Cue Ball - okrúhly nôž

Vysvetliť:

• Cue ball - Slovo na B
• 1 - Som písmeno B
• 2 - I list
• 3. písmeno T
• 4. písmeno O
• 5. písmeno K

Možnosti pre otázky:

translateSpanWord

Krížovky, skanvordy - cenovo dostupný a efektívny spôsob, ako trénovať svoj intelekt, zvýšiť batožinu vedomostí. Riešiť slová, vytvárať hádanky - rozvíjať logické a obrazové myslenie, stimulovať nervovú aktivitu mozgu, a napokon potešiť voľný čas.

Proces varenia karbonátok z 5 písmen

• F - prvé písmeno
• A - druhý list
• P - tretí list
• K - štvrté písmeno
• A - piate písmeno

Zakrytie, ale nie uniknúť 5 písmen

je horúci
pozri horúčku 2); -rka; m. hovorový. Znížiť.

horúco
I adj.
1) Teplo vyčerpané, intenzívne.
Ott. Charakterizované silne ohrievaným vzduchom; dusný.
Ott. hovorový. Horúce.
2. Odložiť
Žiarivý, vášnivý.
Ott. hovorový. Crouse.
II adj.
Prúd s veľkým napätím; ťažké.
III
1) Nachádza sa medzi tropmi; tropické.
2. razg.
South.

horúco
-th, th; -rock, -rka, -rko, -rki a rki; teplejšie
1)
a) Dať silné teplo, popáleniny, horúce (o slnku, ohni, atď.)
Ohňa ohňa.
M-th slnko.
Ohrejte v horúcom plameni kachlí.
V príliš horúcej rúre bude koláč horieť.
Čoskoro na poludnie sa slnko zohrieva (horí) teplejšie a teplejšie.
b) od Vyhrievaný, vyhrievaný (o miestnosti)
F-teho kúpeľ.
Zh-haya chata.
c) od Dusný.
Zh-oh leto.
Horúce júlové popoludnie.
Dnes je teplejšie ako včera.
2) len plné. Južné, tropické.
F-tj krajina.
Horúce podnebie.
3) Žiarivý, vášnivý.
Hot bozk.
Pani láska.
No to vzrušenie srdca.
4)
a) Silný, intenzívny, intenzívny.
Hot boj.
G-th bitka.
Práca začala.
b) od Veľmi živý, búrlivý.
Zh-th diskusia.
Vypukla horúca argumentácia.

smažiť-up
Dobre. hovorový.
rovnako ako vyprážanie

smažiť-up
pozri fry 1); s; St.
Vyprážanie rýb.

procesu
1) Kurz, priebeh akéhokoľvek fenoménu.
Ott. Súbor postupných opatrení zameraných na dosiahnutie určitého výsledku.
2) Aktívny rozvoj ochorenia.
3) Konanie o súdnych a správnych konaniach.
Ott. Taká vec.

procesu
(od lat. processus - prúd, priebeh)
pozri tiež v tomto procese, postup
1)
a) Postupná zmena stavu vo vývoji niečoho; pokrok javom.
Proces bunkového delenia.
Svetový historický proces.
Proces vzniku, vývoja a úpadku sociálno-historických formácií.
Tam je pomalý proces ústupu mora.
b) od Aktívny rozvoj ochorenia.
Zápalové procesy.
Má pľúcny proces.
Tento proces sa rýchlo rozvíja.
2) Súbor postupných činností zameraných na dosiahnutie určitého výsledku.
Výrobný proces.
Technologický proces
Vzdelávací proces.
Proces výroby ropy.
Pri love sa mi tento proces páči viac ako výsledok.
3)
a) právne Poradie súdnych sporov; súdne konanie.
Občiansky proces.
Trestné konanie.
b) od Analýza prípadu, samotný prípad.
Proces dedičstva.
Konanie o rozvod.
Hovorte v procese.
O procese sa rozhoduje v prospech žalobcu.

príprava
St.
1) proces pôsobenia podľa ch. variť, variť, variť
2. razg.
Čo sa varí, varí, pečie, atď.

príprava
-I; St.
variť - variť a variť - variť.
Príprava liekov.
Varenie.
Kurzy varenia.
Príprava na dovolenku.
Príprava na odchod.
Príprava na lôžko.
Príprava na cestu.

rezeň
1) Miska z mletého alebo mletého mäsa, ako aj ryby vo forme malého plochého koláča.
2) Miska tejto formy, vyrobená zo zeleniny, obilnín.

rezeň
-s; Dobre. (francúzska cotelette)
pozri tiež Miska z mletého alebo mletého mäsa alebo ryby vo forme okrúhleho alebo podlhovastého koláča.
Mleté mäso patty.
Parný kotlet.
Mäso na karbonátky.
Smažte karbonátky.
Druhý bol hamburger so zemiakmi.
Kotleta kotlety. (rebrová kosť s kúskom mäsa, ktorý je k nemu prilepený, ubitá a vyprážaná)
Kotleta z koňa (rozprávanie, vyhubovanie alebo bitie smb.

Mäsový rezeň s ryžou

Posledný bukový list "a"

Odpoveď na otázku "Mäsový kotlet s ryžou", 5 písmen:
zraz

Alternatívne otázky v krížovkách pre slovo zraz

Plnená mäsová kotleta

Bezmäsité kurča

Sekaná sučka pochádza z Poľska

Hovädzie mäso

Kotleta plnená oblohou

Ryžové placky

Okrúhly hamburger s náplňou

Príklady použitia slova zraza v literatúre.

Anavenol sa podáva perorálne po jedle, 2 tabletky 3-krát denne alebo 20 kvapkách 4-krát denne počas jedného týždňa, potom 1 tabletka. zraz denne alebo 20 kvapiek 2-3 krát denne.

Roštenka, flyaki, roštenka, steak, Boeuf Stroganoff, Bet-ľadový, befshtufat kotlety konvenčné, para, kotlety, Gigot, rumpsteak, hovädzia sviečková, dlahy, kebab, basturma s citrónom a octom, galantýna, dusené mäso, kebab a lyulya- kebab, kapama a shot-sarma, tokan a paprikash, podávané s knedľami, niektoré komplikované zraz, potom roll, karbonátky, escalopes, karbonátky a karbonátky, kapusta rolky a dolma, musach, dusené mäso, aza, kurčatá, tabak a parmezán kurčatá, cibuľa klops, chakhokhbili so zelenými a perkelt, forshmak, chanakhi, kostí, bravčový rezeň.

Zdroj: Maxim Moshkov Library

Top 10 druhov kotlety

Ak sa chystáte na večeru, odložte vidličku stranou. Koniec koncov, naša ďalšia TOP je venovaná kráľovnej kuchyne - jedinej kotlete.
Pod jej kôrou skrýva skryté tajomstvá zručností varenia a recepty z celého sveta.
V obvyklom zmysle je kotleta pokrm z teľacieho mäsa, bravčového mäsa, mletého hovädzieho mäsa a receptov - viac ako dosť, každá pani má svoj vlastný, najlepší. Čo ešte sú kotlety?

1 Prírodné kotlety

Nie každý vie, že prísne povedané, mleté ​​mäsové výrobky možno nazvať úsek. Ale prírodná kotleta na kosti, mierne odlomená, vyprážaná v červeno-horúcom tuku a potom dusená v rúre - to je prvý a skutočný kotleta od začiatku času. A až potom prišli nasekané kotletky - na ktoré sa venuje hlavne náš TOP.

2 Kuracie Kyjev

Čestné miesto v ňom je obsadené Kyjev-štýl kotlety. Prvýkrát to bolo vyrobené v Kyjeve, a potom sa stala špecialitou vo všetkých intourists a predmetom súťaže o hostiteľa ZSSR. Faktom je, že pre Kyjev človek musí zvládnuť znížiť kuracie filé tak, že ako kus kože na balenie, značkové kosti, av skutočnosti, dostatok filé zostávajú v ňom. A nezabudnite na maslo!

3 Požiarne placky

Je to nesmierne vysokokalorické a dych berúce chutné jedlo vyrobené z mletého kuracieho mäsa, kde cibuľa a pozlátená na panvici sú pridané k šťavnatosti a maslo je zmrazené a strúhané. Oni sú obaľované s bielym chlebom omáčkou a vyprážané v rozpustenom masle až do krusty. Potom - v rúre, kým nie je pripravený.

4 bity

Mäsové guľky sú rovnaké mleté ​​mäsové placky, ale okrúhle a majú určitú hrúbku - do 2 centimetrov. Malá hrúbka znižuje čas pečenia, ktorý udržuje všetky šťavy a chuť vo vnútri.

Mimochodom, Beefsteak môže byť tiež prirodzený alebo mletý. A nie sú žiadne varenia varenia: na grile, na panvici, v cestíčku a pare. Steak je plochý a podlhovastý. Samostatnou odrodou je tatarský steak, ktorý je vyrobený z najčerstvejšieho mäsa a je konzumovaný bez varenia.

6 krokety

Rezne z akéhokoľvek druhu mletého mäsa alebo zeleninového pyré, zvyčajne valcového tvaru, s rôznymi náplňami - to sú krokety. Sú zvinuté v chlieb a vyprážané. Nájdenie pôvodu tohto pokrmu je veľmi ťažké, pretože niečo podobné kroketám je v takmer každej kuchyni na svete.

7 Karbonátky

Zdá sa, že s mäsovými guľami je všetko jasné. Jedná sa o malé mäsové koláče varené vo vývare alebo vo vriacej vode. Ale v Nemecku sa karbonátky nazývajú obyčajné karbonátky. Na rozdiel od mäsových guličiek, ryža v mäsových guľkách nedávajte!

8 karbonátok

Ale v karbonátky - dať, a to nielen ryža, ale aj chlieb, rovnako ako korenie a cibuľu - pre šťavnatosť. Sú vyprážané, pečené, dusené, ale častejšie dusené v omáčke.

9 Zrazy

Dobre varené zrazy s hubami je jedným z charakteristických znakov dovolenkového stola v ZSSR. Ale teraz zrazy nestrácajú svoj význam, ale stále viac ich pripravujú inak. Spočiatku to boli jemne rozdrvené kúsky mäsa, v ktorých bola náplň zabalená, a potom boli zrazy vyprážané a pečené až do konca. Teraz je zrazy, podobne ako iné hamburgery, stále viac vyrábané z mletého mäsa.

10 Devoli

Devolai kotlety sú často zamieňané s Kyjevom, ale je tu rozdiel. V Kyjeve karbonátky okrem kosti, ďalšou nevyhnutnou zložkou je maslo, zvyčajne s pridaním zelených. A devolai pridať do kotlety ako náplň akékoľvek hrubé omáčky, smotanové, syr, huba... a žiadne kosti!

Parné kotlety

Parné kotletky - diétny recept. Najmä často varené parné morčacie karbonátky a kuracie mleté ​​mäso parné mäsové guličky. Pripravte takéto parné kotlety v pomalom hrnci alebo v dvojitom kotle. Viac o parných burgeroch.

Keď som prvýkrát varil dusené kuracie kotletky, ukázalo sa, že sú suché, ale teraz viem, že tajomstvo tvorby šťavnaté kuracie kotletky, tak som sa podeliť o tento recept s vami. Parné kotletky - neznamená, že nie sú chutné ani dietetické, je to veľmi chutné! Vyskúšajte to!

Výrobky z mletého mäsa, ako aj kusové mäso sa vyprážajú, dusia, pečú a dusia. Pripravte si výrobky z mletého mäsa prírodného, ​​s chlebom (karbonátky), s rozšľahaným vajcom (knedľami).

Rýchlo a bez špeciálnych nástrojov môžete variť parné bravčové kotlety.

Ahoj všetci! Varenie chutné a zdravé jedlo. Dnes to bude dusené kuracie kotletky. V tomto recepte nie je nič ťažké, ani nepotrebujete dvojitý kotol, dá sa ľahko postaviť z improvizovaných prostriedkov.

Karbonátky. Čo sa im páči? Existuje veľké množstvo receptov, ale pre seba a moju rodinu varím kotletky najčastejšie podľa tohto receptu - každý má veľmi rád svoj vkus. Dôležité je, že môžete variť také mleté ​​hovädzie karbonátky na panvici, v pare alebo v rúre.

Mäsové karbonátky možno variť v rúre - jednoduché a nie tuk! Šťavnatosť pečených kotletiek závisí od výberu mletého mäsa: ak je kurča suššie, ak je bravčové mäso šťavnatejšie a hrubšie. Podľa tohto receptu, kotlety sú jednoduché na prípravu, hlavná vec je dodržiavať niektoré pravidlá.

Zdravá strava môže byť nielen zdravá, ale aj príjemná, ľahká. Aby ste sa uistili, že varené varené kuracie kotlety v pomalom hrnci. Recept na parené mleté ​​kuracie kotletky je veľmi flexibilný a umožňuje vytvárať nové verzie jedál, ktoré kombinujú rôzne produkty. Tentokrát varíme kotlety so zelenými.

Kuracie filé a tekvicové kotletky, dusená - diétne, zdravé a chutné jedlo. Takéto kuracie kotletky sú šťavnaté a sú skvelé pre detské menu. Nemenej chutné a zdravé bude morčacie filé varené rovnakým spôsobom.

Tento variant populárnych zemiakových rezeň sa vyrába z varených zemiakov a varenej ryže s pridaním syra a varených vajec.

Lahodné, šťavnaté a mäkké morčacie a ryžové karbonátky! Varím z filé, čo robí toto jedlo užitočnejším a nízkokalorickým. Najlepšie je podávať morské burgery s varenou zeleninou, potom bude váš obed ľahký, zdravý a veľmi chutný! Bon appetit!

Ryby a zemiakové placky s treskou, uvarené v dvojitom kotle, dokonale vhodné na pečenie zeleniny.

Lososový rybí koláč recept - 12 možností varenia na jednom základe. Upozorňujem vás, v každej verzii je chuť (a vzhľad) mäsových guličiek odlišná. Pre moju chuť sa najchutnejšie lososové kotletky v rúre (surová cibuľa) a lahodné lososové karbonátky pečú, nasekajú (smažia)

Toto kuracie jedlo je skvelou voľbou pre diétny obed alebo večeru. Šťavnaté, jemné dusené kuracie kotletky môžu byť podávané aj malým deťom. Nemajú prebytočný tuk, pretože parné kotletky v pomalom hrnci sú vyrobené z kuracieho filé.

Jednoduché a zdravé morčacie mäso jedlo. Alternatíva k vyprážaným karbonátky.

Diétne karbonátky s jablkom a tvarohom sú jemné a chutné a naparovaním je tiež veľmi užitočné!

Recept na varenie mäkké bravčové dusené mäso s ryžou.

Varené kuracie kotletky sú veľmi chutné. Vždy som si myslel, že dusené kotletky sú bez chuti pre ľudí, ktorí sú nútení dodržiavať diétu. Ale bol som príjemne prekvapený chuťou mletého karbonátu! Multicooker nám pomôže pripraviť kotlety.

Varené kotletky v češtine - to je veľmi chutné. Len pár nuansy, ale po tom všetkom je ich varenie!

Ak máte dvojitý kotol, môžete ľahko variť dusené kuracie rezeň a dokonca aj hovädzie dusené kotlety. Recept na parné kotletky v pomalom hrnci vám pomôže, ak sa chcete naučiť variť parné kotlety bez dvojitého kotla. Kuracie karbonátky v multicolori pomáhajú najmä ak potrebujete parné kuracie kotletky do detského menu, pretože môžu byť varené bez špeciálneho dozoru.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Parné kotlety, jemné

Parné kotlety, jemné

zloženie:
Mleté hovädzie mäso + bravčové mäso, 350 gr.
malá squash
zelenej cibule
kôpor
syr
2 vajcia
2 strúčiky cesnaku

Metóda prípravy:
cuketa, syr, jemne nasekané zelené, pridajte do plnky, pridajte 2 vajcia, premiešajte.
Vyrezať kotlety, dať do dvojitého kotla na 15-20 minút.
Na vrch položte cesnak.

Bon appetit!

Detské karbonátky. Najlepšie recepty pre malých gurmánov
Jedlá pre deti

V prvých rokoch života dieťaťa sa vytvárajú jeho chuťové návyky a preferencie. Preto by malo byť mäsové menu pre deti nielen chutné a zdravé, ale aj rozmanité.

Mäso a ryby sú zdrojom kvalitných bielkovín, železa a ďalších užitočných látok, ktoré sú nenahraditeľnými výrobkami v dennom menu dieťaťa. Malé deti sú pripravené z mäsových a rybích mletých jedál - vďaka svojmu tvaru a konzistencii dávajú dieťaťu prvé žuvanie. Tieto jedlá zahŕňajú karbonátky pre deti, karbonátky a karbonátky. Ako sa líšia?

Detské karbonátky - mäsové alebo rybie mleté ​​jedlá, valcované do malých guľôčok (obyčajne vo veľkosti marhule alebo slivky). V rôznych výkladoch existujú v národných kuchyniach takmer celého sveta. V plnke určite pridajte cereálie, najčastejšie ryžu, chlieb, niekedy dajte cibuľu, korenie a vajcia. Mäsové guľky pre deti dusené s omáčkou, dusené alebo pečené. Vyprážané karbonátky by sa nemali podávať deťom.

Karbonátky. Toto jedlo dostane svoje meno z talianskeho slova frittatella (vyprážané). Mäsové guľky pre deti - malé guľôčky veľkosti čerešne alebo orecha z mäsa, kuracieho alebo rybieho plnku. Zvyčajne sú varené vo vývare, polievke alebo zriedkavo varené v druhom kurze. V plnke pridajte jemne nakrájanú cibuľu, korenie a bylinky. Veľmi zriedka, dali chlieb do mletého hovädzieho mäsa, namočené v mlieku alebo vode.

Detské kotlety. V modernej ruskej kuchyni sa mäsové guľky nazývajú koláčiky z mäsa, kurčiat, rýb alebo zeleniny. Deti sa zvyčajne podávajú s rôznymi prílohami - obilninami, zeleninou, omáčkou alebo vývarom.

S výskytom prvých žuvacích zubov v dieťati (tj od 1 do 1,5 roka) je detské menu doplnené mäsovými jedlami. Ide o karbonátky, karbonátky a karbonátky varené podľa špeciálnych receptov. V tomto veku, dieťa potrebuje asi 70-80 g mäsových výrobkov denne, 1-2 krát týždenne, môžu byť nahradené ryby. Jedlá z mletého mäsa vo forme a štruktúre sú veľmi vhodné pre dieťa, ktoré sa učí žuť práve v tomto veku.

Plniace recepty pre deti

Pri varení detí sa používajú tieto druhy mäsa:

Jahňacie, konské mäso a zverina v strave detí mladších ako 3 roky sa nepoužívajú.

Z vtákov sú vhodné iba: t

Husacie mäso a kačica sú veľmi tučné, ťažko sa strávia a nie sú vhodné pre deti do 3 rokov.

Pre rybie mleté ​​použitie morské ryby s nízkym obsahom tuku a biele odrody: t

Iba z riečnych rýb: t

Plnka pre detské jedlá sa pripravuje len z čerstvého alebo chladeného mäsa, mrazené mäso sa neodporúča, pretože nie je možné kontrolovať kvalitu a trvanlivosť takéhoto výrobku, je plná vývoja infekcií.

Najvhodnejší je karbonát, lopatka alebo stehno. Mäso musí byť dôkladne očistené od filmov a tuku, opláchnuté, vysušené vložkou - na odstránenie prebytočného tuku a vlhkosti - a potom narezané na plátky a dvojnásobne prejsť cez mlynček na mäso. Pre staršie deti vo veku od 2 rokov môžete mäso preskočiť cez mlynček na mäso.

Z bieleho chleba, pridaného k plnke, musíte odstrániť kôru, a potom namočiť dužinu vo vode alebo mlieku. Hmotnosť chleba v mletom mäse by nemala byť väčšia ako 25%.

U hydiny, na prípravu mletého mäsa, sú vhodné prsia, stehná a nohy. Mäso je opatrne oddelené od kostí a kože a prechádza cez mlynček na mäso.

Na prípravu rybích pokrmov pomocou filé, olúpaných z kostí a šupín.

Varenie mletého mäsa je časovo náročný proces. Z tohto dôvodu je prípustné obstarať naraz dostatočne veľké množstvo, vytvoriť rezervy pre budúce zmrazené polotovary. Musia sa však skladovať pri konštantnej teplote v hĺbke mrazničky, opakované rozmrazovanie a mrazenie je pre nich neprijateľné.

Pred mletím sa do mletého mäsa pridáva len zelenina alebo obilniny, ale nedajú sa soľou ani pridávať korenie, mlieko alebo vajcia, čo sa robí bezprostredne pred varením po rozmrazení mletého mäsa.

Metódy varenia

Najbežnejší spôsob varenia mäsových jedál je vyprážanie. Pre deti do 3 rokov sa však neodporúčajú vyprážané jedlá. V procese vyprážania sa vytvára kôra, ktorá obsahuje látky škodlivé pre dieťa, dráždi tráviaci trakt. Preto sa v detskej kuchyni používajú tieto spôsoby varenia:

• kalenie;
• praženie v rúre;
• varenie v pare.

Pre deti od 2 rokov je dovolené mierne opečiť kotlety a potom ich priviesť do pripravenosti dusením v omáčke. Mäsové guľky sa varia rovnakým spôsobom. Ale tradičný štýl varenia pre karbonátky je vo vode, v slanej vode alebo polievke so zeleninou. Niekedy sú karbonátky dusené s kapustou alebo inou zeleninou v malom množstve omáčky alebo omáčky.

Detské kotlety

Prvé detské kotletky môžu byť ponúknuté dieťaťu vo veku 1 - 1,5 roka, ak už má niečo na žuvanie. Zoberme si niekoľko možností pre varenie karbonátky, hydiny a rýb, takže tam je niečo, čo diverzifikovať detské jedlo.

Hovädzie kotletky (od 1 roka)

• 100 gramov hovädzieho mäsa;
• 20 gramov bieleho chleba;
• 20 ml mlieka;
• 5 g masla;
• soľ.

Preskočiť pripravené mäso spolu nasiaknuté v mlieku bez kôrkového chleba cez mlynček na mäso, pridajte maslo a soľ podľa chuti, dobre premiešajte až do hladkých, tvarovaných kotletiek a varte po dobu 20-25 minút.

Mäsové karbonátky (od 1,5 roka)

• 40 g bravčového mäsa bez tuku;
• 50 gramov hovädzieho mäsa;
• 10 g bieleho chleba;
• 5 g cibule;
• soľ.

Namočte chlieb vo vode, mäso, mleté ​​dvakrát. Zmiešajte mäso, chlieb, jemne nasekanú cibuľu, soľ. Mokré ruky tvoria malé karbonátky, potom ich varíme v páre alebo v panvici na smaženie v rúre na 25-30 minút.
Mäsové karbonátky plnené zeleninou (od 2 rokov) t

• 90 g mletého hovädzieho mäsa;
• 10 g mrkvy;
• 10 g kapusty;
• 10 g cibule;
• 1/4 varené vajcia;
• 7 g masla.

Preskočiť mäso cez mlynček na mäso. Mleté mäso rozdeľte malými rukami na malé tortilly, uprostred každého miesta jemne nasekanú mrkvu, cibuľu, kapustu a rozdrvené varené vajce. Zabaľte a zaschipnut hrany, vyrovnajte výsledné karbonátky. Rozpustite maslo na panvici a opečieme placky. Potom ich dajte do rúry alebo pripravte na pár na 10-15 minút.

Zrazy s ryžou (od 2-3 rokov)

• 90 gramov mäsa (bravčové alebo hovädzie);
• 20 gramov bieleho chleba;
• 30 gramov obilnín (pohánka alebo ryža);
• 10 g cibule;
• 1/3 varené vajcia.
• Na omáčku:
• 50 g bujónu;
• 10 g kyslej smotany;
• 5 g múky.

Varíme ryžu (alebo pohánku). Mleté mäso s nasiaknutým vo vode a vytlačeným bielym chlebom. Z výsledného mletého mäsa do formy koláčov a dať plnku do stredu každého: varené ryže (alebo pohánka), zmiešané s jemne nakrájanou cibuľou a vajcom. Ohyby a zovretie okrajov, tvoria karbonátky. Na omáčku zmiešame vývar, kyslú smotanu a múku. Smažte karbonátky po dobu 2-3 minút na každej strane, potom nalejte omáčku a dajte do rúry na 15-20 minút.

Kuracie kotletky (od 1-1,5 roka)

• 90 g kuracieho mäsa zo stehna alebo prsníka;
• 10 g cibule;
• 10 g bieleho chleba;
• 10 ml mlieka;
• 5 g masla;
• soľ.

Preskočte mäso s cibuľou cez mlynček na mäso, pridajte chlieb namočený v mlieku a vynechajte výslednú hmotu cez mlynček na mäso. Pridajte ľahko roztopené maslo na soľ, soľ. Formovať karbonátky s mokrými rukami, varte pár 15 minút. Môžete ich dať do mlieka v rúre na 20-25 minút.

Kuracie rezne (od 1,5-2 rokov) t

• 100 g morčacieho mäsa (prsia alebo nohy);
• 1 polievková lyžica. varená ryža;
• 1/2 vajec;
• 10 ml mlieka;
• soľ;
• greeny.

Mleté morčacie mäso, varená ryža zmiešaná s mletým mäsom, soľ, pridajte vajce, mlieko a dôkladne premiešajte do hladka. Vytvorte kotlety a varte ich na pár 20-25 minút.

Rybie kotlety (od 1-1,5 roka)

• 100 g filé z ostrieža (alebo tresky alebo soley);
• 10 g bieleho chleba;
• 20 ml mlieka;
• 5 g masla;
• soľ.

Preskočte filé cez mlynček na mäso spolu s chlebom namočeným v mlieku, pridajte soľ, pridajte maslo, premiešajte, vytvorte hamburgery. Dajte karbonátky do rúry, zaveste na 1/3 vodou, alebo varte na pár 10-15 minút.

Rybie karbonátky so syrom (2-3 roky)

• 300 g štiky (alebo tresky alebo soley);
• 10 g bieleho chleba;
• 20 ml mlieka;
• 1 malá cibuľa;
• 30 g tvrdého syra;
• 1/2 vajec;
• soľ;
• 5 g múky.

Preskočte rybie filé cez mlynček na mäso spolu s chlebom a cibuľou namočenou v mlieku, pridajte jemne strúhaný syr, vajce, soľ. Hmotu dôkladne premiešajte. Potom vytvorte karbonátky, rolujte ich v múke, na každej strane ľahko opečieme a dusíme do varenia v bielej omáčke (viď recept na omáčku nižšie).

Rybie bilip placky (2–3 roky)

• 300 g štiky (alebo tresky alebo soley);
• 10 g bieleho chleba;
• 20 ml mlieka;
• 1 malá cibuľa;
• 30 - 40 g tvarohu;
• 1/2 vajec;
• soľ;
• 5 g múky.

Preskočte rybie filé cez mlynček na mäso s chlebom a cibuľou namočenou v mlieku, pridajte tvaroh, vajce, soľ. Hmotu dôkladne premiešajte. Vytvorte kotlety, rolujte ich v múke, na každej strane jemne opečieme a dusíme do varenia v bielej omáčke.

Karbonátky pre deti

Mäsové guľky sa môžu variť z mnohých druhov mäsa, hydiny a rýb. Vyznačujú sa malou veľkosťou, jemnou chuťou a sú pohodlné v tom, že dieťa ich môže držať v rukoväti a jesť, trénovať zručnosť nezávislosti. Objavujú sa vo výžive dieťaťa od veku jedného a druhého jedla.

Detské karbonátky (od 1 do 1,5 roka)

• 40 g bravčového mäsa s nízkym obsahom tuku;
• 50 gramov hovädzieho mäsa;
• 10 g bieleho chleba;
• 1 vaječný bielok;
• soľ;
• greeny.

Mäso mäso dvakrát porciovajte cez mlynček na mäso a zmiešajte s chlebom namočeným vo vode. Biela vajcia je dôkladne šľahaná a zmiešaná s mletým mäsom. Vytvorte malé guľôčky a uvarte ich v slabo osolenej vode so zelenými.

Parné mäsové guličky v poľštine (od 1,5 roka)

• 100 gramov chudého bravčového mäsa;
• 50 g kuracie filé;
• 1/2 vaječný bielok;
• kôpor;
• soľ;
• trochu masla.

Mince bravčové mäso a kuracie filé, pridáme šľahačkou bielu, soľ, olej a jemne nakrájaný kôpor na mleté ​​mäso. Uhladiť plnku, tvoria malé guľôčky. Dajte lyžičku karbonátky vo vriacom vývare alebo polievke a varte, kým nebudete pripravení na 15 minút. Môžu byť varené a dusené, a potom dať do taniera s prílohou.

Kuracie karbonátky (1 - 1,5 roka)

• 90 g kuracie filé;
• 1 polievková lyžica. lyžicu varenej ryže alebo ryžových cereálií;
• 1/2 vajec;
• soľ;
• greeny podľa chuti.

Peel filé z kože a filmy, mleté. Varená ryžová soľ a sekaná v mixéri so zelenými a potom zmiešajte s mäsom. Pridajte rozomleté ​​vajce do mletého mäsa a znova premiešajte. Vyvaľkujte mleté ​​guľôčky a varte v zeleninovom vývare (alebo varte na pár) 15 - 20 minút.

Detské kuracie karbonátky (od 1,5 roka)

• 100 g kuracie prsia;
• 50 g zemiakov;
• 30 ml mlieka;
• 200 ml kuracích vývarov;
• soľ;
• bobkový list;
• greeny.

Kuracie prsia mleté ​​alebo nasekané v mixéri s mliekom. Zemiaky varíme. Mleté mäso zmiešame so zemiakmi, vytvoríme malé guľôčky a uvaríme v kuracom vývare, osolíme a vložíme do neho bobkový list a zelené.

Vývar s rybími karbonátmi (od 1,5 roka)

• 60 g pollockových filé (alebo merlúzy, alebo šťuky);
• 10 g bieleho chleba;
• 10 ml mlieka;
• 5 g masla;
• 1/4 vajcia;
• kôpor;
• soľ.

Filet s chlebom namočeným v mlieku a mletej omáčke, poraziť vajce so zelenými v mixéri. Všetko kombinujte, pridajte maslo, premiešajte plnku. Vytvorte malé guľôčky. Varíme karbonátky v zeleninovom vývare po dobu 10-15 minút.

Mäsové guľky s kapustou (od 1,5 roka) t

• 100 g tresky;
• 15 gramov bieleho chleba;
• 5 g cibule;
• 8 g špenátu;
• petržlen;
• 10 gramov šalátu;
• 1 lyžičku masla;
• 1 vajcia;
• soľ.

Filet z tresky s cibuľou, špenátom, šalátom a petržlenom a potom zmiešame s chlebom namočeným vo vode. Pridajte maslo a vajcia na hmotu, soľ a dôkladne premiešajte mleté ​​mäso. Vytvorte karbonátky a uvarte ich v zeleninovom vývare alebo varte v pare.

Masové guličky pre deti

Mäsové guľky sú podobné zloženiu ako kotlety, ale obsahujú aj veľa ryže a zeleniny. Kombinácia mäsa, obilnín a zeleniny prispieva k lepšiemu trávenia mäsových bielkovín. Mäsové guľky sa často podávajú s omáčkami.

Mäsové guľky špeciálnym spôsobom (1,5-2 roky)

• 100 g bravčového alebo mletého hovädzieho mäsa;
• 2 polievkové lyžice. lyžice nakrájanej zeleniny: paprika, mrkva, cibuľa, cuketa, paradajky;
• 1/4 vajcia;
• 1 lyžička múky;
• soľ;
• greeny.

Mleté mäso so zeleninou cez mlynček na mäso alebo nasekáme v mixéri, zmiešame s vajcom a múkou, soľ, pridáme byliny, premiešame. Vytvorte guľôčky, vložte ich do panvice na hlboké vyprážanie a s 1/3 zálivom vody varte 10 minút. Potom pridajte červenú alebo bielu omáčku a duste pod viečkom ďalších 15 minút.

Klasické krokety (2–3 roky)

• 50 g bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa;
• 10 g chleba;
• 1 polievková lyžica. lyžica mlieka;
• 10 g mrkvy;
• 10 g cibule;
• 1 polievková lyžica. lyžica s hromadou ryže;
• 1/4 vajcia;
• soľ.

Mleté mäso s cibuľou a mrkvou cez mlynček na mäso pridajte do mletého mäsa, pridajte chlieb a predvarenú ryžu namočenú v mlieku, pridajte vajce a soľ. Mleté mäso rozmiešame a vytvoríme karbonátky, mierne opečieme v oleji, pridáme červenú omáčku a dusíme 30 minút v rúre alebo na peci pod vekom.

Tvaroh a rybie guličky (2–3 roky)

• 60 g tresky;
• 30 gramov bieleho chleba;
• 150 ml mlieka;
• 30 g tvarohu;
• 10 g cibule;
• 1/2 vajec;
• 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany;
• greeny;
• soľ.

Namočte chlieb do mlieka a mletého mäsa spolu s rybím filetom, výslednú mletú zmes premiešajte s tvarohom a nasekanou cibuľkou. Beat vajcia a premiešajte s mletým mäsom, soľou a pridajte zelené. Dajte do formy alebo panvice a pečieme v rúre na 15 minút. Mlieko premiešajte s kyslou smotanou až do konzistencie omáčky, zalejeme zmesou karbonátok a dusíme ďalších 10 minút.

Fishballs (1,5–2 roky)

• 80 g rybieho filé (treska, treska alebo merlúza);
• 10 g bieleho chleba;
• 1/4 vaječný žĺtok;
• 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
• soľ.

Filetujte spolu s chlebom namočeným vo vode a mletým mäsom, pridajte žĺtok, maslo a soľ, premiešajte plnku. Vytvorte karbonátky a dajte ich do hlbokých jedál, nalejte bielu omáčku na 2/3. Dajte oheň na veľmi malý oheň po dobu 25-30 minút.

Detské omáčky

Omáčky, ktoré dopĺňajú mäsové jedlá pre deti обогащ, nielen obohacujú ich chuť, ale prispievajú aj k lepšiemu vstrebávaniu produktu a rozširujú chuťové preferencie dieťaťa. Najmä často používané omáčky na varenie karbonátky.

Mliečna omáčka (od 1,5 roka)

• 5 g (1 polievková lyžica) múky;
• 1 polievková lyžica. lyžica smotany 10% tuku;
• 20 ml mlieka;
• 20 - 25 ml vody.

Múku smažíme na panvici tak, aby bola mierne opečená, nalejte mlieko a vodu a priveďte do varu, počkajte, kým zmes nezhustne, pridajte kyslú smotanu, počkajte na var a znova vypnite teplo.

Biela omáčka (od 2 rokov)

• 1/2 lyžičky múky;
• 80 g vývaru s nízkym obsahom tuku;
• 1/2 lyžičky masla alebo smotany;
• citrónová šťava;
• soľ.

Opečieme múku na panvici tak, aby mierne zhnedla, nalejte vývar, priveďte do varu, počkajte, kým zmes zhustne, pridajte maslo alebo smotanu, citrónovú šťavu, počkajte, kým sa omáčka varí, a vypnite teplo.

Červená omáčka (od 2-3 rokov)

• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 2 paradajky;
• bobkový list;
• 1/2 šálky vody;
• 1 rastlinný olej.

Cibuľu jemne nakrájajte, mrkvu mrkvu, dajte ju na panvicu a ľahko opražte v rastlinnom oleji, potom tam nalejte vodu a dajte paradajku nasekanú v mixéri, až kým nebude hladká. Pridajte bobkový list a soľ a varte 10 minút.

Detské postieľky

Čo variť dieťa na ozdobu mäsových jedál? Pre mäsové kotlety a karbonátky bude najlepšie varenie varená alebo dusená zelenina; rybie karbonátky sa dobre podávajú s ryžou alebo zeleninovými dusenými mäsami; pre mäsové guľky sa hodí pohánka, ryža, cestoviny alebo zemiaky a hrášok, karfiol a ryža so zeleninou sa dobre kombinujú s hydinou.

Ako variť parné karbonátky na panvici?

Lahodné dusené hamburgery sú vynikajúcou alternatívou k steak s krvou alebo nedrevené pečeň, odporúčané pre zvýšenie hemoglobínového indexu v krvi. Toto je najzdravšie jedlo, ktoré môže byť podávané deťom v najjemnejšom veku.

Doslova sa pripravuje asi na 15 minút, nie viac a prináša obrovské výhody. Jemné tepelné ošetrenie udržiava maximálne množstvo aminokyselín, živín a bielkovín v mäse.

Dúfame, že všetky tieto argumenty sú dosť dostatočné na to, aby vás motivovali variť najkrajšie kotletky pre pár, a nie v cedníku, ale v obvyklej panvici, bez toho, aby ste si utierali extra pokrmy.

• Užitočné odporúčania
• Najviac diétny recept
• Miešané mleté ​​mäso na parné koláče
• Alternatívna možnosť
• Spätná väzba a komentáre

Užitočné odporúčania

Pred prvým varením dusených karbonátok na panvici zvážte nasledujúce body:

• Mletie mäsa v mlynčeku na mäso s veľkou mriežkou;

• Do mletého mäsa pridajte trochu sušeného čierneho chleba. Takže hamburgery budú neuveriteľne šťavnaté a citlivé na chuť;
• Nezabudnite do receptu na karbonátky zaradiť nakrájanú cibuľu a cesnak;
• Mastné a malé hovädzie filé, zvinuté spolu s hlavným mäsom, dodajú pokrmu veľkú šťavnatosť;
• Snažte sa variť mleté ​​mäso z niekoľkých druhov mäsa, a nie z kuracieho, bravčového alebo hovädzieho mäsa sám.

Najviac diétny recept

Kuracie karbonátky, dusené na panvici, sú vyrobené z týchto produktov: t

• jedno vtáčie prsia;
• 5 plátkov bieleho bochníka;
• jedna mrkva;
• pár cibule;
• dva strúčiky cesnaku;
• 100 g rastlinného oleja;
• jedno vajce;
• 2-3 polievkové lyžice preosiatej múky;
• soľ a obľúbené korenie.

Celý proces varenia karbonátok je nasledovný:

• Z prsníkov, musíte odstrániť kožu a tuk, ak existuje, potom umyť pod tečúcou vodou;
• Žiarovky narezané na štyri časti;
• Cesnak je ošúpaný;
• Mäso a zelenina prechádzajú cez mlynček na mäso a chlieb je naplnený mliekom (možno použiť vodu). Po opuche je tiež potrebné ju posúvať spolu s mletým mäsom;
• Do zmesi sa pridá múka a vajce, soľ, korenie a všetko sa dôkladne premieša;
• Rastlinný olej sa naleje do panvice, dobre sa zahreje a môžete rozotrieť predvarené kuracie rezne;
• Požiar je nastavený na minimum, riad je prikrytý vekom a jeho obsah sa stráca;
• V druhej panvici, tiež, je potrebné naliať trochu rastlinného oleja, a na ňom passeruem strúhanej mrkvy a nasekanej cibule. Táto zazharka sa posiela na prvú panvicu s mäsovými guľami;

• Potom sa kotletky naplnia vriacou horúcou vodou čo najviac, rovno na hrany panvice, prikryjú sa vekom a dusia sa na miernom ohni po dobu 40 minút.

Miešané mleté ​​mäso na parné koláče

Recept na "trojité" karbonátky pre pár na panvici vyžaduje takéto počiatočné produkty:

• 200 g bravčového, kuracieho a hovädzieho mäsa;
• jedna veľká cibuľa a jedno čerstvé vajce;
• 2 bochníky bieleho chleba a 5 strúčikov cesnaku;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• koreniny na mäso a soľ.

• Než začnete smažiť kotlety na pár na panvici, musíte urobiť nejaké prípravné práce. Napríklad sa odporúča, aby sa mäso namáčalo cez noc vo vode a prechádzalo cez mlynček na mäso len v sušenom stave a cez veľkú sieťovinu;
• Spolu s mäsom musíte nakrájať cibuľu a cesnak;
• Ďalej, recept zahŕňa miešanie mäsovej základne, korenia a chleba, namočené v mlieku alebo vode. Pamätajte si, že chlieb by mal byť dobre vylisovaný predtým, ako ho vložíte do mletého karbonátu;
• Z druhej, malé gule tvoria, ktoré sú rozložené na horúcej panvici s dobre vyhrievaným rastlinným olejom. Musia stlačiť trochu varnej špachtle a smažiť 3 minúty. Jedlá nie je potrebné kryť;
• Na prianie môžu byť loptičky otočené, ale potom budú ostrejšie a nie tak diétne. V každom prípade by sa mali naliať do vriacej vody alebo zeleninového vývaru priamo v panvici, pevne uzatvorené vekom a pripravené na pohotovosť.

Alternatívna možnosť

Dúfame, že pochopíte základný princíp, ako vyrábať kotlety na páre bez pomoci cedníka alebo dvojitého kotla a na bežnej panvici. Ak však nie je vaša možnosť vyprážať a stáť pri peci, skúste variť podobné jedlo v rúre.

Pre tento kulinárny experiment budete potrebovať:

• 0,5 kg akéhokoľvek lepšieho prefabrikátu, mletého mäsa;

• jednu cibuľu a dve zemiaky;
• pár strúčikov cesnaku a 5 plátkov chleba;
• 4 polievkové lyžice. majonézy;
• 100 g masla;
• prášok z čierneho korenia, soľ a strúhanka.

S týmto všetkým vykonajte nasledovné:

• Mleté mäso zmiešame so strúhanými zemiakmi, nakrájanou cibuľou, cesnakom, pretlačíme cez tlač, korenie a plátky chleba nasiaknuté vodou / mliekom. Nezabudnite pridať majonézu a dobre premiešať;
• Rezne sa musia vytvarovať mokrými rukami a položiť na plech, pokrytý naolejovaným pergamenom;
• Mäsové polotovary sa posielajú do predhriatej rúry na 15 minút, potom sa na každé mäsové patty umiestni malý kúsok masla. Urobí pokrm jemným a šťavnatým;
• Po takomto kulinárskom kurze by sa mal pokrm zahriať ďalších 15 minút.

Vyskúšajte aspoň jeden z navrhovaných receptov a dusené hamburgery sa určite stanú obľúbeným pokrmom vašej rodiny, čo s ním prináša len jednu výhodu. Bon appetit!

Parné kotlety

Kuracie kotletky s jablkami

Veľmi mäkké, šťavnaté, chutné a voňavé karbonátky dusené. Pre recept, vďaka Marina-pypcik.

Dusené štiky s korením

Veľmi diétne kotlety, takže moja mama ich pripravuje a ona je rada, že sa s vami podelila o svoj recept.

Dušené teľacie kotletky

Veľmi jemné kotlety pre deti a ich rodičov.

Obľúbené parné kotlety

Môj manžel je veľmi vyberavý na mäsové pokrmy. Dajte mu len pečené bravčové mäso a to je všetko. Dúfal som, že nejako rozriedi jeho diétu viac či menej zdravými jedlami, varil som tieto hamburgery. A stal sa zázrak! Toto je jeho obľúbené jedlo. Chcem ho ponúknuť všetkým, ktorí majú rovnaké problémy, ako aj šťastným majiteľom dvojitých kotlov. Bon appetit!

Parné kotletky s brokolicou

Recept tohto pokrmu bol uverejnený na stránke v roku 2008 používateľom Avariya_SPb pod názvom "Cutlets" a ilustrovaný v rámci akcie "Coloring". Podľa môjho názoru je to vynikajúce jedlo, ktoré možno bezpečne priradiť do kategórie "Zdravé jedlo".

Obľúbené parné koláče

To je osvedčený denný recept - varím kotlety veľmi často. Je to celkom jednoduché, ale zaobchádza ako s protivníkmi parných jedál. Rezne sa stávajú šťavnatou, našuchorenou a bohatou chuťou. Vyskúšajte to!

Maďarské parné kotlety

Mám rád parné kotlety pre ich šťavnatosť a diétu a tento recept som našiel v jednom časopise. Výsledok nesklamal: lahodné, jemné mäsové guľky s ozdobou zeleniny prišli ku mne a môj domov podľa chuti. Vyskúšajte to a vy!

Hmotnosť parnej kotvy

Diétne, aromatické mäsové jedlo.

Parné kotlety

Lahodné hamburgery pre celú rodinu. Parné karbonátky sú chutné a zdravé jedlo. Dušené jedlá sú užitočné a s touto skutočnosťou sa nemôžete hádať. Nie je to nič za to, že parné kotletky sú považované za diétny výrobok a sú tiež pripravené pre deti.

Dusené bravčové karbonátky so syrom

Varené jedlá sú ideálne pre tých, ktorí majú problémy so žalúdkom. Pre riad, ktorý sa varí pomocou dvojitého kotla, nepotrebujete ďalšie použitie oleja. Produkty zostávajú maximálne vo vode rozpustných vitamínov (A, C) a minerálov. Ideálne pre zemiaky, cestoviny, cereálie)

Parné kotletky. Parné placky sú diétnou možnosťou pre prípravu slávneho jedla. Tieto kotlety budú vhodné aj pre detský stôl pre starších ľudí, pre ľudí, ktorí podstúpia zotavovacie obdobie po chorobe alebo operácii.

Varené kotletky sa pripravujú z tých istých produktov ako bežné klasické vyprážané kotlety, ale varia sa pomocou takých jednotiek, ako je dvojitý kotol, mantovark, pomalý varič (režim parenia).

Vzhľadom k tomu, že pri varení parných kotletiek nepotrebujete olej na ich vyprážanie, kalorický obsah týchto kotletiek sa znižuje. Nemajú žiadne vyprážané kôry, pretože sú oveľa ľahšie stráviteľné v tele, nečinia váženie žalúdka a zažívacích orgánov.

Princíp varenia parných kotletiek je jednoduchý. Budete potrebovať mleté ​​mäso (hovädzie, bravčové, kuracie, jahňacie), biely chlieb nasiaknutý mliekom alebo vodou (môže byť nahradený strúhanými zemiakmi, cuketou, tekvicou), nakrájanou cibuľou, soľou, korením. A uistite sa, že kuracie vajcia. Vajcia v plnke je schopná udržať tvar kotlety, keď sa varí, najmä ak kotletka nie je vyprážaná, ale dusená.

Potom sa z vareného mletého mäsa vytvoria kotlety. Môžu byť obaľované v trojobale, alebo nie, aby sa vôbec nerobili. Potom sa kotletky rozložia na grile (možno ho namazať rastlinným olejom) dvojitým kotlom a variť pre pár až do doby prípravy.

Parné karbonátky tiež nie sú mäso, ale zelenina, zo zeleniny nasekanej rôznymi spôsobmi.

Môžete servírovať rôzne vedľajšie jedlá na parné kotletky - z obilnín, varených cestovín, zeleniny, dusených a čerstvých, zo zemiakov.

Guľaté kotletky, 5 písmen, skener

Slovo 5 písmen, prvé písmeno je „B“, druhé písmeno „I“, tretie písmeno „T“, štvrté písmeno „K“, piate písmeno „A“, slovo s písmenom „B“, posledné písmeno „A“ ". Ak nepoznáte slovo z krížovky alebo krížovky, potom naše stránky vám pomôžu nájsť najzložitejšie a najznámejšie slová.

Hádaj hádanku:

V noci chodím po oblohe, osvetľujem pôdu temne. Nudí, nudní ku mne, a moje meno je. Zobraziť odpoveď >>

Prechádzky v noci, popoludní. Ako večer sa hodí, Pre všetky hodinky. Zobraziť odpoveď >>

V noci, v poludnie, za svitania, služba, ktorú nesie v tajnosti. Na ceste, na brehu, blokovanie cesty nepriateľa. Zobraziť odpoveď >>

Iné významy slova:

Náhodná hádanka:

Na oblohe labuť čierna Rozpadol zázrak zrno. Čierna biela volal, Belyo zrná klovali.

Náhodný vtip:

. Sherlock Holmes s Dr. Watsonom sedia fajčiť anasha.
-Uh... Watson.
-Áno holmes
-Aké je tvoje meno tak zvláštne? Doktor?

Krížovky, krížovky, sudoku, kľúčové slová online