Tráviaca funkcia žalúdka je determinovaná žalúdočnou šťavou, ktorej vývoj sa týka jej buniek. Komplexné zloženie poskytuje čiastočné rozloženie živín. Porušenie sekrečnej funkcie žliaz vedie k zmenám v chemickom zložení a množstve vyrobenej šťavy, čo spôsobuje rozvoj ochorení.

Čo je sekrécia žalúdka?

Glandulárny aparát žalúdka počas dňa produkuje 2-2,5 litra žalúdočnej šťavy, ktorá je kyslá a je prchavá, bezfarebná a bez zápachu. Žalúdočná a črevná šťava sa vytvára aj počas spánku. V tomto ohľade je fyziológia tráviacej aktivity žalúdka odlišná v závislosti od fázy sekrécie. V žalúdku nalačno je hlien oddelený od bikarbonátových zlúčenín a pylorových sekrétov.

Základné funkcie kvapaliny

Hlavné vlastnosti žalúdočnej šťavy poskytujú takéto procesy:

• opuch a denaturácia potravinových proteínov;
• aktivácia pepsínu;
• antibakteriálna ochrana;
• stimulácia sekrécie pankreasu;
• regulácia motorickej funkcie žalúdka;
• štiepenie emulgovaných tukov;
• Hradný faktor poskytuje erytropoézu.

Späť na obsah

Zloženie žalúdočnej sekrécie

Žalúdočná šťava je 99% vody, zvyšok sú organické a anorganické látky (kyselina chlorovodíková, chloridy, bikarbonáty, sulfáty, zlúčeniny sodíka, vápnika, horčíka a ďalšie). Organická skupina látok je tvorená proteolytickými (pepsín, gastriksín, chymozín) a neproteolytickými enzýmami, lyzozýmom, hlienom, gastromukoproteínom, hradným faktorom, aminokyselinami, močovinou, kyselinou močovou.

Vlastnosti lipázy a pepsínu

Pepsíny sú najúčinnejšie enzýmy, ktoré obsahujú sekréciu žalúdka.

Kvalita žalúdočnej šťavy závisí od enzýmov v jej zložení.

Hlavné bunky fundamentálnych žliaz syntetizujú pepsinogén, ktorý v dôsledku kyseliny chlorovodíkovej prechádza z inaktívnej formy na aktívnu formu pepsínu. Je aktívny pri pH 1,5 až 2,0. Existuje niekoľko podtypov: A, B (gelatináza), C (gastricxín). Môžu čiastočne rozpustiť proteín, hemoglobín a želatínu. Lipáza má nedostatočný štiepny účinok, pretože jej práca vyžaduje neutrálnu alebo slabú kyslú hodnotu pH. V kyslom prostredí žalúdka lipáza rozpúšťa emulgované tuky pre mastné kyseliny a glycerín. Najcharakteristickejšia jeho činnosť v zažívacom procese novorodencov.

Kyselina chlorovodíková

Charakterizácia žalúdočnej šťavy začína kyselinou chlorovodíkovou, ktorá je v nej obsiahnutá a je tvorená parietálnymi bunkami. Kyslé prostredie prispieva k zničeniu baktérií, stimuluje tvorbu tráviacich hormónov, pankreatickej šťavy. Jeho koncentrácia v žalúdku je stabilná a je 160 mmol / l, ale s vekom klesá. Toto je hlavný prvok, ktorý aktivuje enzýmy žalúdočnej šťavy. Odchýlky v obsahu kyseliny chlorovodíkovej vo väčšom alebo menšom rozsahu spôsobujú vznik chorôb, poruchy trávenia a pohyblivosť žalúdka.

Mukus v tráviacom orgáne

Agresívna kyselina, ktorá produkuje žalúdok, by mohla stráviť svoju stenu, ak by nemala ochranu. Takýmto ochranným faktorom je hlien obsiahnutý v orgáne. V kombinácii s bikarbonátmi, viskózna gél-ako látka, ktorá chráni steny pred vplyvom kyseliny chlorovodíkovej, podráždenie liekov, pôsobenie tepelných, chemických a mechanických škodlivých faktorov. Factor Castle je súčasťou hlienu. Viaže sa na vitamín B12, chráni ho pred deštrukciou a podporuje ďalšiu absorpciu v čreve.

Vďaka hlienu je regulovaná hladina kyslosti a kyselina chlorovodíková nepoškodzuje steny orgánu.

Ostatné zložky šťavy

Žalúdočná šťava má komplexné chemické a minerálne zloženie. Obsahuje chloridy, fosfáty, sulfáty, hydrogenuhličitany, amoniak. Z minerálnych látok sú sodík, vápnik a síra. Vysoko účinná látka - chymozín, podporuje rozklad kazeínu a ureázy - karbamidu. Lipázové sliny môžu byť obsiahnuté v žalúdočnej sekrécii, pričom majú baktericídnu funkciu. Žalúdočná šťava by nemala obsahovať žiadne ďalšie zložky. V tabuľke sú uvedené hlavné zložky šťavy.

Diagnóza žalúdočných sekrétov

Zložky žalúdočnej šťavy, jej množstvo v rôznych fázach sekrécie a kyslosti je možné stanoviť sondou a metódami bezduškovej determinácie. Posledné z nich sú neinformačné. Úspešne sa nahrádzajú frakčným snímaním a meraním pH. Na prvom z nich lekár vloží do žalúdočnej dutiny sondu, ktorá vyzerá ako tenká gumová trubica s kovovým hrotom. Po 15 minútach začína zbierať bazálnu šťavu žalúdočnej sekrécie, ktorá sa uvoľňuje bez prítomnosti potravy v nej. Takéto časti sa zbierajú v pravidelných intervaloch. Druhá fáza štúdie spočíva v stimulácii sekrécie mäsového vývaru alebo kapustovej šťavy. Jedlo je možné nahradiť injekciou histamínu, čo vyvoláva reflexné oddelenie tajomstva. To je druhá fáza sekrécie u ľudí, s žalúdkom môže produkovať až 120 ml šťavy. Do hodiny lekár urobí plot 4 porcie.

Intragastrická pH-metria je stanovenie úrovne kyslosti žalúdočnej šťavy v rôznych bodoch. Toto nie je náhradou za frakčné snímanie, ale za dodatočnú metódu. Sondou so senzormi sa do úst vloží ústa. Pomocou metódy je možné denné meranie ukazovateľov v rôznych fázach vylučovania počas dňa a noci. V tomto prípade sa zavedenie vykonáva cez nosohltan, ktorý nebráni pacientovi jesť. Súčasne si pacient uchováva podrobné záznamy o svojich akciách a pocitoch počas celého dňa. Ak sa v noci objavia nepríjemné pocity, zaznamenajú sa aj tieto prípady.

Poruchy sekrécie žalúdka: príčiny

Chemické zloženie žalúdočnej šťavy, ako aj jej množstvo a hladina pH sa môžu meniť v prípade patologických stavov žalúdka, pankreasu, infekčných alebo intoxikačných procesov v tele. Spôsob vylučovania a jeho kvalita závisí od požitia potravy alebo liekov. Reflexný oblúk sekrécie žalúdočnej šťavy môže byť narušený v jednom zo štádií, ktoré by sa mali zohľadniť aj pri diagnostike ochorení žalúdka. Pri takýchto chorobách sa najčastejšie zistia patologické zmeny:

• akútnej a chronickej gastritídy;
• ochorenie peptického vredu;
• rakovinu žalúdka a pankreasu;
• Lammer-Vinsonov syndróm;
• hypo alebo hypertyreóza;
• infekcií tráviaceho traktu.

Za týchto podmienok sa môže uvoľniť viac alebo menej šťavy, ktorá môže obsahovať krv alebo leukocyty. Atopické bunkové elementy zmeny v minerálnom zložení, farbe a vôni študovaného materiálu indikujú ochorenie. V ťažkých podmienkach je možné úplne zastaviť vylučovanie žalúdočnej šťavy. Uskutočňovanie diagnostických postupov opísaných vyššie umožňuje identifikovať mnohé choroby v ranom štádiu a vykonávať liečbu s použitím liekov rôznych farmaceutických skupín.

Tip 1: Ako sa produkuje žalúdočná šťava

Tip 2: Je bolesť v krku spojená so žalúdkom?

Bolesti v krku spôsobujú predovšetkým podozrenie na bolesť hrdla, nachladnutie, ochorenia dýchacích ciest. Ale v niektorých prípadoch to môže byť symptóm úplne iného ochorenia, napríklad súvisiaceho s gastrointestinálnym traktom - toto sa nazýva gastroezofageálny reflux.

Zdá sa to divné, ale v ľudskom tele je všetko prepojené a zažívacie problémy môžu skutočne viesť k bolestivým pocitom v hrdle.

Gastro-potravinový reflux

V ľudskom žalúdku sa produkuje žalúdočná šťava, ktorá obsahuje kyselinu chlorovodíkovú, ktorá odoberá kúsky potravín. Ale v pažeráku je alkalické prostredie, takže keď je žalúdočná šťava vhozená do pažeráka, je podráždená - dochádza k gastro-food refluxu. Typicky tento stav spôsobuje pálenie záhy, ale v niektorých prípadoch kyslý obsah žalúdka dosiahne hrdlo, spôsobuje bolesť, suchosť, pálenie v hrdle a hrudníku a pocit hrudky v hrdle.

Príčiny gastrointestinálneho refluxu môžu byť rôzne: môžu to byť ochorenia gastrointestinálneho traktu, napríklad ochorenie gastroezofagorefluxu alebo prietrž otvorenia pažeráka; môže to byť exacerbácia gastritídy alebo intestinálnej dysbiózy; nepríjemné pocity v hrdle môžu byť spôsobené nosením veľmi úzkych odevov - tesných džínsov, korzetov, tesných pásov, ktoré tiež vedú k tomu, že žalúdočná šťava ide do pažeráka a hrdla. V každom prípade tí, ktorí trpia gastrointestinálnym refluxom, sa musia poradiť s gastroenterológom, identifikovať problém a liečiť žalúdok. Je tiež potrebné držať sa diéty - jesť menej kyslé a vyprážané, nepiť alkohol a sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým, piť viac vody.

Ľudia trpiaci gastrointestinálnym refluxom sa odporúča spať na vysokom vankúši (takže v noci, keď je osoba v horizontálnej polohe, je pre žalúdočnú šťavu ťažšie dosiahnuť hrdlo), nosiť priestranné oblečenie.

Ako zistiť, že bolesť hrdla je spojená so žalúdkom

V skutočnosti je gastrointestinálny reflux iba jednou z mnohých príčin bolesti v krku, medzi ktoré môže patriť bolesť hrdla, chronická faryngitída a laryngitída, nádory, ochorenia zubov a úst, fajčenie, alergie, suchý vzduch a mnoho ďalšieho. Na identifikáciu spojenia bolesti v hrdle so žalúdkom sa lekári zaujímajú predovšetkým o presnejšie príznaky. Takže gastrointestinálny reflux je možný, ak je bolesť hrdla pozorovaná hlavne v dopoludňajších hodinách po dlhú dobu (viac ako niekoľko týždňov), zmizne po niekoľkých hodinách a niekedy aj minútach po vzostupe, nie je sprevádzaný inými príznakmi vírusovej infekcie, ak sa pacient sťažuje na pocit kóma v hrdle. Kašeľ, zvyšujúca sa telesná teplota, bolesť hrdla, s najväčšou pravdepodobnosťou naznačujú iné problémy v tele.

Tip 3: Ako kŕmiť dieťa mesačne

Žalúdočná šťava: zloženie, enzýmy, kyslosť

Žalúdočná šťava je roztok obsahujúci niekoľko tráviacich enzýmov, roztok kyseliny chlorovodíkovej a hlienu. Vyrobené vnútornými stenami žalúdka, preniknuté mnohými žľazami. Práca ich základných buniek je zameraná na udržanie určitej úrovne vylučovania, čím sa vytvára kyslé prostredie, ktoré uľahčuje rozklad živín. Je veľmi dôležité, aby všetky „detaily“ tohto mechanizmu fungovali súdržne.

Čo je žalúdočná šťava?

Tajomstvo žliaz v sliznici žalúdka je číra, bezfarebná tekutina bez zápachu s vločkami hlienu. Hodnota jeho kyslosti je charakterizovaná hodnotou pH (pH). Merania ukazujú, že pH v prítomnosti potravy je 1,6-2, to znamená, že tekutina v žalúdku má silne kyslú reakciu. Nedostatok živín vedie k alkalizácii obsahu vďaka bikarbonátom na pH = 8 (maximálna možná rýchlosť). Množstvo ochorení žalúdka je sprevádzané zvýšením kyslosti na hodnoty 1–0,9.

Tráviaca šťava vylučovaná žľazami je komplexná. Najdôležitejšie zložky - kyselina chlorovodíková, enzýmy žalúdočnej šťavy a hlienu - sú produkované rôznymi bunkami vnútornej výstelky orgánu. Okrem vyššie uvedených zlúčenín obsahuje kvapalina hormón gastrín, ďalšie molekuly organických zlúčenín, ako aj minerály. Dospelý žalúdok produkuje v priemere 2 litre tráviacej šťavy.

Aká je úloha pepsínu a lipázy?

Enzýmy žalúdočnej šťavy plnia funkciu povrchovo aktívnych katalyzátorov pre chemické reakcie. Za účasti týchto zlúčenín sa vyskytujú komplexné reakcie, v dôsledku čoho sa makromolekuly živín rozpadajú. Pepsín je enzým, ktorý hydrolyzuje proteíny na oligopeptidy. Ďalším proteolytickým enzýmom v žalúdočnej šťave je gastricín. Bolo dokázané, že existujú rôzne formy pepsínu, ktoré sa „prispôsobujú“ zvláštnostiam štruktúry rôznych proteínových makromolekúl.

Albumín a globulíny sú dobre trávené žalúdočnou šťavou, proteíny spojivového tkaniva sú menej hydrolyzované. Zloženie žalúdočnej šťavy nie je príliš nasýtené lipázami. Malé množstvo enzýmu, ktoré rozbíja mliečne tuky, produkuje pylorovité žľazy. Produkty hydrolýzy lipidov, dvoch hlavných zložiek ich makromolekúl, sú glycerín a mastné kyseliny.

Kyselina chlorovodíková v žalúdku

V prvkoch parietálnych buniek fundových žliaz sa produkuje žalúdočná kyselina - kyselina chlorovodíková (HCl). Koncentrácia tejto látky je 160 milimólov na liter.

Úloha HCl pri trávení:

1. Tenšie látky, ktoré tvoria kocku jedla, pripravuje na hydrolýzu.
2. Vytvára kyslé prostredie, v ktorom sú enzýmy žalúdočnej šťavy aktívnejšie.
3. Pôsobí ako antiseptikum, dezinfikuje žalúdočnú šťavu.
4. Aktivuje hormóny a pankreatické enzýmy.
5. Udržiava požadované pH.

Žalúdočná kyslosť

V roztokoch kyseliny chlorovodíkovej nie sú molekuly látok, ale ióny H + a Cl -. Kyslé vlastnosti akejkoľvek zlúčeniny sú spôsobené prítomnosťou protónov vodíka, zásaditosťou - prítomnosťou hydroxylových skupín. Zvyčajne v žalúdočnej šťave dosahuje koncentrácia H + iónov približne 0,4 - 0,5%.

Kyslosť je veľmi dôležitou vlastnosťou žalúdočnej šťavy. Rýchlosť jeho izolácie a vlastností je odlišná, ako to bolo dokázané pred 125 rokmi v experimentoch ruského fyziológa I. P. Pavlova. Vylučovanie šťavy v žalúdku sa vyskytuje v súvislosti s príjmom potravy, pri pohľade na výrobky, ich vôňou, zmienkou o jedle.

Nepríjemná chuť môže spomaliť a úplne zastaviť uvoľňovanie tráviacich tekutín. S určitými ochoreniami žalúdka, žlčníka a pečene sa zvyšuje alebo znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy. Tento ukazovateľ je ovplyvnený aj skúsenosťami človeka, nervovými šokmi. Zníženie a zvýšenie sekrečnej aktivity žalúdka môže byť sprevádzané bolesťou v hornej časti brucha.

Úloha slizníc

Hlien produkuje ďalšie povrchové bunky žalúdočnej steny.
Úlohou tejto zložky tráviacej šťavy je neutralizovať kyslé obsahy, čím sa chráni obal orgánu tráviaceho systému pred škodlivými účinkami pepsínu a vodíkových iónov zo zloženia kyseliny chlorovodíkovej. Sliznica spôsobuje, že žalúdočná šťava je viskóznejšia, lepšie sa obalí jedlom. Ďalšie vlastnosti hlienu:

• obsahuje hydrogenuhličitany, ktoré poskytujú alkalickú reakciu;
• obklopuje mukóznu stenu žalúdka;
• má zažívacie vlastnosti;
• reguluje kyslosť.

Neutralizácia kyslej chuti a kaustických vlastností obsahu žalúdka

Zloženie žalúdočnej šťavy zahrňuje hydrogenuhličitanové anióny HCO₃ -. Vystupujú ako výsledok práce povrchových buniek tráviacich žliaz. Neutralizácia kyslého obsahu nastáva pomocou rovnice: H + + HCO₃ - = CO₂ + H₂O.

Bikarbonáty viažu vodíkové ióny na povrchu žalúdočnej sliznice, ako aj na stenách dvanástnika. Koncentrácia HCO₃ - v obsahu žalúdka sa udržiava na 45 milimóloch na liter.

"Interný faktor"

Osobitná úloha v metabolizme vitamínu b₁₂ patrí do jednej zo zložiek žalúdočnej šťavy - faktora hradu. Tento enzým aktivuje kobalamíny v zložení potravy, ktorá je nevyhnutná pre absorpciu v stenách tenkého čreva. Krv je nasýtená kyanokobalamínom a inými formami vitamínu B₁₂, transportuje biologicky aktívne látky do kostnej drene, kde dochádza k tvorbe červených krviniek.

Vlastnosti trávenia v žalúdku

Rozpad živín začína v ústnej dutine, kde sa pôsobením amylázy a maltázy molekuly polysacharidu, najmä škrobu, rozkladajú na dextríny. Ďalej, kocka jedla prechádza cez pažerák a do žalúdka. Tráviaca šťava vylučovaná jej stenami prispieva k tráveniu asi 35 - 40% sacharidov. Pôsobenie enzýmov slín, aktívnych v alkalickom prostredí, je ukončené v dôsledku kyslej reakcie obsahu. Keď je tento debugged mechanizmus porušený, vznikajú podmienky a choroby, z ktorých mnohé sú sprevádzané pocitom ťažkosti a bolesti v žalúdku, bruchaním a pálením záhy.

Trávenie je deštrukcia makromolekúl sacharidov, proteínov a lipidov (hydrolýza). Zmena živín v žalúdku trvá približne 5 hodín. Pokračuje mechanické spracovanie potravy, jej skvapalňovanie so žalúdočnou šťavou, ktoré začalo v ústnej dutine. Proteíny sa denaturujú, čo uľahčuje ďalšie trávenie.

Posilnenie sekrečnej funkcie žalúdka

Zvýšená žalúdočná šťava môže inaktivovať niektoré enzýmy, pretože akýkoľvek systém, proces prebieha len za určitých podmienok. Hypersekrécia je sprevádzaná zvýšenou sekréciou a vysokou kyslosťou. Tieto javy sú vyvolané ostrými koreninami, určitými potravinami a alkoholickými nápojmi. Dlhší nervový tlak, silné emócie tiež vyvolávajú syndróm dráždivého žalúdka. Sekrécia je zvýšená pri mnohých chorobách tráviaceho systému, najmä u pacientov s gastritídou a peptickým vredom.

Najčastejšie príznaky zvýšenej kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku sú pálenie záhy a vracanie. Normalizácia sekrečnej funkcie nastáva, keď sa pozoruje diéta, pričom sa užívajú špeciálne prípravky (Almagel, Ranitidin, Gistak a iné lieky). Menej častá je znížená tvorba tráviacej šťavy, ktorá môže byť spojená s nedostatkami vitamínov, infekciami, léziami stien žalúdka.

Info-Farm.RU

Liečivá, medicína, biológia

Žalúdočná šťava

Žalúdočná šťava je takmer bezfarebná, silne kyslá, viaczložková tekutina, ktorú produkujú žľazy žalúdka na zabezpečenie trávenia.

štruktúra

Bezfarebný, silne kyslý (u ľudí 1-1,5), mierne opaleskujúca kvapalina. 99,4% žalúdočnej šťavy obsahuje vodu (H _{2 O)} v ktorých sú hlavné zložky rozpustené - enzýmy, kyselina chlorovodíková a lukoida.

Hlavnou anorganickou zložkou žalúdočnej šťavy je kyselina chlorovodíková vo voľnom stave a v stave viazanom na proteín. Zahrnuté sú aj chloridy, fosfáty, sulfáty, uhličitany sodíka, draslíka, vápnika atď.

Medzi organické zlúčeniny patria proteíny, mucín (hlien), lyzozým, enzýmy (enzýmy) pepsín, produkty metabolizmu.

Kyselina chlorovodíková aktivuje enzýmy, uľahčuje rozpad proteínov, spôsobuje ich denaturáciu a opuchy, spôsobuje baktericídne vlastnosti žalúdočnej šťavy (zabraňuje vzniku hnilobných procesov v žalúdku), stimuluje vylučovanie črevných hormónov. Pri niektorých poruchách funkcie žalúdka sa môže obsah žalúdočnej šťavy kyseliny chlorovodíkovej zvýšiť alebo znížiť až do jej úplnej neprítomnosti (tonzília). Hlien, ktorý sa skladá z mukoproteínov, chráni steny žalúdka pred mechanickými a chemickými dráždivými látkami. Žalúdočná šťava obsahuje „vnútorný faktor“ (faktor Castle), ktorý podporuje vstrebávanie vitamínov. _B 12.

Sekrécia žalúdočnej šťavy

Sekrécia žalúdočnej šťavy sa určuje v prvej, komplexnej reflexnej fáze vylučovania vzhladom, vôňou a chuťou jedla; v druhej, neurohumorálnej fáze - chemická a mechanická stimulácia sliznice žalúdka. Na osobu a deň sa oddelí až 2 litre žalúdočnej šťavy. Množstvo, zloženie a vlastnosti žalúdočnej šťavy sa líšia v závislosti na povahe potraviny, ako aj na chorobách žalúdka, čriev a pečene.

V skutočnosti je proces vylučovania žalúdočnej šťavy aktivovaný, keď sú peptidy v žalúdku a hormón gastrín, ktorý indukuje žalúdočnú žľazu, aby vylučoval žalúdočnú šťavu, začne prúdiť do krvi.

Sekrečné fázy

Fázy sekrécie žalúdka sú fázy aktivácie tvorby sekrécie žalúdočnej šťavy v dôsledku rôznych nervových humorálnych regulačných mechanizmov. Zdá sa, že v cerebrálnej (komplexno-reflexnej) fáze sa aktivuje žalúdočná sekrécia šťavy, zapácha, pripravuje potravu na konzumáciu prostredníctvom receptorov zraku, sluchu (podmienené reflexné excitácie) a po požití potravy, ústnej dutiny a tým stimuluje receptory úst, jazyka, oblohy, hltanu ( nereflexná sekrécia žalúdočnej (neurohumorálnej) fázy nastáva vtedy, keď je požívaná mechanická a chemická stimulácia receptorov žalúdočnej sliznice a tiež vplyvom humorálnych faktorov (histamín, gastrín, atď.), črevná fáza u nás upaet pri vstupe do žalúdočného obsahu čreva, spôsobuje uvoľňovanie črevnej sliznice endocrinocytes hormónov, zvlášť enterogastrinu (hlavné silné humorálne faktor), ktorý stimuluje krv prostredníctvom prideleného žalúdočnej šťavy.

Vyšetrovanie žalúdočnej šťavy

Štúdium žalúdočnej šťavy sa vykonáva u ľudí snímaním žalúdka na pozadí použitia rôznych prírodných a farmakologických stimulov, u zvierat pomocou umelo vytvoreného pokročilého I.P. Pavlovova metóda izolovanej komory. Žalúdočná šťava získaná zo zvierat bola aplikovaná orálne na liečenie určitých ochorení zažívacích orgánov. hydrogénuhličitany

Hydrogenuhličitany HCO3 sú nevyhnutné na neutralizáciu kyseliny chlorovodíkovej na povrchu sliznice žalúdka a dvanástnika, aby sa chránila sliznica pred vystavením kyseline. Vytvorte povrch ďalšími (mukoidnými) bunkami. Koncentrácia bikarbonátu v žalúdočnej šťave je 45 mmol / l.

Pepsinogén a pepsín

Pepsín je hlavným enzýmom, prostredníctvom ktorého dochádza k rozkladu proteínov. Existuje izoforma pepsínu kilka, z ktorých každá ovplyvňuje vlastnú triedu proteínov. Pepsín sa vylučuje z pepsinogénu, ak tento liek spadá do životného prostredia s určitou kyslosťou. Na produkciu pepsinogénu v žalúdku sú hlavnými bunkami fundamentálnych žliaz.

sliz

Hlien je najdôležitejším faktorom pri ochrane sliznice žalúdka. Hlien tvorí zmiešanú vrstvu gélu s hrúbkou približne 06 mm, ktorá koncentruje hydrogenuhličitany, ktoré kyselinu neutralizujú a tým chránia sliznicu pred škodlivými účinkami kyseliny chlorovodíkovej a pepsínu. Produkované ďalšími povrchovými bunkami.

Vnútorný faktor Kastly

Vnútorným faktorom Kastla je enzým, ktorý premieňa inaktívnu formu vitamínu B12 z potravy na účinnú formu, ktorá bola braná do úvahy a je vylučovaná parietálnymi bunkami žalúdočných žliaz na pozadí.

Chemické zloženie žalúdočnej šťavy

Hlavné chemické zložky žalúdočnej šťavy: - voda (995 g / l); - chloridy (5-6 g / l); - sulfáty (10 mg / l); - fosfáty (10-60 mg / l); - hydrokarbonáty (0 - 12 g / l) sodíka, draslíka, vápnika, horčíka; - amoniak (20 - 80 mg / l). Objem výroby žalúdočnej šťavy

Deň v žalúdku dospelého produkuje asi 2 litre žalúdočnej šťavy. Bazálne (to znamená, že je v stave pokoja, nie je stimulované jedlom, chemickými stimulantmi atď.) Sekrécia u mužov je (u žien o 25-30% nižšia): - žalúdočná šťava - 80-100 ml / h; - kyselina chlorovodíková - 25 - 50 mmol / h; - Pepsín - 20 - 35 mg / h Maximálna produkcia kyseliny chlorovodíkovej u mužov je 22 - 29 mmol / h, u žien - 16 - 21 mmol / h.

Fyzikálne vlastnosti žalúdočnej šťavy

Žalúdočná šťava je takmer bezfarebná a bez zápachu. Zelená alebo žltkastá farba indikuje prítomnosť nečistôt žlčového a patologického duodenogastrického refluxu. Červený alebo hnedý odtieň môže byť z nečistôt krvi. Nepríjemný páchnuci zápach je zvyčajne výsledkom vážnych problémov s evakuáciou žalúdočného obsahu do čriev. Normálne je v žalúdočnej šťave len malé množstvo hlienu. Zreteľné množstvo hlienu v žalúdočnej šťave naznačuje zápal sliznice žalúdka.

Žalúdočná šťava: z čoho sa skladá a prečo je potrebná

Čistá žalúdočná šťava je bezfarebná tekutina, niekedy mierne opaleskujúca, s hrudkami hlienu. Obsahuje kyselinu chlorovodíkovú, enzýmy, minerály, hormón gastrín, hlien, stopy organických zlúčenín. Žalúdočná šťava je kyslá.

Kyselina chlorovodíková - hlavná zložka žalúdočnej šťavy

Najdôležitejšou zložkou žalúdočnej šťavy, ktorá je produkovaná parietálnymi bunkami fundamentálnych žliaz žalúdka, je kyselina chlorovodíková.

Udržiava určitú úroveň kyslosti v žalúdku, zabraňuje vstupu patogénov do tela a pripravuje jedlo na účinnú hydrolýzu. Kyselina chlorovodíková má konštantnú a konštantnú koncentráciu - 160 mmol / l.

Trávenie začína v ústach. Slinné enzýmy - maltóza a amyláza - sa podieľajú na rozpade polysacharidov. Potravinová kocka vstupuje do žalúdka, kde sa približne 30-40% sacharidov strávi pomocou žalúdočnej šťavy, v dôsledku vystavenia pôsobeniu kyseliny chlorovodíkovej sa alkalické médium zmení na kyslé, maltázy a amylázy inaktivované.

hydrogénuhličitany

Hydrogenuhličitany v žalúdočnej šťave slúžia na neutralizáciu kyseliny chlorovodíkovej na povrchu sliznice žalúdka a dvanástnika a chránia sliznicu pred kyselinou.

Koncentrácia bikarbonátu v žalúdočnej šťave je 45 mmol / l.

sliz

Hlien obsahuje bikarbonáty a chráni sliznicu pred kyselinou chlorovodíkovou a pepsínom. Produkované v žalúdku ďalšími povrchovými bunkami.

pepsín

Hlavným enzýmom obsiahnutým v žalúdočnej šťave, cez ktorú sa rozkladajú proteíny. Medicína je oboznámená s niekoľkými izoformami pepsínu, z ktorých každý sa podieľa na rozpade určitého typu proteínu.

lipáza

Enzým, ktorý sa nachádza v malom množstve v žalúdočnej šťave. Vykonáva funkciu počiatočnej hydrolýzy tukov, ich rozdelenie na mastné kyseliny a glycerín. Lipáza je povrchovo aktívny katalyzátor, podobne ako zvyšok enzýmov žalúdočnej šťavy.

Vnútorný faktor Kastly

Enzým, ktorý je súčasťou žalúdočnej šťavy, premieňa inaktívnu formu vitamínu B12, ktorý vstupuje do žalúdka potravou, do aktívnej. Je produkovaný parietálnymi bunkami žliaz žalúdka.

Pridať nový komentár

O nás

Naši partneri

oddiely

VitaPortal - stránka o zdraví

Poskytujeme informácie o nasledujúcich hlavných častiach.

1. Zdravie, výživa, strava a zdravý životný štýl novinky
2. Správna výživa, chudnutie, diéta
3. Alergia a nové liečby
4. Zlé návyky a spôsoby, ako ich opustiť
5. Ľudské ochorenia, metódy diagnostiky a liečby
6. Narodenie a rodičovstvo
7. Šport a fitnes
8. Recepty pre zdravé potraviny
9. Bezplatné konzultácie lekárov
10. Blogy lekárov, odborníkov na výživu a fitness, záujmové skupiny
11. Online menovanie pre lekára EMIAS

Vaše zdravie je naším cieľom.

"VitaPortal" zaujíma jedno z prvých miest medzi oficiálnymi lekárskymi lokalitami v RuNet podľa počtu používateľov. Pre mnohých z nich sme sa stali obľúbenou lekárskou lokalitou a snažíme sa zdôvodniť ich dôveru neustálym aktualizovaním a aktualizovaním informácií o ľudskom zdraví. Naším poslaním je zvýšiť počet zdravých ľudí. Poskytovanie overených informácií je náš spôsob dosiahnutia cieľa. Koniec koncov, čím viac informácií je náš užívateľ, tým opatrnejšie sa bude vzťahovať na jeho hlavné bohatstvo - zdravie.

Tím „VitaPortal“ zahŕňa kvalifikovaných lekárov a odborníkov vo svojich odboroch, kandidátov a lekárov lekárskych vied a novinár o zdraví.

VitaPortal - oficiálna zdravotná stránka venovaná ľudskému zdraviu. Našou hlavnou úlohou je poskytnúť užívateľovi overené informácie overené odborníkmi vo svojom odbore.

Naša webová stránka o zdraví nie je vytvorená pre lekárov, ale pre bežných používateľov. Všetky informácie sú upravené a poskytované v prístupnom a zrozumiteľnom jazyku, lekárske termíny sú dekódované. Zároveň venujeme veľkú pozornosť overovaniu pravosti našich zdrojov, ktoré sú iba oficiálnymi lekárskymi pracoviskami, vedeckými lekárskymi časopismi a lekármi a odborníkmi.

Odporúčania a stanoviská zverejnené na webovej stránke, vrátane materiálov o osobnej strave SlimSmile, NEVYMENUJTE KVALIFIKOVANÚ POMOC NA ZDRAVIE. Poraďte sa so svojím lekárom.

Informačné materiály uverejnené na internetovej stránke, vrátane článkov, môžu obsahovať informácie určené pre užívateľov starších ako 18 rokov v súlade s federálnym zákonom č. 436-ФЗ z 29. decembra 2010 „O ochrane detí pred informáciami škodlivými pre ich zdravie a rozvoj“.

© 2011- VitaPortal, všetky práva vyhradené. Osvedčenie o registrácii médií č. FS77-45631 z 06/29/2011
VitaPortal neposkytuje lekársku pomoc ani diagnostiku. Podrobné informácie.

Prírodná žalúdočná šťava: návod na použitie, analógy, náklady, recenzie

Väčšina funkčných ochorení gastrointestinálneho traktu je spojená s nestabilnou kyslosťou žalúdočnej šťavy. So zvýšenou kyslosťou sa pozoruje syndróm gastrointestinálneho podráždenia so zníženou kyslosťou, aktivita tráviaceho procesu sa znižuje. V druhom prípade je predpísaná šťava žalúdočného pôvodu.

Funkcie žalúdočnej šťavy

Prírodná žalúdočná šťava je bezfarebná tekutina s miernym prímesom hlienu. Obsahuje:

• hydrogenuhličitan, ktorý chráni sliznicu pred pôsobením kyseliny chlorovodíkovej;
• kyselina chlorovodíková, zabraňujúca rozvoju baktérií a príprave potravín na hydrolýzu;
• hlien, obaľujúci sliznice žalúdka;
• pepsín, štiepiace proteínové molekuly;
• lipázy, štiepenie tukových molekúl.

Známy je aj vnútorný faktor Kastly, ktorý aktivuje vitamín B12, ktorý vstupuje do žalúdka s jedlom.

Zloženie a dávková forma

Prírodná žalúdočná šťava je dostupná v injekčných liekovkách obsahujúcich 99,5 ml perorálnej tekutiny. Okrem toho produkt obsahuje alkoholický roztok kyseliny salicylovej.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Prírodnú gastrickú šťavu možno získať zo psov alebo koní. Ako enzýmový prípravok pomáha zlepšovať zažívacie procesy, vykazuje proteolytický účinok.

Liek obsahuje všetky enzýmy potrebné pre zdravé trávenie. Koncentrácia voľnej kyseliny je až 0,51%. Kyslosť roztoku je 0,8-1,2. Použitie žalúdočnej šťavy normalizuje úroveň kyslosti v žalúdku so syndrómom zníženej kyslosti. Normalizuje tráviace procesy, odstraňuje príznaky poruchy a pomáha obnoviť chuť k jedlu. Vylučuje sa gastrointestinálnym traktom, nepreniká do systémového obehu.

Indikácie na použitie

Ukazuje sa, že žalúdočná šťava sa užíva v prípadoch, keď sa tráviaci trakt nedokáže vyrovnať so spracovaním potravín. To môže byť spôsobené nízkou sekréciou vlastnej žalúdočnej šťavy a jej enzýmov, nízkou enzýmovou aktivitou. Môže sa použiť na elimináciu patológií spôsobených nedostatkom enzýmov v gastrointestinálnom trakte.

Indikácie na použitie podľa pokynov výrobcu sú anacidové a hypoacidné formy gastritídy. Anacidová forma je gastritída s nízkou kyslosťou spôsobená nízkou produkciou šťavy v dôsledku atrofie žalúdočných buniek. Hypoacidická forma - zápal slizníc žalúdka so znížením sekrečnej aktivity žliaz. Znížené hladiny kyseliny chlorovodíkovej vedú k atrofii žalúdočnej dutiny a neschopnosti asimilovať živiny a vitamíny.

kontraindikácie

Je zakázané používať prirodzenú žalúdočnú šťavu v prípade precitlivenosti na obsiahnuté enzýmy, kyselinu salicylovú alebo etylalkohol. Kontraindikácia je zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy, refluxná choroba pažeráka.

Kontraindikácie sú ulcerózne erózne patológie dvanástnika a žalúdka. Pri použití žalúdočnej šťavy v týchto prípadoch môžete otvoriť krvácanie a perforované vredy.

Bezpečnostné opatrenia

Je zakázané skladovať na teplom mieste - zatiaľ čo žalúdočná šťava rýchlo stráca aktivitu. V prípade kontaktu s očami opláchnite postihnuté miesto veľkým množstvom tečúcej vody. Potom sa aplikuje aseptický obväz. Uistite sa, že dostanete radu po oftalmológovi.

Počas gravidity a laktácie

Účinok lieku na organizmus budúcej matky a vyvíjajúceho sa plodu nebol výrobcom skúmaný. Ale pred použitím je potrebné poradiť sa s gastroenterológom a gynekológom, ktorý vedie tehotenstvo. Nezávislé užívanie lieku môže poškodiť plod.

Pre deti

Prírodné prípravky žalúdočnej šťavy sú schválené na používanie deťmi vo veku od jedného roka. Predpísať liek by mal iba pediater alebo gastroenterológ podľa výsledkov laboratórnej a inštrumentálnej diagnostiky a vyšetrenia.

Návod na použitie

Vopred uchovávaná gastroduodenoskopia so zberom žalúdočného materiálu na stanovenie kyslosti. Podľa výsledkov stanovenia lekár vypočíta dávku potrebnú na dosiahnutie optimálnej kyslosti a koncentrácie enzýmových látok.

Nežiaduce reakcie

Vďaka svojmu prirodzenému pôvodu je liek žalúdočnej šťavy zvyčajne dobre tolerovaný. V zriedkavých prípadoch sú možné takéto nežiaduce reakcie z tráviaceho traktu, ako je vracanie, pálenie záhy, gastralgia a epigastrická bolesť.

Možný vývoj reakcií z precitlivenosti. Ak zistíte akékoľvek vedľajšie účinky alebo ak sa necítite dobre, musíte prestať užívať liek a kontaktovať svojho lekára na úpravu dávky.

predávkovať

Prípady predávkovania nie sú opísané výrobcom. Očakávajú sa zvýšené vedľajšie účinky. Symptomatická liečba, výplach žalúdka a použitie antacidových činidiel sú považované za účinné.

Liekové interakcie

Výrobca neštudoval interakcie s inými liekmi. Pred použitím iných liekov počas liečby prirodzenou žalúdočnou šťavou by ste sa mali poradiť so svojím lekárom a požiadať o vypracovanie aplikačného režimu.

Skladovateľnosť a podmienky skladovania

Liek môžete skladovať jeden rok od dátumu jeho výroby. Skladujte len v pôvodnom obale pri teplote 2 až 8 stupňov Celzia. Ak sa v roztoku zakalia vločky, sedimenty, suspendované častice alebo roztok, jeho použitie je neprijateľné. Uchovávajte mimo dosahu detí.

Náklady a analógy

Analógy prirodzenej žalúdočnej šťavy v zložení a účinku na tráviaci proces:

• konský;
• Acidin-pepsínom;
• Digestal;
• Zentaze;
• Innozim;
• Kreazim;
• pankreatín;
• pantsitrat;
• Solizim Forte.

V lekárňach v Moskve sa cena prirodzenej žalúdočnej šťavy pohybuje od 39 do 353 rubľov na balenie v závislosti od výrobcu.

Tieto lieky a iné lieky obsahujúce enzýmy by mal predpisovať len ošetrujúci lekár po diagnostike. Pretože všetky obsahujú rôzne enzýmy s rôznymi koncentráciami, ich nezávislé použitie môže zhoršiť priebeh patológie a všeobecný blahobyt.

Recenzie lekárov a pacientov

„V mojej praxi sú častejší pacienti, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu spôsobenými vysokou kyslosťou. V tomto prípade trh s drogami ponúka pomerne široký rozsah pre efektívnu liečbu.

V prípade nízkej kyslosti alebo achilie je roztok jeden - príjem žalúdočnej šťavy a enzýmov. V tomto prípade sú len optimálne účinné. “

Gennadij Sergeevich, gastroenterológ, Moskva

„Žalúdočná šťava je účinným prostriedkom nápravy v prípade nedostatočnosti vlastnej produkcie a nízkej kyslosti, ale jej falzifikáty sú pomerne bežné. Nemali by ste si kúpiť liek mimo oficiálnych reťazcov lekární alebo zdravotníckych zariadení. “

Ekaterina Andreevna, Gastroenterológ, Chabarovsk

„Je veľmi ťažké nájsť žalúdočnú šťavu v lekárňach, v tom istom čase bolo potrebné požiadať len cudzincov o nákup a odoslanie balíka z Moskvy do Vladivostoku. Ale naozaj to pomáha, enzýmy sa nezvládajú - porucha začína okamžite.

Svetlana, Vladivostok

„Objednali si gastrickú šťavu z Nemecka - oveľa drahšie s rovnakým zložením, ale je to o niečo ľahšie. Musíte ho piť celý život, pretože samotný žalúdok nevytvára všetky látky, ktoré sú potrebné na trávenie.