Mrkvová rolka s náplňou tvarohu

Známa skutočnosť, že mrkva obsahuje veľké množstvo karoténu, čo je pre naše oči také dôležité. Jeho nedostatok v tele môže viesť k mnohým vážnym ochoreniam. Preto naozaj potrebujeme jesť mrkvu v akejkoľvek forme tak často, ako je to možné, najmä pre malé deti, lahodná mrkva s jablkami nenechá vaše deti ľahostajné. Prinášam vám do pozornosti výnimočné, ale veľmi chutné a zdravé jedlo, ktoré milujú všetci, dospelí aj deti - mrkvová rolka s tvarohom. Ak sa ako náplň použije nízkotučný tvaroh, potom sa takýto kotúč môže považovať za diétny pokrm. Pokúste sa pripraviť pre vaše dieťa mrkvovo-tvarohovú rolku, a ak urobíte syreninu sladkú a pridáte hrozienka, overené osobnou skúsenosťou, deti budú jesť takú rolku pri rýchlosti zvuku. Recept na mrkvové rolky s tvarohom je pomerne jednoduchý, je pripravený bez múky, na varenie stačí mať na ruke čerstvé mrkvy a kuracie vajcia. Nenechajte sa čudovať, role sa ukazuje byť svieža a mäkká. Toto občerstvenie je ideálne pre dovolenkový stôl, a to nielen vďaka vašej chuti, ale aj elegantným, jasným, oranžovým farbám.


zloženie:
- mrkva - 0,5 kg,
- kuracie vajcia - 3 ks,
- čerstvé alebo mrazené zelené - 50 g,
- tvaroh - 400 g,
- maslo - 50 g,
- cesnak - 2 klinčeky,
- slnečnicový olej na vyprážanie, t
- soľ podľa chuti
- červené mleté ​​korenie.

Ako variť doma


Ošúpané a čisté mrkvy trieť na hrubom strúhadle.


Nalejte slnečnicový olej na veľkú panvicu a rozotrite mrkvu.


Mrkva pod pokrievkou dusíme 15-20 minút, kým nie je uvarená, periodicky otvárajte veko a miešajte. Ak mrkva začne horieť, pridajte vodu na panvicu. Mrkva v pohode.


Dajte dusenú mrkvu do mixéra, pridajte maslo a šľahajte na konzistenciu podobnú pyré.


Rozdrvenú mrkvu dajte do misky a pridajte vajcia. Zamiešame.


Tepelne odolné plechy na pečenie sú lemované pergamenom na pečenie a ľahko namazané slnečnicovým olejom. Nalejte mrkvovú zmes na namazaný papier a rovnomerne ju rozložte na pergamen. Rúru zahrejte na 180 ° C. Mrkvu dajte na 15 minút do predhriatej rúry. Pravidelne sa pozeráte do rúry tak, aby naša rolka nebola príliš červená.


Hotovú mrkvovú deku vyberieme z rolky a zakryjeme mokrým uterákom na vrchu a necháme ju vychladnúť v tejto polohe.


Pridajte greeny a nakrájaný cesnak na tvaroh, soľ a korenie podľa chuti.


Všetko dôkladne premiešané.


Príprava studenej mrkvy rovnomerne namažte zmes tvarohu.


Obraciame sa do role.


Pripravená mrkvová rolka zabalená do lepiacej fólie a umiestnená v chladničke na niekoľko hodín. Kým rolka je chladenie, môžete si zeleninový smoothie z mrkvy s zelerom.
Pred podávaním podávame rozsekané rolky na kúsky. Na požiadanie ozdobíme zeleňou.
Autor: Alina Kolomoets

Recept: Mrkvová rolka s tvarohovou plnkou - Vnútri tvarohu so zelenými!

Potom ich prechádzam cez veľký strúhadlo.

Potom pripojte priateľku pan. Zahrejte ho malým množstvom oleja. Potom položte nastrúhanú mrkvu, pridajte soľ a zmes papriky.

Neustále miešajte päť až sedem minút. Keď vidíte, že mrkva je trochu vyprážaná, vložte ju do misky a nechajte ju vychladnúť 30 minút.

Po pol hodine môžete do mrkvy pridať tri surové vajcia.

Ešte raz korenie a premiešame - naše cesto je pripravené! Toto cesto na mrkvu sme si dali na plech na pečenie.

Distribuované v rovnomernej vrstve, tvoriace veľký obdĺžnik. Vyberte rúru v predhriatej teplote 180 ° C počas ôsmich minút. Počas tejto doby pripravte náplň. Vezmite dva klinčeky cesnaku.

Brúste ich nožom. Ďalej robíme tento postup s kôprom.

. a so zelenou cibuľkou!

Potom otvoríme obal s tvarohom, potrebujeme 200 gramov, takže si vezmem celý obal.

všetky prísady do plniacej zmesi.

V tomto bode je tiež pripravené cesto, vyberte ho z pece.

Teraz je potrebné rozrezať nerovnomerné hrany a položiť náplň cesta, rovnomerne ju rozložiť po celej ploche.

V tejto chvíli je veľmi dôležité mať v kuchyni dlhý nôž. Trávim ich pod mrkvou cesto, aby som sa uistil, že sa nič nedrží na pergamene. Potom pokojne rolujte.

Teraz môžete pozvať každého, koho chcete na stôl prekvapiť. Neporušená, nová chuť vo vašej kuchyni, sľubujem vám!

Pri servírovaní, ja plníme plátky s olivovým olejom, to dá extra chuť. Práve sme pripravili malé majstrovské dielo z tých najjednoduchších produktov!
Prajem vám všetkým bon appetite a nové výkony!

Rolka z mrkvy a tvarohu

Mrkvová rolka s tvarohom a zelenými

Jar, čas na pikniky, kebab a grilovanie, navrhujem originálny recept na relaxáciu: najlepšie občerstvenie je mrkvová rolka s tvarohom a zelenými. Vďaka nielen chuti, ale aj elegantným, svetlým, oranžovým farbám, tvarohový rolák s mrkvou bude na slávnostnom stole skvele vyzerať. Svieža a mäkká zeleninová rolka osloví dospelých i deti. Pre deti môže byť tento recept trochu zmenený: urobte sladký tvaroh a pridajte hrozienka: a potom ho budú jesť pri rýchlosti zvuku - skontroluje sa.

zloženie:

  • 3 stredné mrkvy (400 gramov);
  • 300 g tvarohu;
  • 1-2 čerstvé kuracie vajcia (budeme potrebovať len bielkoviny);
  • 5 strúčikov cesnaku;
  • soľ - podľa chuti;
  • kôpor, petržlen a cibuľa - podľa chuti (asi 50 gramov);
  • rastlinný olej - na pečenie mrkvy;
  • tvrdý alebo mäkký syr - 50 gramov.

Počet zložiek sa môže zdvojnásobiť.

Krok za krokom recept

  1. Umyte mrkvu, ošúpajte a rozotrite na hrubom strúhadle.
  2. Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja, zahrejte a pošlite tam mrkvu. Pridáme trochu soli: doslova štipku. Dusíme, až kým mrkva nebude mäkká.
  3. Hotový mrkvový guláš posúvame na veľkú plochú misku tak, aby sa ochladil rýchlejšie.
  4. Pripravte si náplň tvarohu a zelenín. 5 klinčekov cesnaku zatlačte nožom a jemne nakrájajte. Posielame oddelený tovar (v ňom budeme miešať náplň).
  5. V miske cesnaku trochu rozdrvte tvaroh s vidličkou a soľou.
  6. Rozdrviť menej ako polovicu banda zelených (môžete vytvoriť zmes, alebo vybrať len jeden typ zelene). Odoslané v miske tvarohu.
  7. V čerstvých vajciach oddeľujeme bielky od žĺtkov. Môžete použiť jednu alebo dve (podľa vlastného uváženia). Whip whisk whisk až stabilné vrcholy.
  8. Mrkvu prenesieme do hlbokej šalátovej misy, posypeme strúhaným syrom (tvrdým alebo roztaveným) nastrúhaným na hrubom strúhadle, prenesieme na neho šľahané bielkoviny.
  9. Všetko veľmi elegantne zmiešané.
  10. Plech prikryte pergamenovým papierom, položte naň mrkvovú hmotu a najprv zarovnajte špachtľou a potom čistými rukami (tak, aby neboli prázdne medzery).
  11. Plech posielame do rúry na teplotu 180 ° C po dobu 15-20 minút.
  12. Obal hotový mrkvový koláč s druhým listom pergamenu, otočte tak, že spodná strana je na vrchole. Papier z tejto strany vyberieme a necháme vychladnúť.
  13. Na teplý mrkvový koláč položte náplň, hladinu, zvinúť kotúč.
  14. Roll rolka s tvarohom a zelenými na lepenie filmu a zábal. Vyberieme do chladničky, až do jedla.
  15. Hotové rolky nakrájame na plátky hrubé 1,2-2 cm a položíme na servírovací riad.

Pri servírovaní môžu byť hotové plátky tvarohovej rolky posypané olivovým olejom, čo dodá pokrmu extra dotyk.

LiveInternetLiveInternet

-hudba

-kategórie

  • (0)
  • anomália (6)
  • palacinky (132)
  • obilnín (182)
  • mäsové jedlá (399)
  • zeleninové jedlá (586) t
  • jedlá z hydiny (536)
  • jedlá z rýb (216)
  • tvarohoviny (92) t
  • Cukrovinky (105) t
  • viera (51)
  • videá (131)
  • virtuálne cestovanie (78) t
  • dezerty (300)
  • maľovanie (32) t
  • polotovary (462)
  • predjedlá (568)
  • zdravie (1823)
  • zaujímavý (710)
  • história (123)
  • krása (714)
  • kulinársky chodec (457)
  • masterclass (154)
  • moje fotky (6)
  • hudba (187)
  • nápoje (208)
  • slané pečivo (1186)
  • parný hrniec (4) t
  • prvé kurzy (167) t
  • pomôcka (1034)
  • podobenstvo (3)
  • psychológia (62)
  • psychológia (4)
  • vyšívanie (1008)
  • ryby (82)
  • záhrada (1684)
  • šaláty (638)
  • sladké pečivo (3061)
  • omáčky (77) t
  • básne (60)
  • lekcie (219)
  • humor (85)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-štatistika

Mrkvová rolka s náplňou tvarohu

Známa skutočnosť, že mrkva obsahuje veľké množstvo karoténu, čo je pre naše oči také dôležité. Jeho nedostatok môže viesť k mnohým vážnym ochoreniam.

Mimoriadne, ale veľmi chutné a zdravé jedlo, ktoré milujú všetci dospelí aj deti - mrkvová rolka s tvarohom. Ak sa ako náplň použije nízkotučný tvaroh, potom sa tento kotúč môže považovať za diétny pokrm. Pokúste sa pripraviť pre vaše dieťa mrkvovo-tvarohovú rolku, a ak urobíte syreninu sladkú a pridáte hrozienka, overené osobnou skúsenosťou, deti budú jesť takú rolku pri rýchlosti zvuku. Recept na mrkvové rolky s tvarohom je pomerne jednoduchý, je pripravený bez múky, na varenie stačí mať na ruke čerstvé mrkvy a kuracie vajcia. Nenechajte sa čudovať, role sa ukazuje byť svieža a mäkká. Toto občerstvenie je ideálne pre dovolenkový stôl, a to nielen vďaka vašej chuti, ale aj elegantným, jasným, oranžovým farbám.

  • mrkva - 0,5 kg,
  • kuracie vajcia - 3 ks,
  • čerstvé alebo mrazené zelené - 50 g,
  • tvaroh - 400 g,
  • maslo - 50 g,
  • cesnak - 2 klinčeky,
  • slnečnicový olej na vyprážanie, t
  • soľ podľa chuti
  • červené mleté ​​korenie.
  1. Ošúpané a čisté mrkvy trieť na hrubom strúhadle.
  2. Nalejte slnečnicový olej na veľkú panvicu a rozotrite mrkvu.
  3. Mrkva pod pokrievkou dusíme 15-20 minút, kým nie je uvarená, periodicky otvárajte veko a miešajte. Ak mrkva začne horieť, pridajte vodu na panvicu. Mrkva v pohode.
  4. Dajte dusenú mrkvu do mixéra, pridajte maslo a šľahajte na konzistenciu podobnú pyré.
  5. Rozdrvenú mrkvu dajte do misky a pridajte vajcia. Zamiešame.
  6. Tepelne odolné plechy na pečenie sú lemované pergamenom na pečenie a ľahko namazané slnečnicovým olejom. Nalejte mrkvovú zmes na namazaný papier a rovnomerne ju rozložte na pergamen. Rúru zahrejte na 180 ° C. Mrkvu dajte na 15 minút do predhriatej rúry. Pravidelne sa pozeráte do rúry tak, aby naša rolka nebola príliš červená.
  7. Hotovú mrkvovú deku vyberieme z rolky a zakryjeme mokrým uterákom na vrchu a necháme ju vychladnúť v tejto polohe.
  8. Pridajte greeny a nakrájaný cesnak na tvaroh, soľ a korenie podľa chuti.
  9. Všetko dôkladne premiešané.
  10. Príprava studenej mrkvy rovnomerne namažte zmes tvarohu.
  11. Obraciame sa do role.
  12. Pripravená mrkvová rolka zabalená do lepiacej fólie a umiestnená v chladničke na niekoľko hodín.

Pred podávaním podávame rozsekané rolky na kúsky. Na požiadanie ozdobíme zeleňou.

Mrkvový syr tvaroh roliach

prísady

  • 500 g. mrkva
  • 2 polievkové lyžice. maslo
  • 4 žĺtky
  • 180 g. tvaroh
  • 50 g. nakrájané zelené (u 1 polievková lyžica sušených mrkvových vrchov)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľné korenie

Podrobný recept

Tri mrkvy na hrubom strúhadle a smažiť na masle.

Porazte žĺtky mierne so soľou a premiešajte s mrkvou.

Rozprestierame na plech (mám tvar 15x25), lemovaný papierom na pečenie.

Pečeme 15 minút na 180С.

Opatrne odstráňte, prikryte vlhkým uterákom a nechajte vychladnúť.

Medzitým vyplňte:

Cesnak je ošúpaný a jemne mletý (alebo lisovaný cez cesnakový lis).

Kombinujte syr, cesnak a zelené. Všetko dobre premiešajte.

Náplň je rovnomerne rozložená na povrchu mrkvového koláča, navinutá a navinutá do potravinového filmu.

Vložte do chladničky 1 hodinu.

Rez pred podávaním.

A pekné občerstvenie a nie len pripravené!

Fotografie receptov krok za krokom

Ďalšie informácie

Milujem hodinky na UR Pelmeni STS. Veľa obľúbených scén (čo stojí za to len scéna o PLUM). A potom som niečo varil a paralelne som ich počúval. Scéna ako Sokolov prichádza do rádia "6 akrov" a spieva pieseň o mrkve:

-Bol tam muž, ktorý miloval mrkvu,
- Všetci sa zasmiali, ale bol veľmi, veľmi, veľmi rád, mrkva,
- K svojej žene vytiahol obočie, aby tam sadil mrkvu,
- Kórejčania milujú to, čo robia kórejská mrkva,
- Snehuliak rešpektovaný tým, že má z nosa mrkvu,
- Nemal rád strúhadlo, pretože to negovalo mrkvu,
- Tu je príbeh o mužovi, ktorý miloval mrkvu.

Úprimne povedané, je potrebné počuť a ​​vidieť, pretože na papierovú intonáciu nemožno prenášať. Ak niekto nepočul, zadajte vyhľadávač "Song o mrkva Ural knedle" a počúvajte, nebudete ľutovať, ale vyzerať lepšie. tak som bol niečím rozptyľovaný

Takže Kroluse dostal nápad (v poslednej dobe sa to nestáva často), a nie to, či piecť mrkva roll. a tu je pred tebou, čo iného môže inšpirovať králika, ak nie mrkvu?

Mrkvová rolka s tvarohom

Mrkvová rolka s tvarohom - chutná a zdravá pochúťka

Výživa výživy pre pankreatitídu musí byť starostlivo vyvážená tak, aby telo napriek svojim obmedzeniam dostalo všetky potrebné minerály a vitamíny. Preto je veľmi dôležité urobiť správne a pestré menu, najmä pokiaľ ide o deti, pretože spravidla sú veľmi rozmarné vo vzťahu k jedlu. Strava č. 5p odporúčaná pre zápaly pankreasu je dosť prísna, ale aj v nej, s trochou kulinárskej fantázie, si môžete pripraviť chutné a vitamínovo bohaté jedlá, ktoré dospelí aj deti budú jesť s radosťou.
Jedným z týchto jedál je mrkva-tvaroh roll. Toto jedlo spĺňa požiadavky detskej výživy, je súčasťou najprísnejších terapeutických diét, vrátane pankreatitídy.

zloženie:

Ak chcete, aby diéta roll mrkvy, budete potrebovať nasledujúce produkty: t

  • Mrkva - 500 g
  • Tvarohový tuk 9% - 200 g
  • Kuracie vajcia - 50g - 2 ks.
  • Obsah mliečneho tuku 3,2% - 75 g
  • Granulovaný cukor - 25 g
  • Kyslá smotana 20% - 75 g
  • Krupica - 37, 5 g
  • Maslo - 25 g

Postup prípravy:
Mrkvu čistíme, rozotierame na veľkom strúhadle alebo nakrájame malé slamky a dusíme ich na masle. Potom pridajte mlieko na panvicu, prikryte vekom a varte ďalších 15-20 minút na malom ohni. Zeleninu dusíme v mixéri, pridáme zvyšné maslo, 2 vajcia a porazíme do hladka. Aby sa mrkvová rolka udržala v dobrom stave a nerozpadla sa, hrúbka zmesi sa upraví pomocou krupice, ktorá sa rozstrekuje v malých porciách. Je potrebné pripomenúť, že krupica počas varenia napučiava a zvyšuje objem.
Mrkva rovnomerne položte na silikónovú podložku hrúbku 2-3 cm. Dajte tvaroh na vrch. Voliteľne, v rolke mrkvy môžete tiež pridať jemne nasekané čerstvé zelené, miešanie s hmotou tvarohu. Potom jemne zabaľte kotúč, rozotrite na vymastený plech a vrchný kryt s rozšľahaným vajcom. Pečeme mrkva roll 15-20 minút v rúre, predhriate na 180 stupňov. Hotový pokrm sa narezie na porcie a pred podávaním naleje kyslá smotana.
Vďaka svetlej oranžovej farbe, mrkva roll s tvarohom náplň môže ľahko stať chutné dekorácie aj na slávnostnom stole, takže ak lekár predpisuje diétne potraviny pre pankreatitídu, to nie je dôvod naladiť na čerstvé a monotónne jedlo.

Obsah kalórií

Obsah kalórií 100 gramov mrkvových roliek s tvarohom, pripravených podľa tohto receptu - 180 Kcal

Obsah živín na 100 gramoch misky: t
Tuk - 8,76 g
Sacharidy - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg

Mrkvový syr

To je nezvyčajné, svetlé, s korenistou chuťou mrkva-tvaroh roll, ktorý bude dobrý ako na slávnostnom stole a na dennej.

Vaječné bielky sa často používajú pri varení. Bielkoviny, šľahané na trvalé vrcholy s cukrom, pečené v rúre a premeniť na pusinky, alebo pusinky.

Mrkva je tak populárna ako zemiaky a niektoré sa im páčia ešte viac. Najlepšia mrkva, mladá, jarná, začína v apríli, jemná, sladká, chrumkavá. Je známy svojím vysokým obsahom karoténu, ktorý je neuveriteľne dobrý pre zrak.

Tvaroh sa aktívne používa v terapeutickej diétnej výžive, je indikovaný pri liečbe ochorení pečene a čriev. Okrem toho, tvaroh obsahuje železo, vápnik a fosfor.

Cesnak je rastlina cibuľovej rodiny s korenistou chuťou a špecifickou vôňou.

Citrónové korenie je korenie obsahujúce mleté ​​čierne korenie, nasekanú citrónovú kôru, kyselinu citrónovú, cibuľu, kurkumu a soľ.

Soľ sa nazýva chlorid sodný, táto látka vyzerá ako malé biele kryštály.

Mrkvová rolka s náplňou tvarohu

Lahodná mrkvová rolka s tvarohom a bylinkami - olizujete si prsty!

Ingrediencie pre mrkva Roll s náplňou tvarohu:

  • Mrkva - 600 g
  • Kuracie vajíčko - 4 ks
  • Tvaroh - 300 g
  • Zelení podľa chuti
  • Cesnak - 2 zuby.
  • Zakysaná smotana - 300 g
  • Korenie - podľa chuti

Recept "Mrkvová rolka s plnkou z tvarohu":

1. Mrkvu čistíme a rozotierame na jemnom alebo strednom strúhadle. Predhrejte panvicu so zeleninou a maslom, dusíme mrkvu, až kým nie je mäkká, snažíme sa odpariť tekutinu čo najviac, ale nepražte mrkvu.

2. Nechajte mrkvu vychladnúť a my sa budeme zaoberať zelenými. Umyte, osušte a jemne rozsekajte. Vložte mrkvu do misky, pridajte žĺtky, soľ, korenie. Zamiešame.

3. Bielkovinová šľahačka na penenie a pridanie do mrkvy. Jemne premiešajte.

4. Zakryte panvicu pergamenom. V rovnomernej vrstve s hrúbkou aspoň 1 cm rozprestríme hmotu mrkvy. A pečieme v peci predhriatej na 200 stupňov 15-20 minút.

5. Tvarohový syr nastrúhame cez sito, pridáme zeleninu, soľ, kyslú smotanu a nasekaný cesnak. Zamiešame.

6. Hotovú mrkvovú vrstvu posúvame na lepiacu fóliu a opatrne odstráňte pergamen, na ktorom bola pečená. Ak zlé zaostáva, môžete pokryť vlhkým uterákom.

7. A teraz položíme náplň tvarohu na vrstvu mrkvy v rovnomernej vrstve.

8. Složte hrubý kotúč s fóliou, zabalte do toho istého. Odoslané v chladničke aspoň hodinu a pol až dve.

9. Nakrájajte hotový kotúč a podajte ho na stôl.

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Ďalšie možnosti receptov

Mrkvová rolka

  • 14
  • 376
  • 3239

Podobné recepty

Ryžová rolka so špenátom a šampiňónmi

  • 26
  • 78
  • 2509

semifinále

  • 36
  • 53
  • 18917

Šošovka Roll s uhorky a papriky

  • 11
  • 18
  • 1413

Squash roll "Dream of Vegetarian"

  • 13
  • 251
  • 2247

Baklažán Rolls "Yummy"

  • 24
  • 137
  • 26482

Šalát "Olivier" v rolkách

  • 64
  • 1100
  • 21431

Mrkvová rolka

  • 14
  • 379
  • 3434

Predjedlo "Mrkva v šaláte"

  • 33
  • 54
  • 7927

Omeleta roliach na slávnostnom stole

  • 16
  • 706
  • 12916

Skúste variť spoločne

Biela fazuľová polievka s hubami

  • 53
  • 539
  • 37211

Šalát "Marina"

  • 48
  • 436
  • 13362

Rezne "Všetky tajomstvá!"

  • 234
  • 1444
  • 27403

Komentáre a recenzie

4. apríl 2017 YANA KOLODOCHKA # (autor receptu)

4. apríl 2017 larik_malasha # (moderátor)

4. apríl 2017 YANA KOLODOCHKA # (autor receptu)

28. marec 2017 Gopher Marinka #

28. marec 2017 irinka14777 #

4. apríl 2017 YANA KOLODOCHKA # (autor receptu)

28. marec 2017 Irushenka #

27. marec 2017 lenchik1616 #

Zanechajte komentár alebo recenziu receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.

Prihlásenie bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Mrkvová rolka s náplňou tvarohu

Krásne a svetlé, chutné a ľahké občerstvenie mrkva roll s tvarohom plnkou môže byť varené v každom ročnom období, pre každú dovolenku. Je to veľmi jednoduché. Vaši hostia budú potešení!

ZLOŽENIE

  • Mrkva 400 gramov
  • Vajcia 2 kusy
    sú potrebné len proteíny
  • Maslo 50-60 gramov
  • Cesnak 2 zuby
  • Soľ 0,5 lyžičky
  • Tvaroh 350-400 gramov
  • Zakysaná smotana 1-2 Art. lyžice
  • Kôpor, petržlen 1 Bundle

Krok 1

Vyčistite mrkvu a otrite na strednom strúhadle.

Krok 2

Na panvicu dajte maslo.

Krok 3

Pridajte mrkvu, duste na miernom ohni, až kým nie je mäkká. Môžete pridať trochu vody do mrkvy nie je spálený a nie je pražený. Hotová mrkva sa potom ochladí a rozomelie sa na homogenitu.

Krok 4

V miske položte tvaroh a nasekané zelené.

Krok 5

Pridajte soľ, cesnak a kyslú smotanu. A prerušte všetko mixom s ponorným mixérom.

Krok 6

Bite biele so štipkou soli, kým nie je našuchorená pena.

Krok 7

Jemne premiešajte šľahané bielkoviny s chladenou mrkvou, preneste výslednú hmotu do rovnomernej vrstvy na plech na pečenie s pergamenom.

Krok 8

Pečieme v peci predhriatej na 180 ° C po dobu asi 15 minút, potom položte vrstvu mrkvy na fóliu a nechajte ju chvíľu vychladnúť.

Krok 9

Z vrstvy mrkvy odstránime pergamen, rovnomerne rozotrite náplň tvarohu. Zabaliť všetko do role.

Krok 10

Hotový kotúč by mal ležať v chladničke aspoň hodinu. Potom sme ho rozrezali a podávali na stôl.

Mrkvový tvaroh (recept)

zloženie:

  • Vaječné bielky 2 ks.
  • Mrkva 350 g
  • Maslo 50g
  • Tvaroh 300 g
  • Cesnak 1 zub
  • Zakysaná smotana 25% 50 ml
  • Provensálske bylinky podľa chuti
  • Citrónové korenie podľa chuti
  • Soľ 1 lyžička.

Príprava:

  1. Umyte si mrkvu, očistite ich, strúhajte na jemnom strúhadle a duste na masle asi 10 minút, potom ich vložte do misky a nechajte vychladnúť.
  2. Poraziť biele so štipkou soli, a potom pridať do mrkvy, jemne premiešajte, kým hladký.
  3. Pečenie sme potiahli pergamenovým papierom, položili vrchnú mrkvovo-proteínovú zmes, vyhladili na 180 g. 15 minút.
  4. Hotový koláč zakryte vlhkým uterákom a nechajte ho chvíľu vychladnúť. A teraz pripravujeme nátierky.
  5. Tvaroh sa umiestni do misky mixéra, pridá sa soľ, citrónová paprika, provensálske bylinky, nasekaný cesnak, kyslá smotana a metla až do homogénnej nadýchanej hmoty.
  6. S mrkvovým koláčom odstráňte uterák, prikryte ho pergamenovým papierom, otočte ho a opatrne odstráňte spodný list pergamenu, ktorý sa rozprestrie na mrkvový koláč.
  7. A za pomoci pergamenu ho navíjame a potom ho na pár hodín pošleme do chladničky.
  8. Rolku zdobíme mrkvou, listami a listami šalátových listov. Bon appetit!

© 2016-2019. 1001 Rada - miesto užitočných rád pre všetky príležitosti.

Všetky tipy na stránke slúžia len na informačné účely. Ak chcete tento problém vyriešiť, obráťte sa na odborníkov.

Pokračovaním v prehliadaní stránky potvrdzujete, že ste si prečítali a súhlasili s používaním súborov cookie. Pravidlá pre súbory cookie.

Úplné alebo čiastočné použitie materiálov je povolené za predpokladu, že vyhľadávače sú otvorené pre lokalitu 1001 Sovet.