Diéta pre GERD by mala byť nielen počas exacerbácie, ale aj počas pokoja v chorobe. Ak si myslíte, že môžete ochorenie vyliečiť navždy, potom sa mýlite. Nedodržiavanie diéty a účinky provokujúcich faktorov na pažerák bude opäť viesť k refluxu gastroezofageálneho ochorenia.
Ako jesť
- Dodržiavanie teploty: varené potraviny by mali mať teplotu do 60 stupňov, teplejšie potraviny dráždia sliznice a spôsobia kŕče. Jedlo chladnejšie ako 15 stupňov tiež spôsobí kŕč svalovej vrstvy pažeráka, čo povedie k vzniku bolestivého symptómu.
- Časté, frakčné jedlá v malých porciách sa odporúča jesť až šesťkrát denne. Dodržiavanie tejto zásady zaisťuje menšie poškodenie slizníc a zníženie zápalu.
- Nemôžete ísť do postele alebo si odpočinúť ihneď po jedle. Jedlo v žalúdku bude vyvíjať zvýšený tlak na buničinu, ktorá oddeľuje žalúdok a pažerák, ak človek leží, čo povedie k jeho expanzii, požitiu jedla zo žalúdka do pažeráka, čím sa objavia príznaky pálenia záhy a môže sa zarobiť prietrž.
- Pred spaním môžete jesť dve hodiny, inak sa jedlo môže dostať do pažeráka zo žalúdka.
- Znížte porcie, neprekonávajte. Gluttony je cesta k hernii a gastroezofageálnej refluxnej chorobe.
Aké požiadavky musia spĺňať
- Diéta pre GERD úplne odstraňuje alkohol, pretože je tiež stimulom pre uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej.
Pri gastroezofageálnej refluxnej chorobe hrá diéta veľkú úlohu, pretože reflux sa vyvíja práve kvôli podvýžive.
Aj keď sa zápal nevyskytne kvôli jedlu, podvýživa zhorší priebeh ochorenia, takže diéta by mala byť vždy!
Reflux môže byť liečený pomocou diéty, ak je choroba v počiatočnom štádiu vývoja. Spúšťané procesy sa ťažko liečia len úpravou výživy, bude potrebné vykonať ďalšiu liekovú terapiu.
Čo vylučujeme
- nápoje:
- káva;
- šťavy s vysokou koncentráciou kyselín;
- nápoje s vysokým obsahom plynov;
- drink - kvas;
- Čierny silný čaj.
- Pikantné, údené, korenené občerstvenie.
- Pevná zelenina spôsobuje mechanické poškodenie steny:
- nakladané uhorky;
- kapustovité;
- špenát;
- cibule;
- Konzervovaná zelenina.
- Najmä s vysokou kyslosťou nemôže jesť údené, konzervované potraviny, ktoré zvyšujú tvorbu kyselín:
- salámy;
- syry;
- údené ryby
- Nie je vždy užitočné jesť obilniny, s refluxom choroby vylúčiť:
- kukurica;
- jačmeň;
- jačmeň;
- proso;
- strukoviny.
- Mliečne výrobky nemôžu, ak majú vysoký obsah kyselín a tuku:
- syry;
- krém;
- odstredené mlieko.
- Kakao na mlieku.
- Musíte jesť bez vyprážaných a varených vajec.
- Nemôže byť maslo a lístkové pečivo.
- Čokoláda, mrazené výrobky a mleté ovocie by mali byť vylúčené zo sladkostí.
- Nemôžete huby v akejkoľvek forme.
- Jedlo by malo byť bez čerstvého a ražného chleba.
Čo môže
Hoci gastroezofageálna refluxná choroba vyžaduje veľa na vylúčenie, riad môže byť veľmi rôznorodý.
- Môžete jesť včerajší chlieb a sušené sušienky, pečené karbonátky s jablkami, džem, varené mäso a ryby.
- Ak chcete vyliečiť zápal, budete potrebovať bielkoviny, takže nízkotučné mäso je povolené (dieťa morčacie, kuracie prsia, detské jahňacie, teľacie mäso), varené správne:
- parné kotlety;
- karbonátky;
- zraz;
- hovädzie stroganoff z vareného mäsa.
- Vajcia môžu byť vo forme omelety alebo tvrdého varu.
- Veľké množstvo obilnín:
- ovos;
- krupice;
- ovos;
- Obr.
Kaša by mala byť varená vo vode alebo vývar, po varení zeleniny. Okrem toho môžu byť vyčistené.
- Ak chcete vyliečiť zápal, potrebujete vitamíny a minerály, ktoré sú mnohé v zelenine, môžete:
- zemiakové pokrmy, najmä zemiaková kaša;
- mrkva, v ktorej je veľa užitočných vitamínov (omnoho lepšie v surovej forme alebo vo forme šťavy);
Na doplnenie chýbajúcich vitamínov užívajú navyše minerálne a vitamínové komplexy obsahujúce vitamíny: A, C, E, skupina B.
- Z ovocného ovocia sa odporúčajú iba mäkké a zrelé, ktoré sa varia alebo trú: t
- banány;
- tomel;
- broskýň;
- vypchaté čerešne;
- marhule.
- ryby:
- štika perch;
- kapor obyčajný;
- bas;
- šťuka;
- treska.
- Cestovinové výrobky.
- sladkosti:
- suché sušienky;
- želé;
- želé;
- pena;
- krémový krém;
- suchý suchár.
Čo variť
Táto choroba nie je problém pre varenie, pretože varenie netrvá dlho a varenie pokrmov je možné na každom sporáku. Nevzdávajte sa, ak Váš lekár predpísal diétu parných jedál. A ešte lepšie podporovať chorého člena rodiny a s ním vždy sedieť pri stole s rovnakým menu.
- Je vhodné variť zeleninové polievky.
- Zemiaková kaša.
- Mrkvový kastról.
- Nízkotučný tvarohový kastról.
- Pečieme ryby bez krusty.
- Nízkotučné mlieko v čistej forme alebo mliečne polievky s rezancami.
- Šaláty z čerstvej zeleniny alebo ovocia.
- Sušienky.
Vzorové menu
- Ráno: nízkotučný tvaroh, dve varené vajcia, včerajší chlieb a slabý čaj.
- Obed: ryžová kaša na odstredenom mlieku a parný rybí koláč, krémová polievka, kompót.
- Čas na čaj: suché sušienky a želé.
- Vo večerných hodinách: ryžová kaša a kuracie prsia, suchý suchár, slabý čaj.
- Pred spaním, nízkotučné kefír.
Môže byť ťažké liečiť ochorenie, keď zotavenie závisí od operácie. Zápal môže byť u tehotnej ženy kvôli tlaku maternice na orgány brucha, potom diéta môže zmierniť stav, ale nemôže vyliečiť.
Viac informácií o diéte s GERD nájdete vo videu nižšie:
GERD: povedzme nie tučné jedlá, alebo pálenie záhy
Peptické vredy, striktúry pažeráka, Barrettov pažerák, adenokarcinóm pažeráka - to nie je úplný zoznam komplikácií, ktoré môže spôsobiť gastroezofageálny reflux, alebo jednoducho GERD.
V posledných rokoch táto patológia priťahovala pozornosť gastroenterológov po celom svete. Táto situácia je spojená so zvýšením frekvencie detekcie GERD a rôznych klinických prejavov vrátane prejavov extraeofágie.
Keď už hovoríme o suchých číslach, asi 40% ľudí sa stretáva s hlavným príznakom pálenia záhy GERD nie menej ako raz mesačne av 11% prípadov pálenia záhy dochádza takmer denne.
K faktorom, ktoré prispievajú k rozvoju ochorenia, patria mastné a korenené potraviny, zneužívanie kávy a alkoholu. Preto gastroezofageálna refluxná choroba tiež priťahuje pozornosť mnohých odborníkov na výživu.
Diéta pre GERD
Buďme tupí: ak ignorujete príznaky GERD, kyselina skôr skôr než neskôr začne erodovať sliznicu pažeráka, čo určite povedie k erózii a vredom. Aby ste sa vyhli takýmto smutným následkom, mali by ste dodržiavať určitú diétu. S diagnózou GERD sa preto odporúča použitie takýchto produktov:
- suché sušienky a sušienky, sušený chlieb, pečené karbonátky s vareným mäsom, jablkami alebo vajcami;
- zeleninové a mliečne polievky;
- mäsové jedlá s nízkym obsahom tuku;
- chudé ryby, dusené;
- syry, ktoré nie sú ostré, tvarohy a tvarohy;
- obilniny (krupica, pohánka, ovsené vločky, ryža) v mlieku alebo vode;
- Sladké ovocie a jedlá z nich (kompóty, želé, peny, želé);
- med, marshmallow, marshmallow;
Pokiaľ ide o nápoje, je vhodnejšie používať slabé čierne a zelené čaje, sladké kompóty a ovocné šťavy a ovocné šťavy, šípkový odvar.
Aké produkty sa budú musieť vzdať GERD
V čase liečby ochorenia bude potrebné odstrániť zo stravy tieto druhy produktov:
- raž a akékoľvek iné čerstvé pečivo, výrobky z listového cesta;
- mäsové a hríbové bujóny, boršč, okroška;
- tuk a vyprážané mäso, konzervované potraviny a údené mäso;
- Solené ryby a Konzervované ryby;
- mliečne výrobky s vysokým obsahom kyselín, ostré syry;
- pšenica, jačmeň a kukuričná kaša, ako aj strukoviny;
- kapusta, reďkovka, cibuľa, šťovík, špenát, uhorky, huby, a najmä všetko uvedené v nakladanej forme a vo forme kyslej uhorky;
- kyslé a nezrelé ovocie a bobuľoviny, čokoláda, zmrzlina;
- omáčky, koreniny, koreniny, kôpor, petržlen, škorica;
- živočíšne tuky;
- alkoholické a sýtené nápoje, kvas, káva.
10 pravidiel, ktoré treba dodržiavať pri liečbe GERD
1. Bounce späť telesnej hmotnosti!
2. Nefajčite (alebo aspoň minimalizujte fajčenie)
3. Vzdať sa alkoholu a sódy!
4. Minimalizujte tučné jedlá v potrave.
5. Vylúčiť používanie kávy, čokolády, výrobkov z múky
6. Nejedzte príliš horúce alebo príliš korenené jedlo.
7. Posledné jedlo 2 hodiny pred spaním!
8. Dodržiavajte diétu (je lepšie jesť častejšie, ale v malých porciách)
9. Vyhýbajte sa zaťaženiu brušnej dutiny, nenoste tesné pásy, nepracujte v svahu
10. Spať na tuhom vankúši alebo na podnose (tak, aby hlava bola mierne zdvihnutá)
S exacerbáciou príznakov ochorenia sú neadsorbovateľné antacidá druhej generácie najúčinnejšie, predovšetkým maalox a almagel. Inhibítory Mobilium alebo protónovej pumpy, ako je omeprazol, sa môžu užívať ako prokinetiká, ako odporúča ošetrujúci lekár.
Čo môžete jesť s GERD
Ľudia s chorobami akejkoľvek časti tráviaceho systému sú veľmi opatrní pri otázkach týkajúcich sa správnej výživy. Koniec koncov, táto zdanlivo sekundárna potreba významne prispieva k liečbe. Správna výživa s GERD zachránil mnoho z nespočetných exacerbácií tejto choroby. Diéta počas remisie - obdobie bez zhoršenia, je kľúčom k vynikajúcemu blahobytu.
Ale každý sa viac zaoberá otázkou, aké potraviny nie sú zakázané jesť a ako variť chutné diétne jedlo. Ako zabiť dva vtáky jedným kameňom? O tomto sa bude diskutovať dnes.
Výživové pravidlá pre GERD
Aby sme sa nepoškodili, musíme dodržiavať určité pravidlá výživy, ale zároveň nechceme striktne obmedzovať rámec. Koniec koncov, každý človek má svoje obľúbené jedlá, bez ktorých jedlo stráca záujem a je vnímané len ako potreba energetického materiálu.
Napríklad, milovníci sladkostí budú mať ťažkosti, pretože jeden z kľúčových bodov vo výžive pre GERD je okrem ľahkých sacharidov, medzi ktoré patria: koláče, pečivo, pečivo, sušienky, sladkosti. Pre mnoho sladkých zubov, deň začne zle, ak ráno nie je hrnček voňavého čaju opitý s medom alebo cukrovinkami. Ako pomôcť telu prispôsobiť sa v takejto núdzi? Čo môžete jesť s GERD a ako nahradiť svoje obľúbené jedlo? Dozvieme sa o niektorých tajomstvách stravy s refluxnou ezofagitídou.
Zelenina a ovocie
Každý vie, že ide o užitočné a potrebné produkty pre rast a rozvoj každého. Ale keď sa objaví reflux - návrat hodu jedla zo žalúdka do pažeráka a zápal sliznice pažeráka (ezofagitída), v surovom stave takmer každá zelenina alebo ovocie poškriaba už zranený pažerák. Pocit nie je najpríjemnejší. Okrem toho táto potravina stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy, ktorá v nadbytku vedie k páleniu záhy. Ako sa vyhnúť zbytočným príznakom - tajomstvo jesť zeleninu a ovocie.
Aký druh ovocia môžete mať pre GERD? Takmer všetky, okrem tých, ktorí majú obzvlášť agresívny vplyv na sliznicu. Musíte dočasne odstrániť banány, surové pevné hrušky, exotické druhy.
V surovej forme sú tieto výrobky lepšie konzumované 30 minút pred jedlom. To isté platí pre šaláty z čerstvej zeleniny. Teda, žalúdočná šťava, ktorá je vyvinutá v reakcii na ne, pôjde na trávenie hlavnej potravy, ktorá sa spotrebuje neskôr.
V akútnom období je lepšie jesť zeleninu a ovocie, dusené, pečené alebo varené. Je možné jesť dusené mäso s GERD? Áno, mali by byť uprednostňovaní. Takže jemnejšie ovplyvňujú dolný zvierač pažeráka - sval umiestnený na hranici medzi pažerákom a žalúdkom.
Zo zeleniny je žiaduce vylúčiť surové uhorky, paradajky a kyslé kapusty. Ale v extrémnych prípadoch, je mierne povolené pridať ich do šalátu, s normálnou toleranciou. Zároveň je lepšie používať paradajky bez šupky.
Je možné mať zelený šalát s GERD? Nie, horké šaláty, bazalka, koriandra, mäta je lepšie, aby sa dočasne nezahrnuli do jedla, dráždia pažerák, pretože obsahujú extraktívne látky.
Prvé kurzy
Lekári odporúčajú dočasne opustiť bujóny bohaté na tuky, kapustovú polievku, hodgepodge, šošovicové polievky, fazuľa a hrášok. Čo potom zostáva?
Čo môžem jesť s refluxnou ezofagitídou? Varenie pyré polievky sú vítané. Takmer akékoľvek zloženie: huba, tekvica, zemiaky.
Ak by ste zrazu naozaj chceli ísť ďalej - je dôležité si uvedomiť, že zelenina a iné prvé kurzy by nemali byť vyprážané.
Je lepšie variť nie na kosti, ale na mäse.
Pre milovníkov strukovín - v hráškovej polievke je potrebné pridať nie suchý, ale zelený mrazený hrášok, jeho telo lepšie znáša počas obdobia intenzívneho vývoja ochorenia.
Môžete mlieko polievky, ale mastný olej by nemal byť pridaný, a menej cukru!
Mliečne výrobky
Ako viete, mliečne potraviny sú základom takmer každej diéty, až na zriedkavé výnimky. Mnohí ľudia sa však mylne domnievajú, že akékoľvek mliečne výrobky možno konzumovať bez obmedzenia. Nie je to tak, existujú aj ich vlastné malé tajomstvá.
Kyslé mlieko jedia, ak sa po ich použití neobjaví pálenie záhy a telo je dobre tolerované. Môžete piť kefír s GERD? Áno, v malom množstve a po jedle, pred spaním je lepšie takýto nápoj odmietnuť.
Aké syry sú možné s GERD? Je povolené jesť malé množstvo kyslého syra s nízkym obsahom tuku.
O tuku, smotana a jogurt bude musieť zabudnúť. V prípade, že je potrebné ich pridať do misky, vezmite výrobky, ktoré nemajú najmenšie percento - niekedy pridávajú zahusťovadlá, ktoré negatívne ovplyvňujú zvierač pažeráka.
cukroví
Tí, ktorí uprednostňujú rýchlejšie spracované sladké jedlá, budú najťažšie sledovať diétu, pretože takmer všetko bude potrebné vylúčiť.
Čo môžem odísť? Môžem jesť med s GERD? Hoci ide o veľmi vysokokalorický a sladký výrobok, je možné ho pridávať do potravín. Ale pretože vo svojej obvyklej forme dráždi dolný zvierač pažeráka, odporúča sa jesť viac ako 1-2 lyžice denne v rôznych jedlách. Pridáva sa do čaju, ovocie sa pečie s ním a cukor sa nahrádza medom.
S pažerákom a žalúdkom sa nič nestane, ak raz týždenne budete jesť malý koláč, ale bez fanatizmu, nemala by byť veľkosť plnohodnotného koláča.
Pri akejkoľvek relaxácii v strave je dôležité si uvedomiť, že by ste mali jesť sladkosti, nie na lačný žalúdok, ale po jedle.
Aké pečenie je možné s GERD? Chlieb a mierne sladký chlieb, je lepšie, ak si jeden deň ľahnú. Suché sušienky sú tiež povolené, ale s mierou.
Ďalším dôležitým bodom - takéto potraviny sa jedia po hlavnom jedle, ale bez prejedania. Ak máte pocit, že ďalší sladký kúsok bude zbytočný - odpad.
Ostatné jedlá
V tomto momente nebudú existovať žiadne zvláštnosti pri príprave alebo konzumácii potravín. Diétne odporúčania zachovávajú všeobecné zásady výživy pre akékoľvek ochorenie tráviaceho systému:
- mäso - nízkotučné odrody bravčového a hovädzieho mäsa, kuracie mäso, králik, ryby;
- obilniny sú zahrnuté v strave, s výnimkou tých, ktoré telo veľmi toleruje;
- živočíšne tuky sú maximálne vylúčené;
- Existuje potreba princípu častej frakčnej sily, nemôžete sa prejedať.
Pokiaľ ide o malé slabiny, ako sú orechy a semená, s GERD, môžu byť jesť, ale na trochu, nič viac, stlačiť.
Získanie zo stravy by malo postupne zavádzať všetky produkty. Neodkladajte sa na konci chuti, ale postupne pridávajte každý deň.
Je dôležité pochopiť, že každý organizmus je individuálny. To, čo je dobre absorbované jednou osobou, je škodlivé len pre iného. Preto by mala byť každá strava vybraná individuálne, za účasti špecialistov.
Nutričné vlastnosti GERD: Diéta pre gastroezofageálnu refluxnú chorobu
Gastroezofageálna refluxná choroba, pre stručnosť zvanú GERD, je nepríjemnou dysfunkciou zvierača pažeráka v jeho symptomatických prejavoch. V klasifikačnom systéme ICD-10 patrí do triedy chorôb tráviaceho systému a má kód K-21.
Ako sa mení život v gastroezofageálnej refluxnej chorobe
Gastroezofageálny reflux sa vyznačuje častým a ťažkým pálením záhy, fenoménom, bolesťou v hrudníku a bruchu, horkou chuťou v ústach, kašľom, vracaním a nevoľnosťou. Dôvodom je injekcia kyseliny zo žalúdka do pažeráka spôsobená zhoršenou funkciou zvierača. Postupom času, zvýšená kyslosť eroduje mäkké tkanivá vnútri gastrointestinálneho traktu, a skôr alebo neskôr vedie k zápalu sliznice - ezofagitída, erózia a vredy na tomto mieste pažeráka. Ak čas nezačne liečiť gastroezofageálny reflux, môžu sa pozorovať prekancerózne lézie.
A čo je najdôležitejšie v liečbe - diéta s GERD s vysokou kyslosťou. Čím skôr začnete jesť podľa nej, tým väčšia je šanca na obnovenie blahobytu a eliminácia potreby neustáleho prísneho obmedzovania konzumácie jedla.
Prejavy ochorenia jednoznačne zhoršujú kvalitu života. Zmena nielen reakcie na jedlo. GERD na non-ulcer fáze zabraňuje dostatočný spánok, neumožňuje ohýbať, spôsobuje veľa nepríjemných pocitov pri každodenných činnostiach.
Preto je potrebné zrevidovať av prípade potreby zmeniť svoj životný štýl, aby sa odstránili symptómy tohto ochorenia a predovšetkým sa týkajú výživy v GERD:
- nechodia do postele hneď, ako ste sa najedli, a zorganizujte si posledné jedlo najmenej 2 hodiny pred spaním;
- je lepšie jesť častejšie, ale v malých porciách - 5-6 krát denne;
- nepreháňajte sa, prejedanie môže zvýšiť zaťaženie pažeráka a to povedie k nadmerným popáleninám - použite malé jedlo;
- vyhladovanie je vylúčené, pretože vedie k zhoršeniu pálenia záhy a iných symptómov;
- agresívne a sokogonny produkty (cibuľa, cesnak), šťavy, veľa korenia budú musieť byť odstránené, menej soli;
- v čase vstrebávania jedla, neponáhľajte a nájdite si príležitosť cítiť sa pokojne a po hodine tiež nevykazujú fyzickú aktivitu.
Existuje niekoľko ďalších tipov, ktoré nesúvisia s výživou. Napríklad počas spánku usporiadajte vysokú polohu hlavy tak, aby bola zdvihnutá najmenej 15 cm nad lôžkom. Snažte sa prestať fajčiť a priviesť váhu späť do normálu pre vašu výšku a vek. Nenoste tesné pásy a pásy, nepreťažujte brušné svaly.
Základné princípy diéty
Základ stravy pre GERD - klasická tabuľka číslo 5. Samozrejmosťou sú funkcie. Cieľom stravy je poskytnúť vnútorným tkanivám pokoj, napriek tomu, že pravidelne prichádzajú do styku s raňajkami, obedmi, večerami a občerstvením. Preto počas exacerbácie je potrebné okamžite odstrániť alkohol a korenené, hrubé vlákno, malo by byť veľmi opatrné s mastnými potravinami. Ideálny spôsob varenia je varenie v pare, varenie alebo pečenie v rúre, niektoré potraviny sa môžu dusiť.
Ak hovoríme o počte kilokalórií, v prípade potreby znížiť hmotnosť, denný počet kalórií by nemala prekročiť 2000-2200, bez problémov s hmotnosťou - 2100-2500. To je asi 350 gramov. sacharid, 90 g. proteíny, 80 g. tuky.
Je potrebné vylúčiť suché občerstvenie, najmä na úteku. Môžete piť vodu z tekutín do 2,5 litra a vylúčiť kávu, šťavy vysokej a strednej koncentrácie, silný čaj, kvas, sladkú sódu a minerálnu vodu s plynom. Zároveň sú tu minerálne vody, ktoré len liečia prejavy pálenia záhy, popraskania, ale mali by byť opité bez plynu. Odporúčané druhy chloridu sodného vápenatého, napríklad "Borjomi".
Je to dôležité! Jedlo a voda by mali byť teplé! Teplota 20-60 stupňov.
O produktoch pre GERD
Čo nie je k jedlu
- polievky - boršč, okroška, vývar, kapustová polievka, huby a veľmi bohaté zeleninové vývary;
- zo zeleniny - repy, uhoriek, špenátu, bielej kapusty, reďkovky, kože z rajčín, šťavy, repy, cibule, akéhokoľvek nakladaného, slaného, fermentovaného jedla, húb;
- z ovocia a bobúľ - brusníc, banánov, citrusov, všeobecne všetko kyslé, nezrelé ovocie bohaté na vlákninu;
- mäsové výrobky - mäso s príliš veľkým obsahom tuku, údené, konzervované, kačacie a husacie;
- z rybích výrobkov - solené, údené, konzervované ryby;
- z mliečnych výrobkov - syrov, mlieka s obsahom tuku vyšším ako 2%, mliečnych výrobkov s vysokou kyslosťou, ako je kefír alebo ryazhenka, kyslá smotana s vysokým obsahom tekutiny;
- vyprážané a varené vajcia;
- z krupice - jačmeňa, proso, jačmeňa a kukurice, hrachu, strukovín;
- rýchle občerstvenie;
- kečup, syrové omáčky, chren, horčica;
- spracované výrobky z mäsa, drobov - párky, párky, paštiky, atď.
- pekáreň - akýkoľvek čerstvý chlieb, akákoľvek raž, muffiny, lístkové pečivo;
- takmer všetky sladkosti, počnúc čokoládou a sladkosťami.
Diétne jedlá, ktoré môžu byť konzumované s GERD
- sladké ovocie, najmä pyré a varené, pečené ovocie, melóny;
- kompóty, kissel s mliekom;
- krupica, pohánka, ryža, ovsené vločky, rezance;
- parná omeleta;
- chudé ryby a mäso, najmä dusené a varené;
- polievky, polievky s mliekom a zeleninou na slabom vývare;
- chlieb zo strúhanej pšenice, chudé pečivo, suché sušienky;
- netučné mlieko, syry bez ostrín, acidofil, tvaroh, nie kyslé kefír, maslo;
- zemiaky, repa, mrkva, tekvice, cuketa, paradajky nekyslých odrôd (žlté);
- ovocné omáčky, bechamel.
Čo môžem jesť pre GERD v malých porciách av neprítomnosti kontraindikácií:
- kôpor, petržlen, škorica, vanilín;
- želé, želé, marshmallow, smotana, med, džem bez kyseliny, marmelády, sladkosti, cukrovinky;
- kapusta s miernym účinkom kyslosti (karfiol, brokolica atď.);
- 1-2 vajcia denne, jemne uvarené.
Menu GERD
Takže po všetkých „plechovkách“ a „je to nemožné“ je načase uviesť príklad toho, čo sa dá zjesť vo forme špecifického menu proti spätnému toku, určeného pre 6 jedál, počnúc raňajkami a až do večere:
Raňajky. Dusené pudingy a miešané vajcia alebo vajcia s mäkkým varom, kompót so suchými sušienkami.
Druhé raňajky Vinaigrette alebo tvaroh, pšeničný chlieb, jogurt, vývar boky.
Obed. Polievková pyré alebo vegetariánska polievka s ryžou, pohánkou alebo rezancami, vareným mäsom alebo kuracím mäsom, bylinkovým čajom s medom.
Čas na čaj Môžete jednoducho piť kompot s cookies alebo pastila alebo jesť tvarohový kastról.
Večera. Pečené ryby alebo rybie karbonátky spárované, bylinkový čaj.
Druhá večera Kefír, nízkotučné mlieko alebo nesladený jogurt.
Toto je len jedna z možností. V skutočnosti je výber receptov dosť rôznorodý. Ošetrujúci gastroenterológ alebo odborník na výživu vám pomôže urobiť týždenné menu širokej škály diétnych jedál. Môžu to byť napríklad rôsolovité ryby, mäsové a zeleninové šaláty, salámy, jazyk, lenivé knedle alebo syrové koláče z rúry, zrazy, knedle, karbonátky, suflé. Zoznam môže byť nekonečný.
S GERD nie je ani nutné striktne dodržiavať vyššie uvedené odporúčania. Koniec koncov, každý organizmus je individuálny, takže si musíte vybrať menu na základe vlastných pocitov a odporúčaní ošetrujúceho lekára. Hlavná vec - nedráždi váš pažerák, nejedzte produkty, ktoré zvyšujú kyslosť.
Správny prístup k vašej strave pomôže zabrániť bolesti a exacerbácii GERD, znížiť riziko smrteľných zmien v pažeráku. A potom bude možné pomaly zavádzať nové výrobky do prísneho menu a pozorovať, či nastane negatívna reakcia. Ak nie, vaša strava bude pestrejšia. Len sa nenechajte uniesť, postupujte podľa hlavných odporúčaní, a potom stav vášho zažívacieho traktu vám neprinesie nepríjemné pocity a nepohodlie.
Diéta s gerbom s ezofagitídou na týždeň
Ezofagitída je ochorenie pažeráka spôsobené zápalom vnútorných stien. Páchatelia choroby - škodlivé baktérie, nadmerná konzumácia alkoholu, vrodená slabosť otvoreného ventilu žalúdka.
Príznaky ochorenia: pálenie záhy pol hodiny po jedle, ťažká nevoľnosť, silná bolesť brucha počas konzumácie jedla. Keď sa choroba zintenzívni, objavia sa nové príznaky: hlas pacienta sa stáva chrapľavým, pri zvracaní sa nachádzajú častice krvi. Erozívny reflux sa lieči pomocou liekov, diét.
Diéta pravidlá pre GERD
Existujú požiadavky, ktoré sa musia dodržiavať pri diéte:
- Jedlo sa vstrebáva v malých porciách. Posilniť stav sýtosti pomôže malým tanierom. Slúžiť im jedlo rýchlo uspokojiť hlad. Bude možné vyhnúť sa prejedaniu, poškodeniu tela nechceným tukom - postava prestáva byť štíhla, metabolické procesy tela sú narušené.
- Po jedle je zakázané aktívne sa pohybovať. Nemôžete skákať, behať, sklopiť. Pomalá chôdza je povolená.
- Posledné jedlo je naplánované 3 hodiny pred spaním v noci. Ak sa konajú neskôr, telo bude ťažšie stráviť večeru.
- Nepite sódu, nápoje, kávu počas diéty: tráviaci systém je silne stresovaný.
- Ťažké jedlá (mastné, korenené jedlá, jedlo so zvýšeným množstvom cukru, soľ) je zakázané pridávať do stravy pacienta.
- Pacientovi je zakázané jesť kyslé potraviny: látky z nich pomaly ničia podráždenú sliznicu a spôsobujú zápal. Citróny, pomaranče, olivy, čučoriedky, brusnice sú vylúčené zo zoznamu výrobkov.
- Pikantné jedlá dráždia zapálený pažerák, zhoršujúc ochorenie. Výrobky vylúčené zo stravy: jedlá s množstvom korenia (korenie, chilli, mletá červená), horúce omáčky (horčica, chren), cesnak, cibuľa.
- Na liečbu gastroezofageálneho refluxu pomáha dostatočný príjem vody. Dospelý potrebuje od 2 litrov životodarnej vlhkosti za deň.
Čo pridať do stravy
Použitie vyššie uvedených produktov je prísne zakázané. Čo potom pridať k novému plánu výživy osoby s ezofagitídou? Používa sa na varenie potrebných produktov, ktoré telo ľahko strávi.
Ovocie a zelenina
Tieto výrobky by mali konzumovať všetci dospelí a deti: sú užitočné na posilnenie imunitného systému, obsahujú veľa vitamínov a prispievajú k rozvoju tela. Ale s gastroezofageálnou refluxnou chorobou (GERD), jesť ovocie v jeho surovej forme je nemožné: potraviny dráždi zranený pažerák, urýchľuje tvorbu žalúdočnej šťavy a spôsobuje pálenie záhy.
Môžete jesť ovocie, ktoré má malý vplyv na sliznicu pažeráka: všetko okrem banánov, nezrelé hrušky, exotické. Oni sú jedení pol hodiny pred hlavným jedlom: prebytok žalúdočnej šťavy budú použité na strávenie hlavné jedlo, bez toho aby to ovplyvnilo boľavé miesta.
Zo zeleniny sa odporúča používať surové uhorky, kyslú kapustu. Paradajky a výrobky z paradajok (paradajkový pretlak, omáčky marinara a salsa, známe kečup) by mali byť vylúčené z pacientovej stravy. Zvyšok zeleniny môže byť pečený, varený, dusený. Je prísne zakázané zahrnúť do stravy pacienta s GERD akékoľvek šaláty, koriandre, cibuľu, mätu, bazalku a špenát: obsahujú látky, ktoré dráždia pažerák a spomaľujú liečbu.
Mäso a proteín
Počas diéty je zakázané jesť polievku, slaninu, bravčové mäso, hovädzie mäso, klobásy a údené klobásy. Živočíšne tuky by mali byť odstránené čo najviac: silne zaťažujú žalúdok, spôsobujú pálenie záhy a zasahujú do procesu regenerácie. Preto by ste mali konzumovať chudé druhy mäsa.
Ryby by sa mali konzumovať s nízkym obsahom tuku: všetky druhy okrem jesetera a lososa. Tuky obsiahnuté v nich dráždia žalúdok a pažerák, zasahujú do liečby. Musíte tiež vylúčiť zo zoznamu výrobkov akékoľvek mliečne výrobky, vrátane syrov a tvarohu.
Napriek všetkým zákazom však môže pacient bezpečne konzumovať tieto potraviny:
- Teľacie mäso, chudá hydina, králik v kastróloch, polievky, parné kotlety a karbonátky sa môžu pridať do diéty.
- Odporúča sa jesť dusené mäso. Môžete si kúpiť okouna, candáta, sleďa: pomôžu priviesť telo späť do normálu bez veľkých peňažných výdavkov.
- Kuracie vajcia sa používajú dvakrát týždenne. Je povolené pridávať do riadu, je tu varená forma bez škrupiny.
Odborníci radia varenie ľahké, nízkotučné vývary bez šošovky, fazuľa, hrach a iné strukoviny. S GERD si môžete urobiť kašu, zemiakovú alebo tekvicovú polievku. Takmer nezaťažujú zažívací orgán bez toho, aby v tele spôsobovali nadmernú žlč. V jedálnom lístku môžu byť pridané rezance, mliečne a ovocné polievky. Ak to nesedí, potom ryby a kuracie predjedlá budú robiť, ale musíte mať na pamäti, že zložky by nemali byť vyprážané.
Prvé jedlo nie je možné zbohatnúť a naplniť. Tiež by ste nemali pripravovať „hodgepodge“: je ťažké predpovedať, ako potraviny ovplyvnia osobu, ak do nej pridáte veľa ďalších produktov. Je nesmierne dôležité, aby ste nepotravovali jedlo, a nie ochutnali: aj keď je polievka zdravá, ľudia ju nebudú môcť jesť.
Zdobíme mäso
Anti-reflux diéta eliminuje konzumáciu všetkých vyprážaných, a počas exacerbácie a pečených potravín. Počas liečebného obdobia je dovolené variť cestoviny bez živočíšnych tukov. Ale odporúča sa jesť nie viac ako 2 krát týždenne.
Varené zemiaky môžu byť kaše bez prísad: mierna forma neovplyvňuje poškodený pažerák. Užitočné hrnce s zemiakmi bez hovädzieho mäsa. Kaše v strave: pohánka, ryža, ovsené vločky a krupica. V miske môžete pridať sušené ovocie alebo lyžicu medu. Obilniny sú však zakázané jesť večer: obsahujú značné množstvo energie, ktorá sa nespotrebuje a zmení sa na extra váhu.
Pečenie a sladké
Ak má človek duodenálny reflux žalúdka a miluje sladkosti, potom bude pre pacienta ťažké sledovať nový plán: mnohé obľúbené sladkosti budú musieť byť opustené. Ale v tejto situácii, cukor pomôže nahradiť med: to je pridané do čaju a sladkostí, ale tiež dráždi steny pažeráka, preto 2-3 lyžičky denne.
Willpower skončila - raz týždenne je dovolené jesť malý koláč. Je dôležité si uvedomiť, že k jedlu, ktoré potrebujete nie pred jedlom, ale po. Ale toto pravidlo nezanedbávajte a jedzte viac.
Pečenie môže pomôcť diverzifikovať takéto potraviny: chlieb a suché sušienky. Po jedle by sa mali konzumovať v malých množstvách. Takže pacient bude jesť menej bez prejedania.
Menu GERD
Môžete si vypracovať plán na týždeň s odborníkom na výživu, ako aj doma, po preštudovaní zaujímavých receptov, ktoré vás zaujímajú. Zoznam jedál by mal vyzerať takto:
- Raňajky: ryžová kaša s medom a sušeným ovocím. Šálka harmančeka čaj s kusom sušienky.
- Neskoré raňajky: zelené jablko so pohárom želé.
- Obed: ľahká polievka s chudým kuracím mäsom a jemnými rezancami, varené teľacie mäso so zemiakovou kašou.
- Počas občerstvenia môže pacient jesť niekoľko marhúľ alebo malých nektáriniek so silným čajom.
- Na večeru si môžete dať dusený ostriež v korenenej citrónovej šťave, dusenej ryži s mrkvou a čerstvou uhorkou bez soli.
- Pri poslednom jedle môžete hrýzť malé množstvo mandlí s ovocnou šťavou alebo želé.
GERD sa dá ľahko vyliečiť použitím diéty. Nech ich musia dodržiavať prísne a "nepríjemné" pravidlá, jesť len zeleninu a kašu. Ale môžete pridať ďalšie chutné a zdravé potraviny. Pri starostlivom dodržiavaní požiadaviek ochorenia bude menej rušiť pacienta a ľudské telo bude zdravšie bez ezofagitídy.
Choroby gastrointestinálneho traktu (GIT) bolí každý druhý človek na zemi. Nesprávna strava, nezdravé jedlo, stres - to sú hlavné príčiny gastritídy, vredov, gastroezofageálnej refluxnej choroby (skrátene GERD) a mnohých ďalších problémov tráviaceho systému. Len málo ľudí vie, že na ceste k uzdraveniu z akejkoľvek choroby je hlavnou zložkou komplexnej liečby špeciálna diéta a liečba gastrointestinálnych ochorení priamo závisí od spôsobu jedla a menu. Čo je teda GERD? Ako liečiť túto chorobu? Strava pre GERD, recepty a hrubo kompilované menu sú uvedené nižšie.
Čo je GERD? Príčiny a príznaky ochorenia
Gastroezofageálna refluxná choroba (GERD) je ochorenie orgánov gastrointestinálneho traktu, v ktorom sa obsah žalúdka uvoľňuje do pažeráka cez jeho dolný sfinkter, čo spôsobuje zápal. Príčinou je najčastejšie prietrž pažeráka. Symptómy ochorenia sú bolesť na hrudníku, kyslé pálenie záhy, pálenie záhy. Niekedy dochádza k pocitu rýchlej sýtosti, nadúvania, dýchavičnosti, kašľa, zriedkavo - nevoľnosti a zvracania.
Liečba GERD: všeobecné odporúčania
Pri liečbe akéhokoľvek ochorenia musíte zvoliť integrovaný prístup, ktorý zahŕňa:
1. Liečivá:
- inhibítory alebo blokátory protónovej pumpy, ktoré znižujú kyslosť žalúdka (Pantoprazol, Nexium, Omez, Nolpaz);
- antacidy (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
- gastroprotektory ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
- sedatíva.
2. Liečba bez drog:
- normalizácia výživy;
- diéta s GERD;
- ľudových prostriedkov.
3. Chirurgické ošetrenie (ako posledná možnosť).
Základné odporúčania pre príjem potravy pri liečbe GERD
Hlavné odporúčania pre liečbu GERD:
1. Je potrebné diverzifikovať diétu a jesť 5-6 krát denne.
2. Znížte zvyčajnú časť o polovicu. Nezasahujte do korenia a soli.
3. Počas obdobia exacerbácie vylučujte pečené a vyprážané potraviny. Jedzte ľahké potraviny, ktoré nepoškodzujú chorý žalúdok a nespôsobujú urýchlenú produkciu žalúdočnej šťavy. Dva koncepty GERD by mali byť pevne prepojené: liečba - diéta.
4. V noci nie je roklina! Minimálny interval medzi večerou a večerou je 2 hodiny.
5. Dôkladne rozkouste jedlo!
6. Po jedle nemôžete vykonávať fyzickú prácu.
7. V období odpustenia sa snažte dodržiavať základné pravidlá.
8. Nehladovite!
9. Diéta je vybraná na základe individuálnych charakteristík a preferencií pacienta.
Zakázané produkty pre GERD
Zoznam potravín, ktoré neobsahujú diétu pre GERD:
- alkoholické nápoje;
- silný čaj, káva, kakao;
- Sýtené nápoje (limonáda, cola, energia);
- mätové nápoje a mäta.
4. Ovocie a zelenina, ktoré spôsobujú pálenie záhy (pre každého jednotlivo).
5. Tukové mliečne výrobky: t
- mlieko 2%
- krém;
- mastné jogurty;
- tučné syry a tvaroh.
6. Vyprážané mäso a mäsové výrobky.
7. Vyprážané jedlá (zemiaky, šišky, kaviár z baklažánu atď.).
Povolené výrobky
Produkty, ktoré obsahujú diétu pre GERD:
1. Proteínová potrava:
- vajcia s mäkkým varom - nie viac ako 2 ks. denne, parná omeleta;
- ryby: treska, ostriež, kapor, šťuka, navaga, ostriež štrk;
- chudé mäso - teľacie mäso, hovädzie mäso, hydina (bez kože), králičie mäso, dusená alebo v rúre (karbonátky, karbonátky, kastról, suflé);
- fermentované mlieko a mliečne výrobky: nízkotučný jogurt, kefír a jogurt po jedle; nízkotučný tvaroh so zakysanou smotanou alebo kastrólmi; kyslá smotana ako obväz; mlieko - individuálne.
- rastlinné oleje (slnečnica, olivy, kukurica) - 10-20 g denne;
- maslo - 10-20 g denne.
- Vo svojej surovej forme: paradajky bez kože, uhorky, mrkva, malé množstvo mäkkých odrôd kapusty, zelených.
- Vo forme zemiakovej kaše a kastról: špargľa, zemiaky, zelený hrášok, repa, cuketa, tekvica.
b. Ovocie a bobule - len mäkké, sladké odrody a pyré, pečené, varené.
c. Chlieb pšenice, včera.
d. Kazety sú polotekuté alebo mleté: krupica, ovsené vločky, pohánka, ryža.
e. Pasta.
f. Sladkosti: marmeláda, smotana, maslové sušienky, sladkosti, želé, želé.
GERD: diéta (približné menu)
Takéto menu zostavuje dietológ alebo gastroenterológ, preto nie je štandardom pre všetkých pacientov.
Raňajky: tekvicový zemiakový kastról, dusená omeleta, kyslá smotana, bylinkový čaj s medom.
Druhé raňajky: nízkotučný tvaroh so zakysanou smotanou, ovocný kompót.
Obed: rezancová polievka, parné mäsové guľky, ryžová kaša, čaj s marmeládou.
Snack: toast, vývar boky, orechy (3-4 kusy).
Večera: rybí guláš, zeleninový šalát, chlieb, zázvorový čaj s medom.
Druhá večera: domáci jogurt s čerstvým ovocím.
Pevsnerova strava pre GERD
Slávny lekár Manuel Pevzner vyvinul špeciálne terapeutické diéty, ktoré pomáhajú pri liečbe určitého ochorenia. Diéta číslo 1 pre GERD je najvhodnejšie.
Diéta číslo 1 sa konvenčne delí na la, lb, 1m.
Diéta 1a sa predpisuje počas prvých 6-8 dní od nástupu ochorenia alebo sezónnej exacerbácie. Diéta poskytuje najjemnejšie chemické, tepelné, mechanické účinky na sliznicu gastrointestinálneho traktu, pričom znižuje zápal a hojenie erózie a vredov. Jedlo je varené alebo dusené, rozstrapkané a prijímané v tekutom alebo kašovitom stave. Kontraindikované horúce a studené. Môžete použiť omeletu paru, slabý čaj alebo bylinné odvar, želé, polievky a cereálie. Pred spaním používajte mlieko, jedte každé 3 hodiny.
Keď symptómy ustúpia, pre GERD 1b je predpísaná diéta. Spolu s vyššie uvedenými povolenými pokrmami zahŕňa polievky s kašou, mäsové a rybie karbonátky a dusené mäsové guľky, bielu strúhanku.
Diéta s obsahom 1 m zahŕňa všetky jedlá a recepty na diéty 1a a 1b, jedlá sa môžu konzumovať len v nehygienickej forme. Menovaný po zoslabení všetkých príznakov.
Diéta pre GERD: Recepty
Vaječné vločky vývar
Z chudého mäsa (hydina, hovädzie mäso, teľacie mäso) varíme vývar. Porazte dve vajcia a nalejte ich do 1 litra vriaceho mäsového vývaru, dôkladne premiešajte, pridajte soľ. Môžete pridať nakrájané biele chlebové krutóny.
Rozomlieť 1 kg teľacieho alebo kuracieho mäsa v mlynčeku na mäso. Pridajte 100 g bieleho chleba, namočeného v mlieku alebo vode a 1 vajce. Hoďte do slane osolenej vody, počkajte na var, znížte teplotu a varte 10 minút.
Zemiaková kaša a cuketa
1 squash a 3-4 stredne veľké zemiaky nakrájané na plátky, varíme, privedieme do stavu pyré s tolkushkou alebo mixérom, pridáme 10-20 g masla.
Karfiol Omeleta
V osolenej vode varíme 1 karfiolovú hlavu, rozobratú na kvetenstvo. Namažte pekáč s olejom, vložte kapustu do formy. Poraziť 2 vajcia, pridať 100-150 g mlieka, znovu poraziť a naliať na kapustu. Dusené.
Varíme 1 kg kuracieho, hovädzieho alebo teľacieho mäsa. Možno kombinovať. Za 20 minút do konca varenia uvarte uvarenú mrkvu na panvicu. Mäso nakrájajte na kúsky, rozdrvte v mlynčeku na mäso alebo mixéri spolu s mrkvou. Pridajte maslo.
Mix 1 šálka múky s 1 vajcom a 1 polievková lyžica. l. voda. Cesto rozdeľte na 4 časti, z každej vylejte veľmi tenkú palacinku a sušte 10-15 minút. Cesto nakrájajte na rolku a nakrájajte na prúžky. Pridajte si rezance do vriacej vody a varte po dobu 10-15 minút na miernom ohni. Variť 3,5 polievkovej lyžice. mlieko, zalejeme mliečnymi rezancami, pridáme 1 lyžičku. soľ, 2 lyžičky. cukor. Podávame s maslom.
Hoci moderné lieky majú široký arzenál liekov, pokiaľ ide o takúto chorobu ako GERD s ezofagitídou, liečba ľudovými liekmi je často efektívnejšia. Pod redukciou GERD rozumieme gastroezofageálnu refluxnú chorobu. Ide o relatívne nový pojem, ktorý do určitej miery nahrádza pojem „refluxná choroba“. Ale pre tých ľudí, ktorí zažívajú jeho príznaky, je rozdiel zvyčajne minimálny. Oveľa dôležitejšie je, ako liečiť túto poruchu.
Charakteristika GERD
Ako sa prejavuje gastroezofageálna refluxná choroba? Z fyziologického hľadiska sa v tomto prípade kyslý obsah žalúdka vracia späť do pažeráka. Z tejto osoby zažíva najnepríjemnejšie príznaky. Toto sa deje kvôli viacerým faktorom. V normálnej situácii sa takéto odlievanie môže vyskytnúť aj z nejakého dôvodu, ale zvyčajne ide o ojedinelé prípady, ktoré nespadajú pod definíciu ochorenia.
Ak sa tento jav opakuje pravidelne, znamená to, že pažerák sa snaží zbaviť kyslého obsahu. A často sa to deje, pretože sliznica je zapálená. To znamená, že gastroezofageálna refluxná choroba je nebezpečná nie tak sama o sebe, ako to, že ide o prejav zložitejšieho problému. Môže to byť napríklad pokles tónu svalov pažeráka, nedostatočná produkcia žalúdočnej šťavy. Ale vo všeobecnosti je gastroezofageálny reflux najčastejšie vnímaný ako porušenie motility pažeráka a žalúdka.
Ako sa lieči GERD? Je to naozaj potrebné? Zdá sa, že príznaky choroby nie sú také hrozné. To je pálenie záhy, grganie, a vyskytujú sa menej často - 2 krát týždenne. Niekedy dochádza k kompresii v epigastrickej oblasti, ale ako taká neexistuje žiadna bolesť. Faktom je, že ak začnete GERD s ezofagitídou, metabolizmus sa postupne zhorší, správna syntéza kyselín v žalúdku, zápalové procesy môžu začať.
Liečba ochorenia doma
Moderná medicína spája vývoj refluxnej choroby, vrátane aktivity Helicobacter - mikroorganizmov, ktoré spôsobujú vredy. Preto, zo stravy bude musieť odstrániť také nápoje, ako je káva, čaj, Coca-Cola (všetko, čo obsahuje kofeín), rovnako ako šťavy, mlieko, pretože zvyšujú kyslosť žalúdka. Tradičná medicína odporúča pitie studeného kravského mlieka, ktoré pravdepodobne znižuje kyslosť žalúdka. Ale je to veľmi ťažké stráviť, a to len zintenzívňuje príznaky ochorenia. Takže tento ľudový liek nefunguje.
Okrem toho reflux vyžaduje obmedzenia a iné produkty. Jedná sa o paradajky, papriky, cibuľu, cesnak, takmer všetky korenia, pretože majú tiež negatívny vplyv na žalúdok.
Refluxná choroba znamená, že by ste mali vylúčiť vyprážané a korenené jedlá, maslo, zeleninu (ako reďkovku), čokoládu zo stravy. Alkohol nemožno užívať v akejkoľvek forme. A hoci zvyčajne suché červené vína sú považované za užitočný produkt, ľudia s refluxnou chorobou by ich tiež nemali používať.
Veľmi často sa príznaky ochorenia objavujú po prejedaní, takže musíte jesť často, ale v malých porciách. V tomto prípade nie je potrebná žiadna špecifická liečba. Alkalické minerálne vody stačí používať pravidelne (ale len v dobrej kvalite av neprítomnosti kontraindikácií). Stáva sa tiež, že symptómy sú spôsobené nepohodlnou polohou hlavy počas spánku, čo je v tomto prípade veľmi nízke. V tomto prípade budete musieť zrevidovať svoje návyky.
Symptómy GERD s ezofagitídou sa tiež objavujú s vysokou fyzickou námahou, najmä tie, ktoré sú spojené s častými sklonmi trupu. V tomto prípade liečba tiež nie je potrebná, ale bude musieť opustiť príliš mastné potraviny a znížiť množstvo pitia.
Recepty tradičnej medicíny
Hoci sme už diskutovali vyššie, s akými obmedzeniami je spojená gastroezofageálna refluxná choroba, toto nie sú všetky potrebné opatrenia. Najmä budete musieť zrevidovať svoje návyky a vzdať sa alkoholu a fajčiť. Veľmi často sa reflux vyskytuje u ľudí trpiacich nadváhou, takže dôležitou úlohou je znížiť telesnú hmotnosť.
K jedlu by sa malo pristupovať obzvlášť zodpovedne. Vyhnite sa horizontálnej polohe bezprostredne po jedle - to je plná nepríjemných príznakov. Dokonca aj keď prídete neskoro z práce a nechodíte spať neskoro, neznamená to, že v tomto čase si môžete dopriať dobrotu. V noci musíte úplne eliminovať príjem potravy, pretože gastrointestinálny trakt žije v rytme a proces trávenia bude zložitý. A reflux choroby v takýchto prípadoch len postupuje.
Snažte sa nosiť korzety a obväzy, to je niečo, čo môže zvýšiť vnútrobrušný tlak. Veľmi často sa takéto korzety nepoužívajú na dekoratívne účely, ale na problémy s chrbtom. V tomto prípade je lepšie obmedziť nosenie niekoľko hodín denne. Reflux by nemal byť prekážkou v liečbe, ale nemali by ste sa unášať.
Ľudové liečivá sa musia kombinovať s liečebným alebo fytoterapeutickým spôsobom liečenia gastroezofageálneho ochorenia.
Byliny sú najlepší liek.
Bylinné poplatky
Tradičná medicína lieči gastroezofageálny reflux s ľanovým vývarom. Pomáha pri gastritíde a tento liek sa pripravuje podľa rovnakého princípu. Kvalitné ľanové semeno (1 lyžička) sa varí v 1 polievkovej lyžici. vriacej vody, nechajte na miernom ohni doslova 5 minút, potom trvajte na pol hodiny. Po tomto, filter vývar a piť teplý pred jedlom 3 krát denne, nie viac ako 0,5 polievkovej lyžice.
Gastroezofageálny reflux môže byť vyliečený a liečivo založené na rakytníkovom oleji a psej ruže (obyčajný vývar je pripravený z jeho bobúľ). Dávkovanie v tomto prípade je vybrané individuálne, a rôzne možnosti sú možné - od 1 do 3-4 lyžičky. za deň. Faktom je, že divoká ruža má silný diuretický účinok, ale zároveň je prirodzeným antiseptikom. 1 lyžička je potrebné piť v noci, aj keď prináša nepríjemné pocity.
Spätné spracovanie a iné prostriedky. Dobre fungovala zmes na báze medu (akéhokoľvek pôvodu) a obyčajnej aloe šťavy. Jedna časť medu má trikrát viac aloe šťavy. Táto zmes by sa mala užívať pri 0,5 tsp. trikrát denne, približne 10 minút pred jedlom.
Takýto liek je veľmi obľúbený ako bylinná kolekcia založená na Hypericum perforatum (ktorú užívajú 4 časti byliniek), lekársky medveď (2 časti kvetov), listnaté listy a korene sladkého drievka (tiež 2 časti), kvety mäty piepornej (1 časť) každý). Táto kolekcia sa varí ako zvyčajne odvar a trikrát denne po dobu 0,5 lyžičky. Tehotné ženy sa neodporúčajú piť tento vývar.
Gastroezofágová porucha v tele sa prejavuje rôznymi príznakmi a môže sa aj riešiť. Napríklad pri útoku na pálenie záhy sa odporúča jesť doslova malú hrsť tekvicových semienok (nie príliš vyprážané). Na zmiernenie týchto príznakov sa používa rozdrvená breza brezy, ktorá sa varí s vriacou vodou a opije sa nesladeným bylinkovým čajom (každý s hmotnosťou 0,5 tsp, nie viac) raz denne po jedle.
Úradný liek uznáva, že gastroezofageálny reflux môže byť liečený bylinnými prípravkami. Najprv sa však musíte poradiť so svojím lekárom, aby skontroloval dávkovanie lieku, zhodnotil možné vedľajšie účinky a zistil, či existujú nejaké kontraindikácie.
Diana
. UŽITOČNÉ TIPY DIETOLÓGIA.
strana
skratky
Štvrtok 23. februára 2012
Diéta s GASTROESOPHAGEAL REFLUX CHOROBOU
Takmer každý z nás zažil pálenie záhy aspoň niekoľkokrát v našich životoch. Vedecké štúdie ukazujú, že 40 až 50% pacientov pociťuje tento nepríjemný pocit.
ľudí na svete. V prevažnej väčšine prípadov je pálenie záhy hlavným príznakom gastroezofageálnej refluxnej choroby (GERD). Často príznaky GERD významne zhoršujú kvalitu života pacientov. Stačí si predstaviť, ako sa znižuje účinnosť osoby, ktorá je nútená zobudiť sa v noci kvôli bolestivému páleniu záhy.
Kvalita života pacientov s GERD je nižšia ako u ľudí trpiacich angínou a hypertenziou. Okrem toho môžu pacienti pociťovať popraskanie, bolesť na hrudníku, kyslú alebo horkú chuť v ústach, chrapot, podráždenie hrdla, kašeľ. Tieto príznaky môžu trvať hodiny, môžu sa zhoršiť po jedle alebo opieraní sa o telo.
Pálenie záhy, ku ktorému dochádza aspoň raz týždenne, sa považuje za časté pálenie záhy.
Pažerák je svalnatá trubica, cez ktorú sa jedlo podáva z úst cez hrdlo do žalúdka.
Gastroezofágová refluxná choroba (GERD) začína, keď sa kyselina zo žalúdka hodí do pažeráka. Tento proces sa nazýva "gastroezofageálny alebo gastroezofageálny reflux".
Reflux je sprevádzaný nepríjemnými pocitmi - pálenie záhy, popraskanie, bolesť v hrudi (hrudník) av bruchu. Po určitom čase, ak sa choroba nelieči, kyselina koroduje sliznicu obloženú vnútorným povrchom pažeráka, čo vedie k zápalu a tvorbe malých povrchových rán (erózia), t.j. spôsobuje ochorenie pažeráka, ktoré sa nazýva GERD.
Je erózna forma GERD závažnou chorobou?
Ak nebudete venovať pozornosť a nebudete liečiť GERD, môže to viesť k vážnejším zdravotným problémom. Môžu sa vyvinúť komplikácie GERD, ako je krvácanie z vredov a erózie sliznice pažeráka, zúženie pažeráka, prekancerózne zmeny pažeráka, takzvaný pažerák Barrett.
Ako môžete liečiť pálenie záhy a GERD?
Zmenou vašej stravy a životného štýlu, tým, že správne drogy neutralizujúce kyselinu, môžete dobre kontrolovať pocit pálenia záhy. Nižšie sú uvedené niektoré jednoduché zmeny vo vašom každodennom živote, ktoré spolu s užívaním liekov pomôžu vyrovnať sa s pálením záhy a GERD.
HLAVNÉ PRAVIDLÁ, KTORÉ MAJÚ PATIENT POZOROVAŤ:• Po jedle sa vyhýbajte ohýbaniu dopredu a nechodte do postele; spať so zdvihnutými
head.
• Nenoste tesný odev a tesné pásy.
• Vyhnite sa ťažkým jedlám.
• Nejedzte v noci.
• Obmedziť spotrebu výrobkov, ktoré spôsobujú zníženie tlaku PS a
dráždivé (tuky, alkohol, káva, čokoláda, citrusy).
• prestať fajčiť; vyhnúť sa hromadeniu nadváhy; vyhnúť sa
lieky, ktoré spôsobujú reflux (anticholinergné, sedatívne
lieky a trankvilizéry, inhibítory vápnikových kanálov, beta blokátory,
teofylín, prostaglandíny, nitráty).Pacienti s GERD sú ZAKÁZANÍ:
- Žitný chlieb, čerstvé pečivo, palacinky
- Bohaté mäsové, rybie a hubové polievky, kapustová polievka
- Vyprážané mäso, údené klobásy
- Kaša prosa, hrach
- Koncentrované šťavy
- Surová cibuľa, cesnak, šťovík, reďkovky, repy, huby
- káva
- Sýtené nápoje a pivo
- Citrusové plody (vrátane džúsov z týchto plodov) t
- paradajky
- Korenené jedlo
Pacienti s GERD ALLOWED:- Včera je biely chlieb, biele sušienky, suché sušienky
- Polievky sú nezaradené, polievky s kašou, krupice
- Varené mäso, parné karbonátky, karbonátky (hovädzie mäso, kuracie mäso, králik, moriak)
- Varené ryby, pečené bez kôry (štika, treska, merlúza, navaga) t
- Kashi s pridaním mlieka (krupica, ryža, pohánka, ovos)
- Varené rezance
- Varené vajcia, parné omelety
- Plnotučné mlieko, kondenzované mlieko, smotana, tvaroh
- Mäkký syr
- Maslo (pridať do hotových jedál) t
- Bozky, želé, sladké ovocie a bobule kompóty
- Varená repa, zemiaky, cuketa, tekvica, karfiol, surová strúhaná
- mrkva, mäkká sladká hruška bez šupky, banány, pečené jablká
- Sypaný čaj s mliekom
Nie vždy je možné dosiahnuť úplnú úľavu od symptómov GERD len so zmenou životného štýlu. Váš lekár Vám môže odporučiť ďalšie opatrenia, ktoré vám pomôžu zbaviť sa pálenia záhy.