Diéta pre eróznu gastritídu: tabuľka, menu, čo je možné, recepty

Erozívna gastritída je akútne alebo chronické zápalové ochorenie žalúdka, ktoré je charakterizované prítomnosťou ulcerácií na sliznici a na rozdiel od vredového procesu erózia neovplyvňuje hlbšie vrstvy a hojí sa bez tvorby jazvového tkaniva. Klinický obraz nie je taký jasný ako pri vytvorenom vrede, ale má podobné vlastnosti.

Osoba sa sťažuje na:

• „Hladové“ bolesti;
• nevoľnosť, zvracanie;
• pálenie záhy;
• horkosť v ústach;
• plynatosť;
• ťažkosť v epigastriu;
• všeobecné zhoršenie zdravia;
• úbytok hmotnosti;
• porušenie kresla;
• prímes krvi vo výkaloch (krvácanie z horného GI traktu dáva výkalom čiernu farbu (melena), ak si všimnete šarlatovú krv na papieri počas defekácie, to znamená patológiu dolných čriev, hemoroidov, traumu análneho otvoru a mnoho ďalšieho).

Liečba gastritídy je zložitá, je potrebné nielen zastaviť zápal, ale aj znížiť agresivitu žalúdočnej šťavy. Na tento účel sa používajú blokátory h2-histamínového receptora, antacidy, inhibítory protónovej pumpy, gastroprotektory. Ak príčinou ochorenia bola baktéria Helicobacter pylori, pre základnú terapiu je povinné niekoľko antibiotík, ktoré predpisuje predpisujúci lekár.

Sľub obnovy je správna diéta a vylúčenie produktov, ktoré zvyšujú vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej. Dokonca aj dobre vedená terapia neposkytne správne výsledky bez toho, aby pacientova túžba zotavila sa. Preto je dôležité dodržiavať diétu s erozívnou gastritídou.

Hlavná vec s gastritídou je tabuľka!

Jedlo pre eróznu gastritídu závisí od kyslosti žalúdočnej šťavy. Najčastejšie sa kyslosť zvyšuje alebo sa mení v rámci normálneho rozmedzia, ale pod vplyvom vonkajších faktorov (zlé návyky, nezdravá strava atď.) Sa pH stáva nižším ako 2, čo vedie k výskytu viacnásobných alebo jednotlivých erózií.

Základnou tabuľkou je Pevzner číslo 1, ktorý vylučuje korenené, mastné, údené, sladké, sycené nápoje, silné čaje a kávu zo stravy. Ak je proces vo veľkom meradle, potom sa prvý deň odporúča hladovanie a použitie inhibítorov protónovej pumpy, aby sa normalizovala kyslosť žalúdka. Ďalší deň je možné použiť ľahko stráviteľné polievky, pyré polievky, chudé mäso, šípkový vývar, želé. Tretí deň sa dávka rozšíri, zavedú sa sušienky, zeleninové pyré, dusené karbonátky a ľahké polievky. Dôležitým aspektom - výživa by mala byť zlomková, človek potrebuje jesť 5-6 krát denne v malých porciách. Stôl je vyvážený, má dobrú energetickú hodnotu, umožňuje vám zlepšiť pohodlie osoby v priebehu niekoľkých dní po začatí dodržiavania diéty. Postupom času môžu byť do stravy zahrnuté známe potraviny, ale ich množstvo musí byť obmedzené, aby sa zabránilo opätovnému výskytu ochorenia. Ale zo zlých návykov by sa malo upustiť, fajčenie a alkohol zvyšujú vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej a prispievajú k rozvoju gastritídy.

Užitočné príliš chutné

Diéta pre eróznu gastritídu žalúdka znamená nielen správne jedlo, ale aj potravinovú kultúru. Tam je potreba často, v malých porciách, počet žuvanie pohyby je 20-25, a teraz sa snažia spomenúť, kedy bol naposledy, kedy ste žuť jedlo tak pomaly?

Potraviny pre eróznu gastritídu s vysokou kyslosťou zahŕňajú:

• Zeleninové bujóny alebo polievky na kuracích mäsoch, strúhané zrná, rezance, greeny, strúhané mäso sú povolené;
• Ryby s nízkym obsahom tuku, mäso (kuracie mäso, králik, moriak) varené, dusené;
• Kashi na mlieku, vode;
• Varená zelenina, zemiaková kaša (hrášok, zemiaky, karfiol, repa, mrkva);
• Sušený chlieb, sušienky, sušienky a určite včera čerstvé výrobky z múky majú zlý vplyv na zápalový proces;
• Mliečne výrobky (mlieko, kefír, jogurt, tvaroh, kyslá smotana, puding, syrové koláče, knedle), vaječná omeleta;
• Berry dezerty, nekyslá marmeláda, med, marshmallow, marshmallow;
• Kompoty, slabé čaje a káva, bylinné čaje.

Je to nemožné alebo trochu možné?

Pri exacerbácii gastritídy je zakázané používať nasledujúce produkty:

• Surová zelenina (kapusta, paradajky, fazuľa, cibuľa, cesnak, hrach, šťovík);
• huby;
• Ovocie s tvrdou kožou;
• Jedlá z mastných mäsových výrobkov, bujóny na báze mäsa;
• Majonéza, kečup, horčica, margarín;
• Tvrdé odrody cestovín, proso, jačmeňa, jačmeňa a kukuričnej kaše;
• Vyprážané vajcia, varené vajcia;
• Konzervované potraviny, twist;
• Výrobky z čerstvej múky;
• Mliečne výrobky s vysokou kyslosťou;
• Čokoláda, alkohol, sýtené nápoje, silný čaj a káva, kyslé ovocie, bobule, koláče.

Pretože zápalový proces ustupuje, môže byť zahrnutý do stravy, ale v obmedzenom množstve.

Diétny režim pre ochorenia žalúdka

Diéta pre patológiu gastrointestinálneho traktu zostavuje ošetrujúci lekár. Strava bude závisieť od závažnosti príznakov, štádia ochorenia, celkového stavu osoby.

Akútna erozívna fáza gastritídy

Akútna gastritída alebo exacerbácia chronického zápalu je závažná, syndróm bolesti je výrazný, osoba pociťuje nepohodlie a slabosť v celom tele, často sa zvyšuje teplota a ťažkosti v epigastriu sa obávajú. Strava na akútnu eróznu gastritídu zahŕňa deň hladoviek, po ktorom nasleduje prechod na tabuľku č. 1 firmou Pevzner.

Chronická gastritída

Diéta pre chronickú eróznu gastritídu je zameraná na predĺženie remisie a zníženie frekvencie relapsov. Každé ráno by mala osoba vypiť pohár teplej alebo studenej vody, aby urýchlila pohyblivosť GI a znížila agresivitu žalúdočnej šťavy. Menu je rozšírené, neexistujú žiadne prísne zákazy požitia "škodlivých" potravín. Ak sa gastritída vyskytne na pozadí zníženej koncentrácie žalúdočnej šťavy, hladovka sa neodôvodňuje, je možné použiť minerálnu vodu v malých dávkach.

Duodenálny gastrický reflux, refluxná ezofagitída

Pomerne často je gastritída sprevádzaná dvanástnikovo-žalúdočným refluxom (hádzanie obsahu dvanástnika do žalúdka) a refluxnou ezofagitídou (zápalové zmeny v dolnom pažeráku v dôsledku hádzania kyseliny chlorovodíkovej zo žalúdka do pažeráka). V tomto prípade, okrem stravy, existuje jedno jednoduché pravidlo: nemali by ste ísť do postele ihneď po jedle, musíte čakať aspoň hodinu.

Erozívna gastrická gastritída

Erózia dolnej časti žalúdka musí byť odlíšená od začiatku ulcerózneho procesu. Ak existuje aspoň jeden prejav, vykoná sa séria diagnostických testov na detekciu Helicobacter pylori. S pozitívnym výsledkom, okrem stravy, človek pije kurz antibakteriálnych liekov.

Erozívna hemoragická gastritída

Strava s erozívnou - hemoragickou gastritídou je prísnejšia ako u vyššie uvedených foriem, pretože chronické krvácanie v dôsledku neliečiteľnej erózie môže viesť nielen k problémom s trávením potravy, ale aj k anémii.

Vzorové menu pre eróznu gastritídu zahŕňa:

• Prvý deň Na raňajky - dve varené vajcia, čaj so strúhankou. O hodinu neskôr - ovocie bez šupky. Na obed - polievka zo zeleniny, dusené karbonátky, šípkový vývar, sušený biely chlieb. Po 2-3 hodinách - ovocný dezert (vyrobený doma). Na večeru - nízkotučné rybie filé, zemiaková kaša. Pol hodiny pred spaním - pohár kefíru;
• Druhý deň V dopoludňajších hodinách - ovsené vločky s lyžičkou sladkých plodov alebo medu, pohár čaju. O hodinu neskôr - želé s cookies. Na obed - krémová polievka, dusené karbonátky, kompót. Po 2-3 hodinách - suflé z bobúľ, na večeru - guláš s chudým mäsom. V noci - pohár mliečnych výrobkov;
• Tretí deň Ráno - kastról s tvarohom a bobuľami, čaj. O hodinu neskôr - jogurt, jablká bez šupky. Na obed - paradajková polievka, dusená kotleta, jačmeňová kaše, kompót, chlieb krutóny. Na obed - jogurt, tvaroh. Na večeru - chudé ryby varené. Pred spaním - pohár kefíru;
• Štvrtý deň Raňajky - omeleta, želé. O hodinu neskôr - sušené marhule. Na obed - červená repa a kuracie filé, varená zelenina. Na obed - pečené jablko. Na večeru - pohánková kaša s mliekom, čaj. Pred spaním - mlieko;
• Piaty deň V dopoludňajších hodinách - tvarohové koláčiky, kompót. O hodinu neskôr - jogurt. Na obed - krémová polievka, kastról z rýb a zeleniny. Na obed - kompot s cookies. Na večeru - pilaf bez mäsa, čaj. Hodinu pred spaním - ryazhenka alebo nízkotučný kefír;
• Šiesty deň. Na raňajky - knedle s nízkotučným jogurtom, čaj. O hodinu neskôr - ovocie suflé. Na obed, polievka z perlového jačmeňa, dusené karbonátky z mrkvy a repy, chudé ryby, čaj. Na obed - sušené ovocie. Večera - rybí kastról a zelenina, kúsok sušeného chleba. Pred spaním - jogurt;
• Siedmy deň. Ráno - ryžový puding, kompót. O hodinu neskôr - jablko bez šupky. Na obed - polievka z cvikly, dusené kuracie kotlety, varené zemiaky, čaj, chlieb. Po 2-3 hodinách - sušienky a kompót. Na večeru - pohánková kaša s mliekom, čaj. Na noc - pohár kefíru.

Ľudové prostriedky

Na otázku: "Ako vyliečiť eróznu gastritídu ľudovými liekmi" - používanie ľudových prostriedkov pri liečbe gastritídy je prípustné len ako doplnková terapia:

• Na urýchlenú regeneráciu sliznice žalúdka môžete ráno vypiť na prázdny žalúdok na lyžičku zmesi rakytníka a olivového oleja, ktorý bol predtým na niekoľko dní naplnený na tmavom mieste;
• Intenzívny syndróm bolesti je odstránený 20 kvapkami tinktúry propolisového alkoholu v pohári teplej vody. Pije každých 5-6 hodín pred jedlom;
• 5 listov aloe namočiť v chlade počas dňa, potom mleté, vytlačiť šťavu a miešať s 5 lyžicami medu. Pite čajovú lyžičku výsledného vývaru ráno na prázdny žalúdok;
• V pohári teplého mlieka zmiešajte lyžicu medu a jedného hrachu mumiyo. V deň, keď potrebujete vypiť dve takéto okuliare - ráno na lačný žalúdok a večer pred spaním. Priebeh liečby je 2 týždne, potom 5-7 dňová prestávka a potom opäť dvojtýždňová terapia.

recepty

Všetci sme radi, aby jedli chutné, ale ako to urobiť, aby to bolo tiež užitočné? Nižšie sú 3 chutné recepty, ktoré pomôžu zmierniť bolesť a obohatiť telo živinami.

Polievka z karfiolovej pyré

• Hlava karfiolu - 1 ks;
• Vajcia - 1 ks;
• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
• Mlieko - 1 šálka (250 g);
• Zakysaná smotana - 2,5 lyžičky;
• Cukor - podľa chuti;
• Voda - 1,5 šálky (350 g).

Karfiol sa nakrája na malé kvety a varí sa až do varenia (10-15 minút). Vo vyhrievanej panvici nalejte múku, nalejte kapustový vývar. Kapusta sa rozdrví pomocou mixéra, pridá sa varené mlieko, trochu cukru. Hmota sa privedie do varu, vyberie sa z tepla. Vajcia so zakysanou smotanou sa posiela do polievky, privedie sa do varu. Tam je potreba len vo forme tepla, horúce jedlo je zlé pre stav žalúdka.

tvarohové

• Nízkotučný tvaroh - 1 balenie (250 g);
• Vajcia - 1 ks;
• Múka - 100g;
• Cukor - podľa chuti;
• Zakysaná smotana - 2 polievkové lyžice.
• Rozinka - nepovinné.

Do tvarohu sa pridáva vajce, cukor, kyslá smotana. Urobte cesto, namočené v múke a rozotrite na vymastený plech. Pečte v rúre asi 20-25 minút pri 150 stupňoch, otáčajte podľa potreby.

Berry pena s krupicou

• Kyslé bobule - 1 šálka;
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Voda - 0,5 šálky;
• Cukor - 1 polievková lyžica.

Bobule sa premyjú, sušia a stláčajú, potom sa naliajú studenou vodou, varia a filtrujú. Potom opäť priveďte k varu, pridajte cukor a krupicu, dôkladne premiešajte, varte až do varenia. Potom vyberte z tepla, vychladnite, porazte a nalejte do formy.

Diéta pre eróznu gastritídu - menu pre každý deň

Erozívna gastritída je typ chronickej gastritídy, ktorej charakteristickým znakom je tvorba erózií na sliznici žalúdka. Rozvíja sa v dôsledku zneužívania alkoholu a drog, užívania určitých liekov, infekcie patogénnymi mikroorganizmami.

Ochorenie je sprevádzané bolesťou v hornej časti brucha, kyslým pálením záhy, vracaním krvou, nestabilitou stoličky.

• Chronická gastritída je dlhotrvajúci zápalový proces, v dôsledku čoho dochádza k štrukturálnej reorganizácii buniek žalúdočnej sliznice v rozpore so základnými funkciami orgánu, predovšetkým sekrečnej. Diéta pre neho je opísaná tu.
• Erozívna gastritída je chronická forma gastritídy, charakterizovaná prítomnosťou erózií na sliznici žalúdka a krvácaním do žalúdka.

Základy správnej výživy

Diéta pre eróznu gastritídu je považovaná za prostriedok adjuvantnej liečby, ale pre úspešnú liečbu nie je o nič menej dôležitá ako užívanie liekov. Správna výživa v rôznych štádiách ochorenia zmierňuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu a podporuje regeneráciu zapálenej sliznice.

Pre každý typ gastritídy v prvom rade by mali opustiť alkoholické nápoje a fajčenie. Môžete si prečítať o tom, aký druh alkoholu si môžete prečítať tu.

Potravinový gastritický pacient by mal byť zlomkový. Jedlo sa má užívať v malých porciách (200-250 gr.), Dôkladne žuvanie.

Ponáhľajte a suché potraviny nie sú povolené. Je veľmi dôležité organizovať dennú rutinu tak, aby bol dostatok času na prípravu diétnej stravy a jej príjemnú recepciu.

Keď erozívna gastritída nemôže jesť teplé jedlá, pretože môžu vyvolať krvácanie do žalúdka. Okrem toho sú všetky potraviny rozdrvené (stupeň mletia výrobkov závisí od štádia ochorenia).

Povolené spôsoby tepelného spracovania sú varenie, dusenie, dusenie, pečenie bez kôry.

Čo môžete jesť s erozívnou gastritídou?

Erozívna gastritída sa zvyčajne vyskytuje na pozadí zachovanej alebo zvýšenej kyslosti, takže pacientovi sa predpisuje tabuľka č.

Čo je súčasťou tejto diéty?

• Nízkotučné mäso a hydina - hovädzie mäso, teľacie mäso, králik, kuracie mäso, moriak. Výhodné jedlá z mletého mäsa: karbonátky, karbonátky, karbonátky, knedle.
• Nízkotučné ryby - zubáč, pollock, treska, ružový losos. Môžete jesť ako kus a vo forme karbonátky, karbonátky, atď.
• Sušený pšeničný chlieb, biele sušienky, sušené sušienky - odporúča sa úplne opustiť čerstvé pečivo a ražný chlieb (môžu spôsobiť nežiaduce kvasenie v žalúdku).
• Polievky - mliečne polievky alebo polievky z povolenej zeleniny (pozri nižšie), kaša polievky, cereálne polievky.
• Obilniny - krupica, ryža, ovsené vločky, pohánka. Kaša sa varí vo vode aj v mlieku. Obilniny sa pridávajú do polievok, ktoré používajú kašu. Povolené varené cestoviny a rezance.
• Mäkké varené vajcia alebo parná omeleta - nie viac ako 2-3 kusy. za deň. O konzumácii vajec máme samostatný článok.
• Mliečne výrobky - mlieko, nastrúhaný čerstvý tvaroh, smotana, kyslá smotana, mäkký syr, maslo, jogurt, nekyslý kefír. Môžete vyrobiť kastról (bez kôry) alebo lenivé knedle alebo pudingy z tvarohu.
• Zelenina - zemiaky, mrkva, tekvice, cuketa, karfiol, hrášok (zriedka), repa, zrelé paradajky. Všetka zelenina sa konzumuje v ošumelej forme len po tepelnom spracovaní - varení alebo dusení.
• Ovocie a bobule - všetky sladké a zrelé ovocie a bobule v odrenej alebo pečenej forme, vo forme želé, peny, želé, duseného ovocia.
• Sladkosti - domáci nekyslý džem, med, marshmallow, marshmallow, marmeláda, cukor (v obmedzenom množstve).
• Nápoje - slabý čaj, čaj s mliekom, bylinkový čaj, šípkový čaj, kávový nápoj, sladké šťavy zriedené.

Diétna výživa pre erozívnu gastritídu by mala byť predpísaná iba lekárom, berúc do úvahy porušenie sekrécie žalúdka a závažnosť ochorenia.

Čo jesť

Zakázané potraviny a jedlá na eróznu gastritídu:

• Všetky pečivo a pečivo, ražný chlieb.
• Bohatý vývar z mäsa, hydiny, rýb, húb, silných rastlinných odvarov.
• Mastné mäso, hydina a ryby.
• Konzervované potraviny, uhorky, uhorky.
• Kyslé mliečne výrobky, kyslá smotana, korenené a mastné syry.
• Varené vajcia, vyprážané vajcia, omelety.
• Zrná - proso, perlový jačmeň, kukurica, pšenica, jačmeň.
• Všetky fazuľa.
• Zelenina - biela a červená kapusta, repa, reďkovka, reďkovka, cibuľa, cesnak.
• Ovocie - citrusy, hrozno, figy.
• Čokoláda, pečivo, koláče, koláče, zmrzlina.
• Nápoje - alkohol, sóda, káva.

Princípy dodržiavania diéty s eróznou gastritídou a menu pre každý deň

Najčastejším problémom tohto storočia je stres a nezdravá strava, ktorá vedie k rozvoju viacerých ochorení gastrointestinálneho traktu. Liečba bude vždy komplexná. To bude zahŕňať nielen lieky, fyziologické postupy, ale aj povinnú diétu pre eróznu gastritídu. Výber kalórií, zoznamu potravín a spôsobov spracovania sa bude líšiť od typu ochorenia.

Pacient by však nemal zabúdať, že ak je diagnostikovaná erózna gastritída, výživa musí byť úplne prispôsobená požiadavkám lekára. Ak sa tieto jednoduché pravidlá nedodržiavajú, celkový zdravotný stav sa môže zhoršiť. Terapeutická strava na eróznu gastritídu zvyčajne pomáha znižovať akútne symptómy, prenášať zápalový proces počas remisie.

Všeobecné pojmy a zásady výživy

Toto ochorenie tvorí malé rany, vredy a eróziu na sliznici žalúdka. Nesprávne jedlo dráždi zápal a vedie k exacerbácii klinického obrazu. Akékoľvek poškodenie mechanického, tepelného alebo chemického typu vyvoláva vznik ďalšej chyby. Preto by sa potrava na eróziu žalúdka a gastritídy mala skladať z teplých jedál z pyré. Ak nebudete dodržiavať toto pravidlo, žalúdočná šťava sa bude vyrábať vo väčších množstvách, dráždi rany na sliznici.

Tento režim by mal pacient dlhodobo dodržiavať. Je lepšie, ak sú jedlá vždy viazané na konštantný čas. Erozívna gastritída, okrem stravy, v žiadnom prípade neumožňuje prejedanie, pretože zvyšné nestrávené potraviny spúšťajú produkciu žalúdočnej šťavy.

Liečba diétou

Terapia by mala byť zameraná na zníženie tvorby nadbytku žalúdočnej šťavy, ako aj jej neutralizáciu. Za týmto účelom je pacientovi predpísaný komplex liekov. Lekári sa pokúsia obnoviť normálne fungovanie tráviaceho traktu, zbaviť pacienta baktérie Helicobacter Pylori a zastaviť vnútorné krvácanie. Pacient, ktorý používa diétu, ktorá je predpísaná na eróznu gastritídu žalúdka, by mal v každom smere uľahčiť proces trávenia a blokovať vylučovanie žalúdočnej šťavy (nadbytok). Nie je to len spôsob liečby, ale aj skvelý spôsob, ako zabrániť rozvoju ochorenia.

Ak sa erozívna gastritída nachádza u človeka, liečba a diéta by mali byť neoddeliteľne spojené. V prípade akútneho priebehu ochorenia je osoba presunutá do tabuľky č. 1 a až po zmiernení výrazných príznakov bude pacient schopný držať sa tabuľky č. Medzi základné pravidlá tejto diétnej liečby patria:

1. Čiastočné a časté jedlá;
2. Teplé potraviny, rozomleté ​​na tekutú suspenziu;
3. Spôsoby varenia: varenie, dusenie, dusenie a pečenie;
4. Malé porcie;
5. Jesť pomaly, žuvanie každého uštipnutia dôkladne;
6. Nepoužívajte zvýrazňovače chuti (koreniny, koreniny, omáčky, konzervačné látky);
7. Úplná absencia údeného mäsa, kyslých, sladkých a horkých pokrmov;
8. Posledné jedlo 2 hodiny pred spaním.

To je spôsob, ako liečiť eróznu gastritídu v akútnom priebehu ochorenia, takže je veľmi dôležité dodržiavať diétu, môžete použiť osvedčené ľudové prostriedky. Pred užitím akéhokoľvek nového lieku sa poraďte so svojím lekárom.

Zoznam povolených produktov

Pacient sa musí naučiť od lekára, čo jesť počas eróznej gastritídy a aké potraviny sú prísne zakázané na konzumáciu. Napriek všetkým pravidlám a zákazom má pacient pomerne rozsiahly zoznam povolených jedál a prísad, stačí ich správne pripraviť a servírovať na stole. Zoznam produktov:

1. Vaječná omeleta, ktorá sa skladá z mlieka a bielkovín;
2. Pečené výrobky alebo sušienky, ale len z čerstvých výrobkov;
3. Tekuté polievky bez veľkých kusov, pripravené na báze zeleniny a slabého vývaru;
4. Polievky z obilnín, môžete mlieko;
5. Cestoviny s mliekom;
6. Polievky zo zeleniny alebo bobúľ;
7. Tekuté ovsené vločky;
8. Kuracie mäso, mleté ​​v zemiakovej kaši alebo suflé;
9. Morčacie mäso je povolené;
10. Nízkotučné odrody rýb vo forme karbonátky a karbonátky;
11. Nízkotučné mliečne výrobky vo forme masla, mlieka alebo kefíru, tvarohu alebo smotany;
12. Čaj, ak nie je silný a slabo osladený.

Takáto diéta pre eróznu gastritídu žalúdka vyžaduje dobre premyslenú ponuku, pretože týždenná strava by sa mala meniť.

Zelenina a ovocie

Osobitná pozornosť by sa tu mala venovať všetkým drobnostiam, pretože aj kúsok ovocia, ak nie je zaradený do zoznamu povolených výrobkov, môže vyvolať zhoršenie. Potraviny pre eróznu gastritídu žalúdka musia byť nutne chutné a doplnené zdravým ovocím a zeleninou. Ak je človek chorý, nemal by zostať hladný alebo nespokojný. Aj takáto nemocničná diéta môže byť tak rozmanitá, ako je to len možné, ak presne viete, čo môžete jesť počas eróznej gastritídy.

Všetky potraviny by sa mali konzumovať čerstvé alebo variť, dusiť, piecť. Gastroenterológ a nasledujúci zoznam vám povie, o akú zeleninu môžete jesť s erozívnou gastritídou v každom jednotlivom prípade:

• mrkva;
• zemiaky;
• cukety;
• baklažán;
• tekvica;
• karfiol;
• repa;
• Petržlen a kôpor;
• Listy šalátu.

A teraz podrobne o tom, aký druh ovocia môže byť s erozívnou gastritídou:

• Jablká sladkých odrôd;
• banány;
• hrušky;
• jahoda;
• Meloun a melón;
• Hrozno sladkých odrôd.

Z nich je najlepšie variť jedlá vo forme želé, pudingu alebo suflé.

Prísne zakázané

Keď erozívna gastritída musí presne vedieť, čo môžete jesť a čo nie. Zvyčajne ošetrujúci lekár starostlivo vymaže diétu a poradí sa s pacientom. Jedálny lístok na eróznu gastritídu neobsahuje takéto produkty:

1. Mastné ryby a mäso;
2. Kyslé ovocie;
3. Zelenina s vysokým obsahom vlákniny a sacharidov (kapusta, uhorky, reďkovky, repa);
4. Cibuľa, cesnak a náplne s nimi;
5. Mastné mliečne výrobky;
6. Čerstvé pečivo;
7. Konzervy;
8. Údené mäso;
9. Mastné prvé kurzy: bohaté vývary, polievky s hubami, boršč, kapustová polievka;
10. morské plody;
11. alkohol;
12. Silný čaj a káva;
13. Sýtená voda.

Možnosti menu pre rôzne formy ochorenia

Strava pre akútnu eróznu gastritídu je najprísnejšia, pretože všetky dráždivé látky by mali byť odstránené a produkcia žalúdočnej šťavy by mala byť znížená. Preto je v tomto čase potrebné striktne dodržiavať zvolenú tabuľku č. 1 a nepovoliť prerušenia. Takže čo môžete jesť, keď sa zhoršuje erózna gastritída a ako sa správať v prvých dňoch?

V čase nástupu ochorenia každá potravina vyvolá bolesť, takže prvé 1-2 dni je lepšie úplne sa vzdať jedla. Potom sa do menu postupne zavádzajú varené vajcia a tekuté kaše. Preto musíte jesť 21 dní. Po tom, osoba rozširuje zoznam výrobkov trochu, ale všetky by mali byť podávané vo forme pyré. Sú to bozky, polievky, zeleninové a mäsové pyré. Človek to takto 2-3 mesiace.

Chronická erozívna gastritída vyžaduje dodržiavanie dvoch možností stravovania, pretože menu bude závisieť od štádia: remisie alebo exacerbácie. Na zlepšenie výkonu tráviaceho traktu by mal pacient každé ráno vypiť 1 šálku čistej vody. Strava pre gastritídu a eróziu žalúdka bude pozostávať z povolených produktov v základnom stave, ale bez pridania korenín a konzervačných látok. A až po 90 dňoch prísneho dodržiavania diéty, človek môže začať zavádzať sladké jedlá vo forme marshmallow alebo marshmallow.

Ak je diagnostikovaná erózna antralická gastritída, diéta sa prakticky nelíši od iných druhov. Hlavnou vecou je brúsenie všetkých výrobkov a najlepšie zo všetkých s takou diagnózou sú slizové polievky. Keď erózny a hemoragický variant choroby vybrať nasekanej zeleniny vo forme polievok alebo zemiakovej kaše. Počas tohto obdobia je povolené použitie ovsených vločiek a čerstvého tvarohu.

Na tento účel pacient prejde vhodným vyšetrením. Výživa pre eróznu gastritídu s vysokou kyslosťou je zameraná na zníženie jej úrovne, takže úplne vylučujú liehoviny, alkohol, kyslé, údené a tučné jedlá. Povolený hydina alebo diétny králik. Uistite sa, že mletie mäsa do stavu kašeľ. Zeleninové jedlá po varení by sa mali podávať aj vo forme krémovej polievky, zemiakovej kaše alebo kaše.

Diéta s erozívnou gastritídou s vysokou kyslosťou by mala zahŕňať potraviny bez mliečnych tukov, pečeň a sladké čerstvé ovocné šťavy. Ale so zníženou mierou kyslosti musí pacient dostať slabé vývary a fermentované mliečne výrobky.

Podrobnosti o týždennej strave

Najlepšie zo všetkého je, ak jedlo počas eróznej gastritídy žalúdka každý deň napíše špecialistu. Pacient teda nebude môcť jesť zakázaný výrobok alebo prekročiť veľkosť porcie. Zvážte ponuku na eróznu gastritídu žalúdka na týždeň s receptami.

pondelok

1. Raňajky: varené kuracie vajcia (2 ks), slabý čajový nápoj a niekoľko bielych sušienok na chlieb;
2. Snack: banán, rozdrvený v zemiakovej kaši;
3. Obed: polievka z pyré, varené kuracie karbonátky, bujóny z bujónu a pár sušienok;
4. Snack: berry mousse;
5. Večera: varené zemiaky a rybie filé;
6. 2 hodiny pred spaním: pohár nízkotučného kefíru.

utorok

1. Raňajky: tekuté ovsené vločky s medom, harmančekový čaj;
2. Snack: želé a sušienky;
3. Obed: tenká polievka zo zemiakov a obilnín bez vyprážania, rybieho koláča a ovocného nápoja;
4. Snack: ovocné suflé;
5. Večera: mäsový guláš vo forme zemiakovej kaše;
6. 2 hodiny pred spaním: jogurt.

streda

1. Raňajky: ryžový puding, kompót;
2. Snack: jablkové sladké odrody;
3. Obed: polievka z červenej repy, varené zemiaky s kuracími kotletkami, slabý čajový nápoj;
4. Snack: galetnye cookies;
5. Večera: varená zelenina vo forme zemiakovej kaše a varených rýb, odvar z byliniek a sušienok;
6. 2 hodiny pred spaním: slabý čaj s mliekom.

štvrtok

1. Raňajky: tvarohové placky, slabý čaj;
2. Snack: melón;
3. Obed: zeleninová polievka a kuracie suflé, sušienky a kompót;
4. Snack: sladká hruška;
5. Večera: tekutá ryžová kaša a kuracie pečeňové suflé, odvar z bylín;
6. 2 hodiny pred spaním: teplé odstredené mlieko.

piatok

1. Raňajky: omeleta na mlieko a dva proteíny, bobuľovina;
2. Snack: pečené jablko;
3. Obed: Kharcho polievka bez vyprážania, pečené a drvené kuracie filé, varené zemiaky, dusené ovocie;
4. Snack: sušené marhule 100 g;
5. Večera: pohánka so zeleninou, sušienky a slabý harmančekový čaj;
6. 2 hodiny pred spaním: ryazhenka.

sobota

1. Raňajky: kastról bobúľ a tvaroh, čaj;
2. Snack: jogurt;
3. Obed: vegetariánska zeleninová polievka, kotleta z králičieho mäsa, varená ryža, dusené ovocie;
4. Snack: tvaroh;
5. Večera: varená zelenina a ryby, odvar z bylín;
6. 2 hodiny pred spaním: kefír.

nedeľa

1. Raňajky: lenivé knedle s nízkotučným jogurtom, kompót;
2. Snack: sušené marhule 100 g;
3. Obed: polievka, varené ryby a čaj so sušienkami;
4. Snack: suflé z bobúľ;
5. Večera: pilaf z králika v rozdrvenom stave, čaj s mliekom;
6. 2 hodiny pred spaním: jogurt.

Dodržiavanie tejto prísnej klinickej výživy, môžete výrazne zlepšiť svoj stav a dosiahnuť stabilnú remisiu. Nemôžeme dovoliť prerušenia a prejedanie. Mali by ste starostlivo sledovať konzistenciu a teplotu misky.

Diéta pre eróznu gastritídu žalúdka

Počas liečby rôznych chorôb sa zvyčajne predpisuje špeciálna diéta. V skutočnosti je diéta pre eróznu gastritídu žalúdka neoddeliteľnou súčasťou liečby. Je potrebné vykonať niektoré úpravy obvyklej diéty, čo pomôže eliminovať nepríjemné príznaky, ktoré sa vyskytujú počas eróznej gastritídy. Okrem toho správna strava prispeje k rýchlemu zotaveniu. Ako teda musíte jesť pri určenej diagnóze?

Základné princípy

Výživa eróznej gastritídy závisí vo veľkej miere od vlastností samotnej choroby, konkrétne od jej fázy, priebehu a zložitosti. Ak má pacient akútnu formu, potom v tomto prípade budete musieť použiť najprísnejšiu diétu. Keď príde obdobie úľavy, diéta už nebude tak prísna.

Ale v každom prípade, s erozívnou formou ochorenia, je dôležité vylúčiť akékoľvek alkoholické nápoje, vyprážané potraviny, mastné a korenené jedlá. Mali by prestať fajčiť.

Okrem toho, gastritída s vysokým obsahom kyselín potravín, ktoré sú zahrnuté v strave pacienta, by mala znížiť. Keď žalúdočné žalúdočné menu by nemalo zahŕňať jedlo, ktoré bude stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy. To by malo zahŕňať alkohol, sódu, kyslé šťavy a silnú kávu. To platí aj pre údené mäso, klobásy, strukoviny, rôzne druhy kapusty, tmavý chlieb.

Taktiež nie je dovolené jesť jedlo, čo zhorší zápalový proces, to znamená, že sa musíte vzdať mastného mäsa, húb, reďkoviek. Nejedzte jedlo, ak je veľmi horúce, alebo naopak príliš studené, negatívne ovplyvní aj žalúdok. Preto, aby sa príznaky nezhoršili, musíte jesť iba teplé jedlo, napríklad pri izbovej teplote. Pacient s gastritídou nemôže jesť jedlo, ktoré je vyprážané na masle alebo do ktorého sa pridávajú rôzne koreniny, vrátane soli.

Ak máte otázku, čo môže pacient jesť, mali by ste vedieť, že by ste nemali mäso úplne vzdať. Na varenie je potrebné variť a vyberať netučné odrody. Perfektné, napríklad králik alebo kurča. Pred použitím musia byť drvené. Ryby by mali byť chudé. Zelenina by sa mala tiež variť špeciálnym spôsobom. Nechajú sa variť a potom sa rozomelú v mixéri alebo rozomelú na mlynčeku na mäso. Z nich si môžete pripraviť krémovú polievku alebo krémovú polievku. Obilné obilniny musia byť dôkladne varené. Môžete pridať nakrájanú zeleninu alebo ovocie. Pokiaľ ide o nápoje, doma, z prírodných zložiek by mali byť pripravené bozky alebo kompóty, ale nie kyslé. Tieto nápoje by nemali obsahovať polotovary.

Mliečne výrobky sú povolené, ale nie všetky. Môžete piť mlieko alebo jesť tvaroh, ktorý musí byť tiež s nízkym obsahom tuku. Ak má pacient zvýšenú kyslosť, odborníci odporúčajú pitie minerálnej vody. Musíte získať ten, ktorý je bez plynu, a piť pohár 60 minút pred jedlom.

Podávané porcie by mali byť malé, čo pomôže zabrániť natiahnutiu žalúdka. Avšak, ak má pacient erozívnu gastritídu, diéta znamená jesť každé tri hodiny. Nedovoľte pocity hladu.

Jedzte tak bude trvať až tri mesiace. V tomto okamihu potrebuje pacient odpočinok, mal by mať dostatok spánku a v dome by mala vládnuť priaznivá atmosféra.

Ako jesť počas akútneho priebehu patológie?

Ak je pacientovi diagnostikovaná akútna forma ochorenia, výživa by mala pomôcť odstrániť zápal, ktorý sa vytvoril v tkanivách žalúdka. Prvý deň po zhoršení ochorenia je potrebné úplne opustiť akékoľvek jedlo. Až druhý deň sa obilniny zavádzajú do stravy, ktorá by mala byť polotekutá a dobre varená. Môžete piť prírodné želé a jesť vajcia vo varenej forme. Takáto výživa je prísna, ale postupom času, v závislosti od stavu pacienta, zmäkne.

Všetky potraviny by sa mali konzumovať vo frakčnej forme, v malých dávkach až 6-krát počas dňa. Varenie potravín, najmä v prvých dňoch, by mala byť dusená. Mal by sa čistiť alebo podávať v mletej forme. Keď je zápalový proces normalizovaný, je dovolené jesť galetínové sušienky, nízkotučný tvaroh, zeleninová polievka, omeleta, dusené, biele mäso, zle varený čaj s pridaným mliekom.

Takáto prísna diéta by mala trvať až 25 dní. Keď zápal prechádza, menu môže byť výrazne rozšírené, ale škodlivé jedlá budú zakázané ako predtým. Z diéty plne odmietnuť je stále nestojí za to. Musí sa dodržiavať najmenej 3 mesiace. Ak má pacient zvýšenú kyslosť, potom do stravy môžete vložiť trochu rastlinného oleja. Keď je kyslosť nízka, do menu sa pridá vývar, do ktorého môžete pridať trochu soli. Odoberie sa malé množstvo citrónovej šťavy.

Počas celej diéty korenené jedlo, múka je prísne zakázané, a to chlieb s buchty, mastné a vyprážané riady, rôzne omáčky, nakladaná zelenina, nemali by ste jesť slaninu a klobásu.

Počas chronickej eróznej choroby závisí výživa priamo od štádia ochorenia. Ak má pacient obdobie exacerbácie, potom bude diéta prísna, to znamená takmer rovnaká ako v akútnej forme ochorenia. Keď sa rozšíri ponuka remisií. Ale mali by ste stále jesť zlomok, v malých porciách, asi 6 krát počas dňa.

Ráno by sa malo začať pohárom obyčajnej vody, ktorá by nemala byť studená. Potraviny by mali byť šetrné. Je dôležité snažiť sa vyhnúť sa korenistým jedlám, nakladaným a údeným v potrave. Soľ vo veľkých množstvách a konzervačné látky sú tiež zakázané. Ovocie by sa malo jesť bez šupky. Maslo je potrebné sa vyhnúť, najlepšie zeleniny. S buchty sa alkohol a krémy musia rozlúčiť.

Ak má osoba zvýšenú kyslosť, mal by obohatiť menu o odstredené mlieko, strúhanku, pečeň, biele mäso, chudé ryby, varené vajcia, zeleninu varenú alebo dusenú, polievky zo zeleniny, utreté oblohou z obilnín (ryža, krupica alebo ovsené vločky), čerstvé šťavy, ale nie kyslé, ktoré sa musia riediť vodou.

Počas nízkej kyslosti sa odporúčajú bujóny, fermentované mliečne výrobky.

Menu Sample Disease

Takže zvážime približné menu. Diéta pre eróznu gastritídu by mala zahŕňať všetky tie produkty, ktoré sú uvedené vyššie. Z nich môžete variť veľmi chutné a zdravé jedlá. Príkladné menu môže vyzerať takto.

Na raňajky, mali by ste jesť 2 vajcia, ktoré sú uvarené jemne, potom šálka čaju je opitý, slabo varené, môžete s trojobalu. Po nejakom čase by ste mali urobiť občerstvenie, ktoré je len jeden banán. Na večeru varená zelerová polievka, ktorá by mala vyzerať ako zemiaková kaša. Na druhom prístupe dusili mäsové guľky. Všetko sa zaplavilo vývarom z bokov sušienkami. Počas občerstvenia sa konzumuje pena z plodov a plodov. Na večeru, rybie filé, varené v dvojitom kotle so zemiakmi. V noci môžete vypiť pohár kefíru.

Menu môže vyzerať inak. Napríklad na raňajky si môžete uvariť ovsené vločky s medom a harmančekovým čajom. Na druhé raňajky sa jedia sušienky so želé. Na obed, vhodné cereálne polievka, rybie kotlety, ovocný kompót a sušienky. Berry souffle je pripravená na občerstvenie. Mäsový guláš je vhodný na večeru a na noc by ste mali piť jogurt.

Na konci týždňa, môže byť strava výrazne líšia, ale mali by ste stále dodržiavať základné pravidlá diéty, to znamená, že riad by sa mal variť, dusiť alebo dusiť, jedlo by nemalo byť horúce, ale malo by sa jesť v malých porciách.

Takže, na raňajky, môžete jesť ryžový puding a piť s kompótom. Potom sa po chvíli pripraví občerstvenie, počas ktorého sa konzumuje sladké jablko. Na obed sa pripravuje polievka z cvikly, karbonátky, varené zemiaky a čaj s krekrami. Pre popoludňajšie občerstvenie dostatok galetie cookies. Vo večerných hodinách by ste mali jesť zeleninu, varené ryby, sušený chlieb, bylinné odvar. Pred spaním pite čaj s prídavkom mlieka.

Ďalšie tipy

Je dôležité vedieť, že snazenie by sa malo robiť, pretože práve tí, ktorí odstraňujú pocit hladu a príznaky choroby sa necítia.

Uistite sa, že denné menu by malo zahŕňať také tekuté jedlá ako zeleninová polievka.

Kashi sa môže jesť ako pri raňajkách, tak aj pri iných jedlách. Medzi obilniny preferuje pohánka, perlový jačmeň a ryža. Ak sa rozhodne urobiť zeleninovú kašu, potom by sa to malo urobiť v rastlinnom oleji. Použité mliečne výrobky musia byť čerstvé. Môžete hodovať na nízkotučné tvaroh a kefír.

Po vypočutí takýchto jednoduchých odporúčaní bude pacient schopný prekonať nepríjemné príznaky a zotaviť sa oveľa rýchlejšie.

Za základný bod liečby a rehabilitácie sa považuje dodržiavanie určitých odporúčaní týkajúcich sa výživy pri chorobách tráviaceho traktu. Ak sa nedodržiava diéta, liečba neprinesie správne výsledky. Správna výživa v gastritíde žalúdka má priamy pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho systému, pôsobí nepriamo na organizmus, mení metabolické procesy.

Vďaka rozvoju farmakológie sa dnes pripravujú prípravky na liečbu ochorení orgánov tráviaceho systému. Zmenila sa terapeutická strava: rozšíril sa zoznam výrobkov povolených na konzumáciu. Odporúčania pre výživu sa opierajú o potrebu takéhoto režimu a chápu ho. Správna výživa sa stáva populárnou pre ľudí s mobilným životným štýlom.

Gastrická sekrécia

V žalúdku neustále vyrába kyselina chlorovodíková - najdôležitejšia zložka žalúdočnej šťavy. Potraviny majú odlišný účinok na sekrečnú aktivitu žalúdka, stimulujúc telo buď aktívne alebo slabo. Pacienti s gastritídou musia poznať zakázané a povolené lieky.

Silné stimulátory sekrečnej aktivity

Sú to zakázané výrobky pre pacientov postihnutých gastritídou so zvýšenou sekréciou, ale pre atrofickú gastritídu sú uvedené kulinárske špeciality povolené v malom množstve.

• mäso, ryby, huby, koncentrované vývary na zelenine;
• koreniny a koreniny: horčica, chren, reďkovka;
• vyprážané jedlá;
• Konzervované potraviny;
• paradajkové omáčky;
• ryby a mäso dusené vo vlastnej šťave;
• solené, údené mäso a ryby, sleď;
• slaná, nakladaná, nakladaná zelenina a ovocie;
• tvrdé vaječné žĺtky;
• pečenie;
• Ražný chlieb;
• jedlé tuky;
• odstredené mlieko;
• silná káva a čaj;
• Sýtené nápoje;
• kyslé, nezrelé ovocie;
• surová zelenina.

Slabé potraviny

V zozname povolených produktov pre akúkoľvek gastritídu.

• voda;
• tučné mlieko, tvaroh;
• škrob;
• vajcia s polotekutým žĺtkom, miešané vajcia;
• dlhé varené mäso;
• čerstvé ryby varené;
• zeleninové pyré;
• mlieko, slizké polievky;
• mliečne obilniny;
• krupice;
• varená ryža;
• alkalická minerálna voda bez plynu;
• biely chlieb včera;
• slabý čaj

Zodpovednú úlohu má kulinárske spracovanie. Napríklad, vyprážané mäso je silnejší stimulant ako varené. Z tohto dôvodu sa neodporúča konzumovať pečené mäso s gastritídou.

Tuky spočiatku inhibujú sekréciu a po vytvorení produktov zmydelnenia tukov v čreve stimuluje sekréciu žalúdka. Napríklad, ak budete jesť sleďa v rastlinnom oleji, počiatočný zdravotný stav sa bude zdať dobrý, žalúdok zostane tichý. Postupne, pálenie záhy, dyspepsia, bolesť v žalúdku, ako dôkaz poškodenia jedla.

Je dôležité kombinovať zdravé výrobky. Napríklad, keď sa kombinujú proteíny s tukmi, stimulácia sekrécie nie je tak výrazná ako pri konzumácii len tukov. Avšak, časom natiahnutý, dlhý. Pacienti s gastritídou s eróziou sú navrhnuté tak, aby sa vyhli takýmto kombináciám.

Motilita žalúdka

Pri rôznych typoch gastritídy je motilita dôležitým faktorom ovplyvňujúcim kvalitu života pacienta. Pacient musí urobiť približné denné menu, nejesť na verejných priestranstvách, aby nebol uväznený.

Konzistencia a chemické zloženie potravín ovplyvňuje motorickú funkciu žalúdka a čriev a každý jedený kus jedla ovplyvňuje pohyblivosť.

Tuhé jedlo je dlhšie v žalúdku. Rýchlejšie je evakuácia sacharidov, potom bielkovín, posledný zo žalúdka opúšťať tuky. Pri chronickej gastritíde sa znalosť poriadku považuje za dôležitý faktor, ktorý môže zhoršiť kvalitu života.

Všeobecné zásady výživy pri gastritíde

Hlavným cieľom terapeutickej výživy je liečba žalúdka a prevencia exacerbácií. Produkty na gastritídu sú rozdelené na škodlivé a užitočné, odporúčané a neodporúčané.

• Jedlá podľa harmonogramu povedú k tomu, že sa žalúdok a enzýmové systémy pripravia na čas na stravovanie a stravovanie. Správna strava prispieva k reparačným procesom.
• Výživa pre gastritídu žalúdka sa ponúka v rôznych živinách a chutiach.
• Diétne a týždenné menu sú určené pre konkrétnu osobu, na základe pohlavia, energie a ďalších faktorov.
• Je potrebné zvážiť správny percentuálny pomer B: G: U.
• Správne zaobchádzanie s potravinami.
• Vo vývoji nutričnej patológie sa berie do úvahy.
• Správne stravovanie sa odporúča v kombinácii so zdravým životným štýlom.

Mechanické poškodenie

Nepreháňajte sa - dochádza k mechanickému podráždeniu žalúdka v dôsledku predávkovania. Zvlášť škodlivý je pravidelný nadmerný príjem potravy. Pacient trpiaci gastritídou musí pochopiť, že zapálená sliznica žalúdka je extrémne zraniteľná, sliznica je traumatizovaná, keď je prekrytá.

Jedlo, vrátane vlákniny, poškodzuje sliznicu žalúdka, najmä zápal. Výrobky s hrubými vláknami: t

• reďkovka;
• fazuľa;
• hrach so šupkami;
• nezrelé ovocie;
• egreše;
• hrozno;
• ríbezle;
• hrozienka;
• dáta;
• celozrnný chlieb.

Neodporúča sa jesť potraviny s vláknami spojivového tkaniva:

Chemické poškodenie

Pri príprave menu pre gastritídu si vyberte produkty, ktoré nestimulujú sekrečnú aktivitu žalúdka.

Stojí za to zrušiť alebo minimalizovať množstvo kyslých potravín, avšak malé množstvo jedia pacienti s nízkou kyslosťou.

Tepelné poškodenie

Zdravé jedlo je teplé jedlo. Horúce jedlá alebo studené jedlá poškodzujú zapálenú sliznicu žalúdka a zvyšujú zápal. Použitie v potrave najlepšie teplé jedlá.

Jemný režim

Jemná strava je založená na nasledujúcich princípoch:

1. Opiera sa o malé jedlá a často uľahčuje prácu žalúdka.
2. Postupný prechod zo stravy na diétu.
3. Berúc do úvahy stupeň vývoja ochorenia, striedanie stravy a používanie výrobkov.
4. Účtovanie o komorbiditách.
5. Prevencia možných komplikácií.

Akútna gastritída

Pri akútnej gastritíde, pred vymenovaním nápravných opatrení, je príčina odstránená. Častou príčinou je otrava, výplach žalúdka teplou vodou alebo roztokom sódy pripraveným v množstve 12 g sódy na liter vody sa stane povinným opatrením. Po umytí sa budete cítiť lepšie, keď sa jeden príjem aktívneho uhlia vo forme prášku rozpusteného vo vode cíti lepšie.

Potom je potrebné určiť, čo je povolené konzumovať počas gastritídy. V prvom rade by ste sa mali poradiť s lekárom, v prípade závažného ochorenia zavolajte domov. Po vyšetrení pacienta lekár vždy okrem liečby odporučí zdravú stravu: diétu, jedlo, nápoje.

Tipy pre výživu

• Pôst 2 dni, po ktorom nasleduje normálny pitný režim.

Toto je obdobie čistenia tela pred toxínmi a čiastočnou obnovou tráviaceho systému. Počas tohto obdobia sú otázky irelevantné, či sú povolené huby, palacinky, kyslá smotana.

• Prechod na potravu podľa stravy 0. Poskytuje sa na konzumáciu tekutých a polotekutých potravín obohatených o vitamíny. Nízkokalorické - až 1000 kcal denne.

Diéta je predpísaná pacientom po operáciách, odporúčané jedlo je vybrané tak, aby boli veľmi šetrné a práca žalúdka je minimálna. Zloženie stravy zahŕňa minimum produktov, ktoré sú nevyhnutné.

Dlhodobé dodržiavanie vyžaduje vymenovanie parenterálnej výživy, režim nezahŕňa dostatok živín pre celý život. Diéta je užitočná len v prvých dňoch po nástupe ochorenia.

Aké produkty môžu používať:

1. ovocné šťavy s cukrom;
2. čaj s cukrom;
3. slabý vývar na mäse;
4. želé;
5. vajcia s mäkkým varom;
6. maslo.

Nemôžete jesť silné podnety. Nemôžete fajčiť, tabakový dym má škodlivý účinok na sliznicu žalúdka, prispieva k rozvoju chronickej gastritídy.

Jedzte trochu po kúsku, v malých porciách. Žalúdok sa musí po pôste „začať“, podobne ako iné enzýmové systémy v tele.

• Tretí deň - diéta 1a.

Dodržiavanie odporúčaní umožní maximálnu ochranu žalúdka pred mechanickým a chemickým poškodením. Hlavný zoznam povolených potravín zodpovedá diéte. Charakteristickým znakom je pastovitá strava, ktorá sa užíva 6 krát denne. Denné množstvo energie je 1800 kcal kvôli zníženému množstvu proteínov a tukov. Diétny stôl je určený na krátku dobu, pre dlhú recepciu nedostatok živín možno vysledovať.

• Na siedmy deň, začať jesť, podľa stravy 1b.

Ide o prechodnú diétu od 1a do 1, ktorá postupne komplikuje prácu žalúdka.

Diéta 1b je nevyhnutná pre postupný prechod na ťažšie žalúdočné jedlo. Prechod prevažne tekutých potravín na pastovité a polopevné tuhé častice sa nemôže uskutočniť rýchlo. Denný príjem kalórií je 2500 kcal.

• Dlhá diéta 1.
• Postupný prechod na zdravú výživu.

Jedlá sú navrhnuté tak, aby spĺňali určité zásady, ktoré vyžaduje osoba, ktorá zažila akútnu gastritídu:

1. Odporúča sa pestrá strava, ktorá je charakteristická pre oblasť pobytu.
2. Dostatočná energia, diéta pozostáva z produktov s dostatočným obsahom kalórií. S jedlom človek dostáva energiu na aktívny a energický život. Na určenie energetickej kapacity výrobku bola vyvinutá tabuľka kalórií.
3. Je potrebné jesť 5-6 krát denne, s ohľadom na občerstvenie, chutné a zdravé. Snack nie je potrebný s čokoládovou tyčinkou, ale s jablkom, nie s čipmi, ale orechmi.
4. Haste zabraňuje fungovaniu tráviaceho systému. S rýchlym žuvanie, veľké kúsky potravín inhibujú prácu žalúdka, pererastyagivayut telo. Jedlo je oneskorené, dietetické odporúčania sú zbytočné.
5. Dostatočné množstvo zeleniny a ovocia, bez hrubého vlákna. Ak po jednom dni akútnej gastritídy neboli žiadne problémy so žalúdkom, zoznam ovocia a zeleniny je ako u zdravého človeka.
6. Jedlo by malo byť varené inak, nemôžete odmietnuť polievky a jesť hlavné jedlá. Každá kulinárska forma má svoje výhody, nie je možné vylúčiť jedlá.
7. Dostatočný príjem vody. Polievka, džús a čaj sa nevzťahujú na položku. Telo dostáva užitočnú kvapalinu len vo forme vody, všetko ostatné sa týka tekutej potravy. Vyžaduje sa dodržiavanie pitného režimu.
8. Správne rozdelenie B: W: Y počas dňa. Napríklad pri raňajkách je lepšie zvýšiť množstvo bielkovín, ktoré sú pomaly stráviteľné, pomaly uvoľňujú energiu, ktorá je dostatočná až do ďalšieho jedla.
9. Posledné jedlo najneskôr dve hodiny pred spaním. Preferovať je dávať zeleninu, mliečne jedlá. Ak varíte mäsové výrobky, sú starostlivo pripravené na zníženie zaťaženia žalúdka.
10. Základným pravidlom je čerstvé potraviny. To je princíp zdravej výživy a prevencia akútnej gastritídy.
11. Mala by jesť, keď je pocit hladu.

Charakteristická strava 1

Pomer B: W: U 100 g: 100 g: 400 g.

Denná potreba energie - 2800 kcal.

Trvanie dodržiavania diéty do šiestich mesiacov.

Podobne ako pri každej diéte existuje zoznam výrobkov, ktoré sú povolené a nežiaduce na použitie.

Zvážte odporúčané produkty. Musia mať mäkké mechanické, chemické vlastnosti.

• včerajší chlieb;
• Rozdrvené zeleninové polievky, mlieko, zeleninové polievky;
• hovädzie, kuracie a morčacie mäso vo varenej, parnej forme;
• chudé ryby bez kože alebo vo forme parných kotletiek;
• tvarohová hmota, puding;
• krupica, kaša z ryže na mlieko alebo voda v utieranej forme;
• dusená zelenina - zemiaky, mrkva, repa, karfiol;
• varený jazyk;
• ovocné pyré, s cukrom, medom;

Pri gastritíde je povolené piť mlieko, smotanu, ovocnú šťavu, slabý čaj alebo čaj s mliekom.

Teraz zvážte zakázaný zoznam. Odporúčame nejesť potraviny, ktoré spôsobujú a zvyšujú bolesť, stimulujúc vylučovanie žalúdka.

• muffin, čerstvý chlieb;
• polievka, polievka, okroshka;
• kačica, hus;
• vyprážané jedlá;
• majonézy;
• údené mäso a konzervované potraviny;
• kyslé mliečne výrobky;
• proso, perličkový jačmeň, strukoviny;
• cestoviny;
• sójová omáčka

Je nevyhnutné brať do úvahy vlastnosti organizmu. Každá osoba má svoj vlastný zoznam produktov, ktoré spôsobujú bolesť žalúdka. Podobné sa spolieha na odstránenie z ponuky. Pacient často vie, že s gastritídou môžete buď nie.

Ak je výrobok uvedený v zozname povolených, ale pacient má dyspepsiu, bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie - liek sa zruší. Ak žalúdok osoby nereaguje na zakázaný zoznam, neznamená to, že výrobok je dobrý.

Je potrebné vziať do úvahy vek pacienta. Napríklad, s rozvojom gastritídy u mladých pacientov, zoznam produktov môže byť rozšírený na zvýšenie kalorického obsahu B a F o 20-30 g. S rozvojom gastritídy u pacientov vo veku by mala byť väčšina stravy zložená z ľahko stráviteľných potravín. Starší ľudia znižujú počet kalórií, ktoré potrebujú.

V procese diéty, je užitočné brať vitamíny, obzvlášť dôležité je obsah vitamínov C, skupiny B, A, E, PP. Pred predpísaním komplexov vitamínov lekár vykoná lekárske vyšetrenie.

Na dosiahnutie čo najlepšieho výsledku je potrebné prísne dodržiavať odporúčania lekára a okrem diéty dostávať liečbu predpísanú lekárom.

Orientačné menu

Ak chcete zistiť, ako jesť počas gastritídy, boli vyvinuté rôzne možnosti menu. Ak je to potrebné, mali by ste sa poradiť s dietológom alebo gastroenterológom, aby ste sa naučili, ako urobiť príkladné menu na týždeň.

Počas dňa je dávka rozdelená na 6 jedál: raňajky v prvom a druhom, obed, popoludňajšie občerstvenie a jedlá pred spaním.

Prvé raňajky pre gastritídu sú ponúkané s výživnými, vrátane varených vajec s polotekutým žĺtkom, tvarohom kastról alebo mletým tvarohom, krupicou, nasekanou pohánkovou kašou. Z nápojov odporúčame slabý čaj, čaj s mliekom, želé.

Druhé raňajky sú potrebné pre pacientov s gastritídou, aby udržali prácu žalúdka až do večere. Výrobky prichádzajú - pečené jablko alebo hruška, je povolené pridať cukor, kompót, šípkové odvar, ovocná pena.

Ako každá diétna strava, obed je rôzny. Napríklad rôzne druhy zeleninových polievok, zemiakovej kaše, prípadne s pridaním slizníc z ryže, mliečnych polievok, utieraných zeleninových polievok. Mäso sa podáva ako suflé alebo varené: králičie mäso, moriak, pečený ostriež bez kože. Dezerty sa odporúčajú vo forme ovocných a bobuľových pien a zemiakovej kaše.

Popoludňajšie občerstvenie je potrebné ako ľahké občerstvenie a predstavuje odvar z bokov alebo pšeničné otruby s cukrom, želé, kastrólom.

Večera obsahuje diétne jedlá z vareného mäsa a rýb: karbonátky, hovädzie stroganoff, dusené karbonátky, ružový losos v mlieku, a ostriež s kyslou smotanovou omáčkou. Vyššie uvedené je prijateľné na pridanie prevarenej zeleniny. Večera by nemala preťažovať žalúdok.

Pred spaním je vhodné vypiť pohár mierne zohriatyho mlieka alebo smotany. Pre najrýchlejšie hojenie žalúdočnej sliznice v mlieku sa pridá lyžička oleja z rakytníka.

Chronická gastritída

Diéta pre žalúdočnú gastritídu sa vykonáva s prihliadnutím na povahu porušovania sekrečnej aktivity žalúdka, ako vyslovuje zápalový proces, individuálne potravinové preferencie, primeraný pomer potrebných látok v potrave. U pacientov s gastritídou so zníženou sekréciou je potrebné sledovať užitočnosť výživy.

Ak sa prejavia prejavy flatulencie v dôsledku stagnácie obsahu žalúdka a fermentačných procesov v čreve, je potrebné obmedziť množstvo sacharidov.

Ak má pacient nutričné ​​nedostatky, je potrebné zvýšiť množstvo proteínu na zvýšenie príjmu kalórií.

Viac vlákniny je zahrnuté v strave pacientov s chronickou gastritídou (CG), presahujúcou indikácie diéty č.

Funkcia stravy chronickej atrofickej gastritídy (CAG)

Strava pri liečbe gastritídy je nevyhnutná v akútnej fáze na zníženie účinku škodlivých faktorov a stimuláciu žalúdočných žliaz na sekréciu.

Počas exacerbácie sa odporúča dodržiavať diétu 1a počas jedného týždňa.

Keď je stav stabilizovaný, je možné prejsť na diétu 2, určenú špeciálne pre pacientov s CAH.

Charakteristika stravy 2

Obsah B: W: 100 g: 90 g: 400 g.

Denná spotreba energie 3000 kcal. Frakčné kŕmenie a prísne dodržiavanie odporúčaní bude mať rýchlo pozitívny účinok.

Obsah výrobkov, spôsoby spracovania a konzistencia sú menej šetrné ako u stravy 1. Ďalšie produkty sú povolené pre gastritídu:

• polievky v mäsovom vývare s mletými zrnami a kúskami zeleniny, ak je pacient dobre tolerovaný, polievka z čerstvej kapusty, ale nie denne;
• varený kus rýb;
• chlieb, varený včera, sušienky;
• čerstvé mliečne výrobky a jedlá;
• mäso, bez hydiny, môže byť vyprážané bez kôry;
• zelenina, vrátane kapusty;
• čerstvé paradajky;
• vajec;
• jablká pečené, zrelé bobule a ovocie v utieranej forme;
• marshmallow, marshmallow, cukor, med.

Je potrebné vedieť, čo jesť počas gastritídy, vyhnúť sa nežiaducim následkom. Uvádzame zoznam produktov, ktoré sú nebezpečné u pacientov s gastritídou.

• čerstvý chlieb, pečivo;
• fazuľové polievky;
• tučné mäso, hydina, krevety;
• údené potraviny, konzervované potraviny;
• čokoláda;
• surové ovocie v naturáliách.

Zo všeobecných odporúčaní je zakázaná diéta pozostávajúca z produktov, ktoré sú dlhé v žalúdku.

Strava odporúčaná vo fáze remisie sa líši od diéty v akútnej fáze chronickej hepatitídy.

Pri exacerbácii CAH a tendencii k hnačke sa odporúča dodržiavať diétu 4 a možnosti: diéta 4b a 4c.

Charakteristika stravy 4

Výživa na diéte sa líši opatrný postoj k žalúdku a čriev.

Množstvo sacharidov sa redukuje, aby sa znížili prejavy nadúvania a nadmernej tvorby plynu. Ich objem je minimálny. Predpokladá sa, že redukuje alebo eliminuje počet povolených choleretických produktov.

Diéty dodržiavajú maximálne 5 dní.

Obsah B: W: 90 g: 70 g: 250 g. Denná spotreba energie 2000 kcal.

Jedlo je dusené alebo varené, potom ho musíte utrieť.

• Chliebové sušienky;
• polievky na chudom mäse s prídavkom slizníc z ryže, perličkového jačmeňa;
• Soufflé z chudého mäsa, ryby;
• Nekva- lená strúhanka;
• maslo v jedle;
• vajcia s polotekutým žĺtkom;
• strúhanú kašu;
• Odvarové zeleniny;
• zelený čaj, čučoriedkový kissel;
• strúhané surové jablká.

Neodporúčané produkty:

Strava je monotónna, liečba dlhšia ako 5 dní by sa nemala vykonávať. Potom choďte na diétu 2.

Ak má CAG sprievodnú patológiu iných orgánov gastrointestinálneho traktu, odporúča sa dodržiavať päť diét.

Charakteristiky stravy 5

Obsah B: W: Fyziologický, zodpovedá 100 g: 90 g: 350 g.

Potraviny sú dusené, dusené alebo pečené.

Diéta číslo 5 sa považuje za veľmi bežnú pri CG. Rub len hrubé potraviny, napríklad potraviny bohaté na vlákninu.

Diéta sa vyznačuje veľkou rozmanitosťou vo výžive. Povolené produkty:

• pšeničný chlieb, raž, včera;
• polievky so zeleninou a obilninami, mliečne výrobky s cestovinami;
• chudé mäso a hydina;
• morské plody;
• vajcia s polotekutým žĺtkom, omelety;
• mliečne mliečne výrobky;
• obilniny;
• Mliečne výrobky, zeleninové omáčky;
• čerstvé zeleninové šaláty;
• ovocie, nekyslé bobule;
• kompóty;
• med, džem.

Neodporúčané produkty:

• slaná polievka, okroshka;
• tuk;
• tučné mäso a hydina;
• čerstvý chlieb;
• pizza;
• smotana, plnotučné mlieko;
• korenené koreniny;
• čokoláda, káva, kakao.

Treba poznamenať, že niekedy je výrobok zaradený do oboch zoznamov, napríklad sleďa. Schopnosť konzumovať ryby v piatej strave závisí od varenia.

S miernou exacerbáciou chronickej pankreatitídy je potrebné znížiť množstvo sacharidov a pridať proteín. Je však lepšie poradiť sa s lekárom.

Pri prechode CG do fázy remisie sa odporúča prechod na normálnu fyziologickú diétu.

Potreba diéty potvrdzuje lekára, nemali by ste sa zapojiť do samoliečby!

Vlastnosti diétnej terapie chronickej gastritídy s normálnou alebo zvýšenou sekréciou

Keď sa stav zhorší, pár dní sa má zdržať konzumácie a pitia. Stravovanie stimuluje vylučovanie žalúdka, neodporúča sa jesť prvýkrát.

Potom nasledujte diétu 1a, o týždeň neskôr - diéta 1b. Keď sa stav stabilizuje a klinické prejavy sa znižujú, po 2 týždňoch je možné prejsť na diétu 1. Hlavným kritériom prechodu zo stravy na druhú je absencia nepríjemných pocitov z potravy. Ak sa budete riadiť jednoduchým pravidlom, práca žalúdka a čriev sa začne pohodlne stať zložitejšou. Ak jedená povolená polievka prináša bolesť v žalúdku, musíte predĺžiť diétu a poradiť sa so svojím lekárom.

Ďalšou fázou liečby bude diéta 5.

Prechod medzi diétami závisí od vývoja ochorenia u konkrétneho pacienta. Ľudská žalúdočná šťava sa vyrába rôznymi spôsobmi, v každom prípade sa pozorujú znaky ochorenia.

Zvláštnosťou diéty pri chronickej gastritíde s vysokou kyslosťou je odporúčanie na dlhodobé odstránenie produktov, ktoré stimulujú sekréciu.

Chronická gastritída a minerálne vody

Väčšina minerálnych vôd znižuje zápal žalúdka, ale silnejšie mineralizované vody stimulujú sekréciu, zatiaľ čo menej mineralizovaných vôd inhibuje vylučovanie.

So zvýšenou sekrečnou aktivitou žalúdka, prítomnosťou príznakov pálenia záhy, sa odporúča vziať si bikarbonátovú minerálnu vodu, vypiť hodinu pred jedlom.

S atrofickou gastritídou - soľ - alkalická voda 20 minút pred jedlom.

Ak budete brať vážne spoločné ochorenie gastritídy, s liečbou pozorovať potrebné obmedzenia v potrave, človek nebude existovať len, ale bude sa tešiť zo všetkých chutí života.

V posledných rokoch sa erózna gastritída stala čoraz častejšou chorobou tráviaceho traktu a základom liečby je diéta pre eróznu gastritídu.

Pre rýchlu a úspešnú liečbu ochorenia by mal pacient vždy dodržiavať základné pravidlá výživy.

Diéta pre eróznu gastritídu žalúdka pomáha obnoviť sliznice tela, zabrániť ďalšiemu rozvoju ochorenia, zmierniť bolestivé príznaky.

Všeobecné zásady výživy

Diétna liečba eróznej gastritídy je spôsobená predovšetkým štádiom vývoja ochorenia, jeho priebehom, stavom celého tela pacienta.

Ak má pacient akútnu gastritídu, potom sa mu predpíše veľmi prísne menu a s úľavou od symptómov sa človek nemusí riadiť diétou tak prísne.

V každom prípade by pacient s erozívnou gastritídou nemal jesť mastné a vyprážané potraviny, alkohol, nikotín.

Liečba pacienta je tiež podmienená charakteristikou ochorenia: keď sa kyslosť zvyšuje a znižuje, mali by sa konzumovať rôzne potraviny.

Okrem toho, zápalové procesy alebo atrofia slizníc žalúdka tiež vyžadujú korekčné diétne menu.

Po prvé, pacient by nemal byť konzumovaný:

• výrobky, ktoré stimulujú tvorbu tráviacich tekutín - alkohol, údené mäso, fazuľa, kapusta, tmavý chlieb, sóda, kyslé šťavy, kávové nápoje;
• potraviny, ktoré zhoršujú zápal na vnútornom povrchu žalúdka - tučné mäso, huby, reďkovky;
• nadmerne horúce alebo chladené jedlá - všetky potraviny vstupujúce do žalúdka by mali byť pri príjemnej teplote;
• vyprážané jedlá;
• koreniny, koreniny.

Zároveň môže pacient používať nasledujúce produkty:

• varené mäso bez tuku, najlepšie nasekané;
• rybie mäso bez tuku;
• zelenina dusená alebo voda, nakrájaná na zemiakovej kaši;
• varená obilná kaša, môže byť so zeleninou a ovocím;
• nízkotučný tvaroh, mlieko.

So zvýšenou mierou kyslosti lekári odporúčajú, aby pacienti pili minerálnu vodu, pohár hodinu pred jedlom.

Musíte jesť zlomkové porcie, aby nedošlo k prepracovaniu zažívacích orgánov. Občerstvenie by sa malo vykonávať každé 3 hodiny, len jeden deň by malo byť 5-6 jedál.

Pacienti potrebujú diétu najmenej 3 mesiace. Trvanie diéty je spôsobené závažnosťou ochorenia a všeobecným stavom tela.

Aby sa zvýšila účinnosť liečby, pacient potrebuje poskytnúť odpočinok, čerstvý vzduch, zdravý spánok a priaznivé prostredie.

Jedlo pre akútny a chronický priebeh

Ak sa u pacienta zistí erózny typ akútnej gastritídy, je dôležité, aby diéta pomáha znižovať zápal v integ- ráciách žalúdka.

Prvý deň počas exacerbácie gastritídy by mal pacient úplne opustiť akékoľvek jedlo a od nasledujúceho dňa choroby sa môže začať jesť tekuté cereálie, želé, vajcia. Ako proces zápalu ustúpi, bude diéta zmäkčiť.

Pacient by mal konzumovať 5-6 krát malé objemy. Je dôležité, aby boli všetky potraviny ošetrené parou alebo vodou a aby boli výrobky čo najpodrobnejšie.

Keď sa zápal trochu zovšeobecní, pacientovo menu môže byť doplnené parnými omeletami, nízkotučným tvarohovým syrom, prvými kúskami zeleniny, bielym mäsom, galetami a slabým čajom s mliekom.

Pri exacerbácii ochorenia prísne obmedzte potraviny, ktoré potrebujete 15 - 20 dní, po ktorých môže byť menu obohatené o určité produkty.

Avšak, jeden by nemal úplne zabudnúť na výživovú výživu, pretože na zlepšenie účinnosti liečby je potrebné kontrolovať jeho menu po dobu 3 mesiacov.

Počas celej diéty by pacient nemal jesť korenené, vyprážané, mastné, marinády, klobásy, pekárenské výrobky.

Liečba diéty pre chronické ochorenia v dôsledku štádia ochorenia.

S exacerbáciou pacienta je menu rovnaké ako pri akútnej gastritíde a počas remisie sa menu rozširuje a obohacuje o rôzne produkty. Avšak aj v štádiu remisie je možné jesť len zlomok a často.

Každé ráno po spánku by ste mali pri príjemnej teplote vypiť pohár vody. Diéta by mala byť jemná, bez korenia, údené, vyprážané.

Maslo nemožno jesť, je lepšie používať zeleninu miesto. Ovocie s hustou pokožkou by sa malo očistiť, navyše musíte odstrániť pečenie, smotanu, alkohol.

Pri nadmernej kyslosti vám lekári poradia piť mlieko bez tuku, jesť sušienky, pečeň, biele mäso, jazyk, ryby s nízkym obsahom tuku, vajcia, dusenú alebo vodnatú zeleninu, polievky alebo zeleninové pyré, strúhané zrná, šťavu z nekyslého ovocia, zriedenú vodou.

Ak je kyslosť znížená, potom môžete jesť polievky, vývar, varenú a dusenú zeleninu, mäso a ryby bez tuku, cereálne vedľajšie jedlá, domáci džem, sušené ovocie, med, šaláty zo zeleniny a ovocia, čaje, krutóny z tmavého chleba.

Je potrebné dodržiavať takúto výživu 3 - 4 mesiace, kým liečba nepovedie k stabilnej remisii.

Jedlo pre antrálnu a hemoragickú gastritídu

Antrálna gastritída je typ erózneho ochorenia, pri ktorom je ovplyvnené antrum, časť žalúdka.

Antrálna gastritída je sprevádzaná diétou, ktorá vylučuje mäso s tukom, kyslé potraviny, vrátane kyslého mlieka a tvarohu.

Ak je antralická gastritída v akútnom štádiu, pacient musí jesť 5-6 krát v malých objemoch a ležať, aby sa znížil agresívny účinok jedla na antrum.

Ak sa v pacientovi nachádza anterálna gastritída, z diéty by sa mali vylúčiť alkohol, hrubé a korenené jedlá, údené mäso, sóda, nikotín.

Ak má pacient antrálnu oblasť žalúdka, cieľom diéty je stabilizovať produkciu enzýmov a chrániť antrum pred agresívnymi účinkami potravy.

Hemoragická gastritída je ďalším typom ochorenia, ktoré je sprevádzané periodickým krvácaním v dôsledku vaskulárneho poškodenia sliznice orgánov.

Je ťažké liečiť hemoragickú gastritídu, pretože až do úplného predĺženia erózie môže pravidelne krvácať. Dokonca aj po tomto, lekári netvrdia s úplnou dôverou, že hemoragická gastritída je vyliečená.

Ak bol pacientovi diagnostikovaná hemoragická gastritída, lekári musia spolu s lekárskym ošetrením predpísať prísnu diétu.

Strava sprevádzajúca hemoragickú gastritídu by mala úplne vylúčiť vyprážané, korenené, nakladané, údené mäso, koreniny a soľ. Nemôžete tiež jesť, kyslé ovocie a bobule, sóda, alkohol, kakao, kávu, biely chlieb.

Hemoragická gastritída umožňuje polievky a zeleninové pyré, kašu z ovsených vločiek, pohánky, ryže a perličkového jačmeňa, zeleninový guláš, čerstvé mliečne nápoje bez tuku.

Ak chcete doplniť množstvo bielkovín v tele pacienta, môžete jesť ryby alebo vajcia pre pár, môžete tiež urobiť omeletu z vajec.

Hemoragická gastritída je sprevádzaná stratou krvi, ktorá je doplnená konzumáciou pečene a pečených sladkých jabĺk.

Gastritída s bulbitom a duodenitídou

Veľmi často je erózna gastritída sprevádzaná zápalom sliznice dvanástnika (duodenitída), ako aj zápalovým procesom dvanástnikovej banky (bulbit).

Symptómy ochorenia u duodenitídy a bulitu sú takmer identické. Okrem toho, diéta liečba pre bulbit a duodenitída tiež nie je moc odlišné.

Rovnako ako u iných ochorení gastrointestinálneho traktu, s duodenitídou a bulby, pacient by mal byť kŕmený frakčne 5-6 krát. Časti by nemali byť väčšie ako 250 - 300 g.

Diéta pre duodenitídu a bulbit s gastritídou, lekári zvyčajne predpisujú 4 - 6 mesiacov v závislosti od závažnosti pacienta.

Všetky produkty s bulbitom a duodenitídou s gastritídou by mali byť mleté, varené na vode alebo pare. Jedlá by mali byť mäkké, aby nedošlo k poraneniu slizníc tela.

Príkladné menu pre bulbit a duodenitídu s gastritídou by malo obsahovať cereálie, tvaroh bez tuku, nakrájanú zeleninu, jogurt, kefír, kyslú smotanu. Vajcia môžu byť konzumované dvakrát týždenne.

Môžete pripravovať parné kotletky zo chudého mäsa a rýb. Pre dezert, pacient s bulbit a duodenitis s gastritídou môže jesť hrušky, slivky, sušené marhule, banány, marmelády a marshmallow.

Pacient môže tiež jesť stale chlieb, suché druhy sušienok. Pri eróznej gastritíde môžete diverzifikovať jedlo vareným mäsom, cestovinami, zeleninovým pyré, kompótmi a džúsmi z nekyslého ovocia a bobúľ.

Pri bulby a duodenitíde s gastritídou je dôležité, aby denné menu bolo bohaté na proteíny, vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú.

Nemôžete jesť sódu, rýchle občerstvenie, huby, kyslé plody, údené mäso, vyprážané, korenené, korenie, med.

Erozívna gastritída je typ zápalu žalúdočnej sliznice, ktorý sa vyznačuje výskytom erózií (vredov) na stenách. Príčiny sú baktérie, nekvalitné potraviny, agresívne látky zachytené v žalúdku. Liečba eróznej gastritídy trvá dlho.

V dôsledku erózie môže začať krvácanie. Prichádza nebezpečná chvíľa, keď vredy zaberajú obrovskú časť žalúdka a krv prúdi z rôznych útvarov súčasne.

Erozívna gastritída sa prejavuje bolesťou, pálením záhy, popraskaním a poruchou stolice. Je možné diagnostikovať ochorenie pomocou endoskopickej metódy na štúdium gastrointestinálneho traktu (fibrogastroduodenoskopia). Pred zákrokom bude musieť hladovať po dobu 12 hodín, nefajčite.

Existuje rad typov eróznej gastritídy:

1. Akútna forma sa prejavuje zvracaním krvi a tmavými tekutými výkalmi, čo spôsobuje popáleniny a zranenia.
2. Chronická forma vzniká v dôsledku aktivity baktérií a používania jednotlivých liekov.
3. Erozívna antralická gastritída postihuje dolnú časť žalúdka, ktorá je spôsobená patogénnymi baktériami.
4. Refluxná forma sa vyvíja v dôsledku striekania tekutín z dvanástnika.
5. V idiopatickej forme chýbajú symptómy. Pacient sa neporadí s lekárom, kým sa neobjaví krvácanie.

Liečba eróznej gastritídy by sa mala vykonávať pod kontrolou gastroenterológa. Je možné liečiť ochorenie drogami alebo používať hlavnú liečbu aj tradičnú medicínu. Nesmieme zabúdať na správnu výživu, najmä počas exacerbácie gastritídy. Je potrebné pamätať na to, ktoré výrobky sú zakázané v prípade choroby, porušenie liečebného postupu a odporúčania lekára vedú k komplikáciám.

Potraviny pre eróznu gastritídu

Strava na gastritídu sa považuje za dôležitú súčasť liečby. Výber produktov závisí od stupňa vývoja ochorenia. Vďaka správnej výžive sa obnoví sliznica žalúdka.

Pravidlá pre konzumáciu jedla s gastritídou zahŕňajú: malé porcie 4-6 krát denne, opakované podľa zavedeného denného režimu. Nemôžete rýchlo užívať jedlo prehltnutím nepekaných kúskov jedla. Jedlá by nemali byť horúce ani studené, aby nedošlo k poškodeniu sliznice žalúdka.

Potraviny pre akútnu eróznu gastritídu

Diéta pre akútnu eróznu gastritídu znamená prísne obmedzenie produktov, zavedenie sady užitočných a reguláciu kyslosti žalúdočných živín. Keď choroba začína klesať, je povolené mierne rozšíriť diétu.

V prvý deň výskytu príznakov gastritídy sa odporúča hladovať. Na druhý deň, môžete jesť kašu a vajcia. Prísna diéta pokračuje 3 týždne. Po tomto období nie je možné diétu prerušiť, trvá 3 mesiace až do úplného uzdravenia.

Je povolené jesť iba varené a dusené potraviny. Odporúča sa ísť na zemiakovú kašu.

Dietetické výrobky: nízkotučný tvaroh (alebo nízkotučné), polievka so zeleninou a bielym mäsom, nekyslé ovocie, želé a slabý čaj.

Pikantné, vyprážané, údené, tučné jedlá a pečivo by mali byť úplne vylúčené zo spotreby.

Ukáže sa, že v akútnej forme úplne vylieči gastritídu, ale ak sa liečba začne, ochorenie sa stane chronickým.

Potraviny pre chronickú eróznu gastritídu

Chronická erozívna gastritída je charakterizovaná obdobiami remisie a exacerbácií. V závislosti od obdobia sa vyberie diéta.

Na prázdny žalúdok ráno sa odporúča vypiť pohár vody nesýtenej oxidom uhličitým. Potraviny by mali byť ľahké, bez konzervačných látok a umelých prísad.

Ako zdroj bielkovín sa používa chudé mäso a varené vajcia, dusené karbonátky a polievka s karbonátky.

Z kaziet je lepšie dávať prednosť ovseným vločkám s ich obklopujúcimi vlastnosťami.

Piť s erozívnou gastritídou je povolená iba voda, slabý čaj, želé a ovocná šťava.

Diéta pre chronickú gastritídu závisí od kyslosti žalúdka.

Vplyv kyslosti na diétu

Kyselina produkovaná žalúdkom, na zvýšenej úrovni, odoberá sliznice a črevné steny, zatiaľ čo pri zníženej hladine nie je úplne stráviteľná potravou, ktorá vstupuje do tela.

Existujú produkty, ktoré ovplyvňujú sekréciu žalúdka.

Pre gastritídu s vysokou kyslosťou by menu malo pozostávať z kaše, odstredeného mlieka, mäsa, vajec, pyré, zeleniny (brokolica, špenát, zeler a karfiol), čaju s mäta a harmančeka a želé. Je potrebné vyhnúť sa riadu s kyslou chuťou, čerstvého ovocia a zeleniny.

Pre eróznu gastritídu s vysokou kyslosťou sa odporúča piť minerálnu vodu s vysokým obsahom síranov, aby sa stabilizovala produkcia žalúdočnej šťavy. Konzumujte indikovanú hodinu pred jedlom v množstvách odporúčaných ošetrujúcim lekárom.

Pri nízkej kyslosti je potrebné stimulovať vylučovanie žalúdočnej šťavy. K tomu pridajte mäsový vývar, mliečne výrobky, med, sušené marhule, mrkvovú šťavu a kvapku citrónovej šťavy ako korenie. Liečivým účinkom na gastritídu s nízkou kyslosťou bude minerálna voda so zložením chlorid-sodík, ktorá aktivuje metabolizmus.

Týždenné menu pre pacientov s erozívnou gastritídou

Vzorové menu vhodné pre ľudí trpiacich eróznou gastritídou:

• Tvaroh kastról a slabý zelený čaj.
• Pečené jablko.
• Dýňová pyré polievka, varený jazyk.
• Želé z ovsených vločiek.
• Kuracie filé dusené so zemiakmi.
• Nízkotučný kefír.

• Ovsené vločky a čaj s mätou.
• Banana.
• Zemiaková polievka s krutónmi a rybie filé varené v dvojitom kotle.
• Kompakt zo sušených marhúľ a sušienok.
• Guláš so zeleninou.
• Snowball.

• Dve vajcia s mäkkým varom, zelený čaj.
• Sušené ovocie s jogurtom.
• Špenátová krémová polievka. Kuracie kotletky so zemiakovou kašou.
• Suflé.
• Dušené ryby a cuketa.
• Kefír.

• Beztukový tvaroh s hrozienkami.
• Kissel so sušeným chlebom.
• Rezancová polievka a zemiakový kastról.
• Pečená hruška.
• Meatball so zemiakovou kašou.
• Jogurt.

• Pohanková kaša a čaj s džemom.
• Acidophilus.
• Polievka z červenej repy, kastról z rýb.
• Kissel s bohatým pečivom.
• Morčacie filé zapečené so zemiakmi.
• Kozie mlieko.

• Knedle s tvarohom a vývarmi.
• Berry pena.
• Ryžová polievka, varené mäso so zemiakmi.
• Kissel, plátok syra s nízkym obsahom tuku a sušeného chleba.
• Cestoviny s pečeným mäsom.
• Pohár ryazhenka.

• Ryžová kaša a slabý čaj.
• Jelly.
• Polievka s zelerom, karbonátky so zemiakovou kašou.
• Mrkvová šťava
• Králik guláš so zeleninou.
• Snowball.

V skutočnosti menu pre týždeň pozostáva zo zdravých potravín, naplnených esenciálnymi vitamínmi a minerálmi.

Zakázané produkty pre erozívnu gastritídu

Diéta pre eróznu gastritídu žalúdka výrazne obmedzuje výber jedál.

Dokonca aj v období odpustenia vydávajú množstvo zakázaných potravín. V polievke nemôžete pridať vyprážanú zeleninu. Prvé jedlá sa odporúčajú variť na zeleninovom vývare. Vybrané polievky nemožno jesť s eróznou gastritídou, medzi ktoré patria: polievka, kapustová polievka, bohaté vývary, polievky s hubami, okroshka.

Jedlá pripravené z mastných mäsa (bravčové mäso, kačica, husa) sú vylúčené zo stravy mäsových jedál. Je lepšie nepoužívať pokožku vtáka počas gastritídy, počas varenia sa odstraňuje. Konzervované klobásy a údené klobásy sú zakázané jesť.

Huby sa v tele slabo vstrebávajú, neodporúčajú sa používať.

Plody mora a tučné ryby - losos, sleď, jeseter, úhor, sardinka, losos, šprot a halibut - sa nedajú konzumovať.

Nie všetky obilniny môžu byť použité na chorobu. Pshenka, perlový jačmeň, kukuričné ​​krupice nie sú povolené.

Veľké druhy cestovín sú zakázané.

Zelenina je vylúčená z konzumácie: cibuľa, cesnak, kapusta, uhorky, repa, reďkovky. Všetky ozdoby obsahujúce hrubé vlákno poškodia podšívku žalúdka.

Nemôžete jesť kyslé ovocie a bobule, najmä citrusové plody.

Väčšinu omáčok, korenia a korenín nemožno použiť na varenie. Šaláty môžu byť plnené rastlinným olejom. Z omáčok sa smú používať iba pripravené na báze mlieka a mliečnych výrobkov.

Z nápojov, ktoré nie je možné konzumovať, by mal byť pridelený alkohol, káva, silný čaj a sóda. Tieto kvapaliny agresívne ovplyvňujú vnútorné prostredie žalúdka.

K výberu sladkostí by sa malo pristupovať opatrne. Nie je možné jesť veľa druhov sušienok, koláčov, sladkostí a zmrzliny. Povolené sú len marshmallows, džem, puding, marshmallow, želé, marmeláda a chudé sušienky - len na obdobie remisie.

Orechy akéhokoľvek druhu sú schopné poškriabať a poškodiť sliznicu žalúdka, sú zakázané.

Mal by opustiť varené alebo vyprážané vajcia.

Diéta neposkytuje pre uhorky, vyprážané, korenené jedlá v menu pacienta s gastritídou.

Čo je povolené počas exacerbácie

Správnou výživou a liečbou akútnej gastritídy trvá týždeň až mesiac. Ak sa budete držať diéty, zlepšenie príde za pár dní.

Potraviny na eróznu gastritídu žalúdka by sa mali vykonávať na základe odporúčania lekára.

Musíte jesť každé 3 hodiny a piť vodu medzi jedlami (najmenej 1,5 litra denne).

Pre akútnu gastritídu sa odporúča ovsené vločky kissel. Zvyšuje imunitu, reguluje metabolizmus a obsahuje vitamíny A, B, E, PP, aminokyseliny a množstvo užitočných stopových prvkov.

Pri priťažujúcej gastritíde, cereáliách, vývaroch s knedľami, vajcia s mäkkým varom alebo dusenej omelete sú prijateľné želé. Môžete piť zelený čaj a odvar.

Na konci času sa dávka zvyšuje v závislosti od zdravotného stavu pacienta. Ak je zlepšenie, príznaky sa znížili, potom môžete zadať polievky - zemiaková kaša, chudé mäso a dusená zelenina.

Keď je exacerbácia dôležitá strava, odpočinok a nedostatok stresu, takže potravina je strávená normálne a gastrointestinálny trakt má možnosť zotaviť sa.