Šípka je úžasná rastlina. Nezabudnuteľná vôňa, luxusné kvety a liečivé vlastnosti z neho urobili obľúbenú obľúbenú. Uzdravuje obrovské množstvo ochorení. Jedná sa o bolesť hrdla a aterosklerózy, kožné problémy a zápal vedľajších nosových dutín, kardiovaskulárne ochorenia a nervové poruchy, vyčerpanie a nedostatok vitamínov... Víno a džem sú pripravené z neho, sirupy, odvar a infúzie. Šípka sa široko používa v kozmetike vo forme masiek, pleťových vôd, pleťových vôd. Verí sa, že táto rastlina má magickú moc, môže to byť talisman a spôsobiť prorocké sny. Pre slovanské národy je divoká ruža symbolom krásy, mládeže a lásky. Zároveň symbolizuje silné mužstvo, aby sa stal... Pri tvorbe liekov, používajú ovocie, kvety, listy, korene a šípky pobočky. Finančné prostriedky získané z bobúľ sa používajú na liečbu artritídy, anémie, ochorení urogenitálneho systému a ďalších. Z bokov vyrábame masti, ktorých vonkajšie použitie pomáha pri liečbe dermatitídy, ekzémov, trofických vredov, popálenín, omrzlín a psoriázy... Ako zbierať, uchovávať a aplikovať túto unikátnu rastlinu, povedzte našej knihe.

Obsah

• predhovor
• popis
• Chemické zloženie rôznych častí divokej ruže
• Formy divokej Rose Dávkovanie

Zo série: Pocket Healer

Uvedený úvodný fragment knihy Šípka. Od 100 ochorení (Yuri Konstantinov, 2016), ktoré poskytuje náš knižný partner - spoločnosť Liters.

Chemické zloženie rôznych častí divokej ruže

Pri tvorbe liekov používajte korene, ovocie a dokonca aj šípky. Produkty získané z týchto bobúľ sa používajú na liečbu artritídy, anémie, ochorení urogenitálneho systému a ďalších. Z bokov vytvárajú masti, ktorých vonkajšie použitie pomáha pri liečbe dermatitídy, ekzémov, trofických vredov, popálenín, omrzlín a psoriázy. Jasné bobule, hojne korenené jeho konáre na jeseň - to sú falošné ovocie (hypanthium), ktoré sú len opuchnuté nádoba kedysi voňavé kvety. Pravé šípky - jednoradové orechy - sú umiestnené vo vnútri hypanty. V ruke psa sú užitočné korene, vetvičky, okvetné lístky, bobule, listy a semená. Liečivé vlastnosti koreňa divokej ruže v ľudovej medicíne sa používajú oveľa menej často.

Šípka - veľmi bohatý komplex vitamínov a minerálov. Výhody šípky, jej liečivé vlastnosti a kontraindikácie závisia od chemického zloženia buničiny hypanthie. Obsahuje:

- cukor - 24% (18% meniča);

- draselné soli - 23 mg;

- molybdén - 9000 mcg;

- mangán - 54 mg;

- taníny - 4,5%;

- vitamín E - 3,8 mg;

- vitamín A - 815 mcg;

- vitamín b₂ - 0,3 mg;

- karotén - 4,9 mg;

- kyselina askorbová - 1200 - 1500 mg.

Kyselina askorbová šípky sú asi 10 krát väčšie ako bobule čiernych ríbezlí a 50 krát viac ako citrón, 60 - 70 krát viac ako ihličie borovice, smreka, jedle alebo borievky. V tejto súvislosti sú najcennejšie druhy bielych kvetov a červených kvetov. Hypotéza ružovo-kvetovaných druhov vitamínu C je výrazne nižšia a hypantia žltých kvetov je veľmi malá, ale existuje mnoho tanínov a tanínov. V závislosti od miesta rastu sa chemické zloženie plodov v rôznych druhoch divokej ruže líši.

Kalórie 100 gramov čerstvých plodov - 109 kcal. Proteíny dávajú 7 kcal, tuky - 7 kcal, sacharidy - 95 kcal.

Denná dávka vitamínu C je obsiahnutá v 7-10 bobuliach nemletej šípky.

Energetická hodnota sušených plodov - 284 kcal. Pre proteíny je 16 kcal, pre tuky - 16 kcal, pre sacharidy - 250 kcal.

Zloženie bokov má vo vode rozpustnú vlákninu. Prispieva k rýchlejšiemu odstraňovaniu škodlivých látok z čriev. Táto cenná zložka má priaznivý vplyv na prácu celého tráviaceho systému. Zloženie bokov zahŕňa organické kyseliny - citrónovú a jablčnú.

Prospešné vlastnosti šípok sú tiež obsiahnuté v trieslovinách a trieslovinách obsiahnutých v jeho zložení. Tieto zložky majú pozoruhodnú vlastnosť spôsobovať proces koagulácie proteínov. Výsledkom je vytvorenie ochranného filmu na koži a na sliznici. To je dôvod, prečo sa šípkové lektvary používajú na liečbu popálenín, patológií ústnej dutiny a kožných ochorení. Mnoho tanínov a tanínov v koreňoch rastliny, rovnako ako v jeho kvety a ovocie.

Semená šípky majú určité výhody, ako aj kontraindikácie. Triglyceridy (mastný olej) obsahujúce nasledujúce kyseliny sa našli v bokoch,

Okvetné lístky obsahujú:

- glykozidy: horkosť, saponíny;

- flavonoidy: astragalín, hyperozid, kaempferol, quercitrín, quercetín;

- antokyaníny: peonín, peonidín, kyanidín;

Vysoký obsah éterických olejov je zaznamenaný vo vrásčitých šípkoch - 0,25 - 0,38%.

Vosk obsahuje aldehydy, vyššie alifatické uhľovodíky, vyššie alifatické alkoholy, vyššie mastné kyseliny: laurová, myristová, palmitová, stearová, olejová, arachidická, behenická, lignocerická, cerotínová; triterpenové kyseliny; steroidy.

Esenciálny olej z okvetných lístkov esenciálnych olejových ruží obsahuje fenyletylalkohol (asi 2% a 20–30% z celkového množstva alkoholov v oleji), citranellol (22,6%), geraniol (50–60%), nerol (do 10%), nonadekán, vyššie alifatické uhľovodíky (9%). Všetky poskytujú príjemnú vôňu ružových lístkov a fenyletylalkohol je hlavným nosičom vône ružovej vody. Okrem toho esenciálny olej obsahuje eugenol, citral, aldehydy: nonyl, škoricu a ďalšie; karotenoid rubixanthin. Esenciálne oleje majú sťahujúce, baktericídne a protizápalové účinky.

Listy obsahujú:

- vitamín C (do 1,5%);

- taníny (do 4,5%);

- fenolkarboxylové kyseliny a ich deriváty: gallová, gentisinová, kávová, protokatechická, lila, vanilická, ferulová, salicylová a ďalšie;

- v niektorých typoch saponínov.

Polysacharidy a karotenoidy boli nájdené v listoch divokej ruže v máji. Rezavé červené listy šípky obsahujú až 55% esenciálneho oleja.

- katechíny (do 18,28%);

Kôra obsahuje sorbitol. Galy obsahujú taniny.

Korene obsahujú taniny, flavonoidy, katechíny (8,24 - 18,28%), triterpenoidy (5,2%).

Obsah tanínov vo vetvách a koreňoch - až 4,5%, v škrupinách ešte viac.

Korene a guľôčky (hľuzy sa nazývajú výrastky na plochách listov vytvorených v dôsledku bodnutia hmyzom; keď sú postihnuté celé orgány, napríklad púčiky listov, tvoria sa teramatomorfy (deformity), v niektorých prípadoch významná časť cyklu vývoja hmyzu prebieha v žlči a teramatorfách; metabolické guľôčky sú obohatené tanínmi) na psí ruže boli raz použité na farbenie tkanín hnedých.

Obsah

• predhovor
• popis
• Chemické zloženie rôznych častí divokej ruže
• Formy divokej Rose Dávkovanie

Zo série: Pocket Healer

Uvedený úvodný fragment knihy Šípka. Od 100 ochorení (Yuri Konstantinov, 2016), ktoré poskytuje náš knižný partner - spoločnosť Liters.

Užitočné vlastnosti divokej ruže

Od dávnych čias, divoká ruža, a pretože veľké množstvo druhov, ktoré možno nájsť všade, bol slávny pre jeho imunitno-posilňujúci účinok. Už dávno sa zistilo, že pravidelným používaním infúzie dogrose bolo možné vyhnúť sa skorbutom, ako aj prechladnutiu, chrípke, angíne a iným vírusovým chorobám, ktoré sú charakteristické pre obdobie rozbúrenia a dažďov, ako aj pre zvýšenie celkového tónu tela, ktorý je dôležitý počas jarných blues a po utrpení. závažných ochorení.

Podľa štúdií, ktoré vedci uskutočnili o niečo neskôr, získali šípky takéto blahodarné vlastnosti vďaka prítomnosti len obrovského množstva vitamínov C (650 mg / 100 g) a A (434 μg / 100 g), ktoré zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Podľa odborníkov v oblasti lekárskej výživy bude buničina 3-5 šípok dosť veľká na to, aby sa zabezpečila denná potreba dospelého organizmu pre tieto vitamíny. Dobré pre tento účel a šípkový sirup, ktorý s obsahom kalórií 285kcal / 100g, prakticky nestráca vitamín C (400mg / 100g), vlastné čerstvé ovocie. Pre porovnanie, kalorický obsah divokej ruže, jej ovocie je 109kcal / 100g.

Okrem toho, vitamín C má tiež schopnosť posilniť steny krvných ciev a vitamínu A a beta-karoténu, čo je tiež dosť veľa v ruke psa (2,6 mg / 100 g, čo je 52% denného príspevku pre dospelých), podporuje zdravie očí a zrakovú ostrosť. čo sa tiež prejavuje v prospech boku.

Má šípky priaznivé vlastnosti stopových prvkov, ako je meď, mangán a molybdén, zinok a železo. 100 g tohto medeného ovocia obsahuje 37 000 µg, čo je 3 700% denného príspevku dospelého mangánu - 19 mg, čo je 950%, molybdénu - 4 330 µg, čo predstavuje 6 185,7% denného príspevku. Meď sa podieľa na tvorbe krvi, mangán zlepšuje zrážanlivosť krvi, podporuje ženské pohlavné hormóny, podporuje normálne fungovanie svalového tkaniva a molybdén podporuje normálny metabolizmus, pomáha produkciu hemoglobínu a vylučovanie kyseliny močovej, a tiež zabraňuje tvorbe zubný kaz, je antioxidant a zabraňuje vzniku impotencie.

Vďaka takýmto zložkám je šípka, ktorej výhoda je nepopierateľná, dobrá vo forme infúzií a dekorácií na zastavenie krvácania, stimulujúcich funkcie pohlavných hormónov, aktiváciou vylučovania žlče a kyseliny močovej. Šípka zlepšuje regeneráciu tkanív a pomáha pri rôznych ochoreniach žlčových ciest a pečene, artritíde a bolesti v kĺboch.

Bude prínosom pre dogrose a problémy s tráviacim traktom. Jeden pohár infúzie jeho ovocia, opitý pred jedlom, bude vynikajúcim liekom na hnačku a bolesť v črevách. Taníny, organické kyseliny a pektíny prispejú k normalizácii procesov gastrointestinálneho traktu a úplnejšiemu vstrebaniu potravy. Pektíny zároveň zabraňujú vstrebávaniu tukov v žalúdku a črevách, čím znižujú hladinu tukov a cholesterolu v krvi, a tiež čistia telo toxínov, karcinogénov a trosky, ktoré budú mať onkoprotektívny účinok. Taníny majú väzbové vlastnosti a organické kyseliny majú antimikrobiálny účinok a stimulujú chuť do jedla, čo pomáha pri rozvoji žalúdočnej šťavy.

Keď už hovoríme o prospešných vlastnostiach divokej ruže, je nemožné nehovoriť o výhodách iných častí tejto rastliny. Odvar z koreňov divokej ruže môže slúžiť ako vynikajúca prevencia vzniku kameňov v tele. A infúzia listov tejto úžasnej rastliny zlepší motilitu žalúdka. Nemenej populárne sú okvetné lístky divokých ružových kvetov. Z nich si môžete uvariť lahodný liečivý džem. Okvetné lístky varené s medovým nápojom ako čaj na choroby horných dýchacích ciest. Šípka nestráca svoje prospešné vlastnosti vo varených kulinárskych špecialitách, ako je napríklad dražé, marshmallow a marmeláda. V kozmetológii nie je o nič menej cenná.

Dog Rose Harm: Mýtus alebo realita?

Užitočné vlastnosti divokej ruže sú nesporné, ale musíte poznať niektoré funkcie. Šípka obsahuje pomerne veľké množstvo organických kyselín, a preto jej infúzie môžu poškodiť zubnú sklovinu. Aby ste predišli tomuto negatívnemu efektu, opláchnite ústa teplou vodou po pití šípky. Neodporúča sa používať šípky s gastritídou s vysokou kyslosťou, tromboflebitídou, endokarditídou a zlyhaním obehu.

Chemické zloženie divokej ruže (na 100 g ovocia)

Nutričná hodnota

• Kalórie 109 kcal.
• Proteín 1,6 g.
• Tuk 0,7 g.
• Sacharidy 22,4 gramov.
• Vláknina 10,8 g.
• Voda 60 g.
• Mono- a disacharidy 19,4 g.
• Škrob 3gr.
• Nasýtené mastné kyseliny 0,1gr.
• Popol 2,2 g.

vitamíny

Stopové prvky Stopové prvky

• Vápnik 28 mg Železo 1,3 mg
• Horčík 8 mg Mangán 19 mg
• 5 mg sodíka Meď 37 000 mcg
• Draslík 23 mg Zinok 1,1 mg
• Fosfor 8 mg molybdénu 4330 mcg

Kalorie Briar. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Výživa a chemické zloženie "Eglantine".

Energetická hodnota vres robí 109 kcal.

Hlavný zdroj: I.M. Skurikhin a iné Chemické zloženie potravín. Viac podrobností.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".

Produktová kalkulačka

Analýza kalórií výrobku

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITEĽNÉ VLASTNOSTI HIPS

Čo je užitočné šípky

• Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravú kožu a oči, zachovanie imunity.
• B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mcg beta-karoténu zodpovedá 1 mcg vitamínu A.
• Vitamín B5 sa podieľa na bielkovinách, tukoch, metabolizme sacharidov, metabolizme cholesterolu, syntéze mnohých hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
• Vitamín C sa podieľa na redoxných reakciách, funkcii imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nosnému krvácaniu v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
• Vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre fungovanie pohlavných žliaz, srdcový sval, je univerzálny stabilizátor bunkových membrán. S nedostatkom vitamínu E sa pozoruje hemolýza červených krviniek a neurologické poruchy.
• Vitamín K reguluje zrážanlivosť krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženiu hladiny protrombínu v krvi.
• Mangán sa podieľa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov, ktoré sa podieľajú na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; potrebné na syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočný príjem je sprevádzaný retardáciou rastu, poruchami reprodukčného systému, zvýšenou krehkosťou kostí, poruchami metabolizmu sacharidov a lipidov.
• Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procese poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Deficit sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.

stále skryť

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".

• hlavná
• Zloženie výrobkov
• Zloženie ovocia a bobúľ
• Chemické zloženie "Šípka"

Tagy:vres kalorický obsah 109 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerály, užitočné ako Dogrose, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti Dogrose

Energetická hodnota alebo kalorická hodnota - je množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy v procese trávenia. Energetická hodnota výrobku sa meria v kilo kaloriách (kcal) alebo kilo jouloch (kJ) na 100 g. produktu. Kalórie používané na meranie energetickej hodnoty potravín sa tiež nazývajú „kalórie v potravinách“, preto pri uvádzaní kalorického obsahu v (kilo) kalóriách sa často vynecháva predpona kilo. Podrobné tabuľky energetickej hodnoty ruských výrobkov nájdete tu.

Nutričná hodnota - obsah sacharidov, tukov a bielkovín v produkte.

Nutričná hodnota potravinárskeho výrobku je kombináciou vlastností potravinárskeho výrobku, v ktorého prítomnosti sú uspokojené fyziologické ľudské potreby potrebných látok a energie.

Vitamíny, organické látky, ktoré sú potrebné v malých množstvách v strave ľudí aj väčšiny stavovcov. Syntézu vitamínov spravidla vykonávajú rastliny, nie zvieratá. Denná potreba vitamínov pre človeka je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sú vitamíny zničené silným zahrievaním. Mnohé vitamíny sú nestabilné a "stratené" pri varení alebo pri spracovaní potravín.

Chemické zloženie šípky

Šípky obsahujú organické a anorganické minerály.

Z organických látok, ktoré tvoria boky, vitamíny (a najmä vitamín C), ktoré sú obsiahnuté v dužine ovocia sú mimoriadne dôležité pre ľudské telo.

Cukor v bokoch predstavuje sacharóza, invertné cukry (glukóza a fruktóza). Šípky sú relatívne bohaté na pektínové látky.

V nie celkom zrelých plodoch obsahuje zvýšené množstvo škrobu, ktorý sa pri dozrievaní ovocia mení na cukor. Okrem toho v bokoch sú vlákna a pentosany.

Z organických ovocných kyselín v ovocí obsahuje iba kyselinu citrónovú. Skoršie v bokoch, prítomnosť kyseliny jablčnej bola zaznamenaná.

Súčasťou ovocia sú aj éterické oleje, tuky, dusíkaté látky, bielkoviny, triesloviny a farbivá.

Z farbív - karotenoidov, karotén (provitamín A) je zahrnutý v ovocí, ktorý, rovnako ako vitamín C, je pre telo nevyhnutný. Minerály predstavujú rôzne prvky.

Chemické zloženie plodov rôznych druhov divokej ruže sa veľmi líši nielen v rámci druhu, ale aj v závislosti od podmienok prostredia - biotopu, stupňa zrelosti ovocia a ďalších podmienok. V priemere sa dá predpokladať, že divoké ruže obsahujú: vodu 71,93 - 82,14%, cukor (spolu) 0,96 - 8,12%, škrob b - 2,75%, celkovú kyslosť (kyselina jablčná) 0, 98–3,52%, aktívna kyslosť (pH šťavy) 3,74–4,28%, taniny a farbivá, 0,12–4,69%, dusíkaté látky, 1,17–4,83%.

V buničine zo sušených šípok môže obsah vitamínu C (kyselina askorbová) dosiahnuť 14,728 mgr% a celkové množstvo cukrov - 35,24% (na báze suchej hmotnosti).

Chemické zloženie bokov rovnakého druhu, ale zozbierané v rôznych oblastiach Sovietskeho zväzu, je iné. Tak, škorica šípky (podľa údajov Gross, Menshikova, Yanishevskaya) mal nasledujúce chemické zloženie.

Chemické zloženie sušenej škoricovej šípkovej dužiny (percentá v sušine) t

Okrem škorice dogrose, vykonávajú ihly boky a iné druhy, ale v menšom meradle.

Šípky obsahujú značné množstvo minerálov, najmä báz, s veľkým množstvom železa. Čo sa týka obsahu železa, na jednej a na prvých miestach v porovnaní s inými druhmi ovocia stojí divoká ruža (v tomto ohľade sa dá porovnať s jahodami). Vysoký obsah báz a významné množstvo železa v bokoch má pozitívnu hodnotu v ľudskej výžive.

V porovnaní s väčšinou ovocia a bobúľ, čerstvé šípky obsahujú o niečo menej vody. Jeho obsah v čerstvom ovocí je však stále taký významný, že nevydrží dlhú životnosť (bez sušenia).

V bokoch je viditeľné množstvo éterických olejov. Z suchých plodov (purifikovaných zo semien) sa izolovalo 0,037 až 0,039% éterického oleja parnou destiláciou. Šípkový éterický olej má silnú ovocnú arómu, jeho špecifická hmotnosť je 0,907.

Plody niektorých druhov divokej ruže obsahujú značné množstvo tanínov. Galy a boky sú obzvlášť bohaté na taniny; obsah trieslovín v škrupinách niekedy dosahuje 80%.

Významné množstvo tanínov a farbív umožňuje použitie šípok na činenie kože a farbenie rôznych materiálov ako činidiel a farbív.

Okvetné lístky šípok obsahujú 0,028 až 0,041% aromatických látok (éterický olej).

Šípkové semená obsahujú 7,46 až 10% mastného oleja; jeho špecifická hmotnosť (pri 20 °) je 0,907–0,927, refrakcia je 14 593–1 480, hodnota jódu je 152,8–169,3, číslo kyslosti je 1,8–4,2, číslo zmydelnenia je 172,8–192.

Mastný olej obsahuje kvapalné mastné kyseliny (89,8%) a tuhé mastné kyseliny (2,4%); celkový obsah mastných kyselín je 92,2%. Z mastných kvapalných kyselín, ktoré tvoria mastný olej, je kyselina olejová 83,3%, kyselina linolová - 11,4%, kyselina linolénová - 4,6%, kyselina kaprová - 0,7%.

Pevné mastné kyseliny v oleji zo šípkového semena predstavujú kyselinu palmitovú (71,4%) a kyselinu stearovú (28,6%).

V semenách sa nachádzajú aj vanilín a litetín. Tuk (mastný olej), ktorý je súčasťou semien bokov, je kvapalný (pri bežnej teplote) žltý, označuje slabo sušiace oleje.

Šípkové semená sú takmer bez vitamínu C, alebo úplne chýbajú. Zvyčajne sa semená dogrose používajú na výrobu mastných olejov.

Šípkové zloženie liečivých vlastností vitamínov

Je to ker s výškou 1–1,5 m. Na konáre sú malé tŕne. Plody sú hladké, mäsité oranžovo-farebné bobule. Dužina je mäkká, vo vnútri sú tvrdé semená s mnohými chlpatými chlpmi. Má zvláštnu kyslú chuť.

Šípka je rozšírená po celej Európe. Rastie voľne v lesoch, lesoch, pozdĺž riek, roklín, v blízkosti ciest, na piesočnatom pobreží Tichého oceánu - od Kamčatky po Kóreu. Šípka sa pestuje v záhradách a lesných škôlkach ako vitamínový, liečivý a okrasný strom.

Chemické zloženie

Šípka je veľmi bohatá na kyselinu askorbovú: obsahuje až 7100 mg / 100 g, čo je asi 10 krát viac ako v čiernom ríbezle, 50 krát viac ako v citróne a 100 krát viac ako v jablkách.

Okrem toho obsahuje dogróza 1400 mg / 100 g bioflavonoidov, 42 mg / 100 g karoténu, 600–800 mg / 100 g vitamínu C (u niektorých odrôd dosahuje jeho obsah 2500-17800 mg / 100 g, 200–1500 mg / 100 mg / 100 g). g P-účinné látky, 13 - 19% rozpustných látok, 2 - 3% tanínov, 4% pektínov, 4% organických kyselín (citrónová, jablčná atď.), ako aj vitamíny B1, B2, B9, K1, E, cukry, dusíkaté látky a celulóza.

Šípkové bobule obsahujú flavónové látky (kvercetín, kaempferol, izochercetín, tilirozid), katechíny (epigalokatechín, gallokatechín, epigalokatechinolát a epikatechinolát) a minerálne látky (soli železa, draslíka a vápnika, mangán, fosfáty).

V bokoch sú tuky s liečivými vlastnosťami, medzi ktoré patria nenasýtené mastné kyseliny a aromatické éterické oleje.

Vlastnosti lesných plodov

Šípkové prípravky priaznivo pôsobia na celé telo, zvyšujú jeho odolnosť voči rôznym chorobám, zvyšujú účinnosť. Plody rastliny majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ako aj choleretický a diuretický účinok.

Šípkový olej má choleretický účinok.

jesť

V potravinárskom priemysle sa dogrose používa na výrobu oleja a tukov, pretože jeho plody majú antioxidačný účinok.

Šípka zlepšuje farbu, vôňu a chuť tukov.

Šípkové bobule sa jedia, varia ako čaj, vyrábajú si sirupy a získavajú olej zo šípky.

recepty

Šípkový čaj s medom

5 polievková lyžica. l. divoké ruže bobúľ nalejte 1 liter vody a namočte 10 minút. Potom dal do varu na nízke teplo po dobu 5 minút, pridajte 1 šálka jablkovej šťavy a 3 polievkové lyžice. l. med, priveďte zmes do varu, prefiltrujte a nalejte do termosky. Nápoj môže byť opitý buď horúci alebo studený, 1 pohár 3-4 krát denne.

Dogrose bujón

100 g suchých šípkov sa jemne miesi paličkou, očistí sa od vlasov a naleje sa 1 liter vody. Zmes sa varí v uzavretej nádobe 5 až 7 minút, potom sa nechá 2 až 3 hodiny vylúhovať. Vývar sa prefiltruje cez 3 vrstvy gázy a vypije sa 0,5 šálky 2-3 krát denne.

Môžete variť celé boky. Súčasne by sa mali variť 10 minút, potom sa vývar naleje do termosky a nechá sa vylúhovať 2-3 hodiny.

Lekárske aplikácie

Šípka sa v medicíne používa už dlho.

Dokonca aj Hippokrates ju používal pri liečbe prechladnutia. V stredoveku bola divoká ruža považovaná za zázračnú s hemoptýzou.

V súčasnosti sa vitamínové prípravky pripravujú zo šípok - holosas a sirupu. Holosas sa používa ako diuretikum, predpisuje sa na hepatitídu, ako aj na radiačnú terapiu rakoviny. Pri rakovine hrtanu holosas rozmazáva oblasť, ktorá sa má ožarovať, v prípade rakoviny krčka maternice sa používajú tampony s holosacomom. Je obzvlášť účinný vo fáze tvorby zápalového nekrotického filmu. S tvorbou vredov a progresívnej nekrózy, použitie tejto drogy prináša aj úľavu pre pacienta.

Šípkový olej je dobrý prostriedok na hojenie rán. Používa sa na praskliny bradaviek u dojčiacich matiek, preležanín, trofických vredov nôh a dermatóz.

Šípky sa úspešne používajú pri liečbe chronických anacidných a achilických foriem gastritídy. Plody sú tiež súčasťou lieku Traskov proti astme.

Pri chorobách pečene a žlčníka jedia nalačno. Pri anémii sa ako diaforetikum používa infúzia dogrose. Pri spaľovaní konárov rastliny sa vytvára živicová látka, ktorá sa používa na mazanie lézií pri psoriáze.

Silný zelený čaj so šípkovým extraktom (holosacom alebo sirup) namiesto cukru je veľmi užitočný. Pijú ho na bolesti hlavy a nachladnutie.

Šípkové listy sú bohaté na vitamíny, takže sú súčasťou zloženia vitamínových čajov.

Z listov divokej ruže pripravte sirup s medom. Tento nástroj sa používa na liečbu zápalových ochorení, ako aj ulcerácie v ústach.

Indikácie. Pre kamene v obličkách a močovom mechúre sa odporúča odvar z bokov a pre gastrointestinálne ochorenia - tinktúra koreňov na vodke.

Indikácie. Odvar z divokých ružových kvetov je veľmi účinný pri rôznych ochoreniach oka.

Listy a korene rastliny sa používajú na liečbu hnačky neinfekčného pôvodu, ako aj hepatocholecystitídy a reziduálnych účinkov vírusovej hepatitídy.

V ľudovej medicíne sa šípková infúzia používa na liečbu diabetu.

Článok používa materiály z otvorených zdrojov: Autor: Oksana Ivanovna Rucheva - Kniha: „Liečivé plody“

Na základe: health-medicine.info

prieskum:

Šípkové bobule - chemické zloženie, liečivé vlastnosti, lekárske aplikácie

Obsah

• Liečivé vlastnosti ovocia, použitie, keď
  • chrípka, akútne respiračné infekcie, SARS
  • anémia
  • ochorenia kardiovaskulárneho systému
  • pankreatitída a gastrointestinálne ochorenia
• Infúzia pri ochoreniach žlčníka, bolesti v pečeni a obličkách
• kontraindikácie
• Liečba mužov
• Výhody pre ženy
• Môže byť rastlina použitá počas tehotenstva a HB?
• Zvyšuje alebo znižuje tlak šípky?
• Zosilňuje alebo riedi krv?
• Infúzia v termoskách: výhody a škody
• Ako variť lekársky kompot zo sušeného ovocia: recept
• Zber a zber surovín

Brier - dobre známa kerová rastlina z čeľade Rosaceae, bežná v celom Rusku, okrem oblasti Čierneho mora a Krymu. Rovnako široko a dlhodobo sú známe liečivé a prospešné vlastnosti divokej ruže, ale mnohé kontraindikácie nie sú známe.

Rastlina je široko používaný ako v oficiálnej a tradičnej medicíne - jeho popularita v staroveku dokazuje skutočnosť, že Hippokrates sám napísal predpis pre šípky pre svojich pacientov.

Ako liek môžete použiť takmer akúkoľvek časť rastliny - kvety, konáre a dokonca korene. Ale najčastejšie v tejto úlohe sú jej plody. Obsahujú súbor všetkých druhov užitočných látok:

• Minerálne soli - draslík, horčík, mangán, vápnik
• Cukor a organické kyseliny
• pektín
• Flavonoidy atď.
• Éterické oleje

Okrem toho obsahujú najbohatšiu zbierku vitamínov:

• vitamín E, posilňujúci imunitný systém tela;
• Vitamín K, potrebný na zvýšenie pevnosti kostného tkaniva a zvýšenie zrážanlivosti krvi;
• Obsah vitamínu C je obzvlášť vysoký v bokoch, podľa toho, akú úroveň „predbieha“ aj čierny ríbezle.

Okrem divokej, v súčasnej dobe existuje mnoho druhov kultivovaných kríkov. Rastlina nevyžaduje komplexnú starostlivosť, je ľahké zakoreniť pri presadení. Všetko, na čom záleží, je včasné zalievanie, odstraňovanie burín a riedenie.

> Šípky: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Kvôli jeho zloženiu, plody rastliny pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám, vrátane rôznych zápalových procesov, bolesti hrdla, chrípky, ARVI. Šípkové odvarky sa tiež používajú ako základ pre kyslíkaté koktaily, ktoré zvyšujú celkový tón tela a jeho odolnosť voči týmto a mnohým ďalším infekciám.

Chrípka, SARS, imunita

♦ Tento recept pomôže pri ochorení obličiek, pri prevencii a liečbe reumatizmu, ako aj pri anémii, skorbutoch a chrípke. Okrem toho tento nástroj zlepšuje metabolizmus. Na prípravu infúzie je potrebné:

• dve lyžičky, môžu byť s kopcom ruže, sušené a drvené;
• vezmite pohár vriacej vody a naplňte zmes;
• nech stojí desať alebo pätnásť minút;
• potom kmeň;

Má sa užívať po jedle, denne, trikrát. Pri každom použití by ste mali uvariť čerstvý nápoj.

♦ Prospešné vlastnosti šípok, berúc do úvahy kontraindikácie, majú liečebný účinok v spojení s inými liečivými rastlinami. Takže na prechladnutie, chrípku a ARVI pomôže nasledujúca kolekcia:

• Vezmite rovnaké množstvo sušenej a nasekanej podnože, divokých ruží, harmančeka a lipových kvetov, malín (bobúľ alebo vetvičiek);
• litra vriacej vody nalejte túto zmes (tri polievkové lyžice bude stačiť) a varte;
• varte päť minút pri nízkom zahriatí;
• nechať stáť a namáhať.

Pite pol šálky tri alebo štyrikrát denne. Každý deň by sa mal pripraviť čerstvý odvar.

♦ Posilniť imunitný systém:

• Dve polievkové lyžice mletého suchého ovocia by sa mali variť v pohári vody;
• kmeňa;

Vezmite trikrát denne na polievkovú lyžicu.

♦ Na aktiváciu obrany tela použite aj zbierku liečivých rastlín:

• Vezmite čierne ríbezle 5 gramov bobúľ, jahodové lístky - 2 g, 10 g, bobúľ rowan a rovnaké množstvo šípok, všetko nakrájajte a rozmixujte;
• pridajte 0,5 litra vodky a trvajte na jednom mesiaci (najlepšie na chladnom a tmavom mieste), potom kmeň;

Vezmite 20-30 kvapiek ráno a večer na mesiac. Potom - prestávka 15 dní a opäť mesiac, aby sa.

• Vezmite šípky (asi 5 lyžíc) rozdrvené a večer nalejte 1 liter vody do smaltovanej misy;
• infúzia by sa mala priviesť do varu a variť ďalších 10 minút pri nízkom zahriatí;
• odstráňte z tepla, zabaľte hrniec a nechajte ho vylúhovať cez noc.

Tento vývar môže byť opitý ako čaj alebo namiesto neho, kedykoľvek podľa priania.

Pri použití a bez poškodenia sa infúzia dogrose používa pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení - angíny pectoris, arytmií, hypertenzie a hypotenzie. Kyselina askorbová obsiahnutá v bobuliach zabraňuje hromadeniu cholesterolu v krvi a jeho ukladaniu na stenách ciev, čo má priaznivý vplyv na ich stav a znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín.

♦ Recept pre ľudí so srdcovým a cievnym ochorením. To bude tiež užitočné pre nedostatok vitamínov a ľudí s metabolickými poruchami.

• Vezmite 5 polievkových lyžíc ihličia a šípky bobule 3 lyžice, rozdrviť všetko;
• Zmes nalejte do litra vriacej vody. Je potrebné používať iba smaltovaný tovar;
• varí;
• potom zatvorte veko a zabaľte panvicu, nechajte ju variť 5 hodín;
• Výsledná infúzia sa má filtrovať.

Pite jednu tretinu alebo pol pohára s prídavkom lyžice citrónovej šťavy, najlepšie čerstvé.

♦ Zber pre bolesť srdca

• Vo večerných hodinách, mix drvené lístky mäty 1 polievková lyžica, polievková lyžica koreňa kozorohej, šípky ovocie toľko a vyplňte vriacou vodou (pol litra bude stačiť, nezabudnite vziať smaltovaný kontajner);
• Varte 5 minút pri nízkom zahriatí;
• nechajte ho variť, potom napnite.

Vezmite dve polievkové lyžice v noci.

• Dve tretiny pollitrovej fľaše naplnenej drvenými šípkami;
• nalejte vodku, potom asi na 2 týždne na teplom mieste, aby ste trvali;
• infúzia sa má denne pretrepávať;
• kanalizácie.
• Vezmite si kúsok cukru na 20 kvapiek.

Tento liek môžete vyrobiť z celých plodov. Vezmite si túto tinktúru s 5 kvapkami denne, čím zvyšujete dávku o ďalších päť. Dajte teda dávku na 100 kvapiek. Potom by sa dávka mala znížiť rovnakým spôsobom na päť.

Šípka na pankreatitídu a iné ochorenia gastrointestinálneho traktu

Ako súčasť psej ruže je súčasťou liečebných odvarov používaných pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

♦ Takže pri pankreatitíde je nádherný recept s divokou ružou:

Varte po dobu 5 minút 100 g sušeného ovocia v litri vody, trvajte pod vekom, kým úplne nevychladne a vezmite lyžicu 3-4 krát denne.

♦ S črevnou divertikulózou

• Je potrebné vziať boky, kôpor, maternicu, žihľavku a harmanček kvety v rovnakých podieloch, to všetko by malo byť nasekané a miešané;
• polievková lyžica zmesi v termosku naleje pohár vriacej vody;
• Nechajte ho stáť hodinu a pol a potom sa namáhajte.

Je potrebné piť ráno a večer na pol pohára po jedle. Vstupný kurz je mesiac.

♦ Ak máte strach z čriev, pečene alebo močového mechúra, mali by ste urobiť nasledovné:

• Do smaltovaného hrnca napíšte liter vody a varte;
• vziať 50 nakrájaných lesných plodov ruže a hodiť do vriacej vody;
• vyberte panvicu z ohňa, prikryte vekom;
• Nechajte ho variť aspoň 12 hodín po namáhaní.

Pite jeden pohár trikrát denne. V infúzii môžete pridať med.

Šípková infúzia: ako ju užívať s výhodou bez poškodenia pri ochoreniach žlčníka a močového mechúra, pečene a obličiek

• Vezmite 1 hrsť šípiek na pol litra vody a lyžičku cukru;
• varte na nízkej teplote asi tri alebo päť minút. Nie je vhodné variť v termoskách;
• Je žiaduce variť bujón znova počas 7-10 minút, potom bude bujón užitočnejší.

Pite namiesto čaju alebo vody.

♦ Pri ochoreniach obličiek a pečene, ako aj pri liečbe alkoholizmu si môžete pripraviť nasledujúci recept:

• Vezmite dva litre smaltovaných nádob s viečkami;
• v prvej nádobe položte pohár rozdrvených šípok a v druhej sklenici huby chaga brezy;
• Do každej nádoby nalejte viac ako pol litra vriacej vody a priveďte do varu. Variť by nemal byť!
• nechajte hodinu, potom sa pretvorte a premiešajte.

Pite pol hodiny pred jedlom v rovnakom pomere. Je dôležité čistiť si zuby ihneď po požití - šípka ničí sklovinu. Časť infúzie šípky môže byť podávaná 2-krát, a ďalšia časť s breza - 4 krát.

Kurz recepcie nie menej ako 2 mesiace. Denne by mala pripraviť novú.

♦ Takže bez poškodenia as maximálnym prínosom aplikujte infúziu dogrose v prípade ochorení močového mechúra alebo obličiek, gastritídy (so zvýšenou kyslosťou), tuberkulózy a aterosklerózy, vykonajte nasledovné:

• šípky v množstve 150 - 200 g (či už suché alebo čerstvé), naplňte litrom vriacej vody;
• potom trvať deň po napätí.

Pite pol hodiny pred jedlom dvakrát alebo trikrát denne v množstve 100 ml na recepciu.

Ovocný ocot na ochorenie obličiek

V prípadoch ochorenia obličiek môže pomôcť šípkový ocot:

• Na prípravu octu si vezmite sklenenú misu so širokým hrdlom a naplňte ju suchým ovocím;
• ďalej sa cukor rozpustí vo vriacej vode s výpočtom litra vody na 100-150 g cukru;
• potom nalejte túto vodu do nádoby na vrch. Voda by mala byť pri izbovej teplote;
• Kapacita s gázou, nechať na tmavom mieste za mesiac a pol alebo dve.
• ak chcete dať silu octu, môžete pridať čerstvé výhonky alebo listy rastliny, keď trvá;
• po octe by mali byť filtrované a plnené do fliaš. Uchovávajte na tmavom mieste a najlepšie pri izbovej teplote.

Ocot by mal byť opitý aspoň mesiac na polievkovú lyžicu denne trikrát, zriedený vodou alebo pridaný do čaju.

Čistenie lymfatického systému

Nasledujúci recept pomôže zbaviť sa lymfy:

• polievková lyžica mletého šípku zalejeme vriacou vodou (stačí pol litra);
• nechať vychladnúť;
• po kmeni.

Nápoj by mal byť asi dvadsať minút pred jedlom v štvrť šálky pohára cez slamku, ako šípky prispieva k zničeniu skloviny. Vezmite si deň trikrát.

Rovnako ako u väčšiny liekov, dogrose prípravky, okrem užitočných a liečivých vlastností, majú kontraindikácie. Pre gastritídu s vysokou kyslosťou, žalúdočným alebo dvanástnikovým vredom sa neodporúča používať dlhší čas, pretože Vitamín C obsiahnutý v nich môže zhoršiť sliznicu.

Dlhodobé užívanie bokov môže tiež spôsobiť preťaženie tkanív pečene, čo môže viesť k zápalu. Vzhľadom k schopnosti zvýšiť krvnú zrážanlivosť, odvar nie je užitočný pre ľudí trpiacich tromboflebitídou, endokarditídou a zlyhaním srdca vo fáze degenerácie srdcového svalu.

Pri užívaní šípkovej infúzie ako vitamínového nápoja je vhodné piť ju so špeciálnou slamou, aby sa zubná sklovina chránila pred deštruktívnym pôsobením kyseliny askorbovej. Potom sa odporúča vypláchnuť si ústa čistou vodou.

Šípka: prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre mužov

♦ Pri adenóme prostaty pomôžu predpis:

• Vezmite si ihličie, bude stačiť päť polievkových lyžíc, potom jedna hrsť cibuľovej šupky, šípky a hloh hrstka, sekanie;
• Nalejte túto zmes vriacou vodou (v množstve pol litra) do smaltovaného hrnca;
• dajte na oheň, priveďte do varu a varte ďalších päť minút;
• potom, zakryte, zabalte a nechajte stáť cez noc;
• ráno.

Musíte piť aspoň tri mesiace na pol šálky trikrát denne.

♦ Na obnovenie potencie a sexuálnej sily u mužov sú užitočné aj prospešné vlastnosti šípok, ale treba zvážiť kontraindikácie všetkých rastlín, pretože sa používa kolekcia:

• Vezmite lístky citróna, šalvie, bobúľ rowan a divoké ruže v sušenej forme a rovnaké množstvo 100 g pre všetkých;
• vylejte vriacu vodu (500 ml) a varte na miernom ohni najviac päť minút;
• nechať stáť pol hodiny a namáhať.

Nápoj by mal byť štvrtina pohár pred jedlom. Je dôležité variť odvar každý deň, aby bolo čerstvé. Liečba je dlhá.

Kontraindikácie pre mužov

Šípka nemá žiadny negatívny vplyv na telo silnejšieho pohlavia, ak ho beriete v primeraných množstvách. Preto sú kontraindikácie použitia všetkých častí rastliny rovnaké pre všetky dospelé organizmy. Porušovanie reprodukčného systému a funkcií v jeho aplikácii nie je zaznamenané.

Výhody pre ženy

Ihly, divoké ruže, cibuľové šupky z neplodnosti a vysokého tlaku

• Vezmite 5 polievkových lyžíc ihličia, 2 polievkové lyžice divokej ruže a rovnaké množstvo cibuľovej šupky, všetko nakrájajte a premiešajte;
• vylejte vriacu vodu, stačí 600 ml vody;
• nechať stáť.

Namiesto iných nápojov musíte piť neustále. Recept pomáha nielen z neplodnosti, ale tiež znižuje vysoký krvný tlak.

adnexitis

Keď zápal vaječníkov, môžete tento vývar: t

• Vezmite v rovnakých častiach rebríčka, psie ruže, nechtíka, vodného korenia a prasličky poľnej;
• variť jednu polievkovú lyžicu na šálku vody;
• nech to varí.

Pite lyžicu trikrát denne.

Je možné piť divokú ružu počas tehotenstva a dojčenia

V mnohých prameňoch sa uvádza, že osobitná starostlivosť si vyžaduje použitie rastlín v období tehotenstva embrya: v niektorých prípadoch predávkovanie spôsobuje hrozbu potratu. Autorka kníh o bylinnej medicíne R. Achmetov dáva podrobnejšie odporúčania, ako správne a či je možné piť šípky počas tehotenstva, najmä v ranom štádiu a dojčenia. Poskytuje najmä konkrétny recept:

Pri nízkom tlaku u gravidných alebo dojčiacich žien by sa malo 100 g bokov dôkladne rozomlieť na prášok, naliať pol litra domácej vodky a trvať týždeň. Vypite liek 20 kvapiek trikrát denne, kým sa stav nezlepší. Od seba pridávame, že trvanie kurzu by nemalo presiahnuť tri týždne. Mali by ste tiež vziať do úvahy kontraindikácie!

Zvyšuje alebo znižuje tlak šípky?

Odpoveď nájdeme v tej istej knihe R. Achmetova. Báječný naturopat, je pravdepodobne jediný, kto dal presnú odpoveď, znižuje alebo zvyšuje tlak divokej ruže. To znamená,

Alkoholické tinktúry z ovocia zvyšuje tlak!

Vývar, nálev, čaj a napara na vode z ovocia - nižšie!

Zahustí dogrose alebo riedi krv?

V kontraindikáciách sa uvádza, že rastlina má schopnosť zvýšiť viskozitu krvi, preto sa neodporúča užívať ju v prípade charakteristických ochorení - tromboflebitídy, kŕčových žíl, zlyhania obehu a počas zlej menštruácie.

Infúzia divokej ruže v termoske: výhody a škody

Infúzia sušených šípok pre maximálny úžitok bez poškodenia je lepšie variť v termoske so sklenenou bankou - ak je banka vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, kontakt surovín s kovom ostro (o 30-40%) znižuje hladinu vitamínu C v hotovom nápoji. Ale zvyčajne termosky s nerezovou bankou majú široký krk, takže môžete ísť na trik tým, že do nej vložíte sklenenú fľašu s odvarom vhodným pre veľkosť, v ktorej bude nakreslená.

Sušené shell šípky (bez semien) nalial do termosky (alebo sklenenej fľaše) a zalejeme horúcou vodou, ale nie vriacou vodou. Pomery nezáleží veľa: ako čaj, divoká ružová voda môže byť viac či menej silná - to všetko závisí od chuti osoby, ktorá ju robí. Po 6-9 hodinách infúzie je nápoj pripravený na použitie. Ak sa infúzia pripravuje z celých plodov, doba varenia sa zvyšuje na jeden a pol dňa.

Varovanie! Aby sa získal maximálny úžitok, ale nie škoda, infúzia šípky v termoske je naplnená čerstvo prevarenou vodou, ale nie vriacou vodou. Pri varení s použitím len prevarenej vody a trvaní na termoske sa niektoré ovocie v ovocí zničí, bez ktorého sa liečivé vlastnosti rastliny znížia.

Ako variť sušený šípkový kompót: ako chutné a zdravé

Pre tých gurmánov, ktorým sa zdá, že jednoduchá infúzia je príliš „neuvážená“, odporúčame vám pripraviť si menej užitočný, ale oveľa chutnejší kompót. Tak, ako variť sušený šípkový kompót je osvedčený recept.

Sušená dužina bez semien je cez noc namočená v teplej vode - mala by byť o niečo vyššia ako teplota miestnosti. Ráno sa nasiaknutá buničina naleje do cedníka, infúzia sa naleje do hrnca, pridá sa trochu škorice a kôra jedného citróna. Potom sa cukor pridá do infúzie podľa chuti a varí sa na miernom ohni, jemne sa mieša. Po úplnom rozpustení cukru môžete pridať trochu pomarančovej šťavy. Po 2 - 3 minútach vyčkávania vyberte panvicu z ohňa a vychladnite. Compote pripravený!

Ako zbierať ovocie

Bez ohľadu na to, čo to bolo, a prospešné vlastnosti divokej ruže ďaleko presahujú jej možný negatívny vplyv, ktorý je navyše ľahko vyrovnávaný primeranou starostlivosťou. Ako teda premeníte túto rastlinu na „liečiteľa siedmich chorôb“?

Pravidlá tvorby šípok

1. V prvom rade je potrebné zberať včas. Špičkové úžitkové šípky dosahujú v septembri a októbri, stávajú sa červené alebo žiarivo oranžové.
2. Na dotyk bobule by mali byť hladké a dostatočne pevné.
3. Pred začiatkom mrazov je potrebné ich zbierať bezchybne, pretože zmrazené a rozmrazené strácajú väčšinu svojich užitočných vlastností.
4. Zozbierané ovocie musí byť triedené, umyté a sušené, potom umiestnené do rúry, mierne otvorené dvierka na vetranie alebo v elektrickej sušičke ovocia. Pre správne sušenie je potrebné sledovať teplotu v rozsahu +70 - +75 stupňov. Konzistencia bobúľ potrebná na skladovanie sa dosiahne po asi 3 až 4 hodinách sušenia.
5. Je dôležité zabezpečiť, aby nestratili svoju prirodzenú farbu a nestmavli, "praženie": získanie hnedého alebo hnedého odtieňa, suroviny môžu stratiť významnú časť vitamínov, čo prirodzene znižuje jeho liečivé vlastnosti.

Môžete suché a celé, a olúpané z semien "strednej" bobule. Obe tieto metódy majú výhody aj nevýhody.

• V prvom prípade, okrem vitamínov prítomných v pomarančovej buničine škrupiny, sú esenciálne oleje v šípke uložené aj v semenách, čo z nich robí oveľa viac hojenia. Ale pri výrobe odvar z celých bobúľ, to určite musí byť starostlivo vyčerpaný, aby sa zabránilo dostať sa do nápoja z trnitých semien rastlín, ktoré by mohli poškodiť ústnu sliznicu alebo tráviaci trakt.
• Ak sa však ovocie spracuje pred sušením, pričom sa buničina oddelí od semien, nemalo by sa ho báť, avšak takéto spracovanie znižuje liečebné vlastnosti pripravených surovín.

Článok poskytuje podrobné informácie o prospešných a terapeutických vlastnostiach divokej ruže, kontraindikáciách jej použitia a pravidlách pre správny zber ovocia. Nechajte liečivé rastliny, ktoré vám pomôžu udržať zdravie po mnoho rokov!

Divoká ruža je krásna kvetina s jemnou vôňou. Ale je to lepšie známe ako dogrose.

Vitamíny obsiahnuté v tejto lesklej burgundskej bobule ju robia veľmi zdravou.

Aké vitamíny sú v ruke psa

Všetko je dobré s mierou. Túto jednoduchú pravdu je potrebné pripomenúť, keď príde na taký populárny a mnoho známych ľudových receptov, ako sú vývarové boky. A to všetko preto, že 100 gramov čerstvo zozbieraných bobúľ - desať denných dávok kyseliny askorbovej, av rovnakom množstve sušených surovín - dvakrát toľko. Hypervitaminóza, to znamená, že prebytok vitamínov v tele je zdraviu škodlivý.

Okrem kyseliny askorbovej v bobuliach existuje mnoho ďalších užitočných látok. Aké sú najcennejšie vitamíny v dogrose a prečo?

• Vitamín A (retinol, beta-karotén) posilňuje imunitný systém, zrak a zabraňuje rakovinovým ochoreniam, pretože zabraňuje škodlivým účinkom voľných radikálov. Retinol je jedným z vitamínov, ktoré dávajú ženám krásu.

• Vitamín B1 (tiamín) je vhodný pre nervový systém. Poskytuje normálnu výživu buniek, dodáva energiu, silu a silu. Podieľa sa na rozpade tuku a cukru, pomáha pri chudnutí.

• Vitamín B2 (riboflavín) reguluje metabolické procesy, obnovuje normálne fungovanie pečene a štítnej žľazy, pomáha chudnúť, zabezpečuje stabilnú činnosť tráviaceho systému. Okrem toho je riboflavín dôležitý pre zdravie reprodukčných orgánov a vizuálneho systému.

• Vitamín B3 (niacín, kyselina nikotínová) nazývaný pokojný vitamín poskytuje normálny priebeh redox procesov, normalizuje metabolické procesy, zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam, pomáha telu zbaviť sa toxínov.

• Vitamín C (kyselina askorbová) je silný prírodný antioxidant, ktorý zabraňuje starnutiu a tvorbe rakovinových nádorov. Bojuje s vírusovými infekciami, posilňuje steny kapilár a veľkých krvných ciev, pomáha odstraňovať cholesterol a toxíny, podieľa sa na metabolických procesoch.

• Vitamín E (tokoferol) riedi krv, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, pomáha počať a niesť zdravé dieťa, znižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje rakovine. Tokoferol je jedným z „krásnych vitamínov“, ktoré priaznivo pôsobia na pokožku, nechty a vlasy.

V ruke psa sú organické kyseliny, triesloviny, pektíny, ľahko stráviteľné cukry. Ukazuje sa, že v bokoch je úžasný kokteil biologicky aktívnych látok a vitamínov. To vysvetľuje, prečo sú ľudia tak rešpektovaní a milovaní. To je považované za všeliek na mnoho chorôb, a tu je dôvod, prečo.

Výhody vitamínov v psovi vzrástli

Berry sa používa na prípravu odvarov, infúzií, olejov na liečbu rôznych ochorení. Šípky možno jednoducho pridať do čaju pri varení a vypiť, aby sa zabránilo prechladnutiu. Vývar boky pomáha vyhnúť sa beriberi a rýchlo vyliečiť nachladnutie.

Okrem toho vitamíny v psej ruke pomôžu rýchlejšie vyliečiť tieto ochorenia:

• ochorenia pečene, žalúdka, čriev;

• zápal močového systému;

• poruchy obličiek, vrátane urolitiázy;

Šípková infúzia je veľmi účinná pri odstraňovaní piesku z obličiek a močového mechúra. Znižuje bolesti hlavy, pomáha pri renálnej kolike, sa používa na zlepšenie zrakovej ostrosti, obnoviť gastrointestinálny trakt, rýchlo zmierniť príznaky beriberi, posilniť cievne steny.

Olej z šípok sa používa na liečbu záchvatov, zápalových ochorení kože a slizníc, vrátane vagíny. Olej sa aplikuje na pokožku dermatitídou, lieči škrabance, popáleniny, akné. Prostriedky spracúvajú priechody hrdla a nosa pri zápalových ochoreniach orofaryngu a nosnej dutine.

Tradičný liečitelia využívajú všetky časti rastliny. Napríklad, vývar je pripravený nielen z ovocia, ale aj z koreňov, okvetných lístkov, majú tiež veľa vitamínov.

Ako získať vitamíny z šípky

Ak chcete získať všetky výhody, ktoré divoké-rastúce ruže môže dať osobe, môžete použiť odvar, infúzie, olej z šípky.

Šípková infúzia

Najjednoduchší spôsob použitia šípky - infúzia sušeného ovocia. Polievková lyžica rozdrvených bobúľ nalejte 2 šálky vriacej vody a nechajte ju variť 2-3 hodiny v termoskách. Ďalší spôsob varenia je ohrievanie nad vriacou vodou. Nalejte bobule s vriacou vodou v rovnakom pomere, dusíme ich vo vodnom kúpeli asi pätnásť minút, potom necháme stáť pol hodiny, namáhame a vypijeme.

Infúzia je veľmi koncentrovaná. Na terapeutické účely ho pijú pred jedlom na pol pohára za deň. Ak sa vyskytnú problémy v zažívacom trakte, vezmite si infúziu po jedle. Do nápoja sa neodporúča pridávať cukor.

Infúziu môžete piť na preventívne účely. Dobre tóny, zlepšuje účinnosť, pomáha imunitnému systému odolávať vírusovým útokom počas chrípkovej sezóny a prechladnutia. Vitamínové zloženie nápoja urýchľuje regeneráciu tkaniva, kostnú fúziu.

Šípkový olej

Ak chcete použiť šípky vitamíny vo forme oleja, zalejeme 200 gramov drveného čerstvého alebo sušeného ovocia s 700 ml akéhokoľvek rastlinného oleja. Varte 15 minút pri pomalom varu, potom duste 5 hodín vo vodnom kúpeli. Ochladený olej namočte, nalejte do sklenenej nádoby. Môžete si vziať olej vnútri na lyžicu na lačný žalúdok stimulovať produkciu žlče, liečba gastritídy, pálenie záhy. Pri vonkajšej aplikácii namažte postihnuté miesta olejom niekoľkokrát denne.

Vývar Rose Hips

Vo veľkých množstvách sa nachádzajú korene vitamínov, minerálov a ďalších biologicky aktívnych látok. Lieky pripravené na základe tejto suroviny majú antispazmodické, protizápalové a analgetické vlastnosti. Odvar z koreňov sa používa na obnovenie motorickej aktivity pri paralýze, na zmiernenie bolesti s radiculitídou.

Na 15 gramov sušeného koreňa nakrájame na pohár vriacej vody, dusíme 15 minút, necháme pol hodiny. Potom kmeň a piť alebo dať pacientovi trochu v priebehu dňa.

Môže ublížiť

Nie je možné neustále vháňať infúziu šípky a pridávať ju do čaju pri varení, pretože koncentrácia vitamínov v nápoji je veľmi vysoká. Preto pite nápoj po dvoch dňoch, aby sa zabránilo a nie dlhšie ako 2 týždne v rade. Keď sa hypervitaminóza užívať nápoje s divokou ruží, je nemožné.

Existujú choroby, pri ktorých sa bude musieť opustiť lahodný liečivý nápoj:

• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;

• gastritída, vred v akútnom štádiu;

• chronické ochorenia srdca a ciev, vrátane endokarditídy;

• zvýšená zrážanlivosť krvi;

• tendencia zvyšovať krvný tlak.

Uistite sa, že si opláchnite ústa po vypití infúzneho alebo šípkového čaju. Nápoj má veľa kyseliny, ktorá ničí zubnú sklovinu. Môžete ho piť cez slamku na ochranu zubov.

Alergia na psie ruže je zriedkavá. Avšak s tendenciou k alergickým reakciám na kvitnutie rastlín je potrebné dbať pri prvom použití odvarov. Atypická reakcia sa môže prejaviť ako vyrážka, trhanie, nádcha.