Chronická pankreatitída: liečba a diéta

Pod pankreatitídou sa vzťahuje na zápal pankreasu, získavanie chronického priebehu. Dnes je pankreatitída pomerne časté ochorenie, ktoré postihuje veľký počet ľudí rôzneho pohlavia a veku. Pankreatitída sa prejavuje v závislosti od závažnosti pankreasu.

Tam je patológia u ľudí, ktorí zneužívajú alkohol, neustále prejedať, preferujú príliš ostré a mastné potraviny. Následne sa objavia zápalové procesy, objavia sa bolestivé a nepríjemné pocity. Ďalej sa akútna forma spravidla mení na chronickú pankreatitídu, ktorá vyžaduje liečbu a vhodnú diétu. Aj po dodržiavaní všetkých lekárskych odporúčaní sa rýchle zotavenie vyskytuje skôr zriedkavo, je dôležité zabrániť exacerbácii patológie a nie začať ochorenie.

Ako sa prejavuje pankreatitída?

Časté príznaky, ktoré sa objavujú pri chronickej pankreatitíde a vyžadujú okamžitú liečbu a diétu, sa prejavujú takto:

• je tu pocit nevoľnosti;
• je možné zvracanie;
• strata chuti do jedla;
• časté popraskanie;
• pocit bolesti v žalúdku.

Syndróm bolesti však môže chýbať a prejavuje sa len v prípade prejedania, keď začínajú kŕče žlčníka a edém pankreasu. V niektorých prípadoch, bolesť chýba a dochádza k nadmernej chuti do jedla, vždy sa cítim ako jesť a pocit sýtosti sa neobjaví.

Symptómy závisia od typu ochorenia, ku ktorému dochádza:

• latentný priebeh (dlhodobo pacient necíti žiadne zmeny);
• pankreatitída s bolestivým syndrómom (bolesť sa neustále vyskytuje v bruchu, niekedy dochádza k útokom neznesiteľnej bolesti);
• chronická rekurentná pankreatitída (bolesť sa vyskytuje len v období záchvatov, bez toho, aby bol pacient po zvyšok času narušený);
• pankreatitída pseudo-nádorovej formy (vyskytuje sa skôr zriedkavo, je charakterizovaná nadmerným rastom fibrózneho tkaniva, v dôsledku čoho sa významne zvyšuje veľkosť pankreasu).

Aké terapeutické opatrenia sa používajú na boj proti patológii?

Aby bolo možné určiť najvhodnejšiu liečbu a diétu pre chronickú pankreatitídu, musí špecialista posúdiť závažnosť stavu pacienta.

Ak sa symptómy začali objavovať bez akýchkoľvek komplikácií, špecialista predpíše liečbu, ktorá bude spočívať v používaní liekov a diétneho stola.

Počas obdobia exacerbácie pankreatitídy, ako aj počas zlého zdravotného stavu a vážneho stavu pacienta sa bezprostredné hospitalizácie a lekárske opatrenia vykonávajú prísne pod lekárskym dohľadom. Počiatočná pomoc bude zameraná na zmiernenie bolesti. Ak ochorenie postupuje rýchlo alebo je príliš zanedbávané, vykonáva sa operácia, počas ktorej sa odstránia odumreté žľazy.

Lokálna resekcia hlavy pankreasu

Lieky na liečbu pankreatitídy

Správna diéta a liečba chronickej pankreatitídy pomôže zmierniť nepríjemné pocity v žalúdku. Predovšetkým sú predpísané antispasmodiká, ktoré odstránia bolesť a kŕče. Najbežnejšie sú papaverín, no-shpa a baralgin. Tiež používali lieky, ktoré regulujú prácu pankreasu, napríklad Almagel alebo Fosfalyugel.

Ak je to potrebné, vymenované enzýmy, ktoré podporujú lepšie trávenie potravín, takéto nástroje zahŕňajú pankreatín, kreonón a ďalšie. Lieky sa prijímajú počas jedla alebo po jedle, vypijú sa veľké množstvo vody (najlepšie alkalická minerálna voda).

Liečba trvá 1,5 až 2 mesiace v závislosti od závažnosti ochorenia. Určiť dávkovanie alebo zrušiť liek môže len ošetrujúci lekár. Pre dobrý výsledok po liečbe chronickej pankreatitídy, mali by ste dodržiavať všetky odporúčania špecialistu doma a uistite sa, že budete dodržiavať predpísanú diétu.

Ako by sa mala jesť v tejto patológii?

V období po exacerbácii chronickej pankreatitídy je pacientovi predpísaná diéta č. 5 spolu s liečbou.

Diétna strava pomáha normalizovať fungovanie postihnutého orgánu, takéto jedlo je šetrné k telu.

V prípade potreby sa určia enzýmy, ktoré podporujú lepšie trávenie

Je to dôležité! Výživa znamená použitie zvýšeného množstva bielkovín a zároveň redukciu sacharidov a tukov.

Vitamíny by mali byť prítomné aj v dennej strave, jedlá sa varia výlučne v pare alebo v rúre.

Tip! Nemôžete jesť studené a príliš horúce jedlo, porcie by mali byť malé.

Aké produkty tvoria menu?

Na zmiernenie príznakov a liečbu exacerbácií chronickej pankreatitídy sa predpisuje diéta s použitím týchto produktov:

• včerajší pšeničný chlieb;
• Maria Cookies;
• varená tekutá kaša - krupica, pohánka, ryža, ovsené vločky;
• Tvarohové kastroly;
• Nízkotučný tvaroh, kefír (k pripravenému jedlu sa pridáva kyslá smotana);
• nízkotučné syry durum.

Odporúčajú sa výživné, ale ľahké mäsové a hydinové jedlá, ako napríklad kuracie mäso, králik, moriak, hovädzie mäso. Hlavná vec je, že mäso bolo mleté.

Denne sa odporúčajú zeleninové polievky s jemne strúhanými zemiakmi, tekvicou, mrkvou a cuketou. V takýchto polievkach pridajte krupicu, pohánku, ryžu, ovsené vločky, niekedy sú povolené aj rezance.

Diéta zahŕňa zeleninu, ktorá sa pečie alebo varí: mrkva, zemiaky, tekvica, repa, karfiol.

Plody sú povolené nekyslé odrody (môžu byť pečené, dusené, varené bozky a ovocné nápoje na báze bobúľ a ovocia, čerstvé alebo sušené). Rôzne polosladké ovocie a bobuľovú omáčku (múka nie je na panvici prevarená).

Odporúčame zeleninové polievky s jemne strúhanými zemiakmi, tekvicou, mrkvou.

Diéta zahŕňa použitie chudého pečené alebo varené ryby, dusené v drvenej forme, môže byť v malých kusoch. Povolené omelety proteínov (nie viac ako 2 denne).

Rastlinný olej sa používa len vo varených potravinách, nie viac ako 15 ml, krémovej nie viac ako 30 g.

Zastavte potraviny na chronickú pankreatitídu

• čerstvé pečivo;
• polievky v mäsových a hubových vývaroch, boršč;
• tučné mäso a ryby;
• rôzne polotovary;
• Tukový tvaroh, kyslá smotana a smotana;
• vyprážané a varené vajcia; fazuľa;
• jačmeň, kukurica a jačmeň obilniny, proso.

Varovanie! Nemôžete jesť cesnak, reďkovky, šťovík, cibuľu a huby.

Mali by ste zabudnúť na rôzne sladkosti (čokoláda, džem, cukríky, koláče). Banány, figy a hrozno sú tiež zakázané.

Korenie, omáčky sú tiež úplne vylúčené zo stravy, soľ je povolená v malých množstvách.

Vylúčte zo stravy cesnak, reďkovky, šťovík, cibuľu a huby, korenie

Mal by úplne opustiť silný čaj a kávu, sladkú sódu. Pre osoby trpiace chronickou pankreatitídou je potrebné dodržiavať diétu, aby sa zabránilo exacerbácii ochorenia.

Diéta pre akútnu a chronickú pankreatitídu: odporúčanie lekára o terapeutickej výžive s príkladom menu

Pankreatitída nikdy neprejde bez stopy. Akonáhle pacient dovolí rozvoj ochorenia, musí neustále dodržiavať určitý rámec. Ale toto nie je veta. Pri kvalifikovanej liečbe a dodržiavaní predpísanej diéty môžete naplno žiť a vyhnúť sa komplikáciám. Ak máte pankreatitídu, následky sú nepredvídateľné. Až do smrteľného. Aká je odporúčaná diéta pre pankreatitídu (zápal pankreasu)?

Pri hľadaní informácií o tejto téme používatelia často používajú chybné znenie: „diéta pre pankreatitídu pankreasu“. Toto je však nesprávne. Správny názov ochorenia sa skladá z jedného slova - „pankreatitídy“. Čo sa prekladá z latinčiny ako "zápal pankreasu".

Pankreas je jedným z tráviacich orgánov. Jeho hmotnosť nepresahuje 80 g, ale jeho úloha pri zabezpečovaní životne dôležitej aktivity ľudského tela je nepostačujúca. Žiadne iné telo nie je ani čiastočne schopné „nahradiť“ pankreas.

Možno ho prirovnať k tajnému laboratóriu na výrobu tráviacich enzýmov a hormónov. A každá invázia tohto "objektu" je plná. Podrobnejšie sme hovorili o problémoch pankreatitídy s členom Medzinárodného klubu pankreatologie, gastroenterológa Andreja Naletova.

Prečo je pankreatitída nebezpečná

Pankreas syntetizuje enzýmy, bez ktorých telo nedokáže stráviť potravu. Telo tiež produkuje hormóny inzulín a glukagón potrebné pre telo. Sú všeobecne známe ako hormóny zodpovedné za udržiavanie potrebnej koncentrácie glukózy v krvi. Ich funkcie sú však oveľa širšie: inzulín a glukagón majú mnohostranný vplyv na metabolické procesy takmer vo všetkých tkanivách ľudského tela.

Keď pankreas funguje bez porúch, okamžite reaguje na príjem potravy v tele. Ten človek jedol a žľaza sa pripravuje na trávenie, jedla potrava. Začne sa intenzívne trávenie tráviacej šťavy, ktoré pankreas preberá pozdĺž svojho kanála do dvanástnika.

Problémy vznikajú, ak sa objaví prekážka pri odstraňovaní enzýmov. Potom je narušený odtok enzýmov určených na rozklad živín. Aký je výsledok? Zápal, opuch, poškodenie tkaniva.

Opilstvo, prejedanie a iné príčiny choroby

„Už ste opili svoju cisternu,“ hovoria lekári pacientom s diagnózou pankreatitídy, pričom kategoricky zakazujú najmenšie užívanie alkoholu. V 50% prípadov, ktoré spôsobujú vznik tohto ochorenia, je pravidelná „sto gramov“ pri vysokoteplotnom a tukovom jedle. Prečo?

Na strávenie alkoholu je potrebných viac enzýmov. Šťava pankreasu sa získava nasýtená, koncentrovaná a môže „pracovať“ predtým, nie do čreva.

Okrem toho samotný alkohol spôsobuje spazmus Oddiho zvierača. Ide o druh ventilu, ktorý reguluje proces pankreatickej šťavy vstupujúcej do dvanástnika. V tomto prípade sa zdá, že tráviaca šťava spadá do pasce - je zablokovaná v kanáloch. Zvyšuje tlak, pri ktorom sa enzýmy nachádzajú v okolitých tkanivách a začínajú ich tráviť. Vyvíja sa intoxikácia tela. Ovplyvnené sú rôzne orgány, vrátane mozgu a srdca.

Iné bežné príčiny ochorenia.

• Kamene v žlčníku. U 20% pacientov je pankreatitída diagnostikovaná ako komplikácia po cholelitiáze. Kamene žlčníka môžu zabrániť odtoku pankreatických sekrétov.
• Obezita. Ďalších 20% pacientov s pankreatitídou je spojených s obezitou.
• Poranenie. Asi 5% pacientov s pankreatitídou sú ľudia, ktorí sa zranili žalúdok. Napríklad silný úder, poranenie alebo operácia orgánov nachádzajúcich sa v brušnej dutine.
• Choroby tráviaceho systému. Pankreatitída sa môže vyvinúť na pozadí gastritídy, peptického vredu, ochorenia pečene. Preto je dôležité vždy odpovedať na najmenšiu indispozíciu v bruchu a hľadať kvalifikovanú pomoc.
• Nekontrolovateľná chuť do jedla. Zvlášť zvyšuje riziko pankreatitídy, ak sa opiera o tuk a vypráža. Ukazuje sa rovnaký princíp preťaženia tela, ktoré provokuje a alkohol. Zmeny vo výžive sú dôležité nielen pri liečbe pankreatitídy. Zdravá strava je dôležitým preventívnym opatrením. Nie je náhodou, že lekári zaznamenali zvýšenie počtu pacientov s pankreatitídou počas novoročných sviatkov. Podľa tradície sa ľudia zhromažďujú pre nádherné sviatky a nemôžu sa zastaviť, kým nie sú prázdne „umývadlo“ Oliviera a „vedro“ šampanského. Ešte nebezpečnejšie situácie sa vyvíjajú na Veľkonočné dni. Po skončení pôstu a predĺžení potravinových obmedzení dochádza k veľkorysému prelomeniu dokonca aj ražni-kebabom.

Niektoré lieky sú tiež schopné vyvolať pankreatitídu. Napríklad hormonálne lieky na dlhodobé užívanie. Pankreatitída sa vyvíja ako komplikácia po vírusových, bakteriálnych, plesňových a parazitických infekciách. Olovo môže spôsobiť otravu - jedlo, alkohol, chemikálie. Niektorí pacienti majú genetickú predispozíciu k patológii tráviaceho systému, vrátane pankreatitídy.

Povaha ochorenia a jeho príznaky

V prípade akútnej pankreatitídy existuje šanca, že pankreas sa vráti do relatívne normálneho funkčného režimu. Ale za predpokladu, že pacient okamžite požiadal o pomoc. Pri chronickej forme však ochorenie vedie k postupnému, nezvratnému poklesu funkcie orgánov. A potom choroba zostáva s pacientom navždy: pravidelne trvá "oddychový čas" a potom sa vracia k relapsom vo forme exacerbácie. Akútna pankreatitída sa môže stať chronickou.

Akútne ochorenie

Akútna pankreatitída je náhly a rýchlo sa zvyšujúci zápal pankreasu. Pacient vyžaduje okamžitú lekársku pomoc. Je možná aj hospitalizácia na intenzívnej starostlivosti alebo chirurgickom oddelení. Vlastná liečba je neprijateľná, pretože u 15% pacientov s diagnózou akútnej pankreatitídy môže byť ochorenie smrteľné. Príznaky sú jasné, nebudete ich ignorovať.

Čo sa stane s pacientom:

• bolesť brucha, ktorá je lokalizovaná tesne nad pupkom, viac vľavo, obklopujúca;
• nevoľnosť;
• zvracanie bez úľavy;
• zvýšená srdcová frekvencia;
• slabosť;
• plynatosť (nadúvanie);
• hnačka;
• stolica sa stane mastnou, jedlo sa nestrávi.

Chronické ochorenie

Chronická pankreatitída dokázala zostať mimo histórie pacienta už celé desaťročia. Ochorenie v tejto forme počas remisie (mimo obdobia exacerbácií) nespôsobuje závažné príznaky. V prvej fáze človek s takouto diagnózou pociťuje nepohodlie po jedle, najmä ak si dovolil niečo škodlivé.

Možné sú nauzea, nadúvanie, hnačka. Pacient však tieto nepríjemné pocity nespája s poruchou pankreasu. A potom, čo útok pokračuje, žiť tak, ako žil a jedol, keď jedol. Medzitým choroba postupuje a tkanivo pankreasu postupne nekrotizuje, umiera. Namiesto fungujúceho tkaniva orgánov rastie spojivové tkanivo.

A tu sa prejavujú určité klinické príznaky:

• bolesť brucha, v niektorých prípadoch bez jasnej lokalizácie;
• nevoľnosť, strata chuti do jedla;
• časté a voľné stolice, niekedy s kvapkami tuku;
• zvýšená tvorba plynu;
• zvýšená únava;
• bledú a suchú pokožku;
• dramatický úbytok hmotnosti, aj keď osoba nemusí dodržiavať žiadne potravinové obmedzenia.

Strava pre pankreatitídu: 5 štádií

Liečba pankreatitídy vyžaduje integrovaný prístup. A nie je to len o lekárskych metódach. Pri komplikáciách je možná operácia. V každom prípade musí pacient s diagnózou pankreatitídy dodržiavať terapeutickú výživu. Skutočnosť, že môžete a nemôžete jesť s pankreatitídou, hovorí Andrei Naletov.

Andrej Vasiljevič povedal, že lekárska strava pacienta s diagnózou pankreatitídy je predpísaná v závislosti od formy ochorenia a vlastností jeho priebehu. Napríklad diéta s exacerbáciou pankreatitídy vo všeobecnosti zabezpečuje odmietnutie potravy. Je dôležité zastaviť intenzívnu syntézu enzýmov, znížiť zápal.

Lekár zdôrazňuje, že v prípade pankreatitídy je dôležité odstrániť z ponuky produkty, ktoré stimulujú vylučovanie potravinových žliaz. Jedná sa o kávu, čokoládu, silný čaj, bohatý vývar z mäsa a rýb, hubové polievky. Vylučujú sa aj potraviny bohaté na hrubé vlákno. Mastné potraviny tiež vyvolávajú pretrvávanie príznakov pankreatitídy a progresiu ochorenia.

Lekár identifikuje päť hlavných štádií zmeny v strave pacienta pri akútnej pankreatitíde alebo exacerbácii chronickej pankreatitídy.

1. Hunger. Je indikovaný pre pacientov s diagnózou akútnej pankreatitídy v prítomnosti výrazného syndrómu bolesti a príznakov intoxikácie. Hlad po takomto pacientovi je predpísaný v nemocnici až tri dni. Zakázané akékoľvek jedlo. Povolené je len časté pitie v malých porciách. Najvýhodnejšie alkalická voda bez plynu. Hlad by však nemal byť dlhý. Inak proces rozkladu vlastných energetických zdrojov a tkanív začína, znižuje sa imunita a funkcia gastrointestinálneho traktu.
2. Intravenózna výživa. Na pozadí obmedzenia príjmu potravy ústami je pacientovi predpísaná parenterálna výživa. Podáva sa intravenózne. V tomto prípade živiny vstupujú do tela obídením gastrointestinálneho traktu.
3. Špeciálne zmesi. Keďže dyspeptické poruchy u pacienta vymiznú, prechádza do ďalšieho štádia diéty - enterálnej výživy. Konkrétne: kŕmne zmesi cez sondu.
4. Diéta číslo 5p. Je predpísaný po zmesiach s akútnou pankreatitídou as exacerbáciou chronickej pankreatitídy. Pri akútnej pankreatitíde to môže nastať v piaty alebo šiesty deň. A s exacerbáciou chronickej - od druhého alebo tretieho dňa. Diéta je určená špeciálne pre potreby ľudí trpiacich pankreatitídou. V strave číslo tabuľky 5P dôraz je kladený na bielkoviny potravín, ale množstvo tuku a sacharidov je znížená na minimum. Takáto výživa počas pankreatitídy okrem iného znižuje zaťaženie pečene a žlčníka. Pacienti dodržiavajú špecifikovanú diétu v priebehu týždňa.
5. Diéta číslo 5. Tabuľka 5 sa predpisuje pacientom v období akútnej pankreatitídy a chronickej remisie. Je tiež predpísaný pre cholecystitídu, gastritídu a vredy. Pokiaľ ide o sortiment výrobkov, táto diéta je podobná tabuľke č. 5p, ale tu sa objavuje viac sacharidov a už môžete jesť nielen trením jedla. Urobte mäso z mäsa a rýb. Kaša sa varí s mliekom. Môžete mať trochu viac sladké a cukor. Lekári odporúčajú dodržiavať odporúčanie diéty číslo 5 najmenej dva až štyri mesiace. A v ideálnom prípade - zvlášť, aby sme neprekročili zvyšok jeho života. Podrobnosti o pravidlách diétnej tabuľky číslo 5 a vzorové menu pre týždeň sú opísané v samostatnom článku.

Diétne pravidlá číslo 5p a tabuľka s potravinami

Piata tabuľka označená "p", určená pre potraviny pri akútnej pankreatitíde a počas exacerbácie chronickej pankreatitídy, poskytuje špeciálny prístup k vareniu. Výrobky musia byť tepelne spracované. Všetky jedlá sú varené, varené v dvojitom kotle alebo vo vodnom kúpeli. Príležitostne je povolené pečenie.

Jedlo by sa malo konzumovať len v ošuntenej forme. Dokonca aj prvé jedlá. Aby sa dosiahla slizovitá, tekutá konzistencia, potrava sa rozomelie v mixéri alebo sa nechá prejsť sitom s kovovou bázou. Horúce a studené je nemožné. Prípustné množstvo soli nie je väčšie ako 10 g za deň. Cukor by mal byť obmedzený na maximálne 30 g. V niektorých prípadoch sa odporúča použiť náhradku cukru.

Pri plánovaní jedál na pankreatitídu by ste sa mali zamerať na zoznam liekov, ktoré odporúča a kategoricky zakazuje číslo tabuľky 5p. Nižšie uvedená tabuľka opisuje hlavné jedlo "môže" a "nemôže" s pankreatitídou.

Tabuľka - Ako jesť s pankreatitídou: akútna a exacerbácia chronickej

Pankreatitída - diéta

Pankreas, keď je zapálený, prestáva hádzať tráviacu šťavu do dvanástnika. Bez tohto tajomstva sa jedlo nerozdeľuje na jednoduché látky a nie je stráviteľné. Najčastejšou príčinou pankreatitídy - závislosť na tukových potravinách, ochutená alkoholom. Preto je hlavnou nápravou diéta pre jej liečbu.

Pravidlá výživy pri pankreatitíde

U mnohých ľudí sa ochorenie rýchlo stáva chronickým. Ak je diagnostikovaná akútna pankreatitída, diéta 5p znižuje riziko takejto vyhliadky a chráni pred rozvojom diabetu. Tabuľka 5a je predpísaná, keď je pankreatitída komplikovaná zápalom žlčových ciest a tabuľka 1 je indikovaná pre ochorenia žalúdka. Diéta pre chronické ochorenia pankreasu počas exacerbácií je závažnejšia.

Pacientovi sú predpísané základné pravidlá diéty pre pankreatitídu:

• spĺňať pomer tuku - 80 g, sacharidy - 350 g;
• údené výrobky a vyprážané potraviny;
• pripraviť jedlo podľa receptov na diétu;
• jesť každé 3 hodiny;
• používať teplé jedlo v ošuntenej forme;
• jedlá v malých porciách;
• jesť pomaly, dlho žuť jedlo;
• nepite jedlo.

Čo môžete jesť s pankreatitídou

So všetkými obmedzeniami a obmedzeniami menu môže byť veľmi rôznorodé. Čo môžete jesť s pankreatitídou? V strave patrí:

• šaláty, vinaigrety, zemiaková kaša (varená mrkva, repa, zemiaky, cuketa, karfiol, mladé fazuľa);
• zeler (v remisii);
• zeleninové polievky, boršč;
• mäsové jedlá z vareného chudého kuracieho mäsa, hovädzieho mäsa, rýb;
• rastlinné oleje;
• akékoľvek nízkotučné mliečne výrobky (vrátane smotany, jogurtov), ​​tvarohy, syry;
• ovsené vločky, pohánka, tekvicová kaša s mliekom;
• bielky z kuracích vajec;
• kompóty (čerstvé ovocie, bobule, sušené ovocie);
• nekyslé jablká bohaté na železo;
• mierne stale chlieb.

Čo nie je jesť s pankreatitídou

Zapálený orgán je v zúfalej potrebe oddychu, v šetrnom režime prevádzky. Čo nemôžete jesť s pankreatitídou pankreasu? Úplne zakázané:

• alkohol;
• mastné, bohaté prvé chodníky;
• bravčové, sadlo, jahňacie, husacie, kačacie, droby;
• údená klobása;
• mastné ryby;
• akékoľvek konzervované marinády;
• vyprážané hlavné jedlá (vrátane miešaných vajec);
• varené vajcia;
• rýchle občerstvenie;
• korenené omáčky, koreniny;
• surová cibuľa, cesnak, reďkovka, reďkovka, bulharské korenie;
• fazuľa;
• huby;
• šťovík, špenát;
• banány, hrozno, granátové jablko, figy, dátumy, brusnice;
• sladké dezerty;
• kakao, káva, sóda;
• čerstvý chlieb, pečivo, muffiny.

Diéta pre chronickú pankreatitídu

Je veľmi dôležité, aby chorý organizmus denne dostal približne 130 g proteínov, ktoré sú potrebné pre optimálny metabolizmus. Navyše, asi 90 g by mali byť živočíšne produkty (varené alebo varené podľa receptov na varenie v pare) a zelenina - iba 40 g. Spotreba chudých produktov chráni pacienta pred rizikom obezity pečene.

Živočíšny tuk v strave s pankreatitídou by mal byť 80%. Maslo je lepšie pridať do hotových jedál. Nezabudnite na recepty s preháňadlami (slivky, sušené marhule). Mlieko je lepšie používať v polievkach, cereáliách, omáčkach, bozkoch. Oveľa zdravší čerstvý kefír. Jedlá s miernou chronickou formou pankreatitídy môžu byť rôzne syry s nízkym obsahom tuku, omelety v pare. Sacharidy denne by nemali dostať viac ako 350 g

Diéta s exacerbáciou chronickej pankreatitídy by mala poskytnúť vyčerpaný pankreas. Prvé 2 dni ťažkého záchvatu ochorenia možno opiť len teplou šípkovou infúziou, čajom, Borjomi. Tretí deň sa pacientovi s pankreatitídou umožní podávať tekuté polievky s kašou, kašu na vode, mliečnu želé. Po vymiznutí bolesti sa diéta starostlivo expanduje, pridáva sa viac hustých, netieraných riadov.

Diéta pre akútnu pankreatitídu

Prvé 2 dni ochorenia tiež ukazuje úplnú abstinenciu od jedla - môžete piť len vodu, čaj, dogrose infúziu (4-5 pohárov každý). Ďalšie 2 dni sa jedlo podáva pomocou kvapkadiel. Potom sa diéta počas zápalu pankreasu v akútnej fáze vytvára na základe mimoriadne nízkokalorických potravín. Dajte im vo veľmi malom množstve, aby nedošlo k poškodeniu.

Strava pri akútnej pankreatitíde počas druhého a nasledujúcich týždňov sa stáva rôznorodejšou. Ponuka obsahuje:

• polievky, tekuté kašičky a želé, šťavy, zelený čaj;
• nízkotučné kuracie mäso (najmä parné placky) namiesto červeného mäsa, iné proteínové výrobky;
• Antioxidant bohatá zelenina a ovocie.

Ako dlho je diéta pre pankreatitídu pankreasu?

Podmienky dodržiavania pravidiel stravy pre dospelých aj deti závisia od typu ochorenia. Liečba ochorenia v akútnej forme by sa mala vykonávať len stacionárne a exacerbácia chronického štádia je ambulantná procedúra. Ako dlho je diéta pre pankreatitídu pankreasu v akútnom štádiu? Priebeh liečby trvá približne 2-3 týždne. Diéta po prepustení by mala byť pozorovaná najmenej šesť mesiacov.

Správne, šetrné ošetrenie pankreasu zabraňuje ďalšiemu zhoršeniu ochorenia a chráni pacienta pred nástupom diabetu. Ak sa zápal stal chronickým, potom osoba by mala dodržiavať diétne menu pre pankreatitídu celý život. Dokonca aj po prechode choroby v štádiu pretrvávajúcej remisie by sa nemalo klamať v nádeji na úplné uzdravenie.

Vzorka diétne menu pre pankreatitídu na týždeň

Prijateľné sú rôzne možnosti. Hlavná vec je, že ak je predpísaná diéta 5p, menu na týždeň pre pankreatitídu by sa malo meniť. Napríklad:

• repný šalát, kompót;
• tvaroh, infúzia dogrose;
• omeleta v pare, čaj so sušienkami;
• ovsené vločky, želé;
• tekvicová kaša, uzwar;
• syr so sušienkami, infúziou dogrose;
• pohánková kaša, čaj.

• ryža s hrozienkami;
• mrkvový šalát;
• jablko pečené so sušenými marhuľami;
• mrkva a tekvicové pyré;
• varená repa;
• Šľahané bielky;
• pečené jablko.

• chudé polievky, boršč;
• ryby s ryžou;
• varené hovädzie mäso;
• Tvarohový kastról;
• kurací rezeň;
• námorné cestoviny;
• bunka.

• ovocné želé;
• zeleninové rolky;
• Želé;
• ovocný puding;
• Pečené zemiaky;
• sendvič so syrom a maslom;
• fazuľové pyré.

• jabĺk, jogurt;
• ryža s hrozienkami, varenetami;
• vinaigrette, matsoni;
• varený karfiol, kyslé mlieko;
• squashový kaviár, kefír;
• omeleta, ryazhenka;
• ryžový puding, jogurt.

Symptómy a liečba pankreatitídy, výber stravy

Pankreatitída - zápal pankreasu. Pankreas, druhá najväčšia žľaza nášho tela. Vykonáva dôležité sekrečné funkcie: vnútromaternicová funkcia je produkcia hormónov inzulínu, lipokaínu a glukagónu, exokrinná funkcia je vyjadrená v sekrécii pankreatickej šťavy do dvanástnika, ktorá neutralizuje kyslý obsah žalúdka a je zapojená do tráviaceho procesu.

V žľaze prechádza vnútorný kanál, ktorý sa otvára do dvanástnika, otvára sa tu aj žlčovod. Spolu tvoria spoločnú ampulku. V zdravom stave žľazy je tlak v kanáli pankreasu vyšší ako v žlčovode, aby sa zabránilo refluxu žlčového a črevného obsahu. Ak dôjde k porušeniu tlakového rozdielu, je odtok pankreatickej šťavy narušený, čo spôsobuje množstvo porúch, čo vedie k tomu, že žľaza sa začína tráviť. Na tomto základe sa vyskytuje zápal alebo pankreatitída.

Príčiny pankreatitídy

• Otrava tela alkoholom
• Choroby žlčníka a jeho kanálikov
• Choroby dvanástnika
• Vnútorné zranenia
• Dlhodobé užívanie liekov ako sú antibiotiká, nepriame antikoagulanciá, imunosupresíva, sulfónamidy, Brufen, paracetamol, indometacín, estrogény a hormóny glukózo-štítnej žľazy
• Minulé infekcie (hepatitída B a C, mumps, atď.)
• hyperlipidémia
• hyperparatyroidizmus
• Cievne ochorenia
• Zápal spojivového tkaniva
• Kamene v exkrementovom kanáli žľazy

Existujú dva typy pankreatitídy:

Akútna pankreatitída

Akútna pankreatitída je zápalový proces, ktorý sa prejavuje enzymatickou autolýzou (vlastným trávením) pankreasu. V ťažkých a pokročilých formách sa môže vyskytnúť nekróza časti žliazových tkanív a tkanív blízkych orgánov a ciev, ako aj výskyt sekundárnych infekcií v mieste zápalu.

Existuje 5 foriem akútnej pankreatitídy:

1. Intersticiálna forma - závažné opuchy samotnej pankreasu.
2. Hemoragická forma - krvácanie do tkaniva žľazy.
3. Pankreatonekróza v akútnej forme - výskyt ložísk rozpadu na zhutnenej žľaze.
4. Cholecystopankreatitída v akútnej forme - simultánny akútny zápal pankreasu a žlčníka.
5. Purulentná pankreatitída - prítomnosť ložísk hnisavej fúzie v žľaze.

Príznaky akútnej pankreatitídy

Prvým príznakom je silná bolesť brucha, bolesť môže byť lokalizovaná v rôznych častiach brucha. Pri zápale hlavy pankreasu, bolesti v pravej hypochondriu, pri zápale tela žľazy, bolesti v epigastrickej oblasti, ak sa zápal začal v chvoste žľazy, bolesť v ľavej hypochondriu. Ak sa vyskytne rozsiahly zápal celej žľazy, môže byť bolesť obkolesená. V zriedkavých prípadoch môže byť bolesť zadná alebo za hrudnou kosťou, v oblasti ľavej lopatky.

Druhým reťazcom symptómov môže byť sucho v ústach, svrbenie, čkanie, nevoľnosť alebo dokonca ťažké zvracanie. Okrem toho sa zriedkavo pozoruje žltačka. Teplota stúpa, jazyk sa prekryje hojným kvetom, hojný pot vyčnieva, koža sa stáva veľmi bledou.

Liečba akútnej pankreatitídy

V prvom rade je potrebná rýchla hospitalizácia, pretože včasná liečba môže zabrániť nekróze tkaniva. Prvé štyri dni vyžadujú prísny odpočinok, príjem potravy by sa mal obmedziť na minimum. Pitie výhodne alkalické, ako je napríklad roztok sódy alebo minerálnej vody Borjomi. V nemocnici sa výplach žalúdka uskutočňuje pomocou skúmavky, ako aj injekcie s liekmi na liečbu žľazy a antibiotík, aby sa zabránilo vzniku sekundárnej infekcie. Ak sa kamene v kanáli stanú príčinou zápalu, na ich odstránenie je potrebný chirurgický zákrok.

Chronická pankreatitída

Chronická pankreatitída sa najčastejšie vyvíja namiesto nie úplne liečenej akútnej formy. Môže to byť aj v dôsledku zápalu v iných orgánoch zažívacieho traktu. Chronická pankreatitída môže vyvolať alkoholizmus. Chronická forma sa prejavuje v progresívnom zápale pankreasu, čo vedie k pomalej náhrade tkanív žliaz tkanivami, ktoré nie sú schopné vykonávať svoju funkciu. Zápal môže ovplyvniť celú žľazu a jej jednotlivé časti.

Existujú 4 formy chronickej pankreatitídy:

1. Asymptomatická - zápal sa necíti.
2. Bolesť - je vyjadrená neustálymi silnými bolesťami v hornej časti brucha, s prudkým zvýšením bolesti.
3. Recidivujúce akútne bolesti sa objavujú len v čase exacerbácií.
4. Pseudo-nádor - táto forma je veľmi zriedkavá. V tomto prípade sa hlava žľazy rozširuje vláknitým tkanivom a zväčšuje sa veľkosť.

Príznaky chronickej pankreatitídy

Výsledkom je veľká chuť do jedla, zhoršenie, popraskanie, nevoľnosť a zvracanie. V črevách je zvýšené slinenie a nadúvanie, narušený tráviaci trakt. Často dochádza k porušovaniu stolice, jedlá sú čiastočne tepelne neupravené, hnačka nie je nezvyčajná.

Bolesť v hornej časti brucha a chrbta, v závislosti na tom, ktorá časť žľazy je zapálená. Exacerbácie ochorenia vo forme pálenia alebo nudnej bolesti sú možné z mastných, korenených jedál alebo alkoholu.

Liečba chronickej pankreatitídy

Pri liečbe chronickej pankreatitídy je úsilie zamerané na zmiernenie bolesti a prevenciu deštrukcie pankreasu. Používajú sa substitučné enzýmy a antibakteriálne terapie. Choroba nie je úplne vyliečiteľná. Pacient musí užívať lieky na celý život, inak sa zápalový proces začne znovu vyvíjať.

Počas exacerbácie, hospitalizácie, prísneho odpočinku počas 2 - 3 dní sa odporúča alkalické pitie a hladovanie.

Pankreatitída Diéta

Najdôležitejšou úlohou pri akútnej pankreatitíde je zníženie zaťaženia zapálenej žľazy a jej maximálny odpočinok. Keďže pankreas hrá dôležitú úlohu v tráviacom procese a je aktivovaný pri každom jedle, najúčinnejším spôsobom, ako zabezpečiť jeho pokoj v čase exacerbácie, je pôst.

Počas obdobia odmietnutia jesť by mal pacient vypiť aspoň jeden a pol litra tekutiny. Môžete piť vodu, minerálnu vodu bez plynu, šípky alebo bylinky, slabý čaj. Tekutina sa má užívať v malých dávkach. Začatie jedla po pôste je veľmi individuálne a závisí od celkového stavu pacienta a údajov laboratórnych a inštrumentálnych indikácií.

Liečba chronickej pankreatitídy je zložitá. Jednou z najdôležitejších zložiek liečby je diéta. Exacerbácia ochorenia sa najčastejšie vyskytuje v momentoch, keď pacient prestane diétu alebo užíva alkohol. Diéta je trvalý účinok na pankreas a najlepšie profylaktické proti exacerbáciám. Je dôležité si uvedomiť, že pankreatitída je nevyliečiteľná choroba a diéta by mala byť nepretržitá.

Potraviny by mali byť vyvážené, ale nízkokalorické. Odporúča sa používať viac tekutých alebo polotekutých potravín, varených alebo dusených. Jesť by malo byť v malých porciách 5-6 krát denne.

Je veľmi dôležité jesť dostatok bielkovinových potravín. Keď varíte mäsové pokrmy, uistite sa, že najprv variť, kým polovica varené, potom môžete piecť alebo paru. Uistite sa, že jesť čerstvý tvaroh. Zelenina najužitočnejšia varená mrkva a tekvica. Odporúčaná kaša. Môžete jesť dusené mäso, kastról, chudé koláče, polievky a zeleninu a ovocie. Užitočné morské riasy, obsahuje, normalizuje prácu pankreasu, kobaltu.

Zákaz je mastný, kyslý, korenistý a vyprážaný. Nejedzte rýchle občerstvenie a produkty s vysokým obsahom neprirodzených zložiek. Alkohol je tiež úplne zakázaný.

Neodporúča sa používať huby, droby, konzervované potraviny, veľké množstvo vajec (normou je jedna alebo dve vajcia týždenne). Vyhnite sa častému používaniu rastlinných a živočíšnych olejov, nie viac ako 50 g denne, minimalizujte používanie špenátu, rebarbory, šťavy a reďkovky. Nezneužívajte strukoviny a potraviny bohaté na vlákninu. Odporúča sa vylúčiť marinády a nápoje sýtené oxidom uhličitým.

Cukor a sladkosti môžu byť konzumované, ak nie je rozvinutý diabetes. Ale snažte sa ich nezneužívať, pretože inzulín, ktorý rozkladá cukor, je produkovaný chorým telom v nedostatočných množstvách. Z korenia môžete použiť vanilku, kôpor, škoricu a rascu.

Compote z čerstvého ovocia a kissel bude užitočný nápoj. Šťavy môžu piť všetko okrem citrusov.

Ľudové prostriedky

Príjem bylinných infúzií obnovuje podkopané sily tela, pomáha mu zastaviť progresiu ochorenia. Ale nezrušuje menovanie lekára. Okrem toho, aby sa zabránilo exacerbácii ochorenia, je dôležité dodržiavať diétu. Ak začalo zhoršenie, stojí za to prejsť na pôst a zvýšiť množstvo opitých infúzií.

• Kolekcia byliniek. Zmiešajte rovnaké časti kôpru, byliny ľubovníka bodkovaného, ​​rebríčka a prasličky, čučoriedky fazuľových strukov, šípky a korene kalgánu. Pridajte polovicu byliny, je jedovatá, takže by mala byť trochu. Dve polievkové lyžice zberu nalejeme pol litra vriacej vody a nechajte ho variť osem hodín. Vezmite tretinu pohára trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Priebeh liečby je 6-8 týždňov, potom prestávka aspoň týždeň. V období exacerbácie by sa mali variť tri polievkové lyžice zberu.
• Zber na čiastočnú tkanivovú opravu žliaz. Zmiešajte dve plné lyžice kôpkových semien, a dve polievkové lyžice kvetov nesmrteľných kvetov a nasekané hlohové ovocie, pridajte lyžicu kvetov harmančeka. Kolekcia nalejte tri poháre vody, priveďte k varu nad nízkym teplom a vypnite. Cool, kmeň. Po každom jedle si vezmite pol pohára. Kurz trvá až dva mesiace.
• Zlatý fúzy. Vezmite 3 listy zlatých fúzu, každý list by mal byť aspoň 20 cm, listy rozrežte a varte v troch šáloch vody po dobu 20 minút. Strain. Recepcia začne postupne s polievkovou lyžicou vývaru, čím sa dávka dostane na 150 ml denne.
• Hada neskoro. Rastlina obnovuje aj mŕtve tkanivo. Ak chcete urobiť infúziu, nalejte jednu polievkovú lyžicu zubov do pohára vriacej vody a nechajte ju variť hodinu. Vezmite štvrtinu skla trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Priebeh mesiaca, potom prestávka na týždeň.
• Citróny. Vezmite kilo citrónov s kožou, ale bez semien a 300 g petržlenu a cesnaku. Suroviny rozomelú v panvici a nechajú sa vylúhovať týždeň na chladnom mieste. Pred jedlom si vezmite lyžičku.
• Zemiaková šťava. Dôkladne opláchnite 3 zemiaky a 2 mrkvy. Na zemiakoch rezali oči. Prejdite cez odšťavovač. Pol hodiny pred jedlom, vypite 200 g šťavy, priebeh liečby na týždeň, potom prestávku na 7 dní. Všetko, čo potrebujete, sú tri kurzy.
• Šťava z kyslej kapusty. Táto šťava obsahuje látku, ktorá má priaznivý vplyv na funkciu pankreasu. Môžete piť toľko, koľko môžete, najlepšie pitie najmenej dve polievkové lyžice pred každým jedlom.
• Želé z ovsených vločiek. Vezmite ovos a niekoľko dní pred klíčením ho prikryte vodou. Potom vyklíčené zrná vysušte a rozomelú na múku. Z múky varíme čerstvé polievky raz denne.
• Zber na zlepšenie fungovania žlčového systému. Vezmite rovnaké proporcie anízového ovocia, trávy horolezca vtáka, hypericum, stigmy kukurice, korene púpavy, trikolóra fialovej trávy a lastovičky. Tri polievkové lyžice kolekcie nalejeme tri šálky vriacej vody a varíme 10 minút pri nízkom teple. Strain. Vezmite odvar pred konzumáciou pohára trikrát denne.
• Analgetický, antispasmodický a antimikrobiálny zber. Rovnaké časti koreňov deväsila, hlohového ovocia, mäty piepornej a harmančeka nasekané a zmiešané. Pripravte od nich odvar, ktorý sa trikrát denne zohreje, dve tretiny pohára pred jedlom.
• Choleretická kolekcia. V zbierke sú zahrnuté tieto bylinky: vysoký požehnanie, ľubovník bodkovaný, nechtík, harmanček, koreň lopúcha, tráva pelyňka, tráva bažinatej trávy, praslička, trojlístok a šalvia. Všetky zložky sa odoberajú v rovnakých dieloch, nasekajú a miešajú. Polievková lyžica zbierky nalejte veľkú pohár vriacej vody a nechajte ju variť hodinu. Strain. Infúzia trvala pol hodiny pred jedlom na tretí pohár trikrát denne.
• Alkohol infúzie bylín. Vezmite polievkovú lyžicu byliniek nesmrteľných, čakanky a diviny. Mix byliniek a naplňte ich fľašou vodky. Nechajte stáť tri dni. Užívajte 10 kvapiek na 100 ml vody trikrát denne pred jedlom.
• Kolekcia byliniek. Vezmite tri polievkové lyžice bylín Hypericum a maternice a šesť polievkových lyžíc kvetov nesmrteľných kvetov. Polievková lyžica sa naleje pohár vriacej vody a nechá sa variť hodinu. Strain. Vezmite pol šálky trikrát denne, pol hodiny pred jedlom.
• Kolekcia byliniek. Zbierka obsahuje tri časti kvetov nechtíka, kvetov nesmrteľných kvetov, ľanových semien, kôry rakytníka a tymiánovej byliny, päť porcií tresky, štyri časti lístkov mäty a ovocie šípky, dve časti kvetov harmančeka a kôpor ovocia. Mletie a miešanie všetkých zložiek. Dve polievkové lyžice zberu nalejeme pol litra vriacej vody a necháme vylúhovať cez noc. Ráno, napätie. Vezmite trikrát denne počas tretieho šálky pol hodiny pred jedlom. Priebeh liečby je šesť až osem týždňov. Potom na týždeň prestávku.

prevencia

1. Primárne - to zahŕňa prevenciu vzniku chronickej formy ochorenia.
2. Sekundárne - varovanie pred exacerbáciami pri chronickej pankreatitíde.

Primárna prevencia zahŕňa kvalitu a úplný priebeh liečby akútnej pankreatitídy v nemocnici. Mnohí pacienti prerušia liečbu, cítia sa lepšie. Je dôležité vedieť, že zápal pretrváva dlhý čas po vymiznutí klinických príznakov. Nesmiete pociťovať bolesť, ale súčasne sa môže stať, že sa nezdravé ochorenie zmení na chronickú, nevyliečiteľnú formu.

Sekundárna profylaxia zahŕňa:

• Úplné odstránenie alkoholu.
• Celoživotné dodržiavanie dietetických odporúčaní.
• Vylúčenie liekov, ktoré poškodzujú pankreas.
• Včasná liečba chronických infekcií, ako sú sinusitída, kaz, cholecystitída a ďalšie.
• Mimo exacerbácie ochorenia je znázornená nesýtená minerálna voda.

• Absces (absces) - symptómy a liečba
• Kŕče - príčiny a liečba

Strava pankreasu pankreasu

Priemerný výskyt chronickej pankreatitídy v západnej Európe je približne 25 prípadov na 100 tisíc obyvateľov. V postsovietskych krajinách je toto číslo vyššie a môže dosiahnuť 50 prípadov na 100 tisíc obyvateľov. Bohužiaľ, podľa najnovších údajov sa výskyt chronickej pankreatitídy za posledné desaťročie zdvojnásobil.

Chronická pankreatitída postihuje všetky segmenty populácie a všetky vekové skupiny, ale tento index je oveľa vyšší pre ľudí, ktorí zneužívajú alkohol. Aby sa minimalizovali riziká spojené s ochorením, je potrebné dodržiavať zásady terapeutickej výživy, ktoré sú vhodné pre všetkých ľudí trpiacich chronickou pankreatitídou.

Stručne o pankreatitíde

Pankreatitída je zápal pankreasu, v ktorom sú aktivované a poškodené vlastné enzýmy. Toto je zriedkavé ochorenie, ale s vážnym charakterom. Choroba niekedy vedie k tvorbe cyst a krvácania. Niektoré enzýmy a toxíny vstupujú do krvného obehu a poškodzujú dôležité orgány, ako sú srdce, obličky a pľúca.

Pankreas pozostáva z chvosta, tela a hlavy. V závislosti od svojich funkcií má endokrinnú a exokrinnú časť. Endokrinná časť produkuje inzulín a glukagón a exokrinná časť produkuje enzýmy podieľajúce sa na tráviacom procese.

Existujú dve formy pankreatitídy:

• Akútna pankreatitída - vyskytuje sa náhle a je ťažká, dokonca život ohrozujúca;
• Chronická pankreatitída je najčastejšie výsledkom mnohých rokov systémového užívania alkoholu. Postupuje so silnou bolesťou a narušuje funkciu pankreasu, čo zhoršuje trávenie.

Vo väčšine prípadov je pankreatitída spôsobená zneužívaním alkoholu alebo prítomnosťou žlčových kameňov. Žlčové kamene blokujú pankreatické kanály, zastavujú tok žalúdočnej šťavy do dvanástnika. To spôsobuje poškodenie pankreasu. V niektorých prípadoch je pankreatitída spôsobená:

• Dedičné ochorenia;
• Abdominálna trauma;
• Užívanie určitých liekov;
• Cystická fibróza;
• Fajčenie cigariet;
• Vysoká hladina vápnika v krvi (hyperkalcémia);
• Vysoké hladiny triglyceridov v krvi (hypertriglyceridémia);
• Abnormality žlčových ciest a pankreasu;
• Endoskopická retrográdna cholangiopancreatografia (ERCP), postup používaný na diagnostiku žlčových kameňov, môže tiež spôsobiť pankreatitídu.

Príznaky pankreatitídy

Akútna pankreatitída je charakterizovaná náhlou bolesťou, ktorá pokrýva hornú časť žalúdka a šíri sa do zadnej alebo srdcovej oblasti. Bolesť sa vyskytuje po jedle a znižuje sa, keď človek leží na boku s nohami ohnutými. Ďalšími príznakmi akútnej pankreatitídy sú nevoľnosť a vracanie, bolesť pri dotyku brucha, horúčka a zvýšenie srdcovej frekvencie. Vo väčšine prípadov je choroba závažná a môže viesť k invalidite.

Pri chronickej pankreatitíde pacient pociťuje ťažkosť a nadúvanie žalúdka, najmä po jedle. Sťažnosti sa zhoršujú konzumáciou tukových potravín a alkoholu. Tam je nevoľnosť, steatorrhea, a niekedy vracanie. Chuť k jedlu zostáva na rovnakej úrovni, ale pacient stráca váhu. Táto strata je spojená so znížením množstva tráviacich enzýmov vylučovaných z pankreasu. Teda, telo nedokáže správne asimilovať potravu, ktorú konzumuje a oslabuje. Niekedy sa vyvíja diabetes.

Kedy navštíviť lekára

Ak sa u Vás vyskytne pretrvávajúca bolesť brucha, dohodnite sa s lekárom. Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc, ak je bolesť brucha taká silná, že nemôžete sedieť alebo nájsť pohodlnú polohu, v ktorej sa znižuje bolesť.

Diagnóza pankreatitídy

Krvné testy môžu ukázať zvýšenie počtu bielych krviniek a iné príznaky zápalu. Počas exacerbácie sa pomocou RTG, ultrazvukového a ultrazvukového skenera zisťujú zmeny pankreasu. Skener poskytuje cenné informácie o veľkosti a štruktúre pankreasu, o prítomnosti krvácania a rôznych bolestivých zmenách.

Pri diagnostike akútnej pankreatitídy sa amyláza vyšetri v krvi. Keď sa zvýši, urobia takúto diagnózu. Chronická pankreatitída je detekovaná endoskopickou retrográdnou cholangiopancreatografiou. Ide o štúdiu, v ktorej sa tenká a ohybná trubica vkladá do žalúdka ústami.

Liečba pankreatitídy

Pri akútnej exacerbácii akútnej pankreatitídy sa vyžaduje hospitalizácia a neustály lekársky dohľad. V miernejších formách ochorenia, v priebehu niekoľkých dní, prestať jesť ústami. Začne sa intravenózne podávanie liekov proti bolesti a liekov proti bolesti.

Ťažká pankreatitída vyžaduje až 6 týždňov zotavenia pankreasu. Ak je podozrenie na infekciu, predpíšu sa antibiotiká. Ak sa vyskytnú závažné komplikácie, aplikuje sa chirurgická liečba. Pri liečbe chronickej pankreatitídy sa vyžaduje odstránenie zdroja výskytu - alkoholizmu alebo žlčových kameňov.

Liečba pankreatitídy, pretože môže spôsobiť množstvo komplikácií: tvorbu pseudocysty, ktorá môže viesť k prasknutiu a zaplaveniu dutiny brušnej; získanie abscesu; odstránenie pankreasu; žltačka; postihujúce iné orgány, ako sú obličky, srdce a pľúca; Je možné, že chronická pankreatitída sa zmení na rakovinu.

Ak sa vyskytnú komplikácie, pankreatitída môže byť život ohrozujúca. Zistilo sa, že antioxidanty pomáhajú odstraňovať voľné radikály. Niekedy je pankreatitída spôsobená nízkymi hladinami antioxidantov v krvi a nedostatkom vitamínov A, C, E, selénu a karotenoidov. Potraviny s vysokým obsahom vitamínov a minerálov sú ideálne pre pacientov s pankreatitídou.

Strava pankreasu pankreasu

Po prvé, mali by byť vylúčené z diétnych potravín, ktoré stimulujú vylučovanie pankreasu. Jeden starší lekár povedal, že pacient s problémami pankreasu alebo žlčníka v dome by nemal mať panvicu. A to je absolútne pravda, pretože strava predovšetkým znamená odmietnutie vyprážaných, korenených, mastných, vysoko slaných alebo kyslých potravín. Pankreatické a konzervované potraviny, čokoláda, korenie, koreniny a samozrejme alkohol nepridá zdravie.

Pacienti s pankreatitídou potrebujú zmenu v diéte. Diéta na pankreatitídu by mala byť ľahká a šetrná k žalúdku a tráviacim orgánom. Pri akútnej pankreatitíde je diéta tekutá, polotekutá alebo zmiešaná. Uchovávajte tuk a hrubé vlákno na minime. Potraviny by sa mali variť alebo dusiť. Odporúča sa jesť polievku z nakrájanej zeleniny, varených zemiakov, zemiakovej kaše a čaju.

Neberte surovú zeleninu. Pri chronickej pankreatitíde by mali byť z menu vylúčené kvasinkové kastroly, tučné mäso a ryby, údené klobásy, mastné vývary, vyprážané vajcia a pečivo. Káva, alkohol, biela kapusta, huby, korenie, cesnak, repa a baklažány tiež limitujú.

Pacientom s chronickou pankreatitídou je povolený nesladený čaj, pasážovaná zelenina, varené ryby, ľahké polievky, nekyslé ovocie, dusené výrobky. Studené a sýtené nápoje sa neodporúčajú.

Čo je nemožné pri chronickej pankreatitíde pankreasu:

• Potraviny, ktoré spôsobujú alergické reakcie, ako napríklad mlieko a mliečne výrobky, sú vylúčené zo stravy. Pšenica obsahuje glutén, ktorý môže spôsobiť alergie. Tieto produkty zahŕňajú sóju, konzervačné látky, kukuricu a ďalšie;
• Nepite alkohol;
• Znížiť spotrebu mäsa a mäsových výrobkov;
• Je potrebné sa vyhnúť rafinovaným potravinám, ako je chlieb, cestoviny a cukor;
• Znížiť príjem trans-mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v sušienkach, koláčoch, margaríne;
• Obmedziť spotrebu kávy, stimulantov, tabaku a alkoholu

Pacienti trpiaci chronickou pankreatitídou by mali jesť potraviny s nízkym obsahom tuku.

V potrave sa môžu konzumovať tieto potraviny: t

• Voda. Pite veľa vody po celý deň;
• Pacient môže konzumovať bylinné nápoje, ako je zelený čaj, bazalkový čaj a šípkový čaj;
• Take Rhodiola, Reishi huba a indický egreše každý deň, pretože sú bohaté na antioxidanty. Je to najbohatší zdroj vitamínu C. Účinná liečba pankreatitídy vitamínom C bola zistená v štúdiách na zvieratách;
• Extrakt z hroznových jadier je tiež silný antioxidant;
• Koreň zázvoru;
• Ázijský ženšen a škorica sa často používajú pri liečbe pankreatitídy;
• Jedzte častejšie potraviny s vysokým obsahom železa a vitamínu B v zelenej zelenine a riasach;
• Odporúča sa používať čučoriedky, paradajky a čerešne;
• Na varenie používajte rastlinný olej alebo olivový olej;
• Pacienti by mali užívať malé porcie jedla rozdelené na časté jedlá.

Niekoľko univerzálnych pravidiel výživy pre pankreatitídu

1. Je potrebné jesť v malých porciách a najmenej 5 krát denne. Pankreas reaguje veľmi zle na prejedanie, pretože ho preťažuje. Teplota jedla by mala byť pohodlná na konzumáciu, nie príliš studená a nie príliš horúca. Najlepšie je sedieť k jedlu naraz, zvyknúť na tráviaci systém na sekrečné zaťaženie o hodinu.
2. Netreba dodávať, že prísady na riad by mali byť čerstvé a čisté, pokiaľ možno doma.
3. Uprednostnite varené, parné, pečené alebo dokonca dusené jedlá.
4. Pre vaše pankreas bude dar osudu, ak sa vzdáte alkoholu a fajčenia.
5. Pokiaľ ide o tuky, v období exacerbácie pankreatitídy je lepšie ich odmietnuť, avšak pre normálne fungovanie organizmu sú tuky mimoriadne potrebné, preto v období remisie by sa mali do riadu pridať až 80 g tuku denne.
6. V strave by mali obsahovať bielkovinové potraviny, pričom neprekračujú rýchlosť 115 gramov denne. Preferujem zvieracie veveričky - chudé mäso, ryby, vajcia.
7. Snažte sa jesť čo najrôznejšie, zahrňte do diéty zelenej, čerstvej zeleniny a ovocia.
8. Nezneužívajte sacharidy, najmä sladkosti, pretože poškodzujú ostrovnú funkciu pankreasu, čo môže viesť k rozvoju cukrovky.

Bohužiaľ, ani prísna diéta nestačí na zabudnutie na pankreatitídu navždy. Je nutné navštíviť lekára aspoň raz za šesť mesiacov. Je vždy ľahšie zabrániť exacerbácii choroby ako liečiť následky.

Ako často sa pankreatitída vyskytuje u detí?

U detí je chronická pankreatitída zriedkavá. Poranenie pankreasu a dedičná pankreatitída sú dve známe príčiny detskej pankreatitídy. U detí s cystickou fibrózou a nevyliečiteľným pľúcnym ochorením existuje riziko vzniku pankreatitídy.

Alternatívne spôsoby liečby pankreatitídy

Alternatívne liečby neliečia pankreatitídu, ale pomáhajú vyrovnať sa s bolesťou spôsobenou pankreatitídou.

Ľudia s chronickou pankreatitídou môžu pociťovať pretrvávajúcu bolesť, ktorá sa ťažko lieči liekmi. Použitie doplnkových a alternatívnych liečebných postupov, spolu s liekmi predpísanými lekárom, vám pomôže cítiť sa lepšie a kontrolovať bolesť.

Príklady alternatívnych liečebných postupov, ktoré pomôžu vyrovnať sa s bolesťou:

• rozjímanie
• Relaxačné cvičenia
• jóga
• akupunktúra

Článok je informatívny a nenahrádza konzultácie s lekárom!