Mrkvovo-tvarohový kastról v rúre: recept na varenie, prísady

Mnoho žien raz čelí otázke, čo variť pre svoju domácnosť na raňajky. Keď už sú zvyčajné omelety, palacinky a tvarohové koláčiky už dosť plné, mrkva-tvarohový kastról pripravený v rúre pomôže diverzifikovať rannú dávku. Najlepšie recepty pre takéto zdravé jedlá sú uvedené v našom článku.

Tajomstvo varenia lahodných hrncov

Nasledujúce tajomstvá pomôžu pripraviť takýto užitočný tvaroh s mrkvovou kastrólou:

1. Obsah kalórií v hrnci do značnej miery závisí nielen od obsahu tuku v tvarohu, ale aj od množstva cukru. Preto, ak dodržiavate prísnu diétu alebo len sledujete svoju hmotnosť, pokojne znížte množstvo tejto zložky na minimum alebo ju úplne odstráňte.
2. Kôra kastrolu sa ukázala nielen hrubozrnná, ale chrumkavá, pred odoslaním misky v rúre sa odporúča posypať strúhankou.
3. Pred pridaním mrkvy do cesta, by mala byť dobre stláčané zo šťavy. V opačnom prípade sa tvaroh-mrkva kastról (recept v rúre) bude príliš vlhký a nebude pečený.
4. Bielkoviny pre kastról by mali byť šľahané oddelene od žĺtkov a opatrne ich vložiť do cesta, aby sa hmota nestala. S výhradou tejto podmienky bude zaručená okázalosť pečenia.

Recept na tvaroh a mrkvový kastról bez krupice

Ako zdroj gluténu v kastrole sa používa krupica alebo múka. Krupica robí pečenie hustejším v pudingovej štruktúre. Vďaka múke sa kastról stane viac ako torta, ktorá je ideálna pre čaj alebo kávu. Hoci na porovnanie, stojí za to variť obe možnosti. V každom prípade dostanete veľmi chutný tvaroh a mrkvový kastról.

Recept v rúre obsahuje nasledujúcu postupnú prípravu:

1. Maslo (50 g) rozpustíme v panvici.
2. Mrkvu (500 g) nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Preneste mrkvu na panvicu na maslo, zalejeme mliekom (300 ml).
4. V tuku tvarohu 9% pridajte 1 žĺtok, štipku soli a cukru (70 g). Dobre premiešajte.
5. V tvaroh-vajcia hmota preosiať múky (1 polievková lyžica.).
6. Vyberte mrkva zo sporáka a vychladnite.
7. Predhrejte rúru na 160 stupňov.
8. Biele 2 vajcia porazte až do hustej peny.
9. Ochladenú mrkvu s mliekom pridajte do hmoty tvarohu.
10. Opatrne pridajte proteíny do cesta.
11. Posypte pekáčik strúhankou.
12. Opatrne umiestnite cesto do formy.
13. Namažte vrch kastrolu vaječným žĺtkom.
14. Tvar cesta odošlite do rúry na 20 minút.

K stolu kastról podávame so zakysanou smotanou.

Tvaroh kastról s mrkvou

Taký chutný tvarohový kastról s prídavkom mrkvy je skvelý pre nasledovníkov prísnych diét. Obsahuje veľa výživného proteínu (10 g) a minimálne množstvo tuku (5,5 g) a sacharidov (15 g). Takýto mrkva-tvarohový kastról bude mať určite každý na raňajky a večeru. Kalorické pečenie je len 148 kcal, takže štíhlosť v páse nemôže starať.

Postup varenia:

1. Vajcia je šľahané s medom (1 polievková lyžica).
2. Krupica (2 polievkové lyžice) sa naleje do kefíru (100 ml), po ktorom by sa mala nechať na stole pol hodiny, aby sa krupica opuchla.
3. Rúra sa zohreje na 200 stupňov.
4. Hmota vajec je spojená s krupicou, pridáva sa 250 g mletého tvarovaného syra.
5. Mrkva (75 g) sa trie na jemnom strúhadle a pridá sa do zvyšku zložiek.
6. Do cesta sa pridá 20 g hrozienok.
7. Miska na pečenie je namazaná maslom (2 lyžičky).
8. Doba varenia kastrolu je 30 minút.

Delicious mrkva tvaroh kastról

V tejto kastról cíti chuť mrkvy viac ako tvaroh, ale výhody pečenia z toho vôbec neznižuje. Množstvo prísad sa však neodporúča meniť, aby nedošlo k pokazeniu voňavého pečiva.

Príprava rúry na prípravu mrkvy a tvarohu v rúre podľa nasledujúceho receptu:

1. Po prvé, mrkva (1 kg) rošt na strednom strúhadle.
2. Dajte mrkvu na panvicu s hustým dnom, zalejeme dostatočným množstvom vody na pokrytie strúhanej zeleniny, dáme na oheň a privedieme do varu. Potom pridajte soľ (½ lyžičky), cukor (2 lyžice) a maslo (120 g) na panvicu.
3. Mrkva sa varí občas s drevenou špachtľou po dobu 30 minút. Vyberte panvicu z pece a vychladnite.
4. Proteín 5 vajec oddelené od žĺtkov.
5. Tvaroh (0,5 kg) sa preoseje cez sito a pridajú sa žĺtky.
6. Proteínový pretrepávajte so soľou (štipkou) na vysoké a husté vrcholy.
7. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
8. Na pečenie hrnca by sa mal použiť papier na pečenie.
9. Zmiešajte porciu tvarohu s chladenou mrkvou, do nej preosejte 50 g múky a dôkladne premiešajte.
10. Opatrne, pomocou odmerky, vložte do cesta bielkoviny
11. Výslednú hmotu preneste do pergamenovej formy a odošlite ju do pece na 45 minút, alebo kým sa na povrchu kastról nevytvorí zlatistá kôra.

Hotový kastról by mal byť dobre vychladený, a až potom môžete rezať pečivo na porcie.

Tvaroh a mrkvový kastról v rúre pre deti

Táto kastról sa často porovnáva s tou, ktorú väčšina z nás skúšala v materskej škole. Ukazuje sa, že je mäkká a mäkká, takže je vhodná na kŕmenie detí od 1 roka.

1. Lúpaná mrkva (250 g) sa trie na jemnom strúhadle, vloží sa do hrnca, naleje sa pohárom mlieka a nechá sa 20 minút pôsobiť na pomalý oheň. Tiež na mrkva musíte pamätať na pridanie lyžice cukru, maslo (70 g) a štipka soli.
2. Varené mrkvy sú rozdrvené s mixérom do stavu pyré, vložené do hrnca, pridajte krupicu a pošlite na nízky oheň po dobu 5-7 minút, kým sa hmota nezhustne.
3. Nádoba sa odstráni zo zahrievania a do hmoty mrkvy sa zavedú 2 žĺtky. Potom musí byť všetko dobre premiešané a ochladené na teplotu miestnosti.
4. Rúra sa zohreje na 190 stupňov.
5. Tvaroh (0,5 kg) sa mieša so zakysanou smotanou (3 polievkové lyžice) až do homogénnej hmoty.
6. Proteíny z dvoch vajíčok sa šľahajú do hustej peny.
7. Časť syra sa kombinuje s mrkvou, pridáva sa trochu viac cukru (3 lyžice). Hmota sa dobre premieša, potom sa pridajú šľahané proteíny.
8. Cesto sa rozloží do formy, naolejuje a odošle do pece 60 minút.

Diétny kastról z tvarohu a mrkvy

Pre priaznivcov bezlepkovej diéty je ideálna ďalšia možnosť varenia hrniec. Nepridáva sa do nej múka alebo krupica - výrobky obsahujúce ten istý glutén. Pečenie nie je tak bujné, ale je pre telo rovnako užitočné.

Mrkvovo-tvarohový kastról v rúre podľa tohto receptu je pripravený nasledovne:

1. Mrkva (100 g) sa odlúpne a rozdrví v mixéri.
2. Alternatívne sa do mrkvy pridávajú ďalšie zložky cesta: tvaroh, mletý vopred cez sito (200 g), vajce, kefír (2 polievkové lyžice).
3. Ak chcete chuť, môžete pridať cukor alebo med, hrozienka, škorica do cesta.
4. Tvarovaná mrkva sa rozloží do malých foriem na košíčky.
5. Muffiny sa pečú len pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Pri použití veľkej formy by sa mal čas na pečenie zvýšiť.

Ako variť tvaroh a mrkvový kastról v pomalom hrnci?

V neprítomnosti rúry na pečenie nie je možné pripraviť pomalý hrniec v pomalom hrnci.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Tvaroh (350 g) zmiešame s nasekanými vlašskými orechmi (½ polievkovej lyžice).
2. Pridajte cukor (½ polievkovej lyžice), mrkvu so strúhankou (2 ks) a 2 žĺtky.
3. Samostatne porazte 2 proteíny, potom pridajte načervenanú hmotu k ostatným zložkám.
4. Cesto dobre premieste a umiestnite do misy s viacvrstvami.
5. Zvoľte režim "Pečenie". Čas varenia nastavený na 60 minút.
6. Po varení neotvárajte veko multicooker na ďalších 10 minút. Potom mrkva-tvaroh kastról diéta nebude klesať.
7. Po určitom čase vyberte nádobu z misky, ochlaďte ju a dajte ju na stôl.

Výhody mrkvy tvaroh kastról

Výhody čerstvého prírodného tvarohu boli všetkým známe už veľmi dlho. Ale o nič menej užitočný je kastról vyrobený na jeho základe. Toto jedlo je zaslúžene zaradené do menu materských škôl a škôl a je zaradené do menu väčšiny diét pre chudnutie.

Je známe, že tvaroh, podobne ako iné mliečne výrobky, má pozitívny vplyv na črevá. V súlade s tým, používať kastról namiesto koláčov, môžete nielen vychutnať lahodný dezert, ale aj prospech vášho tela. Zároveň nie je menej dôležité pre prácu čreva a vlákniny. Preto sa mrkva-tvaroh kastról v rúre ukáže byť ešte výhodnejšie pre telo. Okrem toho, mrkva sú tiež bohaté na vitamíny a minerály. Takže výhody pre telo takéhoto pečenia budú dvojnásobné.

Tvarohová mrkva kastról

Možnosť 1: Klasický recept na tvaroh a mrkvový kastról

Rôzne tvarohové kastroly sú výnimočne dobré na výdatné raňajky. Preto je toto občerstvenie veľmi populárne po celom svete. Môžu byť však ešte užitočnejšie. Napríklad, aby sa tvaroh-mrkva kastról pomocou receptov nižšie.

zloženie:

• 255 g stredne tučného tvarohu;
• 120 gramov čerstvej mrkvy;
• 3 surové vajcia;
• 2/3 šálky bieleho cukru;
• 105 gramov kyslej smotany (akýkoľvek obsah tuku);
• 2-3 polievkové lyžice múky;
• kus masla (maslo).

Krok za krokom recept na tvaroh a mrkvový kastról

S veľkou mrkvou nakrájame tenkú vrstvu mäkkej šupky. Orezať nahor. Na čistý tanier, jemne trieť.

Ďalej utrite stredne tučný tvaroh v suchej miske. Tam tiež zalejeme kyslou smotanou. Lžička dôkladne premieša viskóznu hmotu.

Pošlite vnútri pripravenú mrkvu. Zmiešajte v tvarohu so zakysanou smotanou.

Teraz, bič (ručne alebo s mixérom) až do silnej pomp, poraziť surové cukor vajcia s cukrom.

Použite stierku na posun sladkej hmoty na predtým zmiešané zložky. Naposledy hnuste hustú zmes a pridajte múku.

Forma (okrúhla, oválna alebo obdĺžniková) opatrne namažte kúsok masla. Okamžite nalejte obsah nádoby.

Varenie tvarohový koláč s mrkvou štyridsaťpäť minút, pričom teplota rúry na indikátore je 180 stupňov.

Pred podávaním, uistite sa, že vychladnúť dezert, a potom rozmazať ju kyslou smotanou alebo transparentné bobule jam na stole.

Ak chcete, aby koláč šťavnatý, skúste použiť mladé mrkvy, pretože má viac šťavy. Pokiaľ ide o cukor, je prípustné regulovať jeho objem v závislosti od vlastných preferencií. Okrem toho môžete pridať trochu vanilky na chuť.

Možnosť 2: Rýchly recept na tvaroh a mrkvový kastról

Ak chcete vytvoriť rýchly koláč, odporúčame použiť moderný kuchynský robot. A tiež výrazne zvyšuje teplotu rúry.

zloženie:

• stredná (75 g) mrkva;
• balenie (200 gramov) tvarohu;
• 106 g cukru;
• dve vajcia zo surového média;
• 22 gramov múky;
• olej pre formu;
• 4 lyžice kyslej smotany;
• prášok do pečiva.

Ako rýchlo variť tvaroh-mrkvový kastról

Rozdeľte suchú misku kombinátu, vyhnite sa šrapnelom z tvrdej škrupiny, surovým vajciam s pridaným cukrom.

Po niekoľkých minútach pridajte syrový syr a kyslú smotanu. O minútu neskôr, pridajte jemne strúhaný (bez kože) mrkva.

Pokračujúce miešanie v kombajne, nalejte preosiate múky a prášok do pečiva. Po prijatí rýchleho viskózneho cesta ho posuňte špachtľou do akéhokoľvek tvaru, ktorého dno a steny (vnútorné) sú namazané.

Okamžite dajte mrkvu - tvarohový kastról do rúry, kde na dve stovky stupňov varíte pol hodiny. Zostane vychladnúť dezert, narezať a pridať akýkoľvek horúci alebo studený nápoj.

Ak nemáte kombináciu v kuchyni, mieste cesto rovnakým spôsobom, len pomocou bežného mixéra. V druhom prípade dávajte prednosť tuku tvaroh, na základe ktorého sa ukáže, že zmiešať požadovanú hmotnosť v krátkom čase.

Možnosť 3: Tvaroh kastról s mrkvou a jablkami v rúre

Prvé ovocie, ktoré predstavíme s mrkvou, budú perfektné jablká. Je lepšie vziať sladké a kyslé ovocie, aby ste dosiahli dokonalú chuť.

zloženie:

• priemer (110 gramov) jablko;
• stredná (80 g) mrkva;
• 215 gramov čerstvého tvarohu;
• 28 gramov pšeničnej múky;
• vrecko na prášok do pečiva;
• 110 gramov vajec (2 kusy);
• 95 g kyslej smotany;
• 80 až 90 gramov cukru.

Ako variť

Rozoberte tvaroh v miske. Tam tiež zadajte tuk kyslej smotany. Mieša sa až do homogénnej štruktúry.

Samostatne, až načechraný, silný mix bič surové vajcia s bielym cukrom. Preneste do misy sladkého tvarohu. Hniesť.

V samostatnej miske rozotrite mrkvu a ošúpané jablká. Výsledné ovocné lupienky vrhnú do viskózneho cesta.

V poslednom stupni miešania nalejte celý prášok do pečiva. Tiež preosiať múku.

Pripravené cesto na tvarohový kastról s mrkvou vložte do pripravenej (trepanej a naolejovanej) žiaruvzdornej formy.

Pečieme svieži dezert štyridsať minút pri požadovanej teplote pečenia 185 stupňov. Zostáva vychladnúť tortu a znížiť.

Apple dokonale zapadá do mrkvy. Preto sa často používajú spoločne. Pokiaľ ide o múku, určiť jej konečný objem v závislosti na množstve šťavy, ktorá vyniká z ovocia. Je dôležité získať lepkavé, ale nie buchnuté cesto.

Možnosť 4: Mrkvová kastról s tvarohom a hrozienkami

Urobíme štvrtý kastról so šťavnatými pikantnými hrozienkami, ktoré je potrebné vopred napariť a stlačiť. Zvyšok receptu sa nelíši od vyššie uvedeného.

zloženie:

• 230 g tvarohu;
• 85 gramov čerstvej mrkvy;
• 55 g dusených hrozienok;
• 2,5-3 lyžice múky;
• 85 gramov stredne smotany;
• 85 gramov jemného cukru;
• 2-3 surové vajcia;
• prášok do pečiva.

Krok za krokom recept

Tvaroh s brúsenou kyslou smotanou na viskóznu konzistenciu. Vnútri hádzať strúhané (čo najmenšie) čerstvé mrkvy a dusené vopred vo vriacej vode, a potom hrozienka, dobre lisované z vlhkosti.

Teraz v inej suchej nádobe s metla, mix surové vajcia (2-3 v závislosti na veľkosti) s jemným cukrom na silnú štruktúru.

Sladkú zmes kombinujte s tvarohom a preosievaním múky s práškom do pečiva, aby sa tekuté homogénne cesto s rozinkami.

Dajte ju do tvaru. Aby sa zabránilo tomu, že sa kúsok tvarohu s mrkvou v rúre nespáli, preneste steny nádoby maslom.

Na poslednom stupni pečte dezert asi štyridsať minút. Teplota skrine - 185 stupňov. Pred rezaním tortu, vychladnúť a pridať zelený čaj alebo mlieko na stole.

Použité rozinky by samozrejme mali byť postavené. A okrem toho je dovolené zahrnúť do zloženia dezert aj iné sušené ovocie. Napríklad sušené marhule alebo kandizované ovocie, ako sú čerešne, marhule, mandarínky alebo citrón, ktoré sa dnes dajú kúpiť v orientálnom bazári.

Možnosť 5: Tvaroh a mrkvový kastról s ovocím v rúre

Chcete, aby sa tvaroh kastról s mrkvou v rúre ešte šťavnatejšie? Do receptu pridajte čerstvé bobule. Bude to úžasne chutné!

zloženie:

• pol šálky čučoriedok;
• 290 g tvarohu;
• pol šálky cukru;
• 90 gramov mrkvy a kyslej smotany;
• 2 veľké surové vajcia;
• 32 gramov pšeničnej múky;
• vrecúško (štandard) prášku do pečiva.

Ako variť

Malé množstvo čučoriedky dobre opláchnite. Nalejte na papierové uteráky a vysušte.

Kým sa to deje, použite špachtličku na miešanie kyslej smotany s tvarohom. Pridajte nasekanú (strúhanú) mrkvu.

Samostatne v čistej miske rozdrvte surové vajcia s jemným cukrom na silnú bielu konzistenciu.

Spojte obe masy, hnetenie už špachtľou. Potom preosejte múku. Súčasne vložte prášok do pečiva.

Na konci naplňte sušené čučoriedky. Výsledné cesto umiestnite do nelepivej formy.

Budúci mrkva-tvaroh kastról v rúre variť 40-45 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.

Po uplynutí uvedeného času vypnite sporák a ochlaďte dezert (aspoň čiastočne).

Okrem použitia v našej verzii čerstvých čučoriedok je dovolené brať aj iné bobule. To môže byť ríbezle akejkoľvek farby, čerešne, nasekané broskyne a marhule. Aby ste do receptu nezahrnuli, hlavnou vecou je odobrať plody bez semien alebo ich vopred odstrániť.

Možnosť 6: Tvaroh a mrkvový kastról na kefír bez vajec v pomalom hrnci

Urobíme posledný koláč bez kefírových vajec a pečenie sa prenesie do moderného pomalého variča.

zloženie:

• pohár stredne tučného kefíru;
• prášok do pečiva;
• 395 g tvarohu;
• maslo v miske;
• 105 gramov strúhanej mrkvy;
• 105 - 115 gramov cukru;
• 45 gramov pšeničnej múky;
• ochutnať vanilku.

Krok za krokom recept

V kombi hádzame tvaroh, cukor a kefír. Začnite aktívne hnetenie. Po pol až dvoch minútach pridajte nastrúhanú alebo nasekanú mrkvu.

Teraz pridajte trochu pre vanilkovú príchuť a pre pompézu prášku do pečiva. Tiež cez sito múky.

Na miesenie tvarohu a mrkvovej kastról nalejeme cesto do misy, na vnútornej strane je namazaný.

Dajte nádobu do multicooker. Zapnite režim pečenia alebo koláča zaklapnutím veka. Celková doba varenia je 40 minút.

Vypnite koláč a vychladnite ho priamo v miske, vyberte ho a nakrájajte. Podávajte s mliekom alebo ovocnou šťavou.

Výnimku z vajec môže vyvolať zlé "banda" cesta, kvôli ktorej môže byť kastról rozbité pri krájaní. Preto sme proces pečenia presunuli na pomalý varič. V tomto stroji, bude koláč určite mäkký a mäkký. Vyskúšajte si to sami!

Krok za krokom recept s fotografiou tvarohu mrkva kastról v rúre

Tvaroh a mrkva kastról je nízkokalorický pokrm (len 160 kcal) a je vhodný pre deti a každého, kto má záujem o zdravé stravovanie. V rovnakej dobe, tvaroh kastról s mrkvou v rúre rýchlo varené, má svetlý vkus, ktorý si môžete vychutnať bez strachu o obrázku. Jedlá z tvarohu a mrkvy obsahujú obrovské množstvo vitamínov a živín pre dospelých a pre dieťa. Technológia varenia je jednoduchá a trvá viac ako hodinu. Čítajte ďalej pre krok-za-krokom recept s fotografiou, ako urobiť lahodný dezert!

Klasický recept

• 200 g mrkvy
• 250 g Tvaroh
• 2 ks vajec
• 2-3 lyžice cukru
• 50 g masla
• 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.

• 200 g mrkvy
• 250 g Tvaroh
• 2 ks vajec
• 2-3 lyžice cukru
• 50 g masla
• 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.

Metóda varenia

Recept na mrkvový kastról s tvarohom je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétu.

Najprv je potrebné pripraviť mrkvu. Musí sa umyť, vyčistiť, strúhať a položiť na rošt, alebo do dvojitého kotla. Dusíme na panvici na miernom ohni pridaním malého množstva oleja a vody (približne 50 ml). Dusíme do mäkka, asi 15 minút.

Ďalej položte tvaroh, cukor, múku alebo krupicu v miske.

Samostatne poraziť vajcia.

Pridajte do cesta a všetko dôkladne premiešajte.

Potom, čo je mrkva varená, pridajte ju do sypkého a všetko znovu premiešajte.

Nádobu na pečenie namažte maslom alebo zarovnajte spodok formy s papierom. Hmotu tvarohu-mrkvu rozotrieme do formy, vyrovnáme povrch a vložíme do rúry. Tvarohový mrkvový kastról v rúre sa pripravuje 25-35 minút pri teplote 180-200 ° C.

Po vychladnutí misky vyberte z formy a podávajte do štrbiny kondenzovaným mliekom alebo šľahačkou.

Kastról bez vajec

Namiesto vajec, môžete pridať krupicu do cesta, ale je veľmi dôležité, že tvaroh hmotnosť je mastná. A v procese varenia tvarohu a všetky prísady musia byť starostlivo zomleté ​​a zmiešané tak, aby boli zložky cesta dobre utesnené. Odporúčame kastról s krupicou.

Dvojvrstvová mrkva tvaroh kastról

Ak sa vám páči mrkva kastról s tvarohom, môžete si vytvoriť dvojvrstvové mrkva-tvaroh variant s orechmi a škorica. Tento recept vám umožní, aby sa štruktúra dezertu podobala koláču a chuť je sýtejšia a jasnejšia. Mrkvový tvaroh kastról varený v rúre. Na prípravu receptu na mrkvovo-tvarohové kastról potrebujeme:

Tvaroh kastról s mrkvou

Prinášam do vašej pozornosti ďalšie lahodné jedlo zo série "Chutné a zdravé." Pre tých, ktorí to neskúšali, sa môže zdať, že kombinácia je trochu prekvapujúca, ale ani neváhajte a určite si ju uvaríte. Som si istý, že sa vám bude páčiť tvaroh a mrkva kastról v rúre, a krok-za-krokom recept s fotografiou vám pomôže pripraviť ju pre celú rodinu.

Mrkva a tvaroh kombinuje nielen veľmi užitočné zloženie. Koniec koncov, aj deti vedia, že tvaroh sa musí jesť, takže kosti a zuby sú silné, a to nielen videnie, ale aj stav nervového systému, a odolnosť imunitného systému voči agresívnym vplyvom prostredia vo všeobecnosti závisí od dostatočného množstva mrkvy.

Len s radosťou jesť tieto výrobky len veľmi málo ľudí, a niektoré, najmä malé deti, sú celkom problematické kŕmiť.

Bolo to kvôli takýmto problémom, ktoré museli starať mamičky o experimenty, a výsledok bol úžasný. Tento kastrol neponecháva nikomu ľahostajný.

Za zmienku stojí prítomnosť krupice. To je vďaka tejto zádi, že jedlo sa ukáže byť vzdušné a veľmi uspokojujúce.

• 300 g tvarohu;
• 200 g mrkvy;
• 3 vajcia;
• 1/3 čl. cukor;
• 1/3 čl. krupice;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana.

Ako variť tvarohový kastról s mrkvou v rúre

Opláchnite mrkvu, ošúpajte, opláchnite a znovu utrite. Odporúča sa vybrať sladké šťavnaté odrody.

Tvaroh vložte do šálky alebo inej vhodnej nádoby na miešanie. Tučnosť nezáleží, len starať sa o svoje číslo Chcem vám pripomenúť, že žiadne fermentované mlieko a mliečny výrobok nemôže mať nulový tuk. Ak je takýto indikátor uvedený na obale, obsah je veľmi vzdialený od súčasnosti. Beat vajcia tu.

Všetko dôkladne premiešajte. Je nevyhnutné, aby sa hmota čo najviac homogénna. Je veľmi vhodné používať mixér.

Zaviesť strúhanú mrkvu do tvarohu. Ak je príliš šťavnatý, odporúča sa vypustiť uvoľnenú kvapalinu.

Opäť dobre premiešajte.

Postavte sa trochu, aby bola záď mierne napuchnutá.

Cesto z tvarohovej mrkvy opäť premiešajte.

Teraz by ste mali urobiť kapacitu na pečenie. Mal by sa namazať maslom a posypať krupicou. To pomôže obilnín a červenej sudy dať, a bude lepšie zachovať tvar kastról, a chrániť ho pred horením. Dajte cesto, vyhladite ho.

Top s kyslou smotanou a dať do predhriatej 180 ° rúry.

Môžete skontrolovať, ako dobre to bolo vykonané asi hodinu.

Kastról z tvarohovej mrkvy je pripravený. Nechajte ho trochu stáť, neslúžte horúco.

Kastról mrkva, tvarohový kastról

Varenie raňajky pre celú rodinu. Veľmi chutné sa ukázalo, že kastról z mrkvy s tvarohom. Odporúčané.

Lahodný a jemný tvarohový kastról s jablkami a mrkvou. Príprava rúry na pečenie.

Tvaroh kastról - skvelé jedlo na obed alebo raňajky pre deti a dospelých. Kastról možno pripraviť s rôznymi prísadami, v tomto recepte sa používa varená mrkva a sušené marhule. Kastról sa ukáže veľmi chutný, jemný, voňavý, nespadá a drží svoj tvar dobre.

Ľahká, šťavnatá a veľmi chutná kastrólka z tvarohu. Ak nemôžete kŕmiť svoj domáci tvaroh, varíme tvaroh-mrkvový kastról. Ľahostajný by nemal zostať!

Zdravá a chutná - táto kombinácia najlepšie vystihuje recept na mrkvový kastról s tvarohom. Ideálne jedlo pre deti, vhodný mrkvový kastról a diétne jedlá.

Užitočné, cenovo dostupné a chutné - recept na mrkva-tvaroh kastról tradičnej ruskej kuchyne.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Tvarohový kastról

Tvaroh a mrkvový kastról je veľmi zdravý. Tvaroh je bohatý na vápnik a bielkoviny, čo je nevyhnutné pre rastúce telo. Preto bude táto kastrólka perfektnými raňajkami v rodine s deťmi.

ZLOŽENIE

• Tvaroh 400 gramov
• Kuracie vajce 3 kusy
• Cukor 100 gramov
• Zakysaná smotana 4 Art. lyžice
• Soda 1/2 lyžičky
• Mrkva 1 ks
• Krupica 5 Čl. lyžice
• Maková 1 lyžička
• Rozinka, vanilka Chuť

Krok 1

V miske na kuchynský robot, libra surové vajcia s vanilkou, domáci tvaroh (ktorý môže byť nahradený obchod) a pravidelný cukor. Umiestnite mixér do režimu šľahania. Pridajte do rovnakej sódy, kyslá kyslá smotana.

Krok 2

Mrkvu ošúpajte a nastrúhajte. Nemala by byť príliš veľká, inak bude chuť tejto zeleniny cítiť v hotovom pokrme. Pridajte ho do cesta. Posielajú sa tu aj makové semená, hrozienka a krupica.

Krok 3

Namažte silikónovú pekáč s olejom. Nalejte do neho výslednú zmes tvarohovej mrkvy.

Krok 4

Vložte rúru do rúry. Malo by sa predhriať na dvesto stupňov. Pečieme asi pol hodiny. Uistite sa, že nehorí. Pripravený hrniec ochlaďte a podávajte na stôl.

Tvaroh a mrkvový kastról, jemný a vzdušný

Tvarohové kastroly s rôznymi prísadami sú skvelým spôsobom, ako kŕmiť deti zdravou výživou, vyvážené zložením, nie na úkor chuti. Existuje veľa príležitostí: tu a obilniny pôjdu do práce, cestoviny a sušené ovocie, jablká, tekvice a dokonca aj mrkva.

Tvaroh kastról s mrkvou sa varí v rúre s prídavkom krupice, ukazuje sa, že veľmi jemné, svetlé, sladké - deti jesť s radosťou! V recepte s krok-za-krokom fotografií, je vhodné variť mrkvu, potom to nebude cítiť vôbec v hrnci, ale môžete pridať surové. A aby sa neprejavila mrkva chuť, chuť tvaroh hmoty s vanilkovým cukrom alebo škorica.

zloženie:

• tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - 250 gr;
• vajcia - 1 ks;
• varená alebo surová mrkva - 1 ks;
• krupica - 2 polievkové lyžice. l;
• cukor - 2 polievkové lyžice. l;
• mlieko - 4 polievkové lyžice. l;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• Vanilín - 0,5 tsp (v prípade potreby);
• rastlinný olej - 0,5 tsp (pre formulár).

Ako variť tvarohový kastról s mrkvou

Nalejte krupicu do misky, nalejte ju teplým mliekom. Ihneď zamiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám, nechajte 10 - 15 minút napučať. Počas tejto doby, poraziť vajcia, predhrejte rúru a pripraviť zostávajúce produkty.

Hustý tvaroh brúsiť cez sito alebo mash tolkushkoy. Mäkké pastovité miešanie s vidličkou. Pridajte napučanú krupicu a rozšľahané vajce.

Ak je mrkva pridaná varené - varíme a vychladneme vopred. Nemôžete variť celú mrkvu, a nakrájame na kúsky, varíme pre pár a kaše s vidličkou. Ak je mrkva pridaná surové, čisté a skartovať tri.

Nakrájanú mrkvu posunieme na hmotu tvarohu. Pridajte cukor a vanilku alebo vanilku (ak je to potrebné). Všetko dôkladne premiešajte, rovnomerne rozdeľte strúhanú mrkvu.

Namažte formu oleja, môžete prášok s krupice. Roztiahnite tvaroh s mrkvou, vyrovnajte vrch alebo urobte reliéfny vzor s lyžičkou (vlny alebo cikcaky).

Tvarohový kastról vložte do rúry s teplotou 180 stupňov. Pečeme na priemernej úrovni 45-55 minút, čas varenia závisí od výšky formulára. V nízkom a širokom hrnci bude variť rýchlejšie, v hlbokom bude varená asi hodinu.

Ochladte a podávajte kastról s kyslou smotanou alebo inými prísadami. Bon appetit!

Tvaroh a mrkvový kastról - jednoduché, rýchle a zdravé recepty na chutné jedlá.

Tvaroh a mrkvový kastról - ideálne jedlo pre detskú diétu alebo diétne a zdravé menu pre dospelých. Jeho pôsobivé nutričné ​​vlastnosti sú doplnené skvelou chuťou a chutným svetlým vzhľadom, ktorý je najlepšou motiváciou pre časté domáce pochúťky.

Ako si urobiť mrkvový tvaroh kastról?

Tvarohový kastról s mrkvou sa pripravuje z tvarohu s pridaním strúhanej zeleninovej dužiny, často varenej alebo dusenej až do prípravy vajec. Zložka, ktorá vyvažuje hustotu bázy, môže byť múka, krupica, ovsené vločky alebo škrob.

1. Aby bolo jedlo mäkšie, mäkšie a príjemnejšie na ochutenie tvarohu, je vhodnejšie rozomlieť cez sito alebo rozdrviť na krémovú textúru pomocou mixéra.
2. Vzdušný tvaroh-mrkva kastról sa stane, ak sú bieli šľahaní oddelene od žĺtkov do nadýchanej peny a zmiešané v poslednej fáze prípravy základne pred pečením dezert.
3. Zloženie potravy sa môže sladiť, sústrediť sa na vašu chuť alebo pripraviť pokrm bez pridania cukru, pričom sa podáva s medom alebo džemom.

Mrkvovo-tvarohový kastról v rúre

Tvarohový kastról s mrkvou v rúre možno variť v lakonickom zložení. Pre vykonanie nasledujúceho receptu, mali by ste si vybrať suchý syrový tvaroh a všetky orechy pred pridaním k základni vyschnúť na panvici na svetlo červenať a arómu, potom brúsiť.

• mrkva - 1 kg;
• tvaroh - 300 g;
• vajcia - 4 ks;
• orechy - 0,5 šálky;
• soľ, cukor - podľa chuti;
• olej - 1 polievková lyžica. lyžicu.

1. Lúpaná mrkva sa melie na jemnom strúhadle.
2. Tvaroh sa zmieša so žĺtkami, cukrom, punčom cez miešač.
3. Kombinovať tvaroh a mrkva hmotnosť.
4. Miešajte šľahané proteíny na vrcholy, posuňte základňu do formy a odošlite ju do pece ohriatej na 180 stupňov.
5. Po 40 minútach bude kastról z tvarohovej mrkvy pripravený.

Kastról s tvarohom s mrkvou a jablkom

Mrkvový kastról s tvarohom - recept, ktorý možno rozšíriť pridaním do zloženia jabĺk. Ovocná dužina osvieži chuť pochúťky, urobí ju šťavnatejšou a aromatickejšou. V prípade, že základ kastrolu je ochutený škoricou, ochutený plátkami jabĺk alebo vanilkou, zmiešaním prísady do zmesi syrov.

• mrkva - 200 g;
• jablká - 3 ks;
• tvaroh - 0,5 kg;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• olej - 1 polievková lyžica. lyžicu.

1. Blender break tvaroh s kyslou smotanou a žĺtky, pridanie cukru.
2. Mletie mrkvy na jemnom strúhadle, rezané jabĺk na kocky, a premiešajte ich do celkovej hmotnosti.
3. Pridajte šľahač do hrubých penových proteínov.
4. Zmes presuňte do formy a odošlite do pece ohriatej na 180 stupňov.
5. Po 40-50 minútach bude pripravený mrkvový jačmeň s tvarohom.

Tvaroh-mrkva kastról ako v materskej škole

Tvaroh a mrkvový kastról pre deti sa pripravuje z predvarených alebo dusených mrkví na panvici, kým nie je mäkká. Tvaroh v pôvodnom použití mierne, stredne tučné, ale akékoľvek iné vyhovuje, z ktorého hotová pochúťka nestratí svoju chuť. Mlieko môže byť nahradené krémom alebo kyslou smotanou.

• mrkva - 1 kg;
• tvaroh - 0,5 kg;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice;
• mlieko - 120 ml;
• krupica - 1 šálka;
• olej - 1 polievková lyžica. lyžicu.

1. Tvaroh je pomletý cukrom, pričom sa pridávajú žĺtky.
2. Varíme mrkvu, dierujeme mixérom, pridáme do tvarohu spolu s mliekom, mäkkým maslom a krupicou.
3. Miešajte šľahané proteíny na vrcholy a posuňte hmotu do nádoby.
4. Po 40 minútach praženia na 180 stupňov bude kastról s tvarohom a mrkvou pripravený.

Mrkvový kastról s tvarohom a krupicou

Tvarohový kastról s mrkvou a krupicou, varený podľa nasledujúceho receptu, môže byť ešte jemnejší a jemnejší, vďaka predbežnému tepelnému spracovaniu obilnín. Kyslá smotana pridaná do kompozície dodá ďalšiu bohatú a jemnú chuť v rovnakom čase a vanilka urobí dezert aromatickejším.

• mrkva - 0,5 kg;
• tvaroh - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice;
• mlieko - 1 šálka;
• krupica - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• olej - 80 g;
• Vanilín - 2 štipky.

1. Rozotrite mrkvu, nalejte do mlieka, pridajte lyžicu cukru a masla, varte pod vekom 30 minút.
2. Hmotu dajte do mixéra, pridajte krupicu, nechajte ju chradnúť, miešajte 5 minút.
3. Mixér zmiešaný tvaroh so zakysanou smotanou, žĺtkami, vanilkou a cukrom, prejsť na mrkvu.
4. Miešajte šľahané biele a pečte dezert v naolejovanej forme po dobu 40 minút.

Tvarohový koláč s mrkvou a hrozienkami

Mrkvovo-tvarohový kastról, ktorého recept bude uvedený neskôr, sa pripravuje s pridaním hrozienok, ktoré sa musia vopred opláchnuť a dusiť v horúcej vode po dobu 10 minút. Frayed zelenina môže byť zmiešaná do základne syroviny v jeho surovej forme, ale jedlo bude jemnejšie, ak si pre-spasserovat čipy na masle.

• mrkva - 0,5 kg;
• tvaroh - 0,5 kg;
• vajcia - 4 ks;
• hrozienka - 200 g;
• cukor a múka - 8 polievková lyžica. lyžice;
• maslo - 50 g

1. Do tvarohu pridajte žĺtky, cukor a dierovač mixérom.
2. Mrkva sa rozplýva, necháme s maslom, kým nie je mäkká, pridáme podľa potreby trochu vody alebo mlieka.
3. Ochladenú zeleninovú hmotu preneste do tvarohu, pridajte hrozienka, múku a na konci šľahaných bielkov.
4. Po 40 minútach praženia na 180 stupňov bude mrkva kastról s tvarohom pripravený.

Tvaroh a mrkva kastról bez múky a krupice

Varená mrkva-tvaroh kastról v rúre bez krupice a múky pobaviť s obzvlášť jemnú štruktúru a ohromujúci chuť. Vychutnajte si chuť kefíru pridanú k základni a vanilku naplňte dezert príjemnou vôňou. Mrkva sa dá jednoducho uvariť vo vode alebo uvariť v hrnci s maslom.

• mrkva - 300 g;
• tvaroh - 0,5 kg;
• vajcia - 2 ks;
• kefír - 50 ml;
• cukor, vanilín - podľa chuti;
• maslo.

1. Varte alebo varte mrkvu s maslom, dierujte mixérom.
2. Pridajte tvaroh, žĺtky, cukor, vanilku, kefír, znova porazte až do hladka.
3. Proteínová pena sa zmieša, výsledná báza sa prenesie do naolejovanej formy a pečie sa pri 180 ° C 40-50 minút.

Kastról z tvarohovej mrkvy a ryže

Kastról z tvarohu a mrkvy získava ďalšie chuťové a výživové vlastnosti, ak pridáte zloženie varenej ryže až do úplného varenia. Ak je to potrebné, pridajte k základni niekoľko hrozienok alebo orechov. Hotový dezert je ochutený, keď sa podáva so zakysanou smotanou, naleje sa na med alebo džem.

• mrkva - 0,5 kg;
• tvaroh - 300 g;
• varená ryža - 3 šálky;
• vajcia - 3 ks;
• maslo - 50 g;
• cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice;
• soľ, vanilín.

1. Varte až do varenia ryže.
2. Mrkva sa varí takmer až do mäkka, rozstrapkaná alebo rozdrvená mixérom.
3. Pridajú sa tvaroh alebo šľahačka, žĺtky, ryža, cukor, vanilín a soľ.
4. Zmiešajte maslo a šľahané biele, pečte dezert v naolejovanej forme po dobu 40 minút pri teplote 180 ° C.

Tvaroh a mrkva kastról v rúre diétne

Diétne mrkva-tvaroh kastról, pripravený s nasledujúcimi odporúčaniami, bude záujem priaznivcov zdravej výživy, tí, ktorí dodržiavajú diétu, sledovanie postavu. V tomto prípade sa používa odstredený syr a ako zahusťovadlo sa používa mletá ovsená múčka.

• mrkva - 400 g;
• tvaroh - 400 g;
• ovsené vločky - 300 g;
• vajcia - 4 ks;
• nízkotučný kefír alebo jogurt - 200 g;
• cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice;
• vanilín.

1. Brúsiť ovsené vločky v mixéri, premiešajte s kefirom a trením predvarené mrkvy.
2. Pridajte tvaroh, žĺtky, cukor, vanilín.
3. Šľahajte vrcholy proteínov, zasahujte do tvarohu a mrkvy.
4. Po 40 minútach pečenia na 180 stupňov bude pripravená kastrólka z tvarohovej mrkvy.

Tekvica a mrkvový kastról

Mrkvovo-tekvica-tvaroh kastról je ďalšou užitočnou a výživnou verziou dezertu cenných zložiek. Lúpaná zelenina môže byť pečená až do mäkka vo fólii v rúre alebo varená v obale pomocou mikrovlnnej rúry. V tomto prípade nebude škorica nadbytočná v kompozícii, ktorá by mala byť pred pečením ochutená hmotou.

• mrkva a tekvica - 250 g;
• tvaroh - 0,5 kg;
• krupica a škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 2/3 šálky;
• Škorica - 0,5 lyžičky.

1. Pripravte zeleninu, nasekanú.
2. Smotanový smotanový syr s prídavkom cukru a žĺtkov.
3. Pridajte zeleninové pyré, krupicu, škrob, škoricu a šľahané proteíny.
4. Posuňte základňu v naolejovanej forme a pečte 40 minút pri 180 stupňoch.

Tvarohová mrkvová kastról v mikrovlnnej rúre

Nasledujúci recept na kastról mrkvy a tvarohu vám umožní rýchlo a ľahko uvariť pokrm pomocou mikrovlnnej rúry. Množstvo cukru je určené podľa chuti, v závislosti na tom, čo sa plánuje slúžiť dezert. Pri podávaní s džemom by mala byť minimálna časť sladkosti.

• mrkva - 100 g;
• tvaroh - 150 g;
• vajcia - 1 ks;
• cukor - 10 g;
• voda - 1 polievková lyžica. lyžice;
• hrozienka - 1 polievková lyžica. lyžice;
• olej.

1. Mrkva, tvaroh sa ukladajú do mixéra, vajcia sa rozbijú, pridá sa cukor a voda, rozdrví sa na maximálnu jednotnosť a vzdušnosť.
2. Rozmiešajte rozinky, rozprestrite hmotu vo forme.
3. Dajte kapacitu 5-7 minút variť pri výkone 500 wattov.

Tvaroh a mrkvový kastról v pomalom hrnci

Kastról s tvarohom s mrkvou v pomalom hrnci sa pripravuje elementárny. Pri dusení môžete na mletú zeleninovú hmotu pridať umyté hrozienka alebo iné sušené ovocie, zmäkčiť chuť plnky maslom alebo kyslou smotanou. Aby ste ľahko pripravili lahôdku z misy, prikryte ju fóliou, naolejovanou vo vnútri.

• mrkva - 300 g;
• tvaroh - 600 g;
• vajce - 2 ks;
• cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• kyslá smotana a krupica - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• práškový cukor - 100 g;
• maslo - 50 g;
• sušené ovocie (nepovinné) - 100 g

1. Mrkva, cukor, sušené ovocie, maslo sa vložia do misky a varia na pečení 20 minút.
2. Smash tvaroh v mixéri s pridaním kyslej smotany, žĺtok a prášku.
3. Hmotu mrkvy posuňte do tvaru tvarohu, pridajte krupicu a bielkovinovú penu.
4. Opláchnite a utrite misku, potiahnutú fóliou, naplňte tvarohom a mrkvovou základňou.
5. Pripravte si dezert na 80 minút pečenie.

Jednoduché recepty na tvaroh a mrkvový kastról v rúre a pomalý sporák

Tvarohová mrkva kastról recept je prekvapivo jednoduché a veľmi chutné. Ako variť zdravý dezert "ako v materskej škole" v rúre, pomalý sporák, a rýchlo vybudovať krásny mrkvový syr tortu pre príchod hostí.

Ako variť mrkva kastról s tvarohom? Tento jednoduchý recept je ľahko zvládnuteľný teenager alebo neskúsená hostiteľka. Vzhľadom k prítomnosti zeleniny, tvaroh kastról s mrkvou v rúre je veľmi užitočná pre telo ako pre deti a dospelých: karotén v mrkve sa zmení na vitamín A, prevenciu ochorení štítnej žľazy, reprodukčný systém, rakovinu hrtanu, hypertenzia. Pyré z koreňovej zeleniny je indikovaná pre ochorenia žalúdka a liečbu zhubných nádorov a jej vysoká minerálna hodnota umožňuje nasýtenie tela užitočnými látkami na oslabenie imunity a nedostatku vitamínov.

Obsah kalórií v miske je 190 kcal / 100 g. Recept na mrkvový kastról s tvarohom možno považovať za diétny, ak sú mliečne výrobky nahradené beztukovým a namiesto cukru pridajte do misky fruktózu.

Ako si vybrať mrkvu

• Uprednostnite ruského výrobcu. Miestne mrkvy sú zvyčajne menšie, špinavejšie, ale viac neškodné, zatiaľ čo dovážané mrkvy sú zvyčajne čisté, krásne, ale nasýtené chemikáliami.
• Predám mrkva s hmotnosťou do 150 g. Predpokladá sa, že čím väčšia zelenina, tým viac absorbuje dusičnany.
• Nevyberajte mrkvu s hrubými vrcholmi. Existuje teda vysoká pravdepodobnosť, že jadro koreňa bude veľké a prázdne. To je tiež indikované prítomnosťou viacerých trhlín na povrchu.
• Najlepšia farba zeleniny je tmavo oranžová. Svetlý alebo svetlý oranžový odtieň mrkvy naznačuje menšiu šťavnatosť koreňa. Na základni by ste nemali dostať koreňovú úrodu so zelenou zónou? hovorí o jeho starobe.
• Vyberte si dotykom. Príliš mäkká mrkva môže hovoriť o začiatku procesu rozpadu. Je dobré kúpiť koreňovú plodinu hladkú, silnú, bez dlhého chvosta a výrastkov.

Klasické recepty na tvaroh a mrkvový kastról

Ako v materskej škole

Recept na mrkva kastról je ako v materskej škole: pokrm je veľmi jemný a je vhodný na kŕmenie detí z roka na rok. Ak chcete kŕmiť staršie deti, nemôžete variť mrkvu, ale pridať k tvarohom syrový, strúhaný na jemnom strúhadle. Tvarohová mrkva v rúre je vhodná aj pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho systému.

• mrkva - pol kilogramu;
• tvaroh - 250 g;
• krupica - 3 polievkové lyžice. l.
• vajcia - 2 ks;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.
• soľ - podľa chuti;
• maslo - 80 g;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.
• mlieko - pohár;
• cukor - 4 polievkové lyžice. l.

1. Strúhanú mrkvu jemne nakrájajte alebo nastrúhajte.
2. Vložte mrkvu na panvicu s mliekom. Pridajte 1 polievková lyžica. l. cukor, maslo, soľ a dusíme pod vekom zatvorené štvrtinu hodiny.
3. Zeleninu rozdrvte mixérom.
4. Zadajte krupicu do mrkvovej pyré a nechajte panvu na miernom ohni 5-9 minút.
5. Po vybratí panvice z ohňa pridajte šľahané žĺtky do pyré a za miešania nechajte vychladnúť.
6. Tvaroh so zakysanou smotanou prináša do homogenity.
7. Veveričky bičujú v pene.
8. Tvaroh mix s mrkvou pyré. Zadajte proteíny a zvyšný cukor v hmote. Zmiešajte všetko.
9. Varte v namazanom kontajneri v predhriatej rúre 190 - 200 ° C.

Hotové jedlo sa odporúča držať v rúre asi pol hodiny pred ochladením? tak to nespadne. Ukazuje sa, že kastról mrkvy v materskej škole s krupicou - svieža, s jemnou krémovou chuťou. Pri servírovaní môžete ochutnať pokrm s kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, mrkva môže byť nahradená tekvicovou buničinou.

S jablkom

Tvarohový kastról s mrkvou a jablkami je zdravý, uspokojujúci a chutný dezert. Ak chcete urobiť diétu kastról, vziať 0% tuku tvaroh, nahradiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku kefír, a vylúčiť maslo zo zoznamu zložiek.

• tvaroh - 200 g;
• kyslá smotana - 10 lyžičiek;
• maslo - 50 g;
• krupica - sklo;
• Jablko - 1 ks;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 20 tsp;
• mrkva - 2 ks.

1. Strúhané jablko a mrkvu posypeme 2 polievkovými lyžicami cukru.
2. So zvyšným cukrom, poraziť vajcia, pridať krupicu, tvaroh, jablko-mrkvová zmes, všetko premiešajte. Vo výslednej hmote zadajte maslo a kyslú smotanu.
3. Zmes tvarohu dajte do vymasteného pekáča. Varte v rúre pri 120 ° C 60 minút.

Mrkvovo-jablkový kastról sa môže variť s hrozienkami, mletou škoricou, vanilkou. Ako dekoračný dezert nie je zakázané používať práškový cukor alebo strúhanú čokoládu. Namiesto masla v miske si môžete vziať kokos. Ak chcete variť mrkvový kastról v pomalom hrnci, misku na pečenie vypaľujte jednu hodinu v programe na pečenie a nechajte ju 15 minút v režime ohrievača, kým sa ochladí.

V pomalom hrnci

Pre deti a ľudí, ktorí dodržiavajú zákony správnej výživy, sa odporúča kastról z tvarohovej mrkvy v pomalom hrnci. Kalorické jedlá - iba 160 kcal, čo vám umožní vychutnať si sladkú chuť bez poškodenia postavy.

• maslo - 25 g;
• tvaroh -200 g;
• soľ - podľa chuti;
• mlieko - 3 polievkové lyžice. l.
• mrkva - pol kilogramu;
• Chuťové keksy;
• cukor - 25 g;
• vajcia - 1 ks;
• semolina - 1.5 Čl. l.

1. Strávenú mrkvu dajte na režim „Pečenie“ štvrtinu hodiny s mliekom a maslom.
2. V rovnakom režime zadajte krupicu do mlieka v tenkom prúde. Potom zariadenie vypnite a nechajte ho pod zatvoreným vekom, kým sa obilie nenaplní.
3. Do tvarohu pridávajte soľ a žĺtok až do hladka.
4. Rozšľahajte vychladené bielkoviny s cukrom.
5. Pripojte hmotu tvarohu s mrkvou. Jemne pridajte veveričky.
6. Dajte zmes do misky multivarki, umyte a posypte strúhankou a varte v pečení asi hodinu.

Po vypnutí jednotky neponáhľajte, aby ste otvorili veko - počkajte štvrtinu hodiny, kým vychladne. Vajcia v miske sa nedajú oddeliť - v tomto prípade sa vajce zavedú do tvarohu úplne bez porazenia. Recept na tvarohový kastról s mrkvou v pomalom hrnci spĺňa nutričné ​​požiadavky ľudí trpiacich pankreatitídou.

Mrkvovo-tvarohový koláč

Mrkvovo-tvarohový koláč je krásny a ľahký pre žalúdočný dezert, v kontexte a pripomína tortu v chuti. Aby bolo jedlo zdravšie, obvyklá múka v recepte môže byť nahradená ovsenou kašou.

• mrkva - 200 g;
• maslo - 80 g;
• múka - tri štvrtiny pohára;
• strúhanka - 2 polievkové lyžice. l.
• cukor - tri štvrtiny pohára;
• orechy - 60 g;
• vanilkový cukrový vak;
• vajce - 3 ks;
• škorica - pol lyžičky;
• tvaroh - 250 g;
• kyslá smotana - 250 ml;
• sóda - pol lyžičky;
• škrob - 1 polievková lyžica. l.

1. Od 5 lyžičiek. cukor rozšľaháme jedno vajce.
2. Miešanie, pridajte nasekané orechy, mäkké maslo, strúhanú mrkvu a múku do zmesi.
3. Mleté cesto dáme do formy namočenej v masle a posypeme strúhankou a pečeme vo štvrťhodinovej peci predhriatej na 190 ° C.
4. Šľahajte kyslú smotanu s vanilkou a zvyškom cukru. Pridajte syr, škrob, 2 vajcia do hmoty a priveďte do homogenity.
5. Tvaroh položte na mrkvu. Koláč sa piecť 45 minút pri 175 ° C.

V procese pečenia sa syrenina zvyšuje vysoko a potom sa usadí na normálnu úroveň. Ak sa koláč začne zbytočne červenať, odporúča sa ho zakryť fóliou. Varené jedlo môže byť zdobené čokoládou, džemom alebo kyslou smotanou.

Kastról s tvarohom a mrkvou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré bude slúžiť ako detské raňajky, dezert alebo slávnostné dekorácie stola. Bon appetit!