvrtinu šálky vody, dajte maslo, cukor, soľ a duste 10 minút. Nalejte ½ šálky ryže (umyte) a pridajte 5 pohárov vody, varte 40 minút, polievku zmiešajte s horúcim mliekom a pridajte soľ. Keď podávate, môžete pridať trochu masla, krutóny a dať lyžicu varenej ryže ako dekoráciu.
Šošovicová polievka
Táto polievka je veľmi výživná a výživná, pretože jej hlavnou zložkou je šošovica, o výhodách, o ktorých každý pravdepodobne počul.
zloženie:
- Šošovka (najlepšie turecká červená) - 1,5 šálky
- Zemiaky - 2 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- mäta
- Maslo - 30 g
- Soľ, korenie
Príprava:
Umyte šošovku, nalejte do hrnca a prikryte vodou, varte 40 minút. Žiarovka, zemiaky a 2 mrkva, nakrájame na veľké kúsky, pridáme do vriacej šošovky a varíme až do konca. Mixérová polievka, pridajte maslo, mätu piepornú, korenie a soľ.
Zemiaková a pórková polievka
V tomto recepte, krém môže byť vždy vymenený za kokosové mlieko - a dostanete skvelé vegánske jedlo.
zloženie:
- Pór - 2 stonky
- Zemiaky - 0,5 kg
- Cesnak - 4 klinčeky
- Maslo - 30 g
- Vývar alebo voda - 1 l
- Bobkový list - 2 ks.
- Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
- Krém - 80 ml
- Soľ, korenie
Príprava:
Rozdrvíme cesnak v oleji, pridáme pór, nakrájame na plátky a premiešame. Potom pridáme zemiaky s kockami, bobkový list, soľ, korenie, zalejeme vývarom a necháme dusiť. Laurel vytiahnite a zmiešajte polievku, pridajte smotanu. Pri servírovaní ozdobte zelenými.
Polievka zo zeleninovej drene so syrom
Voňavý a jednoduchý recept s dostupnými zložkami.
zloženie:
- Kurací vývar - 1 l
- Spracovaný syr - 100 g
- Krém - 200 ml
- Cesnak - 2 klinčeky
- žiarovka
- Mrkva - 1 ks.
- Mladá squash - 3 ks. (Priemer)
- Muškátový oriešok - ½ lyžičky.
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Soľ, korenie
Príprava:
Cibuľa, cesnak, mrkva, cuketa nakrájame črevné vajcia na plátky. Česnek a cibuľu opražíme v panvici, pridáme cuketu a mrkvu a dusíme 7 minút. Pridajte vývar a varte až do jemného jedla. Pridajte syr (nasekaný), smotanu a polievku, necháme variť. Podávajte s krutónmi.
Hrachová polievka
Táto polievka nám pripomenie chuť od detstva, okrem toho je veľmi uspokojujúca.
zloženie:
- Hrach - 1,5 šálky
- Konzervovaný zelený hrášok - 100 g
- Tukový vývar - 1 l
- Zemiaky - 4 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Varené mäso - 300 g
- žiarovka
- Soľ, korenie, bobkový list
- toast
Príprava:
Pridajte varený hrášok, vavrín, soľ do varného vývaru a varte 50 minút. Medzitým cibuľu, mrkvu, zemiaky, mäso. Zemiaky sa posielajú do polievky, opekajú cibuľu, pridajú mrkvu a pošlú aj do polievky. Potom mixér polievka. Pred podávaním pridajte do polievky hrášok, kúsok mäsa a krutóny.
Polievka so zeleninou a kuracím mäsom
Táto polievka je vhodná na varenie, s hotovou zeleninovou sadou zo skladu - mrazenou mrkvou, brokolicou a karfiolom.
zloženie:
- Kuracie paličky - 2 ks.
- Zemiaky - 2 ks.
- žiarovka
- Mrkva - 1 ks.
- Mrazený karfiol - 150 g
- Mrazená brokolica - 150 g
- Mrazená mrkva - 150 g
- Krém - 200 ml
- Soľ, korenie
Príprava:
Dajte dusené holene. Na panvici nakrájajte cibuľu a opražte, pridajte čerstvé kruhy mrkvy. Nakrájajte zemiaky na kocky. Vyberieme kurča a rozobereme ho na kúsky. Mrazenú zeleninu vložte do vývaru, varte až do pripravenia, dajte vyprážať a mixér. Pridajte krém a nechajte ho variť. Podávame s plátkami mäsa.
Krémová lososová polievka
Lahodné jedlo z fínskej kuchyne, ktoré je vhodné pre prázdninový stôl. Je pripravený veľmi rýchlo.
zloženie:
- Losos - 300 g
- Paradajka - 2 ks.
- Zemiaky - 3 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- žiarovka
- Čerstvé zelené
- Obľúbené korenie
- Krém - 400 ml
- Soľ, korenie
Príprava:
Spasseromat nasekal cibuľu a mrkvu až do mäkka, pridajte nakrájané paradajky, nalejte vodu a pridajte zemiaky do kocky. Soľ, varíme až do konca. Miešaná polievka, pridajte smotanu a kúsky rýb, soľ, korenie, sušené byliny, nechajte variť.
Brokolica diéta polievka
Recept je celkom jednoduchý, polievka je pripravená veľmi rýchlo a je užitočná pre tých, ktorí chcú stratiť pár kilogramov.
zloženie:
- Brokolica - veľká hlava
- Krém - 100 ml
- Soľ, korenie
- Voda - 1,5 1
Príprava:
Kapustu triedime na kúsky, nakrájame stonku a všetko varíme, kým nie je pripravená vo vode. Soľ, korenie a pyré, pridajte smotanu a nechajte variť.
Mliečna polievka, zeleninová polievka
Zdravá a chutná zeler a zemiaková polievka je skvelým jedlom pre celú rodinu!
Ponúkame Vám recept na jedlá z zeleru. Lahodná krémová polievka s prídavkom sójového mlieka osloví mnohých, pretože zeler má veľmi príjemnú vôňu a jemnú chuť.
Polievka z uhorkovej uhorky je exkluzívne jedlo z prvého kurzu, ktoré môžete vyrobiť z minimálneho množstva produktov. Polievka pre tento recept je veľmi chutná, môže byť podávaná teplá aj studená.
Milujem túto polievku! A ja som jediná v rodine :) Manžel nerozumie kombinácii kapusty a mlieka, deti jednoducho nemajú radi polievky a môžem to jesť celý deň. A teraz, varíme celý hrniec a pokojne, s radosťou budem jesť všetko všetko sám.
Delikátna zemiaková polievka s mliekom je tým pravým riešením pre chutný obed. Chutné a užitočné. Odporúčané :)
Polievka z pyré v tomto recepte je perfektná - zeleninová báza, jemná krémová chuť a chrumkavá slanina. Krémová polievka so zemiakmi, zelerom, mrkvou a cibuľou sa varí v kuracích vývaroch a podáva sa so syrom a vyprážanou slaninkou.
Recepty tekvicová polievka so zemiakmi, veľmi chutné a zdravé. Podávaná polievka so sušienkami a maslom.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Mliečna polievka so zeleninou
Mliečna polievka so zeleninou
komponenty
Maslo - 1 polievková lyžica
Voda - 0,5 šálky
Metóda varenia
Peel mrkva a tekvice, jemne nasekajte, dajte ich do smaltovanej panvice, pridajte pohár mlieka a vody a varte so slabým varom, kým zelenina nezmäkne. Potom zeleninu nakrájajte na miešačku, vylejte zostávajúce horúce mlieko, pridajte maslo a soľ a polievku priveďte do varu nad nízkym teplom.
Podobné kapitoly z iných kníh
Mliečna krémová polievka so slaninou a šošovkou
Mliečna polievka so slaninou a šošovkou 300 ml vody; 300 ml mlieka; 150 g slaniny; 1 mrkva; 1 cibuľa; 60 gramov šošovice; 1 kocka bujónu; petržlen. Spracovanú slaninu zahrejte v 2 - 4 minútových rezoch v miske s polievkou na 100%. Vyberte polovicu slaniny. Dajte do misky so zvyškom
Mliečna polievka s ryžou
Mliečna polievka s ryžou Ryža - 1 polievková lyžica. L. Mlieko - 150 ml Voda - 1 šálka Cukor - 1 lyžička Maslo - 1 lyžička Soľ na ochutenie Ryžová busta, dobre opláchnite, zalejeme vriacou vodou a varíme, až kým nie je mäkká. Potom pretrite sito, rozrieďte horúcim mliekom, pridajte soľ, cukor, dajte
Mliečna polievka so zeleninou
Mliečna krémová polievka so zeleninou Zloženie: 1 l mlieka, 2 zemiaky, 2 mrkva, 1 zväzok petržlenu, soľ, spôsob prípravy: Umyte a nakrájajte petržlenovú zeleninu. Zemiaky a mrkva umyté, lúpané, hrubo nasekané. V mlieku pridajte zemiaky a mrkvu, soľ,
Mliečna ovocná polievka
Mliečna mrkva polievka
Mliečna mrkvová pyré polievka Vyčistite vyčistenú a umytú mrkvu na tenké plátky, dajte ich do cereálneho taniera, nalejte 0,5 pohára vody, pridajte 1 lyžicu masla, 1 lyžičku soli, rovnaké množstvo cukru a varte 5 minút. Potom nalejte 0,5 šálky
Mliečna polievka so zeleninou
Mliečna polievka so zeleninou? Zemiaky - 2 hľuzy? Mrkva - 3 ks. Cibuľa - 3 ks. Cesnak - 1 strúčik? Mlieko - 1 šálka? Krém - 2 polievkové lyžice. l.? Maslo - 4 polievkové lyžice. l.? Žĺtok - 1 ks? Chuť na zemiaky Nakrájajte zemiaky na kocky, mrkvu - nakrájaný, libru cesnaku, jemne nasekanú cibuľu.
Mliečna polievka so zeleninou
Mliečna krémová polievka so zeleninou Zloženie: 1 l mlieka, 2 zemiaky, 2 mrkva, soľ, spôsob prípravy: Zemiaky, mrkva a mrkva sa umyjú hrubo. Nalejte mlieko do misky, pridajte zemiaky a mrkvu, pridajte soľ a varte v režime „Naparovanie“ po dobu 30 minút. obsah
Mliečna polievka so zeleninou
Mliečna krémová polievka so zeleninou Zloženie: 1 l mlieka, 2 zemiaky, 2 mrkva, 1 zväzok petržlenu, soľ, spôsob prípravy: Umyte a nakrájajte petržlenovú zeleninu, umyte zemiaky a mrkvu, šupku, šupku, sekanie. Pridajte zemiaky a mrkvu do mlieka, soli a varíme 8
Mliečna kuracia krémová polievka
Mliečna polievka s kuracím mäsom Zloženie: 400 g kuracie filé, 200 ml mlieka, 1 cibuľa, 30 g masla, 3 lyžičky pšeničnej múky, soľ, 800 ml vody Metóda prípravy: Pečieme cibuľu, chladíme 1 hodinu vodu a jemne nakrájajte. Plátok kuracieho filé
Mliečna mrkva polievka
Mliečna mrkva polievka? zložky 5-6 mrkva, 1/2 šálky ryže, 2 lyžice. lyžice olivového oleja, 250 ml odstredeného mlieka, krutóny, soľ a cukor podľa chuti, voda.? spôsob varenia1. Lúpaná umytá mrkva nakrájaná na tenké plátky, vložená do panvice, zalejeme 1/4
Mliečna zeleninová krémová polievka
Zeleninová mliečna krémová polievka Zloženie100 g listov šalátu, štvrtina priemernej cukety, 50 ml mlieka, 1 pohár vody alebo vývar, 1 lyžička. maslo, 1 lyžička. múka, soľ.PrípravokCapus čistý, nakrájaný na malé kúsky. Potom môžete vložiť do košíka
Mlieko a zemiaková polievka
Mliečna polievka zo zemiakov Zloženie3 zemiaky, 1 pór, 1 surový žĺtok, 50 ml mlieka, 1 polievková lyžica. l. maslo, 1 polievková lyžica. l. krupica, biely chlieb na toast, soľ, prípravaPrečistené a nasekané zemiaky, nasekaný pór (biely aj zelený).
Sladká mliečna krémová polievka
Mlieko Sladká krémová polievka Ingredients1 jablko, 2 marhule, 1 lyžička. krupica, 100 ml mlieka, 500 ml vody, 1 lyžička. cukor, soľ Príprava Príprava Pečeme šupku, nakrájame jadro, nakrájame na kocky. Marhule nakrájame na 4 časti. Dajte jablká a marhule do pomalého variča,
Mliečna zeleninová krémová polievka
Zeleninová mliečna krémová polievka Zloženie100 g listov šalátu, štvrtina priemernej cukety, 50 ml mlieka, 2 poháre vody alebo vývar, 1 lyžička. maslo, 1 lyžička. múka, soľ.PrípravokCapus čistý, nakrájaný na malé kúsky. Varíme v košíku na pár 20
Mlieko a zemiaková polievka
Mliečna polievka zo zemiakov Zloženie3 zemiaky, 1 pór, 1 surový žĺtok, 50 ml mlieka, 1 polievková lyžica. l. maslo, 1 polievková lyžica. l. krupica, soľ.Preparácia Ošúpané a nasekané zemiaky, nasekaný pór (biely aj zelený) vložený
Sladká mliečna krémová polievka
Mlieko Sladká krémová polievka Ingredients1 jablko, 2 marhule, 1 lyžička. krupica, 100 ml mlieka, 500 ml vody, 1 lyžička. cukor, soľ Príprava Príprava Pečeme šupku, nakrájame jadro, nakrájame na kocky. Marhule nakrájame na 4 časti. Dajte jablká a marhule do pomalého variča,
Dávkovač hmotnosti (VD-50)
Vážiaci dávkovač sa používa na presné dávkovanie produktu a jeho privádzanie do sieťového baliaceho stroja alebo na ručné balenie.
- Hmotnostný dávkovač VD-50 sa vďaka svojim malým rozmerom častejšie používa na manuálne balenie;
- Ak je vybavený špeciálnym stojanom, môže pracovať s baliacimi strojmi;
- Inštalovaný tenzometer umožňuje dávkovanie produktu v rozsahu 500 g. do 50 kg;
- Dva dopravníky - hlavné zaťaženie a dodatočné predpätie zabezpečujú presné dávkovanie produktu;
- Používame spevnený pásový dopravník, ktorého ložné lopatky vydržia počas intenzívnej práce ťažké bremená a neprepínajú sa počas celej životnosti pásu;
- Na výber typu výrobku, nastavenie hmotnosti a ďalších operácií použite dotykový monitor OMRON (Japonsko);
- Presný algoritmus režimov poskytuje programovateľný priemyselný kontrolér OMRON (Japonsko);
- Aplikovaná pneumatická firma CAMOZZI - popredný výrobca vo výrobe priemyselných pneumatík.
Je možné kúpiť váhu dávkovače domácej produkcie od nás. Sme výrobca, preto garantujeme kvalitu vybavenia a dodacie lehoty. Naši odborníci Vám poradia vo všetkých technických otázkach, cenovom segmente a čase výroby.
Zeleninová polievková pyré: najúžasnejšie recepty
Zeleninová krémová polievka je skvelá druhá možnosť. To bude apelovať na dospelých aj deti, ako prívrženci dietetických potravín, a fanúšikovia výdatný obed.
Zeleninová polievka šťouchané zemiaky recept.
zloženie:
- stredné zemiaky - 2 ks.
- tekvica
- mrkva - 2 ks.
- karfiolová hlava - ¼ časť
- cibuľa - ½ hlavy
- olivového oleja
- krém - 2 polievkové lyžice. lyžice
- greeny (kôpor, koriandr, petržlen)
- soľ
Príprava:
1. Nakrájajte kapusta, cuketa a zemiaky na malé kúsky, varte v osolenej vode.
2. Akonáhle je zelenina mäkká, vypustite vodu a rozdrvenú zeleninu rozdrvte vidličkou.
3. Nalejte vodu do zeleninového pyré, odložte panvu.
4. Vezmite cibuľu a mrkvu, uložte ich do olivového oleja. Ak máte radi korenie, pridajte kurkuma a shambhala na maslo. Prvý spôsobí vyprážanie atraktívnej zlatej farby a druhá zlepší črevá. Pridajte výslednú hmotu do zeleninového pyré, nasypte smotanou, položte na slabý oheň.
5. Po troch minútach vypnite oheň, posypte hotový pokrm zeleňou, prikryte panvicu pokrievkou, zabaľte uterák, nechajte pár minút.
Polievka z repnej pyré.
zloženie:
- cibuľa, mrkva - 2 ks.
- repa - 520 g
- zeler - 2 stonky
- Jablko - 1 ks.
- zemiaky - 420 g
- semená kmeňa - lyžica
- Jablko - 1 ks.
- citrónová šťava - lyžica
- cesnak - pár klinčekov
- olivový olej - tri polievkové lyžice
- čierne korenie
- sušený tymián
- soľ
- bobkový list - 2 ks.
- čierne korenie - pár hrachu
Príprava:
1. Varte zeleninový vývar: nalejte 1,5 litra horúcej vody do panvice, dajte ošúpanú cibuľu, ošúpanú mrkvu, zeler, dajte na mierne teplo. Za pol hodiny dajte hrášok a bobkový list do hrnca, varte ďalších 10 minút, pridajte soľ, kmeň.
2. Odlúpnite repu, nakrájajte na kocky.
3. Nakrájajte jablko, zemiak, zvyšnú cibuľu a mrkvu na prúžky.
4. Česnek odlúpnite a nakrájajte.
5. Rúru zahrejte na 190 stupňov. Dajte jablko, cibuľu, mrkvu a zemiaky vo forme, mrholenie s olivovým olejom, vložte do rúry asi štyridsať minút.
6. Posypte rascou a cesnakom, varte ďalších päť minút.
7. Pečenú zeleninu dajte do hrnca, prelejte zeleninovým vývarom, pridajte citrónovú šťavu a tymián, varte 5-7 minút.
8. Odstráňte zeleninu z panvice pomocou zberača, preneste ich do nádoby mixéra.
9. Pure sa vráti na panvicu s vývarom, privedie sa do varu. Varíme polievku z červenej repy na miernom ohni 5 minút.
10. Ozdobte z červenej repy ozdobené vetvičkami s kôprom.
Z ostatných repy môžete variť fínsky šalát.
zloženie:
- mrkva, cibuľa - 1 ks.
- tekvica - 520 g
- cesnak - jeden zub
- zemiaky - 2 ks.
- krém - 120 g
- tavený syr - podľa chuti
- kúsok čerstvého korenia a štipka zeminy
- petržlen
- plátky bieleho chleba na toasty
Príprava:
1. Nakrájaná tekvica, mrkva, cibuľa, smažiť.
2. Nakrájané zemiaky dajte na panvicu s vriacou vývarom, varte 20 minút.
3. Pridajte cibuľu, mrkvu a tekvice, pokračujte v varení.
4. Libra tekvicová polievka s mixérom.
5. Pridajte čierne korenie, roztopený syr, červenú feferónku, nasekaný cesnak, zalejeme smotanou. Dýňová pyré polievka je pripravená!
Zeleninová polievka-diéta pyré s šošovkou.
zloženie:
- zemiaky - 4 ks.
- mrkva, cibuľa - 2 ks.
- červená šošovka - 1,5 šálky
- paradajkový pretlak, múka - 2 polievkové lyžice
- voda - 8 pohárov
- rastlinný olej - 6 lyžíc
- korenie - podľa chuti
- sušená mäta - podľa chuti
- čierne mleté korenie
- paprika - lyžica
Pre toast:
- rastlinného oleja
- čierny chlieb
- cesnak
Príprava:
1. Šošovku opláchnite studenou vodou.
2. Zemiaky umyte, ošúpajte, nakrájajte na kocky.
3. Opláchnite cibuľu a mrkvu, šupku, sekanie.
4. Vložte šošovku na panvicu, pridajte varenú cibuľu, zemiaky, mrkvu, prikryte 8 šálkami vody, dajte na oheň, varte 1 hodinu.
5. Ochladiť, naliať všetko do mixéra, metla, späť do panvice, priviesť do varu.
6. Zohrejte panvicu, nalejte rastlinný olej, soľ, dajte všetko do panvice.
7. Pridajte mätu a korenie, nechajte polievku variť asi 5 minút.
8. Podávajte diétnu zeleninovú polievku a šošovicu s cesnakovými krutónmi a kyslou smotanou.
Mliečna polievka zo zemiakov a tekvice.
zloženie:
- zemiaky - 320 g
- tekvica - 620 g
- mlieko - 1 liter
- krutóny - 155 g
- voda - 220 g
- cukor - 2 čajové lyžičky
- maslo - 75 g
- soľ
Príprava:
1. Ošúpajte zemiaky a tekvicu, umyte, nakrájajte na plátky, dajte do hrnca, prikryte vriacou vodou, pridajte soľ, pridajte cukor, polievkovú lyžicu oleja, varte na miernom ohni asi pol hodiny.
2. Výslednú hmotu rozotrite cez sito, rozpustite v horúcom mlieku, umyte maslom.
3. Podávajte pripravenú polievku s krutónmi.
Brokolica krémová polievka s mandľovými lístkami a krevety.
zloženie:
- krém 33% - 220 g
- brokolica - 620 g
- ošúpané koktaily - 125 g
- mandľové lístky - 40 g
- čierne korenie
- soľ
Príprava:
1. Brokolicu uvaríme vo vode so soľou.
2. Vypustite vodu, nalejte krém na kapustu, varte 2 minúty.
3. Krevety posypte malým množstvom vody, varte 2 minúty.
4. Kapusta so smotanovou soľou, korením, cez mixér.
5. Nalejte brokolicovú polievku do tanierov, prelejte praženými mandľami a krevetami.
Krémová polievka s karfiolom.
zloženie:
- šampiňóny - 320 g
- karfiol - hlava
- voda - 1,5 litra
- maslo, múka - 2 polievkové lyžice
- cibuľa - 2 kusy
- soľ, čierne a biele korenie - podľa chuti
- smotana - jedno sklo
Príprava:
1. cibuľu, jemne nasekáme.
2. Umyte huby a sekanie.
3. Zahrievajte maslo na panvici, dajte huby, cibuľu, varte na miernom ohni.
4. Dajte dusené huby s cibuľou do hrnca, prikryte liter vody, priveďte do varu.
5. Rozdeľte karfiol na jednotlivé kvety, opláchnite, dajte na panvicu so šampiňónmi, soľ a varte na malom ohni, až kým kapusta nebude mäkká.
6. Uložte múku s maslom, zriedte smotanou, sezóna s mletým korením.
7. Porazte polievku mixérom, pridajte smotanu, zahrejte, ale neprivádzajte do varu.
Krémová polievka so zemiakmi, šampiňónmi a krutónmi.
zloženie:
- cibuľa, mrkva - 1 ks.
- zemiaky - 3 ks.
- huby - 5 ks.
- rastlinného oleja
- mlieko
- biely chlieb
Príprava:
1. Cibuľu, huby, mrkvu a zemiaky ošúpeme a nasekáme.
2. Cibuľa, mrkva a huby, smažiť v oleji. Môžete to urobiť priamo v panvici. Pridajte 1,2 litra vody, varte, pridajte zemiaky.
3. Pripravte polievku, mrkvu a zemiaky rozdrvte vidličkou, priamo na panvici. Potom všetko rozšľahajte mixérom.
4. Opekajte krutóny v rúre alebo na panvici.
5. Ak je polievka príliš hrubá, pridajte smotanu alebo teplé mlieko.
Paradajková a tekvicová polievka s nivou.
zloženie:
- zemiaky - 320 g
- tekvica - 520 g
- cibuľa, mrkva - 100 g
- cesnak - veľký klinček
- rastlinný olej - 20 g
- paradajka - 250 g
- niva - 65 g
- kyslá smotana - 125 g
Príprava:
1. Zemiaky a tekvice nakrájame na plátky, prikryjeme vodou, pridáme soľ, varíme zeleninu až do mäkka.
2. Mriežku, cesnak a cibuľu nastrúhame.
3. Na predhriatej panvici opečieme mrkvu, cesnak a cibuľu.
4. Do paradajok a tekvicovej polievky pridajte vyprážanú zeleninu, priveďte do varu.
5. Polievku vylejte do tanierikov, do stredu každej misky pridajte syr a kyslú smotanu.
Milovníci modrých syrov ocenia aj syr a šalát z prepelice.
Polievkové pyré možno tiež pripraviť z cukety, kapusta. Okrem zloženia zeleninových polievok, zemiakovej kaše, môžete zahrnúť aj niektoré druhy ovocia. Napríklad mrkva a tekvice sú dokonale kombinované s jablkami.
Chutná krémová polievka s jarnou zeleninou - neha v každej lyžičke
Zeleninová krémová polievka je jedným z najjemnejších prvých jedál, ktoré deti veľmi milujú. Takéto polievky sú považované za diétne, pretože obsah kalórií v jednej porcii je zanedbateľný, zatiaľ čo jedlo z niektorých druhov zeleniny má vzhľadom na množstvo vitamínov a mikroprvkov vysokú nutričnú hodnotu. Recepty zeleninových diétnych polievok sú v ponuke každej ženy v domácnosti, ktorá sleduje ich zdravie a zdravie svojich blízkych.
Top 3 tajomstvo varenie chutné zeleninové polievka-pyré
Táto pyré polievka vyrobená iba zo zeleniny je vegetariánske jedlo. Časť tejto polievky si môžete vychutnať na pôstnych dňoch. Rastlinné prvé jedlá majú pozitívny vplyv na trávenie, pomáhajú pacientom dostať sa na nohy rýchlejšie a podporujú prácu čriev so zdravými. Je pozoruhodné, že varená zelenina v kašových polievkach neovplyvňuje kyslosť žalúdočnej šťavy, takže ju možno konzumovať tak pre malé deti, ako aj pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu. Tak, ako variť polievku, niekoľko tipov vo vašom notebooku.
1. Korenie - nie!
Jemnosť zeleniny možno ľahko prerušiť chuťou aj tých nevinných listov. Recepty na polievky so zeleninou sú tvrdé ako koreniny a koreniny tu nepatria. Množstvo mletého korenia a talianskych byliniek odchádza v inom čase. Len nezneužívajte cibuľu - jedna cibuľová polievka bude dosť dosť.
2. Zeleninová polievka - zeleninový vývar.
Možno, v tomto bode, mäso-jedlíci môžu rebel - zeleninová polievka, ale aspoň si môžete variť vývar z mäsa? Nie. Mäsové recepty sú úplne iný príbeh. V mäsovom vývare sa obsah kalórií v miske zdvojnásobí a výsledkom môže byť úplne nepotravinová krémová polievka. Okrem toho kúsky kašovitého mäsa zostávajú v polievke vo vláknach, čo nie je veľmi chutné. Verte mi, po varení zeleniny dostanete nádherný vitamínový bujón, ktorý bude slúžiť ako vynikajúci základ pre váš prvý kurz. Ak ste sa predtým nesnažili variť na zeleninovom vývare, časom budete tieto recepty milovať za ich jednoduchosť a chuť pripravených jedál.
3. Teplota prietoku.
Mnohé recepty tvrdia, že krémová polievka by mala byť podávaná hneď, ako bola odstránená z tepla. V skutočnosti, horúca krémová polievka je dobrá len vtedy, keď má takú tekutú konzistenciu, že môžete piť polievku z šálky polievky. Zeleninová polievka so zeleninou je zvyčajne silnejšia, takže by sa mala pred podávaním nechať vychladnúť. Zeleninová polievka, varená v mixéri, sa môže podávať 5-7 minút po sekaní. Počas tejto doby sa celková teplota misky zníži a bude možné ju ochutnať bez jej spálenia, pričom si vychutnáte chuť pripraveného pokrmu.
Ako variť?
Dnes pripravíme na jar vynikajúcu polievku so zeleninou. Recepty na polievky zo mletej zeleniny sa môžu líšiť zahrnutím / odstránením akejkoľvek zeleniny z misky. Náš jednoduchý recept zaujme tých, ktorí radi jedia múdro a zároveň nie sú zvyknutí na dlhú dobu v kuchyni. Experimentovanie nie je zakázané, ale s vyššie uvedenými tipmi. Postupujte podľa pokynov krok za krokom a konečný výsledok vás príjemne prekvapí.
Čas varenia:
1 hodina (berúc do úvahy prípravu zeleniny)
Na prípravu pyré zo šťavnatej zeleniny potrebujeme nasledujúce zložky:
- 4 litre vody;
- 500 gramov zemiakov;
- 500 g cukety (alebo cukety);
- 200 g mrkvy;
- 1 pór;
- 3 polievkové lyžice. rastlinný olej;
- soľ podľa chuti
Začnime variť.
1. Zemiaky umyte a olúpajte. Hrubo nasekané. Dajte do hrnca, nalejte vodu, kým úplne zakryté a dať na oheň. Po varení varte do varenia (15 - 17 min).
2. Nakrájajte stonku póru. Zahrejte rastlinný olej na panvici, položte nasekaný pór. Ľahko smažte, za stáleho miešania, až do zlatohnedej farby (neprevarujte!).
Tip! Pór je dobrý v prvých pyré pyré v tom, že má jemnú zamatovú štruktúru a po brúsení v mixéri dodáva polievke sviežu farbu a jemný dotyk zelene. Recepty na polievky, zemiakovú kašu vám umožňujú používať bežné cibule. Náš recept nie je výnimkou, takže môžete bezpečne kompenzovať nedostatok póru so známou cibuľou.
3. Mrkvu odlúpnite. Rez do kruhov. Dajte hrnčeky mrkvy na vyprážané cibule a smažte na miernom ohni ďalších 5-7 minút.
4. Peel cuketa. Nakrájajte na hrnčeky, ako je mrkva, alebo do polkruhov. Pridajte cuketu v panvici na zeleninu, ktorá sa má vyprážať. Varenie pokračujte za občasného miešania ďalších 5 minút.
5. Zelenina na panvici so soľou podľa chuti. Zakryte vodou na 2 - 3 cm, zakryte a duste na strednom ohni 12 - 15 minút (kým mrkva nie je mäkká).
6. Furry varené zemiaky s použitím ponorného mixéra alebo v stacionárnom mixéri, rozmetávanie častí. Drvenie, pridajte vodu po varení zemiakov.
Tip! Nie je dostatok zemiakového vývaru na dostatočnú reguláciu hrúbky polievky? Prípadne môžete použiť prevarenú vodu, zahriaty na 50-60 stupňov (teplý). Tiež, niektoré recepty ponúkajú radu nahradiť vývar s vareným mliekom alebo smotanou pri izbovej teplote, ktorá bude nepochybne, aby chuť pokrmu príjemnejšie a krémové, ale pridať k celkovému kalorickému obsahu.
7. Pridajte dusenú zeleninu na zemiakovú kašu. Rozomlieť zariadenie všetky zložky polievky v uniforme zemiakovej kaše.
To je zaujímavé! V neprítomnosti mixéra, môže byť zelenina rozdrvené cez jemné sito pomocou tolkushki. Zelenina, utieraná cez sito, sa nelíši od sekaných výrobkov v mixéri. Možné mínus - zvýšenie času varenia o 7-10 minút.
8. Výslednú polievku dôkladne premiešajte. Miska môže byť podávaná 10 - 15 minút po pripravenosti. Bon appetit!
Jemná a zamatová polievka vás poteší svojou textúrou, ktorá sa rozpúšťa v ústach. Je to pre tieto recepty, veľa ženy v domácnosti milujú diétne jedlá. V prípade potreby môže byť krémová polievka doplnená obväzom vo forme masla; lyžica s nízkym obsahom tuku kyslej smotany tiež nebolí chuť. Na jar, s množstvom čerstvých zelených, uistite sa, že ozdobiť jedlo s nasekanou petržlenovou vňaťou - to dopadne krásne a svetlé.
Takéto zeleninové recepty vo vašom kuchárskom boxe na prasiatko určite nájdu uplatnenie - to je najlepšie jedlo pre deti všetkých vekových kategórií, pre ľudí, ktorí sledujú zdravie a krásnu postavu, a len pre tých, ktorí milujú zeleninu v akomkoľvek výklade.
Mliečna polievka s mladou zeleninou
500 g špenátu alebo šalátu
2,5 pohára mlieka
2 polievkové lyžice. l. pšeničná múka
2 polievkové lyžice. l. maslo
Šalát dôkladne opláchnite, nechajte odkvapkať, nakrájajte a vložte do hrnca.
Ošúpeme a jemne nasekáme mrkvu, pridáme do šalátu a pridáme maslo.
Dusíme zeleninu vo vlastnej šťave pod vekom na strednom ohni.
Múka sa jemne smaží, zriedi sa v mlieku, polovica sa zriedi vodou.
Pridajte zeleninu do mliečnej zmesi, pol hodiny varte polievku, potom všetko utrite cez sito, pridajte soľ.
Pred podávaním by sa mala mliečna krémová polievka s mladou zeleninou dusiť a pridávať žĺtky zmiešané s porciou teplej polievky.
Kulinárske recepty s fotografiami
Tu sa mladá dáma zoznámi s mladým mužom, dostane sa k nemu s pocitmi. A potom 23. februára na nose. Čo potrebujete vedieť o svojom milovanom, aby ste neboli zavádzaní
Vybrali sme pre vás nápady na jedlá, ktoré vám pomôžu nasýtiť vašich vždy hladných kolegov na firemných večierkoch 23. februára alebo 8. marca.
25. február bude ďalším slávnostným odovzdávaním cien Oscara. V predvečer tejto akcie sme sa rozhodli navštíviť kuchyne najobľúbenejších filmov.
Hovorí sa, že muži sú najlepší kuchári, ale predstavte si, ako sa produktivita zvýši, ak dáte kamarátovi nejaký cool kuchynský gadget! Zozbierali sme 10 najmodernejších zariadení.
Aký je gastronomický dôraz 23. februára na potešenie milovaného muža? Absolvujte náš test, aby ste sa nemýlili.
Vedci zistili, prečo fanúšikovia rýchleho občerstvenia zomreli skôr.