Liečba

Zrazy tvaroh

Zrazy tvaroh - jednoduchý, nekomplikovaný recept dostupný pre všetky produkty. Tvaroh zrazy sú voňavé a veľmi chutné.

Pripraviť si musíte

400 g. tvaroh, 1 vajce, 4 polievkové lyžice. lyžice krupice a 4 polievkové lyžice. lyžice múky. Z týchto produktov sa miesi cesto. Pridajte soľ a cukor podľa chuti a túžby. Miešané cesto by malo byť nejakú dobu ponechané na krupicu.

Na plnenie zrazu berieme niekoľko sušených marhúľ. Sušené marhule by mali byť namočené tak, aby sa zmäkli a potom ich rozrezali na malé kúsky.

Potom pokračujte na výrobu koláčov.

V každom koláči by mal byť "balený" plnený sušenými marhuľami. Vyprážaný zrazy poter na panvici s maslom na strednom ohni na oboch stranách.

Potom posúvame syr zrazy do plechu a odošleme ho do rúry na 10 minút. Ukazuje sa, chutné svieže koláče s užitočným sušené marhule.

Snažte sa variť zrazy tvaroh, budete tráviť minimum času a získať veľa radosti.

Varenie mäsa zrazy plnené tvarohom a syrom

Existuje mnoho rôznych verzií pôvodu a samotného pokrmu. Niektoré zdroje naznačujú, že zrazy boli najprv varené v Litve v štrnástom storočí; v iných - že zrazy, rovnako ako ostatné pokrmy tej doby, boli zavedené talianska manželka vtedajšieho vládcu spoločenstva, Bona Sforza v šestnástom. Potom bolo toto jedlo široko rozšírené a stalo sa súčasťou tradičnej litovskej, bieloruskej, poľskej a ukrajinskej kuchyne.

Pokiaľ ide o názov tohto pokrmu, najbežnejšia verzia, že slovo "Zrazy" pochádza z poľského zrazi - "odrezať". Koniec koncov, zrazy sú dvoch typov: varené z mletého mäsa alebo skrútené v mlynčeku na mäso az celých, dobre porazených kusov mäsa. Dnes vám odporúčam pripraviť prvú verziu zrazu. Vyplnil som ich spontánne, ale ukázalo sa, že je veľmi úspešný. A po pečení v rúre, a nie v obvyklom pražení, sa tiež stali užitočnými.

Krok za krokom recept na varenie mletého hovädzieho mäsa plnené tvarohom

prísady

mleté bravčové a hovädzie mäso - 700-800 g;
tvaroh - 1 balenie (220 g);
Klobása - 70 g;
mrkva (veľká) - 1 ks;
vajcia - 2 ks;
cibuľa - 1-2 ks;
chlieb s kôrou - 1 plátok;
mlieko - 0,5 st.;
zelené (petržlen, cibuľa, kôpor) - 1 zväzok;
soľ, korenie - podľa chuti.

Doba varenia: 40-50 minút;
počet porcií: 4;
kuchyňa: litovčina, bieloruština, poľština, ukrajinčina.

Postupný opis

Namočte chlieb do mlieka.

Keďže moja náplň už bola skrútená, opäť som bol príliš lenivý na to, aby som umyl mlynček na mäso, a preto som si na strúhadle trela cibuľu a mrkvu (mrkva musí byť v poriadku). Môžete urobiť to isté, alebo môžete stále používať mlynček na mäso alebo mixér.

Na varenie zrazu si môžete vziať nielen prasa a hovädzie mäso, kurča je tiež dobré.

Pridajte mletú zeleninu, nasiaknutý chlieb a poháňajte vajcia. Soľ, korenie, mix.

Urobme to plnku. Rošt klobása syr na veľkom strúhadle.

O výhodách tohto produktu, môžete, samozrejme, argumentovať, ale to bol on, kto dal také pikantné údené plnky. Ale namiesto toho môžete tiež dať obvyklý tvrdý syr.

Jemne nakrájajte zelené a cesnak.

Syrový tvaroh s vidličkou, kombinovaný so syrom, bylinkami a cesnakom, soľou.

Z mletého mäsa, aby sa koláč veľkosti takmer dlane.

Dať náplň (tri lyžičky, koľko sa hodí), je dobré použiť.

Obal s druhým koláčom na vrchole a umiestnite misku na plech pečený malým množstvom rastlinného oleja.

Rovnakým spôsobom opakujte postup so zvyškom a vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov 30-40 minút.

Pripravená zrazy s náplňou tvarohu môže byť podávaná s akoukoľvek prílohou. Bon appetit!

Zemiakový zrazy s tvarohom

prísady

Varené zemiaky - 700 g

Krupica - 50 g

Drobeček - 100 g

Maslo - na lubrikáciu formy a hmoty podľa potreby

141 kcal
1 hodina

Správy o fotografiách

Proces varenia

Veľmi chutné pečené klobásy z tvarohu a zemiakov. Možno pripraviť ako doplnok k mäsovým jedlám alebo na ľahké raňajky alebo večeru. Príprava takejto zrazy je veľmi jednoduchá, mali by byť jednoducho tvarované, vložené do tvaru a odoslané do rúry.

Na prípravu klobás potrebujeme tvaroh, varené zemiaky, krupicu, soľ, vajcia, strúhanku a maslo.

Skombinujte tvaroh s vajcami a soľou v kombinácii.

Pridajte krupicu a znova porazte. Voliteľne môžete do hmoty pridať lyžicu mäkkého alebo roztaveného masla. Neprišiel som, pretože som mal domáci a tuhý tvaroh.

V miske nastrúhajte zemiaky, pridajte do nej syreninu.

Vytvorte výslednú masu klobás, uvalte ich do strúhanky. Vložte do mazaného masla.

Klobásy upečte v peci až do zlatohnedej teploty 200 stupňov.

Zrazy z tvarohu

Namiesto zvyčajných tvarohových koláčov navrhujem pripraviť taký tvaroh zrazy s džemom.

Zmiešajte tvarohový cukor a vajcia.

Potom pridajte múku a cesto rozmiešajte. Množstvo múky sa môže líšiť v závislosti od obsahu vlhkosti tvarohu. Hotové cesto by malo byť mäkké, ale je dobré ho vyrezať.

Posypte stôl múkou. Rozdeľte cesto na kúsky, veľkosť veľkej slivky. Vytvorte tortu. Naplňte 0,5-1 čajovú lyžičku.

Potom opatrne zatvorte okraje tak, aby celá náplň bola vo vnútri.

Variť vodu. Ponorte zrazy do vriacej vody a varte s priemerným varom 5 minút. Mali by plávať.

Potom maslo zahrejte na panvici. Fry zrazy na strednom ohni 5-7 minút na jednej strane.

Potom jemne otočte zrazy a opečte ich na druhej strane ďalších 5 minút.

Veľmi pekne ďakujem za nápad, snažil som sa variť tvarohové koláčiky s rôznymi náplňami, určite si uvarím s džemom.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Tvarohové jedlá, Zrazy

Kuchynské riady

Chcete neobvyklé jedlo z obyčajných surovín? Rezance s mäsovou a tvarohovou náplňou, ktorá namiesto cesto - zemiakov. Veľmi šťavnaté a chutné!

Koľko vynájdených zemiakových jedál! A každý z nich je vynikajúci svojím vlastným spôsobom. Navrhujem variť tvaroh a zemiaky zrazy s vajcom a zelenou cibuľkou.

Namiesto zvyčajných tvarohových koláčov navrhujem pripraviť taký tvaroh zrazy s džemom.

Tento recept na mrkvový syr zraz poteší vegetariánov aj priaznivcov zdravých potravín. Vhodné aj pre tieto mrkvy zrazy s tvarohom pre deti a diétu.

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Hovädzie zrazy s tvarohom

Navrhujem variť veľmi chutné mäso zrazy s náplňou tvarohu. Zrazy sú veľmi jemné a príjemné na chuť, a tvaroh s greeny a cesnakom im dáva zvláštnu chuť. Varenie je veľmi jednoduché, ale chuť vás nesklame.

Ingrediencie pre "mäso Zrazy s tvarohom":

Mleté mäso - 400 g
Cibuľa - 1 ks
Chlieb strúhanka / Breading (3 polievkové lyžice. - mleté, 5 polievková lyžica. - na pečenie) - 8 polievková lyžica. l.
Mlieko - 50 ml
Cesnak (2 - v plnke, 1 - v plnke) - 3 zuby.
Soľ - podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Tvaroh - 200 g
Zakysaná smotana - 1 polievková lyžica. l.
Zelení - 1 zväzok.
Pšeničná múka / múka (na pečenie) - 1 polievková lyžica. l.
Kuracie vajce (na pečenie) - 1 ks
Rastlinný olej (na vyprážanie) - 1 polievková lyžica. l.
Cukor - 1 štipka.

Recept "Mäso Zrazy s tvarohom":

V plnke (mám hovädzie mäso + bravčové mäso) pridáme cibuľu, drvený cesnak, jemne nasekanú alebo mletú. Keď sa zemná náplň znovu otáča cez mlynček na mäso.

3 polievkové lyžice. l. s plátkom strúhanky zalejeme mliekom, napučiavame a pridáme k plnke. Slané mäso, korenie na chuť, mix a dobre poraziť. Do chladničky vložte aspoň 30 minút. V prípade potreby môžete pridať k mletému vajcu. Neprišiel som, pretože kotletky sa ľahko tvoria z dobre stláčaného a ochuteného mletého mäsa a nie sú rozbité.

Kým plnka je odpočinok, poďme robiť plnku. Jemne nakrájajte zelené. Mám petržlen, ale môžete použiť akékoľvek čerstvé zelené.

Tvarohová kaša dôkladne rozotrite vidličkou, pridajte kyslú smotanu, cukor (voliteľné), soľ, čierne korenie, cesnak prešiel cez lis a jemne nasekané čerstvé zelené. V prípade jeho neprítomnosti môžete bezpečne pridať svoje obľúbené korenie a koreniny. Hmota tvarohu by nemala byť tekutá.

Pre pohodlie tvarovania zrazeniny rozdeľte výplň na 8 dielov a rolujte buchty.

Mleté vizuálne rozdeliť do 8 častí. Z každej časti vytvárame zákusky, v centre umiestnime tvarohové guličky a vytvoríme zrazy.

Na prípravu chleba pripravte 3 misky. V jednom nalejeme múku, v druhom - porazené vajce, v treťom pridáme strúhanku.

Zrazy rolka v múke, potom namočené v rozšľahanom vajci a obalené v trojobale.
Fry zrazy v rastlinnom oleji na vysoké teplo z oboch strán.

Po pražení zrazy rozprestrite na plech, pripravte sa v peci na 10-15 minút pri 180 stupňoch. Pre menej kalórií riadu, preskočte proces praženia, predĺženie času pečenia.

Pripravený zrazy slúžil k stolu. Bon appetit!

Tento recept je účastníkom akcie "Spolu varenie - kulinársky týždeň". Diskusia o varení na fóre - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Ázijské mäso

3
28
6827

Mäsové huby na hnedej ryžovej vankúš

57
36
2195

Mäsové lievance "Obľúbené"

45
29
5931

Rezne s hubami a mrkvou

18
59
5080

Vlašské orechy Rezne

6
14
2635

Originálne lenivé kapustové rolky

10
104
1745

Karbonátky s cuketou

4
32
4038

Kelem Dolmasy

18
74
7310

Roll "Appetizing"

12
76
5889

Skúste variť spoločne

Šalát "Júlový trávnik"

155
163
14660

Syry a orechové gule s červeným kaviárom

43
318
14242

Sušienky "Delikatesa s chuťou detstva"

78
959
70257

Fotografie "Mäso Zrazy s tvarohom" z varených (2) t

Komentáre a recenzie

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 mazziadri #

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 felix032 #

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 subsidii66 # (autor receptu)

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 Irushenka #

19. máj 2017 mtata #

28. apríl 2017 kritikessa #

28. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

28. apríl 2017 kritikessa #

29. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. apríl 2017 Olga Vaskina #

6. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. apríl 2017 gorschkovaov #

6. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 Wera13 #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 zina tyulpina #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 veronika1910 #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 duet #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

4. apríl 2017 lelikloves #