Mleté mleté ​​kotlety

Lahodné a zdravé, dietetické a liečivé - to všetko je o dusených mrkva kotlety. Varenie je jednoduché, chuť je úžasná a najdôležitejšie - vaše telo vám bude veľmi vďačné!

ZLOŽENIE

• Mrkva 600 gramov
• Krupica 3-4 Čl. lyžice
• Cukor 2 Čl. lyžice
• Salt 1-2 Pinch
• Mlieko 125 ml
• Vajcia 1 kus
• Maslo 30 gramov
• 3-4 strúhanka Čl. lyžice

Opis prípravku: t

Takmer všetky mrkvy majú hodnotu pre naše telo. Ale ak ste oslabení chorobou alebo varíte pre malé deti, potom je najlepšie použiť recept na varenie mrkvy kotlety pre pár. Existuje mnoho receptov na výrobu takých kotletiek s rôznymi prísadami, navrhujem, aby ste sa pokúsili o jednoduchý recept na dusené mrkvové kotletky:
1. Mrknite mrkvu, umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Mrkva s duseným mäsom, maslom, cukrom a soľou dusíme 15 minút na miernom ohni.
3. Pridajte krupicu a vylejte ďalších 5 minút.
4. Ochlaďte hmotu, pridajte vajíčko a dobre premiešajte.
5. Formovať karbonátky, rolka v trojobale.
6. Varte v dvojitom kotle 20 minút. Zapnite režim najvyššej generácie pary. Ak nie je parník, môžete variť v cedníku nainštalovanom na panvici s vriacou vodou. V tomto prípade je doba varenia 35 minút.
Vlastne to je všetko - po tejto dobe budú kotletky pripravené. Bon appetit!

Kulinárske recepty s fotografiami

Tu sa mladá dáma zoznámi s mladým mužom, dostane sa k nemu s pocitmi. A potom 23. februára na nose. Čo potrebujete vedieť o svojom milovanom, aby ste neboli zavádzaní

Vybrali sme pre vás nápady na jedlá, ktoré vám pomôžu nasýtiť vašich vždy hladných kolegov na firemných večierkoch 23. februára alebo 8. marca.

25. február bude ďalším slávnostným odovzdávaním cien Oscara. V predvečer tejto akcie sme sa rozhodli navštíviť kuchyne najobľúbenejších filmov.

Hovorí sa, že muži sú najlepší kuchári, ale predstavte si, ako sa produktivita zvýši, ak dáte kamarátovi nejaký cool kuchynský gadget! Zozbierali sme 10 najmodernejších zariadení.

Aký je gastronomický dôraz 23. februára na potešenie milovaného muža? Absolvujte náš test, aby ste sa nemýlili.

Vedci zistili, prečo fanúšikovia rýchleho občerstvenia zomreli skôr.

Ako variť dusené karotky karbonátky

Obsah článku

• Ako variť dusené karotky karbonátky
• Ako variť sladké mrkvové karbonátky
• Ako variť cícer-mrkva kotlety

Mrkva - zdravotné prínosy

Surový, uvarený, dusený, vyprážaný - vždy je zdrojom množstva vitamínov, stopových prvkov a užitočných zložiek, ktoré sú životne dôležité pre ľudské telo. V strave detskej výživy vo forme čerstvej šťavy, je to povinné.

Mrkva je prospešná nielen ako profylaktický prostriedok na udržanie ľudskej imunity, ale tiež ako liečivo pri liečbe mnohých ochorení. Je tiež široko používaný na prípravu rôznych chudých a diétnych jedál.

Výhody parnej mrkvy kotlety

Je potrebné poznamenať, že dusená mrkva kotletky stačí zahrnúť do vašej stravy pre ľudí s rôznymi chorobami tráviaceho systému, cukrovky, kolitídy a infekčných ochorení čreva. Aj keď nehovoriac o výhodách mrkvy, hamburgery z nej sú veľmi chutné a sú jedným z obľúbených jedál detí a dospelých.

Varené mrkva kotletky

• mrkva - 4 kusy strednej veľkosti;
• maslo - 50 g;
• múka - 100-125 g;
• ovsené vločky - 3 polievkové lyžice;
• cukor - 2 polievkové lyžice;
• soľ - podľa chuti.

Ako variť mrkva kotletky: krok za krokom recept

1. Umyté a olúpané mrkvy trieť na jemnom strúhadle a opatrne vytlačiť šťavu.
2. Pridajte k nemu všetky ostatné ingrediencie a mrkvu „upečte“.
3. Formovať malé karbonátky.
4. Opatrne umiestnite karotku do dvojitého kotla.

Počas 20-25 minút je pripravené chutné a zdravé jedlo! Samostatne podávame kyslú smotanu, smotanovú omáčku alebo med. Ako prílohu môžete ponúknuť ryžovú kašu alebo zeleninové pyré. Jedzte parné mrkva kotlety pre zdravie!

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Dušené mrkva karbonátky

Pôstne mrkva kotletky, aj keď nie príliš časté, ale veľmi chutná pochúťka. Môžu používať iba mrkvu s pridaním krupice a korenia, ale môžete tiež kombinovať túto zeleninu s ostatnými, napríklad s kapustou, červenou repou a zemiakmi.

Ako variť mrkva kotletky?

Bezmäsité karotky sú svetlé, jemné a voňavé pochúťky. Mnohí, ktorí ich vyskúšali, priviedli ich do svojej zvyčajnej diéty, a nie len v chudom menu. Nasledujúce odporúčania vám umožnia variť jedlo rýchlo a bez problémov.

1. Mrkva na karbonátky môže byť nasekaná na jemnom alebo strednom strúhadle alebo použite kuchynský robot.
2. Mrkva na karbonátky môže byť použitá surová alebo si varené zeleniny.
3. Vzhľadom k tomu, že pri varení sa vajce nepoužíva, pridáva sa krupica. Po napučaní upevňuje plnku a výrobky sa nerozpadajú.
4. Pšeničná karotka sa môže variť slanou aj sladkou s pridaním orechov, rôznych sušených plodov a cukru.
5. Bezmäsité karotky karbonátky sú podávané teplé alebo studené.

Mrkva s krupicou - recept

Mrkvové kotletky s krupicou - skvelé riešenie pre štíhly stôl. Aby sa produkty počas vyprážania nezmäkli, musia byť riadne pečené v trojobale. Okrem toho, polotovary sa lepšie začnú tvoriť až po ochladení hmoty a je výhodné, aby boli malé.

• mrkva - 500 g;
• cibuľa - 2 ks;
• voda - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• krupica - 60 g;
• rafinovaný olej - 50 ml;
• strúhanka - 6 polievková lyžica. lyžice;
• cesnak - 2 klinčeky;
• paprika - 1 lyžička;
• mleté ​​čierne korenie - štipka;
• soľ.

1. Cibuľa je drvená, passer, soľ a korenie.
2. Mrkva sa rozdrví na jemnom strúhadle, zmieša sa s cibuľou, pridá sa krupica a voda.
3. Výsledná hmota sa dusí, mieša sa 7 minút.
4. Pridá sa nasekaný cesnak, vytvarujú sa kotletky, sú navinuté v trojobale a vyprážané na oboch stranách.

Varené mrkva kotletky

Kotletky s mrkvou a cibuľou sa môžu podávať na stole ako samostatné jedlo alebo ako doplnok k prílohám z kaše alebo zemiakov. Ak chcete, aby hmotnosť mäsových guľôčok bola jednotnejšia, môžete najprv nasekanú cibuľu nakrájať pomocou mixéra a potom pridávať výslednú kašu do mletého mäsa.

• varená mrkva - 1 kg;
• cukor - 1 lyžička;
• krupičná múka - 2,5 st. lyžice;
• soľ - ½ lyžičky;
• Cibuľa - 1 ks;
• strúhanka.

1. Varená mrkva trením na strúhadle, zmiešaná so soľou, cukrom, múkou, krupicou a cibuľou.
2. Nechajte stáť 20 minút.
3. Vytvorte mrkva kotletky bez vajec, rolujte ich v strúhanke a smažte v oleji.

Repné rezky a mrkva

Rezne z repy-mrkvy - pokrm jednoduchý na prípravu, veľmi chutný a zdravý. Zelenina môže byť vopred varená, alebo môže byť pečená. V druhom variante sa v produktoch zachová viac vitamínov. Kým pripravenosť kotlety môžu byť uvedené rôznymi spôsobmi: piecť v rúre, smažiť alebo variť pre pár.

• repa - 200 g;
• mrkva - 200 g;
• krupica - 100 g;
• cesnak - 2 klinčeky;
• zelená polpuchka;
• soľ, korenie.

1. Repa sa zabalí do fólie a pečie sa pri 200 stupňoch po dobu 1,5 hodiny.
2. Robia to isté s mrkvou.
3. Jemne nakrájaná zelenina a cesnak prechádza lisom.
4. Skombinujte zložky, pridajte krupicu, soľ, korenie a premiešajte.
5. S mokrými rukami vytvorte chudé rezeň z karotky, rozotrite na plech a pečieme na 200 stupňov 10 minút.

Kapusta a mrkva kotletky

Lenten kapusta-mrkva kotletky - ľahké a veľmi chutné jedlo. Varenie kotlety môže byť z rôznych druhov kapusty: vhodné a biele, a Peking. Ak použijete jemné listy pekinskej kapusty, nemusíte ich variť;

• kapusta - 100 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 2 ks;
• múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• strúhanka - 5 polievková lyžica. lyžice;
• soľ, korenie;
• rastlinný olej;
• greeny.

1. Kapusta jemne nasekaná, naleje sa vriacou vodou a varí sa 3-4 minúty.
2. Na jemnom strúhadle navlhčite mrkvu.
3. Nakrájanú cibuľu a mrkvu pasú do červena.
4. Pridajte vylisovanú kapustu a nasekanú zeleninu, soľ, korenie, pridajte múku.
5. Hmotu dôkladne premiešajte, vytvorte chudú kapustu a mrkva kotletky, pečené v trojobale a smažte až do okrúhlej.

Chickpea a mrkva kotletky

Recept na výborné mrkvy, ktoré sú uvedené nižšie, sa nedá nazvať obyčajným. V tomto prípade sa spolu so štandardnými komponentmi pri príprave zeleninových karbonátok používa cícerová múka. To dáva potravinám špeciálnu pikantnosť a sýtosť, pretože tento produkt je bohatý na rastlinné bielkoviny.

• cícerová múka - 100 g;
• mrkva - 250 g;
• petržlenová vňať;
• čierne korenie, kurkuma - ½ lyžičky;
• soľ;
• voda - 50 ml;
• olej.

1. Mrkva sa melie na jemnom strúhadle, petržlen sa jemne naseká, pridá sa cícerová múka, soľ a korenie.
2. Nalejte do vody a premiešajte.
3. S pomocou dvoch polievkových lyžíc vytvorte polotovary, ponorte ich do vriaceho oleja a smažte lahodné karotkové rezne na ružové.

Ovesné karotky rezeň

Pôstne mrkva kotletky s ovsenými vločkami sú veľmi jemné a chutné. Ovsené vločky v tomto prípade je lepšie použiť malé. Ak do mletého mäsa nevložíte soľ a korenie, ale pridáme cukor alebo pridáme rozinky so sušenými marhuľami, potom sa tieto kotlety podávajú na stôl ako dezert.

• ovsené vločky - 1 šálka;
• mrkva - 400 g;
• soľ, korenie;
• olej;
• strúhanka.

1. Vločky zalejeme vriacou vodou v pomere 1: 2, premiešame a necháme vylúhovať.
2. Mrkvová polievka na jemnom strúhadle.
3. Skombinujte komponenty, soľ, korenie a vytvorte obrobok, zvinúť ich do strúhanky.
4. Smažte karotkové karbonátky na oboch stranách maslom.

Karotka a jablkové rezeň

Sweet karotka kotletky - výborný dezert, ktorý oceníte na chudom stole. Toto jedlo je skôr syrové koláče alebo palacinky. Ak chcete, aby boli hotové výrobky ešte chutnejšie, môžete podľa vašich predstáv pridať nasekané orechy a sušené ovocie. Výrobky pripravené na prípravu prinesú pražením v rúre alebo pečením na panvici.

• mrkva - 500 g;
• jablká - 200 g;
• múka - 50 g;
• škorica - štipka;
• olej.

1. Mrkva tinder na strednom strúhadle a dusíme na panvici, kým mäkké.
2. Pridajte strúhané jablká a všetky spolu dusíme takmer až do úplného odparenia vlhkosti.
3. Keď sa masa ochladila, pridajte do nej múku, škoricu, cukor a soľ.
4. Miešajte a vytvarujte kotlety a smažte ich do červena.

Mrkvovo-zemiakové placky - recept

Zemiakové a mrkvové kotletky sú výživné, chudé jedlo, ktoré je pripravené veľmi rýchlo a jednoducho. Aby sa pri vyprážaní nerozrezali, všetky by mali byť zo zeleniny vypustené a potom, keď sú ešte horúce, rozdrviť ich na zemiakovú kašu. Rezne vyjdú kořenitejšie, ak pridáte kurkuma, korenie a sekaný cesnak na mleté ​​mäso.

• mrkva, zemiaky - 0,5 kg;
• soľ;
• olej;
• strúhanka.

1. Zemiaky a mrkvu uvaríme, vypustíme vodu a necháme zeleninu schnúť na miernom ohni asi minútu.
2. Zelenina ich rozomelie, pridá sa 20 ml oleja, soli a korenia.
3. Formovať kotlety, obaľovať ich v trojobale a vyprážané na oboch stranách.

Dýňové mrkva kotletky

Dýňové a mrkvové kotletky sú skutočným množstvom užitočných látok. Aby bolo jedlo ešte zaujímavejšie, rozdrvené ľanové semeno sa vloží do mletého mäsa. Mrkva a tekvica môžu byť uvarené ako prvé, potom pyré a potom zmiešaná výsledná hmota so zvyškom produktov.

• mrkva - 3 ks;
• tekvica - 400 g;
• krupica - ½ šálky;
• škrob - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• mleté ​​ľanové semeno - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• voda - 100 ml;
• koreniny, soľ;
• olej.

1. Mrkva a tekvica tinder na jemnom strúhadle.
2. Dajte jedlo na panvicu, nalejte do vody a duste 15 minút na miernom ohni.
3. Do výslednej hmoty pridajte suché prísady, hnette a vytvorte chudé karotky s tekvicou.
4. Vo vykurovanom oleji sú vyprážané na oboch stranách.

Mrkvu Rezne v rúre - recept

Karotka karbonátky v rúre - je to jednoduché, rýchle, zdravé a chutné. Cibuľu možno použiť surové, a ak niekto nemá rád túto možnosť, môžete ju najprv opečiť a potom zmiešať s mrkvou. Ak chcete, aby boli výrobky ešte viac chutné, môžu byť polotovary podľa chuti obaľované v zmesi suchárov a korenia.

• mrkva - 500 g;
• malá biela cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• krupica - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• soľ, korenie;
• olej;
• strúhanka.

1. Mrkva tinder na strednom strúhadle, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak, zalejeme 2 polievkovými lyžicami oleja, soľ, korenie, posypeme krupicu a opatrne miesime.
2. Nechajte veľa minút na 20 a potom vytvorte obrobok a rolujte ich v strúhanke.
3. Plech je potiahnutý fóliou, namazaný maslom a položený karotkou.
4. Na 200 stupňov za 15 minút bude jedlo pripravené!

Mleté mleté ​​kotlety

Mleté mrkva kotletky v multicooker - to je nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. Aby sa zabránilo prilepeniu výrobkov na parný kôš, musí sa najprv mazať rastlinným olejom. Podľa rovnakého princípu, mrkva kotlety môžu byť sladké, potom sa nedajú cibuľu a soľ, ale pridajte sušené ovocie a cukor do mletého mäsa.

• mrkva - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• krupica - 5 polievková lyžica. lyžice;
• soľ - ½ lyžičky;
• cukor - 1 lyžička.

1. Cibuľu rozdrvíme a rozmixujeme, až kým nebude jemne ruddy, potom pridáme strúhanú mrkvu a všetko spolu smažíme 10 minút.
2. Naleje sa 400 ml vody a zložky sa uhasia 10 minút, pridá sa krupica a varí sa pod vekom, až kým cereálie nenapučia.
3. Pridajte soľ, korenie, zamiešajte a nechajte vychladnúť.
4. Keď sa hmota ochladí, vytvoria sa kotlety, vložia sa do koša, voda sa naleje do nádoby a varí sa v režime „parenie“ po dobu 15 minút.

Mrkvové karbonátky na parný recept

Pozoruhodné. Užitočné. Uzdravenie. Diéta - Všetko je o dusených mrkva kotlety. Vaše telo bude touto zdravou stravou potešené!

prísady

Stručný opis

Dnes sa pozrieme na to, ako sa mrkvy vyrábajú na paru, recept je veľmi jednoduchý (ale ak máte chuť vyprážať, potom je tu recept pre vás: "Delicious carrot patties").

Takýto pokrm je obzvlášť užitočný pre deti, pre ľudí, ktorí majú oslabené telo choroby, pre tých, ktorí sú na diéte, a naozaj pre každého, kto nie je nepriateľom ich zdravia.

Mrkvové kotlety sú okrem pary len zásobou vitamínov.

V zásade všetky zeleninové karbonátky pôsobia ako dodávatelia užitočných minerálov a vitamínov, ktoré nepochybne posilňujú naše organizmy.

Ak sa vám páči mrkva karbonátky karbonátky na paru, zdieľať, prosím, na sociálnych sieťach.

Farba vitamínov. Mrkvové kotletky v dvojitom kotle

Túžba diverzifikovať diétu bude určite tlačiť varenie mrkva kotlety. Toto užitočné a krásne jedlo musí byť vložené do detskej stravy od začiatku roka. Ako si vyrobiť mrkva kotletky tak, že ich chuť nie je nudná? Odpovieme!

Špeciálne funkcie

Výživa výživy - hlavná zložka zdravého životného štýlu. Správne vybrané menu je navrhnuté tak, aby vyplnilo nedostatok vitamínov a minerálov v tele. V tomto prípade by kalorický obsah dennej stravy nemal prekročiť náklady na energiu osoby.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môže byť diétne menu chutné a pestré. Ak budete jesť správne na mesiac, potom sa tento životný štýl stane známym a prirodzeným. Postupom času bude existovať túžba hľadať potešenie nie v nezdravom jedle, ale v iných oblastiach života.

Zaujímavé: Psychológovia hovoria, že akýkoľvek zvyk je stanovený do 21 dní. Snažte sa jesť správne len 3 týždne a ísť na zdravý životný štýl navždy!

Dnes odborníci ponúkajú veľa stravy pre mužov a ženy. Môžu byť zamerané na chudnutie a na získanie svalovej hmoty. Dopyt po náhradných stravách. Sú určené na zníženie zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu, prevenciu a zmiernenie exacerbácií gastritídy, pankreatitídy a iných ochorení.

Druhé kurzy

Druhé kurzy - základ každej potraviny. Správne zvolená bielkovinová báza spolu s prílohou musí byť jednoduchá a výživná. Aké zásady sa musia dodržiavať pri navrhovaní ponuky?

Ako zložka proteínového mäsa je lepšie vybrať si ryby, hydinu alebo chudé mäso. Najužitočnejšie sú rozpoznané:

• morčacie;
• ryby (more, rieka);
• teľacieho mäsa;
• hovädzie mäso;
• králika;
• kuracie filé.

Je lepšie vzdať sa bravčového, jahňacieho, vtáčieho stehna alebo holennej kosti. Obsahujú príliš veľa tuku a cholesterolu. Iracionálna konzumácia takýchto produktov spolu so sedavým životným štýlom môže viesť k kardiovaskulárnym a onkologickým ochoreniam.

zelenina

Zelenina a ovocie musia byť prítomné v dennej strave. Šalát z čerstvej zeleniny s maslom alebo jogurtovým dressingom je uznávaný ako vynikajúci prílohu. Zelenina sa môže piecť na grile alebo v rúre, ktorá sa používa ako svetlo nezávislé jedlo.

Ovocie sa stanú majstrovským dezertom. Obsahujú vitamíny, hrubé vlákno a stopové prvky.

Tepelné spracovanie

Aby produkty zachovali maximálny úžitok, musíte ich správne pripraviť. Aké metódy sú uprednostňované pre diétu?

Je lepšie odmietnuť vyprážanie v oleji alebo v hlbokom tuku. Varný olej uvoľňuje nebezpečné karcinogény. Oni sa hromadia v tele a môžu spôsobiť rakovinu.

časti

Musíte jesť v malých porciách. Po jedle by mal v žalúdku zostať mierny pocit hladu. Je potrebné snažiť sa dôkladne žuť, jesť pomaly a pomaly.

Podstata techniky

Dnes mrkva kotletky strácajú význam. Dôvodom je názor na nudnú a čerstvú chuť pokrmu.

To je v podstate nesprávne. Dnes, odborníci na výživu ponúkajú veľa receptov na karotku karbonátky pre každý vkus. Môžu byť korenisté, mierne korenisté a dokonca sladké. Lacné a zdravé jedlo diverzifikuje diétu a robí ľahkú večeru pre chudnutie.

Hlavnou zložkou mäsových guličiek, samozrejme, čerstvé strúhanej mrkvy. Táto koreňová plodina je zaslúžene uznaná ako držiteľ záznamu v obsahu prospešných vitamínov a mikroelementov.

Obsahuje obrovské množstvo užitočného beta-karoténu, ktorý sa po požití transformuje na vitamín A. Tento vitamín podporuje ľudské videnie, podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva a vytvára imunitu.

Vitamín A je silný antioxidant, čo znamená, že predlžuje mladosť a chráni telo pred účinkami škodlivých látok.

Mrkva nasiakne telo:

Varenie karbonátky lepšie v dvojitom kotle. Takže si zachovajú maximum užitočných vlastností jasne oranžovej zeleniny. Okrem toho je tento spôsob varenia najlepší pre detskú výživu. Ten chlapec bude milovať svetlé oranžové karbonátky, slnká.

recepty

Naše recepty pomôžu prekvapiť a potešiť domácnosť užitočným a chutným jedlom. Ponúkame niekoľko možností pre úplne iné parné mrkvy kotlety. Vyskúšajte si to a vyberte si svoj obľúbený recept!

Klasické pre deti

Klasický recept na parné mrkvové kotletky je ideálny pre deti od roku. Pripravte ich veľmi ľahko a rýchlo.

1. Libra mrkvy umytá, čistená a strúhaná na najmenšom strúhadle. Môžete použiť mixér;
2. Mrkvu dajte na panvicu, pridajte 60 ml mlieka alebo smotany, masla a cukru na ochutenie;
3. Varte 15 minút;
4. Pridajte 2 polievkové lyžice krupice a ďalších 10 ml mlieka;
5. Mierte ďalších 7 minút;
6. Odstráňte z tepla a pridajte surový žĺtok;
7. Dôkladne premiešajte;
8. Z výslednej hmoty do malých guľôčok ich môžete obaľovať v trojobale alebo krupici;
9. Nasaďte si namazaný parný hrniec a varte 15-20 minút.

Rezne sa môžu podávať ako samostatné jedlo alebo príloha. Urobia vynikajúci pár karbonátok alebo kuracie karbonátky.

Sladké s hrozienkami a jablkami

Perfektný ako zdravý diétny dezert. Lahodné ovocné a zeleninové karbonátky budú určite páčiť deti a dievčatá na vzpieranie.

1. 60 gramov čiernych hrozienok oparených vriacou vodou;
2. Jemne nakrájajte dve zelené jablká;
3. Pripojte ovocie do hrnca;
4. Nalejte pohár vody, pridajte cukor;
5. Varíme, kým sa nezníži na nízku teplotu, v chlade;
6. Nastrúhajte 800 gramov lúpanej mrkvy;
7. Kombinujte s duseným ovocím;
8. Pridajte dve čajové lyžičky masla, šľahačky a 90 gramov krupice;
9. Dôkladne premiešajte;
10. Vytvorte malé guľôčky, obaľované v múke alebo strúhanke;
11. Varte v dvojitom kotle asi pol hodiny

Dôležité: hmotnosť sa môže zdať tekutá, ale neponáhľajte pridať krupicu. V procese oddeľovania šťavy, záklopka napučia a vytvorí požadovanú konzistenciu.

Sladké karbonátky podávané s omáčkou na báze kyslej smotany alebo prírodného jogurtu. Ale deti budú radi jesť hamburgery s kondenzovaným mliekom.

S kuracím filetom

Ak domácnosti kategoricky odmietnu zeleninové dietne kotlety, ponúknite im zdravé a chutné jedlo podľa nášho receptu!

1. Nakrájajte jedno kuracie prsia jemne nožom alebo mletým mäsom;
2. Nastrúhajte tri stredné mrkvy;
3. Jeden bulharský korenie jemne nakrájajte alebo strúhajte;
4. Dusíme zeleninu na miernom ohni až do varenia;
5. Zásobu zmiešajte s kuracím mäsom;
6. Pridajte korenie a soľ podľa chuti;
7. Tvarované malé buchty;
8. Dajte ich na vymastený gril;
9. Varte po varení vody v dvojitom kotle asi 25-30 minút.

Tieto kotlety urobia veľkú diétnu večeru. Ryža alebo zemiaky sú perfektné ako príloha.

Sklad vitamínov

Takže mrkva kotletky nesú všetky prospešné vlastnosti pomarančovej zeleniny. Nasýtia telo beta-karoténom, vitamínmi C a K. Karotka je úplne bez výživných látok. Nikdy nepridajú do pása alebo boky extra centimetre.

Karotka kotlety sú skvelé pre kŕmenie detí z roka na rok. Diverzifikujú stravu a zabraňujú nedostatku vitamínov v tele.

Varené kotlety sa varia ľahko a rýchlo. Môžu byť vyprážané v malom množstve oleja, takže získajú zlatú kôru. Na diétu sú najlepšie naparovanie a varenie v pare.

Experiment a jesť pestrá!

Dusená diéta Mrkva kotlety

Uverejnené 11/26/2017
Poslal: Svetlaya74 [Offline]
kalórie: Nie je uvedené
Doba varenia: 40 minút

Varené diétne karotky v pomalom hrnci, varené podľa našich receptov, chutných a zdravých jedál pre celú rodinu. A všimnite si, že pre ich prípravu potrebujete minimum ingrediencií a času. Spolu s prípravou strávite varenie iba 30-40 minút.

Požadované zložky:
- mrkva 215 g,
- kuracie vajce 1 ks,
- cukor 1 polievková lyžica.,
- soľ 2-3 štipka,
- hrozienka 30 g,
- krupica 4 polievkové lyžice.,
- vanilkový cukor 1 lyžička

Pre kotlety si vezmite kvalitnú mrkvu. Dôkladne opláchnite v tečúcej vode a odstráňte šupku. Rošt na strednom strúhadle. Je lepšie nepoužívať veľký strúhadlo, pretože hotové hamburgery budú príliš „chlpaté“. Ak je mrkva veľmi šťavnatá, vyžmýkajte šťavu. Prebytočná kvapalina narúša tvorbu kotletiek.

Na nakrájanú mrkvu pridajte kuracie vajce, premiešajte.

Pridajte vanilkový cukor, soľ, krupicu, granulovaný cukor. Dôkladne premiešajte.

Pridajte rozinky, znova premiešajte a nechajte 15-25 minút, aby krupica dobre nabobtnala. Ak sú hrozienka suché, naplňte ich vriacou vodou 5-10 minút. Po vypustení vody, vysušení hrozienok a pridaní do mrkvy.

Hmota sa ukázala byť dosť hrubá, veľmi dobre tvarovateľná. S lyžičkou, vezmite malú časť mrkvy hmoty a tvoria malé placky s rukami. Z tohto množstva sme dostali 6 malých kotletiek. Nalejte 200-300 ml vody do nádoby multicooker, nainštalujte parný gril. Rozložte mrkvové polotovary. Zakryte veko. Spustite program "dvojitý kotol / zelenina". V tomto prípade, ak sa kotletky varia pod vysokým tlakom, stačí 6-7 minút. V bežnom pomalom sporáku je doba varenia 30-40 minút.

Mrkvové karbonátky sú pripravené. Podávajte teplé so zakysanou smotanou alebo džemom. Bon appetit!

Chesnachki.ru

Dobrý deň, milí čitatelia! Mrkva - užitočný produkt, ktorý možno použiť na prípravu rôznych jedál. Môžete z neho urobiť šaláty, sladké jedlá a dokonca aj nugety. A čo je dobré pre mrkvovú šťavu. Budete prekvapení, ale mrkva kotletky budú tešiť veľa a diverzifikovať detskú výživu. Budeme rozumieť, ako urobiť mrkva kotlety, najlepšie a najchutnejšie recepty: klasické, chudé, v rúre.

Karotka: Recepty Classic

Mrkvové nugety alebo kotletky majú mnoho výhod. Sú veľmi užitočné, pretože obsahujú vitamín A, sú dobre stráviteľné a sú pripravené aj bez účasti vajec. Toto je lacné jedlo, ktoré osloví aj silnú polovicu ľudstva.

V klasickom recepte, karotka karbonátky sú vyprážané na panvici s trochou oleja. Odporúčam vám, aby ste ich dusili, pretože toto jedlo bude ideálne pre vaše deti. Pre riad potrebujeme:

• pol kilogramu mrkvy;
• tri lyžice krupice;
• pár lyžíc granulovaného cukru;
• štipka soli;
• pol šálky mlieka;
• vajec;
• pár lyžíc masla;
• strúhanka na pečenie.

1. Koreňová plodina je dobre čistená, umytá a strúhaná (pre tento recept je lepšie použiť veľký strúhadlo).
2. Pridajte na mrkvu maslo, cukor, mlieko a soľ a varte štvrtinu hodiny.
3. Krupicu nalejeme do dusenej zmesi a varíme ďalších 5 minút.
4. Odstráňte z tepla. Keď sa masa ochladila, pohnite vajcom.
5. Miešajte lyžičkou tak, aby sa zmes stala homogénnou.
6. Vyrezávajte tortilly a rolujte ich v trojobale.
7. Vložte dvojitý kotol a varte 20 minút.

Ak dom nemá dvojitý kotol, nalejte vodu do hlbokej panvice a vložte do nej cedník tak, aby sa nedotýkal kvapaliny. Dajte tortilly do cedníka a varte ich pol hodiny, zakryte panvicu vekom.

Hoci táto potrava sa nedá nazvať úplne diétne, pretože obsahuje tuky a mlieko, jej výhodou je, že neobsahuje škodlivé látky z rastlinného tuku, takže ju možno deťom bezpečne ponúknuť.

Mrkvové kotletky: recept v rúre

V rúre môžete variť diétne mrkvové karbonátky. Táto metóda, ako v prvom prípade, je dobrá, pretože nevyžaduje maslo na pečenie, takže pokrm je nízkokalorický a vhodný pre tých, ktorí sú na diéte, v lekárstve alebo na účely chudnutia. Pre prípravu potrebujeme:

• 1 kus jablka a mrkvy;
• sušené marhule - niekoľko;
• pol pohára mlieka;
• pár lyžíc masla;
• tri polievkové lyžice krupice;
• vajcia.

1. Nalejte teplé marhule s teplou vodou. Musí stáť a byť mäkká. Ak sa vám toto sušené ovocie nepáči, pridajte cukor na sladkosť.
2. Koreň a jablká šupky a sekanie. Vyberte si veľkosť strúhadla sami: niekto má rád veľké plátky, niekto - homogénna konzistencia.
3. Sušené marhule nasekané alebo drvené cesnak.
4. Nalejte mlieko do pripraveného pokrmu.
5. Do nej nalejeme mrkvovú zmes a sušené marhule. Varte na nízkej teplote po dobu jednej hodiny.
6. Odstráňte hmotnosť z tepla a vložte do nej olej a krupicu.
7. Beat vajcia a dobre premiešajte.
8. Namažte plech alebo obal pergamenovým papierom.
9. Vytvorte koláče a položte na pripravený plech.
10. Pečieme v rúre 20 minút.

Nuggets možno ľahko pripraviť bez lekárskeho predpisu. Na to, oko, určiť množstvo zeleniny a ďalších zložiek.

Ak má dom pomalý varič, môžete s ním variť. Vyberte si režim varenia. Môžete smažiť koláče, občas ich z jednej strany na druhú. Ale najjednoduchšie a zdravšie na paru. Stačí položiť obrobok a zapnúť pomalý varič na 40 minút.

Mrkvový rezeň: recept s krupicou

Teraz pripravte jemné jedlo, ako v materskej škole. Pre neho, nie nevyhnutne prítomnosť vajec: krupica nádherne drží spolu ingrediencie. Ale ak sa bojíte, že sa jedlo rozpadne, pridajte malú vec. Na varenie budete potrebovať:

• tri mrkvy;
• tri polievkové lyžice hrozienok;
• 50 - 60 gramov syra (tvaroh);
• tri polievkové lyžice smotany a krupice;
• vajcia (nepovinné);
• rastlinné tuky.

1. Root rošt jemne. Najlepšie je vziať čerstvú šťavnatú zeleninu, potom jedlo bude chutnejšie.
2. Nastrúhame syr a pridáme do zeleniny.
3. Hrozienku umyte a pridajte do zmesi.
4. Pridajte krém.
5. Dajte semolina, vajcia podľa ľubovôle.
6. Zmes nechajte niekoľko minút, aby sa zadná časť nechala napučať.
7. Make koláče a roll je v krupici (ako prechovávanie, môžete použiť obvyklé sušienky).
8. Vymažte polotovary, aby ste získali chutnú kôru.

Jedlo sa ukáže veľmi chutné, takže aj tie najzraniteľnejšie dieťa ju neodmietne.

Karotka rezeň: recept Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, známa svojou kulinárskou šou, ponúkla svoju verziu mrkvy v jednom z programov. Zvážte, ako robiť koláče touto metódou. Pripravte si nasledujúce komponenty:

• dve mrkvy;
• lyžička masla;
• tri polievkové lyžice krupice;
• vaječný žĺtok;
• strúhanka;
• soľ;
• kyslá smotana slúžiť.

Varenie je veľmi jednoduché:

1. Nakrájajte koreňovú zeleninu na strúhadlo a trochu opražte v oleji.
2. Pridajte vodu do zeleniny a dusíme, kým nie je mäkká a nezmení sa na homogénnu hmotu.
3. V ochladenom predliatku poháňajte žĺtok a posypte soľou.
4. Z výslednej hmoty, aby sa koláče.
5. Porciovaný v trojobale a smažiť až do krusty.

Môžete piecť nugety v rúre: tak budú zdravšie a chutnejšie.

Recept na šošovky na šošovku

Nuggets môžu byť vyrobené ako ostré a sladké. Aby som ich urobil ako každý, navrhujem, aby boli s hrozienkami a slivkami. Pre nasledujúci recept s fotografiou potrebujeme nasledujúce zložky:

• tri mrkvy;
• na pár polievkových lyžíc krupice a múky;
• 30 gramov hrozienok a sliviek;
• 100 gramov cukru;
• rastlinný tuk (na vyprážanie).

1. Zeleninové šupky odlúpnite a strúhajte (strúhadlo musí byť čo najmenšie, aby boli kotletky homogénne).
2. Pridajte polovicu cukru do predvalku.
3. Do zmesi nalejte pol pohára vody a varte, až kým nebude zelenina mäkká.
4. Nalejte krupicu na zeleninu a počkajte niekoľko minút: cereálie by mali napučať.
5. Zmes sa odstráni zo zahrievania a ochladí sa.
6. Namočte sušené ovocie na niekoľko minút.
7. Voda sa vypustí a rozomelie sa v mixéri (zo sušeného ovocia by mala byť homogénna zmes).
8. Nalejte cukor do kaše.
9. Výsledná zmes a sušené ovocie sa delia na 4 časti.
10. Vytvorte tortu z jednej časti mrkvovej zmesi, dajte náplň do vnútra a zabalte.
11. Urobte tak tri ďalšie tortilly.
12. Rolky v múke.
13. Smažte tortilly v rastlinnom tuku a podávajte.

Vzhľadom k tomu, nugety sú chudé, môžu byť podávané kropením s práškom alebo zalievanie s džemom alebo sirupom.

Vážení čitatelia, skúmali sme, aké ľahké je robiť užitočné a chutné jedlo - mrkvové kotletky.

Ak sa vám naše návrhy páčia, zdieľajte článok so svojimi priateľmi v sociálnej oblasti. alebo pridajte komentár.

Varené mrkva - Recepty pre vegetariánov

Ak máte dosť vyprážaných potravín s veľkým množstvom mäsa, potom vám odporúčame variť diétne mrkva kotletky. Vzhľadom k tomu, jeden z najviac užitočných zeleniny, obsahujúce obrovské množstvo vitamínov, sa podieľa na ich príprave, bude jedlo dopadnúť veľmi chutné a čo je najdôležitejšie, zdravé. Najčastejšie je recept na takéto karbonátky používaný vegetariánmi a mnohými pôstmi. Spoločný názor, že jesť iba zeleninu, sa nemôžete cítiť úplne naplnený, je vyvrátený naším súčasným receptom. Mleté mrkva kotletky sú veľmi chutné, zdravé a uspokojujúce jedlo, ktoré získava na popularite medzi obyvateľstvom.

Ak nechcete stáť pri sporáku a variť niečo, môžete, samozrejme, kúpiť takéto hamburgery v takmer každom supermarkete. Oni sú už varené, a to zostáva len ohrievať v panvici alebo v rúre, ale stále odporúčame variť sami. Jedlá varené s dušou budú oveľa chutnejšie ako polotovary nepochopiteľnej výroby a premlčania. Preto, ak ste už pripravení, potom začať varenie dusená karotka karbonátky.

Čo potrebujete?

Počet zložiek závisí od toho, koľko ľudí budete variť. Vzhľadom k tomu, hamburgery tohto typu sú viac pre milovníkov, mali by ste určiť počet porcií a pripraviť prísady podľa toho. Budete potrebovať 3 kusy olúpanej mrkvy, dve sladké alebo kyslé sladké jablká, malú krupicu (asi jednu polievkovú lyžicu), rastlinný olej, sušienky, aby sa lupienky ostrý, a trochu cukru. Ak si kúpite veľmi sladké jablká, potom by ste mali dať veľmi málo cukru, inak dostanete dezert z hlavného chodníka.

Môžete variť hamburgery ako panvicu alebo dusené. Ak použijete tento pokrm v príspevku, odporúčame použiť druhú možnosť. K tomu budete potrebovať špeciálny kontajner, ktorý sa skladá z hrnca na teplú vodu a valcového priestoru so železnými plechmi na varenie. Táto technológia umožňuje, aby sa mäkké karbonátky, ale zároveň tak, aby kôra bola chrumkavá a ruddy. Ako ste si všimli, v našom recepte nie sú žiadne vajcia, pretože sa predpokladá, že v poštovej schránke sa môžu konzumovať iba mrkva s kotletami bez vajíčok. Najprv nastrúhajte jablká a mrkvu na hrubom strúhadle s pridaným cukrom. Keď sa zmes varí, dusíme ju do polovice pripravenej, za stáleho miešania. Keď sú naše jablká a mrkva uhasené, nalejte do nich polievku a dôkladne premiešajte všetky prísady. Na nejaký čas odchádzame na chladnom mieste, aby sa mohli vytvoriť naše hamburgery. Žehliace plechy namažte rastlinným olejom a nasaďte na ne naše kotlety. Ak je výsledná zmes obsahuje veľa šťavy, mali by ste najprv dať kotlety do foriem, tak, aby nestratili všetku šťavu. Ďalšie, dať formy na železné plechy a varíme naše mrkva kotlety pre pár asi 15-20 minút.

Mrkvové reďkovky - Delicious Vegetarian Food

Úvod → Zelenina → Mrkvové kotletky - výborné vegetariánske jedlá

Zeleninové jedlá sú ľahko stráviteľné v ľudskom tele, prinášajú mu značné výhody a tiež majú nízky obsah kalórií.

Mrkvové kotletky sú ideálne pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu a udržujú sa v dobrom fyzickom stave. Miska môže byť použitá ako pre dospelých, tak aj pre deti.

Výhody a poškodenie riadu

1. Zlepšenie fungovania priedušiek a pľúc, ako aj pomoc pri odstraňovaní hlienu pri zápalových procesoch a vírusoch.
2. Revitalizácia duševného a fyzického vývoja.
3. Zlepšenie práce vizuálneho orgánu.
4. Normalizácia trávenia potravy (pri pravidelnom používaní).
5. Čistenie krvi.
6. Posilniť zuby, odstrániť baktérie v ústach.
7. Zlepšený metabolizmus.
8. Prevencia aterosklerózy.
9. Normalizácia krvného tlaku.
10. Priaznivé účinky na stav nechtov, pokožky, vlasov.
11. Zníženie rizika vzniku onkológie hrubého čreva.
12. Normalizácia hladín cukru v krvi.

Napriek pôsobivému zoznamu užitočných vlastností mrkvy pre ľudské telo, v niektorých prípadoch môže zelenina poškodiť zdravie:

1. V prítomnosti ulceróznych lézií žalúdka a dvanástnika v akútnom štádiu.
2. S individuálnou neznášanlivosťou k produktu.
3. S tendenciou k alergickým prejavom (použitie s opatrnosťou).

Nemôžete zneužiť šťavu z mrkvy, pretože to môže spôsobiť ospalosť, bolesti hlavy a vracanie. Odporúča sa konzumovať viac ako 300 gramov pomarančového koreňa.

Náročnosť varenia

Doba varenia príslušnej misky sa pohybuje od 30 do 60 minút a závisí od metódy. Výroba kotlety sa považuje za pomerne jednoduchú (nízky stupeň obtiažnosti).

Príprava produktu

Hlavnou zložkou misky je mrkva. Pred varením sa musí dôkladne vyčistiť a opláchnuť. Varenie varenie je pomerne málo, v niektorých z nich je pomarančová zelenina varená najprv a potom zem, v iných je to naopak.

Výhodou tohto pokrmu je, že sa dá vyrobiť s prílohou a dezertom.

Ako variť mrkva kotletky?

Na 6 porcií budete potrebovať nasledujúce produkty:

• ½ kg mrkvy;
• 1/10 litra vody;
• dve veľké lyžice krupice a múky;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• vajec;
• pol lyžičky soli.

Krok za krokom recept na mrkva kotlety na fotografii:

1. Najprv musíte šúpať zeleninu, potom ju mriežkovať.
2. Potom položte rozdrvenú hmotu do vyhrievanej nádoby na vyprážanie, pridajte granulovaný cukor a premiešajte.
3. Ďalej musíte naliať vodu do nádoby na vyprážanie, zmiešať produkty. Zmäkčite na mäkkú konzistenciu so stredným teplom, občas premiešajte.
4. Keď je pripravený na panvici, nemal by zostať tekutý. Odstráňte pripravenú hmotu z pece a ochlaďte ju.
5. Mrazená mrkva musí byť solená.
6. Ďalej rozbite vajcia a naplňte krupicu.
7. Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte zmes 20 až 30 minút. Je to nevyhnutné pre opuch krupice.
8. Po uplynutí času sa odporúča obrobok rozdeliť na niekoľko rovnakých častí. Ďalej tvoria stredne veľké hamburgery.
9. Potom zľahka obaľte každú z pripravených karotiek na oboch stranách v múke.
10. Potom výrobok umiestnite do predhriateho hrnca s olejom.
11. Úplne opečte kotletky z mrkvy až do zlatohnedej strednej teploty.

Nutričná hodnota na 100 g jedál:

• proteíny - 4 g;
• sacharid - 14 g;
• tuk - 10 g.

Kalórie - 152 kcal.

Klasický recept na najlepšie karotky, video:

Možnosti varenia

Surové mrkva kotletky so sójovou omáčkou

Na rýchle a chutné varenie mrkvy, budete potrebovať:

• pár vajec;
• 1 kg pomarančového koreňa;
• 2 - 3 veľké lyžice sójovej omáčky;
• 3 žiarovky strednej veľkosti.

1. Na začiatok sa odporúča čistiť a opláchnuť zeleninu.
2. Potom by sa mali jemne trieť.
3. Potom zmiešajte vajcia so sójovou omáčkou a nalejte do výslednej rastlinnej hmoty, kombinujte zložky.
4. Potom by ste si mali zo syra vyrezať nakrájané kotletky a umiestniť ich na dobre vyhrievanú panvicu s maslom.
5. Produkt smažte miernym ohrevom až do zlatohnedej farby.
6. Potom si môžete dať hamburgery na plech a poslať ich do vyhrievanej rúry na 1/3 h, aby sa vnútro z nich lepšie upečilo. Môžete to však urobiť bez neho.

Keď je pripravený, môže byť podávaná aromatická misa so zakysanou smotanou.

Dezert pre deti

Najchutnejší recept pre deti sladké mrkvové kotletky pripravené z nasledujúcich produktov:

• pár veľkých mrkví;
• polovica umenia. mlieko;
• dve veľké l cukor;
• 30 g sliviek. olej;
• jedna tretina lyžice stolovej soli;
• vajec;
• semolina - pár umenia. l.

Výrobné kroky:

1. Najprv musíte šupať zeleninu, umyť a nakrájať na tenké krúžky.
2. Potom by mala byť nasekaná mrkva umiestnená do hrnca a naliať tretiu časť pohára mlieka.
3. Pridajte cukor, maslo a soľ. Zložky zmiešajte.
4. Potom umiestnite hrniec na sporák a zapnite kúrenie.
5. Po varení by zmes mala dať priemerné teplo.
6. Hmotu mrkvy uvarte do mäkka (20 - 30 minút). V prípade potreby sa odporúča naliať do mlieka a miešať výrobky, aby sa zabránilo horeniu.
7. Keď je pripravená, musí byť pomarančová zelenina rozomletá a vložená do krupice. Potom produkty dôkladne premiešajte.
8. Výslednú hmotu varte päť minút za stáleho miešania a potom odstráňte z tepla.
9. Ďalej, vo výslednej zmesi musíte rozbiť vajcia a premiešať zložky znova. Je potrebné veľmi rýchlo premiešať komponenty.
10. Potom by mala byť náplň ochladená. Počas tejto doby bude mať krupica čas absorbovať prebytočnú kvapalinu.
11. Po vychladnutí rastlinnej hmoty by ste ju mali znova premiešať, vytvoriť kotletky (najlepšie jednu veľkosť) a každú z nich previnúť v plechovke.
12. Potom sa musia vložiť do vyhrievanej nádoby na varenie so zeleninou.
13. Obrobok opracujte až do okamihu, keď sa na oboch stranách objaví červenohnedý.

Hotový pokrm sa odporúča podávať s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Bez krupice

Na výrobu mrkvy bez ozdôb budete potrebovať:

• pár vajec;
• veľká oranžová koreňová zelenina (pár kusov);
• 2/10 kg múky;
• lyžička stolovej soli;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor.

1. Najprv je potrebné vyčistiť, umyť a strúhať veľkú zeleninu.
2. Potom pridajte vajcia do mrkvy, cukru a soli. Prísady dobre premiešajte.
3. Potom pridajte múku, premiešajte. V prípade potreby sa táto zložka môže pridať viac.
4. Potom je potrebné panvicu zohriať dobre s olejom a začať pražené karotky.
5. Výrobok smažte do zlatka.

Mleté mleté ​​kotlety

• 0,4 kg mrkvy;
• 3 polievkové lyžice. l. sušienky (na výrobu chleba);
• 2 - 3 veľké l. Veterná ružica;
• vajec;
• 0,25 čajovej lyžičky soli;
• 60 ml krému;
• 30 g sliviek. olej;
• 1 lyžička granulovaného cukru.

Výrobné kroky:

1. Po prvé, ošúpať, umyť a kocky oranžovej zeleniny.
2. Hmotu mrkvy umiestnite do hrnca alebo panvice, pridajte cukor a soľ. Zložky zmiešajte.
3. Potom pridáme kúsok masla a nalejeme smotanu.
4. Po tom, dajte riad na sporák, zapnutie minimálneho kúrenia.
5. Dusené potraviny ¼ h.
6. Keď je pripravená, mrkva by mala byť premenená na pyré.
7. Potom nalejte krupicu a dôkladne premiešajte. Potom by mala byť zmes ponechaná vychladnúť a napučať krupicu.
8. V chladenom mrkve mleté ​​je potrebné rozbiť vajcia, miešajte zložky, kým homogénna hmota.
9. Ďalej je potrebné vytvoriť elegantný hamburgery, roll v chlebe a dať do dvojitého kotla, naolejované maslom.
10. Výrobok varte 15 - 20 minút a nastavte veľkú kapacitu.

Odporúča sa, aby sa hotový pokrm podával na stôl v studenej forme, pričom na každú pálenku položte kúsok masla.

Karotka a jablkové rezeň

• 500 gramov pomarančového koreňa;
• 40 gramov cukru a sliviek. olej;
• 300 g kyslých jabĺk;
• 60 g semoliny;
• vajce (3 prepelice alebo 1 kurča);
• pol pohára mlieka.

Výrobné kroky:

1. Najprv je potrebné umyť, ošúpať a strúhať veľkú mrkvu.
2. Ovocie opláchnite, ošúpajte, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky alebo rošt na hrubom strúhadle.
3. Nalejte do panenského mlieka a trochu vychladenú prevarenú vodu, potom dajte nasekanú mrkvovú hmotu a kúsok masla.
4. Zmiešajte prísady a priveďte do varu zmes.
5. Dusíme mrkvu asi 5 minút, potom postupne krupicu nalejeme na panvicu a dôkladne premiešame.
6. Potom pridajte jablká, zamiešajte. Varte ďalšie 2 minúty. s minimálnym ohrevom.
7. Keď je hotový, obrobok musí byť chladený.
8. Vo vajciach pri izbovej teplote prísady dôkladne premiešajte.
9. Ďalej by ste mali vytvoriť kotlety, z ktorých každá sa odporúča na obaľovanie v krupici.
10. Namažte plech s maslom, dajte na neho ovocné a zeleninové karbonátky.
11. Umiestnite pekáč do vyhrievanej rúry.
12. Cook asi 40 min. (1/3 h na každej strane).

Karotka a syrové kotlety

• 300 gramov mrkvy;
• 100 gramov syra;
• pár vajec;
• 2 polievkové lyžice. l. Veterná ružica;
• pár umenia. l. sušienky (na pečenie).

Výrobné kroky:

1. Oškvarte a umyte mrkvu, po ktorej by mala byť nakrájaná na kruhy.
2. Ďalej by mala byť nasekaná koreňová zelenina nasekaná mixérom alebo strúhankou (lepšie trieť celú zeleninu bez sekania).
3. Potom pridajte kúsky syra do misky, znova zapnite zariadenie.
4. Výsledná zmes sa posunie v miske, naplní krekry a krupicu. Zložky dôkladne premiešajte.
5. Potom pridajte vajcia, soľ. Všetky výrobky musia byť dobre premiešané.
6. Mrkva a mletá mrkva sa odporúča ponechať 1/3 hodiny na napučanie krupice.
7. Po čase získanej hmoty je potrebné vytvoriť placky, ktoré by sa mali umiestniť na dobre vyhrievanú panvicu s olejom.
8. Produkt na každej strane smažte, až kým nezostane zlatý pri nízkom zahriatí (asi 10 - 15 minút).

Keď je pripravená, miska sa odporúča položiť na povrch papiera, aby sa odstránil prebytočný tuk.

Chlieb a mrkva rezeň

• pomarančová koreňová zelenina strednej veľkosti (3 ks);
• vajec;
• 150 g tvarohu;
• múka alebo krekry (na drvenie);
• 60 ml mlieka;
• dve veľké l. krupica a cukor;
• 70 g sliviek. olej.

Výrobné kroky:

1. Najprv by ste mali zeleninu čistiť, umyť a strúhať jemne.
2. Výsledná hmota sa potom umiestni na dobre vyhrievanú panvicu s roztopeným kusom masla. Varíme 2 - 3 min.
3. Potom nalejte mlieko, zamiešajte.
4. Uveďte ďalších 5 - 7 minút. v uzavretom riadu pri minimálnom ohreve.
5. Potom nalejte cukor, premiešajte.
6. Varte až do mäkka.
7. Potom nalejte krupicu, zamiešajte, varte asi tri minúty.
8. Keď je pripravená, mrkva prípravok by mal byť vložený do misky a ochladený.
9. V chladenej zmesi rozbite vajíčko, dobre premiešajte.
10. Potom pridajte hmotu tvarohu, zamiešajte.
11. Potom môžete pristúpiť k vytvoreniu úhľadných kotletiek, ktoré je potrebné obaľovať a rozprestrieť na vyhrievanej panvici s prídavkom oleja.
12. Fry až do červena.

Keď je pripravená, pokrm môže byť podávaný s džemom alebo kyslou smotanou.

Užitočné tipy

Najdôležitejšia vec pri výrobe mrkvy kotletky je ich správne vyprážanie.

Výrobok sa odporúča položiť na dobre vyhrievanú panvicu tak, aby kôra mohla okamžite „uchopiť“.

Každá kotleta by mala byť vyprážaná nie dlhšie ako 1 minútu a potom obrátená na druhú stranu. Aby bolo jedlo mäkšie, môžete zatvoriť veko panvice, aby sa objavil ostrý - nezatvárajte veko.

Zdieľajte príspevok "Mrkvový rezeň - Delicious Vegetarian Food"