Viete, ktorý pokrm môže byť dezertom a zároveň hlavným jedlom? Mrkvový kastról s tvarohom. Ak ste stále v rozpakoch, teraz vám poviem, ako variť mrkvový hrniec s tvarohom.
ZLOŽENIE
- Mrkva 1 Kilogram
- 1 1/2 lyžičky soli
- Vajcia 5 kusov
- Múka 50 gramov
- Zakysaná smotana 150 g
- Maslo 125 gramov
- Cukor Chuť
- Tvaroh 500 g
5-9% tuku - Vanilkový cukor Chuť
Krok 1
1. Mriežku nastrúhame po jej vyčistení. Teraz vložte mrkvu do hrnca, naplňte ju vodou tak, aby voda pokrývala iba mrkvu. Varte pri nízkej teplote.
Krok 2
2. Akonáhle mrkva začne variť, pridajte maslo, soľ a naše hlavné tajomstvo je cukor. Pamätajte: sladkosť dezertu bude závisieť od množstva cukru. Pokračujte vo varení na miernom ohni až do varenia (asi 30 minút), potom vypusťte a vychladnite.
Krok 3
3. Bielky a žĺtky oddeľte. Beat žĺtky a pridajte strúhaný tvaroh k nim.
Krok 4
4. Pridajte mrkvovú zmes. Teraz je čas na múku. Všetko dobre premiešajte.
Krok 5
5. Pamätajte si, že ste nešľahali bielky? Teraz to musíte urobiť. Poraziť na hustú kožu.
Krok 6
6. Do výslednej hmoty pridajte proteíny a premiešajte.
Krok 7
7. Dajte pergamen do formy na pečenie a ponorte tam budúci hrniec. Po vyhladení to všetko, môžete posypať strúhankou na vrchole. Aby sa kastról zhnedol, pečte 40 minút pri 180 stupňoch. Bon appetit, priatelia.
Kastról mrkva, tvarohový kastról
Varenie raňajky pre celú rodinu. Veľmi chutné sa ukázalo, že kastról z mrkvy s tvarohom. Odporúčané.
Lahodný a jemný tvarohový kastról s jablkami a mrkvou. Príprava rúry na pečenie.
Tvaroh kastról - skvelé jedlo na obed alebo raňajky pre deti a dospelých. Kastról možno pripraviť s rôznymi prísadami, v tomto recepte sa používa varená mrkva a sušené marhule. Kastról sa ukáže veľmi chutný, jemný, voňavý, nespadá a drží svoj tvar dobre.
Ľahká, šťavnatá a veľmi chutná kastrólka z tvarohu. Ak nemôžete kŕmiť svoj domáci tvaroh, varíme tvaroh-mrkvový kastról. Ľahostajný by nemal zostať!
Zdravá a chutná - táto kombinácia najlepšie vystihuje recept na mrkvový kastról s tvarohom. Ideálne jedlo pre deti, vhodný mrkvový kastról a diétne jedlá.
Užitočné, cenovo dostupné a chutné - recept na mrkva-tvaroh kastról tradičnej ruskej kuchyne.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Tvaroh kastról s mrkvou
Prinášam do vašej pozornosti ďalšie lahodné jedlo zo série "Chutné a zdravé." Pre tých, ktorí to neskúšali, sa môže zdať, že kombinácia je trochu prekvapujúca, ale ani neváhajte a určite si ju uvaríte. Som si istý, že sa vám bude páčiť tvaroh a mrkva kastról v rúre, a krok-za-krokom recept s fotografiou vám pomôže pripraviť ju pre celú rodinu.
Mrkva a tvaroh kombinuje nielen veľmi užitočné zloženie. Koniec koncov, aj deti vedia, že tvaroh sa musí jesť, takže kosti a zuby sú silné, a to nielen videnie, ale aj stav nervového systému, a odolnosť imunitného systému voči agresívnym vplyvom prostredia vo všeobecnosti závisí od dostatočného množstva mrkvy.
Len s radosťou jesť tieto výrobky len veľmi málo ľudí, a niektoré, najmä malé deti, sú celkom problematické kŕmiť.
Bolo to kvôli takýmto problémom, ktoré museli starať mamičky o experimenty, a výsledok bol úžasný. Tento kastrol neponecháva nikomu ľahostajný.
Za zmienku stojí prítomnosť krupice. To je vďaka tejto zádi, že jedlo sa ukáže byť vzdušné a veľmi uspokojujúce.
- 300 g tvarohu;
- 200 g mrkvy;
- 3 vajcia;
- 1/3 čl. cukor;
- 1/3 čl. krupice;
- 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana.
Ako variť tvarohový kastról s mrkvou v rúre
Opláchnite mrkvu, ošúpajte, opláchnite a znovu utrite. Odporúča sa vybrať sladké šťavnaté odrody.
Tvaroh vložte do šálky alebo inej vhodnej nádoby na miešanie. Tučnosť nezáleží, len starať sa o svoje číslo Chcem vám pripomenúť, že žiadne fermentované mlieko a mliečny výrobok nemôže mať nulový tuk. Ak je takýto indikátor uvedený na obale, obsah je veľmi vzdialený od súčasnosti. Beat vajcia tu.
Všetko dôkladne premiešajte. Je nevyhnutné, aby sa hmota čo najviac homogénna. Je veľmi vhodné používať mixér.
Zaviesť strúhanú mrkvu do tvarohu. Ak je príliš šťavnatý, odporúča sa vypustiť uvoľnenú kvapalinu.
Opäť dobre premiešajte.
Postavte sa trochu, aby bola záď mierne napuchnutá.
Cesto z tvarohovej mrkvy opäť premiešajte.
Teraz by ste mali urobiť kapacitu na pečenie. Mal by sa namazať maslom a posypať krupicou. To pomôže obilnín a červenej sudy dať, a bude lepšie zachovať tvar kastról, a chrániť ho pred horením. Dajte cesto, vyhladite ho.
Top s kyslou smotanou a dať do predhriatej 180 ° rúry.
Môžete skontrolovať, ako dobre to bolo vykonané asi hodinu.
Kastról z tvarohovej mrkvy je pripravený. Nechajte ho trochu stáť, neslúžte horúco.
Tvarohová mrkva kastról
Možnosť 1: Klasický recept na tvaroh a mrkvový kastról
Rôzne tvarohové kastroly sú výnimočne dobré na výdatné raňajky. Preto je toto občerstvenie veľmi populárne po celom svete. Môžu byť však ešte užitočnejšie. Napríklad, aby sa tvaroh-mrkva kastról pomocou receptov nižšie.
zloženie:
- 255 g stredne tučného tvarohu;
- 120 gramov čerstvej mrkvy;
- 3 surové vajcia;
- 2/3 šálky bieleho cukru;
- 105 gramov kyslej smotany (akýkoľvek obsah tuku);
- 2-3 polievkové lyžice múky;
- kus masla (maslo).
Krok za krokom recept na tvaroh a mrkvový kastról
S veľkou mrkvou nakrájame tenkú vrstvu mäkkej šupky. Orezať nahor. Na čistý tanier, jemne trieť.
Ďalej utrite stredne tučný tvaroh v suchej miske. Tam tiež zalejeme kyslou smotanou. Lžička dôkladne premieša viskóznu hmotu.
Pošlite vnútri pripravenú mrkvu. Zmiešajte v tvarohu so zakysanou smotanou.
Teraz, bič (ručne alebo s mixérom) až do silnej pomp, poraziť surové cukor vajcia s cukrom.
Použite stierku na posun sladkej hmoty na predtým zmiešané zložky. Naposledy hnuste hustú zmes a pridajte múku.
Forma (okrúhla, oválna alebo obdĺžniková) opatrne namažte kúsok masla. Okamžite nalejte obsah nádoby.
Varenie tvarohový koláč s mrkvou štyridsaťpäť minút, pričom teplota rúry na indikátore je 180 stupňov.
Pred podávaním, uistite sa, že vychladnúť dezert, a potom rozmazať ju kyslou smotanou alebo transparentné bobule jam na stole.
Ak chcete, aby koláč šťavnatý, skúste použiť mladé mrkvy, pretože má viac šťavy. Pokiaľ ide o cukor, je prípustné regulovať jeho objem v závislosti od vlastných preferencií. Okrem toho môžete pridať trochu vanilky na chuť.
Možnosť 2: Rýchly recept na tvaroh a mrkvový kastról
Ak chcete vytvoriť rýchly koláč, odporúčame použiť moderný kuchynský robot. A tiež výrazne zvyšuje teplotu rúry.
zloženie:
- stredná (75 g) mrkva;
- balenie (200 gramov) tvarohu;
- 106 g cukru;
- dve vajcia zo surového média;
- 22 gramov múky;
- olej pre formu;
- 4 lyžice kyslej smotany;
- prášok do pečiva.
Ako rýchlo variť tvaroh-mrkvový kastról
Rozdeľte suchú misku kombinátu, vyhnite sa šrapnelom z tvrdej škrupiny, surovým vajciam s pridaným cukrom.
Po niekoľkých minútach pridajte syrový syr a kyslú smotanu. O minútu neskôr, pridajte jemne strúhaný (bez kože) mrkva.
Pokračujúce miešanie v kombajne, nalejte preosiate múky a prášok do pečiva. Po prijatí rýchleho viskózneho cesta ho posuňte špachtľou do akéhokoľvek tvaru, ktorého dno a steny (vnútorné) sú namazané.
Okamžite dajte mrkvu - tvarohový kastról do rúry, kde na dve stovky stupňov varíte pol hodiny. Zostane vychladnúť dezert, narezať a pridať akýkoľvek horúci alebo studený nápoj.
Ak nemáte kombináciu v kuchyni, mieste cesto rovnakým spôsobom, len pomocou bežného mixéra. V druhom prípade dávajte prednosť tuku tvaroh, na základe ktorého sa ukáže, že zmiešať požadovanú hmotnosť v krátkom čase.
Možnosť 3: Tvaroh kastról s mrkvou a jablkami v rúre
Prvé ovocie, ktoré predstavíme s mrkvou, budú perfektné jablká. Je lepšie vziať sladké a kyslé ovocie, aby ste dosiahli dokonalú chuť.
zloženie:
- priemer (110 gramov) jablko;
- stredná (80 g) mrkva;
- 215 gramov čerstvého tvarohu;
- 28 gramov pšeničnej múky;
- vrecko na prášok do pečiva;
- 110 gramov vajec (2 kusy);
- 95 g kyslej smotany;
- 80 až 90 gramov cukru.
Ako variť
Rozoberte tvaroh v miske. Tam tiež zadajte tuk kyslej smotany. Mieša sa až do homogénnej štruktúry.
Samostatne, až načechraný, silný mix bič surové vajcia s bielym cukrom. Preneste do misy sladkého tvarohu. Hniesť.
V samostatnej miske rozotrite mrkvu a ošúpané jablká. Výsledné ovocné lupienky vrhnú do viskózneho cesta.
V poslednom stupni miešania nalejte celý prášok do pečiva. Tiež preosiať múku.
Pripravené cesto na tvarohový kastról s mrkvou vložte do pripravenej (trepanej a naolejovanej) žiaruvzdornej formy.
Pečieme svieži dezert štyridsať minút pri požadovanej teplote pečenia 185 stupňov. Zostáva vychladnúť tortu a znížiť.
Apple dokonale zapadá do mrkvy. Preto sa často používajú spoločne. Pokiaľ ide o múku, určiť jej konečný objem v závislosti na množstve šťavy, ktorá vyniká z ovocia. Je dôležité získať lepkavé, ale nie buchnuté cesto.
Možnosť 4: Mrkvová kastról s tvarohom a hrozienkami
Urobíme štvrtý kastról so šťavnatými pikantnými hrozienkami, ktoré je potrebné vopred napariť a stlačiť. Zvyšok receptu sa nelíši od vyššie uvedeného.
zloženie:
- 230 g tvarohu;
- 85 gramov čerstvej mrkvy;
- 55 g dusených hrozienok;
- 2,5-3 lyžice múky;
- 85 gramov stredne smotany;
- 85 gramov jemného cukru;
- 2-3 surové vajcia;
- prášok do pečiva.
Krok za krokom recept
Tvaroh s brúsenou kyslou smotanou na viskóznu konzistenciu. Vnútri hádzať strúhané (čo najmenšie) čerstvé mrkvy a dusené vopred vo vriacej vode, a potom hrozienka, dobre lisované z vlhkosti.
Teraz v inej suchej nádobe s metla, mix surové vajcia (2-3 v závislosti na veľkosti) s jemným cukrom na silnú štruktúru.
Sladkú zmes kombinujte s tvarohom a preosievaním múky s práškom do pečiva, aby sa tekuté homogénne cesto s rozinkami.
Dajte ju do tvaru. Aby sa zabránilo tomu, že sa kúsok tvarohu s mrkvou v rúre nespáli, preneste steny nádoby maslom.
Na poslednom stupni pečte dezert asi štyridsať minút. Teplota skrine - 185 stupňov. Pred rezaním tortu, vychladnúť a pridať zelený čaj alebo mlieko na stole.
Použité rozinky by samozrejme mali byť postavené. A okrem toho je dovolené zahrnúť do zloženia dezert aj iné sušené ovocie. Napríklad sušené marhule alebo kandizované ovocie, ako sú čerešne, marhule, mandarínky alebo citrón, ktoré sa dnes dajú kúpiť v orientálnom bazári.
Možnosť 5: Tvaroh a mrkvový kastról s ovocím v rúre
Chcete, aby sa tvaroh kastról s mrkvou v rúre ešte šťavnatejšie? Do receptu pridajte čerstvé bobule. Bude to úžasne chutné!
zloženie:
- pol šálky čučoriedok;
- 290 g tvarohu;
- pol šálky cukru;
- 90 gramov mrkvy a kyslej smotany;
- 2 veľké surové vajcia;
- 32 gramov pšeničnej múky;
- vrecúško (štandard) prášku do pečiva.
Ako variť
Malé množstvo čučoriedky dobre opláchnite. Nalejte na papierové uteráky a vysušte.
Kým sa to deje, použite špachtličku na miešanie kyslej smotany s tvarohom. Pridajte nasekanú (strúhanú) mrkvu.
Samostatne v čistej miske rozdrvte surové vajcia s jemným cukrom na silnú bielu konzistenciu.
Spojte obe masy, hnetenie už špachtľou. Potom preosejte múku. Súčasne vložte prášok do pečiva.
Na konci naplňte sušené čučoriedky. Výsledné cesto umiestnite do nelepivej formy.
Budúci mrkva-tvaroh kastról v rúre variť 40-45 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.
Po uplynutí uvedeného času vypnite sporák a ochlaďte dezert (aspoň čiastočne).
Okrem použitia v našej verzii čerstvých čučoriedok je dovolené brať aj iné bobule. To môže byť ríbezle akejkoľvek farby, čerešne, nasekané broskyne a marhule. Aby ste do receptu nezahrnuli, hlavnou vecou je odobrať plody bez semien alebo ich vopred odstrániť.
Možnosť 6: Tvaroh a mrkvový kastról na kefír bez vajec v pomalom hrnci
Urobíme posledný koláč bez kefírových vajec a pečenie sa prenesie do moderného pomalého variča.
zloženie:
- pohár stredne tučného kefíru;
- prášok do pečiva;
- 395 g tvarohu;
- maslo v miske;
- 105 gramov strúhanej mrkvy;
- 105 - 115 gramov cukru;
- 45 gramov pšeničnej múky;
- ochutnať vanilku.
Krok za krokom recept
V kombi hádzame tvaroh, cukor a kefír. Začnite aktívne hnetenie. Po pol až dvoch minútach pridajte nastrúhanú alebo nasekanú mrkvu.
Teraz pridajte trochu pre vanilkovú príchuť a pre pompézu prášku do pečiva. Tiež cez sito múky.
Na miesenie tvarohu a mrkvovej kastról nalejeme cesto do misy, na vnútornej strane je namazaný.
Dajte nádobu do multicooker. Zapnite režim pečenia alebo koláča zaklapnutím veka. Celková doba varenia je 40 minút.
Vypnite koláč a vychladnite ho priamo v miske, vyberte ho a nakrájajte. Podávajte s mliekom alebo ovocnou šťavou.
Výnimku z vajec môže vyvolať zlé "banda" cesta, kvôli ktorej môže byť kastról rozbité pri krájaní. Preto sme proces pečenia presunuli na pomalý varič. V tomto stroji, bude koláč určite mäkký a mäkký. Vyskúšajte si to sami!
Krok za krokom recept s fotografiou tvarohu mrkva kastról v rúre
Tvaroh a mrkva kastról je nízkokalorický pokrm (len 160 kcal) a je vhodný pre deti a každého, kto má záujem o zdravé stravovanie. V rovnakej dobe, tvaroh kastról s mrkvou v rúre rýchlo varené, má svetlý vkus, ktorý si môžete vychutnať bez strachu o obrázku. Jedlá z tvarohu a mrkvy obsahujú obrovské množstvo vitamínov a živín pre dospelých a pre dieťa. Technológia varenia je jednoduchá a trvá viac ako hodinu. Čítajte ďalej pre krok-za-krokom recept s fotografiou, ako urobiť lahodný dezert!
Klasický recept
- 200 g mrkvy
- 250 g Tvaroh
- 2 ks vajec
- 2-3 lyžice cukru
- 50 g masla
- 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.
- 200 g mrkvy
- 250 g Tvaroh
- 2 ks vajec
- 2-3 lyžice cukru
- 50 g masla
- 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.
Metóda varenia
Recept na mrkvový kastról s tvarohom je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétu.
Najprv je potrebné pripraviť mrkvu. Musí sa umyť, vyčistiť, strúhať a položiť na rošt, alebo do dvojitého kotla. Dusíme na panvici na miernom ohni pridaním malého množstva oleja a vody (približne 50 ml). Dusíme do mäkka, asi 15 minút.
Ďalej položte tvaroh, cukor, múku alebo krupicu v miske.
Samostatne poraziť vajcia.
Pridajte do cesta a všetko dôkladne premiešajte.
Potom, čo je mrkva varená, pridajte ju do sypkého a všetko znovu premiešajte.
Nádobu na pečenie namažte maslom alebo zarovnajte spodok formy s papierom. Hmotu tvarohu-mrkvu rozotrieme do formy, vyrovnáme povrch a vložíme do rúry. Tvarohový mrkvový kastról v rúre sa pripravuje 25-35 minút pri teplote 180-200 ° C.
Po vychladnutí misky vyberte z formy a podávajte do štrbiny kondenzovaným mliekom alebo šľahačkou.
Kastról bez vajec
Namiesto vajec, môžete pridať krupicu do cesta, ale je veľmi dôležité, že tvaroh hmotnosť je mastná. A v procese varenia tvarohu a všetky prísady musia byť starostlivo zomleté a zmiešané tak, aby boli zložky cesta dobre utesnené. Odporúčame kastról s krupicou.
Dvojvrstvová mrkva tvaroh kastról
Ak sa vám páči mrkva kastról s tvarohom, môžete si vytvoriť dvojvrstvové mrkva-tvaroh variant s orechmi a škorica. Tento recept vám umožní, aby sa štruktúra dezertu podobala koláču a chuť je sýtejšia a jasnejšia. Mrkvový tvaroh kastról varený v rúre. Na prípravu receptu na mrkvovo-tvarohové kastról potrebujeme:
Mrkvovo-tvarohový kastról v rúre: recept na varenie, prísady
Mnoho žien raz čelí otázke, čo variť pre svoju domácnosť na raňajky. Keď už sú zvyčajné omelety, palacinky a tvarohové koláčiky už dosť plné, mrkva-tvarohový kastról pripravený v rúre pomôže diverzifikovať rannú dávku. Najlepšie recepty pre takéto zdravé jedlá sú uvedené v našom článku.
Tajomstvo varenia lahodných hrncov
Nasledujúce tajomstvá pomôžu pripraviť takýto užitočný tvaroh s mrkvovou kastrólou:
- Obsah kalórií v hrnci do značnej miery závisí nielen od obsahu tuku v tvarohu, ale aj od množstva cukru. Preto, ak dodržiavate prísnu diétu alebo len sledujete svoju hmotnosť, pokojne znížte množstvo tejto zložky na minimum alebo ju úplne odstráňte.
- Kôra kastrolu sa ukázala nielen hrubozrnná, ale chrumkavá, pred odoslaním misky v rúre sa odporúča posypať strúhankou.
- Pred pridaním mrkvy do cesta, by mala byť dobre stláčané zo šťavy. V opačnom prípade sa tvaroh-mrkva kastról (recept v rúre) bude príliš vlhký a nebude pečený.
- Bielkoviny pre kastról by mali byť šľahané oddelene od žĺtkov a opatrne ich vložiť do cesta, aby sa hmota nestala. S výhradou tejto podmienky bude zaručená okázalosť pečenia.
Recept na tvaroh a mrkvový kastról bez krupice
Ako zdroj gluténu v kastrole sa používa krupica alebo múka. Krupica robí pečenie hustejším v pudingovej štruktúre. Vďaka múke sa kastról stane viac ako torta, ktorá je ideálna pre čaj alebo kávu. Hoci na porovnanie, stojí za to variť obe možnosti. V každom prípade dostanete veľmi chutný tvaroh a mrkvový kastról.
Recept v rúre obsahuje nasledujúcu postupnú prípravu:
- Maslo (50 g) rozpustíme v panvici.
- Mrkvu (500 g) nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Preneste mrkvu na panvicu na maslo, zalejeme mliekom (300 ml).
- V tuku tvarohu 9% pridajte 1 žĺtok, štipku soli a cukru (70 g). Dobre premiešajte.
- V tvaroh-vajcia hmota preosiať múky (1 polievková lyžica.).
- Vyberte mrkva zo sporáka a vychladnite.
- Predhrejte rúru na 160 stupňov.
- Biele 2 vajcia porazte až do hustej peny.
- Ochladenú mrkvu s mliekom pridajte do hmoty tvarohu.
- Opatrne pridajte proteíny do cesta.
- Posypte pekáčik strúhankou.
- Opatrne umiestnite cesto do formy.
- Namažte vrch kastrolu vaječným žĺtkom.
- Tvar cesta odošlite do rúry na 20 minút.
K stolu kastról podávame so zakysanou smotanou.
Tvaroh kastról s mrkvou
Taký chutný tvarohový kastról s prídavkom mrkvy je skvelý pre nasledovníkov prísnych diét. Obsahuje veľa výživného proteínu (10 g) a minimálne množstvo tuku (5,5 g) a sacharidov (15 g). Takýto mrkva-tvarohový kastról bude mať určite každý na raňajky a večeru. Kalorické pečenie je len 148 kcal, takže štíhlosť v páse nemôže starať.
Postup varenia:
- Vajcia je šľahané s medom (1 polievková lyžica).
- Krupica (2 polievkové lyžice) sa naleje do kefíru (100 ml), po ktorom by sa mala nechať na stole pol hodiny, aby sa krupica opuchla.
- Rúra sa zohreje na 200 stupňov.
- Hmota vajec je spojená s krupicou, pridáva sa 250 g mletého tvarovaného syra.
- Mrkva (75 g) sa trie na jemnom strúhadle a pridá sa do zvyšku zložiek.
- Do cesta sa pridá 20 g hrozienok.
- Miska na pečenie je namazaná maslom (2 lyžičky).
- Doba varenia kastrolu je 30 minút.
Delicious mrkva tvaroh kastról
V tejto kastról cíti chuť mrkvy viac ako tvaroh, ale výhody pečenia z toho vôbec neznižuje. Množstvo prísad sa však neodporúča meniť, aby nedošlo k pokazeniu voňavého pečiva.
Príprava rúry na prípravu mrkvy a tvarohu v rúre podľa nasledujúceho receptu:
- Po prvé, mrkva (1 kg) rošt na strednom strúhadle.
- Dajte mrkvu na panvicu s hustým dnom, zalejeme dostatočným množstvom vody na pokrytie strúhanej zeleniny, dáme na oheň a privedieme do varu. Potom pridajte soľ (½ lyžičky), cukor (2 lyžice) a maslo (120 g) na panvicu.
- Mrkva sa varí občas s drevenou špachtľou po dobu 30 minút. Vyberte panvicu z pece a vychladnite.
- Proteín 5 vajec oddelené od žĺtkov.
- Tvaroh (0,5 kg) sa preoseje cez sito a pridajú sa žĺtky.
- Proteínový pretrepávajte so soľou (štipkou) na vysoké a husté vrcholy.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Na pečenie hrnca by sa mal použiť papier na pečenie.
- Zmiešajte porciu tvarohu s chladenou mrkvou, do nej preosejte 50 g múky a dôkladne premiešajte.
- Opatrne, pomocou odmerky, vložte do cesta bielkoviny
- Výslednú hmotu preneste do pergamenovej formy a odošlite ju do pece na 45 minút, alebo kým sa na povrchu kastról nevytvorí zlatistá kôra.
Hotový kastról by mal byť dobre vychladený, a až potom môžete rezať pečivo na porcie.
Tvaroh a mrkvový kastról v rúre pre deti
Táto kastról sa často porovnáva s tou, ktorú väčšina z nás skúšala v materskej škole. Ukazuje sa, že je mäkká a mäkká, takže je vhodná na kŕmenie detí od 1 roka.
- Lúpaná mrkva (250 g) sa trie na jemnom strúhadle, vloží sa do hrnca, naleje sa pohárom mlieka a nechá sa 20 minút pôsobiť na pomalý oheň. Tiež na mrkva musíte pamätať na pridanie lyžice cukru, maslo (70 g) a štipka soli.
- Varené mrkvy sú rozdrvené s mixérom do stavu pyré, vložené do hrnca, pridajte krupicu a pošlite na nízky oheň po dobu 5-7 minút, kým sa hmota nezhustne.
- Nádoba sa odstráni zo zahrievania a do hmoty mrkvy sa zavedú 2 žĺtky. Potom musí byť všetko dobre premiešané a ochladené na teplotu miestnosti.
- Rúra sa zohreje na 190 stupňov.
- Tvaroh (0,5 kg) sa mieša so zakysanou smotanou (3 polievkové lyžice) až do homogénnej hmoty.
- Proteíny z dvoch vajíčok sa šľahajú do hustej peny.
- Časť syra sa kombinuje s mrkvou, pridáva sa trochu viac cukru (3 lyžice). Hmota sa dobre premieša, potom sa pridajú šľahané proteíny.
- Cesto sa rozloží do formy, naolejuje a odošle do pece 60 minút.
Diétny kastról z tvarohu a mrkvy
Pre priaznivcov bezlepkovej diéty je ideálna ďalšia možnosť varenia hrniec. Nepridáva sa do nej múka alebo krupica - výrobky obsahujúce ten istý glutén. Pečenie nie je tak bujné, ale je pre telo rovnako užitočné.
Mrkvovo-tvarohový kastról v rúre podľa tohto receptu je pripravený nasledovne:
- Mrkva (100 g) sa odlúpne a rozdrví v mixéri.
- Alternatívne sa do mrkvy pridávajú ďalšie zložky cesta: tvaroh, mletý vopred cez sito (200 g), vajce, kefír (2 polievkové lyžice).
- Ak chcete chuť, môžete pridať cukor alebo med, hrozienka, škorica do cesta.
- Tvarovaná mrkva sa rozloží do malých foriem na košíčky.
- Muffiny sa pečú len pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Pri použití veľkej formy by sa mal čas na pečenie zvýšiť.
Ako variť tvaroh a mrkvový kastról v pomalom hrnci?
V neprítomnosti rúry na pečenie nie je možné pripraviť pomalý hrniec v pomalom hrnci.
Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
- Tvaroh (350 g) zmiešame s nasekanými vlašskými orechmi (½ polievkovej lyžice).
- Pridajte cukor (½ polievkovej lyžice), mrkvu so strúhankou (2 ks) a 2 žĺtky.
- Samostatne porazte 2 proteíny, potom pridajte načervenanú hmotu k ostatným zložkám.
- Cesto dobre premieste a umiestnite do misy s viacvrstvami.
- Zvoľte režim "Pečenie". Čas varenia nastavený na 60 minút.
- Po varení neotvárajte veko multicooker na ďalších 10 minút. Potom mrkva-tvaroh kastról diéta nebude klesať.
- Po určitom čase vyberte nádobu z misky, ochlaďte ju a dajte ju na stôl.
Výhody mrkvy tvaroh kastról
Výhody čerstvého prírodného tvarohu boli všetkým známe už veľmi dlho. Ale o nič menej užitočný je kastról vyrobený na jeho základe. Toto jedlo je zaslúžene zaradené do menu materských škôl a škôl a je zaradené do menu väčšiny diét pre chudnutie.
Je známe, že tvaroh, podobne ako iné mliečne výrobky, má pozitívny vplyv na črevá. V súlade s tým, používať kastról namiesto koláčov, môžete nielen vychutnať lahodný dezert, ale aj prospech vášho tela. Zároveň nie je menej dôležité pre prácu čreva a vlákniny. Preto sa mrkva-tvaroh kastról v rúre ukáže byť ešte výhodnejšie pre telo. Okrem toho, mrkva sú tiež bohaté na vitamíny a minerály. Takže výhody pre telo takéhoto pečenia budú dvojnásobné.
Tvaroh a mrkvový kastról, jemný a vzdušný
Tvarohové kastroly s rôznymi prísadami sú skvelým spôsobom, ako kŕmiť deti zdravou výživou, vyvážené zložením, nie na úkor chuti. Existuje veľa príležitostí: tu a obilniny pôjdu do práce, cestoviny a sušené ovocie, jablká, tekvice a dokonca aj mrkva.
Tvaroh kastról s mrkvou sa varí v rúre s prídavkom krupice, ukazuje sa, že veľmi jemné, svetlé, sladké - deti jesť s radosťou! V recepte s krok-za-krokom fotografií, je vhodné variť mrkvu, potom to nebude cítiť vôbec v hrnci, ale môžete pridať surové. A aby sa neprejavila mrkva chuť, chuť tvaroh hmoty s vanilkovým cukrom alebo škorica.
zloženie:
- tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - 250 gr;
- vajcia - 1 ks;
- varená alebo surová mrkva - 1 ks;
- krupica - 2 polievkové lyžice. l;
- cukor - 2 polievkové lyžice. l;
- mlieko - 4 polievkové lyžice. l;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- Vanilín - 0,5 tsp (v prípade potreby);
- rastlinný olej - 0,5 tsp (pre formulár).
Ako variť tvarohový kastról s mrkvou
Nalejte krupicu do misky, nalejte ju teplým mliekom. Ihneď zamiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám, nechajte 10 - 15 minút napučať. Počas tejto doby, poraziť vajcia, predhrejte rúru a pripraviť zostávajúce produkty.
Hustý tvaroh brúsiť cez sito alebo mash tolkushkoy. Mäkké pastovité miešanie s vidličkou. Pridajte napučanú krupicu a rozšľahané vajce.
Ak je mrkva pridaná varené - varíme a vychladneme vopred. Nemôžete variť celú mrkvu, a nakrájame na kúsky, varíme pre pár a kaše s vidličkou. Ak je mrkva pridaná surové, čisté a skartovať tri.
Nakrájanú mrkvu posunieme na hmotu tvarohu. Pridajte cukor a vanilku alebo vanilku (ak je to potrebné). Všetko dôkladne premiešajte, rovnomerne rozdeľte strúhanú mrkvu.
Namažte formu oleja, môžete prášok s krupice. Roztiahnite tvaroh s mrkvou, vyrovnajte vrch alebo urobte reliéfny vzor s lyžičkou (vlny alebo cikcaky).
Tvarohový kastról vložte do rúry s teplotou 180 stupňov. Pečeme na priemernej úrovni 45-55 minút, čas varenia závisí od výšky formulára. V nízkom a širokom hrnci bude variť rýchlejšie, v hlbokom bude varená asi hodinu.
Ochladte a podávajte kastról s kyslou smotanou alebo inými prísadami. Bon appetit!
Tvaroh kastról s mrkvou
Mláďatá sa vždy ťažko živia, najmä s tvarohom a mrkvou. No, nechcú jesť...
Ponúkam recept na kastról týchto výrobkov. Deti budú potešené! Pretože sa ukázalo, že je veľmi chutné. )
A varí veľmi ľahko a rýchlo!
Požadované produkty:
Tvaroh - 400g
Mrkva - 300g
Cukor - 1 polievková lyžica
Vajcia - 2 ks
Múka - 3 polievkové lyžice.
Olejové slivky. - 50 g
vanilín
Začnite variť:
Libra tvaroh s pol pohára cukru a vajec do hladka.
Pridajte príchuť múky a vanilky,) Mix.
To by malo dopadnúť na konzistenciu, ako pasta, aby sa mohla rozotrieť lyžičkou.
Dostať sa k mrkve.
Rozotierame ho na priemernom strúhadle.
V mrkve nalejte zvyšný cukor a premiešajte.
Tepelne odolné riady, v ktorých bude koláč pečený, štetcom s maslom.
Pochúťka je pripravená! Môžete volať deti na večeru. Len to miluj!
Tvaroh a mrkvový kastról na raňajky
Raňajky recept pre tých, ktorí nemajú radi tvaroh alebo mrkvu. Spoločne tieto produkty dodajú nový vkus, ktorý sa im bude páčiť aj skutočným gurmánom.
zloženie:
Príprava:
- Peel koreň, rošt na jemné strúhadlo. Oddeľte žĺtky od bielych, najskôr šľahajte až do svetla, druhé do hustej hmoty so štipkou soli. Je lepšie chladiť bielych pred vírením, proces pôjde rýchlejšie.
- Kombinujte tvaroh s žĺtky, strúhanú mrkvu, pridajte bielkoviny do poslednej. Zmes jemne premiešajte pohybom nahor.
- Namažte olejom na pečenie pokrm na pečenie, položte hmotu tvarohu - mrkvu, vyhladite. Posypte orechmi alebo sezamovými semienkami.
- Nádobu na pečenie v peci 40 minút pri 180 stupňoch. Pri podávaní nakrájajte kastról na štvorce.
Rada
Ak chcete urobiť sladké jedlo, pridajte tekutý med do hmoty.
Najlepšie recepty na mrkva tvaroh kastról Rovnako ako v materskej škole
V dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí snaží dodržiavať správnu výživu a čo by mohlo byť užitočnejšie ako mrkva a prírodný tvaroh? Je to z týchto produktov, ktoré môžete urobiť vynikajúce kastról (ako v detstve) alebo naopak, vynikajúci a nízkokalorický recept od známych odborníkov na výživu. Snažte sa urobiť kastról pomocou jedného z nasledujúcich receptov a pochopíte, aké jednoduché a jednoduché to je.
Mrkva s tvarohom pečený s hrozienkami: recept na rúru
Chcete diverzifikovať svoju stravu? Tak chutná kastrólka len pre vás! Ona je dokonca dovolené jesť diabetikov, pretože neobsahuje cukor, a sladká chuť je daná jej tmavými hrozienkami.
Požadované komponenty:
- 250 g tvarohu;
- 4 šťavnaté mrkvy;
- hrozienka;
- pár vajec;
- jeden žĺtok;
- 75 g semoliny.
Príprava v šiestich krokoch:
- Vezmite hrozienka, dajte ich do misky a nalejte na ne vriacu vodu.
- Ošúpeme mrkvu, umyjeme a potom nasekáme na jemnom strúhadle.
- Vezmite misku a vložte tam vajcia, 50 gramov krupice. Všetko dôkladne rozšľahajte mixérom. Potom pridajte mrkvu, 1/2 hrozienok a znova dôkladne premiešajte.
- Vezmite samostatné jedlo a zmiešajte tvaroh s žĺtok, 25 gramov krupice, a pridajte rozinky, ktoré zostali.
- Vezmite si formu, v ktorej budete koláč piecť, prikryť pergamenovým papierom a potom položiť dve vrstvy. Nižšia bude z tvarohu, horná z mrkvy.
- Zohrejte rúru na 180 stupňov a nastavte jej tvar. V peci varte štyridsať minút. Potom, čo je pripravený, nechajte ho vychladnúť, a potom ho vložte do chladničky na niekoľko hodín.
Mal by sa podávať chladený jogurtom.
Kastról "Ako v materskej škole": recept pre deti s fotografiami
Pripravte si hrniec na tento recept, dostanete úžasný a nezvyčajne chutný dezert. O tejto kastróli, môžete povedať, že na chuť je "ako v materskej škole".
Požadované komponenty:
- 7 šťavnatá mrkva;
- pol šálky krupice;
- tri poháre mlieka;
- jeden pohár tvarohu;
- pár vajec;
- tri umenie. l. strúhanky;
- cukor, soľ, kyslá smotana - podľa chuti.
Príprava:
- Pripravte mrkvu. Mrkva musí byť umytá a očistená, nakrájaná na malé kúsky a vložená do malej panvice, dusená až do úplného varenia. Potom, čo je mrkva pripravená, musíte vypustiť zvyšnú vodu a rozdrviť ju. Potom na chvíľu položte panvicu nabok.
- Varenie krupice. Vezmite samostatný hrniec a varte v ňom hustú krupicu v mlieku. Akonáhle je krupica pripravená, pripojte k nej mrkvu, tvaroh, vajcia. Vo výslednej kaši pridajte chuť cukru a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte.
- Posledný krok k hotovému hrncu. Vezmite formulár so stranami, kefou s olejom, posypte strúhankou. Celú mrkvovú kašu premiestnite na panvicu a potom ju premiestnite do rúry predhriatej na 180-190 ° C na 50 minút. Potom, čo je kastról pripravený, umiestnite misku na ňu, mierne väčšiu veľkosť, otočte ju tak, aby bol formulár na vrchu, potom odstráňte formulár. Budete mať pripravený tanier na tanieri.
Hotový hrniec nechajte vychladnúť a potom podávajte spolu s kyslou smotanou. Bon appetit!
Nádherné kastról s mrkvou a tvarohom
Existuje veľa receptov na varenie kastról, ale variť taký neuveriteľne chutný, dostanete len tento recept. Bude to vzdušné a našuchorené vďaka špeciálnym prísadám.
Požadované komponenty:
- 8 stredne veľkých mrkví;
- 400 g tvarohu;
- 50 gramov krupice;
- pár vajec;
- 60 gramov masla:
- 25 gramov strúhanky;
- 120 g kyslej smotany;
- 70 gramov cukru;
- soľ.
Proces varenia:
- Vyčistite a umyte mrkvu, nakrájajte na malé kúsky. Potom vezmite panvicu a vložte do nej mrkvu. Potom naplňte mrkvu vodou nad jej hladinu približne na prst a nechajte ju 10 minút variť. Potom ho vyberte z vody, nechajte ho vychladnúť a nechajte ho prejsť cez mlynček na mäso. Potom si vezmite misku, dajte do nej mrkvu a nalejte ju do krupice. Všetko dôkladne premiešajte a na chvíľu odložte nabok.
- Vezmite tvaroh a opatrne ho brúste cez sitko. Po tom, pridajte mrkvu, vajcia, cukor a soľ do tvarohu, posledný čas všetko dobre premiešajte.
- Potom si vezmite formu s vysokými stranami a vyčistite ju olejom, posypte strúhankou. Pripravenú hmotu dajte do pripravenej formy, povrch vyhladte tak, aby bol kastról rovnomerný, a na vrch položte jemne nakrájané kúsky masla na celú plochu hrnca.
- Potom presuňte formulár do rúry (predhrejte ho na 180 stupňov). V rúre by sa mal kastrol uchovávať 40 minút.
- Akonáhle čas varenia uplynie, vyberte hrniec, nechajte ho chvíľu vychladnúť a potom ho rozrežte na porcie. Pri podávaní ozdobte kyslou smotanou na vrchole. Bon appetit!
Recept na mrkva-tvaroh kastról v pomalom hrnci
Táto kastról diéta, odporúča pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnej výživy. Jeho kalorický obsah je 160 kalórií, ale zároveň je veľmi jemný a chutný.
Požadované komponenty:
- 30 gramov masla;
- 250 g tvarohu;
- štipka soli;
- 80 gramov mlieka;
- libra mrkvy;
- 30 gramov cukru;
- jedno vajce;
- 2 polievkové lyžice krupice.
Príprava:
- Umyte a vyčistite mrkvu, nakrájajte na plytkej trati.
- Dajte do pomalého variča: strúhanú mrkvu, mlieko, maslo. Pomalý varič nastavte do režimu pečenia na štvrť hodiny. Po varení mrkvy, umyte a osušte misku multicooker.
- Potom mlieko zohrejte v rovnakom režime. Vypnite zariadenie a pridajte krupicu do mlieka. Zatvorte veko a nechajte štvrtinu hodiny napučať.
- Utrite tvaroh do hladka a pridajte dva žĺtky, štipku soli.
- Pridajte cukor do chladených proteínov oddelených žĺtok, poraziť mixérom.
- V samostatnom poháriku kombinujte tvaroh, mrkvu a šľahačky.
- Pošlite mrkvu hmotnosť na umyté a utreté suché multicooker (dno misy by mal byť naolejovaný a posypané strúhankou). Pomalý varič nastavte do režimu pečenia na hodinu.
Po vypnutí jednotky nechajte kastrolu stáť v nej ďalšiu štvrtinu hodiny.
Po čase, môžete si kastrol z multicooker, nakrájame na porcie a začať čaj pitie s rodinou a priateľmi.
Dukan mrkva a tvarohový kastról
Tento recept na mrkva-tvaroh kastról bol vyvinutý Dyukan špeciálne pre rovnomennú diétu. Ale nie je to len diéta, ktorá je nevyhnutná pre tých, ktorí chcú schudnúť, ale aj veľmi chutné.
Požadované komponenty:
- 350 gramov nízkotučného tvarohu;
- 1 veľká varená mrkva;
- 2 vajcia;
- balenie vanilky;
- štipka soli.
Príprava:
- Varenú mrkvu ošúpeme a rošt na hrubom strúhadle.
- Pridajte do mrkvy tvaroh, predtým prešiel cez mlynček na mäso alebo trením cez sito, všetko dôkladne premiešajte.
- V samostatnej miske, dôkladne poraziť vajcia s mixérom, kým hustá pena, potom sa pridá vanilín k nim a šľahanie dvoch zložiek znova.
- Zmiešajte mrkvu s tvarohom, vajciami s vanilínom a pridajte do nich soľ a sódu. Miešajte s lyžičkou a počkajte, až sa hmotnosť zvýši v dôsledku sódy.
- Potom si môžete vziať plech, namazať ho olejom a vložiť výslednú hmotu. Môžete si vziať aj silikónovú formu. Nemalo by byť maslom, cesto sa nelepí na steny silikónovej formy a je bez problémov odstránené.
- Umiestnite kastról do rúry, predhriatej na 180-190 stupňov. Pečieme tridsať minút.
- Na konci času, pozrite sa: ak je vrch kastrólov pokrytý zlatou kôrou, potom je pripravený.
Mrkva-tvaroh zázrak môže byť podávaný ako teplé a studené s džemom, smotanou alebo kyslou smotanou. Bon appetit!
Vynikajúca mrkva tvaroh kastról (video)
Ak sa vám páči jeden z receptov, je to skvelé, ale môžete experimentovať sami vytvorením vlastných nových receptov, s takými užitočnými produktmi, ako je mrkva a tvaroh. V každom prípade bude váš kastról skvelý: mäkký, rovnomerne pečený, taký, ktorý sa nehanbí liečiť svojich priateľov.