Hlavná stránka »Publikácie» Multicookerový princíp fungovania: ako funguje dvojitý kotol, zariadenie a funkcie toho, čo Redmond pozostáva, video

Moderný multicolor je multifunkčný kuchynský spotrebič, dnes sa v kuchyniach často nachádzajú také moderné zariadenia, ktoré pomáhajú pri varení, ako sú multicookery, parníky a tlakové hrnce. Veľmi zjednodušujú proces varenia a majú mnoho užitočných funkcií, niektoré produkty pracujú autonómne, čo vám umožňuje nastaviť režim a teplotu varenia a ísť o ich podnikaní.

obsah:

Princíp činnosti: ako multicooker funguje

Prístroj pracuje na sieti nezávisle od elektronického riadiaceho modulu.

Existuje špeciálna kniha receptov a režimy, napríklad:

• Mliečna kaša;
• pečivo;
• Polievka atď.

Mikroprocesor analyzuje namerané hodnoty teplotného snímača, ktoré závisia od ručného programu a v prípade potreby môže zmeniť úroveň vykurovania vykurovacieho telesa. V dôsledku tepelného ohrevu sa v nádobe vytvorí potrebná teplota.

Centrálna časť multicooker je mikroprocesor, ktorý má algoritmus zaťažený akciami, ktorých voľba vám umožňuje variť určité jedlá.

Princíp činnosti tejto funkcie vám umožňuje jednoducho nastaviť požadovaný režim a nemusíte sa starať o teplotu, pri ktorej sa bude varenie vykonávať, ale za všetko ostatné zodpovedá mikroprocesor.

Zdá sa, že v tomto prípade? Pri varení polievky, pečenia, mliečnej kaše alebo pilau sa vyžaduje konštantná regulácia teploty, aby výrobok nespálil a bol vyrobený čo najlepším možným spôsobom a kvalitou. Na prípravu jednoduchých pokrmov si môžete vybrať jednoduchý multicooker, ale je dôležité vziať do úvahy, že v lacnom modeli je nainštalovaný len jeden vykurovací prvok a vo vyspelejších je možné použiť 2 a 3. Prirodzene, čím viac vykurovacích telies je nainštalovaných, tým rovnomernejšie a rýchlejšie vykurovanie počas varenia.

Mikroprocesor pracuje po celú dobu prevádzky zariadenia cez indikátor, ktorý sleduje úroveň teploty a reguluje ju. Rovnako dôležité je, že pri výbere určitých režimov prevádzky zariadenia sa musíte riadiť pokynmi uvedenými v návode na použitie, pretože ak ich preháňate množstvom jedla alebo tekutiny, obsah sa môže počas varenia rozliať a pokaziť zariadenie. Tiež objem potravín môže ovplyvniť rýchlosť varenia.

Zariadenie Multivarki

Na predaj existuje obrovská škála multicookers rôznych výrobcov. Každý jednotlivý model má určité funkčné schopnosti, ale vo všeobecnosti sú konštrukcia a princíp fungovania rovnaké.

Medzi najobľúbenejšie patria:

Nižšie je uvedený podrobný opis toho, ako môžete urobiť banálnu pohánkovú kašu. Teplotný snímač na začiatku tohto režimu varenia vyšle do mikroprocesora signál, že v nádobe je voda pri izbovej teplote a že tekutina musí byť zahrievaná. Vykurovacie teleso bude fungovať, kým nedosiahne požadovanú teplotu nastavenú programom. Pokiaľ ide o každý režim, zariadenie vykoná niekoľko špecifických krokov, z ktorých každý je dôležitý a nemal by sa preskočiť, aby sa dosiahol kvalitný výsledok.

Rozdiel medzi multicookerom a konvenčným riadom spočíva v prítomnosti teplotného senzora, mikroprocesorového riadenia a tesného veka.

V tomto prípade, akonáhle sa voda zohreje na požadovanú teplotu, môžeme predpokladať, že prvá fáza je dokončená.

Potom sa vypne vykurovacie teleso pod miskou a bude pracovať v režime zachovania optimálneho stavu, ktorý bude ideálny na varenie pohánkovej kaše. Zahrnutie teng môže byť periodicky niekoľko sekúnd, za predpokladu, že nádoba bude postupne ochladzovať o niekoľko stupňov. Vzhľadom k tomu, že pohankové krupice sa vyznačujú dobrou absorpciou vody, potom na varenie kaše a odparovanie všetkej tekutiny stačí len 15 minút. Akonáhle sa prevádzkový režim ukončí, postupne sa začne chladenie teng a zapne sa funkcia zadržiavania tepla, ktorá je potrebná pre takzvané prenasledovanie ovsenej kaše, v ktorej sa nasýti chuťou, napučiava a stáva sa použiteľnou.

Každý recept, ako už bolo uvedené, má svoje vlastné štádiá fungovania a každá z nich má určitú dobu trvania, čo vám umožňuje urobiť jedlo čo najchutnejšie a v súlade s receptom. Funkcia udržiavania tepla umožňuje nielen variť určité recepty bez účasti na procese, ale aj ich zachovanie v ich pôvodnej forme, najmä teplo, až do okamihu, keď sa jedlo spotrebuje.

Funkcie a princíp činnosti konvenčného multicolor

Čo je to pomalý varič? História vzniku zariadenia nie je príliš stará, pretože tieto návrhy sa objavili v predaji doslova pred 10 rokmi, a okamžite začal byť v dopyte. Varenie s týmto výrobkom vyzerá atraktívnejšie a bude mať vyššiu kvalitu.

Tento produkt, prostredníctvom ktorého môžete variť:

Treba poznamenať, že misa je počas varenia naplnená tzv. Pretlakom, ktorý nám umožňuje volať výrobok tlakovým hrncom.

Zvláštnosťou multicookerovej práce je, že kryt zariadenia sa zatvára tak tesne, ako je to možné, a umožňuje uložiť všetky výpary a chuťové vlastnosti pripraveného produktu.

Zatvorením ventilu je to tlak, ktorý urýchľuje proces varenia.

Ako sa vylučuje nahromadená para? Veko má špeciálny otvor s ventilom, ktorý pracuje v automatickom režime av závislosti od zvoleného pokrmu môže pracovať s určitým časom. Je potrebné poznamenať, že rozdiel medzi multicookerom a tlakovým varičom ako celok spočíva v tomto ventile, pretože v prvom prípade je vždy otvorený av druhom prípade je často uzavretý.

Čo je to moderný multicooker

Riadiaci modul v multikolóne určuje dobu varenia, má dôležitý účel, mal by byť v dobrom stave. Z čoho sa skladá multicooker? Pomalý varič možno nazvať modernizovaným modelom najbežnejšej panvice.

Multicooker kombinoval množstvo moderných kuchynských spotrebičov, ako je tlakový hrniec, dvojitý kotol, aerogrill, rúry a ďalšie.

Zlepšenie je:

• Prítomnosť teplotného snímača, ako aj ukazovateľa tlaku;
• Prítomnosť mikroprocesorovej jednotky na elektronické riadenie celého procesu varenia;
• Tesnosť veka.

Okrem toho je v pomalom sporáku prvok, v dôsledku čoho má zariadenie podobné vlastnosti ako bežná panvica - telo, ktoré môže byť plastové alebo kovové, ohrievač, nádoba na plnenie potravín a varenie.

Ako multicooker (video)

Pomalý sporák je považovaný za veľký vynález pre moderné ženy v domácnosti a obzvlášť užitočný pre tých, ktorí sledujú postavu, pripravujú jogurty, dusené potraviny a najmä pre mladé matky. Proces varenia kaše a iných jedál poteší, pretože čas, úsilie a náklady na nervy sú výrazne ušetrené.

Aby bolo možné správne položiť akúkoľvek podlahovú krytinu (dlaždice, linoleum, parkety, atď.), Je potrebné, aby bola dokončená. To pomôže dosiahnuť.

Charlotte bez vajec - jednoduché a rýchle jedlo, ale veľmi chutné Čas varenia: 30 minút; Dávky: 8; Kcal: 157; Proteín / tuk / sacharid: 3 g / 0 g / 35 g

Veľa majiteľov miest v krajine má záujem o to, ako ohriať vodu v bazéne. Táto otázka by sa mala riešiť ešte pred výstavbou nádrže. Je v.

Multicooker s funkciou parníka - je to pohodlné!

Naparovanie v tlakovom hrnci v kuchyni je jednoduché. Použite obľúbený model Redmond 110.

Prečítajte si viac o modeloch, ktoré kombinujú pomalý varič a tlakový hrniec, prečítané na našich webových stránkach.

Ako používať pomalý varič ako dvojitý kotol?

Návod na varenie v pomalom hrnci.

1. Vezmite špeciálnu nádobu z plastu, ktorá sa predáva spolu s pomalým varičom, a tam dajte výrobky. Ak nechcete, aby sa jedlo uvarilo, jedlo by sa nemalo dostať do kontaktu s vodou.
2. Voda sa naleje do nádoby a jej množstvo závisí od trvania varenia. Ak je veľa kvapaliny - varenie bude trvať dlho, varenie začne neskoro a pridelený čas nebude stačiť. A ak to nestačí, voda, naopak, bude variť, kým nie sú výrobky pripravené. Optimálne množstvo kvapaliny je 2 odmerky, ktoré sú tiež súčasťou súpravy. Pre rýchlosť varenia nalejte horúcu vodu už.
3. Režim parníka v multicooker sa nastavuje stlačením tlačidla na displeji - po naprogramovaní programu „Steamer“ stlačte príslušné tlačidlo. Doba varenia je v priemere 15-20 minút.
4. Čas môžete nastaviť manuálne. K tomu kliknite na tlačidlo "Čas varenia" a potom na "Hodiny" a zmeňte číslo od 10 do 60.
5. Potom stlačte tlačidlo "Štart" a jedlo sa začalo pariť.

Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a tlakovým hrncom? - Odpoveď na túto otázku sa nachádza tu: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Kde kúpiť multicooker?" - Tento marketingový prehľad vám povie predajné adresy multicooker

Ktorá firma si mám vybrať? - Na našich stránkach nie sú žiadne nezodpovedané otázky. Vrátane tohto

Multicookerové ceny s funkciou parníka sa pohybujú od 3 do 11 tisíc rubľov.

Multicookerové recenzie s parnou funkciou rôznych značiek sú odlišné.

Na stránkach Babiblog, Vicka užívateľ chváli vyššie uvedený multicooker s parnou funkciou Redmond 110. Rovnako ako veľa užitočných možností.

Na zdroji "Eldorado" Anastasia zo Saransk nie je veľmi spokojný s jej nákupom a verí, že to bola chyba kúpiť pomalý sporák s parnou funkciou. Prístroj pracoval niekoľko mesiacov a o šesť mesiacov neskôr sa rozpadol. To znamená, že na značke záleží!

Parník v pomalom hrnci, ako používať

Režim parníka v pomalom hrnci. Ako variť v multicooker-double kotle

Naparovanie v tlakovom hrnci v kuchyni je jednoduché. Použite obľúbený model Redmond 110.

Prečítajte si viac o modeloch, ktoré kombinujú pomalý varič a tlakový hrniec, prečítané na našich webových stránkach.

Ako používať pomalý varič ako dvojitý kotol?

Návod na varenie v pomalom hrnci.

1. Vezmite špeciálnu nádobu z plastu, ktorá sa predáva spolu s pomalým varičom, a tam dajte výrobky. Ak nechcete, aby sa jedlo uvarilo, jedlo by sa nemalo dostať do kontaktu s vodou.
2. Voda sa naleje do nádoby a jej množstvo závisí od trvania varenia. Ak je veľa kvapaliny - varenie bude trvať dlho, varenie začne neskoro a pridelený čas nebude stačiť. A ak to nestačí, voda, naopak, bude variť, kým nie sú výrobky pripravené. Optimálne množstvo kvapaliny je 2 odmerky, ktoré sú tiež súčasťou súpravy. Pre rýchlosť varenia nalejte horúcu vodu už.
3. Režim parníka v multicooker sa nastavuje stlačením tlačidla na displeji - po naprogramovaní programu „Steamer“ stlačte príslušné tlačidlo. Doba varenia je v priemere 15-20 minút.
4. Čas môžete nastaviť manuálne. K tomu kliknite na tlačidlo "Čas varenia" a potom na "Hodiny" a zmeňte číslo od 10 do 60.
5. Potom stlačte tlačidlo "Štart" a jedlo sa začalo pariť.

Multicookerové ceny s funkciou parníka sa pohybujú od 3 do 11 tisíc rubľov.

Multicookerové recenzie s parnou funkciou rôznych značiek sú odlišné.

Na stránkach Babiblog, Vicka užívateľ chváli vyššie uvedený multicooker s parnou funkciou Redmond 110. Rovnako ako veľa užitočných možností.

Foto Redmond 110

Na zdroji "Eldorado" Anastasia zo Saransk nie je veľmi spokojný s jej nákupom a verí, že to bola chyba kúpiť pomalý sporák s parnou funkciou. Prístroj pracoval niekoľko mesiacov a o šesť mesiacov neskôr sa rozpadol. To znamená, že na značke záleží!

Witek 4225 obrázok

Multivarka s parnou funkciou - pre priaznivcov zdravých potravín

• 0 komentárov
• Loading.

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

Pomalý varič s funkciou parného hrnca je vynikajúcou voľbou pre priaznivcov zdravej výživy. Tento kuchynský spotrebič eliminuje potrebu dlhodobého státia na sporáku, stane sa nepostrádateľným pomocníkom pri príprave zdravých a zdravých potravín. Unikátnosť parníkového variča v multifunkčnosti. Okrem varenia riadu pre pár, tento pohodlný hrniec môže variť, smažiť, variť, piecť, robiť jogurt. Stačí použiť knihu receptov, položiť potrebné produkty, zapnúť štart a potom čakať na hotový pokrm.

Vlastnosti parníkového variča

Mnohí z nás museli čeliť potrebe pripraviť diétu pre pár. Na tento účel bolo potrebné vybudovať nepredstaviteľné štruktúry z niekoľkých panvíc. Nákup špeciálnych kuchynských zariadení vám dnes ušetrí od zložitých manipulácií s panvicami. Varené jedlá v dvojitom variči - dvojitý kotol sú jednoduchšie, jednoduchšie a pohodlnejšie na varenie.

Na rozdiel od dvojitého kotla, podobajúceho sa viacvrstvovej pyramíde z vodnej nádrže, niekoľkých tankov na potraviny, je pomalý varič elektrickou panvou, ktorá plní rôzne funkcie: varenie, dusenie, vyprážanie, parenie, pečenie, grilovanie a mnoho ďalších. Obidve zariadenia pripravujú jedlo, ktoré je unikátne, nevyžaduje neustálu prítomnosť ľudí, ľahko sa obsluhuje a starostlivosť.

• ideálny pre začínajúcich kuchárov, kulinárskych profesionálov so skúsenosťami, pretože proces varenia je pomerne jednoduchý: vložte jedlo do nádoby, zatvorte veko, vyberte režim a stlačte tlačidlo štart;
• rovnomerné ohrievanie jedla počas varenia;
• spotrebič je vynikajúcou alternatívou k bežnej panvici, panvici, rúre, pekáreň, mikrovlnná rúra, plynový alebo elektrický sporák;
• okrem varenia pre pár, jednotka úspešne vykonáva mnoho ďalších akcií;
• počet uložených vitamínov nie je horší ako riad z dvojitého kotla;
• schopný variť vo vlastnej šťave, bez pridania oleja alebo tuku, pričom vriaca voda varí veľmi pomaly;
• súprava obsahuje odmerku, stierku, lyžicu;
• dostupnosť pohodlnej odnímateľnej misky s nepriľnavým povlakom;
• pokrmy, ktoré sú varené v panvici, so správnym režimom, dodržanie receptu sa nelepí na steny misy;
• funkcia oneskoreného štartu vám umožní variť počas určitého dňa;
• jednoduchosť, jednoduchosť odchodu;
• hospodárne využívanie elektrickej energie.

• malá veľkosť parnej misky;
• jedlo v pomalom hrnci sa varí dlhšie ako v dvojitom kotle;
• nebude schopný poskytnúť komplexný obed, pretože varí len jedno jedlo naraz;
• viac ako dvojitý kotol.

Princíp činnosti

Ak máte radi pokrmy, ktoré sú dusené, pomalý varič s parnou funkciou je presne to, čo potrebujete. Každé zariadenie má kapacitu s malými otvormi. Princíp činnosti je jednoduchý: misa je naplnená potrebným množstvom vody, je nainštalovaný kontajner s položenými produktmi, po ktorom je aktivovaný režim „parenia“.

Trvanie varenia je plne závislé od množstva naliatej vody. Dve polievkové poháre na varenie stačí na pol hodiny. Pri predĺžení času varenia sa zvyšuje množstvo potrebnej vody. Napríklad 30-60 minút varenia vyžaduje najmenej päť pohárov kvapaliny.

Doba, po ktorú je funkcia naparovania nastavená, je od jednej minúty do jednej hodiny. Ak sa počas tejto doby nádoba nepripraví, pridá sa na odnímateľnú panvicu nová dávka vody a súčasne sa vystaví čas. V prípade úplného odparovania kvapaliny multicooker prestane variť a automaticky sa prepne do režimu vykurovania. Na spustenie sa odporúča naplniť nádrž a zapnúť potrebný program.

Výrobky musia byť položené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Para ich teda bez prekážok obklopuje a poskytuje vysokokvalitné varenie. Zelenina môže byť položená nebrúsená, aj keď po brúsení dostatočne veľké vzorky, čas varenia je výrazne znížený. Korenie by sa malo pridávať do jedla, nie do vody, a soľ do pripraveného jedla. Jedinečnosť multicoker s funkciou dvojitého kotla v zbytočnosti predbežné odmrazovanie výrobkov. Napríklad, mrazené zeleniny alebo ryby v kontajneri, nebojte sa o účinnosti varenia.

Aké potraviny môžete variť parou

Pomalý varič je ideálny na varenie zeleniny, mäsa, rýb, ravioli, obilnín, koláčov, buchiet, perníkov. Kniha s obrovským zoznamom receptov pomôže variť chutné a zdravé jedlo. Na zlepšenie a diverzifikáciu chuti kulinárskych výtvorov využite všetky druhy korenia a omáčok. Multivarka-double kotol - unikátne zariadenie, ktoré má všetky druhy experimentov. Či už si vyberiete paru v tomto zázračnom hrnci, jedlo bude určite užitočné, chutné a zaujímavé.

Správny výber pomalého variča: užitočné tipy a rady

Rozdiel dvojitého kotla od multikolóna s funkciou dvojitého kotla

Ktoré zariadenie si vybrať, závisí od individuálnych preferencií všetkých členov rodiny. Milovníci zdravých parných jedál vhodný parný hrniec. Je však potrebné mať na pamäti, že monotónna strava varená v tomto zariadení sa môže čoskoro nudiť. Pomalý varič ponúka viac príležitostí na to, aby boli potraviny pestrejšie a výživnejšie.

Parník a multicooker sa podobajú zvláštnym panvám, ktoré fungujú v sieti. Aj keď obe zariadenia šetria čas hostesky, sú usporiadané odlišne, resp.

Recepty pre Supra Multivarki

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), recepty na varenie, špecifikácie, prevádzkové nuance, užitočné tipy

strana

Štvrtok 6. marca 2014

Ako variť pár v pomalom hrnci

Na tento účel sa používa špeciálna plastová nádoba, ktorá je súčasťou súpravy. Výrobky nachádzajúce sa v ňom, počas varenia by sa nemali dotýkať vody, inak to bude len varené výrobky.

V tomto režime teplota na dne panvice dosahuje približne 100 ° C.

Multivarka: ako to funguje a čo varí

Skutočnosť, že pomalý varič dlho vyhral srdcia žien v domácnosti, nie je nikomu tajomstvom. Viete, ako multicooker funguje a prečo v ňom môžete niečo variť?

Zariadenie Multivarki

Podľa názvu je zrejmé, že toto zariadenie môže vykonávať rôzne funkcie: variť ako dvojitý kotol, odmasťovaciu nádobu alebo rúru. Pomalý varič pracuje na elektrinu, ako je toustovač, alebo napríklad mikrovlnná rúra.

Hlavným rozdielom od všetkých kuchynských spotrebičov je, že je automaticky veľmi presne ovládaný a nádoba s potravinami je uzavretá zo všetkých strán, takže pomalý varič môže pracovať pod tlakom. Má čip, vďaka ktorému je nastavený určitý vykurovací program.

Môžeme si teda vybrať vhodný program a pomalý varič pripraví jedlo. Toto je princíp jeho práce.

Neoddeliteľnou súčasťou každého multicooker sú:

• plastové alebo kovové puzdro s krytom;
• nádoba, v ktorej sú naložené výrobky;
• elektrický ohrievač (TEH);
• riadiacej jednotky, ktorá je pripojená cez teplotný snímač na dno nádoby.

Všimnite si, že stále existujú indukčné multicookery. V nich je princíp fungovania mierne odlišný. Nádoba sa v dôsledku indukčných prúdov úplne zahrieva a nie je v nej žiadny vykurovací prvok.

Moderným multicookers sú dodávané ďalšie podrobnosti potrebné pre pohodlné použitie. V prípade, že je k dispozícii displej s ovládacími tlačidlami, je kryt vybavený zberačom vlhkosti, v ktorom sa zhromažďuje kondenzát.

Nájdete tu modely, v ktorých sú ďalšie perforované nádoby na varenie na póroch alebo vyprážanie v hlbokom tuku, čo zvyšuje jeho funkcie. Výsledkom je, že váš varič môže pracovať ako dvojitý kotol alebo fritéza. Mnohé multicookery sú vybavené špeciálnymi špachtle na miešanie, odmerky a knihy s desiatkami receptov. Všetky tieto ďalšie položky neovplyvňujú princíp práce, ale jednoducho rozširujú svoje možnosti.

Ako to funguje

Ak vezmeme do úvahy princíp fungovania podrobnejšie, potom všetko vyzerá nasledovne.

• Musíte si vybrať jedlo a recept na varenie.
• Potom vložte potrebné ingrediencie do nádoby, zapnite zariadenie v sieti.
• Vyberte program stlačením príslušných tlačidiel a zapnite pomalý varič tak, aby sa začal ohrievať, to znamená variť priamo.
• Niektoré jedlá vyžadujú varenie v dvoch alebo viacerých stupňoch. V tomto prípade je po každej fáze možná malá pauza.

Trvanie vykurovacieho telesa v zariadení je riadené časovačom. Aby prebytočná para vychádzala vo veku, sú otvory. V porovnaní s elektrickým sporákom spotrebuje multicolor málo elektriny. Pracuje od obvyklého domáceho napájania.

Hlavné jedlá

Pozrime sa, čo robí multicooker, aké sú možnosti moderného zariadenia. Má rôzne funkcie a ich počet môže prekročiť dvadsať.

Varenie polievky a vývary. V tomto režime sa multicooker zohreje na nastavenú teplotu a určitý čas ho udržuje.

Varenie kaše. Zvyčajne existujú režimy, ktoré sa nazývajú „pohánka“, „ryža“ alebo „mliečna kaša“. Výberom daného režimu môžete ľahko uvariť akúkoľvek kašu a mliečne jedlá, ktoré nespaľujete a neutečú, v závislosti od proporcií a počtu zložiek.

Produkty kalenia. V tomto režime je veľmi dobré dusiť mäso, variť dusené mäso so zeleninou, aspiku. Princíp činnosti spočíva v tom, že najprv teplota dosiahne maximum a potom sa zníži a udržiava konštantné ohrev.

Pečenie a vyprážanie. Tieto funkcie sú veľmi obľúbené ženy v domácnosti, ktoré často pripravujú kastroly, koláče a muffiny. Režim je možné použiť na vyprážanie výrobkov, zatváranie alebo zatváranie krytu súčasne.

Ďalšie funkcie

Pre priaznivcov zdravého životného štýlu je veľmi užitočný režim "dvojitý kotol". Zariadenie musí byť vybavené špeciálnou mriežkou, na ktorej sú umiestnené výrobky. Parník v pomalom variči má rovnaký princíp činnosti ako konvenčný parný kotol. Nižšie v miske voda varí, a produkty ležia na vrchole.

Pomocou tohto režimu, môžete ušetriť čas, pretože dvojitý kotol súčasne varí kašu a varí párky pre pár. Medzi zoznam ďalších jedál, ktoré parník môže variť sú: jemné ryby alebo mäso kotlety, varená zelenina, dusené knedle.

Režim, v ktorom parný kotol pracuje, môže byť ľubovoľný, pokiaľ teplota ohrevu nepresiahne 100 ° C a je dostatok vody.

• Užitočným režimom je oddialenie varenia, keď sa pomalý varič zapne v nastavenom čase.
• Pomerne často sa používa hot-ready režim rozcvičky.
• Ak máte určité prísady, môžete variť v pomalom hrnci jogurte v príslušnom režime.
• Oddelene naprogramujte režim pilaf, pretože tento pokrm vyžaduje špeciálnu metódu varenia.

Je potrebné si zvyknúť na každého multicolor a dobre študovať jeho prácu. Na tento účel môžete najprv variť podľa receptov navrhnutých v návode a potom prejsť na improvizáciu.

Multivarka s parnou funkciou - pre priaznivcov zdravých potravín

Vlastnosti parníkového variča

Mnohí z nás museli čeliť potrebe pripraviť diétu pre pár. Na tento účel bolo potrebné vybudovať nepredstaviteľné štruktúry z niekoľkých panvíc. Nákup špeciálnych kuchynských zariadení vám dnes ušetrí od zložitých manipulácií s panvicami. Varené jedlá v dvojitom variči - dvojitý kotol sú jednoduchšie, jednoduchšie a pohodlnejšie na varenie.

Na rozdiel od dvojitého kotla, podobajúceho sa viacvrstvovej pyramíde z vodnej nádrže, niekoľkých tankov na potraviny, je pomalý varič elektrickou panvou, ktorá plní rôzne funkcie: varenie, dusenie, vyprážanie, parenie, pečenie, grilovanie a mnoho ďalších. Obidve zariadenia pripravujú jedlo, ktoré je unikátne, nevyžaduje neustálu prítomnosť ľudí, ľahko sa obsluhuje a starostlivosť.

• ideálny pre začínajúcich kuchárov, kulinárskych profesionálov so skúsenosťami, pretože proces varenia je pomerne jednoduchý: vložte jedlo do nádoby, zatvorte veko, vyberte režim a stlačte tlačidlo štart;
• rovnomerné ohrievanie jedla počas varenia;
• spotrebič je vynikajúcou alternatívou k bežnej panvici, panvici, rúre, pekáreň, mikrovlnná rúra, plynový alebo elektrický sporák;
• okrem varenia pre pár, jednotka úspešne vykonáva mnoho ďalších akcií;
• počet uložených vitamínov nie je horší ako riad z dvojitého kotla;
• schopný variť vo vlastnej šťave, bez pridania oleja alebo tuku, pričom vriaca voda varí veľmi pomaly;
• súprava obsahuje odmerku, stierku, lyžicu;
• dostupnosť pohodlnej odnímateľnej misky s nepriľnavým povlakom;
• pokrmy, ktoré sú varené v panvici, so správnym režimom, dodržanie receptu sa nelepí na steny misy;
• funkcia oneskoreného štartu vám umožní variť počas určitého dňa;
• jednoduchosť, jednoduchosť odchodu;
• hospodárne využívanie elektrickej energie.

• malá veľkosť parnej misky;
• jedlo v pomalom hrnci sa varí dlhšie ako v dvojitom kotle;
• nebude schopný poskytnúť komplexný obed, pretože varí len jedno jedlo naraz;
• viac ako dvojitý kotol.

Princíp činnosti

Ak máte radi pokrmy, ktoré sú dusené, pomalý varič s parnou funkciou je presne to, čo potrebujete. Každé zariadenie má kapacitu s malými otvormi. Princíp činnosti je jednoduchý: misa je naplnená potrebným množstvom vody, je nainštalovaný kontajner s položenými produktmi, po ktorom je aktivovaný režim „parenia“.

Trvanie varenia je plne závislé od množstva naliatej vody. Dve polievkové poháre na varenie stačí na pol hodiny. Pri predĺžení času varenia sa zvyšuje množstvo potrebnej vody. Napríklad 30-60 minút varenia vyžaduje najmenej päť pohárov kvapaliny.

Doba, po ktorú je funkcia naparovania nastavená, je od jednej minúty do jednej hodiny. Ak sa počas tejto doby nádoba nepripraví, pridá sa na odnímateľnú panvicu nová dávka vody a súčasne sa vystaví čas. V prípade úplného odparovania kvapaliny multicooker prestane variť a automaticky sa prepne do režimu vykurovania. Na spustenie sa odporúča naplniť nádrž a zapnúť potrebný program.

Výrobky musia byť položené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Para ich teda bez prekážok obklopuje a poskytuje vysokokvalitné varenie. Zelenina môže byť položená nebrúsená, aj keď po brúsení dostatočne veľké vzorky, čas varenia je výrazne znížený. Korenie by sa malo pridávať do jedla, nie do vody, a soľ do pripraveného jedla. Jedinečnosť multicoker s funkciou dvojitého kotla v zbytočnosti predbežné odmrazovanie výrobkov. Napríklad, mrazené zeleniny alebo ryby v kontajneri, nebojte sa o účinnosti varenia.

Aké potraviny môžete variť parou

Pomalý varič je ideálny na varenie zeleniny, mäsa, rýb, ravioli, obilnín, koláčov, buchiet, perníkov. Kniha s obrovským zoznamom receptov pomôže variť chutné a zdravé jedlo. Na zlepšenie a diverzifikáciu chuti kulinárskych výtvorov využite všetky druhy korenia a omáčok. Multivarka-double kotol - unikátne zariadenie, ktoré má všetky druhy experimentov. Či už si vyberiete paru v tomto zázračnom hrnci, jedlo bude určite užitočné, chutné a zaujímavé.

Rozdiel dvojitého kotla od multikolóna s funkciou dvojitého kotla

Ktoré zariadenie si vybrať, závisí od individuálnych preferencií všetkých členov rodiny. Milovníci zdravých parných jedál vhodný parný hrniec. Je však potrebné mať na pamäti, že monotónna strava varená v tomto zariadení sa môže čoskoro nudiť. Pomalý varič ponúka viac príležitostí na to, aby boli potraviny pestrejšie a výživnejšie.

Parník a multicooker sa podobajú zvláštnym panvám, ktoré fungujú v sieti. Aj keď obe zariadenia šetria čas hostesky, sú usporiadané odlišne, resp.

Oprava multicolor

Multivarka - nepostrádateľná vec v každodennom živote! Pomalý varič sa rovnako ako každá technika rozbije. Špecialisti našich servisných centier opravujú viacfarebných výrobcov akejkoľvek značky, vykonávajú opravárenské práce akejkoľvek zložitosti! Pri výmene dielov inštalujeme iba originálne diely, ktoré sú uskladnené v našom sklade.

Najčastejšie poruchy v multivarkoch:

• Pomalý varič sa nezapne.
• Multivarka vydáva cudzie zvuky
• Multivarka nie je teplá
• Multicooker sa spontánne vypne
• Multivarka fajčí

Zo všetkých škôd multicooker, môžete vybrať niekoľko veľkých. Ak multicooker nefunguje a nezapne sa, môže to znamenať poruchu centrálnej riadiacej dosky alebo prerušenie napájacieho kábla. Ak multicooker vyžaruje cudzie zvuky alebo fajčí, znamená to, že vykurovacie teleso zlyhalo alebo cudzí predmet zasiahol vykurovacie teleso. Samočinné vypnutie multicooker indikuje prehriatie vnútorných komponentov, je potrebné apelovať na špecialistov.

Neodporúčame, aby ste opravili multicolor vlastnými rukami, pretože tieto opravy často vedú k ešte väčším problémom. Týka sa to najmä opravy riadiacej jednotky s viacerými prvkami. Je lepšie spoliehať sa na kvalifikovaných odborníkov, ktorí vaše zariadenie kvalitatívne a spoľahlivo opravia.

Naše výhody

Ak chcete, aby vám multicooker slúžil dlho a spoľahlivo, musíte dodržiavať pravidlá prevádzky. Napríklad nezaťažujte viacvrstvové zariadenie nadmerným množstvom výrobkov, čo vedie k prehriatiu vykurovacieho telesa. Na multicooker nelejte žiadnu tekutinu, môže to viesť k zlyhaniu elektronickej riadiacej jednotky. Je tiež potrebné pravidelne vykonávať prevenciu zariadenia. To výrazne zvýši jeho životnosť.

Pre vaše pohodlie sme vyvinuli funkciu dodania tovaru kuriérom, nemusíte nikam chodiť, kuriér príde sám, vyzdvihne zariadenie a dodá nám. Týmto spôsobom ušetríte niekoľko hodín času.

Ak máte akékoľvek otázky - kontaktujte nás!

Pozrite si krátke video o nás:

Ako variť pár v pomalom hrnci

Dušené jedlá sú považované za zdravšie a nízkokalorické. Tento spôsob varenia je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa musia obmedziť kvôli zdravotným problémom. Pomocou tohto spôsobu varenia môžete kŕmiť aj malé deti. Bude to najsprávnejšie rozhodnutie kúpiť si pomalý varič a pripraviť ho s týmto režimom, aj keď nepatrí k vyššie uvedeným ľuďom.

Aká funkcia v multicolor vám umožňuje paru

Takmer všetky moderné kuchynské spotrebiče tohto typu majú funkciu varenia jedál s parou. Nájsť tento režim nie je ťažké a starostlivosť. Označenie môže byť odlišné, ale najčastejšie výrobcovia zariadení používajú "parné varenie". Na tento účel použite špeciálny pohár na dne na vodu a nádobu s malými otvormi, kde sa nachádza hlavné jedlo.

Ako táto funkcia funguje

Princíp činnosti tohto režimu je pomerne jednoduchý. Voda, ktorá sa naleje do šálky, sa pomocou parogenerátora zohreje na teplotu varu a vytvára sa para, ktorá sa umiestni na jedlo zhora, takže varenie je omnoho rýchlejšie ako pri varení, pečení a vyprážaní. Všetok kondenzát sa zachytáva na panvici. Pokaziť niečo je takmer nemožné. Pomalý varič má indikátor času a hladiny vody. Ak sa kvapalina vyparí, spotrebič sa vypne, potom sa môže pridať do špeciálneho otvoru. Namiesto bežnej vody môžete použiť čaj, vývar alebo víno.

Ako variť pár v pomalom hrnci

Po prvé, mali by ste študovať svoj elektrický spotrebič tak, aby pri varení nič neuniklo a nerobili príliš veľa. Potom bude varenie, bez pochýb, veľmi jednoduché. Pomocou špeciálneho koša môžete variť vajcia. Aj pri tomto režime môžete ohrievať tekuté a a la carte jedlá.

Príprava produktu

Po prvé, samozrejme, musíte sa o ingrediencie starať sami. Mäso by sa malo dobre umyť a vysušiť. Vo vajciach, aby malý otvor. V karfiole, kapusta a kapusta špargle, musíte odrezať hrubé stonky. Zvyšné produkty môžu byť celé alebo narezané na plátky.

Čas varenia

Ako je uvedené vyššie, pomocou pomalého variča a režimu parného hrnca sa jedlo veľmi rýchlo varí. Tu bude zoznam výrobkov a ich presný čas varenia (uvedený v minútach). Môžete mať absolútne ľubovoľný počet produktov, zoznam je spoločná šablóna.

Mäso, hydina a vajcia: t

• Manti (8–10 jednotiek; 500 g) - 35–40.
• Knedle (450g) - 25–30.
• Kuracie filé (500g) - 20–25.
• Hovädzie mäso (500g) - 25–30.
• Jahňacie filé (500g) - 25.
• Bravčová panenka, hovädzie (500g) - 15–25.
• Kuracie kotletky (4 - 6 ks; 500g) - 18–20.
• Mäsové guľky (20–25 kusov; 500 g) - 15–18.
• Kuracie rezne (300g) - 25–30.
• Teľacie kotletky (300g) - 25–30.
• Kuracie stehná (300g) - 25–30.
• Hovädzie klobásy (8 kusov bez odstránenia krytu) - 8–13.
• Frankfurtské klobásy (8 kusov v škrupine) - 8–10.
• Jahňacie kotletky (240g) - 25–30.
• Varené vajcia (10 ks) - 15–20.
• Mäkké varené vajcia (10 ks) - 10–13.

morské plody:

• Mrazené krevety (450g) - 15–20.
• Fileta z červeného morského vlka (400g) - 15–18.
• Čerstvý morský vlk (400 g) - 17–25.
• Mrazené olihne (600g) - 20–25.
• Mušle v škrupinách (1 kg) - 18–25.
• Shell homáre (2 ks) - 30-35.
• Pstruh (300g) - 18–25.
• Tuniak s kúskami (400g) - 25–30.
• Filet z tresky tmavej (300g) - 15–18.
• Lúpané varené mrazené šalátové krevety (500g) - 5.

Zelenina a ovocie (500g):

• Mrkva - 20–25.
• Špargľa - 30–40.
• Artičoky (4 stredne veľké) - 40–45.
• Kapusta špargle (kvetenstvo) - 15–20.
• Karfiol (kvetenstvo) - 20–25.
• Ružičkový kel - 20-25.
• Kapusta (plátky) - 25-30.
• Špargľa - 30–40.
• Fenikel - 15–20.
• Squashes - 15–20.
• Kohlrabi - 20–25.
• Zemiaky - 20-25.
• Zemiaky v uniformách - 30-40.
• Kukurica (2 klasy) - 55–60.
• Pór - 20-25.
• Celé huby - 20–25.
• Plátky húb - 5-10.
• Červená repa - 40–60.
• Čínska kapusta (stonky) - 6.
• Čínska kapusta (listy) - 2–3.
• Brokolica - 5–6.
• Baklažán - 5-6.
• Hrach - 4-5.
• Bulharské korenie - 2-4.
• Špenát - 5-6.
• Zucchini - 4–6.
• Jablká - 10–15.
• Hrušky - 10–15.

Čo sa môže dusiť v pomalom hrnci

Môžete vyrobiť veľké množstvo pomerne populárnych jedál, ako sú knedle, knedle, manti, rôzne pečivo, rôzne cereálie, zelenina na všetky druhy mäsa a hydiny, miešané vajcia, omeleta, vinaigrette, karbonátky, wieners, kastról, ježkovia, ryža, zemiaky, cestoviny, plnené kapustové rolky, syrové koláče, rebrá, krídla, nohy, prsia, ryby a mnoho ďalšieho. Ak chcete urobiť jedlo veľmi chutné, držte sa nasledujúcich bodov:

1. Nalejte vodu do misky, nie je lepšie studená, ale horúca, takže jedlo bude pripravené veľmi rýchlo.
2. Zelenú zeleninu alebo lístie položte na krátku dobu, inak stratia svoju farbu.
3. Mrazené potraviny by sa nemali rozmrazovať vopred, pomalý varič to urobí oveľa rýchlejšie.
4. Potraviny v koši by sa nemali ukladať blízko, inak by s nimi para nemohla ísť na oddelenie. To povedie k problémom s technikou.
5. Pridajte k jedlu korenie a soľ je lepšie pridať do už pripraveného pokrmu.

Ako používať dvojitý kotol v pomalom variči: pokyny krok za krokom

• 1) Najprv sa postarajte o jedlo, všetky výrobky musia byť pripravené správne.
• 2) Ak potrebujete variť rýchlo, potom ohrejte vodu, ak nie je v zhone, kvapalina je vhodná pre akúkoľvek teplotu.
• 3) Vyberte nádobu a nalejte vodu do nádoby.
• 4) Nádobu vložte späť na miesto a zložte prísady.
• 5) Zatvorte kryt, vyberte režim a počkajte na signál, čo znamená koniec varenia.

Výhody varenia parou

Funkcia parníka v tejto úžasnej univerzálnej kuchynskej linke osloví všetkých, najmä tých, ktorí boli uvedení na začiatku - tí, ktorí sa riadia diétou podľa inštrukcií lekára, ktorí nemajú čas variť, mali by jesť správne a deti akéhokoľvek veku. Nižšie uvedené informácie vám pomôžu vysvetliť toto oddelenie.

• Naparovanie umožňuje, aby si jedlo zachovalo všetky svoje blahodarné vlastnosti, farbu, chuť, vôňu a tvar. Pri varení sa tieto vlastnosti strácajú a keď sa vyprážajú, získajú tiež veľa zbytočných kalórií.
• Toto je najrýchlejší a najlepší spôsob varenia. Nechajte jedlo a urobte iné veci. Po ukončení Crock-pot vás bude informovať.
• Dušené jedlá sa ľahko vstrebávajú do tela, neupchávajú ho troskami a toxínmi a tiež zlepšujú celkový fyzický a morálny stav osoby.
• Koža a pokožka hlavy budú vyzerať zdravo s pravidelným jedlom týchto potravín, imunitný systém sa tiež zlepší a telo bude v dobrom stave.
• S častým stresom, depresiou, apatiou a únavou sa snažte jesť pokrmy výlučne v pare, ktoré vám pomôžu pokojnejšie liečiť ťažkosti v živote.

Ak zhrnieme, môžeme s istotou povedať, že pomalý varič s parným režimom vám uľahčí život a bude to veľmi užitočná položka vo vašej kuchyni.

Varenie parou v pomalom hrnci - čo je režim „parený“

V poslednej dobe ľudia mysleli na zdravé stravovanie len v súvislosti s chorobou alebo operáciou, ale teraz sa všetko zmenilo - čoraz viac ľudí si vedome vyberá zdravý životný štýl a zásady správnej výživy. Pomocou multicooker môžete výrazne zjednodušiť a urýchliť proces varenia. Napríklad režim „parenia“ v multicolor pripraví nízkokalorické a čo je najdôležitejšie, zdravé potraviny nielen rýchlo, ale aj pri zachovaní väčšiny vitamínov a živín vo výrobkoch.

Ako to funguje alebo princíp varenia

Naparovanie v pomalom variči prebieha na rovnakom princípe ako v dvojitom kotle. Jedinou výnimkou je počet výrobkov, ktoré je možné variť súčasne (v dvojitom kotle je ich viac). Samotný multicooker je však všestranným zariadením a jednoducho nahrádza nielen dvojitý kotol, ale aj rúru, sporák, pekáč, pekáč na ryžu atď.

Výrobky sú umiestnené v multicolor na špeciálnom stojane. Potom sa pridá voda a zvolí sa režim „Naparovanie“.

Vo variči sa celý proces varenia automaticky spúšťa - sám nastaví požadovanú teplotu, zvýši tlak (ak sa použije funkcia tlakového hrnca) a na konci varenia ho vynuluje.

Nemali by ste sa báť, ak ste zabudli na to, čo ste varili, pretože na konci práce multicooker ukončí režim parenia a sám sa prepne do režimu vykurovania. Podobne sa to deje v prípade, že voda v miske nestačila a rýchlo sa odparila. V tomto prípade budete musieť vodu znovu pridať a nastaviť čas varenia.

Doba varenia sa môže pohybovať od 1 minúty do 1 hodiny (v závislosti od modelu multicooker). Treba však pamätať na to, že čas varenia znamená priamo parenie a nezahŕňa ohrev misy a tlak.
[blockquote icon = "cite"] Takže v priemere sa dusená miska varí asi 20-25 minút. [/ blockquote]
Samostatne stojí za zmienku, že varenie v pomalom sporáku je najbezpečnejší spôsob: stačí pridať vodu do vnútra nádoby a zatvoriť veko. Po dokončení varenia multicooker oznámi pípnutie. Ak ste varili pod tlakom (niektoré modely majú prídavnú funkciu tlakového hrnca), veko bude uzamknuté, až kým pomalý hrniec postupne nezníži tlak, alebo otvoríte ventil, aby sa rýchlo uvoľnil tlak. Tak je prakticky vylúčený priamy kontakt s horúcou parou.

Možnosti varenia parou

Varené jedlá nie sú bezdôvodne považované za najužitočnejšie: tento spôsob varenia sa odporúča pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami, cukrovkou, ako aj budúcimi mamičkami, dojčiacimi ženami a deťmi.

Varené jedlá majú niekoľko výhod:

• Nevyžadujú pridanie oleja, ktorý počas vyprážania uvoľňuje škodlivé látky - karcinogény a tiež obsahuje ďalšie „zbytočné“ kalórie;
• Varené výrobky si zachovávajú svoju chuť, farbu, vôňu a tvar;
• Pri spracovaní parou sa jedlo nezahrieva nad 100 ° C, a preto si zachováva väčšinu vitamínov, ktoré sú užitočnými mikro a makro prvkami.
• Varené jedlá sú výhodnejšie ako varené, pretože voda z vodovodu je chlórovaná a obsahuje kovové nečistoty.

Čo variť

Varené môžete variť takmer akékoľvek jedlo: z koláčov a pudingov, na parné kotlety a varené bravčové mäso. Zvlášť chutné jedlá pochádzajú z hydiny a rýb, pretože neprekrývajú sa, nielen si zachovávajú svoj tvar a chuť, ale pri varení absorbujú aj vône korenia a byliniek.

Na internete môžete nájsť obrovské množstvo receptov na varenie na varenie pre multicooker. Nie je potrebné hľadať recept pre každý model zvlášť, pretože princíp varenia vo všetkých multicookers je rovnaký a to, čo je vhodné pre značku Multicooker, je tiež vhodné pre Multicooker Redmond.

Kulinárske triky

• Neskladujte potraviny príliš pevne, čím sa sťaží vstup pary a varná nádoba sa bude variť nerovnomerne;
• Nerežte prísady príliš malé, inak absorbujú príliš veľa vlhkosti a strácajú tvar, zmenia sa na neporiadok;
• Soľ a korenie riad, dusená, to je lepšie na samom konci varenia.
• V tomto režime sa nesmie variť, cestoviny alebo veľké kúsky mäsa, pretože sú veľké objemy varené nerovnomerne, rovnako ako huby - vyžadujú dodatočné tepelné spracovanie nad 100 ° C.

Namiesto záveru

Je pre nás dôležité nielen jesť zdravé a zdravé potraviny, ale aj venovať minimálny čas a úsilie procesu varenia. Je to príležitosť, ktorú ponúkajú moderné multicookers, berúc rutinnú prácu a ponecháva nám čas na experimentovanie a kulinársku kreativitu!

Ako funguje multicooker? Princíp činnosti, vlastnosti, typy a zariadenia

Pomalý varič sa v posledných rokoch stal hlavným pomocníkom moderných gazdiniek v kuchyni. To nielen šetrí čas, ale tiež pomáha jesť správne. Princíp multicooker je založený tak, že potravina varená v ňom si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Preto je vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu a rodiny s malými deťmi.

Varenie je radosť

Hlavnou výhodou zariadenia je jeho univerzálnosť. Funkcia a princíp fungovania multicolor vám umožní variť absolútne akékoľvek jedlo bez akejkoľvek špeciálnej kontroly: od kaše a polievky, po pečenie a jogurt. Stačí vložiť do misky všetky potrebné ingrediencie, vybrať program a spustiť proces. Po ukončení zvoleného režimu sa kuchynský „asistent“ prepne na „Kúrenie“ alebo sa vypne. Okrem toho je recept neustále aktualizovaný. Preto hosteska má viac príležitostí na varenie rôznych jedál v pomalom hrnci.

Štandardné vybavenie

Bez ohľadu na značku výrobcu spravidla základný súbor obsahuje:

1. Miska so špeciálnym povlakom (najčastejšie je to teflónový alebo keramický povlak, takže potraviny sa nelepia na dno).
2. Plastové puzdro zariadenia.
3. Kábel, vďaka ktorému je multicooker pripojený.
4. Horný kryt, ktorý poskytuje programy ako varenie, dusenie alebo pečenie.
5. Pri tlakových modeloch (tlakové hrnce) chýba priestor pre zostavu kondenzátu (lapač vody).
6. Meraná kapacita.
7. Samostatná dýza na varenie pre pár.
8. Plastová lyžica a stierka.

Čo iného môže byť zahrnuté?

Okrem toho môžete často nájsť fritézy, kovové tácky na misku, takže si môžete vybrať nádobu a schladiť rýchlejšie, knihu s receptami pre začiatočníkov. Štandardná sada multicookerov je najčastejšie vybavená rôznymi zariadeniami podľa uváženia výrobcu. Pokiaľ ide o dokumentáciu, k novému zariadeniu musí byť bezchybne pripojený záručný list.

Niektoré modely majú odnímateľný kryt, aj keď prvé sa objavili stacionárne súpravy, v ktorých nedošlo k žiadnej transformácii.

Čo sú multicookers?

Moderný trh pre takéto kuchynské spotrebiče je dosť rôznorodý, a to ako v cenovom segmente, tak aj z hľadiska funkčnosti zariadení. Mnohí užívatelia sa pred kúpou modelu, ktorý majú radi, snažia pochopiť, ako multicooker funguje. Princíp fungovania a prístrojové jednotky rôznych značiek sa môžu líšiť, hoci mnohí spotrebitelia ich nevedome porovnávajú s bežnou panvicou.

V tomto prípade existujú drobnosti, ktoré by sa mali rozobrať v poriadku. Napríklad pripojenie k sieti. Väčšina zariadení je vybavená špeciálnym káblom, ktorý možno ľahko odpojiť od multicooker. Preto je pomerne ľahké prepravovať z miesta na miesto.

Pred použitím ho musíte najskôr zapojiť do zásuvky. Ak je všetko v poriadku, červená ikona sa aktivuje, čo znamená, že zariadenie je pripravené na prevádzku. Niektoré modely navyše hlásia "bojovú" pripravenosť s krátkym signálom. K dnešnému dňu existujú dva typy multicookerov, ktoré sa líšia spôsobom fungovania:

1. S indukčným ohrevom.
2. Vykurovanie sa vykonáva pomocou špeciálneho vykurovacieho telesa (najčastejšie je niekoľko).

Aby sme pochopili kvalitatívny rozdiel medzi nimi, je potrebné pochopiť princíp každého typu.

Prístroj a princíp činnosti multicooker na vykurovacích telesách

Na začiatku stojí za povšimnutie, že vykurovací prvok sa nazýva špeciálny vykurovací prvok, ktorý sa skladá zo súpravy malých rúrok. Toto je "srdce" zariadenia, cez ktoré prebieha varenie. Je to on, kto zabezpečuje ohrev misy. Je logické, že tento prvok sa nachádza v spodnej časti tela. Princíp činnosti varných zariadení Polaris, Redmont, Philips, Scarlet, Vitek je založený na vykurovacom telese vykurovacieho telesa. V niektorých zariadeniach je možné nájsť dodatočné vykurovacie prvky, ktoré zabezpečujú maximálne rozloženie tepla po celom povrchu jednotky.

Multicooker je tiež vybavený špeciálnymi snímačmi, ktoré reagujú na zmeny teploty. S nimi sa vykonáva správa TENA. Celý princíp fungovania multicoleru neznamená komplexnú schému. Spotrebiteľ nastaví požadovaný režim, čo znamená určité teplotné parametre. Zariadenie začne ohrievať nádobu s produktmi. Vo väčšine prípadov každý multicookerový program obsahuje niekoľko teplotných režimov. Automaticky sa vymieňajú v závislosti od technológie varenia pre špecifikované parametre. Tento proces zmeny teploty je pre používateľa neviditeľný.

Počas vykonávania programu sa vykurovacie teleso automaticky zapína a vypína, čím sa zachovávajú určité teplotné podmienky pre varenie.

Ako funguje 3D indukčné zariadenie?

V tomto prípade samotná misa pôsobí ako vykurovací prvok. Dobrým príkladom je princíp fungovania viacvrstvového systému Redmond RMC-IH300. Dosiahnutie požadovanej teploty je spôsobené aktívnymi elektromagnetickými vlnami. Na rozdiel od prvej možnosti je misa v takýchto zariadeniach masívnejšia a ťažšia.

Regulácia teploty má podobnosť s prvým typom multicolor, takže v tejto oblasti nebolo know-how. Existujú aj špeciálne senzory, ktoré monitorujú a zaznamenávajú zmeny teploty.

Tlakové hrnce

Tento typ zariadenia sa zvyčajne prideľuje do špeciálnej kategórie. Charakteristickým znakom princípu prevádzky varných varičov je tlakový hrniec s vyššou rýchlosťou varenia bez akéhokoľvek pokrmu. Sú vybavené robustným puzdrom. Samotné varenie prebieha pod uzavretým, tesne uzavretým vekom. V dôsledku toho sa vo vnútri zariadenia vytvára vysoký tlak. V takýchto zariadeniach je teplota oveľa vyššia. V dôsledku toho sa jedlo varí rýchlejšie. Napríklad štandardný čas pre program „Soup“ na pravidelnom pomalom sporáku je 1 hodina, na prístroji s funkciou tlakového hrnca - 20 minút.

Okrem veľkého množstva výhod však existuje jedna vážna nevýhoda. Po varení sa neodporúča ihneď otvoriť veko. Ochranný mechanizmus, ktorý zabraňuje jeho otvoreniu, sa spravidla spúšťa. Až po uvoľnení tlaku sa ventil spustí a veko sa dá otvoriť. Preto v procese varenia misky v pomalom hrnci, ktorého princíp je založený na tlaku, nemôžete otvoriť veko a skontrolovať pripravenosť misky.

Univerzálne režimy varenia

Pre tých, ktorí neustále monitorujú uvoľňovanie nových modelov a zariadení, nie je žiadnym tajomstvom, že každý výrobca sa snaží implementovať čo najviac programov, aby sa znížili časové náklady spotrebiteľov. Existuje však univerzálny zoznam, ktorý je dostupný v takmer každom zariadení:

1. Kalenie. S touto funkciou môžete variť čokoľvek od chutných raňajkových cereálií až po zeleninový guláš na večeru. V tomto režime môžu byť všetky výrobky tepelne spracované. Typicky teplota dosahuje 100 stupňov na prípravu komplexného a vynikajúceho kulinárskeho majstrovského diela.
2. Je horúco. V závislosti od preferencií spotrebiteľov môže byť tento režim použitý rôznymi spôsobmi. Aby ste dosiahli maximálnu ostrosť, môžete ponechať veko otvorené.
3. Warka. Spravidla sa prezentuje niekoľko čiastkových režimov naraz. Môžete tak použiť rýchle varenie, ktoré je ideálne pre varenie alebo štandardný režim.
4. Udržujte teplotu. Aktuálny režim po ukončení varenia. Prístroj nastaví určitú úroveň teploty tak, aby jedlo zostalo teplé.
5. Zahrievanie Ak je večera studená a rodina sa pri stole zhromaždila neskoro, nezáleží na tom, pretože s funkciou vykurovania môžete vždy rýchlo a efektívne pripraviť jedlo. Je potrebné poznamenať, že s týmto pokrmom nestrácajú chuť.

Multicooker je multifunkčné zariadenie, ktoré dokáže úplne splniť všetky požiadavky majiteľa. Tu si môžete variť polievky, pripraviť chutné dezerty a chutné hlavné jedlá. Nie je potrebné sa obávať, že jedlo bude „utiecť“ alebo horieť. Princíp činnosti multicooker je založený na automaticky riadenom procese, čo znamená, že spotrebitelia majú veľa času na iné povolania.

Keď už hovoríme o tom, ktorý z vyššie uvedených zariadení si vyberiete, každý potenciálny vlastník sa musí rozhodnúť sám, na základe svojich vlastných požiadaviek.