Predtým, ako budete jesť cookies na pankreatitídu, musíte vedieť, aké typy sú povolené pre zápal pankreasu a ktoré sú zakázané. Na predaj existuje mnoho druhov tohto cukrárenského výrobku, ktorý možno použiť ako diétne jedlo. Môžete ho piecť sami.
povolený
Suché koláče sušienky, pozostávajúce takmer výlučne z múky, vody, vajec a cukru, v miernych množstvách možno starostlivo užívať v potravinách 2-3 týždne po akútnom zápalovom procese. Príklady názvov galetových cookies, ktoré sú povolené pre výživu pacientov s pankreatitídou:
- "Sladký zub";
- "Zoologická";
- "Maria";
- "Baby";
- "Sweet Straw";
- "Aurora".
Živočíšne tuky a sacharidy sú obsiahnuté v ich zložení v takom malom množstve, že 1-2 kusy denne nepoškodia zažívací systém ani uprostred choroby. Ale niekedy v galetických cookies existujú aj nežiaduce aditíva pri pankreatitíde:
- kondenzované mlieko alebo sušené mlieko;
- margarín;
- rastlinné oleje;
- zvýrazňovače chuti.
V tomto ohľade je lepšie výrobok kúpiť v balení, na ktorom je napísané jeho zloženie.
Keď je pankreatitída povolené jesť ovsené vločky cookies, ale len prírodné, ktorý obsahuje vysoko kvalitné ovsené vločky, zmiešané s pšenicou. Má neatraktívnu svetlošedú farbu. Tie tmavohnedé sušienky, ktoré sa najčastejšie predávajú v obchodoch, nie sú úplne ovsené vločky. Jeho krásna farba je spôsobená horúcim spracovaním zmesi proteín-cukor obsiahnutej v produkte.
Ovsené vločky, ktoré sú hlavnou zložkou prírodných sušienok, obsahujú látky podobné zloženiu enzýmov pankreasu. Preto tento produkt prichádza na pomoc tráviacemu systému v procese trávenia tukov a sacharidov pri chronickej pankreatitíde.
Počas remisie ochorenia je možné diverzifikovať menu niektorými ďalšími typmi cookies. Postupne pridávajte chudé výrobky do stravy (s minimálnym obsahom tuku). Počet sušených cookies za deň by nemal presiahnuť 2 kusy.
Pri stabilnej remisii pankreatitídy budú nasledovné typy cukroviniek robiť:
Takéto diétne výrobky môžu byť konzumované jeden po druhom, jedenkrát denne na druhú raňajkách alebo popoludňajšie občerstvenie, zapíjané nízkotučným jogurtom, kefírom alebo čajom.
je zakázané
Pri exacerbácii chronickej formy ochorenia alebo akútnej pankreatitídy je lepšie odmietnuť používanie mäkkých cookies. Výrobky zo sladkého pečiva z dôvodu vysokého obsahu sacharidov sú klasifikované ako zakázané potraviny. Glukóza, ktorá sa dostáva do krvi, potrebuje inzulín, ktorý ho dodáva do buniek a počas pankreatitídy trpí nedostatkom tohto hormónu.
Zakázané odrody obsahujú súbory cookie:
- orech;
- sušienka;
- sušienky;
- oblátky;
- tmavé ovsené vločky, kvôli veľkému množstvu tuku a medu v ňom;
- s plnivami a glazúrou.
Milovníci sladkostí môžu jesť sušienky s domácim džemom.
Cookie recepty na pankreatitídu doma
S subakútnou alebo chronickou pankreatitídou doma si môžete piecť zdravý a chutný produkt s nízkym obsahom tuku a cukru. Základný recept na domáce pečivo:
- Zmiešajte surové vajce v pohári mlieka.
- Pridajte 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej a 2 polievkové lyžice. l. cukor.
- Do misky preosejte 2 šálky pšeničnej múky.
- Nalejte zmes mletého vajca do múky.
- Pridajte 1/2 lyžičky. sóda a dobre premiešajte cesto, nemalo by sa držať vašich rúk.
- Výslednú hmotu navinúť do vrstvy 3-5 mm hrubej.
- Rezačky cookie.
- Pečieme po dobu 10-15 minút pri teplote + 160 ° C.
Nízkokalorický tvaroh (1-2 polievkové lyžice. L.) V prípade potreby sa môže pridať do cesta a cukor sa môže odstrániť z kompozície. V prípade potreby sa vaječný žĺtok nahradí vodou rovnakého objemu.
Aké cesto sa používa na výrobu sušienok?
Zvyčajne, keď sa pripravujú sušienky, ženy v domácnosti sa snažia ochutnať tak, že je svieža a má bohatú chuť. Ale nie každý sa môže nechať hýčkať takýmito pochúťkami. Bez ohľadu na to, či osoba chce schudnúť alebo je lekársky odporúčaná diéta, nemôžete jesť sušienky z pečiva.
Pokiaľ ide o otázku, ako to je - sušienka, môžete počuť odpoveď, že ide o bez chuti. Toto tvrdenie nie je pravdivé. Ak sa varí podľa dobrého receptu, liečivo bude chutné, zdravé, nízkokalorické.
Aký je rozdiel?
Pečenie v cesto dáva produkty, ako sú vajcia, mlieko, smotana, maslo.
Tieto prísady sa nepoužívajú v receptoch chudých jedál alebo sa používajú v chudobných množstvách.
V každom prípade sa na rozdiel od bohatých nadýchaných výrobkov z múky zmäkne.
Mnohé recepty na výrobu sušienok zo sušeného suchého cesta možno použiť nielen počas diéty, ale aj v pošte.
Myslel Lemon Zest
Táto pochúťka je pripravená jednoducho, na to potrebujete minimum produktov a chuť je vynikajúca.
- Slnečnicový olej (rafinovaný) - 2 polievkové lyžice. l.
- Citrónová kôra - ½ polievkovej lyžice. l.
- Čistená voda - 3 polievkové lyžice. l.
- Práškový cukor - 3 polievkové lyžice. l.
- Soda - 0,5 lyžičky, hasené v 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava;
- Soľ je štipka;
- Vanilín (môžete bez neho) - podľa chuti;
- Múka - 200 g
- Z daného počtu komponentov dostanete asi 6 porcií porcií. Varenie sušienky začínajú prípravou zest. Umyte citrón a strúhajte žltú časť kože. Kombinujeme chuť s práškovým cukrom, olejom, vodou, soľou, všetky zložky sú dobre premiešané, nalejte hydratovanú sódu;
- Teraz pridajte múku, mieste cesto. Pracovnú plochu posypte múkou, cesto vylejte z cesta. Jeho hrúbka by mala byť asi 0,5 cm;
- Vytvárame cookies - vyrezávame figúrky so špeciálnymi tvarmi. Ak nie sú k dispozícii, môžete jednoducho cesto narežať nožom, čím dávajú pečeni akýkoľvek tvar;
- Postavíme figúrky na plech, dáme do rúry, ohriate na 180 °. Dajte piecť asi pol hodiny (kým sa nedostanú červenať).
"Maria"
Vyzbrojení týmto receptom sa naučíte piecť tie najkrajšie cookies z Márie, ktoré milujú všetky vaše chrumky a chuť, pripomínajúce detstvo.
- Cukor - 1,5 čl. l.
- Malé vajíčko - 1 (alebo 1/2 stredné alebo veľké);
- Múka (výhodne pšenica) - 1 šálka;
- Soda - štvrtina lyžička;
- Rafinovaný olej - 1 polievková lyžica. l.
- Čistená voda 1 polievková lyžica. l.
- Múku zmiešame so sódou, vajcom s cukrom, vodou, maslom, dobre premiešame, pridáme zmes sódy. Konzistencia cesta by mala byť taká, aby sa nelepila na ruky, navíjali sme ho do tenkej vrstvy (čím je tenší, tým lepšie);
- V pôvodnom recepte sa namiesto vody používa mlieko, ak chcete, môžete to isté urobiť. Vytvárame cookies (môže to byť okrúhle, dá sa to nájsť). Nezabudnite si vytvoriť diery pomocou vidlice - potom bude liečba ešte suchšia a ostrejšia;
- Zahrejte rúru na 220 stupňov, pečieme pochúťku min. 5. O pripravenosti vyzýva červenať;
- Ak chcete dávať liečivu bohatšiu chuť, môžete pridať citrón (kôra alebo kúsky mäsa), škorica, korenie v štádiu prípravy cesta. Je pravda, že strava vám to vždy nedovolí.
"Wafer"
Každý pozná chuť tohto pokrmu. To môže byť pripravený podľa tohto receptu suchého chudého pečiva vlastnými rukami.
- Múka - 120 g;
- Rafinovaný olej - 10 g;
- Granulovaný cukor - 20 g (ak chcete, aby to nebolo prakticky sladké, vezmite 10 g);
- Vanilín - podľa chuti;
- Soľ - 1/3 lyžičky;
- Čistená voda - 50-60 ml;
- Prášok do pečiva (alebo hydratovaná sóda) - 0,5 tsp;
- Kukuričný škrob - 20 g
- Na upokojenie chudého cesta rozpustite soľ a cukor v teplej vode. Tu pridáme všetky ostatné komponenty. Konzistencia cesta by mala byť, ako test na knedle - hustá. Nechajme to na štvrť hodiny;
- Vyvaľkujeme vrstvu (asi 3 mm hrubú), ktorú rozdelíme na cookies akéhokoľvek tvaru;
- Proces pečenia je veľmi dôležitý. Teplota v peci by nemala byť vyššia ako 150 stupňov. Je potrebné, aby sa liečba ukázala ako chrumkavá, hoci nie drobivá. Farba by mala byť bledá, červenohnedá kôrka táto pochúťka nie je potrebná. Proces sušenia trvá približne pol hodiny.
Na mede
Cookies vyrobené podľa tohto receptu z chudého cesta, majú špeciálnu - medovú chuť.
- Cukor - 1 lyžička;
- Arašidové maslo - 3/5 pohár;
- Soľ - 0,5 tsp;
- Tekutý med - takmer plné sklo;
- Prášok do pečiva - štvrtina hp;
- Pšeničná múka.
- Prášok do pečiva, cukor, soľ kombinujte s 1 polievkovou lyžičkou. l. ohrievanej vody. V samostatnej nádobe poraziť med a arašidové maslo;
- Kombinujeme všetky zložky, zmiešame, nalejeme múku v takom množstve, aby sa vyformovalo plastové mäkké cesto. Dajte ju do vrecka a na niekoľko hodín ho odložte na chladné miesto;
- Ak chcete vytvoriť súbor cookie, musíte ho previnúť. Hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 2 mm;
- Teraz sme vystrihnúť budúce zaobchádzať s komody, šíri ho na plech s predtým dusené pergamen;
- Rúra sa zohreje na 210 stupňov, čím sa získa jemnosť na pečenie minútu. 15.
Na soľanke
- Múka - 1/2 kg;
- Uhorka uhorka - 8-10 st. l.
- Soda (hasená v 1 polievková lyžica. Ocot) - 0,5 tsp;
- Vanilín - podľa vašej chuti;
- Rafinovaný olej - 7 polievková lyžica. l.
- Cukor - 6 polievková lyžica. l.
- Z názvu pečiva vyrobeného podľa tohto receptu z chudého cesta sa môže zdať, že to bude slaná. V skutočnosti bude liečba sladká;
- Nalejte soľanku do hlbokej nádoby. Tu sme dali cukor, zalejeme olejom, hasenou sódou. Zložky zmiešajte, do zmesi pridajte múku. Robíme to postupne, dostávame husté, elastické cesto, ľahko zaostávajúce za rukami;
- Vyvaľkujeme ho tak, aby vrstva mala hrúbku maximálne 1 cm, vytvárame postavy, ktoré máme radi;
- Rúra je už ohriata na t na 180 stupňov, pošleme tam budúce cookies, rozložené na plech s maslom. Na pečenie to trvá asi tretinu hodiny. Zatiaľ čo ošetrenie je horúce, je mäkké, ochladené sušienky sa stanú chrumkavé.
Teraz už viete, aké jedlo rozjasní vašu diétu alebo pôst, zdvihnete náladu a nepoškodíte ani vaše telo, ani vaše zdravie.
Liečime pečeň
Liečba, príznaky, lieky
Fancy Products List
Nekvasené cookies - čo je to? Aké cesto sa používa na výrobu sušienok?
Výber cookies v obchodoch ovplyvňuje rôzne tvary, farby, kombinácie komponentov. Zdá sa, že problém je jeden - rozhodnúť sa. Ale moderné potraviny často obsahujú toľko chemických prísad a farbív, že je desivé jesť a ešte viac, aby dávali deťom, ktoré sú chamtivé a nemyslia na dôsledky.
Starostlivé matky radšej varia vlastné koláče, aby vedeli, z čoho sa vyrába a ako. Na internete, najmä na internetových stránkach venovaných zdraviu a strave, môžete nájsť otázky: sušienky - aký druh sušienok, z ktorého sa cesto pripravuje, ako je to užitočné?
Rozdiely medzi sušienkami z nekvasených
Ak chcete odpovedať na tieto otázky, je jednoduchšie ísť opačne a povedať o pečení. Ak je zjednodušujúce, potom pod pečenie pochopiť pečenie, ochutené na zlepšenie chuti všetkých druhov tuku a sladkých prísad: maslo, vajcia, mlieko, čokoláda, smotana.
Opakom muffin - nesladené cookies. Aký druh predstavivosti musíte mať na to, aby ste cesto bez vajíčok a tuku hneteli? Ale v Rusku, ktoré je známe pre zdatných ľudí, si chudé pečivo rýchlo získalo popularitu, najmä nesladené sušienky. Druhy výrobkov, ktoré používajú chudé pečivo, pevne zahrnuté v ruskej strave. To je napríklad cesto na ravioli, jačmeňový chlieb, všetky druhy buchty a sušienky, dnes je široko používaná chudá pizza základňa.
dôstojnosť
S cieľom skonsolidovať odpoveď na otázku: „Cookie je cookie?“, Musíte hovoriť o jej prednostiach:
- Nízkokalorické. Nedostatok tukových a sladkých prísad robí sušienky s nízkym obsahom kalórií. Ak sto gramov obyčajných sušienok na maslo predstavuje približne 400 kilokalórií a viac, potom múka, voda, cukor a rastlinný olej tvoria základ cesta cesta, to znamená, že tu nie sú žiadne kalórie masla, mlieka a veľké množstvo cukrov.
- Lace. Hlavné peňažné náklady na pečenie masla cookies spadajú na doplnky. Ceny za kyslú smotanu, vajcia, čokoládu sú výrazne vyššie v porovnaní s cenami za rovnakú múku.
- Jednoduchosť. Malé množstvo ingrediencií a jednoduché princípy varenia robia chudé pečivo vhodnou voľbou pre ľudí, ktorí chcú rýchlo a ľahko variť.
- Dlho uložené. Pri takomto pečení nie je takmer nič, čo by sa mohlo pokaziť, takže ho môžete uskladniť na oveľa dlhšie pečenie.
- Užitočnosť. Vzhľadom na nízky obsah tukov, cukrov a farbív sa chudé pečivo považuje za diétny výrobok, ktorý sa predpisuje pri chudnutí a mnohých chorobách. Je však potrebné o nej podrobnejšie povedať.
Diéty a pôst
Fancy sušienky sú zázrak pre dieters. V podmienkach prísne obmedzenej diéty je pre ľudí ťažké vzdať sa trvalých stravovacích návykov, napríklad chleba alebo tradičného čaju so sušienkami. Osoba, ktorá spravuje terapeutickú stravu, má spravidla dostatok motivácie a silnej vôle, aby nejedla jedlo, ktoré prináša utrpenie a ohrozuje smrť.
Ale strata hmotnosti je iná. Sú neustále v napätí. Obklopený pokušením a množstvom potravy je vždy ohrozené zlomiť. Poruchy často začínajú jednou cookie alebo cukrovinkami v čase zlej nálady. Všetky snahy sú márne, nadmerná váha sa vracia, niekedy prináša so sebou nové kilogramy.
Snacky cookies - ideálny kompromis, ktorý umožňuje čas na potlačenie túžby po zakázaných jedlách. Pár nie veľmi sladké sušienky nebude poškodzovať diétu, ale uspokojí momentálnu potrebu jesť niečo chutné s čajom. Suché maslové sušienky sú tiež zahrnuté v dennej strave pre bežné a hrozné ochorenia, ako sú cukrovka, pankreatitída, srdcové ochorenia, pečeň, tráviaci systém a ďalšie.
Počas ortodoxných miest sú zakázané mnohé zložky pečenia. Nepríjemné cesto, naopak, pozostáva z ingrediencií povolených cirkevnými kánonmi, čo z neho robí vítaného hosťa na chudom stole. Niekedy je kontroverzia spôsobená rastlinným olejom, ktorý je zakázaný v niektorých pôstnych dňoch. Ale po prvé, je tu veľa povolených dní (to sú víkendy a sviatky) a po druhé, môžete piecť cookies bez cookies.
Snacky cookies: príklady
Toto pečivo je menej chutné ako buchty a sušienky. Koniec koncov, nie sú tam žiadne mastné a sladké prísady, ktoré dávajú atraktívnu chuť a opojný zápach, tak milovaný našimi receptormi a mozgom. To však neznamená, že nesladené sušienky by mali byť bez chuti. Existuje mnoho originálnych receptov na chutné pečenie, hlavná vec je pristupovať k nim kreatívne. Nepríjemné cesto je dokonale kombinované s ovocím, tvarohom, bobuľami, ktoré takmer bez zvyšovania obsahu kalórií robia pokrmy krásnymi a chutnými.
Nepríjemné cesto
- Múka - 700 g
- Voda - 350 ml.
- Kvasinky - 2 lyžičky.
- Soľ, rastlinný olej - podľa chuti.
1. Preosejte múku, pridajte droždie a soľ, zalejeme teplou vodou a dôkladne premiešame lyžičkou a potom miesime cesto namastenými rukami.
2. Cesto nechajte 5 minút v mazanej nádobe.
3. Položte cesto na dosku, natiahnite ho alebo navinúť do obdĺžnika, potom ho zložte na polovicu a nechajte 10 minút. Tento postup opakujte štyrikrát.
4. Vložte cesto do misky, bude pripravené na pečenie, keď sa zdvihne asi dvakrát.
Lemon Cookies
- Múka - 200 g
- Jeden citrón.
- Voda - 60 g
- Soľ, cukrový cukor, vanilín - podľa chuti.
- Šepká sóda.
- Rastlinný olej - 30 ml.
1. Zmiešajte kôru z citróna s olejom, práškom, vodou, soľou a dôkladne premiešajte.
2. Do zmesi pridajte sódu, predhasenú citrónovou šťavou.
3. Nalejte múku a mieste cesto.
4. Vyvaľkajte cesto do tenkej vrstvy (asi pol centimetra hrubej), z ktorej môžete rezať sušienku nožom alebo formou.
5. Posielajte do rúry na pol hodiny (180 ° C) až do varenia.
Cookies s mrkvovým maslom
- Múka - 350 g
- Cukor - 60 g.
- Mrkva - 250 g
- Soľ - podľa chuti.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička.
- Rastlinný olej - 70 ml.
1. Mrkvu jemne nastrúhajte.
2. Zmiešajte všetky prísady a mieste cesto.
3. Podľa potreby vytvorte gule alebo cookies iných tvarov.
4. Umiestnite ich na pergamen pokrytý pergamenom.
5. Pečieme pol hodiny v peci pri 180 ° C.
6. Znížte teplotu na minimum a vypite sušienku na ďalšiu pol hodinu, aby bola zrelá.
Ovesné sušienky
- Ovsené vločky - 3 šálky.
- Cukor, soľ, hrozienka - podľa chuti.
- Múka alebo škrob - 1 polievková lyžica.
- Rastlinný olej - 70-100 ml.
1. Zmiešajte všetky prísady do hladka.
2. Vystrihnite sušienky a dajte ich na plech, môžete bez pergamenu, len namažte plech s maslom.
3. Nechajte sušienky stáť asi desať minút, aby sa vytvarovala a rovnomerne nasiakla tekutinou.
4. Pečieme 10 minút pri vysokej teplote, približne 250 ° C. Hlavným znakom pripravenosti sušienok bude charakteristická vôňa pečenia ovsených vločiek. Cookies sú varené rýchlo, ale s týmto ohrevom rúry rýchlo a popáleniny, takže musíte byť opatrní, aby sa rozptyľovali cudzie činnosti.
Aké cesto sa používa na výrobu sušienok?
Zvyčajne, keď sa pripravujú sušienky, ženy v domácnosti sa snažia ochutnať tak, že je svieža a má bohatú chuť. Ale nie každý sa môže nechať hýčkať takýmito pochúťkami. Bez ohľadu na to, či osoba chce schudnúť alebo je lekársky odporúčaná diéta, nemôžete jesť sušienky z pečiva.
Pokiaľ ide o otázku, ako to je - sušienka, môžete počuť odpoveď, že ide o bez chuti. Toto tvrdenie nie je pravdivé. Ak sa varí podľa dobrého receptu, liečivo bude chutné, zdravé, nízkokalorické.
Aký je rozdiel?
Pečenie v cesto dáva produkty, ako sú vajcia, mlieko, smotana, maslo.
Tieto prísady sa nepoužívajú v receptoch chudých jedál alebo sa používajú v chudobných množstvách.
V každom prípade sa na rozdiel od bohatých nadýchaných výrobkov z múky zmäkne.
Mnohé recepty na výrobu sušienok zo sušeného suchého cesta možno použiť nielen počas diéty, ale aj v pošte.
Myslel Lemon Zest
Táto pochúťka je pripravená jednoducho, na to potrebujete minimum produktov a chuť je vynikajúca.
- Slnečnicový olej (rafinovaný) - 2 polievkové lyžice. l.
- Citrónová kôra - ½ polievkovej lyžice. l.
- Čistená voda - 3 polievkové lyžice. l.
- Práškový cukor - 3 polievkové lyžice. l.
- Soda - 0,5 lyžičky, hasené v 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava;
- Soľ je štipka;
- Vanilín (môžete bez neho) - podľa chuti;
- Múka - 200 g
- Z daného počtu komponentov dostanete asi 6 porcií porcií. Varenie sušienky začínajú prípravou zest. Umyte citrón a strúhajte žltú časť kože. Kombinujeme chuť s práškovým cukrom, olejom, vodou, soľou, všetky zložky sú dobre premiešané, nalejte hydratovanú sódu;
- Teraz pridajte múku, mieste cesto. Pracovnú plochu posypte múkou, cesto vylejte z cesta. Jeho hrúbka by mala byť asi 0,5 cm;
- Vytvárame cookies - vyrezávame figúrky so špeciálnymi tvarmi. Ak nie sú k dispozícii, môžete jednoducho cesto narežať nožom, čím dávajú pečeni akýkoľvek tvar;
- Postavíme figúrky na plech, dáme do rúry, ohriate na 180 °. Dajte piecť asi pol hodiny (kým sa nedostanú červenať).
Vyzbrojení týmto receptom sa naučíte piecť tie najkrajšie cookies z Márie, ktoré milujú všetky vaše chrumky a chuť, pripomínajúce detstvo.
- Cukor - 1,5 čl. l.
- Malé vajíčko - 1 (alebo 1/2 stredné alebo veľké);
- Múka (výhodne pšenica) - 1 šálka;
- Soda - štvrtina lyžička;
- Rafinovaný olej - 1 polievková lyžica. l.
- Čistená voda 1 polievková lyžica. l.
- Múku zmiešame so sódou, vajcom s cukrom, vodou, maslom, dobre premiešame, pridáme zmes sódy. Konzistencia cesta by mala byť taká, aby sa nelepila na ruky, navíjali sme ho do tenkej vrstvy (čím je tenší, tým lepšie);
- V pôvodnom recepte sa namiesto vody používa mlieko, ak chcete, môžete to isté urobiť. Vytvárame cookies (môže to byť okrúhle, dá sa to nájsť). Nezabudnite si vytvoriť diery pomocou vidlice - potom bude liečba ešte suchšia a ostrejšia;
- Zahrejte rúru na 220 stupňov, pečieme pochúťku min. 5. O pripravenosti vyzýva červenať;
- Ak chcete dávať liečivu bohatšiu chuť, môžete pridať citrón (kôra alebo kúsky mäsa), škorica, korenie v štádiu prípravy cesta. Je pravda, že strava vám to vždy nedovolí.
Každý pozná chuť tohto pokrmu. To môže byť pripravený podľa tohto receptu suchého chudého pečiva vlastnými rukami.
- Múka - 120 g;
- Rafinovaný olej - 10 g;
- Granulovaný cukor - 20 g (ak chcete, aby to nebolo prakticky sladké, vezmite 10 g);
- Vanilín - podľa chuti;
- Soľ - 1/3 lyžičky;
- Čistená voda - 50-60 ml;
- Prášok do pečiva (alebo hydratovaná sóda) - 0,5 tsp;
- Kukuričný škrob - 20 g
- Na upokojenie chudého cesta rozpustite soľ a cukor v teplej vode. Tu pridáme všetky ostatné komponenty. Konzistencia cesta by mala byť, ako test na knedle - hustá. Nechajme to na štvrť hodiny;
- Vyvaľkujeme vrstvu (asi 3 mm hrubú), ktorú rozdelíme na cookies akéhokoľvek tvaru;
- Proces pečenia je veľmi dôležitý. Teplota v peci by nemala byť vyššia ako 150 stupňov. Je potrebné, aby sa liečba ukázala ako chrumkavá, hoci nie drobivá. Farba by mala byť bledá, červenohnedá kôrka táto pochúťka nie je potrebná. Proces sušenia trvá približne pol hodiny.
Cookies vyrobené podľa tohto receptu z chudého cesta, majú špeciálnu - medovú chuť.
- Cukor - 1 lyžička;
- Arašidové maslo - 3/5 pohár;
- Soľ - 0,5 tsp;
- Tekutý med - takmer plné sklo;
- Prášok do pečiva - štvrtina hp;
- Pšeničná múka.
- Prášok do pečiva, cukor, soľ kombinujte s 1 polievkovou lyžičkou. l. ohrievanej vody. V samostatnej nádobe poraziť med a arašidové maslo;
- Kombinujeme všetky zložky, zmiešame, nalejeme múku v takom množstve, aby sa vyformovalo plastové mäkké cesto. Dajte ju do vrecka a na niekoľko hodín ho odložte na chladné miesto;
- Ak chcete vytvoriť súbor cookie, musíte ho previnúť. Hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 2 mm;
- Teraz sme vystrihnúť budúce zaobchádzať s komody, šíri ho na plech s predtým dusené pergamen;
- Rúra sa zohreje na 210 stupňov, čím sa získa jemnosť na pečenie minútu. 15.
Na soľanke
- Múka - 1/2 kg;
- Uhorka uhorka - 8-10 st. l.
- Soda (hasená v 1 polievková lyžica. Ocot) - 0,5 tsp;
- Vanilín - podľa vašej chuti;
- Rafinovaný olej - 7 polievková lyžica. l.
- Cukor - 6 polievková lyžica. l.
- Z názvu pečiva vyrobeného podľa tohto receptu z chudého cesta sa môže zdať, že to bude slaná. V skutočnosti bude liečba sladká;
- Nalejte soľanku do hlbokej nádoby. Tu sme dali cukor, zalejeme olejom, hasenou sódou. Zložky zmiešajte, do zmesi pridajte múku. Robíme to postupne, dostávame husté, elastické cesto, ľahko zaostávajúce za rukami;
- Vyvaľkujeme ho tak, aby vrstva mala hrúbku maximálne 1 cm, vytvárame postavy, ktoré máme radi;
- Rúra je už ohriata na t na 180 stupňov, pošleme tam budúce cookies, rozložené na plech s maslom. Na pečenie to trvá asi tretinu hodiny. Zatiaľ čo ošetrenie je horúce, je mäkké, ochladené sušienky sa stanú chrumkavé.
Teraz už viete, aké jedlo rozjasní vašu diétu alebo pôst, zdvihnete náladu a nepoškodíte ani vaše telo, ani vaše zdravie.
Titleless Cookies
o cookies. SP: stretnutia
Snažím sa tu zvládnuť jeden zdroj (a neviem, čo mám). Našiel som tam nákup sladkostí a medzi nimi - "Chutný kôš vlašských orechov, marmeládu (citrónovú príchuť) a čokoládu." No, všetci videli, pravdepodobne, malý taký kôš s čiernou alebo bielou "čokoládou" hore a pol orechov na vrchole. Veľmi sa mi páčili naraz. A cena je 252,43 rubľov za kilogram. "Aabaldet!" Myslel som si a šiel som hľadať detaily, kde to môže dostať tak chutné freebie. A potom.
ovsené vločky cookies. kuchařství
Dieťa má naozaj rád ovsené vločky cookies, ktoré nakupujeme v obchode na čerpacej stanici BP. Nazývajú sa tam „cookies“. Dodávajú sa s rôznymi prísadami: s orechmi alebo čokoládovými lupienkami. Snažil som sa tieto piecť sám, ale mám nejaký byt a zle sa rozpadá. No, nie tak vsus. Možno niekto vie, ako ich piecť. Vďaka za pomoc.
Do školy alebo čakať? Detská psychológia
Julia 1. septembra bude mať presne 7 rokov - narodeniny v auguste. Je však malý - asi 5 rokov, ani si to neviem predstaviť s portfóliom - je to fyzicky nemožné. A škola zjavne nie je pripravená na správanie školy - vytrvalosť a zmysel pre povinnosť dokončiť nulu. Všeobecne - veľmi špecifický. Všeobecne platí, že je rozhodnutie o jeho odoslaní do školy od 8 rokov. Nevidím žiadnu chybu v rozhodnutí, až na jednu vec: v záhrade je prípravná skupina úplne uvoľnená, v budúcom roku budú mať „svojich“ tútorov.
Puding pyshechki - hľadá. kuchařství
Obchody predávajú mäkké sušienky, tzv choux pyshechki. Môže mi niekto povedať, ako ich urobiť doma?
Pomôžte mi nájsť recept na cookie. kuchařství
Nemôžem nájsť recept na cookie, možno niekto z popisu zistí: urobili to v škole počas pracovných tried - používali sme cookies nazývané „dámske klobúky“ - tenký zaoblený tvar zapečený na plechu s hnedým hladkým okrajom, zoštipnutým od jedného okraja a zvýraznený bol uprostred,
To som neurobila, ale mala recept ako charlotte:
3 vajcia +1 polievková lyžica. Cukor + 1 hod. Moki.
Na odmasťovanom plechu na vykladanie plechov Art. lyžičkou. Výsledkom je plochý kruh so skutočne hranami. Chutné. Tiež som to robil v škole.
A priateľka mojej mamy z takýchto kruhov urobila takéto callasy, až kým nezchladli, zložila ich, dala tvar znejúcej kvetine a upevnila ich na slamu (hotové boli predané).
Súbory cookie Elsa`story. kuchařství
Úprimne povedané, neskúšal som, ceny uhryznúť. A sotva to skúsim. Ale páči sa mi vzhľad a myšlienka sušienok s množstvom orechov a sušeného ovocia, takže „neohrabaný“ :) Možno sa niekto pokúsil a hodil recept na niečo podobné? Aj keď som to neskúšal :) A majú tiež nejaké krutóny (na webe som ich nenašiel), aj s množstvom sušených ovocných orechov, bolo by veľmi zaujímavé variť.
Cookies. kuchařství
Moja stará mama mi neustále rozpráva o chutných cookies, ktoré môj otec zvykol piecť ako dieťa. Recept je samozrejme jednoduchý (v 50-tych rokoch boli pečené), ale nikto si ho vôbec nepamätá :-)! Je len známe, že bol pridaný škrob. Nikto nič také nevie?
Rýchla otázka - čo variť z tvarohu Agush. SP: stretnutia
Mám vlákno, ktoré je jednoduché, chutné, všeobecne, ako vždy, cukrík z ničoho)) Na internete som našiel iba cookies pre seba, možno môžete poradiť? Musíme rýchlo "zlikvidovať" tvaroh)) Ďakujeme!
Varené tiger-ymgra inšpirované :)). kuchařství
Ako dieťa som sa náhodou zúčastnila trestu (a jedenia) vtipných cookies. cesto sa pripravilo, potom sa nechalo prejsť cez mlynček na mäso a výsledné salámy sa umiestnili na plech na pečenie. Bolo to chutné, niečo ako piesčité? Možno, že niekto pozná tento recept? *** Téma bola presunutá z konferencie "O tvojom, o dievčati"
-balenie margarínu
-pohár kyslej smotany
-šálka cukru
-lyžička sóda, hydratovaný ocot
-asi 6 pohárov múky
Rozpustiť margarín, poraziť preč preč a cukru, pridajte sódu a za stáleho miešania, postupne nalejte do toľko múky, aby ste dostali dosť strmé cesto, lepkavé z rúk, ale nie "upchaté".
Cesto prejdite cez mlynček na mäso s veľkým grilom a položte ho na plech do jednej vrstvy. Získajte 5-6 zásobníkov.
Pečieme na žltkastú farbu.
Dort "mučenie".
Krém: 3 plechovky vareného kondenzovaného mlieka, 300 g masla, beat.
V priestrannej nádobe s hotovými a rozbitými STICKS (môžete ešte zahriať) nalejte krém, dôkladne premiešajte.
Mokré ruky tvoriť na jedlo "mravenisko". Koláč posypte strúhanou čokoládou a schladzujte až do zmrazenia. Rez do dlhého noža do segmentov.
Chuť - výrazná orechová.
Po tréningu s matkou, dve deti vo veku 10 a 11 rokov pečú tento koláč úplne nezávisle.
Bolí žalúdok u manžela, ako žalúdok, 3 dni. Lekárstvo a zdravie
Môj manžel žalúdok bolí, ako žalúdok, po dobu 3 dní, a dnes je stále nevoľnosť a zvracanie. Chirurg povedal, že v jeho profile nie je nič, terapeut napísal "fromilid", "omez" a "amoxicilín". Nemocnica nedala, povedal, že už viac nemá prísť. Môj manžel vyzerá strašne, kam sa má púšťať a čo robiť. *** Téma bola presunutá z konferencie "O tvojom, o dievčati"
Kúp mi prosím cookie! SP: stretnutia
Kúp mi prosím cookie! Aspoň jedno balenie :) Zbožňujem ich vafle v čokoláde, pretože sú veľmi zriedkavo predávané, ale nikdy som nevidel túto cookie žiť. Cookies s brusnicami a bielou čokoládou "Private Gallery" [link-1]
Rodinné recepty. Tillotam blog na 7th.ru
Dnes som bol opäť prevalený o jedlo :) Prepáč za tú noc znova :) Spomenul som si na rodinné recepty, pravdepodobne malé národné. Prvá vec, ktorá prišla na myseľ, bola kuracia polievka s knedľami. V Rusku sa pravdepodobne nazývajú knedle. V takmer varené kuracie polievky namiesto vermicelli husté pastovité cesto sa vloží do lyžice (múka, vajcia, soľ, sódový ocot a voda). Tieto vtipné malé mraky sa rýchlo objavia a trikrát zväčšia veľkosť. V polievke je vždy veľa zelene. Je zaujímavé, že manžel a.
Máme 2 týždne. Dieťa od narodenia do jedného roka
Dnes máme dva týždne. Postupne sme si zvykli na seba :) Na ceste, bojujeme s gaziki - Už som si zlomil hlavu, čo je, čo nie je, takže dieťa netrpí: (tu je moja strava: včera: kaša na vode a mlieku 1/2 tvaroh detská výživa hovädzie mäso (v plechovkách pohárov) syr a maslové sendviče, obilný chlieb zeleninová polievka (zemiaková) rybí rezeň na pár makarónov (špagety) jablkový zázračný tvaroh so sušenými pohármi pečivo dnes: pohánkový syr s mliekom syrových sendvičov s maslom.
moja dcéra mala silnú koliku, diéta mi pomohla (našla som to v Serzove). Takže nasledujúce môže byť
čerstvé mäso jahňacie, morčacie; obyčajné zemiaky, sladké zemiaky, hruška, ryža.
Po týždni, alebo skôr, ak plyn prechádza, môžete predstaviť nové produkty (1 produkt za 4 dni a sledovať reakciu): -
broskyne, mrkva, jablká, hrozno (!), atď., najnovšie kurča, hovädzie mäso, mliečne výrobky. Diéta ma zasiahla ako prvá, ale keď to veľmi pomohlo, veril som v ňu! Skutočne som stratil veľkú váhu, keď som na ňom sedel, ale bolo to pre ňu užitočné))
Všeobecne platí, že kolika bola len o 16 týždňov, za ten čas zažívací systém dozrel.
Čo jesť v pošte? Strava mníchov Athos: je to možné a nemožné.
Veľká post 2015: produkty pre rýchle a rýchle dni
Lahodná odroda. Tillotam blog na 7th.ru
A podeľme sa o nejaké chutné nálezy. Zvyčajne idete do obchodu a nakupujete o tej istej veci. Ale niekedy narazíte na nejakú novú jedlú vec, ktorá je pevne zaradená do stálej stravy. To je spôsob, akým si FINN CRISP sušienky zvykli na nás, častejšie originálne a nie chlieb, ale sušienky, od môjho posledného nálezu, tento olej v spreji s bazalkou - v predaji Pyaterochka, bol odvolaný do roku 199r. Oplatky boli jednotlivo zabalené v krabici - nie sú žiadne od koho sú a sú s nami.
Wiehler. Júlia. Marya Sprievodca: výšivka
Kto rád vyzerá unformed.. Neviem, kedy sa dostanem do bagety.
Recept: Mandľový Sezam Cookies. kuchařství
Niekoľko týždňov pred spaním som čítal knihu Manyunya o troch zväzkoch. A nedali mi žiadny pokoj, doslova naháňali cookies, ktoré boli tak vkusne popísané v knihe: „Zoberiete piesčité okvetné lístky ľahko dvoma prstami a strašne zadržiavate dych - inak budete neúmyselne vydýchnuť a rozptýli sa do prachu. Cukrovka sa okamžite roztopila a jazyk zahalil šteklenie teplom. "Takže sa rozhodlo, že je potrebné piecť cookies." A nech je to.
Spekulatius, alebo Len dobrý cookie.
Spekulatius je sušienka s chlebom s množstvom korenia. Skúšal som to na vianočných trhoch v Nemecku a Belgicku (vo Flámsku má spoluhlásky nemecké meno). Vytvoril takéto cookies vo forme figúr so vzorom cesta na povrchu. Nemám však takéto formuláre, takže máme chutné cookie, ako je tento (moja a moja dcéra verzia), ale recept ma trochu rozrušil, pretože som v ňom nenašiel niečo nové, očakávané "zvýraznenie" od šéfkuchára. 250 g zmäkčeného masla.
Ak matka zomrie, dieťa je s babičkou. prijatie
Žiadajú ma o radu, ale neviem vôbec čo povedať. 14-ročné dievča vychovávali starí rodičia a rodičia jej otca už mnoho rokov. Jej matka zomrela tento týždeň. Jeho otec žije v Moskve, ale má inú rodinu, dieťa s ním nikdy nežilo. Potrebujú starí rodičia spracovať akékoľvek dokumenty pre dieťa? Čo by sa malo v takejto situácii urobiť pre dieťa z právneho hľadiska?
Čo možno priniesť z hotelov do nemocnice? Medicine.
Dievčatá, situácia je taká, že tento týždeň musíte navštíviť jednu dobrú osobu v nemocnici. Leží so zhoršením žalúdočného vredu. Čo môže priniesť od hostí s nimi, aby nedošlo k poškodeniu, ale z toho, čo je možné s touto chorobou? Pýtam sa, ale je veľmi skromná a hovorí, že nič nie je potrebné. Možno niekto vie, že s touto diétou je presne užitočná? *** Téma bola presunutá z konferencie "SP: zhromaždenia"
Naliehavo potrebujem elektronickú verziu knihy "Prišiel som do triedy."
Drahí, je naliehavo potrebná elektronická verzia knihy "Osvojené dieťa prišlo do triedy" L. Petranovskaya. Dieťa má veľký problém v škole, Nikak jeho učiteľa neakceptuje. Je pripravená čítať, povedala som jej o tejto knihe. Môže to pomôcť? Vďaka vopred
Pečenie je ľahké. Urobme najlepšie svetové citrusové muffiny!
. Postupne pridávajte cukor do belavej farby a krémovej textúry. V bledom oleji, jeden po druhom, rozbite vajíčka (aj pri izbovej teplote, opäť načúvanie) a porazte vajcia spolu s olejom, až kým nezostane jednotná textúra. Rošt citrónovej kôry na jemnom strúhadle. Na tento účel sa najlepšie hodí citrón. Na trhoch sa zvyčajne predávajú pod názvom Uzbek. Vôňa takéhoto citróna sa strojnásobí, ak nie viac, silnejšia ako obvykle. A je v ňom nejaký druh brandy šľachty. Zmiešajte nastrouhanú kôru s malým množstvom cukru a nechajte ju chvíľu stáť, aby sa začala rozstrekovať. Potom sa musí naliať do mixéra s vajcami, maslom a cukrom. Na minútu ju navlhčite a postupne do nej nalejte múku.
Profesorka I. Konya o zdravej výžive školákov.
. Ak sú však intervaly medzi jedlami významné (viac ako 3-4 hodiny), potom môžete jesť. - A lepšie občerstvenie? - Tu je výber dosť veľký. Jedna požiadavka je však povinná - dieťa si musí vziať so sebou do školy výrobky, ktoré sa nezhoršia za 3-4 hodiny. Napríklad jablká, džúsy alebo mlieko v malých vreckách so slamou, syrový sendvič, sušienky, napríklad sušienky. - Teraz hovorme viac o tom, čo je možné a čo nie. Napríklad všetci vieme, že deti nemôžu piť kávu. Vysvetlite, aké je nebezpečenstvo tohto nápoja pre rastúce telo? - A nielen kávu, ale aj silný čaj. Po prvé, keď sú konzumované, slabý nervový systém dieťaťa trpí - stáva sa podráždeným, vya.
Ako variť sušienky? (-). kuchařství
Diéta - tabuľka číslo 5. Dieťa od 3 do 7 rokov
Povedz mi, čo znamená diéta - tabuľka číslo 5. Čo môže a čo by malo byť a čo nie? Lekár predpísal diétu prvú tabuľku číslo 4 a potom tabuľku č. Ani prvá možnosť, ani druhá možnosť mi nič nehovorí, a môj otec išiel do nemocnice s dieťaťom, ktoré si na nič prirodzene nepamätalo. Ak je to možné, kto vie, a na 4 tabuľky a 5, že vlákno príbeh.
diéta
Č. 4 (akútne a chronické črevné ochorenia)
Prispieva k čisteniu črevnej sliznice a vytvára podmienky na regeneráciu
narušené funkcie tráviacich orgánov a udržiavať ich v stave kompenzácie. Vyznačuje sa znížením energetickej hodnoty vďaka sacharidom a tukom, zníženým obsahom stolovej soli, s výnimkou mechanických, chemických a tepelných dráždivých látok, produktov, ktoré prispievajú k rozvoju fermentačných a hnilobných procesov, ako aj látok, ktoré dráždia pečeň. Je predpísaný na kolitídu a enterokolitídu, akútne a chronické infekčné ochorenia s miernou dysfunkciou čreva.
Odporúčané výrobky a jedlá: sušený pšeničný chlieb, sušienky, sušené sušienky, rožky, chudé, ryby, mäso, hydina vo varených, dusených, vyprážaných, bez pečiva, klobásy, klobásy, vajcia, varené vajcia, miešané vajcia, mliečne výrobky, mlieko do riadu, jemný syr, celé zrná a cestoviny, zemiaky v malom množstve, mrkva, tekvica, cuketa, zrelé paradajky, polievky na mäse alebo vývar z rýb, omáčky na vývar alebo mäsový vývar, petržlen, kôpor, zrelé mäkké ovocie a bobule v syre ako želé ompotov; marmeláda, čaj, káva, kakao, džúsy.
Vylúčené: Mäsové mäso, ryby, hydina, údené mäso, konzervované potraviny, surové, vyprážané a varené vajcia, prírodné mlieko, korenené a slané syry, žiaruvzdorné tuky, strukoviny, kapusta, uhorky, rutabaga, repa, reďkovka, cibuľa, šťovík, špenát, huby, silné a mastné vývary, mliečne polievky, nález, okroshka, korenené a mastné omáčky, korenie, horčica, korenie, hroznová šťava, kvas, nápoje sýtené oxidom uhličitým.
Jedlo je varené, pečené, dusené, primárne mleté, vyprážané.
Jedlo 5 krát denne.
Diéta číslo 5p (pankreatitída)
Prispieva k inhibícii exokrinnej funkcie pankreasu, syntéze proteínov, chemickému a mechanickému čisteniu zažívacieho traktu, prevencii tukovej infiltrácie pečene a dystrofii pankreasu, redukcii reflexnej dráždivosti žlčníka. Vyznačuje sa obmedzením tukov, stolovej soli, vylúčením potravín bohatých na puríny, cholesterolu, kyseliny šťaveľovej, dusíkatých extrakčných látok, hrubých vlákien, zvýšeného obsahu lipotropných látok, vitamínov a tekutín. Je predpísaný pre akútnu a chronickú pankreatitídu vo fáze upadajúcej exacerbácie a počas 2-4 mesiacov remisie.
Odporúčané výrobky a jedlá: sušený pšeničný chlieb, chudé a nelúpané hovädzie mäso, králik, moriak, kurča (bez kože) vo varenej a parnej forme, nízkotučné odrody rýb vo forme mletého mäsa, suflé, proteínová omeleta, nápoje kyseliny mliečnej s toleranciou - mlieko, nekyslý syr bez tuku, maslo a rastlinné oleje, cereálie s mliekom, rezance, varená zelenina, dusená a surová strúhaná, zrelé sladké ovocie a bobule, čaj, náhrada kávy s mliekom, sladké šťavy.
Vylúčené: čerstvý chlieb, muffiny, koláče, tučné odrody jahňacieho mäsa, bravčové mäso, hydina, pečeň, mozgy, údené mäso, klobásy, konzervované potraviny, tučné ryby, kaviár, solené ryby, mlieko v jeho prirodzenej forme, smotana, nápoje s kyselinou mliečnou - obmedzené, Tukový tvaroh, tučné a slané syry, žiaruvzdorné tuky, proso a jačmeňová kaša, cestoviny, strukoviny. Zo zeleniny sa vylučuje reďkovka, repa, reďkovka, repa, špenát, šťovík, cesnak, cibuľa. V ponuke nie sú mäsové a rybie vývary, vývar z húb a zeleniny, mliečne polievky, kapustová polievka, boršč, okroška, polievka z červenej repy. Vajcia sú odporúčané len vo forme parnej bielkoviny omeleta z 1-2 vajec denne, žĺtok na 1/2 denne, vo forme iných jedál sú vylúčené.
Jedlo sa varí vo varenej, dusenej a mletej forme.
Jedlo frakcie 5-6 krát denne
Cookies "Nuts" iným spôsobom a bez formy. kuchařství
Nadšila si ma svojím rozprávaním o orieškoch. A ja chcem yy! Neexistuje však žiadna forma a nepredpokladá sa... Preto som sa prebral v pamäti a zapamätal si recept na cookies. Nazýva sa „černoši“. Vyzerá to ako orechy, ale forma nie je potrebná. (Samozrejme, viac rozruch, ale výsledok si to zaslúži!) Takže: Na cesto, vezmeme: 2 vajcia, 1 šálka cukru, 1 šálka rastlinného oleja, 150 g medu (pohár detskej výživy), 2 lyžičky. škorica, 2 lyžičky sóda, vanilka, 1 kg múky. Beat vajcia s cukrom, pridajte olej a.
Aké sú druhy pečenia?
Z času na čas sa budete chcieť nechať hýčkať rôznymi dobrôtami, napriek vysokému obsahu sacharidov a extra kalórií. Je ťažké si predstaviť život, v ktorom nie je žiadna múka a cukrovinky. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo rôznych druhov pečenia, ktoré stojí za to spoznať lepšie, aby nedošlo k strate v takej širokej škále lahôdok.
Čo je pečenie?
Pečenie je pečivo vyrobené z pečenia s použitím rôznych prísad. Samotný proces pečenia má rovnaký názov.
Ako kulinársky výrobok má určité vlastnosti:
- Má vysoký obsah kalórií;
- Charakterizované rýchlou a jednoduchou asimiláciou;
- Líši sa v niektorých chupoch, jedinečná aróma;
- Múka slúži ako základ a nevyhnutná súčasť varenia akéhokoľvek druhu pečenia;
- Ako pomocné zložky môžu byť použité vajcia, cukor, droždie, tuky;
- Ako ďalšie zložky sú: mliečne výrobky, med, príchute, prášok do pečiva, farbivá, čokoláda, kakao, čerstvé a konzervované ovocie, bobule, zelenina, huby, mäsové výrobky, tvaroh, sušené ovocie;
- Vysoký obsah proteínov, tukov a sacharidov poskytuje vysokú nutričnú hodnotu produktu;
- Zahŕňa širokú škálu produktov.
Druhy pečenia
Výrobky z cesta sú veľmi obľúbené a milujú, ale nie každý vie, čo sú pečivo a podľa akých parametrov sa dá rozdeliť.
Je rozdelená do samostatných kategórií v závislosti od použitia podielov určitých zložiek:
- Sladké pečivo. Zahŕňa všetky druhy koláčov, muffinov, koláčov, pečiva atď.
- Slaný. To zahŕňa koláče s rôznymi náplňami: mäso, huby, atď., Ako aj belyashi atď.
- Pekárske výrobky.
Názvy rôznych druhov pekárenských výrobkov zahŕňajú výrobnú technológiu, vlastnosti cesta, tvar, veľkosť a spôsob varenia výrobku: pečivo, perník, šiška, bagel, bagel, obláček, suchár, koláč, malý bochník.
Na prípravu rôznych druhov výrobkov možno použiť ako veľmi jednoduché recepty, a pomerne zložité s viacstupňovým technologickým procesom prípravy.
Testované odrody
Príprava rôznych výrobkov vyžaduje použitie rôznych druhov cesta, medzi ktoré patria: t
Líšia sa v receptúre prípravy, ako aj v zložení zložiek. Napríklad, popri kvasniciach, múke, vode a soli, pečivo má určité množstvo masla, cukru a vajec.
Sušené cesto, ktoré vo svojom zložení obsahuje vysoko kvalitnú múku a čerstvé vajcia ako hlavné zložky, našlo široké uplatnenie. Aby sa toto cesto dodalo, často sa používa vanilka, ako aj chuť a orechy.
Množstvo druhov pečenia vzrušuje predstavivosť a vytvára neodolateľnú túžbu vyskúšať si ju čo najskôr. V každodennom živote existujú rôzne druhy pečenia, ktorých názvy sú všeobecne známe: croissanty, koláče, košíky, zákusky, praclíky, koláče, koláče, rožky, perníky, tvarohové koláče, koláče, perníky, sušienky, vafle, mazurka, sušienky, marcipány, sušienky, hríbové koláče, bagety atď.
Cukrovinky môžu byť bohaté a bohaté, ako aj diétne. V závislosti od období, v ktorých je potrebné tento alebo tento výrobok používať, sa delia na tie, ktoré vykazujú dlhú trvanlivosť, ako aj tie, pre ktoré je toto obdobie veľmi obmedzené.
Dietetické výrobky
Zásady, ktoré sa používajú vo výživovej výžive:
- Výmena jednej zložky za inú vedie k významnému zníženiu kalorického obsahu;
- Percentuálny podiel cukru, soli a tuku vo výrobkoch sa znižuje;
- Prechod na štíhle druhy výrobkov;
- Zníženie množstva spotrebovaných potravín;
- Odmietnutie pečiva z pečiva, ako aj čerstvé pečenie.
Recepty na diétne jedlá zahŕňajú niekoľko ďalších zložiek. Rastlinný olej a orechy sa môžu stať náhradou masla alebo margarínu; Biela múka - ovsené vločky, otruby a celozrnná múka. Je tiež potrebné zaviesť do zloženia takýchto testov lahodné ovocné pyré: jablko, hruška, slivka, banán.
Diétne pečivo a dezerty je možné pripraviť s použitím nízkotučného tvarohu a ak sa v procese pečenia nepoužije maslo, bude sa ukázať ako dosť nízkokalorické.
Fancy pekárenské výrobky sú výrobky vyrobené z múky a vody ako hlavné zložky cesta. Je klasickým základom rôznych diét. Je možné rozlišovať medzi tým, čo súvisí s pečením pečiva, takto: nezahŕňa zložky ako maslo, vajcia, mlieko a tuky.
Spravidla sa všetky druhy cesta, lístkového cesta a krehkého pečiva klasifikujú ako nezlučiteľné. Preto je možné odpovedať na otázku: pečenie pekárne, to je to, čo sa líši od pečenia. Nepohodlné cesto, na rozdiel od sladkého chleba, neobsahuje produkty (najmä tuky) živočíšneho pôvodu. Šišky, sušienky, vafle, perníčky, atď.
Zamýšľať o obchodoch všetky rôzne pekárenské a cukrárenské výrobky, je veľmi ťažké zdržať sa pokušenia kúpiť túto alebo tú pochúťku. Ale nanešťastie, prísna diéta alebo iné obmedzenia ukladajú tuhý tabu na sladkosti. Ale nespadajú do zúfalstva, pretože dnes je tu veľká paleta diétne pečenia a všetky druhy dezertov, ktoré nie sú zakázané žiadnou diétou.
Je len potrebné pochopiť, rôzne druhy pečenia a jeho recepty nájsť najlepšiu možnosť pre seba a vychutnať si jedinečnú chuť čo najčastejšie.
Aké druhy cookies môžete jesť so zápalom pankreasu
Strava je jednou z hlavných metód pomoci pacientovi s rozvojom pankreatitídy. Vďaka dodržiavaniu špeciálnej diéty je možné udržiavať zdravý zdravotný stav a vyhnúť sa exacerbáciám ochorenia. Avšak každý, kto má takúto diagnózu, chce jesť úplne a pestro. Pretože mnoho pacientov má záujem, je možné jesť cookies na zápal pankreasu.
Nebezpečenstvo výrobku
Jesť cookies s takou diagnózou môže viesť k negatívnym zdravotným účinkom. Je to spôsobené nebezpečným zložením mnohých typov tohto produktu:
- Väčšina typov cookies obsahuje veľa kalórií. Je to kvôli obsahu cukru, tuku, sacharidov. Keď pankreatitída, lekári odporúčajú držať sa nízkokalorické menu.
- V bohatých odrodách tohto produktu veľa tuku. Na ich štiepenie je potrebná aktívna funkcia pankreasu.
- Nákupné cookies často obsahujú rôzne prísady, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú stav pankreasu. Patria sem farbivá, konzervačné látky, kypriace činidlá. Pečivo často obsahuje aromatické prísady a kyselinu citrónovú, čo je škodlivé aj pre ľudí s takouto diagnózou.
Použitie výrobku pri akútnom procese
Exacerbácia pankreatitídy je dôvodom vylúčenia mastných, kyslých, korenených jedál z jedálneho lístka. Tiež zakázané sladkosti a pečivo.
Pacient musí nejakú dobu hladovať - toto „vypína“ pankreas z tráviaceho procesu a pomáha minimalizovať tvorbu pankreatickej šťavy.
3 týždne po úľave od akútnych príznakov odborníci umožňujú použitie len jedného typu pečenia, ktoré nepoškodzuje telo. Počas tohto obdobia je možné do menu zaradiť sušienky, ktoré by nemali obsahovať žiadne ďalšie prísady.
Tento výrobok sa vyrába na báze múky, vody, cukru a vajec. Odporúča sa, aby ste si takéto cookies zakúpili v predbalenej forme - umožní vám to spoznať zloženie.
Môžete zahrnúť do stravy také typy galetie cookies ako "Aurora", "Mary", "Zoological". V tomto prípade je však potrebné postupovať opatrne. Gastroenterológovia poznamenávajú, že nemôžete jesť viac ako 1 kus za deň. Cookies sú lepšie nahradiť arašidami.
Cookies počas remisie
Po odstránení príznakov patológie môžete postupne rozšíriť diétu. So zvyšujúcim sa počtom povolených produktov sa cukor dostáva do stravy - môžete si kúpiť Yubileinoye, Neva a Molochnoye. Je tiež povolené používať domáce pečivo. To znamená, že by to nemalo byť veľké množstvo tuku.
Lekári odporúčajú, vrátane ovsené vločky cookies pre pankreatitídu v ponuke.
Ako súčasť ovsených vločiek existujú enzýmy, ktoré pripomínajú látky produkované pankreasom. To výrazne zlepšuje vstrebávanie tukov a sacharidov, čo je veľmi užitočné pri chronickom priebehu ochorenia.
Aj ovos prispieva k normalizácii stoličky, pretože účinne rieši zápchu. Mierna konzumácia ovsených vločiek zabraňuje tvorbe rakovinových buniek, pretože obsahuje antioxidanty a aminokyseliny. Väčšina pacientov dokonale toleruje tento produkt bez výskytu vedľajších účinkov.
Počet súborov cookie, ako je tomu v prípade exacerbácie, musí byť obmedzený. Za deň môžete jesť viac ako 1-2 malé kúsky. Tento výrobok je veľmi vhodný na použitie na občerstvenie, najmä mimo domova.
Pri nákupe hotového pečiva by ste si mali podrobne preštudovať jeho zloženie. Odporúča sa vybrať výrobok, ktorý neobsahuje škodlivé zložky. Keď robíte cookies sami, je povolené pridať nejaké cesto nakrájané na cesto. Tiež povolené doplniť vo forme hrozienok a bobúľ.
Ak existuje diabetes mellitus alebo vysoká hrozba jeho výskytu, odporúča sa uprednostniť špeciálne diabetické pečenie. Takéto výrobky neobsahujú cukor. V tomto prípade sa cookies vyrobia nesladené alebo sa cukor zmení na fruktózu.
Aké typy súborov cookie sú zakázané
V prípade zápalovej lézie pankreasu je prísne zakázané jesť nasledujúce druhy pečenia:
- Maslová sušenka priemyselná výroba, ktorá obsahuje veľa tuku a cukru. Táto skupina zahŕňa orechové alebo pieskové pečivo.
- Výrobky, ktoré sú napojené glazúrou alebo obsahujú príchute, umelé farbivá, konzervačné látky.
Ak chcete jesť pečivo s prísadami, lekári odporúčajú rozmaznávať domáce džem na galetny cookies. Je dôležité si uvedomiť, že pankreatitída je považovaná za veľmi vážne ochorenie. Dokonca aj malé množstvo zakázaných potravín môže značne poškodiť telo.
Použitie cookies na zápal pankreasu je povolené. Predtým však musíte konzultovať s lekárom. V období zhoršenia choroby sú prísne zakázané všetky druhy pečenia. Potom, čo príznaky ustúpia, môžete postupne zadávať cookies v menu. Je však dôležité mať na pamäti zmysel pre proporcie.
O tom, ako urobiť ovsené vločky cookies, neškodné pre pankreas, dietológ vám povie vo videu: