Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.
V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".
Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.
Nutričná hodnota šípky
Je to ker s výškou 1–1,5 m. Na konáre sú malé tŕne. Plody sú hladké, mäsité oranžovo-farebné bobule. Dužina je mäkká, vo vnútri sú tvrdé semená s mnohými chlpatými chlpmi. Má zvláštnu kyslú chuť.
Šípka je rozšírená po celej Európe. Rastie voľne v lesoch, lesoch, pozdĺž riek, roklín, v blízkosti ciest, na piesočnatom pobreží Tichého oceánu - od Kamčatky po Kóreu. Šípka sa pestuje v záhradách a lesných škôlkach ako vitamínový, liečivý a okrasný strom.
Chemické zloženie
Šípka je veľmi bohatá na kyselinu askorbovú: obsahuje až 7100 mg / 100 g, čo je asi 10 krát viac ako v čiernom ríbezle, 50 krát viac ako v citróne a 100 krát viac ako v jablkách.
Okrem toho obsahuje dogróza 1400 mg / 100 g bioflavonoidov, 42 mg / 100 g karoténu, 600–800 mg / 100 g vitamínu C (u niektorých odrôd dosahuje jeho obsah 2500-17800 mg / 100 g, 200–1500 mg / 100 mg / 100 g). g P-účinné látky, 13 - 19% rozpustných látok, 2 - 3% tanínov, 4% pektínov, 4% organických kyselín (citrónová, jablčná atď.), ako aj vitamíny B1, 2, 9, K1, E, cukry, dusíkaté látky a celulóza.
Šípkové bobule obsahujú flavónové látky (kvercetín, kaempferol, izochercetín, tilirozid), katechíny (epigalokatechín, gallokatechín, epigalokatechinolát a epikatechinolát) a minerálne látky (soli železa, draslíka a vápnika, mangán, fosfáty).
V bokoch sú tuky s liečivými vlastnosťami, medzi ktoré patria nenasýtené mastné kyseliny a aromatické éterické oleje.
Vlastnosti lesných plodov
Šípkové prípravky priaznivo pôsobia na celé telo, zvyšujú jeho odolnosť voči rôznym chorobám, zvyšujú účinnosť. Plody rastliny majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ako aj choleretický a diuretický účinok.
Šípkový olej má choleretický účinok.
jesť
V potravinárskom priemysle sa dogrose používa na výrobu oleja a tukov, pretože jeho plody majú antioxidačný účinok.
Šípka zlepšuje farbu, vôňu a chuť tukov.
Šípkové bobule sa jedia, varia ako čaj, vyrábajú si sirupy a získavajú olej zo šípky.
recepty
Šípkový čaj s medom
5 polievková lyžica. l. divoké ruže bobúľ nalejte 1 liter vody a namočte 10 minút. Potom dal do varu na nízke teplo po dobu 5 minút, pridajte 1 šálka jablkovej šťavy a 3 polievkové lyžice. l. med, priveďte zmes do varu, prefiltrujte a nalejte do termosky. Nápoj môže byť opitý buď horúci alebo studený, 1 pohár 3-4 krát denne.
Dogrose bujón
100 g suchých šípkov sa jemne miesi paličkou, očistí sa od vlasov a naleje sa 1 liter vody. Zmes sa varí v uzavretej nádobe 5 až 7 minút, potom sa nechá 2 až 3 hodiny vylúhovať. Vývar sa prefiltruje cez 3 vrstvy gázy a vypije sa 0,5 šálky 2-3 krát denne.
Môžete variť celé boky. Súčasne by sa mali variť 10 minút, potom sa vývar naleje do termosky a nechá sa vylúhovať 2-3 hodiny.
Lekárske aplikácie
Šípka sa v medicíne používa už dlho.
Dokonca aj Hippokrates ju používal pri liečbe prechladnutia. V stredoveku bola divoká ruža považovaná za zázračnú s hemoptýzou.
V súčasnosti sa vitamínové prípravky pripravujú zo šípok - holosas a sirupu. Holosas sa používa ako diuretikum, predpisuje sa na hepatitídu, ako aj na radiačnú terapiu rakoviny. Pri rakovine hrtanu holosas rozmazáva oblasť, ktorá sa má ožarovať, v prípade rakoviny krčka maternice sa používajú tampony s holosacomom. Je obzvlášť účinný vo fáze tvorby zápalového nekrotického filmu. S tvorbou vredov a progresívnej nekrózy, použitie tejto drogy prináša aj úľavu pre pacienta.
Šípkový olej je dobrý prostriedok na hojenie rán. Používa sa na praskliny bradaviek u dojčiacich matiek, preležanín, trofických vredov nôh a dermatóz.
Šípky sa úspešne používajú pri liečbe chronických anacidných a achilických foriem gastritídy. Plody sú tiež súčasťou lieku Traskov proti astme.
Pri chorobách pečene a žlčníka jedia nalačno. Pri anémii sa ako diaforetikum používa infúzia dogrose. Pri spaľovaní konárov rastliny sa vytvára živicová látka, ktorá sa používa na mazanie lézií pri psoriáze.
Silný zelený čaj so šípkovým extraktom (holosacom alebo sirup) namiesto cukru je veľmi užitočný. Pijú ho na bolesti hlavy a nachladnutie.
Šípkové listy sú bohaté na vitamíny, takže sú súčasťou zloženia vitamínových čajov.
Z listov divokej ruže pripravte sirup s medom. Tento nástroj sa používa na liečbu zápalových ochorení, ako aj ulcerácie v ústach.
Indikácie. Pre kamene v obličkách a močovom mechúre sa odporúča odvar z bokov a pre gastrointestinálne ochorenia - tinktúra koreňov na vodke.
Indikácie. Odvar z divokých ružových kvetov je veľmi účinný pri rôznych ochoreniach oka.
Listy a korene rastliny sa používajú na liečbu hnačky neinfekčného pôvodu, ako aj hepatocholecystitídy a reziduálnych účinkov vírusovej hepatitídy.
V ľudovej medicíne sa šípková infúzia používa na liečbu diabetu.
Článok využíva materiály z otvorených zdrojov: Autor: Oxana Ivanovna Rucheva - Kniha: „Liečivé plody“
Šípek. Od 100 chorôb (Jurij Konstantinov, 2016)
Šípka je úžasná rastlina. Nezabudnuteľná vôňa, luxusné kvety a liečivé vlastnosti z neho urobili obľúbenú obľúbenú. Uzdravuje obrovské množstvo ochorení. Jedná sa o bolesť hrdla a aterosklerózy, kožné problémy a zápal vedľajších nosových dutín, kardiovaskulárne ochorenia a nervové poruchy, vyčerpanie a nedostatok vitamínov... Víno a džem sú pripravené z neho, sirupy, odvar a infúzie. Šípka sa široko používa v kozmetike vo forme masiek, pleťových vôd, pleťových vôd. Verí sa, že táto rastlina má magickú moc, môže to byť talisman a spôsobiť prorocké sny. Pre slovanské národy je divoká ruža symbolom krásy, mládeže a lásky. Zároveň symbolizuje silné mužstvo, aby sa stal... Pri tvorbe liekov, používajú ovocie, kvety, listy, korene a šípky pobočky. Finančné prostriedky získané z bobúľ sa používajú na liečbu artritídy, anémie, ochorení urogenitálneho systému a ďalších. Z bokov vyrábame masti, ktorých vonkajšie použitie pomáha pri liečbe dermatitídy, ekzémov, trofických vredov, popálenín, omrzlín a psoriázy... Ako zbierať, uchovávať a aplikovať túto unikátnu rastlinu, povedzte našej knihe.
Obsah
- predhovor
- popis
- Chemické zloženie rôznych častí divokej ruže
- Formy divokej Rose Dávkovanie
Uvedený úvodný fragment knihy Šípka. Od 100 ochorení (Yuri Konstantinov, 2016), ktoré poskytuje náš knižný partner - spoločnosť Liters.
Chemické zloženie rôznych častí divokej ruže
Pri tvorbe liekov používajte korene, ovocie a dokonca aj šípky. Produkty získané z týchto bobúľ sa používajú na liečbu artritídy, anémie, ochorení urogenitálneho systému a ďalších. Z bokov vytvárajú masti, ktorých vonkajšie použitie pomáha pri liečbe dermatitídy, ekzémov, trofických vredov, popálenín, omrzlín a psoriázy. Jasné bobule, hojne korenené jeho konáre na jeseň - to sú falošné ovocie (hypanthium), ktoré sú len opuchnuté nádoba kedysi voňavé kvety. Pravé šípky - jednoradové orechy - sú umiestnené vo vnútri hypanty. V ruke psa sú užitočné korene, vetvičky, okvetné lístky, bobule, listy a semená. Liečivé vlastnosti koreňa divokej ruže v ľudovej medicíne sa používajú oveľa menej často.
Šípka - veľmi bohatý komplex vitamínov a minerálov. Výhody šípky, jej liečivé vlastnosti a kontraindikácie závisia od chemického zloženia buničiny hypanthie. Obsahuje:
- cukor - 24% (18% meniča);
- draselné soli - 23 mg;
- molybdén - 9000 mcg;
- mangán - 54 mg;
- taníny - 4,5%;
- vitamín E - 3,8 mg;
- vitamín A - 815 mcg;
- vitamín b2 - 0,3 mg;
- karotén - 4,9 mg;
- kyselina askorbová - 1200 - 1500 mg.
Kyselina askorbová šípky sú asi 10 krát väčšie ako bobule čiernych ríbezlí a 50 krát viac ako citrón, 60 - 70 krát viac ako ihličie borovice, smreka, jedle alebo borievky. V tejto súvislosti sú najcennejšie druhy bielych kvetov a červených kvetov. Hypotéza ružovo-kvetovaných druhov vitamínu C je výrazne nižšia a hypantia žltých kvetov je veľmi malá, ale existuje mnoho tanínov a tanínov. V závislosti od miesta rastu sa chemické zloženie plodov v rôznych druhoch divokej ruže líši.
Kalórie 100 gramov čerstvých plodov - 109 kcal. Proteíny dávajú 7 kcal, tuky - 7 kcal, sacharidy - 95 kcal.
Denná dávka vitamínu C je obsiahnutá v 7-10 bobuliach nemletej šípky.
Energetická hodnota sušených plodov - 284 kcal. Pre proteíny je 16 kcal, pre tuky - 16 kcal, pre sacharidy - 250 kcal.
Zloženie bokov má vo vode rozpustnú vlákninu. Prispieva k rýchlejšiemu odstraňovaniu škodlivých látok z čriev. Táto cenná zložka má priaznivý vplyv na prácu celého tráviaceho systému. Zloženie bokov zahŕňa organické kyseliny - citrónovú a jablčnú.
Prospešné vlastnosti šípok sú tiež obsiahnuté v trieslovinách a trieslovinách obsiahnutých v jeho zložení. Tieto zložky majú pozoruhodnú vlastnosť spôsobovať proces koagulácie proteínov. Výsledkom je vytvorenie ochranného filmu na koži a na sliznici. To je dôvod, prečo sa šípkové lektvary používajú na liečbu popálenín, patológií ústnej dutiny a kožných ochorení. Mnoho tanínov a tanínov v koreňoch rastliny, rovnako ako v jeho kvety a ovocie.
Semená šípky majú určité výhody, ako aj kontraindikácie. Triglyceridy (mastný olej) obsahujúce nasledujúce kyseliny sa našli v bokoch,
Okvetné lístky obsahujú:
- glykozidy: horkosť, saponíny;
- flavonoidy: astragalín, hyperozid, kaempferol, quercitrín, quercetín;
- antokyaníny: peonín, peonidín, kyanidín;
Vysoký obsah éterických olejov je zaznamenaný vo vrásčitých šípkoch - 0,25 - 0,38%.
Vosk obsahuje aldehydy, vyššie alifatické uhľovodíky, vyššie alifatické alkoholy, vyššie mastné kyseliny: laurová, myristová, palmitová, stearová, olejová, arachidická, behenická, lignocerická, cerotínová; triterpenové kyseliny; steroidy.
Esenciálny olej z okvetných lístkov esenciálnych olejových ruží obsahuje fenyletylalkohol (asi 2% a 20–30% z celkového množstva alkoholov v oleji), citranellol (22,6%), geraniol (50–60%), nerol (do 10%), nonadekán, vyššie alifatické uhľovodíky (9%). Všetky poskytujú príjemnú vôňu ružových lístkov a fenyletylalkohol je hlavným nosičom vône ružovej vody. Okrem toho esenciálny olej obsahuje eugenol, citral, aldehydy: nonyl, škoricu a ďalšie; karotenoid rubixanthin. Esenciálne oleje majú sťahujúce, baktericídne a protizápalové účinky.
Listy obsahujú:
- vitamín C (do 1,5%);
- taníny (do 4,5%);
- fenolkarboxylové kyseliny a ich deriváty: gallová, gentisinová, kávová, protokatechická, lila, vanilická, ferulová, salicylová a ďalšie;
- v niektorých typoch saponínov.
Polysacharidy a karotenoidy boli nájdené v listoch divokej ruže v máji. Rezavé červené listy šípky obsahujú až 55% esenciálneho oleja.
- katechíny (do 18,28%);
Kôra obsahuje sorbitol. Galy obsahujú taniny.
Korene obsahujú taniny, flavonoidy, katechíny (8,24 - 18,28%), triterpenoidy (5,2%).
Obsah tanínov vo vetvách a koreňoch - až 4,5%, v škrupinách ešte viac.
Korene a guľôčky (hľuzy sa nazývajú výrastky na plochách listov vytvorených v dôsledku bodnutia hmyzom; keď sú postihnuté celé orgány, napríklad púčiky listov, tvoria sa teramatomorfy (deformity), v niektorých prípadoch významná časť cyklu vývoja hmyzu prebieha v žlči a teramatorfách; metabolické guľôčky sú obohatené tanínmi) na psí ruže boli raz použité na farbenie tkanín hnedých.
Obsah
- predhovor
- popis
- Chemické zloženie rôznych častí divokej ruže
- Formy divokej Rose Dávkovanie
Uvedený úvodný fragment knihy Šípka. Od 100 ochorení (Yuri Konstantinov, 2016), ktoré poskytuje náš knižný partner - spoločnosť Liters.
Užitočné vlastnosti divokej ruže
Od dávnych čias, divoká ruža, a pretože veľké množstvo druhov, ktoré možno nájsť všade, bol slávny pre jeho imunitno-posilňujúci účinok. Už dávno sa zistilo, že pravidelným používaním infúzie dogrose bolo možné vyhnúť sa skorbutom, ako aj prechladnutiu, chrípke, angíne a iným vírusovým chorobám, ktoré sú charakteristické pre obdobie rozbúrenia a dažďov, ako aj pre zvýšenie celkového tónu tela, ktorý je dôležitý počas jarných blues a po utrpení. závažných ochorení.
Podľa štúdií, ktoré vedci uskutočnili o niečo neskôr, získali šípky takéto blahodarné vlastnosti vďaka prítomnosti len obrovského množstva vitamínov C (650 mg / 100 g) a A (434 μg / 100 g), ktoré zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Podľa odborníkov v oblasti lekárskej výživy bude buničina 3-5 šípok dosť veľká na to, aby sa zabezpečila denná potreba dospelého organizmu pre tieto vitamíny. Dobré pre tento účel a šípkový sirup, ktorý s obsahom kalórií 285kcal / 100g, prakticky nestráca vitamín C (400mg / 100g), vlastné čerstvé ovocie. Pre porovnanie, kalorický obsah divokej ruže, jej ovocie je 109kcal / 100g.
Okrem toho, vitamín C má tiež schopnosť posilniť steny krvných ciev a vitamínu A a beta-karoténu, čo je tiež dosť veľa v ruke psa (2,6 mg / 100 g, čo je 52% denného príspevku pre dospelých), podporuje zdravie očí a zrakovú ostrosť. čo sa tiež prejavuje v prospech boku.
Má šípky priaznivé vlastnosti stopových prvkov, ako je meď, mangán a molybdén, zinok a železo. 100 g tohto medeného ovocia obsahuje 37 000 µg, čo je 3 700% denného príspevku dospelého mangánu - 19 mg, čo je 950%, molybdénu - 4 330 µg, čo predstavuje 6 185,7% denného príspevku. Meď sa podieľa na tvorbe krvi, mangán zlepšuje zrážanlivosť krvi, podporuje ženské pohlavné hormóny, podporuje normálne fungovanie svalového tkaniva a molybdén podporuje normálny metabolizmus, pomáha produkciu hemoglobínu a vylučovanie kyseliny močovej, a tiež zabraňuje tvorbe zubný kaz, je antioxidant a zabraňuje vzniku impotencie.
Vďaka takýmto zložkám je šípka, ktorej výhoda je nepopierateľná, dobrá vo forme infúzií a dekorácií na zastavenie krvácania, stimulujúcich funkcie pohlavných hormónov, aktiváciou vylučovania žlče a kyseliny močovej. Šípka zlepšuje regeneráciu tkanív a pomáha pri rôznych ochoreniach žlčových ciest a pečene, artritíde a bolesti v kĺboch.
Bude prínosom pre dogrose a problémy s tráviacim traktom. Jeden pohár infúzie jeho ovocia, opitý pred jedlom, bude vynikajúcim liekom na hnačku a bolesť v črevách. Taníny, organické kyseliny a pektíny prispejú k normalizácii procesov gastrointestinálneho traktu a úplnejšiemu vstrebaniu potravy. Pektíny zároveň zabraňujú vstrebávaniu tukov v žalúdku a črevách, čím znižujú hladinu tukov a cholesterolu v krvi, a tiež čistia telo toxínov, karcinogénov a trosky, ktoré budú mať onkoprotektívny účinok. Taníny majú väzbové vlastnosti a organické kyseliny majú antimikrobiálny účinok a stimulujú chuť do jedla, čo pomáha pri rozvoji žalúdočnej šťavy.
Keď už hovoríme o prospešných vlastnostiach divokej ruže, je nemožné nehovoriť o výhodách iných častí tejto rastliny. Odvar z koreňov divokej ruže môže slúžiť ako vynikajúca prevencia vzniku kameňov v tele. A infúzia listov tejto úžasnej rastliny zlepší motilitu žalúdka. Nemenej populárne sú okvetné lístky divokých ružových kvetov. Z nich si môžete uvariť lahodný liečivý džem. Okvetné lístky varené s medovým nápojom ako čaj na choroby horných dýchacích ciest. Šípka nestráca svoje prospešné vlastnosti vo varených kulinárskych špecialitách, ako je napríklad dražé, marshmallow a marmeláda. V kozmetológii nie je o nič menej cenná.
Dog Rose Harm: Mýtus alebo realita?
Užitočné vlastnosti divokej ruže sú nesporné, ale musíte poznať niektoré funkcie. Šípka obsahuje pomerne veľké množstvo organických kyselín, a preto jej infúzie môžu poškodiť zubnú sklovinu. Aby ste predišli tomuto negatívnemu efektu, opláchnite ústa teplou vodou po pití šípky. Neodporúča sa používať šípky s gastritídou s vysokou kyslosťou, tromboflebitídou, endokarditídou a zlyhaním obehu.
Chemické zloženie divokej ruže (na 100 g ovocia)
Nutričná hodnota
- Kalórie 109 kcal.
- Proteín 1,6 g.
- Tuk 0,7 g.
- Sacharidy 22,4 gramov.
- Vláknina 10,8 g.
- Voda 60 g.
- Mono- a disacharidy 19,4 g.
- Škrob 3gr.
- Nasýtené mastné kyseliny 0,1gr.
- Popol 2,2 g.
vitamíny
Stopové prvky Stopové prvky
- Vápnik 28 mg Železo 1,3 mg
- Horčík 8 mg Mangán 19 mg
- 5 mg sodíka Meď 37 000 mcg
- Draslík 23 mg Zinok 1,1 mg
- Fosfor 8 mg molybdénu 4330 mcg
Esenciálny antioxidant - Šípka
Obsah kyseliny askorbovej alebo vitamínov C dokonca prekračuje citrón, ktorý je v tomto ukazovateli považovaný za majstra citrusových plodov.
Z tohto dôvodu, šípky je skvelý nástroj pre prevenciu prechladnutia a imunity.
Môže byť tiež použitý ako diuretikum.
To pomôže odstrániť prebytočnú tekutinu z tela a zlepšiť fungovanie obličiek.
Užitočné vlastnosti výrobku
Šípkové bobule majú baktericídny, antioxidačný, protizápalový, diuretický a choleretický účinok a tiež priaznivo pôsobia na tráviaci systém.
Posilňujú krvné cievy čistením cholesterolu.
V ľudovej medicíne sa využívajú takmer všetky časti tejto rastliny.
Z bobúľ divokej ruže sa pripravujú liečivé odvarky a infúzie a semená sa používajú na získanie oleja, ktorý má liečivé a protizápalové vlastnosti.
Šípky sa tiež používajú na odvar, ktorý sa vyznačuje silným zvieravým účinkom a používa sa externe na liečbu uštipnutia a rezu hmyzu.
Pitie šípky šťava pomáha očistiť telo toxínov, normalizovať krvný tlak, zlepšiť fungovanie pečene a obličiek a spomaliť rozvoj aterosklerózy.
Prospešné látky
Šípka sa môže pochváliť tak vysokou koncentráciou prospešných látok pre ľudí, že sa nazýva záznam medzi všetkými bylinkami, plodmi a ovocím.
Čo obsahujú vitamíny
Obsah vitamínu C dogrose je päťdesiatkrát väčší ako citróny a desaťkrát čierne ríbezle.
Okrem toho obsahuje tieto vitamíny:
macronutrients
Šípka obsahuje nasledujúce makronutrienty:
Stopové prvky
Zloženie šípok zahŕňa stopové prvky, ako sú:
Kto je užitočný?
Použitie divokej ruže sa odporúča najmä:
- V období sezónnych epidémií zvýšiť odolnosť organizmu voči infekciám;
- Počas tehotenstva zlepšujú imunitu a funkciu obličiek, zbavujú sa edému a vysokého krvného tlaku;
- S aterosklerózou;
- malárie;
- Ľudia, ktorí chcú schudnúť;
- S chorobami ženských pohlavných orgánov;
- S anémiou a vyčerpaním tela;
- Pri problémoch s trávením;
- S ochorením srdca;
- V prítomnosti zle sa hojiacich rán;
- S krvácajúcimi ďasnami;
- Malé deti pre všeobecné posilňovanie tela.
Kontraindikácie a poškodenie
Napriek neoceniteľným výhodám môže byť divoká ruža škodlivá, ak je zneužitá.
Šípka sa neodporúča pre ľudí trpiacich hypotenziou, pretože ešte viac znižuje tlak.
Treba však pripomenúť, že alkoholická šípková infúzia naopak zvyšuje tlak.
Kontraindikácie pri užívaní tejto rastliny sú zápcha, diabetes mellitus, žalúdočný vred a gastritída s vysokou kyslosťou.
Dogrose je nežiaduce pre ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná tromboflebitída alebo zlyhanie srdca, pretože vitamín K zvyšuje zrážanlivosť krvi.
Je kontraindikovaný u ľudí, ktorí majú obličkové kamene alebo žlčník.
Nemôžete použiť šípky a tí, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou na tento produkt alebo sú na to alergickí.
Dlhodobé používanie divokej ruže môže viesť k problémom s pečeňou a vyvolať neinfekčnú žltačku.
Pretože plody tejto rastliny obsahujú veľa vitamínu C, majú deštruktívny účinok na zubnú sklovinu. Ak chcete oslabiť túto akciu, dogrose by sa mali vypiť cez slamku alebo opláchnuť čistou vodou po jej pití.
Napriek tomu, že dogrose prospieva tehotným ženám, je potrebné ho používať počas tohto obdobia opatrne, po porade so svojím lekárom.
Video: Čo je to divoká ruža a ako ju používať?
Kalórie a nutričná hodnota
Šípky možno pripísať nízkokalorickým a nízkotukovým jedlám. Sto gramov jeho surového ovocia obsahuje len 51 kcal, takže ľudia s nadváhou ho môžu bezpečne používať.
Ale sto gramov sušených šípok už obsahuje 284 kcal.
Sto gramov jedlej časti divokej ruže obsahuje:
Kalorie šípka suché. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Výživa a chemické zloženie "Šípky suché".
Energetická hodnota Šípky suché robí 284 kcal.
- Stolová lyžica („vrchná časť“ okrem tekutých produktov) = 20 gramov (56,8 kcal)
- Lžička („vrchná časť“ okrem tekutých produktov) = 6 gramov (17 kcal)
Hlavný zdroj: I.M. Skurikhin a iné Chemické zloženie potravín. Viac podrobností.
** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Produktová kalkulačka
Analýza kalórií výrobku
Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:
UŽITOČNÉ VLASTNOSTI SUCHÉ HIPS
Ako užitočné Šípky suché
- Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravú kožu a oči, zachovanie imunity.
- B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mcg beta-karoténu zodpovedá 1 mcg vitamínu A.
- Vitamín B2 sa podieľa na redoxných reakciách, prispieva k zvýšeniu citlivosti farieb vizuálnym analyzátorom a adaptáciou na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu kože, slizníc, porušením svetelného a súmraku.
- Vitamín C sa podieľa na redoxných reakciách, funkcii imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nosnému krvácaniu v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre fungovanie pohlavných žliaz, srdcový sval, je univerzálny stabilizátor bunkových membrán. S nedostatkom vitamínu E sa pozoruje hemolýza červených krviniek a neurologické poruchy.
- Železo je súčasťou proteínov, ktoré majú rôzne funkcie, vrátane enzýmov. Podieľa sa na preprave elektrónov, kyslíku, zabezpečuje výskyt redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Neadekvátna konzumácia vedie k hypochromickej anémii, nedostatku myoglobínu kostrového svalstva, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".
- hlavná
- Zloženie výrobkov
- Zloženie ovocia a bobúľ
- Chemické zloženie "Šípky suché"
Energetická hodnota alebo kalorická hodnota - je množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy v procese trávenia. Energetická hodnota výrobku sa meria v kilo kaloriách (kcal) alebo kilo jouloch (kJ) na 100 g. produktu. Kalórie používané na meranie energetickej hodnoty potravín sa tiež nazývajú „kalórie v potravinách“, preto pri uvádzaní kalorického obsahu v (kilo) kalóriách sa často vynecháva predpona kilo. Podrobné tabuľky energetickej hodnoty ruských výrobkov nájdete tu.
Nutričná hodnota - obsah sacharidov, tukov a bielkovín v produkte.
Nutričná hodnota potravinárskeho výrobku je kombináciou vlastností potravinárskeho výrobku, v ktorého prítomnosti sú uspokojené fyziologické ľudské potreby potrebných látok a energie.
Vitamíny, organické látky, ktoré sú potrebné v malých množstvách v strave ľudí aj väčšiny stavovcov. Syntézu vitamínov spravidla vykonávajú rastliny, nie zvieratá. Denná potreba vitamínov pre človeka je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sú vitamíny zničené silným zahrievaním. Mnohé vitamíny sú nestabilné a "stratené" pri varení alebo pri spracovaní potravín.
Calorie dogrose sušené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Výživa a chemické zloženie sušené šípky.
Energetická hodnota sušené šípky je 207,3 kcal.
Primárny zdroj: Vytvoril používateľ. Viac podrobností.
** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Produktová kalkulačka
Analýza kalórií výrobku
Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:
UŽITOČNÉ VLASTNOSTI KARIÉRA SUŠENÁ
Čo je užitočné šípky sušené
- Vitamín B2 sa podieľa na redoxných reakciách, prispieva k zvýšeniu citlivosti farieb vizuálnym analyzátorom a adaptáciou na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu kože, slizníc, porušením svetelného a súmraku.
- Vitamín C sa podieľa na redoxných reakciách, funkcii imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nosnému krvácaniu v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre fungovanie pohlavných žliaz, srdcový sval, je univerzálny stabilizátor bunkových membrán. S nedostatkom vitamínu E sa pozoruje hemolýza červených krviniek a neurologické poruchy.
- Železo je súčasťou proteínov, ktoré majú rôzne funkcie, vrátane enzýmov. Podieľa sa na preprave elektrónov, kyslíku, zabezpečuje výskyt redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Neadekvátna konzumácia vedie k hypochromickej anémii, nedostatku myoglobínu kostrového svalstva, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- Mangán sa podieľa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov, ktoré sa podieľajú na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; potrebné na syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočný príjem je sprevádzaný retardáciou rastu, poruchami reprodukčného systému, zvýšenou krehkosťou kostí, poruchami metabolizmu sacharidov a lipidov.
- Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procese poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Deficit sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Molybdén je kofaktorom mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus aminokyselín obsahujúcich síru, purínov a pyrimidínov.
- Zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, je zapojený do procesov syntézy a rozkladu sacharidov, proteínov, tukov, nukleových kyselín a regulácie expresie mnohých génov. Neadekvátna konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii, prítomnosti fetálnych malformácií. Štúdie v posledných rokoch odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".
Kalorie Briar. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Výživa a chemické zloženie "Eglantine".
Energetická hodnota vres robí 109 kcal.
Hlavný zdroj: I.M. Skurikhin a iné Chemické zloženie potravín. Viac podrobností.
** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Produktová kalkulačka
Analýza kalórií výrobku
Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:
UŽITEĽNÉ VLASTNOSTI HIPS
Čo je užitočné šípky
- Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravú kožu a oči, zachovanie imunity.
- B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mcg beta-karoténu zodpovedá 1 mcg vitamínu A.
- Vitamín B5 sa podieľa na bielkovinách, tukoch, metabolizme sacharidov, metabolizme cholesterolu, syntéze mnohých hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
- Vitamín C sa podieľa na redoxných reakciách, funkcii imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nosnému krvácaniu v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre fungovanie pohlavných žliaz, srdcový sval, je univerzálny stabilizátor bunkových membrán. S nedostatkom vitamínu E sa pozoruje hemolýza červených krviniek a neurologické poruchy.
- Vitamín K reguluje zrážanlivosť krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženiu hladiny protrombínu v krvi.
- Mangán sa podieľa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov, ktoré sa podieľajú na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; potrebné na syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočný príjem je sprevádzaný retardáciou rastu, poruchami reprodukčného systému, zvýšenou krehkosťou kostí, poruchami metabolizmu sacharidov a lipidov.
- Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procese poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Deficit sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravá strava".
- hlavná
- Zloženie výrobkov
- Zloženie ovocia a bobúľ
- Chemické zloženie "Šípka"
Energetická hodnota alebo kalorická hodnota - je množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy v procese trávenia. Energetická hodnota výrobku sa meria v kilo kaloriách (kcal) alebo kilo jouloch (kJ) na 100 g. produktu. Kalórie používané na meranie energetickej hodnoty potravín sa tiež nazývajú „kalórie v potravinách“, preto pri uvádzaní kalorického obsahu v (kilo) kalóriách sa často vynecháva predpona kilo. Podrobné tabuľky energetickej hodnoty ruských výrobkov nájdete tu.
Nutričná hodnota - obsah sacharidov, tukov a bielkovín v produkte.
Nutričná hodnota potravinárskeho výrobku je kombináciou vlastností potravinárskeho výrobku, v ktorého prítomnosti sú uspokojené fyziologické ľudské potreby potrebných látok a energie.
Vitamíny, organické látky, ktoré sú potrebné v malých množstvách v strave ľudí aj väčšiny stavovcov. Syntézu vitamínov spravidla vykonávajú rastliny, nie zvieratá. Denná potreba vitamínov pre človeka je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sú vitamíny zničené silným zahrievaním. Mnohé vitamíny sú nestabilné a "stratené" pri varení alebo pri spracovaní potravín.
Prínos, poškodenie, kalórie šípky na 100 gramov
Kalorie šípky na 100 gramov 51 kcal. V 100 g ovocia:
Čerstvé šípky sú bohaté na vitamíny a minerály, vrátane vitamínov E, PP, C, B1, B2, A, beta karoténu, minerálov mangánu, molybdénu, zinku, medi, fosforu, železa, sodíka, draslíka, vápnika a horčíka.,
Kalorie šípkového bujónu na 100 gramov
Kalorie vývar boky na 100 gramov 18 kcal. V 100-gramovom nápoji:
Ak chcete pripraviť túto vývar, musíte:
- nalejte 220 ml vody so 45 g sušenej šípky;
- trvať na odvar po dobu 15 minút;
- kmeňový vývar do inej nádoby;
- Na chuť sa do hotového nápoja pridáva cukor a citrónová šťava.
Kalorie sušené šípky na 100 gramov
Kalórie sušené šípky na 100 gramov 111 kcal. V 100 g bobúľ:
Bobule sú obohatené o vitamíny A, B1, B2, E, C, PP, beta karotén, minerálne látky vápnik, draslík, fosfor, sodík, horčík a železo.
Kalorický šípkový sirup na 100 gramov
Kalorický šípkový sirup na 100 gramov 262 kcal. V 100-gramovom servise sirupu:
Zloženie produktu predstavuje cukor, prírodný extrakt šípky, kyselina askorbová. Obvykle tento sirup neobsahuje konzervačné látky.
Vzhľadom na vysoký obsah cukru je sirup kontraindikovaný u diabetes mellitus, nadváhy, exacerbácií ochorení žlčníka, žalúdka, čriev, pankreasu.
Rose boky
Užitočné vlastnosti divokej ruže sú:
- bobule sú indikované na prevenciu avitaminózy, anémie;
- Odvody založené na dogrose sa aktívne používajú na zmiernenie symptómov ochorení genitourinárneho systému, artritídy;
- dogrose masť je dobrá pri liečbe popálenín, dermatitídy, vredov, ekzémov;
- korene rastlín obsahujú taniny s výraznými protizápalovými vlastnosťami;
- Šípkové infúzie sa používajú na liečbu ochorení žlčového systému, ako aj na posilnenie stien ciev, prevenciu prechladnutia, zlepšenie tráviaceho traktu, stimuláciu chuti do jedla;
- divoká ruža má priaznivý vplyv na stav očí, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.
Pes Rose Harm
Kontraindikácie použitia divokej ruže sú:
- individuálna neznášanlivosť a alergické reakcie na bobule;
- gastritída, zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy, žalúdočné a črevné vredy;
- infúzie založené na dogrose zhoršujú stav zubnej skloviny, preto po použití opláchnite ústa teplou vodou;
- s vysokou pravdepodobnosťou tvorby trombu sú alkoholické extrakty z bok kontraindikované;
- Odvar z plodov sa nepoužíva so sklonom k zápche.