Ryby sú skvelým a užitočným produktom, ktorý by mal byť zahrnutý tak často, ako je to možné, do menu vášho jedla. Recepty na varenie rýb v riadoch Panasonic, Redmond Polaris a ďalšie modely sú bohaté. V tejto publikácii uvažujeme o tom, ako variť ryby v pomalom hrnci av akých režimoch. A existujú nejaké osobitné črty varenia rýb v CF?
Ako variť ryby v pomalom hrnci: varenie funkcie
Pred varením treba všetky ryby vyčistiť a dôkladne umyť studenou vodou. Ak ste si kúpili mrazené ryby, potom sa musí rozmraziť. Potom ju rozrežte na časti.
V závislosti na tom, ako budete variť ryby, mali by ste pripraviť ingrediencie, ktoré dávate prednosť. Môžete variť vo vode alebo v pare.
Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci: recept na varenie
Najjednoduchší spôsob, ako variť varené ryby v pomalom hrnci je vo vode. Najmä preto, že všetky MW sú vybavené parnou varnou kapacitou. Keď varí ryby pre pár, všetky živiny sú uložené.
Nalejte studenú vodu do misky multicooker na spodnú značku. Pripravené rybie soli, posypané korením. Dajte parníky na dno koša. Vložte parný hrniec do nádoby. Zatvorte veko. Vyberte Varenie parou. Nastavte čas na 20 minút. Kliknite na tlačidlo Štart / Štart.
Odpočítavanie začne od momentu vriacej vody v miske. V tomto programe môžete otvoriť kryt. Je možné, že ryby budú varené v kratšom čase. Záleží na hrúbke kusov. Po signáli budú varené ryby v pomalom hrnci pripravené.
Ako variť ryby v pomalom hrnci vo vode
Nalejte vodu do misky. Množstvo vody závisí od množstva pripravených rýb. Prirodzene, rybí vývar sa ukáže ako bohatší, ak voda len pokrýva ryby. Pridajte soľ. Zatvorte veko.
Môžete variť ryby v pomalom hrnci pomocou Stewing, Naparovanie, Pečenie / Vyprážanie. Nastavte dobu varu pre ryby za 40 minút. V režime Naparovanie nastavte dobu varenia varených rýb na 20 minút.
Program pečenia / vyprážania dáva teplotu varu. Nastavte minimálny čas v tomto režime. Ponúkame, aby sme sa zoznámili s receptami pod nadpisom "Ryby v multivariacii". Tu nájdete podrobné recepty pre rôzne rybie pokrmy.
Koľko variť ryby v pomalom hrnci
Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci
2. máj 2016 5952
Každá ryba, bez ohľadu na jej odrodu, má vynikajúcu výživovú hodnotu. Dodáva telu vápnik a železo, rovnako ako v žiadnom prípade menej ako mäso.
Často však pri príprave tohto výrobku môže stratiť niektoré jeho prospešné vlastnosti. Aby sa tomu zabránilo, môžete použiť spôsob varenia pre pár. Okrem toho, každý recept na tieto ryby je veľmi rýchly a je vhodný pre diétne potraviny.
Výber rýb
Pri výbere tohto výrobku v obchode by mali byť veľmi opatrní. Koniec koncov, ak si kúpite zastaraný produkt, môžete ohroziť vaše zdravie.
Prvá vec, ktorú si všimnúť, je vôňa. Ak to voní hnilobou, potom je výrobok pokazený. Je tiež dôležité pozrieť sa na jej vzhľad.
Zdravá ryba má vždy hladkú a lesklú pokožku, na nej nie sú žiadne škvrny žltej alebo modrej. Jeho žiabre by mali byť červené a brucho by nemalo byť opuchnuté.
Príprava rýb
Pri kúpe mrazených rýb by sa malo ponechať rozmraziť. Ak je mierne zamrznutá, stačí ju nechať pri izbovej teplote asi pol hodiny.
Ak na druhej strane ležala dlho v mrazničke a zakryla sa ľadom, potom by sme ju mali dať do studenej vody. Zároveň nie je možné používať teplú vodu, potom ryby počas varenia budú bez chuti.
Po rozmrazení musia byť ryby narezané. Tento krok nie je vždy nevyhnutný, všetko závisí len od toho, ako je výrobok pripravený. Pri varení z neho musíte odstrániť všetky kosti a zbaviť sa chvosta a hlavy. Toto by sa malo vykonať nasledujúcim spôsobom:
- Odrezať plutvy rýb;
- Pomocou noža očistite váhy;
- Urobte rez na bruchu a črevo ryby;
- Rez cez ostrý nôž na stredné kúsky.
Samozrejme, že nákup rybieho filé výrazne uľahčuje tento proces. Takže stačí rozmraziť iba v prípade potreby a umyť.
Varené ryby v pomalom hrnci: klasický recept
Takýto jednoduchý recept je obzvlášť vhodný pre tých, ktorí sa napriek tomu, že chcú mať chutné a uspokojivé jedlo, snažia udržať svoju postavu. Pre klasický recept budú teda potrebné nasledujúce zložky:
- Filety z rýb - 500 g;
- Zeler - pár tenkých konárov;
- Koreň zázvoru - malý kúsok 2 až 2 cm;
- Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
- Sójová omáčka - 2 lyžičky;
- Strúčiky cesnaku - 2 kusy;
- Soľ - podľa chuti;
- Čistá pitná voda;
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
Pri použití v receptúre by sa mali zmrazené ryby najprv rozmraziť pri izbovej teplote. Je tiež potrebné dôkladne opláchnuť. V prípade potreby môžete výrobok naplniť soľou a čiernym korením v malom množstve.
Hlavnou vecou je rovnomerné rozloženie týchto korenín po celom povrchu filé a nechať ich nasiaknuť s nimi.
Pár tenkých zelerových vetiev musí byť nasekaných: buď nožom alebo mixérom. To isté platí aj pre klinček zázvoru a cesnaku. Zázvor je lepšie rošt.
Multicooker používaný pri príprave rýb, musí mať parnú nádobu. Pred ponorením filé do pomalého hrnca musíte doň vložiť kúsok fólie. Treba tiež poznamenať, že počas impregnácie soľou a korením by ryby mohli uvoľniť nejakú tekutinu. Táto kvapalina sa musí naliať.
Pozri tiež: Ako som stratil 19 kg za mesiac a pol
Akonáhle je olovený výrobok ponorený do pomalého variča, môže byť posypaný predvareným korením. Mali by ste začať s lyžice olivového oleja, potom nalejte sójovú omáčku. Tiež nezabudnite na zeler, cesnak a strúhaný koreň zázvoru. Všetky suché koreniny a omáčka by mali byť rovnomerne rozložené na hornej strane ryby.
Ostáva len vyplniť spodnú časť viacvrstvy čistou vodou a nastaviť potrebné parametre. Na varenie rýb sa používa špeciálny režim „Naparovanie“. Čas na pripravenosť bude len 20-25 minút. Podávajte jedlo s prílohou vo forme ryže, zemiakov alebo dusenej zeleniny.
Ako variť červené ryby v pare
Červené rybie filé sa vyznačuje jemnosťou a nízkym obsahom kalórií, takže to bude víťazná možnosť pre tých, ktorí sa snažia jesť správne.
Ak chcete variť červené ryby pre pár, budete potrebovať:
- Filet z lososa - 500 g;
- Citrón - ½ ovocia;
- Soľ - podľa chuti;
- Čistá pitná voda;
- Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.
Najprv pripravte ryby na varenie. Keďže recept používa filety z lososa, nemusí byť spracovaný.
Stačí len opláchnuť vodou a dochutiť soľou a korením v malých množstvách.
Polovica citróna by mala byť nakrájaná na okrúhle plátky, a tiež odstrániť kosti z nich. Dajte ryby na fóliu a plátky citrónu na vrchole. Môžu byť tiež umiestnené na dno filé, takže ryby by mali byť správne napustené šťavou počas varenia.
Po naplnení misky s viacerými varnými nádobami čistou vodou, všetko, čo zostalo, je vložiť ryby do fólie na grile a nastaviť režim „Naparovanie“. Čas do úplnej pripravenosti bude 15-20 minút.
Parné ryby s ryžou
Veľký duet pre dusené ryby bude robiť ryžu. V tomto prípade nebude varenie trvať veľa času, pretože môžete robiť ryžu a ryby v rovnakom čase. Multicooker REDMOND RMC-M4524, vám dáva možnosť najprv urobiť prílohu, a potom na jeho pár variť filé. Tento recept bude vyžadovať:
Pozri tiež: Ako som zvýšil hrudník o 2 veľkosti za 1 týždeň
- Ryžové krupice - 300 g;
- Čistá pitná voda;
- Filety z rýb - 500 g;
- Soľ - podľa chuti;
- Mleté čierne korenie - ½ lyžičky;
- Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo.
Najprv je potrebné pripraviť ryžové cereálie na varenie. Dôkladne opláchnite. Toto by sa malo vykonať s cedníkom, niekoľkokrát opláchnuť, výhodne od 3 do 5. Voda by mala byť dokonale čistá počas záverečného umývania ryže. Akonáhle sa ryža umyje, mala by sa vložiť do nádoby s viacerými varičmi a zalejeme studenou vodou.
Ak sa ryba používa v mrazenej forme, potom by sa mala rozmraziť a nechať ležať pri izbovej teplote. Potom ju musíte opláchnuť a okoreniť soľou a čiernym korením, rovnomerne rozložiť tieto korenia po celom povrchu filé.
Teraz je potrebné umiestniť filet na multicooker gril, zalievanie s olivovým olejom.
Zostáva len konfigurácia Multicooker Redmond. Požadovaný režim je „kalenie / polievka“ a čas do pripravenosti bude 15-20 minút. Akonáhle zariadenie vydá signál, ryby budú s najväčšou pravdepodobnosťou pripravené.
Pokiaľ ide o ryžu, bude potrebné ju skontrolovať. Ak je prebytočná voda, budete musieť určitý čas opustiť varenie.
Dušené ryby so zemiakmi
Okrem ryže, výbornou voľbou pre prílohu budú zemiaky. Taký duet má vysoký obsah kalórií, preto je vhodný pre tých, ktorí majú radi veľmi uspokojujúce jedlo. Ale varenie je tiež veľmi jednoduché a rýchle, pretože príbor a predné jedlo môžu byť vyrobené súčasne. Na varenie budú potrebné nasledujúce produkty:
- Filety z rýb - 500 g;
- Nové zemiaky - 800 g;
- Cibuľa - 1 hlava;
- petržlen;
- Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
- Čistá pitná voda;
- Soľ - podľa chuti;
- Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.
Spracovanie rýb je prvým krokom varenia. Ako obvykle, mrazené ryby by sa mali rozmraziť a nechať si chvíľu ležať pri teplej teplote. Po umytí filé je pripravený na varenie. V prípade potreby môžete ochutiť filé so soľou a čiernym korením, hlavná vec je nepreháňať a trieť rovnomerne.
Hlava cibule je lepšie mať malú veľkosť. Musí byť ošúpaný, opláchnutý a potom narezaný. Výsledkom by mali byť cibulové krúžky. V miske multicooker Polaris, musíte položiť asi 5 kusov cibuľových krúžkov ako druh vankúša, a dať ryby na vrchole toho. Zvyšnú cibuľu môžete umiestniť na vrch filé.
Teraz je čas pripraviť zemiaky. Je potrebné opláchnuť od špiny a zbaviť šupky. Je lepšie používať nové zemiaky. Potom je potrebné naliať čistú vodu do nádoby s viac varnými doskami a umiestniť tam celú budúcu ozdobu. Mali by ste tiež pamätať na pre-soľ zemiakov, pridanie asi 2 lyžičky soli do vody.
Zostáva len konfigurovať zariadenie nastavením režimu „Naparovanie“ a čas je 20-30 minút. S najväčšou pravdepodobnosťou budú zemiaky a ryby pripravené v rovnakom čase. Ale ak sa zemiaky zdajú byť vlhké, mali by ste nechať niekoľko minút. Potom, čo je ozdoba úplne pripravená, môže byť ochutená petržlenom, nakrájaná vopred.
Varenie rýb so zeleninou v pomalom hrnci
Ďalším pomerne nízkokalorický recept je filé s dusenou zeleninou. Zároveň môžete používať absolútne akúkoľvek zeleninu, od vlastných preferencií. Tento recept bude založený nielen na zelenine, ale aj na jemnom parmezáne, takže bude potrebovať:
- Filety z rýb - 500 g;
- Mrkva - 1 kus;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- Parmezán - 100 g;
- Petržlen - zväzok;
- Kôň zelených - parta;
- Zeler - pár tenkých konárov;
- Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
- Soľ - podľa chuti;
- Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.
Čerstvé filety z rýb by mali byť umyté a ochutené korením. Potom sa môže nakrájať na malé kúsky.
Petržlen a kôpor musia byť jemne nasekané. Mrkva sa musí dôkladne opláchnuť od špiny a olúpať a plevy sa musia odstrániť z cibule. Všetka zelenina musí byť prerezaná, aby sa vytvorili kolesá. Mali by ste tiež grilovať parmezán na jemnom strúhadle.
Vo forme multicolor, musíte položiť kus fólie, a dať filé na vrchole toho. Petržlen a kôpor greeny, zelenina a strúhaný syr by sa mali premiestňovať a posypať rybami. Potom môžete fóliu zabaliť.
Je potrebné naliať čistú vodu do misky multicooker a potom nastaviť režim „Parné varenie“, „Naparovanie“ alebo „Parník“ v závislosti od použitého multicolor. Čas na dokončenie varenia - 15-20 minút.
Varené ryby sú vynikajúcim receptom nielen pre dovolenkový stôl, ale aj pre každý deň:
- Môžete meniť obsah kalórií v miske, nakupovať hlavnú zložku rôznych odrôd;
- Hlavný produkt je celkom užitočný;
- Všetky recepty sú rozpočtované;
- Doba varenia sa pohybuje od 15 minút do pol hodiny;
- Ryby môžu byť sprevádzané prílohou, ktorú možno vykonať v rovnakom čase ako ryba.
Varené ryby v pomalom hrnci
Teraz mnohí odmietajú mäso v prospech rýb. Dá sa povedať, že ryba sa stala módnou, rovnako ako sa stala módou viesť zdravý životný štýl. Väčšina ľudí považuje za najchutnejšie vyprážané ryby, ale je to nezlučiteľné s princípmi diétnej výživy. Diétne jedlo je varené ryby, ale pri varení rýb, užitočné látky idú do vývaru. Čo najviac, aby ich pri varení rýb pre pár. Dušené ryby môžu byť v dvojitom kotle av pomalom sporáku, a ak nemáte tieto užitočné zariadenia, potom v hrnci s cedníkom. Ryby, dusené v pomalom hrnci, ktoré sú diétnym pokrmom, si zachovávajú všetky blahodarné vlastnosti a sú oveľa chutnejšie ako varené ryby. Program - "varenie pre pár" je pravdepodobne vo všetkých modeloch varičov.
zloženie:
- ryby
- voda
- soľ a korenie podľa chuti
- voliteľný
Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci:
Môžete variť pre pár absolútne žiadne ryby, a to ako more a rieky, a veľké a malé, a po častiach, a úplne.
Ryby môžete variť priamo pre pár, vložiť ich do kotla s dvojitým košom, alebo si môžete vopred vložiť fóliu do koša a dať na ňu ryby, potom budete mať ryby vo fólii pre pár.
Vynikajúca dusená červená ryba - pstruh, losos. Ale jednoduchšie ryby - ružový losos, kamarát, bude tiež chutné. Dušené červené ryby budú stačiť na 10-15 minút varenia.
Všeobecne platí, že čas varenia rýb pre pár závisí od veľkosti kusov rýb a pohybuje sa od 15 minút do 30-40 minút. Zvážte tiež silu vášho multicooker.
Pri varení rýb v pomalom hrnci, nezabudnite naliať 2-3 poháre vody do misky. Zdalo by sa to zrejmé, ale čitatelia sa však často pýtajú, či je potrebné naliať vodu pri varení parných jedál))
Keď varíte dusené ryby, môžete len soľ, alebo si môžete pre-marinovať v citrónovej šťave po dobu 30-60 minút na chuť.
Varené ryby môžu byť varené samostatne, bez prísad, ale dusené ryby so zeleninou budú ešte chutnejšie. Ryby so zeleninou Radšej varím vo fólii. Dajte rybu do fólie, na nej položte svoju obľúbenú zeleninu, cibuľu, mrkvu, sladké papriky, paradajky a olivy. - mleté korenie, hop-suneli. Príďte na rybie byliny - šalvia, mäta. Potom, čo všetka zelenina a koreniny sú pridané k rybám, zabaľte fóliu do obálky alebo na loď a čoskoro príde lahodná večera! S týmto spôsobom varenia - vo fólii, šťava z rýb a zeleniny nepreteká cez otvory dvojitého kotla, ale zostáva všetko vo fólii, ryby a zelenina sú nasiaknuté šťavami a chuťou navzájom a jedlo je chutné. Pohodlie a skutočnosť, že každý spotrebiteľ bude mať vlastnú časť obalu fólie. Pri varení rýb vo fólii by ste mali variť 10 minút dlhšie ako bez fólie.
Tí čitatelia, ktorí nemajú multicooker, ale je tam dvojitý kotol, poviem, že všetky tipy na varenie rýb pre pár v multicolor budú vhodné pre dvojitý kotol.
Varené ryby sú skvelé pre detské a diétne jedlá, keď by ste sa mali vyhnúť vyprážaným jedlám. Jediným želaním pre jedlo pre deti nie je brať ryby s malými kosťami.
S pozdravom Natalia
Ďalšie recepty z lokality:
Ako variť ryby pre pár v pomalom hrnci
Ryby obsahujú veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, preto sa odporúča pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie alebo chcú schudnúť. To môže nielen dusiť, smažiť a piecť, ale aj variť pre pár. Dusená ryba sa dá ľahko variť v pomalom hrnci. Tak skrátite dobu varenia a uložíte všetky užitočné látky, ktoré obsahuje.
Čo ryby na paru v pomalom hrnci
Na prípravu vhodných červeno-bielych rýb. Červené ryby (napríklad losos alebo pstruh) obsahujú užitočné kyseliny a stopové prvky, ktoré pomáhajú posilňovať srdce a cievy a majú tiež pozitívny vplyv na vzhľad. Ak si chcete vybrať menej nákladné a ľahšie ryby, potom si môžete kúpiť tresku, šťuku alebo nejaké ryby s bielym filetom. Odporúča sa kúpiť steaky alebo rybie filé, aby nestrácal čas na čistenie a odstraňovanie plutiev, žiabrov, šupín a hláv.
Klasický recept na dusené ryby v pomalom hrnci
- Ryby (biele alebo červené) 500 gr.
- Olivový alebo rastlinný olej.
- Provensálske byliny.
- Citrónová šťava alebo limetka.
- Soľ, korenie podľa chuti.
- Cesnak 2-3 zub.
- Sušené zelené.
- Pripravte si ryby na varenie. Ak to chcete urobiť, opláchnite ju pod studenou vodou, odstráňte plutvy, hlavu a šupiny, ak nejaké existujú. Potom nechajte ryby trochu vysušiť.
- Česnek odlúpnite a pretlačte cez cesnakový lis. Zmiešajte zeleninový alebo olivový olej s provensálskymi bylinkami, cesnakom, citrónovou šťavou alebo úverom. Všetko dôkladne premiešajte.
- Rybu posypte soľou a korením. Potom ho potrite zmesou masla, citrónovej alebo limetkovej šťavy, cesnaku a bylín. Potom posypte ryby sušenými zelenými.
- Dajte multicooker do príslušného režimu, nalejte vodu do multicooker a nainštalujte špeciálnu nádobu. Dajte na neho ryby a varte ryby 10-15 minút.
Ryby s dusenou zeleninou v pomalom hrnci
- Ryby (červené alebo biele) 0,5-0,6 kg.
- Baklažán 1-2 ks.
- Pepper 1 ks.
- Zemiaky sú nepovinné.
- Mrkva 1 ks.
- Zeleninový alebo olivový olej.
- Čerstvé bylinky, korenie podľa chuti.
- Citrónová šťava
- Soľ, korenie.
- Vyčistite ryby a opláchnite ich studenou vodou. Nakrájajte ryby na porcie.
- Nakrájajte baklažány na plátky a posypte ich soľou. Nechajte baklažán po dobu 10-15 minút. Potom ich opláchnite studenou vodou.
- Semená ošúpeme a zemiaky ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky. Mrkva sa ošúpa a nastrúha.
- Dajte ryby a zeleninu do špeciálnej nádoby, všetko premiešajte, soľ, korenie a pridajte korenie.
- Posypte citrónovou šťavou a maslom.
- Nalejte vodu do misky a varte ryby s dusenou zeleninou po dobu 10-15 minút.
- Po varení, môžete dať nasekané čerstvé bylinky na vrchole.
Varené ryby s ryžou v pomalom hrnci
- Ryby 0,5 kg.
- Obrázok 1 Čl.
- Voda 2 polievkové lyžice.
- Soľ, korenie, korenie podľa chuti.
- Citrónová šťava.
- Vyčistite a umyte ryby, odstráňte všetok prebytok a nakrájajte na veľké kúsky. Odporúča sa pripraviť steaky. Rybu posypte citrónovou šťavou a nechajte stáť 5-7 minút.
- Soli a korenie ryby a zabaliť každý kus do fólie.
- Na misku dajte ryžu a naplňte ju vodou. Potom ju soľ a pridajte korenie, ak je to potrebné.
- Nádobu položte a rybu položte do fólie.
- Zapnite režim "Parník" alebo "Pilaf" a varte ryby s ryžou 20 minút.
Varené ryby budú vynikajúcim doplnkom k zeleninovým vedľajším jedlám alebo ľahkým šalátom. V kombinácii so zeleninou, ryby strávia ešte lepšie a prinesú viac výhod. Pred podávaním môžete posypať citrónovou šťavou alebo omáčkou z olivového oleja a citrónovou šťavou alebo limetkou. Tiež ryby zapadajú do čerstvej zeleniny alebo nasekanej petržlenovej vňaťi alebo kôprom.
Ryby v multivariantnom páre: niekoľko jednoduchých receptov:
Varenie so zachovaním vitamínov
Existuje mnoho rôznych receptov a možností varenia pre taký nádherný produkt, ako sú ryby. Má obrovské množstvo vitamínov potrebných pre aktívnu duševnú a fyzickú aktivitu človeka. Avšak často počas procesu tepelného spracovania väčšina užitočných látok obsiahnutých v nej zmizne. Ryby v multivariačnej dvojici si zachovajú také omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre naše telo Ponúkame Vám niekoľko jednoduchých receptov na toto jedlo.
V predvečer sezóny na pláži, mnoho zástupcov krásnej polovice ľudstva má tendenciu sa dostať do formy konzumáciou nízkokalorických potravín. Ryby v pomalom hrnci s citrónovou šťavou sú jedným zo svetlých a zároveň veľmi chutných jedál. Ak chcete, musíte vziať vypitvané ryby a nakrájame na porcie. Umiestnením kúskov na tanier, ich hojne nalejte do šťavy z 1 citróna. Pridajte korenie, soľ a obľúbené koreniny podľa chuti. Nalejte 4 odmerné poháre vody do nádrže na viacvrstvy, preneste ryby na špeciálnu parnú platňu, zapnite režim „Naparovanie“ na 25-30 minút. Zvlášť chutné toto jedlo je získané pomocou červenej ryby (losos, ružový losos, pstruh). Najlepšou prílohou je varená ryža.
Varené ryby pre dovolenkový stôl
Dušené ryby varené v komplexnejšom recepte budú skvelou dekoráciou pre slávnostný stôl. Vezmite libru filé nie príliš kostnaté ryby (napríklad pikeperch) a nakrájajte na porcie, potom dať do parnej dosky. Pridajte soľ a korenie. Zostávajúce zložky sú naskladané na filé vo vrstvách: cibuľové polkruhy, kruhy paradajok, kyslá smotana a syr nastrúhaný na jemnom strúhadle. Varenie v pomalom hrnci ryby asi 20 minút. Miska je veľmi jemná a šťavnatá.
Ryby v multivariant so zeleninou
Dáme ďalší jednoduchý a chutný recept - ryby v pomalom hrnci so zeleninou. Na jeho prípravu budete potrebovať fóliu alebo pečivo, ktoré budete musieť položiť na dno parnej nádoby. Potom sa v nádobe položí rozdrvená cibuľa a mrkva, narezané na pásy alebo strúhané na hrubom strúhadle. Kusy akejkoľvek ryby by mali byť umiestnené na vrchole zeleniny, soli a korenia a pridajte trochu korenia. Všetky hojne zaspávajú so strúhaným syrom a nasekanou zelenou. Ak hovoríme o rôznych syroch, potom je v tomto prípade najlepšie parmezán. Nalejte približne 4 odmerky vody do nádrže na viacvrstvy a zapnite režim „Naparovanie“ na 25-30 minút. Tento recept je najvhodnejší pre ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie a fitness.
Všetko geniálne je jednoduché!
Ako vidíte, varenie rýb v pomalom hrnci je veľmi jednoduchý a zároveň príjemný proces. Stačí vložiť potrebné produkty do zariadenia a nastaviť časovač na požadovaný čas. Teraz môžete prekvapiť svojich blízkych chutnými a zdravými jedlami, bez toho, aby ste strávili veľa drahocenného času na inkarnáciu kulinárskych majstrovských diel. Užite si jedlo!
Ako variť ryby v pomalom hrnci
Rybie pokrmy by sa mali na našom stole objavovať čo najčastejšie. Sú ľahké a zdravé, čo je dôležité pre diétu a detskú výživu. Ako variť ryby v pomalom hrnci? V skutočnosti, veľmi jednoduché! Najjednoduchší a najužitočnejší spôsob je dusenie. Za týmto účelom jednoducho vložte rybu do koša naparovača a nastavte dobu varenia na 20-25 minút v závislosti od hrúbky kusa. V ideálnom prípade by mali byť dusené ryby varené bez soli a potom posypané morskou soľou alebo posypané sójovou omáčkou. Pred varením možno ryby naliať citrónovou šťavou alebo rozmazať kyslou smotanou.
Ryby v pomalom hrnci môžu byť tiež varené, dusené alebo pečené - to všetko závisí od stupňa ohrevu a množstva vlhkosti. Pridajte k rybám, ktoré sa rozhodli variť s malým množstvom vody alebo vývaru, kyslej smotany alebo paradajkového pretlaku - to je vaša omáčka. Zeleninu dajte do misky s rybami - budete mať plnohodnotnú misu so zdravou zeleninou, varenú v šetrnom režime „Quenching“. Kým sa ryba varí vo viacvrstvovej miske, každá zelenina (karfiol, brokolica, zemiaky, cuketa, atď.) Alebo obilniny (ryža, bulgur alebo kuskus) sa môžu dusiť v koši dvojitého kotla - ide o klasickú duetovú misku.
V pomalom hrnci sú ideálne hrnce: dajte rybu, zeleninu alebo cereálie na ochutenie a nalejte zmes vajec. Skvelý nápad na výdatné raňajky alebo ľahkú večeru! Existuje mnoho ďalších príkladov, ako variť ryby v pomalom hrnci, či už v prvom alebo druhom kurze. Naša stránka s vami zdieľa niektoré zaujímavé recepty.
Filé so zemiakmi so zeleninou v pomalom hrnci
zloženie:
1 kg filé z merlúzy európskej, t
1 mrkva,
1 cibuľa,
1-2 vajcia,
4-5 polievková lyžica. kyslá smotana
soľ, zelené, čierne korenie, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Nakrájajte ryby, nakrájajte mrkvu a cibuľu (mrkvu môžete nakrájať na kocky), zmiešajte vajcia a kyslú smotanu. Roztrite spodnú časť misy s viacfarebným rastlinným olejom, vložte ryby, soľ, korenie, pridajte zeleninu a nalejte zmes vajec. Nastavte režim pečenia na 25-30 minút.
Ryby dusené v pomalom hrnci s karfiolom
zloženie:
1 kg akéhokoľvek rybieho filé, t
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 sladká paprika,
½ hlavy karfiolu,
soľ, čierne korenie, maslo - podľa chuti.
Príprava:
Zeleninu hrubo nakrájajte, kapustu rozdeľte na kvety. Na masle v miske pomalého variča dusíme cibuľu v režime pečenia na 10 minút, pridáme ryby a inú zeleninu. Soľ, korenie a pridajte trochu vody. Zatvorte veko a nastavte režim kalenia na 40-50 minút.
Filet z pstruha alebo lososa s jablkami a sladkou paprikou v pomalom hrnci
zloženie:
4 porcie kusov pstruha (lososa), t
2 sladké a kyslé jablká,
3 sladké papriky,
1 citrón (šťava),
soľ, čierne korenie, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Filet nakrájajte na citrónovú šťavu na 1 hodinu, potom soľ a korenie. Nastrúhajte jablká, nakrájajte sladkú papriku na tenké polkruhy a posypte štipkou zázvoru, muškátového orieška a škorice. Dajte vrstvu sladkej papriky na dno misky naolejované multicooker, potom vrstvu jabĺk, dať ryby na vrchole a zatvorte veko. Nastavte režim pečenia na 30 minút.
Rybí kastról s karfiolom v pomalom hrnci
zloženie:
500 - 600 g filé z akejkoľvek ryby, t
500 až 600 g karfiolu
3 vajcia,
1 cibuľa,
100 g tvrdého syra
2-3 lyžice kyslá smotana
1 polievková lyžica. sušená paprika,
soľ, červené a čierne korenie, zelenina, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Kapsulu rozložte na kvetenstvo a varte 8-10 minút. Medzitým nakrájajte cibuľu na pol krúžky a ryby na plátky. Nádobu s multicokerom potrite rastlinným olejom, na vrch položte cibuľu, nasaďte kúsky rýb, posypte soľou a korením. Na ryby ležať kapusta kvetenstvo. Zmiešajte vajcia, kyslú smotanu, zelenú, papriku, soľ a korenie v miske a nalejte zmes do misy. Posypte strúhaným syrom, zatvorte veko a nastavte režim pečenia na 40-45 minút. Namiesto karfiolu môžete použiť brokolicu alebo kombinovať oba druhy.
Pstruh "pod kožušinou" v pomalom hrnci
zloženie:
2 pstruhy
200 ml kyslej smotany,
50-70 gramov tvrdého syra
1 sladká paprika,
1 zrelé paradajky,
soľ, korenie (biele alebo čierne), zelené - podľa chuti.
Príprava:
Pomalý varič zapnite v režime pečenia na 10 minút a steaky pstruha vyprážajte po dobu 5 minút na každej strane. Medzitým premiešajte polovicu normy nastrúhaného syra so zakysanou smotanou a nasekanou zelenou, nakrájajte korenie na krúžky, odstráňte šupku z paradajok a nakrájajte na plátky. Po signalizácii konca režimu položte polovicu syra a kyslej smotanovej zmesi na steaky, nasypte nasekanú zeleninu, pridajte soľ, vylejte zvyšnú omáčku a prikryte syrom. Zapnite pečenie na 30 minút.
Hake a zemiakový kastról v pomalom hrnci
zloženie:
1-2 jatočné telá, t
4-6 zemiakov
1 cibuľa,
čierne a biele mleté korenie, soľ, majonéza - podľa chuti.
Príprava:
Rybu nakrájajte na kúsky, cibuľu na pol krúžky, zemiaky na tenké plátky. V spodnej časti misy pomalého variča namazaného rastlinným olejom umiestnite ryby, soľ, korenie a mastnotu s majonézou. Zemiaky položte na rybu, soľ a posypte korením a zemiakovým korením, vytvorte si majonézu a zatvorte veko. Nastavte režim pečenia na 50 minút.
Ryby v multivariant s hubami vo víne
zloženie:
1 kg g rybieho filé,
200 g šampiňónov,
2 sladké papriky,
2 polievkové lyžice. rastlinného oleja
1 zásobník biele víno
10 bieleho korenia,
½ citróna,
1 lyžička soľ,
voňavé bylinky (bazalka, tymián) - podľa chuti.
Príprava:
Pre marinádu zmiešajte víno s bylinkami a citrónovou šťavou. Marinujte rybie filé vo vínnej zmesi 30 minút. Medzitým nakrájajte huby na tanieriky, korenie na malé kocky. Zakryte viacvrstvovú misu fóliou tak, aby jej okraje smerovali do strán misy. Dajte potraviny vo vrstvách v miske: ryby, huby, korenie - a tak ďalej, kým sa jedlo nevyčerpá. Nalejte marinádu a zabaľte okraje fólie cez ryby a nechajte otvory pre paru. Zatvorte veko, vyberte ventil a nastavte režim pečenia na 40 minút.
Filet z merlúzy s hubami a bylinkami v pomalom hrnci
zloženie:
2 jatočné telá merlúzy európskej, t
1 cibuľa,
200 g šampiňónov,
soľ, korenie, bylinky, maslo - podľa chuti.
Príprava:
Nakrájanú ryžu nakrájame na plátky a na dno misky umiestnime hrniec na omáčku s maslom. Nakrájajte huby, nakrájajte cibuľu a zelené a vložte ich do pomalého hrnca na vrchole ryby. Osolte, posypte čerstvo mletým korením a zatvorte veko. Nastavte režim pečenia na 25-30 minút. 15 minút po spustení režimu prevracajte ryby.
Ryby dusené v omáčke v pomalom hrnci
zloženie:
500 g filé z akejkoľvek ryby, t
1-2 cibule,
1 mrkva,
1-2 lyžice paradajkový pretlak,
2-3 lyžice kyslá smotana
1 bobkový list,
soľ, čierne mleté korenie.
Príprava:
Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov, trieť mrkvu na veľkom strúhadle. V miske multicolor v režime „Pečenie“ zeleninu uhaste až do polovice varenia, občas premiešajte. Môžete pridať rastlinný olej. Keď sa zelenina vypráža, dajte rybu na kúsky. V pohári horúcej vody, zamiešajte kyslú smotanu a paradajkový pretlak, pridajte soľ a korenie a nalejte výrobky do misy. Ak je príliš hrubá, pridajte vodu. Dajte list a nastavte režim "Quenching" na 1 hodinu.
Ryby v multivariačnej v paradajkovej marináde
zloženie:
700-800 g bieleho rybieho filé,
1 mrkva,
1-2 cibule,
3 paradajky,
1 lyžička cukor,
soľ, pár hráškového korenia, čierne korenie, rastlinný olej.
Príprava:
Nakrájajte mrkvu a cibuľu, nakrájajte ryby na plátky. Roztrite misku multicooker s rastlinným olejom a položte výrobky vo vrstvách, posypte soľou a korením na každú vrstvu: zeleninu, ryby, zeleninu. Ošúpajte paradajky a nakrájajte v mixéri, pridajte soľ, cukor a nové korenie a nalejte výslednú náplň do misky. Nastavte režim "Quenching" na 1,5 hodiny.
Pstruh v mlieku v pomalom hrnci
zloženie:
600-700 g filé z pstruhov,
mlieko - podľa chuti,
soľ, zázvor, škorica, muškátový oriešok - na štipku.
Príprava:
Rez pstruha na porcie a miesto multicookers v miske. Naplňte mliekom tak, aby takmer úplne zakryla rybu, pridajte korenie a zatvorte veko. V režime Pečenie alebo Naparovanie priveďte mlieko do varu a potom pomaly pomalý varič prepnite do režimu Quenching na 20 minút.
Pangasius filet v sladkej nádobe v pomalom hrnci
zloženie:
1 kg pangasius filet,
1 mrkva,
70 - 80 g paradajkového pretlaku,
1 lyžička cukor,
Sp tsp mleté čierne korenie.
Príprava:
Mriežku mriežku kombinujeme s cukrom, paradajkovým pretlakom a korením. Jemne rozmrazte pangasius filet, nakrájajte na 2 cm široké plátky a umiestnite do maslovej multicookerovej misy. Nalejte hmotnosť paradajok cez ryby a zapnite režim kalenia na 30-35 minút.
Ryby v multivariant v paradajkovej omáčke a parných zemiakoch (duet dish) t
zloženie:
300-400 g bielych rýb,
1-2 cibule,
500 gramov zemiakov
1 zásobník paradajková šťava,
soľ, čierne alebo biele mleté korenie, bobkový list, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Nastavte režim "Pečenie" na 40-45 minút, do misky nalejte rastlinný olej a nasekané kúsky rýb položte. Po 10 minútach otočte, pridajte nasekanú cibuľu, vyložte na 10 minút a zakryte paradajkovou šťavou. Pridajte soľ, korenie a bobkový list, vložte parný kôš a vložte do nich nakrájané zemiaky. Zatvorte veko a varte, kým sa signál neskončí.
Ryby v pomalom hrnci so zemiakmi (rýchla večera)
zloženie:
1 kg zemiakov
1 kg akejkoľvek ryby, t
1-2 cibule,
100-150 g tvrdého syra
3-4 polievkové lyžice majonéza alebo kyslá smotana,
soľ, čierne korenie, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Nakrájame zemiaky na pásy, cibuľu - polkruhy, syr na strúhadle, delíme ryby na porcie. Roztrite misku multivarki s rastlinným olejom, rozložte, posypte soľou a korením, zemiaky, potom rybu, polejte ich cibuľou, vyhladte, namažte majonézou alebo kyslou smotanou a nalejte ich syrom. Nastavte režim pečenia na 40-45 minút.
Ryby pilaf v pomalom hrnci
zloženie:
500 g filé z akejkoľvek ryby, t
2 hrnčeky z dusenej ryže,
1 mrkva,
1 cibuľa,
soľ, čierne korenie, zelenina, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
V miske multicolor namazané rastlinným olejom, zložiť pripravené výrobky vo vrstvách, posypeme soľ a korenie na každej vrstve: kúsky rýb, cibule, mrkvy, umyté a namočené ryže. Naplňte horúcou vodou (4 multistacks) a nastavte režim „Pilaf“.
Losos na ryži v pomalom hrnci
zloženie:
350-400 g lososa,
1 viac ryže,
1,5 multistacks vody
2-3 lyžice maslo,
soľ, čierne korenie, zelené - podľa chuti.
Príprava:
Rozpustite maslo a nalejte multicoker do misky, pridajte premytú a namočenú ryžu na niekoľko hodín, nalejte vodu, ryžu zjemnite a nasaďte na ňu lososa. Soľ, korenie, zalejeme citrónovou šťavou (ak je to žiaduce), ryby môžete namazať tenkou vrstvou kyslej smotany. Posypte nasekanými zelenými a zatvorte veko. Nastavte režim "Plov". Po signáli o ukončení režimu vyberte rybu a premiešajte ryžu.
Rybí hodgepodge v pomalom hrnci
zloženie:
500 g rýb
2-3 zemiaky
1 mrkva,
2 zrelé paradajky,
1 cibuľa,
1-2 nakladané uhorky
10-12 olív alebo olív, t
soľ, zelenina, korenie, kyslá smotana - podľa chuti.
Príprava:
Cibuľa a mrkva nakrájame na kocky, paradajky ošúpeme a nakrájame na plátky, uhorky ušúpeme a rozdrvíme strúhankou. Do misky pomalého variča nalejeme rastlinný olej, dáme cibuľu, mrkvu a paradajky a smažíme v režime "Pečenie" až do mäkka, potom pridáme uhorky a dusíme v rovnakom režime 10 minút, pridáme nakrájané ryby a zemiaky, olivy, nakrájame na krúžky, pridáme vodu na požadovanú hrúbku a soľ podľa chuti. Môžete naliať lyžičku cukru. Nastavte režim Quenching na 1 hodinu. Po signáli o konci režimu vložte korenie, nasekanú zeleninu v miske a nechajte v režime ohrievania 10-15 minút.
Rybia polievka s olivami v pomalom hrnci
zloženie:
400-500 g lososa,
2-3 zemiaky
1 mrkva,
1 cibuľa,
1 paradajka,
10-12 olív,
2 cm čerstvý koreň zázvoru,
rastlinný olej, soľ, korenie - podľa chuti.
Príprava:
Pre rybiu polievku, môžete použiť losos chvosty. Zemiaky, cibuľu a mrkvu nakrájame na kocky, paradajky šupeme a nakrájame na plátky, olivy - plátky. Nakrájajte losos na kúsky a ak použijete chvosty, odlúpnite ich. V režime "pečenie" cibuľu osmažte v rastlinnom oleji po dobu 10 minút, potom pridajte paradajky a dusíme ďalších 10-15 minút. Potom dajte zvyšok výrobkov, naplňte vodou na požadovanú hrúbku, soľ a korenie a nastavte režim "Quenching" na 1 hodinu a 30 minút. 10 minút pred koncom režimu pridajte nasekaný zázvor a zelené.
Teraz viete, ako variť ryby v pomalom hrnci. Bon appetit a nové kulinárske objavy!
Varené recepty na varenie rýb v pomalom hrnci
Hovorí sa, že dusené jedlá sú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie, bohatšie. Skúsme experimentovať s rybami. Koniec koncov, všetci ju milujú?
Budeme mať len ryby a plné jedlá, ktoré môžu byť podávané na večeru alebo obed, aj pre hostí. Naozaj sa im to páči, určite, pretože nie je nič chutnejšie ako dusené ryby!
Všeobecné zásady varenia
Ak je vaša ryba na jedlo je zmrazená, potom je potrebné si ju vopred a musíte ju rozmraziť podľa všetkých pravidiel. To znamená, že nelejte vriacej vody alebo dať do teplej vody. Výrobok musí byť odstránený z vrecka a všetkých obalov umiestnených v cedníku. Cedník je zasa umiestnený do misy, ale tak, aby sa držal po stranách a nespadol dovnútra. Voda tak bude stékať dole a filé ho nebude absorbovať. Výsledná štruktúra sa odstráni na dno chladničky. Keď je ryba mäkká vo vnútri, môže byť použitá na svoj účel.
Celé jatočné telo sa bude musieť poraziť. Aby ste to mohli urobiť, musíte najprv vyrezať filety z hrebeňa, nechať chvost a hlavu na uchu. Potom použite pinzetu na odstránenie všetkých kostí a opláchnite filé. Ak je to potrebné, mäso z kože odrežte, očistite od váhy.
- Nalejte vodu do pomalého sporáka, umiestnite kôš na vrch a umiestnite umytý kôpor na vrch.
- Dôkladne umyte ryby.
- Nakrájajte na porcie, trite s korením zo všetkých strán.
- Osolte a posypte citrónovou šťavou.
- Dajte rybie plátky na kôpor a zatvorte veko.
- Para sa varí na dvadsať minút.
Tip: namiesto kôpru môžete použiť akékoľvek iné zelené.
Červené ryby v pomalom hrnci
Červené ryby sú oveľa mäkšie a zdravšie ako biele. Preto je vhodnejší pre ľudí na diéte alebo pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.
Koľko času - 95 kalórií.
Čo je to kalórie - 40 minút.
- Filety alebo steaky umyte a osušte.
- Potom ich otrite zo všetkých strán soľou, čiernym korením.
- Umiestnite do misky, na vrch položte rozmarín a nechajte ryby chvíľu stáť.
- Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite kôš.
- Dajte do neho rybu a na vrchole krúžky citrónu.
- V režime pary varte misku pod vekom pol hodiny.
Tip: ak používate filety a nie steaky, kosti sú stále lepšie odstrániť.
Dušené ryby varené so zeleninou
Ak máte iba jednu rybu, varte celé jedlo, doplňte filé so zeleninou. Tu a brokolica, a fazuľa, a zemiaky. Ukazuje sa to celkom uspokojujúce!
Koľko je 50 minút.
Čo je kalórie - 87 kalórií.
- Ak je ryba zmrazená, musí byť odstránená z chladu v priebehu niekoľkých hodín.
- Filety vysušte suchými obrúskami.
- Ošúpajte zemiaky, umyte a nakrájajte na malé plátky.
- Dôkladne umyte fazuľové struky, ošúpajte chvosty a trochu nasekajte.
- Opláchnite brokolicu, nakrájajte na púčiky.
- Voda sa naleje do misky, nastavte rošt.
- Nasaďte si kôš na varenie.
- Vložte zemiaky, fazuľu a brokolicu.
- Šíriť ryby na vrchole, posypeme soľou a korením.
- Posypeme trochou citrónovej šťavy.
- Zatvorte veko a varte dvadsať minút v režime pary.
- Zvyšky citrónovej šťavy zmiešané s olejom.
- Peel greeny a sekanie.
- Odstráňte šupky z cesnaku, odstráňte suchý chvost a preskočte laloky cez drvenie.
- Pridajte ich s bylinkami do oleja a citrusovej šťavy.
- Všetko dôkladne premiešajte a podávajte s omáčkou.
Tip: K svojej omáčke môžete pridať korenie.
Jemný recept s mrkvou
Chuť pollocku je veľmi ľahká, mäso je veľmi jemné a mäkké. Doplníme ju sladkou mrkvou a bohatou ryžou a potom všetko varíme v pomalom hrnci pre pár, takže sa vám to páči ešte viac!
Aký je čas 1 hodina.
Čo je kalórie - 102 kalórií.
- Ryžu dôkladne umyte, kým nie je čistá voda.
- Umyte ryby a skontrolujte kost. Ak je, odstráňte ich pinzetou.
- Potom nakrájajte trochu pollokov na porcie.
- Mrkva sa ošúpa, opláchne sa a rozreže sa na prúžky.
- Urobte to isté s cibuľou, ale nakrájajte na polovice krúžkov.
- Nalejte vodu do misy multicooker a umiestnite parný kôš.
- Nalejte cibuľu a mrkvu.
- Rybu nastrúhajte soľou a korením, položte na korene.
- Umyte fazuľové struky, odstráňte chvosty a odrežte struky menšie.
- Dajte ich spolu s kukuricou do pomalého variča.
- Všetko premiešajte a pridajte ryžu.
- Zatvorte veko a varte v pare, kým sa ryža neupraví.
Tip: ak je ryža takmer pripravená a potrebuje ďalších pár minút, je lepšie nechať misku v režime ohrevu ďalšiu hodinu. Počas tejto doby budú obilniny perfektné.
Výdatné jedlo so zelenými
Tento pokrm bude omnoho uspokojivejší ako ten predchádzajúci. Tu uvaríme ryby so zemiakmi a zelenými. Veľmi jednoduché a rovnako chutné, pretože dusená!
Aký je čas 45 minút.
Čo je kalórie - 78 kalórií.
- Rozmrazené ryby rozmrazte a čerstvo umyte a očistite od kostí.
- Nastrúhajte so soľou a čiernym korením, nakrájame na porcie.
- Cibuľu ošúpeme, potom opláchneme tečúcou vodou a jemne rozdrvíme ostrým nožom.
- Cibuľu dajte do misy s viacvrstvami.
- Rozložte kúsky rýb na vrch a položte na ne cibuľu.
- Ošúpeme zemiaky, opláchneme a nasekáme.
- Vložte do misky a nalejte všetku vodu, soľ.
- V režime naparovania varte pokrm približne 30 minút pod vekom.
- Opláchnite petržlen a rozpadnite, posypte ním hotový pokrm.
Tip: namiesto zvyčajnej cibule môžete použiť zelenú. S ním bude jasnejší a sviežejší.
Recept s hubami
Ak máte radi huby, potom je tento recept pre vás. Predstavte si, ako je ryba chutná, ak ju spojíte s voňavými hubami a sladkými, ale veľmi šťavnatými cibuľami. A to všetko sa dusí v pomalom hrnci.
Aký je čas 1 hodina.
Čo je kalórie - 79 kalórií.
- Ryby podľa vôle vyčistiť alebo nechať neporušené.
- Cibuľa čistá, opláchnite a nakrájajte na polovičné krúžky.
- Opláchnite petržlen a umiestnite do jamy merlúzy.
- Mäso nastrúhame soľou a čiernym korením.
- Ošúpajte huby, nakrájajte ich ostrým nožom.
- Nalejte vodu do pomalého variča, nastavte košík a vložte do neho ryby.
- Na to dajte huby, cibuľu a soľ.
- Varte v režime pary približne 40 minút.
Tip: aby sa ryby dobre držali, nezabudnite opustiť kožu.
Tipy a tipy
Najlepšie zo všetkého je, že rôzne druhy papriky, muškátový orech, oregano, pikantné sú kombinované s rybami. Môžete tiež pracovať s čerstvým zázvorom a melissou. Cesnak, rozmarín dodá špeciálnu chuť a vôňu.
Bude chutné, ak podávate ryby s uhorkami. Môže to byť uhorky, huby, olivy, olivy, karfiol, cibuľa. Môžete tiež posypať špenátom alebo šťovík, variť zeleninu na grile alebo nejakú neobvyklú omáčku. To môže byť založené na tvaroh, syr, cícer, zelené, jogurt.
Bez ohľadu na to, aké obľúbené cestoviny môžu byť, nezmestia sa do ryby, najmä do tej, ktorá je dusená. To isté platí pre väčšinu obilnín. Jedinou výnimkou je ryža. Dokonale sa hodí.
Ryby si šťavnaté, ak ste roll to v majonéze, kyslej smotane alebo jogurt. Okrem toho táto "prísada" dodá všeobecnej chuti jemnosť a ľahkosť. A ak si vezmete grécky jogurt, ryby získajú nezvyčajnú chuť!
Miska, dusená, musí byť prítomná v strave každého človeka. Je užitočná, šťavnatá a veľmi chutná. Musíte sa pokúsiť liečiť všetkých svojich príbuzných.
Varené ryby v pomalom hrnci
Jedna z najužitočnejších funkcií multicolor je v pare. To je dôležité najmä pre tých, ktorí diétu (liečebné alebo na chudnutie), alebo jednoducho viesť zdravý životný štýl. S pravidlom, s príchodom multicooker, rodina zahŕňa denné jedlá, ako sú parné koláče, dusené ryby a parná zelenina. Bez pomoci tejto nádhernej panvice na varenie takýchto jedál je dosť ťažké. A kúpa dvojitého kotla len na tento účel je iracionálna.
Ingrediencie pre dusené ryby v pomalom hrnci aspoň: t
- Ryby (v tomto recepte).
- Korenie.
- Voda.
Varenie rýb v pomalom hrnci
Príprava akéhokoľvek produktu pre pár je elementárna, stačí stlačiť niekoľko tlačidiel. Ak chcete pripraviť ryby, budete potrebovať akékoľvek - more alebo rieka - ryby. Môžete si vziať filé, a môžete len znížiť kúsky rýb.
V tomto recepte sa pripravujú riečne ryby (pražma), narezané na kúsky. Dajte ich (kúsky) do misky, soli a sezóny.
Nalejte 1,5-2 litrov vody do misy multicooker a dajte parnú mriežku na vrch.
Dajte ryby na stojan.
Zapnite režim "Varenie pre pár" na multicooker. Na varenie stačí pol hodiny, a to nebude potrebné otáčať. Dajte - a "zabudnite".
Za pol hodiny budú vaše dusené ryby v pomalom hrnci pripravené. Vyzerá to ako varené ryby z rybej polievky (chuť morských rýb je úplne iná), ale nie je tak vodnatá. Okrem toho, korenia mu dodávajú korenistú chuť.
Hotové ryby položte na tanier a podávajte teplé. Môžete ju jesť samostatne, alebo si môžete urobiť zemiakovú kašu alebo dusenú zeleninu ako prílohu. Perfektná večera pre tých, ktorí na diéte!
Na prípravu misky používame Multicooker Redmond RMC-M20.
Ryby v pomalom hrnci
Ak chcete nejako diverzifikovať svoje denné menu, použite pomalý varič. Okrem toho gadget vám umožní zlepšiť kvalitu pripravených potravín, pretože používa minimum tuku a optimálna teplota v miske je nastavená. Pokúsme sa zistiť, ako variť ryby v pomalom hrnci.
Príprava výrobkov
Mrazené mrazené morské plody. Potom očistite ryby od šupky. Odrezať hlavu a črevá. Teraz umyj kostra. Malé ryby (gobies, capelin) môžu zostať neporušené. Nakrájajte na hrubé steaky hrubé 1 cm alebo oddelte filé, ktoré sú nasekané podľa potreby.
Ryby v pomalom hrnci
Pomocou kuchynského gadgetu možno ryby pripraviť v rôznych verziách. Všetko závisí od očakávaného výsledku. Pozrime sa na základné princípy.
Dušené ryby
Dušené je lepšie variť kúsky alebo filety veľkých rýb bez kostí. Na tento účel pripravte pripravený produkt. Pridajte korenie, bylinky, citrónovú šťavu atď. Všetko toto, trieť mäso a odísť na štvrť hodiny. Teraz nalejte vodu do misky prístroja a nainštalujte sito, ale dajte ryby do jednej vrstvy. Potom zatvorte strechu a zvoľte režim „Naparovanie“. Nastavte časovač na 20 minút.
Vyprážané ryby v pomalom hrnci
Morská soľ, pridajte korenie a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom ho navinúť do múky alebo strúhanky. Zapnite pomalý varič a zvoľte režim "Pečenie" alebo "Vyprážanie". Nalejte vrstvu 0,2-0,3 cm na dno rastlinného oleja, keď sa tuk zahreje, dajte ryby do jednej vrstvy. Pečieme 10-12 minút na každej strane.
Ryby dusené v pomalom hrnci
Zvyčajne rybí guláš so zeleninou a paradajkami. Preto začať čistiť 1-2 cibule a mrkvu. Zelenina umyte a nakrájajte. Potom zapnite pomalý varič a nastavte režim „Frying“ alebo „Pečenie“. Varte zeleninu v rastlinnom oleji po dobu 10-15 minút. Nezabudnite miešať. Potom k nim pridajte kúsky rýb. Pečieme ďalších 5-7 minút. Teraz pridajte paradajkovú šťavu alebo paradajkovú pastu zriedenú vo vode tak, aby bol hlavný produkt úplne ponorený do kvapaliny. Osolte a dajte niekoľko štipiek korenia. Zatvorte veko a vyberte režim kalenia alebo varenia. Doba varenia ½ hodiny.