Mrkvový šalát s tvarohom je živým príkladom nielen chutných, ale aj užitočných vitamínových šalátov. Taký čerstvý mrkvový šalát s cesnakom môže byť skvelou alternatívou k mnohým kórejským mrkvám.
Bude to trvať minimum času a produktov pre jeho prípravu, a budete mať veľa výhod vo forme veľkej dávky karoténu a vápnika užitočné pre telo. Tento šalát bude skvelým doplnkom k jedlám z rýb, mäsa, cestovín, obilnín, zemiakov.
Recept na mrkvový šalát s tvarohom sa môže meniť pridaním k jeho receptu hrozienkam, slivkám, kukuričným konzervám, vlašským orechom, arašidom, kúskom vareného kurča alebo jablka, a to nie je úplný zoznam všetkých výrobkov, ktoré možno použiť. Majonéza, kyslá smotana alebo jogurt sa môže stať zálievkou.
Pokiaľ ide o obsah kalórií mrkvového šalátu, môže sa značne líšiť v závislosti od obsahu tuku v tvarohu a majonéze (kyslá smotana) od 100 kcal. na 100 g. produkt do 180 kcal.
- Mrkva - 3 ks,
- Tvaroh - 80-100 gr.,
- Cesnak - 2-3 strúčiky,
- Zakysaná smotana alebo majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- Soľ - podľa chuti.
Mrkvový šalát s tvarohom - recept
Umyte a vyčistite mrkvu. Ďalej ho rošte na kórejský strúhadlo.
Lúpané strúčiky cesnaku stláčajte do misky zo strúhanej mrkvy.
Pridajte tvaroh. Na prípravu šalátu si môžete dať syr s nízkym obsahom tuku a domáci tvaroh s vysokým obsahom tuku.
Zmiešajte mrkvový šalát s tvarohom.
Pridajte majonézu a soľ.
V tomto šaláte, môžete bezpečne nahradiť majonézu s kyslou smotanou alebo jogurt, bude to dopadne nič menej chutné. Majonéza Dlho som sa naučil variť s mliekom, takže sa nemusím starať o jeho kvalitu. Ak chcete, pridajte štipku čierneho korenia do korenia v šaláte. Miešajte znova.
Podáva sa šalát z mrkvy s tvarohom a cesnakom. Čerstvá zelenina sa používa ako dekorácia. Vychutnajte si jedlo. Bol by som rád, keby sa vám tento recept a užitočný šalát páčili. Nemenej chutné a mení šalát "Ryzhik" s mrkvou.
Tvaroh s mrkvou
v tvarohovej kaši, zmiešané s kyslou smotanou alebo mliekom, pridajte nastrúhanú mrkvu a soľ alebo cukor. Môžete pridať strúhanú cibuľu do slanej zmesi, drvené orechy na sladké.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Krok za krokom recept s fotografiou tvarohu mrkva kastról v rúre
Tvaroh a mrkva kastról je nízkokalorický pokrm (len 160 kcal) a je vhodný pre deti a každého, kto má záujem o zdravé stravovanie. V rovnakej dobe, tvaroh kastról s mrkvou v rúre rýchlo varené, má svetlý vkus, ktorý si môžete vychutnať bez strachu o obrázku. Jedlá z tvarohu a mrkvy obsahujú obrovské množstvo vitamínov a živín pre dospelých a pre dieťa. Technológia varenia je jednoduchá a trvá viac ako hodinu. Čítajte ďalej pre krok-za-krokom recept s fotografiou, ako urobiť lahodný dezert!
Klasický recept
- 200 g mrkvy
- 250 g Tvaroh
- 2 ks vajec
- 2-3 lyžice cukru
- 50 g masla
- 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.
- 200 g mrkvy
- 250 g Tvaroh
- 2 ks vajec
- 2-3 lyžice cukru
- 50 g masla
- 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.
Metóda varenia
Recept na mrkvový kastról s tvarohom je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétu.
Najprv je potrebné pripraviť mrkvu. Musí sa umyť, vyčistiť, strúhať a položiť na rošt, alebo do dvojitého kotla. Dusíme na panvici na miernom ohni pridaním malého množstva oleja a vody (približne 50 ml). Dusíme do mäkka, asi 15 minút.
Ďalej položte tvaroh, cukor, múku alebo krupicu v miske.
Samostatne poraziť vajcia.
Pridajte do cesta a všetko dôkladne premiešajte.
Potom, čo je mrkva varená, pridajte ju do sypkého a všetko znovu premiešajte.
Nádobu na pečenie namažte maslom alebo zarovnajte spodok formy s papierom. Hmotu tvarohu-mrkvu rozotrieme do formy, vyrovnáme povrch a vložíme do rúry. Tvarohový mrkvový kastról v rúre sa pripravuje 25-35 minút pri teplote 180-200 ° C.
Po vychladnutí misky vyberte z formy a podávajte do štrbiny kondenzovaným mliekom alebo šľahačkou.
Kastról bez vajec
Namiesto vajec, môžete pridať krupicu do cesta, ale je veľmi dôležité, že tvaroh hmotnosť je mastná. A v procese varenia tvarohu a všetky prísady musia byť starostlivo zomleté a zmiešané tak, aby boli zložky cesta dobre utesnené. Odporúčame kastról s krupicou.
Dvojvrstvová mrkva tvaroh kastról
Ak sa vám páči mrkva kastról s tvarohom, môžete si vytvoriť dvojvrstvové mrkva-tvaroh variant s orechmi a škorica. Tento recept vám umožní, aby sa štruktúra dezertu podobala koláču a chuť je sýtejšia a jasnejšia. Mrkvový tvaroh kastról varený v rúre. Na prípravu receptu na mrkvovo-tvarohové kastról potrebujeme:
Tvaroh kastról s mrkvou
Prinášam do vašej pozornosti ďalšie lahodné jedlo zo série "Chutné a zdravé." Pre tých, ktorí to neskúšali, sa môže zdať, že kombinácia je trochu prekvapujúca, ale ani neváhajte a určite si ju uvaríte. Som si istý, že sa vám bude páčiť tvaroh a mrkva kastról v rúre, a krok-za-krokom recept s fotografiou vám pomôže pripraviť ju pre celú rodinu.
Mrkva a tvaroh kombinuje nielen veľmi užitočné zloženie. Koniec koncov, aj deti vedia, že tvaroh sa musí jesť, takže kosti a zuby sú silné, a to nielen videnie, ale aj stav nervového systému, a odolnosť imunitného systému voči agresívnym vplyvom prostredia vo všeobecnosti závisí od dostatočného množstva mrkvy.
Len s radosťou jesť tieto výrobky len veľmi málo ľudí, a niektoré, najmä malé deti, sú celkom problematické kŕmiť.
Bolo to kvôli takýmto problémom, ktoré museli starať mamičky o experimenty, a výsledok bol úžasný. Tento kastrol neponecháva nikomu ľahostajný.
Za zmienku stojí prítomnosť krupice. To je vďaka tejto zádi, že jedlo sa ukáže byť vzdušné a veľmi uspokojujúce.
- 300 g tvarohu;
- 200 g mrkvy;
- 3 vajcia;
- 1/3 čl. cukor;
- 1/3 čl. krupice;
- 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana.
Ako variť tvarohový kastról s mrkvou v rúre
Opláchnite mrkvu, ošúpajte, opláchnite a znovu utrite. Odporúča sa vybrať sladké šťavnaté odrody.
Tvaroh vložte do šálky alebo inej vhodnej nádoby na miešanie. Tučnosť nezáleží, len starať sa o svoje číslo Chcem vám pripomenúť, že žiadne fermentované mlieko a mliečny výrobok nemôže mať nulový tuk. Ak je takýto indikátor uvedený na obale, obsah je veľmi vzdialený od súčasnosti. Beat vajcia tu.
Všetko dôkladne premiešajte. Je nevyhnutné, aby sa hmota čo najviac homogénna. Je veľmi vhodné používať mixér.
Zaviesť strúhanú mrkvu do tvarohu. Ak je príliš šťavnatý, odporúča sa vypustiť uvoľnenú kvapalinu.
Opäť dobre premiešajte.
Postavte sa trochu, aby bola záď mierne napuchnutá.
Cesto z tvarohovej mrkvy opäť premiešajte.
Teraz by ste mali urobiť kapacitu na pečenie. Mal by sa namazať maslom a posypať krupicou. To pomôže obilnín a červenej sudy dať, a bude lepšie zachovať tvar kastról, a chrániť ho pred horením. Dajte cesto, vyhladite ho.
Top s kyslou smotanou a dať do predhriatej 180 ° rúry.
Môžete skontrolovať, ako dobre to bolo vykonané asi hodinu.
Kastról z tvarohovej mrkvy je pripravený. Nechajte ho trochu stáť, neslúžte horúco.
Lahodné možnosti varenia pre tvaroh a mrkvový kastról
Ako variť tvaroh mrkva kastról, stojí za to učiť sa každá hosteska. Je to ideálne jedlo pre deti a pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Je to skvelý dezert, ktorý vám umožní vychutnať si svetlú chuť a konzumovať veľa vitamínov a živín.
Klasický recept
Celý proces varenia trvá asi hodinu. Väčšinu času pokrm jednoducho stojí v rúre a hosteska má voľné ruky. Všeobecne platí, že recept je pomerne jednoduchý, každá žena sa môže naučiť, aj keď nie je skúsený v kuchyni.
Zložky je možné zakúpiť v ľubovoľnom obchode:
- mrkva - 200g;
- tvaroh - 250g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 3 lyžice;
- maslo - 50 g;
- múka alebo krupica - 0,5 šálky.
- Prvým z nich je pripravená mrkva. Opatrne umyla, vyčistila a strúhala. Je lepšie použiť malé, aby hmotnosť bola homogénna.
- Stanovené zeleniny v dvojitom kotle, môže byť tiež dusené na panvici, ale potom je potrebné pridať trochu vody. Približne štvrtina hodiny stačí na to, aby sa mrkva stala mäkkou.
- Príprava zvyšných produktov prebieha v dvoch miskách. V prvom musíte poraziť vajcia s cukrom, kým sa nevytvorí našuchorená pena.
- Na druhom mieste je tvaroh a múka.
- Všetky zložky sa zmiešajú a hnetia sa do hladka. Niekedy to môže chvíľu trvať.
Kastról sa môže variť v pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Je lepšie mazať formu maslom a jemne posypať múkou. Takže hosteska si môže byť istá, že hrany nebudú horieť, a hotový pokrm bude ľahké vybrať z nádoby.
Možnosti receptov
Vajcia môžu byť alergické alebo jednoducho nie sú doma v čase, keď je dezert vyrobený. V tomto prípade je jednoduché upraviť recept na dostupné produkty.
Klasický spôsob varenia je prakticky nezmenený, ale namiesto múky sa pridáva krupica. Vajcia môžu byť bezbolestne odstránené, ak si vyberiete dosť tuku.
Chuť hotového kastrolu s krupicou a bez krupice je takmer rovnaká. Každá žena v domácnosti si pre seba vyberie cestu, ktorá jej najlepšie vyhovuje.
Hlavným problémom pri príprave receptúry bez vajíčok bude väzba hotovej hmoty. Detský kastról musí byť mäkký a vzdušný a nesmie sa rozpadať na drobky a nesmie byť príliš hustý. K tomu musíte poraziť cesto o niečo dlhšie, je lepšie použiť mixér, ktorý vám umožní vytvoriť poréznu štruktúru.
Ako variť tvaroh mrkva kastról: diétne možnosť
V klasickom recepte, kalórie sú len 160 kalórií na porciu. To je dôvod, prečo sa jedlo stalo obzvlášť populárnym u tých ľudí, ktorí pozorne sledujú svoju postavu.
Diéta hrniec môže byť varené bez cukru vôbec, na sladkosti, pár lyžíc medu sa používajú, ktoré sú oveľa lepšie vstrebáva do tela a nie sú uložené v tuku.
Múka je nahradená bez straty ovsených vločiek alebo pohánky, môžete tiež aktívne používať kukuricu. V závislosti na výbere zmeny chuti a farby hotového výrobku si každá hosteska bude môcť vybrať presne tú možnosť, ktorá ju osloví najviac.
Toto jedlo je vhodné aj pre diabetikov. Ľudia s touto diagnózou je ťažké vybrať si dezerty, ktoré nepoškodzujú telo. V tomto prípade môžu byť cukríky bezpečne nazývané užitočné. V dopoludňajších hodinách s čajom ako raňajky, na večerné občerstvenie alebo dokonca na slávnostný stôl, tvaroh mrkva kastról perfektne sedí.
Rôzne doplnky
Mrkvová kastrólka sa ukazuje ako jasná a bohatá. Vďaka zelenine je kyslosť, sladkosť a zároveň je tvarohová hmota prekvapivo jemná a príjemná. Topings sú schopní urobiť dezert slávnostné a nezvyčajné.
Klasickou možnosťou by bol recept s jablkom. Ovocie môže byť pridané do tradičného kastrolu alebo do niektorej z jeho odrôd. Jablko nebude pridávať kalórie, ale chuť bude príjemnejšia. Okrem toho sa dobre hodí s mrkvou, ktorá v tomto prípade je hlavnou zložkou.
Niekedy sa kastról chce urobiť krásne a rozmanité. Dokonca aj chutné a zdravé jedlo vadí, musíte hľadať iné riešenia. Toping môže byť orechy a sušené ovocie.
Nemali by byť zmiešané s celkovou hmotnosťou, je lepšie, aby boli prísady v miske roztrúsené a zreteľne cítené. Obzvlášť atraktívny je variant so sušenými marhuľami, načervenalý odtieň z mrkvy, ktorý sa premieša s touto sušenou marhulou, sa dobre premieša. Chuť tohto dezertu bude zaujímavá a nezvyčajná.
Dobrá žena v domácnosti vždy potrebuje čas na servírovanie pokrmu. Jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj príjemné. Je to tak ľahké spôsobiť chuť aj pre najviac vrtošivé pri konzumácii detí.
Diétny hrniec môže byť ozdobený orechmi, sušeným ovocím a zalejeme medom. Takže bude ťažké odmietnuť aj tých najnáročnejších členov rodiny.
V prípade, že neexistujú žiadne obmedzenia na cukor a kalórie, môžete bezpečne vyskúšať iné polevy. Dokonale rozpustená čokoláda, smotanové maslo dekorácie, smotanový syr možno pripraviť, a jahody trením s cukrom sú tiež aktívne používané.
Užitočné tipy
Varenie tvaroh a mrkva kastról bude oveľa jednoduchšie, ak budete používať tajomstvo, ktoré boli uložené hostesky po mnoho rokov.
V prvom rade je dôležité vybrať si a pripraviť ingrediencie. Mnohí majú chuť variť túto verziu pokrmu, ktorá sa zvyčajne podáva v materských školách. Hlavným rysom tohto kastrolu je, že je naozaj jemná a mäkká.
Takýto dezert sa prakticky roztaví v ústach a robí z vás kombináciu krémovej textúry, sladkosti z mrkvy a mäkkého tvarohu. Odborníci sa podarilo skryť túto radosť pod chrumkavou chrumkavou kôrkou, potom nikto nemôže odmietnuť hrniec.
Ak chcete získať tento výsledok, hlavná vec je vybrať správne produkty. Tvaroh musí byť dosť tuku. Niektorí dávajú prednosť voľbe dokonca 18%, ale zvyčajne stačí 9.
Hlavná vec je, že výrobok je naozaj vysoko kvalitný a prirodzený, pretože jedlo musí priniesť živiny a vitamíny a nepoškodiť ho.
Mrkva lepšie vybrať najviac šťavnaté. V sezóne by to malo byť len roztrhané z postele. V zimnom období nezabudnite skontrolovať zeleninu tak, aby bola dobre zachovaná.
Druhým tajomstvom je technika šľahania. Tvaroh je docela vrtošivý produkt. Perfektný kastról je vyrobený z rovnomernej krémovej textúry.
Je dôležité používať dobrý miešač pri strednej rýchlosti. Musia dosiahnuť jednotnosť, ale aby sa zabránilo rozštiepeniu produktu. Je dôležité zastaviť sa v čase, potom bude kastról vzdušný a jemný.
Posledným tajomstvom je dekor. Mal by sa aplikovať až po úplnom vychladnutí misky. Odstráni sa z formy a nechá sa 2 až 3 hodiny vychladnúť pri teplote miestnosti. Až potom je hrniec zdobený všetkými možnými polevami a podávaný na stôl. Pozorné ženy v domácnosti dávajú prednosť tomu, aby každý člen rodiny ozdobil oddelene kus, takže jeden hrniec sa môže objaviť v niekoľkých rôznych formách.
S pomocou niekoľkých pokusov, každá gazdinka bude môcť prísť na to, ako urobiť tvarohový mrkva kastról pre svoju rodinu, s prihliadnutím na chuťové preferencie každého milovaného človeka.
Tvaroh s mrkvou
Tvaroh s mrkvou možno nazvať šalát, a môžete dezert. Ale bez ohľadu na to, ako hovoríte toto úžasné jedlo, bude aj naďalej pokračovať v obvinení z chuti, zdravia, energie, krásy a mládeže. Odporúčam všetkým, mladým i starším, aby túto mrkvu s tvarohom jesť aspoň 2 krát týždenne a sila kostí, rovnako ako ostré oči, zostanú vašimi spoločníkmi dlhými kódmi.
Dávky - 2,
Doba varenia - 10 minút.
zloženie:
- Tvaroh - 150 g,
- Mrkva (veľká) - 1 ks,
- Zakysaná smotana - 2 polievkové lyžice.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
Varenie tvarohu s touto repou:
- Dajte tvaroh do misy a hnette vidličkou tak, aby neexistovali žiadne veľké hrudky.
- Vyčistite mrkvu a term na hrubom strúhadle.
- V hlbokej miske kombinujte mrkvu s tvarohom a pridajte kyslú smotanu.
- Potom pridajte cukor a dobre premiešajte.
- Tvaroh s mrkvou je pripravený, pripravíme si naše pochúťky v porciách a podávame chladené.
Rada.
Ak je tvaroh domáci, potom jedlo dopadá oveľa chutnejšie. V tejto liečbe tiež nebudú nadbytočné: kešu orechy, vlašské orechy, arašidy alebo pistácie. Môžete pridať namočené hrozienka a čerstvé kocky jabĺk na celý set. Niektoré ženy v domácnosti, pre kalórie, pridať, okrem iných zložiek, aj maslo, ukáže sa príliš chutné. Zostávajúce recepty na báze tvarohu nájdete tu a recepty na mrkvu sú tu.
Tvarohová mrkva kastról
Možnosť 1: Klasický recept na tvaroh a mrkvový kastról
Rôzne tvarohové kastroly sú výnimočne dobré na výdatné raňajky. Preto je toto občerstvenie veľmi populárne po celom svete. Môžu byť však ešte užitočnejšie. Napríklad, aby sa tvaroh-mrkva kastról pomocou receptov nižšie.
zloženie:
- 255 g stredne tučného tvarohu;
- 120 gramov čerstvej mrkvy;
- 3 surové vajcia;
- 2/3 šálky bieleho cukru;
- 105 gramov kyslej smotany (akýkoľvek obsah tuku);
- 2-3 polievkové lyžice múky;
- kus masla (maslo).
Krok za krokom recept na tvaroh a mrkvový kastról
S veľkou mrkvou nakrájame tenkú vrstvu mäkkej šupky. Orezať nahor. Na čistý tanier, jemne trieť.
Ďalej utrite stredne tučný tvaroh v suchej miske. Tam tiež zalejeme kyslou smotanou. Lžička dôkladne premieša viskóznu hmotu.
Pošlite vnútri pripravenú mrkvu. Zmiešajte v tvarohu so zakysanou smotanou.
Teraz, bič (ručne alebo s mixérom) až do silnej pomp, poraziť surové cukor vajcia s cukrom.
Použite stierku na posun sladkej hmoty na predtým zmiešané zložky. Naposledy hnuste hustú zmes a pridajte múku.
Forma (okrúhla, oválna alebo obdĺžniková) opatrne namažte kúsok masla. Okamžite nalejte obsah nádoby.
Varenie tvarohový koláč s mrkvou štyridsaťpäť minút, pričom teplota rúry na indikátore je 180 stupňov.
Pred podávaním, uistite sa, že vychladnúť dezert, a potom rozmazať ju kyslou smotanou alebo transparentné bobule jam na stole.
Ak chcete, aby koláč šťavnatý, skúste použiť mladé mrkvy, pretože má viac šťavy. Pokiaľ ide o cukor, je prípustné regulovať jeho objem v závislosti od vlastných preferencií. Okrem toho môžete pridať trochu vanilky na chuť.
Možnosť 2: Rýchly recept na tvaroh a mrkvový kastról
Ak chcete vytvoriť rýchly koláč, odporúčame použiť moderný kuchynský robot. A tiež výrazne zvyšuje teplotu rúry.
zloženie:
- stredná (75 g) mrkva;
- balenie (200 gramov) tvarohu;
- 106 g cukru;
- dve vajcia zo surového média;
- 22 gramov múky;
- olej pre formu;
- 4 lyžice kyslej smotany;
- prášok do pečiva.
Ako rýchlo variť tvaroh-mrkvový kastról
Rozdeľte suchú misku kombinátu, vyhnite sa šrapnelom z tvrdej škrupiny, surovým vajciam s pridaným cukrom.
Po niekoľkých minútach pridajte syrový syr a kyslú smotanu. O minútu neskôr, pridajte jemne strúhaný (bez kože) mrkva.
Pokračujúce miešanie v kombajne, nalejte preosiate múky a prášok do pečiva. Po prijatí rýchleho viskózneho cesta ho posuňte špachtľou do akéhokoľvek tvaru, ktorého dno a steny (vnútorné) sú namazané.
Okamžite dajte mrkvu - tvarohový kastról do rúry, kde na dve stovky stupňov varíte pol hodiny. Zostane vychladnúť dezert, narezať a pridať akýkoľvek horúci alebo studený nápoj.
Ak nemáte kombináciu v kuchyni, mieste cesto rovnakým spôsobom, len pomocou bežného mixéra. V druhom prípade dávajte prednosť tuku tvaroh, na základe ktorého sa ukáže, že zmiešať požadovanú hmotnosť v krátkom čase.
Možnosť 3: Tvaroh kastról s mrkvou a jablkami v rúre
Prvé ovocie, ktoré predstavíme s mrkvou, budú perfektné jablká. Je lepšie vziať sladké a kyslé ovocie, aby ste dosiahli dokonalú chuť.
zloženie:
- priemer (110 gramov) jablko;
- stredná (80 g) mrkva;
- 215 gramov čerstvého tvarohu;
- 28 gramov pšeničnej múky;
- vrecko na prášok do pečiva;
- 110 gramov vajec (2 kusy);
- 95 g kyslej smotany;
- 80 až 90 gramov cukru.
Ako variť
Rozoberte tvaroh v miske. Tam tiež zadajte tuk kyslej smotany. Mieša sa až do homogénnej štruktúry.
Samostatne, až načechraný, silný mix bič surové vajcia s bielym cukrom. Preneste do misy sladkého tvarohu. Hniesť.
V samostatnej miske rozotrite mrkvu a ošúpané jablká. Výsledné ovocné lupienky vrhnú do viskózneho cesta.
V poslednom stupni miešania nalejte celý prášok do pečiva. Tiež preosiať múku.
Pripravené cesto na tvarohový kastról s mrkvou vložte do pripravenej (trepanej a naolejovanej) žiaruvzdornej formy.
Pečieme svieži dezert štyridsať minút pri požadovanej teplote pečenia 185 stupňov. Zostáva vychladnúť tortu a znížiť.
Apple dokonale zapadá do mrkvy. Preto sa často používajú spoločne. Pokiaľ ide o múku, určiť jej konečný objem v závislosti na množstve šťavy, ktorá vyniká z ovocia. Je dôležité získať lepkavé, ale nie buchnuté cesto.
Možnosť 4: Mrkvová kastról s tvarohom a hrozienkami
Urobíme štvrtý kastról so šťavnatými pikantnými hrozienkami, ktoré je potrebné vopred napariť a stlačiť. Zvyšok receptu sa nelíši od vyššie uvedeného.
zloženie:
- 230 g tvarohu;
- 85 gramov čerstvej mrkvy;
- 55 g dusených hrozienok;
- 2,5-3 lyžice múky;
- 85 gramov stredne smotany;
- 85 gramov jemného cukru;
- 2-3 surové vajcia;
- prášok do pečiva.
Krok za krokom recept
Tvaroh s brúsenou kyslou smotanou na viskóznu konzistenciu. Vnútri hádzať strúhané (čo najmenšie) čerstvé mrkvy a dusené vopred vo vriacej vode, a potom hrozienka, dobre lisované z vlhkosti.
Teraz v inej suchej nádobe s metla, mix surové vajcia (2-3 v závislosti na veľkosti) s jemným cukrom na silnú štruktúru.
Sladkú zmes kombinujte s tvarohom a preosievaním múky s práškom do pečiva, aby sa tekuté homogénne cesto s rozinkami.
Dajte ju do tvaru. Aby sa zabránilo tomu, že sa kúsok tvarohu s mrkvou v rúre nespáli, preneste steny nádoby maslom.
Na poslednom stupni pečte dezert asi štyridsať minút. Teplota skrine - 185 stupňov. Pred rezaním tortu, vychladnúť a pridať zelený čaj alebo mlieko na stole.
Použité rozinky by samozrejme mali byť postavené. A okrem toho je dovolené zahrnúť do zloženia dezert aj iné sušené ovocie. Napríklad sušené marhule alebo kandizované ovocie, ako sú čerešne, marhule, mandarínky alebo citrón, ktoré sa dnes dajú kúpiť v orientálnom bazári.
Možnosť 5: Tvaroh a mrkvový kastról s ovocím v rúre
Chcete, aby sa tvaroh kastról s mrkvou v rúre ešte šťavnatejšie? Do receptu pridajte čerstvé bobule. Bude to úžasne chutné!
zloženie:
- pol šálky čučoriedok;
- 290 g tvarohu;
- pol šálky cukru;
- 90 gramov mrkvy a kyslej smotany;
- 2 veľké surové vajcia;
- 32 gramov pšeničnej múky;
- vrecúško (štandard) prášku do pečiva.
Ako variť
Malé množstvo čučoriedky dobre opláchnite. Nalejte na papierové uteráky a vysušte.
Kým sa to deje, použite špachtličku na miešanie kyslej smotany s tvarohom. Pridajte nasekanú (strúhanú) mrkvu.
Samostatne v čistej miske rozdrvte surové vajcia s jemným cukrom na silnú bielu konzistenciu.
Spojte obe masy, hnetenie už špachtľou. Potom preosejte múku. Súčasne vložte prášok do pečiva.
Na konci naplňte sušené čučoriedky. Výsledné cesto umiestnite do nelepivej formy.
Budúci mrkva-tvaroh kastról v rúre variť 40-45 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.
Po uplynutí uvedeného času vypnite sporák a ochlaďte dezert (aspoň čiastočne).
Okrem použitia v našej verzii čerstvých čučoriedok je dovolené brať aj iné bobule. To môže byť ríbezle akejkoľvek farby, čerešne, nasekané broskyne a marhule. Aby ste do receptu nezahrnuli, hlavnou vecou je odobrať plody bez semien alebo ich vopred odstrániť.
Možnosť 6: Tvaroh a mrkvový kastról na kefír bez vajec v pomalom hrnci
Urobíme posledný koláč bez kefírových vajec a pečenie sa prenesie do moderného pomalého variča.
zloženie:
- pohár stredne tučného kefíru;
- prášok do pečiva;
- 395 g tvarohu;
- maslo v miske;
- 105 gramov strúhanej mrkvy;
- 105 - 115 gramov cukru;
- 45 gramov pšeničnej múky;
- ochutnať vanilku.
Krok za krokom recept
V kombi hádzame tvaroh, cukor a kefír. Začnite aktívne hnetenie. Po pol až dvoch minútach pridajte nastrúhanú alebo nasekanú mrkvu.
Teraz pridajte trochu pre vanilkovú príchuť a pre pompézu prášku do pečiva. Tiež cez sito múky.
Na miesenie tvarohu a mrkvovej kastról nalejeme cesto do misy, na vnútornej strane je namazaný.
Dajte nádobu do multicooker. Zapnite režim pečenia alebo koláča zaklapnutím veka. Celková doba varenia je 40 minút.
Vypnite koláč a vychladnite ho priamo v miske, vyberte ho a nakrájajte. Podávajte s mliekom alebo ovocnou šťavou.
Výnimku z vajec môže vyvolať zlé "banda" cesta, kvôli ktorej môže byť kastról rozbité pri krájaní. Preto sme proces pečenia presunuli na pomalý varič. V tomto stroji, bude koláč určite mäkký a mäkký. Vyskúšajte si to sami!
Tvaroh s mrkvou, ako variť
Napriek zjavným výhodám, nie všetky deti a dospelí jedia tvaroh s mrkvou. Preto navrhujem, aby bolo toto jedlo vo forme jasnej, šťavnatej kastrólky, ktorú si človek chce vyskúšať. Poviem vám, ako si vyrobiť tvaroh s mrkvou, aby sa všetkým mladým až starým páčilo!
Recept na výrobu tvarohu s mrkvou je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa času. Tvaroh sa musí umiestniť do hlbokej misy. Jazdite tam. Pridajte cukor (upravte množstvo vlastných preferencií). Všetko dôkladne premiešajte a zaistite jednotnú konzistenciu.
Pridá sa vanilín. Je čas pridať múku. Je potrebné naliať postupne, doslova 1 lyžičku a hnetiť tvaroh. Uistite sa, že múka neupcháva tvaroh, mal by byť ľahko šíriť.
Umyte a olúpajte mrkvu. Rošt na jemnom strúhadle.
Mrkvu a tvaroh kastról recept s fotografiami
Ako variť mrkva kastról s tvarohom? Tento jednoduchý recept je ľahko zvládnuteľný teenager alebo neskúsená hostiteľka. Vzhľadom k prítomnosti zeleniny, tvaroh kastról s mrkvou v rúre je veľmi užitočná pre telo ako pre deti a dospelých: karotén v mrkve sa zmení na vitamín A, prevenciu ochorení štítnej žľazy, reprodukčný systém, rakovinu hrtanu, hypertenzia. Pyré z koreňovej zeleniny je indikovaná pre ochorenia žalúdka a liečbu zhubných nádorov a jej vysoká minerálna hodnota umožňuje nasýtenie tela užitočnými látkami na oslabenie imunity a nedostatku vitamínov.
Obsah kalórií v miske je 190 kcal / 100 g. Recept na mrkvový kastról s tvarohom možno považovať za diétny, ak sú mliečne výrobky nahradené beztukovým a namiesto cukru pridajte do misky fruktózu.
Ako si vybrať mrkvu
- Uprednostnite ruského výrobcu. Miestne mrkvy sú zvyčajne menšie, špinavejšie, ale viac neškodné, zatiaľ čo dovážané mrkvy sú zvyčajne čisté, krásne, ale nasýtené chemikáliami.
- Predám mrkva s hmotnosťou do 150 g. Predpokladá sa, že čím väčšia zelenina, tým viac absorbuje dusičnany.
- Nevyberajte mrkvu s hrubými vrcholmi. Existuje teda vysoká pravdepodobnosť, že jadro koreňa bude veľké a prázdne. To je tiež indikované prítomnosťou viacerých trhlín na povrchu.
- Najlepšia farba zeleniny je tmavo oranžová. Svetlý alebo svetlý oranžový odtieň mrkvy naznačuje menšiu šťavnatosť koreňa. Na základni by ste nemali dostať koreňovú úrodu so zelenou zónou? hovorí o jeho starobe.
- Vyberte si dotykom. Príliš mäkká mrkva môže hovoriť o začiatku procesu rozpadu. Je dobré kúpiť koreňovú plodinu hladkú, silnú, bez dlhého chvosta a výrastkov.
Klasické recepty na tvaroh a mrkvový kastról
Ako v materskej škole
Recept na mrkva kastról je ako v materskej škole: pokrm je veľmi jemný a je vhodný na kŕmenie detí z roka na rok. Ak chcete kŕmiť staršie deti, nemôžete variť mrkvu, ale pridať k tvarohom syrový, strúhaný na jemnom strúhadle. Tvarohová mrkva v rúre je vhodná aj pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho systému.
- mrkva - pol kilogramu;
- tvaroh - 250 g;
- krupica - 3 polievkové lyžice. l.
- vajcia - 2 ks;
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.
- soľ - podľa chuti;
- maslo - 80 g;
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.
- mlieko - pohár;
- cukor - 4 polievkové lyžice. l.
- Strúhanú mrkvu jemne nakrájajte alebo nastrúhajte.
- Vložte mrkvu na panvicu s mliekom. Pridajte 1 polievková lyžica. l. cukor, maslo, soľ a dusíme pod vekom zatvorené štvrtinu hodiny.
- Zeleninu rozdrvte mixérom.
- Zadajte krupicu do mrkvovej pyré a nechajte panvu na miernom ohni 5-9 minút.
- Po vybratí panvice z ohňa pridajte šľahané žĺtky do pyré a za miešania nechajte vychladnúť.
- Tvaroh so zakysanou smotanou prináša do homogenity.
- Veveričky bičujú v pene.
- Tvaroh mix s mrkvou pyré. Zadajte proteíny a zvyšný cukor v hmote. Zmiešajte všetko.
- Varte v namazanom kontajneri v predhriatej rúre 190 - 200 ° C.
Hotové jedlo sa odporúča držať v rúre asi pol hodiny pred ochladením? tak to nespadne. Ukazuje sa, že kastról mrkvy v materskej škole s krupicou - svieža, s jemnou krémovou chuťou. Pri servírovaní môžete ochutnať pokrm s kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, mrkva môže byť nahradená tekvicovou buničinou.
Buďte opatrní: nadmerná mrkva spôsobuje únavu, bolesť hlavy, nevoľnosť, vracanie.
S jablkom
Tvarohový kastról s mrkvou a jablkami je zdravý, uspokojujúci a chutný dezert. Ak chcete urobiť diétu kastról, vziať 0% tuku tvaroh, nahradiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku kefír, a vylúčiť maslo zo zoznamu zložiek.
- tvaroh - 200 g;
- kyslá smotana - 10 lyžičiek;
- maslo - 50 g;
- krupica - sklo;
- Jablko - 1 ks;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 20 tsp;
- mrkva - 2 ks.
- Strúhané jablko a mrkvu posypeme 2 polievkovými lyžicami cukru.
- So zvyšným cukrom, poraziť vajcia, pridať krupicu, tvaroh, jablko-mrkvová zmes, všetko premiešajte. Vo výslednej hmote zadajte maslo a kyslú smotanu.
- Zmes tvarohu dajte do vymasteného pekáča. Varte v rúre pri 120 ° C 60 minút.
Mrkvovo-jablkový kastról sa môže variť s hrozienkami, mletou škoricou, vanilkou. Ako dekoračný dezert nie je zakázané používať práškový cukor alebo strúhanú čokoládu. Namiesto masla v miske si môžete vziať kokos. Ak chcete variť mrkvový kastról v pomalom hrnci, misku na pečenie vypaľujte jednu hodinu v programe na pečenie a nechajte ju 15 minút v režime ohrievača, kým sa ochladí.
Kastról dobre nalejte do chutnej medovej mrkvy: posypte tenké mrkvové krúžky na maslo a med asi 60 sekúnd. Potom pridajte citrónovú šťavu a trochu olivového oleja na panvicu a vyberte z tepla. Dekorácie a sladká omáčka na kastról sú pripravené!
V pomalom hrnci
Pre deti a ľudí, ktorí dodržiavajú zákony správnej výživy, sa odporúča kastról z tvarohovej mrkvy v pomalom hrnci. Kalorické jedlá - iba 160 kcal, čo vám umožní vychutnať si sladkú chuť bez poškodenia postavy.
- maslo - 25 g;
- tvaroh -200 g;
- soľ - podľa chuti;
- mlieko - 3 polievkové lyžice. l.
- mrkva - pol kilogramu;
- Chuťové keksy;
- cukor - 25 g;
- vajcia - 1 ks;
- semolina - 1.5 Čl. l.
- Strávenú mrkvu dajte na režim „Pečenie“ štvrtinu hodiny s mliekom a maslom.
- V rovnakom režime zadajte krupicu do mlieka v tenkom prúde. Potom zariadenie vypnite a nechajte ho pod zatvoreným vekom, kým sa obilie nenaplní.
- Do tvarohu pridávajte soľ a žĺtok až do hladka.
- Rozšľahajte vychladené bielkoviny s cukrom.
- Pripojte hmotu tvarohu s mrkvou. Jemne pridajte veveričky.
- Dajte zmes do misky multivarki, umyte a posypte strúhankou a varte v pečení asi hodinu.
Po vypnutí jednotky neponáhľajte, aby ste otvorili veko - počkajte štvrtinu hodiny, kým vychladne. Vajcia v miske sa nedajú oddeliť - v tomto prípade sa vajce zavedú do tvarohu úplne bez porazenia. Recept na tvarohový kastról s mrkvou v pomalom hrnci spĺňa nutričné požiadavky ľudí trpiacich pankreatitídou.
Mrkvovo-tvarohový koláč
Mrkvovo-tvarohový koláč je krásny a ľahký pre žalúdočný dezert, v kontexte a pripomína tortu v chuti. Aby bolo jedlo zdravšie, obvyklá múka v recepte môže byť nahradená ovsenou kašou.
- mrkva - 200 g;
- maslo - 80 g;
- múka - tri štvrtiny pohára;
- strúhanka - 2 polievkové lyžice. l.
- cukor - tri štvrtiny pohára;
- orechy - 60 g;
- vanilkový cukrový vak;
- vajce - 3 ks;
- škorica - pol lyžičky;
- tvaroh - 250 g;
- kyslá smotana - 250 ml;
- sóda - pol lyžičky;
- škrob - 1 polievková lyžica. l.
- Od 5 lyžičiek. cukor rozšľaháme jedno vajce.
- Miešanie, pridajte nasekané orechy, mäkké maslo, strúhanú mrkvu a múku do zmesi.
- Mleté cesto dáme do formy namočenej v masle a posypeme strúhankou a pečeme vo štvrťhodinovej peci predhriatej na 190 ° C.
- Šľahajte kyslú smotanu s vanilkou a zvyškom cukru. Pridajte syr, škrob, 2 vajcia do hmoty a priveďte do homogenity.
- Tvaroh položte na mrkvu. Koláč sa piecť 45 minút pri 175 ° C.
V procese pečenia sa syrenina zvyšuje vysoko a potom sa usadí na normálnu úroveň. Ak sa koláč začne zbytočne červenať, odporúča sa ho zakryť fóliou. Varené jedlo môže byť zdobené čokoládou, džemom alebo kyslou smotanou.
Kastról s tvarohom a mrkvou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré bude slúžiť ako detské raňajky, dezert alebo slávnostné dekorácie stola. Bon appetit!
V kuchyni je špeciálna miestnosť. Tu si môžete nielen variť, ale aj usporiadať útulné rodinné večery, priateľské pitie čaju, výmenu správ po pracovnom dni. Preto je veľmi dôležité vytvoriť pohodlné a funkčné prostredie, ktoré poteší krásu a pohodlie.
Použite všetky sily tela v boji za dokonalú postavu!
Na jeseň, romcom "Hold the blow, baby!" Pochádza von, a hneď dve hlavné role boli hral začiatočná herečka Ekaterina Vladimirova. Ako sa jej podarilo dostať do filmu, ak bola hrozne plachá pri odlievaní a nemala herectvo?
Jedna z najzaujímavejších tém pre každú ženu je bezpochyby jej vzhľad. Pocit vlastnej príťažlivosti a ženskosti tvoria mnohé faktory, ale jedným z hlavných faktorov je tu stav nášho tela.
Mnoho ľudí má stereotypy, že varenie doma je drahé a časovo náročné. Ale to tak nie je. Keď som sa osobne stretol s potrebou riadne naplánovať rodinný rozpočet, začal som venovať pozornosť tomu, čo bolo zbytočné. Uvedomil som si, že výrobky, ak sa vyberú nesprávne, si ich vezmú slušnú časť.
Mrkva s tvarohom zrazy
Kombinácia mrkvy a tvarohu je veľmi úspešná. Tieto dva produkty sa navzájom dopĺňajú podľa chuti. Deti alebo dospelí, ktorí nemajú radi mrkvu, jedia toto jedlo s radosťou
Mrkva s tvarohom zrazy
Recept na chutné a zdravé diétne jedlá
- zloženie:
- mrkva - 500 g (4 ks)
- tvaroh 9% - 62,4 g (≈ 3,5 tbsp so šmýkačkou)
- krupica - 31,2 g (1 polievková lyžica + 1 lyžička)
- vajce - 21 g (jedna malá)
- maslo - 20,8 g (1 des.l)
- granulovaný cukor - 10,4 g (1 lyžička)
- mlieko s obsahom tuku 3,2% - 62,4 g (1/3 st)
- kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 62,4 g (1/3 st)
- pšeničná múka - 10,4 g (1 lyžička)
Ako variť mrkvu s tvarohom zrazy:
- Ošúpajte mrkvu a jemne ich rozsekajte, potom ich dusíme v malom množstve mlieka a masla.
- Desať minút pred úplnou pripravenosťou nalejte krupicu do dusenej hmoty v tenkom prúde. Vzhľadom k tomu, vyrážka zmes musí byť neustále miešané.
- Výsledný produkt sa ochladí a až potom sa pridajú zozbierané vajcia.
- Z vareného cesta, aby sa mrkva koláče. V strede každého tortilla miesto mletý strúhaný tvaroh, cukor a vajcia.
- Potom sú koláče zabalené tak, aby náplň zostala vo vnútri.
- Zrazy dostal roll v múke a srsti s kyslou smotanou, potom dal na plech, mazaný s maslom.
- Plech na pečenie sa umiestni do predhriatej rúry a zrazy sa tam pečia dvadsaťpäť minút pri 180 stupňoch.
- Mrkva s tvarohom zrazy sa podáva na stôl so zakysanou smotanou.
Poznámka: Recept môže byť upravený. K tomu môžete pridať akúkoľvek zložku, ktorú máte radi - hrozienka, sušené marhule, škoricu, vanilku a iné.. Chcete sladkú verziu pokrmu? - V tomto prípade sa ukázalo, že je veľmi chutné, ak pridáte nakrájaný kôpor na tvaroh.
Kalórie. Obsah živín na 100 gramoch misky
Odporúčaná dávka na jedlo je 200 gramov.
Kalorický obsah 100 gramov misky pripravenej podľa vyššie uvedeného receptu: t
Kalórie - 126 Kcal
Ak nahradíte zložky uvedené v poznámke pod čiarou, zmení sa kalorický obsah.
Obsah živín na 100 gramov pokrmu - mrkva zrazy s tvarohom:
- Proteín - 4,5 g
- Tuk - 5,4 g
- Sacharidy - 7,9 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 21,5 mg
- Fe - 0 mg
Vplyv produktov pankreatitídy
Pankreatitída je závažné ochorenie pankreasu. Vzhľadom na charakter choroby je na liečbu potrebná špeciálna diéta. Pacientove menu by malo obsahovať hlavne proteínové produkty, ktoré telo dobre vstrebáva.
Dietetické potraviny na pankreatitídu by mali vylúčiť mastné a vyprážané potraviny. Výživné zrazy s mrkvou sú veľmi jedlo, ktoré nebude mať negatívny vplyv na pankreas. V skutočnosti neexistuje prakticky žiadna soľ a kyslé šťavy, čo je dôležité pre udržanie optimálnej sekrécie žalúdočnej šťavy.
V prípade pankreatitídy sa odporúča používať výlučne čistú potravu, aby sa minimalizovala pankreatická aktivita. Tvaroh spolu s kefír a jogurt patrí medzi odporúčané mliečne výrobky pre túto chorobu.
Ak budete dodržiavať prísnu diétu s zrazami mrkvy, budete môcť normalizovať sekrečnú aktivitu pankreasu a znovu získať veľký zdravotný stav.
Mrkva nestráca svoje prospešné vlastnosti pri varení. Je pravda, že vitamíny sú zničené tepelným spracovaním, ale je získaných množstvo ďalších užitočných vlastností. Ak napríklad varíte mrkvu, antioxidačné vlastnosti sa zvýšia v porovnaní so surovou mrkvou. Gastroenterológovia, pediateri, odborníci na výživu dávajú prednosť tepelne spracovanej mrkve - varené mrkvy sú lepšie absorbované organizmom, nedráždia sliznicu zažívacích orgánov.