Pumpkin Apple Casserole - chutné a jednoduché recepty pre celú rodinu.

Keď už hovoríme o chutných zeleninových jedlách, stojí za zmienku taká pochúťka ako tekvica-jablkový hrniec, ktorý je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho. Táto zeleninová kultúra je kombinovaná s mnohými prísadami, tvarohom, jablkami, pomarančmi, ktoré sú vhodné pre sladkú verziu, huby, syry a zemiaky pre slanú.

Ako variť kastról tekvice a jablká?

Aby ste pripravili taký pokrm ako tekvicový hrniec s jablkami, musíte postupovať podľa jednoduchého sledu činností, ktoré sú nasledovné:

  1. Najprv je potrebné vyčistiť tekvicu, nakrájať na kocky a variť až do varenia.
  2. Druhým krokom bude spracovanie ďalších zložiek (napríklad jabĺk, pomarančov, mrkvy, cukety). Môžu byť použité surové alebo varené.
  3. Tekvica a jablkový kastról sa vyrábajú na báze vajec, múky alebo prísad, ktoré ho nahrádzajú, napríklad krupica, ryža alebo tvaroh.

Tekvica a jablkový kastról s krupicou

Jedným z najúspešnejších receptov sú tekvicové jablká a krupica. Tento komponent dokonale nahrádza múku a cesto získava špeciálnu štruktúru. Jablká vám pomôžu pridať k jedlu korenistú chuť, sladká a kyslá odroda dodá trochu kyslosti. Zložky musia byť zmiešané a odložiť hmotu na napučanie krupice, jej objem sa zvýši.

  • jablká - 2 ks;
  • tekvica - 100 g;
  • krupica - 2 polievkové lyžice. l.
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - 1 šálka;
  • cukor - 2 polievkové lyžice. l.
  1. Nalejte cukor do mlieka, pridajte tekvicu a varte, kým nebudete pripravení.
  2. Jablká rošt a pripojiť k tekvica.
  3. Zahrejte mlieko a nalejte krupicu, varte niekoľko minút.
  4. Beat vajcia v krupici a pohybovať.
  5. Nalejte zmes do formy, upiecť pol hodiny.

Tvaroh kastról s tekvicou a jablkami

Dýňová kastról s jablkami a tvarohom je diétne jedlo, takže to bude vynikajúca voľba na raňajky. Najlepšie je vyskúšať si dezert, keď je teplý, pretože potom si môžete vychutnať jemnosť tvarohu, sladkosť tekvice a trochu kyslosti jabĺk. Konkrétne usporiadanie vrstiev dáva miske určitú chuť.

  • tekvica - 400 g;
  • Jablko - 2 ks;
  • tvaroh - 300 g;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l.
  • cukor - 5 polievková lyžica. l.
  • krupica - 2 polievkové lyžice. l.
  • vajce - 2 ks;
  • vanilín;
  • Škorica - podľa chuti.
  1. Ošúpajte a nakrájajte tekvicu, varte, kým nie je pripravená.
  2. Jablká nakrájané na kocky.
  3. Pridajte syry, cukor, vanilín a škrob do tvarohu, všetko premiešajte.
  4. Upečte jablká. Posypeme ich škoricou.
  5. Pridajte k tekvicovej krupici a 2 polievkové lyžice. l. cukor, nechajte ho variť.
  6. Rozložte komponenty vo vrstvách.
  7. Dýňová kastról s jablkami bude pripravený v rúre za 30 minút.

Dýňová kastról s ryžou a jablkami

Sladká ryžová panvica s tekvicou a jablkami je veľmi výživná, môže to byť vynikajúca raňajky pre deti. Ošetrenie bude skvelou alternatívou kaše, ktorá je vyrobená z rovnakých základných zložiek. S týmto receptom môžete pestrofarebne spestriť obvyklé zdravé menu a priniesť mu pestrú paletu v podobe lahodného dezertu.

  • tekvica - 300 g;
  • ryža - 100 g;
  • Jablko - 1 ks;
  • hrozienka - 40 g;
  • vajce - 3 ks;
  • cukor - 3 polievkové lyžice. l.
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
  • mlieko - 50 g
  1. Varíme ryžu až do polovice varenia a opláchneme.
  2. Nakrájajte tekvicu na kocky, na vrch posypte cukrom. Pridajte rovnaké množstvo mlieka a vody a vložte do rúry na 10-15 minút.
  3. Jablká nakrájané na kocky.
  4. Kombinujte tekvicové, ryžové, vyprané hrozienka a jablká, vajcia s cukrom. Vložte hmotu do formulára.
  5. Na mazanie porazíme 1 vajce s cukrom a kyslou smotanou.
  6. Dýňová kastról s ryžou, jablká budú pripravené v rúre za 30 minút.

Tekvica mrkva a jablkový kastról

Najobľúbenejšie medzi ženy v domácnosti je recept na kastról tekvice a jablká s prídavkom mrkvy. To je spôsobené tým, že takéto jedlo môže priniesť maximálny úžitok pre telo. Dezert bude mať bohatú oranžovú farbu, ktorá ho robí nielen chutným, ale aj veľmi atraktívnym vzhľadom.

  • tekvica - 300 g;
  • mrkva - 300 g;
  • Jablko - 1 ks;
  • vajce - 2 ks;
  • múka - 4 polievkové lyžice. l.
  • cukor-2 polievkové lyžice. l.
  • Škorica - podľa chuti.
  1. Zeleninu ošúpajte a strúhajte, vyberte vybranú šťavu.
  2. Pridajte cukor, vajcia, múku a škoricu, premiešajte.
  3. Vložte hmotu do formulára.
  4. Dýňová kastról s mrkvou, jablkami bude pripravený v rúre za 40 minút.

Tekvicové jablko a banánový hrniec

Veľmi jemná tekvica s jablkami v rúre, ktorá obsahuje banán. Je to užitočné a diétne, ktoré nemôžu potešiť ženy, ktoré sa držia vo forme. Jednou z hlavných zložiek v takomto jedle môžu byť obilné vločky, ktoré zabezpečia výživu potravín. Banány musia byť vybrané bez akéhokoľvek poškodenia.

  • banány - 3 ks;
  • jablká - 2-3 kusy;
  • tekvica - 300 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • Škorica - podľa chuti.
  1. Jablká a tekvice nakrájame na tenké plátky.
  2. Všetka zelenina je vo forme vrstiev.
  3. Beat banány, kyslou smotanou a vajcom, pridajte škoricu.
  4. Massa naliať vrstvy tekvica a jablká, dať do rúry.
  5. Dýňová kastról s jablkami v rúre bude pripravený za 20 minút.

Tekvica cuketa a jablká kastról

Veľmi neobvyklý a originálny je recept na tekvicový hrniec s jablkom, ku ktorému bola pridaná cuketa. Bude to vynikajúca alternatíva k druhým kurzom, môže plne nahradiť obed alebo večeru. Na dosiahnutie hustej konzistencie misky môžete použiť krupicu.

  • tekvica - 70 g;
  • jablká - 70 g;
  • cuketa - 60 g;
  • mlieko - 25 g;
  • krupica - 15 g;
  • cukor - 5 g;
  • kyslá smotana - 5 g;
  • maslo;
  • vajcia - 1/4 ks;
  • soľ.
  1. Nakrájajte zeleninu a jablká a dusíme ich na panvici 20 minút s maslom a soľou. Potom urobte zemiakovú kašu.
  2. Nalejte mlieko do pyré, varíme a pridáme krupicu, varíme 15 minút.
  3. Zmes sa ochladí na 60 stupňov, pridajú sa vajcia a cukor, vloží sa do formy.
  4. Top smear kyslej smotany a pečieme až do konca.

Tekvica guláš s jablkami v pomalom hrnci

Významne zjednodušiť proces varenia môže byť, ak urobíte také jedlo ako kastról tekvice a jablká v pomalom hrnci. Výhodou tohto spôsobu varenia je, že dezert nemusí byť priebežne monitorovaný, hlavná vec je pripraviť komponenty včas a umiestniť ich do misky zariadenia, potom proces pôjde automaticky.

  • tekvica - 400 g;
  • cukor - 4 polievkové lyžice. l.
  • krupica - 4 polievkové lyžice. l.
  • vajcia - 1 ks;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l.
  • soľ - podľa chuti;
  1. Varíme tekvicu, nakrájame ju na kúsky a nalejeme vodu do pomalého variča asi 20 minút. K tomu si môžete vybrať program "Polievka".
  2. Urobte tekvicové pyré, pridajte žĺtok a bič, potom pridajte cukor a krupicu, dobre premiešajte.
  3. Rozpustite maslo a pridajte do hmoty.
  4. Prelejte proteín soľou a pridajte do hmoty.
  5. Nalejte hmotu do misky, nastavte program "Pečenie" a po 40 minútach bude pripravený chutný kastról tekvice a jablká.

Tekvicové jedlá. recepty

Tekvicové jedlá sú veľmi populárne po celom svete. V Európe sa varí tekvicová polievka, kastróly, zemiaková kaša, šaláty a v rakúskom Štajersku môžete ochutnať aj tekvicovú pálenku a tekvicovú kávu. V Arménsku sa tekvica pečie, pridáva do pilafu, plnená ryžou alebo drievkom s orechmi, dusená šošovkou. V Indii je to vynikajúca halva.

Dýňová kaša - tradičné ruské jedlo - sa môže variť ako z tekvice, tak s pridaním akýchkoľvek obilnín. Pre kašu je najlepšie preso alebo ryža.

Dýňová polievka bude chutnejšia, ak sa varí z pečených tekvíc. Tekvica strednej veľkosti alebo niekoľko malých, prepichnúť vrch s pletacie ihly a dať ho na plech v rúre vyhriatej na 180 ° C. Doba varenia závisí od typu a veľkosti ovocia - v priemere 15 - 20 minút na libru. Vychladnite tekvicu a odrezte vrch, odstráňte semená a dužinu. Utrite tekvicovú dužinu cez sito, dajte výsledné pyré na oheň a priveďte do varu, nechajte okoreniť kyslou smotanou, maslom, smotanou alebo mliekom a znova ho niekoľko minút zahrievať.
Ak vyťahujete dužinu, nepoškodzujete šupku, potom môžete priamo na stôl použiť polievku alebo kašu - vyzerá to veľmi pôsobivo!

Dýňové halušky určite potešia deti. Môžu si ich tekvicové pyré zmiešať s múkou a syrom. Varte ich veľmi rýchlo v mierne vriacej vode, inak sa roztopia. Dýňové halušky sa môžu podávať s vývarom alebo ako príloha s mäsom a omáčkou.

Šaláty sú tiež vyrobené z tekvice. Vo svojej surovej forme ide dobre s mrkvou, jablkami, zelenými. Varená tekvica v teplých šalátoch s mäsom a morskými plodmi.

Dýňové dezerty sú veľmi rôznorodé. Jam sa z neho vyrába, zmrzlina sa pridáva do sladkých ryžových jedál.

Pripravte tekvicové jedlo, nevyhadzujte semená - sú veľmi užitočné a chutné. Môžu posypať šalát, dať ich do cookie alebo tortu.

Ako sušiť tekvicové semená? Po prvé, umyť tekvicové semená z buničiny a vlákien, inak sa bude hniť. Vo vzduchu, suché semená suché asi tri hodiny, po ktorom môžu byť ľahko čistiť. Semená tekvice Chishchenny sa rozprestierajú v rovnomernej vrstve na plech, posypú rastlinným olejom a soľou - a pečieme v peci pri 180 ° C počas dvadsiatich piatich minút. Súčasne každých päť minút musia byť otočené.

Mimochodom, jedia nielen dužinu tekvice a jej semien, ale aj kvety. Oni sú plnené syrom a vajcom a vyprážané v cestíčku - to dopadá veľký predjedlo alebo prílohu.

Tekvica, guláš, s, jablko, a, mrkva

Ako variť jedlo "Dýňová kastról s jablkami a mrkvou"

  1. Roštová zelenina, šťava.
  2. Pridajte soľ, cukor, škoricu, vajcia, múku. Zamiešame.
  3. Olejová forma, vložená do zmesi.
  4. Pečieme v peci pri 200 ° C po dobu približne 1-1,5 hodiny.
  • Tekvica - 1 kg.
  • Mrkva - 1 kg.
  • Jablko - 500 g.
  • Škorica - 1 lyžička.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Maslo - 5 g.
  • Múka - 4 polievkové lyžice.
  • Soľ - 1 lyžička.
  • Cukor - 1 polievková lyžica.

Nutričná hodnota pokrmu "Dýňový kastról s jablkom a mrkvou" (na 100 gramov):

Kalórie: 54,6 kcal.

Sacharidy: 10,9 g.

Toto je vlastný recept, takže môžu existovať chyby a preklepy. Ak ich nájdete, napíšte do poznámok pod receptom - správne.

Podrobné recepty s fotografiami z našej stránky sa nachádzajú v sekcii Recepty.

Tekvica a mrkvový kastról

Obsah receptu:

  • prísady
  • Krok za krokom varenie
  • Video recept

V podstate sú všetky druhy kastról vyrobené jednoducho a nepredstavujú žiadne ťažkosti ani pre začiatočníkov, neskúsené ženy v domácnosti. Keďže nevyžadujú žiadne vysoké znalosti a zručnosti v kulinárskej tvorivosti. Tu sa všetky zložky jednoducho zmiešajú podľa odporúčaní uvedených v receptoch a pečených v rúre.

Dýňová kastról v spoločnosti mrkvy má príjemnú arómu a úžasnú chuť. Toto jedlo je vhodné pre tých, ktorí sú nútení pravidelne počítať spotrebované kalórie. Naopak, tu ich nemôžete vôbec spočítať. Tento dezert je veľmi ľahký, výživný, nízkokalorický, ľahko sa pripravuje, čo určite zaujme každá hosteska. Doprajte sebe a svojej rodine sladké pochúťky s dobrým tvarom a zdravím. Poďme teda k pečeniu neškodného a veľmi chutného dezertu s tekvicou a mrkvou.

  • Kalórie na 100 g - 55 kcal.
  • Dávky - 4
  • Doba varenia - 15-20 minút na varenie tekvice a mrkvy, 10-15 minút na miesenie cesta, 35-40 minút na pečenie

zloženie:

  • Tekvica - 300 g
  • Mrkva - 200 g
  • Oranžová - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lyžice.
  • Soľ - štipka
  • Jedlá sóda - 1 lyžička. žiadne sklíčko
  • Vajcia - 2 ks.

Krok za krokom varenie tekvica a mrkva kastról

1. Odlúpnite tekvicu a mrkvu, umyte ich pod tečúcou vodou a varte, aby zelenina mala mäkkú textúru. Doba varenia trvá približne 15-20 minút. Je možné variť výrobky na jednej panvici, pretože súčasne dosahujú stupeň potrebnej pripravenosti. Na skrátenie času varenia môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.

2. Keď sú tekvice a mrkva pripravené, vypustite vodu a rozdrvte drvinu alebo mixér.

3. Výslednú rastlinnú hmotu vložte do misky na miesenie cesta.

4. Prelejte na otrubové produkty. Môžu byť akékoľvek podľa vašich preferencií: ovos, pohánka, raž, ľan atď.

5. Produkty premiešajte, nasaďte trochu soli a pridajte med. Miešajte a ochutnajte hmotu znova, pridajte sladkosti podľa potreby.

6. Umyte oranžové a suché. Na jemné strúhadlo, trieť jeho chuť.

7. Počet šupiek na určenie ich vlastných. Ak sa vám páči chuť a vôňa citrusov, dať viac, nie je zvlášť preferovať, limit na 1 lyžičky.

8. Pridajte jedlá sóda do jedla a premiešajte.

9. Vajcia jemne oddeliť a oddeliť bielky od žĺtkov. Urobte to opatrne, aby sa do misky bielych nedostala jedna kvapka žĺtok.

10. Žĺtok rozdrvte miešačom počas približne 2 minút, až kým sa kvapalina nerozpustí. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.

11. Šľahače z mixéra, dobre umyte a osušte. Potom, začínajúc malými zákrutami, začnite biť veveričku a postupne sa presunúť do veľkej rýchlosti. Porazte ho až do vzdušnej bielej hmoty a vytvorenia stabilných vrcholov. Pošlite proteín do cesta.

12. Opatrne interferujte s proteínmi v niekoľkých smeroch v jednom smere.

13. Namažte pekáč s maslom a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.

14. Cesto vložte do formy a vyrovnajte povrch.

15. Pošlite hrniec na pečenie v peci vyhrievanej na 180 ° C počas 35-40 minút. Zostať v ohništi za to nestojí, pretože všetky použité výrobky sú takmer pripravené. Je nevyhnutné, aby komunikovali iba medzi sebou.

16. Pripravený dezert mierne vychladnite tak, aby sa ľahko odstránil z nádoby. Potom položte na misku a posypte práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.

Pozrite si aj video recept na prípravu užitočného tekvicového kastrolu pre dojčiace matky (program „Všetko bude v poriadku“, vydanie 09/22/2014):

Dýňová kastról v rúre: 9 farebných receptov


Veľmi užitočná, svetlá a chutná tekvica - na stole! Čo variť? Zhromaždili sme pre vás rôzne recepty: s tvarohom, mrkvou, pomarančom, hrozienkami, jablkami!

Recept 1: tekvicový hrniec s tvarohom v rúre (krok za krokom)

Domáce tekvicové pečivo - to je vždy chutné a veľmi užitočné, pretože nie je ničím, že dáma tekvica sa nazýva „zlatý zázrak“. Navrhujem vyskúšať tento veľmi jednoduchý a chutný recept na tekvicový hrniec s tvarohom a hrozienkami. Kastról sa ukáže byť jemný, úplne nemastný, môžete povedať - perfektné raňajky alebo večere.

  • 400 g. tekvica
  • 400 g. tvaroh
  • 3 vajcia
  • 3 polievkové lyžice. cukor
  • hŕstka hrozienok
  • štipka soli
  • ½ lyžičky vanilkový cukor
  • škorica (voliteľné)
  • citrónová kôra (voliteľné)

Najprv odrežte tekvicu, odstráňte semená, odrežte šupku. Na tento kastról použite malý kúsok tekvice, asi 400 g.

Varené plátky tekvice 10 minút. Kastról tekvica by mala byť mäkká, ale nie rozpadá.

Počas varenia tekvice pripravte zvyšné prísady. Vezmite tri vajcia, porazte štipkou soli.

Pridajte cukor. Množstvo cukru závisí od kyseliny tvarohu, na tom, ako sladká je tekvica, a na vašich preferenciách. Samozrejme, sladký cukor bude potrebovať viac cukru. Prípadne pridajte vanilkový cukor.

Pridajte tvaroh. Ak je tvaroh tvrdý, potom by mal byť pomletý mixérom (je možné s vajcom).

Keď je tekvica varená, opatrne vypustite vodu, dajte tekvicu do zmesi tvaroh.

Zmiešajte, dajte hrsť hrozienok. Voliteľne si môžete dať trochu škorice a citrónovej kôry.

Výsledná hmota sa umiestni v odnímateľnej forme, vopred namazanej maslom.

Lyžica čerpala kúsky tekvice s lyžičkou tak, aby sa pri pečení nespálila.

Formulár sme umiestnili do predhriatej rúry. Dýňová kastról sa pečie 30 - 40 minút pri teplote 170 - 180 stupňov. Je potrebné mať na pamäti, že rúry sú rôzne, takže sledujte kastról a upravte teplotu a čas v čase.

Pripravenosť kastrólov skontrolovať ako obvykle. V strede prepichujeme drevené špáradlo alebo kovový kolík. Ak je špendlík suchý, znamená to, že naša lahodný kastról s tekvicou už bol pečený, potom je čas vziať ho z rúry.

Recept 2: tekvica a jablkový kastról (s fotografiou)

Ak ste mali veľkú letnú úrodu tekvice, a vy už neviete, čo z nej variť, potom je tu skvelý spôsob, ako ju použiť - to je kastról. Dýňová kastrólka sa dobre podáva na raňajky s aromatickou kávou alebo čajom, ako aj na večeru po náročnom pracovnom dni.

tekvica 500 gramov jabĺk 150 gramov vajec 2 kusy masla 150 gramov krupice 0,5 šálky cukru 1 lyžica vanilínovej soli na ochutnanie štipky sódy alebo prášku do pečiva.

Na začiatku varenia odstráňte maslo z chladničky, aby sa roztavilo a zmäklo. Potom vyčistite tekvicu, umyte, nakrájajte na kúsky akejkoľvek veľkosti.

Dajte čistú tekvicu na panvicu.

Nalejte vodu do panvice tak, aby pokrývala tekvicu, prikryte veko, dajte na oheň. Keď varí, znížte teplo na nízku teplotu a varte 15-20 minút.

Vyskúšajte tekvicovú vidličku. Ak je tekvica mäkká, potom varená. Vypusťte vodu.

Pridajte soľ do varené tekvice a strop s tolkushkoy.

Rozdrvené tekvice nechajte vychladnúť.

Kým tekvica varí, vezmite jablká, umyte ich, ošúpajte a rozsekajte na hrubom struhadle.

Vajíčka, cukor a štipku soli šľahajte šľahačkou, mixérom alebo mixérom.

Ochladenú tekvicu, strúhané jablká, rozpustené maslo, krupicu, vanilín dajte do veľkej misy a všetko dôkladne premiešajte.

Pridajte vykostené vajcia s cukrom do misky a jemne premiešajte do cesta.

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Keď sa rúra zahreje, vezmite si pergamen na pečenie, umyte ho maslom a prikryte plechom na pečenie.

Výsledné cesto odošlite do formy a vložte do dobre predhriatej rúry na pečenie po dobu 30 minút.

Keď kastról začne hnednúť, potom je čas dostať sa z rúry. Posypeme práškovým cukrom a podávame. Na požiadanie môže byť každý kúsok ozdobený jahodami, malinami alebo akýmkoľvek iným plodom podľa vlastného výberu.

Recept 3, krok za krokom: tekvicový hrniec s krupicou v rúre

Dýňová kastról s krupicou variť je hračka. Najlepšie je pripraviť kastról v rozdelenej forme a položiť ho na papier na pečenie tak, aby kastról nehorel.

  • tekvica - 600-800 gr.,
  • krupica,
  • kuracie vajcia - 3 ks,
  • cukor - 100 g,
  • soľ - 1 lyžička,
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Ak chcete variť tekvicové kastról s krupicou, musíte najprv pripraviť tekvicu.

K tomu, ošúpať tekvica.

Potom rošt veľký strúhadlo.

Strúhanú tekvicu dajte do misky a pridajte soľ.

Potom pridajte cukor do misky a rozbite tri vajcia.

Všetky produkty sa miešajú.

Potom nalejte krupicu do misky a všetko premiešajte.

Je potrebné pridať krupicu natoľko, že výsledná hmota nie je príliš hrubá a nie vzácna.

Na konci nalejte rastlinný olej a znova premiešajte.

Ďalej je potrebné zakryť formulár papierom na pečenie.

Následne preneste výslednú hmotu do pripravenej formy. Formulár umiestnite do rúry a pečte 35-40 minút pri 180 stupňoch.

Dýňová kastról s krupicou varenou v rúre je pripravený. Bon appetit!

Recept 4: Pečená ryža a tekvicový hrniec

Zlatá, voňavá tekvicová ryžová panvica ochutená voňavými škoricami osloví celú vašu rodinu. Najlepšie raňajky a môžete si predstaviť. Vyživujúci, výživný a zároveň zdravý a ľahký pokrm dodá silu a silu na celý deň.

Tento kastról je veľmi chutný ako horúci, tak aj studený, najmä s kyslou smotanou, bobuľami alebo medom. Pripravuje sa ľahko a rýchlo, perfektne skladovaný v chladničke, bez straty chuti na niekoľko dní.

  • ryža s dlhými zrnami - 200 g;
  • tekvica - 0,5 kg;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - 2 ks;
  • maslo - 100 g;
  • hrozienka - 50 g;
  • škorica - 0,5 tsp;
  • vanilkový cukor - 1 lyžička;
  • cukor podľa chuti.

Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na kocky a posypte 2-3 lyžicami cukru. Tekvica na ryžový kastról je lepšie vziať muškátový oriešok - tento hruškovitý zástupca tekvica rodiny je najviac chutné a sladké. Táto tekvica má veľmi šťavnaté a voňavé mäso žiarivo oranžovej farby. Orech squash obsahuje veľa vitamínov a minerálov, dokonca aj deťom sa to páči.

Pridajte niekoľko tekvica vody do tekvice s cukrom a dať ho na oheň. Tekvica by mala byť dusená asi 7-10 minút a ľahko rozdrvená lyžičkou. Nie je potrebné ho premeniť na pyré, zaujímavejšie a chutnejšie, keď sú v panvici malé kúsky tekvice.

Varíme ryžu až do polovice pripravenosti.

Vajcia porazte metla s pridaným cukrom.

Vo veľkej miske umiestnite ryžu, tekvicu, nalejte rozšľahané vajcia a mlieko, pridajte hrozienka. Ak sú hrozienka príliš suché, nechajte ich niekoľko minút namočiť do vriacej vody. Ochutnajte všetko mletou škoricou a vanilkovým cukrom.

Všetky ingrediencie sú dobre premiešané a skúste, ak vaša hmotnosť nie je sladká, môžete pridať cukor podľa svojho vkusu. Všetko nalejte do vymastenej formy. Na vrch položte niekoľko kúskov masla.

Miska sa vypaľuje 30 minút v predhriatej 200 ° C rúre. Na panvici by sa mala objaviť tenká chrumkavá zlatá kôra.

Nakrájajte ešte horúcu, voňavú tekvicovo-ryžovú kastról, nalejte kyslú smotanu a vychutnajte si jej jemnú úžasnú chuť.

Recept 5: tekvicový hrniec s pomarančom (fotografie krok za krokom)

Ak nemáte radi zdravú tekvicu, potom je tento recept na tekvicový hrniec pre vás. Vzhľadom na použitie pomaranča, chuť tekvica v jemnej kastról nie je úplne cítil.

  • Tekvica (dužina) - 350 g
  • Oranžová - 1 ks.
  • Maslo (izbová teplota) - 150 g + olej na mazanie pergamenu
  • Vajcia - 2 ks.
  • Krupica - 200 g
  • Cukor - 100 g
  • Soľ - štipka
  • Soda - 0,5 lyžičky.
  • Ocot - na hasenie sódy
  • Mrazený cukor - na dekoráciu

Ak chcete urobiť tekvicový hrniec, vyberte tekvica so sladkou dužinou, jasne oranžová.

Ak ste si zakúpili celú tekvicu, potom ju rozrežte na polovicu, vydrhnite semená, odrežte potrebný diel pre kastról a zabalte zvyšok tekvice s lepiacou fóliou a umiestnite do chladničky. Ale viem, že nakrájané tekvice nie sú skladované dlhú dobu, len asi týždeň.

Ošúpajte tekvice a semená, umyte a nakrájajte na kúsky strednej veľkosti.

Dajte tekvicu do hrnca, prikryte vodou a varte až do úplného varenia po dobu 15-20 minút.

Vypustite všetku vodu, v ktorej sa varí tekvica, a rozdrvte tekvicovú dužinu do stavu pyré.

Dajte tekvicové pyré do nádoby na miesenie cesta. Oranžové pranie a sušenie.

Pomarančovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do tekvicového pyré. (Ak ste fanúšikom pomarančov a milujete ich arómu a chuť v miske, môžete do cesta vylisovať pomarančový džús.)

Pred začatím varenia vyberte maslo z chladničky, aby sa zohrialo na teplotu miestnosti.

Zmäkčené maslo nakrájajte na niekoľko kúskov, aby ste ľahšie hneteli cesto a pridali k tekvicovému pyré s kôrou.

Nalejte krupicu a soľ.

Vajcia sa rozbijú do misy na bitie mixérom, pridajú sa cukor (na urýchlenie varenia, môžete použiť práškový cukor).

Vajcia s cukrom porazte mixérom pri vysokej rýchlosti, až kým sa hmotnosť nezvýši.

Potom pridajte porazené vajcia do všetkých ostatných produktov. Pridajte sódu, hasenú octom.

Lyžica jemne premiešajte všetky ingrediencie.

Pokryjeme pekáč s pergamenom namočeným v masle, nalejeme do neho tekvicové cesto. (Použil som formu s priemerom 23 cm.)

Predhrejte rúru na 200 stupňov vopred. Umiestnite budúci tekvicový hrniec do rúry na 25-30 minút. (Pozor! Nikdy nevysielajte cesto do rúry, ktorá nie je úplne ohriata, inak by sa nemusel vypáliť.)
Odstráňte tekvicový hrniec z rúry a nechajte ho vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z panvice. (Ak dostanete horúcu kastrólu z formy, môže sa zlomiť.) Potom dajte kastról na jedlo.

Ozdobte tekvicový hrniec s práškovým cukrom a podávajte. Kastról môžete ozdobiť pomarančovými plátkami, iným ovocím, čokoládovými lupienkami alebo kokosovými lupienkami. Bon appetit!

Recept 6: ako variť tekvicový hrniec v rúre

  • 700 g tekvice;
  • asi ½ šálky krupice;
  • 2 veľké kuracie vajcia;
  • 100 g cukru;
  • 1/3 lyžičky soľ;
  • 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;
  • 3 polievkové lyžice. l. hrozienka.

Na celý proces strávime 45 minút. Z tohto množstva produktov sa získa 5 porcií. To znamená, že každý môže rýchlo a chutne nastaviť stôl pre pitie rodinného čaju alebo dokonca stretnutie s blízkymi priateľmi! Ak chcete pripraviť náš dezert s tekvicou a krupice, musíte sa najprv vysporiadať priamo s tekvicou. Dôkladne ju umyte v teplej vode, odlúpnite kožu, odstráňte semená a vláknitú časť buničiny. Rez na pohodlné kúsky a tri na veľkom strúhadle.

Teraz ideme do vajec, cukru a soli. Celú túto hmotu dôkladne premiešajte. Mimochodom, vajcia s cukrom môžu byť šľahané oddelene a až potom ich môžete skombinovať s tekvicou - takže naša kastrólka bude vzdušnejšia.

Pridajte asi 5 polievkových lyžíc krupice na zmes tekvicových vajec a premiešajte. Zabudli sme na všetku túto krásu 5-10 minút, takže krupica dostane trochu mokré a opuchnuté.

Nalejte rastlinný olej. Všeobecne platí, že na pečenie je lepšie vziať olej, ktorý nemá výraznú chuť, inak je veľmi vysoká pravdepodobnosť, že to bude mať zlý vplyv na výsledok. Aj keď, ak chuť a vôňa oleja je veľmi príjemné a ide dobre s dezerty, potom si môžete vyskúšať. Napríklad zaujímavé tóny tekvicového hrnca s krupicou dávajú sezam.

A teraz musíte naliať zvyšnú krupicu a dobre premiešať. Pozorne sledujeme množstvo krupice - to by malo byť natoľko, aby zmes nebola ani príliš tekutá, ani príliš hrubá. Brute sila je obzvlášť nežiaduca - hotový kastról v tomto prípade bude veľmi hustý.

Misku na pečenie namažte rastlinným olejom a posypte rozinkami. Pre-raisins je lepšie spariť vriacou vodou a, samozrejme, dobre opláchnite tečúcou vodou.

Cesto nalejte do formy - teraz je pripravené na odoslanie do predhriatej rúry. Optimálna teplota na pečenie je 180 stupňov.

Naša tekvicová kastról s krupicou v rúre je len niečo málo cez pol hodiny, ale nie menej! Dostaneme sa z rúry, keď sa na vrchu vytvorí chutná zlatá kôra. Test so špáradlom bude tiež dobrý.

Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a rýchle! Zostáva len dobre vychladnúť a tekvicový hrniec s krupicou je úplne pripravený! Akýkoľvek džem alebo kondenzované mlieko a dokonca aj obyčajná kyslá smotana, pridaná v malých množstvách, doplní a zlepší jedinečnú chuť pokrmu.

Recept 7: tvarohový kastról s banánom v rúre

Kastról sa ukáže byť vzdušný, delikátny, voňavý s príjemnou dochuťou a tiež veľmi výživný. Môžete jesť a malý kúsok.

  • surová tekvica - 300 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • cukor - tretí pohár;
  • vajcia - 1 ks. (alebo len proteín);
  • semolina - 1.5 Čl. lyžice;
  • banán - 1 ks;
  • jemná soľ - 1 štipka;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • kardamóm - 2 štipky;
  • kyslá smotana - slúžiť.

Tekvica by mala byť čistená a narezaná na malé kúsky.

Po ich rozrezaní v mixéri vložte do vhodnej miešacej nádoby.

Banán môže byť tiež rozdrvený s mixérom, alebo môžete len kaše s vidličkou. Ak si vyberiete druhú možnosť, kúsky ovocia sa nachádzajú v hrnci.

Zmiešajte banán a tekvicové pyré.

Tvaroh miešať tolkushkoy, alebo brúsiť v mlynček na mäso.

Vajcia (alebo len bielkoviny), aby sa dostali na tanier, pridali kyslú smotanu, trochu soli a dôkladne premiešajte metla.

Potom pridajte do tvarohu, všetko premiešajte až do hladka, pridajte cukor, dôkladne premiešajte.

Spojte tekvicové a tvarohové pyré.

Pridajte krupicu, cesto nechajte štvrť hodiny. Počas tejto doby bude záklopka napučiavať a zvyšné zložky budú vzájomne namočené do chuti a vône.

Nádoba na pečenie by mala byť naolejovaná, cesto položte, jemne zarovnajte.

Dajte kastról do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečte pol hodiny.

Tvaroh kastról s tekvicou a banánom je pripravený, ale neponáhľajte ho. Nechajte ho vychladnúť správne. Potom, čo môžete namazať s kyslou smotanou alebo medom, nakrájame na porcie. Bon appetit.

Recept 8, jednoduchý: tekvicový hrniec v rúre s kuracím mäsom

  • Cestoviny 80g
  • Tekvica 400 g
  • Zelenina 1 polievková lyžica
  • Kuracie filety 1 ks
  • Paradajková omáčka 1 polievková lyžica
  • Tvrdý syr 35 g
  • Soľ podľa chuti
  • Mleté čierne korenie podľa chuti

Varíme cestoviny vo vriacej osolenej vode až do okamihu. Vypusťte vodu.

Dýňová kôra a nakrájame na kocky. Varte 5 minút vo vriacej vode.

Pridajte rôzne mrazené zeleniny. Priveďte do varu a varte ešte 1 minútu. Vypusťte vodu.

Nakrájajte hotové kuracie filety na kúsky, dajte do veľkej misy. Pridajte cestoviny, zeleninu, paradajkovú omáčku. Soľ a korenie podľa chuti, mix.

Dajte do pekáča a posypte strúhaným syrom.

Pečieme v rúre, predhriatej na 180 gr. 10-15 minút, kým sa syr neroztopí. Bon appetit!

Recept 9: Diétne tekvice a mrkva kastról (foto)

  • Tekvica - 300 g
  • Mrkva - 200 g
  • Oranžová - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lyžice.
  • Soľ - štipka
  • Jedlá sóda - 1 lyžička. žiadne sklíčko
  • Vajcia - 2 ks.

Peel tekvice a mrkva, umyte pod tečúcou vodou a varte, aby zelenina mala mäkkú textúru. Doba varenia trvá približne 15-20 minút. Je možné variť výrobky na jednej panvici, pretože súčasne dosahujú stupeň potrebnej pripravenosti. Na skrátenie času varenia môžete zeleninu nakrájať jemnejšie.

Keď tekvica s mrkvou dosiahnuť pripravenosť, vylejte vodu a rozdrviť drvenie alebo mixér.

Výslednú rastlinnú hmotu dajte do misky na miesenie cesta.

Posypeme na otrubové výrobky. Môžu byť akékoľvek podľa vašich preferencií: ovos, pohánka, raž, ľan atď.

Jedlo premiešajte, nasaďte trochu soli a pridajte med. Miešajte a ochutnajte hmotu znova, pridajte sladkosti podľa potreby.

Umyte oranžové a suché. Na jemné strúhadlo, trieť jeho chuť.

Určite množstvo šupky. Ak sa vám páči chuť a vôňa citrusov, dať viac, nie je zvlášť preferovať, limit na 1 lyžičky.

Pridajte jedlá sóda do jedla a premiešajte.

Vajcia jemne oddeliť a oddeliť bielky od žĺtkov. Urobte to opatrne, aby sa do misky bielych nedostala jedna kvapka žĺtok.

Žĺtok rozdrvte miešačom približne 2 minúty, až kým sa kvapalina nerozpustí. Nalejte šľahaný žĺtok do cesta a zamiešajte.

Umyte okraj mixéra a dobre vysušte. Potom, začínajúc malými zákrutami, začnite biť veveričku a postupne sa presunúť do veľkej rýchlosti. Porazte ho až do vzdušnej bielej hmoty a vytvorenia stabilných vrcholov. Pošlite proteín do cesta.

Jemne pohybujte veveričky v niekoľkých smeroch v jednom smere.

Nádobu na pečenie namažte olejom a posypte krupicou, otrubami alebo kakaovým práškom.

Umiestnite cesto do formy a vyrovnajte povrch.

V rúre vyhrievanej na 180 ° C po dobu 35-40 minút odošlite kastról na pečenie. Zostať v ohništi za to nestojí, pretože všetky použité výrobky sú takmer pripravené. Je nevyhnutné, aby komunikovali iba medzi sebou.

Ochladte pripravený dezert trochu tak, aby ho bolo možné ľahko vybrať z nádoby. Potom položte na misku a posypte práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo chladené.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Jablkový a mrkvový kastról pre deti

Je ťažké preceňovať prínosy mrkvy pre dieťa, ktoré malo 1 rok. Deti však nie sú vždy ochotné jesť túto koreňovú zeleninu, či už surovú alebo varenú. Zvláštnu chuť môže odpudivý chlapec odpudiť. Preto musíme pripraviť rôzne jedlá, aby dieťa mohlo oceniť sladkú a voňavú koreňovú zeleninu. Napríklad, baby karotka môže byť pečené veľmi rýchlo. Stačí vybrať príslušný recept. A je ich veľa: tvaroh a mrkvu, mrkvu a jablko, varianty s tekvicou, zemiakmi, ryžou.

Kastról s mrkvou vám umožní ušetriť maximálne množstvo užitočných látok, ktoré sú zahrnuté v hlavných produktoch receptu. Pri varení, ktoré sa vykonáva v rúre, pomalom variči alebo dvojitom kotle, sa štruktúra misky stáva mäkšou. Takéto jedlo je ľahšie stráviteľné a spravidla je diétne.

Vlastnosti mrkvy

  • Po prvé, mrkva je tak bohatá na keratín, že podľa jej obsahu, žiadna iná rastlina nemôže porovnať s ňou, okrem rakytníka. Všetky ostatné druhy ovocia a ovocia sú nižšie ako tento koreň.
  • Vitamíny skupiny B sú uvedené v úplnom znení. Niekedy je veľmi užitočné, aby dieťa hrýzlo mrkvu, pretože týmto spôsobom dostáva maximálne množstvo potrebných mikroelementov. V strúhanej zelenine sú oveľa menšie.
  • Vitamín A je silný antioxidant, chráni pred negatívnymi účinkami prostredia. Mrkva je bohatá na tento stopový prvok.
  • Vitamín C - kyselina askorbová, ktorej nedostatok sa neustále prejavuje aj v lete.
  • Vápnik, železo, horčík - tie minerály, ktoré prispievajú k normálnemu rastu a vývoju tela dieťaťa.
  • Vláknina alebo diétna vláknina normalizuje gastrointestinálny trakt.
  • Proteín, ktorý tvorí mrkvu, je stavebným materiálom pre bunky tela.

Čo určuje kvalitu pokrmu

  • Z riadu, v ktorom je pripravený.
  • Z produktov vybraných na varenie, z ich kvality, čerstvosti, kombinácie.
  • Z metódy zvolenej na varenie.
  • Od gramotnosti receptov a presnosti.
  • Z talentu kuchára.

Recepty na mrkvu

Pre deti

Mrkvový kastról môžete urobiť pre dieťa staršie ako 1 rok podľa nasledujúceho receptu.

  • 1 polievková lyžica. l. cukor;
  • 1 vajcia;
  • 100 ml. mlieko;
  • 50 g masla;
  • 1 mrkva;
  • 3 polievkové lyžice. l. Veterná ružica;
  • 1 polievková lyžica. l. rastlinného oleja.
  1. Fry mrkva, strúhaný na jemnom strúhadle, v rastlinnom oleji.
  2. Pridajte cukor, mlieko a maslo a varte 10 minút.
  3. Znížte teplo, vložte krupicu do výslednej hmoty a priveďte k zahusťovaniu.
  4. Zmes sa prenesie do inej misky a ochladí sa.
  5. Zatiaľ čo mrkva je chladenie, oddeliť vaječné bielky a žĺtky.
  6. Biť bielky, zmiešajte žĺtky s chladené hmoty a pridajte šľahané biele. Zmiešajte všetko.
  7. Výslednú hmotu naneste na mazaný tvar a predhrejte na teplotu 200 ° C.

Mrkvový kastról, ktorého recept, podobne ako v materskej škole, umožní nakŕmiť dieťa novým chutným pokrmom a tým diverzifikovať dennú stravu dieťaťa.

Slnečný dezert: video

Možnosť s návnady

Existuje veľa receptov na toto jedlo. Tu je ďalšia verzia tohto druhu kastról.

  • 4 vajcia;
  • ½ kg mrkva;
  • 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
  • 1 polievková lyžica. l. Veterná ružica;
  • 3 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 1 polievková lyžica. l. maslo;
  • soľ podľa chuti
  1. Dusená strúhaná mrkva do mäkka.
  2. Odstráňte z tepla, hnette v jednej hmote do stavu zemiakovej kaše, v pohode.
  3. Pridajte krupicu, nechajte stáť, potom pridajte maslo, cukor a soľ, všetko premiešajte.
  4. Odstráňte žĺtky oddelené od proteínov a nalejte do výslednej hmoty.
  5. Veveričky oddelene bijú v silnej pene a opäť všetko zmiešajú.
  6. Celú hmotu dajte do vymastenej formy, na vrch položte vrstvu kyslej smotany a pečte v peci až do zlatohnedej farby.

Užitočné a chutné kastroly ako deti a dospelí.

Koláč z krupice a mrkvy: video

S tvarohom a mrkvou

Tvaroh a mrkva kastról je vyrobený podľa receptu s určitou technológiou na vytvorenie okázalosť a vzdušnosť misky.

  • ½ kg mrkva;
  • balenie tvarohu;
  • 3 polievkové lyžice. l. Veterná ružica;
  • 2 vajcia;
  • 3 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 75 g masla;
  • 1 polievková lyžica. mlieko;
  • 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
  • soľ.
  1. Strúhanú mrkvu dajte na vyhrievanú a vymastenú panvicu a dajte ju von, pridajte trochu vody.
  2. Priveďte hmotu do polotovaru a nalejte horúce mlieko, rovnako ako krupicu, soľ a cukor.
  3. Za stáleho miešania priveďte všetko do varu a vypnite ho.
  4. Make zemiaková kaša pridaním masla.
  5. Kým hotová masa vychladne, rozdrvte tvaroh s kyslou smotanou, pridajte žĺtky.
  6. Proteínový koktail a nalejte mrkvu. Všetko kombinovať a dobre premiešať.
  7. Pečieme na 200 stupňov.

Tvaroh a mrkvový kastról sa ukáže veľmi jemný a je ideálny pre detskú výživu.

Curd video recept

Z jabĺk a mrkvy

V letných mesiacoch môžete pestovať menu pre deti s rôznymi zeleninovými a ovocnými kastrólmi. Je dobré pridať jablko, tekvicu, zemiaky na mrkvu. Jablkový knedlík je obzvlášť obľúbený u detí.

  • 350 g jabĺk;
  • 2 vajcia;
  • 30 g;
  • 250 g mrkvy;
  • 60 g slnečnicového oleja;
  • 70 g cukru;
  • 100 ml. voda.
  1. Umyte mrkvu, šupku a var. Keď je chladný, rošt.
  2. Jablká mriežkovať, všetko premiešať a pridať slnečnicový olej a krupicu.
  3. Nechajte ho stáť asi pol hodiny.
  4. Zmiešajte s mrkvou-jablkové masové vajcia, šľahané s cukrom.
  5. Pre pečenie je tento pokrm dokonalý multicooker. Výsledné cesto dajte vo forme multicolor a varte, nastavte režim na 1 hodinu.

Kastról, varený podľa tohto receptu v pomalom hrnci, sa ukáže ako veľmi jemný a vhodný pre diétu dieťaťa vo veku od 1 roka.

Apple recept: video

Mrkva a zemiaky

Zeleninové jedlá dieťa vo veku 1 rok neochotne. Malo by byť varené tak, aby bolo chutné. Jedným z takýchto zdravých a chutných jedál je mrkva-zemiakový kastról.

  • 2 vajcia;
  • 2 stredné zemiaky;
  • 1 malá mrkva;
  • 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
  • 1 polievková lyžica. l. maslo;
  • 1 lyžička. soľ.
  1. Varte mrkvu a zemiaky v slanej vode.
  2. Po pridaní masla, hnetiť s kašou na zemiakovú kašu alebo mletie v mixéri.
  3. Po predchádzajúcom namazaní vložte celú hmotu do nádoby na pečenie.
  4. Top s vrstvou kyslej smotany. Pečieme 30 minút.

Chutné a uspokojujúce - to je to, ako môžete charakterizovať toto jedlo.

Mrkvu s tekvicou

Tekvica a mrkva spolu dobre spolupracujú, pretože obe sú bohaté na beta-karotén, ktorý je nevyhnutný pre rastúce telo. Tento hrniec je veľmi užitočný pre dieťa v prvom roku života.

  • 100 ml. mlieko;
  • 1 vajcia;
  • 2 polievkové lyžice. l. Veterná ružica;
  • 1 polievková lyžica. l. cukor;
  • 200 g tekvice;
  • 200 g mrkvy;
  • soľ.
  1. Peel tekvica a mrkvu a rošt na hrubé strúhadlo.
  2. Priveďte mlieko do varu a vložte doň zmes.
  3. Cook, kým sa všetko nezmení na jednu hmotu.
  4. Zmes sa ochladí a pridá sa soľ a krupica.
  5. Nechajte pol hodiny napučať.
  6. K výslednej hmotnosti sa pridávajú šľahané vajcia s cukrom.
  7. Dajte do formulára pre multicooker a pečieme 45 minút.

Dvojnásobne užitočná kastrólka ozdobí váš stôl a naplní telo vášho dieťaťa vitamínmi.

Pumpkin Pudding: Video

Mrkvová ryža

Takáto kastrólka sa často pripravuje v materskej škole. Jej recept je jednoduchý a výsledok je celkom chutný. Vzhľadom na viskozitu ryže sa však táto miska najlepšie hodí pre deti staršie ako 1,5 roka.

  • 3 malé mrkvy;
  • 1 polievková lyžica. l. cukor;
  • 1 vajcia;
  • 1 polievková lyžica. ryže;
  • 2 polievkové lyžice. voda;
  • 1.5 Čl. mlieko;
  • 1 polievková lyžica. l. maslo;
  • soľ podľa chuti
  1. Varte ryžu na vode až do stavu kaše.
  2. Dušená mrkva nastrúhaná v mlieku a zemiaková kaša.
  3. Zmiešajte varenú ryžu a mrkvovú hmotu.
  4. Pridajte maslo, vajce, cukor a soľ.
  5. Prineste homogénnu konzistenciu.
  6. Dajte do formy a upiecť.

Recept na mrkvový kastról je jednoduchý, ingrediencie sú vždy k dispozícii.

Takéto kastroly oslovia nielen jednoročných detí. Školáci a dospelí sa radi pripoja a ochutnajú chutné pokrmy z mrkvy.

Zdravý životný štýl. Žite dobre!

Zdravý životný štýl: jedlo, fitness, šport, zdravie, krása

Dýňové recepty chutné a jednoduché

Tekvica je úžasná zelenina. Recepty z neho sú chutné, jednoduché. Môžete variť veľa zdravých jedál, ako sú výdatné, výživné a ľahké, diétne. Tam sú tekvica recepty kastról, polievky, koláče a ďalšie. Sú jednoduché, neberú veľa času ani začiatočníci, nie veľmi skúsení mladí kuchári.

  • tekvica recepty
  • použitie tekvice

Nie je ťažké vybrať si recept z tých výrobkov, ktoré milujete, a tekvica. Dýňové jedlá zahŕňajú recepty Lenten, zeleninové recepty, ovocie, cestoviny, huby, cereálie, syry a dokonca aj mäso. Takže z čoho si môžete vybrať.

Dýňová kastról s mrkvou, jablkami a krupicou.

Budeme potrebovať:

• 150 gr. maslo

• 1 vrecúško vanilkového cukru

• 2 lyžičky škorice

• 2 lyžice práškového cukru

Príprava:

1. Peel tekvice, mrkva a jablká, trieť na hrubé strúhadlo.

2. Zmiešajte s mäkkým maslom, cukrom, pridajte krupicu, škoricu, vanilkový cukor.

3. Všetko dôkladne premiešajte a položte do vopred naolejovaného a posypaného drobnou strúhankou.

4. Zakryte fóliou alebo pergamenom.

5. Dáme do rúry vyhrievané na 250 stupňov, znížiť teplotu na 180-200 stupňov.

6. Po 30-35 minútach odstráňte fóliu alebo pergamen, ktorý zakryl formu, a dajte hnedú hnedú hornú kôru.

7. Dajte kastról vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

Tekvica z mikrovlnnej rúry: recept na výrobu rýchleho kastrolu z mikrovlnnej rúry.

Budeme potrebovať:

• 1 lyžička škorice (voliteľné)

Príprava:

1. Vyčistite, narezajte na platne s hrúbkou 5-7 mm.

2. Rozotrite tvaroh na plochej doske, dajte dýňové rezy v jednej vrstve na vrchole.

3. Posypte cukrom a škoricou.

4. Pri priemernom výkone pripravte 15 - 20 minút.

5. Ak je mikrovlnná rúra s grilom, potom 5 minút pred koncom zapneme, aby cukor kryštalizoval (bude to ešte chutnejšie).

6. Vyberieme kastról, necháme vychladnúť a prikryjeme kôrou z cukru.

Kastról na ryžu:

Budeme potrebovať:

• 50 gr. maslo

• 100 gr. sušené ovocie

• 1 lyžička soli

• 2 lyžičky cukru

• 2 lyžice strúhanky

• 2-3 lyžičky práškového cukru

Príprava:

1. Varte ryžu až do polovice pripravenosti.

2. Zmiešajte s tekvicou nakrájanou na malé kocky a posypané cukrom, mäkkým maslom a duseným sušeným ovocím (môžete si vziať zmes: sušené slivky, sušené marhule, hrozienka, a tak ďalej, alebo ktorékoľvek z nich, môžete pridať jemne nasekané orechy, nahradiť cukor medom),

3. Soľte, dôkladne premiešajte a dajte do formy, vopred naolejované a posypané strúhankou (nelepte na dno).

4. Formulár zakryte fóliou a vložte do predhriatej rúry.

5. Varte v rúre 30-35 minút, kým sa ryža neupraví.

6. Vyberte fóliu, nechajte ju zčervenať.

7. Odstráňte a posypte práškovým cukrom.

Takmer všetky recepty sú chutné a patria k receptom na rýchle jedlá. Avšak v týchto receptoch je jeden mínus - vďaka cukru, cereáliám, tvarohom a kyslej smotane majú pomerne vysoký obsah kalórií. Počet kalórií je možné znížiť nahradením cukru medom, tvarohovým tukom bez tuku, kyslou smotanou s kefírom.

Ale tam sú recepty na chudnutie, ktoré majú nízky obsah kalórií a zároveň nie sú o nič menej chutné a zdravé. Tu je jeden z týchto receptov:

Tekvica v jablkách so sušeným ovocím.

Budeme potrebovať:

• 3-4 jablká (viac)

• 100 - 150 gr. tekvica

• 50 gr. sušené ovocie

• 2 lyžičky medu

• 0,5 čajovej lyžičky mletého zázvoru

• 0,5 lyžičky škorice

• štipka vanilkového cukru

Príprava:

1. Ošúpajte a nakrájajte tekvicu na malé kocky, zalejeme malým množstvom vody (iba na pokrytie tekvicových kocky) a varíme 3 - 5 minút pri nízkom teple.

2. Umyte jablká, odrežte vnútro, aby sa šálka. Odstráňte jadro a zvyšok jablkového mäsa nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na malé kocky - ako chcete.

3. Umyte sušené ovocie, prelejte vriacou vodou, nakrájajte na malé slamky alebo malé kocky.

4. Mix tekvica, sušené ovocie, jablká, med, zázvor, vanilkový cukor a plnené jablkové šálky.

5. Top posypte škoricou.

6. Dajte do rúry alebo mikrovlnnej rúry a piecť pri nízkej teplote, kým jablká sú pripravené.

Tento recept je jednoduchý na prípravu, jeho obsah kalórií nie je významný, ale vyzerá veľmi pekne, keď je správne varený a má neprekonateľnú chuť. Zázvor a škorica prispievajú k chudnutiu a zmes medu, jabĺk a sušeného ovocia nasiakne naše telo mnohými vitamínmi, minerálmi a stopovými prvkami.

A konečne, recept na varenie slanej panvice.

Pečená tekvica s kuracím mäsom.

Budeme potrebovať:

• 450 gr. kuracie filé

• 1,5 šálky tekvicového pyré

• 35 gr. maslo

• 1 veľká cibuľa

• 2 strúčiky cesnaku

• 50 ml suchého vína (najlepšie biele)

• 1 pohár mlieka

• korenie a soľ podľa chuti

• 1 šálka strúhaného syra

• 1 šálka kuracích vývarov

Príprava:

1. Nakrájané cibuľovité krúžky opečieme na masle 15 minút.

2. Víno úplne uvarte na panvici.

3. V hlbokej miske zmiešajte tekvicu s cesnakom a korením podľa chuti.

4. Pridajte mlieko, vývar.

5. Celú hmotu porazte mixérom.

7. Cestoviny uvarte a vyhoďte do cedníka.

8. Varené kuracie filé nakrájané na malé kúsky.

9. Pridajte kurča, makaróny a strúhaný syr do tekvicovej misy.

10. Všetko dajte do pekáča.

11. Pečieme pri teplote 200 ° C počas 20-25 minút.

Táto kastrólka bude diverzifikovať dennú stravu. Cestoviny môžu byť použité akékoľvek, ale čím menšie budú, jedlo bude dopadať viac ponuky. Pre vytvorenie kôry, budete musieť posypať hotové jedlo s strúhaným syrom, najlepšie mäkké odrody.

Tekvica je dietetický nízkokalorický produkt, v ktorom nie sú hrubé vlákna a agresívne kyseliny, preto sa odporúča na použitie pri zápalových ochoreniach gastrointestinálneho traktu. Je bohatý na karotén, ktorého obsah je niekoľkokrát vyšší ako v mrkve.

Je užitočná pre srdce, posilňuje cievy, znižuje riziko nedostatku železa v tele, spôsobuje anémiu. To prispieva k obsahu draslíka, zinku a medi v zelenine.

Tí, ktorí majú poškodenú zubnú sklovinu, by mali určite jesť tekvicu. Nie je zbytočné, bude to v strave ľudí, ktorí trpia nespavosťou, žlčovými kameňmi, kožnými ochoreniami a črevnými parazitmi. Použitie tekvicových jedál pomáha zlepšovať videnie, predchádza rakovine, prechladnutiu a nadmernej hmotnosti.