Recepty

Jedlá z vajec a tvarohu

Varené vajcia

Vajcia sú ponorené vo vriacej slanej vode (15 g soli na 1 l vody) a varené mäkké varené po dobu 3-3,5 min, „v sáčku“ -4,5-5,5 min, varené - 8-10 min. Po varení sa varené vajcia okamžite niekoľko minút ponoria do studenej vody - to uľahčuje čistenie škrupiny.

Vyprážané vajcia s mrkvou

Nakrájaná mrkva je povolená s trochou vody a oleja a trela sa. Surové vajcia sa zmiešajú s mliekom, strúhanou mrkvou, nalejú do foriem a dusia. Pre 2 vajcia vezmite 50 g mlieka, 5 g masla a 50 g strúhanej mrkvy.

Omeleta prírodná so zeleninou, parou

Varíme zeleninu alebo uvaríme s malým množstvom mlieka a masla, nakrájame. Zmiešajte vajcia s mliekom. Hotovú zeleninu položte na vymastený plech na pečenie alebo na panvicu, nalejte zmes mlieka a vajec a varte, kým sa nesparí.

Pre 1 porciu: 2 vajcia, 30 g mlieka, 20 g mrkvy, 20 g kapusty a 5 g masla.

Kalcinovaný tvaroh

Na prípravu 100 g tvarohu sa varí 700 ml mlieka, odstráni sa z tepla, trochu sa ochladí, za stáleho miešania sa pridajú 1-2 lyžice 10% roztoku chloridu vápenatého. Cool, sklopiť na gázu a dať pod jarmo.

Bez cukru tvaroh souffle

100 g tvarohu s nízkym obsahom tuku prešlo cez mlynček na mäso, pridalo sa a zmiešalo sa s 20 g mlieka a kyslej smotany, 10 g krupice a 1/5 žĺtka a rozomletých vaječných bielkov. Všetko je vyložené v mazanej forme a dusené.

tvarohové

V strúhanom tvarohu pridajte vajcia, soľ, múku. Hmota je miešaná, tvarohové koláčiky sú tvorené z neho vo forme okrúhlych koláčov s hrúbkou 1,5 cm, rolka v múke a upiecť. Podávame s kyslou smotanou.

Jedna porcia podáva 100 g tvarohu, 15 g múky, 1/5 žĺtka, 5 g masla, 20 g kyslej smotany.

Zrazy tvaroh s mrkvou a ovocím

Mrkva sa naseká a dusí s maslom až do vykonania. Sušené ovocie variť v malom množstve vody, odstrániť kosti, jemne nasekané. Mrkva a sušené ovocie sú zmiešané, tvaroh sa trie, mieša s múkou a vajcom. Z masy tvarohu narezali okrúhle ploché koláče, uprostred ktorých si dali mleté mäso z mrkvy a sušeného ovocia, pritlačili okraje. Zrazy sa umiestni na vymastený plech a pečie.

Jedna porcia podáva 100 g tvarohu, 25 g mrkvy, 10 g sušeného ovocia, 1/5 vajec, 10 g múky a 5 g masla.

Tvarohový kastról

V mletom tvarohu dajte 2 lyžice rozpusteného masla, rozdrvené vaječným cukrom, krupicu, pol lyžičky soli. Všetko dôkladne premiešajte pridaním ošúpaných a umytých hrozienok. Výslednú hmotu dajte do vymastenej a posypanej panvice, vyrovnajte povrch, kefujte kyslou smotanou a pečte v rúre na 25-30 minút. Hotová kastról sa podáva s kyslou smotanou alebo sirupom.

Pre 500 g tvarohu - 1 vajcia, 3 lyžice kyslej smotany a cukru, 2 polievkové lyžice krupice, 100 g hrozienok, 1 šálka ovocného sirupu, 3 lyžice masla.

Tvarohové lievance a červená repa

Ošúpajte repu a trite cez strúhadlo. Pridajte múku, nakrájame na tenké plátky ošúpaného jablka, kašovitý tvaroh, mlieko, vajce, soľ na výslednú hmotu, všetko dobre premiešajte a smažte malé palacinky. Podávame s kyslou smotanou.

350 g tvarohu - 200 g repy, 4 lyžice múky, 100 g jabĺk, 2/3 šálky mlieka, 1 vajce, ghí 30 g

Pohanka s tvarohom

Pohankové kaše uvarte z pohánky do vody a premiešame so strúhaným tvarohom, pridáme 2-3 vajcia, kyslú smotanu a dobre premiešame. Hmota sa rovnomerne rozložila na plech, namazala ghí a posypala mletou strúhankou. Zarovnajte povrch zŕn, mazivo so zmesou vajec a kyslou smotanou a pečte. Pripravený krupenik nakrájaný na kúsky a podávame so zakysanou smotanou.

300 g tvarohu - 3/4 pohára pohánky 3 vajcia pol šálky kyslej smotany, 2 polievkové lyžice ghí.

Tvarohové trepačky

Pridajte mletý syr do mletého mäsa, dobre premiešajte, tvarujte paličky a varte v parnej panvici.

120 g mäsa - 50 g tvarohu, 5 g múky.

Jačmeň kotlety s tvarohom

Nalejte do vriacej vody, za miešania, umyte jačmenné krupice a varte 15-20 minút až do hustoty, potom pridajte tvaroh, trela cez sito a všetko dobre premiešajte. Z výslednej hmoty, aby sa kúsky, roll v mletej strúhanke a smažiť na oboch stranách. Podávajte so zakysanou smotanou.

200 g tvarohu - 1 šálka jačmeňa obilnín, 3 šálky vody, 1 vajce, 2 polievkové lyžice mletých krekrov.

Mrkvový kastról s tvarohom

Nakrájajte mrkvu na malé kúsky v malom množstve vody, rozomlieť v mlynčeku na mäso, dajte do hrnca, dobre zohrejte, potom polejte krupicu v tenkom prúde a dobre premiešajte. Kombinovaný strúhaný tvaroh s mrkvou a vajcami, dôkladne premiešajte. Pripravenú hmotu položte na vymastenú panvicu, zarovnajte ju, posypte olejom a upiecjte. Pri podávaní kastrolu nakrájame na porcie a zalejeme kyslou smotanou.

Na 100 g tvarohu - 200 g mrkvy, 15 g krupice, 1 vajce, 15 g masla, 30 g kyslej smotany.

Tekvicový hrniec s tvarohom

Ošúpané tekvice rozkrájame na kúsky a posypeme maslom až do varenia, potom sa spoja s hustou krupicou, uvarenou v mlieku a dobre lisovaným tvarohom, pridáme vajce. Všetko dobre premiešajte, rozotrite na plech a vyhladite, namažte vajcom a pečte v rúre. Na kastróliky kyslej smotany.

Na 100 g tvarohu - 150 g tekvice, 20 g krupice, 40 g mlieka, 2 vajcia, 40 g kyslej smotany a 20 g masla.

Jablkový syr Puding

Zmiešajte strúhaný tvaroh so zemiakovou strúhankou, žĺtkami a strúhanými jablkami. Do výslednej hmoty pridáme šľahané vaječné bielky. Po dôkladnom premiešaní dajte celú hmotu do formy, namažte maslom a posypte mletou strúhankou. Tvar formulára naolejovaným papierovým kruhom a varte vo vodnom kúpeli 40-45 minút.

Na 150 g tvarohu - 2 vajcia, 4 polievkové lyžice mletých krekrov, 500 g jabĺk, 20 g masla.

Tvaroh a mrkvový puding

Pripravuje sa rovnako ako jablkový syr, ale namiesto jabĺk sa používa strúhaný mrkvový guláš (5-6 kusov). Zvyšok kompozície je rovnaký

Paradajky plnené tvarohom

Paradajky nakrájame na polovicu a odstráňte z nich dužinu. Paradajková dužina zmiešaná v homogénnej hmote s tvarohom, mliekom. Výsledné masové plnené paradajky a posypeme ich jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Na 200 g tvarohu - 6-8 kusov paradajok, 4-6 lyžíc mlieka, 15 g petržlenu a kôprom.

Jedlá z tvarohu a vajec

Tvarohové torty v štýle Kyjev so sušenými marhuľami a čerešňovým džemom

Omeleta s párkami z pštrosích vajec

Pečené jablká s tvarohom

Lahodné raňajky s vajcami a šunkou

Lahodné raňajky - tvaroh s hrozienkami a banánmi

Tvarohový kastról z 3 ingrediencií

Rašelinový tvarohový koláč

Vyprážané vajcia s klobásou

Špenát vyprážané vajcia

Zeleninová omeleta s kapustou a mrkvou

Ako variť miešané vajcia

Zeleninová omeleta - krok za krokom recept s fotografiami

Šunková omeleta

Omeleta roll

Tvaroh Veľká noc s kakaom

Tvaroh Veľká noc

Tvaroh Veľká noc s marmeládou

Tvarohové koláče s hrozienkami

Originálne Snack - vajcia Roll

Malinový tvarohový koláč

Diétny tvarohový kastról

Tvarohové tvarohy s hrozienkami

Ako variť lahodný syr tvaroh z tvarohu

Ako si vyrobiť domáci syr

Jedlá z tvarohu a vajec - najzdravšie, výživné a chutné. Najbežnejšie je vidieť na našom stole ráno pri raňajkách, pretože tieto produkty sú najvhodnejšie pre tento chutný úžitok.

Naši predkovia, ktorí milovali varenie knedlíkov, tvarohových koláčov, palaciniek, kastrólov a tvarohových koláčov, sa už dlho používajú na výrobu jednoduchých a veľmi chutných jedál z tvarohu a na Vianoce vždy varili tvarohové veľkonočné vajíčka.

Všetci vieme, ako užitočný je tvaroh. Je bohatý na vápnik, a preto sú tvarohoviny potrebné pre rastúci organizmus detí, ale aj pre dospelých.

Čerstvý tvaroh je vynikajúci pri väčšine iných výrobkov: vajcia, cukor, soľ, hrozienka, sušené marhule, orechy, marmeláda, vanilka, škorica, paradajky, petržlen, kôpor, korenie, rasca a dokonca aj horčica.

Bohužiaľ, tento produkt nie je dlhodobo skladovaný a rýchlo sa zhoršuje. V otvorenej forme sa tvaroh môže skladovať najviac dva dni a v zapečatenom obale - približne dva týždne. Ak máte pocit, že tvaroh nie je taký čerstvý, ako by ste chceli, je lepšie z neho variť tvarohové koláče, knedle alebo tvarohový kastról.

Neexistuje nič chutnejšie a zdravšie ako raňajky z čerstvého domáceho tvarohu, ochutené kyslou smotanou, mliekom alebo jogurtom s pridaním kúskov čerstvého ovocia alebo sušeného ovocia, bobuľovým džemom alebo obľúbeným džemom.

Nič nie je jednoduchšie, ako robiť domáce tvaroh koláče: zmiešajte spolu 500 g tvarohu, vajcia, dve polievkové lyžice múky (môžete nahradiť semolina), dve lyžice cukru, veľkú lyžicu masla, pohár čerstvej kyslej smotany a lyžičku sódy, uhasené stolového octu.

Táto hmota by mala byť slabo osolená, dôkladne premiešaná na rovnomernú konzistenciu, urobiť malé palacinky, jemne ich rozomelieť múkou a smažiť na panvici alebo piecť v rúre až do úplného varenia. Na prípravu tvarohového kastrolu potrebujeme aj tvaroh, kuracie vajcia, pár lyžíc múky alebo krupice. A zvyšok komponentov sa pridáva k vášmu individuálnemu vkusu: môžete tam dať cukor, akékoľvek bobule a ovocie, korenie, med.

Na varenie domácich knedlíkov s tvarohom budete potrebovať trochu viac zručností a schopností, ale vďaka postupným foto-receptom budete úspešní, aj keď je to vaša prvá skúsenosť!

Okrem toho, ak je domácnosť požiadaná, aby variť knedle s tvarohom, a máte čas a úsilie práve teraz, vôbec nie, nezabudnite na magické a nemenej chutné recept na lenivé tvarohové knedle, ktoré opakovane prichádzajú na pomoc mnohých hostesiek.

Rôzne druhy tvarohu jedla, prezentované v tejto časti kulinárskeho portálu kak-vkusno.com, nám môžu dať silu na začiatku pracovného dňa, zvýšiť náladu a dokonca nám pomôcť pri chudnutí, pretože jedlá obsahujúce tvaroh v ich zložení rýchlo nasýtia nás bez odchodu. v žalúdku voľný priestor pre iné gastronomické excesy.

Tiež príprava jedál z vajec nestráca veľa času, pretože vajcia samotné dosahujú plnú pripravenosť takmer okamžite, a vďaka vysokohodnotným proteínom, minerálom a vitamínom, tento veľmi cenný produkt možno bezpečne nazvať základom zdravej a vyváženej stravy.

Vajcia sú dokonale kombinované s výrobkami, ako sú syr, mäso, zelenina, zelenina, huby a dokonca aj ovocie, prispievajú k zvyšovaniu nálady a saturujú naše telo energiou. To všetko je vďaka špeciálnemu potešeniu hormón, serotonín, ktorý sa odohráva v zložení vaječného žĺtka.

Z vajec môžeme vyrobiť miešané vajcia, vyprážané vajcia, výbornú omeletu so zeleninou, omeletu so syrom, tiež rôzne krokety, kastról, vaječné rolky a plnené vajcia. Tiež sú zvyčajne pridané pri varení palacinky, lievance, polievky, kotlety, šaláty a hlavné jedlá.

Kuchynské riady

Tvarohové jedlá sú skvelé pre zdravé raňajky a lahodný dezert. Prečítajte si viac o jedlách z tvarohu.

Kuchynské riady

Veľmi rýchly a chutný tvarohový kastról! Veľmi jednoduchý recept na kastról s krupicou.

Tvarohové šišky sa pečú veľmi rýchlo. Cesto na šišky sa tiež pripravuje rýchlo a ľahko. Tvarohové šišky za 10 minút sú skutočné!

Delicious svieži tvarohový koláč za pár minút! Na prvý pohľad sa môže zdať, že toto je najbežnejší recept na tvarohové koláčiky, ale na ochutnanie tvarohových koláčov uvidíte, že to tak nie je!

Delicious a ľahko sa pripravuje, ale elegantný košíček.

Lahodná tvarohová torta na pol hodiny na čaj.

"Megatvoreny" torta - tvarohové koláče a tvarohový krém. To môže byť varené aj v prípade, že nemáte rúru, pretože koláč sa varí na panvici. Napriek prítomnosti tvarohu sa to vôbec necíti. Ukazuje sa, veľmi jemný, jemný a lahodný tortu.

Milujem tvaroh. Lazy knedle z tvarohu - to je nádherná, zdravá, rýchla, a čo je najdôležitejšie, chutné raňajky. Deti jedia s radosťou.

Chutné šišky z tvarohu, vajec, cukru a múky - čo si môžete niekedy dovoliť. A ako deti ako šišky!

Variant na tému tvarohový koláč - pečený tvarohový dezert s kondenzovaným mliekom.

Keď sa chcete nechať hýčkať, pomôže vám rýchle pečenie čaju v rúre. Recept s fotografiou opisuje cukrovinky - jeden z mojich obľúbených jedál, pretože pozostáva z tvarohu. Cookies z tvarohu, pečivo z cesta z tvarohu vás tiež oslovia!

Toto je recept na lahodné, jemné, bujné tvarohy tvarohu. Množstvo ingrediencií je minimálne a výsledkom je lahodná raňajky pre celú rodinu.

Unreal tasty vertu s tvarohom! Nenechajte sa stale na druhý deň! Ukazuje sa nafúknutie, s ostrým vonku a jemnou náplňou vo vnútri.

Royal cheesecake, recept na kúsky masla s tvarohom. Royal cheesecake - to je tiež kráľovský tvarohový koláč, veľmi odlišný od obvyklého. Okrem náplne tvarohu, môžete pridať sušené marhule, hrozienka, slivky - kto má rád. Tento kráľovský tvarohový koláč môže byť tiež pečený vo forme veľkého koláča a v malých formách.

Veľkolepý koláč "Vankúše" čokoládového cesta s tvarohom.

Lahodné charlotte s jablkami a tvarohom. Veľmi jednoduchý recept na tvaroh a jablkový koláč, vhodný na pečenie jabĺk v pomalom hrnci a v bežnej rúre.

Bagely na zdravú výživu a na posedenie s priateľmi na šálku čaju.

Jednoduchý recept na výrobu smotanového (tvarohového) syra doma.

Delikátny tvarohový kastról s hrozienkami osloví dospelých i deti. A nielen milovníkom tvarohu. :)

Tvaroh schni - druh ruských koláčov, alebo skôr koláče. Sochni s tvarohom - koláče z krehkého pečiva s náplňou tvarohu, mäkké a jemné polkruhové koláče. Ak sa rozhodnete variť vlastnými rukami, je tu jednoduchý recept na šťavnatý tvaroh.

Prosím, deti a varte ich tvaroh dezert, je to tak chutné a vzdušné! Taký dezert sa dá ľahko spracovať aj tým, ktorí nemajú radi tvaroh. Má veľmi jemnú a vzdušnú textúru. Ukazuje sa, že je veľmi chutné, a recept - nikdy nie je jednoduchšie.

Jedná sa o veľmi jednoduchý recept na jeden z najchutnejších muffinov - tvaroh. Varenie môže zvládnuť aj dieťa.

Toto je recept na lahodné dagestánske koláče s náplňou tvarohu. Zvyčajne sú zázraky syra vyprážané na suchej panvici, ale môžete ich tiež variť v rúre.

Syrové šišky sú varené dlho a ľahko. Sú zase jemné, mäkké a chutné.

Lahodné tvarohové palacinky so zelenými. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, ideálna na raňajky. Delikátna tvarohová aróma sa dobre hodí k zeleným.

Chutné, chutné a zdravé tvarohové koláče!

Dnes varíme najviac lenivé knedle s tvarohom. Vaše ruky, stôl a nôž zaručujú, že zostanú čisté a ste spokojní a plný!

Puff tvaroh - cesta, jedna z najchutnejších, ktorá má špeciálny recept prípravy. A najdôležitejšie je, že cesto môže byť uložené v chladničke až 3 mesiace.

Lahodný domáci tvrdý syr! Skutočný nález! Tento syr nie je zrejúci, ale stále tvrdý a chutný! Príprava syra bude samozrejme trvať viac ako 20 minút, ale to je to, koľko je syr varený.

Vzdušný, ľahký, nadýchaný a veľmi chutný tvarohový kastról s banánmi nenechá nikoho ľahostajného!

Recept, ktorý sa naozaj páčil! Žiadne problémy s varením, skvelou chuťou a vôňou! Jednoduchý trik vám umožní rozložiť syr rovnomerne na test. A my dostaneme najviac lenivý khachapuri na panvici!

Dnes varím tvarohové koláče. Podľa tohto receptu, tvarohové koláče vždy ukáže byť neuveriteľne chutné, našuchorené, mäkké a veľmi jemné, držia svoj tvar dobre a nezmiznú na panvici. Každému odporúčam variť tvarohové koláče pre tento recept, ukázalo sa, že je veľmi chutné a vždy dobre.

Veľmi chutné a veľmi jednoduché na prípravu tvarohu cookies!

Royal cheesecake je lahodný koláč s náplňou tvarohu. Jemná tvarohová suflé a krehké cesto je skvelá kombinácia. Recept na kráľovský tvarohový koláč je jednoduchý, je pripravený rýchlo.

Jeden z najchutnejších tvarohovo kastról - s kondenzovaným mliekom. V tomto recepte sú len štyri ingrediencie, časové náklady sú minimálne, ale aký je výsledok! Na raňajky a na dezert bude ideálnym riešením kuchár s tvarohom s kondenzovaným mliekom.

Tvaroh a mliečne suflé je jedným z mojich obľúbených dezertov. Je to veľmi ľahké, a Souffle môže slúžiť ako vynikajúci základ alebo doplnok pre želé torty.

Malé tenké koláče sú skvelé na piknik. Tvarohové cesto im dodáva korenie.

Čokoláda tvaroh tortu je veľmi zaujímavý a chutný dezert recept. Tento koláč sa často nazýva "rašelina".

Tvarohové koláče, pečené v rúre, sa získavajú s krustou kôrou na vonkajšej strane, mäkkou a jemnou vo vnútri. Varenie syra tvaroh na raňajky je jednoduché a jednoduché!

Recept na tvaroh v čokoládovej poleve. Teraz, syr a čokoláda nemôže kúpiť v obchode, a robiť doma vlastnými rukami, z najčastejších surovín. Chuť prírodného domáceho tvarovaného tvarohu nie je horšia a dokonca lepšia ako obchod!

Tento recept je skutočný nález! Role sa nedá skrútiť, aby sa zlomil. A chutí ako detský labužník. Snacks! Domáce pečivo - chutné pečivo! Variť s radosťou))

Ponúkame Vám recept na tvarohovú tortu s veľmi jemnou chuťou a vôňou.

Lahodné tvarohové šišky, ktoré sú ideálne na pitie čaju. Univerzálne cesto na tvaroh - môžete piecť na panvici alebo piecť v rúre.

Tvarohový koláč - jednoduché a chutné pečivo v čaji. Cesto sa pripravuje na báze tvarohu, kefíru a vajec bez pridania masla. Tvarohový koláč chutí ako košíček, jeho textúra je porézna, jemná a vzdušná. Môžete variť nielen v pomalom sporáku, ale aj v rúre - výsledok vás vždy poteší. Happy pečenie!

Placindas sú ruddy burritos, čo mimochodom môže byť absolútne ktokoľvek. V tomto prípade slúži náplň tvaroh so zelenými. Tieto koláče sú vyrobené z cesta bez kvasiniek na kefír a vyprážané na panvici.

Veľmi jednoduché, ale veľmi chutné jedlo na raňajky - omeleta s tvarohom.

Tam sú niektoré jednoduché recepty, ktoré sa pokúsite raz, potom sa vrátiť k nim znova a znova. Tento recept naozaj milujem pre jeho jednoduchosť a konečný výsledok.

Tento koláč sa dá rýchlo pripraviť na dezert. A je to veľmi chutné. Spoil sami sladký?

Recept na chutné domáce pečivo s tvarohom. Sochni sú také otvorené buchty s tvarohom, veľmi chutné a veľmi slávne počas sovietskych čias.

Rýchly koláč plnený tvarohom a jablkami. Chuť je trochu ako zmrzlina, najmä keď je koláč v chladničke. Všetko je pripravené veľmi rýchlo, stačí len počkať, až sa rúra dostane do práce. Happy pečenie!

Lahodné domáce pečivo s tvarohom a krupicou sú vždy úspešné. Tvarohový koláč bez múky, varený podľa tohto receptu, dopadá veľmi chutne, sladko a sviežo. Tento koláč s tvarohom je ideálny na raňajky alebo občerstvenie.

Pripravte si tenké palacinky na mlieku z dvoch druhov cesta - bieleho as prídavkom kakaa. Ak chcete dať palacinkám ich pôvodný vzhľad, urobme ich nie len jednofarebnými, ale polkovanými! Polka dot palacinky vyzerajú elegantne a dokonca vtipne. Podávajte palacinky s kondenzovaným mliekom, džemom alebo kyslou smotanou, alebo, ako v tomto recepte, zabalte do náplne tvarohu!

Sladký palacinkový koláč plnený tvarohom a hrozienkami v kyslej smotanovej omáčke je ideálny na raňajky alebo rodinný čaj.

Po vyskúšaní tvarohu cesta s jablkami, varené podľa tohto receptu, prestanete vyrábať iný druh cesta na sladké pečivo. Cez malé množstvo masla, cesto je sladké, bohaté, vzdušné a neuveriteľne chutné.

Arabský dezert - malé kvasnicové palacinky s jemným tvarohovým krémom vo vnútri! Veľmi veľmi chutné a krásne! Arabské palacinky sú varené zaujímavé! Teraz viem presne, ako prekvapiť hostí na Masopuste!

Veľké cestoviny sú tiež nazývané "dobytie cestovín". Lahodný recept na varenie conkilioni, plnený plnené vyprážaným rybím filé, tvarohom, mozzarellou a zelenou cibuľkou, pečený s paradajkovou omáčkou.

Recept na lahodný tortu, ktorý dokonale kombinuje krehké kávové cesto na kyslej smotane a tvarohovej plnke s prevareným kondenzovaným mliekom. Tento tvarohový koláč môže byť pripravený na rodinný čaj alebo priateľské stretnutia. Kávový koláč-tvaroh sa ukáže veľmi chutný a chutný. Všetci ocenia vaše úsilie!

Pokúsme sa urobiť palacinkový koláč! Recept na tento zázrak sa dlho pozrel. Veľmi krásna torta palaciniek s tvarohom a jahodami! Produkty, ktoré naša rodina veľmi miluje a individuálne. :) Pripojte sa a skúste! Na Masopust bude každý taký potešený!

Jednoduchý a rýchly recept na tvarohové košíčky vám pomôžu ozdobiť akúkoľvek rodinnú dovolenku bez akýchkoľvek ťažkostí. Tvarohové muffiny s klobúkom zo smotany sú mini verziou koláčov. A krém smotany a mascarpone pripomína chuť zmrzliny z čias Sovietskeho zväzu.

Tvaroh a banánový kastról - vynikajúce raňajky alebo dezert pre dospelých a deti. Tento recept na kastról tvarohu vám umožní variť ako jemný a vzdušný ako soufflé. Takýto tvarohový kastról s krupicou sa v ústach topí a po pečení v rúre sa neusadí. Tvarohový banánový soufflé kastról bude jedený aj tými, ktorí nemajú radi tvaroh.

Vašej pozornosti predstavujem zaujímavý a chutný analóg pizze - sušienky so slaným tvarohom, šťavnatými paradajkami a voňavou bazalkou. Na výrobu galety sa zvyčajne používa nasekané cesto, ale v tomto recepte sú sušienky vyrobené z cesta s prídavkom kukuričnej múky. Takéto kukuričné sušienky určite oslovia milovníkov zdravého a chutného pečiva!

Tento recept na kastról v rúre, nepochybne, bude zaberať hodné miesto vo vašej kuchárke. Tvarohový kastról s jablkami a mandľami je ideálny na raňajky alebo občerstvenie. Delikátne tvarohové suflé a šťavnaté sladké jablká sú skutočnou radosťou!

Tenká základňa lahodného cesta z jemného chleba a mäkkého tvarohu s jablkami vytvára neuveriteľne chutný dezert. Takýto piesočnatý koláč s tvarohom a jablkami dokonale doplní pitie čaju v rodinnom kruhu alebo pri stole na dovolenku. Fanúšikovia jablkových koláčov určite ocenia tento recept, ktorý by mal byť v zápisníku každej hostesky v prípade, že v dome nie sú žiadne vajcia!

Lahodný tvarohový koláč s pomarančmi. Príprava pomarančového koláča bez múky. No, alebo takmer bez múky, ako múka, aj keď mandle, ale stále prítomný.

Ako viete, tvaroh je veľmi bohatý na vápnik, takže jedlá s tvarohom budú pre deti veľmi užitočné. Zvlášť ak sa naučíte robiť tvaroh doma. Ak máte malé dieťa, stačí vedieť, ako variť tvaroh pre dieťa. Aj keď samozrejme môžete na trhu kúpiť aj dobrý tvaroh. Recept na tvaroh vás trochu pohltí, ale konečný výsledok rozhodne stojí za to. Môžete variť tvaroh v pomalom hrnci, tvaroh v mikrovlnnej rúre, tvaroh v jogurte výrobcu. Veľmi starostlivo by sa malo pristupovať k otázke, ako variť tvaroh pre deti. Existuje niekoľko možností, ako variť tvaroh. Často je tvaroh vyrobený z kefíru, ktorý sa musí zohrievať tak, aby sa kučeral, ukáže sa ako jednoduchý a chutný tvaroh doma. Recept na tvaroh môže tiež používať kyslé mlieko. Ak chcete rovnomerne a na požadovanú teplotu ohriať mlieko alebo kefír, môžete použiť mikrovlnnú rúru a variť domáci tvaroh v mikrovlnnej rúre. Môžete tiež obohatiť tvaroh s vápnikom pomocou chloridu vápenatého a pripraviť tvaroh. Recept na 600 ml mlieka a 6 ml chloridu vápenatého vám umožňuje variť 100 g tvarohu. Teraz, ako variť tvaroh v jogurte výrobcu. Najlepšie je vidieť, ako urobiť tvaroh v jogurte výrobcu na fotografii. Odporúčame recepty z tvarohu s fotografiami pre tých, ktorí majú stále málo skúseností v kulinárskom poli.

Ak už vaše deti vyrastali, nemusíte doma vyrábať tvaroh, ale po získaní vhodného tvarohu môžete pre deti pripraviť jedlá z tvarohu. Okrem toho, diétne jedlá z tvarohu, najmä s nízkym obsahom tuku, sú často konzumované tými, ktorí sú na diéte. Čo je možné variť z chutného tvarohu? Dáme náznak: s pomocou mixéra, tvarohu a nejaké ovocie, môžete si urobiť veľký tvaroh dezert. Slávny tiramisu dezert je tiež vyrobený z tvarohu, ale špeciálne, pretože mascarpone je tiež tvaroh. Tvaroh recepty umožňujú pripraviť nielen sladké jedlá. Veľké občerstvenie - tvaroh s cesnakom a bylinkami, môže byť rozotreté na chlieb alebo sušienku.

Najjednoduchší recept z tvarohu, tento tvaroh s medom. Samozrejmosťou sú však komplexnejšie recepty s tvarohom. Napríklad veľa ľudí má rád knedle s tvarohom, lustre s tvarohom. Ďalšími receptami z tvarohu sú tvarohové knedle, tvarohové koláče. Bežné tvarohové jedlá v rúre sú rôzne tvarohové kastrólky a tvarohové (syrové) vankúšiky. V zásade všetky tieto recepty budú odpoveďou na otázku, čo rýchlo variť z tvarohu, pretože tvaroh je pripravený veľmi rýchlo. Pozrite si naše jedlá z tvarohu v pomalom hrnci a pokrmy z tvarohu v mikrovlnnej rúre, ktoré sú navrhnuté tak, aby vám ušetrili čas. S rovnakým účelom si vyberte recepty s tvarohom s fotografiami, recepty na tvarohy s fotografiami, jedlá z tvarohu s fotografiami, tieto recepty z tvarohu majú dôležitú kvalitu - prehľadnosť.

Tvaroh

Tvarohové tvarohy podľa GOST

Klasické tvarohové koláče podľa receptúry GOST, šťavnaté a jemné. Doprajte si so svojimi blízkymi časovo overený recept. Predtým, než bol tento recept nikdy taký svieži, vyzerali skôr ako palacinky. Varené tri dni v rade, toľko sa nám páčilo.

Tvarohový puding podľa GOST

Ak máte radi tvaroh kastról, tvarohový koláč a tvarohové palacinky, potom tento recept vás určite poteší! Veľmi sa mi páčil tento puding, pretože som fanúšikom všetkého tvarohu! Ak aj vy, pozrite sa, nezostanete ľahostajní!

Domáce tvarohy "Special" t

Zvláštnosťou varenia tohto tvarohu je, že pôvodný výrobok, aj keď prechádza tepelným spracovaním, NIE JE VARITÁT! Všetci vieme, že ak trávite, tvaroh bude zrnitý. Nepridávajte - kyslá zrazenina je zle oddelená od séra. V tomto prípade všetko bude vždy fungovať. Nenašiel som taký recept na vyhľadávači.

Smotanový syr

Dievčatá a chlapci! Chcem sa s vami podeliť o lahodné buchty (buchty alebo tvarohové koláče) Neviem, ako im správne volať. ale chcem povedať jednu vec! Je to soooo chutné, nie prejsť! Sladké sladké cesto s náplňou tvarohu a všetko sa naleje a pečie v smotane. No, veľmi chutné! Uistite sa, že variť, najmä, nie je ťažké pripraviť!

Domáce tvaroh "Ľahšie sa nestane"

Existuje veľa receptov na domáci syr na mieste, ale varím to trochu inak. Tvaroh dopadá veľmi jemne a vôbec nie je kyslá. Pomôžte si.

Sochni s tvarohom

Sochni s tvarohom - výborná pochúťka pre deti a dospelých na čaj.

Puff pečivo s tvarohom

Jemné, ľahké chrumkavé cesto s náplňou tvarohu, môžete opísať tento lahodný zákusok. Cook puff karbonátky a vaše domáce úlohy nebudú sklamaní.

Palacinkový koláč s tvarohom

Chutná a krásna alternatíva k uhorkám s tvarohom! Dali mi 6 litrov domáceho mlieka a domácich vajec. Zozbieral som smotanu, potom ohriali tvaroh a zozbierali srvátku. Rozhodol som sa použiť všetko naraz a zároveň sa s vami podeliť o recept.

Špirálové koláče so syrom a tvarohom

Chrumkavé cesto, jemná, roztavená náplň. Celý "trik" vo forme koláčov. Dnes prichádza môj brat, nevidel som mesiac, požiadal som o cheburekov, ale rozhodol som sa potešiť niečo nové.

Rolls s tvarohom pod jablkovým karamelom

Ponúkam kuchárom úžasne chutné rolky pita, varené s tvarohom a plnené jablkovým karamelom. Táto kombinácia zložiek určite poteší príbuzných a priateľov.

Tvaroh. Tvaroh je užitočnou a chutnou zložkou obrovského množstva jedál.

Prvé tajomstvo tvarohu je jeho prínos - vďaka živočíšnym bielkovinám má obrovskú nutričnú hodnotu. Tvaroh je tiež najdôležitejším zdrojom vápnika a je potrebný v každom veku. Ďalším tajomstvom produktu je, že ide dobre o rôzne výrobky - múku, cukor, kakao, orechy, vanilku, škoricu, horčicu, bylinky a korenie.

Mali by ste vedieť, že tvaroh sa veľmi rýchlo zhoršuje, preto sa neodporúča uchovávať ho v chladničke dlhšie ako 2-3 dni. A je nepravdepodobné, že tam zostane tak dlho. Koniec koncov, z tvarohu možno pripraviť ako hlavné jedlo, a obrovské množstvo dezertov.

Najjednoduchší recept je zmiešať tvaroh s akoukoľvek bobuľou, zalejeme kyslou smotanou alebo mliekom a posypeme cukrom. Dobre sa hodí k medovicovej kaši a akémukoľvek džemu alebo džemu. Môžete tiež urobiť "slanú" verziu tohto expresného pokrmu zmiešaním tvarohu so zelenou cibuľou alebo listovým šalátom.

Palacinky s tvarohom - výdatné a chutné jedlo, ktoré ocenia nielen dospelí, ale aj deti. Knedlíky sú vyrobené z tvarohu, ktorý je možné vyrobiť aj týždeň, a potom variť v ľubovoľnom čase a podávať s kyslou smotanou alebo džemom. Ďalším veľmi populárny jedlo je ponuka tvarohové koláčiky (môžete pridať strúhanú mrkvu, jablká a hrozienka k nim, čo bude jedlo ešte zdravšie a chutnejšie). Tvarohové knedlíky tiež ísť na "zdravie".

Tvaroh je schopný mnohých zázrakov - napríklad premieňa obyčajné miešané vajcia na výživné, chutné a originálne jedlo. Ošúpajte a dusíme mrkvu, papriku, cibuľu a paradajky. Do dvoch vajec pridajte pár lyžičiek tvarohu, soli a korenia. Výplň tvarohu s dusenou zeleninou. Získajte skvelé vitamínové raňajky.

Tvarohové keksy a tvarohové cesto sú výživné a chutné. Mimochodom, tvarohový kastról je najobľúbenejší kastról v Rusku. Pripravujú sa z orechov, ovocia a sušeného ovocia.

Neobvykle chutné pečivo z tvarohu. To je šťavnaté, šišky, tvarohové koláče a tvarohové koláče, tvarohové koláče a rôzne tvarohy.

Jedlá z vajec a tvarohu

Varené vajcia

Vyprážané vajcia s mrkvou

Omeleta prírodná so zeleninou, parou

Pre 1 porciu: 2 vajcia, 30 g mlieka, 20 g mrkvy, 20 g kapusty a 5 g masla.

Kalcinovaný tvaroh

Bez cukru tvaroh souffle

tvarohové

Jedna porcia podáva 100 g tvarohu, 15 g múky, 1/5 žĺtka, 5 g masla, 20 g kyslej smotany.

Zrazy tvaroh s mrkvou a ovocím

Jedna porcia podáva 100 g tvarohu, 25 g mrkvy, 10 g sušeného ovocia, 1/5 vajec, 10 g múky a 5 g masla.

Tvarohový kastról

Pre 500 g tvarohu - 1 vajcia, 3 lyžice kyslej smotany a cukru, 2 polievkové lyžice krupice, 100 g hrozienok, 1 šálka ovocného sirupu, 3 lyžice masla.

Tvarohové lievance a červená repa

350 g tvarohu - 200 g repy, 4 lyžice múky, 100 g jabĺk, 2/3 šálky mlieka, 1 vajce, ghí 30 g

Pohanka s tvarohom

300 g tvarohu - 3/4 pohára pohánky 3 vajcia pol šálky kyslej smotany, 2 polievkové lyžice ghí.

Tvarohové trepačky

Pridajte mletý syr do mletého mäsa, dobre premiešajte, tvarujte paličky a varte v parnej panvici.

120 g mäsa - 50 g tvarohu, 5 g múky.

Jačmeň kotlety s tvarohom

200 g tvarohu - 1 šálka jačmeňa obilnín, 3 šálky vody, 1 vajce, 2 polievkové lyžice mletých krekrov.

Mrkvový kastról s tvarohom

Na 100 g tvarohu - 200 g mrkvy, 15 g krupice, 1 vajce, 15 g masla, 30 g kyslej smotany.

Tekvicový hrniec s tvarohom

Na 100 g tvarohu - 150 g tekvice, 20 g krupice, 40 g mlieka, 2 vajcia, 40 g kyslej smotany a 20 g masla.

Jablkový syr Puding

Na 150 g tvarohu - 2 vajcia, 4 polievkové lyžice mletých krekrov, 500 g jabĺk, 20 g masla.

Tvaroh a mrkvový puding

Pripravuje sa rovnako ako jablkový syr, ale namiesto jabĺk sa používa strúhaný mrkvový guláš (5-6 kusov). Zvyšok kompozície je rovnaký

Paradajky plnené tvarohom

Na 200 g tvarohu - 6-8 kusov paradajok, 4-6 lyžíc mlieka, 15 g petržlenu a kôprom.

Čo je možné vyrobiť z vajec a tvarohu a múky?

Tvaroh zaslúžene možno nazvať jedným z najchutnejších a zdravých produktov, ktorý je prítomný v chladničke takmer vo všetkých domácnosti. Sieť má veľa receptov s fotografiami, čo hovorí, čo je možné rýchlo a chutne variť z tvarohu. Vybrali sme pre vás najchutnejšie pokrmy a sme pripravení sa o ne podeliť v tomto článku.

Klasické tvarohové tvarohy

Prvá vec, ktorá príde na myseľ, keď je otázka, čo je chutné rýchlo varené z tvarohu, a pri hľadaní receptov s fotografiami, to sú tvarohové koláče. Tradičné ruské jedlo, ktoré nenechá ľahostajného žiadneho milovníka výrobkov tvarohu.

Zaujímavé: Recepty na správnu výživu pre chudnutie pre každý deň

Tvaroh kastról s ovocím

Vzhľadom k tomu, čo môže byť varené z tvarohu, takže je rýchly a chutný, nemôžete ignorovať recept s rýchlym upiecť kastról.

Je to dôležité! Nezabudnite, že je zakázané piecť niečo v železných predmetoch v mikrovlnnej rúre. Ak sa rozhodnete urobiť v tejto kuchynskej linke hrniec, použite sklenenú formu alebo hlboký tanier.

Tvarohové knedle

Knedle v histórii klesli ako pokrm, ktorý sa pripravuje na dlhú dobu a je ťažký: najprv musíte pripraviť plnku, potom cesto, spojiť ich a potom variť. A čo keď tento recept zlepšíte, aby ste ho premenili na jedlo s rýchlym varením bez toho, aby ste stratili chuť?

Knedle z tvarohu sú nielen chutné a výdatné obedy, ale aj sladké chutné raňajky. Obzvlášť osloví deti, ktoré sú ráno unavené z rovnakého typu obilnín.

Sladké syry šišky

Takýto dezert, podobne ako šišky, sa považuje za škodlivý výrobok z dôvodu veľkého počtu konzervačných látok, ktoré sa používajú pri výrobe vo veľkých podnikoch. Všetky mýty o nebezpečenstvách šišky budú zničené, ak ich uvaríte sami doma.

Cestoviny s prídavkom tvarohu a syra

Možno sa vám zdá, že názov tohto pokrmu je pre vás čudný. Akonáhle si to vyskúšate, všetky vaše pochybnosti o chuti zmiznú. Tento recept s fotografiou rozptyľuje mýty, ktoré môžete variť len sladké jedlá rýchlo a lahodne z tvarohu.

Pomeranian brány s tvarohom

To je ďalšie slané jedlo z tvarohu, ktorý aj ten najnáročnejší gurmán môže mať dosť. Podľa nezvyčajného mena by sa dalo predpokladať, že sa varí na dlhú a ťažkú dobu. V skutočnosti to tak vôbec nie je.

Tvarohové palacinky

Poďme variť tver skochniki. Môžu byť pripravené na obvyklú večeru a pri príchode pozvaných hostí. Nižšie sú zložky s očakávaním, že z tohto množstva podľa receptu z fotografie môžete rýchlo variť 7-10 chutných odšťavovačov z tvarohu.

Palacinkový koláč s tvarohom

Palacinka torus je najjednoduchšia vec, ktorú môžete rýchlo variť a chutne z tvarohu podľa receptu z fotografie koláčov. Zložky na prípravu tohto pokrmu sú tiež veľmi jednoduché.

Čo je možné variť z tvarohu? Áno, čo! Od prvých kurzov a šalátov až po predjedlá a dezerty. Tvaroh je skutočne univerzálny, veľmi chutný a zdravý produkt. Vyznačuje sa bohatým zložením obsahujúcim vitamíny a minerály (fosfor, železo, vápnik), bielkoviny a aminokyseliny, laktózu a oxid uhličitý. Odborníci na výživu odporúčajú aj jedlá z tvarohu na jedálnom lístku pre ľudí s chorobami kardiovaskulárneho, tráviaceho a dýchacieho systému. Živiny obsiahnuté v produkte sú dobre absorbované v tele, a časté používanie potravín tvarohu pomáha zvýšiť hladinu hemoglobínu, posilniť kostné tkanivo a zuby.

Tvaroh je veľmi jemný mliečny výrobok, ktorý sa nedá dlhodobo skladovať. Ak váš tvaroh bol doma niekoľko dní, všimnete si, že kyslá vôňa a skreslená chuť, ktorá nie je typická pre to, neponáhľajte vyhodiť výrobok. Pečieme tvarohové koláče!

Kyslý výrobok by mal byť rozdrvený vidličkou na odstránenie hrudiek. Pridajte ďalšie zložky do zmesi a premiešajte. Z hmoty do syrniki, roll je v múke a smažiť v rastlinnom oleji až do chutnej kôry.

Počas vyprážania by syrové koláče nemali plávať v oleji. Ak to preháňate a vylejete viac, koláče sa ukážu byť príliš tučné. Panvicu stačí jemne namazať tak, aby sa nelepili.

Tvarohový koláč na kefír pomôže, keď je tu túžba variť niečo rýchlo na dezert alebo na kŕmenie detí.

Vajcia so sladkým pieskom by mali byť dôkladne zomleté, pridané kefír, sóda a vanilkový cukor. Osolte a vložte do preosiatej múky. Všetko premiešajte a dajte strúhané jablko do cesta. Potom nalejte pripravenú základňu do formy, ktorú okamžite vložíme do rúry. Doba pečenia - 30 minút.

Lazy knedle je jednoduché, ale obľúbené jedlo, ktoré je ľahké urobiť aj na najrušnejší deň. Z predzmrazených prípravkov si môžete pripraviť teplé a zdravé raňajky za 5 minút.

Varenie takto:

Beat vajcia, soľ a pridať do pre-drvené mliečny výrobok. Pridajte cukor, všetko premiešajte a cesto premiešajte.
Z neho sa vytvorí "klobása", ktorá by sa s mokrým nožom mala narezať na malé kúsky široké 1,5 - 2 cm a knedlíky môžete dať akýkoľvek tvar.
Môžu byť okamžite zmrazené alebo varené. K tomu, variť vodu a soľ to. Dajte knedle a odstráňte, keď prídu.

Hotové lenivé knedle podávané so zakysanou smotanou, marmeládou alebo medom.

Tvarohový kastról z kysnutého tvarohu

Recepty z vypršaného tvarohu - vynikajúca čarovná palička, keď výrobok podľa štítku už nie je možné používať, ale je škoda ho odhodiť.

Ak chcete pripraviť lahodný tvaroh kastról, pripravte 0,5 kg mliečneho výrobku, 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana, rovnaké množstvo cukru, kus masla, krupice a vajec. Môžete pridať bobule, ovocie a vanilku.

Prvým krokom je utretie mliečneho produktu cez sito. Môžete ho tiež rozomlieť v mlynčeku na mäso alebo použiť mixér. Do výslednej hmoty sa pridá olej.
V samostatnom kontajneri, poraziť vajcia s cukrom, poslať ich do hmoty z predchádzajúceho kroku, zalejeme semolina, vanilka, škorica a soľ.
Zmes premiešajte, pridajte sušené ovocie alebo bobule a dajte do pekáča. Najvyššia distribúcia kyslej smotany.
Pošlite budúci kastról do horúcej rúry a pečte pol hodiny.

Pripravený dezert, aby sa z formy, chladné a nalejte kondenzované mlieko. Kyslá chuť tvarohu "podgulyavshego" úplne neutralizovaná.

Chcete variť lahodný mäkký tvaroh? Skúste pečiť čokoládovú tortu. Ak sa všetko urobí správne, ukáže sa, že je chutné, úžasne voňajúce a čo je tiež veľmi užitočné, užitočné.

Varenie takto:

Čokoláda sa utopí v tej istej nádobe s maslom.
Vajíčko potrite cukrom a nalejte ho do misky s čokoládou.
Do sypkej hmoty nalejeme múku, sódu a vanilkový cukor.
Zo zvyšku ingrediencií urobíme náplň.
Cesto prelejte výplňou vo forme vrstiev. Pečieme koláč 30 minút.

Jemné šišky v pomalom hrnci

Varené v pomalom sporáku šišky sú úžasne chutné. Pripravujú sa jednoducho a jednoducho. Budete potrebovať 400 gramov tvarohu (mimochodom, môžete si vziať mliečny výrobok nie je prvá čerstvosť), 4 lyžice. l. múku. Aby bolo cesto bujné, nezabudnite na prášok do pečiva. Stále pripravte vajíčko, trochu soli a rastlinného oleja.

Hotové porcie dajte na papierový obrúsok (absorbuje všetok tuk), potom ich položte na misku a v prípade potreby posypte práškovým cukrom.

Dávajte pozor! Počas varenia sa šišky zväčšujú, takže ich nerobte veľké. Tiež nemusíte ukladať plnú misku polotovarov tak, aby sa nedržali spolu.

Najprv je potrebné cesto rozmraziť a potom pripraviť náplň.

Zmiešajte tvaroh s cukrom a žĺtok, zároveň lámanie hrudiek.
Cesto nakrájajte na obdĺžniky a namažte ich šľahačkou.
V strede polotovarov položte lyžicu hmoty tvarohu a zatvorte obdĺžniky, spojte hrany a zaistite ich vidličkou.
Puky potiahnite proteínovou penou a jemne rozotrite na plech, ktorý sme okamžite vložili do rúry na 15 minút.

Košíček je dokonalým doplnkom čaju alebo kávy.

Začíname:

Oddeľte žĺtky a šľahajte bielky, aby ste vytvorili hustú penu.
V samostatnej nádobe poraziť maslo soľou, cukrom a vanilkou. Postupne pridávajte žĺtky, potom tvaroh a potom jemne múku s práškom do pečiva.
Hotové cesto položte do formy a pošlite pečené v predhriatej rúre.
Pečeme dezert po dobu 90 minút, po ktorom sme si vziať ochutený košíček a posypeme práškom.

Tvarohové sušienky "Husacie nohy"

Chutné, výdatné sušienky, známe mnohým z detstva, sa ukazuje ako veľmi jednoduché na prípravu.

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

Zmiešajte tvaroh s mäkkým maslom, pridajte vajce a múku s práškom do pečiva.
Cesto vyleštíme z cesta a na obidvoch stranách ich uvalíme do cukru.
Každé prázdne zložíme raz za polovicu a ešte raz v polovici - dostali sme improvizované „nohy“.
Budeme ukladať naše budúce cookies na plech a poslať ich do predhriatej rúry. Nechajte piecť 20 minút.

Tvarohový koláč bez pečenia

Na prípravu svojho obľúbeného dezertu nepotrebujete veľa času a úsilia. Od jednoduchých ingrediencií za hodinu a pol, môžete urobiť lahodný tvarohový koláč, ktorý ocenia vaši blízki.

Vyzbrojení všetkým, čo potrebujete, pokračujte:

Najprv naplníme želatínu teplou vodou a dočasne ju necháme na pokoji.
Chop cookies a kombinovať s maslom.
Výsledná hmota sa podlomí pozdĺž spodnej časti formulára a odošle sa na 30 minút. v chladničke.
Počas tejto doby priviesť želatínu do varu. Šľahajte smotanu s cukrom a pridajte tvaroh, okolo "mučenia" s mlynček na mäso. Želatínu jemne nalejte do výslednej hmoty a dôkladne premiešajte.
Kompozíciu tvarohu rozotrieme na cesto, ktoré už bolo zmrazené v chladničke, a poslať dezert späť do chladničky ďalšie 3 až 4 hodiny.

Kráľovský tvarohový koláč

Royal cheesecake - lahodný koláč, ktorý je pripravený rýchlo a ľahko. Bude pomáhať, ak čakáte na hostí, alebo len chcete nejaký "snack" na čaj. Pokúste sa urobiť takéto pečenie a budete ho milovať.

Zmiešajte v pohári kyslej smotany, 0,5 lyžičky sódy a 2 šálky múky.
Do tejto zmesi pridajte 200 g masla a výslednú zmes rozotrite na drobky - cesto je pripravené.
V mixéri rozdrvíme 300 g tvarohu s pol pohárom cukru a to isté množstvo kyslej smotany.
Polovicu cesta rozotrieme do formy, nalejeme hmotu tvarohu na vrch, na ktorú rozložíme druhú časť cesta.
Pečený tvarohový koláč by mal byť 30 minút.

Hotový koláč bude chladiť a naliať čokoládu, ak takáto túžba vznikne. Royal cheesecake - jeden z najlepších jedál, ktoré môžu byť vyrobené z tvarohu a kyslej smotany.

Chcete piecť kučeravé koláče s tvarohom doma? Nie je to také ťažké.

Najprv musíte pripraviť ingrediencie:

mokrý tvaroh - 500 g;
cukor - 7 polievková lyžica. l.
vajcia - 2 ks;
kyslá smotana - 200 g;
olej - 70 g;
múka - 300 g;
krupica - 1 - 2 polievkové lyžice. l.
štipka soli;
vanilín;
prášok do pečiva.

Varenie takto:

Tvaroh preskočil cez mlynček na mäso, nalial do neho cukor, lyžicu krupice a kyslú smotanu. Tam pošleme bielkovinu jedného vajca, vanilínu a všetko dôkladne premiešame.
Teraz pripravíme cesto. Beat 1 vajcia so 100 g kyslej smotany a 3 polievkové lyžice. l. cukor. Tam tiež posielam maslo a zalejeme múkou práškom do pečiva. Hnette cesto a rolujte.
Vystrihnite kruhy zo základne, dajte náplň uprostred každej z nich a zložte kocky. Nie je potrebné ich štípať.
Koláče posúvame na plech, namažte žĺtkom a pečieme až do zlatohnedej 180 °.

Glazované tvarohové syry doma

Glazované tvarohové syry sú obľúbenou pochúťkou bábätiek a dospelých sladkých zubov. Teraz môžete tento pokrm variť doma.

Polievku pripravte z 30 g masla a 60 g čokolády.

Mliečne výrobky mletie a hnetenie hrudiek.
Pridajte cukor, maslo a vanilku. No šľahač.
Potravinová fólia narezaná na štvorce.
Zo syrov z tvarohu sa balíme do fólie a posielame do mrazničky.
Medzitým sa utopí čokoláda a maslo.
Vyberieme syr z mrazničky, ponoríme do glazúry, dáme ho na tanierik a pošleme ho do mrazničky.

Ak máte záujem o jednoduché a rýchle recepty na chutné občerstvenie, toto jedlo je pre vás. Najlepšie je urobiť takéto občerstvenie v pite.

250 g tvarohu trením syto, zmiešame s 50 g jemného masla a pridáme nasekané bylinky s cesnakom. Výsledná kompozícia sa nasolí a korenie.
Hmota sa rozprestrie tenkou vrstvou na list pita chleba, ktorý sa okamžite zvinie do role a narezie na malé kúsky.
Rozprestierame rolky na tanieri a krásne rozoznávame.

Soufflé je vynikajúcim doplnkom rôznych koláčov a niekedy aj nezávislým dezertom.

Po niekoľkých hodinách môžete získať dezert a vychutnať si úžasnú chuť jemného tvarohu a mliečnych suflé. Bon appetit!

Tvaroh je nielen užitočným produktom, ale aj veľmi chutným. S ním môžete variť veľa rôznych dezertov, ktoré nepoškodia postavu a oslovia celú rodinu.

AdMe.ru vybrané recepty na najchutnejšie pokrmy a dezerty z tvarohu, ktorý nebude trvať dlho.

Budete potrebovať:

Príprava:

Budete potrebovať:

Príprava:

Budete potrebovať:

Príprava:

Budete potrebovať:

Príprava:

Budete potrebovať:

Príprava:

Budete potrebovať:

Príprava:

Čo je možné variť z tvarohu

Tvaroh je vynikajúcim produktom na raňajky, pečivo, rýchle občerstvenie a jemné dezerty. To ide dobre so zeleninou, bobuľami, zelenými, zakaždým, keď dáva ohromujúci chuť.

Všetky pokrmy z tvarohu možno zaradiť do kategórie raňajok pre celú rodinu. Napríklad, chrumkavé tvarohové koláče z tvarohu a dokonca domáce džemy, lenivé knedle na raňajky v nedeľu, syrové koláče bez vajec pre tých, ktorí sú alergickí na kuracie bielkoviny. Stravovanie tvarohových raňajok s kyslou smotanou alebo sladkou omáčkou je záležitosťou chuti.

Požadovaný počet produktov:

2 kusy - dokonalé vajíčko;
granulovaný cukor - 50-60 gramov;
0,5 kg akéhokoľvek tvarohu;
150 gramov preosiatej (pšeničnej) múky;
podľa chuti - sezóna so soľou.

Doba varenia - nie viac ako 30 minút, knedle (1 porcia) obsahujú 180 kalórií.

Tvaroh rozomlieť v homogénnej hmote (akýmkoľvek vhodným spôsobom). Zmiešajte s kuracie vajcia, cukor, soľ. Múka je lepšie naliať postupne. Hotové tvarohové cesto dobre otlipa z rúk, konzistencia by mala byť mäkká. Z neho nalepte knedle. Môžu byť vo forme guľôčok alebo malých koláčov;
Nalejte vodu do hrnca, varte. Jemne ponorte lepkavé knedlíky do neho a bez toho, aby ste umožnili silný var, varte len niekoľko minút. Dumplings sa vznášali hore, takže je čas, aby ste ich používali skimmerom. Teplé "lenivé" knedle podávané na stole, naliate na vrch s čerstvou kyslou smotanou alebo sladkou omáčkou.

Ingrediencie pre tvarohové koláče:

tvaroh - 0, 5 kg;
cukor - 50 gramov;
na špičke noža - jemná soľ;
½ šálky je krupica;
sóda - 10 gramov;
30 g múky.

Celkový uplynutý čas je približne 40 minút, tvarohové koláčiky v množstve 100 gramov obsahujú 150 kcal.

Tvaroh by nemal byť suchý. Samozrejme, v ideálnom prípade je lepšie si vziať tvaroh. Ak je výrobok stále suchý, v tomto prípade ho môžete rozomlieť kyslou smotanou (500 gramov bude vyžadovať ½ pohára akejkoľvek kyslej smotany);
Pridajte krupicu a sódu do starostlivo mletej hmoty, zrazte soľ, cukor a premiešajte všetky prísady. Ihneď uvarte, nechajte cesto stáť 5-10 minút, počas ktorého bude krupica napučiavať. K poznámke: je možné pridať cesto s rozdrveným kandovaným ovocím alebo hrozienkami;
Výsledná hmota sa rozdelí na časti, z ktorých sa vytvorí okrúhly tvarohový koláč. Je lepšie ich múkať v múke, a tak, aby boli krásne zlaté, smažte z oboch strán 3 minúty. Znížte plameň horáka, zakryte tvarohové koláčiky vekom. Varia za 10 minút;
Jedzte syrniki s marmeládou alebo kyslou smotanou.

Výrobky pre tvarohové koláče:

kyslá smotana - 0,5 šálky;
vajce - (1 ks - veľké), (2 ks - malé);
čerstvý tvaroh - 500-600 gramov;
hladká múka - ½ tenké sklo;
olej (roľník) - 40 gramov;
na chuť - soľ;
30 g - biely cukor.

4 porcie je možné pripraviť za 40 minút, jedna porcia obsahuje 200 kcal.

Tvaroh na spanie v miske a dobre mletie, pridanie ingrediencií - soľ, vajcia, cukor, mix. Pracovný povrch oprášte preosiatym múkom, dajte naň syrené cesto a navinúť do šnúry o priemere 6-7 cm. Postroj rozdeľte na rovnaké kúsky, nie väčšie ako 2 cm, potom ich trochu zatlačte (vytvorte tortu), navinúť do múky a smažiť v oleji, ktorý zvyčajne používate. Do tvarohových koláčov podávame džem, kondenzované mlieko alebo kyslú smotanu.

Kvasinky alebo krehké cesto, niektoré bohaté prísady, náplň tvarohu - to je všetko, čo je potrebné na pečenie s tvarohom. Snažte sa variť originálny tvarohový koláč alebo piecť národné jedlo ruskej kuchyne - tvarohové koláče.

Pre koláč, ktorý potrebujete:

180 g krehkého cesta (hotové);
cukor - 200 gramov;
vajcia - 3 kusy;
0,4 kg hmota tvarohu;
citróny - 2 ks;
1 neúplné umenie. lyžicu múky;
vanilka (alebo esencia) - 1 lyžička;
2-3 hrsti vlašských orechov (ošúpané);
maslo - 100 gramov.

Celková doba varenia je 2 hodiny, časť koláča obsahuje 285 kcal.

Pripravte si základ testu - vyklopte, vytvorte kruh. Základňu položte na spodok formulára s odnímateľnými stranami. Je dôležité, aby sa okraje krátkeho cesta dostali do stredu strán. Vidličku na viacerých miestach;
Formulár s cesto umiestnite do rúry na 13-16 minút. Odporúčaná teplota v peci je 160 stupňov;
Z chladničky dostať olej zmäkčiť. Pridajte cukor a šľahajte do mäkkého masla. Vo výslednej hmote vstúpiť do múky, 1 vajcia, mix;
Zmiešajte olejovú zmes so 400 g tvarohu, pokračujte v bití;
Miešajte dve vajcia mixérom. S citrónom strúhadlo, odstráňte kôru a stlačiť šťavu;
Pridajte zmes vajec, kôry, šťavy, vanilky do zmesi tvarohu a umiestnite na cesto. Na vrchole koláča sú zdobené orechy;
Do rúry vložte asi 1 hodinu, až kým výplň tvarohu nestvrdne;
Neodstraňujte koláč z rúry, nechajte ho pomaly vychladnúť. Vypnite rúru a otvorte ju. Potom vyberte odnímateľné strany, vyberte koláč.

Koľko piecť kuracie prsia v rúre tak, aby zostali rovnaké šťavnaté a chutné.

Ako variť lenivý breezolki z kuracieho mäsa. Všimnite si náš výber receptov.

Naučte sa variť kurča na fľaši. Tento recept je pozoruhodný svojou jednoduchosťou, ale zároveň je mäso neuveriteľne jemné.

Celková doba varenia bude 2 hodiny, kalorický obsah tvarohových koláčov - 310 kcal.

Odporúčania na prípravu cesta:

Zmiešajte droždie a cukor vo veľkom pohári, nalejte na ne teplé mlieko alebo vodu. Nechajte zmes stáť, kým sa na povrchu nevytvorí penivý „uzáver“;
Preveďte múku do veľkej nádoby, pridajte soľ, vajce, nalejte do kvasinkovej zmesi, jemného oleja, všetko dobre premiešajte a nastavte asi na jednu hodinu na fermentáciu. Je dôležité, aby cesto nebolo príliš strmé;
Keď sa cesto zvýši objem, malo by to byť trochu hnetenie na stole, pomleté a znovu vložené do panvice.

Pre tvarohové koláčiky potrebujete hladký tvaroh, takže musí byť dobre utretý. Dajte žĺtok alebo celé vajce, hrozienka, do homogénnej hmoty tvarohu. Namiesto hrozienok môžete použiť kandizované ovocie alebo citrónovú kôru.

Vyvaľkajte cesto do tenkej vrstvy valčekom, vyrezajte z neho kruhy. V strede každej položte náplň tvarohu. Okraje kruhov sa ohýbajú a zaschipnut okolo, stred tvarohových koláčov zostáva otvorený. Kefa cesto s vajcom, a preraziť stred (tvaroh) na 2-3 miestach. Dajte do rúry. Pečenie je pripravené, keď sa rozsvieti na červeno.

Veľmi jemné a vzdušné dezerty - ideálne jedlo na raňajky alebo rodinnú dovolenku.

Pre dezert budete potrebovať (pre 2 porcie):

jablká - 2 stredne veľké plody;
nízkotučný tvaroh - 100 gramov;
kôra - pol citrónu;
krupica - 25 gramov;
vajec;
fruktóza - 2 lyžičky.

Dezert je pripravený na 20 minút, kalorický obsah je len 120 kalórií.

Nakrájajte jablká na dve polovice. Odstráňte semená. S citrónom odstráňte kôru strúhankou;
V tvarohu pridajte vajce, krupicu, fruktózu. Zmiešajte všetky tieto prísady až do hladka, potom pridajte citrónovú kôru;
Tvaroh mletý vložený do zberaných polovíc jablka. Pečieme v rúre (stredne vysoká teplota), doba varenia 20 minút;
Poznámka: kôru možno nahradiť vanilkou, škoricou, sušenými plodmi.

Ak chcete pripraviť dezert, bude to trvať 45 minút, kalorický obsah porcie dezert je 160 kcal.

Na miesenie cesta s krátkym chlebom je potrebné pridať do preosiatej múky: dve porazené vajcia, 200 gramov cukru, štipku soli, všetko premiešať. Mäkké maslo vložte a cesto premieste;
Na prípravu tekvicového pyré je potrebné: variť tekvicovú dužinu až do pripravenosti, vypustiť vodu, pridať citrónovú šťavu a hnetiť. Nechajte na stole vychladnúť. Potom pridajte škrob do tekvicovej hmoty;
Zaveďte vanilín, cukor a jeden žĺtok. Spojte tekvicovú a tvarohovú hmotu;
Mixér na porazenie bielych na hustú penu a jemne ich premiešame so zmesou tekvice a tvarohu;
Položte cesto vo forme s odnímateľnými stranami, aby sa vytvorili vysoké hrany. Prick cesto 2-3 krát vidličkou. Na neho dať bobule na vrchole hmoty tvarohu. Asi 1 hodinu, pri teplote 180 stupňov, bude potrebné na pečenie dezertu;
Vyberte koláč z rúry a dobre vychladnite. Šľahačkou a ozdobíme dezertom.

Najlepšia možnosť občerstvenia - tvarohová hmota s rôznymi druhmi zeleniny. Takéto jedlo môže byť pripravené nielen rýchlo, ale aj chutné.

Čas na varenie - 30 minút, porcia obsahuje 89 kcal.

Ako variť občerstvenie:

Brúsenie tvarohu do hladka;
Rozdrvte cesnak v lise a premiešajte s tvarohom, rastlinným olejom, posypte bylinkami a korením;
Umyte paradajky, odrežte vrch a dužinu odstráňte lyžičkou;
Do každej paradajky vložte náplň tvarohu. Podávajte pokrm na veľkej doske alebo použite držiaky na vajcia;
Dobrá rada: zostávajúce paradajkové mäso zložené vo vrecku a vložené do mrazničky. Je vhodný na varenie mnohých jedál.

Doba varenia - 40-45 minút, kalórie - 150 kcal.

Umyte papriky, vložte ich do fólie. Nasaďte na rúru režim "gril", pečte papriky na každej strane, až kým sa koža nezmení. Vytiahnite z rúry, sklopte ju do misky, prikryte uterákom alebo vekom. Nech stoja teraz;
Cesnak stláčajte nožom, ošúpajte a nakrájajte na veľké kúsky;
V nádobe na mixovanie na mletie dajte: olivy (pitted), cesnak, tymián, nalejte olivový olej;
Rošt s veľkými otvormi na rub suluguni;
Strouhané suluguni zmiešame s tvarohom, množstvom olív, smotanovým syrom;
Nakrájané listy bazalky, zelené, pridajte do varenej plnky, okorente soľou, korením;
Odstráňte šupku z pečených papričiek, odstráňte semená. Každé korenie je narezané na pásy, približne 3 až 4 kusy;
Plnivo dajte na pásy korenia (jednu čajovú lyžičku). Zložte a zaistite dreveným špáradlom. Top s posypeme nasekané zelene.

Ak chcete variť pol hodiny zdravých raňajok pre celú rodinu, lahodný dezert a originálne občerstvenie pre slávnostný stôl, potom pre vás všetky vyššie uvedené recepty.

Čerstvý tvaroh ide dobre s mnohými výrobkami: cukor, kakao, paradajky, soľ, hrozienka, sušené marhule, marmeláda, orechy, škorica, vanilka, korenie, rasca, horčica, kôpor, petržlen... Najjednoduchšie ruské jedlo z tvarohu je tak zrejmé, že ani nemá názvy: mix tvaroh s bobuľami (čučoriedky, čučoriedky, ríbezle - veľa možností), zalejeme mliekom (alebo jogurt, varentsom, kyslou smotanou), posypeme cukrom. Úžasne chutné!

Bohužiaľ, tvaroh sa rýchlo kazí, môže byť uložený v otvorenej forme najviac dva dni a ak je hermeticky zabalený, asi dva týždne. Ak tvaroh stratil svoju sviežosť, je najlepšie variť s ním tvarohové koláče, kastrólky alebo knedle.

Varenie tvarohových koláčov (tvaroh) je veľmi jednoduché: potrebujete: zmiešať libru tvarohu, jedno vajce, niekoľko polievkových lyžíc múky (alebo krupice), dve polievkové lyžice cukru, jednu polievkovú lyžicu masla, pol lyžice octovej sódy a pohár kyslej smotany. Soľte, dôkladne premiešajte, pripravte pelety, rolujte ich v múke a smažte na masle.

Ak z tohto cesta (bez sódy a viac múky) roll klobása, nakrájame na malé kruhy, roll v múke a hádzať na niekoľko minút vo vriacej vode, už nebudete mať syrniki, ale kúzelné lenivé knedle. Môžete naplniť tvaroh náplň do škrupiny cesta múky - dostanete vareniki.

Nakoniec môže byť z tvarohu pripravená kastrólka z tvarohu - základom bude tvaroh, vajcia a nejaká múka (alebo krupica). Zvyšok ingrediencií závisí len od vašej fantázie: môžete dať cukor, sušené ovocie, korenie, bobule a čerstvé ovocie v kastróle tvarohu.

Tvaroh je užitočným produktom vo všetkých ohľadoch a jedlá z tvarohu určite stoja za varenie. Zvyšuje tón tela, pomáha zlepšovať výkonnosť gastrointestinálneho traktu a posilňuje nervový systém. Zloženie tvarohu je bohaté a rozmanité. Sú to laktóza, aminokyseliny, vápnik, bielkoviny, minerálne látky (vápnik, železo, fosfor), tuk, kyselina uhličitá a vitamíny. Môžeme povedať, že takmer všetky užitočné látky, ktoré sú v mlieku, sú koncentrované v tvarohu. Odborníci na výživu odporúčajú používať tvaroh a tvarohové jedlá pre všetkých - deti a dospelých, zdravé a choré.

Charlotte s tvarohom a jablkami

Krátky koláč s tvarohom

Kastról syr s rozinkami

Syrový dezert s broskyňami

Tvarohový kastról „Rovnako ako v materskej škole“

Tvaroh je vynikajúci pokrm sám o sebe, oveľa zdravšie ako rýchle občerstvenie. Perfektné občerstvenie alebo dezert na čaj, osviežujúce raňajky alebo ľahká večera - môžete variť tvarohové pokrmy tak často, ako sa vám páči! Najjednoduchšia vec, ktorá sa môže variť z tvarohu, je sladká alebo slaná tvaroh. Zmiešajte tvaroh so zakysanou smotanou, pridajte med alebo cukor, orechy alebo sušené ovocie, kandizované ovocie alebo čerstvé ovocie alebo bobule, a výdatné popoludňajšie občerstvenie je pripravené! A ak nechcete, aby sladkosti, môžete variť tvaroh so zelenými: mix tvaroh so zakysanou smotanou, pridajte trochu soli, 1-2 strúčiky cesnaku, stláčané cez tlač, nasekané zelené. Alebo pridajte do tvarohu jemne nakrájanú uhorku alebo strúhanú reďkovku a namiesto kyslej smotany dajte domácu majonézu. Takéto zelené tvarohy sú chutné a zdravé, pretože zelené sú tuhé vitamíny. Zelený tvaroh sa dá zabaliť do tenkého pita chleba alebo si dať na pikantnú buchtu, nakrájať na polovicu uhorky alebo stlačiť paradajky do kruhov... Ale vždy chcete trochu diverzifikovať menu, a preto sme sa rozhodli zbierať v jednom článku všetky (dobre, alebo takmer všetky) jedlá, ktoré variť z tvarohu. Nie sú tak malé, takže si môžete vždy niečo pripraviť.

Kokosové tvarohové koláče

3 polievkové lyžice. krupica,

1-2 balenia kokosových lupienkov,

1 vrecko v prášku na pečenie.

Zmiešajte všetky prísady. Cesto musí byť plastové, ale nie ťažké, inak budú tvarohové koláčiky husté a nepečené. Tvar koláče, roll v múke alebo krupici a smažiť v rastlinnom oleji. Podávajte so zakysanou smotanou. V cesto na tvarohové koláčiky môžete pridať pšeničné otruby (1 - 5 polievkových lyžíc) - to bude len prínos.

1 sáčok vanilkového cukru

1 vrece prášku na pečenie,

50 g krupice,

100 g hrozienok (alebo iných sušených plodov podľa chuti).

Zmiešajte všetky prísady. Misku na pečenie namažte maslom a posypte strúhankou. Vložte tvarohovú hmotu do formy, hladkú a vložte do horúcej rúry na 20-25 minút.

Tvarohové koláče so zeleninou

2 polievkové lyžice. krupica,

Mrkva a tekvica nastrúhame na veľkom strúhadle a dusíme na panvici s malým množstvom vody až do mäkka. Ochladiť. Medzitým premiešajte tvaroh s vajcami a krupicu, pridajte zeleninu a premiešajte. Soľ podľa chuti. Cesto bude husté, ako palacinky. Smažte tvarohové koláčiky v horúcom rastlinnom oleji. Podávajte so zakysanou smotanou.

Tvaroh kastról so zelenými

1 polievková lyžica. krupica,

1 polievková lyžica. rozdrvené zelené

1 vrece prášku na pečenie,

soľ, syr - podľa chuti.

Zmiešajte tvaroh, vajcia, krupicu, múku, prášok do pečiva, soľ a bylinky. Dajte do vymastenej formy, posypte nastrúhaným syrom a dajte do horúcej rúry. Pečieme až do zhnednutia.

Zmiešajte všetky prísady, mieste cesto a vytvorte malé guľôčky. Variť vodu, soľ a ponoriť knedle v ňom. Variť, kým sa vznášať. Hotové knedle vyhoďte na sito, dajte na misku a nalejte rozpustené maslo.

Tvarohové knedle

1-2 lyžice rastlinného oleja

hrozienka (sušené ovocie), cukor - podľa chuti.

Nalejte studenú prevarenú vodu do misky, pridajte rastlinný olej, štipku soli a pridajte múku (asi 2-3 šálky). Keď pridávate múku, mieste dosť strmé cesto. Knead bude mať dlhú dobu. Cesto dajte do vrecka a nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote. Na plnenie zmes tvaroh, vajcia, cukru a hrozienok. Nakrájajte cesto na tenkú vrstvu, vystrihnite kruhy a nalepte knedle, umiestnite náplň do stredu kruhov a zovrite hrany. Cesto je strmé, ale dobre sa formuje a nemá kulhavosť. Knedle možno zmraziť v mrazničke a zložiť v obale. Hotové knedle varíme vo vriacej slanej vode až do varenia.

50 g masla,

1 sáčok vanilkového cukru

Mäkké cesto zmiešajte z vyššie uvedených produktov. Rozdeľte ho na kúsky, každý do rolky a nakrájajte na malé kúsky. Knedle varíme vo vriacej slanej vode. Potom sa vloží do vymasteného a posypaného strúhankou, naleje sa kyslá smotana a vloží sa do horúcej rúry. Pečieme až do zhnednutia.

Tvarohové sušienky

200 gramov masla,

1 polievková lyžica. citrónová šťava.

Nakrájajte maslo a tvaroh nožom. Zmiešajte sódu s múkou. Biť vajcia. Zmiešajte zmes tvarohového masla s múkou, nalejte citrónovú šťavu, pridajte vajce a mieste cesto. Navinúť do vrstvy s hrúbkou 0,5 cm a vyrezať kruhy. Ponorte každý kruh do cukru, zložte ho na polovicu a rozložte na plech. Pečieme v horúcej rúre až do zlatohnedej.

300 g vareného teľacieho mäsa,

150 g sušených sliviek,

150 g majonézy alebo čerstvej omáčky,

3 strúčiky cesnaku

Varené teľacie rezané do tenkých blokov, slivky - prúžky. Cesnak preskočiť cez lis a miešať s tvarohom. Zmiešajte tvaroh s majonézou alebo čerstvou omáčkou (môžete použiť prírodný jogurt bez prísad). Šalát dajte do vrstiev: pol šunky, vrstvu tvarohu, pol mäsa, smotanu, sliviek, smotany a zvyšné mäso. Pokryjeme celý „koláč“ krémovým krémom a ozdobíme zelenými. Vložte chladničku.

Tvarohové guľôčky s náplňou

Zmiešajte prísady do cesta. Apple kôra a trieť na veľký strúhadlo. Zmiešajte jablko s cukrom. Rozdeľte cesto na malé kúsky, urobte výklenok v strede, položte náplň a vytvorte guličky. Vymažte guličky v hlbokom tuku a posypte práškovým cukrom. Ako náplň môžete použiť orechy zmiešané s medom, sušené ovocie, otáčané cez mlynček na mäso, varené kondenzované mlieko (môže byť zmiešané so strúhanou čokoládou), kokosové lupienky zmiešané s kondenzovaným mliekom.

Bagely s orechmi

200 g masla alebo margarínu,

1 vajcia na omietanie,

1 zásobník sekané orechy,

Opatrne obaľujte maslo. Postupne pridávajte múku, hnette elastické cesto, navíjajte do misky a vložte do chladničky na 30 minút. Cesto rozdeľte na 2 časti, každú časť nakrájajte na kruh s hrúbkou 0,5 cm a rozotrite polovicu náplne na povrch. Kruh rozrežte na 12 segmentov a rožky z výsledných trojuholníkov rozbaľte od najširšej časti. Rozprestrite na plech s papierom na pečenie, namažte syrovým vajcom, posypte práškovým cukrom a pečte 15 minút pri 190 ° C.

Syrový dip s cesnakom a syrom

250 g tvarohu,

100 g smotanového syra,

2-3 strúčiky cesnaku,

soľ, čierne korenie, prírodný jogurt - podľa chuti.

Tvaroh rozdrvte cez sito, premiešajte s mäkkým syrom, rozdrveným cesnakom v lise, soľou, korením a jogurtom, aby ste vytvorili jemnú hmotu. Môže byť použitý na prípravu snack sendvičov, ako aj na namáčanie sušienok - dostanete skvelé občerstvenie.

Tvaroh s Avocado

1 zväzok petržlenu alebo kôprom,

soľ, cesnak - podľa chuti.

Avokádo nakrájajte na polovicu a odstráňte kosť. Nakrájajte dužinu vidličkou, premiešajte s tvarohom a nasekanou zelenou. Soľ podľa chuti, pridajte cesnak (voliteľné).

Koláč bez pečenia "Glazovaný syr"

100 g masla,

50 masla,

Pripravte si krém z tvarohu, zmäknutého masla, cukru a kakaového prášku, dobre premiešajte mixérom. Ponorte sušienky do mlieka a položte ich do jednej vrstvy. Namažte vrstvou krému, potom vrstvu sušienok a vrstvu smotany na vrchole. Vložte chladničku. Varte námrazu: varte maslo a mlieko v rendlíku, pridajte cukor a kakao, premiešajte, až kým nebude hladké a chladné. Vyplňte fondán koláč, vyrovnanie horúci nôž. Koláč uchovávajte v chladničke. V tvarohovej torte môžete pridať orechy, marmeládu alebo kandizované ovocie.

200 ml ťažkého krému,

5 polievková lyžica. ovsené vločky.

Šľahačkový krém s 5 polievkovými lyžicami. cukor. Tvaroh cez sito, premiešajte s citrónovou kôrou. Medzitým rozpustite 3 lyžice v suchej panvici. cukor, pridajte ovsené vločky a smažte až do zlatohnedej farby. Pridajte šľahačku na tvaroh a premiešajte s väčšinou opekaných vločiek. Rozprestrite na zmrzlinových miskách, posypte cereáliami a nalejte citrónovú šťavu.

Rasgulla (indické jedlo)

2,5 polievkovej lyžice. citrónová šťava

Mlieko varte. Neustále miešanie, nalejte citrónovú šťavu. Oddelený tvaroh (paneer) kmeň cez gázu, opláchnite tečúcou vodou a stláčajte. Dajte tvaroh na stôl a začnite ho miesiť rukami, až kým sa hmota nestane homogénnou. Z výslednej hmoty roliach malé guľôčky. Pripravte si sirup z vody a cukru. Nalejte sirup do širokej misy a vložte do neho guličky. Rasgulla výrazne zväčšuje veľkosť, takže medzi nimi by mal byť dostatok voľného miesta. Zakryte a varte na miernom ohni po dobu 10-15 minút. Dajte misku rasgulla do studenej vody a nechajte jeden deň. Pripravené rasgulla nasiaknuté sirupom.

200 gramov masla,

½ lyžičky vanilkový cukor,

sóda na špičke noža.

Nakrájame maslo nožom, pridáme cukor, múku a mleté mäso, aby sme vytvorili drobky. Na plnenie, zmiešajte tuk tvaroh, cukor a vajcia do hladka. Vo vymastenej forme položte polovicu drviny, položte náplň a nalejte zvyšnú strúhanku. Formulár vložte do sušiarne predhriatej na 200 ° C a pečieme až do zhnednutia po dobu 40 minút.

150 masla,

300-00 ml ťažkého krému,

Rozpadnite sušienky a premiešajte s mäkkým maslom. Vytvorte hemisféru v tvare potravinového filmu. Hmotnosť sušienok a masla rozotrite v tenkej vrstve. Namočte želatínu podľa návodu na použitie. Tvaroh rozotrite cez sito, rozotrite s cukrom, pridajte šľahačku a pripravenú želatínu a rozšľahajte. Miešajte. Vložte tvaroh do formulára. Zostávajúce množstvo sušienok a masla, navinúť do vrstvy a ležať na vrchole. Formulár prikryte fóliou a vložte do chladničky cez noc. Zmrazený dezert zapnite na plochej miske, odstráňte film. Beat vajcia s 50 g cukru a 1 polievková lyžica. škrob v hrubej pene. Rozprestrite ho po povrchu tvarohového koláča, vložte ho do veľmi horúcej rúry na 4-5 minút.

"Zmrzlina" z tvarohu

100 g práškového cukru, t

250 ml ťažkého krému,

100 g bielej čokolády

biela čokoláda, mliečna čokoláda, orechy - na zasklenie a sypanie.

Tvaroh utrite cez sito (dvakrát). Šľahajte smotanu s práškovým cukrom, postupne pridávajte tvaroh a rozdrvte zmes až do nadýchania. Rozpustite bielu čokoládu vo vodnom kúpeli a pridajte výslednú hmotu. Usporiadajte suflé v plastových pohárikoch, prilepte uprostred drevených tyčiniek (alebo sušienok, trubíc) a vložte do mrazničky. Roztopte bielu a tmavú čokoládu, rozdrvte orechy valčekom alebo kotletou mixérom. Ponorte "zmrzlinu" do čokolády a posypte orechovou omrvinkou.

POZOR! Pretlač textu alebo grafických materiálov pre komerčné použitie je ZAKÁZANÝ!

Tvaroh je univerzálny výrobok. Ťažko sa preceňuje jeho užitočnosť, tvaroh je nepostrádateľnou súčasťou plnej a zdravej výživy a je celoročne na našom stole. Vo všetkých kútoch sveta sa konzumuje solené a sladké, zmiešané s mliekom, kyslou smotanou, bobuľami, zeleninou, zelenými a tvarohom je kompletné nezávislé jedlo a skvelý doplnok k iným produktom. Tvaroh sa pečie, šaláty a dezerty sa s ním pripravujú, vkladá sa do náplne do koláčov a knedlíkov.

V tejto sekcii zbieram recepty na varenie jedál z tvarohu a tvarohu.

Tvarohový kastról bez múky a návnady "Bounty" (tvaroh - 500g; kuracie vajce - 3 ks; cukor - 100 g; kokosové vločky - 80g; sušené brusnice (soľ) - 30gr; soľ - štipka)

Dýňová kastról s tvarohom (tekvica - 400 gramov; tvaroh - 300 gramov; kuracie vajce - 1 ks; cukor - 5 polievkových lyžíc; krupica - 5 lyžíc; soľ - štipka; hrozienka - 50 g; citrónová šťava - 1 polievková lyžica, lyžica, pomarančová kôra - 1 polievková lyžica, lyžica, pomarančový extrakt - 1 lyžička.

800 gr. veľmi chutný tvaroh).

350 - 400 gramov, droždie - 25 gramov; tvaroh - 250 gramov, maslo - 50 gramov; cukor s prírodnou vanilkou - 0,5 lyžičky, cukor - 150 g, kuracie vajce - 2, hrozienka - 80 g, soľ - 0,5 lyžičky.

Nový šalát na Nový rok (tomel - 300 g; Ľahko solený losos - 180 g. Nádvorie - 150 g. Varená mrkva - 120 g. Cesnak - 2 klinčeky; zapekané jablko - 1 ks; majonéza - 200 g; varené vajce - 3 kusy, soľ, mleté čierne korenie.).

Domáca tvarohový koláč (bez pečenia) (tvaroh - 400 g; vajce - 1 ks; soľ - 0,5 lyžičky; sóda - 0,5 lyžičky; cukor - 100 g. Citrónová šťava - 50 ml) 15% - 200 ml, želatína - 15 g, voda - 100 ml, sušienky - 200 g, maslo - 80 g., Teplá voda - 2 lyžičky.

Sendviče na dovolenkovom stole (chlieb - 12 kusov, tvaroh - 300 gramov; kôpor - 10 gramov; mletá paprika - 1 lyžička; cesnak - 2 klinčeky; soľ; maslo - 30 gramov; majonéza - 50 gramov; slabo osolený losos - 150 g).

Roztopený syr (tvaroh - 0,5 kg; sóda - 0,5 lyžičky; soľ - 1 lyžička; kuracie vajce - 1 ks)

Sochni s tvarohom (pšeničná múka - 2 šálky (320 g; cukor - 125 g; vajce - 1 ks; kyslá smotana - 5 lyžíc (150 g); maslo - 50 g; soľ - 1 štipka; sóda - 0, 5 lyžičiek.)

Tvarohové koláče (tvaroh) (400 g. Tvaroh; 2 kuracie vajcia; 5 lyžíc múky; 1 lyžica cukru; soľ)

Kastról karfiolu a tvarohu (karfiol - 500 gramov; tvaroh - 250 - 300 gramov; krupica - 3 polievkové lyžice; kuracie vajce - 2 ks; sladká paprika - 100gr; greeny (kôpor a petržlen); soľ, mleté čierne korenie, kyslá smotana)

Makaróny s tvarohom ((makaróny - 100g; tvaroh - 70 g; maslo - 20 g; cukor alebo med, soľ)

Sladký šalát z cvikly s tvarohom (varená červená repa - 400 g; tvaroh - 100 g; jadrá z 2 vlašských orechov; kyslá smotana - 2 polievkové lyžice; hrozienka - 30 g; príchuť medu alebo cukru)

Šalát s tvarohom, paradajkami a paprikou (tvaroh - 100-150g; paprika -100gr; paradajka - 100g; greeny; 1 polievková lyžica kyslej smotany alebo majonézy; soľ.)

Tvarohová omáčka s paradajkovou šťavou (tvaroh - 200g; Paradajková šťava -2 polievkové lyžice; mlieko - 2 polievkové lyžice; cesnak - 1 klinček; horčica - 1 lyžička; soľ, cukor, mleté čierne korenie).

Domáce syry vyrobené z mlieka a tvarohu (tvaroh - 500g; mlieko - 0,5l; maslo - 40-50 g; soľ - 0,5h. Lyžice; sóda - 0,5t. Lyžice).

Tvarohové šišky - guličky (tvaroh - 250 g; Múka - 1 šálka; kuracie vajce - 1 ks; cukor - 4 polievkové lyžice; sóda - 0,5 lyžičky; Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. Lyžica; soľ; olej zelenina).

Profiteroly s olivovým tvarohovým krémom (choux pečivo; tvaroh - 500g; zelené alebo čierne olivy - 100g; kyslá smotana - 5 polievkových lyžíc; olivový olej - 4 polievkové lyžice; mletá paprika - 2 lyžičky; petržlen; soľ a korenie podľa chuti).

Tvarohové koláče s tvarohom (pšeničná múka - 1-1,2 kg; suché droždie - 1 sáčok; margarín - 200 g; mlieko - 500 ml; soľ -1,5 lyžičky; cukor - 5 lyžíc, tvaroh - 600gr., Žĺtok 2 vajcia, cukor - 3 polievkové lyžice.)

Mini tvarohové koláče (tvaroh - 200g; pšeničná múka - 2 šálky; cukor - 1 šálka; maslo - 200 g; štipka soli; citrón - 1 ks; hrozienka - 150 g; vajce - 2 ks Prášok na pečenie cesta - 1 ks) h. l.).

Tvarohový kastról (tvaroh-500g., Vajcia-3 kusy, krupica-3 polievkové lyžice, cukor-3 polievkové lyžice, soľ, 1 jablko)

Bagely z tvarohu (tvaroh - 250 g; múka - 150 g; maslo - 50 + 20 g; cukor - 50 + 10 g; prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička; soľ - štipka; cukor s prírodným vanilka - 0,5 lyžičky, džem - 50 g, kukuričný škrob - 1 čajová lyžička).

Ak chcete vyhľadať recepty, zadajte do vyhľadávacieho formulára názov misky alebo produktu, napríklad: "fazuľa", "manna".

c 2010 Všetky informácie sú majetkom autora stránok

Pri opätovnom tlači a / alebo opätovnom publikovaní akéhokoľvek materiálu z tejto stránky sa vyžaduje povolenie vlastníka a aktívny odkaz na túto stránku.

Tvaroh je taký mliečny výrobok, ktorý milujú dospelí aj deti. Môžete ju zjesť bez čohokoľvek, ale môžete z nej urobiť aj veľa rôznych pochúťok. Niektoré jedlá, samozrejme, vyžadujú dlhú dobu, ale existujú aj tie, ktoré sa dajú rýchlo a chutne pripraviť.

Pre takéto chutné občerstvenie budete potrebovať pol kilogramu tvarohu, 3 vajcia, 3 lyžice cukru, kyslej smotany, krupice a masla. Pre vôňu môžete pridať štipku vanilkového cukru.

V panvici musíte maslo zmiešať s cukrom, kyslou smotanou a krupicou, aby ste získali homogénnu hmotu. Potom pridajte vajcia, tvaroh a vanilku.

To všetko je šľahané s mixérom, len on môže urobiť jednotnú konzistenciu. Potom môžete mixér používať 15 minút. Nádoba na pečenie by sa mala namazať, vložiť do nej syrené cesto a pečiť viac ako hodinu pri teplote 160 ° C.

Ak chcete zistiť pripravenosť kastrolu, mali by ste použiť drevenú palicu alebo špáradlo.

Deti milujú tento dezert, najmä s kyslou smotanou. Vzhľadom k tomu, že kastról je veľmi výživný, je vhodné ráno podávať jeho príbuzným.

Táto verzia dezertu má vďaka citrónu špeciálnu chuť. Z ingrediencií, ktoré potrebujete kúpiť pohár (možno trochu viac) ryže, libra tvarohu, 2 vajcia, 3 polievkové lyžice. liter cukru a kyslej smotany, 1 lyžičku vanilkového cukru a pol lyžičky citrónovej kôry.

Na začiatok sa ryža varí v osolenej vode. V tomto okamihu by mali byť vajcia šľahané až do vytvorenia nadýchanej hmoty spolu s vanilínom a cukrom. Potom sa pridajú tvaroh a kyslá smotana, všetko je zmiešané.

Aby ste sa vyhli hrudkám v cesto, musíte použiť mixér a poraziť hmotu pri vysokej rýchlosti. Nakoniec sa naleje ryža a citrónová kôra. Je dobre miesená a rozložená na vopred naolejovanej panvici. Rúra sa zahreje na 180 stupňov a forma sa nasadí asi 40 minút. Keď je kastról pripravený, môžete pridať trochu masla namočiť.

Ak chcete niečo z tvarohu rýchlo, tvarohový koláč bude ideálnou voľbou. Bude to:

Múka, cukor - 3 polievkové lyžice;
Vajcia - 2 ks;
Tvaroh - pol kilogramu;
Rozinky - 1 hrsť alebo chuť;
Múka na výrobu chleba;
Slnečnicový olej na vyprážanie.

Hrozienka sa varila vo varenej vode a potom sa vysušila. V tomto čase sa syrenina musí zomlieť cez jemné sito s pridaným cukrom. Do tejto hmoty sa pridáva múka s vajcami. Cesto sa miesi, až kým sa nestane homogénnym. Na konci sa pridá rozinky a dobre sa premieša.

Múka, v ktorej sa bude chlieb obaľovať, musíte preosiať. Kusy cesta sa musia odoberať mokrými rukami, aby sa tvarohové koláčiky dobre tvarovali. Každý z nich sa zrúti v múke, spočíva asi 10 minút, znovu sa posype múkou a opeká v rastlinnom oleji. Každá strana má asi jednu a pol minúty. Podávame na stôl ako teplé jedlo, so zakysanou smotanou.

Cesnak - 2 klinčeky;

Zakysaná smotana - 200 gramov;

Tvaroh, ako hlavná zložka, je lepšie si vybrať domáce a s vysokým obsahom tuku. Prechádza cez malú trysku pre mlynček na mäso. Zelení tam idú.

Hlavná vec je navštevovať kôpor, zvyšok - podľa vlastného uváženia. Cesnak prechádza lisom, do hmoty sa pridávajú aj soľ a korenie. To všetko je oblečené s majonézou, ale je lepšie použiť kyslú smotanu.

Tento fondán môže byť naplnený kožušinami z listov, namazanými chlebom alebo nakrájanými vajcami, paradajkami alebo baklažánom.

Pre cesto potrebujete 200 gramov tvarohu, pohár múky, 2 kuracie vajcia, 2 polievkové lyžice. l. cukor, 1 lyžička. soľ, 0,5 tsp. prášok do pečiva. Na vyprážanie potrebujete 300 gramov masla na práškový cukor.

Tvaroh s vajcami a soľou, cukrom a vajcami sa mieša v miske. Potom sa pridala múka s práškom do pečiva, prešla cez sito. Cesto sa musí dôkladne premiesiť, rozdeliť na malé guľôčky a zvinúť.

Sú valcované v múke a namočené v panvici s horúcim olejom. Vyprážanie sa deje dosť rýchlo, takže musíte sledovať koblihy a otočiť ich v čase. Trvá asi 10 minút variť šišky, potom ich posypeme práškovým cukrom.

Z produktov, ktoré potrebujete, aby libra tvarohu, 2 vajcia, 3 polievkové lyžice. l. cukor, o niečo viac ako pohár múky, trochu kyslej smotany, soli a masla.

Tvaroh sa nechá prejsť cez mlynček na mäso alebo mletie cez sito. K tomu je pridaný cukor, maslo, roztopené v panvici, soľ a vajcia. Keď je všetko dôkladne premiešané, môžete preosiať múku a miesiť cesto. V tejto dobe je potrebné dať vodu na vyhrievanie.

Z cesta musíte urobiť dve tenké klobásy a nakrájať ich na kúsky, potom sploštiť a variť vo vriacej vode.

Tvaroh vyrába veľmi chutné pokrmy, ktorých príprava nevyžaduje veľa času a jedla. Okrem toho má mnoho látok, ktoré sú užitočné pre ľudské telo.