Mrkvové kotlety - 3 dietetické recepty

Pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo odstrániť mäsové výrobky zo stravy - nepostrádateľný recept! Cook mrkva kotletky - veľmi chutné!

Recept 1: karotka kariet (fotky krok za krokom)

Zeleninové jedlá sú nízkokalorické, ľahko stráviteľné a maximálny úžitok. Sú nasýtené vitamínmi a sú vhodné pre každého bez výnimky. Najlepší čas na varenie zeleniny je jeseň, keď je na trhoch zastúpené všetko bohatstvo prírody v najjasnejších farbách. Vychutnajte si milovaných s novým pokrmom a varte mrkva kotlety.

Karotka kotletky poteší tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravého stravovania a snažia sa byť vo vynikajúcej fyzickej kondícii. Rezne zaručujú výbornú chuť. Budú obzvlášť užitočné v kombinácii s konzervovaným hráškom, pohánkovou kašou. Miska je vhodná pre deti a starších ľudí, je kľúčom k vynikajúcemu pocitu pohody a dobrej nálady.

Celý proces netrvá dlhšie ako dve hodiny. Recept na mrkvové kotletky obsahuje tieto zložky:

• 3-4 mrkvy ;
• vysoko kvalitná múka - 50 g. ;
• kuracie vajce - 1 ks. ;
• soľ - 5 g. ;
• rastlinný olej - 10 ml.

Varíme mrkva vo vode až do okamihu. Pri výbere sa odporúča zamerať sa na odrodu Punisher. Táto odroda mrkvy má obzvlášť sladkú chuť.

Rozmiešajte koláčový mix akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Dôkladne premiešajte s vajcom, soľou a vytvorte karbonátky. Je lepšie robiť s mokrými rukami.

Nalejte olej do panvice. Nechajte ho zahriať a pokračujte v pečení. Fry by mal byť s dvoma stranami až do zlatohnedej.

Len pár minút a chutné, zdravé zeleninové jedlo bude na jedálenskom stole.

Podávajte karbonátky so zakysanou smotanou alebo nízkotučným jogurtom, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma.

Recept 2: karotka karbonátky v rúre

Z obvyklej mrkvy si môžete urobiť veľmi chutné diétne hamburgery, ktoré určite oslovia všetkých členov rodiny. Moje štvorročné dieťa zje s takou radosťou takou mletou karotkou v rúre a môj manžel nikdy neodmieta pár karbonátok. Najdôležitejšou vecou tohto receptu s fotografiou je vybrať si šťavnatú a sladkú mrkvu, pretože na nej závisí konečná chuť kotletiek. Nezabudnite pridať syr Adyghe do mrkvy kotlety, ak si budete priať, môžete pridať akékoľvek iné nakladané syry. Pre takéto kotletky použijeme ovsené vločky - pre-ovsené vločky by mali byť zomleté ​​v mlynčeku na kávu. Diétne mrkva kotlety môžu byť podávané so zeleninou a zelení, môžete tiež pridať ľahkú omáčku na báze jogurtu.

• mrkva - 3 ks,
• cibuľa - 1 ks,
• ovsená múka - 2 polievkové lyžice.
• cesnak - 1 strúčik,
• Syr Adygei - 70 g.,
• soľ, korenie - podľa chuti.

Pripravte si všetky produkty zo zoznamu, vyberte stredne veľkú mrkvu, šupku mrkvu a umyte, osušte. Na najmenšom strúhadle nastrúhajte mrkvu, môžete tiež nakrájať mrkvu v miske mixéra.

Vyčistite a opláchnite žiarovku. Nakrájajte cibuľu na polkruhy alebo kocky. Pridajte cibuľu na mrkvu.

Zeleninu dajte na panvicu, zalejeme čistou vodou a dusíme zeleninu 7-10 minút. Tiež, pre-mrkva môže byť pečené v rúre, alebo len variť mrkva, kým pripravený.

Opečenú zeleninu preneste do nádoby mixéra a nakrájajte na kúsky.

Drvená mrkva a cibuľa na posun v miske. Pridajte pár lyžice ovsených vločiek do mrkvy.

Syr Adygei rošt na jemnom strúhadle a pridajte do mrkvy.

Vyberte si jeden veľký alebo niekoľko malých klinčekov cesnaku, šupky a rošt na jemnom strúhadle. Pridajte zvyšok cesnaku. Vrhnite štipku soli a štipku mletého čierneho korenia. Všetky prísady dôkladne premiešajte. Rúru zahrejte na 180 stupňov.

S pomocou akéhokoľvek okrúhleho tvaru kotletky sa dajú vytvoriť aj ručne. Dajte placky na silikónovú podložku alebo plech na pečenie. Pečieme asi 15-17 minút. Po hamburgery slúžia k stolu - to dopadá veľmi chutné, určite sa snažia variť!

Recept 3: Diétne karotky karbonátky

Ak sa rozhodnete schudnúť, ale neviete, čo variť, odporúčam vám skúsiť mrkva kotletky. Recept je jednoduchý, varí sa v rúre av dôsledku toho sa získajú chutné dietetické zeleninové kotletky.

Jesť mrkva kotlety pomôže normalizovať tráviaci proces, čistí telo toxického odpadu. Jedlo je ľahko stráviteľné, dáva dobrý pocit sýtosti.

• mrkva - 3 ks,
• kuracie vajce - 1 ks,
• Mlieko 1,5% - 100 ml.,
• krupica - 2 polievkové lyžice,
• maslo 62% - 1 lyžička,
• slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice.
• strúhanka - 3 polievkové lyžice,
• stolová soľ.

Po prvé, trochu zohrejte mlieko, potom pridajte maslo a soľ.

Ošúpajte mrkvu, mriežkujte ich malými rezačkami. Rozprestierame v nádobe s kravským mliekom. Dajte na sporák na nízkej teplote po dobu 10 minút za stáleho miešania. Potom začneme naliať krupicu v malých množstvách, premiešame a varíme ešte 5 minút.

Tip: Akonáhle sa hmota zhrubne, znamená to, že je pripravená.

Tip: Chuť karbonátky závisí od mrkvy. Mal by byť silný, bez nezrovnalostí. Vyberte si stredne veľkú zeleninu, pretože obsahuje menej toxických látok. Bohatá oranžová farba mrkvy naznačuje šťavnatý koreň.

Tip: Mrkvu netierajte vopred, aby nestratila šťavnatosť.

Tip: Na pár minút nechajte strúhanú mrkvu na odšťavovanie.

Potom pridajte vajíčko do zmesi.

Počkajte, až sa hmota úplne ochladí, potom vytvorte karbonátky. Do misky nalejte malé množstvo strúhanky, každý kus rovnomerne navíjajte.

Tip: Pre lepšie modelovanie karbonátky nezabudnite namočiť ruky do vody.

Tip: Ako náplň sú vhodné rôzne zrná, cuketa, repa, zemiaky a cibuľa. Pripravte si napríklad zraz.

Vezmite sklenený oválny tvar, namažte ho slnečnicovým olejom. Rezné kotlety tam umiestnite a poslať ich na pečenie v predhriatej rúre na 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Tip: Polotovar by mal mať červenohnedú farbu.

Dajte pripravené mrkva kotlety na tanier, ozdobte čerstvými zelenými. Ako ďalšiu omáčku použite nízkokalorickú kyslú smotanu alebo obyčajný jogurt.

Recept 4: baby karotka karbonátky (krok za krokom)

Dnes pripravíme mrkvové kotletky ako v materskej škole, recept z fotografie vám pomôže krok za krokom zopakovať všetko presne tak, aby ste nestratili zo zreteľa žiaden moment. Takéto mrkvy sú často podávané môjmu dieťaťu v materskej škole, celá skupina ich konzumuje na oboch lícach, preto mám doma možnosť variť, dieťa je šťastné a môj manžel ich s veľkou radosťou jedí. Rezne je potrebné variť z najchutnejších mrkvy, teraz už mám mladú mrkvu, je to sladká a veľmi jemná - hodí sa práve na mäsové guličky!

Podávame také mrkvy s kyslou smotanou alebo sladkou omáčkou. Neskôr, s vedomím preferencie vášho dieťaťa, môžete upraviť recept, napríklad pridať hrozienka na mrkvu, môžete pridať trochu vanilkového cukru.

• mrkva - 2 ks;
• kuracie vajcia - 1 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• pšeničná múka - 2-3 st.l.;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
• soľ - štipka.

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie, mrkva musí byť umytá a sušená, potom čo mrkva musí byť varená až do varenia alebo v pare.

Keď sa mrkva trochu uvarí a ochladí, mali by byť strúhané na najmenšom strúhadle, štiepky mrkvy by mali byť vyložené do hlbokej misy. Snažil som sa variť mrkvu trochu inak, vyskúšať, výsledok je veľmi chutné - šupky, rošt a varíme surové mrkvy v malom množstve mlieka tak, aby sa mlieko úplne odparilo, potom pridajte nejakú múku alebo krupicu, cukor a vajcia - urobte kotletky ako naša možnosť - a vyprážať.

Pracujeme s varenou a strúhanou mrkvou - potom vložte kyslú smotanu a pridajte jedno veľké kuracie vajce.

Pridajte do nádoby cukor a múku alebo krupicu, aby ste doslovne vyplienili soľ.

Všetko dobre premiešajte, vytvorte malé karbonátky.

Ak chcete vyprážať mrkva kotletky v rastlinnom oleji na oboch stranách, nie smažiť kôru, ako sme variť pre deti. Prebytočný olej odstráňte papierovými uterákmi.

Recept 5: Ako variť karotku karbonátky

• Mrkva - 1 kilogram
• Krupica - 100 gramov
• Mlieko - 150 mililitrov
• Vajcia - 3 kusy
• Cukor - 1 lyžička
• Maslo - 1 polievková lyžica
• strúhanka
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Soľ - 1,5 lyžičky

1 kg mrkvy čistí, umyje a narezie na plátky, plátky alebo brčka. Pripravená mrkva vložená do hrnca a nalejte 150 mililitrov horúceho mlieka.

Obal s vekom, priveďte do varu, pridajte 1,5 lyžičky soli, 1 lyžičku cukru a 1 lyžicu masla. Na miernom ohni varíme asi 40 minút, občas premiešame.

Vo varenej mrkve pridajte 100 g krupice a za stáleho miešania pokračujte v varení na malom ohni 8 minút.

V 3 vajciach oddelíme bielky od žĺtkov, pridáme žĺtky do horúceho mäsa kotlety, zamiešame a chladíme.

Z ochladenej hmoty kotlety vytvárame kotlety, navlhčíme vaječným bielok, rolujeme v trojobale a smažíme v rastlinnom oleji z oboch strán, až kým nie sú ostré, zlaté, zlatohnedé.

Podávajte pripravené karotky na stole so zakysanou smotanou.

Recept 6, krok za krokom: bezmäsité karotkové karbonátky

Známi autori nemenej slávnych „12 stoličiek“ by pravdepodobne prekvapili, ako vegetariánska vegetariánska mrkva bude obľúbená a milovaná! Toto diétne chutné jedlo je užitočné nielen pre deti, ale aj pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl. Mrkvové kotletky sú nielen chutné, ale aj krásne. Pripravujú sa rýchlo a ľahko. Neexistujú žiadne vajcia v chudom pokrme, ale keď Fast je u konca, pridajte vajcia do mletej mrkvy a hamburgery budú oveľa chutnejšie.

• Mrkva priemernej veľkosti 5-7 kusov
• Krupica 100 gramov
• Cukor 1 polievková lyžica
• Soľ 1 lyžička
• Mleté čierne korenie 0,5 lyžičky

Surová mrkva sa dôkladne umyje kuchynskou kefkou pod teplou tečúcou vodou. Potom posúvame našu prísadu na panvicu so studenou vodou, aby tekutina úplne pokrývala našu koreňovú plodinu. Tento kontajner sme dali na veľký oheň, predtým sme ho zakryli vekom. Keď voda v panvici varí, znížiť teplo na stredné a varte zeleninu na 25-30 minút. Skontrolujeme pripravenosť zeleniny pomocou vidlice, prepichneme ju koreňovou plodinou. Ak je mrkva mäkká, potom je pripravená. Vypnite oheň a dajte panvicu s hotovou rastlinnou prísadou pod studenú vodu. Keď korene vychladnú, vytiahnite ich z nádrže a pomocou kuchynského noža očistite kožu.

Potom, pomocou jemného strúhadla, trieť naše koreňové plodiny na zeleninové hobliny a presunúť ich do voľnej misy.

Pridajte cukor, soľ a čierne korenie na rozdrvenú mrkvu v tej istej nádobe, ako aj polovicu normy krupice. Pomocou polievkovej lyžice dôkladne premiešajte všetky prísady, až kým nebude homogénna hmota. Pomocou rovnakého riadu, rozprestreté na dlani pravej ruky trochu mrkvy a ručne z nej malé hamburgery. Potom ich posunieme na tanier so zvyšnou krupicou a dobre ich navineme do tejto prísady.

Nalejte rastlinný olej na panvicu a nádobu položte na stredné teplo. Keď sa olej dobre zahreje, prenesieme do tejto nádoby niekoľko kotletiek v krátkej vzdialenosti od seba a vyprážame ich na jednej strane po dobu 2-3 minút až do zlatohnedej farby. Potom pomocou drevenej lopatky jemne otočte náš pokrm na druhej strane a po vytvorení červenej kôry znížte oheň. Nádobu prikryte vekom a mleté ​​rezne vyprážajte na miernom ohni ďalších 10 minút. Na konci tejto doby varnú dosku vypnite, použite držiak kuchynskej nádoby, aby ste otvorili veko misky, a vyberte drevené špajdle z karotky z nádoby. Posúvame ich do hlbokej misy.

Po miernom ochladení ponorených a voňavých mletých kotletiek ich posunieme do širokej misky a podávame na stôl. Naše šošovkové jedlo je úžasne chutné, teplé aj studené, ako s medom alebo džemom, s domácim jogurtom alebo kyslou smotanou, ak si, samozrejme, nenechávate pôst. Svoje hamburgery môžete podávať na raňajky alebo večeru ako samostatné jedlo so zeleninou alebo šalátom. Užite si jedlo!

Recept 7: mrkva kotletky s krupicou (s fotografiou)

Mrkva sa často používa pri varení. Pridáva sa počas varenia prvých jedál a dusenia, v šalátoch a pochutinách. Nepočítajte, koľko užitočných dezertov a polievok pre deti môže byť vytvorená z tejto zeleniny. A z toho si varia výborné mrkva kotletky. Podrobný recept s fotografiou tohto pokrmu odporúčame vyskúšať.

Výplň sa pripravuje na základe nakrájanej mrkvy s prídavkom krupice. Ale obsah kalórií v miske to neovplyvní výrazne. Ak chcete, nemôžete vyprážať karotku kotlety a dusené mäso. Zaujímavá chuť sa získa pri varení v dvojitom kotle.

Na varenie mrkvy na kotletky je vhodný aj koláč, ktorý zostáva po stlačení šťavy. Ale len v tomto prípade sa môže použiť, ak ju odšťavovač nevydáva príliš sucho.

Na základe tohto receptu si môžete urobiť mrkva kotlety s nejakou nádivkou. Vkladajte napríklad cesnak, tvrdý syr a zeleninu. Chutné so slivkami a orechmi.

Takéto mrkva kotlety sú často pripravené tým, ktorí rýchlo. Ale v tomto prípade vajcia nie sú položené. Aby sa kotletky lepšie utesnili, môžete pridať trochu múky.

• Veľká mrkva - 3 ks
• 1 vajce kurča
• Krupica - 2 polievkové lyžice.
• Mlieko - 50 ml
• Drobeček - 3-4 st.l.
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Olejnatá rastlina - 50 ml

Hlavným produktom, ktorý potrebujete, aby sa kotletky je mrkva. Je potrebné ho vyčistiť vopred.

Ďalej musíte pariť v mierne vyhrievanej mliečnej krupici. To bude napučať asi 15 minút.

Medzitým môžete urobiť prípravu mrkvy. Zeleninový rošt na najmenšom strúhadle. Soľ a mierne vyžmýkaná kvapalina vypustite.

Teraz by ste mali miešať mrkvu hmotnosť s vajcom. Ak máte radi kotlety s lieskovými orieškami, pridajte čierne korenie alebo trochu korenia na varenie mäsa. Chutné s mletým koriandrom.

Je čas pridať krupicu do mrkvy mletej (ak je už opuchnutá). Zamiešame.

Z varenej zeleniny mleté ​​do formy gule. Ponorte každý do chleba strúhanky.

Priveďte rastlinný olej do varu na panvici. Vysielanie mrkva kotletky a smažiť, kým krásne hnedé a ostré.

Po vyprážaní vymývajte papierovým alebo kuchynským papierovým uterákom. Môžete slúžiť.

Zostáva len vyskúšať mrkva kotletky. Krok za krokom recept s fotografiami nestratíte, je to stále užitočné. Bon appetit.

Mrkvové kotletky

Ako variť mrkva kotlety pre deti a diétu

Obsah tejto stránky:

1. Karotka karbonátky diéta recept číslo 5
2. Mrkvové karbonátky diéta recept číslo 5p
3. Mrkvový rezeň s krupicou
4. Mrkvové kotletky v rúre
5. Mrkvové kotletky v pomalom hrnci na nasledujúcej strane >>

Recept -1 Mrkvové rezeň

Tento recept je súčasťou stravy číslo 1-15. V tomto projekte uvediem: mrkva kotletky pre tento recept sú uvedené v diéte č. v období stabilnej remisie pankreatitídy.

Ak ste zaradení do diéty číslo 5p, potom sa zoznámte s receptom -2 mrkva kotlety (pozri nižšie)

zloženie:

• Mrkva - 1170 g (t. J. Približne 1 kg, 14 - 15 stredne veľkých koreňových plodín)
• Mlieko 3,2% - 135 g
• Krupica - 65 g (2 lyžice + 2 lyžičky)
• Maslo - 45 g (menej ako 2 polievkové lyžice)
• Vajcia - 45 g (1 ks)
• Pšeničná múka - t
• Granulovaný cukor - 22,5 g (menej ako 1 polievková lyžica)
• Zakysaná smotana 20% - 90 g (1/2 polievkovej lyžice).
• Soľ - 8 g (menej ako 1 lyžička)

Na zvýšenie alebo zníženie množstva pripraveného pokrmu použite tabuľku „Merania a hmotnosti niektorých produktov“

Technológia varenia:

1. Opláchnite mrkvu, šupku a jemne nakrájajte (môžete použiť veľký strúhadlo)
2. Nechajte mrkvu. K tomu, nalejte mlieko do hrnca a priveďte do horúceho stavu, potom položte mrkvu, pridajte maslo, soľ a cukor. Miešajte, zakryte a varte 5-10 minút, kým mrkva nezmäkne.
3. Pridajte krupicu, varte ďalších 10 minút za občasného miešania;
4. Výsledná hmota sa ochladí, pridajú sa vajcia a dobre sa premieša;
5. Formovať hamburgery, panvicu v múke. Pečieme v rúre 5-10 minút;
6. Podávame s kyslou smotanou 2 karotkou karbonátky na jednu porciu.

Kalorický obsah 100 g karotky - 101,24 kcal

Obsah kalórií mrkvových reďkov bude zodpovedať zadanej hodnote, ak nepridáte prísady nad rámec špecifikovaných hodnôt. S prihliadnutím na vaše priania však môžete pridať ďalšie prísady do zloženia mrkvy, napríklad tvarohu, banán a recepty s vlašskými orechmi. Obsah kalórií mrkvy sa zvýši. Môžete pridať jablká, škorica, zelené, môžete nahradiť múku s ovsené vločky. Mimochodom, kalorický obsah ovsených vločiek je menší ako kalorický obsah pšeničnej múky akéhokoľvek druhu. Ak sa varené v pomalom hrnci, mrkva kotlety sú získané chudé (s nízkym obsahom tuku) s minimálnym obsahom kalórií. Odoslať v tomto prípade môžete s nízkym obsahom tuku jogurt (napr. Ovocie).

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 2,85 g
• Tuk - 4,46 g
• Sacharidy - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Bon appetit!

Recept -2 Mrkvové karbonátky. Mrkva a jablkové parné kotletky

Tento diétny pokrm zodpovedá diéte 1 až 15, s výnimkou diéty č. 12 (ochorenie nervového systému) a č. 14 (ICD s fosfatúriou). Mrkva a jablkové rezeň sú zahrnuté v strave detí od útleho veku. Recept na mrkva-jahňacie kotletky zahrnuté v diéte číslo 5p s pankreatitídou.

zloženie:

• Mrkva - 572,7 g (7-8 stredných kusov)
• Jablká - 318,2 g (2 ks)
• Krupica - 68,2 g (2 lyžice + 2 lyžičky)
• Maslo - 45,5 g (2 polievkové lyžice)
• Vajcia - 45,5 g (1 ks)
• Granulovaný cukor - 45,5 g (2 polievkové lyžice)
• Mlieko 3,2% - 136,4 g (viac ako 1/2 polievkovej lyžice.)
• Ďalšie zložky - nie sú zahrnuté v tomto recepte, ale bude to veľmi chutné, ak vo fáze pridávania jabĺk do mrkvy hmotnosť, pridáte vopred sušené hrozienka a nasekané sušené marhule. A môžete pridať vanilku.

Tabuľka prepočtu hmotnosti na množstvo výrobkov na jednotku vám umožní presnejšie sa riadiť odporúčaniami receptov alebo zmeniť množstvo pripravených potravín.

Technológia varenia:

1. Umyjeme jablká, ošúpeme, vyberieme jadro a nakrájame na kocky;
2. Mrkvu opláchneme kefou, ošúpame, rozotierame na hrubom strúhadle alebo ju rozrezáme na malé slamky;
3. Mlieko v panvici priviesť do horúceho stavu, pridať maslo, zložiť mrkvu a dusíme, kým mrkva nezmäkne (5 minút);
4. Pridajte k panvici masovú krupicu, soľ a cukor. Pokračujeme v miešaní ďalších 5 minút. Nedovoľte, aby krupica tvorila hrudky. (Tu môžete pridať hrozienka a sušené marhule, ale v tomto prípade sa zmení obsah kalórií a živín pokrmu.)
5. Vajcia sa pridávajú do chladenej mrkvy a hmotnosti jabĺk. Zamiešame. Vytvorte hamburgery. Chlieb v múke alebo krupici.
6. Pečieme v rúre 5-10 minút;
7. Podávame s kyslou smotanou 2 karotkou karbonátky na jednu porciu.

Kalorický obsah 100 g mrkva jabĺk - 115,96 kcal

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 2,31 g
• Tuk - 4,88 g
• Sacharidy - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Mrkvový rezeň Diéta recept

Môže sa to zdať niekomu, že názov „mrkva kotletky“ neznie veľmi chutne. Ale nerobte unáhlené závery, kým ochutnáte toto nádherné jedlo. Prívrženci zdravej výživy budú určite páčiť mrkva kotlety. A toto neuveriteľne zdravé jedlo pomôže diverzifikovať stravu detí. Prečo užitočné? Takže mrkva po všetkom! Najcennejší sklad vlákniny a karoténu!

Zostáva len povedať, ako variť mrkvu karbonátky. S tým vám pomôžu naše recepty.

Mrkvové kotletky s krupicou

Recept s krupica - veľmi zaujímavý spôsob pre tých, ktorí sa čudujú, ako si vyrobiť mrkva kotlety. Krupica dáva tomuto pokrmu sviežosť, vzdušnosť a pikantnú chuť.

• mrkva - 0,5 kg;
• semolina - 2,5 polievkovej lyžice. l.
• vajcia - 2 ks;
• mlieko - 0,25 polievkovej lyžice;
• cukor - 1,5 lyžičky;
• maslo - 3 polievkové lyžice.
• strúhanka.

1. Lúpaná, umytá a vynechaná mrkva vložená na panvicu s cukrom, horúcim mliekom a maslom. Dusíme, až kým nebude mäkké.
2. Nalejte krupicu a varte, kým nebude hustá. Ochladenú varenú kašu ochlaďte, pridajte vajcia a soľ, premiešajte a vytvorte karbonátky.
3. Vyprážaný obalovaný obal na masle.

Pred podávaním nezabudnite ochutiť jedlo kyslou smotanou.

Diétne karotky karbonátky

Ste na diéte? Oči hladné? Je jedlo bez chuti? Potom je čas naučiť sa variť mrkvové kotletky pre diétne jedlá. Volanie je bez chuti len jazyk sa nezmení!

Mrkvová kapusta karbonátky

• mrkva - 250 g;
• kapusta - 500 g;
• vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• múka - 6 polievková lyžica.
• soľ;
• čierne korenie;
• sušené zelené.

1. Uzavrite kapustu. Lúpaná a umytá mrkva nakrájaná na veľké kúsky.
2. Zelenina dajte do hrnca, soľ, prikryte vodou a položte na oheň. Varte 5 minút po varu.
3. Vypustite vodu, dajte zeleninu na tanier a vychladnite.
4. Nakrájanú cibuľu nakrájame a opražíme v horúcom oleji.
5. Preskočiť cibuľu s varenou zeleninou cez mlynček na mäso.
6. Pridajte múku, vajcia, korenie, soľ a bylinky, dobre premiešajte.
7. Rozprestrite kotlety lyžičkou na panvici s vyhrievaným olejom.

Pomarančové kotlety budú na listoch zeleného šalátu vyzerať obzvlášť jasne.

Mrkvový rezeň s tvarohovou omáčkou

Ďalší recept na chudnutie - karotka karbonátky s pikantnou tvarohovou omáčkou. Ale toto jedlo by mohlo byť v menu nejakej gurmánskej reštaurácie!

• mrkva - 0,5 kg;
• mandle - 100 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 4 ks;
• jarná cibuľa - 1 zväzok;
• buchty - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• strúhanka - 1 polievková lyžica.
• minerálna voda - 4 polievkové lyžice;
• tvaroh - 250 g;
• karí;
• soľ;
• korenie.

1. Rezané buchty a namočiť vo vode.
2. Mrkvu preskočiť cez jemný strúhadlo.
3. Mandle smažte v suchej panvici.
4. Nakrájajte cibuľu v oleji, premiešajte s mrkvou a vajcami.
5. Stlačte buchty, zmiešajte ich s celkovou hmotnosťou, pridajte korenie, soľ a sušienky.
6. Vytvorte kotlety, položte ich na papierový plech a pečte 20 minút.
7. Na omáčku zmiešame tvaroh s minerálnou vodou, okoreníme cibuľou, karí a soľou.

Podávajte karbonátky horúce.

Pôstne karotkové karbonátky

Premýšľate o tom, ako urobiť chudé mrkva kotletky? Len im nepridávajte vajcia. Tieto kotlety sú viac dezert, ale ak odstránite cukor, dostanete veľkú zeleninovú prílohu.

• mrkva - 700 g;
• cukor - 2 lyžičky;
• semolina - 0,5 st.;
• soľ;
• rastlinného oleja.

1. Varte mrkvu v osolenej vode, potom ošúpajte a strúhajte na jemnom strúhadle.
2. Pridajte k mrkve štvrtinu pohára krupice a cukru, dôkladne premiešajte.
3. Vytvorené kotlety sa valia v zostávajúcej krupici a vyprážajú na oboch stranách.

Podávajte pripravené jedlo s džemom.

Užitočné tipy

Nesprávne vyprážanie mrkvy kotlety môže negovať všetky snahy. Aby ste tomu predišli, použite nasledujúce tipy.

1. Kotletky dajte na dobre vyhrievanú panvicu tak, aby okamžite chytili kôru.
2. Pečieme každú stranu aspoň jednu minútu.
3. Ak chcete, aby karbonátky boli mäkšie, vyprážajte ich pod vekom. Fanúšikovia kôry kôry sú lepšie variť karbonátky v otvorenej panvici.

Už ste varené karotky karbonátky? Potom ideme k vám!

Najrýchlejší recept na karotku kotletky

Ako už názov napovedá, tieto hamburgery sú varené veľmi rýchlo a ľahko. Tento recept vám pomôže, ak ste unavení z práce celý deň, a nemáte ani silu ani túžbu pokaziť sa v kuchyni pripravujúcej večeru. Varila som tieto hamburgery v panvici aj v rúre, ale môžete si vybrať možnosť, ktorá sa vám páči.

Na varenie budete potrebovať:

• niekoľko veľkých mrkví (tri alebo štyri kusy);
• dve malé vajcia;
• niekoľko polievkových lyžíc múky (pre samotné kotlety a pre rozomletie);
• polievková lyžica krupice;
• rastlinný olej (vzal som olivový olej);
• na štipku soli a korenia.

1. Umyté a ošúpané mrkvové mriežky s najmenšími zubami.
2. Beat vajcia trochu vidličkou v samostatnej miske a pridajte ich do strúhanej mrkvy.
3. Do mrkvovej zmesi nalejte tri polievkové lyžice múky, štipku soli a korenia, premiešajte a nechajte odstáť 10 minút (aj keď môžete ihneď vyprážať).
4. Rastlinný olej zohrejte vopred. Make malé okrúhle alebo oválne-tvarované karbonátky, chlieb v múke zmiešanej s krupice, smažiť je na niekoľko minút na každej strane, kým sa získajú krásne zlaté kôry.

Niekedy sa počas vyprážania rozpadajú mrkva. Preto by som radil najprv vyprážať jednu patty ako skúšku, a ak je to potrebné, pridajte do mrkvy mrkvu jednu lyžicu múky.

Diétne karotky a kapustové karbonátky

Tiež som si požičal tento recept od priateľa a musím vám priznať: páčilo sa mi takéto kotlety z kapusty a mrkvy ešte viac ako tie bežné. Ponúkam ich variť v rúre a nie na panvici. Môžu byť podávané ako samostatné jedlo, a môžete - na ryžu alebo zemiaky prílohu.

Na varenie budete potrebovať:

• malá hlava kapusty (biela alebo červená);
• niekoľko veľkých mrkví;
• jedna pohár krupice;
• dve malé vajcia;
• múka (na výrobu chleba);
• rastlinný olej;
• ochutnať soľ a korenie.

1. Najprv musíte uchopiť kapustu a mrkvu s najväčšími zubami. Strúhanú zeleninu uhaste malým množstvom oleja až do polovice varenia a mierne vychladnite.
2. Pridajte k mletému zeleninovému vajcu, krupici a koreniu soľ. Všetko dobre premiešajte, vytvorte malé oválne kotletky a rolujte ich v múke.
3. Dajte ich na plech pokrytý fóliou a pečieme v rúre asi 15-20 minút.

Tieto chudé a diétne kotlety sa môžu podávať s nízkotučnou kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom s nízkym obsahom tuku.

Mrkvové kotletky s kuracím filetom a paprikou

Neviem o vás, milé dámy, ale v mojom dome vypukla skutočná vojna, keď som sa snažila, aby sa moja domácnosť pokúsila vyskúšať aj mrkvy, ktoré som varila. Ich kategorické odmietnutie takéhoto zdravého jedla ma donútilo ísť na malý trik. A recept na kuracie rezeň z Julia Vysotskaya mi pomohol v tomto. Pravda, varila ich trochu inak. Zmenil som niektoré ingrediencie a som pripravený sa s vami podeliť o to, ako sa takéto elegantné mrkvové kotletky dajú vyrobiť, aby sa z nich uši nemohli zdržať uši. J

Na varenie budete potrebovať:

• jedno malé kuracie prsia;
• jedna paprika;
• tri malé mrkvy;
• dve vajcia;
• dve alebo tri polievkové lyžice múky;
• ochutnať korenie, soľ.

1. Umyté kuracie prsia nakrájame na veľmi malé kocky alebo ich upravíme na mleté ​​mäso.
2. Mrkva nastrúhajte na strúhadle s veľkými klinčekmi, nakrájajte na malé slamky. Do varenia vypite zeleninu s trochou olivového oleja.
3. Nasekané kuracie prsia zmiešame so zeleninou a múkou, soľou a korením. Vytvárajte malé oválne placky a dajte ich variť v pomalom hrnci asi pol hodiny.

Je tiež dôležité, aby tieto kotletky boli dusené bez pridania rastlinného oleja, takže sú vhodné pre ľudí, ktorí sú na diéte.

Počas pôstu, namiesto kuracie prsia, som pridal varené fazuľové pyré do tohto pokrmu, to dopadá veľmi chutné a uspokojujúce.

Tí, ktorí radi varia chutné nízkokalorické jedlá, si môžu prečítať o strave lasagne.

Mrkvové karbonátky s tvarohom a hrozienkami

Dokonca aj pri najprísnejšej diéte sa niekedy nemôžem popierať potešenie z jedla sladkého dezertu. Okrem toho je tu skvelý recept na varené mrkva kotletky, ktoré sa stanú skutočným prínosom pre tých, ktorí si nedokážu predstaviť život bez sladkostí (ako napríklad ja).

Na varenie budete potrebovať:

• tristo gramov nízkotučného tvarohu;
• tri malé mrkvy;
• pol šálky krupice;
• dve alebo tri polievkové lyžice hrozienok (odrody bieleho hrozna) t
• lyžičku citrónovej alebo pomarančovej kôry (voliteľné).

1. Po niekoľkých minútach sa na rozinky naleje vriaca voda, potom sa pretlačí a vysuší sa papierovou obrúskou.
2. Nízkotučná tvarohová kaša s lyžičkou alebo mletá s mixérom do hladka.
3. Varíme mrkvu až do mäkka, a potom rošt s najmenšími zubami.
4. Zmiešajte tvaroh, varenú mrkvu, hrozienka, kôru a pridajte krupicu. Urobiť malé úhľadné hamburgery z tejto hmoty, obaľovať je v krupici, a dať ich do rúry asi 15-20 minút.

Ako vidíte, toto jedlo sa pripravuje bez vajíčok a cukru, takže ho možno bezpečne považovať za diétne.

Tento dezert môžete servírovať s lyžičkou prírodného medu alebo pyré (jahody v mixéri). Prečítajte si tiež, ako si môžete urobiť lahodný tvaroh sami.

K dispozícii je farebné video, ktoré jasne prezentuje proces varenia diétnych mrkví:

Dúfam, milí čitatelia, že moje dnešné recepty na mrkva kotletky budú pre vás užitočné a určite sa ich budete snažiť variť vo vašej kuchyni.

A ak sa vám páči náš blog, prihláste sa a podeľte sa o svoje recepty a úspechy s nami. Navštívte nás častejšie a dozviete sa mnoho ďalších zaujímavých nových receptov! Na tomto sa vám rozlúčim a teším sa na nové stretnutia!

Ako variť mrkva kotlety pre deti a diétu

Obsah tejto stránky:

1. Karotka karbonátky diéta recept číslo 5
2. Mrkvové karbonátky diéta recept číslo 5p
3. Mrkvový rezeň s krupicou
4. Mrkvové kotletky v rúre
5. Mrkvové kotletky v pomalom hrnci na nasledujúcej strane >>

Recept -1 Mrkvové rezeň

Tento recept je súčasťou stravy číslo 1-15. V tomto projekte uvediem: mrkva kotletky pre tento recept sú uvedené v diéte č. v období stabilnej remisie pankreatitídy.

Ak ste zaradení do diéty číslo 5p, potom sa zoznámte s receptom -2 mrkva kotlety (pozri nižšie)

zloženie:

• Mrkva - 1170 g (t. J. Približne 1 kg, 14 - 15 stredne veľkých koreňových plodín)
• Mlieko 3,2% - 135 g
• Krupica - 65 g (2 lyžice + 2 lyžičky)
• Maslo - 45 g (menej ako 2 polievkové lyžice)
• Vajcia - 45 g (1 ks)
• Pšeničná múka - t
• Granulovaný cukor - 22,5 g (menej ako 1 polievková lyžica)
• Zakysaná smotana 20% - 90 g (1/2 polievkovej lyžice).
• Soľ - 8 g (menej ako 1 lyžička)

Na zvýšenie alebo zníženie množstva pripraveného pokrmu použite tabuľku „Merania a hmotnosti niektorých produktov“

Technológia varenia:

1. Opláchnite mrkvu, šupku a jemne nakrájajte (môžete použiť veľký strúhadlo)
2. Nechajte mrkvu. K tomu, nalejte mlieko do hrnca a priveďte do horúceho stavu, potom položte mrkvu, pridajte maslo, soľ a cukor. Miešajte, zakryte a varte 5-10 minút, kým mrkva nezmäkne.
3. Pridajte krupicu, varte ďalších 10 minút za občasného miešania;
4. Výsledná hmota sa ochladí, pridajú sa vajcia a dobre sa premieša;
5. Formovať hamburgery, panvicu v múke. Pečieme v rúre 5-10 minút;
6. Podávame s kyslou smotanou 2 karotkou karbonátky na jednu porciu.

Kalorický obsah 100 g karotky - 101,24 kcal

Obsah kalórií mrkvových reďkov bude zodpovedať zadanej hodnote, ak nepridáte prísady nad rámec špecifikovaných hodnôt. S prihliadnutím na vaše priania však môžete pridať ďalšie prísady do zloženia mrkvy, napríklad tvarohu, banán a recepty s vlašskými orechmi. Obsah kalórií mrkvy sa zvýši. Môžete pridať jablká, škorica, zelené, môžete nahradiť múku s ovsené vločky. Mimochodom, kalorický obsah ovsených vločiek je menší ako kalorický obsah pšeničnej múky akéhokoľvek druhu. Ak sa varené v pomalom hrnci, mrkva kotlety sú získané chudé (s nízkym obsahom tuku) s minimálnym obsahom kalórií. Odoslať v tomto prípade môžete s nízkym obsahom tuku jogurt (napr. Ovocie).

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 2,85 g
• Tuk - 4,46 g
• Sacharidy - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Bon appetit!

Recept -2 Mrkvové karbonátky. Mrkva a jablkové parné kotletky

Tento diétny pokrm zodpovedá diéte 1 až 15, s výnimkou diéty č. 12 (ochorenie nervového systému) a č. 14 (ICD s fosfatúriou). Mrkva a jablkové rezeň sú zahrnuté v strave detí od útleho veku. Recept na mrkva-jahňacie kotletky zahrnuté v diéte číslo 5p s pankreatitídou.

zloženie:

• Mrkva - 572,7 g (7-8 stredných kusov)
• Jablká - 318,2 g (2 ks)
• Krupica - 68,2 g (2 lyžice + 2 lyžičky)
• Maslo - 45,5 g (2 polievkové lyžice)
• Vajcia - 45,5 g (1 ks)
• Granulovaný cukor - 45,5 g (2 polievkové lyžice)
• Mlieko 3,2% - 136,4 g (viac ako 1/2 polievkovej lyžice.)
• Ďalšie zložky - nie sú zahrnuté v tomto recepte, ale bude to veľmi chutné, ak vo fáze pridávania jabĺk do mrkvy hmotnosť, pridáte vopred sušené hrozienka a nasekané sušené marhule. A môžete pridať vanilku.

Tabuľka prepočtu hmotnosti na množstvo výrobkov na jednotku vám umožní presnejšie sa riadiť odporúčaniami receptov alebo zmeniť množstvo pripravených potravín.

Technológia varenia:

Kalorický obsah 100 g mrkva jabĺk - 115,96 kcal

Obsah živín na 100 gramoch misky: t

• Proteín - 2,31 g
• Tuk - 4,88 g
• Sacharidy - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Bon appetit!

Klasický recept na mrkva kotletky

Toto je najzákladnejší spôsob varenia karotiek. Tento recept bol použitý v sovietskych stravovacích zariadeniach a je stále súčasťou stravovacieho menu materskej školy.

Klasické mrkva hamburgery možno jesť ako samostatné jedlo na obed alebo s prílohou na obed. Odborníci na výživu odporúčajú používať jedlo ako jedno z ľahkých jedál počas dňa.

Príprava štyroch porcií kotletiek bude trvať asi 47 minút.

zloženie:

• 0,5 kg. mrkva;
• 1 stredné kuracie vajce;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 stredná cibuľa;
• strúhanky;
• soľ, korenie;
• rastlinný olej na pečenie.

Príprava:

1. Dôkladne opláchnite a ošúpajte mrkvu, cesnak a cibuľu.
2. Ošúpanú zeleninu rozomelíme mixérom, mlynčekom na mäso alebo jemným strúhadlom a premiešame do mletého mäsa. Nepoužívajte veľké strúhadlo, inak mrkva nemusí smažiť a bude surové.
3. Solená a mletá zelenina.
4. Vytvorte tvar kotlety. Elegantný, jednotný tvar je vhodný na prácu s veľkou lyžičkou.
5. Do každej strúhanky nakrájajte každú pálenku.
6. Rezne umiestnite na dobre vyhrievanú panvicu, namazanú rastlinným olejom.
7. Na každej strane smažte karbonátky, občas otočte drevenou špachtľou, až kým sa patty nezmenia na ružovú, s chuťou na oboch stranách.
8. Podávajte misku so zakysanou smotanou, alebo s prílohou zemiakovej kaše, kaše alebo dusenej zeleniny.

Mrkvové kotletky s krupicou

Populárna receptúra ​​na karotku s krupicou sa často používa v materských školách a školách. Voňavé lahodné kotlety môžu byť podávané ako popoludňajšie občerstvenie, obed alebo večera, a dokonca aj na stôl ako slávnostné jedlo na detskej párty.

Diétne mrkva kotletky s krupicou nevyžadujú zručnosti vo varení, ľahko a rýchlo pripravte. Všetky ingrediencie budú v kuchyni každého hosteska po celý rok.

Doba varenia štyri porcie je 48-50 minút.

zloženie:

• 0,5 kg. mrkva;
• 70 ml mlieka;
• 2.5 Čl. l. Veterná ružica;
• 2 malé kuracie vajcia;
• 3 polievkové lyžice. l. maslo;
• 1,5-2 lyžičky. rafinovaný cukor;
• 0,5 tsp. soľ;
• 3 polievkové lyžice. l. rastlinné oleje;
• strúhanka.

Príprava:

1. Umyte mrkvu a olúpajte. Väčšina prospešných stopových prvkov je skrytá pod šupkou, takže odrezávajú kožu čo najtenšiu.
2. Rozomlieť mrkvu pomocou mixéra, strúhadla alebo mlynčeka na mäso.
3. Dajte panvicu s hustým dnom na oheň a pošlite rovnaké maslo. Počkajte, kým sa maslo roztopí a dajte mrkvu na panvicu, posypte cukrom a soľou. Mrkvu opečieme drevenou stierkou 2-3 minúty.
4. Na panvicu pridajte mlieko a miešajte mrkvovo-mliečnu zmes ďalších 7 minút, kým sa hmota rovnomerne nezmäkne.
5. Krupicu nalejeme na panvicu a dôkladne premiešame. Krupica by mala nasiaknuť mrkvovú šťavu a napučať. Potrite zmes v panvici, kým nezačne zahusťovať. Sledujte oheň, nemal by byť silný.
6. Zahustená zmes sa prenesie do suchej nádoby a nechá sa vychladnúť.
7. Vložíme vajcia do mrkvovej zmesi jeden po druhom, dôkladne premiešame. Ak je mrkva príliš šťavnatá, mletá zelenina sa môže ukázať ako tenká a nevhodná na výrobu kotlety. V tomto prípade zmes zahusťujte na požadovanú konzistenciu so strúhankou alebo krupicou.
8. Pomocou lyžice tvarujte kotlety a rolujte v trojobale.
9. V predhriatej panvici vylejte olej a počkajte, kým sa olej nezohreje. Na strednom ohni smažte kotlety na všetkých stranách, až kým sa nedosiahne rovnomerná chuť.
10. Umiestnite vyprážané karbonátky na papierový uterák a počkajte, kým papier absorbuje prebytočný olej.
11. Podávajte teplé, chutné kotlety teplé s cesnakom alebo hríbovou omáčkou, kyslou smotanou, alebo len ozdobené zelenými.

Takéto užitočné mrkva kotletky!

Vedci dokázali, že maximálny úžitok pre telo sa dá dosiahnuť práve použitím dusenej, nie surovej mrkvy. Už dlho je známe, že táto pomarančová zelenina je veľmi užitočná pre zrak. Ale beta-karotén - užitočný provitamín A - je absorbovaný telom iba jedlom mrkvy a masla. Tak, mrkva kotlety môžu priniesť viac úžitku pre telo ako surová zelenina.

Čo iného je užitočná mrkva kotletky?

1. Ich kalorický obsah je nízky, čo znamená, že jedlo je ideálne na použitie počas diéty.
2. Karotka kotletky majú pozitívny vplyv na celý tráviaci systém a sú úplne absorbované organizmom.
3. Miska má protizápalový a antiseptický účinok na sliznicu žalúdka, čím znižuje akékoľvek bolestivé pocity.
4. Karotka kotlety pomôcť očistiť telo toxínov a toxínov, ktoré negatívne ovplyvňujú prácu celého organizmu.

Použitie mrkvy kotlety je preukázané, zostáva len naučiť sa variť. Na to uvádzame ich jednoduché recepty na varenie.

Vyprážané mrkva kotletky: kalórie na 100 gramov a recept

Urobiť dieťa jesť varené mrkvy je takmer nemožné. Ale zo sladkej mrkvy kotletky sa nevzdá žiadne dieťa.

Postupné varenie tohto pokrmu je nasledovné:

1. Surová mrkva (1 kg) sa odlúpne a trie sa na jemnom strúhadle.
2. Vajcia (2 ks) sa šľahajú oddelene s cukrom (2 lyžice) a štipkou soli.
3. V hlbokej miske sa spája mrkva a sladká vaječná hmota.
4. Pridajte múku (150 g) a cesto premiešajte.
5. Použite dve polievkové lyžice, vytvorte mrkva kotlety, rolka v trojobale alebo múky a smažte v rastlinnom oleji (3 lyžice) na oboch stranách po dobu 7 minút.

Miska sa podáva so zakysanou smotanou. Kalorií mrkva kotletky, vyprážané v rastlinnom oleji, je 152 kcal. Mimochodom, ak je jedlo pripravené pre dospelých, nie je možné pridať cukor do mrkva cesta, ale nahradiť ho vyprážané šampiňóny a cibuľu. Kalorický obsah tohto pokrmu bude ešte nižší.

Mrkvové kotletky s krupicou

Mrkvové kotletky majú rovnakú kašu ako kurča. V rovnakej dobe, k chuti, nie sú horšie, a môžete dokonca použiť pri pôste. Kalorií mrkva kotletky s krupicou je len 122 kcal.

Recept na varenie je nasledovný:

1. Tri stredne veľké mrkvy (300 g) sa položia do hrnca naplneného studenou vodou a varia sa počas 25 minút na strednom ohni. Potom treba vývar vypustiť a mrkvu naliať studenú vodu.
2. Ochladená mrkva sa ošúpala a rozotrela na jemnom strúhadle. Potom sa pridáva krupica (1,5 lyžice), soľ a korenie na chuť (karí, čierne korenie).
3. Miska s mletým mäsom odložená na 30 minút na krupicu.
4. Formovať ruky kotlety a roll je v suchej krupici.
5. Fry produktov v rastlinnom oleji (1 polievková lyžica. Lžíce) na každej strane.

Z uvedeného množstva prísad by sa malo vyrobiť 10 stredných kotletiek.

Pôstne mrkva kotletky: kalórie a krok za krokom varenie

Takéto karotky sa pripravujú z takmer dvoch zložiek: mrkva a ovsené vločky, ale sú veľmi chutné a jemné. V prvom rade musíte naliať prevarenú vodu do ovsených krupíc v pomere 1: 2 a počkajte, kým nebude dobre napučaná a vychladená. Mala by to byť veľmi hrubá hmota. V tomto okamihu je potrebné mrkvu vyčistiť a nasekať na jemnom strúhadle alebo v kombinácii prakticky v zemiakovej kaši. Potom sa zložky spoja, pridá sa soľ, korenie a zmes sa zmieša.

Rezne tvorené rukami sa zvinú v trojobale a vyprážajú v rastlinnom oleji. Obsah kalórií mrkvy karbonátky s šošovkou s pridaním ovsených vločiek sa získa asi 280 kcal na 100 gramov. Môžu byť podávané ako príloha a ako samostatné jedlo.

Štíhla mrkva v rúre

V rúre si môžete pripraviť delikátne karotky. A predovšetkým musíte variť plnku:

1. Na strednom strúhadle nastrúhame mrkvu (3 ks, alebo 500 g). V prípade potreby vypustite uvoľnenú šťavu.
2. Peel malé jablko a rošt na strednej strúhadlo.
3. Cibuľu nakrájajte na kocky a pridajte do mrkvy a jabĺk.
4. Stlačte cesnak cez lis a pridajte do plnky.
5. Okrem pripravených surovín sa pridáva krupica (3 polievkové lyžice), soľ a korenie (na štipku), rastlinný olej (2 polievkové lyžice), petržlenová vňať.
6. Zmiešaná náplň. Na krupicu opuchnuté, je ponechaný na stole 20 minút.

V tomto čase sa rúra zohreje na 180 stupňov, plech na pečenie je potiahnutý fóliou a namazaný rastlinným olejom. Mleté mäsové placky sa formujú, navíjajú v trojobale a ukladajú na pripravený plech na pečenie. Len 20 minút (10 minút na každej strane) sa pečú mrkvy. Kalórie na 100 gramov z nich je 230 kcal, a výhody pre telo sú dvakrát toľko. Z týchto produktov by malo byť 9 kusov.

Diéta mrkva kotletky

Každý, kto dodržiava diétu, vie, aké ťažké je vytvoriť menu na každý deň, prísť s rôznymi diétnymi jedlami. Patrí medzi ne mrkva kotlety. Obsah kalórií v miske pripravenej podľa nasledujúceho receptu je len 120 kcal, ale táto hodnota sa môže znížiť pridaním menšieho množstva cukru do mletého mäsa alebo úplným odstránením tejto zložky z receptu.

Pre mrkva kotletky, budete potrebovať 200 g varené mrkvy, strúhaný na jemnom strúhadle, 1 vajcia, cukor (25 g) a niektoré citrónovej šťavy (2-3 kvapky). Z prezentovaných zložiek zmes mäkké plnky. S pomocou lyžice sa z nej vytvoria 4 malé karbonátky, ktoré sa okamžite vyprážajú v rastlinnom oleji, až kým sa nevytvorí kôra.

Nízkokalorické karotkové karbonátky s jablkom

Ponúkame ďalší recept na nízkokalorické karbonátky, na báze jabĺk a mrkvy. Ukazujú sa tak úspešne, že môžu byť podávané aj ako dezert pre dospelých i deti.

Zvážte krok za krokom, ako vyrábať mrkva kotletky, ktorých kalorický obsah je len 103 kcal:

1. Mrkva a jablká (po 500 g) sa ošúpajú a nakrájajú na malé kúsky.
2. Mrkvu najprv položíme na panvicu s maslom, potom sa naleje mlieko (120 ml). Pod vekom sa ingrediencie dusia asi 5 minút.
3. Jablko, krupica (2 polievkové lyžice), cukor (1 lyžička) sa pridávajú do zeleniny na panvici. Všetky zložky sa pripravujú ďalšie 2 minúty.
4. Obsah panvice dobre rozdrvený v pyré, potom dal do misky a vychladnúť.
5. V mrkve a jablkovej múčke pridajte vajce, premiešajte a pripravte karbonátky.
6. Rožte výrobky v trojobale a smažte na masle (2 lyžice) na oboch stranách.