Takmer všetci multicookers majú funkciu naparovania. V žiadnom prípade nie sú výnimkou. Táto funkcia je jednou z tých, ktoré robia pomalý varič skutočne univerzálnym kuchynským spotrebičom.
Dusená strava je vysoko v úcte medzi fanúšikmi diétnych jedál. A nie náhodou, pretože tento spôsob tepelného spracovania je považovaný za najužitočnejší. To vám umožní udržať maximum vitamínov v potravinách, aby sa jedlá ľahko stráviteľné, neškodí náš žalúdok.
Varenie v pomalom hrnci je veľmi jednoduché a pohodlné. Podľa môjho názoru je to oveľa jednoduchšie ako v bežných parníkoch. Áno, v multicookeri nie je viacpodlažná para. Môžete však variť 2 pokrmy naraz rôznymi spôsobmi, kombinujúc pravidelné varenie a varenie v pare.
V pomalom hrnci môžete pariť rôzne pokrmy: parné kotlety a mäso, ryby a zeleninu. Môžete dokonca urobiť pečenie pre pár, napríklad, aby sa veľmi chutné perník. V tejto časti stránky nájdete recepty na varenie v multicolor týchto a mnohých ďalších jedál. Jedzte zdravé a chutné diétne jedlá a byť zdravé!
Šťavnaté steaky z lososa s dusenou zeleninou
Vitajte! Dnes vám chcem ponúknuť recept na lahodný šťavnatý steak z ružového lososa so zeleninou, dusený v pomalom hrnci. Niet divu, že červená ryba sa nazýva kráľovská, pretože má vynikajúcu chuť. Ružový losos, dusený, nemá špecifickú chuť rýb. Na varenie rýb musia byť ryby narezané na steaky. A hlavné tajomstvo varenie šťavnaté ryby je, že musíte pridať zeleninu do mriežky, a to mrkva. Šťavnaté steakové steaky dusené doslova pol hodiny. Obsah kalórií vareného ružového lososa je asi 140-150 kcal na 100 g.
Ako variť pár v pomalom hrnci
Dušené jedlá sú považované za zdravšie a nízkokalorické. Tento spôsob varenia je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa musia obmedziť kvôli zdravotným problémom. Pomocou tohto spôsobu varenia môžete kŕmiť aj malé deti. Bude to najsprávnejšie rozhodnutie kúpiť si pomalý varič a pripraviť ho s týmto režimom, aj keď nepatrí k vyššie uvedeným ľuďom.
Aká funkcia v multicolor vám umožňuje paru
Takmer všetky moderné kuchynské spotrebiče tohto typu majú funkciu varenia jedál s parou. Nájsť tento režim nie je ťažké a starostlivosť. Označenie môže byť odlišné, ale najčastejšie výrobcovia zariadení používajú "parné varenie". Na tento účel použite špeciálny pohár na dne na vodu a nádobu s malými otvormi, kde sa nachádza hlavné jedlo.
Ako táto funkcia funguje
Princíp činnosti tohto režimu je pomerne jednoduchý. Voda, ktorá sa naleje do šálky, sa pomocou parogenerátora zohreje na teplotu varu a vytvára sa para, ktorá sa umiestni na jedlo zhora, takže varenie je omnoho rýchlejšie ako pri varení, pečení a vyprážaní. Všetok kondenzát sa zachytáva na panvici. Pokaziť niečo je takmer nemožné. Pomalý varič má indikátor času a hladiny vody. Ak sa kvapalina vyparí, spotrebič sa vypne, potom sa môže pridať do špeciálneho otvoru. Namiesto bežnej vody môžete použiť čaj, vývar alebo víno.
Ako variť pár v pomalom hrnci
Po prvé, mali by ste študovať svoj elektrický spotrebič tak, aby pri varení nič neuniklo a nerobili príliš veľa. Potom bude varenie, bez pochýb, veľmi jednoduché. Pomocou špeciálneho koša môžete variť vajcia. Aj pri tomto režime môžete ohrievať tekuté a a la carte jedlá.
Príprava produktu
Po prvé, samozrejme, musíte sa o ingrediencie starať sami. Mäso by sa malo dobre umyť a vysušiť. Vo vajciach, aby malý otvor. V karfiole, kapusta a kapusta špargle, musíte odrezať hrubé stonky. Zvyšné produkty môžu byť celé alebo narezané na plátky.
Čas varenia
Ako je uvedené vyššie, pomocou pomalého variča a režimu parného hrnca sa jedlo veľmi rýchlo varí. Tu bude zoznam výrobkov a ich presný čas varenia (uvedený v minútach). Môžete mať absolútne ľubovoľný počet produktov, zoznam je spoločná šablóna.
Mäso, hydina a vajcia: t
- Manti (8–10 jednotiek; 500 g) - 35–40.
- Knedle (450g) - 25–30.
- Kuracie filé (500g) - 20–25.
- Hovädzie mäso (500g) - 25–30.
- Jahňacie filé (500g) - 25.
- Bravčová panenka, hovädzie (500g) - 15–25.
- Kuracie kotletky (4 - 6 ks; 500g) - 18–20.
- Mäsové guľky (20–25 kusov; 500 g) - 15–18.
- Kuracie rezne (300g) - 25–30.
- Teľacie kotletky (300g) - 25–30.
- Kuracie stehná (300g) - 25–30.
- Hovädzie klobásy (8 kusov bez odstránenia krytu) - 8–13.
- Frankfurtské klobásy (8 kusov v škrupine) - 8–10.
- Jahňacie kotletky (240g) - 25–30.
- Varené vajcia (10 ks) - 15–20.
- Mäkké varené vajcia (10 ks) - 10–13.
morské plody:
- Mrazené krevety (450g) - 15–20.
- Fileta z červeného morského vlka (400g) - 15–18.
- Čerstvý morský vlk (400 g) - 17–25.
- Mrazené olihne (600g) - 20–25.
- Mušle v škrupinách (1 kg) - 18–25.
- Shell homáre (2 ks) - 30-35.
- Pstruh (300g) - 18–25.
- Tuniak s kúskami (400g) - 25–30.
- Filet z tresky tmavej (300g) - 15–18.
- Lúpané varené mrazené šalátové krevety (500g) - 5.
Zelenina a ovocie (500g):
- Mrkva - 20–25.
- Špargľa - 30–40.
- Artičoky (4 stredne veľké) - 40–45.
- Kapusta špargle (kvetenstvo) - 15–20.
- Karfiol (kvetenstvo) - 20–25.
- Ružičkový kel - 20-25.
- Kapusta (plátky) - 25-30.
- Špargľa - 30–40.
- Fenikel - 15–20.
- Squashes - 15–20.
- Kohlrabi - 20–25.
- Zemiaky - 20-25.
- Zemiaky v uniformách - 30-40.
- Kukurica (2 klasy) - 55–60.
- Pór - 20-25.
- Celé huby - 20–25.
- Plátky húb - 5-10.
- Červená repa - 40–60.
- Čínska kapusta (stonky) - 6.
- Čínska kapusta (listy) - 2–3.
- Brokolica - 5–6.
- Baklažán - 5-6.
- Hrach - 4-5.
- Bulharské korenie - 2-4.
- Špenát - 5-6.
- Zucchini - 4–6.
- Jablká - 10–15.
- Hrušky - 10–15.
Čo sa môže dusiť v pomalom hrnci
Môžete vyrobiť veľké množstvo pomerne populárnych jedál, ako sú knedle, knedle, manti, rôzne pečivo, rôzne cereálie, zelenina na všetky druhy mäsa a hydiny, miešané vajcia, omeleta, vinaigrette, karbonátky, wieners, kastról, ježkovia, ryža, zemiaky, cestoviny, plnené kapustové rolky, syrové koláče, rebrá, krídla, nohy, prsia, ryby a mnoho ďalšieho. Ak chcete urobiť jedlo veľmi chutné, držte sa nasledujúcich bodov:
- Nalejte vodu do misky, nie je lepšie studená, ale horúca, takže jedlo bude pripravené veľmi rýchlo.
- Zelenú zeleninu alebo lístie položte na krátku dobu, inak stratia svoju farbu.
- Mrazené potraviny by sa nemali rozmrazovať vopred, pomalý varič to urobí oveľa rýchlejšie.
- Potraviny v koši by sa nemali ukladať blízko, inak by s nimi para nemohla ísť na oddelenie. To povedie k problémom s technikou.
- Pridajte k jedlu korenie a soľ je lepšie pridať do už pripraveného pokrmu.
Ako používať dvojitý kotol v pomalom variči: pokyny krok za krokom
- 1) Najprv sa postarajte o jedlo, všetky výrobky musia byť pripravené správne.
- 2) Ak potrebujete variť rýchlo, potom ohrejte vodu, ak nie je v zhone, kvapalina je vhodná pre akúkoľvek teplotu.
- 3) Vyberte nádobu a nalejte vodu do nádoby.
- 4) Nádobu vložte späť na miesto a zložte prísady.
- 5) Zatvorte kryt, vyberte režim a počkajte na signál, čo znamená koniec varenia.
Výhody varenia parou
Funkcia parníka v tejto úžasnej univerzálnej kuchynskej linke osloví všetkých, najmä tých, ktorí boli uvedení na začiatku - tí, ktorí sa riadia diétou podľa inštrukcií lekára, ktorí nemajú čas variť, mali by jesť správne a deti akéhokoľvek veku. Nižšie uvedené informácie vám pomôžu vysvetliť toto oddelenie.
- Naparovanie umožňuje, aby si jedlo zachovalo všetky svoje blahodarné vlastnosti, farbu, chuť, vôňu a tvar. Pri varení sa tieto vlastnosti strácajú a keď sa vyprážajú, získajú tiež veľa zbytočných kalórií.
- Toto je najrýchlejší a najlepší spôsob varenia. Nechajte jedlo a urobte iné veci. Po ukončení Crock-pot vás bude informovať.
- Dušené jedlá sa ľahko vstrebávajú do tela, neupchávajú ho troskami a toxínmi a tiež zlepšujú celkový fyzický a morálny stav osoby.
- Koža a pokožka hlavy budú vyzerať zdravo s pravidelným jedlom týchto potravín, imunitný systém sa tiež zlepší a telo bude v dobrom stave.
- S častým stresom, depresiou, apatiou a únavou sa snažte jesť pokrmy výlučne v pare, ktoré vám pomôžu pokojnejšie liečiť ťažkosti v živote.
Ak zhrnieme, môžeme s istotou povedať, že pomalý varič s parným režimom vám uľahčí život a bude to veľmi užitočná položka vo vašej kuchyni.
V dvojlôžkovom kotle, hlavné jedlá recepty
Recepty na hlavné jedlá
V dvojitom kotle
Kyrgyzský recept na dusenie sekaná. Mleté mäso môže byť zo skopového alebo hovädzieho mäsa s pridaním tuku alebo iných tukov a cesto je jednoduché nekvašené halušky. Navrhujem variť oromo v dvojitom kotle alebo pomalom sporáku.
Medzi kórejské recepty nájdete mnoho jedál baklažánu. Popularita týchto zeleniny je pochopiteľná - sú zdravé a výživné, ľahko sa pripravujú a baklažány milujú kulinárske experimenty. S naším receptom to môžete vidieť prípravou nového pokrmu - kórejského baklažánu.
Tvarohový kastról s krupicou a banánom, dusený, vhodný pre deti od 1 roka. Aj keď vaše dieťa nemá rád tvaroh, táto kastrólka bude určite jeho chuť.
Parená kuracia polievka sofflé v pomalom hrnci je chutné a zdravé jedlo. Vzhľadom na krupicu a šľahané bielkoviny je suflé veľmi jemné, vzdušné, ideálne pre zdravú a detskú výživu. Varenie je jednoduché.
Kuracia rolka s pohánkou a šampiňónmi je chutné a zdravé jedlo pre tých, ktorí sledujú svoju stravu. Takýto kotúč je dusený, kuracie mäso je šťavnaté, náplň je aromatická.
Ak má žena v domácnosti túžbu priniesť do domácej ponuky dotyk novosti, potom manti s mäsovou výplňou je presne to, čo bude chcieť celá rodina, najmä jej mužská polovica.
Po sviatkoch Nového roka chcete ľahké a zdravé jedlo. V tomto prípade som vytiahnuť parník a variť karbonátky s zemiakmi. Podávajte so sójovou omáčkou.
Delicious dusená zeleninová rolka z knedľového cesta. Pripravuje sa veľmi rýchlo. Hanum so zeleninou vhodnou pre vegetariánov. Miska nie je vysoko kalórií, takže tí, ktorí sledujú ich postavu, budú spokojní.
Kuracie filé a tekvicové kotletky, dusená - diétne, zdravé a chutné jedlo. Takéto kuracie kotletky sú šťavnaté a sú skvelé pre detské menu. Nemenej chutné a zdravé bude morčacie filé varené rovnakým spôsobom.
Khanum je kotúčom nekvaseného cesta (ako je manta alebo ravioli), dusený a potom narezaný na kúsky. Plnka - mäso, niekedy s pridaním zeleniny. Podľa tohto receptu je khanum varené s mletým mäsom a kapustou.
Momo je jedno z najobľúbenejších a najjemnejších tibetských cesto s náplňou. Vo svojej štruktúre pripomína knedle, ravioly, knedle a vyznačuje sa tým, že nie je varená vo vode, ale je dusená.
Buryat predstavuje (buuzy) - jedlo pripomínajúce manti, veľké pelmeni guľovitého tvaru s otvorom v strede, ktoré sú zvyčajne dusené. Buryat pózy sú pomerne veľké, jedlo je šťavnaté, veľmi chutné a uspokojujúce.
Možno nepoznám ľudí, ktorí nemajú radi knedle a manti. Takže si viete predstaviť, že khanum je "veľký mant". Pravdepodobne netreba hovoriť, ako je to chutné. Toto zaujímavé jedlo je vyrobené s rôznymi náplňami. Budem variť khanum s mäsom a zemiakmi.
Ryby a zemiakové placky s treskou, uvarené v dvojitom kotle, dokonale vhodné na pečenie zeleniny.
Zdravá strava môže byť nielen zdravá, ale aj príjemná, ľahká. Aby ste sa uistili, že varené varené kuracie kotlety v pomalom hrnci. Recept na parené mleté kuracie kotletky je veľmi flexibilný a umožňuje vytvárať nové verzie jedál, ktoré kombinujú rôzne produkty. Tentokrát varíme kotlety so zelenými.
Dnes na našom stole - Ázia a konkrétne - Vietnam. Varíme mäsové guľky na ryžovom papieri. Firemný recept Saigon kaviareň. Podobné jedlo existuje v Číne, dim sum je všeobecný názov pre občerstvenie tohto typu, možno najobľúbenejšie jedlo v Číne.
Hovädzie mäso a obličky slúžia ako náplň pre takýto koláč z parného mäsa a koláč je vyrobený z krehkého cesta.
Zelené fazuľky sa dusia a potom zmiešajú so zázvorom a cesnakovou omáčkou.
Veľmi jednoduchý recept na varenie rýchle lenivé kapusta. Navrhujem variť pre pár, v pomalom hrnci.
Brokolica je dusená, naplnená olejovým obväzom. Podávaná brokolica so syrom.
Ostriežka bude pripravená na pár minút. Rybia spoločnosť urobí nádhernú tekvicu, ktorá sa po varení rozpadne na vlákna podobné špagetám. (Tento druh tekvica "špagety squash" je podobný žltý squash.) Huby sú voľne rastúce, voňavé. Stredomorská verzia sladkokyslej omáčky (agro-dlhá omáčka) je vyrobená z olivového oleja s cesnakom s octom a cukrom.
Varenie kaprov alebo iných rýb v dvojitom kotle je veľmi jednoduché. Toto jedlo bude nielen užitočné, ale určite chutné, pretože dusená ryba sa stále líši v chuti z obyčajných varených rýb.
Tento recept bude vyhovovať aj tým, ktorí sú pre tekvicu ľahostajní. Po vyskúšaní tohto pokrmu zmeníte názor na kráľovnú polí - tekvicu. Manty s tekvicou veľmi chutné a šťavnaté. Dokonca aj deti, ktoré nie sú nadšené zeleninovým pyré, budú jesť tieto manty pre obe tváre.
Hlavnou "soľou" tohto receptu je krásne hodiť manti.
Zdravé jedlo musí byť chutné. Dokonalým príkladom je tento recept na zeleninový kastról so syrom. Príprava parnej kastról z cukety, baklažánu a sladkej papriky.
Toto jedlo je pripravené tak, ako môj manžel varil - chuť a recept svojho detstva. Veľmi chutné a uspokojujúce, a čo je najdôležitejšie v recepte na khanum - jeho jednoduchosť.
V prípade, že chcete niečo uspokojujúce, ale tak, aby nestojí pri sporáku. V dvojitom kotle je mäso šťavnaté a zemiaky sú voňavé a mäkké.
Filety porazia a plnia orechovú náplň, potom sa zvinú do role a dusia. Kuracie rolky s náplňou ocenia milovníci zdravej výživy.
Mäsové guľky alebo dusené karbonátky sú vyrobené z malých morských rýb (napríklad šprota), s ryžou, zelenou cibuľou a korením.
Dušená zelenina nie je len jedným z rýchlych a veľmi zdravých jedál. Tento spôsob tepelného spracovania zachováva chuť a vôňu zeleniny. Správne varená dusená zelenina je sama o sebe dobrá. A omnoho viac omáčkou! Omáčka ponúkaná v tomto recepte je ideálna pre ružičkový kel, brokolicu, zelené fazuľky, zemiaky. Omáčka "Vinaigrette" skvelá môžete naliať nielen zeleninu, ale aj ryby a mäso.
Treska sa dusí a podáva so zeleninovou oblohou.
Dušená brokolica sa podáva ako príloha alebo ako predjedlo. Oblátka na brokolicu s citrónom dáva pokrmu zvláštnu chuť.
Ryby varené v dvojitom kotle, marinované s citrónom, cesnakom a korením, ohromujú svojou šťavnatosťou a prirodzenou chuťou a zelenina jemne dopĺňa harmóniu chuti a zároveň zvyšuje sýtosť pokrmu.
Tradične, manty sú vyrobené z cesta, s rôznymi náplňami. Existujú však aj netradičné spôsoby varenia tohto veľmi chutného pokrmu. Ponúkame Vám recept "Paradajky Manty". Jedná sa o manti s mäsovou výplňou, pre ktorú nie je potrebné miesiť cesto, plnené paradajky, dusené.
Diétne jedlo z pollocku v pomalom hrnci, dusené. Príprava je veľmi jednoduchá.
Biele rybie filé sa dusí v kokosovej omáčke.
Ahoj všetci! Varenie chutné a zdravé jedlo. Dnes to bude dusené kuracie kotletky. V tomto recepte nie je nič ťažké, ani nepotrebujete dvojitý kotol, dá sa ľahko postaviť z improvizovaných prostriedkov.
Podľa môjho názoru, v dvojité kotle kaše sú oveľa viac než než na sporáku. Ak chcete kašu sa ukázalo správnu konzistenciu, musíte správne udržiavať proporcie. Kukuričná kaša je nádherná raňajky pre celú rodinu.
Lilek s cesnakom, zelenou cibuľou, sezamom a sójovou omáčkou - voňavé, korenisté a korenisté. Ide o predjedlo a prílohu. Sú dobré a teplé a studené. Objavte nové jedlo a nové chute - dusený baklažán v kórejčine.
Dnes budeme variť ryby v rúre, s parnou prílohou zo zeleniny, ale nebude to jednoduchá ryba. Dnešný recept je ideálny pre tých gurmánov, ktorí milujú ryby, ale nenávidia bojovať s váhami. Budeme piecť dorado v soli.
Výrobky z mletého mäsa, ako aj kusové mäso sa vyprážajú, dusia, pečú a dusia. Pripravte si výrobky z mletého mäsa prírodného, s chlebom (karbonátky), s rozšľahaným vajcom (knedľami).
Najužitočnejší spôsob varenia je dusený. Toto jedlo je tiež veľmi uspokojujúce.
Chlieb je tradične vyrobený z plátkov chleba s rôznymi prísadami. Okrem chleba sa k tomuto pudingu pridávajú makaróny, hrozienka a koreniny. Príprava pudingu v dvojitom kotle.
Lahodné, šťavnaté a mäkké morčacie a ryžové karbonátky! Varím z filé, čo robí toto jedlo užitočnejším a nízkokalorickým. Najlepšie je podávať morské burgery s varenou zeleninou, potom bude váš obed ľahký, zdravý a veľmi chutný! Bon appetit!
Variácia na tému uzbeckej kuchyne. Domáce manty v dvojitom kotle.
Ak chcete variť túto rybu na grile lahodne, nie je nutné ju nakladať alebo vykonávať niektoré ďalšie zložité operácie, len trieť halibut filety s improvizovaným korením a smažiť nad otvoreným ohňom.
Príprava ostrieža v dvojitom kotle, na banánovom liste, pod ostrým obväzom. Podávali ryby s pikantnou omáčkou.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Multicooker: Varené recepty
Diéta je dôležitá pre mnohých, nielen ako spôsob, ako schudnúť. Pomáha viesť zdravý životný štýl. Zníženie obsahu tuku v jedle znižuje kalorický obsah jedál, umožňuje lepšie vstrebávanie. V pomalom hrnci, recepty dusených jedál pre diétu možno ľahko realizovať bez veľkého úsilia.
Spravidla ide o jedlá zo zeleniny, mäsa, rýb. Zvyčajne sa pripravujú podľa rovnakej schémy. Rozdiel v čase varenia závisí od zložitosti misky, vlastností výrobku. Je dôležité pochopiť technológiu prípravy, aby ste si z univerzálneho receptu vytvorili svoj vlastný jedinečný.
Dušená zelenina
To je jeden z najviac diétnych jedál. Zelenina sa vyberá tak čerstvá, ako aj mrazená. Spravidla ide o strukoviny, papriky, zemiaky, cuketu, paradajky, kapustu, tekvicu, mrkvu. Čistia črevá, rýchlo nasýtia telo a sú dobrou prílohou.
Sú pripravené bez oleja a korenia, ktoré sa neodporúčajú na použitie počas akejkoľvek diéty (korenie zvyšuje chuť do jedla). Ak sa zelenina zmrazí, čas varenia sa v tomto prípade zvýši. Recept je jednoduchý.
Do nádoby sa naleje liter vody, umiestni sa nádoba na varenie.
V kontajneri rozložená zelenina, solená podľa chuti.
Pripravujú sa na pol hodiny v režime "Naparovanie".
Po zaznení pípnutia, pripravenosti je v prípade potreby pridaný čas.
V hotovej zelenine môžete pridať chudý krém, maslo.
Dušené ryby
Dobre varí multicooker parené recepty na diétu rýb. Každá ryba, dokonca červená, si zachováva svoju chuť a šťavnatosť, najmä ak je zabalená vo fólii (varená otvoreným alebo uzavretým spôsobom). Najchutnejšie ryby sú pstruhy.
Najvhodnejšie ryby s nízkym obsahom tuku. Nemusí sa dodatočne namočiť do korenia. Na zlepšenie chuti môžete posypať citrónovou šťavou a marinovať hodinu.
Jeden a pol pohára vody sa naleje do misy multicooker.
Je umiestnená parná nádoba. Ryba je zabalená vo fólii. Fólia môže byť otvorená hore alebo úplne uzavretá.
V prvom prípade je doba varenia tridsať minút, v druhej - štyridsať. Ak má pomalý hrniec malú kapacitu, čas sa môže zvýšiť o desať minút.
- Hotový steak sa hodí so zeleninou. Môže byť ochutený omáčkou, kyslou smotanou.
Dušené mäso
Hydina je najvhodnejšia pre akúkoľvek diétu. S ním môžete získať veľa jedál, a to ako nezávislé a hlavné, ktoré vyžadujú ozdobu.
Multifunkčný multicooker diétne recepty pre pár vám umožní variť dostatočne rýchlo. Na to je však potrebné mäso rozrezať na malé kúsky.
Jedným z najkrajších jedál, ktoré môžete variť na dovolenku a každý deň je kurča s paradajkami a syrom. Na rozdiel od varenia v rúre je tento pokrm v pomalom hrnci pomerne mäkký, šťavnatý, nie je predávkovaný.
Ako mäso sa hodí päťsto gramov prsníka a syr sa vyberie z odrôd s nízkym obsahom tuku. Paradajky (tri kusy) a syr (dvesto gramov) nebudú ozdobené kuracím mäsom. Slúžia skôr ako marináda, s ktorou je vták nasiaknutý.
Varenie mäsa v pomalom hrnci
Pred varením musí byť mäso umyté a rozrezané cez vlákna.
Pre zlepšenie chuti je vták marinovaný na chladnom mieste asi šesť hodín. Ako marináda, citrónová šťava, horčica, sójová omáčka.
Hotovú marinádu si môžete vziať s minimálnym množstvom korenia.
Dušené mäso v pomalom hrnci
Archív pre: Naparené v Multivarke
Recepty pre pár v riadoch Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek a ďalšie modely s fotografiami. Ako variť dusené mäso variče kotlety, zelenina, ryby, mäso, kuracie mäso, zemiaky. Varenie v pomalom hrnci chutné a jednoduché diétne jedlá.
Dušená zelenina v pomalom hrnci
Dušená zelenina v panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex a ďalšie modely sú skvelým nápadom pre tých, ktorí majú radi rôzne diétne jedlá, ako aj pre dieťa. Najmä preto, že na to sú vo všetkých multicookeroch k dispozícii parný varný program a špeciálny parný kontajner vo forme misky s otvormi. Aký druh zeleniny... Ďalej →
Zucchini dusil v pomalom hrnci - recept, ako variť
Ak ste nikdy varené cuketa dusená v pomalom hrnci, odporúčame, aby ste to urobili. Táto diéta a nízkokalorické zeleninové jedlo! Rozlišuje jemnú nenápadnú chuť. Párované cukety môžu byť podávané s olivovým olejom, obľúbenou omáčkou, kyslou smotanou alebo detským jogurtom. Rýchlo varte squash. Počas varenia sa môžete bezpečne porozprávať s... Next →
Kuracie mäso v pomalom hrnci - recepty na čo variť
Čo možno rýchlo variť z mletého kurča v pomalom hrnci? Varenie jednoduchých hlavných jedál - ryža s mletým mäsom a karbonátky. Recepty sú vhodné na varenie vo viacfarebných modeloch Redmond, Panasonic, Philips, Polaris a ďalších. Ingrediencie pre mleté kuracie mäso s ryžou v pomalom hrnci: kuracie mäso - 300 g; ryža - 2,5 šálky; žiarovka -... Ďalej →
Repy v multivariačnej - recept
Repa v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) môže byť varená rôznymi spôsobmi. To môže byť varené na šalát, dusené s rôznymi zeleninou alebo bez nich, variť boršč a lahodnú repu polievku. Zvážte všetky režimy, s ktorými môžete bez pomalého varenia variť repu. Musíš... Ďalej →
Dušené karbonátky v pomalom hrnci - recept na varenie
Varené dusené mäsové guličky v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sú obzvlášť užitočné pre dieťa a pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu. Pre deti je mäsové guľky najlepšie z čerstvého mletého mäsa. Potom sú veľmi šťavnaté s príjemnou vôňou. Môžete pridať ryžu, pohánku,… Ďalej →
Tvarohové koláče v tvarohovom variči - klasické a dusené recepty,
Pripravte si tvarohové koláčiky v pomalom hrnci (Polaris, Panasonic, Redmond a ďalšie modely) na raňajky - neuveriteľne populárne jedlo z ukrajinskej a ruskej kuchyne. Pripravte tvarohové koláčiky z tvarohu s rôznymi prísadami, napríklad s orechmi, sušenými marhuľami atď. A použitie rôznych sladkých omáčok im dáva lahodnú chuť. Prvý recept na výrobu tvarohových koláčov v pomalom hrnci je s kandovaným ovocím. Ingrediencie pre tvarohové koláčiky v... Next →
Sterlet v pomalom hrnci - lahodný recept na sterlety
Sterlet v pomalom hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) môže byť pripravený nielen na slávnostnú hostinu, ale aj na slávnostnú rodinnú večeru. Tí, ktorí chcú variť zo sterletovej polievky, sa tu môžu zoznámiť s receptom na varenie. Môžete tiež urobiť výplň misky zo sterlet. Bude to nezvyčajne chutné. Teraz ponúkame... Next →
Ako variť vinaigrette v pomalom hrnci - recept
Jednoduchá a sofistikovaná šalátová misa - vinaigrette v pomalom hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sa veľmi ľahko pripravuje. V MV varíme zeleninu v miske, ako aj v parnom koši pre pár. Ktoré z týchto metód si vybrať - rozhodnúť sami. Môžete napríklad... Next →
Kuracie kotletky v dusenom multicooker - recept, ako variť
Varené kuracie karbonátky vo viacvrstvovom páre (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a ďalšie modely) sú kompletným diétnym produktom. Dušené kuracie karbonátky v pomalom hrnci sa rýchlo varia. Bielkoviny v kuracom mäse sú omnoho viac ako v hovädzom mäse. Pre deti je veľmi užitočná. Recept na dusené kuracie kotletky v pomalom hrnci je veľmi... Next →
Varené jedlá
Varené jedlá sú stále populárnejšie. Najprv ich nasledovali len tí, ktorí usilovne sedeli na diétnej diéte. Ale teraz zdravý životný štýl, a vôbec, získava popularitu, a teraz, pravdepodobne, každý v dome má dvojitý kotol alebo pomalý sporák, s funkciou naparovanie. Nielen výhody lákajú milovníkov parných potravín, ale aj čas strávený pri ich príprave. Pozývam vás na návštevu tejto sekcie a presvedčte sa sami. Oboznámite sa nielen s novými receptami, ale aj s originálnymi a jednoduchými spôsobmi varenia.
Dušené košíčky v pomalom hrnci
Kúzelný pomocník multicooker nie vždy spĺňa očakávania jeho majiteľa. Najčastejšie sa sťažnosti týkajú pečenia. Mnohé kachle nemajú tento režim vôbec a tie, ktoré sú nimi vybavené, často zlyhávajú. Výsledkom je, že vypaľovanie sa ukáže ako napoly pečené, cesto padá, môže sa vypáliť spálené strany alebo dno. Známa situácia?
Bravčové mäso s dusenou omáčkou v pomalom hrnci
Mäso je na našom stole dosť častým hosťom a zakaždým, keď sa z neho snažím variť niečo nové. Tentokrát som narazil na recept na bravčové mäso dusené v omáčke. Rozhodol som sa variť a vôbec ma to neľutovalo, tak som sa s vami podelil o tento zaujímavý pokrm. Dušené bravčové mäso bolo veľmi jemné a chutné, doslova sa topilo v ústach.
Knedle s dusenými plodmi v pomalom hrnci
V letnej sezóne čerešňové a červené plody ríbezlí vždy varia dusené knedle s bobuľami v pomalom hrnci. Neopísateľná chuť - neporovnávajte s obyčajnými varenými knedľami vo vode. Šťava netečie, ale celý zostáva vo vnútri, ukazuje sa šťavnatá, sladká a chutná. Vôňa a prínosy v tomto pokrme sú veľmi veľké.
Dušené tvarohové buchty v pomalom hrnci
Varené môžete variť veľa jedál z cesta. Jedná sa o ázijské manti, ruské knedle, čínske buchty Mantou, kórejské pigos, nehovoriac o kotletách, kotletách a červených rybách. Varenie parných buchty nebude mať žiadny problém. Výrobky, dusené v hrncovom hrnci, sú ľahké, cesto je jemne porézne, dobre stúpa
Čínske parné buchty
Čínska kuchyňa je tak rôznorodá ako každá iná. Vedľa pikantného, korenistého občerstvenia a pikantných teplých polievok vedľa vedľajších jedál s neutrálnou chuťou. Napríklad parné buchty mantou. Na prvý pohľad je to obyčajný knedlík z kysnutého cesta, dusený. Ale v skutočnosti, ak nepoznáte jemnosti varenia, namiesto okrúhlej elastickej buchty, môžete získať scvrknutý
Varené rybie kotletky v pomalom hrnci - recepty
Dušené jedlá nie sú medzi našimi hosteskami veľmi žiadané, hoci pre mnoho zdrojov je parné jedlo veľmi užitočné ako vyprážané so zlatou kôrou. Navrhujem variť rybie koláče v pare. Samotný proces varenia je jednoduchý a nezaberie veľa času, ak máte hotové rybie filé alebo mleté mäso.
Naparovanie v pomalom hrnci
Keď sa človek stane majstrom zdravého stravovania, odstraňuje zo svojej stravy vyprážané a dusené potraviny. Strava zahŕňa rôzne pokrmy, dusené, ktoré môžu byť chutné a zdravé.
A tu nemôžete robiť bez pomalého variča - verného asistenta v kuchyni. Dokonca aj niekoľko jedál v pomalom hrnci obed je ľahké pripraviť.
Varené jedlá
Zoznam jedál, ktoré sú tradične varené len pre pár, je na vrchole zoznamu: stredoázijské manti, všetky druhy čínskych dusených knedlíkov, koláčov a buchty. Ryby, hydina, mleté mäso, zelenina - všetky tieto produkty sa tiež zmenia na jemné jedlá. Samozrejme, keď sa varí v pomalom hrnci, jedlo nemá krehkú kôrku, zdá sa to menej chutné.
Ale chuť parených jedál môže byť vždy vylepšená, zdôraznená a pestrá s omáčkami. Môže to byť napríklad len korenená kyslá smotana alebo zelená omáčka, ako napríklad pesto. Mnohé parné jedlá sú zdobené zmesou sójovej omáčky so zázvorom, feferónkami a sezamovým olejom.
Mäso, dusená, ľahká a šťavnatá, neobsahuje prebytočný tuk, a preto ho telo ľahko vstrebáva. Na takéto mäso musíte pripraviť zeleninovú ozdobu, servírovať omáčku alebo šalát.
Takmer každý druh korenia bude robiť, napríklad, chuť teľacieho mäsa bude lepšie zdôrazniť sušené byliny z rozmarínu a tymiánu, na bravčové mäso, môžete si vziať cesnak, dráč, zázvor. V prípade varenia kurčiat alebo moriek sa v marináde nachádza rasca, karí, talianske byliny, ale môžete si vziať koriander, cesnak a škoricu na kačicu alebo husi. Najdôležitejšia podmienka - korenie by sa malo zdôrazňovať a neprerušovať chuť mäsa.
Varené jedlá v pomalom hrnci
Čerešňové knedle
To bude trvať: 700 g pšeničnej múky, 500 ml kefíru, soľ, 1 lyžičku sódy, 500 g čerešní s kameňom, cukor podľa chuti.
- Zmiešajte sódu a soľ s kefirom.
- Sift múky, aby depresia uprostred a zalejeme kefír do neho.
- Cesto upečte a nechajte ho odpočívať 30-40 minút.
- Cesto vyvaľkujte na doske hrúbky 0,5 cm a nakrájajte na kruhy.
- Na cesto vložte čerešne, okraje a paru po dobu 6-8 minút.
- Knedle sú mäkké, šťavnaté, vzdušné a neuveriteľne chutné.
Ak chcete variť rybie steaky v pomalom hrnci, musíte ich marinovať po dobu 20 minút a potom naliať vodu do misky pomalého variča na značku, dať ryby do košíka na pary a nastaviť režim varenia na 30 minút.
Vždy možnosť win-win - každá zelenina, dusená v pomalom hrnci. Čerstvá aj mrazená zelenina sú dokonale pripravené. Predtým, ako ich vložíte do koša multicooker, pripravená zmes zeleniny by mala byť solená morskou soľou a ochutená korením. Režim „Naparovanie“ je nastavený na 20 minút.
Varenie v pomalom hrnci - a vždy na stole chutné a zdravé jedlo.
Správne chudnutie a pomalý varič
Pretože pri varení v pomalom hrnci nie je potrebné používať maslo, kalorický obsah potravín sa výrazne znižuje. Je tiež užitočný v prítomnosti sprievodných ochorení žalúdka, čriev, pankreasu, žlčníka.
Tepelné spracovanie zároveň pomáha uchovať vitamíny a antioxidanty zo zeleniny, ovocia a zeleniny. Jedlá majú originálnu chuť, pretože výrobky sú namočené vo vlastných šťavách. To im pomáha získať bohatší a prirodzenejší odtieň, ktorý nevyžaduje pridanie zvýrazňovačov chuti.
Multicooker vám umožňuje variť kašu v režime pomalého varenia alebo slabosti. Najprv sa naleje správne množstvo vody pri izbovej teplote. Môže sa tiež zmiešať s mliekom. Obilie a potrebné doplnky sa naplnia. Po výbere požadovaného režimu nie sú potrebné žiadne ďalšie kroky. Kashi nehoria, nemusia nasledovať.
Varenie kaše v pomalom hrnci
Pre chudnutie môžete urobiť zdravú a chutnú kašu z ovsených zŕn. Bude to:
- pol šálky ovsených vločiek;
- jeden a pol pohára vody;
- lyžičku ľanových semien;
- lyžičku ovsených otrúb;
- jedno jablko, nakrájané na kocky;
- pol lyžičky škorice;
- Stevia tablety 5 kusov.
Všetky komponenty sa musia vložiť do misy s viacerými žilami a vybrať režim Oatmeal, potom sa ponechať ďalších 10 minút.
Varenie ovsené vločky v pomalom hrnci
Dušená kapusta môže byť skvelou prílohou. Pripravuje sa veľmi jednoducho. potrebné:
- pol hlavy kapusty;
- 1 veľká cibuľa;
- 1 mrkva;
- 1 sladká paprika;
- pol pohára vody;
- 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
- lyžičku soli bez vrcholu;
- pol lyžičky cukru.
Cibuľa nakrájame na tenké polkruhy, mrkvu a papriku - slamky. Kapusta nashinkovat. V pomalom hrnci sa takéto jedlo môže variť úplne bez oleja, ale ak je to potrebné, môžete predsmažiť cibuľu a mrkvu. Trvá 10 minút v režime "Fry", budete potrebovať 1 polievkovú lyžicu oleja a rovnaké množstvo vody. Bez tejto predbežnej fázy bude počet kalórií menší a chuť sa nezmení.
Varenie kapusta guláš v pomalom hrnci
Všetka nakrájaná zelenina a ostatné zložky sa umiestnia do misy, vrátane režimu "kalenie". Na konci môžete pridať soľ (ak je to potrebné), hrášok, bobkový list. Pri servírovaní by mal byť pokrm posypaný jemne nasekanou zelenou.
Zeleninová polievka s minimom kalórií dobre vyživuje a dodáva telu esenciálne vlákno, vitamíny a stopové prvky. Ak chcete:
- 300 g tekvice;
- 300 g squash;
- pohár vody;
- pol cibule;
- 10 g masla;
- 5 g suchého tymiánu;
- pol lyžičky soli;
- lyžice prírodného gréckeho jogurtu.
Cibuľu nakrájame na kocky a na masle na 7 minút opekáme v režime "Frying". Pridajte tekvicu a squash, kocky, vodu, soľ a tymián. Cook v režime "Zelenina", potom poraziť v mixéri. Podávajte s gréckym jogurtom. V prípade potreby posypte lyžičkou strúhaného syra.
Diéta pre pár na chudnutie je indikovaný pre ochorenia tráviaceho systému, obličiek, sprievodné cukrovky, po operácii. Pomáha schudnúť bez ohrozenia zdravia, omladzuje telo. Prídavným bonusom je zlepšenie vzhľadu, čistenie pleti a absencia vypadávania vlasov. Hmotnosť sa pomaly, ale stabilne znižuje.
Základ stravy - non-škrobnatá zelenina: karfiol, cuketa, mrkva, brokolica, tekvica, zelené fazuľa. Mali by byť podávané ako príloha k kuracím mäsom, rybám, morkám, ktoré sú tiež spracované parou. Môžete si ho vopred nakrájať na plátky alebo vyrobiť karbonátky, karbonátky. Na zvýšenie chuti sa používa sójová omáčka, citrónová šťava, zelené (čerstvé a suché).
Varená zelenina
Na raňajky si vyberte kašu bez cukru alebo tvarohu s jogurtom. Ako 2 občerstvenia medzi hlavnými jedlami môže byť ovocie (asi 200 g). Sklo fermentovaného mliečneho nápoja sa odporúča pred spaním. Je dôležité, aby sa zelenina (okrem zemiakov) mohla konzumovať v množstve 300-400 g na jednu porciu, ktorá pomáha necítiť hlad. Doplnok stravy šaláty z paradajok, uhoriek a papriky, ochutené čajovou lyžičkou rastlinného oleja a citrónovou šťavou.
Vylúčené z ponuky:
- cukor, koláče, koláče, sušienky, sladkosti, vafle;
- Konzervované potraviny, uhorky;
- margarín, nátierka, živočíšny tuk;
- bravčové mäso, hovädzie mäso s tukom, koža z hydiny, kačica;
- rýchle občerstvenie, hranolky;
- predajné omáčky;
- reďkovka, reďkovka, šťovík;
- alkoholické nápoje, sladká sóda.
Okrem jedál zo zeleniny, mäsa a rýb sú v jedálni povolené:
- kaša z ovsa, pohánky, perličkového jačmeňa, čiernej alebo hnedej ryže 1 krát denne, cestoviny z tvrdej pšenice nie viac ako raz týždenne;
- deň 2 plátky žitného chleba alebo otruby;
- prvé kurzy: zeleninové polievky, boršč, polievka z červenej repy;
- stevia ako náhrada cukru, 2 lyžičky medu;
- voda v celkovom množstve 30 ml na 1 kg telesnej hmotnosti, vypije sa v pohári 30 minút pred teplým jedlom s prídavkom citrónovej šťavy;
- zelený čaj, z lístkov mäty, medovky, černého ríbezľa, brusnice, rakytníka, strúhaného zázvoru (medzi konzumáciou jedla a nápojmi by mala uplynúť hodina);
- jogurt, kyslé mlieko, kefír, tvaroh 2-5%;
- bobule a ovocie, okrem hrozna a banánov;
- 1 vajcia denne na varenie, parná omeleta.
Príkladné možnosti raňajok môžu byť:
- ovsené vločky s hruškami a škoricou;
- tekvicová kaša s obilninami;
- ryžový hrniec s jablkami;
- dusené tvarohové koláče;
- pohánková kaša so sušenými slivkami;
- parná omeleta so zelenými;
- jačmenná kaša.
Na obed sú tieto jedlá vhodné:
- tekvicová polievka, kuracie prsia a dusená brokolica;
- boršč s fazuľou, morskými parnými kotletami, uhorkou a paradajkovým šalátom;
- repa polievka, plnená cuketa dusená;
- zeleninová polievka, parná treska s bylinkami a mrkvou;
- rybia polievka s perličkovým jačmeňom, zeleninový dusený dusený zeleninový šalát;
- brokolicová polievka, rybie karbonátky, listová zelenina, uhorky;
- kapustová polievka, varené kurča a repa.
Na večeru môžete variť:
- dusené rybie filé; zeleninový šalát;
- vinaigrette, kuracie parné karbonátky;
- karfiol, dusený s bylinkami a syrom, miešané vajcia;
- kuracie suflé v dusených uhorkách s petržlenom, šalátom z mrkvy a hráškom;
- plnená paprika;
- rybie koláčiky so šalátom z paradajok, papriky a syra;
- dusené kuracie prsia s krutónmi na listoch šalátu, sypané lyžičkou strúhaného syra.
Prečítajte si viac v našom článku o chudnutí a multicooker pomoci v tomto procese.
Prečítajte si tento článok.
Výhody varenia v pomalom hrnci
Princípom multicooker je udržanie nastavenej teploty a použitie pary na varenie. Táto metóda je ideálna pre ľudí, ktorí kontrolujú telesnú hmotnosť. Keďže nie je potrebné používať olej pri dusení, obsah kalórií v potravinách sa výrazne znižuje. Možnosť vylúčenia praženia je tiež užitočná v prítomnosti asociovaných ochorení žalúdka, čriev, pankreasu, žlčníka.
Jemné tepelné ošetrenie v uzavretom priestore pomáha čo najviac chrániť vitamíny a antioxidanty zo zeleniny, ovocia a zeleniny. Jedlá majú originálnu chuť, pretože výrobky sú nasiaknuté prominentnými šťavami. To im pomáha získať bohatší a prirodzenejší odtieň, ktorý nevyžaduje pridanie zvýrazňovačov chuti.
Pre každú gazdinku je dôležité, aby stačilo na umývanie a sekanie všetkých výrobkov a spustenie časovača, a zvyšok procesu varenia nevyžaduje priamu účasť. Hotový pokrm v ňom môže byť ponechaný na vykurovanie, kedykoľvek bude horúci. K dispozícii je tiež funkcia oneskoreného štartu. Dôležitá výhoda: multicooker môže byť použitý na akomkoľvek mieste, kde je elektrická zásuvka.
A tu je viac o palacinkách na chudnutie.
Diétne recepty pre správnu výživu
Ak budete študovať toto zariadenie dobre, môže úplne nahradiť akúkoľvek platňu.
Multicooker vám umožňuje variť kašu v režime pomalého varenia alebo slabosti. Preto je podobná chuti ako u varených v peci. Najprv sa naleje správne množstvo vody pri izbovej teplote. Môže sa tiež zmiešať s mliekom. Obilie a potrebné doplnky sa naplnia. Po výbere požadovaného režimu nie sú potrebné žiadne ďalšie kroky. Kashi nehoria, nemusia nasledovať.
Pre zoštíhlenie v pomalom hrnci môžete urobiť zdravú a chutnú kašu z ovsených zŕn. Bude vyžadovať:
- pol šálky ovsených vločiek;
- jeden a pol pohára vody;
- lyžičku ľanových semien;
- lyžičku ovsených otrúb;
- 1 jablko, nakrájané na kocky;
- pol lyžičky škorice;
- 5 tabliet stébie.
Všetky komponenty sa musia vložiť do misy s viacerými žilami a vybrať režim Oatmeal, potom sa ponechať ďalších 10 minút.
Ovesné vločky varené v pomalom hrnci
zelenina
Dušená kapusta môže byť skvelou prílohou. Pripravuje sa veľmi jednoducho. Pre toto jedlo vyžaduje:
- pol hlavy kapusty;
- 1 veľká cibuľa;
- 1 mrkva;
- 1 sladká paprika;
- pol pohára vody;
- dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
- lyžičku soli bez vrcholu;
- pol lyžičky cukru.
Cibuľa nakrájame na tenké polkruhy, mrkvu a papriku - slamky. Kapusta nashinkovat. V pomalom hrnci sa takéto jedlo môže variť úplne bez oleja, ale ak je to potrebné, môžete predsmažiť cibuľu a mrkvu. Trvá 10 minút v režime "Fry", budete potrebovať 1 polievkovú lyžicu oleja a rovnaké množstvo vody. Bez tejto predbežnej fázy bude počet kalórií menší a chuť sa nezmení.
Všetka nakrájaná zelenina a ostatné zložky sa umiestnia do misy, vrátane režimu "kalenie". Na konci môžete pridať soľ (ak je to potrebné), hrášok, bobkový list. Pri servírovaní by mal byť pokrm posypaný jemne nasekanou zelenou.
Zeleninová polievka s minimom kalórií dobre vyživuje a dodáva telu esenciálne vlákno, vitamíny a stopové prvky. Ak chcete:
- 300 g tekvice;
- 300 g patissons;
- pohár vody;
- polovica lukov;
- 10 g masla;
- 5 g suchého tymiánu;
- pol lyžičky soli;
- lyžica gréckeho prírodného jogurtu.
Cibuľu nakrájame na kocky a na masle na 7 minút opekáme v režime "Frying". Pridajte tekvicu a squash, kocky, vodu, soľ a tymián. Cook v režime "Zelenina", potom poraziť v mixéri. Podávajte s gréckym jogurtom. V prípade potreby posypte lyžičkou strúhaného syra.
Parná diéta pre chudnutie
Tento štýl výživy možno nazvať plnohodnotnou verziou stravy. Je indikovaný na ochorenia tráviaceho ústrojenstva, obličiek, sprievodného diabetu, po operácii. Diéta pomáha schudnúť bez ohrozenia zdravia, omladzuje telo. Prídavným bonusom je zlepšenie vzhľadu, čistenie pleti a absencia vypadávania vlasov. Hmotnosť sa pomaly, ale stabilne znižuje.
Pozrite sa na video o varení v pomalom hrnci:
Pravidlá napájania
Základ stravy - non-škrobnatá zelenina, dusená v pomalom hrnci, dvojitý kotol. Odporúča sa karfiol, cuketa, mrkva, brokolica, tekvice, zelené fazuľky. Mali by byť podávané ako príloha k kuracím mäsom, rybám, morkám, ktoré sú tiež spracované parou. Môžete si ho vopred nakrájať na plátky alebo vyrobiť karbonátky, karbonátky. Na zvýšenie chuti jedál sa používa sójová omáčka, citrónová šťava, zelené (čerstvé a suché).
Na obed a večeru sa pripravujú rôzne parné jedlá. Na raňajky si vyberte kašu bez cukru alebo tvarohu s jogurtom. Ako 2 občerstvenia medzi hlavnými jedlami môže byť ovocie (asi 200 g). Sklo fermentovaného mliečneho nápoja sa odporúča pred spaním. Je dôležité, aby sa zelenina (okrem zemiakov) mohla konzumovať v množstve 300-400 g na jednu porciu, ktorá pomáha necítiť hlad.
Doplnok stravy šaláty z paradajok, uhoriek a papriky, ochutené čajovou lyžičkou rastlinného oleja a citrónovou šťavou.
Povolené a zakázané výrobky
Vylúčené z ponuky:
- cukor, koláče, koláče, sušienky, sladkosti, vafle;
- Konzervované potraviny, uhorky;
- margarín, nátierka, živočíšny tuk;
- bravčové mäso, hovädzie mäso s tukom, koža z hydiny, kačica;
- rýchle občerstvenie, hranolky;
- predajné omáčky;
- reďkovka, reďkovka, šťovík;
- alkoholické nápoje, sladká sóda.
Okrem jedál zo zeleniny, mäsa a rýb sú v jedálni povolené:
- kaša z ovsa, pohánky, perličkového jačmeňa, čiernej alebo hnedej ryže 1 krát denne, cestoviny z tvrdej pšenice nie viac ako raz týždenne;
- deň 2 plátky žitného chleba alebo otruby;
- prvé kurzy: zeleninové polievky, boršč, polievka z červenej repy;
- stevia ako náhrada cukru, 2 lyžičky medu;
- vody v celkovom množstve 30 ml na 1 kg telesnej hmotnosti. Jej pitie pohára po dobu 30 minút pred konzumáciou teplej s pridaním citrónovej šťavy;
- zelený čaj, z lístkov mäty, medovky, černého ríbezľa, brusnice, rakytníka, strúhaného zázvoru (medzi konzumáciou jedla a nápojmi by mala uplynúť hodina);
- jogurt, kyslé mlieko, kefír, tvaroh 2-5%;
- bobule a ovocie, okrem hrozna a banánov;
- 1 vajcia denne na varenie, parná omeleta.
Vzorové menu
Použitie povolené potraviny, doplňte diétu podľa ľubovôle. Príkladné možnosti raňajok môžu byť:
- ovsené vločky s hruškami a škoricou;
- tekvicová kaša s obilninami;
- ryžový hrniec s jablkami;
- dusené tvarohové koláče;
- pohánková kaša so sušenými slivkami;
- parná omeleta so zelenými;
- jačmenná kaša.
Na obed sú tieto jedlá vhodné:
- tekvicová polievka, kuracie prsia a dusená brokolica;
- boršč s fazuľou, morské karbonátky s uhorkou a paradajkovým šalátom;
- repa polievka, plnená cuketa dusená;
- zeleninová polievka, parná treska s bylinkami a mrkvou;
- rybia polievka s perličkovým jačmeňom, zeleninový dusený dusený zeleninový šalát;
- brokolicová polievka, rybie karbonátky, listová zelenina, uhorky;
- kapustová polievka, varené kurča a repa.
Na večeru môžete variť:
- dusené rybie filé; zeleninový šalát;
- vinaigrette, kuracie parné karbonátky;
- karfiol, dusený s bylinkami a syrom, miešané vajcia;
- kuracie suflé v dusených uhorkách s petržlenom, šalátom z mrkvy a hráškom;
- plnená paprika;
- rybie koláčiky so šalátom z paradajok, papriky a syra;
- dusené kuracie prsia s krutónmi na listoch šalátu, sypané lyžičkou strúhaného syra.
A tu viac o strukovinách na chudnutie.
Pomalý varič vám umožňuje variť výrobky so zachovaním vitamínov, nevyžaduje použitie oleja a tuku. To je dôležité pri kontrole telesnej hmotnosti. Rôzne recepty pomáhajú robiť diétu zdravých jedál. Jednou z možností bezpečnej diéty na chudnutie je para. Zaručuje postupnú a stabilnú normalizáciu telesnej hmotnosti, vhodnú pre ľudí so sprievodnými ochoreniami tráviaceho systému, cukrovkou.
Existuje obrovské množstvo receptov, s ktorými sa varí palacinky na chudnutie je radosť. Môžu byť vyrobené z ovsa a cukety, mrkvy, kapusty atď.
Existujú špeciálne dezerty pre chudnutie, ktoré pomôžu nerozbiť. Napríklad si môžete vybrať diétne bielkoviny. Tam sú tiež nízkokalorické recepty, ktoré sú veľmi ľahké urobiť doma.
Diéty Seleznova ako také neexistujú. Dáva správne rady pre každý deň, ale s jej pomocou ľudia stratia až 2 kg týždenne. Ako vytvoriť ponuku?