Vermicelli kastról - diétny pokrm založený na varených cestovinách, mäkkej a elastickej konzistencii. Pridanie mletého hovädzieho mäsa obohacuje kastról ľahko stráviteľným živočíšnym proteínom.
prísady
- Vermicelli (tenké) - 2 šálky.
- Mlieko - 0,5 litra.
- Voda - 0, 5 litrov.
- Mäso (hovädzie, chudé bravčové mäso) alebo hydina (kuracie prsia) - 300-400 g.
- Vajcia (alebo len bielkoviny) - 2 ks.
- Soľ - pre vývar, v rámci povolených limitov.
- Rastlinný olej na mazanie formy.
recept
Mäso varíme v osolenej vode (hovädzie mäso - 2 hodiny, kurča - 40-60 minút).
Varené mäso dvakrát mleté.
Varte vodu s mliekom. Rezance varíme, kým nie sú pripravené, preložte na sito.
Natierať dno a steny formy s tenkou vrstvou rastlinného oleja. Dajte vo forme nealkoholických nápojov.
Na rezance položte mleté mäso.
Beat vajcia (alebo len bielkoviny), dobre premiešajte.
Naparujte, varte v pomalom hrnci alebo pečieme v rúre 15 minút. V mikrovlnnej rúre pri 800 W zapaľovaní 10 minút.
Počas obdobia stabilnej remisie 5 minút pred pripravenosťou môže byť vrch kastrolu práškovaný so strúhaným syrom.
Podávajte so zakysanou smotanou, nasekanou zeleninou.
Použitie misky
Miska je diétna, chudá a nie hrubá, dobre sa strávi a vstrebáva. Bohatý na živočíšne bielkoviny, ktorý je nevyhnutný pre rýchlu obnovu štruktúry a funkcie pankreasu.
Možné poškodenie riadu
Kastról je dobre znášaný za predpokladu, že je okamžite zaradený do menu.
Pri akútnej pankreatitíde
Aj keď zloženie kastról bez žĺtka a nie nebezpečné na pozadí akútnej pankreatitídy, ale spôsob prípravy nespĺňa požiadavky diéty s mechanickým vyhladzovaním, podľa ktorého sa používajú iba čistené jedlá a tekutá a polokvapalná konzistencia. Preto sa môže rajnica objaviť v menu najskôr na konci tretieho týždňa od začiatku záchvatu ochorenia.
Pri chronickej pankreatitíde
Je nežiaduce používať kastról počas obdobia exacerbácie, keď sa odporúča dodržiavať aj mechanicky šetrnú diétu. Vermicelli kastról je povolený, keď ochorenie prechádza do remisnej fázy (vrátane neúplnej remisie), od konca 3. - začiatku 4. týždňa od začiatku exacerbácie.
Súlad s diétou pri chronickej pankreatitíde v remisii: 9,0
Dodržiavanie diéty pre akútnu pankreatitídu: 4.0
O autorovi materiálu
Pediatrický a pediatrický endokrinológ. Vzdelávanie - detská fakulta NSMU. Pracujem od roku 2000, od roku 2011 - okresný pediater na detskej klinike. V roku 2016 som absolvovala špecializáciu a získala certifikát v pediatrickej endokrinológii a od začiatku roka 2017 vykonávam aj recepciu ako...
Komentáre
Ak chcete komentáre zanechať, zaregistrujte sa alebo sa prihláste.
Cestoviny Kastról s mletým mäsom v rúre
Obsah materiálu:
- 1 Klasický cestovinový hrniec s mletým mäsom v rúre
- 2 S pridaním húb
- 3 S mletým kuracím mäsom
- 4 s bešamelovou omáčkou
- 5 S pridaním paradajok
- 6 Recept na kastról so syrom
- 7 Vynikajúca suchá cestovinová kastról s mletým mäsom
- 8 S ryžou a kuracím mäsom pre detskú výživu
Neustále mučený otázkou "čo variť na raňajky, takže to bolo rýchle, jednoduché a chutné"?
Potom vám bude určite vyhovovať cestovinový kastról s mletým mäsom v rúre. Najmä toto jedlo bude milovať študenti a ľudia zvyknutí jesť šetrne. Napriek tomu je kastról s cestovinami a mletým mäsom veľmi uspokojujúci a tieto raňajky budú stačiť na popoludňajšie občerstvenie.
Klasický cestovinový kastról s mletým mäsom v rúre
Tradičná verzia cestovín a mäsových kastrólov je veľmi jednoduchá na prípravu a nezaberie veľa času.
Na to budete potrebovať:
- Mleté mäso - 0,5 kg.
- Cestoviny - 400 g
- Cibuľa repch. - 2 ks.
- Mlieko - 2 poháre.
- Syr (tvrdý, akýkoľvek) - 100 g
- Kuracie vajíčko - 2 ks.
- Soľ.
- Korenie podľa chuti.
Cestoviny sa varia v mierne osolenej vode až do varenia. Paralelne, nakrájanú cibuľu, trela na strednom strúhanom syre. Vajcia sú rozbité a zmiešané s mliekom. Voda sa z cestovín odvádza.
Cibuľa je mierne vyprážaná v panvici, kým nie je zlatohnedá, potom je k nej pridané mleté mäso. To všetko je dobre premiešané. Vo vopred pripravenej forme pre rúru sa prvá vrstva položí na cestoviny, potom na vrstvu mäsa a znovu cestoviny. Z vyššie uvedeného je všetko posypané strúhaným syrom a jemne naliate mliekom. Pečieme v predhriatej rúre asi pol hodiny.
S pridaním húb
Mäso kastról s cestovinami a pridaním húb je nádherné a výdatné jedlo, ktoré nevyžaduje veľa úsilia na varenie.
Čo potrebujete:
- Cestoviny - 300 g
- Mleté mäso 0,5 kg.
- Huby (najlepšie šampiňóny) - 250 g
- Malé paradajky - 2 ks.
- Tvrdý syr - 100 g
- Rast. olej - 3 polievkové lyžice. lyžice.
- Cibuľa repch. - 1 ks.
- Cesnak - 2 klinčeky.
- Greeny.
- Na nalievanie: mlieko - 0,7 l, múka - 2 polievkové lyžice. lyžice, slivky. olej - 40-50 g
Cestoviny sa varia vo vriacej slanej vode. Uistite sa, že nie sú prevarené, inak jedlo pôjde dole odtok. Po varení cestovín sa musia zložiť v cedníku a nechať vychladnúť.
Súbežne sa zaoberáme mletým mäsom. Môžete si kúpiť pripravený, ale môžete si to urobiť sami. Pridajte surovú alebo vyprážanú cibuľu. Tento spôsob je výhodnejší.
Cibuľa sa nakrája na kocky a vypráža sa na panvici, až kým sa nerozfarbia. Potom sa naň nanesie mleté mäso. To všetko je solené, korenené a vyprážané po dobu 10-15 minút cez stredné teplo.
Cesnak sa vypráža na samostatnej panvici s malými taniermi. Huby sú narezané a vyprážané cibuľou aj na strednom ohni, až kým sa všetka kvapalina neodparí. Zmes sa nasolí a koreniny sa pridajú podľa chuti.
Huby sú zmiešané s mletým mäsom. Určite vyskúšajte soľ. Samostatne pripravte omáčku na kastról. Maslo sa taví v špeciálnej miske s nepriľnavým povlakom, pridáva sa múka. Všetko rýchlo a dôkladne zasahuje. Sledujeme, že sa nevytvorili hrudky. V procese miešania sa mlieko naleje. Dali sme si oheň a miešali sa, až kým zmes nebola podobná konzistencii ako kissel.
Namažte pekáč s maslom, položte vrstvu cestovín, nalejte ju na omáčku. Potom prichádza vrstva húb, nakrájané paradajky, omáčka a strúhaný syr na vrchole. Kastról sa umiestni do rúry na pol hodiny, kým sa neobjaví zhnednutá kôra.
S mletým kuracím mäsom
Recept na mleté kuracie mäso sa nelíši od klasického. Existuje len rozdiel v niektorých zložkách.
Čo potrebujete:
- Cestoviny - 0,5 kg.
- Mleté kurča - 400 g
- Mlieko - 100 ml.
- Kuracie vajíčko - 3 ks.
- Tvrdý syr - 100 g
- Kanalizácie. olej - 40 g
- Soľ.
Mleté solené, korenené a vyprážané až do konca. Varené cestoviny s ním. Vajcia sa šľahajú spolu s mliekom a táto zmes sa naplní mletým mäsom s cestovinami, ktoré sú vopred vyplnené do formy tak, aby ich výplň úplne pokrývala. Top kastról posypaný tvrdým syrom a pečený v rúre na 20 minút pri 180 stupňoch.
Bechamelská omáčka
Tradičný recept na kastról s cestovinami a mletým mäsom v rúre s prídavkom bešamelovej omáčky.
Čo potrebujete:
- Miešané mleté mäso - 0,6 kg.
- Cestoviny - 400 g
- Cibuľa repch. - 3 ks.
- Rast. olej - 3 polievkové lyžice. lyžice.
- Tvrdý syr
- Bechamelská omáčka.
Cestoviny varené do stavu polotovaru. Potom sa sklopia v cedníku bez oplachu. Zároveň sa pripravuje mleté mäso, ktoré sa mieša s cibuľou, solené a paprikové. Varí sa na panvici s rastlinným olejom maximálne 7 minút.
Vo forme, maslom, cestoviny naskladané, mleté na vrchole. To všetko je rovnomerne napojené bešamelovou omáčkou. Syr sa rozotrie na kastról a vloží sa do rúry na pol hodiny, kým sa neobjaví zhnednutá kôra.
Sada komponentov v lahodnej bešamelovej omáčke obsahuje pol litra mlieka, 50 g múky a masla, 82,5% pokaždé a soľ a korenie. Múka sa vypráža na malom ohni, pridá sa maslo, mlieko a korenie sa naleje do malých porcií. Všetky zložky sa zmiešajú. Proces trvá 5 až 6 minút za stáleho miešania.
S pridaním paradajok
Čo potrebujete:
- Mleté mäso - 0,6 kg.
- Cestoviny - 400 g
- Paradajka - 3 ks.
- Cibuľa repch. - 2 ks.
- Cesnak - 2 klinčeky.
- Mrkva - 1 ks.
- Rast. olej - 3 polievkové lyžice. lyžice.
- Tvrdý syr - 100 g
- Zakysaná smotana.
- Soľ.
- Korenie podľa chuti.
Cestoviny sa varia do stavu polotovaru a potom sa sklopia do cedníka. Mleté solené, korenené a dusené na panvici vo vlastnej šťave. Nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s mletým mäsom. K ochladeniu dochádza až do zmäknutia mrkvy. Paradajky opláchnite vriacou vodou a šupkou. Nakrájame na malé kúsky, pridáme do mletého mäsa a zeleniny. To všetko sa dusilo na nízkom ohni po dobu 2-5 minút.
Cestoviny sa distribuujú cez lubrikovanú formu vopred v rovnomernej vrstve. Potom sú posypané syrom. Mince sú umiestnené na vrchole so zeleninou. Potrebuje trochu mastnej kyslej smotany, takže nie je suchý. Po položení ďalšej vrstvy cestovín, ktorá musí byť úplne pokrytá syrom. Kastról sa varí 15 minút v peci vyhriatej na 200 stupňov.
Kastról recept so syrom
Toto je veľmi jednoduché jedlo na prípravu. Aj ten, kto nevie nič o varení, sa s tým vyrovná.
Čo potrebujete:
- Cestoviny - 0,5 kg.
- Tvrdý syr - 200 g
- Kuracie vajíčko - 3 ks.
- Rast. olej - 2 polievkové lyžice. lyžice.
- Zakysaná smotana - 1 šálka.
- Soľ - 2 lyžičky.
Makaróny sa varia po dobu 5 minút vo vriacej slanej vode, potom sú sklopené v cedníku, aby sa z nich kvapalina vypustila a naliala sa rastlinným olejom, dôkladne sa premiešala. Žĺtky oddelené od proteínov sa zmiešajú so zakysanou smotanou a soľou. Pridajte k nim strúhaný syr. To všetko sa dá na cestoviny a znova sa premieša.
Veveričky sú šľahané, potom zavedené do cestovín a veľmi úhľadne spojené. To všetko je vyložené v mazanej nádobe na pečenie. Kastról sa varí 20 minút v rúre pri 180 stupňoch.
Vynikajúca suchá cestovinová kastról s mletým mäsom
Na výrobu kastrolu nie je potrebné variť cestoviny vopred. Koniec koncov, je tu recept na použitie suchých cestovín.
Čo potrebujete:
- Cestoviny - 400 g
- Mleté mäso - 0,5 kg.
- Mlieko (namiesto toho môžete použiť nízkotučný krém) - 400 ml.
- Múka - 2-3 lyžice. lyžice.
- Tvrdý syr - 100 g
- Cibuľa repch. - 1 ks.
- Kanalizácie. olej - 50 g
- Korenie podľa chuti.
Nakrájanú cibuľu zmiešanú s mletým mäsom, všetko solené a korenie. Tubuly sú plnené mletým mäsom a rovnomerne umiestnené do pekáča. Zhora sú hojne a rovnomerne naliate omáčkou a posypané strúhaným syrom. Varenie trvá 40 minút v rúre na 170 stupňov.
S ryžou a kuracím mäsom pre detskú výživu
Malé deti môžu a dokonca potrebujú mať kastról. Je dôležité vybrať si tie správne produkty, z ktorých bude pripravený.
- Mleté kurča - 200 g
- Varená ryža - 100 g.
- Cestoviny - 150 g.
- Kuracie vajíčko - 1 ks.
- Zakysaná smotana - 1 polievková lyžica. lyžicu.
- Cibuľa repch. - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
Samostatne varené cestoviny a ryža. Na strúhaný mrkvu trela, nakrájanú cibuľu nakrájanú. Všetko je zmiešané a ľahko vyprážané na panvici. Súčasne sa s vajíčkami šľahá kyslá smotana. To možno vykonať ručne aj pomocou mixéra. Všetky časti zložiek sa jemne premiešajú a vložia do vopred namaženej nádoby na pečenie. Varenie trvá asi pol hodiny v rúre pri 180 stupňoch.
Domáce spôsob, ako odstrániť vrásky a tašky pod očami
Ľudová metóda zbaví všetkých červov za 3 dni!
Vezmite...
Tajomstvo večnej mládeže Rotaru
Ukazuje sa, že spevák...
Xenia Borodin bol žalovaný za prezradenie tajomstva straty hmotnosti.
Viac informácií dnes:
Môžete klesnúť 7-9 kg týždenne bez...
Je dôležité piť na prázdny žalúdok jeden po druhom.
Bežná zložka obnovuje pečeň za 2 dni!
- >>>
Bolesť zmizne za pár dní a kĺby sa obnovia,
potrebujú...
Lekári to skryli! Huba sa bojí ako obvykle požiar...
Prečítajte si viac tu - >>
Máte psoriázu? Teraz bude vaša pokožka zdravá!
Lekári objavili úspešný...
Zaujímalo by vás, koľko červov vyjde,
ak pridáte pár vody...
Môj manžel nepije alkohol po dobu 5 rokov vďaka...
Prečítajte si viac - >>
Náprava pre úplnosť veku
Ničí tuk, ktorý nevyhadzuje diétu...
Komplexné posilnenie imunity. Od bronchitídy v zime!
Prečítajte si viac - >>
Tarasova šokovala publikum!
Stratil som 30 kg. za 2 týždne, kvapkajúci na jazyk...
Kŕčové žily - vážne ochorenie!
To sa stane vášmu telu, ak nezačnete liečbu teraz:
Diéta kastról - recept "babička" s cestovinami
Jeden z rozpočtu, rýchle a nízkokalorické recepty, ktoré môžu nahradiť plné raňajky, a používať namiesto dezert pre celú rodinu.
Výdatný kastról s cestovinami a tvarohom
Hlavné zložky.
- Cestoviny z tvrdej pšenice - 120 gramov (412 Kcal).
- Tvaroh s obsahom tuku 4% - 550 gramov (748 Kcal).
- Kuracie vajcia - 3 kusy (259 Kcal).
- Rafinovaný cukor - 155 gramov (618 Kcal).
- Vanilín - 0,5 gramu.
- Hrubá krupica - 1 polievková lyžica. lyžica (49 kcal).
- Maslo - 0,5 lžičky (33 Kcal).
Podrobný recept s fotografiami a metódou varenia kastrólov.
- Krok číslo 1. Varíme cestoviny z tvrdej pšenice až do pripravenosti „al dente“, odkvapkáme, namažeme 1 čajovou lyžičkou rastlinného oleja a vychladneme.
- Krok číslo 2. 550 gramov nízkotučného tvarohu sa rozomelie do mäkkého stavu vidličkou alebo v mixéri.
- Krok číslo 3. Pridajte do tvarohovej hmoty tri kuracie vajcia, vanilín, lyžicu krupice a 155 gramov cukru. Opäť dobre porazte až do hladkej a nadýchanej konzistencie.
- Krok číslo 4. Ochladená cestovina sa dôkladne premieša so zmesou tvarohu.
- Krok číslo 5. Liatinovú misku na pečenie úplne namažte maslom a posypte krupicou, aby sa cesto nespaľovalo alebo nelepilo na formu.
- Krok číslo 6. Opatrne umiestnite zmes do sypkej formy, mierne stláčajte špachtľou.
- Krok číslo 7. Formulár položte so špalkom do dobre vyhrievanej rúry na strednú poličku a pečte 45 minút pri teplote 200 až 210 ° C.
- Krok číslo 8. Keď je vrch kastrolu sčervenený, vezmite formulár von z rúry a dajte trochu „odpočinku“ - 10-15 minút.
- Krok číslo 9. Potom sa kastrol ľahko vyberie špachtľou z formy. Dajte ho na misku a ozdobte bobuľami. Podávajte porcie, nalejte kyslú smotanu alebo obľúbený džem.
Kastról pripravený na kalórie - 2120 Kcal, s hmotnosťou 1250 gramov.
Podiel kalórií 150 gramov - 254,4 Kcal.
Diétne tento pokrm možno nazvať, pretože neobsahuje tuk. A sacharidy vo forme cestovín z tvrdej pšenice prakticky neobsahujú glutén, ktorý prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
Cestoviny Kastról v rúre - 9 chutných receptov
v strave na chudnutie 11/13/2017 0 2,159 zobrazení
- 1 Klasický cestovinový hrniec s mletým mäsom v rúre
- 2 S pridaním húb
- 3 Recept na syr
- 4 S klobásou a paradajkami v rúre
- 5 Surové suché cestoviny s mletým mäsom
- 6 kuracie filé
- 7 s bešamelovou omáčkou
- 8 Rezance, ako v materskej škole
- 9 Sladký recept s cestovinami a tvarohom
Akékoľvek cestoviny môžu byť základom lahodnej kastrólky. Hlavnou výhodou tohto pokrmu je schopnosť veľmi rýchlo variť. V rovnakej dobe pasta kastról v rúre vždy ukáže chutné. Ďalej zverejnila najúspešnejšie recepty na takéto pochúťky.
Klasický cestovinový kastról s mletým mäsom v rúre
Mleté mäso na jedlo môže byť prijaté. Perfektný zmiešaný výrobok z bravčového a kuracieho mäsa (600 g). Okrem toho trvá: 220 g cestovín akéhokoľvek tvaru, 170 g tvrdého syra, 2 cibule, veľké paradajky, 90 ml mlieka, 2 slepačie vajcia, malé. lyžica soli, zmes papriky.
- Po prvé, kocky cibuľového masla sa vyprážajú na akomkoľvek oleji.
- Vedľa zeleninového rozloženého plnku. Keď sa stmavne, môžete položiť paradajku bez kože nasekanú v mixéri na panvicu.
- Komponenty sa pripravujú spoločne počas 8-9 minút. Masové slané a korenie.
- Cestoviny uvaríme, kým sa neupravia v osolenej vode a nechajú sa naolejovať.
- Vajcia sú šľahané s mliekom a solené.
- Na vrchole cestoviny položil vyprážanie z panvice.
- Budúci kastról veľkoryso posypaný strúhaným syrom a naliatou omáčkou.
- Miska sa varí v rúre 45-55 minút.
Kastról s mletým mäsom sa podáva pri stole s čerstvou zeleninou.
S pridaním húb
Takáto kastrólka môže byť vyrobená aj z malých rezancov. Potom bude jeho základ dopadať obzvlášť jemne. Okrem rezancov (300 g) sa užíva: 350 g čerstvých šampiňónov, cibuľovej cibule, 5-6 kuracích vajec, 1,5 polievkovej lyžice. mlieko, 170 g tvrdého syra, veľký kus masla, soľ, štipka talianskych bylín.
- Tenké rezance sa varia v slanej vode, kým nie sú pripravené.
- Rozdrvené huby a cibuľa sa vypráža v akomkoľvek tuku až do zlatého. Hmota je nasolená a posypaná korením.
- Vo forme rozložených studených rezancov. Na vrchole distribuovaných kúskov masla.
- Ďalej ide o hríbovú pečienku. Zostáva naliať výrobky porazené mliekom a soľnými vajcami
- Kastról posypte strúhaným syrom a varte 20 minút v horúcej rúre.
Namiesto húb môžete použiť lesné huby.
Syry Recept
Cestoviny so syrom milujú. Ale pripraviť ich štandardným spôsobom skôr alebo neskôr vadí. Je zaujímavé diverzifikovať stravu celej rodiny pomôže cestoviny kastról so syrom. Toto jedlo obsahuje: 420 g akýchkoľvek cestovín, 210 syrov, 2 veľké lyžice masla a podobné množstvo múky, 280 ml plnotučného mlieka, štipku soli.
- Cestoviny sa varia dovtedy, kým sa neuskutočnia v slanej vode a nechajú sa naolejovať.
- Roztopte múku v rozpustenom masle na pár minút. Hmota sa musí neustále zasahovať, aby sa zabránilo hrudkám.
- Mlieko sa naleje do omáčky v tenkom prúde. Dokonale dopĺňajú korenie: kurkuma, paprika a / alebo muškátový oriešok.
- Zostáva poslať omáčku na strúhaný syr a miesiť až do hladka.
- Výsledná hmota sa položí na cestoviny.
- Jedlo sa pečie o niečo menej ako pol hodiny v horúcej rúre.
Je chutné mať takéto cestoviny, dokonca aj bez príloh.
S klobásou a paradajkami v rúre
Klobása bude pridávať k pokrmu sýtosti, o ktorom sa diskutuje, a paradajky ju urobia šťavnatejšou. Takýto zážitok sa prejaví aj v rozpočte. Vyrába sa zo: 180 g varenej klobásy, 70 g masla a rovnakého množstva tvrdého syra, soli, 200 g cestovín, 1 vajec, veľkých paradajok.
- Všetky cestoviny sa varia v slanej vode až do konca. Ďalej sú rozložené vo forme, veľkoryso premazané maslom.
- V samostatnej miske šľaháme vajcia so soľou. Tam je syr strúhaný na najmenšom strúhadle.
- Na vrchole cestovín rozložených klobása, nakrájané na kocky a paradajka, nakrájané na tenké kruhy.
- Všetky ingrediencie sú naliate zmesou vajec a syra.
- Pripravte si cestovný kastról s vajcom na 20 minút v horúcej rúre.
Pred podávaním je pokrm zdobený nasekanou zelenou.
Surové suché cestoviny s mletým mäsom
Surové cestoviny môžu byť tiež pečené. Ale budú musieť stráviť oveľa viac času v rúre. Nerobte bez veľmi tekutej náplne. Výrobky sú odoberané: štandardné balenie cannelloni, 450 g mletého kuracieho mäsa, 380 ml nízkotučného smotany, soľ, malá cibuľa, 70 g masla s vysokým obsahom tuku, pár lyžíc bielej múky, 170 g tvrdého syra.
- Cibuľa je veľmi jemne narezaná a zmiešaná s mletým mäsom. Môžete dokonca brúsiť strúhadlo. Hmota sa solí.
- Skúmavky sú naplnené cestovinami z cestovín, po ktorých sú všetky odoslané do naolejovanej formy.
- Maslo sa roztopí v panviciach, múka sa vypráža až do zlatého. Keď zmiznú hrudky v hmote, môžete pridať krém na to. Omáčka je solená a posypaná korením. Biele korenie je ideálne pre neho.
- Cannelloni sa nalejú na omáčku a posypú strúhaným syrom.
Takýto pokrm sa pečie v peci 40-45 minút.
S kuracím filetom
Existujú dve možnosti úspešného pridania k takémuto kastrolu - z kúskov kuracieho filé alebo mletého mäsa. Výber správnej ponuky závisí od vkusu domova. Výrobky na prípravu: 450-470 g kuracieho filé, 230 g cestovín, cibule, 210 g tvrdého syra, 2 veľké vajcia, zmes byliniek a papriky, soľ.
- Cestoviny uvarené v osolenej vode.
- Mleté mäso sa vypráža spolu s nakrájanou cibuľou, kým nie je pozlátená. Zložky sú solené.
- S výslednými zmesovými cestovinami. Výplň by mala byť rovnomerne rozložená.
- Beat vajcia s vybranými korenia a malé množstvo soli.
- Cestoviny s mäsom rozložené v naolejovanej forme, naliali zmes vajec a posypali syrom. Pečieme 35 minút v horúcej rúre.
Takýto pokrm je možné pripraviť v pomalom hrnci v programe „Pečenie“.
Bechamelská omáčka
Ak nahradíte zvyčajnú taliansku omáčku, hotové jedlo bude chutnejšie. Pre kastról musíte použiť: 430 g cestovín, 30 g zmäknutého masla, 420 ml nízkotučného smotany, štipku muškátového orieška, soľ, 210 g mastného tvrdého syra, niekoľko veľkých lyžičiek múky, zmes papriky.
- Cestoviny sa uvaria v osolenej vode a rozložia na olejovanú formu.
- Do tukového mlieka sa pridáva olej a korenie. Po dôkladnom premiešaní sa do hmoty pridá múka. V omáčke by nemali byť hrudky.
- Cestoviny sa nalejú na výsledný bechamel a posypú strúhaným syrom.
- Polhodinové jedlo sa pripravuje pri teplote 170 ° C.
Pochopte, že misku je možné vybrať z rúry bude rudá kôra.
Pasta Casserole, ako v materskej škole
Obľúbené jedlo z detstva z malých vermicelli si môžete pripraviť doma. Bude to veľmi sladké a sladké. Recept obsahuje: 260 g vermicelli, vybrané vajce, 360 ml plnotučného mlieka, 65 g granulovaného cukru, soľ, 25 g kvalitného masla.
- Rezance sa varia v slanej vode až do okamihu.
- Mlieko so šľahačkou šľahané vajcom a pieskom.
- Hotové cestoviny v tvare s kúskami masla. Z vyššie uvedeného nalial zmes sladké vajce-mlieko.
- S maximálnym ohrevom rúry sa makaróny varia 10 až 20 minút.
Miska by mala byť pokrytá chutnou zlatou kôrou.
Sladký recept s cestovinami a tvarohom
Toto je ďalšia verzia dezertu cestovín. Je doplnená o stredne tučný tvaroh (550 g). Z ostatných produktov je 120 g makarónov (malé), 3 veľké vajcia, 165 g granulovaného cukru, veľká lyžica hrubozrnnej krupice, malá. lyžicu masla, štipku škorice a vanilkového cukru.
- Cestoviny sa varia v slanej vode až do polovice varenia. Potom sa sklopia v cedníku a sezóna s maslom.
- Tvaroh bušil s mixérom. Do výslednej hmoty sa postupne pridávajú vajcia, vanilka a krupica a cukor.
- Zmes syrov spája s cestovinami.
- V liatinovej, naolejovanej miske na pečenie sa pripravuje po dobu 45 minút. Rúra by sa mala zohriať na 200-220 stupňov.
Pasta kastról
Produkty: 300 g cestovín, 2 polievkové lyžice. lyžice slnečnice alebo olivového oleja, 4 ks vajec, 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany akéhokoľvek obsahu tuku, 3 polievkové lyžice. lyžice masla, 2 lyžice. lyžica strúhanky, byliniek alebo zelenej cibule - na vyžiadanie.
Nádherné vegetariánske kastról, skvelá príloha k mäsu alebo úplne nezávislé jedlo na večeru, celkom uspokojujúce, dokonca aj mastné sa môže zdať niekomu. Poslednú nevýhodu však možno ľahko odstrániť znížením obsahu tuku v kyslej smotane alebo nahradením masla olivovým olejom. Nemali by sme však naháňať potravu bez tuku, pretože tuky a predovšetkým zvieratá sú pre naše telo nevyhnutné ako stavebný a energetický materiál. Koniec koncov, je to z mnohých nenávidených cholesterolu sú naše bunky.
1. Varte cestoviny v slanej vode (je lepšie vziať malé alebo rezance).
2. Jemne nakrájané vajcia.
3. Zmiešajte vajcia s cestovinami, pridajte kyslú smotanu, rozpustené maslo alebo olivový olej.
4. Opäť dobre premiešajte a vložte do misky, vopred namazanej margarínom alebo maslom.
5. Posypeme strúhankou a pečieme asi 20 minút, v prípade potreby pridáme do cestovín vyprážané šampiňóny.
Pred podávaním posypte nasekanou zelenou alebo cibuľou.
Cestovinový hrniec
Pasta casserole je dobrou príležitosťou na diverzifikáciu vášho domáceho cestovinového menu v najlepších tradíciách talianskej kuchyne. Viac o cestovine kastról.
Jednoduchý cestovinový kastról dostupných produktov - zvládne to aj začiatočník.
Pasta kastról je jednoduchý a výdatný pokrm, ktorý si môže dovoliť aj chudobný študent, a absolútny začiatočník v kuchyni si môže dovoliť kulinárske zručnosti. Je to veľmi jednoduché - variť raz, a nikdy nezabudnete, ako urobiť cestoviny kastról.
Zvyčajne jednoduchšie jedlo, tým je chutnejšie. Ponúknem recept na chladnú kastról. Je to univerzálne. A večera je vynikajúca a hostia sa nehanbia požiadať o horúcu.
Otázka, ktorá často konfrontuje bakalárov, ktorí zistili, že chladnička je takmer prázdna - čo variť z klobásy a cestovín? Ponúkame jednoduchý recept na cestoviny s klobásou - cestovinový kastról s klobásou - je uspokojivý, chutný a nevyžaduje veľa času ani špeciálnych zručností.
Pripravte si výdatný obed vajcia cestoviny jedlo jednoduché a jednoduché, ak používate tento recept. Ukazuje sa, chutné cestoviny kastról s korením a čerstvými bylinkami.
Miska bude apelovať na tých, ktorí nie sú ľahostajní k talianskej kuchyni. A milovníci cestovín v námornom štýle budú potešení kastról s mletým mäsom. Dá sa povedať, že je to lenivé lasagne, pretože majú podobný vkus. Nemali by ste sa báť obsahu kalórií tohto cestovinového pokrmu, pretože veľa z toho nejedzte.
Ak ste unavení z trite varených cestovín, potom vám môžem ponúknuť recept na cestoviny v rúre (cestovinový kastról). V tomto recepte sme tiež používali paradajky, bylinky, cesnak a syr, a ak si to budete priať, môžete pridať do kastrolu a mletého mäsa.
Veľmi často, po večeri, cestoviny zostáva, ale nechcete ich jednoducho zahriať na druhý deň, ale je škoda ich vyhodiť. Môžete sa obrátiť na včerajšiu večeru na veľký obed, alebo dokonca výdatné raňajky pre veľkú rodinu, a recept na cestoviny kastról s mletým mäsom pomôže.
Cestoviny - jedlo, ktoré dokáže zvládnuť akúkoľvek hostesku.
Zdanlivo obyčajné jedlo - makaróny a syr, s výnimkou malých nuans.
Z obyčajných rezancov si môžete ľahko pripraviť lahodný kastról!
Cestoviny s klobásou je tak naša cesta;) Krém a syr dávajú cestovinám špeciálnu chuť.
Ekonomický spôsob, ako urobiť včerajšie cestoviny, je urobiť z nich kastról!
Výdatné jedlo na večeru alebo obed - cestovinový kastról s mäsom a bešamelovou omáčkou.
Skvelá voľba pre raňajky je recept na tvaroh kastról s cestovinami. Od večera si môžete urobiť cestovinový kastról s tvarohom a ráno budete musieť počkať na chutné a chutné raňajky.
Cestoviny a syrový kastról - veľmi chutné raňajky, obed alebo večera. Varenie makarónov a syra kastról nie je s týmto receptom vôbec ťažké.
Cestoviny s klobásou a syrom - to je rýchle a uspokojivé, ale nakoniec, otravné. Čo variť z cestovín a klobásy bude hovoriť tento jednoduchý recept na cestoviny kastról so syrom, klobásou a zeleninou.
Nádherné jedlo, rýchle, chutné a uspokojujúce. Predstavujem vašej pozornosti cestoviny s hubami.
Delicious jedlo "Two in one" - kuracie filé s ryžovými rezancami a veľmi jemným liatím. Uistite sa, že variť kastról pre tento recept aspoň raz, som si istý, že vaša rodina bude mať toto jedlo!
Kastról s cestovinami a tekvicou - zaujímavý, celkom uspokojujúci pokrm s jemnou krémovou chuťou! V cestovine kastról s tekvicou sa pridáva cuketa, paprika a syr.
Kastról je jednoduchý, ale vyzerá ako skutočný koláč! A veľmi chutné!
V našej rodine sú cestoviny vítané len s bohatou, lahodnou omáčkou a ešte lepšie, pečené. To je jeden z mojich najobľúbenejších receptov, ktorý vždy ide s ranou.
Jedným z pokladov židovského národa je lahodný Kugl (alebo Kugl). Slovo "Kugl" v preklade znamená "kolo". Forma kastrolu zostáva jedna a obsah rohu je najpodstatnejší. Uhlie môže byť sladké a nie sladké, pečené a pečené, ale toto je moje obľúbené! A keď sa vôňa jabĺk a škorice rozšíri okolo bytu, začne sa cítiť závraty a slintanie. ))
Stačí uvariť cestoviny s hrudkou v mikrovlnnej rúre. Pre vás podrobný recept.
Tento cestovinový pokrm je vhodný pre tých, ktorí nechcú dlhodobo stáť pri sporáku. Varenie cestoviny kastról, s klobásou, syrom a paradajkami. Použijeme pomalý varič, ktorý zjednoduší varenie.
Príjemné na chuť kastról, ktorý má všetko, čo by malo byť v chutné a zdravé jedlo: trochu domáci tvaroh, kyslá smotana, ryby. Použite tuniak, konzervovaný vo vlastnej šťave, ale nie v oleji.
Cestoviny, šunka a syrový kastról je moje obľúbené jedlo. Výživné, originálne a krásne. A ak urobíte kastról cestovín v pomalom hrnci, je tiež ľahké pripraviť.
Veľké mušle sú plnené mletým morom a pečené v rúre.
Lahodné a výdatné jedlo. Kastról cestoviny je pripravený na krátky čas a poskytne obed alebo večeru celej rodine.
Výdatné pečivo pre milovníkov šampiňónov.
Veľmi jemná a chutná sa ukázalo, cestoviny kastról. Takto možno pripraviť akékoľvek cestoviny, pokiaľ sú huby a kyslá smotana čerstvé.
Tam sú niektoré jedlá, ktoré sú pôvodne talianske, ale sú ľahko pripraviť v rôznych kuchyniach sveta. Samozrejme je tiež potrebné niečo naozaj talianske. Napríklad tradičné talianske cestoviny. V našom prípade je to cannelloni. Veľké duté cestovinové vane, ktoré sú plnené vhodnou náplňou.
Těstoviny sú jednoduché a chutné. Odporúčam rýchlu cestovinovú kastról s kuracou pečeňou a syrom. Toto jedlo sa varí veľmi ľahko a rýchlo.
Výživné syrové rezance vás prekvapia svojou krémovou, delikátnou chuťou.
Zaujímavý recept na varenie jednoduchých kastról s hubami a farfalle. Iba niekoľko ingrediencií, hodinu času - a na stole môžete podávať veľmi výživné, chutné, voňavé cestoviny a šampiňónový kastról.
Jednoduchý rozpočet raňajky jedlo - sladké makaróny alebo cestoviny kastról!
Makaróny a vyprážané šampiňóny sa pečú v bešamelovej omáčke na krásnu zlatistú farbu.
Bol to pre mňa objav, keď som si v zahraničnom časopise prečítal recept na pečené špagety. V skutočnosti sa ukázalo, že je to veľmi chutné jedlo, najmä pre milovníkov rôznorodej, výdatnej talianskej kuchyne.
V skutočnosti je táto kastrólka klasická lasagne, namiesto listov sa používa obyčajné cestoviny vo forme peria. Neapolský cestovinový kastról prichádza veľmi pekne, takže môžete bezpečne slúžiť na slávnostnú večeru.
Cannelloni s tvarohom a špenátom je tvarohom a cestovinovým kastrólom s originálnou chuťou.
Klasický recept na plnené cestoviny - s mletým mäsom a bielou omáčkou.
Recept na cestoviny z rezancov s kuracím mäsom, šampiňónmi, parmezánom a mandľami. Takáto rezancová kastrólka je plnohodnotným, výdatným pokrmom, ktorý osloví všetky domácnosti.
Bežné vermicelli kastról môže byť nezvyčajne chutné a zaujímavé pridaním sušených čerešní, húb a kuracieho filé.
Lahodný recept na špirálovo upečené cestoviny (fusilli), s brokolicou, kuracím mäsom a syrom. Miska je vhodná na prípravu, pretože všetko tepelné spracovanie sa vykonáva v peci, hoci praženie kurčiat na plechu môže byť nahradené pražením na panvici.
Dobré, jednoduché jedlo pre milovníkov rýb. Chutné s tuniakom aj lososom. Do hrnca môžete pridať petržlen, kôpor alebo bazalku.
Pravidelné rezance - už nechcete, pridajte pár ingrediencií - môžete vyskúšať, vyskúšať - chutné a nezvyčajné!
Veľmi chutné a originálne prílohu jednoduchých výrobkov. Cestoviny s vajcami a syrom sa pečú v rúre v porciovaných plechovkách.
Z najbežnejších produktov si môžete pripraviť originálny pokrm. Napríklad, tento svetlý kastról je vyrobený z cestovín, cukety, paradajok a syra.
Recept na jemný kastról cestovín a tvarohu.
Populárne jedlo americkej kuchyne - makaróny a syr. Kombinácia jemných cestovín a smotanovej syrovej príchuti robí z tohto jedla obľúbený medzi dospelými a deťmi na všetkých kontinentoch.
Veľmi výdatné, mierne šťavnaté cestoviny s kapustou a syrom - skvelé každodenné jedlo z dostupných produktov. Recept nie je nikde jednoduchší, pretože v podstate sa cestovina kastról varí v rúre bez vašej účasti. Uistite sa, že variť! Bude sa vám to páčiť!
Veľké cestoviny sú tiež nazývané "dobytie cestovín". Lahodný recept na varenie conkilioni, plnený plnené vyprážaným rybím filé, tvarohom, mozzarellou a zelenou cibuľkou, pečený s paradajkovou omáčkou.
Neviete, kam pridať cestoviny z predchádzajúceho jedla, alebo by ste chceli diverzifikovať sortiment cestovín? Pripravte si cestovinový kastról so slaninou a syrom! Takáto cestovinová kastról bude darom pre tých, ktorí milujú chutné a uspokojivé jedlo, ale nemôžu tráviť veľa času v kuchyni!
Recept na cestovinový kastról môže používať surové aj varené cestoviny. V istom zmysle pripomínajú varenie cestovín, ako vyrábať kastról na cestoviny. Existuje veľa možností, ako to urobiť, pozrite si naše tipy s názvom Pasta Casserole s fotografiou. Cestoviny sú uvarené, zmiešané s inými prísadami, omáčkou a vždy syrom, ktorý dáva chutnú kôru, a dajte na panvicu v rúre. Nezabudnite si zakryť cestoviny fóliou - tak je lepšie pečené. Asi po pol hodine bude vaša cestovinová kastrólka pripravená. Otázky o tom, ako urobiť kastról cestovín, a to, čo urobiť kastról cestovín by nemali vystrašiť vás. Recept na kastról z cestovín môže dostať rôzne náplne. V závislosti od toho, čo máte v chladničke, môžete dostať cestovinový kastról s mäsom (cestovinový kastról s mletým mäsom), cestovinový kastról so syrom, cestovinový kastról s klobásou, cestovinový kastról s vajcom, cestovinový kastról s tvarohom, cestovinovým kastrólom s kuracím mäsom, cestovinovým kastrólom so zeleninou, cestovinovým kastrólom s hubami. A ak máte deti, určite si pochutnáte na sladkej kastróli. V rúre sa zvyčajne pripravuje cestovinový kastról. Kastról na cestoviny v pomalom hrnci je pripravený v režime pečenia.
Diétne cestoviny kastról
Vegetariánsky kastról s bohatou chuťou vďaka pikantnej paradajkovej omáčke a syrom s nízkym obsahom tuku. Všetky výplne sú uložené vo vrstvách, takže kastról tiež vyzerá veľmi chutne. A je tu len 1 lyžička oleja! Prípadne pridajte vrstvu mäsa.
Čas prípravy: 20 minút.
Doba varenia: 35 minút.
zloženie:
- 340 g cestovín
- 740 gramov nízkotučnej špagetovej omáčky
- 1 šálka čiastočne ricotta odstredeného syra
- 1/2 šálky nízkotučné tvaroh
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice parmezánu
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- 2 malé plátky cukety
- 1/2 cibule, nakrájané na kocky
- 1 lyžičku olivového oleja
- 1/4 lyžičky sušeného oregána
- 1 lyžičku sušenej bazalky
- 1/2 lyžičky soli
- 1 polievková lyžica vody
- 1 šálka syrového syra bez tuku
Príprava:
- Varte cestoviny vo vriacej osolenej vode po dobu 1-2 minút menej, ako je uvedené na obale (aby boli mierne pevné a nedovarené).
- Vyprázdnite cestoviny a vráťte ich na panvicu.
- Pridajte asi 2/3 omáčky na špagety a zamiešajte.
- Nechajte ho vychladnúť.
- Medzitým premiešajte tvaroh, ricotu, parmezán a korenie.
- Miešajte do hladka.
- Odložte stranou.
- Cukety a cibuľu potom smažíme v olivovom oleji.
- Pridajte oregano, bazalku, soľ a vodu.
- Varte, kým sa voda neodparí a cuketa nie je jemne chrumkavá.
- Uistite sa, že cibuľa nehorí.
- Odložte stranou.
- Všetky pripravené zmesi umiestnite v 2-litrovej miske na pečenie.
- Najprv položte asi 1/2 vychladených cestovín a vyhladte zadnú časť lyžice.
- Potom položte zmes syrov.
- Potom položte vrstvu squashovej zmesi.
- Znovu stlačte lyžicu.
- Posypte 1/2 mozzarellou.
- Potom položte zvyšok cestovín.
- Zvyšnú omáčku nalejte na vrch.
- Posypeme zvyšným syrom mozzarella.
- Pečieme pri teplote 180 ° C počas 35 minút.
- Pred podávaním nechajte trochu vychladnúť.
Recept je určený pre 6 porcií.
Nutričná hodnota na 1 porciu (230 gramov, v zátvorkách je percento dennej potreby):
Kalórie 361,6
Celkový obsah tuku 7,3 g (11%)
Nasýtený tuk 3,1 g (15%)
Cholesterol 16,3 mg (5%)
Sodík 590,6 mg (24%)
Celkový obsah sacharidov 57,4 g (19%)
Vláknina s obsahom 4,2 g (16%)
Cukor 9,1 g (36%)
Proteín 15,8 g (31%)
Kastról s cestovinami a mletým mäsom v rúre
Horúce z nealkoholických nápojov, špagiet a iných cestovín, ktoré sú príliš znudené, sa stali samozrejmosťou. Odroda môže urobiť spôsob, ako pripraviť takéto jedlo: nie je nutné variť oddelene od mäsovej zložky. Ak chcete vyskúšať niečo nové z jednoduchých výrobkov, nezostáva nič, len variť cestoviny s mletým mäsom v rúre.
Ako variť cestoviny kastról v rúre
Pečieme lahodné cestoviny - predstavujeme nápad na neformálny a slávnostný stôl. Hlavnými zložkami sú cestoviny s mäsom. Pokiaľ ide o zvyšok, môžete dať voľnú ruku na vaše chuťové preferencie: pridať zeleninu, huby, alebo voňavé korenie. Cestoviny sú nasiaknuté omáčkami, aby sa do misky pridala špeciálna chuť. Mäsovou zložkou môže byť kurča, hovädzie mäso alebo bravčové mäso, podľa uváženia hostesky a hostí. Zložky sa pripravujú oddelene pred pečením. Kastról s cestovinami v rúre sa pripravuje vo vrstvách alebo ako zmes zložiek zmiešaných dohromady.
Hubové cestoviny kastról s mletým mäsom v rúre
Čím viac prísad sa pridáva do vnútra misky, tým viac chuti si môžete všimnúť. Mäso ide dobre s akýmikoľvek hubami, takže ich môžete bezpečne pridať. Používajú aj svoju obľúbenú zeleninu, ktorá dokáže urobiť jedlo šťavnatejším a krásnejším. Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- rohy - 300 g;
- Hovädzie mäso - 500 g;
- akékoľvek huby - 250 g;
- Paradajky - 2 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- syr - 120 g;
- soľ;
- kyslá smotana;
- greeny.
Kastról s cestovinami a mletým mäsom v rúre sa pripravuje takto:
- Vo vnútri malej panvice varte vodu, vyhoďte cestoviny, soľ pred tým. Miešajte pri varu na malom ohni.
- Počas varenia cestoviny umyte mäso, rozdeľte ho na malé kúsky, otočte pomocou mlynčeka na mäso. Ľahko ju soľ.
- Nakrájajte cibuľu a cesnak so stredne veľkými kúskami, dajte ich na panvicu so slnečnicovým olejom a smažte až do priehľadnosti.
- Preneste mletú na zeleninu a smažte až do varenia.
- Lúpané a rozštiepené huby treba tiež vyprážať.
- Nakrájajte paradajky na plátky.
- Ďalej, z hotových výrobkov, musíte zbierať jedlo. Postupne sa rozprestierajú vrstvy rohov, kyslej smotany, mäsovej zložky, húb, paradajok, opäť kyslej smotany.
- Top je potrebné posypať všetko strúhaným syrom.
- V peci vyhriatej na teplotu 180 ° C, musíte dať misku na tri štvrtiny hodiny, po ktorom posypeme nasekané greeny.
S mletým mäsom a smotanovou omáčkou
Získajte výdatné a jednoduché jedlo z bežných výrobkov, mierne vykúzlil nad nimi. Krém alebo omáčky pripravené na báze fermentovaných mliečnych zložiek pomôžu urobiť ponuku makarónov. K dispozícii musí byť:
- cestovinové výrobky - 420 g;
- mleté kurča - 700 g;
- cesnak - 5 zubov;
- maslo - 125 g;
- mlieko - 1 l;
- múka - 100 g;
- syr - 300 g;
- soľ;
- korenia.
Cestoviny s mletým mäsom v rúre možno pripraviť nasledujúcim spôsobom:
- Pošlite pastu do varu vo vriacej vode, nezabudnite soľ.
- Na panvicu namočenú v oleji dajte trochu soleného mäsa, zatlačte cesnak cez lis, premiešajte, pridajte korenie, pripravte sa.
- V stredne hlbokej panvici roztopte maslo, pridajte múku a intenzívne miešajte, smažte. Čiastočne pridajte mlieko, aby ste zabránili vzniku hrudiek. Dajte omáčku do krémového stavu.
- Dajte cestoviny, omáčku a mleté mäso do pekáča. Z vyššie uvedeného musíte naliať všetku omáčku.
- Pred zasunutím syra do rúry nasypeme syr a posypeme. Nemalo by sa ohrievať, teplota by mala byť nastavená na 180 ° po vložení cestovín dovnútra. Pečieme 20 minút.
So zeleninou a mletým mäsom v rúre
Zeleninová zložka nemusí byť nevyhnutne obmedzená len na paradajky, môžete si vybrať napríklad baklažán. Táto zelenina je tiež skvelým doplnkom chuti mäsa. Pre zeleninové cestoviny bude potrebné:
- mäso - 400 g;
- Cestoviny - 250 g;
- baklažán - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- vajce - 3 ks;
- krém - 150 ml;
- syr - 200 g;
- soľ.
Diétne kastroly
Chcem zdieľať dobré recepty, naozaj sa mi páčilo. Mnohé zdravé jedlá sú samozrejme letné, hoci takéto diéty sa môžu variť kedykoľvek počas roka na obed alebo večeru. Tí, ktorí nedodržiavajú diétu, tiež ocenia - všetko je jednoduché, ale uspokojujúce, chutné, krásne.
Diéta kastról s cuketou, zemiakmi a paradajkami
Diéta zeleninový kastról
Ľudia, ktorí sa starajú o zdravie a štíhlu postavu, majú zlé spojenie so zemiakmi a zemiakmi. Zemiaky sa však môžu variť tak, aby sa stali naozaj zdravými, je to škoda odmietnuť dobre, má veľa vlákniny a vitamínov.
Je nespravodlivé, aby sme sa tak báli zemiakov, je lepšie sa naučiť, ako to správne variť, aby bolo pre figúru chutné a bezpečné. Pečené zemiaky môžu byť veľmi chutné a zdravé jedlo v rovnakom čase, prinášajú mnoho výhod, ako napríklad diétne polievky a nič viac ako nízkokalorické pečivo.
Samozrejme, ak máte zemiaky s maslom a smotanou, môžete ľahko získať hmotnosť. A ak ho uvaríte v šupke a použijete na diétu, ochráni sa chuť, vitamíny a žiadne kilá. V malej forme na pečenie, dostanete asi dve porcie asi 200 kcal každý.
Vzhľadom k tomu, že v poslednej dobe som sa snažil jesť mäso, vylučujem tieto zložky z receptu. Je však zrejmé, že jedáci mäsa budú spokojní s tým, že je v recepte. To nemá veľký vplyv na obsah kalórií, byť riadený osobné gastronomické preferencie. Akékoľvek diétne zeleninové kastról môže byť vyrobený z mrazených potravín, taky, ak nie v sezóne.
Ingrediencie pre Diéta Kastról s zemiakmi a cuketou
- malá cuketa 200 g
- 2 zemiaky 200 g
- 2 paradajky 320 g
- syr alebo suluguni (v pôvodnej receptúre mozzarelly) 60 g
- 50 g šunky s kuracím mäsom (alebo varené kuracie mäso)
- strúčik cesnaku
- čerstvé bylinky: bazalka, oregano, malý tymián a rozmarín (môžete použiť sušené), soľ, korenie
Varíme zemiaky s kôrou v osolenej vode, chladné, šupky. Cuketa nakrájame na tenké plátky, soľ a prebytok šťavy. Paradajky, šupky, nakrájame na kocky, dáme do misky a nalejeme šťavu, ktorá zostala z ich plátkov. Do paradajok pridajte nakrájaný cesnak, jemne nasekané (alebo sušené) bylinky, soľ a korenie. Šunka nakrájaná na malé prúžky.
Dajte šunku na dno formy, potom vrstvu zemiakov a cukety. Top syr (alebo akýkoľvek syr, ktorý používate pre tento recept). Pečieme diétny hrniec v rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Táto diéta kastról možno podávať teplé alebo studené.
Diéta kastról s cuketou a paradajkami
Diéta kastról s cuketou
Ingrediencie pre dve porcie:
- 1 veľká cuketa
- 3 paradajky
- 1/2 šálky sušených paradajok (pridáva veľa chuti, ale ak nie, môžete, 1 konzervovaný alebo kompletne konzervovaný)
- 1 veľká červená cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- olivového oleja alebo iného rastlinného oleja
- syr na posypanie kastrólmi na vrchole (30-50 g, ktokoľvek sa vám páči alebo si to môže dovoliť, niekoľkokrát som varil so syrom feta, syrom, Adyghe)
- soľ, korenie, oregano
- čerstvá bazalka
Cibuľu nakrájajte, cesnak nakrájajte, jemne opečte, aby cibuľa trochu opečila, pridajte jemne nasekané sušené paradajky a soľ.
Namažte pekáč s maslom, nakrájajte cuketu na tenké plátky a položte vrstvu na dno formy (polovica normy podľa receptu). Túto vrstvu posypte soľou, korením a oreganom a pokračujte v každej vrstve. Potom položte vrstvu nakrájaných čerstvých paradajok. Ďalšia vrstva je cibuľa, cesnak a sušené paradajky a vrstva cukety vyššie.
Pečieme v peci pri 180 ° C počas 20 minút. Na konci varenia posypte diétnym syrom. Posypte bazalkové listy tesne pred podávaním.
Diétny kastról z pohánky s kuracím mäsom
Diétny kastról s pohánkou a kuracím mäsom
Snažte sa variť na obed diétne kastról pohánky s kuracím mäsom. Veľmi ľahko sa pripravuje, chutná, výživná a neobsahuje príliš veľa kalórií. Z týchto pomerov prichádzajú dve veľké porcie, každá asi 450 kcal. Ďalšou výhodou je, že všetky ingrediencie, ktoré sú spravidla potrebné, sú v každom dome, takže ich možno pripraviť bez zvlášť drahých nákupov. Kastról je vynikajúci ako horúci, tak aj studený, takýto obed si môžete vziať do práce, aj keď nemáte podmienky na jeho zahriatie.
- 100 g pohánky (suchý výrobok)
- 100g kuracie prsia
- 400 g paradajok (čerstvých alebo konzervovaných) narezaných na malé kúsky bez kože
- 1 kus cibuľa
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica repkového (alebo slnečnicového) oleja
- soľ
- korenie
- petržlen
Pohankové krupice uvarte v súlade s receptom na obale, vypusťte a nechajte vychladnúť. Mleté kurča s mletým mäsom. Ošúpte cibuľu a nakrájajte na malé kocky.
Na panvici smažte cibuľu na masle až do zlatohnedej farby. Pridajte paradajky a smažte asi 5 minút na nie príliš vysokej teplote, čas od času premiešajte. Dochutíme soľou a korením.
Dajte 1/3 paradajok vychladnúť, a pridajte mleté kuracie prsia na zvyšok. Fritujte spolu ďalšie 3 až 4 minúty. Ochladiť. Kombinujte paradajky s kuracie prsia, pohánkovú kašu a vajcia. Miešajte, ochutte soľou, korením.
Hmotu vložte do mierne naolejovanej misky na pečenie. Pečte 25 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov. Zvyšné pečené paradajky rozdrvíme v mixéri a dáme ich na vrch diéty, pečieme ďalších 10-15 minút. Pred podávaním, hotová diéta kastról s pohánkovou kašou a kuracím posypom s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Diétny kastról so špenátom, kašou z jáhly a kuracím mäsom
Veľmi jednoduchý a užitočný recept. Proso kaše v poslednej dobe veľmi častým hosťom v mojom menu. To je jeden z najstarších na svete kup. Z hľadiska nutričnej hodnoty sa rovná pohánke. Obsahuje trochu škrobu, ale veľa ľahko stráviteľných proteínov, vitamínov a minerálov. Proso sa ľahko strávi a nespôsobuje alergie, pretože neobsahuje gluténovú rinitídu.
Zložky (pre 2 porcie):
- 100 g prosa (suchý produkt)
- 800 g čerstvého alebo mrazeného špenátu
- kuracie prsia (už varené alebo pečené v rukáve bez tuku a rozdrvené na malé kocky)
- nízkotučný tvaroh - 80 g
- 1 vajce
- soľ, korenie podľa chuti
- strúčik cesnaku
Kašu prosa uvarte v súlade s pokynmi na obale, zahrejte alebo dokonca ľahko opražte na panvici s maslom, pridajte nasekaný strúčik cesnaku, vložte do samostatného misky. Špenát opečieme na panvici, až kým sa prebytočná kvapalina neodparí (ak je mrazená, čerstvá, len mierne opečieme trochou oleja, pridáme chuť podľa chuti.
Pridajte kuracie mäso, kašu jáhly do špenátu, všetko premiešajte, dusíme 2-3 minúty na tej istej panvici. Preneste všetku zmes do pekáča. Zmiešajte tvaroh s vajcami a nalejte na diétu kastról. Predhrejte rúru na 180 stupňov a misku na pečenie 5-10 minút pečte, aby sa horná časť kastrolu zhnedla.
Diétny kastról s kuracím mäsom a šampiňónmi
- varené kuracie filety - 100 g
- cestoviny (suchý výrobok) - 150 g
- 2 vajcia
- prírodný jogurt 200 g
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice
- šampiňóny - 800 g
- pór 1 veľký kmeň
- petržlen
- cesnak
- soľ
- korenie
- kari
- muškátový oriešok
Uvarte cestoviny až do polovice varenia. Pór a huby nakrájajte na misky alebo kocky a smažte na 2 lyžičkách masla. Pridajte korenie: soľ, korenie, karí, muškátový oriešok - podľa chuti. Pripravte si zmes s vajcami a jogurtom. Kuracie mäso nakrájame na kocky, ochutíme soľou, korením a cesnakom.
Roztrite spodnú časť formy na pečenie s malým množstvom oleja, potom rozvarte varené jedlá vo vrstvách: kurča, cestoviny, vyprážané huby a cibuľu. Všetko nalejeme na vaječnú zmes. Pečieme na 180 stupňov (predhrejte rúru vopred) asi pol hodiny. Podávajte hotové diéty kastról s kuracím mäsom a hubami horúcimi alebo teplými.
Navigácia nahrávania
Diéta kastról: 3 komentáre
Pečieme pri teplote 180 ° C približne pol hodiny. Táto diéta kastról má jedinečnú jemnú chuť, veľmi málo kalórií a veľa užitočných látok.
Optimálny čas na varenie diétneho kastrolu je 30-40 minút, takže viac užitočných látok zostane v zelenine.
Chcem schudnúť, už som dosiahol veľa - zo 75 to trvalo 10 kg za dva mesiace, pre mňa tento úspech, nechcem schudnúť rýchlo - to je ťažšie udržať to neskôr, takže teraz diéty kastrol sú základom mojej stravy. Zdá sa mi, že akékoľvek zeleninové kastrólky alebo chudé kurča sú diétne, pretože existuje málo kalórií, ak dávate prednosť, nedávajte syr a tučné mäso (napríklad mleté mäso, napríklad vám nie je známe, môžu byť skryté tuky) a dostanete diétnu stravu s nízkym obsahom diéty, vy sami vymýšľať recepty)