Diéta pre obnovenie žalúdka a čriev, týždenné menu

Po mnoho rokov, neúspešne zápasí s gastritídou a vredmi?

„Budete prekvapení, aké ľahké je liečiť gastritídu a vredy len tým, že ju užívate každý deň.

Diéta pomáha pacientom s chorým žalúdkom a črevami rýchlo sa zbaviť choroby, tak to je predpísané v spojení s drogovou terapiou. Každému pacientovi sa podáva denná dávka, ktorá zahŕňa len zdravé produkty. Vďaka lekárskej výžive sa ľuďom podarí eliminovať zápalové procesy, normalizovať činnosť tráviaceho traktu, zabrániť hnilobám a iným patologickým javom.

Pravidlá výživy s bolesťami žalúdka a čriev

Pri chronických a akútnych ochoreniach orgánov tráviaceho traktu je mimoriadne dôležité minimalizovať zaťaženie zažívacieho traktu a zabrániť výskytu fermentačných procesov. Pacienti by mali počas diéty používať jemné a vyvážené menu, aby sa vylúčila možnosť podráždenia slizníc žalúdka a čriev.

Mali by dodržiavať tieto pravidlá:

1. Hlavným účelom terapeutickej diéty je stimulovať všetky regeneračné procesy v gastrointestinálnom trakte. Počas používania potravy bude mať žalúdok mechanický a chemický účinok stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v užitočných a prírodných produktoch.
2. Vďaka diétnej výžive bude pacient schopný znížiť podráždenosť žalúdka na maximum. Ľahké jedlá budú veľmi rýchlo stráviteľné v žalúdku, a od nich telo bude absorbovať všetky látky potrebné pre plnú prevádzku.
3. Mliečne výrobky, ako aj obilniny, by mali byť v strave pacientov prítomné.
4. Mäso, hydina a ryby sa môžu jesť iba vo varenej alebo pečenej forme, alebo sa môžu použiť pri procese varenia dvojitého kotla.
5. Pred použitím by mali byť všetky riady nasekané. Pacienti to môžu urobiť akýmkoľvek spôsobom, ktorý je im k dispozícii, napr. Cez sito, pyré s mixérom alebo trieť na strúhadle.
6. Jablká, tvaroh a iné potraviny s vysokým obsahom kyseliny musia byť nevyhnutne podrobené tepelnému spracovaniu.
7. Pacientom je prísne zakázané jesť teplé jedlá, pretože môžu spôsobiť tepelné poškodenie sliznice žalúdka.
8. Denný kalorický obsah potravín konzumovaných pacientmi by nemal byť nižší ako 2000 kcal.
9. Počet jedál by mal byť až 6-krát denne.
10. Pacienti s patologickými stavmi čriev a žalúdka by mali vypiť najmenej 2 litre tekutiny denne.

Čo je zakázané s boľavým žalúdkom?

Strava pre chorých žalúdka a čriev poskytuje určité obmedzenia.

Pacienti nesmú používať tieto produkty:

• akékoľvek strukoviny;
• čerstvá zelenina, ovocie, bobule a zelenina;
• bujóny (nasýtené a mastné), ktoré sa varia z mäsa, hydiny a rýb;
• akékoľvek konzervované potraviny, nakladaná zelenina a konzervovanie;
• vajcia sú vyprážané a surové;
• kravské a kozie mlieko (celé);
• tvrdé odrody zárezu, napríklad jačmeň, proso atď.;
• údené mäsové, mastné, korenené, vyprážané a slané jedlá;
• čerstvé pečivo a pekárenské výrobky;
• čokoláda a iné sladkosti;
• akékoľvek cukrovinky;
• sladká sóda, káva, kakao, čaj;
• tukové odrody hydiny, rýb a mäsa;
• huby atď.

Týždenné menu

Ak chcete vytvoriť ponuku na týždeň, musí pacient starostlivo preštudovať zoznam zakázaných a povolených produktov.

Vo svojej dennej strave by mali byť prítomné nasledujúce jedlá:

• včerajšie pekárenské výrobky;
• zeleninové a mäsové vývary (bez tuku), z ktorých môžete variť ľahké polievky;
• sliz alebo kaša;
• nízkotučné odrody mäsa, hydiny (napríklad morčacie, teľacie, králičie mäso atď.), z ktorých by sa mali variť suflény, parné koláče, kotlety a iné jedlá;
• chudé ryby varené v dvojitom kotle, dusené alebo varené;
• v obmedzenom množstve masla;
• tvaroh sa pretiera sitom;
• vajcia s mäkkým varom (denná dávka by nemala prekročiť 2 kusy);
• šípky a bylinné odvar, zelený čaj, domáce kompóty, ovocné nápoje, želé;
• zeleninové šaláty atď.

Ľudia, ktorí majú patologické stavy čriev a žalúdka, by mali mať k dispozícii vhodnú vyváženú stravu. Môžu využiť hotové menu alebo si pripraviť vlastnú stravu (raňajky, obed, obed, popoludňajší čaj a večera).

Diéta pre choroby gastrointestinálneho traktu

Počet ľudí, ktorí majú problémy s tráviacim traktom, sa z roka na rok zvyšuje, ich vek sa stáva mladším. Pred niekoľkými desaťročiami ľudia starší ako 40 rokov trpeli chorobami tráviaceho traktu a teraz sú ohrození aj malé deti. Príčiny týchto patologických stavov sú opodstatnené: nepravidelná výživa, stres, zlá environmentálna situácia. Diéta pre choroby gastrointestinálneho traktu - základná zložka liečby.

Výživa výživy pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu

Tráviaci systém má komplexnú štruktúru, každý orgán má svoje vlastné funkcie, je zodpovedný za spracovanie potravín, získavanie užitočných látok alebo ich odovzdávanie do krvi. Z tohto dôvodu existuje veľa diét pre choroby gastrointestinálneho traktu, sú zostavené v závislosti na chorobe, líšiť v zozname výrobkov, množstvo potravín spotrebovaných.

Diéta pre gastritídu s vysokou kyslosťou

Je potrebné liečiť gastritídu v komplexe. V tejto forme ochorenia by diéta mala pomôcť znížiť produkciu kyseliny chlorovodíkovej a žalúdočnej šťavy. Dosahuje sa to podľa určitých pravidiel:

1. Nemôžete sa prejedať. Jedzte malé jedlá 6-9 krát denne.
2. Soľ a korenie sú zakázané.
3. Vyprážané jedlá vymeňte varené alebo dusené.
4. Je zakázané jesť studené alebo teplé jedlo (môže sa stať dráždivým pre pažerák a črevá). Najlepšou možnosťou sú teplé jedlá.
5. Potraviny nie je možné umývať.
6. Ťažké prijať, pevné potraviny sú zakázané.

Jedlo pre peptický vred

Vred žalúdka alebo dvanástnika je ochorenie, ktoré je charakterizované léziami na sliznici. Hlavným pôvodcom peptického vredu je baktéria Helicobacter pylori, prenášaná domácnosťou, ale existujú aj iné dôvody: zlá strava, zlé návyky, zvýšená kyslosť žalúdka. Toto ochorenie má dlhý priebeh. Obdobie remisie zvyčajne začína v zime av lete, exacerbácia - na jeseň a na jar. Správna výživa pre peptický vred - diéta pre život.

Hlavné zásady diétneho výberu sú nasledovné:

• Potreba dodržiavať frakčnú stravu s viacerými jedlami.
• Použitie potravín s vysokou nutričnou hodnotou.
• Vylúčenie produktov so sokogonónovým efektom dráždi črevnú sliznicu.

Diéta pre hepatitídu A, B, C

Hepatitída je zápalové ochorenie pečene spôsobené vírusovou infekciou. Táto patológia je vážnou hrozbou pre život pacienta, vyžaduje pravidelný lekársky dohľad a dodržiavanie správnej diéty. U pacientov s hepatitídou je diéta ako spôsob života, s neustálym dodržiavaním, remisia môže trvať až niekoľko rokov.

Pre osoby s hepatitídou sú zakázané nasledujúce produkty:

• koreniny, koreniny;
• Odrody kyslého ovocia;
• konzerváciu;
• studené potraviny (zmrzlina);
• sladká voda s plynom;
• sladkosti;
• pečenie;
• tučné mäso, ryby a polievky z nich;
• alkohol;
• cesnak, paradajky, cibuľa, reďkovky, reďkovky.

Správna strava pre črevné infekcie

Črevná infekcia je sprevádzaná poruchou gastrointestinálneho traktu, zvracaním a hnačkou, takže dochádza k silnej dehydratácii organizmu a strate živín. Lekári sa domnievajú, že počas infekcie nie je možné hladovať, jemná, vyložená strava pomôže zlepšiť stav pacienta. Hlavným prvkom tejto stravy je bohaté pitie. Stravovanie by sa malo znížiť na minimum. Vhodné sú mäso a ryby z potravinových odrôd, polotekuté jedlá, ako je polievka, želé, strúhané kaše a tepelne spracované ovocie a zelenina.

Strava pre črevá a žalúdok

Diéta pre črevá a žalúdok je obmedziť niektoré potraviny, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť sliznice tráviaceho systému. Diétna terapia je dôležitou súčasťou liečby všetkých gastroenterologických ochorení, ale lekári často predpisujú špeciálnu diétu pre akútnu gastritídu. Existujú aj iné indikácie, napríklad gastrická dyspepsia, žalúdočný vred, dysbióza a iné. Liečba všetkých týchto patológií spája jednu vec - potrebu dodržiavať špeciálnu diétu.

Strava pre črevá a žalúdok

Druhy ochorení tráviaceho traktu a príčiny

Tráviaci trakt (alebo gastrointestinálny trakt) pozostáva z rôznych orgánov, ktoré sa podieľajú na rozpade a trávení potravy. Normálne fungovanie tohto komplexného systému poskytuje telu živiny, ktoré sa šíria po celom tele, keď vstupuje do krvného obehu. Tento systém však často zlyháva v dôsledku vývoja rôznych chorôb.

Zvážte najčastejšie patologické stavy gastrointestinálneho traktu, ktorým musí človek čeliť:

• enzymopatia (patologické narušenie enzýmov v tele);
• struma;
• chronická enterokolitída alebo kolitída (črevný zápal);
• cholecystitída (poškodenie žlčníka);
• rôzne formy hepatitídy;
• ezofagitída alebo rozvoj zápalového procesu v pažeráku;
• dvanástnikový vred a žalúdok;
• gastritídu.

Klasifikácia gastrointestinálneho ochorenia

Teraz zvážte hlavné príčinné faktory, ktoré prispievajú k rozvoju patológií gastrointestinálneho traktu:

• účinky užívania antibakteriálnych alebo iných účinných liečiv;
• rozvoj infekčných chorôb (žalúdočná chrípka, salmonelóza, vírusová hepatitída atď.);
• intoxikácia tela organizmom;
• genetická predispozícia;
• infekcia rôznymi typmi parazitov;
• ťažký stres, nevyvážená alebo nezdravá strava;
• vírusové / bakteriálne poškodenie vnútorných orgánov (chlamydia, herpes, Giardia, Helicobacter a iné patogény).

Príčiny ochorení gastrointestinálneho traktu môžu byť veľmi odlišné

Tip! Diéta by mala byť zvolená individuálne pre každého pacienta. Pri zostavovaní musí lekár vziať do úvahy rôzne faktory, napríklad vek a stav pacienta, prítomnosť alergií na akékoľvek produkty.

Všeobecné odporúčania

Bez ohľadu na typ ochorenia by mala byť akákoľvek terapeutická strava v súlade s nasledujúcimi odporúčaniami:

Každý deň na raňajky, pacient by mal jesť kašu, najlepšie ovsené vločky. Kaša bude vyhovovať všetkým, s výnimkou ryže alebo perličkového jačmeňa - sú strávené v tele po dlhú dobu. Ak budete jesť ovsené vločky pravidelne ráno, bude čistiť črevá a zlepšiť jeho výkon. Samotné, ovsené vločky nie je príliš chutné, takže môžete jesť trochu varené mäso alebo šunku s ním (uistite sa, že mäso nie je tuk). Ako nápoj je žiaduce používať slabý čaj;

Výhody ovsených vločiek

Nízkotučné varené ryby

Dodržiavanie správnej diéty pomôže zbaviť sa existujúcich problémov s orgánmi tráviaceho systému alebo zabrániť ich výskytu v budúcnosti. Táto diéta je spravidla predpisovaná ako doplnok k tradičným metódam liečby, ale jej účinnosť sa nedá podceňovať.

Čo môže a nemôže

Povolené a zakázané výrobky

S nutričnými vlastnosťami pri rôznych chorobách tráviaceho systému je všetko jasné. Teraz zvážte zoznam schválených produktov odporúčaných lekármi:

• bylinné a bobulové odvarky (z divokej ruže, ríbezlí, malín atď.);
• jablká, nasekané v mixéri alebo nastrúhané;
• ovocné želé;
• ryža, ovsené vločky alebo pohánková kaša, vždy strúhaná;
• nízkotučný tvaroh;
• nízkotučné dusené ryby a mäso;
• sušienky na pšenicu;
• rôzne zeleninové bujóny;
• polievky s rybami alebo mäsom. V prípade potreby pridajte krupicu alebo ryžu.

Ovsené vločky s hrozienkami

Nie nevyhnutne každý deň jesť všetky tieto potraviny. Len sa uistite, že 2 alebo 3 z nich sú prítomní vo vašej dennej strave. Ale pri liečbe ochorení gastrointestinálneho traktu je tiež potrebné vylúčiť zo stravy určité potraviny, ktoré negatívne ovplyvňujú sliznicu tráviaceho systému. Medzi zakázané produkty patria:

• rýchle občerstvenie;
• sladká sóda;
• čaj a káva (silná);
• tučné jedlá;
• mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku;
• tučné ryby a mäso;
• údené, korenené alebo tučné jedlá.

Aby ste nepoškodili vaše telo bežnými výrobkami, ktoré si každý deň kupujete v obchodoch, pri výbere by ste mali starostlivo preštudovať ich zloženie. Uistite sa, že spotrebované produkty neobsahujú takéto zložky:

• chemické prísady;
• konzervačné látky;
• zahusťovadlá a stabilizátory;
• príchute;
• potravinárske farbivá (bohužiaľ, väčšina výrobkov ich obsahuje, takže nájsť kvalitné výrobky bez farbív je dosť ťažké).

Tip! Pri liečbe dlhodobej zápchy sa do stravy pacienta zavádzajú ďalšie produkty s miernym laxatívnym účinkom. Produkty, ktoré stimulujú peristaltiku, zahŕňajú mandarínky, slivky, hrozno atď.

Použitie korenia a bylín

Pri liečbe rôznych ochorení tráviaceho traktu sa používajú aj bylinky. Sú schopní doplniť diétu. Medzi najúčinnejšie byliny, ktoré zmierňujú príznaky ochorenia tráviaceho systému, patrí ďatelina, zázvor, púpava, harmanček a ďalšie rastliny. Zvážte niektoré z nich.

Tabuľka. Byliny a koreniny užitočné pre tráviaci trakt.

Na zlepšenie práce žalúdka a čriev existuje mnoho rôznych rastlín, ale nie všetky sú skutočne účinné a schopné odstrániť nepríjemné príznaky konkrétnej patológie. Aby ste nepoškodili vaše telo, mali by ste sa pred použitím tradičnej medicíny alebo lieku poradiť s lekárom.

Preventívne opatrenia

Je oveľa ľahšie predchádzať problémom so žalúdkom alebo črevami, ako ich liečiť. Najdôležitejším krokom pri prevencii zažívacích problémov je výživa, ale v tomto prípade nebude diéta taká prísna ako pri liečbe už vyskytujúcej sa patológie. Stačí sa vzdať zlých návykov, ktoré negatívne ovplyvňujú orgány gastrointestinálneho traktu. V prvom rade ide o zneužívanie alkoholu a fajčenie. Cigaretový dym nielen zhoršuje fungovanie dýchacieho ústrojenstva, ale tiež zle ovplyvňuje stav ústnej dutiny človeka a spôsobuje rôzne gastroenterologické ochorenia.

Účinok alkoholu na žalúdok

Je to dôležité! Pravidelná konzumácia príliš korenistých a korenených potravín nepovedie k ničomu dobrému. Takéto potraviny spôsobia podráždenie sliznice zažívacích orgánov, ktoré sa môžu pre človeka zmeniť na rôzne patologické stavy.

Urobte si dostatok času na odpočinok. Nie je tajomstvom, že rôzne poruchy gastrointestinálneho traktu vznikajú na pozadí vážneho vyčerpania a únavy tela. Preto, ak pracujete na stresujúcej práci - zmeňte ju. Iba správna výživa v kombinácii s dostatočným množstvom spánku zabráni vzniku mnohých zdravotných problémov.

Zdravá potravinová pyramída

Ak sa to ešte stalo a máte silnú bolesť v žalúdku, v žiadnom prípade nie je samoliečba. Aj keď určitý nástroj pomohol vášmu priateľovi, neznamená to, že vám to pomôže. Okrem toho, samoliečba môže zhoršiť už aj tak ťažkú ​​situáciu. Najlepší scenár udalostí v tomto prípade je zavolať lekára, ak pocítite bolesť alebo iné nepríjemné príznaky, ktoré indikujú patológiu gastrointestinálneho traktu. Môžete sa pokúsiť zmierniť príznaky pred príchodom lekára s teplou uterák pripojený k žalúdku. Tým sa znížia alebo úplne znížia kŕče.

Pri výskyte alarmujúcich príznakov okamžite vyhľadajte lekára.

Aby sme sa nestretli s chorobami alebo sa stretávali oveľa menej často, je potrebné pravidelne navštevovať ordináciu lekára na rutinné vyšetrenie. Takéto postupy pomôžu identifikovať možné porušenie v počiatočnom štádiu vývoja, čo značne uľahčí proces liečby. Návšteva gastroenterológa a iných lekárov (zubného lekára, kardiológa atď.) Je nevyhnutná aj v týchto prípadoch, ak nemáte žiadne zdravotné problémy.

Postarajte sa o svoje zdravie!

Gastrointestinálny trakt je jedným z najdôležitejších systémov v ľudskom tele, takže musíte monitorovať jeho fungovanie tak, aby nedošlo k žiadnym poruchám. V prvom rade ide o udržiavanie zdravého životného štýlu a správnej výživy. Len s riadnym dodržiavaním všetkých vyššie uvedených odporúčaní môžete zabrániť rozvoju mnohých gastrointestinálnych ochorení a iných porúch.

Strava pre črevá a žalúdok

Diéta pomáha pacientom s chorým žalúdkom a črevami rýchlo sa zbaviť choroby, tak to je predpísané v spojení s drogovou terapiou. Každému pacientovi sa podáva denná dávka, ktorá zahŕňa len zdravé produkty. Vďaka lekárskej výžive sa ľuďom podarí eliminovať zápalové procesy, normalizovať činnosť tráviaceho traktu, zabrániť hnilobám a iným patologickým javom.

Pravidlá výživy s bolesťami žalúdka a čriev

Pri chronických a akútnych ochoreniach orgánov tráviaceho traktu je mimoriadne dôležité minimalizovať zaťaženie zažívacieho traktu a zabrániť výskytu fermentačných procesov. Pacienti by mali počas diéty používať jemné a vyvážené menu, aby sa vylúčila možnosť podráždenia slizníc žalúdka a čriev.

Mali by dodržiavať tieto pravidlá:

1. Hlavným účelom terapeutickej diéty je stimulovať všetky regeneračné procesy v gastrointestinálnom trakte. Počas používania potravy bude mať žalúdok mechanický a chemický účinok stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v užitočných a prírodných produktoch.
2. Vďaka diétnej výžive bude pacient schopný znížiť podráždenosť žalúdka na maximum. Ľahké jedlá budú veľmi rýchlo stráviteľné v žalúdku, a od nich telo bude absorbovať všetky látky potrebné pre plnú prevádzku.
3. Mliečne výrobky, ako aj obilniny, by mali byť v strave pacientov prítomné.
4. Mäso, hydina a ryby sa môžu jesť iba vo varenej alebo pečenej forme, alebo sa môžu použiť pri procese varenia dvojitého kotla.
5. Pred použitím by mali byť všetky riady nasekané. Pacienti to môžu urobiť akýmkoľvek spôsobom, ktorý je im k dispozícii, napr. Cez sito, pyré s mixérom alebo trieť na strúhadle.
6. Jablká, tvaroh a iné potraviny s vysokým obsahom kyseliny musia byť nevyhnutne podrobené tepelnému spracovaniu.
7. Pacientom je prísne zakázané jesť teplé jedlá, pretože môžu spôsobiť tepelné poškodenie sliznice žalúdka.
8. Denný kalorický obsah potravín konzumovaných pacientmi by nemal byť nižší ako 2000 kcal.
9. Počet jedál by mal byť až 6-krát denne.
10. Pacienti s patologickými stavmi čriev a žalúdka by mali vypiť najmenej 2 litre tekutiny denne.

Čo je zakázané s boľavým žalúdkom?

Strava pre chorých žalúdka a čriev poskytuje určité obmedzenia.

Pacienti nesmú používať tieto produkty:

• akékoľvek strukoviny;
• čerstvá zelenina, ovocie, bobule a zelenina;
• bujóny (nasýtené a mastné), ktoré sa varia z mäsa, hydiny a rýb;
• akékoľvek konzervované potraviny, nakladaná zelenina a konzervovanie;
• vajcia sú vyprážané a surové;
• kravské a kozie mlieko (celé);
• tvrdé odrody zárezu, napríklad jačmeň, proso atď.;
• údené mäsové, mastné, korenené, vyprážané a slané jedlá;
• čerstvé pečivo a pekárenské výrobky;
• čokoláda a iné sladkosti;
• akékoľvek cukrovinky;
• sladká sóda, káva, kakao, čaj;
• tukové odrody hydiny, rýb a mäsa;
• huby atď.

Týždenné menu

Ak chcete vytvoriť ponuku na týždeň, musí pacient starostlivo preštudovať zoznam zakázaných a povolených produktov.

Vo svojej dennej strave by mali byť prítomné nasledujúce jedlá:

• včerajšie pekárenské výrobky;
• zeleninové a mäsové vývary (bez tuku), z ktorých môžete variť ľahké polievky;
• sliz alebo kaša;
• nízkotučné odrody mäsa, hydiny (napríklad morčacie, teľacie, králičie mäso atď.), z ktorých by sa mali variť suflény, parné koláče, kotlety a iné jedlá;
• chudé ryby varené v dvojitom kotle, dusené alebo varené;
• v obmedzenom množstve masla;
• tvaroh sa pretiera sitom;
• vajcia s mäkkým varom (denná dávka by nemala prekročiť 2 kusy);
• šípky a bylinné odvar, zelený čaj, domáce kompóty, ovocné nápoje, želé;
• zeleninové šaláty atď.

Ľudia, ktorí majú patologické stavy čriev a žalúdka, by mali mať k dispozícii vhodnú vyváženú stravu. Môžu využiť hotové menu alebo si pripraviť vlastnú stravu (raňajky, obed, obed, popoludňajší čaj a večera).

Črevo hrá dôležitú úlohu v tráviacom procese. Existujú situácie, keď sa pod vplyvom rôznych faktorov v tomto orgáne vyskytujú patologické procesy. Akútna alebo chronická enteritída (ochorenia hrubého čreva) alebo kolitída (ochorenia tenkého čreva) sú vzájomne prepojené, najčastejšie sa vyskytujú spoločne a majú spoločný názov - enterokolitída.

Keď enterokolitída narušila črevnú funkčnosť, absorbovateľnosť a asimiláciu živín. Ak správna liečba nezačne včas, môže takýto stav viesť k nedostatku vitamínov, minerálov alebo proteínov, metabolickým poruchám a vyčerpaniu. Správna výživa v črevných ochoreniach môže pomôcť telu obnoviť normálny metabolizmus, vrátiť stratené črevné funkcie adekvátneho trávenia.

Hlavné príznaky črevných ochorení

Keď sa pozoruje črevné ochorenie, častá stolica.

Keďže funkcie tenkého a hrubého čreva sa medzi sebou líšia (tenké črevo je zodpovedné za absorpciu živín do krvi, hrubého čreva na produkciu vitamínov, spracovanie vlákniny, tvorbu fekálnych hmôt a ich včasné uvoľňovanie), príznaky sa budú líšiť v závislosti od miesta ochorenia.

Príznaky ochorení hrubého čreva:

• Syndróm bolesti Bolesť je častejšie pozorovaná v bočných častiach brucha, menej často v epigastrickej oblasti alebo nad pupkom. Bolesť má tupý klenutý charakter, ktorý po vyprázdnení čriev alebo pri vypúšťaní plynov ustupuje.
• Stolica je častá, má silný zápach, niekedy s hlienom, krvou alebo pruhmi pripomínajúcimi močové bahno.
• Rumbling, nadúvanie, akumulácia plynu. Tieto príznaky sa popoludní zhoršujú a v noci ustupujú.
• Ak sa objavia nepríjemné pocity v dôsledku infekcie, vzrastie telesná teplota, objavia sa bolesti hlavy a závraty.

Príznaky zápalových a neoplastických ochorení hrubého čreva sú závažné metabolické poruchy. Výsledkom je, že pacient sa cíti slabý, vyčerpaný, sú narušené funkcie genitálií, inkontinencia plynov a výkalov.

Príznaky ochorení tenkého čreva

1. Bolesť v pupku.
2. Fluidné stolice so svetlou farbou a kyslou nepríjemnou vôňou. Niekedy v konzistencii výkalov sú časti nestrávených potravín.
3. Rozrušenie brucha, nepohodlie.
4. Zvýšenie teploty. Ukazovatele teploty sa líšia v závislosti od počtu mikróbov a stupňa intoxikácie organizmu.

Pri dlhotrvajúcich prejavoch podobných príznakov sa môžu vyvinúť patologické stavy iných orgánov a systémov (koža sa stáva tenkou a suchou, nechty sú krehké, kĺby opuchajú a sú zranené).

Úlohy a princípy výživy v prípade chorých čriev

Choroby gastrointestinálneho traktu sa vyskytujú v dôsledku podvýživy.

Vedci zistili, že výskyt väčšiny chorôb gastrointestinálneho traktu je spojený s pravidelným porušovaním stravy.

Preto je dôležité dodržiavať určité normy a pravidlá výživy, ktoré pomôžu vracať črevá k ich predchádzajúcim funkciám.

Pri zostavovaní diéty pre chorého človeka je dôležité, aby sme sa riadili nielen všeobecne prijatými normami, ale aj zohľadňovali individuálne potreby tela. Pomocou vhodne zvolenej diéty môžete tieto problémy vyriešiť:

1. priviesť črevá späť do normálu;
2. stimulovať regeneračné procesy v slizniciach čriev;
3. eliminovať neznášanlivosť jednotlivých jedál;
4. doplňte telo nedostatočnými vitamínmi a minerálmi;
5. eliminovať metabolické poruchy;
6. normalizovať zloženie mikroflóry.

V prípade črevných ochorení by príprava diéty mala byť založená na nasledujúcich zásadách:

• výživa by mala pomôcť pri liečbe ochorenia a zabrániť ďalším komplikáciám;
• výživa musí brať do úvahy individuálne charakteristiky pacienta (chuťové preferencie, t
• sprievodné ochorenia, najmä trávenie).

Výživa pre črevné ochorenia by mala spĺňať tieto pravidlá:

• jedlo by sa malo konzumovať v malých porciách 5-6 krát denne;
• vyhnúť sa suchým potravinám;
• nepokúšajte sa prejedať;
• potraviny musia byť vyvážené, bohaté na bielkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu;
• diéta musí byť diverzifikovaná, telo by nemalo chýbať žiadne prvky;
• výrobky by mali byť dusené, pečené alebo varené.

Pri zostavovaní diéty pre osobu s chorým črevom je dôležité vziať do úvahy účinok produktov na črevnú motilitu. Je teda možné normalizovať konzistenciu stolice a frekvenciu pohybov čriev. Týmito parametrami sú produkty rozdelené do 3 skupín:

• Tie, ktoré zvyšujú pohyblivosť
• Výrobky na redukciu motorov
• Neutrálne produkty (neovplyvňujú motorické zručnosti)

Výživa počas obdobia hnačkového syndrómu

Rice odvar pomôže s hnačkou.

Hnačka je príznakom črevnej nevoľnosti, ktorá je sprevádzaná častou stratou stolice.

Keď sa hnačka, črevná motilita zvyšuje, prestáva normálne absorbovať tekutinu. Preto musíte jesť potraviny, ktoré môžu znížiť črevnú motilitu a obnoviť jej funkciu absorbovať tekutiny.

V prvých dňoch hnačky je potrebné venovať pozornosť tekutine. Musíte piť veľa teplej vody, aby ste obnovili vodnú rovnováhu tela. Medzi zdravými nápojmi možno identifikovať napríklad silný čaj s citrónom, jablkový džús, zásadité nealkoholické nápoje, odvar z hrozienok, čučoriedky.

Na druhý deň sa môžu používať sušienky bez aromatických prísad a práškov. Musíte jesť každú hodinu v malých porciách a piť veľa tekutín. Tretí deň môžete postupne zavádzať produkty, ktoré znižujú črevnú motilitu a sú najužitočnejšie na hnačku, a to:

• Ryžové bujóny a tekuté obilniny. Ryža neobsahuje vlákninu (ktorá pôsobí ako preháňadlo) a má väzbové vlastnosti. Odporúča sa jesť každé 2 hodiny jednu šálku ryžového vývaru alebo kaše.
• Banány. Doplňte telo draslíkom, ktorý sa z tela vymyje hnačkou. K tomu použite 2 banány každé 4 hodiny.
• Slabé mäso a kurací vývar.
• Kashi, ktoré obklopujú žalúdočnú sliznicu (krupica, ovsené vločky, pohánka).
• Sucháre z bieleho chleba.
• Pečené alebo varené jablká (obsahujú prvky, ktoré viažu toxíny a obnovujú prospešnú črevnú mikroflóru).
• Chudé ryby a chudé mäso (bez kože, kostí a tuku).
• Varená mrkva a zemiaková kaša. Obohatený o vitamín A, ktorý zlepšuje stav oslabenej črevnej sliznice a má adsorpčné vlastnosti.
• Jemne zrnitý nízkotučný tvaroh, varené vajcia alebo miešané vajcia doplnia telo proteínmi.
• Zeleninové polievky a zemiaková kaša.
• Bozky a žiabre ovocia a bobúľ bohatých na vitamíny.

Výživa pre zápchu

Sušené ovocie pomáhajú so zápchou.

Zápcha je absencia alebo obtiažnosť defekácie. Existujú produkty, ktorých použitie môže zvýšiť črevnú motilitu, podporovať rýchle trávenie produktov a ich uvoľňovanie vo forme výkalov.

V strave by mali byť zahrnuté potraviny, ktoré aktivujú črevá a nasýtenie tela všetkými stopovými prvkami potrebnými pre normálny život.

Pravidlom je, že musíte jesť viac vlákniny a piť veľa tekutín, odstrániť potraviny, ktoré je ťažké asimilovať a vyvolať tvorbu plynov. Zoznam výrobkov odporúčaných na zápchu:

1. Žitný alebo pšeničný chlieb z hrubej múky
2. Vhodnejšie sú zeleninové výživné polievky, červená repa
3. Čerstvá zelenina, zelenina
4. Sušené ovocie
5. Čerstvé ovocie (jablká, kivi, slivky). Banány a hrušky by sa mali zlikvidovať.
6. Nízkotučné odrody rýb a mäsa vo varenej forme alebo dusené ako kotlety.
7. Kaše: pohánka, perlový jačmeň, ovos, pšenica, kukurica.
8. Fermentované mliečne výrobky (kefír, kyslé mlieko, kyslá smotana, jogurt).

Jedlo pre chronickú intestinálnu obštrukciu (paréza) má niektoré nuansy. V tomto prípade musíte často jesť v malých porciách. Optimálna teplota potraviny, pre ľahkú asimiláciu by mala byť 38-40 stupňov.

Jedlo vhodné na konzumáciu je len rozdrvené, čo uľahčuje trávenie a znižuje hustotu stolice.

Zakázané potraviny na črevné ochorenia

Keď sa konzumuje črevné ochorenie, mliečne výrobky sú zakázané.

V dennom menu s chorým črevom by nemali byť zahrnuté tie potraviny, ktoré spôsobujú hnilobu a kvasenie, prispievajú k tvorbe plynu.

Luskoviny a hrubé vlákno by mali byť vylúčené. Tuky rastlinného pôvodu sa tiež neodporúčajú, pretože zabraňujú absorpcii živín.

Korenie dráždi tráviaci trakt. Výrobky, ktoré sú zakázané:

1. Mäsové mäso a ryby;
2. fazuľa;
3. Mliečne výrobky;
4. orechy;
5. koreniny;
6. Vyprážané vajcia;
7. Veľmi slané potraviny;
8. Grilované a údené jedlá;
9. Konzervované potraviny;
10. Sladké jedlá;
11. huby;
12. káva;
13. kaviár;
14. Alkoholické a sýtené nápoje;
15. Rýchle občerstvenie.

Čistenie hrubého čreva ako prevencia chorôb

Grapefruit - výrobok, ktorý odstraňuje z tela soľ a toxíny.

Črevné čistenie je už dlho považované za najlepší spôsob prevencie rôznych ochorení, nielen gastrointestinálneho traktu.

V čreve pravidelne zostávajú odpadové látky, ktoré musí normálne priviesť von.

Avšak s nesprávnou výživou alebo vplyvom iných faktorov môže byť narušená črevná funkčnosť, ktorá časom môže viesť k takým závažným následkom, ako je cukrovka, onkológia čriev, hemoroidy, infarkt myokardu.

Aby ste predišli nepríjemným prejavom, musíte zahrnúť do diétnych produktov, ktoré čistia črevá od toxínov. Existujú špeciálne programy na čistenie čriev, ktoré umožňujú individuálne vybrať produkty pre každú osobu.

Pre každý program však existuje jedna všeobecná požiadavka - pozorovať hojný pitný režim (najmenej 8 pohárov vody denne). Každý deň čistenia by mal začať zo pohára vody pri izbovej teplote opitý na prázdny žalúdok. Produkty, ktoré dokážu vyčistiť črevá:

• Grapefruit. Vylučuje soli a toxíny z tela, zvyšuje chuť do jedla, čistí črevá. Grapefruitová šťava obsahuje viac živín ako akákoľvek iná 100% ovocná šťava.
• Prebiotiká a pribiotiká. Účinne čistí črevá a zvyšuje zdravú mikroflóru.
• Patria sem všetky fermentované mliečne výrobky, banány, kyslá kapusta, cibuľa, cesnak.
• Celozrnné obilniny. V prípade ich správnej prípravy účinne čistia črevá.
• Užitočné bude pohánka, proso, ovsené vločky, jačmeň.
• Výrobky obsahujúce mastné kyseliny. Rastlinné oleje, mastné ryby, semená, morské plody, ako keby mazali črevá zvnútra, čím pomáhajú eliminovať toxíny.
• Repa a mrkva. Repa je najlepšie konzumovať varené, mrkva môže byť jeden surový.
• Jedlé riasy a morská zelenina. Tieto výrobky majú nízky obsah kalórií, obsahujú veľké množstvo minerálov a vitamínov. Normalizujú črevá, mnohé viažu toxíny a odstraňujú ich z tela.

Pre rýchle čistenie čriev sú tiež vhodné laxatíva, ako je ricínový olej, seno, trávna soľ, slaná voda a magnézia. Je dôležité vedieť, že v prípade závažných ochorení čriev môže byť trávenie potravy veľmi ťažké. Preto by mali byť potraviny vyvážené a mali by mať vysoký obsah kalórií. Nejedzte však potraviny, ktoré zvyšujú zaťaženie zažívacích orgánov.

O syndróme dráždivého čreva - v detailnom videu:

Strava pre žalúdok a črevá by mala nasledovať približne každý druhý obyvateľ metropoly. Toto je najčastejšie spôsobené gastronomickými požitkami, kvôli ktorým trpí sliznica zažívacích orgánov. Druhým rizikovým faktorom je pravidelný stres, v dôsledku čoho je narušená pohyblivosť žalúdka a čriev. Symptómy bolesti po jedle sa postupne zhoršujú a objavujú sa bez ohľadu na jedlo, pretože sliznica sa zapaľuje a na ňom sa tvoria erózie a vredy. Pomocou neutrálnych produktov je možné nielen odstrániť symptómy bolesti, ale aj vyliečiť mnohé choroby tráviaceho systému.

Typy ochorení gastrointestinálneho traktu

Čo sa stane so žalúdkom? Výživa pre choroby gastrointestinálneho traktu predpisuje len lekár, pretože v každom prípade hovoríme o rôznych deštruktívnych zmenách. Napríklad diéta s rozrušeným žalúdkom spôsobeným trávením je výrazne odlišná od výživy pri črevných ochoreniach spôsobených vírusovou infekciou. Aby sme pochopili, čo sú diétne jedlá povolené s bolesťami žalúdka, je potrebné pochopiť, čo sa s ním presne deje.

Zvážte viac typov ochorení zažívacieho traktu (gastrointestinálneho traktu).

Najčastejším ochorením žalúdka je gastritída. Všetko to začína zápalom vonkajšej steny žalúdka, ktorý časom môže ísť na vnútornú stenu. Najčastejšími provokatérmi zápalového procesu sú stresy, neustála únava, chronická deprivácia spánku, nedostatok stravy, zneužívanie rýchleho občerstvenia, alkohol a zlé návyky. Takéto ochorenia žalúdka sa nemusia pociťovať už mnoho rokov, len čas od času sa bude po bolestiach po ťažkej hostine rušiť. Jedného dňa sa bolesť zhorší a pridajú sa k nej ďalšie príznaky: nevoľnosť, vracanie, hnačka, striedanie so zápchou, svrbenie a pálenie záhy. V závislosti od typu gastritídy sa príznaky môžu meniť. A tak:

• v prípade povrchovej gastritídy sú poškodené najmä bunky hornej vrstvy gastrického epitelu (sliznice). Súčasne môže žalúdok bolieť až po jedle, ale postupom času sa zhorší bolesť, a pálenie záhy a bručovanie vzduchom. Toto sa deje kvôli zvýšeniu sekrečnej funkcie žalúdka, pretože sa zvyšuje koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave. V tomto prípade je pacientovi diagnostikovaná gastritída s vysokou kyslosťou. V priebehu času sa môže vyvinúť vred;
• pri atrofickej gastritíde, ktorá je závažnejším typom ochorenia, časť slizničných buniek odumiera, zatiaľ čo iní preberajú svoju funkciu. Nemôžu však úplne zabezpečiť normálnu kontrakciu a sekréciu žalúdka, takže pacient má zvýšené zvracanie, v ktorom sú krvné zrazeniny. Tieto sa objavujú v dôsledku skutočnosti, že časť slizníc sa odlupuje a je vyhnaná von s emetickými hmotami;
• s polypóznou gastritídou sa na žalúdočnej sliznici tvoria polypy. Hlavným príznakom tohto typu ochorenia je hnačka, striedajúca sa so zápchou;
• pri refluxe gastritídy je narušená kontraktilná funkcia žalúdka. Dve z najtypickejších možností pre rozvoj ochorenia: hádzanie obsahu dvanástnika do žalúdka, zatiaľ čo sliznica trpí účinkami žlče a hádzanie obsahu žalúdka do pažeráka. V prvom prípade sa zdá, že pacient má svrbenie s horkou chuťou, v druhej je spálenie vzduchom a pocit ťažkosti vo vzduchu aj po malej porcii. Je to spôsobené tým, že pažerák sa zužuje, čo zabraňuje normálnemu prechodu potravy.

V prípade gastrointestinálnych ochorení môže tiež klesať kyslosť. To znamená, že koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej HCl v žalúdočnej šťave klesá, takže mnoho produktov sa nedá stráviť. Zvyčajne sa na začiatku vývoja ochorenia zvyšuje koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej, ale neskôr zostáva pod normálnou hodnotou. Všetky tieto nuansy by sa mali brať do úvahy pri diéte pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

Čo sa stane s črevami? Syndróm dráždivého čreva (skratka IBS) je najčastejšie črevné ochorenie. Je to zažívacia porucha, pri ktorej dochádza k silnej bolesti, hnačke alebo zápche a tiež k zvýšenému nadúvaniu. Bolestivé pocity v rôznych oblastiach brucha sa môžu objaviť a zmiznúť náhle. Zvyčajne sa kŕče objavia po jedle, ale po vyprázdnení čriev môže úplne zmiznúť. Symptómy sú podobné gastritíde, zatiaľ čo pacienti majú často nevyhnutné nutkania (nutkanie ísť na toaletu, ale nemôžu ju vykonávať). Ak v prípade gastritídy, diétna terapia pomáha liečiť pacienta, potom pre bolesť v čreve je potrebné aplikovať antibiotiká. Zvlášť ak je povaha ochorenia infekčná (bakteriofág baktérie).

Výživa Funkcia pre bolesti žalúdka

Pre všetky typy gastritických jedál sa pripravujú rovnako. Zmení sa len zloženie misky. Pravidlá výživy pre gastritídu sú nasledovné:

• Jedlo sa podáva len v malých porciách. Čím väčšia dávka, tým dlhšie je potrebné stráviť. A to je spojené so zvýšenou sekréciou žalúdka (zvýšená produkcia tráviacich enzýmov, ktoré ďalej erodujú sliznicu).
• Akékoľvek recepty počas exacerbácie zahŕňajú použitie pyré. Čím silnejšia je bolesť, tým viac potrebuje žalúdok odpočinok. Ale ak prestanete jesť vôbec, pacient nebude mať silu (nedostatočné množstvo živín je už prehltnuté do tela, pretože žalúdok nie je schopný ich asimilovať normálne).
• Keď bolí žalúdok, jedlo by ho malo obklopovať. Z negatívnych účinkov tráviacich enzýmov je žalúdok chránený sliznicou. Keď je zapálená alebo zriedená, ochrana je poskytovaná umelo - vďaka klzkému jedlu.
• Medzi jedlami by nemali byť žiadne veľké prestávky. Maximálne - tri hodiny. Počas tejto doby má žalúdok čas stráviť predchádzajúcu časť. Ak nebudete jesť, žalúdočná šťava sa vymyká a žalúdok sa sám strávi.
• Jedlá sa môžu variť v pare alebo v peci, podávané v teple. Veľmi horúce jedlo vyvoláva podráždenie slizníc, takže zápal sa zhoršuje. Žalúdok je nútený tráviť veľa energie, aby strávil veľmi studené jedlo.
• Vo fáze zhoršenia by mali byť potraviny čo najviac rozdrvené. Počas prvých troch dní je lepšie odmietnuť aj jemne nakrájané jedlo v prospech chudých vývarov a šťouchaných polievok. Počas zotavovania by potrava mala stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy, takže by mali byť veľké.
• So zvýšenou kyslosťou sú jedlá s vysokým obsahom vitamínu C vylúčené z menu, so zníženou kyslosťou, môžu byť konzumované.

Výživa pre bolesti v črevách

V mnohých ohľadoch je správna výživa pre žalúdočnú a črevnú bolesť totožná - rovnaký prípravok a podobný zoznam povolených a zakázaných potravín. Príjem kalórií by mal byť 2500-3000 kcal, pomer bielkovín, tukov a sacharidov v strave je 1: 1: 4 (polovica bielkovín a tukov je rastlinného pôvodu).

Hlavný rozdiel medzi výživou v črevnej nevoľnosti je, že povaha ochorenia zostáva nevysvetlená. Inými slovami, existuje problém, ale jeho dôvody nie sú jasné. Akýkoľvek výrobok môže vyvolať nepríjemné príznaky. Preto sa pacientom odporúča, aby mali notebook na zaznamenávanie všetkého jedeného. Je to jediný spôsob, ako identifikovať produkty, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu (črevá sa nedokážu vyrovnať s ich spracovaním).

Lekárska výživa pre choroby tiež znamená oddelené použitie určitých produktov, aby sa nevyvolala zvýšená tvorba plynu. Pri liečbe syndrómu dráždivého čreva by ste sa mali vyhnúť jednému triku:

• sacharidov a kyslých potravín. Chlieb, zemiaky, hrach, fazuľa, banány a dátumy, konzumované oddelene od citrusových plodov, ananásu, brusníc a paradajok;
• proteíny a sacharidy. Orechy, mäso, vajcia, syry a iné koncentrované proteínové výrobky nemožno kombinovať s chlebom, obilninami a sladkým ovocím. Vyhnite sa tiež kombinácii kyslého ovocia a bielkovín. Citrusy, paradajky, ananásy, čerešne, kyslé slivky, kyslé jablká sa nemiešajú s mäsom, orechmi a vajcami;
• živočíšne a rastlinné proteíny. Je lepšie používať ryby a mäso oddelene, mäso a orechy, mäso a tvaroh;
• tuky a proteíny. Krém, maslo, kyslá smotana, rastlinný olej sú zle kombinované s mäsom, vajcami, syrom a orechmi;
• dva druhy škrobu. Zemiaky nejdú dobre s kašou a chlebom.

Mlieko je lepšie používať oddelene od všetkého, vrátane suchých sušienok. Maximálne - pridajte ho do slabo vareného čaju. Vinu to všetko - vplyv tuku v mlieku na vylučovanie žalúdočnej šťavy. Akonáhle v žalúdku, mlieko nie je stráviteľné (rozdeľuje len v dvanástniku), a výrobky, ktoré vstúpili do žalúdka s ním nie sú stráviteľné jeden. Tak je zaručená fermentácia a zvýšená tvorba plynu.

Zakázané a povolené výrobky

Pre každý typ gastritídy sú takéto jedlá a potraviny povolené:

• biely chlieb a drobky z neho, suché sušienky (bez orechov, posypané makom, cukrom alebo sezamom);
• fermentované mliečne výrobky: mäkký syr, tvaroh, tavený syr, nízkotučný kefír, ryazhenka, jogurt, kyslá smotana s nízkym obsahom tuku a smotana;
• vývary na rybách, chudom mäse, kuracích a smotanových polievkach;
• varená a dusená zelenina (polievky z karfiolu, cukety, tekvice, repy, mrkvy, zemiakov);
• rozstrapkané bobule vo forme peny (len počas remisie);
• jedlá z duseného mäsa: karbonátky, karbonátky, karbonátky a suflé;

• dezerty: želé (nie z obalu, ale varené samostatne), peny, tvarohy a ovocie;
• vaječné jedlá - proteínové omelety, pošírované vajcia (varené vajcia - len počas remisie);
• obilniny: proso, krupica, pohánka, kukurica a ovsené vločky.

Z nápojov povolil len slabo uvarený čaj s mliekom.

Výživa s vysokou kyslosťou

Hlavnou úlohou diéty je zabrániť zvýšeniu koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej, to znamená, aby nevyvolávali uvoľňovanie tráviacich enzýmov.

Zelenina je povolená mrkva, tekvice, zemiaky, repa, karfiol, cuketa a paradajky (nie viac ako 1 kus za deň).

Iba nekvasené ovocie: banány, broskyne, hrušky, jablká (najlepšie pečené).

Mliečne výrobky: kravské alebo kozie mlieko, smotana, prírodný jogurt (bez prísad), čerstvo kyslý tvaroh.

• zo zeleniny: zeleň (kôpor, cesnak, cibuľa, fenikel a zeler). Marinovaná a solená zelenina, kyslá kapusta; kyslé polievky na silnom vývare: polievka, boršč;
• z mliečnych výrobkov: kyslá smotana, ryazhenka, kefír, tvrdý syr;
• z mäsových výrobkov: údené mäso, tučné mäso a solené ryby a konzervované potraviny;
• z pečiva: raž a čerstvý chlieb, koláče, smotanové koláče a zmrzlina;
• z nápojov: sóda, alkohol, limonáda a čerstvo vylisované šťavy.

Výživa s nízkou kyslosťou

V tomto prípade je potrebné umelo donútiť žalúdok k uvoľneniu šťavy a kyseliny chlorovodíkovej. Ak to chcete urobiť, vstúpte do ponuky:

• zelenina: pečené zemiaky, paradajky (2-3 ks denne), zelenina, brokolica, mrkva, repa, cuketa a tekvica, uhorky; polievky s kapustou (boršč, kapusta);
• mliečne výrobky: ryazhenka, kefír, smotana, jogurt, nízkotučné kyslé tvarohy;
• bobule: brusnice, brusnice a čierne ríbezle;
• ovocie: banány, jablká.

Pokiaľ ide o nápoje, nezabudnite použiť vývar založený na šípky, kompóty zo sušeného ovocia.

• zelenina: zemiaky, hrach, fazuľa a kukurica;
• mliečne výrobky: tvrdý, tvrdý syr;
• Miešané a varené vajcia;
• mäsové výrobky: údené mäso, tučné mäso a solené ryby, konzervované potraviny;
• pečivo: raž a čerstvý chlieb, koláče, smotanové koláče a zmrzlina;
• nápoje: sóda, alkohol, limonáda a čerstvo vylisované šťavy.

Pri zápche sa do stravy zavádzajú produkty stimulujúce peristaltiku. Najlepšie zo všetkého je, hrozno, slivky, pomaranče, mandarínky vyrovnať s touto úlohou; čerstvá a dusená kapusta; zeleninové polievky v ošuntenom vzhľade, zemiaková kaša vo vode s malým množstvom masla (do 20 g), dusená zelenina.

Viac informácií o strave gastritídy nájdete vo videu nižšie.

Správna strava a liečba chorého žalúdka a čriev

Vyvážená strava môže výrazne urýchliť liečbu akéhokoľvek ochorenia. Preto lekári vždy predpisujú špeciálnu diétu s bolesťou žalúdka. Dodržiavanie mnohých pravidiel konzumácie jedla však nie je len odporúčaním, ale aj nevyhnutným predpokladom pre zotavenie. Ak sú zažívacie poruchy chronické, diéta by sa mala stať trvalým dobrým zvykom.

Funkčná dyspepsia

S touto chorobou môže správne zvolená strava minimalizovať nepríjemné príznaky ochorenia. Hlavná vec je, že gastroenterológ by mal brať do úvahy povahu prejavov tohto ochorenia v konkrétnom prípade. Zásady výživy pre rôzne formy funkčnej dyspepsie sa však zvyčajne líšia len málo:

1. Diéta pacienta by mala byť vyvážená počtom živín v potravinách a energetickej hodnote.
2. Je potrebné jesť prísne podľa určitého režimu: zvyčajne jedia frakčné, v malých porciách, aby sa zabránilo prejedaniu.
3. Odporúča sa konzumovať konzumované jedlo s bežnou vodou, nie je možné jesť suchú raž.
4. Liečba zahŕňa výber konkrétnych jedál na odporúčanie lekára. Pre každý typ dyspepsie je táto voľba iná.
5. Všeobecné odporúčania zahŕňajú odmietnutie tukových potravín, ktoré sú pre telo ťažké stráviť.

Mnohí sa zaujímajú o to, či je potrebné vzdať sa zlých návykov vo forme alkoholu a fajčiť počas diéty na ochorenie žalúdka. Lekári zatiaľ nepreukázali, či existuje súvislosť medzi pravidelným pitím a vývojom vyššie uvedenej choroby. Ale gastroenterológovia často poznamenali, že odmietnutie alkoholických nápojov pomáha zmierniť príznaky funkčnej dyspepsie. Podobne v prípade použitia nápojov, ktoré obsahujú kofeín.

Pre závažnejšie porušenia, napríklad útoky akútnej gastritídy, sa pacientovi podáva prísna diéta - terapeutický pôst. Lekár zvyčajne predpisuje deň alebo jednu a pol liečby samotnou vodou. Je často potrebné piť (pohár každú hodinu), je dovolené nahradiť obyčajnú vodu liečivými bylinnými infúziami.

Exacerbácie gastritídy sú často sprevádzané zvracaním, preto je potrebné dopĺňať telo minerálnych látok v tele. Tento problém je riešený pomocou špeciálnych liečivých práškov obsahujúcich sodík a draslík, ktoré je možné zakúpiť v akejkoľvek lekárni. Ak požadovaný liek nebol po ruke, potom prekonať nedostatok esenciálnych stopových prvkov použitím roztoku soli.

Keď gastritída užitočný kompot zo sušeného ovocia. Draslík obohatené slivky, sušené marhule a hrozienka. Tento užitočný stopový prvok sa nachádza v niektorých druhoch zeleniny: mrkva, zemiaky. Pacient by však nemal používať tieto výrobky v čistej forme počas útoku, je lepšie od nich odvar odobrať.

Chronická gastritída

Hlavným príznakom problémov s gastrointestinálnym traktom je strata chuti do jedla. Úplné odmietnutie jedla pacientovi nepomôže. Preto, po lekárskom pôste, je šetrná diéta predpísaná pre gastrointestinálne ochorenia. Bezprostredne sa vracia k vašej obvyklej strave nestojí za to - to bude mať vplyv na celkový zdravotný stav, musíte zastaviť hladovku hladko.

Po prvé, pacient musí obmedziť diétne menu z ovsených vločiek alebo ryžovej kaše. Pripravte ich na vode. Ako dezert môžete jesť sušené alebo sušienky vyrobené z pšeničnej múky. Je povolené piť slabý čaj.

Keď je zdravotný stav normalizovaný, môžete hladko zahrnúť do stravy fermentované mliečne výrobky, zeleninové pyré, chudé mäso a ryby. Ale všetky recepty znamenajú parenie a varenie je tiež prípustné. Pečené a vyprážané potraviny by mali byť opustené. Takáto diéta pre ochorenie gastrointestinálneho traktu by mala byť nasledovaná tri dni po pôste. Potom môžete prejsť do režimu šetrenia.

Šetrná strava je príprava pestrej stravy rýchlo stráviteľných potravín, ktoré nevyvolávajú produkciu žalúdočnej šťavy. Pri chronickej gastritíde je veľmi dôležitá. Menu šetriacej stravy sa vyberá v každom prípade individuálne. Existujú však všeobecné odporúčania, ktoré možno sledovať:

• Všetky jedlá sa podávajú vo forme zemiakovej kaše.
• Vyžaduje sa vzdať sa výrobkov obohatených o organické kyseliny, vlákninu a iné dráždivé látky.
• Správne varenie je veľmi dôležité: iba varenie v pare alebo var.
• Úplné odmietnutie pečené, pečené a dusené, z mastných, korenené a korenené, nakladané, nakladané, solené. Žiadne sýtené nápoje, kofeín, studené dezerty so zmrzlinou.
• Mliečne výrobky, miešané vajcia, chudé mäso a zelenina, sušený pšeničný chlieb sú povolené.

Ak máte problémy s črevami, musíte dodržiavať túto diétu aspoň týždeň, potom nasleduje úplný prechod na správnu výživu. Môžete začať užívať hrudky.

Vlastnosti terapeutickej stravy

Mechanické šetrenie je princíp zdravej výživy, ktorý sa používa vtedy, keď je choroba orgánov tráviaceho traktu už v akútnom štádiu a tráviaci proces je ťažký. Ako spoločný nástroj pre vykonávanie takýchto schazheniya používa utieranie všetkých potravín pre pacienta.

Pri chronickej chorobe je samozrejme dôležité nielen to, v akej forme sa jedlo podáva, ale aj jeho zloženie. Je potrebné zvážiť diétu pre ochorenia gastrointestinálneho traktu, ktorá je vhodná pre pacientov so závažnými problémami s črevami alebo žalúdkom:

• Prvé raňajky Ryžová kaša na mlieko, vajcia, mliečny čaj.
• Druhé raňajky Môžete jesť jedno pečené jablko.
• Obed. Varíme mliečnu ovsenú polievku, jeme mrkvové pyré, doplnené dusenými karbonátky. Z čerstvého ovocia si môžete urobiť zdravú penu.
• Čas na čaj Vývar boky a trochu sušienky.
• Večera. Varené ryby so zemiakovou kašou, mliečny čaj.
• Na noc. Pite pohár kysnutého jogurtu alebo smotany.

Keď ochorenie prejde štádiom exacerbácie, môžete sa vrátiť k obvyklej strave. Niektoré obmedzenia v strave však zostanú.

Nízka sekrécia žalúdka

Tam sú šetrné jedlo možnosti vhodné pre stimuláciu vylučovanie žalúdočnej šťavy. Takáto diéta je predpísaná iba lekárom po nastavení špecifickej diagnózy. Princípy tejto diéty sú vo výbere produktov, ktoré stimulujú trávenie. Taktiež vytvára správny „vstup“ do jedla (príjemné vône, krásny stôl, pokojná atmosféra). Podľa vedcov je to všetko schopné zvýšiť produkciu šťavy v žalúdku.

Pacienti, ktorí sedia na takomto druhu diéty, majú možnosť zahrnúť do jedálneho lístka prvé jedlá v nízkotučnom vývare (mäso, ryby, huby alebo zeleninu), červenej repy, kapustovej polievke, boršči, želé, mäkkých syroch, čerstvej zveri, zelenine a paradajkách. Ale údené, mastné, mliečne, nadmerne slané by mali byť zlikvidované. Aj v rámci tejto stravy nemožno jesť hrozno, reďkovky, hrášok, fazuľa, varené vajcia.

Sýtené nápoje sú tiež vylúčené zo stravy. Lekári pomáhajú pacientovi orientovať sa v zdĺhavom zozname obmedzení. Tu je možnosť jedla na jeden deň:

• na raňajky vyrábajú kašu s mliekom, jedia syr a pijú čaj;
• na obed napĺňajú rezance s hovädzím vývarom, varia mäsové karbonátky bez pečenia, pijú želé;
• na obed môžete jesť sušienky s vývarom boky;
• večere ryby a rybie puding sú pripravené na večeru;
• v noci môžete vypiť pohár kefíru, môžete ho nahradiť iným fermentovaným mliečnym výrobkom.

Jedlo pri vrede

Nie je možné vyliečiť vred so správnou výživou. Úlohou diéty je znížiť účinky liekov. Lekári v tejto súvislosti neposkytujú všeobecné odporúčania.

Zvyčajne, každý pacient si modeluje diétu, okrem výrobkov zo stravy, ktorú osobne spôsobuje nepohodlie s touto chorobou. Jediné obmedzenia, ktoré sa predpisujú každému, kto má vred, bez výnimky, sa týkajú odmietnutia nočného občerstvenia a alkoholu. Neskoré večere a alkohol stimulujú tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, čo len zhoršuje príznaky tohto ochorenia.

V období exacerbácií sa predpisuje špeciálna výživa. Ak pacient začne krvácať, je mu predpísaný terapeutický pôst v priemere jeden až tri dni. Ak je pacient hospitalizovaný, dostáva všetky živiny intravenóznou cestou cez IV kvapkanie.

Potom je pacientovi dovolené jesť nejaké chladené jedlo v tekutej forme za deň - nie viac ako pohár. A po významnom období v strave, môžete začať zavádzať tuhé potraviny: mäso a ryby soufflé, mäkké varené vajcia a strúhané ovocie so zeleninou. Počas týchto období musí byť výživa monitorovaná ošetrujúcim lekárom. Akékoľvek odchýlky od odporúčaní lekára môžu ohroziť zdravie pacienta aj jeho život. Preto by sa v žiadnom prípade nemali zanedbávať!

Pylorická stenóza

Takýmto názvom sa rozumie stav, keď jedlo nemôže prejsť žalúdkom do dvanástnika. Takéto ochorenie sa lieči len chirurgicky. Ale až do okamihu vymenovania operácie potrebuje pacient špeciálnu diétu, ktorá uľahčí jeho stav v prípade stenózy.

V prípade pylorickej stenózy je predpísaná terapeutická strava, ktorej podstatou je zníženie množstva príjmu sacharidov. Škrobové produkty sú takmer úplne vylúčené z pacientovej stravy. Denná miera konzumácie obilnín, zemiakov a chleba pre pacienta by nemala prekročiť 250 gramov. Výsledkom je vždy kalorický deficit, ktorý je kompenzovaný zvýšením príjmu tuku a bielkovín. Pacienti s pylorickou stenózou sa prenesú na tri jedlá denne. Je prísne zakázané jesť v noci, a nemôžete piť veľa tekutiny príliš.

Existuje veľa šetriacich diét pre choroby žalúdka a čriev, ale môžete poskytnúť len všeobecné odporúčania, pretože nemôžete robiť samoliečbu. Diagnózu dokáže určiť len lekár a na základe toho by mala byť predpísaná správna diéta. Všetky odporúčania lekára sa musia dodržiavať dovnútra a von, aby nedošlo k poškodeniu jeho zdravia, ktoré počas týchto období vyžaduje osobitnú pozornosť.