Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".

Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

Vaječný kastról ako v materskej škole: klasické a originálne recepty

Pri príprave materskej škôlky nie je kastról nič zložité, ale stále existujú dôležité nuansy. Ako piecť v rúre, varič a mikrovlnnú rúru? 5 tajomstvo, aby sa jedlo perfektné. Originálne recepty na kastroly - vitamín s brokolicou a špenátom, ako aj cuketa a krevety.

Vaječný kastról ako v materskej škole je jedlo, ktoré mnohí ľudia majú radi pre svoju jemnú a krémovú chuť. Mnohé matky sa o to usilujú. Ale nie vždy to dopadá. Napriek tomu, že pokrm sa skladá len z troch zložiek: mlieka, vajec a soli, existujú niektoré tajomstvá správnej prípravy.

Kulinárske tajomstvo

• Nepíjajte vajcia s mliekom. Aby sa zabránilo presýteniu vajíčok vzduchom, mali by sa jednoducho miešať vidličkou alebo metla až do hladka. Nepoužívajte mixér alebo mixér.
• Sekvencia. Vajcia najprv premiešajte, potom ich potraste, nalejte mlieko do tenkého prúdu. Nakoniec pridajte soľ a premiešajte.
• Množstvo masla. Olej by mal byť braný výhradne na mazanie formulára, ale nič viac. Prebytočný výrobok môže zabrániť tomu, aby sa kastról zvýšil tak, ako by mal.
• Kapacita na pečenie. Pre toto jedlo, vyberte úzky tvar s vysokými stranami tak, že kastrol dobre zdvihne.
• Dôležité pravidlo. Neotvárajte rúru na prvých 15 minút, kým je pokrm varený, pretože môže spadnúť.

Vaječný kastról v rúre

Klasický recept v rúre na prípravu "okom". Približne 30 minút. Akonáhle vrchná vrstva začne hnednúť, môžete bezpečne vystúpiť z rúry.

• vajcia - 6 kusov;
• mlieko - 300 ml;
• soľ - štipka.

1. Zmiešajte vajcia s mliekom. Pridajte štipku soli a zamiešajte do hladka.
2. Vezmite širokú pekáč alebo plech na pečenie. Zakryte pergamenový papier. Zmes sa naleje.
3. Varte v rúre pri 180 ° C 30 minút. Po ochladení nakrájame na kúsky.

Ak nemáte papier na pečenie, rovnomerne ho namažte maslom. Vrstva musí byť tenká. Vajcia kastról ako v materskej škole bude určite schválila vaša malá gurmán a požiadať o doplnky.

Recept v multivariačnej

Kastról sa ukáže rovnako chutný vo variči akejkoľvek spoločnosti. Rozdiely v čase a režime tiež nie sú. Počet vajíčok môžete užívať podľa vlastného uváženia. Dodržujte pomer: 50 ml mlieka na 1 vajce.

• vajcia - 5 kusov;
• mlieko - 250 ml;
• soľ - štipka;
• maslo - 30 g

1. V nádobe poraziť vajcia. Miešajte žĺtky kombinovať s bielymi.
2. Pridajte mlieko a štvrtinu lyžičky soli, porazte vidličkou alebo metla až do hladka. Nehrajte mixérom.
3. Namažte steny a dno misy s viackomorovým maslom maslom. Nalejte vaječnú zmes. Vyberte režim Pečenie a nastavte čas na 30 minút. Po otvorení otvorte veko, nechajte ho vychladnúť 5-10 minút. Potom odstráňte parný kôš.

Výsledkom je vaječný kastról ako v materskej škole. Dobre stúpa a nehorí. Zmes sa rovnomerne upečie.

Recept "Päť minút" v mikrovlnnej rúre

• vajcia - 4 kusy;
• tvrdý syr - 50 g;
• soľ - šepot.

1. Beat vajcia v strednej hĺbke riadu. Nehýbajte!
2. Pierce žĺtky na niekoľkých miestach.
3. Osolte. Na vrchole posypte strúhaným syrom.
4. Doska sa zakryje pohárom alebo iným teplom odolným vekom.
5. Mikrovlny v strednom režime (600-800 W) počas 5 minút.
6. Po signáli vyberte kryt a otvorte ho. Ak je to potrebné, posypte nasekanými zelenými.

Originálne recepty

S brokolicou a špenátom

Brokolica a špenát sú veľmi užitočné. V surovom alebo dusenom stave nie sú obzvlášť chutné, ale vo vaječnom kastrole sa dokonale premenia. A vzhľad jedla poteší originalitu.

• vajcia - 4 kusy;
• brokolica - 200 g;
• špenát - 50 g;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 malá;
• maslo - 10 g;
• mlieko - 150 ml;
• tvrdý syr - 100 g;
• múka - 1 polievková lyžica;
• soľ, korenie - podľa chuti.

1. Umyte a nakrájajte na malé kúsky brokolice.
2. Kocka mrkvy a cibule. Fry v rastlinnom oleji.
3. Brokolica sa smaží na inej panvici. Potom kombinujte s cibuľou a mrkvou a dusíme 5-7 minút.
4. Pripravte hrniec: vajcia premiešajte vidličkou alebo metla. Pridajte mlieko a soľ s korením. Znova znova. Miešajte v múke a nasekanom špenáte.
5. Namažte širokú pečiacu misku maslom. Vylejeme zeleninu a nalejeme vaječnú zmes.
6. Top so strúhaným syrom.
7. Umiestnite do predhriatej rúry na 180 ° C na 25 minút. Varte až do zlatohnedej farby. Po ochladení sa narezie na časti.

Vaječné suflé s cuketou a krevetami

• vajcia - 4 kusy;
• cuketa - 1 malá;
• krevety - 150 g;
• tvrdý syr - 50-100 g;
• zelené (cibuľa, kôpor, petržlen, koriandr, bazalka) - niekoľko vetvičiek;
• mlieko - 3 polievkové lyžice;
• soľ, korenie - štipka.

1. Rez cuketa na tenké prúžky. Rozdrviť zeleň.
2. Bielkov oddeľte od žĺtkov. Beat žĺtky dobre. Pridajte soľ, korenie a mlieko. Znova pretrepte.
3. Veveričky bijú až do stabilných vrcholov.
4. Spojte proteínovú hmotu so žĺtkami, jemne miešajte tak, aby proteín neklesol.
5. Nalejte zmes vajec na vyhrievanú a vymastenú panvicu. Po 1 - 2 minútach umiestnite nakrájanú cuketu, ošúpané krevety a zelené do stredu. Na vrch posypte strúhaným syrom.
6. Odstráňte z tepla a umiestnite do rúry, predhriatej na 200 stupňov. Po 10 minútach ho môžete získať.

Kastról je najobľúbenejšie raňajky. A na to existuje niekoľko dobrých dôvodov:

• Varenie je rýchle a jednoduché.
• Vajcia a mlieko sú dobré pre zdravie, najmä ráno.
• Zloženie zložiek je minimálne a vôbec nie drahé.
• Toto jedlo je možné uspokojiť 3-4 hodiny.
• Nakoniec, kastról je oblasťou pre experimentovanie. Výplň je možné zvoliť podľa želania alebo pridať to, čo je v chladničke.

Recept na vaječný kastról, ako v materskej škole, je pomerne jednoduchý, ale jedlo je chutné a uspokojujúce. Ak chcete diverzifikovať, fantazírovať s náplňou. Môžete pridať zeleninu: cuketu, karfiol, brokolicu, paradajky, cibuľu, mrkvu, hrášok atď. Ideálne huby s cibuľou a cesnakom. Zelení dodajú osobitnú arómu a originálnu chuť. Pridajte kôpor, petržlen, zelenú cibuľu, bazalku, špenát, zeler. Nezabudnite na prírodné korenie a koreniny.

Vaječný bielok kastról

Pripravte vaječný kastról so šunkou a zeleninou. Vajcia biela má obrovské množstvo užitočných a živín. Dnes pôjdeme tvrdo a trávime viac času, než pripraviť klasickú omeletu na raňajky. Musíte byť trpezliví, ale stojí to za to, pretože je vždy potešením prekvapiť vašich blízkych!

Na prípravu budete potrebovať:

Konzervovaný hrášok - 100 gr
Šunka - 100 g
Čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, bazalka na výber) t
Tvrdý syr - 50 gr
Stredné paradajka - 1 ks.
Kurin, vajcia - 4 ks.
Múka - 4 st.lozhki bez diapozitívov
Ľahká majonéza - 1 polievková lyžica
Soľ, korenie podľa chuti

Zemiakový kastról alebo kam umiestniť bielky z vajec?

Kde dať veveričky z vajec? Myslím, že túto otázku položili mnohí. Zostávajú so mnou najčastejšie, keď robím domáce zmrzliny alebo pečené koláče, rovnako ako niektoré druhy sušienok.

Nedávno som uvaril lahodný koláč. V cesto na sušienky nechala vajcia celé, ale pre jemný krém boli potrebné len žĺtky - 5 kusov. V súlade s tým, rovnaké množstvo proteínov, ktoré som opustil.

Kedysi som od nich vždy piekla pusinky. Nádherné zákusky, ale pre mňa príliš sladké. Naposledy som ich urobil, čím sa znížila rýchlosť cukru - len 0,5 polievkovej lyžice. 4 proteín a 0,5 st. práškového cukru. Ale vzhľadom na veľký pečený koláč, nebol potrebný ďalší dezert rovnakého druhu.

V tejto téme chcem zdieľať recept na zemiakový kastról a hovoriť o iných spôsoboch použitia zvyšných proteínov.

Stupeň obtiažnosti: minimálny

Doba varenia: 40-45 minút (spolu s pečením)

• Odoslať zoznam:

Namažte formu, vložte nakrájané varené zemiaky (nakrájaný alebo ľubovoľný tvar).

Nakrájajte cibuľu, dajte na zemiaky. Posypte soľou a korením.

Podľa môjho názoru je v jedlách, kde nie sú ryby ani mäso, ešte dôležitejšie vybrať správne korenie. Pre tento kastról som sa rozhodol použiť koriander a zmes čiernej, zelenej a červenej papriky.

Opláchnite greeny, nakrájajte na kocky.

Na vaječné bielky zalejeme mliekom.

Trochu porazte pridaním štipky soli.

Nalejte obsah formy zmesi proteín-mlieko.

Posielať do rúry na pol hodiny, nastavenie teploty na 200 stupňov.

V zásade robím podobný hrniec dosť často, keď varené zemiaky zostávajú. Na toto množstvo som však vždy používal 2-3 celé vajcia. K môjmu prekvapeniu, len s veveričkami sa mi to páčilo viac.

Ďalšie možnosti použitia ďalších proteínov:

1. Ak stále chcete urobiť niečo sladké, navrhujem skvelú kávu a tvarohovú penu!

2. Pečieme kokosové sušienky. Beat 3 veveričky v silnej pene, postupne pridávať 1 polievková lyžica. práškového cukru. 250 g kokosových hoblín (môžete si vziať farbu) na pripojenie s 2 polievkové lyžice. preosiate múky. Opatrne pridajte túto hmotnosť do proteínov (v niekoľkých krokoch). Miešajte a jemne položte na pergamenový papier (rovnako ako na pusinky). Pečieme asi 15 minút pri teplote maximálne 150 ° C.

3. Môžete si opláchnuť vlasy (určené pre normálny typ a pridať lesk). 2-3 bielkoviny bielkoviny so 100 ml harmančeka (alebo nechtík) vývar, pridajte 5 kvapiek šťavy aloe.

4. Koža bielenie masky na tvár (tiež odstraňuje mastný lesk): poraziť 1 proteín s 1 lyžičky. citrónovou šťavou a rovnomerne aplikujte 15 minút. Umyte vodou pri izbovej teplote.

5. V predvečer jasného vzkriesenia Krista je dôležitá dekapácia veľkonočných vajíčok s použitím surového vaječného bielka.

Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!

Jedlá z vajec, hrnce

Recepty na hlavné jedlá → Jedlá z vajec

Klasická španielska tortilla vyrobená zo zemiakov a vajec - jedlo je jednoduché a uspokojujúce.

Voňavé syrové omelety v taliančine.

Omeleta v rúre, s cuketou, paradajkami a syrom - veľmi chutné letné jedlo! Výdatné, šťavnaté a užitočné!

Tradične, v gréckej kuchyni, rovnako ako v niektorých iných krajinách, moussaka s baklažánom je mäsový pokrm. Podľa tohto receptu je bulharský moussaka s baklažánom a paradajkami pripravený bez mäsa, ale s ryžou.

Neobvyklý spôsob, ako variť omeletu so zemiakmi, klobásou a syrom - vo forme muffinov. Takéto chutné raňajky vajec vyzerá veľmi pekne, chutne.

Neobvyklé, ale veľmi jemné a chutné jedlo z chobotnice. Šľahané bielkoviny, s pridaním drvené brokolice a varené chobotnice, pečené v rúre.

Pripravte si výdatný obed vajcia cestoviny jedlo jednoduché a jednoduché, ak používate tento recept. Ukazuje sa, chutné cestoviny kastról s korením a čerstvými bylinkami.

Ponúkame Vám tradičný recept talianskej kuchyne. Frittata je omeleta s rôznymi prísadami v peci. Varili sme fritu s údenými klobásou, pórkom a dvoma druhmi syra.

Chlieb puding kastról - vynikajúce raňajky v peci pečené plátky chleba s vajcom a mozzarellou.

Základom španielskej tortilly je tradične vajcia. Túto omeletu dopĺňajú cukety, syry, zemiaky a kukurica.

Strata je americké jedlo veľmi podobné omelete v peci alebo kastról vajec a ďalších zložiek. Varím stratu s krutónmi, špenátom a feta.

Ak varené zemiaky zostali v chladničke večer, pripravte si tento svetlý pokrm na raňajky. Zemiaky pečené vo vajci pod chrumkavou syrovou kôrou - to je veľmi chutné! A s bazalkou sa vo všeobecnosti získava prakticky talianska frittata))

Recepty na zemiakové a mäsové jedlá sú tradičné pre rodinné večere - je to vždy uspokojivé a chutné. Tu a recept kastról s mäsom a zemiakmi vám umožní kŕmiť rodinu chutné, tesné a rýchle.

Táto talianska omeleta sa varí s rôznymi náplňami, v tomto recepte odporúčam varenie frittata so zemiakmi a mrkvou.

Ak sa nudíte s každodenným jedlom, varte vajcia na raňajky v Florentine. Pomocou tohto receptu sa vyrábajú vajcia so špenátom, šampiňónmi a píniovými orieškami.

Talianska omeleta "frittata" vždy vyzerá priaznivo na stole.

Je to veľmi zaujímavé a chutné jedlo, ktoré je založené na bagelách a údených lososoch.

Ponúka kastról so špenátom pod uzáverom na vajce. Rýchle, chutné. A nenápadné, ako je obvyklé miešané vajcia alebo miešané vajcia, ako špenát a mlieko dať kastról šťavnatosť.

Táto korenená kastról je druh omelety plnený korením, pečený v rúre.

Veľmi jednoduché, chutné a originálne jedlo zo zemiakov a vajec. To môže byť varené pre celú rodinu v spoločnej panvici, alebo slúžiť v porciách. Ale toto jednoduché jedlo má svoj vlastný príbeh.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Tvarohový kastról. 8 chutných receptov

Tvaroh kastról - skvelé nekomplikované jedlo na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Každý vie, aký užitočný je tvaroh, najmä pre telo dieťaťa. Nie všetky deti však dokážu presvedčiť, že tento produkt je potrebný a že je to chutné. Mnoho detí len hádzať záchvat hnevu pri pohľade na tvaroh, a nie všetci dospelí milujú. Je tu však jedno jedlo, ktoré sa dá variť niekoľkými spôsobmi a ktoré ani ten najhorlivejší „nemilátor“ tvarohu neodmieta. Jedná sa o chutný a jemný tvarohový kastról.

Toto jedlo má zaujímavú a nie veľmi príjemnú funkciu - skoro nikdy nefunguje správne. S týmto vedomím sa človek môže mentálne pripraviť na nadchádzajúcu „katastrofu“ a to neodradí od túžby variť hrniec. Existuje však množstvo jednoduchých tajomstiev, ktoré pomôžu vyhnúť sa tým najhorším chybám a získajú dokonalý kastról - tak v chuti, ako aj vo vzhľade.

Tajomstvo dostať chutné kastról

Skúsené ženy v domácnosti si dobre uvedomujú, ako variť tento výrobok, takže tipy sú určené hlavne pre začiatočníkov a tých, ktorí ešte nezažili úžasné možnosti jedál tvarohu:

• Nepoužívajte múku - nahradiť ju krupicu. Táto metóda pomôže získať vzdušnejší produkt a vyhnúť sa pádu po pečení. Manku nie je možné pridať bezprostredne pred vložením do rúry. Po zmiešaní s tekutými zložkami nechajte zmes stáť aspoň jednu štvrtinu hodiny. Krupica bude napučiavať a hotový kastról bude ľahký, ale zároveň dokonale zachováva svoj tvar.
• Ak chcete získať obzvlášť jemnú chuť a textúru, pridajte do zmesi nie suchú krupicu, ale už varenú. S takouto zložkou sa hotová kastrólka jednoducho ochutná a je konzumovaná aj rozmarnými deťmi, ktoré netolerujú tvaroh.
• Vyberte si originálne produkty. Tvaroh a kyslá smotana by mali byť domáce, skôr tučné a čerstvé, vajcia pôjdu, ale aj čerstvé.
• Ak potrebujete poraziť slepačie vajcia na predpis, mali by ste to urobiť, kým sa nedosiahne hustá a stabilná „čiapočka“ peny. Zvyčajne sa vajcia šľahajú s cukrom a hotový kastról sa stáva jemným a veľmi chutným, homogénnym.
• Ak je recept v hromadnej potrebe dať hrozienka, nikdy ho v suchej forme. Nebude piecť a bude vnímaný vo svetlom kastrole ako cudzie tuhé častice, čo kazí dobrý produkt. Rozinky sú vhodnejšie na to, aby brali svetlohnedý chlieb, bez semien. Pred použitím sa dôkladne umyje, naparí vriacou vodou, vypustí a rozinky sušia na uteráku alebo papierovom uteráku. Ak to neurobíte a dáte mokré hrozienka do cesta, odpadne a pečenie nebude ľahké a "nadýchané". Uchovávajte hrozienka vo vode na dlhú dobu, inak by to bolo uvoľnené a nepríjemné a škaredé. Vriaca voda sa naleje a naleje asi pár minút. Ak sú hrozienka "slabé", môžete ich variť v silnom čaji - pomôže udržať tvar.
• Teplota pečenia je veľmi dôležitá. Jej maximálny limit je 200 stupňov a normálna úroveň by mala byť približne 180 stupňov. Pri tejto teplote je možné dosiahnuť rovnomerné vypaľovanie bez horenia zo dna a vrchu a kvapalná časť v strede.

foto: depositphotos.com

Ak sa takéto jednoduché pravidlá dodržiavajú, bude možné získať veľmi chutný kastról aj pre neskúsenú začínajúcu milenku.

Najlepšie recepty na tvarohové kastrólky

Existuje mnoho receptov na výrobu kastrólov z tvarohu, takže každá gazdinka, ktorá trochu experimentovala, môže získať dokonalý recept pre seba a svoju rodinu.

1. Najjednoduchší recept

Má minimum prísad, ale so správnym výkonom sa ukazuje veľmi chutné a výživné. Ak chcete vytvoriť kastról, budete potrebovať:

• Tvaroh - 600 gramov.
• Cukor - pol šálky (asi 6 lyžíc). Množstvo cukru je možné upraviť podľa vlastnej chuti.
• Kuracie vajcia - 3 kusy.

Ak chcete získať jemnejšiu chuť, pridajte citrón, limetku alebo pomarančovú kôru, rovnako ako vanilkový alebo vanilkový cukor (nie všetky dohromady).

Na pečenie sa ukázalo, svieži, biele a žĺtky vajec sú šľahané samostatne. Do žĺtkov sa pridá cukor a k proteínom sa pridá štipka Extra soli. Tvaroh je najlepšie utierať cez sito, ako pri spracovaní mixéra, môžete kaziť textúru.

Zložky sa jemne kombinujú, jemne miešajú drevenou alebo plastovou stierkou, až kým nie sú homogénne. Nie je možné rázne pôsobiť so šľahanými proteínmi, inak sa cesto jednoducho rozpadne a kastról sa ukáže ako nízky a hustý.

Na varenie odoberateľný tvar, naolejovaný. Výsledná hmota sa rozprestiera vo vrstve nie väčšej ako 3 cm, vrchná vrstva sa vyrovnáva špachtľou. Top môžete namazať rozpusteným maslom alebo kyslou smotanou, ale tenkou vrstvou.

Pečieme výrobok na 180 - 200 stupňov, asi pol hodiny, až do zlatohnedej. Ak sa všetko robí správne, bude to veľmi jednoduché, chutné a výživné jedlo.

1. Klasická kastról s krupicou

Tento recept používa oveľa viac ingrediencií, ale kvôli dobrému výsledku by ste sa mali pokúsiť. Na varenie sa používajú tieto produkty:

• Tvaroh - 500 gramov.
• Manca - 4 lyžičky.
• Zakysaná smotana - 125 gramov (pol pohára).
• Dve kuracie vajcia.
• Cukor - 4 polievkové lyžice (možno zmeniť podľa chuti).
• Rozinky (hnedý chlieb) - 100 gramov.
• Vanilín alebo vanilkový cukor - podľa chuti.
• Pitná sóda (pálené vápno) - pol lyžičky.
• Soľ - štipka.

Na prípravu produktu sa zmieša kyslá smotana s krupicou a nechá sa napučať. V tomto okamihu sa žĺtky pomelú cukrom a biele sa šľahajú do odolnej peny so štipkou soli.

Tvaroh sa pretiera cez sito, rozinky sa premyjú, naparia a vysušia. Všetky zložky sa starostlivo zmiešajú a jemne premiešajú. Forma je pripravená, mazanie dna a stien olejom a kropenie návnady. Rozprestrite hmotu, vyrovnajte povrch a vložte do predhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 ° C približne 45 minút.

1. Kastról s kandovaným ovocím

V tomto recepte sú všetky zložky a proporcie udržiavané presne rovnako ako v predchádzajúcej verzii, iba hrozienka sú nahradené 100 g kandizovaného kocky. Ak chcete potešiť rodinu alebo „zviesť“ zdravý dezert dieťaťa, ktoré nemá rád jesť syr, najlepšie je použiť viacfarebnú zmes kandizovaného ovocia a zeleniny.

Vhodné sú domáce aj zakúpené predmety. Hlavný stav - musia byť dostatočne husté a suché. Potom na rezu hotový kastról bude posiaty veľmi krásnymi priesvitnými farebnými kúskami. Deti a hostia budú potešení!

1. Tvarohový kastról pre tých, ktorí si chcú udržať tvar

Ako súčasť tohto dezertu, len zdravé potraviny so zníženým obsahom kalórií. Ak budete počítať kalórie na 100 gramov hotového výrobku, potom v takom veľkom kúsku výdatného pokrmu je len 129 z nich.

Ingrediencie pre diétu:

• Štíhla kukurica dobrej kvality (nie kyslá) - 200 gramov.
• Kuracie vajcia - 2 kusy.
• Kefír alebo prírodný hustý jogurt bez prísad a cukru - pol pohára (125 gramov).
• Škrob (môže byť kukurica, ryža) - 3 polievkové lyžice.
• Jedlá sóda alebo špeciálny prášok do pečiva - 1 lyžička.
• Náhrada cukru, fruktóza, stévia - podľa chuti.

Tvaroh rozotrite cez sito, ak je v ňom veľa tekutiny, musíte pridať trochu múky - 2 - 3 lyžice. Bielky a žĺtky oddeľte oddelene, žĺtky s náhradou cukru, vybrané podľa chuťových preferencií. Pri použití stevia v prášku, musíte zvážiť, že je desaťkrát sladší ako obyčajný biely cukor - nepreháňajte to.

Hotové komponenty kombinovať, mix, dať do formy, promelennuyu pergamenový papier. Pečieme pol hodiny - 40 minút pri teplote 190 - 200 stupňov.

1. Tvaroh a kondenzované mlieko kastról pre sladké zuby

Toto jedlo je presným opakom predchádzajúceho. Má veľa kalórií, ale je to tak chutné, že je jednoducho nemožné popierať seba a svojho blížneho v takomto zázraku! Okrem toho, nikto nechce jesť takhle každý deň, ale potešiť rodinu pri zvláštnej príležitosti je jednoducho posvätná vec.

Na prípravu takýchto mňam nebude potrebné žiadne špeciálne zložky:

• Vysoko kvalitný tvaroh, skôr tuk, ale nie mokrý - 600 gramov.
• Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka (300 gramov). Môžete to urobiť sami alebo kúpiť ready-made v supermarkete.
• Pripravené suché vanilkové puding (v prášku) - 25 gramov.
• Krupica - 25 gramov.
• Kuracie vajcia - 3 kusy.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička.

Tvaroh je zmiešaný s prevareným kondenzovaným mliekom a šľahaný s miešačom, potom sú bielky oddelené od bielkov, bielky sú šľahané oddelene a žĺtky sú zmiešané s tvarohom a kondenzovaným mliekom. Potom zmiešajte všetky ostatné zložky, okrem šľahaných bielkovín, nechajte až kým krupica nenapučí. Proteíny jemne premiešajte špachtľou. Spread vo forme, pečené na 180 stupňov po dobu 40 minút. Pochúťka pre celú rodinu je pripravená!

1. Apple a Prune Casserole

Toto jedlo sa pripravuje trochu inak ako klasický kastról s tvarohom a viac ako tvarohový koláč, ale zachováva si hlavné tradičné zložky zvyčajného pokrmu - tvarohu a krupice. Ak chcete získať chutný a originálny dezert na čaj alebo kávu, potrebujete nasledujúce komponenty:

• Cesto sa pripravuje z 250 gramov múky, 125 gramov masla alebo margarínu, 90 gramov cukru, jedného vajca, štipky soli.
• Náplň bude vyžadovať: 900 gramov vysoko kvalitného tvarohu, 3 polievkové lyžice krupice, kyslej smotany a cukru, 2 vajcia, 100 gramov dobrých sliviek bez kameňa, 1 čerstvé sladkokyslé jablko.

Cesto z hnetených surovín hnette, zabalte do plastového obalu a pol hodiny ho odošlite do chladničky. Odložte jablko a dôkladne premiešajte všetky ingrediencie v mixéri. Jablková kôra a nakrájame na tenké, priesvitné plátky.

Vyvaľkajte kruh z cesta na veľkosť tvaru plus výšku strán. Dajte ju do tvaru. Plátky jabĺk položte na tenkú vrstvu cesta. Umiestnite plnku na jablká, vložte do rúry na 40 - 50 minút pri 180 stupňoch. Podávajte so šťavou, kompótom, čajom alebo kávou a pre dospelých môžete pridať pohár Calvados.

1. Užitočné jesenné kastról

Kombinácia tvarohu s tekvicou, a to aj s pridaním jabĺk - to je skutočné kráľovstvo chuti a sklad užitočných látok pre telo. Za toto jedlo stojí za to použiť sladké tekvicové odrody, napríklad muškátový oriešok a kyslé sladké jablká s bohatou chuťou. Je to vynikajúci nástroj na prípravu chutného a zdravého jedla z dostupných produktov.

Riad bude vyžadovať:

• Tekvica - 1 kg.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Manna - 100 gr.
• Vajcia - 2 ks.
• Jablká - 5 ks.
• Biele mleté ​​sušienky - 2 polievkové lyžice. lyžice.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička.
• Škorica - 1 lyžička.
• Maslo a citrónová šťava - podľa chuti.

Táto kastról v hotovej forme vyzerá ako skutočný koláč. Aby ste to urobili, musíte najprv nakrájanú tekvicu uvariť v malom množstve vody. Keď zmäknete, vypustite zvyšnú vodu a utrite do hladka. Mletý tvaroh so žĺtkami a cukrom, biť bielky získať stabilnú penu. Nalejte krupicu do tekvicovej kaše, zamiešajte, nechajte ju napučať, potom pridajte sušienky. Ošúpajte a nakrájajte jablká, posypte ich citrónovou šťavou tak, aby neboli čierne. Predhrejte rúru.

Ležať vo forme alebo na plech: tekvica s krupicou a strúhankou, plátky jabĺk v citrónovej šťave, tvaroh, ktoré miešali šľahané bielkoviny. Do rúry vložte 20 minút pri 180 - 200 stupňoch.

1. Tvaroh plus mrkva je rovnaká ako mládež a zdravie

Ďalším príkladom úspešnej kombinácie v jednej miske dobra a chuti. Jedná sa o tvaroh a mrkvový kastról. Ide o veľmi úspešnú kombináciu na získanie potravy, ktorá bude prínosom pre starých aj malých.

Na varenie budete potrebovať:

• Mrkva - 1 kg.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Vajcia - 5 kusov.
• Maslo - pol balenia (125 gr.).
• Múka - 50 gr.
• Cukor - 2 polievkové lyžice.
• Soľ - pol lyžičky.

Umyte mrkvu, šupku, rošt. Dajte do misky s hustým dnom, nalejte hladinu vody s hmotou a dajte dusené mäso na nízke teplo. Po varení pridajte cukor, soľ a maslo. Varte asi pol hodiny, kým sa úplne neupraví. Mrkva by mala byť mäkká a jemná. Ak kvapalina zostane, musí byť opatrne vypustená.

Oddeľte žĺtky od bielkov, kombinujte žĺtky s tvarohom a miešajte až do hladka. Zmiešajte zmes s vychladenou mrkvou, zamiešajte, pridajte múku a zamiešajte do hladka. Veveričky vyrazia v elastickej pene, zmiešajú sa s objemom. Zmes vložte do pergamenovej formy. Rúra v rúre na 40 minút pri obvyklej teplote pre rajnicu - 180 stupňov.

Takáto rozmanitosť receptov na báze tvarohu pomôže úspešne predstaviť tento užitočný produkt do menu Vašej rodiny a prispôsobiť ho aj najodvážnejším deťom.

Najnovšie živé vysielanie pre ženy - OK, VK, Zen a FB

Ako variť vajcia kastról

Vaječný kastról recept

Toto jedlo chutí ako tradičná omeleta, ale ukáže sa, že je viac svieža a doslova sa topí v ústach.

1. Rozdrvte vajcia metla, pridajte soľ a nalejte mlieko v malých porciách.
2. Namažte obdĺžnikový tvar s rozmermi 8 x 10 cm maslom, nalejte do neho vaječnú zmes.
3. Predlisko sa odošle do pece predhriatej na 180 ° C počas 20 minút.

V prípade potreby môžete do „cesta“ vložiť vyprážanú cibuľu, kúsky varenej klobásy alebo strúhaný syr.

Ako urobiť vajcia kastról

Tentokrát ponúkame prípravu krásneho a výdatného raňajkového jedla v porcií riadu.

• kuracie vajcia - 5 ks;
• úspora - 50 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• mäkký syr - 50 g;
• zelená cibuľa - 15 g;
• kôpor - 15 g;
• rastlinný olej - 10 g;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Okrem toho budete potrebovať 3 silikónové alebo keramické formy s priemerom 15 cm.

1. Nakrájajte zelené, nakrájajte syr na kocky a klobásu na pásy.
2. Porazte 2 surové vajcia s metla, zmiešajte ich s pripravenými produktmi. Zmes rozotrite do naolejovaných foriem.
3. Ozdobte každú porciu surovým vajcom a strúhaným syrom. Skúste dať žĺtok do stredu, a dať syr na okrajoch.
4. Ošetrte 15 minút v peci pri 180 ° C.

Pred podávaním môže byť hrniec ozdobený vetvičkami čerstvých zelených. Podávajte jedlo so šalátom z čerstvej zeleniny.

Vaječný kastról na panvici

Ak po obede alebo večeri v chladničke sú cestoviny a trochu klobásy, potom si môžete urobiť chutné raňajky jedlo pre celú rodinu.

• špagety - 300 g;
• mliečne klobásy - 3 ks;
• 3 kuracie vajcia;
• slnečnicový olej - 90 g;
• mlieko - 50 ml;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ a čierne korenie podľa chuti.

1. Rozbite vajcia do hlbokej misy a nalejte mlieko. Pridajte soľ a korenie, porazte produkty.
2. Cibuľa nakrájame na kocky a klobásy krúžky. Fry je v rastlinnom oleji až do zlatohnedej. Na panvici dajte varené špagety a zložky premiešajte.
3. Nalejte výrobky s vaječnou zmesou, potom zatvorte panvicu s vekom. Varíme hrniec na miernom ohni 10 minút.

Pred podávaním posypte strúhaným syrom a nasekanou zelenou.

Vaječný kastról ide dobre s omáčkou zo kyslej smotany a cesnaku alebo čerstvých paradajok s bazalkou.

Vaječný kastról so syrom

Vo svete existuje mnoho jedál, v ktorých sú kuracie vajcia jednou z hlavných zložiek. Neuveriteľne výživné, chutné a zároveň lacné, vajcia môžu pôsobiť aj ako samostatné jedlo, keď je vaša chladnička prázdna, ale chcete vybudovať energeticky cenné raňajky.

Medzi najobľúbenejšie jedlá z ranných vajec patria vzduchom miešané vajcia, obyčajné omelety a vaječné kastroly. Varenie omelety vyžaduje prinajmenšom prítomnosť v dodávke studeného mlieka, ale vaječný kastról, recept, ktorý vám dnes dám, je veľmi jednoduchý.

zloženie:

• Kuracie vajcia - 3 kusy;
• Cesto na prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
• Tvrdý syr - 50-100 gramov;
• Paradajky - 1/2 kusov;
• Soľ a korenie podľa chuti;

Jednoduchý recept na vaječný kastról s fotografiami

Najprv je potrebné oddeliť žĺtky od proteínov. Po tom, trieť tvrdý syr trieť na strúhadlo.

Biela sa rozdrví mixérom, až kým nebude načechraná biela pena. Mimochodom, pri varení sviežej omelety to rozhodne nestojí za to.

Žĺtky soľ a korenie a dobre poraziť. Potom pridajte do žĺtka prášok do pečiva, strúhaný syr a všetko dôkladne premiešajte.

Kombinujte bielkoviny a naše výsledné vzdušné cesto a potom jemne premiešajte.

Misku alebo misku pomalého sporáka namažte maslom. Kde rozložíme našu zmes vzduchu. Keď sa na jednej strane varí, kastról sa musí zložiť na polovicu, čo robí takú užitočnú základňu pre sendvič.

Kastról sa môže tiež variť na panvici, vyprážať na oboch stranách a zakryť vekom.

Na vrchole vaječného kastrolu rozotrite tenké plátky paradajok, kyslú smotanu a celú vec prikryte niekoľkými plátkami syra. Potom pečieme v mikrovlnnej rúre, v rúre alebo v pomalom sporáku. Rozotrite hrniec by mal byť na predhriate riady, inak to bude rýchlo usadiť a stratiť svoje okázalosti. Platne sa kúpam s vriacou vodou, potom ich utrite dosucha. Zahrejú sa a pompéza môjho hrniec neohrozí nič iné.

Zelení môžu byť tiež pridané do kastrolu: kôpor a petržlen. V tomto prípade bude hotový pokrm ešte šťavnatejší.

Vaječný kastról

Nie ste si istí, čo variť na raňajky? Ako sa vám páči myšlienka opakovať recept na jednoduché kastróly? Úžasne vzdušné, veľmi chutné a známe z detského kastrolu za pol hodiny na stole.

ZLOŽENIE

• Vajcia 10 kusov
• Mlieko 450 mililitrov
• Maslo 1 lyžička
• Salt 1 Pinch
• Pepper 1 Pinch
  podľa želania

Krok 1

1. Tento klasický recept na vaječný kastról je určený pre 4-5 porcií, ale v prípade potreby je možné znížiť počet ingrediencií. Je dôležité dodržiavať iba správne proporcie mlieka.

Krok 2

2. Vložte vajcia do misky so štipkou soli a začnite biť. Potom postupne nalejte tenký prúd mlieka.

Krok 3

3. Natrite malú formu maslom. Môžete tiež použiť formuláre pre cupcakes, prípravu malých porcií kastról.

Krok 4

4. Opatrne nalejte vaječnú hmotu do tvaru.

Krok 5

5. Tento jednoduchý recept na vaječný kastról možno doplniť napríklad strúhaným syrom, hráškom alebo nakrájanou šunkou. Formulár odošlite do predhriatej rúry približne 25 minút.

Krok 6

6. Ihneď po peci sa vaječný kastról doma usadí trochu, ale to neovplyvní ľahkosť textúry. Podávajte lepšie.

Vaječný bielok a brokolica

Ako variť pokrm "Vaječný a brokolicový hrniec"

1. Biela vajcia s vajcom a soľou.
2. Brokolica rozdelená na kvetenstvo.
3. Pridajte na panvicu olej (alebo posypte).
4. Na panvicu položte brokolicu.
5. Prelejte bielkoviny.
6. Zatvorte veko a varte na miernom ohni 5-10 minút.

• Vajcia biele - 4 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Brokolica - 200 gr.
• Soľ (podľa chuti) - 2 gr.
• Olivový olej (podľa chuti) - 0,5 lyžičky.

Nutričná hodnota misky „Vaječné bielky a brokolicový kastról“ (na 100 gramov):

Kalórie: 58,4 kcal.

Toto je vlastný recept, takže môžu existovať chyby a preklepy. Ak ich nájdete, napíšte do poznámok pod receptom - správne.

Podrobné recepty s fotografiami z našej stránky sa nachádzajú v sekcii Recepty.