Bielkovinová omeleta

Bielkovinová omeleta so syrom

vaječné bielky - 5 ks, syr - 50 g, pšeničná múka - 1 lyžička, maslo - 20 g, soľ podľa chuti.

Syr sa trel na hrubom strúhadle. Vaječné bielky šľahané so soľou a múkou, naliali na panvicu s vyhrievaným maslom.

Omeleta je vyprážaná na oboch stranách až do varenia, potom posypaná strúhaným syrom.

Podobné kapitoly z iných kníh

OMELET PROTEÍN

OMELET PROTEÍN Produkty: 2 vaječné bielky, 70 g mlieka, 3 g masla, vajcia opatrne umyte a bielky oddeľte od žĺtkov. Veverička dobre rozšľahá, opatrne pridáva mlieko a soľ. Namažte panvu alebo pleseň olejom, nalejte do nej masu a varte na pare.

OMELET PROTEÍN

OMELET PROTEÍN Produkty: 2 vaječné bielky, 70 g mlieka, 3 g masla, vajcia opatrne umyte a bielky oddeľte od žĺtkov. Veverička dobre rozšľahá, opatrne pridáva mlieko a soľ. Namažte panvu alebo pleseň olejom, nalejte do nej masu a varte na pare.

OMELET STEAM PROTEIN

OMELET STEAM PROTEIN Produkty: vajcia - 2 proteíny, mlieko 55 g, maslo 3 g. Umyte vajcia, oddeľte bielky od žĺtkov. Veveričky dobre rozšľahajú metla, opatrne pridávajú mlieko. Namažte formu olejom, nalejte do nej masu a varte na pare.

OMELET STEAM PROTEIN

OMELET OF STEAM PROTEIN Proteín Produkty: vajcia - 2 proteíny, mlieko 70 g, maslo 4 g, soľ, umyť vajcia, oddeliť bielky od žĺtkov. Žĺtky možno použiť na varenie iných jedál. Proteínový šľahač dobre rozšľaháme, opatrne pridávame mlieko a soľ. Na odmasťovanie formy,

OMELET STEAM PROTEIN

OMELET OF STEAM PROTEIN Proteín Produkty: vajcia - 2 proteíny, mlieko 70 g, maslo 4 g, soľ, umyť vajcia, oddeliť bielky od žĺtkov. Žĺtky možno použiť na varenie iných jedál. Proteínový šľahač dobre rozšľaháme, opatrne pridávame mlieko a soľ. Na odmasťovanie formy,

Omelínový proteín

Bielkovinová omeleta Zloženie: vajcia (bielkoviny) - 3 ks, Mlieko - 4 polievkové lyžice. l., maslo - 1 polievková lyžica. l., kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l., soľ podľa chuti Bieli sa zmiešajú s mliekom, šľahajú v mixéri alebo šľahačke, nalejú na panvicu, namažú maslom, posypú kyslou smotanou a zapečú.

Omelínový proteín

Omelínový proteín Zloženie: 3 vaječné bielky, 4 polievkové lyžice. l. mlieko, 1 polievková lyžica. l. maslo, 1 polievková lyžica. l. Zmiešajte bielky s mliekom, rozdrvte v mixéri alebo šľahačkou, nalejte na panvicu namazanú maslom, posypte kyslou smotanou

Proteín Omeleta Steam

Protein Protein Omelette Bielizeň s metlou, pridajte 50 ml vody, nalejte do formy, naolejujte a pripravte na parnom kúpeli. Podajte na stôl s maslom (kus) Vaječné bielky - 3, maslo -

Proteín Omeleta Steam

Proteín Omeleta Pára Zloženie: 3 proteíny, 50 ml mlieka, 1 lyžička. olej. Porazte biele, pridajte mlieko, znovu bič, naolejujte pleseň (malú panvicu), pripravte ju na strednom ohni (keď nie je viditeľná surová)

Proteín Omeleta Steam

Proteín Omeleta Pára Zloženie: 3 proteíny, 50 ml mlieka, 1 lyžička. olej. Porazte biele, pridajte mlieko, znovu bič, naolejujte pleseň (malú panvicu), pripravte ju na strednom ohni (keď nie je viditeľná surová)

Omelínový proteín

Bielkovinová omeleta Zloženie: vajcia (bielkoviny) - 3 ks, Mlieko - 4 polievkové lyžice. l., maslo - 1 polievková lyžica. l., kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l, soľ podľa chuti. Bielkoviny sa zmiešajú s mliekom, šľahajú v mixéri alebo šľahačke, nalejú na panvicu, namažú maslom, posypú kyslou smotanou a zapečú.

Omelínový proteín

Bielkovinová omeleta Zloženie: vajcia (bielkoviny) - 3 ks, Mlieko - 4 polievkové lyžice. l., maslo - 1 polievková lyžica. l., kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l, soľ podľa chuti. Bielkoviny sa zmiešajú s mliekom, šľahajú v mixéri alebo šľahačke, nalejú na panvicu, namažú maslom, posypú kyslou smotanou a zapečú.

Jarná bielkovina Omeleta

Jarná bielkovina omeleta Čo potrebujete: 12 vaječných bielkov, 12 stoniek špargle, 12 cherry paradajok, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 1 zväzok bazalky, 1 polievková lyžica. l. olivový olej, korenie, soľ A začať varenie: V malej panvici, vhodné pre

Bielkovinová omeleta

Bielkovinová omeleta Zloženie: 30 ml mlieka, 15 g masla, 2 bielkoviny Spôsob varenia Vaječné bielky nalejeme mliekom a dobre premiešame, potom nalejeme na misku namazanú maslom a pečeme v predhriatej rúre.

Bielkovinová omeleta

Bielkovinová omeleta Zloženie: 30 ml mlieka, 15 g masla, 2 bielkoviny Spôsob varenia Vaječné bielky nalejeme mliekom a dobre premiešame, potom nalejeme na misku namazanú maslom a pečeme v predhriatej rúre.

Bielkovinová omeleta s jablkom

Bielkovinová omeleta s jablkom Zloženie 30 g jablka, 20 g masla, 50 ml mlieka, 2 bielkoviny Spôsob prípravy Jablková šupka a narezané na malé plátky. Pridajte bielkoviny a mlieko, dobre premiešajte, nalejte do misky, namažte maslom, prikryte vekom,

Kulinárske recepty s fotografiami

Tu sa mladá dáma zoznámi s mladým mužom, dostane sa k nemu s pocitmi. A potom 23. februára na nose. Čo potrebujete vedieť o svojom milovanom, aby ste neboli zavádzaní

Vybrali sme pre vás nápady na jedlá, ktoré vám pomôžu nasýtiť vašich vždy hladných kolegov na firemných večierkoch 23. februára alebo 8. marca.

25. február bude ďalším slávnostným odovzdávaním cien Oscara. V predvečer tejto akcie sme sa rozhodli navštíviť kuchyne najobľúbenejších filmov.

Hovorí sa, že muži sú najlepší kuchári, ale predstavte si, ako sa produktivita zvýši, ak dáte kamarátovi nejaký cool kuchynský gadget! Zozbierali sme 10 najmodernejších zariadení.

Aký je gastronomický dôraz 23. februára na potešenie milovaného muža? Absolvujte náš test, aby ste sa nemýlili.

Vedci zistili, prečo fanúšikovia rýchleho občerstvenia zomreli skôr.

Recept Omelínový proteín so syrom. Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota.

Zloženie Omeleta Protein so syrom

Výživa a chemické zloženie "Omelínový proteín so syrom".

Energetická hodnota Omelínový syrový syr robí 81,9 kcal.

Primárny zdroj: Vytvoril používateľ. Viac podrobností.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".

Kalkulačka receptov

Analýza kalórií výrobku

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITEĽNÉ VLASTNOSTI OMELETOVÉHO PROTEÍNU S CHÝBOM

Ako je proteínová omeleta so syrom užitočná?

  • Vitamín B2 sa podieľa na redoxných reakciách, prispieva k zvýšeniu citlivosti farieb vizuálnym analyzátorom a adaptáciou na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu kože, slizníc, porušením svetelného a súmraku.
  • Vitamín H sa podieľa na syntéze tukov, glykogénu, metabolizmu aminokyselín. Neadekvátny príjem tohto vitamínu môže viesť k narušeniu normálneho stavu kože.
  • Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
  • Selén je základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (osteoartritída s viacerými deformitami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombóze.
stále skryť

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".

Bielkovinová omeleta v panvici, rúre, pomalom sporáku a dvojitom kotle. Varenie omeleta s proteínom kurča, šunky, zeleniny a syra

Bielkovinová omeleta je vynikajúcim diétnym pokrmom. To ocenia tí, ktorí nasledujú postavu alebo aktívne strácajú váhu. Nízkokalorické jedlo je ľahko stráviteľné, poskytuje telu cenné bielkoviny a iné prospešné látky. Nikdy nevadí, pretože bielkovinová omeleta môže byť diverzifikovaná so zeleninou, mäsom, šunkou, syrom, tvarohom, otrubami, kyslou smotanou.

Nedostatok žĺtkov v omelete je veľkým plusom pre ľudí trpiacich vysokým cholesterolom. To je dôvod, prečo je jedlo vítané v klinickej výžive. Je dobre znášaný pri chorobách žalúdka, črevnej nevoľnosti, indikovaných pre obezitu.

Bielkovinová omeleta - všeobecné zásady varenia

Na výrobu klasickej proteínovej omelety sú potrebné iba dve zložky: vajcia a mlieko. Pred rozbitím škrupín by sa mali vajcia dôkladne umyť, aby sa vyčistili kuracie trus, čiastočky nečistôt a perie. Je veľmi dôležité zabrániť otrave a črevnej infekcii.

Samostatné proteíny môžu byť špeciálnym zariadením, ale je ľahké to urobiť pomocou shellu. Hotové proteíny sa zmiešajú s mliekom rovnakým spôsobom ako pri bežnej omelete.

Môžete vyrobiť omeletu z bielkovín na panvici, v rúre, v dvojitom kotle, pomalom sporáku a dokonca aj na grile. Vyprážanie zvyšuje obsah kalórií v miske a robí ju menej užitočnou.

Bielkovinová omeleta "Diéta" ​​so zelenými

Vynikajúci recept na jednoduchú proteínovú omeletu v dvojitom kotle by mali zvládnuť tí, ktorí potrebujú schudnúť. Minimálne množstvo kalórií, maximálny úžitok a dosť dlhý čas varenia. Počet zložiek indikovaných pre jednu osobu. Pripravte omeletu s výhodou v dvojitom kotle alebo v pomalom sporáku s funkciou naparovania.

zloženie:

• pohár mlieka s nízkym obsahom tuku;

• lyžice nakrájaných čerstvých byliniek;

• korenie a paprika (nepovinné);

• 5 kvapiek rastlinného oleja.

Metóda prípravy:

Tri proteíny sa starostlivo oddelia.

Nalejte mlieko do bielkovín a zmes dôkladne šľahajte až do penenia.

Pridajte soľ a v prípade potreby pridajte korenie a papriku a znova porazte.

Nakrájajte zelené a pridajte ho k základu pre omeletu. Jemne premiešajte.

Kapacita na varenie ryže dusenej mazať.

Nalejte zmes proteín-mlieko.

Varte omeletu na pár asi desať minút.

Podávajte horúce.

Bielkovinová omeleta s tvarohom a zelenou cibuľkou

Veľká bielkovinová raňajky je omeleta so zelenou cibuľkou a nízkotučným tvarohom. Obsahuje veľa vápnika, ktorý je nevyhnutný pre silu kostí a zubov. Takáto omeleta je dobrá na to, aby sa zahrnula do stravy ľudí, ktorí sa aktívne zapájajú do športu, tehotných žien a všeobecne každého, kto dodržiava zdravú výživu. Počet zložiek je uvedený pre dve porcie.

zloženie:

• štyri vaječné bielky;

• dvesto gramov nízkotučného tvarohu;

• šesť zelenej cibule;

• polievková lyžica nasekaných sezónnych zelení;

• lyžica rastlinného oleja;

• soľ, korenie podľa chuti.

Metóda prípravy:

Veveričky nalejeme do misky a šľaháme spolu so soľou.

Pridajte balenie mäkkého tvarohu, premiešajte.

Nakrájajte zelenú cibuľu.

Namažte panvu rastlinným olejom, teplo.

Nalejte základňu omelety do panvice.

Pevne prikryte šesť až osem minút.

Omeletu bielkovín usporiadajte na tanieroch, posypte nasekanými bylinkami a podávajte.

Bielkovinová omeleta so zeleninou

Ak chcete, aby zdravé raňajky nielen nízkokalorické, ale aj veľmi chutné, aby proteín omeleta s paradajkami, paprikou a zelenými. mať úspech

zloženie:

• päť proteínov zo stredne veľkých vajec;

• veľké šťavnaté paradajky;

• malé bulharské korenie;

• dve polievkové lyžice nasekanej petržlenu;

• niektoré rastlinné oleje na panvicu;

• lyžičku domácej majonézy (nepovinné);

Metóda prípravy:

Oddeľte od žĺtkov bielych šľahačom so šľahačkou so soľou a korením.

Pridajte mlieko, všetko znova porazte.

Pridajte polovicu nasekaných zelenín do omeletovej zmesi, jemne premiešajte.

Namažte panvicu s olejom, položte na stredné teplo.

Nalejte vajcia porazené mliekom na dobre vyhrievaný povrch panvice.

Obal s pokrievkou, zahrejte na minimum a proteínovú omeletu varte sedem minút.

Kým vajcia chytiť, nakrájajte paradajky a papriky v malých kockách.

Zmiešajte zeleninu na samostatnom tanieri, soľ a pridajte lyžičku domácej majonézy.

Zahustená omeleta vložená do taniera.

Na jednej strane položte časť zeleninovej zmesi, zabaľte druhú stranu omelety, zakrývajúcu náplň.

Zostávajúca zvyšná zelenina.

Posypeme zvyšnými zelenými a podávame.

Bielkovinová omeleta so syrom

Výdatné a ľahké bielkovinové jedlo s mliekom a syrom je dobrou možnosťou raňajok. Takáto omeleta bude dobrá s šálkou sladkej kávy.

zloženie:

• proteíny zo štyroch vajec;

• tridsať gramov polotvrdého syra;

• jednu tretinu šálky mlieka;

• soľ, štipka obľúbeného korenia (voliteľné);

• lyžičku rastlinného oleja.

Metóda prípravy:

Syr kus rošt na jemné strúhadlo.

Vaječná bielka soľ, pridajte korenie a trochu korenia, metla.

Nalejte do mlieka, premiešajte omeletu znova.

Spodok misky namažte olejom a zohrejte na strednom ohni.

Nalejte zmes proteín-mlieko do panvice, na vrch posypte syrovou omáčkou.

Omeletu prikryte vekom a varte, znížte teplotu na minimálne sedem až desať minút.

Bielkovinová omeleta so šunkou a paradajkami

Nízkotučná šunka robí pikantnú chuť proteínovej omelety. Ukazuje sa, výživné, ale docela diétne jedlo. Je ideálny pre proteínovú diétu.

zloženie:

• tri proteíny z kuracích vajec;

• štvrtina šálky mlieka;

• päťdesiat gramov chudej šunky;

• lyžičku rastlinného oleja;

Metóda prípravy:

Paradajka nakrájame na tenké krúžky.

Šunka nakrájaná na kocky alebo doštičky.

Pripravte omeletu, ako je opísané v predchádzajúcich receptoch.

Predhrejte panvicu s rastlinným olejom.

Vyprážajte šunku a paradajky.

Do panvice nalejeme šľahané biele mlieko.

Varte pod vekom na najpomalšom ohni 8-10 minút.

Bielkovinová omeleta s karfiolom a syrom

Pikantná aróma karfiolu nepokazí tradičnú proteínovú omeletu. Chutné, zdravé a výživné jedlo sa podáva ako ľahká večera.

zloženie:

• dvesto gramov vareného karfiolu;

• dva kuracie proteíny;

• dve polievkové lyžice mlieka;

• lyžičku olivového oleja;

• dvadsať gramov polotvrdého syra.

Metóda prípravy:

Varíme karfiol s malým množstvom slanej vody.

Kapsulu rozoberte na malé kvetenstvo, suché.

Pripravte omeletu z bielkovín, mlieka a soli.

Vyhrievajte panvicu s maslom a pred zhnednutím opečte kapustové kvetenstvo.

Nalejte kapusta šľahané vajcia s mliekom.

Varte pod vekom zatvorené päť až šesť minút.

Bielkovinová omeleta s kuracím filetom v pomalom hrnci

Nízkotučné diétne omelety varené v pomalom sporáku neovplyvnia tvar. Vďaka kuracím filé zostane pokrm diétny, ale bude uspokojivejší a chutnejší ako obvyklá proteínová omeleta.

zloženie:

• lyžičku masla;

• dvesto gramov varených kuracích pŕs;

• malé bulharské korenie.

Metóda varenia

Varené kuracie filé nakrájané na malé kocky.

Bulharské korenie zbaviť semien a priečok, nakrájame na úzke pásy.

Bielky oddeľte od žĺtkov, soli a mlieka a dobre premiešajte.

K zmesi pridajte korenie.

Umyte misku multicooker s maslom a položte kúsky filé.

Nalejte zmes kuracieho omeletu s plátkami korenia.

Zaklapnite veko, varte na pečenie po dobu pätnástich minút.

Omeleta bielkoviny s brokolicou v rúre

Veľmi užitočná brokolica zabraňuje rakovine, má priaznivý vplyv na cievy, posilňuje obranyschopnosť počas chrípkovej sezóny a nachladnutia. V kombinácii s proteínovou omeletou sa voňavá zelenina stáva veľmi chutnou.

zloženie:

• tri čajové lyžičky bielej múky;

• lyžica mlieka;

• dve alebo tri brokolice;

• dve polievkové lyžice kyslej smotany;

• olej pre formu;

Metóda varenia

Kapusta brokolica zalejeme vriacou vodou a varíme tri minúty. Voda počas varenia soli.

Vypusťte vývar, položte brokolicu na doštičku.

Zapnite rúru na 200 stupňov.

Namažte formulár.

Porazte biele so soľou a mliekom.

Pridajte kyslú smotanu a múku, znova porazte.

Kapusta nakrájaná na krásne kúsky.

Nalejte krémovú proteínovú zmes.

Pošlite pečenie až do varenia v rúre na dvadsať minút.

Bielkovinová omeleta - tipy a triky

Žĺtky, ktoré zostali z proteínovej omelety, sa môžu zmraziť v plastovej nádobe. Nebudú strácať svoje nutričné ​​vlastnosti. V budúcnosti budú žĺtky užitočné na miesenie cesta alebo prípravu omáčky.

Ak chcete získať bujnú omeletu, bielky by mali byť šľahané v úplne suchom a čistom riadu. Tuk na stenách misy bude kaziť vzdušnosť misky.

Ak chcete dať klasický biely omeletu recept novú poznámku, môžete znížiť množstvo mlieka a pridajte kyslú smotanu. Výsledkom je lahodný pokrm s jemnou textúrou.

Ľudia, ktorí majú ochorenie žlčníka, môžu variť varenú proteínovú omeletu bez soli. Veveričky musia byť šľahané s mliekom, ako v tradičnom recepte, zalejeme zmesou a plastovým vreckom na potraviny, kravatu tak, aby tam bol priestor, a ponorte sa do vriacej vody asi pätnásť minút.

Ak chcete krásne slúžiť proteín omeletu, môžete dať listy šalátu na servírovací tanier, a miesto hotové jedlo v centre. Môžete ju ozdobiť zelenými: bazalkovými listami, krájanou petržlenovou vňaťou, kôprom, špenátom, koriandrom.

  • Aby dieťa vyrastalo silné a agilné, potrebuje ho
  • Ako vyzerať o 10 rokov mladšie ako váš vek
  • Ako sa zbaviť mimických vrások
  • Ako trvalo odstrániť celulitídu
  • Ako schudnúť rýchlo bez stravy a fitness

Diétna omeleta - ako variť podľa receptov z fotografie pre pár, v panvici, rúre a pomalom sporáku

S naučil variť diétne omeletu, budete vždy mať k dispozícii chutné a nízkokalorické raňajky, na základe ktorých sú vajcia. Miska je veľmi užitočná pre telo, je výživná a dobre vyživuje. Poznať rôzne recepty na varenie, môžete denne potešiť vašu rodinu novou verziou známej omelety. Prečítajte si, ako môžete urobiť túto chutnú diétne jedlo.

Je možné jesť omeletu na diétu

Ženy, ktoré chcú schudnúť a pozorne sledovať svoju postavu, si často nie sú istí, či ich jedlá môžu byť zahrnuté do ich menu. Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, musíte sa zaoberať zložením produktu. Vajcia sa skladajú z bielkovín a tukov, malého množstva sacharidov a vody. Kalorická hodnota jedného kusu priemernej veľkosti je 157 kcal. Vajcia biela obsahuje minimálne množstvo tukov a sacharidov, nie je tu žiadny cholesterol a iné látky, s ktorými je žĺtok tak bohatý.

Jesť omeletu na diétu je povolená, najmä ak je proteínová. Miska je vhodná na akékoľvek jedlo vrátane večera. Predpokladom pre varenie je správna voľba spôsobu tepelného spracovania. Omelety sú dusené, v pomalom hrnci a mikrovlnnej rúre, pečené. Vyprážanie na panvici nie je príliš podobné. Odporúča sa pridať minimálne množstvo oleja alebo ho úplne vypustiť.

Čo je diétna omeleta

Takzvané jedlo z vajec alebo len bielkovín, vody alebo odstredeného mlieka. Diéta omeleta je nízkokalorické jedlo, ktoré je vhodné ako pre raňajky, tak aj pre plné jedlo alebo obed. V ideálnom prípade by mal byť vyrobený na pár, v pomalom hrnci alebo v rúre, tuky by mali byť použité v minimálnom množstve. V závislosti od receptu možno do diétneho jedla pridať zeleninu, ovocie, syr a iné produkty. Hlavnou podmienkou je, že sú nízkokalorické.

Ako variť diétne omelety

V tomto procese nie je nič zložitejšie. Najprv sa pripravia produkty. Ak chcete, aby diéta omeleta, poraziť vajcia s vidličkou, metla alebo mixér s mliekom alebo vodou, soľ do hladka. Vyleje sa do pekáča alebo na panvicu. Tam sú ešte spôsoby spracovania v hrnci a paru. Zapamätajte si pár tajomstiev, aby ste získali úspešnú diétnu stravu:

  1. Pokúste sa pridať menej oleja alebo ho úplne vyhodiť.
  2. Soľ nízkokalorickej omelety takmer pred vypnutím a pridajte trochu.
  3. Nedávajte majonézu, kyslú smotanu. Ak chcete, aby to naozaj diétne, nepoužívajte nič iné ako svetlo, zdravé zeleniny a zelených.
  4. Vyhnite sa recepty s múkou a krupice. Tieto zložky môžu byť nahradené malým množstvom zemiakového škrobu.
  5. Ak varíte miešané vajcia na večeru, nerobte to so žĺtkami.
  6. Čím opatrnejšie porazíte veveričky, tým viac bude nádherné jedlo. Ak to urobíte zle, bude to ako palacinka.
  7. Urobte si omeletu ráno, nakrájajte ju na porcie, vložte ju do nádoby a odneste ju do práce. Budete mať zdravé a výživné občerstvenie.

Dušená proteínová omeleta

  • Doba varenia: 10-12 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 296 kcal.
  • Účel: diéta.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Chuť bielkovín omeleta pre pár diétne naozaj rád deti. Konzistenciou, to vyjde len úžasné: porézne, vzdušné. Počet kalórií v tomto pokrme je minimálny, takže aj pri prísnej diéte si môžete bezpečne dovoliť jednu alebo dve porcie. Napíšte vo svojej knihe receptov, ako variť omeletu pre pár. Určite si vychutnáte toto nádherné ľahké jedlo.

  • vajcia - 4 ks;
  • soľ - pár štipkov;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
  • maslo - 20 g;
  • minimálne mlieko - 125 ml.
  1. Nasaďte si vaječné bielky predtým, ako vytvoríte parnú omeletu.
  2. Osolte ich, nalejte mlieko a opatrne rozšľahajte, aby ste vytvorili svieži biely klobúk.
  3. Jemne vstúpte do kyslej smotany a nikdy neprestávajte zasahovať.
  4. Varte vodu, pripravte pokrmy na parný kúpeľ.
  5. Tvar alebo misa vhodná na miešané vajcia, kefa s maslom, nalejte veľa.
  6. Obrobok vložte do kúpeľa a varte 5-7 minút.
  7. Podávajte diétne jedlo zdobením nasekanou petržlenovou vňaťou. Voliteľne môžete pridať korenie, ktoré sa vám páči.

Bielkovinová omeleta v mikrovlnnej rúre

  • Doba varenia: 25 min.
  • Dávky: 1 osoba.
  • Kalorické jedlá: 276 kcal.
  • Účel: diéta.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Možnosť proteínovej omelety v mikrovlnnej rúre je veľmi obľúbená u ľudí, ktorí uprednostňujú rýchle a zdravé jedlo. Je to veľmi jednoduché. Vzhľadom k prítomnosti paradajok v recepte, miešané vajcia sa ukázali byť neuveriteľne chutné, s miernou kyslosťou. Podávajte omeletu s diétou určite potrebovať horúce, zdobené čerstvými bylinkami. V recepte je tvrdý syr. Môžete si vziať nejaké, ale je lepšie nájsť Parmezán.

  • vaječné bielky - 4 ks;
  • syr - 50 g;
  • mlieko - 75 ml;
  • paradajka - 1 malá;
  • soľ, kôpor.
  1. Porazte bielky usilovne, postupne pridávajte mlieko.
  2. Paradajky oparíme vriacou vodou a z nej odstránime kožu. Nakrájajte na malé kocky alebo plátky.
  3. Chop nejaké vetvičky.
  4. Pridajte paradajku a zelenú do dobre porazenej vaječnej zmesi. Ľahko nasolte.
  5. Syr sa hrubo rozomelie.
  6. Proteínová zmes vložená do mikrovlnnej rúry pri priemernom výkone 6-8 minút.
  7. Pred podávaním posypte strúhaným syrom.

Bielkovinová omeleta v peci

  • Doba varenia: 45 min.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 465 kcal.
  • Účel: diéta.
  • Kuchyňa: Talianska.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Bielkovinová omeleta v peci - diétne jedlo. Je to hodné miesta aj na slávnostnom stole, pretože to vyzerá jednoducho úžasne. Dodáva veľa čerstvej zeleniny, takže miešané vajcia sa ukázali byť skutočným zdrojom vitamínov. Ak chcete, aby vaša strava nie je vyčerpávajúce, ale rôznorodé, prečítajte si, čo omeleta na večeru schudnúť robiť.

  • zelený hrášok (zmrazený) - 0,2 kg;
  • vajcia - 12 ks;
  • Ružičkový kel - 260 g;
  • soľ - 4 štipky;
  • biela cibuľa - 1 ks;
  • petržlen - malá banda;
  • mleté ​​čierne korenie - 2 štipky;
  • olivový olej - 4 polievkové lyžice. l.
  • Bulharské korenie - 2 ks;
  • mlieko - 0,4 l.
  1. Umyte všetku zeleninu, osušte. Kapusta nakrájaná na polovice, cibuľa - tenké štvorcové krúžky a korenie do slamiek.
  2. Zahrejte nejaký rastlinný olej v panvici. Cibuľu smažte, aby ste ju zjemnili. Po niekoľkých minútach dajte hrášok. Varte 5 minút.
  3. Rozložte ružičkový kel. Zmiešajte a varte ďalších 5 minút.
  4. Biť bielky so soľou, postupne pridávanie mlieka, korenie na konci.
  5. Nakrájané greeny vložte do hmoty vaječného mlieka.
  6. Dajte všetku zeleninu do tvaru. Nalejte mliečnu vaječnú zmes.
  7. Umiestnite do rúry, zohriate na 190 stupňov. Varte 25 minút.

Diéta omeleta v pomalom hrnci

  • Doba varenia: 35 min.
  • Dávky: 1 osoba.
  • Kalorické jedlá: 195 kcal.
  • Účel: diéta, raňajky.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Pripravte si omeletu v pomalom hrnci a pripravte si zdravé a zdravé raňajky. Toto jedlo je veľmi chutné, vyzerá neuveriteľne chutne. V pomalom hrnci perfektne stúpa vaječná zmes, stáva sa sviežou a vysokou. Podľa receptu v diétne jedlo, je navrhnuté, aby sa paradajky, ale ak nie ste fanúšikom z nich, môžete použiť bulharský korenie alebo cuketa krúžky.

  • vajcia - 3 ks;
  • korenie, soľ;
  • mlieko - 45 ml;
  • maslo - 1 lyžička;
  • paradajky - 1 médium;
  • bazalka - 30 g;
  • ovčí syr - 30 g
  1. Panvu namažte olejom.
  2. Umyte paradajka, osušte a nakrájajte na malé kocky. Umiestnite multicooker do misky. Šľahajte s nakrájanou bazalkou.
  3. Zapnite režim "Frying" a varte zeleninu so zelenými plodmi približne 7 až 10 minút s otvoreným vekom.
  4. Beat vajcia dôkladne, postupne pridávanie mlieka k nim. Nalejte výslednú zmes zeleniny a premiešajte.
  5. Soľ, korenie. Nalejte strúhaný syr (syr môžete rozdrviť rukami).
  6. Nastavte “Pečenie” na 20 minút. Po pípaní misku odstráňte otočením pomocou veľkej plochej dosky. Podávajte teplé, zdobené čerstvými bylinkami.

Omeleta bez masla

  • Doba varenia: 20 min.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 315 kcal.
  • Účel: diéta, raňajky.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak máte panvicu s dobrým non-stick povlakom doma, potom si môžete urobiť veľkú omeletu bez masla. Ukazuje sa úžasne chutné, neobsahuje tuky, ktoré sa tak bojí všetkých chudnutie ľudí. Ak chcete diverzifikovať recept, môžete pridať nízkotučné syr na diétne jedlo, zeleninu, ktorá sa vám páči. Takéto miešané vajcia sa môžu podávať na raňajky aj na večeru.

  • vaječné bielky - 6 ks;
  • mlieko - 4 polievkové lyžice. l.
  • soľ, korenie;
  • sóda - štipka.
  1. Beat bielych dôkladne s trochou soli. Postupne pridávajte mlieko, lyžicu.
  2. Zadajte sódu do hmoty. Soľ, korenie. Beat znova dobre.
  3. Na strednom ohni položte čistú mriežku s nepriľnavou vrstvou.
  4. Nalejte ju na vaječnú zmes a okamžite prikryte vekom.
  5. Po chvíli znížte teplotu na minimum. Neotvárajte kryt.
  6. Varte 10-12 minút. Podávame, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Omeleta recept na panvici

  • Doba varenia: 35 min.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 612 kcal.
  • Účel: diéta, raňajky.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Pôvodný recept na výživovú omeletu na panvici by mali zaznamenať všetci priaznivci zdravých nízkokalorických potravín. Toto jedlo je ideálne pre diétne raňajky alebo obed. V zložení sú zelenina: cibuľa, modré, cherry paradajky, bulharské korenie. Ak niečo z tohto zoznamu nepoužívate, môžete ho vylúčiť alebo nahradiť. Napríklad, keď robíte jedlo pre dieťa, pridajte len paradajky a to je všetko.

  • vaječné bielky - 16 ks. (alebo 8 celých vajec);
  • korenie, soľ;
  • špenát - 200 g;
  • Cibuľa Yalta - 2 ks;
  • cherry paradajky - 8 ks;
  • Bulharské korenie - 2 ks;
  • Baklažán - 2 ks.
  1. Opláchnite všetku zeleninu studenou vodou a osušte. Vyčistite ich a všetko rozrežte na rovnaké malé kocky.
  2. Rozotrite špenát.
  3. Zeleninová zmes sa rozdelí na dve rovnaké polovice. Jeden z nich vypráža pár minút v suchej panvici.
  4. Veverica bič v bujnej pene so soľou. Pepper, môžete pridať tie korenie, ktoré sa vám páči.
  5. Prelejte proteínovú penu do vyprážanej zeleniny a ihneď prikryte vekom.
  6. Varte pri nízkej teplote. Keď hmota chytí na vrchole, opatrne položte druhú polovicu zeleniny.
  7. Zatvorte a varte ďalších pár minút.
  8. Podávajte, porcie porcie, alebo zvinúť.

Zeleninová omeleta

  • Doba varenia: 25 min.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 427 kcal.
  • Účel: diéta, raňajky.
  • Kuchyňa: Grécka.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Po raňajkách, rastlinnej omelete diétne, dostanete poplatok za živosť a dobrú náladu na celý ďalší deň. Je veľmi svieža, chutná a osloví všetkých ľudí, ktorí milujú ľahké, ale chutné jedlo. Takéto miešané vajcia sa vyrábajú v peci, a nie na panvici, preto obsahuje minimálny počet kalórií. Korenie v diétne jedlo môže pridať akékoľvek, čo je najdôležitejšie, nie upchať chuť čerstvej zeleniny.

  • mlieko - 1 šálka;
  • soľ, korenie, korenie;
  • vajcia - 4 ks;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • mrkva - 2 ks;
  • cuketa - 0,4 kg;
  • Bulharské korenie - 2 ks;
  • pór - 1 stopka;
  • brokolica - 0,4 kg.
  1. Umyte zeleninu, osušte. Šupky mrkva, cuketa, korenie zo semien. Všetka zelenina nakrájame na malé kocky rovnakej veľkosti.
  2. Na oheň položte suchú panvicu. Keď sa zohreje, smažte mrkvu, cuketu, korenie a pór bez oleja vo vlastnej šťave po dobu 5 minút.
  3. Pridajte brokolicu. Nalejte do malého množstva vody, nechajte päť minút schnúť.
  4. Presuňte zeleninu do pekáča.
  5. Beat vajcia so soľou. Postupne pridávajte mlieko. Keď sa hmota stane sviežou, korením, pridajte koreniny.
  6. Nalejte zmes vajec do formy zeleniny.
  7. Predhrejte rúru na 190 stupňov. Dajte jej diétne jedlo a varte štvrtinu hodiny. Pár minút pred vypnutím posypte strúhaným veľkým syrom.

Omeleta s tvarohom

  • Doba varenia: pol hodiny.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 296 kcal.
  • Účel: diéta, raňajky.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Diétna omeleta s tvarohom môže byť zahrnutá aj do detskej stravy, pretože je pripravená z produktov, ktoré sú pre telo mimoriadne prospešné. To je vyprážané v panvici s prídavkom olivového oleja, ale ak je váš non-stick vrstva, potom nemôžete mazať vôbec. Podávajte tento pokrm musí byť horúci, s plátkom celozrnného chleba a šálkou aromatického bylinného čaju.

  • vaječné bielky - 6 ks;
  • soľ, korenie;
  • nízkotučný tvaroh - 0,4 kg;
  • olivový olej - 1 lyžička;
  • kôpor a petržlen - pol parta;
  • zelená cibuľa - 10 peria.
  1. Umyte a osušte zelenú, cibuľu.
  2. Proteínová libra v bujnej pene s malým množstvom soli. Môžete to urobiť s vidličkou, ale je vhodnejšie použiť metla alebo mixér. Pridajte tvaroh. Korenie.
  3. Nakrájajte zelenú cibuľu a premiešajte s hmotou tvarohu.
  4. Zahrejte panvicu. Namažte ho malým množstvom olivového oleja.
  5. Nalejte hmotu tvarohu do vajíčka, okamžite prikryte vekom.
  6. Uvarte pri minimálnom ohreve 10 minút. Podržte niekoľko minút pod vekom.
  7. Podávajte diétny pokrm po častiach, posypte nasekanou zelenou.

Omeleta v balení

  • Doba varenia: 45 min.
  • Dávky: 1 osoba.
  • Kalorické jedlá: 168 kcal.
  • Účel: diéta, raňajky.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Môžete vytvoriť zaujímavú diétnu omeletu v balení nielen doma, ale aj „v teréne“. Môže byť ľahko pripravený v prítomnosti hrnca a ohňa. Vyprážané vajcia sú vzdušné, v doslovnom zmysle slova sa rozpúšťajú v ústach. Pri procese varenia budete potrebovať čisté, husté celofánové vrecúška, ktoré nie sú poškodené, inak sa vaječná hmota jednoducho dostane do vody.

  • vajcia - 6 ks;
  • soľ;
  • mlieko - dve tretiny pohára;
  • Holandský syr - 0,2 kg;
  • korenie, soľ.
  1. Vo veľkej panvici nalejte trochu viac ako polovicu vody a varte na sporáku.
  2. Beat vajcia so soľou. Keď sa hmota stáva našuchorená a pokrytá peny, začnite vylievať do mlieka.
  3. Syr jemne nastrúhame. Vstúpte do vaječnej hmoty, premiešajte. Soľ a korenie.
  4. Vložte dva vrecká na hlboký tanier alebo pohár tak, aby tvorili vrecko. Nalejte zmes vajec a syrov.
  5. Jemne zmontujte okraje balíkov, zviažte ich pomocou papierovej gumy alebo len zväzku.
  6. Umiestnite sochory do vriacej vody a varte 20-30 minút.

Bielkovinová omeleta so syrom

výrobky:

  • Proteín z 3 vajec
  • Mlieko - 3 polievkové lyžice.
  • Syr - 20g.
  • Soľ - štipka
  • Maslo - na mazanie formulára

Stáva sa, že po pečení existujú proteíny, ktoré je potrebné použiť. Nechal som ich po varení kefy a bolo rozhodnuté, aby boli ľahké, dietetické omelety. Je jemný a mäkký a neobsahuje nič navyše, takže sa dobre hodí na výživu detí od 1 roka. A je tak úžasný pre výživu starších detí, ktoré trpia nadváhou.

V tomto pokrme dominujú bielkoviny a prakticky žiadne tuky. Má nízky obsah kalórií a veľmi ľahký pre žalúdok.

Príprava dusenej proteínovej omelety s duseným syrom:

1. Sada výrobkov v tomto recepte pre deti je minimálna: bielkoviny z 3 vajec, 20 gr. Syr, 3 polievkové lyžice. mlieko, kúsok masla a štipka soli. Hodovasikam nemôže ani naliať soľ, alebo skôr, to bude ešte lepšie, ak sa nepoužíva v omelete.

2. Vaječné bielky zmiešané s mliekom a štipkou soli.

3. Nalejte do malých foriem predmastené maslo. Použil som muffin formy. Používate to, čo má Vasya

4. Vytvára sa so zmesou bielkovín, aby sa dal do dvojitého kotla na 15-20 minút.

5. Syr nastrúhajte.

6. Hotovú proteínovú omeletu posypte nastrúhaným syrom.

7. Predložte na stôl s čerstvými bylinkami.

Poznámka:

Vajcia malých detí sa začínajú zavádzať do krmiva vo veku 8 mesiacov a začínajú sa malým podielom žĺtka. Proteín je však alergénnym produktom, preto sa po 12 mesiacoch dostáva do stravy detí.

Vajcia biela obsahuje všetky aminokyseliny, ktoré sú potrebné na vybudovanie bielkovín v tele. Obsahuje aj lyzozým, ktorý rozpúšťa nepotrebné mikroorganizmy (napríklad hnilobu). Pri dlhodobom skladovaní vajec sa však tieto vlastnosti znižujú.

V rovnakej sérii:

Palacinkové náplne: tvaroh, jablko, med

Zloženie: hotové tenké palacinky. Pre náplň tvarohu: 200 g. tvaroh 9%, hrsť hrozienok, 3-4 lyžičky. cukor. Pre jablká a matice náplň: 2 sladké a kyslé jablká, 1 polievková lyžica. vlašské orechy, 1-2 st.l. cukor, štipka škorice. Pre plnenie medu: 100 gr. pohánka.

Recept na tvaroh kastról s hrozienkami a krupicou

Zloženie: 200 gr. tvaroh 5-% tuku, 2 vajcia, 3-4 polievkové lyžice. krupica, 3-4 st.l. kyslá smotana 25%, 2-3 lyžice. cukor, 1 štipka soli, hrsť hrozienok. Tvarohový hrniec - klasická raňajky pre deti. Zvlášť.

Tekvicové lievance

Na varenie tekvicových palaciniek potrebujeme: pečené tekvice (300 ml hotového výrobku); 1/2 šálky kefíru; 2 vajcia; dve polievkové lyžice cukru (nepovinné); 2/3 šálky múky (je lepšie použiť múku.

Proteín omeleta varenie recepty s fotografiami

Omeleta pozostávajúca z niektorých bielkovín je jedlo, ktoré je nezvyčajné pre všetkých, ale zároveň veľmi chutné. Proteínová omeleta je však odborníkmi na výživu vysoko rešpektovaná. Vyznačuje sa nízkym obsahom tukov a sacharidov a bielkovín, naopak poskytuje nadbytok.

Toto jedlo je vhodné pre dospelých a deti, a všeobecne pre všetkých, ktorí sú kontraindikovaní v celej strave vajcia, vyprážané a varené varené. Takáto omeleta sa môže variť v rúre na panvici v dvojitom kotle. Aj keď nemáte posledný doma, povieme vám, ako urobiť parnú omeletu bez neho doma.

Stojí za pozornosť skutočnosti o omelete: nie je jasné, kde presne a kedy sa jedlo objavilo pod týmto názvom. Tam je legenda hovorí, ako rímsky vládca, mať stratil svoju cestu počas lovu, dostal hlad. Cesta ho priviedla do domu prvého chudobného muža, ktorý bez straty zaobchádzal s hlavným hosťom na tom, čo mal vo svojom dome. Prečítajte si viac: Japonské recepty na varenie omeliet.

Miešajte kuracie vajcia v miske, pridajte mlieko a pečte v rúre. Cisár miloval toto jedlo a nariadil, aby ho kuchári varili v paláci. Postupom času majster varenia tento recept zlepšil pridaním nových prísad. Čoskoro sa omeleta stala veľmi populárnou v celej Európe, najmä sa stala populárnou u obyvateľov Francúzska a Talianska. Je tiež dobre známy v Ázii, ľudia vychádzajúceho slnka dopĺňajú jeho ryžu.

Bielkovinová omeleta na raňajky

Súhlasím, čas od času je taká situácia, keď po zhotovení misky máte stále proteíny. Napríklad po pečení. Čo je od nich ešte varené? Nič iné sa do mozgu nedostane, okrem vaječného koňaku alebo pusinky. Dáme vám novú myšlienku: prečo nie variť nádherné, ľahké, topiace sa v ústnej bielkovinovej omelete?

zloženie:

  • 30 ml mlieka
  • maslo - 20 gramov
  • 5-6 proteínov
  • soľ, korenie podľa chuti
  • zeleň

Spôsob výroby:

  1. Biela sa zbije do stabilnej peny. Potom rovnomerne, v niekoľkých porciách, zalejeme mliekom, soľou, posypeme korením.
  2. Zelení, lepší kôpor, jemne nakrájame nožom a pridáme do omeletového cesta. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Roztopte kúsok masla na panvici a potom nalejte proteínovú zmes.
  4. Opečte takú omeletu asi 3 minúty na jednej strane a to isté s druhou.
  5. Je lepšie pokryť panvicu vekom, takže proteíny budú veľkolepejšie. Keď sa omeleta stane ružovou, položte ju na tanier, rozdeľte ju na porcie a podávajte na stôl.
  6. Kyslá smotana, majonéza alebo smotanová omáčka.

Sladká vaječná biela omeleta v rúre

Odporúčame vám venovať pozornosť tomuto receptu - bude to skutočný nález pre mamičky, ktoré sa starajú o výživu svojich detí a ktoré chcú, aby ich raňajky boli chutné, výživné a iné. Je ťažké uveriť, ale omeleta môže byť sladká. Recept bude tiež potrebovať ľudí, ktorí sa starajú o zdravie, alebo tí, ktorí schudnú na diéte s proteínmi. Omeleta sa môže variť v rúre s najmenším množstvom masla, potom v nej nebude žiadny tuk.

zloženie:

  • ? poháre jahodového alebo marhuľového džemu
  • vaječné bielky - štyri kusy
  • cukor - dve polievkové lyžice
  • maslo - lyžička
  • sladký prášok - jedna polievková lyžica

Spôsob výroby:

  1. Do hustého stavu, biť bielkov z vajec s mixérom. Pridajte k nim cukor a pol pohára ovocia alebo bobule.
  2. Pretože omeleta bude malá a určená pre dvoch ľudí, vezmite si malú pekáčku. Rozotrite ju olejom, preneste do nej množstvo marmelády a bielkovín a odošlite do rúry. Štandardná teplota je tisíc osemsto C, čas v peci je 20-25 minút.
  3. Po výrobe odstráňte plech, rozdeľte omeletu na kúsky, voľne posypte sladkým práškom.
  4. Toto jedlo podávame so sladkou kyslou smotanou, jogurtom, vanilkovou omáčkou alebo horúcim mliekom.

Bielkovinová omeleta so zeleninou a syrom

Omeleta sa varí v rúre a ako obvykle sa vypráža na panvici - to je, ako sa hovorí, dve rôzne jedlá. A rozdiel medzi nimi je veľmi významný. Ak ste v peci nikdy neupravili omeletu, vyskúšajte tento recept. Uisťujeme vás, že v budúcnosti budete často robiť jedlo špeciálne touto metódou.

zloženie:

  • 4 vajcia
  • maslo - lyžička
  • 30 ml mlieka
  • múka - jedna polievková lyžica
  • cherry paradajky - 5 kusov
  • sladká paprika - jeden kus
  • šalát listy - pár kusov
  • zeleň
  • soľ a tmavé korenie
  • tvrdý syr - 50 gramov

Spôsob výroby:

  1. Bielkovinová šľahačka s vidličkou alebo mixérom. Keď sa objem výrazne zvýši a zhustne - pridajte malé množstvo mlieka, opatrne pridajte múku, pridajte soľ a pridajte korenie.
  2. Prilepte proteínové cesto na plech, prikrytý papierom a pecte pätnásť minút v peci pri teplote 100 ° C.
  3. Recept na túto omeletu obsahuje zeleninu, pretože je čas variť. Takže, cherry paradajky nakrájame na polovice, a sladké papriky - pruhy, nezabudnite vyčistiť semená a chvost.
  4. Jemne nakrájajte zelené s nožom. Keď je omeleta pripravená a mierne pečená, odstráňte ju, na jednej strane položte zeleninu a zeleninu, na druhú stranu prikryte - ako v sendviči.
  5. Na vrchole posypte strúhaným syrom a nechajte ho v rúre asi 5 minút, kým sa syr nerozpustí.
  6. Obálku nakrájajte na niekoľko porcií a podávajte na stôl s listami šalátu, zdobené zelenými. Táto omeleta varená v rúre bude dokonale kombinovaná s paradajkovou alebo zeleninovou šťavou.

Diétna parná omeleta

Ak sa stretávate so situáciou, keď potrebujete jemnú diétu, potom jedným z najžiadanejších jedál bude omeleta bielkovín, dusená. Jedzte to najlepšie s pohánkovou kašou na vode bez oleja - potom dostanete časť aminokyselín, ktoré človek potrebuje na jedenie. Recept na túto omeletu budú potrebovať tí ľudia, ktorí sa musia obmedziť v strave. Je možné variť v dvojitom kotle, alebo si môžete postaviť vodný kúpeľ a paru do hrnca.

zloženie:

  • 3 vaječné bielky
  • 50 ml vody
  • štipka soli
  • maslo - 10 gramov
  • 1 malá cuketa

Spôsob výroby:

  1. Bite bielky šľahačkou, pridajte vodu, soľ. Namažte malú sklenenú alebo ílovitú formu olejom a nechajte variť v dvojitom kotle na menej ako pätnásť minút.
  2. Proteínová hmota by mala zhustnúť. Ak máte najhlbšiu formu, omeleta sa musí občas miešať. Po vyhradenom čase na horúcom pokrme položte malú kocku masla, ktorá sa okamžite roztaví a dodá omelete mimoriadnu nehu a krémovú vôňu.
  3. Paralelne, tu, v dvojitom kotle, varte cuketu pre pár: proste ju nakrájajte a vložte ju do nádoby. Podávajte s omeletou.

Omeleta bez žĺtkov s kukuricou

Dobrým riešením pre raňajky alebo obed je omeleta v dvojitom kotle. Zvyčajná vaječná miska je vždy užitočná a veľmi chutná. Ale nie veľa ľudí môže jesť žĺtky, pretože majú vysoký obsah kalórií a obsahujú veľa cholesterolu. Tiež z času na čas je alergia na žĺtky. Ale je tu vždy metóda držať diétu a zároveň nie je rozdeliť s vašou obľúbené jedlo. Ponúkame Vám variť parnú omeletu. Presnejšie povedané, predkladáme pre vaše uvažovanie fascinujúci recept na proteínovú omeletu s kukuricou.

zloženie:

  • mlieko - 200 ml
  • múka - jedna polievková lyžica
  • konzervovaná kukurica - jedna môže
  • 5 vajec
  • soľ, korenie
  • zeleň

Spôsob výroby:

  1. Recept na tento pokrm je navrhnutý špeciálne pre vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela v dvojitom kotle.
  2. Vo vašom dvojitom kotle preto vopred nájdite tvar vhodný pre veľkosť varenia, namažte ho maslom. V samostatnej miske, trochu poraziť vajcia, keď sa hmota zvyšuje objem a zahusťuje, pridajte mlieko, soľ a opatrne pridajte lyžicu múky.
  3. Nalejte do varenej formy na úpravu pary. Otvorte pohár kukurice, vložte ju do cedníka, aby ste prebytočnú kvapalinu odčerpali. Potom ho umiestnite do rovnakého tvaru, kde omeleta už čaká. Pošlite svoje budúce majstrovské dielo a za 20 5 minút do dvojitého kotla bude všetko pripravené. Keď to dostanete, nezabudnite ozdobiť nasekanými zelenými.
  4. Omeleta varená s použitím akejkoľvek metódy - na panvici, v rúre alebo v pare - je jednou z najúspešnejších možností na raňajky alebo obed.
  5. To môže tiež byť použitý ako skutočné jedlo pre všetky druhy stravy, najmä ak má prísne obmedzenia. Hoci toto jedlo je nízkokalorické a neobsahuje veľa tuku, je dosť husté, prenáša energiu do tela a dodáva sytosť počas celého dňa.

Bielkovinová omeleta s baklažánom v pomalom hrnci

Požadované zložky:

  • vajce - 3 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • Bulharské korenie - 1 ks;
  • baklažán - 80 g;
  • mlieko 2,5% - 100 ml;
  • maslo - 10 g;
  • soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Najprv pripravte zeleninu. Opláchnite baklažán, osušte a nakrájajte na malé kocky. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé štvorčeky. Ošúpajte bulharské korenie, opláchnite a nakrájajte na malé slamky.
  2. Teraz oddeľte žĺtky od proteínov a umiestnite proteíny do samostatnej nádoby. Dobre porazte mixérom a nalejte teplé mlieko. Prach so soľou a priviesť konzistenciu na hustú penu.
  3. Namažte misku s viacerými šľahačkami maslom a prelejte zmes proteínov. Pridajte nasekanú zeleninu a prikryte. Zapnite pečenie a varte omeletu dvadsať minút.
  4. Akonáhle sa program automaticky vypne, siahnite po omelete z misy, rozdelte na porcie a podávajte na stôl, ozdobené čerstvými zelenými. Vychutnajte si jedlo.

Bielkovinová omeleta s olivami v pomalom hrnci

Požadované zložky:

  • mlieko 2,5% - 40 ml;
  • vajcia - 5 ks;
  • vypekané olivy - 40 g;
  • rastlinný olej - 10 ml;
  • soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Otvorte nádobu s olivami, vypusťte tekutinu a nakrájajte olivy na malé krúžky. Vezmite vajcia a oddeľte žĺtky od bielkov. Veveričky umiestnite do malej nádoby a metla s mixérom.
  2. Mlieko mierne zohrejte a pridajte k proteínom. Znova dobre premiešajte. Teraz namažte misku s viacerými rastlinami rastlinným olejom a nalejte pripravenú proteínovú zmes.
  3. Zakryte a nastavte režim pečenia na dvadsať minút. Miska sa varí 15 minút, potom sa otvorí veko a pridajú sa olivy. Osolte podľa svojho vkusu. Miešajte drevenou špachtľou a pokračujte v varení, až kým sa program automaticky nevypne.
  4. Keď čas vyprší, odstráňte pripravenú proteínovú omeletu, rozdelte ju na porcie a podávajte na stôl. Na želanie je možné ozdobiť listy čerstvých zelených. Prečítajte si viac: Lazy manty recepty na varenie.

Bielkovinová omeleta v dusenom multicooker

Požadované zložky:

  • vajce - 2 ks;
  • maslo - 10 g;
  • mlieko - ½ šálky;
  • čerstvé greeny podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Žĺtky oddeľte od bielkov a bielte v samostatnej nádobe pomocou mixéra alebo mixéra. Teraz nalejte teplé mlieko a šľahajte znova do nadýchanej konzistencie.
  2. Môžete pridať na žiadosť čerstvé bylinky, pre-chop to. Posypte soľou a dôkladne premiešajte.
  3. Hotovú bielkovinovú hmotu nalejte do špeciálnej nádoby na dvojitý kotol a umiestnite do pomalého variča. Program Steamer zakryte a nainštalujte na pätnásť minút.
  4. Keď čas vyprší, pripravte omeletu na porcie a podávajte na stôl.