Zeleninový šalát so zakysanou smotanou

Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".

Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

Recept zeleninový šalát so zakysanou smotanou. Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota.

Zloženie Zeleninový šalát so zakysanou smotanou

zeleninový šalát s kyslou smotanou

Výživa a chemické zloženie "zeleninový šalát so zakysanou smotanou".

Energetická hodnota zeleninový šalát s kyslou smotanou robí 45 kcal.

Primárny zdroj: Vytvoril používateľ. Viac podrobností.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".

Kalorická kyslá smotana na 100 gramov (+ kalórie v šaláte so zakysanou smotanou)

Zakysaná smotana je považovaná za jeden z najchutnejších a výživných fermentovaných mliečnych výrobkov. Môže sa použiť na prípravu veľkého množstva jedál alebo na prípravu teplých a pečených výrobkov. Je dôležité venovať pozornosť ukazovateľu obsahu tuku, pretože mnohé druhy sú neprijateľné počas diéty.

Kalorický kyslá smotana 10, 15, 20, 25 a 30% tuku

Uvažovaný fermentovaný mliečny výrobok na rozdiel od napríklad zo smotany nevytvára extra zaťaženie orgánov tráviaceho systému. Skladá sa z veľkého množstva vitamínov, prospešných stopových prvkov. Pri pravidelnom používaní zlepšuje stav nervového systému, činnosť čreva, stabilizuje hormóny.

Chudnutie je dôležité pamätať na zaujímavú schopnosť výrobku zvýšiť chuť do jedla. Bezpečná alternatíva - diéta kyslá smotana (menej ako 10% tuku, energetická hodnota - 115 kcal). Ešte menej kalórií v malom tuku - 74.

Domáce, vyrobené z čerstvej smotany, má index od 300 do 390 kcal, percento tuku je väčšie alebo rovné 40. Užitočné pre tých, ktorí sa chcú zlepšiť.

Populárne produkty "Prostokvashino" rôzne prirodzenosti a príjemnej chuti. Hodnota 10% produktu je

130 kcal, pri 15% - 160 kcal. Silnejšie možnosti - 20%, 25% a 30% (205, 250 a 290 kcal).

Kalorický tvaroh s kyslou smotanou a cukrom

Ak budete dodržiavať diétu, mali by ste zahrnúť nízkotučné a sacharidové jedlá. Preto sa musí posudzovaný mliečny výrobok vybrať s obsahom tuku menej ako 20%. Ak chcete získať hmotnosť alebo zvýšiť svalovú hmotu, potom najlepšia voľba - od 25 do 40%.

Vynikajúce výživné raňajky - tvaroh so zakysanou smotanou. Obsah kalórií v tomto pokrme je asi 190 kcal pri použití nízkotukových odrôd zložiek.

Ak všetko zmiešate s cukrom, toto číslo sa zvýši o takmer 70 jednotiek. Energetická hodnota kyslej smotany s cukrom bez tvarohu je 200 kcal, ak sa vyberie 15% mliečneho výrobku a použije sa 15 g cukru. Ukazovateľom všetkých obľúbených tvarohových koláčov je asi 230 kcal na 100 g. Tieto údaje môžete znížiť, ak varíte v rúre, a nie na masle. Viac informácií o obsahu kalórií tvarohu a jeho prospešných vlastnostiach pre telo nájdete v našom článku.

Šaláty s kyslou smotanou - počítame kalórie

Kalorický obsah zeleninových šalátov sa zvyšuje, ak k nim pridávate kyslú smotanu: ak bez dopĺňania paliva - 20 kcal, s dressingom - 2 krát viac. Tučnejším produktom fermentovaného mlieka je kalórium.

Hodnotové ukazovatele na porovnanie:

  • šalát s uhorkami (100 g) a kyslou smotanou 15% (2 polievkové lyžice) - 44 kcal;
  • šalát s paradajkami (300 g) - 30 kcal;
  • mrkva (100 g) a 1 lyžička cukru - 102 kcal;
  • varená repa (100 g) a kyslá smotana 10% (2 polievkové lyžice) - 65 kcal.

Obsah kalórií v milovanom šaláte „Olivier“ s fermentovaným mliečnym výrobkom je 210 kcal. Tieto údaje sú nižšie ako v prípade pridania majonézy, ale na zapojenie sa do takejto misky sa neodporúča.

Tabuľka kalórií kyslej smotany na 100 gramov

S indikátormi energetickej hodnoty fermentovaného mliečneho výrobku sa môžete zoznámiť pomocou tabuľky kalorického obsahu na 100 g. Čísla sa menia v závislosti od obsahu tuku.

Jedlá so zakysanou smotanou

V malých množstvách tento fermentovaný mliečny výrobok mierne ovplyvňuje celkový kalorický obsah jedál. Avšak, to nestojí za zneužitie, môže to nepriaznivo ovplyvniť zdravie kvôli veľkému množstvu cholesterolu a tuku.

Vyberte si podľa svojho vkusu:

  • okroshka - 116 kcal;
  • dusený králik v omáčke - 70 kcal;
  • dusené kuracie prsia - 112 kcal;
  • boršč so lyžičkou kyslej smotany (10%) - 80 kcal;
  • huby v kyslej smotane - 97 kcal;
  • dusené zemiaky - 112 kcal;
  • hovädzia pečeň - 130 kcal;
  • kuracia pečeň - 145 kcal;
  • Pollack v kyslej smotane - 85 kcal.

Ale na použitie kyslej smotany koláč bude musieť myslieť, pretože jeho kalorický obsah je asi 310 kcal na 100 g

Koľko kalórií v lyžici kyslej smotany

Energetická hodnota 1 lyžice výrobku závisí od obsahu tuku. Kalorická hodnota čajovej lyžičky pri 10% je asi 17 kcal, 20% - 18,5 kcal, 40% - asi 34 kcal.

1 polievková lyžica obsahuje asi 38 kcal (10% tuku), 41 kcal (20% tuku) a 76 kcal (40% tuku). Ukazovatele pre produkt bez tuku - 16 kcal v čajovej lyžičke a 36 kcal v jedálni. Preto je pre diétne potraviny najlepšie vybrať tieto odrody.

Zakysaná smotana je ideálnou súčasťou denného menu. Najlepšia voľba pre chudnutie - diétne alebo bez tuku, s celou škálou prospešných stopových prvkov.

Nízkokalorické šaláty. Kalorické šaláty. Kalorický zeleninový šalát so zakysanou smotanou

Zdorovie-i-Sport.ru - Zdravie a šport. Všetko o zdravom živote.

Nízkokalorické šaláty. Kalorické šaláty.

Kalorický zeleninový šalát so zakysanou smotanou

Veľmi vyčerpaný s touto diétou! A to je nemožné, a to je nemožné, existuje veľa kalórií, tu všeobecne, všetko je škodlivé. Neexistuje naozaj žiadny dobrý šalát, nie nutričný, ale výživný a chutný?

Vážená Katya, zeleninový šalát so zakysanou smotanou, ktorého kalorický obsah je len 38 kcal na 100 g, určite si vychutnáte. Obsahuje čerstvú zeleninu, ale je plná kyslej smotany (s nízkym obsahom tuku, samozrejme). To dáva šalátu určitú sýtosť a dobrú chuť. Plátok paradajok, uhoriek a reďkovky, a kôpor - menšie. Chop, jemne, čerstvá biela kapusta. Zmiešajte, sezamujte s nízkym obsahom tuku, najviac 15% kyslej smotany. Soľ je najlepšie sa vyhnúť. Je oveľa užitočnejšie pridať trochu čierneho korenia, mäty, zázvoru alebo cesnaku. Môžete naliať nejaké korenie.

Zeleninový šalát, kalórie, dávky a diétne vlastnosti

Zeleninový šalát, ktorého kalorický obsah považujeme v dnešnej publikácii za jedlo, je samozrejme užitočný a univerzálny. Koniec koncov, je dobre známe, že čerstvá zelenina je bohatým zdrojom vlákniny, minerálnych zložiek, vitamínov a ďalších látok, ktoré potrebujeme.

Zeleninový šalát môže pôsobiť ako nezávislé jedlo. Bude to dobrá alternatíva, napríklad raňajky. Stojí za to venovať pozornosť ľuďom, ktorí chcú schudnúť, schudnúť. Ak sa v čase obeda jedlo preferujete zeleninový šalát ako prvý chod, potom nasýtenie príde skôr, a preto budete jesť menej.

Ale to, samozrejme, neznamená, že môžete jesť šaláty neobmedzené. Koniec koncov, zelenina tiež nesie určité množstvo kalórií. Treba tiež pripomenúť, že nie každá zelenina je vhodná na šalát, ak je vaším cieľom chudnúť.

Ako znížiť obsah kalórií v tomto pokrme:

Zeleninové šaláty obsahujú málo kalórií. Najmä keď je zloženie šalátu obmedzené na skutočnú zeleninu. Kalorický šalát zo zeleniny výrazne rastie, keď je oblečený s kyslou smotanou alebo majonézou.

Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, vyberte surovú zeleninu pre ňu: ich kalorický obsah je nižší ako obsah dusených a je v nich viac vitamínov a minerálov, pretože niektoré živiny sa stratia počas varenia.

Hlavným kritériom pre výber zeleniny na šalát je ich šťavnatosť. Obsahujú viac tekutiny, preto bude v nich obsiahnutých menej kalórií.

Nutričná hodnota misky zvolenej pre ňu významne ovplyvňuje nutričnú hodnotu misky. Ak budete mať majonézu s vysokým obsahom tuku alebo domáce kyslou smotanou - kalorický obsah výrazne zvýši. Rastlinné oleje majú tiež značnú energetickú hodnotu. Uprednostnite nízko tukovú kyslú smotanu a nízkotučnú majonézu.

Zeleninový šalát:

Počet kalórií v zeleninovom šaláte sa vypočíta na základe kalorického obsahu každej zložky.

Napríklad, ak vezmeme 300 gramov uhoriek a paradajok, malý zelený kôpor (30 gramov) a 250 gramov reďkovky, potom 100 gramov hotového pokrmu, ochuteného nízkokalorickou majonézou, bude mať 45 kcal.

A čo kalorický zeleninový šalát, varený rôznymi spôsobmi?
takto:

Zeleninový šalát so zakysanou smotanou

Obsah receptu:

  • prísady
  • Krok za krokom varenie
  • Video recept

Šaláty so zakysanou smotanou pre mnohých sú chutnejšie ako šaláty s majonézou alebo rastlinným olejom. Navyše, aj majonéza fanúšikovia súhlasia, že kyslá smotana šaláty sú oveľa užitočnejšie. Koniec koncov, aj keď budete rezať rovnakú surovú zeleninu, rovnomerne ich rozdeľte do dvoch šalátových misiek a naplňte ju rovnakým množstvom nízko tukovej kyslej smotany a druhá majonézou, ich kalorický obsah bude dvakrát a trikrát odlišný. Myslím si, že len tento argument je už dosť na to, aby sme sa rozhodli pre mliečny výrobok.

Je potrebné mať na pamäti, že šaláty s kyslou smotanou kazia oveľa rýchlejšie ako majonéza, takže sú vyrobené na jedno jedlo. Kyslá smotana kúpiť 10-15%. To nie je obzvlášť hrubé v porovnaní s 20%, takže šalát je vhodné miešať. Okrem toho je to opäť menej kalórií. A ak sa kyslá smotana obliekanie nudí, potom to môže byť pestrá pridaním nasekané výrobky, ako je cesnak, nakladané uhorky, zelené, horčica, semená, korenie, atď t

V kombinácii so zakysanou smotanou takmer všetky produkty. Jedná sa o zemiakové šaláty, ryby, mäso a vajcia, zeleniny a strukovín a syrov. Kyslá smotana dodá osviežujúcu kyslosť a vône zložiek na jej pozadí sa začnú hrať obzvlášť chutne. Okrem toho, ak je majonéza uvedená v recepte, môže byť bezpečne nahradená kyslou smotanou.

  • Kalórie na 100 g - 69 kcal.
  • Počet porcií - 2
  • Doba varenia - 10 minút

zloženie:

  • Kapusta - 1/4 malej hlavy kapusty
  • Paradajka - 1 ks.
  • Uhorky - 2 ks.
  • Zakysaná smotana - 15% tuku
  • Soľ - dve štipky alebo podľa chuti

Krok za krokom varenie zeleninového šalátu s kyslou smotanou:

1. Bielu kapustu umyte a osušte bavlnenou utierkou. Nakrájajte ju jemnou slamou, posypte ju jednou štipkou soli a niekoľkokrát ju stláčajte rukami, aby sa z nej stala miazga. Takže šalát bude šťavnatejší.

2. Umyte uhorky, utrite ich vložkou, odrežte špičky z oboch strán a nakrájajte na tenké polovičné krúžky s hrúbkou približne 3 mm.

3. Umyte paradajku, osušte a nakrájajte na kocky, pásy alebo akýkoľvek iný tvar.

4. Zložiť kapusta, uhorky a paradajky v šalátovej miske. Zeleninu ochutíme ďalším štipkou soli.

5. K produktom pridajte kyslú smotanu. Nepreháňajte to, inak bude šalát dopadať vodnatý. Lepšie potom pridať, ak nechcete nechať ujsť.

6. Šalát premiešajte a podávajte na stôl. Voliteľne ho namočte na 10 minút do chladničky tak, aby bol dobre vychladený. Môžete ju použiť s akoukoľvek prílohou alebo sa môže stať samostatným pokrmom na večeru.

Pozri tiež video recept, ako variť jarný zeleninový šalát s kyslou smotanou.

Šalát paradajky uhorky s majonézou. Kalorické zeleninové šaláty. Paradajky so zakysanou smotanou: prínos, recept

Každý orgán má svoje kulinárske preferencie. Oči ako čučoriedky a mrkva, srdce má rád banány a sušené marhule, obličky nie sú ľahostajné k zrelým a šťavnatým melónom a kosti ako treska a tvaroh najviac. Uprednostňuje sa imunitný systém, ktorý by sa mal hýčkať po celý rok. A možno, nie jeden vitamín, vedci nevenovali toľko pozornosti ako vitamín C, a tak nie je malý zoznam odporúčaní, pre ktoré sa neustále rozširuje.

Ľahké šaláty so zeleninou

Pridaním sezónnych plodov do šalátov pridáme farbu, príchuť a vitamíny, čím vytvoríme chutné kontrasty a veľmi osviežujúce na tanieri. V surovom alebo varenom letnom ovocí je muko hra zverená do slaných jedál. Napríklad, skúste surové cukety v niektorých recept, a potom prejsť na inú s grilovanou zeleninou.

Ľahké šaláty s extra proteínom

Keď v šalátoch necháme „zelenú“, občas sa bojíme pridať príliš veľa kalórií a urobiť z nich nutrične zlé a mäkké jedlá. Kľúčom k úspechu je vybrať chudobné bielkoviny alebo mať kvalitné tuky, ktoré nie sú prázdne živiny, a musia byť primerané v množstve. Hora syra pochybného pôvodu nikdy nebude dobrý nápad, ale niekoľko kozích medailónov je iný svet.

To nie je prekvapujúce, pretože tí, ktorí konzumujú dostatočné množstvo tohto chutného vitamínu, sa vyrovnávajú s rôznymi chorobami trikrát rýchlejšie. Okrem toho je nevyhnutný pre normálny rast tkaniva, zníženie cholesterolu, zvýšenie vaskulárnej elasticity a posilnenie nervového systému. Áno, a pri syntéze kolagénu, ktorý je potrebný pre elastickú pokožku, hrá dôležitú úlohu askorbová.

O výhodách uhoriek

Stačí ísť do špajzu a môžete zmeniť smutný, nudný šalát do luxusného pokrmu pridaním dobrých živín a nemajú nič variť. Existujú klasické kombinácie, ktoré sa nepodarí, ale odvážia sa pridať brucho, sardinky alebo dobré ančovičky na to, čo chcete, a nájdete neuveriteľné chute. Šaláty sú ideálnym pokrmom, ktorý nám pomáha schudnúť, najmä v dňoch, keď je menej chladný. Poskytujú málo kalórií, veľa vlákniny a vody, a ak dobre kombinujete jedlo, sú kompletným pokrmom, takže nič nechýba, a máte energiu na to, aby ste sa mohli postarať o svoje každodenné povinnosti.

Každý vie, že hlavným zdrojom vitamínu C pre telo sú melón, čierne ríbezle a citrusy. Ale nie každý vie, že zoznam hlavných zdrojov zahŕňa bulharské korenie a paradajky. A srdcový sval bude potešený nielen vysokokalorickým banánom, ale aj nízkokalorickou uhorkou, alebo skôr draslíkom, ktorý obsahuje v dostatočnom množstve.

Tajomstvo je kombinovať zeleninu s nízkym obsahom kalórií a bohatou chuťou a bohatou vlákninou s jedlom bohatým na bielkoviny, takže dostanete jedlo, ktoré nemá niečo málo a má tú výhodu, že sú pripravené v priebehu niekoľkých minút, s vysokým obsahom kalórií. čerpadlo.

Väčšina šalátov sa vyrába za menej ako 10 minút a neobsahuje nasýtené tuky alebo zložky, ktoré sú škodlivé pre zdravie. Musíte byť opatrní v omáčke, ktorú používate, pretože môžete pridať veľa kalórií na jedlo. Papriky položte na pečienku v rúre asi 15 minút. Všetko nakrájajte na kúsky a položte na tanier.

Zdá sa, že to všetko je známa obľúbená zelenina, ktorú si ani nevšimneme na pultoch supermarketov a pamätáme si, že spravidla, keď chceme robiť jarný šalát, najmä počítanie všetkých kalórií, a uhoriek a paradajok sú vhodné pre diétu. je lepšie

Človek začal jesť uhorky viac ako šesť tisíc rokov. V Európe pochádza uhorka zo subtropických a tropických oblastí Číny a Indie, kde táto zelená zelenina rastie v úplne prirodzených podmienkach. 95% uhorky sa skladá z vody, všetko ostatné sú bielkoviny, tuky a sacharidy. Samozrejme, teraz hovoríme o bielkovinách rastlinného pôvodu, ktoré sú veľmi dobre absorbované ľudským telom, vďaka špeciálnym enzýmom, ktoré táto jednoduchá zelenina obsahuje. A mimochodom, práve kvôli týmto enzýmom, šalát z uhoriek a paradajok (ktorých kalorický obsah je dosť nízky) je vhodný na kombinovanie s mäsovými jedlami.

Nakrájajte paradajky na plátky a cibuľu na tenké prúžky. Skombinujte všetko a dajte tuniaka na kúsky. Prsia rozrežte na kúsky a smažte v rúre alebo svorke. Peel listy pred endívom a šalát, rozdeliť paradajky na štvorce. Avokádo odlúpnite a nakrájajte na kúsky.

Šalát s kuracím mäsom, jablkom a orechmi

Varíme prsia vo vode so soľou a korením. Keď sú mäkké, chladné a narezané na stredné kúsky. Nakrájajte jablko na plátky a všetko premiešajte.

Fazuľa a treska šalát

Čerstvá uhorka je nevyhnutná v strave ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému, obličiek, pečene, dny, obezity. Vlákno uhorka dokonale stimuluje črevá, množstvo alkalických solí, táto zelenina je horšia, okrem toho, že čierna reďkovka. Tieto soli aktívne neutralizujú rôzne kyslé zlúčeniny, ktoré narušujú metabolické procesy v tele a vedú k tvorbe kameňov v obličkách a pečeni. A pretože uhorka je len 15 kcal na 100 g, je to skvelé pre kŕmenie tých, ktorí sa boja dostať tuk alebo chcú schudnúť alebo centimetre v páse. Tiež nízkokalorické paradajky a uhorky, kombinované v šaláte.

Paradajky so syrom - chutné a zdravé jedlo!

Šalát sa pestuje po celom svete a má rôzne typy listov, farieb, tvarov, veľkostí a textúr. Najznámejší: americký šalát, kučeravý, galicijský, rímsky a hladký. To už bolo prijaté, aby listy šalátu v šaláte. Majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a vody, čo vám dáva pocit plnosti a podporuje zdravé črevá.

Živiny a prínosy obsiahnuté v tejto zelenine

Pomáha pri hojení. Podporuje metabolizmus proteínov, tukov a sacharidov. Vyvažuje množstvo sodíka, draslíka a vápnika v tele; Poskytuje správnu svalovú funkciu, pomáha pri tvorbe krvných buniek.

Buďte opatrní pri výbere listov šalátu

  • Minerály: zinok, draslík, železo a horčík sú súčasťou jeho zloženia.
  • Je dobrý na pohľad.
  • Boj proti voľným radikálom.
  • Chráni pred rakovinou.
Jesť šalát je veľmi dobré pre telo, ale je dôležité venovať pozornosť stavu, v ktorom sa nachádza, inak môžu byť výhody zrušené.

Kalórie v uhorky a paradajkový šalát sú obsiahnuté v takom množstve, že tento pokrm je možné jesť trikrát denne, bez strachu z pokazenia tela, jediná vec, na ktorú je potrebné dávať pozor, je, ktorý obväz je najlepšie použiť. Napríklad obsah kalórií šalátu z uhoriek, paradajok a kyslej smotany bude výrazne nižší v porovnaní s obsahom kalórií v recepte, ktorý odporúča naplniť šalát rastlinným olejom.

Preferujem ekologický šalát, ktorý nie je vystavený pesticídom. Pozrite sa na listy, ktoré vyzerajú sviežo, to znamená, tvrdé, lesklé a bez tmavých škvŕn. Ak chcete dezinfikovať doma, umyť každý list v tečúcej vode a trochu si oddýchnuť v bielidle, potom len opláchnite. Spotreba zle umytého šalátu je sprevádzaná rizikom infekcie parazitov, ktoré infikujú telo. Na uloženie šalátu stačí použiť čisté plastové vrecko a položiť ho na spodnú poličku chladničky tak, aby trvala až tri dni.

Recept: Šalát a syrový šalát

Naučte sa, ako urobiť lahodný šalát so syrovým šalátom, rýchle varenie a výnosy pre štyri osoby, okrem toho, že máte len 278 kalórií. Listy šalátu umyte najprv v tečúcej vode a potom s bieliacim prostriedkom, nakrájajte syr na nepravidelné kúsky alebo štvorce. V šalátovej miske očistíme listy šalátu, nakrájame mrkvu v pásoch, nakrájané paradajky a nakrájanú uhorku, kúsky syra rozprestierame a šalát nakrájame na citrón, olivový olej, soľ, korenie a mätu. Strata hmotnosti bez zastavenia jedla sa môže zdať ako sen, ale je to možné, ako to v piatok v endokrinológovi ukázali.

Vedľa uhorky, sme vždy zvyknutí vidieť jasné, šťavnaté paradajky. Názov paradajka pochádza z talianskeho slova pomo d "oro, čo znamená v preklade - zlaté jablko. Paradajka bola známa starovekým indiánom, ale do Európy prišla až v polovici 16. storočia, kde bola najprv pestovaná ako okrasná rastlina, ktorá zdobí záhradu.

Vďaka cenným stravovacím a výživovým vlastnostiam je dnes paradajka najobľúbenejšou, najobľúbenejšou a najpoužívanejšou zeleninou vo varení. Zloženie paradajok zahŕňa takmer celý komplex vitamínov skupiny B, E, železa, horčíka, vápnika, fosforu, zinku a len obrovské množstvo najdôležitejšieho vitamínu C. Iba 100 g tejto krásnej, chutnej, šťavnatej a svetlej zeleniny pokrýva štvrtinu dennej potreby dospelej osoby. tejto látky.

Toto pravidlo sa však vzťahuje len na niektoré nízkokalorické potraviny, ako je listový šalát, paradajka, limonáda a diétna želatína. Niektoré zeleniny, ako je žerucha a uhorka, okrem malého množstva kalórií, sú tiež antioxidanty a sú bohaté na vitamíny. Paradajková šťava, varená so soľou a zelenou príchuťou, je dobrým receptom, ktorý môže nahradiť napríklad popoludňajšie občerstvenie.

Okrem nich sa tiež vyrábajú koreniny, ako napríklad cesnak, ocot, oregano a bazalka. Podľa endokrinológa Alfreda Halperna korenia so silnou chuťou zvyčajne dávajú viac plnosti a môžu byť konzumované podľa priania. Pokiaľ ide o korenie listov, je potrebné dbať. Treba sa vyhnúť priemyselným omáčkam; Namiesto toho používajte mučenky alebo horčicovú omáčku.

Kalorií paradajka iba 20 kcal na 100 g, a v zložení zeleniny, okrem zásoby esenciálnych vitamínov, zahŕňa pektínové látky, ľahko stráviteľné sacharidy a antioxidanty.

Keď vnútorné zdroje tela nestačia, uhorky a paradajky vždy prídu na záchranu, ktorej kalorický obsah sa v tele nerozpustí tak, že zostane iba očarujúca chuť zeleniny.

Ďalší recept - pripraviť vinaigrette dressing s cibuľou, paradajkami a tuniakom, alebo konzervované vo vode. Táto omáčka môže byť umiestnená v americkom šaláte alebo endive. Americký šalát môže priniesť aj solenú kapustu, cherry paradajky a olivový olej, aby sa lepšie chutila.

Kalórie v čerstvej uhorky

Ak chcete sledovať tieto uvoľnené potraviny, tip je sacharidy, ktoré sú hlavnými zdrojmi energie pre telo. Sladké zemiaky sú príkladom, ktorý môže byť dobrou voľbou jesť so šalátom. Jeden hrot je rozrezať na kúsky a preniesť do mikrovlnnej rúry na päť minút; schne ako zemiakový čip.

Krása z prírody

Existuje skvelý spôsob, ako sa udržať vo forme, aby ste vedeli, čo je glykemický index produktu. Jedná sa o čisto lekársku koncepciu, ktorá berie do úvahy množstvo sacharidov v sto gramoch výrobkov. Pôvodne bol vyvinutý pre pacientov s diabetes mellitus, ktorí musia nevyhnutne udržiavať určitú hladinu cukru v krvi. A potom sa ukázalo, že pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo pozorne sledovať svoju postavu, je veľmi dôležitým faktorom aj glykemický index. Je dôležité nielen vedieť, aké kalórie obsahujú uhorky a paradajky, ale aj ich index v zozname produktov.

Okrem toho existujú aj iné potraviny, ktoré sú síce o niečo viac kalórií, ale sú prakticky oslobodené od dane. Sú to: tekvica, cuketa, artičok, baklažán, repa, brokolica, fazuľové výhonky, mrkva, chacha, šampiňóny, karfiol, hrášok, palmito, korenie, okra, shimeji, shitake a pod.

Paradajky so zakysanou smotanou: prínos, recept

Podľa endokrinológa Alfreda Helperna, pokiaľ ide o štipku, tip by mal vybrať mrkvu a uhorky, narezané na prúžky a ochutené soľou. Na prípravu tohto občerstvenia, odborník na výživu odporúča dať jedlo do hrnca s ľadom a hrubou soľou.

Index (GI) sa pohybuje od 1 do 100, najvyššia rýchlosť je 100, priradená glukóze. Čím vyšší je glykemický index, tým rýchlejšie sa vstrebávajú potraviny, zvyšuje sa hladina cukru v krvi. Telo v reakcii uvoľňuje špecifický hormón inzulín, ktorý urýchlene znižuje hladinu cukru a človek sa cíti hladný.

Potraviny, ktoré majú nízky glykemický index, sa absorbujú oveľa pomalšie. Výsledkom je, že hladina cukru v tele silno kolísa a pocit sýtosti nepretrváva dlhú dobu. Kalorický obsah paradajok a uhoriek je nízky a majú nízky glykemický index, preto by sa zdalo, že takýto ľahký a nízkokalorický šalát z tejto zeleniny na dlhú dobu eliminuje pocit hladu.

Okrem toho môžete dať jahody, ostružiny alebo jablko. Ďalšou možnosťou je urobiť citrón, acerola, mučenky alebo pomarančový džús so sladidlom a dať ich do ľadových foriem. Po zamrznutí ich stačí rozmiešať v mixéri a recept bude pripravený, ktorý môže nahradiť napríklad zmrzlinu.

Ovocie, aj keď zdravé, nie je zaradené do zoznamu nízkokalorických potravín. Mali by sa však konzumovať od 3 do 5 porcií denne. Najlepšie sú jahody, melóny a ananásy. Výnimky Okrem vyššie uvedených produktov existujú aj iné výrobky, ktoré špecialisti úplne vyňali.

Poďme počítať kalórie v uhorky a paradajkový šalát.

  • 100 g uhoriek - 15 kcal;
  • 100 g paradajok - 20 kcal;
  • 20 g olivového oleja - 179 kcal.

Pridajte 5 g kôpor (2 kcal), petržlen (2 kcal) a cibuľu (2 kcal)

Celkom: kalórie 230 g uhorky a paradajkový šalát ochutený rastlinným olejom - 219 kcal.

Koreniny: kapary, rozmarín, cesnak, balzamikové aceto, vanilka, škorica, zelená príchuť, koriander, rasca, karí, klinčeky, malé bylinky, zázvor, mäta. bazalka, majoránka, horčicové semeno, oregano, paprika, korenie, soľ, petržlen, šalvia, citrónová šťava, tymián a ocot.

Ak chcete zistiť ďalšie zdravotné novinky, kliknite na tlačidlo. Omáčky používané v niektorých reštauráciách alebo hotové letné šaláty môžu byť extrémne vysoké v kalóriách, ku ktorým musíte pridať prítomnosť rôznych potravinárskych prídavných látok, často s vysokou koncentráciou soli a cukru.

Zdá sa to divné, ale obsah kalórií uhoriek, paradajok a kyslej smotany, len 82 kalórií v podobnej časti.

Pokiaľ ide o čas varenia, je to pravdepodobne najrýchlejší zeleninový šalát a jeden z najobľúbenejších na každom stole. Šťavnatá jemná chuť a nádherná aróma čerstvej zeleniny a byliniek sa vždy páči. Je to obzvlášť dobré pri mäsových pokrmoch a recept nie je náročný na prácu. Stačí len dôkladne umyť zeleninu a zeleninu, nakrájame na tenké plátky uhoriek a paradajok, jemne nakrájame kôpor a petržlen, nakrájame cibuľu s jemnými polovičnými krúžkami, všetko dôkladne premiešame a opečieme s maslom alebo kyslou smotanou. Ak uhorky majú hrubú kožu, môžu byť jednoducho ošúpané. To je vlastne všetka múdrosť.

Veľmi premenlivé kalórie v zložkách

Okrem omáčky bude letný šalát naozaj ľahký alebo naopak ako vysokokalorický ako cestovinový pokrm v súlade s prísadami, ktoré ho tvoria. Ak si chcete objednať letný šalát v reštaurácii, pozorne si prečítajte jeho popis v menu. Indikácie ako "chrumkavé" ingrediencie alebo "vyprážané" by mali dať čip do ucha: existuje veľká šanca, že šalát obsahuje vyprážané alebo vysoko kalorické výrobky, ako sú krutóny. Podobne, beží majonéza a omáčky s menami, ktoré sú viac či menej zložité: sú často veľmi vysoké v tuku.

Daily-menu.ru

Zeleninový šalát so zakysanou smotanou 15% t

umyte zeleninu, nakrájajte, soľ a kyslú smotanu

Žiadne komentáre

Pre komentáre sa prosím prihláste..

DAILY-MENU

Škola výživy

Povedz priateľom

Kontrola kalórií

Prihláste sa k odberu newsletteru „Recepty s počítaním kalórií“ a ani jeden extra kalórie nebude uložený v páse.

Kliknutím na tlačidlo „Prihlásiť sa“ súhlasíte so zásadami ochrany osobných údajov