Lekárska diéta: tabuľka 5 pre tých, ktorí trpia ochoreniami pečene a žlčových ciest

Diétny stôl 5 sa týka radu terapeutických diét. Zahŕňa jemnú diétu pre ľudí, ktorí trpia pečeňovými problémami a žlčovými cestami. S touto diétou sa významne zvyšuje sekrécia žlče a pečeň sa hojí. Najlepšie je jesť zeleninu s ovocím surovým alebo variť na krátky čas. Naše telo je teda posilnené. Diéta piata tabuľka prispieva k šetrnej činnosti pečene, zatiaľ čo výživa zostáva plná.

vlastnosť

Nemôžete jesť potraviny, ktoré obsahujú veľa:

  • cholesterol;
  • Oxidované tuky, ktoré sa objavia počas vyprážania;
  • Purina;
  • Dusíkaté látky (extraktívne);
  • Kyselina sorrel.

Výrobky musia variť alebo piecť, len zriedka - uhasiť. Je potrebné utierať iba tuhé mäso, ktoré má mnoho živých a zeleniny, obohatené o vlákno. Zelenina neprechádza v múke. Nemôžete jesť jedlo z chladničky.

Stravovací stôl 5 na týždeň je navrhnutý tak, že budete potrebovať jesť od 5 do 6 krát počas každého dňa počas týždňa.

Neviete, čo je menu číslo 5 diéta na jeden deň? Týka sa to chemického zloženia a energetickej hodnoty výrobkov, ktoré plánujete používať. Vypočítajte ich takto:

  1. Denne až 80 g jesť proteín. Tam, kde 50% sú zvieratá.
  2. Jedzte od 80 do 90 g tuku. Tu je 30% zeleniny.
  3. 400 g je normou sacharidov.
  4. Piť 1,5 litra a výhodne 2 alebo viac litrov denne.
  5. Spočítajte kalórie. Uistite sa, že deň nie je napísaný viac ako 2400 kcal alebo maximálne 2800 kcal. Miska sa dá vypočítať na špeciálnej kalkulačke.
  6. Použite 10 gramov soli denne, nie viac.

S takou diétou, že pečeň fungovala normálne, lekári odporúčajú nákup a konzumáciu hepatoprotektorov. Kvalita Ursosan.

odporúčanie

Aké potraviny a jedlá z nich je najlepšie používať počas tejto diéty?

  • So zeleninovým odvarom a krupicami;
  • Len zelenina, mlieko s lahodnými cestovinami;
  • Môžete boršč;
  • ovocie;
  • polievky;
  • Polievka z repy;
  • Rôzne vegetariánske.

Zelenina alebo múka, aby sa chutná omáčka, nie smažiť, ale len sušené.

Odstránené zo stravy:

  • Mäsový vývar;
  • huba;
  • ryby;
  • Surová zelená polievka;
  • Okroshka.

Chlieb a iná múka

Môžete pšeničný chlieb (1, 2. stupeň). Ak sa raž, potom s ošúpanou alebo naočkovanou múkou a pečené bolo včera. Jedzte akékoľvek chudé pečivo plnené mäsom, alebo ryby (len varené) alebo jablká. Môžete sušené sušienky alebo predĺžené sušienky.

Pri správnej výžive nejedzte: chlieb je teplý a čerstvý, lístkové pečivo alebo maslo, vyprážané koláče.

Keďže strava je určená na krátke obdobie, dozviete sa viac o správnej výžive. Napríklad je veľmi dôležité, aby ste sa postarali o dni pôstu vašej organizácie, o ktorých sa môžete dočítať tu. A tiež vám odporúčame, aby ste si na určité recepty pripravili - v tomto článku sa o nich dozviete.

Mäso s vtákom

Vták sa môže jesť bez kože a mäso je chudé a nelepivé. Odstráňte šľachy s fascia.

  • hovädzie mäso;
  • Bravčová panenka bez tuku;
  • Mladé jahňacie mäso;
  • morčacie;
  • králikov;
  • Kurča.

To všetko je varené alebo pečené. Jedzte kúsok alebo nakrájajte na malé.

  1. Pilaf, kde je mäso uvarené;
  2. Kapustové rolky;
  3. Klobásy na mlieko.

Recepty diétne jedlá tabuľky 5 vyzdvihnúť, vzhľadom k tomu, že ryby potrebujú chudé, ale skôr more. Po varení varte alebo pečieme.

Môžete variť v kusoch, kusoch alebo urobiť souffle alebo karbonátky.

Je potrebné vylúčiť: všetky odrody tuku, solené alebo údené konzervovanými potravinami.

mliekareň

  • mlieko;
  • Kyslé mlieko;
  • Tvaroh nízkotučný alebo tučný (z neho vyrobiť: pudingy, kastrólky, lenivé knedle atď.);
  • Syry s nízkym obsahom tuku a korenisté;
  • acidophilus;
  • Rôzne jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov;
  • jogurt;
  • Zakysaná smotana, použite ako korenie.

Použitie v obmedzených množstvách:

  • krém;
  • ryazhenka;
  • Tvaroh s vysokým obsahom tuku;
  • Syr je pomerne mastný;
  • 6% mlieka;
  • Zakysaná smotana.

Použitie ako potravina:

  1. Omeleta proteínov;
  2. Jedlá, v ktorých je žĺtok je možné, ale iba jeden;
  3. Ak milujete a tolerujete dobre, potom urobte mäkkú varenú omeletu z 1 vajca.

Grilované alebo varené. Ak máte ochorenie žlčových kameňov, potom môžete iba pol žĺtok denne v rôznych pokrmoch.

cereálie

Jedzte akékoľvek, najmä dobré ovsené vločky alebo pohánka. Lahodné so sušeným ovocím sladká pilaf, cereálie s mrkvou, tvarohové pudingy s prídavkom mrkvy, krutóny. Makaróny môžu byť varené. Nemôžete: fazuľa.

zelenina

Diéta tabuľky číslo 5, pokiaľ ide o zeleninu. Môžete jesť surové alebo v šalátoch, guláš alebo variť. Kyslá kapusta nie je kyslá, varená cibuľa, hrášok vo forme zemiakovej kaše.

Menu na týždeň diéty 5 sa môže urobiť na základe získaných poznatkov.

občerstvenie

Táto diéta nevylučuje väčšinu obvyklého občerstvenia:

  • Zeleninové šaláty ochutené slnečnicou alebo iným olejom;
  • Ovocné šaláty;
  • Rybacie želé (varené);
  • vinaigrette;
  • Sleď, namočený;
  • Squashový kaviár;
  • Morské plody v šalátoch;
  • Plnené ryby;
  • Mäso s rybami len varené;
  • Klobásy: mliečne a doktorandské alebo diétne;
  • Nízkotučné šunky;
  • Syry mäkké a netučné.

Limit: konzervované, mastné s pikantným občerstvením, údené potraviny s konzervovanými potravinami, nemôžete sa trieť. Stravovanie nie je prísne.

nápoje

  • čaj;
  • Ovocné kompóty;
  • Káva a mlieko tam;
  • Čerstvé šťavy zo zeleniny a bobúľ, lepšie čerstvo vylisované;
  • Odvar zo šípok;
  • Vývar z otrúb (pšenica).
  • Prírodná a instantná káva;
  • Nápoje z chladničky;
  • Sladké rôzne nápoje;
  • Kakao.

cukroví

Jedzte: sladké bobule s ovocím, surové aj pečené alebo varené. Sušené ovocie. Med. Jelly. Pena s želé. Jam s medom a ďalšie užitočné.

Nemôžete: čokoládu, zmrzlinu, pečivo so smotanou. Je lepšie vylúčiť ostré a kyslé omáčky a jesť korenie pomaly.

Menu diéta tabuľka 5 je taká, že telo dostane dostatočné množstvo sacharidov s proteínmi, ale oveľa menej tuku. Ale budú to žiaruvzdorné tuky. Odborníci odporúčajú používať rôzne produkty, v ktorých je veľa: vlákno, lipotropné prvky, kvapaliny s pektínmi. Vyberte si zdravé a zdravé jedlo a odstráňte zhoršenie, plne upravte trávenie.

Diéta číslo 5

Krása a zdravie recepty

Ovesné sušienky

Chuť a vôňa z detstva s nádychom kokosu! Skúste to, budete milovať!

- Hnedý cukor 0,5 st.
- Cukor 0,2 st.
- Rastlinný olej 150 g
- Vanilkový cukor 0,5 lyžičky.
- Kuracie vajce 1 ks. (Protein)
- Jedlá sóda 0,5 lžičky. (alebo prášok do pečiva na cesto)
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Pšeničná múka 250 g
- Ovsené vločky tenké 300 g
- Kokosové lupienky 0,5 polievkovej lyžice.
Príprava:

Predhrejte rúru na 350 stupňov. Take hlboké jedlo. Nalejte maslo a oba druhy cukru, dobre premiešajte. Potom pridajte vanilku, proteín (ak bude cesto neskôr strmé, môžete dať ďalší proteín) a dobre premiešajte.

V samostatnej miske zmiešajte ovsené vločky a kokosové lupienky. Zmiešajte obe zmesi a vytvorte guličky. Vezmite plech, podšívkou s papierom na pečenie. Spread naše gule na plech.
Samostatne premiešajte ovsené vločky, kokosové lupienky a múku. Spojte zmes.

Vytvorte guľôčky výsledného cesta a položte ich na plech. Pečeme asi 12-14 minút až do zlatohnedej.
Odstráňte sušienky z panvice a prikryte uterákom, nechajte vychladnúť.

Strava 5 tabuľka: čo je možné, čo je nemožné (tabuľka), menu na týždeň

Strava 5 stôl - to je zdravá výživa, ktorá pomáha normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu. Určený pre dospelých a deti s problémami s pečeňou, žlčníkom a žlčovými cestami. Táto potrava obsahuje všetky potrebné látky pre ľudí a odstraňuje potraviny škodlivé pre pečeň a pankreas.

Jemné jedlo pomáha zmierniť záťaž z celého gastrointestinálneho traktu, ako aj normalizovať fungovanie pečene a žlčových ciest. Pre tých, ktorí sú obézni okrem problémov s gastrointestinálnym traktom, 5. diéta pomôže schudnúť, pretože dochádza k normalizácii metabolizmu lipidov (tukov) v tele. Ak dodržiavate túto diétu dlhú dobu (do 2 rokov), pacienti majú stabilnú remisiu a množstvo liekov potrebných na jej udržanie sa niekoľkokrát znižuje.

Na ktoré choroby sa priraďuje

Diéta je zameraná na normalizáciu práce zažívacích orgánov, ktoré sú spojené s produkciou a uvoľňovaním žlče. Patrí medzi ne pečeň, žlčník a jeho kanály, pankreas.

Táto terapeutická diéta je indikovaná pre nasledovné ochorenia:

  • chronickej hepatitídy;
  • cirhóza pečene (v neprítomnosti zlyhania pečene);
  • chronická cholecystitída (zápal žlčníka);
  • žlčové kamene;
  • zápal pankreasu;
  • gastroduodenitis;
  • po odstránení žlčníka.

Vlastnosti tabuľky 5

  • Frakčná sila. Jedzte malé jedlá až 6 krát denne. To výrazne znižuje zaťaženie tráviaceho systému a pomáha chudnúť.
  • Teplota potravín Nemôžete jesť veľmi horúce a veľmi studené jedlo. Najviac zdravá teplota potravín na diéte je mierne teplá.
  • Voda. Množstvo vody, ktoré sa musí konzumovať denne, od 1,5 do 3 litrov.
  • Vyprážané, solené, nakladané, korenené. Všetky tieto produkty musia byť vylúčené zo stravy, pretože negatívne ovplyvňujú fungovanie pečene a žlčníka.
  • Proteíny. Je potrebné používať rastlinné bielkoviny a živočíšne bielkoviny v celkovom množstve 50% dennej stravy.
  • Zelenina a ovocie. Doplňte telo je potrebné sacharidov s surovej zeleniny a ovocia, ktoré sú povolené na diétu (pozri tabuľku).
  • Soľ. V tabuľke 5 sa množstvo soli zníži na 8 až 10 gramov za deň.

Tam je rôzne jedlo tabuľky №5, - to je diéta tabuľka 5A, ktorá je predpísaná pre akútnu hepatitídu a cholecystitis. Činnosť tejto diéty je zameraná na odstránenie akútneho štádia ochorenia, po ktorom sa pacient spravidla presťahuje do stravovacieho stola 5, aby udržal remisiu.

Aký je rozdiel medzi diétnou tabuľkou 5 a tabuľkou 5A? Hlavný rozdiel oproti základnej diétnej tabuľke 5 je, že všetka zelenina a ovocie by mali byť podrobené tepelnému spracovaniu. Okrem vylúčenia vyprážaných, korenených, mastných sú všetky organické kyseliny z ovocia a zeleniny vylúčené.

Jedným zo znakov stravy 5A je zákaz potravín, ktoré spôsobujú fermentáciu v črevách. To je ďalší dôvod, prečo sú zelenina a ovocie podávané varené alebo pečené.

Tabuľka 5, čo je možné a čo nie (tabuľka)

Nižšie v tabuľke môžete vidieť, čo je možné jesť a čo nie je možné na diéte. 5. Použite tieto informácie pri vytváraní menu na týždeň.

Je možné jesť ovsené vločky cookies na diétu?

Mnohí strácajú na váhe záujem, je možné ovsené vločky cookies pri diéte? Táto otázka je dosť kontroverzná, ale pomôžeme vám na to prísť. Ak hovoríme o domácom pečive bez farbív, príchutí, tukov, margarínu, vajec, potom je takýto dezert „vhodný“ na „upokojenie“ tela v procese chudnutia.

Okrem toho má priaznivý vplyv na organizmus: dodáva vitamíny skupiny A, B, PP, horčíka, draslíka, zinku, vápnika, fosforu, aminokyselín, stopových prvkov atď. Čo nemožno povedať o obchode cookies, ktoré obsahujú až 400kkal na 100g výrobku. Viete si to predstaviť?

Aké sú výhody ovsených vločiek z prírodných surovín?
  • pomáha zlepšiť fungovanie tráviaceho traktu
  • zvláda zápchu
  • dodáva silu, silu, energizuje, odstraňuje nadmernú podráždenosť
  • významne zlepšuje stav dermis
  • zachováva svalový tonus
  • rýchlo nasýti
  • poskytuje zdravú tvorbu krvi
  • znižuje zlý cholesterol (potraviny znižujúce cholesterol)
  • ovos potláča depresiu

Poškodí to telo? Ako ste už pochopili, cookies nemajú efekt spaľovania tukov. Obsahuje len minimálne množstvo tuku a pomáha "nerozbiť" v procese výživy. Odborníci na výživu neodporúčajú kupovať výrobok v obchode kvôli vysokému percentu prísad a cukru. Navyše, používanie cookies vo veľkých množstvách môže viesť k zvýšeniu kyslosti, tvorbe žalúdočnej šťavy, čo zase znamená zhoršenie gastroenterologických ochorení.

Ovesné sušienky pre diétu

Tento typ dezertu je pomerne vysoký obsah kalórií, obsahuje tuky aj sacharidy. Preto by sa v strave mal objaviť zriedka dosť pre viac energie a sily. Napríklad si môžete vychutnať jednu / dve cookies pred dôležitou udalosťou alebo môžete nahradiť plné raňajky. Ale pamätajte, že aby ste získali maximálny úžitok a naplnili telo energiou, kúpte si len kvalitný produkt, alebo si ho pripravte sami. V skutočnosti, proces netrvá veľa času, ale budete 100% istí kvality.

Ovesné sušienky pre diétu (Aké zložky dostanete?)

  • cukrovinky (margarín / maslo)
  • prášok do pečiva (sóda - zodpovedný za zvyšovanie cesta a drobivosť)
  • cukor (zakúpené v veľa cukru, tak diabetikov, táto pochúťka nie je vhodná)
  • rastlinných olejov
  • aditíva: sušené ovocie (dodať extra kalorický obsah, ale zároveň nasýtiť energiou)
  • včelí med (dáva tmavý odtieň)
  • konzervanty

Je možné jesť ovsené vločky cookies na diétu? Existujú dve možné odpovede: prvá (ak je vyrobená nezávisle od prírodných zložiek, potom si môžete bezpečne dopriať niekoľko vecí denne), ak je pochúťka obmedzená na niekoľko kusov týždenne, nie viac).

Ovesné sušienky pre diétu (recepty)
  • ovsené vločky (155g)
  • vaječný bielok 2ks
  • tvaroh (110g)
  • banán (1ks)

Rozdrviť vločky, zmäkčiť banán vidličkou, zmes tvaroh s mixérom do kašovitej zmesi. Pripravené ingrediencie premiešajte a cesto premiešajte. Lžíce vytvoria koláče a položia sa na plech na pečenie až 20 minút pri 20 ° C.

Číslo receptu 2 (na základe sušeného ovocia)

  • ovsené vločky (110g)
  • odstredené mlieko (75 ml)
  • sušené marhule / sušené marhule
  • banán (1ks)
  • kokosové hobliny (12g)
  • fruktóza (1. l)

Polovica vločiek sa rozomelie na múku, druhá časť sa ponechá v pôvodnej forme. Potom zmiešajte obe zmesi dohromady. Pridajte rovnakú fruktózu, chipsy, sušené ovocie, kašu banán + mlieko. Dôkladne premiešajte, vytvorte guľôčky, položte ich na plech na pečenie a varte do 20 minút pri 20 ° C.

Recept № 3 (tvaroh)

  • ovsené vločky (110 g)
  • tvaroh (110g)
  • proteín (vajce) 2ks
  • škorica, hrozienka

Mash tvaroh s vidličkou, pridajte k nemu proteín, škorica, hrozienka (dusená v teplej vode), mleté ​​vločky a miesiť cesto. Make cookies, miesto na plech a panvica v rúre až 20 minút pri 180 ° C.

  • obilný ovsený ovos (235g)
  • jablkové pyré na fruktóze (155g)
  • sezam (12g) + kokosové hobliny (20g)

Pripravené ingrediencie zmiešajte, rozmixujte mixér tak, aby boli hladké, vytvarujte sušienky a odošlite do rúry na 20 minút pri 20 ° C.

№5 podľa receptu Dyukana

  • ovsené vločky (100g)
  • mletý zázvor (50 g)
  • sacharóza (20 g)
  • prírodný jogurt (100 g)

Pripravené ingrediencie sa miešajú do hladka. Vyrábame malé sušienky a pečieme v rúre 20 minút pri 180 ° C.

№6 (na kefír). Tento recept robí cookies ešte vzdušnejšími.

  • kefír (350 ml) bez tuku
  • vločky (225g)
  • sušené ovocie na výber

Vločky nalejte kefír, odložte na chladnú zónu na 35 minút. Potom do tejto zmesi nalejeme sušené ovocie, premiešame, vytvoríme guľôčky lyžičkou a pečieme na plechu pri teplote 180 ° C počas 20 minút.

Recept číslo 7 (Apple cookies). Dobrá voľba pre občerstvenie počas diéty.

  • jablká (2ks)
  • vločky (190g)
  • vajcia (3ks)
  • odstredené mlieko (60 ml)
  • dátumy (75 g) alebo sušené marhule + sušené marhule + škorica (štipka)

Vybrané sušené ovocie nakrájame na malé kúsky, premiešame so strúhanými jablkami. V inej nádobe pripravte cesto na báze vajec, mlieka a múky. K pripraveným hmotám pridajte vločky + jablčnú zmes. Dobre premiešajte, rozotrite na plesne, posypte škoricou a posypte na teplotu 190 ° C po dobu 25 minút.

Tabuľka č

Tabuľka 5 - ideálna strava pre ľudí trpiacich chorobami pečene a žlčníka. Je vynikajúcim doplnkom lekárskej a terapeutickej liečby. S dobre navrhnutým menu a prísnym dodržiavaním stravy má väčšina pacientov výrazné zlepšenie stavu. Tabuľka 5 má mnoho pravidiel a obmedzení, ktoré by mali byť pochopené pred začatím diéty.

Kto určil číslo tabuľky 5

Číslo výživovej tabuľky 5 je predpísané pre:

  • chronická a akútna hepatitída;
  • ochorenie žlčových kameňov;
  • zápal pankreasu;
  • v prípade cirhózy pečene (v prípade nedostatočnosti funkcie pečene);
  • cholecystitída;
  • gastroduodenite.

Strava sa poskytuje aj pre deti.

Základné pravidlá stravovania

Táto terapeutická strava zahŕňa úplný alebo čiastočný zákaz špecifického zoznamu výrobkov.

  • čerstvý chlieb, cesto, lístkové cesto, cesto varené na masle (palacinky, vyprážané koláče, vyprážané);
  • živočíšne tuky;
  • Nakladané potraviny;
  • údené mäso;
  • Konzervované potraviny;
  • fazuľa;
  • huby;
  • ovocie (okrem jabĺk a banánov, ale nie viac ako 1 denne);
  • akékoľvek salámy;
  • mäsové výrobky;
  • alkohol;

Je možné s obmedzeniami:

  • dôkladne uvarené cestoviny (pečené cestoviny, cestoviny s niektorou zo zakázaných zložiek);
  • ryby (varené alebo pečené, okrem tukových odrôd);
  • mäso a hydina s nízkym obsahom tuku;
  • mlieko, mliečne výrobky;
  • syry (okrem korenených odrôd);
  • obilniny (drobivá a viskózna, zakázaná kukurica, perlový jačmeň, proso);
  • vajcia (varené alebo dusené, najviac dve denne, snažia sa vylúčiť žĺtky);
  • sladká (okrem tukových dezertov, čokolády, veľmi kyslej alebo veľmi sladkej marmelády).

Z nápojov sú úplne zakázané sýtené, hroznovej šťavy, kávy, kakaa.

Základné pravidlo diéty - všetky potraviny by mali byť varené alebo pečené, v zriedkavých prípadoch, potraviny môžu byť vyprážané, ale v žiadnom prípade, zelenina a múka. Zelenina a iné zdroje vlákniny by mali byť strúhané. Prútené mäso musí byť mleté ​​v mlynčeku na mäso.

Jedlo by malo byť teplé alebo mierne horúce.

Hlavným jedlom pri stole č. 5 sú zeleninové polievky, varené nie v mäsovom vývare. Mliečne a ovocné polievky, polievka bez mäsa, polievka bez mäsa, hrášok sú povolené. V polievkach môžete pridať mierne množstvo soli a trochu kyslej smotany.

Tabuľka 5 označuje diéty s nízkou energetickou hodnotou, za deň musíte konzumovať najviac 1800-2000 kcal. Zároveň je potrebné piť veľké množstvo tekutiny, najmä čistej vody.

Menu diéta tabuľky číslo 5

Vzhľadom k tomu, jedlo by malo byť plné a pestré, lekári odporúčajú pre-urobiť menu na týždeň. Tu je príklad takéhoto menu.

pondelok

Raňajky: pohánka s maslom, čaj bez cukru.
Obed: dusená proteínová omeleta, jablkový mušt, čaj bez cukru.
Obed: ovsené vločky cookies, kefír 1% tuku.
Večera: kapusta rolky s kyslou smotanovou omáčkou, plátok žitného chleba, broskyňový džús.
Druhá večera: šípkový odvar.

utorok

Raňajky: ovsené vločky so sušeným ovocím, otruby chlieb, zelený čaj.
Obed: polievka bez mäsa, pečená morčacia fileta s bylinkami, kompót.
Obed: tvaroh s jahodami a kyslou smotanou.
Večera: pilaf s kuracím mäsom, mrkvou a slivkami, šípkový vývar.
Druhá večera: kefír.

streda

Raňajky: manna so sušenými marhuľami, tvarohom s medom a jogurtom, čajom bez cukru.
Obed: pohánka, varené hovädzie mäso, zeleninový šalát.
Snack: jablkový džús, džús.
Večera: šťuka v kyslej smotane, zemiaková kaša, čaj.
Druhá večera: 1% tuku kefír.

štvrtok

Raňajky: proteínová omeleta s paradajkami, mrkvový šalát so slivkami, želé.
Obed: dusená treska, baklažán a brokolicová polievka, mlieko.
Obed: ryžový hrniec, kompót.
Večera: zeleninový kastról, varené kuracie filé, čaj s cukrom.
Druhá večera: bylinkový čaj.

piatok

Raňajky: tekutá pohánka, syr, želé.
Obed: varené hovädzie mäso, tekvicová kaša, čaj s medom.
Obed: ovsené vločky cookies, čaj.
Večera: šalát šalát s kyslou smotanou, ryža, marhuľová šťava.
Druhá večera: kefír alebo divoká ružová voda.

sobota

Raňajky: ovsené vločky, granátové jablko, želé.
Obed: polievka z červenej repy, hovädzie karbonátky s dusenou pohánkou, kompót.
Snack: tvaroh s jahodami a kyslou smotanou, kompót.
Večera: pečená morčacia fileta s jablkom, mrkvovým pyré, mors.
Druhá večera: zelený čaj.

nedeľa

Raňajky: proteínová omeleta s paradajkami, syrom, zeleným čajom.
Obed: dusená ryba, zemiaková kaša, zeleninová polievka, džús.
Snack: applesauce.
Večera: ryža, varené chobotnice, otrubový chlieb, čaj.
Druhá večera: kefír alebo divoká ružová voda.

Recepty na chutné diétne jedlá

Diétna strava neznamená, že jedlo by malo byť čerstvé a bez chuti. Nižšie sú vynikajúce recepty, ktoré pomôžu, aby sa strava jednoduchšie a zábavnejšie. Recepty sú určené pre jednu porciu.

Kapustové rolky

Budete potrebovať: 250 g kapusty (celé listy), 100 g mäsa na výber, 20 g ryže, petržlen, trochu kyslej smotany.

Opláchnite listy kapusty, vložte do vriacej vody po dobu 10 minút. Do varenia uvarte mäso a ryžu. Rozdrvte mäso, premiešajte s ryžou, nasekanou petržlenovou vňaťou. Mleté mäso rozotrite na listy kapusty, zabalte tak, aby sa list nerozbalil. Dajte kapustové rolky na panvicu, nalejte vývar z kapusty, priveďte do varu a varte, kým nebude pripravený (kým listy nebudú mäkké). Podávajte so zakysanou smotanou.

Sušené ovocie a jablková polievka s ryžou

Budete potrebovať: 50 g akéhokoľvek sušeného ovocia, 1 veľké čerstvé jablko, 3 lyžice cukru, 20 g ryže.

Sušené ovocie opatrne triedite, opláchnite, naplňte vodou. Pridajte cukor, priveďte do varu a varte 40 minút. Vyberte z ohňa a nechajte stáť 2 hodiny. Varte ryžu až do varenia. Strúhajte jablko. Miešajte ryžu s jablkom a pridajte do polievky. Mala by byť v mierne vyhrievanej forme.

Pike ostriež v kyslej smotane

Budete potrebovať: 200 g filet z ostrieža, 50 g kyslej smotany, zeleň.

Rozdrvte zelenú a premiešajte s kyslou smotanou. Umyté filety z bravčovej panenky nalejeme so smotanovou omáčkou a pečieme v rúre na 180 ° C 15-20 minút.

Diétna tabuľka číslo 5: menu a produkty

Tabuľka č. 5 je špeciálna číselná diéta navrhnutá Dr. M.I. Pevzner. Je považovaný za jeden z najlepších pre ľudí trpiacich chorobami pečene, žlčových ciest a žlčníka.

Pevznerova diéta Tabuľka číslo 5 poskytuje výživu s plným obsahom kalórií, ale s obmedzením v tukoch a potravinách obsahujúcich cholesterol. Vylúčené sú aj vyprážané jedlá, ale je tu veľa ovocia a zeleniny.

Indikácie na použitie

  • chronickej hepatitídy bez exacerbácie;
  • chronickej cholecystitídy;
  • cholecystitídy s uzdravením;
  • cirhóza pečene, ak je nedostatok funkcie;
  • ochorenie žlčových kameňov;
  • akútnej hepatitídy a cholecystitídy počas obdobia zotavenia;
  • Okrem toho je predpísaná diéta 5, ak nie je výrazná patológia čriev.

Účel stravy

Cieľom piatej diéty je chemicky oholiť pečeň v podmienkach zdravej výživy a normálnych funkcií žlčového systému v tele (jemná výživa).

Všeobecné charakteristiky stravy

  • normálny obsah proteínov a sacharidov (s miernym poklesom);
  • obmedzený obsah tuku v ponuke;
  • Všetky jedlá je možné variť nasledujúcimi spôsobmi - varenie, pečenie, príležitostne - dusenie. Súčasne je potrebné utierať iba zeleninu bohatú na celulózu. Prísne mäso sa odporúča jemne nakrájať na mäso. Nelepiť zeleninovú múku a múku;
  • studené jedlá s diétou 5 sa neodporúčajú;
  • výrobky s vysokým obsahom látok, ako sú napríklad puríny, kyselina šťaveľová, sú kontraindikované;
  • nezahŕňa potraviny, ktoré spôsobujú črevné opuchy, obsahujúce hrubé vlákno, bohaté na extrakčné látky, stimulujúce sekréciu tráviacich štiav;
  • stredne obmedzené obmedzenie soli.

Režim napájania

Takže, diéta tabuľky číslo 5: 4-5 krát denne v približne rovnakých porciách.

Odporúča sa piť tekutinu nalačno.

Denná dávka (energetická hodnota a chemické zloženie):

  • veveričky - do 80 gr. (50% z nich je živočíšneho pôvodu);
  • tuky - do 80-90 gr. (30% z nich je rastlinného pôvodu);
  • sacharidy - do 400 gramov;
  • kvapalina minimálne 1,5 - 2 litre;
  • celková energetická hodnota - približne 2400 - 2800 kcal (vypočítajte misku na kalkulačke kalórií);
  • Soľ nesmie obsahovať viac ako 10 g.

Aby sa zachovala funkcia pečene, v prípade tabuľky č. 5 sa odporúča príjem hepatoprotektorov (napríklad Ursosan).

Potraviny, ktoré môžu byť konzumované v strave

Potraviny, ktoré sa počas diéty nejedia

nápoje

  • Slabý čierny čaj s citrónom, polosladkou alebo náhradou cukru (xylitol), mlieko;
  • Dogrose odvar;
  • Šťavy riedené vodou (pre znášanlivosť);
  • Čistý kompót z čerstvého a suchého ovocia;
  • želé;
  • Myši na náhrade cukru (xylitol) alebo polosladké na cukre;
  • Morse a želé (nie kyslé);
  • Varený harmanček;
  • Stevia extrakt, listy stévie.
  • káva;
  • kakaa;
  • Sýtené a studené nápoje;
  • Alkoholické nápoje (všetko je prísne zakázané, vrátane nízkoalkoholických);
  • Čokoláda a káva;
  • Zelený čaj, knotweed grass;
  • srvátka;
  • čakanka;
  • Hibiscus;
  • Čerstvé a stláčané šťavy;
  • Rohovník.

polievky

  • Polievka - to je hlavné jedlo v strave (nie na vývar)!
  • Vegetariánske polievky - kaša so zemiakmi, cuketou, tekvicou, mrkvou, krupicou, ovsenými vločkami alebo pohánkou, ryžou, rezancami. Pridá sa 5 g masla alebo 10 g kyslej smotany;
  • Ovocné polievky;
  • Mliečne polievky s cestovinami;
  • Borsch (bez vývaru);
  • Polievka vegetariánska;
  • Polievka z repy;
  • Hrachová polievka (tekutá, s minimálnym prídavkom hrachu);
  • Jačmeňová polievka.
  • Bujóny varené na mäse, rybách a hubách, ako aj bujóny na báze strukovín, šťavy alebo špenátu;
  • Okroshka (na kefír, na kvas, akékoľvek).

Kashi / Groats

  • Rozdrvené kaše a polo viskózna pohánka, ovsené vločky, krupica a ryža, uvarené vo vode alebo v polovici s mliekom;
  • Rôzne výrobky z obilnín: suflé, kastroly, pudingy zmiešané v polovici s tvarohom, kastról rezancov, tvaroh;
  • Pilaf so sušeným ovocím;
  • Müsli (bez prísad zakázaných v potrave)
  • Ovsené vločky (bez prísad);
  • Kuskus, Bulgur;
  • Jáhlová kaša;
  • Ľanové semená;
  • Strukoviny sú vylúčené z obilnín (ako samostatné jedlo);
  • Ječmen, jačmeň, kukuričné ​​krupice sú obmedzené;
  • Šošovka.

cestoviny

  • Nízky obsah tuku
  • Mastné pasty;
  • Cestoviny so zakázanými zložkami v potrave;
  • Cestoviny s horúcimi, krémovými alebo paradajkovými omáčkami.

Mäso / ryby / mäsové výrobky

  • Nízkotučné hovädzie mäso, teľacie mäso, králik, kuracie mäso, morka (všetka hydina bez kože). Mäso sa varí vo varenej alebo parnej forme, mleté ​​alebo nasekané (kotlety, suflé, zemiaková kaša, knedle, hovädzie stroganoff, mäkké mäso v kúsku);
  • Kapustové rolky, pilaf s vareným plášťom (nie kyslá omáčka);
  • Mäsové salámy (veľmi obmedzené);
  • Pripravte odrody rýb s nízkym obsahom tuku (zubáč, treska, merlúza, treska, tuniak) takto: varte alebo pečieme po varení. Môžete si vyrobiť quenelles alebo karbonátky, rybie polievky alebo celý kúsok filé. Spotreba je obmedzená trikrát týždenne;
  • Čerstvé ustrice;
  • Krevety, chobotnice, mušle - obmedzené;
  • Losos je obmedzený obsahom tuku a ako občerstvenie, nie ako hlavný chod;
  • Knedle s teľacím mäsom alebo kuracím mäsom (cesto, chudé mäso, voda, soľ) - veľmi obmedzené v obsahu tuku a nie nevyhnutne vyprážané;
  • Jahňacie mäso (varené a pečené);
  • Kuracie prsia varené alebo dusené.
  • Obličky, pečeň, jazyk, všetky salámy, údené výrobky, ako aj mäso v konzervách;
  • Použitie bravčového tuku je obmedzené a oleje na varenie spolu s hovädzím mäsom a skopovým mäsom sú úplne vylúčené;
  • Konzervované ryby
  • Solené a údené ryby
  • Tučné odrody rýb (losos, pstruh, kapor, úhor, jeseter, jeseter, beluga, sumec atď.);
  • Caviar granular (červená, čierna)
  • sushi;
  • Hovädzí jazyk;
  • Krabí tyčinky.

chlieb

  • Brankový chlieb;
  • Žitný chlieb;
  • sušienky;
  • Pšeničný chlieb z múky z 1. a 2. stupňa sušeného alebo pečeného pečiva;
  • Nesladené sušienky, sušienky;
  • Pečené ozdobné výrobky s vareným mäsom a rybami, tvarohom, jablkami;
  • Suché sušienky;
  • Plátky (sušienky) pšenica;
  • Chlieb (bez konzervačných látok);
  • Chop off
  • Všetky výrobky z listového a sladkého cesta;
  • Vyprážané šišky;
  • Čerstvý chlieb;
  • placky;
  • Vyprážané koláče;
  • Sušienky z pečiva.

Mliečne / fermentované mliečne výrobky

  • Zakysaná smotana (minimálny obsah tuku) a syr (nie je ostrý a vo veľmi obmedzenom množstve);
  • Najviac 2% tuku kefír, jogurt a tučný alebo nízkotučné tvaroh, mlieko - 200 gramov. Môžete tiež ochutnať syry, syry a kastroly, lenivé knedle a tvarohové koláče, kyslé mlieko, pudingy;
  • Syr feta - obmedzený obsahom tuku;
  • Jogurty (bez konzervačných látok).
  • Syry zo solených odrôd sú vylúčené;
  • Mastné mliečne výrobky;
  • Krém, mlieko 6%, ryazhenka, tvaroh;
  • Srvátka.

zelenina

  • Škrobová zelenina, uvarená a pečená v ošuntenom vzhľade: zemiaky, karfiol, mrkva, cuketa, tekvica, repa, čínska kapusta;
  • Šaláty (Romain, Kukurica, Ľadovec a iné neutrálne až chuťové šaláty) v obmedzenom množstve;
  • Bulharské korenie (v obmedzenom množstve);
  • avokádo;
  • Morský kale;
  • uhorky;
  • Paradajky (vo veľmi obmedzenom množstve, v prípade zhoršenia - vylúčiť);
  • Zelené fazuľa - samotné struky môžu byť dusené alebo pečené;
  • Zeler, brokolica (lepšie po tepelnom spracovaní).
  • Zelenina je vylúčená z húb, kukurice, šťavy, špenátu a rebarbory, reďkovky, reďkovky, repy, baklažánu, cesnaku, cibule, špargle;
  • Zelená cibuľa, nakladaná zelenina, konzervované výrobky vrátane konzervovaného hrášku;
  • Byliny a šaláty sú horké, kyslé, korenisté (petržlen, kôpor, špenát, čakanka, rukola, vlys, atď.) - nie ako hlavná zložka alebo hlavné jedlo, len ako dekorácia alebo ako príchuť v minimálnom množstve;
  • Paradajkový pretlak;
  • Biela kapusta v surovej forme (povolené variť jedlo s tepelným spracovaním v minimálnom množstve).

Ovocie / Bobule

  • Jablká - len zrelé, mäkké a nekyslé, pyré surové, pečené;
  • Najviac 1 banán za deň;
  • Čistý kompót z čerstvého a suchého ovocia, želé a peny na náhradkách cukru;

Granátové jablko (nezneužívajte), s výnimkou hemochromatózy;

  • Meloun, najviac 2 malé kúsky za deň;
  • Sušená papája, sušený melón, sušené marhule;
  • Melón, papája, ananás (v šalátoch vo veľmi malom množstve, v čistej forme - to nie je možné);
  • Ovocné pyré (len z ovocia z piateho stola).
  • Strava 5 tabuľka: čo môže, čo nemôže (tabuľka). Vzorové menu.

    Ahoj čitatelia! Dnes píšem o veľmi dôležitej téme pre mnoho ľudí: diéta 5 je tabuľka, ktorú môžete a nemôžete jesť. Všetko predstavím v praktickom vizuálnom stole. Budem tiež písať príkladné menu na týždeň pre jedlá v 5 stoloch.

    Strava 5 tabuľka: kto ukazuje túto diétu?

    Strava 5 je zdravotnícka strava. Nemá to nič spoločné s diétou na chudnutie. Strava 5 tabuľka bola vyvinutá doktorom Pevznerom takmer pred sto rokmi, ale doteraz lekári predpisovali túto diétu pacientom. To naznačuje, že tento energetický systém skutočne funguje a pomáha zlepšovať stav pacienta.

    Potraviny "Tabuľka číslo 5" je predpísaný pre choroby pečene, žlčníka a žlčových ciest. Konkrétne, keď:

    • ak nie je zlyhanie pečene
    • chronickej gastritídy
    • ochorenie žlčových kameňov (bez exacerbácie)
    • hepatitída (bez zhoršenia)
    • cholecystitída (bez exacerbácie)
    • chronickej kolitídy
    • v období zotavenia po akútnej kolitíde a gastritíde
    • po odstránení žlčníka (v pooperačnom období)

    Je potrebné pripomenúť, že výživa je jednou z dôležitých zložiek obnovy. Jedlá na stole tabuľky 5 normalizuje trávenie, pomáha zlepšovať vylučovanie žlče. Pečeň v období diéty odpočíva a zotavuje sa. Tabuľka 5 pomôže zabrániť exacerbáciám. Táto diéta môže trvať mesiace, roky a dokonca celý život. Preto by ste nemali brať do úvahy 5 tabuliek ako diétu, ktorá vás obmedzuje, ako dobrý spôsob života.

    Tabuľka 5: základné princípy.

    1. Proteín a sacharidy v strave zostávajú obvyklým množstvom. To je asi 80-100 gramov bielkovín, sacharidov - 250-400 gramov. Množstvo závisí od pohlavia, fyzickej aktivity, hmotnosti. Tukové limity potrebujú 80 gramov. za deň.

    2. Príjem kalórií sa pohybuje od 2000 do 2800 kcal. Závisí to od vyššie uvedených faktorov.

    3. Zvyšuje množstvo vraha v strave, hlavne kvôli zelenine. Jedinú zeleninu by ste mali konzumovať v rozstrapkanej forme, aby sa chorí mohli ľahšie asimilovať, aby žalúdok uvoľňoval menej kyseliny.
    4. Zvýšte množstvo pektínu v potrave. Pektín je veľmi dôležitá batéria. Pracuje ako zahusťovadlo. Veľmi dobrý účinok na pečeň a pankreas, pretože odstraňuje z tela toxíny, ktoré sa akumulujú v pečeni. Pektín tiež znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a je potravou pre črevnú mikroflóru.

    Najlepšie zdroje pektínu sú repa, jablko, ríbezle, slivka, marhule.

    Mierne v menších množstvách je pektín v iných druhoch ovocia, bobúľ a zeleniny. Ako doplnok výživy by ste však nemali užívať pektín. V tomto prípade môže dôjsť k fermentácii v čreve, ako aj k jej obštrukcii. Prírodný pektín z ovocia a zeleniny bude dosť dosť.

    5. Uistite sa, že pite veľa vody. Najmenej 1,5 litra čistej vody s nesýteným obsahom vody, v lete najmenej 2 litre.

    6. Frakčná výživa 4-5 krát denne každé 3-4 hodiny.

    7. Jedlá by sa mali jesť varené, pečené, dusené, dusené. Nemôžete jesť vyprážané. Nie je možné prejsť zeleninu a múku.

    8. Zvýšiť množstvo lipotropných látok v potrave. Toto sú užitočné aminokyseliny, ktoré normalizujú metabolizmus cholesterolu v tele, pomáhajú mu uvoľňovať tuk z neho.

    Lipotropiká sú obsiahnuté v bielkovinových výrobkoch: hovädzí, nízkotučný tvaroh, vajcia, chudé ryby, sója.

    9. Strava 5 tabuľka zakazuje jesť studené jedlo. Len teplé alebo mierne horúce.

    10. Je potrebné vylúčiť tieto druhy výrobkov: alkohol, nakladané potraviny, korenené, konzervované, mastné, sóda a káva.

    11. Vo varení sa môže používať soľ. Ale je lepšie soľ dokončiť, takže budete používať menej soli. Na deň môžete jesť 10 gramov. soľ, ktorá sa rovná 1 lyžičke.

    Toto sú základné princípy stravovania pre tabuľku č. 5, ktorú treba dodržiavať. Zároveň znížite zaťaženie pečene, pankreasu, žlčníka. Diéta 5 je dosť rôznorodá, čo vás nebude psychicky obťažovať, aby ste zlepšili svoje zdravie.

    Diéta (tabuľka) číslo 5

    Stránka poskytuje základné informácie. Primeraná diagnóza a liečba ochorenia je možná pod dohľadom svedomitého lekára. Akékoľvek lieky majú kontraindikácie. Vyžaduje sa konzultácia

    Kedy je vymenovaný?

    • Akútny zápal pečene alebo žlčových ciest (akútna hepatitída, cholangitída, cholecystitída) v počiatočnom štádiu alebo v kombinácii s inými ochoreniami gastrointestinálneho traktu (vred žalúdka a dvanástnikový vred, gastritída, enterokolitída);
    • Zápalové ochorenia pečene a žlčníka v štádiu regenerácie (hepatitída, cholangitída, cholecystitída);
    • Chronické ochorenia pečene a žlčníka bez exacerbácií (chronická hepatitída alebo cholecystitída);
    • Cirhóza pečene (nekomplikované zlyhanie pečene);
    • Žlčové ochorenie;
    • Chronická pankreatitída bez exacerbácií alebo v štádiu zotavenia.
    Zápalové ochorenia pečene a žlčových ciest- Choroby postihujúce žlčový (žlčový) a žlčový (žlčník, žlčový trakt). Považujú sa za jednu z najčastejších patológií na svete a každoročne rastie počet ľudí trpiacich týmito chorobami. Najčastejšími príčinami zápalu v pečeni a žlčových cestách sú vírusy a mikroorganizmy, otrava rôznymi jedmi alebo liekmi, závažné poruchy metabolizmu žlčových kyselín atď.

    Porucha pečene a žlčníka môže byť často vyvolaná abnormálnym životným štýlom, zlou výživou, zneužívaním mastných potravín alebo alkoholom. Bez ohľadu na príčinu si takéto ochorenia vyžadujú náležitú liečbu a dodržiavanie určitých výživových predpisov, pretože ak nie sú včas ošetrené, môžu spôsobiť závažné komplikácie, ako je cirhóza pečene, zlyhanie pečene alebo zhubné novotvary v pečeni alebo žlčových cestách.

    Pečeň je hlavným účastníkom takmer všetkých metabolických procesov prebiehajúcich v tele. Syntetizuje mnohé enzýmy a biologicky aktívne zlúčeniny potrebné na spracovanie proteínov, tukov a sacharidov. Pečeň je tiež zodpovedná za neutralizáciu a rozklad toxických metabolických produktov, liekov alebo toxínov vstupujúcich do tela kontaminovanými potravinami alebo vodou. Žlč, ktorá sa tvorí v pečeni, sa podieľa na procese trávenia a asimilácie tukov, ktoré naše telo potrebuje ako stavebný materiál alebo zdroj energie. Z pečene prechádza do žlčníka, kde sa akumuluje a cez žlčové cesty vstupuje do čreva, keď do neho vstúpi jedlo. Porušenie tvorby alebo uvoľňovanie žlče vedie nielen k porušeniu trávenia, ale aj k výskytu zápalových procesov, ktoré ničia bunky pečene a žlčníka.

    Pri zápalových ochoreniach pečene a žlčových ciest sa vyskytujú symptómy, ako je bolesť v pravej hypochondriu, pečeňová kolika, nevoľnosť, vracanie, horúčka, žltačka kože a skléry. Vo väčšine prípadov je stravovanie sprevádzané nepríjemnými pocitmi, ktoré nakoniec vedú k strate apetítu a vyčerpaniu tela. Často je zápal žlčníka (cholecystitída) spojený s tvorbou žlčových kameňov.

    zápal pankreasu - zápalové ochorenie pankreasu. Táto žľaza sa aktívne zapája do tráviacich procesov. Jeho enzýmy rozkladajú proteíny, tuky a sacharidy a tiež neutralizujú kyslé prostredie vyplývajúce z požitia črevnej tekutiny do črevného lúmenu. Okrem tráviacich enzýmov produkuje pankreas aj niektoré hormóny, ktoré hrajú obrovskú úlohu v metabolických procesoch. Jedným z týchto hormónov je inzulín, ktorý sa podieľa na absorpcii glukózy z potravy. Nedostatok tohto hormónu vedie k výskytu diabetu - závažnému hormonálnemu ochoreniu, sprevádzanému rôznymi komplikáciami.
    Ako pri ochoreniach pečene a žlčových ciest, príčiny pankreatitídy sú nesprávna strava, nadmerné požívanie alkoholu, otrava rôznymi toxínmi, určitými baktériami a vírusmi. Tiež pankreatitída môže byť komplikáciou cholelitiázy alebo operácií orgánov tráviaceho traktu.

    Diéta číslo 5 nie je úplnou liečbou zápalových ochorení pečene, žlčových ciest a pankreasu, ale je považovaná za dôležitú súčasť terapeutického procesu:

    • Diéta číslo 5 je predpísaná pre akútne alebo chronické ochorenia pečene a žlčových ciest, ako aj pre cirhózu pečene a ochorenie žlčových kameňov;
    • Diéta číslo 5 P je podtyp diéty číslo 5 a je určená pre osoby trpiace chronickou pankreatitídou bez komplikácií alebo v štádiu uzdravenia.

    Aký je účel tejto diéty?

    Účelom diéty č. 5 je normalizácia zhoršených zažívacích funkcií pečene a žlčových ciest, regulácia metabolizmu tukov a cholesterolu, stimulácia žlče. Diéta číslo 5 je tiež určená na zníženie zaťaženia pečene a zabezpečenie správnej výživy organizmu v podmienkach zhoršeného trávenia.

    Diéta №5 P je zameraná na zaistenie chemického zmiernenia pankreasu, zníženie zápalového procesu a odstránenie symptómov, ako aj normalizáciu funkcií pankreasu.

    Ovesné sušienky pre diétu

    Je možné jesť chudnutie cookies?

    Prakticky každá diéta znamená vážne diétne obmedzenia, najmä pre sladkosti a múku. Často však nedostatok týchto produktov vedie k narušeniam. Mnohí odborníci na výživu sa tiež domnievajú, že stres a starosti spôsobené opustením obľúbených jedál vedú k spomaleniu procesu chudnutia. Odborníci na výživu sa domnievajú, že môžete a mali by ste jesť sušienky pri chudnutí.

    Diétna pochúťka pomôže vyhnúť sa mnohým problémom. Môže obsahovať ovocie, orechy, vlákninu a bielkoviny, čo je dvakrát užitočnejšie na chudnutie organizmu. Správne cookies počas diéty majú nasledujúce pozitívne účinky:

    • nabíjanie energiou a silou;
    • zlepšuje funkciu mozgu;
    • posilňuje cievy.

    Samozrejme, že by ste nemali dostať uniesť a jesť balenie zakaždým, ale pár kusov s nesladeným čajom alebo kefír vám pomôže, aby ste sa prestali, nie prejedať a nepreháňať s večerou. Táto pochúťka dokonale odvádza pozornosť od hladu. Okrem toho, vďaka vláknu, sušené ovocie zlepšuje trávenie a črevnú peristaltiku, čo je dôležité pre chudnutie.


    Odporúčame prečítať si o dezertoch na chudnutie. Z článku sa dozviete o receptoch na varenie nízkokalorických dezertov pre sviatky a pre rôzne denné menu.

    A tu je viac o sladkostiach a zároveň stráca váhu.

    Aká by bola perfektná strava

    Nie každý cookie je vhodný pre diétu. Bežný sklad obsahuje príliš veľa cukru, tuku a ďalších škodlivých zložiek. Najlepšie je variť sami alebo kúpiť diabetikov, ako aj z kategórie športovej výživy. Existuje mnoho druhov diétnych pochúťok. Ak chcete rozhodnúť, aký druh cookies môžete jesť pri chudnutí, môžete, ak starostlivo zvážiť zloženie a spôsob prípravy.

    ovsená múka

    Tento druh je najznámejší a najobľúbenejší. Je však dôležité rozlišovať medzi obchodom a domovom. V prvom nie sú prakticky žiadne živiny, je vyrobený z margarínu a cukrovinkových tukov, ako aj iných konzervačných látok a stabilizátorov. Ďalšia vec sa varila. Ovesné sušienky, aj keď obsahuje veľa kalórií, ale môže byť prospešné pre chudnutie.

    Najlepšie je jesť na raňajky alebo ako občerstvenie pred obedom. Varené na báze ovsených vločiek a ovsených vločiek, ktoré sú bohaté na vitamíny B, A, PP, aminokyseliny a stopové prvky. Rastlinné bielkoviny sú organizmom dobre absorbované.

    Najlepšie doma robiť diétne ovsené vločky cookies. Na to použite nasledujúce zložky: t

    • 250 g herkulov;
    • pár lyžice ražnej múky;
    • med alebo hrozienka, orechy, kakao alebo bobule;
    • vaječné bielky;
    • soľ.

    Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a rozotrú na plech vo forme koláčov. Pečieme v rúre 20-30 minút pri 150-180 stupňoch.

    Môžete tiež urobiť ovsené vločky cookies s ovocím, ako je ananás, banán. Na to potrebujete:

    • ovsené krupice;
    • ovocie;
    • škorica a sóda;
    • ražná múka;
    • odstredené mlieko.

    Aby boli vločky mäkšie, musia byť nasiaknuté mliekom. Potom všetko premiešajte a položte na plech. Pečieme 10-15 minút v peci pri 180-190 stupňoch.

    galetnoe

    Sušienky sú špeciálnym druhom sušienok, ktorý sa skladá z múky, cukru a soli. Predtým ich konzumovali piloti a námorníci. Môže byť uskladnený dlhú dobu a obsahuje málo kalórií. Sušienky sú teraz používané pre detské a diétne jedlá. Je bohatý na vitamíny, stopové prvky ako je meď, zinok, selén, sodík, chlór a ďalšie.

    Múka môže byť použitá: raž, ovsené vločky alebo kukurica. Je tiež dobré pridať rôzne bylinky a koreniny na chuť a vôňu. Pre vlastnú prípravu potrebujete:

    • vajec;
    • raž, ovsené vločky;
    • soľ;
    • byliny na chuť;
    • pol lyžičky sódy;
    • odstredené mlieko.

    Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Môžete pridať nejaký cukor. Cesto by malo byť veľmi hrubé. Vyvaľuje sa do hrúbky 1 mm. Potom sa pomocou sklenených alebo špeciálnych foriem vyprázdnia sušienky. Pečieme v rúre na 5 minút pri 220 ° C.

    Ukazuje tenké, suché a chrumkavé sušienky. Niektoré zložky môžu byť odstránené v závislosti na preferenciách a závažnosti stravy.

    Sušienky je najlepšie jesť deň po pečení. To sa stáva viac diétne, preto je relevantnejšie pre chudnutie. To môže byť docela bezpečné pre obrázok, pretože s cieľom získať 100 g výrobku, musíte jesť veľa. Je veľmi suchý a ľahký.

    Viac informácií o výrobe sušienok nájdete v tomto videu:

    Na fruktózu

    V oddelení pre diabetické výrobky nájdete cookies na fruktóze. Niektorí sa domnievajú, že je užitočné pre diétu je taký typ výrobku. Spory o vplyve fruktózy na telo stále prebiehajú. Ukazuje sa, že je to rovnaký cukor, ale má rastlinný pôvod.

    Fruktózové sušienky nemajú žiadny úžitok. To je tiež vysoký obsah kalórií, ako obvykle z obchodu. Situáciu môžete zmierniť, ak používate iba domáce sušienky. Aspoň tam bude menej tuku a konzervačných látok.

    čínsky

    Každý vie, čínske šťastie cookies. Doslova sa rozpadá v rukách. To je viac pre zábavu, než sa dostať dosť. Avšak kvôli svojej suchej a vzdušnej štruktúre nie je každému jasné, koľko čínskych sušienok je užitočných pri chudnutí. Komponenty pre to sú najjednoduchšie:

    • lyžica masla;
    • múka, je lepšie brať raž a ovos;
    • vajec;
    • cukor a soľ.

    Všetko je zmiešané so stavom testu. Je navinutý doslova až na niekoľko mm na šírku. Potom rezané kruhy. Musia byť sušené v rúre na niekoľko minút, a potom, zatiaľ čo horúco, dať obálku a zavesiť na okraji šálky, takže si legrační tvar.

    Informácie o tom, ako vytvoriť čínske súbory cookie, nájdete v tomto videu:

    chudý

    Hlavnými nepriateľmi štíhlej postavy sú cukor a múka. Obaja sú prítomní v chudých cookies, takže nie je možné povedať, že je užitočnejšie ako iné typy.

    Je lepšie variť chudé cookies sami. Môže to byť iné: ovsené vločky, piesčité, galetické. Obsah kalórií sa nelíši od iných druhov. Ale v zložení, môžete pridať obilnín, sušené ovocie, otruby. To všetko bude pre telo oveľa užitočnejšie.

    Pri príprave chudých sušienok sa nepoužívajú vajcia a maslo, ktoré je nahradené zeleninou. Môžete si pripraviť nasledujúci recept:

    • ražná múka;
    • pohár uhorky;
    • sóda;
    • rastlinný olej;
    • cukor.

    Všetko premiešajte a vytvorte cesto. Musí byť vyvrhnutý a vyrezať cookies so špeciálnymi tvarmi. V rúre musíte pečieme 10-15 minút.

    Ako urobiť diétne cookies

    Diétne sušienky nebudú príliš odlišné v kalóriách od zvyčajných. Ale je to oveľa menej tuku a cukru, ktoré poškodzujú tvar. Môže to byť iné. Ale aby ste pochopili, ako správne variť, mali by ste dodržiavať všeobecné pravidlá:

    • Obsah múky je minimálny alebo sa používa hrubé mletie, pohánka, raž, ovos. Tiež ísť dobre.
    • Je tiež potrebné znížiť množstvo cukru. Je lepšie ho nahradiť prírodným medom.
    • Pre sladkosti môžete použiť ovocie, bobule a orechy.
    • Namiesto mlieka, kefír, nízkotučné tvaroh sa používa.
    • Je dobré pridať prísady na spaľovanie tukov, ako je zázvor a škorica.

    Cez všetky výhody diétne cookies, nemôžu byť zneužívané. Dosť na jedenie pár vecí na obed alebo popoludňajšie raňajky.

    Užitočné vlastnosti ovsených vločiek

    Kaša má neuveriteľný liečivý účinok na celý tráviaci systém.

    Ovsené vločky sú surové zrno ovsa.

    Ale Herkulova kaša, milovaná mnohými, je obilie, ktoré bolo opracované: odstránia puzdro a odstránia embryá, potom sa vtlačia do tenkých lístkov.

    Aby sme zistili, či je ovsené vločky prospešné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, je potrebné zvážiť jeho vnútorný obsah. Zloženie obilnín zahŕňa: t

    • Celulózovo - rastlinné vlákna, ktoré pri požití napučiavajú, berúc stav želé, zaplňujú takmer celý priestor žalúdka, vytvárajú pocit sýtosti a znižujú chuť do jedla. V tomto prostredí sa množia prospešné baktérie, ktoré podporujú trávenie.
    • Proteín je nevyhnutným prvkom pre rozvoj svalovej hmoty. Rast svalov pomáha spaľovať kalórie. Ak, spolu s riadnou výživou, človek navštevuje telocvičňu, potom potrebuje potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Vedci dokázali, že dostatočné množstvo bielkovín spotrebovaných denne pomáha zlepšiť stav pokožky. Okrem toho dlhodobo vytvárajú pocit sýtosti, čo znižuje celkové množstvo potravy konzumovanej denne. Ak má telo dostatok bielkovín, túžba jesť sladkosti sa nevyskytuje.
    • Pektíny pomáhajú telu zbaviť sa nahromadených toxínov. Čistenie normalizuje metabolické procesy, v dôsledku porušenia ktorých dochádza k nárastu hmotnosti. Preto je ovsené vločky obzvlášť užitočné pri odstraňovaní nepotrebných kilogramov.
    • Vitamíny A, C, E, H, PP, vápnik, fosfor, fluór, horčík, biotín - všetky tieto zložky sú nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského tela.

    Americkí vedci ukázali, že beta-glukány sú zahrnuté do ovsených vločiek, ktoré prispievajú k uvoľňovaniu neuropeptidového hormónu, čo spôsobuje pocit sýtosti, ktorý pomáha kontrolovať chuť do jedla. Z tohto dôvodu dochádza k úbytku hmotnosti. A tiež táto látka pôsobí ako antidepresívum, ktoré pomáha chudnutie človek vyhnúť nervové zrútenie pri diéte.

    Okrem toho Dr. Shankmin Sana z Kalifornského poľnohospodárskeho a technického inštitútu Spojených štátov zistil, že ovsené vločky obsahujú avenantramid. Dokázal, že táto látka priaznivo ovplyvňuje prácu srdca. Z tohto dôvodu ovsené vločky pomáhajú v boji proti srdcovým infarktom a iným chorobám kardiovaskulárneho systému.

    Ako aplikovať ovsené vločky v chudnutie

    Ľudia, ktorí sledujú svoju váhu a zdravie, sa musia naučiť variť správne pokrmy z ovsených vločiek. Nejde len o obilniny, ale aj polievky, smoothies, nápoje na báze otruby. Tu sú niektoré recepty pre tento produkt.

    Ovesné vločky na vode

    Obilná kaša s ovocím a bobuľami.

    Pre chudnutie, ovsené vločky je najlepšie variť vo vode. Toto jedlo sa dobre hodí ako raňajky.

    Dajte panvicu na oheň s 500 ml vody, dajte ju do varu. Po vriacej vode by mala byť solená, zalejeme 1 šálka ovsených vločiek alebo zŕn, varíme pri nízkych teplotných vločkách - 5 minút, zrná - 15 minút.

    Vyberte panvicu z ohňa, pridajte maslo, nechajte vylúhovať ďalších 5 minút.

    Ak chcete zlepšiť chuť, môžete si vziať drvené orechy, bobule, ovocie, med.

    Ovsené vločky na kefír

    To je skvelá voľba nielen na raňajky, ale aj na večeru. Je potrebné variť hustú kašu na vode, pridať do nej pohár kefíru alebo jogurtu. Vezmite lyžičku hrozienok ako sladidlo.

    Ovesný čistiaci nápoj

    Kissel je bohatý na vlákninu, aminokyseliny a zároveň nízkoenergetické.

    Nápoje z ovsených vločiek pomáhajú očistiť telo toxínov nahromadených v ňom.

    Predom umyté pohár ovsa variť v 5 pohárov vody na miernom ohni. Vare piť potrebujú 4 hodiny. Výslednú hmotu pretiahnite cez sito. Pite želé na 70 gramov pred jedlom.

    Kaša na mlieko

    • Nalejte 50 g ovsených vločiek s 300 ml odstredeného mlieka a nechajte pôsobiť 15 minút. Pridajte orechy alebo bobule. Raňajky sú pripravené.
    • 30 g Herkulových vločiek nalejte 200 ml odstredeného mlieka, vložte do mikrovlnky na dve minúty.
    • Varíme 320 ml mlieka, zalejeme 50 g ovsených vločiek a varíme 5 minút. Potom je potrebné odstrániť panvu z tepla, dať na teplé miesto po dobu 30 minút. Do vyhrievanej panvice nalejeme med, pridáme nasekané sušené ovocie a vyprážame. Výslednú hmotu zmiešajte s ovsenými vločkami.

    Existuje riziko priberania na váhe?

    Zvážte, či sa môžete zotaviť z ovsených vločiek? Kalorické ovsené vločky pred inými obilninami. Na 100 gramov výrobku je 342 Kcal. Keď sa do hotového pokrmu pridajú ďalšie výrobky: maslo, cukor, ovocie - tento indikátor sa zvyšuje. Aby nedošlo k priberaniu na váhe, odporúča sa použiť ovsené vločky na raňajky, variť vo vode alebo odstredenom mlieku.

    Zloženie ovsených vločiek zahŕňa komplexné sacharidy, ktoré telo spracováva na glukózu. Konzumácia ovsených vločiek na večeru môže viesť k nárastu telesnej hmotnosti.

    Aby sa zabránilo prírastku hmotnosti z konzumácie ovsených vločiek, nemusíte ju kombinovať s výrobkami z múky. Stojí za to odmietnuť okamžité obilniny, pretože obsahujú veľké množstvo konzervačných látok, ktoré negatívne ovplyvňujú telo.

    Ovesné sušienky s redukciou hmotnosti

    Cookies - skvelá alternatíva k nie každému obľúbená kaša.

    Počas chudnutia je jedným z najťažších momentov odmietnutie sladkostí. Preto sa mnohí zaujímajú o otázku: je možné jesť ovsené vločky počas diéty?

    Ak je tento dezert kúpil v obchode, potom si môžete byť istí, že nemá nič užitočné. Na výrobu cesta vo výrobe s použitím cukru, margarínu, príchutí. Použitie týchto produktov nepovedie k zníženiu hmotnosti, ale naopak k jeho zvýšeniu.

    Ale sušienky, varené na vlastnú päsť, prinášajú úžitok len pre telo: normalizuje prácu pankreasu, pečene a posilňuje kostrový systém. Okrem toho, ovsené vločky, ktorá je súčasťou liečby, pomáha eliminovať cholesterol, zabraňuje tvorbe rakovinových buniek. Priaznivo pôsobí na proces trávenia a črevného čistenia.

    Na 100 gramov ukladať ovsené vločky cookies predstavujú 400 Kcal, ale domáce diétne, len 200 Kcal.

    Americký odborník na výživu Sanford Seagal dokázal, že konzumácia sušienok z ovsených vločiek počas chudnutia len urýchli tento proces a dokonca vyvinie diétu, ktorá umožňuje používanie cookies. Na tieto účely však nie je vhodný žiadny výrobok. Najlepšie je variť si ho na špeciálnom recepte.

    Sanford Seagull Cookies

    • Mletie ovsených vločiek alebo vločiek (1 šálka) na mlynček na kávu. V múke pridajte pol šálky scedeného mlieka, dôkladne premiešajte a nechajte pol hodiny.
    • Porazte 6 vaječných bielkov v tesnej pene, pridajte šálku tekutého medu, pol šálky fruktózy, štipku soli.
    • Nalejte do zmesi lyžičku sódy s haseným octom.
    • Proteíny zmiešajte s výsledným cesta.
    • Cesto nalejte do varených plechov a pečte asi 180 hodín pri teplote 180 ° C.

    Použitie ovsených vločiek počas diét

    Ovsené vločky sú základom chutných a zdravých dezertov.

    Ovsená múka sa vyrába brúsením celých ovsených zŕn. Je to užitočný produkt, ktorý podporuje úbytok hmotnosti a zlepšuje gastrointestinálny trakt.

    Ak chcete znížiť množstvo jedla, môžete použiť recept: nalejte dve polievkové lyžice múky s teplou vodou, dobre premiešajte a nechajte zmes stáť. 20 minút pred jedlom vypite nápoj. Vyplní priestor žalúdka, ktorý vám zabráni jesť veľké množstvo jedla.

    Slávna strava Pierra Ducana obsahuje mnoho rôznych jedál na báze ovsených vločiek. To sú všetky druhy palaciniek, palaciniek a sušienok. Nemali by sme ho však zneužívať, čokoľvek sa dá povedať, ale stále je pečenie.

    Ducane cookies

    Ak chcete vytvoriť súbory cookie, budete potrebovať:

    • ovsené vločky - 3 polievkové lyžice.
    • vajcia - 2 ks.
    • kefír alebo mlieko - 1 polievková lyžica.
    • soda - lyžička
    • soľ - štipka.
    • cukor - 1 polievková lyžica.
    • hrozienka - hŕstka.

    Hrozienka zalejeme teplou vodou. Šľahajte cukor s vajcami, metla, pridajte kefír alebo mlieko, soľ a sódu. Miešajte, postupne nalejte do múky. Cesto by malo byť hrubé. Pridajte dobre premyté hrozienka. Formulár cookies vo forme guličiek, dať na plech položený s papierom na pečenie. Pečieme 30 minút pri 180 ° C.

    Dyukan diéta tortu

    Bran obsahuje oveľa viac vlákniny (až 50%) a vlákniny ako vločky.

    Pre koláč bude vyžadovať:

    • Varené mleté ​​mäso.
    • Ovesné otruby - 6 polievkových lyžíc, pšeničné otruby - 3 polievkové lyžice.
    • Dve veľké vajcia.
    • lyžice prášku do pečiva.
    • 300 g. nízkotučný kefír.
    • Cibuľa, bylinky, soľ, korenie.

    Cibuľu a zeleninu jemne nakrájajte na panvicu s prídavkom čajovej lyžičky olivového oleja. Pridajte k mäsu a premiešajte na miešači, kým nebude hladké.

    Chop grind na mlynček na kávu. Mieste cesto na otruby, vajcia a prášok do pečiva. Cesto zmiešame s mäsom. Výslednú hmotu dajte na plech a vypaľujte 40 minút pri teplote 200 ° C.

    Ovsené vločky Cookie recept bez múky a masla

    Tento recept je ľahko nájsť, pretože cookies sú vyrobené bez múky a masla. Na prípravu 15 kusov budete potrebovať:

    • 2 poháre extra ovsených vločiek;
    • hrsť hrozienok alebo iných sušených plodov (môžete si vziať sušené bobule);
    • 2-3 tablety sladidla (1 tableta = 1 lyžička cukru);
    • 3 vajcia;
    • 1/3 lyžičky vanilín;
    • škorica podľa vašej chuti

    1. Pred varením musíte rúru predhriať na 180-200 stupňov.

    2. V malej miske porazte vajcia, pridajte vanilku.

    3. Vo veľkej miske kombinujte ovsené vločky, hrozienka, sladidlo a škoricu. Pridajte tam rozšľahanú vaječnú zmes.

    4. Prejdite na vytvorenie súborov cookie. Vezmite si plech na pečenie, na ňom roztiahnite papier na pečenie a pomocou lyžice rozprestrite cesto. Cesto môžete naliať do silikónových foriem, ak sa ukázalo, že je príliš tekuté.

    5. Umiestnite panvicu do rúry, musíte pečieme 15-20 minút. Po varení musíte cookies schladiť.

    Dukan Oatmeal Cookies

    Rýchly a jednoduchý recept na diétne ovsené vločky cookies. Rýchlo uspokojí hlad a doplní dennú potrebu otrúb v diéte Dukan. Pre prípravu 1-2 porcií cookies, ktoré potrebujete:

    • 1 vajce
    • 3 polievkové lyžice. ovsené otruby;
    • 1 tabletové sladidlo;
    • 2-3 lyžice jogurt;
    • 0,5 tsp prášok do pečiva

    1. Predhrejte rúru na 180 stupňov.

    2. Zmiešajte všetky zložky v miske a dobre premiešajte.

    3. Nalejte zmes do plechoviek na pečenie, môžete jednoducho dať cookies na pergamen, pečieme asi 15 minút. Rýchle a jednoduché!

    Ovesné vločky sušienky s banán - recept s fotografiami

    Pre tento recept potrebujete:

    • 1 šálka extra ovsených vločiek;
    • 1 veľký zrelý banán (nevyhnutne zrelý, pretože bude ľahšie ho miesiť);
    • 1 vajcia;
    • 1 tabletové sladidlo;
    • 1 lyžička škorica

    1. Pred varením nastavte rúru na 180 °.

    2. V miske mieste banán, pridajte pohár cereálií, porazte vajce a dobre premiešajte. Po pridaní sladidla a škorice.

    3. Cesto položte na plech na plech.

    4. Musíte upiecť 10 minút.

    Tip! Ak chcete, aby cookie bolo chrumkavejšie, môžete ho nechať v rúre na ďalších 5 minút.

    Sú ovsené vločky cookies dobré pre zdravie?

    Nepochybne, ovsené vločky cookies sú veľmi dobré pre zdravie. Ale len ak je výrobok vyrobený z prírodných zložiek a neobsahuje farbivá a príchute. Oves je bohatý na vlákninu, ktorá pomáha normalizovať trávenie, čistí črevá. Okrem toho, ovsené vločky vyživujú telo železom, horčíkom a zinkom, ktoré ľudia absorbujú o viac ako 60%. Väčšina odborníkov na výživu považuje sacharidovú zložku sušienok z ovsených vločiek za nevyhnutnú pri vykonávaní diéty. Je to kvôli rýchlej saturácii s minimálnym kalorickým obsahom tohto pečenia.

    Čo je to škoda ovsené vločky cookies?

    Bohužiaľ, samy o sebe, ovsené vločky cookies nemajú spaľovanie tukov účinok. Tento výrobok obsahuje len najmenšie množstvo tuku a pomáha pri „diéte“. Cookies z ovsených vločiek sa neodporúčajú kúpiť v obchode, pretože vysoký obsah rôznych chutí a cukru môže výrazne poškodiť postavu. Okrem toho takéto pečivo nemá vždy pozitívny vplyv na zdravie žalúdka. Nadmerná konzumácia pečeného výrobku z ovsa prispieva k zvýšeniu kyslosti a hojnej sekrécii žalúdočnej šťavy, čím sa zhoršujú gastrointestinálne ochorenia.

    Kalorií ovsené vločky cookies

    Obsah kalórií ovsenej múky je 360 ​​kcal na 100 gramov hotového výrobku. Toto číslo sa môže znížiť o 100 kcal, ak sa zmieša v rovnakom pomere ovsených vločiek a celého ovsa. Ale stojí za to zvážiť, že ďalšie kalórie sú doplnky: sušené ovocie, kandizované ovocie alebo med, semená a orechy.

    Správne varené ovsené vločky nie sú tučné a užitočné na diétu.

    Oatmeal Cookie Recepty na diétu

    Zozbierali sme niekoľko receptov na ovsené sušienky, ktoré sa môžu používať v strave. Vylúčením najviac vysokokalorických potravín z ingrediencií môžete piecť nezvyčajnú a zdravú pochúťku.

    Klasické sušienky ovsené vločky so sezamovými semienkami

    Klasický recept na ovsené vločky cookies bez pridania výrobkov obsahujúcich cukor. Na prípravu tohto receptu potrebujeme:

    • hrubé ovsené vločky - 230 gr;
    • jablkové pyré na fruktóze - 150 g;
    • kokosové hobliny - 20 g;
    • sezam - 15 gr.

    Zmiešajte všetky produkty a rozomieľajte mixér na rovnakú konzistenciu. Potom z výsledného cesta urobíme cookie a odošleme ho do rúry na teplotu 210 ° C po dobu 15 minút.

    Ovesné sušienky recept na Dukan stravy

    Vo výžive Dukan sa používajú voňavé pečivo z ovsených vločiek pripravené podľa tohto receptu. Pre prípravu tohto pokrmu potrebujeme:

    • ovsené vločky - 100 gr;
    • mletý zázvor - 50 gr;
    • sacharóza - 20 g;
    • Nesladený prírodný jogurt - 100 gr.

    Skombinujte všetky ingrediencie do hladkého, ak je to potrebné, pridajte štipku vanilky. Cesto dajte na lyžicu na pečenie a pečte až do zlatohnedej teploty 175 ° C.

    Ovesné sušienky na kefír

    Kefír je považovaný za užitočný kvasený mliečny nápoj a sušienky vyrobené z ovsa na takomto výrobku sú obzvlášť vzdušné a chrumkavé. Na prípravu takýchto pochúťok potrebujeme:

    • odstredený kefír alebo jogurt - 350 ml;
    • stredne mletá ovsená múka - 230 gr;
    • hrozienka - 20 g;
    • kvetový med - 10 g;
    • vanilka alebo citrónová kôra - podľa chuti.

    Naplňte kašu kefirom a vyčistite na chladnom mieste asi pol hodiny. Do zmesi kyslého mlieka pridajte rozinky, kvetový med a cukrovinky. Zmiešajte a položte naše cesto na formu, vopred ho upevnite pergamenom. Predhrejte rúru na 185 stupňov a nastavte ovsené vločky asi 18 minút.

    Ovesné sušienky s banánmi a kokosom

    V tejto metóde, pridaný banán hrá úlohu náhradky cukru, dáva sladkosť a chuť na ovsené vločky cookies. Ingrediencie na varenie:

    • jemne mletá ovsená kaša - 150 g;
    • sójové mlieko - 70 ml;
    • zrelý banán - 1 ks;
    • sušené marhule - 20 g;
    • kokosové hobliny - 10 g.

    Ovsené vločky sú rozdelené na dve časti, z ktorých jedna je rozomletá v mixéri. Potom zmiešajte všetky produkty, predmiešajte banán v zemiakovej kaši. Ruku navlhčíme vodou a z výsledného cesta vyvalíme ploché koláče. Potom ich položte na plech na pečenie, potrite olejom na varenie. Pečeme 12-16 minút pri teplote 190 stupňov.

    Syry a ovsené vločky cookies

    Tvaroh a ovsené vločky cookies vyrobené podľa tohto receptu sú vyrobené z ľahkého a roztaveného v ústach. Ak chcete vytvoriť takúto liečbu, potrebujeme:

    • nízkotučný tvaroh - 150 gr;
    • hrubé ovsené vločky - 100 gr;
    • prepeličie vajcia - 4 ks;
    • hrozienka alebo sušené slivky - 30 g;
    • med - 2 polievkové lyžice. l.

    Zapnite rúru a zohrejte ju na 165 stupňov. Medzitým pripravte cesto na sušienky. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte až do hladka. Potom vytvoríme tvaroh a ovsené vločky upravíme v plochých koláčoch a pošleme na silikónovú podložku. Vyberte do rúry na 17 minút.

    Ovesné sušienky s jablkami a škoricou

    Ovesné sušienky s jablkami a škorica je nielen voňavé, ale aj užitočný dezert. Táto verzia pečenia môže byť použitá ako popoludňajšie občerstvenie s jemnou diétou. Na prípravu potrebujeme:

    • zelené jablko - 2 ks;
    • ovsené vločky - 200 gr;
    • kuracie vajcia - 3 ks;
    • odstredené mlieko - 60 ml;
    • termíny - 80 gr
    • kukuričná múka - 1 polievková lyžica. l;
    • Škorica - 0,5 lyžičky.

    Jablká olúpané a trela na hrubom strúhadle. Od dátumov odstráňte kosť, nakrájajte sušené ovocie na malé kúsky a kombinujte s jablkami. Potom mieste cesto z múky, vajec a mlieka. K výslednej zmesi sa vysielajú vločky ovsa a jabĺk. Výsledné cesto vložte do plesní a posypte mletou škoricou. Dajte cookies v rúre pri teplote 185-190 stupňov po dobu 27 minút.