Zimná zelenina je k dispozícii a zdravá. Z nich sa pripravujú rôzne jedlá - každodenné a slávnostné, ktoré sa používajú na prípravu jedla. Musia byť v našej strave, ale niekedy fantázia nestačí na varenie niečoho nového. Nový je trochu zabudnutý starý. Napríklad, repa karbonátky nie sú tak nudné, ako sa zdá, klasický recept môže byť upravený, pokiaľ ide o prísady a technológie.
Môžete variť pečené na panvici alebo pečené v rúre, aby boli sladké, pikantné alebo čerstvé. Ponúkame najlepšie recepty s popisom procesu varenia krok za krokom. Stačí si vybrať tú správnu a uvariť.
Varené rezeň na panvici
Takéto kotlety sa varia najčastejšie. V chuti pripomínajú kaviár z cvikly, ale je výživný, pretože obsahuje krupicu. Udržiavajú svoj tvar dobre a stojí za to variť. Majú radi deti a dospelých, podávajú sa teplé a studené.
- Varená repa - 0,5 kg;
- Krupica - 4 polievkové lyžice.
- Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
- Jedno vajce;
- strúhanky;
- Chuť k chuti;
- Rastlinný olej na vyprážanie.
- Varíme repu, chladnú, šupku. Rošt na jemnom strúhadle.
- Preneste do hrnca, zahrejte, pridajte maslo.
- Jemne zalejeme krupicu, neustále miešame, takže nie sú žiadne hrudky. Varíme štvrtinu hodiny. Soľ podľa chuti. Odložte a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti.
- Riadiť vajcia. Skúste av prípade potreby pridajte aj soľ.
- Formovať karbonátky, rolka v trojobale.
- Na panvici smažte na panvici 3 minúty na každej strane rastlinný olej. Mali by ste dostať ruddy ostrý.
Jedná sa o klasický recept, ale ak je to potrebné, nakrájané strúčiky cesnaku a nového korenia môžu byť pridané vo fáze zatĺkania vajec. Podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom.
Diétne rezeň v rúre
Pečené jedlá sú oveľa zdravšie ako vyprážané jedlá. Sú vhodné na diétu a detskú výživu, majú príjemnú chuť a vôňu, chutný vzhľad a jednoduchú prípravu. V nich je viac užitočných látok a kôra drviny je rovnako dobrá, ale v nej nie je žiadny prebytočný olej. Jedlá z rúry sú povolené s niektorými typmi klinickej výživy. Zachovávajú si osobitnú arómu prírodného produktu.
- Varená repa - 0,5 kg;
- Vajcia - 1 ks;
- Nízkotučný tvaroh - 75 g;
- Maslo - 1 polievková lyžica.
- Mlieko - šálka;
- Krupica - ½ šálky;
- Soľ - podľa chuti.
Ako variť diétne placky:
- Varený boaryok odlúpnite, rošt alebo preskočte cez mlynček na mäso. Môžete tiež použiť ponorný mixér alebo kuchynský robot.
- Vložte do hrnca alebo panvice, pridajte maslo, nalejte mlieko, soľ. Varte 3 - 5 minút.
- Nalejte krupicu za stáleho miešania. V hmle by nemali byť hrudky. Ak repa pridelila veľa šťavy, počet krupice zvýšenie. Varte až do pripravenosti krupice.
- Po ochladení pridajte do hmoty vajce a tvaroh.
- Vytvorte kotlety alebo karbonátky, pečte v peci pri teplote 200 ° C počas 20 minút.
Toto jedlo vám umožní diverzifikovať terapeutické diétne menu, je vhodné na pôst dní po sviatkoch. Deti ho milujú pre krásnu farbu a sladkastú chuť.
Vyprážané v panvici chudé repné kotletky bez vajec a mlieka
Tieto karbonátky, hoci chudé, sú dostatočne pikantné vzhľadom na to, že sú varené s pridaním cesnaku. V ich zložení nie sú žiadne živočíšne produkty, takže sú celkom vhodné pre vegetariánske menu. Budeme potrebovať:
- Repa - 0,5 kg;
- Krupica - 0,5 šálky;
- Cesnak - pár zubkov;
- Kôrovce;
- soľ;
- Rastlinný olej na vyprážanie.
- Varte repu, a ešte lepšie - piecť v rúre. V pečených zostáva viac užitočných látok, a chuť je viac nasýtený.
- Pripravené zeleninové šupky a rošt. Soľ, ak je to potrebné - korenie.
- Stlačte cesnak, pridajte nakrájaný kôpor.
- Nalejte krupicu, premiešajte. Nechajte ho stáť 10 - 15 minút, aby sa záhyb zväčšil.
- Vytvorte na to kotletky, navlhčite ruky v miske s vodou.
- Fry.
Podávajte s varenou ryžou alebo bulgurom. Červená repa ide dobre s vlašskými orechmi, takže pred podávaním patty môžu byť posypané nasekanými orechmi.
Pôstne hovädzie karbonátky s cibuľkou
Pre šťavnatosť pridajte cibuľu do zeleninového mletého mäsa. Aby bolo chutnejšie, je vyprážané. Pre toto jedlo budete potrebovať:
- Stredne veľká repa - 3 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- Múka - 3 polievkové lyžice. l.
- Soľ - podľa chuti.
- Variť repy, šupky, rošt, ľahko stlačiť.
- Cibuľu jemne nakrájajte, až kým nie je priehľadná.
- Skombinujte zeleninu, pridajte múku. Soľ, premiešajte.
- Make kotlety. Na oboch stranách smažte až do zlatohnedej farby.
- Plnka sa ukáže byť vodnatá, bude vhodnejšie ju rozložiť na panvicu lyžičkou.
Surové potravinové kotletky zo surovej repy a mrkvy
Pre prívržencov surového jedla je tu tiež možnosť diverzifikovať svoj stôl chutným a originálnym pokrmom. Na to potrebujete nasledujúce produkty:
- repa;
- mrkva;
- paradajka;
- Olivový olej;
- vlašské orechy;
- Soľ, korenie podľa chuti.
- Brúsiť surovú koreňovú zeleninu v mixéri.
- Keď dostanete homogénnu hmotu, pridajte paradajku.
- Samostatne nakrájajte vlašské orechy.
- Zmiešajte soľ, pridajte svoje obľúbené korenie, nalejte olivový olej, dobre premiešajte.
- Formovať karbonátky, rolka v orechovej drviny, dať na tanier.
Ozdobte zelenými - rukolou, koriandrom, petržlenom.
V dvojitom kotle
Na prísnu lekársku diétu sa dusia zeleninové kotlety z predvarenej repy. Potrebujeme parník a takéto produkty:
- Repa - 0,5 kg,
- Manka - 2 polievkové lyžice. l.
- Plátok bochníka;
- Maslo - 1 polievková lyžica. l.
- Mlieko - štvrtina skla + na namáčanie dlhého bochníka;
- Vajcia - 1 žĺtok;
- Soľ - podľa chuti.
- Namočte kúsok bochníka do mlieka.
- Repa varí. Lúpaný koreňový rošt, mletý, mletý s mixérom alebo roštom.
- Nalejte mlieko na panvicu so strúhanou hmotou, pridajte maslo, zahrejte a varte 5 minút.
- Nalejte krupicu. Pridajte ho postupne, opatrne miešajte, aby sa zabránilo hrudkám.
- Mass cool, poraziť vaječný žĺtok, zalejeme do misky s mletým mäsom. Tam - kaša namočená v bochníku mlieka. Osolíme. Zamiešame.
- Vytvorte karbonátky, dajte parníky do koša, odložte na 10 - 15 minút.
Podávajte s kyslou smotanou, posypte zelenými na vrchole.
Repné rezeň s mletým mäsom - najlepšie recepty na každý deň
Zelenina - to je užitočné, ale nie každý je schopný odmietnuť mäso, a čisto zeleninové jedlá nie sú vhodné pre každého. Preto uvaríme pol mäsovej karbonátky. Pre nich vezmite:
- Plnenie - 0,5 kg;
- Varená repa - 2 ks;
- Vajcia - 2 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- Soľ, korenie - podľa chuti;
- Olej na vyprážanie;
- Chlieb omrvinky - 3 polievkové lyžice. lyžice.
- Cibuľu jemne nakrájajte na panvicu až do zlatohnedej farby.
- Repné šupky, rošt na jemnom strúhadle.
- Vložte do misky, pridajte repu, vyprážanú cibuľu, strúhanku.
- Beat vajcia, soľ a korenie.
- Mleté mäso dobre premiešame, pripravíme kotlety, smažíme v horúcom slnečnicovom oleji až do chutnej kôry.
Pre milovníkov mäsa sú takéto recepty najlepšie, rezne z repy sa stávajú šťavnaté a veľmi chutné. Zjavne cítia mäso, ktoré je doplnené sladkosťou zeleniny. Kombinácia mletého mäsa, varenej repy a strúhanky je veľmi úspešná. Na to sa postará variť a vyskúšať.
Sladké repy karbonátky s hrozienkami a ryžou: recept s fotografiami krok za krokom
Tieto zeleninové kotletky môžu byť sladké a podávané ako dezert s ovocím alebo bobúľový jogurt, ale nemôžete pridať cukor, a potom sa dostanete originálne prílohu k mäsu alebo kurča.
- Pečená repa - 2 ks;
- Varená ryža - 200 g;
- Surové vajcia - 1 ks;
- Rozinka - 2 polievkové lyžice.
- Soľ - podľa chuti;
- Olej na vyprážanie.
- Pečieme repu vo fólii, chladíme, nasekáme rošt.
- Hrozienka vylejte vriacou vodou po dobu 15 minút, vypustite vodu, vysušte na papierovej utierke.
- Zmiešajte strúhanú repu, varenú ryžu, pohnite vajcom, soľou. Ak urobíte sladké hamburgery, pridajte 1 polievkovú lyžicu granulovaného cukru v tomto kroku. Miešajte, pridajte hrozienka a znovu jemne premiešajte.
- Tvarované kotlety, smažte v rastlinnom oleji.
- Nasaďte si papierový uterák tak, aby sa prebytočný olej absorboval do papiera.
Preneste na misky alebo porcie na platne.
Dukan recept
Táto možnosť je vhodná pre dve fázy diéty Dukan - pre tretí a štvrtý. Keď sa repa prirodzene kŕmi, urobte z nej chutné hamburgery. Budete potrebovať najjednoduchšie produkty:
- Stredne veľká repa - 1 ks;
- Vajcia - 1 ks;
- Cibuľa - ½ ks;
- Olivový olej;
- Bran - 2 polievkové lyžice.
- Nutmeg - nepovinné.
- Pečieme repu. Urobte to, umyte, osušte, zabaľte do fólie a odošlite do rúry na 40 - 50 minút. Pečieme pri 170 ° C.
- Po ochladení vyčistite, utrite. Prebytočnú kvapalinu vytlačte.
- Cibuľu nakrájajte na jemnom oleji. Keď sa stane transparentným, odstráňte z tepla, pridajte do repy.
- Rošt muškátový oriešok - asi ½ lyžičky.
- Pridajte vajce, štipku soli.
- Nalejte 2 polievkové lyžice otrúb. Ak je príliš tekutý, pridajte viac.
- Formovať karbonátky, rolka v otrubách, smažiť v olivovom oleji.
Repy diétne placky sú dobré sami o sebe ako prílohu. Miska je chutná a zdravá.
Takéto jednoduché a zdanlivo nekomplikované jedlo, ako sú rezeň, sa pripravuje nielen podľa klasického receptu s krupicou, ale aj s ryžou a otrubami, so smaženou cibuľkou a surovou. Používa sa v detskej a diétnej strave. Chystá sa ozdobiť a ako nezávislé jedlo.
Repné placky
Rastlinné karbonátky kombinujú výhody vitamínového produktu a jemnej chuti. Udržiavajú svoj tvar dobre, keď vyprážajú, dobre v teple alebo zime.
Klasický recept na rezne repy naznačuje, že zelenina musí byť najprv uvarená (alebo pečená), potom nasekaná, pridaná vajcia na lepkavosť a krupica, ktorá absorbuje všetku prebytočnú vlhkosť. Môžete ich vyprážať na panvici, piecť v rúre alebo variť pre pár.
Chuť repných rezne sa približne podobá kaviáru z cukrovej repy, ale vďaka pridaniu krupice sú uspokojivejšie. Rezne môžu byť vyrobené čerstvé, pikantné alebo sladké, pridajte tvaroh alebo strúhaný syr, orechy alebo sušené ovocie na zoznam zložiek - každý z nich si vyberie najvhodnejšiu možnosť pre seba.
prísady
- varená repa - 500 g
- krupica - 4 polievkové lyžice. l. v karamelkách + na pečenie
- kuracie vajce - 1 ks.
- soľ - 1/3 lyžičky. alebo podľa chuti
- čierne korenie - 1-2 žetóny.
- rastlinný olej - na vyprážanie
- cesnak - 1 zub., cibuľa - 1 ks. alebo asafoetida - 1/2 lyžičky.
Ako variť repné rezne
Repa musí variť alebo piecť v rúre (vo fólii). Tepelné spracovanie je povinné, ak použijete surovú zeleninu, potom v procese vyprážania, bude dať príliš veľa šťavy, na konci jedlo sa ukáže byť vodnaté a bez chuti. Varila som 3 stredne veľké repy (celková hmotnosť 500 g) až do úplného varenia, kontrola mäkkosti vidličkou.
Ochladiť a nakrájať zeleninu na jemnom strúhadle a potom jemne vytlačiť extra šťavu ručne. Varené repy, spravidla sú viac vodnaté ako pečené, takže ak ste varili v rúre, bude mäso hustejšie a dosť šťavy budú emitované počas mletia, čo znamená, že nemôžete stlačiť rastlinnú hmotu, a to bude mať za následok priemernú konzistenciu.
Potom som ochutnal vajce, pridal soľ a čierne korenie. Ak chcete ochutnať karbonátky, môžete pridať cibuľu, drvené v malých kociek a pasážované na masle. Ak dávate prednosť chutnejšej chuti, potom pridajte jeden alebo dva klinčeky cesnaku, ktoré prešli cez tlač. Osobne som rád variť repy karbonátky s asafoetida, tak som pridal 0,5 lyžičky tohto indického korenia.
Nalievala krupicu a energicky ju miešala. Zakryla repu a nechala 30 minút, aby krupica napučala a absorbovala prebytočnú vlhkosť.
Urobila kotlety z rastlinnej hmoty a obaľovala ich v krupici - nemali by ste ľutovať, budete mať vynikajúce ostré.
Okamžite vyprážané na panvici s dobre zahriatym rastlinným olejom - po dobu 3-4 minút na každej strane, až kým nie je ostrý. Ak dávate prednosť pare, potom najprv varte vodu a až potom umiestnite repné karbonátky do misy dvojitého kotla alebo pomalého variča - potom nezmäknú pod vplyvom pary, ale zostanú husté.
Rezne repy môžu byť podávané samostatne alebo ako príloha, napojená kyslou smotanou alebo jogurtom. Ak chcete naplno vychutnať chuť týchto nádherných kotletiek, vložte ich do čerstvej sezamovej buchty, pridajte ostrý list šalátu, pár krúžkov cibule, čerstvú uhorku a nalejte na omáčku - mega-chutný zeleninový burger je pripravený!
Na poznámku
Môžete variť repné karbonátky bez vajec. V tomto prípade sa vajcia nahradia v receptúre strúhaným syrom a krupica - pšeničnou múkou alebo otrubami. Najlepšie je, aby sa syr Adygei (strúhaný) alebo tuk tvaroh. Ak chcete, aby repa hmotnosť viskózne bez pridania vajec, odporúčam, aby sa trením zeleniny, ale punč je v mixéri s tryskou na pyré, potom zmiešajte s nasekaným syrom, pridajte soľ, korenie, asafoetida, pár lyžičiek múky na hustotu. Rezne sa najlepšie pečú v krupici a grilovajú v kukuričnom oleji.
Ako chutné variť repy karbonátky
Bežne sa používa cvikla len na boršč, vinaigrette a šalát „Sleď pod kožušinou“, aj keď je to vynikajúci samostatný produkt, z ktorého si môžete pripraviť mnoho rôznych chutných jedál.
Napríklad, karbonátky - rozpočet, chudé a užitočnejšie možnosť varenie repy, ktorá, určite, zrazu celá rodina bude páčiť. Okrem toho, takéto chutné jedlo bude vyhovovať všetkým, ktorí sa snažia viesť zdravý životný štýl.
Najchutnejší recept
Ako viete, v skutočnosti najchutnejšie zo všetkých sú najjednoduchšie recepty, s minimom zložiek v kompozícii. Repné rezne nie sú výnimkou.
Najprv musíte variť repu v ich kožu (to bude trvať najmenej 40 minút) a nechajte ich vychladnúť. Potom ho ošúpajte a strúhajte na hrubom strúhadle. Ďalším krokom je pridávanie vajec, návnady a korenia.
Hotová hmota by mala byť ponechaná na 20 minút, aby krupica napučala, po ktorej môže byť naliata do cedníku alebo mierne stlačená, takže extra šťava je preč. Môžete vytvoriť karbonátky, zvinúť ich v trojobale alebo krupici, alebo dokonca nechať ich nevarené, a smažiť na panvici.
Všetko je čas slúžiť.
Pôstne hovädzie karbonátky
Stále viac ľudí sa snaží udržať pôst, takže záujem o chudé jedlá sa z roka na rok zvyšuje. Môžete prekvapiť domáce karbonátky - chudé, červená repa.
- 1 stredná repa;
- 1 polievková lyžica. lyžica krupice;
- 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja (plus olej na varenie);
- soľ podľa chuti
Doba varenia: 1,5 hodiny.
Kalorický obsah: približne 100 Kcal / 100 gr.
Repa musí variť, vychladnúť a prechádzať cez mlynček na mäso.
Zmiešajte s krupicou a rastlinným olejom, soľou a dajte riad s mletým mäsom na malý oheň, kým nezhustne.
Ďalej je potrebné znovu dať masu repy chladiť a robiť kotlety z neho, ktoré zostanú na smaženie v rastlinnom oleji, ak je to potrebné, roll to vopred v trojobale.
To je všetko, svetlé chutné bezmäsité repné placky sú pripravené!
Ako variť kúsky repy so syrom
Je to veľmi zaujímavý recept na mäsové guľky, ktorý kombinuje zeleninové mleté mäso a jemnú dužinu. Toto jedlo môže byť hlavné a ide dobre s prílohou.
Ingrediencie pre rezne z cvikly a syra:
- 2 stredné repy;
- 1 vajcia;
- 4 polievkové lyžice. lyžice krupice;
- 4 polievkové lyžice. lopatky roztaveného syra (pastovité);
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ a korenie podľa chuti;
- kuchynský olej na vyprážanie.
Doba varenia: 1 hodina.
Kalorický obsah: približne 150 Kcal / 100 gr.
Repa sa varí, chladí a trie na hrubom strúhadle a potom sa zmieša s nasekaným cesnakom, vajcami, krupicou, roztopeným syrom a korením. Odporúča sa nechať mleté mäso stáť pol hodiny, aby krupica mohla napučať, inak sa kotletky môžu pri vyprážaní rozpadať. Keď sa plnka stane hustou, môžete ju začať šíriť lyžičkou na panvicu s horúcim rastlinným olejom a smažiť kotlety až do zhnednutia.
Repné rezeň s mrkvou a mäsom
Repné rezne môžu byť nielen vegetariánske, môžu byť vyrobené s mäsom, čím sa pripraví lahodný obed, ktorý môže byť kŕmený a muži.
- 0,5 kg zmiešaného mletého mäsa;
- 1 veľká repa;
- 1 veľká mrkva;
- 2 stredné žiarovky;
- 1 vajcia;
- kuchynský olej na vyprážanie.
Doba varenia: 40 minút.
Kalorický obsah: približne 200 Kcal / 100 gr.
Repa a mrkva v tomto recepte nie sú varené, ale zostávajú surové, a trel na jemnom strúhadle, nie na veľkom. Cibuľu možno jemne nasekať alebo strúhať a potom z nej vytlačiť prebytočnú tekutinu. Ďalej je potrebné vziať mleté mäso, pridať zeleninu a vajcia, soľ a korenie a dobre ho miesiť. Zostáva na slepej repnej rezne a vyprážať ich v rastlinnom oleji na oboch stranách až do varenia. Podávajte s prílohou.
Tipy hostesky
Varenie kotletiek z čohokoľvek je delikátnou záležitosťou, pretože sa často začnú rozpadať na panvici, keď sú otočené alebo nie sú zaseknuté, alebo sa niečo deje. Preto musíte poznať tajomstvá ich prípravy, aby všetko fungovalo:
- Môžete variť repu karbonátky z varenej, pečené alebo surovej zeleniny, ale nemusíte šúpať repu pred varom alebo pečenie.
- Ak chcete zachovať tvar repných kotletiek, môžete pridať nielen krupicu, ale aj múku alebo strúhanku. S rovnakým účelom pridané k plnke a vajcia.
- V mletej repy môžete pridať rôzne prísady - tvaroh, vlašské orechy, hrozienka, slivky, nielen spracované, a strúhaný syr, ryžu a mnoho ďalšieho.
- Odporúča sa ponechať repu po trení alebo preskakovaní cez mlynček na mäso na určitý čas, aby sa z nej extrahovala extra šťava, ktorá sa bude musieť vypustiť. Ale naliatím to nestojí za to, pretože ak sa ucpávka ukáže ako suchá, bude možné pridať jej malé množstvo a celú masu znova dobre premiešať.
- Pečivo v rúre si môžete nechať menej mastné.
- Dobre zdôrazňuje chuť repných rezne z kyslej smotany a rôznych omáčok na ňom založených.
- Repné rezeň sú veľmi užitočné pre gastrointestinálny trakt a sú vhodné pre dojčenskú výživu, a deti môžu naozaj rád, pretože ich farby.
- Varenie repy na karbonátky by mala byť týmto spôsobom - vziať zeleninu, umyte ich štetcom, dajte ich do smaltovanej misy a nalejte na ne studenú vodu, aby boli zakryté. Po prvé, dať silný oheň, a po vriacej vode, otočte ju na malú a varte repu, kým zmäkne. Pri priemernej veľkosti potrebujete 40 minút.
- Pri varení repy, môžete pridať polievkovú lyžicu cukru do vývaru, ktorý dá repa možnosť zachovať jeho jasnú malinovú farbu a nestratí sladkú chuť.
- Repné rezne sa môže stať dezertom, ak pridáte hrozienka, slivky alebo sušené marhule na mleté mäso a cukor. Deti určite ocenia taký zdravý dezert.
- Tvaroh sa dobre hodí do červenej repy. Ak ho pridáte a trochu cesnaku, kotletky sa ukážu veľmi voňavé, chutné a bohaté na bielkoviny. A vegetariánske. A ak zmiešate strúhanú repu s tvarohom a cukrom, potom opäť dostanete dezert.
- S chudokrvnosťou, môžete si cvikla kotletky s pohánkovou kašou, nahradiť ju krupice, av tomto prípade sa jedlo stane takmer liečivé, pretože to bude bohaté na železo.
- Rezne repy sa musia formovať a okamžite rozotrieť na panvici tak, aby kôra strúhanky, krupice alebo múky mala čas na uchopenie, inak môže mať čas zmäknúť pod vplyvom kvapaliny uvoľnenej z mletého mäsa.
- Na rýchle varenie reciek repy, krupica v ich zložení môže byť nahradená múkou, pretože v tomto prípade nie je potrebné plniť.
- Repné placky sú zaujímavé tým, že môžu byť hlavným pokrmom, do ktorého sa bude servírovať príloha - zemiaková kaša, cestoviny alebo pohánková kaša, ale aj príloha na mäso a rybie pokrmy. A nezabudnite na omáčku - kyslú smotanu.
- Rezne repy možno použiť ako plnku pre zeleninový hamburger - s príchuťou, ako by mala byť, šalát, kruh paradajok, omáčok, atď.
- Ak sa mleté mäso pre rezne repy stále ukázalo byť vodnaté, môžete ho rozložiť na panvicu s horúcim maslom s lyžičkou, bez toho aby ste sa snažili módne variť.
Varené repné kotlety - 5 najkrajších receptov
Červená repa je známa zelenina. Jasné, chutné a veľmi zdravé koreňové plodiny! Ale z nejakého dôvodu, najčastejšie, keď si myslíme, že repa, prvá vec, ktorá príde na myseľ je boršč a šaláty. A z cukrovej repy môže byť veľa vecí na varenie, napr. Tento článok je venovaný tomuto pokrmu.
Repné rezne, repa lievance (palacinky), repa kotlety - existuje veľa synonymá pre tento snack. Tvar tohto pokrmu a pravdy pripomína niektoré kotlety, ale to je miesto, kde všetky podobnosti končia.
Repné rezne sa zvyčajne varí bez mäsa, je to vegetariánsky výrobok. Okrem repy zvyčajne obsahuje aj inú zeleninu, ako aj rôzne koreniny, koreniny a spojivá, ako sú múka, krupica a kuracie vajcia.
Repné palacinky sú veľmi jednoduché na prípravu, veľmi chutné, zdravé a tiež lacné jedlo. Koniec koncov, repa je v každom obchode s potravinami, je lacná, a v hlavnej sezóne, tam je len cent.
Tento článok obsahuje najobľúbenejšie a chutné recepty. Všetko je podrobne popísané, krok za krokom as fotografiou. Pre tých, ktorí majú málo fotografií, existuje niekoľko video receptov.
Chcem tiež poznamenať, že práve tu sa zbierajú pikantné recepty. Jedná sa skôr o hlavné jedlá, na ktoré môžete dokonca servírovať nejakú prílohu.
recepty
Klasický recept na repné placky
Repné rezeň s krupicou je najobľúbenejším receptom, pretože sa tiež považuje za najchutnejšie, klasické, tradičné, atď.
Aká je podstata tohto pokrmu? Varte repu, rozotrite, zmiešajte s ostatnými zložkami a potom ich vyprážajte v oleji na panvici. Krupica absorbuje extra šťavu, neumožňuje, aby sa hamburgery rozpadali počas vyprážania, ale tiež robí ich konzistenciu jemnejšou. Všeobecne skúste - nebudete ľutovať!
- Červená repa - 4 stredne veľké;
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Krupica - 100 g
- Cesnak - 2-3 strúčiky;
- Soľ - 0,5 tsp;
- Mleté čierne korenie - 2-3 štipky;
- Olej na vyprážanie;
Najprv je potrebné variť repu. Dajte tieto korene do hrnca, naplňte vodou, položte na maximálny oheň. V prípade potreby prikryte vekom. Varené repy na dlhú dobu, môže dokonca variť po dobu 1,5 hodiny. Preto tento krok možno urobiť dlho pred varením karbonátky.
Varené repy, mäkšie. Odstráňte z neho pokožku a strúhajte ju. Lepšie na strednom alebo veľkom strúhadle. Tu je hmotnosť repy.
Teraz stláčajte cesnak do misky s repou, alebo ho rošte. Pridajte soľ, surové vajcia a čierne korenie. Dobre premiešajte.
Teraz nalejte krupicu a všetko dôkladne premiešajte. Krupica by mala byť rovnomerne rozložená po celej hmotnosti repy. Nechajte 5-10 minút, nechajte krupicu nasiaknuť šťavu.
Teraz len zdvihnite trochu "repa mleté" a forma kotlety. Hrúbka a veľkosť podľa vášho uváženia.
Do panvice nalejte viac rastlinného oleja, dobre ho zohrejte. Opatrne položte prvú dávku hamburgerov. Najprv niekoľko minút vyprážajte na oboch stranách, až kým nebude svetlo kôry. Potom prikryte vekom a nechajte tieto repné palacinky dobre dusiť.
To je krása, ktorá dopadá! Všeobecne platí, že ak sa repa varí vopred, potom čas na varenie nebude trvať dlhšie ako 30 minút. Ale aké originálne jedlo! Chutné, svetlé a voňavé.
Rezne z repnej mrkvy
Lahodné zeleninové mrkvy a repy karbonátky. Varenie bez návnady, ale namiesto toho si strúhanku.
Zvláštnosťou tohto receptu je, že nebudeme piecť tieto kotlety, ale upiecť v peci. To je zdravšia možnosť, pretože menej tuku, menej kalórií. Dobré diétne karbonátky.
- Pečená mrkva - 2 ks.
- Pečená repa - 2 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Drobečková navigácie: 1 šálka;
- Soľ, korenie, paprika a iné koreniny;
- Olej na mazanie;
Repa a mrkva potrebujú predpečiť v rúre. Zabaliť do fólie a poslať ich na pečenie po dobu 1 hodiny pri 180 stupňoch. Ak nie je rúra, potom môžete len variť v hrnci ako v predchádzajúcom recepte.
Zelenina sa odlúpne z kože, potom sa trie na hrubom strúhadle a vloží sa do jednej hlbokej misky.
Beat v nich jeden surové vajcia. Pridajte korenie, dobre premiešajte vidličkou.
Na samostatnú platňu nalejte zmes na rozomletie. Lžíce trochu mrkvy repa-mrkva, ľahko posypeme strúhankou a kocky kotlety.
Takéto prípravy by sa mali obrátiť sem. Mäkké a nelepivé.
Plech na pečenie prikryte papierom na pečenie, na ňom položte kotlety. Top je rastlinným olejom. To je pre hrudku a brilanciu.
Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte do nej plech na pečenie 15-20 minút.
Podávajte s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.
S tvarohom a varenými vajcami
Viac vyhovujúca možnosť, ako v zložení varených vajec a tvarohu, to všetko zmäkčí príliš jasnú nasladlú chuť repy.
Tieto kotlety môžu byť vyprážané na panvici alebo pečené v rúre. Tu budú vyprážané.
- Varená repa - 2 ks.
- Varené vajcia - 2 ks.
- Krupica - 110 g
- Tvaroh - 2-3 lyžice. lyžice;
- Cesnak - 2 klinčeky (možné bez neho);
- Soľ - 0,5 tsp;
- Korenie a iné chuťové prísady;
- Olej na varenie;
Odlúpnite repu a opláchnite vodou. Grate, tu je všetko ako v predchádzajúcich receptoch.
Vajcia sa čistia od škrupiny a jemne rozdrvia, pridajú sa do repy.
Tam sme dali pár lyžičiek tvarohu, trieť cesnak, soľ a korenie. Miešajte prvýkrát.
Zaspávajte krupicu a druhýkrát dôkladne premiešajte. Mala by byť taká konzistencia ako na obrázku nižšie.
Vyrábame z neho kotlety. Nalejte maslo na panvicu, zahrejte, položte prvú dávku karbonátky.
Na oboch stranách smažte 5 minút, kým sa zrná krupice a kúsky vajec nezmenia.
Repné rezance so syrom
Chutné repné palacinky bez zdobenia s pridaním syra. Výber syra podľa vlastného uváženia. Môžete si vziať tvrdé odrody, môžete mäkké, ako je feta.
- Varená repa - 2 ks.
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Syr - 100 g
- Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice so šmýkačkou;
- Soľ a korenie podľa chuti;
- Na veľkej strúhadlo nastrúhame repu, pridáme syr, vajce a korenie. Dôkladne premiešajte.
- Pridajte múku, znova premiešajte.
- Pečenie pergamenu, aby sa na ňom vytvorili palacinky (karbonátky). Poslal do rúry ohrievanej na 180 stupňov 20-25 minút.
Rovnaké hamburgery môžu byť práve vyprážané na masle.
Pôstne repné placky
Ako už názov napovedá, v týchto kotletách nie sú žiadne živočíšne produkty. Všetky vyššie uvedené recepty obsahujú vajcia a tieto karbonátky sú bez vajíčok. Pretože sa môžu bezpečne nazývať chudé, diétne, vegetariánske a vegánske.
Ďalšou vlastnosťou je, že tieto kotletky sú vyrobené zo surovej repy. Dá sa povedať, analógový palacinky, keď surové rastlinnej hmoty je vyprážané na panvici.
- Repa - 1 kg.
- Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Cesnak - 3 klinčeky;
- Soľ - 1 lyžička;
- Slnečnicový olej na vyprážanie;
Surovú repu treba očistiť od znečistenej kože, umyť a narezať na malé kúsky. Potrebujú brúsiť.
Môžete mixér, môžete na jemné strúhadlo, a môžete preskočiť cez mlynček na mäso. Získajte jemnú šťavnatú repu.
Stlačte cesnak do repy, soľ a nalejte krupicu a múku. Dobre premiešajte až do úplnej homogenity.
Použite ruky, aby sa placky približne rovnakej veľkosti ako na fotografii nižšie.
Na každej strane vyprážajte v oleji niekoľko minút. Je ešte lepšie dusiť aj pod vekom. Len čerstvé repy varené dlhšie ako iná zelenina, rovnaké zemiaky.
Kulinárske recepty s fotografiami
Tu sa mladá dáma zoznámi s mladým mužom, dostane sa k nemu s pocitmi. A potom 23. februára na nose. Čo potrebujete vedieť o svojom milovanom, aby ste neboli zavádzaní
Vybrali sme pre vás nápady na jedlá, ktoré vám pomôžu nasýtiť vašich vždy hladných kolegov na firemných večierkoch 23. februára alebo 8. marca.
25. február bude ďalším slávnostným odovzdávaním cien Oscara. V predvečer tejto akcie sme sa rozhodli navštíviť kuchyne najobľúbenejších filmov.
Hovorí sa, že muži sú najlepší kuchári, ale predstavte si, ako sa produktivita zvýši, ak dáte kamarátovi nejaký cool kuchynský gadget! Zozbierali sme 10 najmodernejších zariadení.
Aký je gastronomický dôraz 23. februára na potešenie milovaného muža? Absolvujte náš test, aby ste sa nemýlili.
Dámy pozývajú kavalírov, prapory na dembels a vojenskí služobníci zvyšujú prípitky pre silné brnenie. Hovoríme, kde môžete osláviť zábavu a chutné 23. februára.
Repné placky
prísady
Krupica - 100 g
Cesnak - 3 klinčeky.
Mleté čierne korenie - podľa chuti.
Rastlinný olej - 30 ml.
- 58 kcal
- 55 min.
Správy o fotografiách
Proces varenia
Rezne repy - vynikajúci nízkokalorický recept pre všetkých priaznivcov zdravej výživy a samozrejme pre deti. Môžete ich podávať ako samostatné jedlo so zakysanou smotanou alebo s niektorými prílohami. Sú dobré ako horúce, tak aj studené.
2 alebo 3 repy, v závislosti na veľkosti, umyť a dať do hrnca. Nalejte studenú vodu a zapálte. Priveďte do varu a varte 35-40 minút.
Lúpaná repa sa lúpa.
Rožovú repu na veľké kalibr strúhadlo :)
Brúste 3 klinčeky cesnaku. Môžete na to použiť aj tlač.
Dajte repu a cesnak v hlbokej miske. Pridajte tiež 100 gramov semoliny a rozbite vajce. Ochutnajte soľ a korenie.
Ako miešať zeleninové plnky.
Repné rezky vložené do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom, s použitím pravidelnej lyžice, alebo pre-tvoril ruky. Na miernom ohni smažte 4-5 minút na každej strane.
Na rezne repy som uvaril cestoviny (cestoviny). Ukázalo sa to veľmi chutné.
Jedlá z repy, kotlety
Repné riady
Recepty z repnej rezne vám umožnia urobiť vynikajúcu diétnu stravu - chutné, zdravé a chutné. Rezne repy majú iné výhody - mäso je jednoduchšie a rýchlejšie.
Z minima prísad, môžete si urobiť chutné a zdravé rezeň kotlety, ktorých recept odporúčam.
Najnovšie som sa snažil variť varené repné placky. Recept na repné zemiakové placky nie je len zakorenený v mojej rodine, teraz sú pripravení všetkými príbuznými a priateľmi, rovnako ako priatelia priateľov.) Vrelo odporúčam vyskúšať repné palacinky, sú lahodne chutné.
Vegetariánske burgery z kuskusu sú chutné a zdravé, čo určite poteší ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl.
Červená repa s karbonátky - skvelé jedlo, ktoré pomôže diverzifikovať svoje menu. Takéto mäsové guľky vyzerajú celkom nezvyčajné vďaka bohatej farbe, ktorá poskytuje repu a plnku a omáčku z omáčky. Navyše, celé jedlo je výživné a zdravé.
Aby ste boli kuracie kúsky šťavnaté, musíte poznať presné pomery mäsa a húb. Recept na kuracie kotletky ponúka najlepšiu kombináciu produktov.
Švédske kotlety sa od našich líšia iba tým, že obsahujú varenú repu. Tak farba a chuť sa mierne odlišujú od mäsových kotletiek, na ktoré sme zvyknutí.
V nepochybných výhodách zeleniny nemusíte nikoho presvedčiť. Ale často ich kŕmiť dieťa nie je také ľahké. A s naším receptom na rezeň a tekvicové kotletky, môžete ľahko kŕmiť svoje deti týmito zdravými zeleninami. A skúste to sami, nebudete ľutovať!
Tieto zeleninové karbonátky sú vyrobené z varenej repy a krupice. Lahodné, zdravé a nízkokalorické repné placky - recept na rodinné menu.
Receptom sú veľmi jemné zeleninové kotletky z repy a zemiakov, ktoré sú nielen chutné, ale aj užitočné.
Lahodné palacinky na báze varenej repy a krupice. Repné placky sú vhodné na raňajky alebo na večeru.
Recept na výrobu kotlety z repy dusenej v mlieku s krupicou.
Mleté mäsové kotletky s repou a zemiakmi sú chutné, zdravé, výživné a hospodárne a majú tiež nezvyčajnú farbu v dôsledku strúhanej repy v mletom mäse. Tradične sa tieto mäsové karbonátky podávajú so smaženou cibuľkou a nakladanými uhorkami.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Recept na kotletky. Ako variť repy karbonátky
Červená repa je len nádherná zelenina. Koniec koncov, môžete z neho urobiť veľa zaujímavých a chutných jedál. Okrem toho repa obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov. Preto môžeme s plnou dôverou povedať, že táto zelenina je pre naše telo jednoducho životne dôležitá. Zloženie tohto produktu zahŕňa jód, vitamíny B, železo, vápnik, draslík, horčík atď. Stojí za zmienku, že výroba niektorých liekov je založená na repnej. Liečivé vlastnosti tohto produktu sú známe už dlho. Používa sa nielen v tradičnej, ale aj tradičnej medicíne. Táto zelenina bola široko používaná pri varení. Pôvodný recept na repu, boršč a rôzne šaláty bol vytvorený už dávno.
Repné placky
Takže, zvážte, ako urobiť repu rezne. Ak chcete začať, je riešiť zložky. Na varenie budete potrebovať:
- Kuracie vajce
- Niekoľko klinčekov cesnaku.
- 800 gramov repy.
- 100 g semoliny.
- Soľ.
- 60 mililitrov rastlinného oleja.
Ako variť repy karbonátky
Najprv musíte variť surovú repu. K tomu opatrne umyte zeleninu, dajte ich do hrnca, prikryte vodou a uvarte. Ak chcete, môžete jednoducho piecť repu. Ak chcete zistiť pripravenosť výrobku, jednoducho ho prepichnite vidlicou. Ak príde jemne, repa môže byť odstránená z vody a začať varenie karbonátky.
Keď sa zelenina uvarí, vychladne a ošúpne. Pripravená červená repa na hrubé strúhadlo. Varíme a ošúpeme vajce. Nakrájajte na kúsky a pridajte do strúhanej repy. Uistite sa, že ste vložili mletú soľ a cesnak. Pridajte krupicu a potom dobre premiešajte. Rezne sú takmer pripravené. Zostáva ich smažiť.
K tomu dajte panvicu na oheň a zohrejte ju. Nalejte do neho trochu rastlinného oleja. Z pripravených cesto slepé karbonátky. To sa dá urobiť lyžičkou. Polotovary vložte do panvice a vyprážajte na oboch stranách. Bude to trvať 5 až 6 minút.
Ako urobiť cvikla a tvarohové kotletky
Repné placky sú vynikajúce nízkokalorické jedlo, ktoré osloví všetkých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Na varenie budete potrebovať:
- 30 mililitrov rastlinného oleja.
- Tri klinčeky cesnaku.
- Soľ.
- Mleté čierne korenie.
- Polievková lyžica múky.
- Cibuľa.
- 100 g tvarohu.
- Vajcia
- Repa - niekoľko kusov.
Pokyny na varenie
Repa nevyhnutne musí variť. V opačnom prípade nebude možné vytvoriť hamburgery. Na tento účel musí byť zelenina umiestnená do hrnca, pridaná voda a zapálená. Po varení je potrebné repu variť ďalších 50 minút.
Pripravená zelenina by mala byť ošúpaná a nasekaná. Toto sa môže vykonať s kuchynským robotom alebo strúhadlom. Cibuľu je potrebné vyčistiť, nasekať a vyprážať.
Zmiešanú zeleninu by ste mali zmiešať s tvarohom, drveným cesnakom, múkou, vajcom a soľou. Z výslednej hmoty je potrebné vytvoriť kotlety a zvinúť ich strúhankou. V predhriatej panvici nalejte nejaký rastlinný olej a vložte do neho zeleninové kúsky. Surové repné kotletky, ktorých recept, ako vidíte, nie je vôbec komplikovaný, je pripravený. Podávajte ich lepšie s kyslou smotanou.
Repné placky s hrozienkami
Tento recept na rezeň môže pomôcť v akejkoľvek situácii. Koniec koncov, pre prípravu tohto pokrmu vyžaduje tie výrobky, ktoré možno ľahko nájsť na policiach skladu. Na varenie cukrovej repy s hrozienkami potrebujete:
- 4 repy.
- Polievková lyžica hrozienok.
- Vajcia
- 5 lyžice tvarohu.
- Maslo.
- Pol pol lyžice cukru.
- Soľ.
- 2,5 polievkovej lyžice krupice.
- Malé mlieko.
- Zakysaná smotana.
- Lyžica bielej omáčky.
Začnite variť
Repa by mala byť varená, chladná a šupka. Najlepšie je nakrájať zeleninu na hrubom strúhadle. Repa musí byť kombinovaná s niekoľkými lyžicami mlieka a malým duseným mäsom. Pridajte semolinu a varte ďalších 15 minút a súčasne nepretržite premiešajte. Inak všetko bude horieť. Výsledná hmota musí byť ochladená na 60 stupňov. V plnke je potrebné pridať umyté hrozienka, dobre nastrúhaný tvaroh, cukor a vajce.
Výsledná kompozícia by mala byť dobre premiešaná, a potom forma jej karameliek. Polotovary by sa mali zvinúť v trojobale alebo múke. Smažte kotlety potrebné na oboch stranách v rastlinnom oleji. Mali by mať peknú zlatú farbu. Rezne repy sú pripravené.
Ako slúžiť repy karbonátky
Recept na repné placky je veľmi jednoduchý. Nie sú žiadne ťažké štádiá prípravy a ťažko dosiahnuteľných zložiek. Preto ho zvládne aj začiatočník vo varení. Je potrebné poznamenať, že tento pokrm môže byť skutočnou ozdobou stola, ak je riadne podávaný. Repné placky sú ideálne pre rybie a mäsové jedlá. Začiatok jedla je najlepšie so zeleninou. Môžete si vybrať. Ak to chcete urobiť, vezmite si list šalátu a položte naň hamburgery zo surovej repy. Po tom, dať na jedlo stále zelený hrášok, cibuľa perie, varené vajcia. Miska jemne zalejeme kyslou smotanou.
Jednoduché tipy
Recept na rezeň nie je vôbec komplikovaný. Ak však chcete pripraviť chutné jedlo, musíte si vybrať správne produkty. Repa je lepšie si vybrať, so zameraním na jeho farbu. Mala by byť tmavo červená.
Pri vyprážaní produktov je lepšie používať rafinovaný olej, pretože nemá chuť horkej a nemá zápach.
Varené repné kotletky, ktorých recepty sme Vám dnes ponúkli, sú celkom dobre pripravené a sú veľmi chutné. Pokúste sa potešiť vašu domácnosť týmto pokrmom.
Recept na repné kotlety s fotografiou
Veľmi chutné a zdravé repné rezne vyjdú, ak si vezmete: repu, cibuľu, vajcia, krupicu, rastlinný olej a soľ.
Základné produkty na výrobu repných placiek
Všeobecné informácie o receptoch z repy
Potrebný čas varenia: 60 min.
Zložitosť receptu: Jednoduchá
Dávky: 4
Celková hmotnosť: 845 gr.
Nutričná hodnota rezaných rezkov
100 g. obsahuje:
Energetická hodnota: 183,69 kcal
Proteín: 2,7 g.
Tuk: 12,38 g.
Sacharidy: 14,2 g.
Celulóza: 1,89 g.
Spôsob výroby repných rezkov
Repa by mala mať približne rovnakú veľkosť. Beet my. Nečistite ho. Dajte do hrnca, zalejeme studenou vodou a zapálime. Cook bude pripravený. Koľko budeme variť závisí od veľkosti koreňov. Čím menšie repy - tým rýchlejšie bude variť. Nôž alebo vidlice kontrolujú jeho pripravenosť. Keď sa repa varí, vylejte vodu a nechajte repu vychladnúť.
Kým repa chladí, vezmite luku. Vyčistíme a jemne nakrájame. Nalejte rastlinný olej do panvice a keď sa zahreje, pošlite cibuľu. Fry to až do zlatého.
Počas tejto doby sa repa ochladila. Vyberte kožu z nej a trieť na hrubé strúhadlo v hlbokej miske. Výsledná šťava z repy musí byť vypustená.
V miske na repu, poslať vyprážané cibule, ideme na vajcia, soľ a pridajte 30 gramov krupice. Všetko dobre premiešajte.
Nalejte rastlinný olej na panvicu a položte na stredné teplo. Nalejte krupicu na plochý tanier. Vyrábame malé rezne z červenej repy a valíme ich do krupice. Potom poslať na predhriatej panvici na pečenie. Fritujte po dobu 5 minút na oboch stranách.
Veľmi chutné a zdravé repné rezne sú pripravené.
Repné placky
Repné rezne pre tento recept bude chutné, sú súčasťou
- terapeutických diét
- detské menu
- v menu ľudí vedúcich zdravý životný štýl.
Recepty na repy
Existujú rôzne možnosti výroby repy. Ponúkam vám recept na rezeň s rebrami krupice a tvarohu. Tento recept je súčasťou rôznych lekárskych menu, vrátane pankreatitídy - diéta číslo 5p
V diétne menu pre pankreatitídu, nezabudnite zapnúť repy. Repa obsahuje jód, ktorý má priaznivý vplyv na obnovu funkcií pankreasu. Ďalšie produkty obsahujúce jód sú tu >> Zaujímavé je, že tepelné spracovanie neznižuje prospešné vlastnosti zeleniny.
Repné placky s tvarohom.
zloženie:
- repa - 1 kg (8 ks)
- krupica - 75 g (3 polievkové lyžice)
- tvaroh 9% - 150 g
- vajcia - (50g) 1 ks
- maslo - 50 g (2 polievkové lyžice)
- mlieko 3,2% - 100 ml (1/2 šálky)
- soľ - podľa chuti
Ako variť repné rezne:
- Červená repa dobre umytá a uvarená v šupke. Ako rýchlo a správne variť repu sa dozviete tu >>
- Vyčistite Preskočiť repu cez mlynček na mäso. Alebo môžete rošt na jemnom strúhadle, rozdrviť v mixéri.
- Poďme pridať repu: dajte ich do repy v hrnci, pridajte mlieko a maslo, dusíme asi päť minút.
- Krupica zaspí v tenkom prúde a za miešania, aby nevznikali hrudky. Pokračujeme v varení až do tendra, pokračujeme v miešaní.
- Na ochladenú hmotu pridajte syrový tvaroh, vajcia a soľ. Dôkladne premiešajte a vytvorte karbonátky.
- Cook pre pár, môžete v pomalom sporáku alebo v rúre.
- Podávame s kyslou smotanou, kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou.
Bon appetit!
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 5,09 g
- Tuk - 9,62 g
- Sacharidy - 14,94 g
- kalorický obsah - 146,63 Kcal.
- B1 - 0,0368 mg
- B2 –0,0368 mg
- C - 12,285 mg
- Ca-49,14 mg
- Fe - 0,6142 mg
Poznámka.
Prosím, neposudzujte ma za to, že ste venovali pozornosť receptu na základe 1 kg repy. V schéme receptov rezaných repných rezkov sa dodáva 1 vajce na 1 kilogram repy (pozri vyššie uvedené zložky).
Repné placky s krupicou
Ako varím repné rezne. - Vezmem si výrobky, dvakrát znížim ich počet a vezmem vajcia, ako v prvom recepte. Okrem toho môžete variť repné rezne bez pridania tvarohu, tzn. ukazuje sa takto:
zloženie:
- repa - 0,5 kg (3 - 4 ks)
- krupica - 40 g (1,5 polievkovej lyžice)
- nasiaknutý biely chlieb alebo tvaroh v mlieku - 75 g (tieto ingrediencie môžete vylúčiť z receptu)
- vajcia - (50g) 1 ks
- maslo - 25 g (1 polievková lyžica)
- mlieko 3,2% - 50 ml (1/4 šálky)
- soľ - podľa chuti
Ako variť repné rezne:
- Červená repa dobre umytá a uvarená v šupke. Ako rýchlo a správne variť repu sa dozviete tu >>
- Vyčistite Preskočiť repu cez mlynček na mäso. Alebo môžete rošt na jemnom strúhadle, rozdrviť v mixéri.
- Poďme pridať repu: dajte ich do repy v hrnci, pridajte mlieko a maslo, dusíme asi päť minút.
- Krupica zaspí v tenkom prúde a za miešania, aby nevznikali hrudky. Pokračujeme v varení až do tendra, pokračujeme v miešaní.
- Namočené v mlieku a vylisovaný biely chlieb (tvaroh), pridajte vajcia a soľ na ochladenú hmotu. Dôkladne premiešajte a vytvorte karbonátky.
- Cook pre pár, môžete v pomalom sporáku alebo v rúre.
- Podávame s kyslou smotanou, kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou.
Bon appetit!
Ako variť repné rezne
Tento recept sa nevzťahuje na terapeutickú stravu pre pankreatitídu, pretože mäsové guľôčky sú vyprážané v rastlinnom oleji.
zloženie:
- repa - 500 g
- biely chlieb alebo bochník nasiaknutý v mlieku a lisovaný
- pšeničná múka - množstvo závisí od šťavnatosti repy, ak je repa veľmi šťavnatá, potom múka bude potrebovať viac
- mlieko - 50 ml (1/4 st)
- vajcia - 1 ks
- kuchynský olej na vyprážanie na panvici
Ako variť repné rezne:
- Červená repa dobre umytá a uvarená v šupke. Ako rýchlo a správne variť repu sa dozviete tu >>
- Vyčistite Preskočiť repu cez mlynček na mäso. Alebo môžete rošt na jemnom strúhadle, rozdrviť v mixéri.
- Biely chlieb nasiaknutý mliekom, žĺtkom, soľou a korením pridáva do repy. To všetko je dobre premiešané.
- Mokré ruky tvoria gule veľkosti kuracích vajec.
- Ponorte šľahaný proteín.
- Pečené v trojobale.
- Fry na panvici v rastlinnom oleji. Panvica sa predhreje na strednom ohni. Doba vyprážania 2-3 minúty na každej strane. žeravé na strednom ohni.
Kalorický obsah 100 gramov kotlety cukrovej repy
Obsah kalórií cukrovej repy závisí od zložiek v ich zložení, od spôsobu tepelného spracovania.
Minimálne množstvo kalórií - číslo receptu 1. Maximálne kalorické rezeň - číslo receptu 3
Ak varíte repné kotletky podľa receptu č. 1, je kalorický obsah 100 g repných kotletiek 146,63 Kcal.
Ako variť repné rezne video recept:
Recepty z repy sú jednoduché.