Mikrovlnný tofu recept

Tu je recept, ktorý svojou jednoduchosťou presahuje silu najviac nešikovného clunk. V skutočnosti, okrem sleďa, potrebujeme trojlitrovú nádobu, aj keď to, čo dávam, je niekoľko podmienok, kde si svoje ryby osolíte, nech je to.

Zloženie Na cesto: pohár kefíru, asi 4 šálky múky2 vajcia2 polievková lyžica. rastlinný olej1 lyžička soda 2 lyžičky cukru 1 lyžička Soli Na plnenie: 6 vajec greeny Môžete pridať trochu mleté ​​korenie Príprava: 1. Najprv pripravte náplň. Varené vajcia a.

ZLOŽKY: ● filet z lososa - 1 kg; ● cibuľa - 1 ks; ● soľ, korenie - podľa chuti; ● majonéza - 1/3 lyžica; ● citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice; ● Dijon horčica - 1 polievková lyžica. lyžice; ● cesnak.

Jednoduché koláče s veľmi chutnou náplňou si vychutnáte celá vaša rodina a ich hlavnou výhodou je, že sa pripravujú veľmi rýchlo. Zloženie: ● 250 g ruského syra ● 200 g šunky ● 2 vajcia ● 500 g lístkového cesta ● banda zelenej cibule Príprava: Cibuľa.

Zloženie: - ryby 2 - 3 kg, (jeseter, losos, lososový losos, ružový losos, oškvarok, rašple) - prírodná šťava z granátového jablka -

500 - 700 ml, - rastlinný olej -

2 lyžice, -home-suneli, -varenie, -sal, -sladké mleté ​​korenie. Príprava: Umyte ryby, odstráňte šupiny, črevá, opláchnite.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

• Tofu špeciality (5)
• Tofu polievky (5)
• Príbeh Tofu. Užitočné vlastnosti tofu. (3)
• Vyprážané tofu (2)
• Šaláty tofu (1)
• Tofu dezert (0)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-záujmy

-Pravidelní čitatelia

-štatistika

Kurča s tofu v mikrovlnnej rúre

Narvasadata všetky záznamy autora Potrebujeme kuracie filety (kúsky 3), tofu, papriku, zelenú, cesnak, zelenú cibuľu a niečo iné, čo môžete pridať podľa želania.

Kuracie filety by mali byť narezané na tenké kuracie listy.
Vo veľkej miske nalejte trochu olivového oleja na dno. Rozprestierame prvú vrstvu kurčiat, na vrchole môžete posypať korením. Potom prikryte kuracie tofu, nakrájajte na kocky, papriku, nakrájajte na kocky, zelenú, zelenú cibuľu a nasekaný cesnak. Zeleninové vrstvy rovnomerne rozložte na kurča. Potom opakujeme všetko - vrstvu kurčiat, vrstvu zeleniny a tofu.
Opäť s olivovou vodou.

Miska variť v mikrovlnnej rúre na 20-25 minút.

Keď je pripravený rez s nožom na porcie. Miska bude vyzerať ako vrstvený koláč.
Často varím, je to veľmi chutné a rýchle. :-)

Ako variť tofu

Tofu - sójový syr alebo presnejšie lisovaný tvaroh, získaný koaguláciou sójového mlieka. Tento výrobok má neutrálnu chuť, ktorá umožňuje kuchárom aplikovať ho univerzálne pri príprave rôznych jedál. Tofu je bohatý na bielkoviny, vápnik a železo a úplne bez cholesterolu. Dnes sa s vami podelím o recept, ako variť tofu v mikrovlnnej rúre.

zloženie:

1. Listy Nori - 5 ks.
2. vajce - 2 ks.
3. tofu - 200 g
4. zemiaky - 3 ks.
5. špenát - 6 listov,
6. zeler - 5 vetvičiek,
7. soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť tofu v mikrovlnnej rúre:

Tofu nakrájame na malé paličky, ako krabie tyčinky.
Každý prútik pevne zabalený do listu nori.

Ako variť tofu - krok 2:

Chuť ochutnajte dve vajcia, soľ a korenie. Jemne nakrájajte špenát a zeler a zmiešajte s vajcami.
V hlbokej miske alebo sklenenej panvici na mikrovlnnú rúru preložte naše tofu tyčinky a nalejte zmes vajec.

Ako variť tofu - krok 3:

Varenie tofu kastról v mikrovlnnej rúre pri najvyššom výkone 3 minúty. Po varení dajte ďalšiu minútu na státie v mikrovlnnej rúre a môže byť podávaná.
Bon appetit!

Ak sa vám páči recept, prosím, zdieľať ho so svojimi priateľmi - to mi umožní ďalej rozvíjať stránky.
Chcete sa naučiť variť vegetariánske ryby alebo vyprážanú zeleninu s tofu v mojom recepte? Prečítajte si moje stránky, aby ste sa mohli prihlásiť k odberu newsletteru a ako prvý sa dozviete najnovšie recepty!

Ako variť tofu

Tofu je univerzálny produkt. Neutrálny k chuti, vďačne prijíma chuť korenia a iných výrobkov. To je vynikajúca alternatíva k zvieracej veverke pre pôst alebo vegetariánov. Okrem toho sa rýchlo pripravia takmer všetky jedlá s tofu.

V šalátoch môžete použiť akýkoľvek druh tofu. Mäkké, takzvané hodvábne tofu je celkom jednoduché rozrezať na malé kocky. Husté tofu sa môže zvinúť v škrobe a vyprážať v rastlinnom oleji (vopred ochutenom, napríklad cesnakom). Mimochodom, ak sa vám tofu zdá príliš mäkké, natoľko, že sa rozpadne pod nôž, môžete ho dehydrovať jeho obalením dvoma vrstvami papierového uteráka a jeho umiestnením do mikrovlnnej rúry na pár minút; tak tofu bude trochu hustejšia.

Tofu šalát

Pre ľahkú večeru je dobrý rýchly šalát s mäkkými tofu, fazuľovými klíčkami a škrobovými rezancami. Namočte suché rezance do vriacej vody po dobu 5-7 minút, potom opláchnite v studenej vode a nakrájajte na kratšie, na desať centimetrov na kúsky. Blanch výhonky vo vriacej vode na minútu. Tofu nakrájame na malé kocky.

Paradajky a uhorky bez semien, jemne nasekané. Dajte všetko do šalátovej misy, pridajte jarnú cibuľu a koriandrom. Obliekanie na takýto šalát možno urobiť napríklad takto: zmiešajte ryžový ocot so sezamovým olejom a olejom naplneným chilli papričkou, pridajte trochu cukru, čierneho korenia a soli.

Tofu hubová polievka

Tofu je dobre kombinovaná nielen so zeleninou, ale aj s hubami. Toto je ľahko viditeľné prípravou jednoduchej, ale výdatnej polievky; je lepšie použiť čerstvé aj sušené. Keď sú vhodné čerstvé huby a hríbiky, sušené shiitake alebo čierne huby by mali byť namočené na pol hodiny v horúcej vode. Nakrájajte tofu na veľké kocky a smažte vo veľkom množstve rastlinného oleja až do zlatohnedej farby, takže štruktúra tofu sa stane pozoruhodne zaujímavejšou ako obvykle: jemný obsah pod chrumkavou kôrkou.

Priveďte do varu dobrú zeleninovú vývar, pridajte tofu kocky, pre-cut na polovicu, a huby, nakrájame na tenké plátky. Nechajte ho znovu variť, pridajte sójovú omáčku a varte ďalších pár minút, nie viac. Pri servírovaní posypte zelenou cibuľkou a mierne sezamujte sezamovým olejom. Intenzívna aróma, rôzne textúry a dobrý efekt otepľovania - táto polievka nielenže diverzifikuje štíhly stôl, ale aj pomáha zotaviť sa po náročnom pracovnom dni.

Tofu s bravčovým mäsom a krevetami

Ale nemyslite si, že tofu je čisto vegetariánsky príbeh. To môže byť dokonale varené s rybami, mäsom a morskými plodmi. Napríklad, plnené bravčovým mäsom a krevetami. Rezané ťažké tofu na hrubé štvorce so stranou 5-6 centimetrov, potom rezané každý štvorec uhlopriečne, aby rovnoramenné trojuholníky.

Ponorte tofu na panvici s vriacou vodou a držte 2-3 minúty, odstráňte a vysušte - to z neho robí hustší. Mleté mäso uvarte: jemne nakrájajte bravčové mäso a krevety v rovnakom pomere, pridajte vaječný bielok, trochu sójovej omáčky, ryžové víno a škrob. Soľ, korenie, všetko dobre premiešajte a nechajte 10 minút. V každom trojuholníkovom kuse tofu na jednej strane vytvorte pozdĺžny rez.

Naplňte výsledné vrecko mletým mäsom. Zahrievajte rastlinný olej na panvici a vyprážané tofu na oboch stranách smažte až do zlatohnedej farby. Pridajte trochu vývaru alebo vody, rovnako ako omáčka z ustrice a dusíme asi desať minút, občas jemne otáčať tofu trojuholníky. Podávajte posypané zelenou cibuľkou.

Tofu s mangom a zázvorom

Jemné hodvábne tofu je vhodné aj na dezerty - napríklad na mango zázvorovú penu. Ak môžete získať zrelé mango, v poriadku, ale konzervy a vhodné. Nakrájajte mango na malé kúsky a umiestnite do nádoby mixéra. Potom pošlite mäkké tofu, trochu medu a trošku strúhaného zázvoru a potom rozšľahajte až do homogénnej hmoty. Tofu má polovičnú hmotnosť ako mango.

V samostatnej miske porazte dve kuracie vaječné bielky až do mäkkých vrcholov. Potom jemne premiešajte veveričky s mangom a tofu pyré, prikryte sa lepiacou fóliou a vložte do chladničky na pár hodín - toto svetlo a vzdušné, ako oblak, dezert by mal byť podávaný dobre vychladený. A pred podávaním môžete posypať orechovou omáčkou, napríklad pistácie.

Staré Pocky Tofu (Mapo Tofu)

Čo potrebujete:

• 400 g pevného tofu
• 130 g bravčového mäsa
• 1.5 Čl. l. sójová omáčka
• 1.5 Čl. l. ryžové víno (môže byť nahradené suchou sherry)
• 0,5 tsp. sezamový olej
• 1 lyžička. Sichuan korenie
• 1 polievková lyžica. l. pikantná fazuľová pasta
• 125 ml kurací vývar
• 1 polievková lyžica. l. jemne nasekaný pór (biela časť), zázvorový koreň a cesnak
• 1 lyžička. škrob zriedený v rovnakom množstve vody
• 1 zelené cibuľové perie
• kuchynský olej na vyprážanie.

Čo robiť:
Nakrájajte tofu na kocky so stranou asi 1,5-2 cm, opečte Sichuan papriku v suchej panvici a brúste, ale nie príliš malé.

Bravčová kotleta mletá, pridáme sezamový olej a pol polievkovej lyžice sójovej omáčky a ryžového vína. Nechajte pôsobiť 10 minút pri teplote miestnosti. Potom rýchlo opražte v silne vyhrievanej panvici wok s malým množstvom rastlinného oleja na svetlohnedú farbu. Nádobu dajte na tanier a nechajte prebytočný olej vypustiť.

V tej istej panvici pridajte trochu viac rastlinného oleja a rýchlo smažte cesnak, zázvor a pór. Pridajte pikantnú fazuľovú pastu, trochu smažte. Naplňte kurací vývar, ako aj zvyšnú sójovú omáčku a ryžové víno. Priveďte do varu, pridajte kocky mäsa a tofu. Znížte teplo na médium a varte 4-5 minút, jemne miešajte, aby sa zabránilo rozpadnutiu tofu. Omáčku opečieme škrobovou vodou. Podávajte posypané paprikou Sichuan a jemne nasekanou zelenou cibuľkou.

V Moskve sa tofu a iné exotické prísady uvedené vyššie dajú kúpiť bez akýchkoľvek problémov na trhu, ktoré sa nachádzajú na chrbte Moskovského obchodného a veľtržného komplexu v Lyubline

Čínsko-vietnamské trhy v Moskve sú ostrovy exotického a zdravého rozumu. Pozri nižšie.

Tofu v mikrovlnnej rúre

Vzhľadom k tomu, že je veľmi ťažké nájsť recepty s týmto produktom prostredníctvom vyhľadávania, rozhodol som sa pripraviť vzorku na jednom mieste.

Pre mňa je tofu úplne novým produktom. Dozvedel som sa o jeho existencii pred mesiacom.
Včera som to vyskúšala - nie je použiteľná v čistej forme.
V súlade s tým zbieram všetky druhy receptov na zlepšenie jeho chuti.
Ak niekto z členov fóra pridá svoj vlastný recept - budem vďačný.
Takže pre mňa sa Tofu čoskoro stane druhým zdrojom bielkovín po vaječnom proteíne.
Mäso ide ku mne a už to nechcem, som závislý na zelenine.

Bielkovinová omeleta s tofu

Zloženie: dva proteíny, 100 gramov tofu, trochu soli.

Metóda prípravy:
sssss
Bielkoviny, tofu, poraziť v mixéri až do hladkej, trochu soli,
Nalejte do nádoby a vložte do mikrovlnnej rúry alebo dvojitého kotla. Príprava doslovne
niekoľko minút.
Členovia v remisii môžu diverzifikovať recept s použitím celých vajec namiesto bielkovín a tofu možno dať
viac. Bielkovinová omeleta s tofu nie je vôbec "guma" a veľmi
dobrý vkus.

Dusiť ich tekvica s tofu

Zloženie: tofu - 300 gramov, tekvica - 500 gramov, jogurt - 100 ml, želatína - 20 gramov, trochu citrónovej kôry (podľa tolerancie).

Nakrájajte tekvicu na plátky a varte do mäkka. želatína
namočte do teplej vody. Tekvica, tofu, jogurt, poraziť v mixéri až do
homogénna hmota. Ak tekvica nie je sladká, pridajte cukor podľa vašich predstáv.
Potom nalejte úplne rozpustenú (nie horúcu) želatínu a znovu
prechádzajte mixérom. Nalejte zmes do nádob a vložte
chladničky až do úplného zmrazenia. Pre tých, ktorí milujú suflé "silnejšie"
želatína môže pridať o niečo viac.

Zloženie: 200 gramov hodvábneho tofu (ale môžete, v zásade, všetky), 4 polievkové lyžice. lyžice mäkké
tvaroh (obsah tuku určuje sami v závislosti na stave
zdravie), 250 gramov jogurtu, cukor podľa chuti, vanilka.

Porazte všetky ingrediencie v mixéri a nalejte do nádob na porcie. Môžete jesť hneď, alebo môžete chladiť v chladničke.

1. Pečieme v peci alebo mikro, peel a jadro.
2. Miešajte tofu s jablkom pomocou mixéra a pridajte cukor
chuť a šťavu na požadovanú konzistenciu.
Sám ja nedám cukor a džús, pre môj vkus to dopadá tak sooo sladké! Ak sa objaví aj kaša
hustá, potom pridajte trochu studenej vody. Mám pripravený dezert
škorica. Ira, recept nie je môj a komentáre nie sú moje.

Omeleta, aby sa varila - vezmem si sklenenú misku (ktorá je pre mikrovlnku), nalejeme mrazenú zeleninu, na vrch tofu, všetky druhy korenia, paradajkovú šťavu
trochu / paradajka nalejte proteín z 5-6-8 vajec. Vo vodnom parníku
nalejte, dajte gril na to misku 7-10 minút a pripravený. žĺtky
Dávam rodičom na test.

Tofu 400 gr
Sójový krém 15 ml
Sójové mlieko 30 ml (voliteľné, pridal som pre množstvo majonézy, pretože ak pridáte viac krému, bolo by to hrubšie)
Vzal som si slnečnicový olej okom, pretože zahusťovanie majonézy závisí od množstva oleja (myslím asi 100 ml)
Soľ podľa chuti

Niečo také, ale nerobím to sám, ale kupujem to v obchode.
Pripravená je predajňa ako varenie v sovietskom štýle a tam
predávajú.

Ako variť tofu (sójový syr) doma.

To bude trvať: 2,5 šálky sójového mlieka, pol citróna (je lepšie použiť chlorid vápenatý), soľ a cukor na chuť.
pomalý oheň Pridajte soľ a cukor podľa chuti (lyžička soli,
štipka cukru). Priveďte do varu (musíte neustále sledovať, ako
beží tak dobre ako kravské mlieko.) Pretrepávanie zhora nadol, stláčanie
variť mlieko pol citróna, vypnite oheň a počkajte 5-10 minút, kedy
Nakoniec sa vytvoria vločky, ktoré prejdú jemným sitom
pod tlakom po dobu 30 minút Získajte čerstvé tofu (sójový syr). Sama
produkt s príjemnou chuťou. To je tiež veľmi chutné rôzne
kombinácie s ovocím - banány, jablká, atď.

Nedávno zvládnutá nová marináda:
2 polievkové lyžice. sójová omáčka, 1 / 2-3 / 4 pohár vody 1/2 lyžičky. strúhaný zázvor, šťava 1/2 vápna, 1 h / l medu.

Ukrajinsko-čínsky soljanka s tofu

(Minimálny podiel pre zlomkovú energiu)

50 g Tofu
3-5 lyžičiek kyslej kapusty (iba s primeranou prenosnosťou!)
1/2 lyžičky sójovej omáčky
Štipka kôpru a petržlenu podľa chuti a znášanlivosti.

Mix tofu s prísadami. Zahrievajte 20 sekúnd. v mikrovlnnej rúre.

Varovanie! Recept obsahuje zakázaný výrobok stravy 5. Poraďte sa s lekárom.

Ukázalo sa, že internet nie je ľahké nájsť recept bez nebezpečného / zakázaného korenia. Ale vyhľadávanie pokračuje.

Ako urobiť zemiaky v mikrovlnnej rúre ako čipy. Tofu chrumky: video. Ako urobiť čipy v mikrovlnnej rúre.

Všetci už od detstva poznajú voňavú chrumkavosť populárnych zemiakových pochúťok - čipov. Tí, ktorí majú radi pohrávajú v kuchyni, sú leniví ísť do obchodu, alebo len chcú prekvapiť spoločnosť priateľov so zaujímavým občerstvením pre domáce pivo bude páčiť moje jednoduché recepty čipov v mikrovlnnej rúre.

Doba varenia: menej ako 10 minút.

Kalórie na 100 g: 220 kcal.

Mikrovlnné čipy - prísady na 2 porcie:

• zemiak - 500 g
• aromatické byliny, suché korenie, koreniny, cesnak - podľa chuti
• soľ - podľa chuti

Recept "Čipy v mikrovlnnej rúre":

• Vyberajte aj stredné, veľké zemiakové hľuzy a dôkladne ich umyte. Dôkladne osušte vložkou.
• Zemiaky ošúpeme a rozrežeme ich na tenké plátky pomocou strúhadla alebo bežného kuchynského noža. Doštičku prikryjeme pergamenom, pripravenú zeminu položíme na jednu vrstvu na pergamen.
• Potom konajte podľa vlastného uváženia: prvá metóda zahŕňa postrekovanie zemiakových lupienkov slnečnicovým olejom zo spreja alebo pomocou kefy na varenie; Ak zvolíte druhú metódu, okamžite zapnite mikrovlnnú rúru.
• Zohrejte čipy pri maximálnom výkone na 2 minúty, potom ich vyberte a premiešajte.
• Opakujte tieto kroky až do zlatého.

To je to, čo sa nazýva hlavný recept, takéto čipy neprinesú škodu ani malým deťom. Milovníci vzrušenia môžu posypať cesnakové lupienky alebo korenie ako "Maggi" alebo "10 zeleninu", ktoré sú dokonale kombinované nielen so zemiakmi, ale aj s ostatnými.

Existuje len málo ľudí, ktorí odmietajú chrumkavé čipy. Avšak kvôli ich poškodeniu mnohí ľudia odmietajú chutný produkt. Dnes vám povieme, ako vyrábať čipy v mikrovlnnej rúre bez príchutí a zvýrazňovačov chuti. Zdieľame recepty diétne "drtí" bez pridania tuku, a zdôrazniť vlastnosti varenie syrov čipy v mikrovlnnej rúre. Aký druh omáčok môžete servírovať chrumkavé zemiakové plátky a pita čipy v mikrovlnnej rúre? Výber je vybavený ústami-zalievanie fotografie a video recepty.

Mnohé ženy v domácnosti sa snažili variť zemiakové lupienky v mikrovlnnej rúre. Avšak pre niektoré, ale spálené plátky, sa nič nestalo. Ak sa však rozhodnete potešiť svoju rodinu obľúbenou pochúťkou a zariadiť si prezeranie rodinných filmov pod ústami, odporúčame vám, aby ste sa obrátili na mikrovlnnú rúru. V ňom urobíte čipy s rôznymi chuťou len za 5 minút.

Ich varenie recepty sú veľmi jednoduché a rozpočet. Počas niekoľkých minút budete môcť liečiť domácnosti ostrými a zdravými chrumkavými plátkami zemiakov, jabĺk alebo čipov lavash. Tiež vám povieme o nástrojoch, s ktorými môžete získať plátky zemiakov ideálnej hrúbky.

Ako sa vyrábajú zemiakové lupienky?

Moderné vybavenie vám umožní variť domáce hranolky v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút. Mnohé recepty na prípravu chrumkavých plátkov nám to umožňujú, ale najprv budeme krok za krokom popisovať recept na prípravu klasických zemiakových pečív. Z prístrojov potrebujete len ostrý nôž alebo špeciálny strúhadlo.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, hrúbku 1-2 mm.
2. Vystrihnite kruh z pergamenu, ktorý zodpovedá priemeru mikrovlnnej misky. Namažte pergamen pomocou silikónovej kefy na varenie.
3. Dajte polotovary na pergamen, položené na vrch misky. Plátky zemiakov posypte korením. Vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút. Doba varenia závisí od výkonu kuchynského spotrebiča.

Mikrovlnné zemiakové lupienky dokonale zapadajú do chmeľu-suneli, provensálskych byliniek a suchých húb. Môžete si tiež kúpiť zelené a posypať plátky.

Ako urobiť zemiakové lupienky v mikrovlnnej rúre: recept s videom

Recepty omáčky na liečbu

Veľa ľudí rád chrumkavé chipsy, ale ak máte v pláne mať večer s priateľmi alebo len pár minút navyše, odporúčame vám pripraviť omáčku a hranolky v mikrovlnnej rúre za pouhých 10 minút. Recept je jednoduchý.

Paradajková omáčka a paprika

• Bulharské korenie - 1 ks;
• 1-2 čerstvé paradajky;
• karí - 2 lyžičky;
• majonézy;
• horčica;
• korenie a soľ.

1. Spracovanú zeleninu rozdrvte v mixéri, soli a korení.
2. V malom množstve vriacej vody zriedte karí, pridajte majonézu.
3. Zmes znovu rozmixujte v mixéri, pridajte horčicu.

Exotická možnosť

Pomocou mikrovlnnej rúry a mixéra si môžete pripraviť zaujímavé občerstvenie pre hostí a omáčku na hranolky. Urobte tenké chrumkavé zemiakové plátky, podávajte im s hustou, nezvyčajnou omáčkou. Mimochodom, táto verzia "dip" bude apelovať na tých ľudí, ktorí sú na diéte.

• avokádo - 2 ks;
• mango - 1 ks;
• prírodný jogurt - 100 ml;
• ½ citrónovej citrónovej šťavy;
• banda petržlenu;
• Hrsť drvených vlašských orechov - na požiadanie.

1. Nebojte sa veľkého množstva zložiek, pretože táto omáčka sa pripravuje v priebehu niekoľkých minút. Zmiešajte avokádo a mangovú buničinu v mixéri, pridajte citrónovú šťavu.
2. Nalejte jogurt, pridajte zelené, ochutnajte svoje obľúbené korenie a korenie.

Táto omáčka má nielen skvelú chuť a zamatovú textúru, ale aj dobré zdravie. Faktom je, že mnohí ľudia sú zvyknutí na slané jedlo, takže aj domáce hranolky v mikrovlnnej rúre, ktoré robia s pridaním chlóru sodného. Je známe, že používanie slaných potravín zvyšuje krvný tlak a avokádo a jogurt pomáhajú obnoviť rovnováhu soli v tele.

Syrová omáčka pre Nachos: video

Ako urobiť tenké plátky zemiakov

Ak chcete, aby čipy chrumkavé a chutné, musíte znížiť zemiaky čo najtenšie. Samozrejme, môžete použiť nôž, ale v tomto prípade je ťažké vyrobiť plátky rovnakej hrúbky. Ak teda chcete v mikrovlnnej rúre robiť čipy doma, určite si musíte kúpiť jedno z týchto zariadení:

• Škrabka. S jeho pomocou môžete získať transparentné plátky zemiakov, ktoré budú milovať nielen dospelých, ale aj deti.
• Špeciálny strúhadlo na drvenie zeleniny s nastaviteľnou hrúbkou rezov.
• Kuchynský robot.

Tajomstvo varenia domácich hranolkov

1. Odporúča sa kupovať zemiaky s nízkym obsahom škrobu.
2. Pred začatím procesu varenia vyberte hľuzy rovnakej veľkosti, bez poškodenia.
3. Ak chcete ušetriť čas, nie je potrebné šúpať zemiaky. Je dokázané, že je v šupke koreňa obsahuje väčšinu živín. Hľuzy dôkladne umyte zubnou kefkou a mydlom.
4. Pred krájaním zemiakových plátkov vložte zemiaky na 15 minút do studenej vody a potom ich osušte papierovými uterákmi. Zvlášť vynaliezavé ženy v domácnosti používajú aj fén.
5. Skontrolujte, či hrúbka rezu nie je väčšia ako 2 mm.
6. Pri varení triesok v mikrovlnnej rúre nie je potrebné zakryť mikrovlnnú nádobu pergamenom.

Pamätajte si, že aj keď sú domáce možnosti veľmi chutné a voňavé, stále sa líšia od hotového výrobku. Napríklad, lahôdka varená doma v mikrovlnnej rúre by mala byť konzumovaná okamžite - horúce potrubie. Potom, čo si ľahne aj malé množstvo času, čipy môžu stratiť svoju krehkosť.

Odporúčame vám, aby ste si v mikrovlnnej rúre mohli variť 10 minút.

Ovocie možnosti

Len málo ľudí vie, že s mikrovlnným zariadením, môžete urobiť nielen zemiaky, ale aj jablko, a dokonca aj banánové lupienky v mikrovlnnej rúre.

Pochutiny jabĺk

Sladké "chrumkavé" ako dospelí aj deti. Preto odporúčame, aby ste v mikrovlnnej rúre urobili lahodné jablkové lupienky.

• jablká - 3 ks;
• špetka škorice;
• cukor - 1 lyžička.

1. Ak chcete získať dokonalé čipy z jabĺk, odporúča sa vziať plody sladkých odrôd. Umyté a sušené jablká by mali byť narezané na plátky. Môžete použiť nôž alebo špeciálny strúhadlo. Odstráňte semená.
2. Umiestnite krúžky jabĺk na mikrovlnnú misku. Zmiešajte škoricu s cukrom, posypte vrcholom.
3. Plátky jabĺk varte v mikrovlnnej rúre 5 minút.

Apple čipy pre deti: krok za krokom video recept

Možnosť banánov

Ako variť chipsy v mikrovlnnej rúre z banánov? Táto otázka zaujíma mnohých rodičov, ktorých deti milujú toto tropické ovocie.

• banán - 2 ks;
• rastlinný olej - 1-2 lyžičky;
• kakao - 1 polievková lyžica. l.
• práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.

1. Banánové lupienky sa vyrábajú veľmi jednoducho a rýchlo. Nepotrebujete ani špeciálne zariadenie, ako je to v prípade zemiakových lupienkov. Nakrájajte ovocie na tenké plátky.
2. Namažte nádobu na mikrovlnný olej, dajte banánové rezy.
3. Pošlite 5 minút do mikrovlnnej rúry. Každú minútu otočte zlaté banánové platne. Pred podávaním ozdobte kakaovým práškom alebo sladkým práškom.

Banánový mikrovlnný recept s videom

Tvarohový koláč pochúťka

Diéta Chips od Dr Dukan

Ľudia, ktorí dodržiavajú odporúčania pre výživu od odborníkov na výživu, sa nepokúšajú jesť zemiaky. Ak chcete variť tieto syrové hranolky v mikrovlnnej rúre, budete potrebovať tvaroh. Úžasné a užitočné "drtí" s vysokým obsahom bielkovín poteší prívržencov správnej výživy. Koniec koncov, chutí ako plátky chrumkavého vyprážaného syra, ktorého použitie sa priaznivci PP snažia vyhnúť.

Na varenie budete potrebovať:

• nízkotučný tvaroh - 200 g;
• kuracie vajce - 1 ks;
• petržlen alebo kôpor;
• obľúbené korenie (pridajte nežiaducu soľ).

1. Z balenia nalejte tvaroh, rozdrvte vidličkou. Pridajte vajce a bylinky, korenie a korenie. Hmotu dôkladne premiešajte.
2. Forma na tanieri s lyžičkou malé a tenké palacinky zo syrovej hmoty.
3. Pošlite žetóny v mikrovlnnej rúre 4-5 minút. Podávajte „chrumkavé“ podávané s omáčkou z prírodného jogurtu alebo kyslej smotany s prídavkom zelených a byliniek.

Video recept

Tofu čipy doma

Číňania dávajú prednosť konzumácii tohto užitočného a vysokoproteínového produktu vo vyprážanej forme. Ponúkame však prekvapenie členov rodiny s lahodnými tofu čipmi. To je skvelá alternatíva pre tých ľudí, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, a tofu v jeho klasickej podobe je už dosť unavená.

Na prípravu budete potrebovať:

• syr tofu - 200-300 g;
• korenie - podľa vášho vkusu.

1. Na začiatok uvádzame tofu pod tlakom, ktorý predtým obaľoval kus výrobku s papierovou utierkou na oboch stranách. Nechajte pôsobiť 20 minút. Toto opatrenie umožňuje odtok nadmernej tekutiny.
2. Nakrájajte tofu na veľmi tenké plátky.
3. Dajte kúsky na misku vhodnú na použitie v mikrovlnnej rúre.
4. Posypeme ich soľou a korením. Napríklad tofu naozaj "miluje" papriku a rôzne byliny. Ak ste si však kúpili výrobok s prísadami, korením a korením, mali by ste byť opatrní a pridávať ich v malých množstvách.
5. Nastavte do mikrovlnnej rúry maximálny výkon, dajte misku dovnútra po dobu 5-8 minút. Pripravenosť čipov je potrebné kontrolovať každé 3-4 minúty.

Tofu chrumky: video

Syr v mikrovlnnej rúre: recept

Mnohí majú pocit, že syrové hranolky v mikrovlnnej rúre sa nedajú urobiť. Ale pokúsime sa vám to dokázať inak.

Na prípravu budete potrebovať:

• tvrdý syr - 300 g;
• obľúbené korenie.

1. Pomocou ostrého noža nakrájame kúsok syra na tenké plátky.
2. Posypte korením a bylinkami na vrchole. Dávajte pozor na soľ, pretože výrobok už obsahuje chlór sodný v dostatočnom množstve.
3. Na misku dajte plátky syra. Odoslané v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút.

Syrové občerstvenie: video recept

Lavash Chips

Jednoduché občerstvenie, podávané s omáčkou, nenechá nikoho ľahostajného. Chrumkavé trojuholníky so zlatou farbou nielenže vyzerajú chutne, ale aj s úžasnou chuťou. Takéto čipy sú dobre kombinované s hummusom.

Na prípravu budete potrebovať:

• Arménsky lavash;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
• soľ, korenie a zmes korenia "Na kurča."

1. Rez tenký pita chlieb na malé, čisté trojuholníky.
2. Posypeme predliatkom s trochou oleja, pridáme korenie.
3. Vysušte ich v mikrovlnnej súprave pri plnom výkone po dobu 1-1,5 minúty. Varené jedlo nechajte niekoľko minút vychladnúť, podávajte teplé.

Ak chcete, môžete posypať trojuholníky pita chleba strúhaným tvrdým syrom (pred pečením).

Ako urobiť lavash čipy: krok za krokom video inštrukcie

Teraz už viete, ako variť chipsy v mikrovlnnej rúre za 5 alebo 10 minút. Akonáhle si dáte pochúťku na pečenie v mikrovlnnej rúre, nielen deti, ale aj dospelí pobehujú spolu. Koniec koncov, vôňa pečených plátkov jabĺk alebo syra, zemiakov ochutených provensálskymi bylinkami, nenechá rodinu ľahostajnou.

Je lepšie nechať niektoré výrobky na sklade, ale niekedy ich stále kupujeme, pretože sú veľmi chutné. Aby ste nepopierali svoje obľúbené pochúťky, ale zároveň ste sa neotrávili akoukoľvek "chémiou", pozrime sa, ako si vyrobiť čipy v mikrovlnnej rúre. Úplne neškodné chrumkavé kruhy produkované „la mama“ nezanechajú ľahostajných mladých ani vyspelých priaznivcov tejto pochúťky.

Čo potrebujete na servírovanie domácich zemiakových lupienkov

• mikrovlnná rúra
• Zemiakový nôž
• Veľký tanier
• Hlboká doska alebo misa
• Rezačka na zeleninu
• Kuchársky rukáv
• Pár papierových uterákov
• Trochu trpezlivosti

prísady

• Zemiaky - 2-3 ks
• Slnečnicový olej - menej ako 1 tabuľka. lyžice
• Soľ - podľa chuti
• Korenie - na výber (bez nich)

príprava

Ako variť v mikrovlnnej nízkokalorické čipy

Mimochodom, hovoríme o pomerne kalorickej pochúťke. Avšak pre tých, ktorí nasledujú číslo, máme skvelé správy! Nemusíte sa zbaviť radosti a odmietnuť čipy pripravené doma v mikrovlnnej rúre. Môžu byť jednoducho vyrobené bez oleja.

Recept a spôsob prípravy sú rovnaké ako v predchádzajúcom prípade. To je len, soľ, zemiakové kruhy naolejované nepotrebujete - dajte ich na tanier v jeho prirodzenej forme.

Áno, čipy varené v mikrovlnnej rúre týmto spôsobom budú nevýrazné, ale nie menej chutné. Dobrý kompromis!

• Najlepšie je vziať zemiaky s nízkym obsahom škrobu.
• By mali byť vybrané aj hľuzy, bez stopy poškodenia a choroby, pretože čipy "v diere" bude vyzerať veľmi neatraktívne
• Nemôžu byť čistené, pretože je v koži vitamínov zo všetkého najviac - stačí dôkladne umývať a chodiť po ňom štetcom
• Doska z fólie na pečenie a nemôže byť obložená
• Varené doma v mikrovlnnej rúre, čipy by mali byť konzumované okamžite, ako časom môžu stratiť svoje pozoruhodné krehkosť.

Hlavnou výhodou domácich čipov je ich absolútna bezpečnosť, s ich pomocou si môžete ľahko zvyknúť na zemiakov, ktorí úplne odmietajú jesť takýto užitočný produkt. Takže s vedomím, ako urobiť chutné a chrumkavé zemiakové lupienky v mikrovlnnej rúre doma, poďme sa ponáhľať do kuchyne. Čaká nás lahodná a zdravá pochúťka!

Toto je najekonomickejší recept na svete! Na to potrebujete len malý zemiak. Ak chcete, pridajte soľ alebo korenie. Ale vo všeobecnosti môžete bez nich robiť - žetóny stále prichádzajú. Čo je dôležité: neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na výrobky. Jednoducho si vyberiete niekoľko zemiakových hľúz, dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou.

Mimochodom, nie je nutné šúpať zemiaky na výrobu čipov. Ale nejako som si na to zvykla, takže budem hovoriť o tom, ako to uvarím.

Očistím zemiaky, osušte ich papierovou utierkou. Teraz musíte zemiaky nakrájať na tenké plátky. Ak máte krájač, potom je to len operácia. Takýto inteligentný gadget však nemám, takže narezávam ten istý škrabák: plátky sú rovnaké a tenké. Ak ste nepohodlní používať škrabku, potom jednoducho nakrájajte zemiaky nožom.

Nikdy nepodceňujte kuchynské spotrebiče. Všetko je multifunkčné. Preto pripravíme čipy v mikrovlnnej rúre: čas ušetrí, a preto peniaze.

Z mikrovlnnej rúry vyberieme tanier. Mala by byť o veľkosti dosky, aby sa vyrezal kruh z pergamenu na pečenie. Dosku prikryte pergamenom. Presne povedané, toto môže byť zastavené. Ale stále dávam prednosť pomerne malému rozmazaniu pergamenu rastlinným olejom. Nepreháňajte to! Na zabránenie prebytočného oleja používam silikónovú kefku.

Čipy vychádzajú, aj keď pergamen nemastíte maslom, ale všimol som si, že keď varím bez oleja, prvá dávka zemiakov sa niekedy prilepí na pergamenový papier. Nie vždy sa to stane, ale môžete tiež poistiť aplikáciu niekoľkých kvapiek oleja.

Miesto plátky zemiakov nakrájané na mikrovlnnej rúre-pokryté dosky s pergamenovým papierom. A teraz - vaša predstavivosť! Môžete okamžite nastaviť prípravu. A môžete posypať soľou alebo korením pre každý vkus. Tentokrát som slabo zemiaky a posypeme zmesou korenia na pečenie mäsa. Ukázalo sa, že je mierne korenistá. Môžete donekonečna experimentovať: stredomorské byliny, provensálsku, soľ Svan, zmes papriky atď.

Posielame tanier v mikrovlnnej rúre. Nastavili sme výkon na 700 wattov. A bude to trvať asi 3-5 minút (všetko závisí od výkonu vašej mikrovlnnej rúry). Po 3 - 4 minútach sa musíte pozrieť a zistiť, či je vrch zemiaka hnedý. Ak áno, potom môžete získať čipy. Ak nie, pridajte trochu viac času, inak nebudú čipy chrumkavé.

Postup opakujte dovtedy, kým nie sú hotové všetky nakrájané zemiaky.

To je všetko múdrosť! Šialene jednoduchý, jednoduchý a ekonomický.

Najlepšie je prevziať kontrolu nad svojím jedlom a variť si hranolky sami. Z toho len získate - po prvé, nebudú škodlivé, po druhé, budú lacné a po tretie - vždy po ruke.

Domáce hranolky nie sú o nič horšie ako chuť obchodníka, len nie sú plnené chemikáliami a látkami zlepšujúcimi chuť, sú vyrobené z prírodných zemiakov a obsahujú oveľa menej tuku a kalórií. Ak stále neveríte, že žetóny obchodov sú veľmi škodlivé, potom strávte zábavný zážitok. Umiestnite žetóny na červeno-horúcu mriežku a zistite, ako sa začína topiť. Pri pohľade do budúcnosti, povedzme, že podívaná je impozantná, topia sa a horia ako prírodný polyetylén. Tiež, že sa postarať o panvicu, čistiť ju od horiace chipsy nebude ľahké.

Ponúkame vám chutný, diétny a jednoduchý recept na výrobu čipov - v mikrovlnnej rúre. Čipy pre tento recept sú pripravené bez oleja, takže ich môžu konzumovať malé deti a tí, ktorí dodržiavajú diétu.

Recept: Čipy v mikrovlnnej rúre

Takže, musíte vziať zemiaky, je lepšie zvoliť stredne veľké hľuzy, dokonca, oválne alebo okrúhle, takže ich môžete pohodlne vyčistiť a znížiť. Ak je koža zemiakov tenká, potom nie je nutné ju strihať, môžete ju dôkladne umyť pevnou kefkou. Zemiaky sú narezané na kruhy, mali by byť urobené čo najtenšie. Pomocou nôž na rezanie týmto spôsobom zemiaky je pomerne ťažké, je lepšie použiť rezač zeleniny alebo krájač.

Ak sú zemiaky šťavnaté, dajte veľa šťavy, uvoľnite škrob, potom ich musíte umyť obrúskami alebo nechať niekoľko minút uschnúť. Len to nepreháňajte a potom zemiaky začnú meniť farbu. Nie je možné, aby sa zemiaky vo vode pred varením čipov, inak bude nasýtený vodou, a čipy budú mäkké alebo budú varené veľmi dlho. Naopak, je potrebné odstrániť prebytočnú vlhkosť.

Nakrájané zemiaky do kruhov sa rozložia na list pergamenu alebo silikónovú podložku. Neodporúčame varenie v keramickej alebo sklenenej doske, zemiaky sa môžu nalepiť na riad. Posypte soľou a korením na vrchole.

Sladké (bulharské) korenie plnené tofu

Produkty: 300 g tofu, 2 lusky červenej papriky, 1/2 žltej papriky, 1 malá cibuľa, 4 stonky tymiánu, 1/2 banda petržlenu, sójová omáčka, kajenský korenie, cibuľová soľ, morská soľ, 200 g strúhaných konzervovaných paradajok 4 lyžice suchého bieleho vína.

Odporúčame vám vyskúšať jedlo s tofu, varené podľa receptu na mikrovlnnú rúru (mikrovlnná rúra). Tofu - takzvaný fazuľový tvaroh - potravinový výrobok vyrobený zo sójových bôbov bohatých na bielkoviny. Tofu má neutrálnu chuť (to znamená, že jeho vlastná chuť je takmer neprítomná), čo je jedna z výhod tofu a umožňuje univerzálne použitie vo varení.

Tofu dôkladne nakrájajte a premiešajte s cibuľou, žltým korením a jemne nasekanými zelenkami, nakrájame na malé kocky. Dochutíme sójovou omáčkou, morskou soľou a kajenské korenie, dobre premiešame. Červené papriky struky rez v polovici pozdĺžne, vyberte jadro, opláchnite a vyplňte pripraveným mletým mäsom.

Naplnené papriky dajte do tvaru. Pripravte omáčku: zmiešajte paradajky s vínom, cibuľovou soľou, malým množstvom kajenského korenia a nalejte plnené korenie na vrch. Varte 8 minút pri 100%, potom 4 minúty pri 50% v utesnenej miske v mikrovlnnej rúre (UHF). Sladké bulharské korenie plnené tofu je ideálne pre ryžu. Bon appetit!

Rýchle recepty tofu syra v rúre

Tofu syr je chutný a zdravý produkt.

Tofu syr je chutný a zdravý produkt, dnes supermarkety police sú plné množstva rôznych odrôd tohto výrobku. Syr môže urobiť obrovské množstvo chutných jedál. Chceme sa s vami podeliť o recepty niektorých z nich.

Tofu syr recepty v rúre

Squash s tofu - recept

Syr tofu už získal srdcia mnohých žien v domácnosti, ktoré ho využívajú s radosťou pri varení. Ponúkame recept na letné jedlo z cukety s tofu, pečené v rúre.

Čo potrebujeme?

Musíte si vybrať jednu cuketu s hmotnosťou 0,5 kg, vziať 1 kuracie vajce, rovnako ako syr tofu (200 gr.), Mlieko (3/4 šálky), pár lyžice múky, niektoré rastlinné oleje, sójovú omáčku a zelenú cibuľu.

Proces varenia

1. Vezmite cuketu, umyte ju, odlúpnite a nakrájajte na kruhy. Potom položte do pekáča. Posypané cukety posypte soľou, múkou a posypte olejom.
2. Pec sa musí najprv zohriať na 200 stupňov. Potom na ňu pošleme pripravenú cuketu a nastavíme časovač na 10 minút. Kým cuketa "vziať horúci postup" v rúre, musíte urobiť prípravu syra tofu.
3. Preskočiť syr cez mlynček na mäso, vajcia, poraziť mliekom. Teraz je potrebné dostať cukinu z rúry a pridať potrebné ingrediencie k nim. Na vrchu cukety rovnomerne rozdeľujeme syr, zalejeme mliečnu vaječnú zmes na vrch a pošlite ju späť do rúry, ale už 20 minút. Po uplynutí času vyberte hotový pokrm z rúry a nechajte ho vychladnúť.
4. Pri podávaní posypte nasekanou zelenou cibuľkou, malým množstvom korenia a posypte sójovou omáčkou.

Pečený tofu - recept

Ponúkame Vám ďalší zaujímavý a jednoduchý recept z tofu, ktorý môže byť samostatným pokrmom, chutným občerstvením alebo základom pre výrobu vegánskych hamburgerov.

Aké ingrediencie treba užívať?

Hlavnou zložkou je tvrdé tofu (500 g). Okrem syra, vezmeme sójovú omáčku (100 ml), granulovaný cesnak (1/2 lyžičky). Potrebujeme tiež čierne korenie (1/2 lyžičky), čerstvý zázvor (1/2 lyžičky), olivový olej (2 polievkové lyžice.), Trochu sezamu na posypanie.

Proces varenia

1. Pec sa musí najprv zohriať na teplotu 200 ° C. Potom musíte spojiť všetky ingrediencie pre omáčku a dobre premiešať.
2. Syr nakrájajte na podlhovasté plátky a dajte ho do pekáča. Vezmite omáčku a namažte povrch syra a potom vložte formulár do rúry na 20 minút.
3. Potom musíte syr dostať, obrátiť ho na druhú stranu, namazať omáčkou a posypať sezamom. Forma so syrom re-jed v rúre po dobu 20 minút. Miska vyzerá veľmi chutne a krásne.

rokovania

Ako variť tofu

31 príspevkov

Citrónový zázvor Tofu s omáčkou

zloženie:
400 g pevného tofu
2 klinčeky jemne nasekané klinčeky cesnaku
1 polievková lyžica. strúhaný zázvor
2 polievkové lyžice. nakrájanú zelenú cibuľu
1 lyžička koriander
1 lyžička rasca
½ lyžičky chilli pasta (alebo čerstvé chilli, nasekané)
2 polievkové lyžice. sójová omáčka
3 polievkové lyžice. voda
4 polievkové lyžice. citrónová šťava
Ošúpajte jeden citrón
1-2 lyžice hnedého cukru
2 polievkové lyžice. rastlinný olej štipka soli
6-8 polievková lyžica. kokosový olej
Varená ryža

Nakrájajte tofu na kúsky. Potom zmiešajte spolu cesnak, zázvor, cibuľu, koriander, kmín, chilli pastu, sójovú omáčku, vodu, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, cukor, 1 polievková lyžica. oleje a soľ. Potom dal tofu v tejto "marináde", takže všetky kusy sú úplne pokryté, a nechajte 2-3 hodiny.
Zahrejte panvu a vylejte zvyšný olej (1 polievková lyžica), odstráňte tofu a dajte na panvicu. Smažíme, kým nie je tofu pokryté zlatou kôrou (5-10 minút). Keď tofu je pripravený, odložte ho stranou a prikryte tanierom, aby bol chladný. Znížte teplo a nalejte marinádu na panvicu, miešajte asi 1-2 minúty, potom pridajte kokosový olej a znížte teplotu na minimum. Priveďte do varu alebo do stavu, keď sa zmes stane relatívne hustou. Dajte tofu na dusenú ryžu a nalejte na marinádovú omáčku.

Tofu omeleta s paradajkami

zloženie:
Tofu (alebo fazuľa) - 200 gramov
Paradajky - 1-2 kusy
Rastlinný olej
Kari-1 lyžička
Soľ podľa chuti

Veľmi jednoduchý, ale vyhovujúci recept.
Olej na panvici zohrejte, vložte tam jemne nakrájané paradajky a miešajte 5 minút. Potom dajte fazuľu na panvicu, dusíme, miešame 20 minút. Jednu minútu do varenia pridajte karí a soľ.

Budete potrebovať:
Tofu - 250 gr
Múka - 100 g
Škrob - 2 lyžičky.
Voda - 150 ml
Soľ - 1/2 lyžičky.
Rastlinný olej, karí.

Rezané tofu na kocky, dať na obrúsok tak, že absorbuje kvapalinu. Zmiešajte zvyšné zložky okrem rastlinného oleja, mali by ste dostať celkom tekuté cesto. Veľké množstvo oleja zahrejte na panvici. Nakrájajte tofu plátky, namáčajte ich do cesta, až do zlatohnedej farby. Hotové kúsky dajte na obrúsok na vypustenie oleja. Podávajte so sladkou a kyslou omáčkou.

Budete potrebovať:
350 g tofu
5 polievková lyžica. l. sójová omáčka
40 gramov strúhaného zázvoru
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
1 polievková lyžica. l. sezamový olej
1 polievková lyžica. l. slnečnicový olej
100 g mrkvy, nakrájané na plátky
50 gramov póru
1 paradajka
1 polievková lyžica. l. sezamové semená

Príprava:
Dajte tofu do misy. Zmiešajte sójovú omáčku, zázvor, cesnak a sezamový olej. Naplňte tofu marinádou a odložte na dobu najmenej 2 hodín.
Vyhrievajte panvicu so slnečnicovým olejom na teplo. Opekanie tofu po dobu 5 minút, neustále otáčaním. Potom pridáme zeleninu a opečieme ďalšie 3 minúty, pričom nezabudneme zamiešať. Posypeme tofu zvyšnou marinádou a varíme ďalšiu minútu. Podávajte pokrm, posypaný sezamom, ryžou alebo rezancami.

Jednoduché tofu recept s omáčkou

Budete potrebovať:
Tofu 200 g
Rafinovaný slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.
Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice.
Mletá červená paprika - 1 hl.
Suchý mletý cesnak - 1 lyžička.
Sezam - 1 lyžička
Sezamový olej - 1 lyžička.
Zelená cibuľa

Blokujte tofu papierovou utierkou, aby ste absorbovali vlhkosť. Nakrájajte tofu na vrstvy s hrúbkou 1 cm. Zmiešajte sójovú omáčku, červenú papriku, cesnak a sezamový olej. Dajte tofu na tanier, zalievanie s omáčkou, posypeme sezamom a jemne nasekané zelené cibule na vrchole.

Brokolica a Tofu Roast

Budete potrebovať:
Tofu - 400 gramov
Brokolica - 400 gramov
Rastlinný olej - 1. liter
Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice.
Jablkový ocot - 1 polievková lyžica.
Červené papriky vločky - 2 lyžice
Cesnak - 3 klinčeky
Škrob - 1 polievková lyžica.
Kešu orechy - 50 gramov

Zabaľte tofu do obrúsku tak, aby absorboval vlhkosť. V tomto okamihu sa varí brokolica v solenej vriacej vode počas 2 minút. Olej sa zahrieva na veľkej panvici. Na oboch stranách osmažíme tofu až do zlatohnedej farby, potom ju odložíme do misy.
Je na čase, aby sa omáčka: zmes sójovej omáčky, červenej papriky, octu, škrobu, cesnaku a pol pohára vody.
Na predhriatej panvici položte brokolicu, na 2 minúty ho opražte. Pridajte varenú omáčku a potom tofu. Zmes sa mieša ďalšiu 1 minútu. Podávajte, posypané kešu orieškami.

Vyprážané zemiaky s tofu

Budete potrebovať:
Zemiaky - 300 gramov
Tofu - 100 gramov
Cesnak - 1 veľký klinček
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice
Soľ, čierne korenie podľa chuti
Posypte zeleninu podľa chuti

Príprava:
Nakrájajte zemiaky na plátky. Fry v rastlinnom oleji až do polovice varené, pridajte tofu, nakrájané na kocky. 2 minúty do varenia pridajte soľ, korenie, cesnak. Podávajte horúce, posypané nasekanými zelenými.

Tofu v sladkokyslej omáčke s ananásom

Budete potrebovať:
Tofu - 200 gramov
Cuketa - 1 ks
Mrkva - 1 veľká alebo 2 malá
Pór - 200 gramov
Konzervované ananásy (so šťavou) - 250 gramov
Ginger strúhaný - 1 lyžička.
Čili, koriander, paprika, čierne korenie - podľa chuti
Sójová omáčka - 3 lyžičky.
1 citrónová šťava
Jablková šťava - 250 ml
Pomarančová šťava - 250 ml
Zemiakový škrob - 1 lyžička.

Príprava:
Nakrájajte tofu na malé kúsky, plátky cukety, slamky mrkvy, plátky póru, ananás.
Samostatne premiešajte ananásovú šťavu, sójovú omáčku, zvyšné ovocné šťavy a škrob, dôkladne premiešajte.
Olej zohrejte v liatinovej panvici. Najprv vložte zázvor do masla. potom zmes korenia. Po pol minúte dajte tofu. Varte 2-3 minúty za stáleho miešania. Potom pridajte mrkvu a pór, a po dvoch minútach cuketa a ananás. Pečieme 4-5 minút, jemne premiešame. Omáčku opäť dobre premiešajte a nalejte do panvice. Priveďte omáčku do varu, znížte teplotu a vyprážajte ďalších 10-15 minút.

Veganské chrumkavé tofu prsty

zloženie:
1 tuhá tofu briketa
3 polievkové lyžice. potravinárske droždie (nezamieňať s pravidelným pečením)
2 polievkové lyžice. múka
2 lyžičky. suchý cesnak
½ lyžičky soľ
½ lyžičky korenie
2 polievkové lyžice. olivového oleja.

Rezané tofu "prsty" (asi 1 v 1 cm kusov na rez a 5-6 cm na dĺžku). V malej nádobe zmiešajte tofu s droždím, múkou, cesnakovým práškom, soľou a korením. Nalejte maslo do veľkej panvice, zohrejte ho a potom na neho dajte tofu a smažte 5-6 minút, kým tofu nie je zlatohnedé a chrumkavé.

"Prsty" môžu byť pripravené bez potravinových kvasníc - v tomto prípade sú potrebné, aby tofu "syrový" chuť.

Pikantné tofu a hroznový šalát

Budete potrebovať:
200 g. hroznovej kish-mish
200 g. tofu (najlepšie s prísadami, ako sú huby, olivy alebo bylinky)
1 banda listov šalátu
1 banda koriandra
100 g šúpaných semien
chmeľ suneli korenie

na doplňovanie paliva:
2 polievkové lyžice. chudá majonéza
2 polievkové lyžice. olivového oleja
niekoľko kvapiek citrónovej šťavy

Príprava:
Rez hrozna na dva, rezané syr na kocky. Roztrhajte šalát na veľké kúsky, jemne nakrájajte koriandr. Všetko premiešajte so semenami a potom doplňte. Bon appetit!

Plnené tofu paradajky

Budete potrebovať (pre 2 porcie):
Paradajka - 2 ks
Tofu - 50 gramov
Cesnak - 1 strúčik
Zelení - 3 vetvičky
Soľ podľa chuti

Nakrájajte paradajky na dve časti, odstráňte jadro. Nastriekame tofu na jemnom strúhadle, premiešame s rozdrveným cesnakom, jemne nasekanou zelenou a soľou. Vyplňte paradajky výslednou hmotou. Bon appetit!

Delikátny Bean Curd alebo Tofu Mousse

Budete potrebovať:
900 gramov tvarohu fazule (alebo tofu bez prísad) t
2 polievkové lyžice. lyžice vody
1 šálka horkej čokolády
1/4 šálky sójového mlieka
1 polievková lyžica vanilkového cukru alebo škorice
Cukor - podľa chuti

Roztopte čokoládu vodou v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Roztopenú čokoládu zmiešajte so zvyškom zložiek v mixéri alebo kombinujte. Zmes sa nechá hodinu v chladničke, kým sa pena nevychladí. Bon appetit!

Dezert Berry Tofu

Budete potrebovať:
tofu alebo fazuľa 300 g
cukor a vanilka podľa chuti
bobule 400 gramov
bobule nakrájané na 200 gramov
bobule marmeláda 100 gramov

Zmiešajte v mixéri tofu (tvaroh), cukor, 200 gramov bobúľ a vanilku, kým homogénne. Výslednú tepelne odolnú formu dajte naolejovanú a posypanú ovsenými vločkami (alebo nasekanými mandľami). Pečieme asi 20-30 minút pri teplote 160 stupňov a potom ochladíme bez odstránenia z formy.
Ozdobte povrch bobuľami a potom ich zakryte džemom. Pred podaním nechajte vychladnúť v chladničke aspoň jednu hodinu.