Žlč je tekutina, ktorá je vylučovaná pečeňovými bunkami, prechádza dráhami vylučujúcimi žlč a vstupuje do tráviaceho traktu. Žlč sa priamo podieľa na takmer všetkých procesoch trávenia. Pozostáva z bilirubínu, fosfolipidov, imunoglobulínov, kovov, xenobiotík, žlčových kyselín. Úloha žlče v trávení je rôznorodá, ale hlavnou funkciou je uľahčiť prechod zažívacieho procesu do čreva zo žalúdka.
Ak je jeho zloženie narušené kvôli niektorým vnútorným alebo vonkajším faktorom, môže to spôsobiť rozvoj rôznych patologických stavov zažívacieho traktu a vnútorných orgánov.
Hlavné funkcie
Jeho hlavnou úlohou v ľudskom tele je vykonávať enzymatické funkcie. Táto tekutina vylučovaná pečeňovými bunkami je nevyhnutná pre nasledujúce procesy:
- Neutralizácia účinku pepsínu, ktorý je obsiahnutý v žalúdočnej šťave.
- Stimulácia syntézy črevného hormónu.
- Podpora syntézy hlienu.
- Pomoc pri tvorbe miciel.
- Stimulácia fungovania rôznych enzýmov podieľajúcich sa na trávení proteínov.
- Zabráňte adhézii proteínov a škodlivých mikroorganizmov.
- Pomoc pri procese emulgácie tukov.
- Antiseptický účinok na črevá.
- Pomoc pri tvorbe výkalov.
Keď hovoríme o hlavných funkciách žlče, nehovoriac o žlčníku, ktorý tiež zohráva kľúčovú úlohu v práci tráviaceho systému:
- Poskytuje dvanástnik s potrebným objemom žlče.
- Pomoc pri realizácii metabolických procesov.
- Tvorba synoviálnej tekutiny umiestnenej v kĺbových kapsulách.
Keď hovoríme o tom, akú úlohu hrá žlč v trávení, žlčové kyseliny, ktoré sú zodpovedné za emulgáciu tukov, sa podieľajú na tvorbe miciel, majú aktivačný účinok na pohyblivosť tenkého čreva a stimulujú produkciu hlienu a gastrointestinálnych hormónov (sekretín, cholecystokinín).
Za zmienku tiež stojí, že bilirubín, cholesterol a iné látky nemožno filtrovať obličkami, takže sa vylučujú z ľudského tela žlčou. Žlčová tekutina tiež aktivuje kinazogén, ktorý ho premieňa na enteropeptidázovú formu. Enteropeptidáza je zodpovedná za aktiváciu trypsinogénu, z čoho vzniká trypsín. Inými slovami, žlč sa aktívne zapája do procesu aktivácie enzýmov, ktoré telo využíva na trávenie proteínových látok.
Ak je z určitých dôvodov narušené zloženie tejto tekutiny, potom s vysokým stupňom pravdepodobnosti dôjde k patologickým zmenám, ktoré nepriaznivo ovplyvnia trávenie a fungovanie vnútorných orgánov. Napríklad, ak boli porušené funkcie žlče v trávení, potom existuje možnosť tvorby kameňov v žlčníku a jeho kanálikoch.
Porušenie kompozície môže nastať z rôznych dôvodov. Najčastejšie je to spôsobené nadmerným príjmom tukov, neaktívnym životným štýlom, otravou pečeňou s veľkým množstvom toxínov, s neuroendokrinnými poruchami, s veľkým množstvom nadmernej hmotnosti (obezita). Na tomto pozadí sa môžu začať rozvíjať dysfunkčné poruchy žlčníka a jeho kanály, nedostatočná aktivita tohto orgánu a hyperfunkcia.
Zloženie žlče a tvorba žlče
Žlčová tekutina je vo svojom zložení dosť rôznorodá. Obsahuje vitamíny, bielkoviny, aminokyseliny, ale hlavnou látkou sú žlčové kyseliny (väčšina z nich sú chenodesoxycholové a cholové kyseliny). Je prítomná kompozícia v relatívne malom množstve sekundárnych žlčových kyselín, ktoré sú derivátmi kyseliny cholanovej.
Prítomnosť iónov draslíka a sodíka je tiež zaznamenaná v zložení kvapaliny, takže žlč má pomerne silnú alkalickú reakciu.
Zber žlčovej tekutiny sa vyskytuje v pečeňových kanáloch. Potom, za spoločným potrubím, žlč začne prúdiť do dvanástnika a žlčníka, čo do určitej miery plní funkciu nádoby na akumuláciu tekutiny. Tekutina sa hromadí v žlčníku, ale podľa potreby sa spotrebuje na poskytnutie potrebného množstva normálneho fungovania dvanástnika.
Tvorba žlčovej tekutiny je kontinuálny, kontinuálny proces, ktorý môže byť ovplyvnený podmienenými a nepodmienenými stimulmi. Zvýšenie hladiny produkcie sa pozoruje bezprostredne po jedle. Trvanie potravy konzumovanej v žalúdku, stupeň kyslosti obsahu a úroveň produkcie hormónov endokrinnými bunkami tiež ovplyvňujú proces tvorby žlče. Endokrinné bunky hrajú mimoriadne dôležitú úlohu v procese tvorby žlče - stimulujú tento proces a podporujú ho.
Ak sa v určitom časovom okamihu nevyskytujú zažívacie procesy v ľudskom tele, potom žlč prechádza cez žľaby do žlčníka. Kapacita žlčníka u dospelých je asi 55-65 ml. Ale vzhľadom k tomu, že žlč má schopnosť zahusťovať, telo môže akumulovať množstvo tekutiny produkovanej pečeňou v priebehu 10-15 hodín. Ak sa počas tohto obdobia žlčová tekutina nevyžaduje, potom sa vylučuje z tela. Celkové trvanie tohto procesu je asi 5-6 hodín.
Zloženie žlče sa môže meniť pod vplyvom rôznych faktorov (spravidla patogénnych). Zmeny v zložení žlčovej tekutiny môžu viesť k vzniku kameňov, ktoré pretrvávajú v žlčovodoch. Aj tento typ patológie má vážny vplyv na procesy trávenia a ich narušenie.
Nevyvážené a nevhodné na trávenie, zloženie žlče môže byť produkované v pečeni, keď človek konzumuje prebytočné množstvo živočíšneho tuku, s rôznymi poruchami neuroendokrinnej povahy as patologickými infekčnými léziami pečene.
Úloha žlče v trávení a ľudskom tele
Aká je úloha žlče produkovanej pečeňou, naučíte sa z tohto článku.
Čo je žlč?
Žlč je tajomstvo produkované aktivitou hepatocytov. Vzniká neustále. Žlč môže vstúpiť do zažívacích orgánov a hromadiť sa v žlčníku. Existujú 2 typy sekrécie - žlč pečene a žlčníka.
Aká je úloha žlče v trávení?
Význam žlče v tráviacom procese môže byť posudzovaný z enzymatických funkcií, ktoré vykonáva. V prvom rade sa považuje za hlavné tráviace tajomstvo. Žlč pripravuje tuky pre ich ďalšie trávenie a absorpciu. Aká je úloha žlče v procese trávenia tuku? Tajomstvo, zmiešané s tukom z potravy, "spracúva" s enzýmami pankreasu. Rozkladajú príliš veľké molekuly na malé prvky, čím sa tuk mení na emulziu. V tomto stave sa môže absorbovať črevami a ďalej absorbovať - v lymfy a krvi. Žlč pomáha absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch, cholesterol, vápenaté soli a aminokyseliny.
Tu je ďalšia úloha v trávení žlč - regulačné. Slúži ako stimulátor žlče, tvorba žlče, sekrečná a motorická aktivita tenkého čreva. Okrem toho stimuluje proces obnovy slizničných buniek v tenkom čreve.
Tajomstvo je schopné neutralizovať účinok žalúdočnej šťavy, čím znižuje kyslosť nielen obsahu žalúdka, ale aj enzýmov žalúdočnej šťavy. Je to veľmi dôležitá funkcia, pretože nadmerná aktivita kyslej žalúdočnej šťavy bez inaktivácie žlčou môže poškodiť črevnú sliznicu, prispieť k rozvoju erozívnych a zápalových procesov.
Okrem vyššie uvedeného má žlč bakteriostatické vlastnosti. Inaktivujú všetky patogény, ktoré vstupujú do čreva jedlom, a zabraňujú vzniku zápalových procesov v pečeni, črevách a žlčových cestách.
Spolu s týmto tajomstvom, lumen čreva prijíma látky spracované v pečeni, pripravený na odstránenie z tela - lieky, metabolické produkty, toxíny, hormóny, a tak ďalej.
Môžeme uzavrieť, že žlč:
pomáha tráveniu tukov a ich absorpcii v črevách;
odstraňuje odpadové produkty z krvi.
Dúfame, že ste sa z tohto článku dozvedeli, aká je úloha žlče v ľudskom tele.
Liečime pečeň
Liečba, príznaky, lieky
Akú úlohu hrá žlč v tráviacich procesoch?
Predpokladajme, že máte nasledujúcu úlohu: popíšte funkciu žlče v trávení. Aby ste to dosiahli, musíte najprv študovať jeho biochemické zloženie, vlastnosti a mechanizmy tvorby žlče, ktoré sú potrebné pre normálne štiepenie organických látok, ktoré tvoria potravu. Zváženie týchto otázok a bude venované tomuto článku.
Sekrečná funkcia
Pečeň je najväčšia žľaza v gastrointestinálnom trakte, ktorá je vlastná stavovcom a ľuďom. Pozostáva z parenchymálnych buniek nazývaných hepatocyty. Jedna pečeňová bunka má jedno alebo niekoľko jadier a pozostáva z dvoch častí, nazývaných žlčové a cievne. Posledná strana hepatocytu je v kontakte so sínusovou kapilárou, ktorá prijíma krv z pečeňovej žily. Táto časť syntetizuje glukózu, proteíny, vitamíny a lipokomplexy.
Druhá strana hepatocytu je nasmerovaná do žltej kapiláry. Nazýva sa žlčou. Vyrába žlč. Preteká do kapiláry az nej do kanálov. V zdravej pečeni teda žlč produkovaná stranou hepatocytu nevstupuje do krvi, pretože biliárna kapilára je oddelená od sínusového tela pečeňovej bunky.
Je potrebné poznamenať, že hepatocyty sú zoskupené, aby vytvorili laloky, z ktorých vystupujú žlčové kanály. Spájajú sa a tvoria dva hlavné smery - vľavo a vpravo. Pochádzajú z centrálnych lalokov pečene. A potom, zlúčením, vytvoríme spoločný kanál, ktorý sa odchyľuje od jeho brány a padá do žlčníka. Pečeň je teda orgán vylučujúci ľudskú žlč. Anatómia žlče, štruktúra žlčníka a jeho funkcie budú opísané nižšie.
Prečo je potrebné vylučovanie žlče?
Zlúčeniny, ktoré pomáhajú rozkladať komplexné makromolekuly organických zložiek potravín, zahŕňajú žlč. Pozoruje lipidy a premieňa ich z nerozpustného stavu na emulziu. Žlčové kyseliny kyseliny cholovej - chenodeoxycholové a kyseliny cholové - sú povrchovo aktívne látky. Sú to tí, ktorí emulgujú potravinové tuky, ktoré vstúpili zo žalúdka do dvanástnika, čo uľahčuje ich rozpad enzýmom pankreasu - lipázou.
Biochemické zloženie žlče
Poznaním štruktúry štruktúrnych prvkov pečeňových laloku, žlčových častí hepatocytov, ako aj biochemického zloženia správne popíšete funkciu žlče v trávení. Gastroenterológovia zistili, že v pečeni prebiehajú komplexné procesy metabolizmu plastov a energie. Žlč samotná je olivová alebo svetlohnedá kvapalina. Obsahuje 98% vody, rovnako ako pigmenty, cholesterol, kyseliny cholové, lecitín, vitamíny a enzýmy.
Zvážte štruktúru a cirkuláciu žlčových kyselín. Sú tvorené zo steroidného alkoholu - cholesterolu. Je tiež súčasťou bunkovej membrány. V hepatocytoch sa oxiduje cholesterol a tvoria sa primárne žlčové kyseliny. Môžu byť modifikované, premenené na sekundárne: metacholické a deoxycholové. Tie zase tvoria komplexy s proteínovými monomérmi taurín a glycín.
Tieto komplexy sú najviac chemicky aktívne a sú obsiahnuté v kvapaline vo forme sodných alebo draselných solí. Žlčové pigmenty sú ďalšou biochemickou zložkou, ktorej hlavnou zložkou je bilirubín. Vzniká ako výsledok deštrukcie hemoglobínu, ktorý sa vyskytuje v makrofágoch pečene - Kupfferových buniek, ako aj v slezine. Lecitín je súčasťou žlče. Je tiež tvorený v pečeni a hrá dôležitú úlohu v metabolizme mastných kyselín a cholesterolu, znižuje jeho úroveň. Podieľa sa aj na emulgácii tukov.
Aké sú vlastnosti žlče?
Po štúdiu chemického zloženia pečeňových sekrétov, môžete správne prezentovať svoju úlohu v rozpade organických látok a zvážiť hlavné funkcie žlče v trávení, ktoré sú rôznorodé. Napríklad obsahuje kyseliny a je detergent, ktorý podporuje rozklad veľkých tukových molekúl na menšie. Žlč ovplyvňuje aj enzýmy hydrolyzujúce sacharidy a proteíny: amylázu a trypsín, zvyšujúce ich katalytické vlastnosti. Na enzým žalúdočnej šťavy - pepsín - pôsobí opačne, to znamená, že inhibuje jeho aktivitu, čo vedie k prudkému zvýšeniu pH obsahu žalúdka, pretože jeho kyslosť klesá.
Vylučovanie žlče zvyšuje absorpciu roztokov, minerálnych solí, vitamínov A a D, ako aj aminokyselín. Tajomstvo pečene reguluje motorické a vylučovacie funkcie všetkých častí tenkého čreva. Toto je úloha žlče v trávení.
Mechanizmy tvorby žlče a sekrécie žlče
Predtým sme študovali vlastnosti sekrécie pečene produkovanej žlčovými časťami hepatocytov. Tiež sme zistili, že zloženie, vlastnosti žlče a jej hodnota v trávení sú vzájomne prepojené. Tieto mechanizmy sa vykonávajú tak ľudským nervovým systémom, ako aj humorálnou cestou. Tvorba žlče je zvýšená ako reflexná reakcia na stimuly interoreceptorov stien slizníc ústnej dutiny, žalúdka, tenkého čreva.
Žlčník: jeho štruktúra a úloha v trávení
Ako svalnatý orgán sa nachádza pod spodným okrajom pečene. Má krk, telo a dno. Potom, čo anatomicky zdôvodníte mechanizmus svojej práce, potom môžete ľahko opísať funkcie žlče v trávení. Je neustále tvorený v pečeni, vylučuje sa do dvanástnika len v čase príjmu potravy. Medzi jedlami sa tajomstvo ukladá do žlčníka.
Diagnostické metódy pre štúdium žlče
Pre normálny priebeh metabolických reakcií v gastrointestinálnom trakte sú potrebné určité biochemické a fyziologické parametre sekrécie pečene. Fyziologicky zdravý popis funkcie žlče v trávení, ak jeho klinické parametre budú normálne. Stanovujú sa metódou viacstupňového frakčného duodenálneho ozvučenia.
V prvej fáze štúdie sa získa bazálna frakcia. Mala by mať svetložltú farbu a pH väčšie ako 7. V druhej fáze, s uzavretým Oddiho zvieračom, by sa tajomstvo nemalo oddeliť od sondy. V tretej fáze štúdie sú klinicky normálne ukazovatele žlče nasledovné: objem je od 3 do 5 ml, farba je svetlohnedá. Štvrtá fáza trvá asi pol hodiny. Farba sekrécie pečene sa líši od olivy (žlč žlčníka) až žlto-jantárovo. Jeho pH je 6,5 - 7,5 a jeho hustota je približne 1038. Posledná fáza, uvoľňovanie pečeňovej žlče, trvá až 20 minút. Hustota klesá na 1011, pH = 7,5–8,2.
Odchýlky od vyššie uvedených parametrov budú indikovať patologické poruchy v pečeni, žlčníku alebo kanálikoch. Najbežnejším typom patológie je tvorba kameňov v močovom mechúre v dôsledku zvýšenej viskozity tekutiny, ako aj porušenia jej kontraktilnej funkcie. Ako vidíte, v tomto článku sme skúmali a študovali tajomstvo pečene - žlč, jej hodnotu a funkcie v procesoch trávenia.
Akú úlohu hrá žlč v trávení?
Žlč je zvláštne tajomstvo, ktoré sa tvorí v pečeni, hromadí sa v žlčníku a následne sa zúčastňuje na tráviacom procese. Mať predstavu o tom, akú úlohu hrá žlč v trávení, je možné okamžite reagovať na zlyhania v pečeni a odstrániť patologické stavy.
Celkový pohľad na žlč
Žlč je viskózna látka žltkastého odtieňa, ktorá je tajomstvom pečeňových buniek a vstupuje do tráviaceho kanála, aby sa zúčastnila na trávení potravinovej hmoty. K jej akumulácii dochádza v malých žlčových kanáloch. Potom vstúpi do spoločného kanála a potom do žlčníka a dvanástnika.
Zloženie žlče zahŕňa:
- 67% žlčových kyselín;
- 22% fosfolipidov;
- Imunoglobulín M a A
- bilirubín
- 4% cholesterolu;
- sliz;
- Kovy.
Je to dôležité! Počas dňa môžu pečeňové bunky ľudského tela produkovať približne 2 litre tekutiny.
V okamihu, keď sa tráviaci proces nachádza v aktívnom štádiu, sa žlč začne pohybovať zo žlčníka do tráviaceho kanála.
Obmedzený pohyb žlče pozdĺž kanálov sa nazýva dyskinéza. To môže nastať v každom veku z rôznych dôvodov, vrátane nepravidelnej stravy.
Žlč, ktorá sa nachádza v močovom mechúre, sa nazýva cystická. Ale ten, ktorý pochádza z pečene, sa považuje za pečeň. Tieto dva typy látok sa líšia kyslosťou, ako aj koncentráciou látok a vody.
Žlč v žlčníku
Táto látka, ktorá sa nachádza v žlčníku, má antibakteriálne vlastnosti. Táto zložka nezostane v bubline dlho, preto nemôže spôsobiť poškodenie tela.
Okrem toho, zatiaľ čo žlč sa nachádza v močovom mechúre, dochádza k určitým zmenám. Žlčové kyseliny sa hromadia, ale obsah bilirubínu sa naopak znižuje. K dispozícii je zväzok objemu, ktorý bude potrebný na strávenie hrudky.
Je veľmi dôležité, aby pomer všetkých látok v žlči zodpovedal norme. Nesprávna strava a životný štýl nemôže ovplyvniť prácu všetkých orgánov, vrátane pečene. V dôsledku toho žlč mení svoje zloženie, v ktorom sa začína tvoriť suspenzia. Ďalšie porušenie v žlčníku môže viesť k tvorbe kameňov. Prečítajte si tu dôvody.
Akonáhle je potrava v dvanástniku, dochádza k aktívnej sekrécii žlče. Ak je malý, proces trávenia sa spomaľuje, a preto je rozpad tukov a niektorých proteínov ťažký. Táto skutočnosť ľahko vysvetľuje skutočnosť, že pacienti trpiaci chronickými ochoreniami súvisiacimi so stagnujúcimi procesmi žlče alebo nedostatočnosťou jej produktov často čelia problému s nadváhou a bolesťou žlčníka a pečene.
Prečo človek potrebuje žlč
Funkcie žlče sú redukované hlavne na účasť na aktivite gastrointestinálnej časti a sú spojené tak či onak s enzymatickými reakciami.
Úloha žlče v trávení je redukovaná na nasledujúce polohy:
- Pod jeho vplyvom je emulgácia tukov. Z tohto dôvodu sa postup odsávania zlepšuje;
- Žlč môže mať neutralizačný účinok na škodlivý pepsín, ktorý je hlavnou zložkou žalúdočnej šťavy a môže mať devastujúci účinok na enzýmy pankreasu;
- Pod vplyvom tejto látky sa aktivuje črevná motilita;
- Stimuluje tvorbu hlienu;
- Prispieva k tvorbe sekretínu a cholecystokinínu (ide o gastrointestinálne hormóny), ktoré produkujú bunky tenkého čreva. Táto zložka je zodpovedná za reguláciu sekrečnej funkcie pankreasu;
- Žlč neumožňuje priľnavosť baktérií a proteínových zložiek;
- Môže sa pochváliť antiseptickým účinkom na črevnú časť a aktívnou účasťou na tvorbe výkalov.
Je potrebné spomenúť tie funkcie, ktoré sú priradené k močovému mechúre naplnenej žlčou:
- Po prvé, dvanástnik je zásobovaný potrebnými objemami žlče;
- Účasť na metabolických procesoch;
- Tvorba synoviálnej tekutiny, ktorá sa nachádza v kĺbových kapsulách.
Je to dôležité! V prípade, že sa zistí porušenie v žlči, telo na ne reaguje s patologickými zmenami.
Ak má človek narušený proces jeho vzniku, povedie to k objaveniu sa takých chorôb, ako sú:
- Žlčové ochorenie;
- steatorrhea;
- Gastroezofageálna refluxná choroba.
Výsledky takýchto porúch nie sú najlepším dopadom na tráviaci proces.
Ďalšou chorobou, ktorá ovplyvňuje žlčník, je polypóza. Hoci príčiny polypov môžu byť odlišné, normálne fungovanie pečene a žlčníka je najlepšou zárukou, že sa tomuto problému dá vyhnúť.
Otázka, prečo sme žlč, mnohí sa pýtajú. Zatiaľ čo jeho úloha v tráviacom procese je ťažké preceňovať. Práve vďaka žlči končí tráviaci proces, ktorý sa úspešne začal v žalúdku, v črevnej časti.
Prax viac ako 7 rokov.
Odborné zručnosti: diagnostika a liečba ochorení gastrointestinálneho traktu a žlčových ciest.
Pomôžte prosím!
Aká je úloha žlče a žalúdočnej šťavy v trávení?
Šetrite čas a nevidíte reklamy so službou Knowledge Plus
Šetrite čas a nevidíte reklamy so službou Knowledge Plus
Odpoveď
Odpoveď je daná
Pryanon
Pripojiť znalosti Plus pre prístup ku všetkým odpovediam. Rýchlo, bez reklamy a prestávok!
Nenechajte si ujsť dôležité - pripojiť znalosti Plus vidieť odpoveď práve teraz.
Ak chcete získať prístup k odpovedi, pozrite si video
No nie!
Názory odpovedí sú u konca
Pripojiť znalosti Plus pre prístup ku všetkým odpovediam. Rýchlo, bez reklamy a prestávok!
Nenechajte si ujsť dôležité - pripojiť znalosti Plus vidieť odpoveď práve teraz.
Ak chcete získať prístup k odpovedi, pozrite si video
No nie!
Názory odpovedí sú u konca
- Komentáre
- Označte porušenie
Odpoveď
Odpoveď je daná
cool rapper
Žalúdočné šťavy v žĺtku rozpúšťa pizzu, tj trávenie, a písať komentáre v žlči
Aká je úloha žlče v trávení a aké je jej zloženie?
Žlč je tekutina, ktorá je vylučovaná pečeňovými bunkami, prechádza dráhami vylučujúcimi žlč a vstupuje do tráviaceho traktu. Žlč sa priamo podieľa na takmer všetkých procesoch trávenia. Pozostáva z bilirubínu, fosfolipidov, imunoglobulínov, kovov, xenobiotík, žlčových kyselín. Úloha žlče v trávení je rôznorodá, ale hlavnou funkciou je uľahčiť prechod zažívacieho procesu do čreva zo žalúdka.
Ak je jeho zloženie narušené kvôli niektorým vnútorným alebo vonkajším faktorom, môže to spôsobiť rozvoj rôznych patologických stavov zažívacieho traktu a vnútorných orgánov.
Hlavné funkcie
Jeho hlavnou úlohou v ľudskom tele je vykonávať enzymatické funkcie. Táto tekutina vylučovaná pečeňovými bunkami je nevyhnutná pre nasledujúce procesy:
- Neutralizácia účinku pepsínu, ktorý je obsiahnutý v žalúdočnej šťave.
- Stimulácia syntézy črevného hormónu.
- Podpora syntézy hlienu.
- Pomoc pri tvorbe miciel.
- Stimulácia fungovania rôznych enzýmov podieľajúcich sa na trávení proteínov.
- Zabráňte adhézii proteínov a škodlivých mikroorganizmov.
- Pomoc pri procese emulgácie tukov.
- Antiseptický účinok na črevá.
- Pomoc pri tvorbe výkalov.
Keď hovoríme o hlavných funkciách žlče, nehovoriac o žlčníku, ktorý tiež zohráva kľúčovú úlohu v práci tráviaceho systému:
- Poskytuje dvanástnik s potrebným objemom žlče.
- Pomoc pri realizácii metabolických procesov.
- Tvorba synoviálnej tekutiny umiestnenej v kĺbových kapsulách.
Keď hovoríme o tom, akú úlohu hrá žlč v trávení, žlčové kyseliny, ktoré sú zodpovedné za emulgáciu tukov, sa podieľajú na tvorbe miciel, majú aktivačný účinok na pohyblivosť tenkého čreva a stimulujú produkciu hlienu a gastrointestinálnych hormónov (sekretín, cholecystokinín).
Za zmienku tiež stojí, že bilirubín, cholesterol a iné látky nemožno filtrovať obličkami, takže sa vylučujú z ľudského tela žlčou. Žlčová tekutina tiež aktivuje kinazogén, ktorý ho premieňa na enteropeptidázovú formu. Enteropeptidáza je zodpovedná za aktiváciu trypsinogénu, z čoho vzniká trypsín. Inými slovami, žlč sa aktívne zapája do procesu aktivácie enzýmov, ktoré telo využíva na trávenie proteínových látok.
Ak je z určitých dôvodov narušené zloženie tejto tekutiny, potom s vysokým stupňom pravdepodobnosti dôjde k patologickým zmenám, ktoré nepriaznivo ovplyvnia trávenie a fungovanie vnútorných orgánov. Napríklad, ak boli porušené funkcie žlče v trávení, potom existuje možnosť tvorby kameňov v žlčníku a jeho kanálikoch.
Porušenie kompozície môže nastať z rôznych dôvodov. Najčastejšie je to spôsobené nadmerným príjmom tukov, neaktívnym životným štýlom, otravou pečeňou s veľkým množstvom toxínov, s neuroendokrinnými poruchami, s veľkým množstvom nadmernej hmotnosti (obezita). Na tomto pozadí sa môžu začať rozvíjať dysfunkčné poruchy žlčníka a jeho kanály, nedostatočná aktivita tohto orgánu a hyperfunkcia.
Zloženie žlče a tvorba žlče
Žlčová tekutina je vo svojom zložení dosť rôznorodá. Obsahuje vitamíny, bielkoviny, aminokyseliny, ale hlavnou látkou sú žlčové kyseliny (väčšina z nich sú chenodesoxycholové a cholové kyseliny). Je prítomná kompozícia v relatívne malom množstve sekundárnych žlčových kyselín, ktoré sú derivátmi kyseliny cholanovej.
Prítomnosť iónov draslíka a sodíka je tiež zaznamenaná v zložení kvapaliny, takže žlč má pomerne silnú alkalickú reakciu.
Zber žlčovej tekutiny sa vyskytuje v pečeňových kanáloch. Potom, za spoločným potrubím, žlč začne prúdiť do dvanástnika a žlčníka, čo do určitej miery plní funkciu nádoby na akumuláciu tekutiny. Tekutina sa hromadí v žlčníku, ale podľa potreby sa spotrebuje na poskytnutie potrebného množstva normálneho fungovania dvanástnika.
Tvorba žlčovej tekutiny je kontinuálny, kontinuálny proces, ktorý môže byť ovplyvnený podmienenými a nepodmienenými stimulmi. Zvýšenie hladiny produkcie sa pozoruje bezprostredne po jedle. Trvanie potravy konzumovanej v žalúdku, stupeň kyslosti obsahu a úroveň produkcie hormónov endokrinnými bunkami tiež ovplyvňujú proces tvorby žlče. Endokrinné bunky hrajú mimoriadne dôležitú úlohu v procese tvorby žlče - stimulujú tento proces a podporujú ho.
Ak sa v určitom časovom okamihu nevyskytujú zažívacie procesy v ľudskom tele, potom žlč prechádza cez žľaby do žlčníka. Kapacita žlčníka u dospelých je asi 55-65 ml. Ale vzhľadom k tomu, že žlč má schopnosť zahusťovať, telo môže akumulovať množstvo tekutiny produkovanej pečeňou v priebehu 10-15 hodín. Ak sa počas tohto obdobia žlčová tekutina nevyžaduje, potom sa vylučuje z tela. Celkové trvanie tohto procesu je asi 5-6 hodín.
Zloženie žlče sa môže meniť pod vplyvom rôznych faktorov (spravidla patogénnych). Zmeny v zložení žlčovej tekutiny môžu viesť k vzniku kameňov, ktoré pretrvávajú v žlčovodoch. Aj tento typ patológie má vážny vplyv na procesy trávenia a ich narušenie.
Nevyvážené a nevhodné na trávenie, zloženie žlče môže byť produkované v pečeni, keď človek konzumuje prebytočné množstvo živočíšneho tuku, s rôznymi poruchami neuroendokrinnej povahy as patologickými infekčnými léziami pečene.
Úloha pečene v trávení
Úloha žlče v trávení
Po jedle sa spolu s krvou dostávajú do pečene proteíny, sacharidy, tuky, vitamíny a minerálne soli. Počas spracovania pečeňovými bunkami získavajú tieto látky novú chemickú štruktúru. Ďalej cez spodnú vena cava vstupujú do všetkých tkanív a orgánov a premieňajú sa na nové bunky tela. Ich časť zostáva v pečeni a vytvára druh depa.
Pečeňové bunky neustále produkujú žlč. Produkovaná žlč je vylučovaná do lúmenu kapilár, z nich cez žlčové kanály vstupuje do žlčových ciest, ktoré sa spájajú v oblasti brány pečene a vytvárajú pečeňový kanál. Tajomstvo z neho vstupuje do spoločného žlčového kanála alebo žlčníka (cez cystický kanál). Akonáhle sa ocitne v lúmene dvanástnika, stane sa účastníkom procesu trávenia, podieľa sa na zmene trávenia tráviaceho traktu.
Pečeň produkuje žlč kontinuálne. Stravovanie zvyšuje jeho oddelenie v 3-12 minútach. Stimulovať produkciu žlčového mäsa, mlieka, chleba, vaječných žĺtkov.
Vlastnosti žlče produkovanej pečeňou
Žlč inaktivuje pepsín, neutralizuje kyslý obsah žalúdka a vytvára priaznivé podmienky pre aktívnu činnosť enzýmov pankreasu. Stimuluje sekréciu žalúdočného hlienu, pankreasu, zlepšuje motorickú a sekrečnú aktivitu tenkého čreva. Prítomnosť tráviacich enzýmov žlče vám umožňuje zúčastniť sa na procese črevného trávenia, zabraňuje vzniku hnilobných procesov.
"Kvalita" žlče je určená jej hlavnými zložkami. Medzi ne patria žlčové kyseliny, cholesterol, žlčové pigmenty. Žlčové kyseliny sú špecifické metabolické produkty v pečeni, cholesterole a žlčových pigmentoch sú extrahepatického pôvodu. V pečeňových bunkách sa primárne žlčové kyseliny tvoria z cholesterolu: cholické a chenodeoxycholové. Žlčové kyseliny vstupujúce do čriev sa podieľajú na trávení a vstrebávaní tukov.
Žlčové pigmenty sú produktom metabolizmu hemoglobínu, dávajú tajnú charakteristickú farbu. Žlč ovplyvňuje absorpciu v tenkom čreve vitamínov rozpustných v tukoch (D, E, K), vápenatých solí, cholesterolu, vo vode nerozpustných mastných kyselín. Stimuluje motorickú aktivitu tenkého čreva (vrátane črevných klkov), v dôsledku čoho sa zvyšuje rýchlosť absorpcie látok v čreve, zúčastňuje sa na parietálnom trávení - vytvára priaznivé podmienky na fixáciu enzýmov na črevnom povrchu.
Úloha žlče v trávení.
Žlč je odpadový produkt pečeňových buniek. Žlčovodom vstupuje z pečene do dvanástnika. To sa deje pravidelne, po odobratí krmiva počas obdobia trávenia. Mimo tohto obdobia sa v žlčníku hromadí žlč. U koní, ťavy a jeleňov nie je žlčník a žlč sa hromadí priamo v dobre vyvinutých žlčovodoch. Existujú dva typy žlče - pečeň a žlčník. Líšia sa zložením a vlastnosťami. Cystická žlč je hrubšia, tmavšia, s vyššou špecifickou hmotnosťou, s menším obsahom vody. Je to spôsobené reabsorpciou určitých solí a vody v žlčníku zo žlče, ako aj faktom, že hlien vstupuje do žlčníka žlčníka, ktorý je vylučovaný pohárovými bunkami sliznice močového mechúra. Žlč je tmavohnedá kvapalina s nazelenalým odtieňom, zásaditou reakciou, pH žlče je 7,5 • Farba žlče je spôsobená pigmentmi bilirubínu a biliverdínu, z ktorých oba sú produktom premeny hemoglobínu. Žlč obsahuje žlčové kyseliny - glykocholický a taurocholický. Sú tvorené z kyseliny cholovej v kombinácii s glycínom a taurínom. Žlč obsahuje cholesterol, fosfatidy, - minerály, zmydelnené a voľné tuky, produkty degradácie proteínov - močovinu, kyselinu močovú, purínové zásady, uhličitany, fosfáty a soli iných kyselín. K tvorbe žlče v pečeni dochádza neustále. Je zosilnený príjmom kyseliny chlorovodíkovej, gastrínu, extrakčných látok do čreva. Tvorba žlče stúpa s podráždením gastoreceptorov v potravinách a kôra veľkých hemisfér má regulačný účinok na tvorbu žlče. To je dokázané rozvojom podmieneného reflexu.
Biliárna exkrécia je periodický proces, tok žlče do čreva začína 5 - 8 minút po kŕmení a vylučovanie žlče pokračuje 8 hodín. Najprv sa vylučuje tmavšia žlč žlčníka a potom sa vylučuje ľahší pečeň. Biliárna exkrécia sa zvyšuje pod vplyvom typu potraviny, t. podmienečne reflex. Reflexný efekt sa nepochybne vykonáva z receptorov žalúdka a čriev. Je dôležité pri vylučovaní žlče a podráždenia, ktoré akumuluje žlčové steny močového mechúra. Humorálna regulácia sekrécie žlče sa uskutočňuje hormónom dvanástnika 12, cholecystocicic. Spôsobuje uvoľnenie zvieračov žlčníka a kontrakcie jeho stien. Kôra mozgových hemisfér má regulačný účinok na vylučovanie žlčou. Motorický nerv pre žlčník je nerv vagus. Počet vylučovaných žlč denne je 7 - 9 litrov u veľkých zvierat, 2,5 - 3,5 u ošípaných, 0 - 5 - 1,5 u malých zvierat. Množstvo a kvalita žlče závisí od povahy krmiva.
Hodnota žlče v trávení. Žlč sa priamo nepodieľa na enzymatickom štiepení krmiva, ale zohráva dôležitú úlohu v procesoch trávenia: - podieľa sa na zmene trávenia žalúdka na črevné, neutralizuje kyslý obsah žalúdka; - žlč sa podieľa na mechanizme prenosu obsahu zo žalúdka do čreva; - emulguje tuky v črevách a aktivuje enzým lipázu, čo zvyšuje trávenie tuku; - zvyšuje účinok amylázy a proteolytických enzýmov pankreatických a črevných štiav; - žlč poskytuje absorpciu mastných kyselín a absorpciu tuku, čím vytvára komplex rozpustných mastných a žlčových kyselín rozpustný vo vode, ktorý sa ľahko vstrebáva do krvi; žlč stimuluje črevnú motilitu; - žlč má baktericídne a deodorizačné vlastnosti.
Dátum pridania: 2015-11-26 | Počet zobrazení: 579 Porušenie autorských práv
ÚLOHA GELLY V DIGESTIONE.
DESTINÁCIA V TÍNOM A TICHOM INTESTINE.
Trávenie v dvanástniku. Chyme sa nachádza na 12-. črevo je veľmi krátke, preto nie je možné hovoriť o akomkoľvek spracovaní v dutine 12 p. Potravinová hmota (chyme) vstupujúca do dvanástnika je vystavená pankreatickej šťave, žlči, ako aj šťave z Brunnerových a Liberkyho žliaz 12-litrovej obličky. Mimo digescie je obsah 12 p. Kitty mierne alkalický (pH 7,2-8,0). Keď do nej prechádzajú časti kyslého obsahu žalúdka, reakcia v čreve sa stáva kyslou a potom sa postupne normalizuje. U ľudí sa preto reakcia v črevách pohybuje od 4,0 do 8,5 pH.
Metódy štúdia sekrécie pankreasu - vylučovanie žľabu von z Pavlova, Orlov (lepšie). Je ťažké získať čistú šťavu od osoby, zmes džúsov je získaná sondovaním. Pri endoskopickom vyšetrení je možné preniknúť potrubím, nie je to však vždy možné.
Zloženie a vlastnosti pankreatickej šťavy. Šťava vylučovaná pankreasom je číra alkalická kvapalina (pH 7,8-8,4), ktorá je spôsobená prítomnosťou bikarbonátov v šťave. Šťava je bohatá na enzýmy. Obsahuje trypsín, chymotrypsín, karboxypolypeptidu, amino polypeptidázu, lipázu, amylázu, maltázu, laktázu, nukleázu atď.
Žľaza vylučuje trypsín a chymotrypsín v neaktívnom stave. Pri kontakte so črevnou šťavou sa aktivujú. Aktivácia trypsinogénu a jeho prechod na aktívny trypsín sa uskutočňuje pôsobením enterokinazickej šťavy. Chymotrypsín sa aktivuje trypsínom. Aktivačný proces spočíva v odštiepení peptidu zo 6 aminokyselín z inaktívneho enzýmu.
Pod vplyvom trypsínu a chymotrypsínu dochádza počas alkalickej reakcie média k štiepeniu samotných proteínov a produktov ich štiepenia - vysokomolekulárnych polypeptidov. Keď k tomu dôjde, tvorba veľkého počtu nízkomolekulových peptidov a malého množstva aminokyselín. Trypsín a chymotrypsín pôsobia na rôzne chemické väzby v molekule proteínu. Pankreatická lipáza rozkladá tuky, jej účinok sa zvyšuje v prítomnosti žlče.
Sekrécia pankreatickej šťavy začína 2-3 minúty po jedle a trvá 6-14 hodín v závislosti od zloženia potravy. Na prázdny žalúdok sa pankreatická šťava vylučuje len v malých množstvách počas pravidelných činností tráviaceho traktu. Množstvo šťavy a jej zloženie enzýmu závisí od kvality prichádzajúcej chymy.
Najväčšie množstvo šťavy sa uvoľní na mäso v druhej hodine, na chlieb v prvej hodine, na mlieko v tretej hodine, t.j. ako aj žalúdočnú šťavu. Keď mäso obsahuje málo tuku, človek má 2,5 krát viac šťavy ako potraviny bohaté na tuky. Keď sa mení charakter potraviny, mení sa aj zloženie enzýmu šťavy.
Regulácia sekrécie pankreasu sa vykonáva nervovými a humorálnymi mechanizmami. Sekrečný nerv je vagus. Podráždenie spôsobuje vylučovanie pankreatickej šťavy s vysokou aktivitou enzýmu. Sympatický nerv inhibuje vylučovanie pankreatickej šťavy.
Reflexné patogény v kompartmente pankreatickej šťavy sú podráždením chuťových a čuchových receptorov, žuvaním, prehĺtaním. Jasné a podmienené reflexné efekty.
Humorálna regulácia sekrécie pankreasu sa uskutočňuje v dôsledku tvorby buniek 12-pnixu a pylorickej časti žalúdka niekoľkých hormónov, ktoré aktivujú sekréciu pankreasu. V roku 1902 bol objavený sekretín (Beilis a Starling). Vo všeobecnosti to bol prvý otvorený hormón. Sekretín sa tvorí z inaktívneho prosecretínu, keď sa na črevnú sliznicu aplikujú kyseliny, peptony a hypertonické roztoky. Výsledkom je, že príjem kyslého obsahu žalúdka do 12-p.kshku je silným dráždivým prostriedkom na vylučovanie pankreasu. Intenzita sekrečnej reakcie pankreatických buniek a podávanie sekretínu je regulovaná nervovým systémom.
Okrem sekretínu sa v zložení extraktov 12-p. Vši našli aj pankreozymín, ktorý stimuluje tvorbu enzýmov pankreasu. Dráždivé látky spôsobujúce tvorbu pankreatického imínu sú peptony, aminokyseliny, tuky a mastné kyseliny.
Ukázalo sa, že počas humorálnej stimulácie sa uvoľňuje prevažne inaktívny trypsinogén a počas stimulácie vagusu je aktívny trypsín schopný stráviť proteíny bez toho, aby ho najprv aktivoval enterokinázou.
Reflexný mechanizmus sekrécie pankreatickej šťavy - rovnaký ako žalúdok. Existujú dve fázy vylučovania pankreatickej šťavy - mozgu (ťažké - reflex) a črevného (neurohumorálneho).
Žlč, jej tvorba a účasť na trávení. Žlč je produktom sekrečnej práce pečeňových buniek. Trvá veľmi rôznorodú úlohu v procesoch trávenia, čo zabezpečuje absorpciu tuku:
1) aktivuje lipázu pankreatických a črevných štiav;
2) emulguje tuky, ktoré prispievajú k ich rozkladu;
3) podporuje absorpciu tuku;
4) zvyšuje črevnú motilitu.
Porušenie toku žlče do čreva so sebou prináša zníženie absorpcie tuku.
Tvorba žlče v bunkách pečene je kontinuálna, ale jej vylučovanie zo spoločného žlčovodu nastáva až potom, čo potrava vstúpi do žalúdka a čriev. Mimo trávenia vstupuje žlč do žlčníka. V bubline sa koncentruje 7-10 krát, stáva sa hrubšou a tmavšou.
Špecifické látky, ktoré sú súčasťou žlče, sú žlčové kyseliny a bilirubín. Okrem toho žlč obsahuje lecitín, cholesterol, tuky, mydlá, mucín, anorganické soli. Reakcia žlče je slabo alkalická. Za jeden deň človek oddelí 500-700 ml žlče.
Mastné kyseliny sa tvoria v pečeni z kyseliny cholovej a chenodeoxycholovej a glycínu s taurínom. Bilirubin - z produktov rozkladu erytrocytového hemoglobínu, čiastočne v pečeni a tiež v kostnej dreni, slezine, lymfatických uzlinách, t.j. v bunkách res.
Tvorba žlče je stimulovaná gastrínom, sekretínom, extrakčnými látkami mäsa, samotnou žlčou.
Biliárna exkrécia. Vyskúšajte fistulu, sondujte, endoskopicky, rádiograficky, ultrazvukom. Vstup žlče do 12-p.kishku nastáva v krátkom čase (5-10 min) po jedle. Krivka prúdenia žlče je odlišná po konzumácii rôznych potravín. Najsilnejším pôvodcom žlče vstupujúcim do čreva sú žĺtky, mlieko, mäso a tuky. Sekrécia žlče trvá niekoľko hodín a zastaví sa uvoľnením poslednej časti potravy zo žalúdka. Prvé časti sú cystická, posledná - hepatálna žlč.
Sekrécia žlče je spôsobená spoločnou aktivitou žlčníka a bežného zvierača žlčovodov.
Vylučovanie žlče do čreva prebieha pod vplyvom reflexných a humorálnych mechanizmov. Reflexný mechanizmus vylučovania žlče sa prejavuje v nepodmienených reflexných podráždeniach žalúdka, čriev, ústnej dutiny, hltana a pažeráka, ako aj v podmienených reflexných vplyvoch.
Vplyv nervového systému na biliárny aparát cez putujúce a sympatické nervy. Pod vplyvom impulzov pretekajúcich týmito nervmi sa zvierač otvorí a zavrie zvieračom žlčovodu a žlčník sa zmenší alebo uvoľní. Slabé podráždenie vagusu spôsobuje uvoľnenie spoločného zvierača žlčovodov a kontrakcie močového mechúra, vážne podráždenie vagusu spôsobuje opačný účinok.
V sliznici 12 p.kishki pod vplyvom produktov trávenia bielkov a tukov vzniká špeciálny chemický patogén pohybov žlčníka - cholecystokinín. Zvyšuje kontrakcie žlčníka a spôsobuje jeho vyprázdňovanie uprostred trávenia. Používa sa na klinike. Nedávno sa ukázalo, že je podobný predtým opísanému pancreoiminu.
Úloha dvanástnika v trávení. Žľazy 12-p. črevo. V sliznici 12-p. črevo položilo veľké množstvo Brunnerových a liberkuynovských žliaz. Brunnerove žľazy sú svojou štruktúrou a funkciou podobné žliazam pylorickej časti žalúdka a nachádzajú sa v hornej časti čreva. Šťava z Brunnerových žliaz je hrubá, bezfarebná alkalická kvapalina, obsahuje veľa hlienu, enzým podobný pepsínu a pôsobí v kyslom prostredí, má slabý účinok na škrob a tuk a aktivuje činnosť enzýmov pankreasu. Liberkunov žľazy, typické črevné žľazy, vylučujú črevnú šťavu, ktorá dopĺňa činnosť enzýmov žalúdka a pankreatickej šťavy.
Vzhľadom na krátku dobu zdržania chyme v 12-p. črevo tu prakticky nie je žiadne chemické spracovanie. Chyme je navlhčený iba šťavami pankreasu a samotného čreva, žlčou a ide ďalej do tenkého čreva, kde dochádza k hlavnej chemickej úprave potravín s uvedenými šťavami.
Avšak, úloha 12-p.kishki v trávení nie je obmedzená na to. Je to najdôležitejší endokrinný orgán vylučujúci až 20 takzvaných do krvi. tráviace hormóny, ktoré ovplyvňujú aktivitu všetkých častí POS (sekretín, panreoimin, cholecystokinín, villikinín, látka P atď.).
Nakoniec, 12-p. črevo je reflexogénna zóna, z ktorej začínajú reflexy, ktoré regulujú nielen vylučovanie žlčou a evakuáciu potravy zo žalúdka, ale aj prácu čreva, slinných žliaz a celého gastrointestinálneho systému ako celku.
Trávenie v tenkom čreve. Pozdĺž celej sliznice tenkého čreva sú položené liberkunovské žľazy, ktoré vyžarujú črevnú šťavu, ktorá svojím pôsobením dopĺňa tráviaci účinok žalúdočnej a pankreatickej šťavy. Črevná šťava je bezfarebná tekutina, zakalená zo zmesi hlienu, epiteliálnych buniek, kryštálov cholesterolu. Táto šťava obsahuje chlorid sodný a malé množstvo uhličitanových solí, má alkalickú reakciu.
Okrem enterokinázy obsahuje črevná šťava proteolytické enzýmy (karboxypeptidázu, amino polypeptidázu, dipetidázu atď.), Nukleázy, lipázy, amylázu, maltózu, invertázu, laktázu, kyslé a alkalické fosfatázy atď. Tento komplex enzýmov sa predtým nazýval eraspín. Enzýmy črevnej šťavy sú schopné rozložiť všetky potravinové látky na finálne produkty, ale nefungujú obzvlášť dobre na celých molekulách, ale na ich fragmentoch.
Mechanické a niektoré chemické dráždivá črevná sliznica (žalúdočná šťava, produkty trávenia bielkovín, mydlo, mliečny cukor atď.) Spôsobujú zvýšenie vylučovania šťavy. Sekrécia črevných žliaz s takouto stimuláciou je spôsobená periférnym reflexom, ktorý sa uskutočňuje v dôsledku vnútrajška reflexných oblúkov šablóny (enterinický autonómny nervový systém).
Ukázalo sa, že iba 20-30% črevných enzýmov vstupuje do črevnej dutiny a spolu s enzýmami žalúdka a pankreasu sa podieľa na trávení brucha. Väčšina črevných enzýmov zostáva na povrchu membrán epiteliálnych buniek a poskytuje parietálne, membránové štiepenie, ktorého predmetom sú hlavne oligoméry (di- a triméry). Sú rozdelené na monoméry, ktoré sú okamžite absorbované krvou črevnej membrány.
Motorická funkcia tenkého čreva. K pohybom tenkého čreva dochádza v dôsledku koordinovaných kontrakcií priečnych a pozdĺžnych svalových vlákien. Táto koordinácia sa uskutočňuje enterickým autonómnym nervovým systémom, ktorý zahŕňa tri nervové plexusy - submukózne, intermulkulárne a suberózne.
Existujú tri typy pohybov - rytmické, kyvadlové a peristaltické alebo hnacie.
Fyziologický význam kyvadlových pohybov spočíva v zmiešaní obsahu čreva s tráviacimi šťavami a v regulácii absorpcie. Keď k tomu dôjde, alternatívna kontrakcia pozdĺžnych a kruhových svalových vlákien. Ich rytmus dosahuje až 20 za minútu.
Pri peristaltike sa obsah čreva pohybuje len v kaudálnom smere. Pohonná organizácia má niekoľko biomechanických metód, ktoré boli dokázané rádiograficky a experimentálne: pohyb úzkeho pásma kontrakcie; "vodná pištoľ" (najprv v segmente medzi dvoma pásmi kontrakčného tlaku sa zvyšuje, potom sa otvorí a obsah sa zdá byť zastrelený v kaudálnom smere); kontrakcie kyvadla s neustálym posunom (krok dozadu, dva kroky dopredu); "pohyblivé vreteno", keď si segment zachováva svoj tvar, keď sa pohybuje pozdĺž čreva (dve vlny kontrakcie sa pohybujú rovnakou rýchlosťou).
Rytmické sťahy črevných svalov sa vyskytujú na pozadí konštantného tonusu črevných svalov.
Hladké svalové vlákna čreva majú automatický myogénny pôvod. Kardiostimulátory sú umiestnené v počiatočných častiach malého a jejuna. Úlohou Auerbachových a Meisnerových plexusov je len koordinácia kontrakcií pozdĺžnych a kruhových svalov. Extra-organická vegetatívna nervová sústava len moduluje svoj vlastný automatizmus a parasympatikum ju posilňuje a sympaticky ju inhibuje.
Humorálne stimuly, ktoré excitujú črevné pohyby, okrem acetylcholínu a cholínu, sú enterokrinín a serotonín (hormóny 12 psp). Extrakt z mäsa, kapustový vývar, žlč a soľ tiež ovplyvňujú pohyblivosť.
Reflexné zmeny v kontrakciách hladkých svalov črevnej steny vznikajú v dôsledku mechanického a chemického podráždenia črevnej sliznice.
Trávenie v hrubom čreve. Z tenkého čreva, neabsorbovaná časť potraviny prechádza do slepého čreva cez tzv. ileocekálny sfinkter, ktorý pôsobí ako ventil, ktorý zabraňuje chyme z hrubého čreva do malého. Pravidelne sa otvára (v 1 - 4 minútach) a súčasne sa nechá prejsť až 15 ml. Otvorenie zvierača je výsledkom reflexov zo žalúdka a čriev.
Pre trávenie potravy je dôležité, aby tenké črevo človeka malo malý význam, pretože potrava je takmer úplne strávená a absorbovaná v tenkom čreve, s výnimkou celulózy. Avšak, pokračuje v trávení kvôli šťavy zhora.
V hrubom čreve je bohatá bakteriálna flóra, ktorá spôsobuje trávenie sacharidov a proteínovú hnilobu. V dôsledku mikrobiálnej fermentácie v hrubom čreve sa časť rastlinnej vlákniny rozkladá. To je dôležité najmä pre bylinožravce. Majú dlhšiu dĺžku hrubého čreva. Pod vplyvom hnilobných baktérií v hrubom čreve sa zničia neabsorbované aminokyseliny a ďalšie produkty trávenia proteínov. Súčasne vzniká množstvo toxických zlúčenín (indol, skatol, fenol, atď., Ktoré sú normálne neutralizované v pečeni).
V hrubom čreve sa vstrebáva voda a tvorí výkaly. Pozostáva z hlienu, zvyškov mŕtveho epitelu sliznice, cholesterolu, produktov zmien v žlčových pigmentoch, nerozpustných solí, baktérií (do 30-40% hmotnosti), rastlinných vlákien, keratínov, kolagénu. Keď sú tráviace procesy narušené, v stolici sa nachádzajú nevarené zvyšky potravín, proteíny, tuky a sacharidy.
Všeobecne platí, že celý proces trávenia trvá asi 1-2 dni v osobe, z ktorých viac ako polovica času je strávený na pohyb potravinových zvyškov cez hrubé črevo. Motorická aktivita je excitovaná hlavne mechanickým podráždením sliznice.
Defekácie. Rektum sfinktery (vnútorné a vonkajšie) sú
v stave nepretržitej tonickej kontrakcie. Vyprázdňovanie hrubého čreva a jeho uvoľňovanie z fekálnej hmoty nastáva v dôsledku podráždenia zmyslových nervov sliznice konečníka fekálnymi hmotami. V dôsledku reflexnej relaxácie zvieračov sa otvára výstup z čreva a výkaly sa vylučujú z čreva peristaltickými pohybmi hrubého čreva a konečníka. To prispieva k redukcii abdominálnych ciest.
Stred reflexu je v sakrálnom úseku. Vonkajší sfinkter podlieha svojvoľnej kontrole z kortexu. Ľubovoľné otvorenie vonkajšieho zvierača vzrušuje centrum defekácie a môže byť realizované vo vhodnom čase pre osobu.
Sanie. Odsávanie sa nazýva prenikanie z vonkajšieho prostredia a
telesných dutín v krvi a lymfy rôznych látok prostredníctvom jednej alebo viacerých vrstiev buniek, ktoré tvoria komplexné biologické membrány. Tieto zahŕňajú epitel kože, sliznice, endotel seróznych membrán a kapilár, epitel renálnych tubulov atď. Všetky biologické membrány, jednovrstvové alebo viacvrstvové, sú semipermeabilné, pretože majú jednostrannú permeabilitu pre mnohé látky. Prostredníctvom absorpcie v zažívacom trakte, telo prijíma živiny, ktoré potrebuje.
Absorpcia môže nastať v celom gastrointestinálnom trakte, počnúc ústami, ale jeho objem závisí od času jedla v tejto časti. V žalúdku sa absorpcia vyskytuje len v nepatrnej miere. Tu sa minerálne soli, monosacharidy, alkohol a voda veľmi pomaly absorbujú. V 12 p. Sa absorbuje len málo látok.
Najintenzívnejšia absorpcia nastáva v jejunume a ileu. Predpokladá sa, že absorpcia v čreve môže dosiahnuť 2-3 litre. o jednej hodine To je možné len preto, že v dôsledku prítomnosti záhybov a chĺpkov sa výrazne zvyšuje sací povrch čreva. Membrána, cez ktorú dochádza k absorpcii, je tvorená takzvaným epitelom končatiny. Okraj je tvorený mikrovlnami, na ktorých povrchu dochádza ku kontaktu. Absorpcia živín v hrubom čreve za normálnych fyziologických podmienok je malá, pretože väčšina živín sa absorbuje v tenkom čreve. Normálne sa v hrubom čreve vstrebáva približne 1 l vody za deň.
Sací mechanizmus je komplikovaný. V tomto procese záleží na:
1. Filtrácia, ktorá sa vykonáva na gradiente tlaku v systéme črevnej krvi alebo lymfy. Zvýšenie tlaku v čreve na 8-10 mm Hg urýchľuje absorpciu roztoku soli o polovicu. Ak sa však tlak zvýši na 30-50 mm, absorpcia sa zastaví v dôsledku stlačenia klkov a krvných ciev črevných stien.
2. Difúzia látok podľa gradientu koncentrácie.
3. Osmóza vody so solutmi podľa gradientu osmotického tlaku. 4. Aktívna absorpcia pomocou špeciálnych mechanizmov prenosu látok proti koncentrácii a osmotickému gradientu.
Medzi faktory, ktoré sa podieľajú na procese absorpcie, je potrebné poznamenať redukciu vlákien hladkého svalstva klkov, v dôsledku čoho sa dutina mliečnych ciev stlačí a lymfa sa vytlačí. Zadné lymfy nepochádzajú z ventilov. Pohyb vilus vytvára sací účinok centrálneho lymfatického kanála vilus. Villi sú redukované u kŕmených zvierat. Dráždivá sú potravinárske látky - peptidy, alanín, leucín, extraktíva, žlčové kyseliny, glukóza. Špeciálny hormón, villikinín, stimuluje pohyb klkov, tvorí sa v 12 p. Kontrakcia vilóznych svalov je regulovaná Meissnerovým plexom.
Proteíny sa absorbujú vo forme aminokyselín. To sa deje aktívne, prostredníctvom ich fosforylácie v črevnej stene. Blokáda metabolizmu sacharidov a fosforu 2,4-dinitrofenolom inhibuje absorpciu aminokyselín. Pridanie ATP a roztokov anorganických fosfátov k aminokyselinám zvyšuje ich absorpciu. Pri kŕmení proteínmi živočíšneho pôvodu sa 95-99% injikovaného proteínu vstrebáva a vstrebáva a pri kŕmení proteínmi rastlinného pôvodu - 75-80%.
Sacharidy sa absorbujú vo forme glukózy a galaktózy. Na rozdiel od iných látok sa monosacharidy absorbujú najrýchlejšie na začiatku tenkého čreva. Absorpcia glukózy je aktívny proces, pretože monosacharidy s nižšou hmotnosťou a molekulovou veľkosťou (pentózy a fruktóza) sa absorbujú pomalšie ako glukóza. V procese absorpcie sacharidov je ich enzymatická fosforylácia. Inzulín zvyšuje absorpciu glukózy v čreve.
Absorpcia tukov je najťažším procesom všetkého odsávania. Tuky v tráviacom trakte sú rozdelené pôsobením lipáz na mastné kyseliny a mono a diglyceridy. Avšak nie všetky tuky vstupujúce do zažívacieho traktu prechádzajú štiepaním, ale iba zlomkom (z 35 na 70% podľa údajov od rôznych autorov). Ukázalo sa, že nestrávené triglyceridy sú schopné absorbovať sa v tráviacom trakte. Absorpcia neutrálneho tuku začína po emulgácii, v dôsledku čoho vzniká jemne dispergovaná emulzia, ktorá sa skladá z najmenších kvapiek tuku, tzv. chylomikróny.
K emulzifikácii dochádza pod vplyvom komplexného komplexu, pozostávajúceho zo solí žlčových kyselín a produktov štiepenia tukov (monoglyceridov a solí mastných kyselín). Emulgovaný neutrálny tuk je absorbovaný klky čreva (podľa mechanizmu pinocytózy) a vstupuje do lymfatických ciev. Mastné kyseliny, glycerín a diglyceridy, uvoľňované štiepením tuku, prechádzajúce epitelovou vrstvou čreva, čiastočne podliehajú resyntéze na neutrálny tuk a čiastočne sa používajú na syntézu fosfolipidov. Žlčové kyseliny, ktoré sú zvláštnymi nosičmi mastných kyselín cez membránu, majú veľkú úlohu v absorpcii mastných kyselín. Absorpcia neutrálneho tuku sa vyskytuje hlavne v lymfy.
Absorpcia vody a minerálnych solí. Voda vstupuje do črevnej dutiny potravou a tráviacimi šťavami, ako aj pri filtrovaní krvnej plazmy. Približne 1 l slín, 1,5-2l žalúdočnej šťavy, 1 l žlče, 1-2l šťavy pankreasu a 1-2l šťavy črevných žliaz vstúpia do čreva - to všetko, nepočítajúc plazmu, 7-8 litrov. K tomu sa pridajú 2-3 litre exogénnej vody. Z čriev sa odstráni iba 150 ml vody s výkalmi, všetka zvyšná voda sa absorbuje do krvi. Absorpcia vody začína v žalúdku, intenzívne sa pohybuje v malom a menšom čreve.
Soli sodíka, draslíka, vápnika rozpustené vo vode sa prevažne absorbujú v tenkom čreve. Ich absorpcia v tele ovplyvňuje absorpciu týchto solí. Pri rýchlosti absorpcie sa aktívne zúčastňuje motorickej funkcie čreva. Už sme povedali, že epitel z klkov má hranicu kefy. Polymérne výrobky ním neprechádzajú. Podstupujú tráviace trávenie, ktoré sa delí na fragmenty menšie ako 200 angstromov (vzdialenosť medzi mikrovlnami). Na okraji kefy sú enzýmy, ktoré rozkladajú tri- a diméry živín. Stupeň kavitárneho štiepenia závisí od motility a naopak, pretože ak sa fragmenty neodstránia z dutiny, začnú sa deliť enzýmami dutín, ale polyméry nebudú (konkurencia) a potom sa proces štiepenia živín spomalí a absorpcia sa spomalí. To znamená, že celá rýchlosť absorpcie závisí od rýchlosti, ktorou fragmenty vstupujú do okraja kefy, pričom limitujúcim faktorom je únik fragmentov z lúmenu do okraja. Tento výstup je zabezpečený zmiešaním kontrakcií tráviaceho traktu. Zvyšuje sa transport fragmentov na ráfik.
Preto pri paralýze gastrointestinálneho traktu dochádza k blokáde štiepenia a absorpcie. Existuje určitá optimálna rýchlosť pohonu, pretože rýchlosť nasávania závisí od povrchu, ktorý je v danom momente prítomný, a pri peristaltických pohyboch prichádza do hry nový povrch. Ak je však rýchlosť pohonu vysoká, absorpcia nemá čas nastať. Pri črevnej denervácii sa teda rýchlosť evakuácie chyme zvyšuje faktorom 8 a súčasne 70% potravy nemá čas na strávenie a vstrebávanie v čreve. Nervový systém (najmä sympatiku) inhibuje automatický pohon a zlepšuje segmentáciu, miešacie pohyby.