Bolesť žalúdka z húb. Bez zvracania

Šampiňóny sú najobľúbenejšie jedlé huby na svete. Môžu byť zakúpené po celý rok v supermarketoch a pripravovať z nich chutné huby. Mnohí sa mylne domnievajú, že otrava šampiňónmi nie je možná a že tieto huby nemôžu pre telo predstavovať nebezpečenstvo. V tomto článku sme zvážili, či je možné otráviť šampiňónmi, čo môže byť príčinou, príznakmi tohto ochorenia, ako správne poskytnúť prvú pomoc otrávenej osobe.

Hlavné príčiny otravy šampiňónmi

Existuje mnoho dôvodov, prečo sa môže vyvinúť otrava týmito zdanlivo neškodnými hubami. Hlavné dôvody, o ktorých sme diskutovali nižšie.

• Pestovanie húb v kontaminovaných oblastiach. Tieto huby sú schopné absorbovať všetky výfukové plyny, chemikálie, dusičnany a pesticídy zo vzduchu a zeme.
• Použitie chemikálií pri pestovaní týchto húb. Šampiňóny sa najčastejšie pestujú v umelých podmienkach. Ak chcete urýchliť ich rast a prírastok hmotnosti, bezohľadní výrobcovia môžu používať antibiotiká a chemikálie, ktoré sú škodlivé pre zdravie.
• Používať v potravinárskych pokazených šampiňónoch. Tieto huby majú veľmi krátku trvanlivosť. Rýchlo sa zhoršujú a patogénne baktérie ich infikujú, čo môže spôsobiť otravu čriev.
• Náhodné použitie falošných šampiňónov. Takéto huby nie sú pre ľudí smrteľné, ale vedú k ťažkej intoxikácii.
• Jesť zle umyté a nedostatočne tepelne spracované huby.
• Zle varené konzervované šampiňóny môžu viesť k botulizmu. Ide o závažné ochorenie postihujúce centrálny nervový systém.

Klinické prejavy otravy

Príznaky otravy hubami sa vyskytujú počas prvých 6 hodín po konzumácii. Vyvíjajú sa akútne a rýchlo zhoršujú všeobecnú pohodu pacienta. Ich závažnosť priamo koreluje s množstvom jedla a typom baktérií alebo toxínov, ktoré vyvolali otravu.

Aké sú hlavné príznaky otravy šampiňónmi?

• Nevoľnosť a zvracanie. Vo zvracaní môžu byť pozostatky jedených húb, žlče, žalúdočnej šťavy a hlienu. Zvracanie môže byť viacnásobné.
• Bolesť brucha je lokalizovaná v žalúdku a črevách. Môže sa vyvinúť ako typ črevnej koliky, ktorý sa prejavuje kŕčmi.
• Zvýšená flatulencia, plynatosť.
• Hojnosť a opakovaná hnačka. Stolica môže mať zápach, krvné pruhy. Pôsobenie defekácie je sprevádzané bolesťou brucha.
• Všeobecná slabosť, závrat, bolesť hlavy sa vyvíja na pozadí syndrómu intoxikácie.
• Telesná teplota stúpa na 37,5-38 stupňov, sprevádzané zimnicou.
• Bledosť kože.
• Tachykardia - búšenie srdca sa vyvíja na pozadí straty tekutín.

Upozorňujeme, že v prípade botulizmu sa príznaky môžu objaviť počas prvých dvoch dní. U pacienta sa vyvinie zrakové postihnutie, slabosť v končatinách, čiastočná paréza končatín.

Čo sú nebezpečné otravy žampionami

Otrava žampionami môže viesť k vážnym narušeniam fungovania celého organizmu. Hlavné komplikácie, ktoré sa môžu vyskytnúť na pozadí otravy šampiňónmi, sú opísané nižšie.

• Dehydratácia sa vyvíja v dôsledku masívnej straty vody a elektrolytov spolu so zvracaním a hnačkou. Je sprevádzaná silnou celkovou slabosťou, atóniou kože, znížením množstva vytvoreného moču a úrovňou krvného tlaku, búšením srdca.
• Akútna alebo chronická pankreatitída (zápal pankreasu), ktorá sa vyvíja v dôsledku vysokej intoxikácie. Akútna pankreatitída sa prejavuje silnou bolesťou brucha v bruchu, fialovými škvrnami v blízkosti pupka, vysokou horúčkou. Toto je chirurgická patológia, ktorá vyžaduje okamžitý chirurgický zákrok. Chronická pankreatitída sa prejavuje pri poruchách trávenia. Ošetruje sa konzervatívne.
• Gastritída je zápal sliznice žalúdka. Toto ochorenie môže byť spôsobené podráždením produktov poškodených toxínom žalúdka. Najčastejšie, keď sa otrava hubami vyvíja exacerbácia chronickej gastritídy.

Upozorňujeme, že v prípade neošetrených prípadov je otrava v konzervách smrteľná v 100% prípadov.

Prvá pomoc pri rozvoji ochorenia

Čo robiť pri otrave hubami? Je veľmi nebezpečné liečiť túto chorobu doma. Pacient potrebuje lekársky dohľad a liečbu. S rozvojom prvých príznakov otravy musíte zavolať posádke sanitky. Pred príchodom lekárov, môžete začať zachrániť pacienta sami.

Nižšie sú uvedené hlavné zložky prvej pomoci pri otrave šampiňónmi.

Výplach žalúdka

Čistenie žalúdka je prvou vecou, ​​keď sa objavia príznaky otravy hubami. S ním sa môžete zbaviť zvyškov nekvalitných potravín a zabrániť posilneniu syndrómu intoxikácie.

Pamätajte si, že umývanie žalúdka doma nie je vykonávané pre deti do 3 rokov. Môžu sa udusiť a udusiť.

Aby ste si umyli žalúdok sami, mali by ste prehltnúť liter čistej vody a odtrhnúť ho. Takýto jednoduchý postup na výrazné zlepšenie zdravia pacienta. Pre vyššiu efektivitu je možné ho vykonať niekoľkokrát za sebou.

Čistiaci klystír

Klyzma sa vykonáva na odstránenie toxínov a patogénov z čriev. Doma je najlepšie použiť jednoduchú prevarenú vodu na umývanie čriev. Jej teplota by mala byť izbová teplota. Klystír sa vykonáva niekoľkokrát pred výskytom čistej črevnej vody.

sorbenty

Sorbenty sú povinné lieky pri rozvoji otravy hubami. Vďaka svojej štruktúre sa viažu, neutralizujú a odstraňujú baktérie a toxíny z čriev. Znižujú závažnosť intoxikácie, znižujú hnačku a objem straty tekutín.

Pri poskytovaní prvej pomoci môžete použiť akékoľvek sorbenty. Pred ich použitím skontrolujte dátum exspirácie a pozorne si prečítajte pravidlá dávkovania. Pre niektoré sorbenty sa dávka vypočíta podľa hmotnosti a pre ostatné podľa veku.

• aktívne uhlie;
• sorbeks;
• Atoxil;
• smektitové;
• Enterosgel;
• bieleho uhlia.

Príjemný nápoj

Po vykonaní výplachu žalúdka začnite piť pacienta. Tekutý organizmus potrebuje tekutinu. Môžete piť alkalickú minerálnu alebo stolovú vodu, sladký čierny čaj. Teplota pitia by mala byť pri izbovej teplote.

Aby ste nevyvolali opakované epizódy zvracania, mali by ste piť trochu a často.

Následné ošetrenie

Pri príchode do hovoru tím SMP preskúma pacienta, zozbiera anamnézu, vyhodnotí jeho stav. Potom lekári začnú poskytovať prvú pomoc, ktorá pozostáva z:

• podávanie liekov, ktoré znižujú nevoľnosť a zvracanie (cerucal, metoclopramide);
• nastavovanie kvapkadiel s roztokmi na boj proti dehydratácii a intoxikácii;
• antispazmodiká na odstránenie bolesti brucha;
• regulácia kardiovaskulárneho systému a dýchania.

Po stabilizácii pacienta lekári vykonajú hospitalizáciu v najbližšej nemocnici, kde sa podrobia ďalšej liečbe a vyšetreniu. Dĺžka pobytu závisí od stavu pacienta, vývoja jeho komplikácií.

V prípade botulizmu sa pacientovi podá sérum. Liečba tejto patológie sa uskutočňuje na jednotke intenzívnej starostlivosti.

Prevencia otravy

Otrave Champignon sa dá ľahko vyhnúť. Postupujte podľa nižšie uvedených odporúčaní.

• Nekupujte šampiňóny na prírodných trhoch alebo rukami. Nákup je na oficiálnych trhoch av obchodoch.
• Skontrolujte dátum výroby húb, pozrite sa na ich vzhľad.
• Pred varením umyte huby. Vykonajte dostatočné tepelné ošetrenie.
• Aby sa zabránilo botulizmu, nejedzte vypršané konzervované huby alebo huby z opuchnutých a rozmaznaných plechoviek.

Otrava Champignonom môže byť sprevádzaná závažným syndrómom intoxikácie a viesť k vážnym komplikáciám. Jeho liečba sa vykonáva v nemocnici. Keď sa objavia prvé príznaky choroby, mali by ste zavolať sanitku a ísť do nemocnice. Pred príchodom lekárov, môžete vyčistiť žalúdok, návaly čriev, piť sorbenty a vodu. Trvanie liečby závisí od stavu pacienta.

Otrava šampiňónmi: príznaky, nebezpečenstvo a metódy eliminácie intoxikácie

Čerstvé a konzervované šampiňóny po celý rok nájdete na pultoch akéhokoľvek supermarketu a obchodu. Huby sú bohaté na rastlinné bielkoviny, výživné, obsahujú cenné živiny, ale ako každý výrobok, môžu byť otrávené. Otrava šampiňónmi sa nestáva často, aby ste sa jej vyhli, musíte si vybrať ten správny výrobok, uvariť ho a riadne ho uskladniť.

Príčiny a nebezpečenstvo intoxikácie

Príčiny otravy pečeňou alebo šampiňónmi možno rozdeliť do dvoch skupín: vlastný a priemyselný predvalok. Do prvej skupiny patria huby zakúpené z rúk hubárov na trhu. Otrava s výrobkami vlastného obstarávania prebieha v týchto prípadoch:

• zberač húb zmätený pravými šampiňónmi s falošnou alebo s muchotrávkou;
• zozbierané staré huby, ktoré vďaka svojmu veku absorbovali veľké množstvo toxínov;
• Huby rástli na miestach, ktoré na to neboli určené: v blízkosti priemyselných odvetví a diaľnic;
• výrobky spotrebované surové, bez dostatočného tepelného spracovania;
• huby nepodliehali počas konzervácie dostatočnej vzdialenosti od pôdy, baktérie z botulizmu nachádzajúce sa v zemi sa dostali do nádoby.

K otrave priemyselnými výrobkami dochádza v dôsledku:

• porušovanie kultivácie;
• zneužívanie chemických prísad stimulujúcich huby;
• porušovanie ochranných technológií;
• používanie slanej kvality soľanky na konzervovanie;
• porušenie integrity balenia konzervovaných potravín, celistvosť a tvar plechoviek.

Obeť nespája zhoršenie vo fyzickom stave s hubami zahrnutými v strave. V konzervovaných húb môžu zostať baktérie botulizmu, ktoré na reprodukciu nevyžadujú kyslík. V utesnenej nádobe sa dobre množia. Takéto šampiňóny, medové huby, mliečne huby, nesú smrteľné nebezpečenstvo: otrava sa vyvíja rýchlo, vo väčšine prípadov s predčasnou návštevou lekára končí smrteľný výsledok.

Príznaky otravy hubami

Príznaky otravy hubami závisia od množstva jedených potravín, typu mikroorganizmov, ktoré majú toxický účinok, od obsahu ťažkých kovov a iných škodlivých látok absorbovaných hubami. Časté príznaky u pacienta:

1. Nevoľnosť a zvracanie. Túžba očistiť žalúdok je mnohonásobná, zvyšky potravy obsahujú nestrávené šampiňóny, žlč, hlien.
2. Nadúvanie, nadúvanie, bolesť a kŕče v zažívacom trakte, svalové kŕče v žalúdku.
3. Opakovaná opakovaná vodnatá hnačka.
4. Mierny nárast telesnej teploty na 37,5 stupňov, sprevádzaný zimnicou.
5. Slabosť, závraty, bolesti hlavy.
6. Bledosť a suchá koža, vyrážka.
7. Znížený tlak a zvýšená srdcová frekvencia v dôsledku dehydratácie.

Pokiaľ ide o botulizmus, príznaky sa spoja:

• narušenie vedomia;
• poruchy koordinácie, svalová slabosť;
• ptóza očných viečok, zakalenie a dvojité videnie;
• suché sliznice, sucho v ústach, porušenie reflexného prehltnutia;
• nezrozumiteľná reč

Rýchlosť symptómov v prípade otravy hubami je ovplyvnená vekom a všeobecným zdravím obete. Čím mladší je pacient, tým silnejšie sú príznaky intoxikácie, tým rýchlejšie by sa mala poskytovať kvalitná lekárska starostlivosť. Prvé príznaky otravy pacient cíti v priebehu niekoľkých hodín po jedle neštandardné huby na jedlo, môže botulizmus vyhlásiť sám nasledujúci deň.

Prvá pomoc

Ak sa zistia príznaky otravy šampiňónmi, je potrebné zavolať záchrannú službu, pretože závažnosť intoxikácie nemožno určiť doma. Prvá pomoc obeti:

Ďalšie ošetrenie

Ďalšia liečba otravy šampiňónmi po vyčistení tráviaceho traktu pacienta od toxínov spočíva v zmiernení symptómov intoxikácie. Štandardný liečebný protokol zahŕňa nasledujúce lieky: t

• kŕčom;
• antiemetikum;
• proti hnačke;
• sedatíva;
• v prípade potreby sa ukázalo, že antibiotiká a kvapkadlá zachovávajú rovnováhu vody a soli v tele.

Liečba botulizmu sa vykonáva na jednotke intenzívnej starostlivosti. Trvanie rekonvalescencie závisí od zdravotného stavu pacienta, diagnózy, prítomnosti asociovaných chorôb a ich exacerbácií.

Možné komplikácie a prevencia

Otrava týmito hubami prináša nebezpečenstvo exacerbácie ochorení gastrointestinálneho traktu: gastritídy, zápalu črevnej sliznice, pankreasu, renálnej a hepatálnej insuficiencie, dehydratácie. Pri liečbe botulizmu sa možno vyhnúť dôsledkom pre CNS.

Preventívne opatrenia na otravu šampiňónmi:

• nákup výrobkov v obchodoch zodpovedných za kvalitu výrobkov;
• sledovanie trvanlivosti výrobkov, tesnosť a integrita obalu;
• dostatočné tepelné ošetrenie húb počas ich prípravy.

Nemali by ste kupovať konzervované potraviny a huby na trhoch bez príslušných dokumentov potvrdzujúcich rast produktu v ekologických zónach; ak nie je dôvera v čerstvosť produktu (pleseň, žlté škvrny, záhyby na viečkach, v konzervovaných potravinách - bahnitá soľanka).

Nie je potrebné zbierať huby pozdĺž koľají a polygónov, v prípade nedostatku vedomostí, aby nedošlo k zámene šampiňónov s nejedlými dvojčatami. Aby sa zabili baktérie v domácom konzervovaní, pridajte ocot do nálevu - mikróby nemajú radi kyslé prostredie.

Nepoužívajte huby pre dojčiace matky, deti do 3 rokov, počas tehotenstva, alergie, ľudí s chronickým zlyhaním obličiek a žalúdočným vredom.

Je možné otráviť hubami?

Otrava šampiňónmi sa vyskytuje pomerne často, pretože tieto huby sú veľmi populárne. Predpokladá sa, že tento produkt je absolútne bezpečný a môže byť spotrebovaný v akejkoľvek forme, dokonca surovej. Šampóny so zlou kvalitou však môžu spôsobiť vážne poškodenie tela.

Druhy šampiňónov: sklad a les

Celé a atraktívne huby zozbierané v lese môžu byť zdraviu škodlivé. Falošné šampiňóny sú veľmi podobné skutočným a neskúseným zberateľom môžu priniesť domáce bledé muchotrávky. Líšia sa len farbou z vnútornej strany čiapky a "krúžku" na nohe. Otrava smrteľným nebezpečenstvom s muchotrávkami nenesie, ale môže natrvalo odstrániť obeť zo systému.

Štruktúra húb vyzerá ako mäkká špongia. Tiež absorbujú rôzne látky z pôdy, môžu byť prospešné a potenciálne nebezpečné pre zdravie spotrebiteľa. Staré a červí šampiňóny sú obyčajne naplnené toxínmi a neodporúča sa ich konzumovať. Odborníci tiež radia neskúseným zberateľom húb, aby sa vyhli „nebezpečným miestam“, medzi ktoré patria:

• oblasti v blízkosti liečebných zariadení;
• diaľnic;
• skládky odpadu;
• území priemyselných podnikov;
• v blízkosti železničných tratí.

Pôda v týchto miestach je plná kyselín, rádionuklidov a chemikálií. Sú koncentrované v hubách a otrava hubami s šampiňónmi vyvoláva silnú intoxikáciu tela. Jeden deň stačí na to, aby sa mladé huby stali nevhodnými na ľudskú spotrebu.

Väčšina spotrebiteľov pochybuje, či je možné byť otrávený hubami. Huby na predaj musia byť certifikované a výrobca alebo dodávateľ je zodpovedný za ich kvalitu. Marinované alebo mrazené výrobky podliehajú špeciálnemu ošetreniu.

Aby nedošlo k otráveniu hubami z obchodu, musí sa k výberu húb pristupovať zodpovedne. Upozorniť kupujúceho môže:

• zatemnenie na vnútornej strane viečka;
• škvrny na jeho povrchu;
• porušenie homogenity huby;
• rovnomerné stmavnutie nôh alebo čiapok.

Ak vonku huby vyzerajú normálne, ale šampiňóny vo vnútri sú čierne - je lepšie takéto výrobky odmietnuť.

Možné je aj otrava ošľahanými šampiňónmi v banke. Zlé-kvalitné konzervy huby sú klzké a ako by boli pokryté hlienom, a soľanka je zablatené. Pach z kvapaliny a samotný produkt je ostrý a nepríjemný. Pri nákupe si dávajte pozor na trvanlivosť a celistvosť plechovky. Opuchnuté obaly sú znakom pokazených húb, ktoré sa neodporúčajú na nákup.

Príznaky otravy hubami

Negatívna reakcia na pôsobenie toxínov sa prejavuje rôznymi spôsobmi. Nie je vždy možné predpovedať, koľko príznakov otravy hubami sa objaví. Časový interval môže byť dosť veľký a prvé príznaky sa začnú objavovať do piatich hodín po obede. Stav obete sa rýchlo zhoršuje.

Stupeň závažnosti závisí od toxínu ovplyvňujúceho organizmus alebo od druhu baktérií, ako aj od množstva konzumovaných húb. Obeť očakáva nasledujúce príznaky otravy hubami:

• tachykardia;
• bledú pokožku;
• zvýšenie teploty;
• bolesť hlavy;
• voľné stolice;
• znečistenie čriev;

Útoky nauzey sú rýchlo nahradené nekontrolovateľným zvracaním. V masách, hlienu, žalúdočnej šťave, žlčových škvŕn a častíc jedených a nie úplne strávených húb sú viditeľné. Stolička s exacerbáciou symptómov, tekutým a bohatým, možno nevýznamným obsahom krvi. Na pozadí straty tekutín a dehydratácie sa zvyšuje srdcový tep.

Intoxikačný syndróm spôsobuje bolesti hlavy a závraty, možnú stratu orientácie, tmavé škvrny pred očami a tinitus. Teplota stúpa na 38 stupňov, sprevádzaná výrazným chladom. Bolesť môže byť kŕčovitá alebo pripomínajúca črevnú koliku. Je lokalizovaný v oblasti žalúdka.

Prečo dochádza k otrave?

Mnoho ľudí pochybuje, či je možné otráviť šampiňónmi. Nasledujúce faktory spôsobujú, že tieto neškodné huby sú nebezpečné:

• nesprávne konzervovanie;
• umiestnenie mycélia v nebezpečných oblastiach;
• čistenie povrchov;
• nedostatočný vplyv teplôt počas varenia;
• požitie "dvojčiat" - výpary;
• používanie pokazených húb.

Ak huby rástli na znečistenej pôde, pravdepodobne absorbovali pesticídy, výfukové plyny, dusičnany a rôzne chemikálie uložené v pôde. Aj keď takýto produkt nespôsobuje okamžitú otravu, v tele sa bude hromadiť pravidelné používanie škodlivých látok. Trvalé toxické účinky na organizmus môžu vyvolať množstvo porúch.

Nie je možné dlho držať surové šampiňóny a rýchlo sa kazia. V nich sa objavujú patogénne baktérie, provokujúce črevné patológie a akútnu otravu. Rýchla a silná intoxikácia tela je možná konzumáciou bledých muchotrávok, ktoré sú vizuálne veľmi podobné šampiňónom.

Možné komplikácie

Intoxikácia, sprevádzaná otravou, prispieva k rozvoju rôznych porúch v práci celého organizmu. Hnačka a zvracanie majú za následok vážnu stratu elektrolytov a tekutín. Sprevádzať všetky tieto kožné atony, zmeny v ukazovateľoch krvného tlaku. Množstvo vytvoreného moču sa znižuje, obličky neodstránia vytvorené toxíny.

Vzhľadom na účinky škodlivých látok na pankreas sa chronická alebo akútna pankreatitída zhoršuje. Ak sú žalúdočné toxíny podráždené, môže začať gastritída. Vo väčšine prípadov obeť potrebuje pomoc kvalifikovaných odborníkov, aby sa minimalizovala možná škoda.

Prvá pomoc pri otrave šampiňónmi

Keď sa človek po jedle cíti, že jeho žalúdok bolí zo šampiňónov, je potrebné zavolať sanitku. Snaha o vyliečenie otravy na vlastnú päsť je zakázaná. Na zmiernenie stavu pacienta je možné poskytnúť prvú pomoc nezávisle:

1. Ihneď vypláchnite žalúdok.
2. Vyčistite črevá klystír.
3. Dáva sorbentné prípravky.
4. Zabezpečte veľké množstvo tekutín.

Prepláchnutie žalúdka musí byť okamžite po prvých príznakoch otravy. To pomôže zbaviť sa zvyškov nebezpečných húb a znížiť úroveň intoxikácie. Deti mladšie ako 3 roky takýto postup nevykonávajú sami, môžu to urobiť len odborníci. Pri umývaní je dôležité, aby bola osoba plne vedomá, inak hrozí riziko udušenia.

Toto sa môže uskutočniť s čistou alebo slanou vodou a slabým ružovým roztokom manganistanu draselného. Obeť by mala vypiť čo najviac tekutiny a potom vyvolať zvracanie stlačením dvoch prstov proti spodnej časti jazyka. Opakujte postup, kým voda z žalúdka nebude čistá.

Odstraňovanie škodlivých látok a potenciálne nebezpečných mikroorganizmov z čreva je možné len pomocou očistnej klystírie. Doma je na to vhodná obyčajná prevarená voda, ktorej teplota by nemala prekročiť teplotu tela. Proces sa bude musieť opakovať aspoň 2-3 krát.

V prípade otravy sa odporúča užívať sorbenty. Neutralizujú, viažu a eliminujú toxíny a baktérie z tela, pomáhajú eliminovať hnačku, znižujú úroveň intoxikácie a pomáhajú obnoviť rovnováhu tekutín. vhodné:

Pred použitím si prečítajte návod na použitie. Dávkovanie sa vypočíta individuálne na základe veku a hmotnosti pacienta.

Po umytí žalúdka musí obeť vypiť veľké množstvo vody. Odporúčaná minerálna alkalická voda, slabý čierny čaj s množstvom cukru, vývar boky. Musíte piť v malých dúškoch a malých porciách, aby sa zabránilo novým záchvatom vracania.

Ďalšie ošetrenie

Lekári, ktorí prichádzajú na výzvu, by mali posúdiť stav pacienta. V súčasnosti prebiehajú stabilizačné opatrenia. Lekári sa musia vrátiť k správnemu fungovaniu kardiovaskulárneho systému a normalizovať dýchanie pacienta. Potom je potrebné:

• zaviesť lieky, ktoré odstraňujú nevoľnosť a zvracanie;
• odstránenie syndrómu bolesti antispasmodík;
• naplňte vodnú bilanciu kvapkadlom.

Keď je pacient stabilizovaný, môže byť potrebná hospitalizácia. Ďalšia liečba prebieha v nemocnici, na jednotke intenzívnej starostlivosti pod dohľadom lekárov. Pre botulizmus je potrebné urgentné sérum.

Bolesti žalúdka po huby

Otrava hubami môže byť príčinou ochorenia, najmä ak bolesť brucha začala krátko po jedle, a nie ste si úplne istí kvalitou výrobkov, ktoré boli konzumované. Ľudia sú obzvlášť citliví na tento typ otravy počas obdobia zberu húb. Zistite, ako sa liečiť takéto otravy u detí a dospelých.

Príznaky otravy hubami

Vo väčšine prípadov, pri otrave, spolu s bolesťami brucha, osoba vyvíja vracanie alebo hnačku, a ďalšie ďalšie príznaky:

• slabý pulz
• zvýšená telesná teplota
• zápal žalúdka a čriev
• silná bolesť brucha
• delírium
• a halucinácie.

Hnačka ako príznak otravy hubami

Hnačka je ochorenie, ktoré sa objavuje z mnohých dôvodov, charakterizované abdominálnymi kŕčmi, vracaním, horúčkou a hnačkou. Môže sa napríklad obrátiť na dehydratáciu.

Môžu byť pozorované sprievodné príznaky otravy, čo sú príznaky dehydratácie, napríklad:

• sucho v ústach a perách
• konštantný smäd
• dýchanie sa zrýchľuje
• a močenie sa stáva zriedkavým.

Huby sa ťažko strávia. Neodporúča sa používať ich u gravidných a dojčiacich žien. Sú tiež kontraindikované u detí, bez ohľadu na spôsob prípravy, ako aj na starších pacientov.

Ako poskytnúť prvú pomoc v prípade otravy hubami?

Niekoľko tipov, ako by mala byť poskytnutá prvá pomoc pre tento typ otravy.

Ak sa vyskytne otrava, bolí, žalúdok, vracanie - liečba sa má vykonávať v zdravotníckom zariadení. Preto pri prvých príznakoch otravy hubami je potrebné čo najskôr vyhľadať odbornú lekársku pomoc, aby sa predišlo nebezpečným následkom.

Pred príchodom sanitky by sa mala čo najskôr podať prvá pomoc: opláchnite žalúdok roztokom jedlej sódy (1 polievková lyžica na 1 l vody) alebo ružového roztoku manganistanu draselného. Odstráňte zvyšky húb zo žalúdka pomocou nasledujúcich prostriedkov: 1/2 lyžičky. soľ, 400 ml vody. Rozpustite soľ vo vode. Pite na 1 príjem aspoň 2 poháre roztoku (výhodne 5-6).

Vnútri môžete tiež vziať suspenziu aktívneho uhlia, bielej hliny, alebo žuť 80-100 g sušienok.

Pacient potrebuje vitamín C (do 1 g), antibiotiká (Levomycetin, Neomycin), pretože jedy aktivujú aktivitu patogénnych baktérií v tele.

Potom môžete použiť laxatíva a urobiť klystír.

V prípade komplikácií spôsobených otravou je potrebné umiestniť obeť do postele a na hlavu položiť obklad.

Keď mdloby v polohe na bruchu, musíte znížiť hlavu nadol a zdvihnúť nohy.

Pri otrave a bolesti brucha nemôže užívať alkohol, pretože to zhoršuje účinok toxínov a prispieva k ich rýchlemu šíreniu.

Ak ste doma a máte otravu húb, bolesť žalúdka začala zvracať, pomoc pred ambulanciou by mala byť len vo vyššie uvedených manipuláciách.

Funkcie Champignon

Je potrebné mať na pamäti, že huby sú druh špongie, ktorá absorbuje všetky látky v pôde, a to ako užitočné a smrtiace. Preto je potrebné mať na pamäti skládky, územia bývalých a existujúcich podnikov, čistiarne, ako aj oblasti nachádzajúce sa v blízkosti ciest. Huby majú schopnosť absorbovať rádionuklidy, ťažké kovy, rôzne kyseliny a ich konzumácia v potravinách je plná smutných následkov, dokonca fatálnych.

Hubové šampiňóny patria do čeľade Agarikovy rodu Champignons, z ktorých je asi 200 druhov.

Šampión, ktorý sa konzumuje, má také charakteristické vlastnosti:

1. Dužina je biela, keď sa zlomí.
2. Čiapka je vajcovito-zvonovitá, pri dozrievaní sa stáva plochá, hnedo-hnedá s tmavými šupinami.
3. Platne sú najprv biele, potom tmavo hnedé, ku koncom skosené.
4. Noha má valcovitý tvar, často mierne napuchnutý smerom k základni.
5. Biely fóliový krúžok na hornej strane stonky smerom k zrelosti často zmizne.
6. Priemer viečka je zvyčajne 7 - 10 cm, výška nohy - 4 - 6 cm, šírka - 1 - 1,5 cm
7. Rastie v ihličnatých (smrekových) a zmiešaných (smrekových) lesoch, často v blízkosti mraveniska alebo priamo na nich.
8. Rastie v skupinách, po daždi začne rýchlo rásť.
9. Rastové obdobie húb - koniec júla - polovica októbra.

Aby sme zistili, či je možné otráviť šampiňónmi, je potrebné brať do úvahy niektoré špecifické vlastnosti týchto húb.

Chystáte sa na huby, musíte vedieť, že v prírode existuje veľa odrôd šampiňónov. Niektoré druhy však môžu byť dosť toxické. Sú ľahko zmätení. Odrody týchto húb predstavujú tieto názvy: t

• obyčajné (lúky);
• bisporus;
• záhradka;
• poľa;
• lesné šampiňóny (balagusha);
• pereleskovy;
• chodník;
• ryzheyuschy;
• žltá;
• ploskoshlyapkovy (karbolické, šupinaté).

Existujú určité znaky, podľa ktorých je možné rozlišovať jedlé šampiňóny od nejedlých. Falošné druhy zahŕňajú ploché kože, žltej kože a červenkasté. Majú nepríjemný "chemický" zápach podobný karbolovej kyseline. Žlto-žltohnedé a červenkasté šampiňóny dostali svoje meno kvôli tomu, že ich mäso na reze začína žlto.

Je pozoruhodné, že nejedlé huby počas tepelného spracovania zvyšujú ich chemický zápach a ich farba sa stáva svetložltou. Jedlé druhy majú príjemnú arómu, na rezu získajú ružovo-hnedý odtieň. Výnimkou je poľný šampiňón: je jedlý, aj keď sa jeho mäso pri porciovaní zmení na žltú.

Champignon alebo muchotrávka

Veľmi často, neskúsení hubári môžu zmiasť huby s muchotrávkou. Charakteristické pre tieto dva druhy húb: t

Tieto druhy húb v mladom veku sa od seba veľmi ťažko odlišujú. V tejto súvislosti by sa mladé šampiňóny mali zbierať veľmi opatrne, ale je lepšie ich úplne opustiť. Po určitom čase sa farba dosiek týchto húb začína líšiť: bledá muchotrávka má biele dosky, šampiňón je ružovkastý alebo hnedastý čierny.

Nakupujte huby

Huby kúpené v supermarkete tiež nesú nebezpečenstvo, nehovoriac o tých, ktoré boli kúpené na spontánnom trhu.

Pre supermarket sa pestujú na špeciálnych hubárskych farmách, kde hnojivá môžu obsahovať látky ako fosfor a chitín, ako aj všetky druhy kyselín. Tieto látky nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo, najmä ak je oslabený jeho imunitný systém. Pre deti je takéto jedlo všeobecne kontraindikované, pretože ich slabé telo nie je schopné zvládnuť takúto záťaž.

Tieto látky sa používajú na udržanie húb dlhšie a majú atraktívny vzhľad. Telo je ťažké tráviť a takmer sa nevylučuje, a keď sa hromadia vo významných množstvách, práca vnútorných orgánov sa zhoršuje. Odporúča sa konzumovať najviac 150 g tohto výrobku denne. Nejedzte huby so žalúdkom alebo črevným vredom. Tento produkt má vysokú kyslosť, ktorá vyvoláva vývoj ochorení gastrointestinálneho traktu. Ak sa pri používaní cítite nepohodlne, je lepšie ho odmietnuť.

Konzervované huby

Napriek tomu, že mnohí považujú tento druh varenie huby bezpečné, v skutočnosti to nie je tak celkom. Faktom je, že počas tepelného spracovania zostávajú toxíny v hubách, pričom sa zvyšuje riziko otravy. Niektoré škodlivé látky a mikroorganizmy pri tepelnom spracovaní umierajú. Na rozdiel od ochrany továrne však nie je možné dosiahnuť požadované teploty doma.

Ak zistíte akékoľvek chyby na banke (zle uzavretý alebo poškodený kryt, prítomnosť bahnitého nálevu, nedodržiavanie pravidiel skladovania atď.), Mali by ste takýto výrobok odmietnuť. Tiež by ste sa nemali snažiť odstraňovať toxíny vyprážaním alebo varením, pretože to neprinesie požadovaný výsledok a takéto huby môžu spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Ďalším nebezpečenstvom je, že jedovaté huby po konzervácii budú takmer nemožné rozlíšiť od jedlých, čo výrazne zvyšuje riziko otravy.

Aké ďalšie nebezpečenstvo môže čakať pri nakladaní húb? Konzervované huby doma (a nielen) môžu spôsobiť otravu botulínovým bacillom, ktorý sa spolu so zemou dostane do ochrany a ak nie je prístup k vzduchu, rýchlo sa rozvíja a môže viesť k katastrofálnym následkom.

Botulinum bacillus produkuje jed, ktorý vedie k svalovému spazmu, a preto sa súčasne s hlavnými príznakmi môže vyskytnúť porucha zraku. Dôsledky jeho dopadu môžu byť mimoriadne nepredvídateľné.

V tomto prípade majú výrobné výrobky výhodu v porovnaní s domácim, vďaka použitiu vyšších teplôt a súladu s technológiou procesu varenia.

Príčiny otravy

Je pozoruhodné, že v prípade otravy šampiňónmi sa príznaky nemusia objaviť okamžite, ale po niekoľkých dňoch (niekedy aj po dlhšom čase). Stupeň otravy závisí od typu a množstva toxínov v tele, ako aj od jeho individuálnych charakteristík.

Smutné štatistiky naznačujú, že u detí, ktorých vek je menej ako 10 rokov, sa často vyskytujú úmrtia po otrave hubami.

Musíte pochopiť, že môžete dostať otrávené huby z rôznych dôvodov. Huby samy osebe nepredstavujú nebezpečenstvo pre ľudské telo. Jediná škoda, ktorú môžu spôsobiť v dôsledku individuálnej neznášanlivosti tela takéhoto výrobku alebo jeho sprievodných faktorov, je porucha trávenia a hnačka. Tieto príznaky rýchlo prechádzajú bez toho, aby spôsobili značné škody na osobe.

Nebezpečenstvo húb je toxínov a iných škodlivých látok, ktoré sa hromadia v sebe. Môžu viesť k ťažkej otrave, dokonca smrť je možná, pretože niektoré procesy, ktoré sa vyskytujú počas intoxikácie, sú nezvratné.

Príčinou otravy môžu byť dva druhy toxínov obsiahnutých v hubách:

• Amatoxíny - skupina jedov, ktoré blokujú produkciu DNA, čo spôsobuje, že mnoho črevných, pečeňových a obličkových buniek zomiera. To môže spôsobiť vážne poškodenie životne dôležitých orgánov a môže byť smrteľné;
• skupina jedov, ktoré ovplyvňujú proteíny potrebné na správne fungovanie svalov, najmä srdca. Nesprávne fungovanie srdca alebo jeho zatknutie spôsobené činom týchto jedov vedie k nevyhnutnej smrti človeka.

Ako odlíšiť nepoužiteľnú hubu od jedlých? Dobrý čerstvý šampiňón má atraktívny vzhľad, belavý matný povrch bez škvŕn a príjemnú vôňu húb. Mladé kópie majú pevný uzáver medzi viečkom a nohou.

Ak je huba stará, má voľnú textúru, sivastú farbu a nepríjemný zápach. Môže byť prítomná aj pleseň. Je prísne zakázané jesť takýto výrobok, pretože môže obsahovať veľké množstvo škodlivých látok.

Príznaky intoxikácie

Otrava hubami spravidla prebieha v niekoľkých fázach, a čím skôr sa prijmú potrebné opatrenia, tým väčšia je šanca na prežitie pre pacienta.

Charakteristické príznaky, ktoré sa prejavujú v rôznych štádiách:

Stupeň I - všetky príznaky otravy jedlom: vracanie, hnačka, kŕče, horúčka. Tento stav sa prejavuje v 6 - 12 hodinách po konzumácii húb a môže trvať niekoľko dní. Počas tejto doby je veľmi dôležité vyhľadať lekársku pomoc, aby sa zabránilo dehydratácii a vysokému krvnému tlaku.

Fáza II - pociťuje sa všeobecné zlepšenie stavu tela, avšak toxíny na ňom naďalej pôsobia škodlivo. Mala by existovať séria testov, ktoré pomôžu zistiť, či dochádza k poškodeniu obličiek a pečene.

Stupeň III - otrava môže spôsobiť nezvratné zmeny, ako je zlyhanie obličiek alebo pečene a iné poškodenia, ktoré môžu byť fatálne.

Menej často sa môžu vyskytnúť ďalšie príznaky: záchvaty, kožné vyrážky, strata vedomia, vnútorné krvácanie a ďalšie závažné stavy.

Pomoc pri otrave

Ako prvá pomoc pri takýchto otravách by sa mali použiť tieto postupy:

1. Ihneď po objavení príznakov zavolajte sanitku.
2. Pred príchodom sanitky je potrebné vyvolať zvracanie od obete, čím sa uvoľní žalúdok, vypije sa veľké množstvo vody a poskytne sorbentu.
3. Keďže strata tekutín nepriaznivo ovplyvňuje tok životne dôležitých telesných procesov, je potrebné čo najrýchlejšie obnoviť rovnováhu vody a soli.
4. V žiadnom prípade neodkladajte vylučovanie jedov a toxínov. Čím skôr sa to stane, tým ľahšie budú následky.

Potrebujete vedieť

Hlavnými rizikovými skupinami sú deti a tehotné ženy. Sú kontraindikované pri používaní tohto produktu. Jedinou výnimkou môžu byť 100% osvedčené huby. A keďže doma, bez použitia laboratórnych testov, je prakticky nemožné ich kontrolovať, je lepšie sa ich zdržať. Okrem toho je imunita týchto skupín skôr slabá a je pre nich mimoriadne ťažké vyrovnať sa s malým množstvom toxínov a už nie je možné korigovať účinky jedov na telo.

Zaujímavé je, že hotové huby by sa mali skladovať v chladnom mieste v smaltovanej nádobe maximálne 24 hodín.

Ak to zhrnieme, je potrebné poznamenať, že je jednoduchšie predchádzať otrave ako riešiť jej závažné následky. Hlavnými metódami prevencie intoxikácie sú výber kvalitných húb, pred ich dôkladným preskúmaním. Bez ohľadu na miesto nákupu, či už ide o supermarket, trh alebo osobne zozbierané výrobky, vždy existuje potenciálne riziko otravy. Aj keď z týchto troch zdrojov je lepšie vybrať si supermarket, alebo ak existuje nádej na vlastné skúsenosti s hubárcami, uprednostniť huby zozbierané v lese.

Avšak, môže byť poistený proti náhodnej chybe. Preto, ak je to možné, ich použitie by sa malo minimalizovať a mali by sa vždy dodržiavať všetky potrebné opatrenia.

Ak po jedle huby, bolesti žalúdka - mali by ste okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Akékoľvek oneskorenia predstavujú veľké nebezpečenstvo pre život a končatiny.

zápal žalúdka

Čo je to? Žalúdočná šťava je kyselina chlorovodíková, ktorá pomáha rozkladať potraviny. Je však tiež schopný korodovať steny žalúdka. Človek má prirodzene ochranný prostriedok - vrstvu epitelových buniek, ktorá odoláva účinkom kyseliny. Ak sa vrstva týchto buniek na niektorých miestach stenčí alebo zmizne, steny žalúdka nedokážu odolať kyseline - a jedia sa preč. Tak dochádza k gastritíde.

Prečo k tomu dochádza? Táto pohroma pre obyvateľov veľkých miest - zlá strava. A to neznamená, že nebudete jesť hodinu alebo jesť potraviny obsahujúce GMO. Všetko je oveľa horšie: ani jeden rezident megalopolisu nemôže odolať konzumácii rýchleho občerstvenia - ísť do lacnej reštaurácie alebo obchodného obeda s kolegom v kaviarni. Takéto potraviny, ako aj korenené, korenené, slané potraviny prispievajú k rednutiu epitelových buniek. Okrem toho, austrálski vedci dokázali, že mikroorganizmus helikobacter je často príčinou deštrukcie epitelu a môže sa zachytiť napríklad pomocou verejných jedál. Príčiny gastritídy môžu tiež pridať používanie alkoholu a fajčenie.

Príznaky. Počiatočná fáza gastritídy je sprevádzaná eruktáciou vzduchu s nepríjemným zápachom, periodicky sa v ústach objavuje kovová chuť. V epigastriu sa nachádza hmatateľná bolesť a pálenie (miesto pod rebrami), nevoľnosť, celková slabosť, vracanie, hnačka, závraty. U mužov je gastritída so zníženou žalúdočnou sekrečnou funkciou zvláštna (je tu malé vylučovanie žalúdočnej šťavy), v takom prípade sú často mučené zápchou a ich chuť do jedla sa znižuje.

Liečbu. Základným kameňom liečby gastritídy je diéta. Všetky druhy liekov, ktoré predpisuje aj lekár, slúžia len na zmiernenie kŕčov a bolesti. Začnime teda s jedlom: najdôležitejším liekom je množstvo polievok, najmä zeleniny alebo chudého mäsa (králik, kurča). Nekyslé mliečne výrobky, celozrnný chlieb, zelenina, vajcia. Pite lepšie kompót, vodu, občas čaj. Vylúčené zo stravy bude mať sóda, alkohol, čerstvo upečené múčne výrobky, strukoviny, miešané vajcia, mastné mäso (bravčové mäso), mastné ryby (makrela, losos), vyprážané zemiaky, hranolky, cibuľu, kapustu, tvrdé syry, obecnú kyslú smotanu, čokoládu, sladkosti, Nemôžete jesť ovocie s kožou, dokonca aj hrozno.

Okrem toho, lekár, po preskúmaní a určenie typu gastritídy (akútne, chronické, so zníženou sekrečnou funkciou, atď), predpisujú tieto alebo iné lieky. Antibiotiká sa predpisujú, ak sa zistí mikroorganizmus, ktorý zničí epitel. Ak gastritída vstúpila do akútnej fázy, potom sa obaľujúce lieky predpisujú na zníženie agresívnych účinkov žalúdočnej šťavy na steny žalúdka. Ak sa gastritída stala chronickou, je potrebné užívať lieky, ktoré znižujú kyslosť žalúdočnej šťavy. Okrem toho používajú lieky, ktoré pomáhajú obnoviť normálnu štruktúru žalúdočných stien.

Ľudové prostriedky. Buďte opatrní - samoliečba gastritídy vedie k vredom! A u mužov zanedbávaná gastritída vedie nielen k vredom, ale aj k impotencii. Zvlášť zle prehltnúť sódu, ktoré populárne metódy odporúčame použiť na odstránenie pálenie záhy. Lekári odporúčajú, aby bolo lepšie, aby sa diéta a nie sa zapojiť do ľudových prostriedkov.

gastroduodenit

Čo je to? Gastroduodenitída je zápal dvanástnika a žalúdka. Je charakterizovaná zápalom a reštrukturalizáciou sliznice, ako aj porušením sekrečnej funkcie. V každom prípade je vždy zapojený imunitný systém tela. Ak zlyhá, bunky sliznice žalúdka a dvanástnika sú vnímané telom ako cudzie a zápalový proces začína. Alebo ak je gastroduodenitída spôsobená patogénnym činiteľom Helicobacter, znamená to, že imunitný systém zlyhal v dôsledku stresového stavu tela a začal sa aj zápalový proces.

Prečo k tomu dochádza? Toto ochorenie sa vyskytuje v dôsledku kombinácie niekoľkých faktorov: psychologického stavu nervového systému, nezdravej stravy a infekcie mikroorganizmom helikobacter. Dedičná predispozícia je tiež považovaná za záležitosť - ak najbližší príbuzní trpia ochoreniami gastrointestinálneho traktu, potom sa pravdepodobnosť, že ochorieme s gastroduodenitídou, významne zvýši. Okrem toho príčinou ochorenia môže byť chronická gastritída.

Príznaky. Symptómy gastritídy sa úplne opakujú, pridáva sa len bolesť v epigastrickom regióne a pocit plnosti žalúdka, poruchy spánku.

Liečbu. Lôžko počas týždňa, prísna diéta - tabuľka č. 1: jedlo je dusené, utierané alebo varené. Stolová soľ je mierne obmedzená. Veľmi chladné a teplé jedlá sú vylúčené. Diéta: 5-6 krát denne. Zobrazuje sa mlieko a smotana. Povolené: vajcia, zeleninové polievky, sušený chlieb, nízkotučné mliečne výrobky, zelenina (okrem kapusty), ovocie v pečenej forme, marshmallow, cereálie, chudé mäso. Zakázané: huby, rybie pokrmy, uhorky, cesto na pečivo, zmrzlina, surová zelenina a ovocie, všetky omáčky, kvas, konzervované potraviny. Okrem lôžkového odpočinku a diéty sú predpísané aj antibakteriálne terapie a podávanie liekov, ktoré regulujú kyslosť a motorickú funkciu žalúdka a dvanástnika. Návštevnícke strediská s riadnou výživou aspoň raz ročne sú veľmi užitočné, aj keď je choroba v remisii.

Inflexia žlčníka

Čo je to? V normálnom stave má žlčník tvar hrušky a pozostáva zo dna, tela a krku. Hlavnou funkciou močového mechúra - vykonávať normálny tok žlče. Ale niekedy na okraji tela a spodku močového mechúra je ohyb (alebo dokonca niekoľko ohybov), čo komplikuje odtok žlče a v dôsledku toho narúša tráviaci systém. Prebytky rozlišujú dva typy - vrodené a získané. V prípade vrodenej inflexie sa nevyžaduje vážna liečba - pretože v priebehu času sa telo "učí" obísť toto skloňovanie a celý systém vstupuje do normy. Ak chcete zachovať tráviaci systém je predpísané, ak profylaktické lieky. Získané zalomenie je nebezpečné a vyžaduje si vážne ošetrenie. O ňom a rozprávaní.

Prečo k tomu dochádza? Hlavnou príčinou inflexie v dospelosti je ochorenie, ako je zápal pobrušnice, alebo tvorba kameňov. Akonáhle zápalový proces začína na vonkajšej stene žlčníka, dochádza k ohýbaniu. Dôvodom je tvorba adhézií na vonkajšej stene a v dôsledku toho jej deformácia. Neberieme do úvahy prípady, keď sa v dôsledku zdvíhania závaží vyskytne krátkodobý zlom, ktorý sa sám zotavuje a nespôsobuje žiadne príznaky.

Príznaky. Ak dôjde k deformácii močového mechúra v dôsledku zápalu, v ústach sa objaví horkosť, zmena pleti (koža sa sivastá), potenie sa vyskytuje. Môže sa vyskytnúť aj bolesť, ktorá ide do pravej lopatky, hrudnej kosti alebo kostí. Ale hlavným príznakom je neustála nevoľnosť a zvracanie.

Liečbu. A znovu, musíte premýšľať o strave: frakčné časté jedlá s výnimkou dráždivých prvkov: muffiny, mastné, korenené a korenené jedlá, huby. Je lepšie jesť ľahké jedlo vo forme polievok, obilnín, zemiakovej kaše. Potraviny musia byť vyvážené, lepšie choleretické. Mal by sa konzumovať žlčová minerálna voda. Cvičenie je tiež užitočné, pretože pomáhajú urýchliť odtok žlče a tiež veľmi dobre pomáhajú cvičeniam dýchania (v tomto ohľade je skvelé praktizovať východné praktiky, kde sú kombinované dychové a fyzické cvičenia ako jóga a qigong).

Drogová liečba tiež hrá dôležitú úlohu. Predpísané lieky, normalizujúce činnosť žlčníka, choleretické drogy, lieky proti bolesti. Nanešťastie, liečba ohybu žlčníka môže trvať dlhú dobu a samotný proces liečby môže spôsobiť ďalšie ochorenie, ako napríklad dysbakteriózu. Okrem toho je žlčník jedným z najzávažnejších orgánov na diagnostiku. Preto je pri prvej nezvyčajnej bolesti veľmi dôležité ísť k lekárovi na konzultáciu a byť trpezlivý.

háveď

Čo je to? Existuje veľké množstvo parazitických organizmov, ktoré prenikajú a usádzajú sa v rôznych orgánoch nášho tela. Najbežnejším typom parazita je červ. Aby parazitickí červi existovali, potrebujú len živý organizmus, ktorý sa stane ich biotopom a zároveň zdrojom ich výživy. Najbežnejšie typy červov: škrkavky sú červov a škrkavky, pásomnice sú rôzne druhy pásomníc (inak sa nazývajú pásomnice). Usadzujú sa v tele a konzumujú živiny z čreva, pijú tkanivové šťavy a krv. Ale to nie je tá najhoršia škoda spôsobená parazitmi. V priebehu svojho života červy produkujú toxické látky. U ľudí sa tieto látky okamžite vstrebávajú do krvného obehu a nepriaznivo ovplyvňujú nervový systém hostiteľa a ďalšie životne dôležité orgány.

Prečo k tomu dochádza? Infikované červami niekoľkými spôsobmi. Pôdu v prípade nedodržiavania obvyklých hygienických a hygienických pravidiel a noriem (ak si neumývate ruky a nehladte si nechty po práci so zemou, zjedzte špinavú zeleninu, ovocie a bobule, ktoré ležali na zemi). Veľké množstvo vajíčok hlísty sa nachádza v neupravenej vode. Infekcia červami je možná aj pri náhodnom požití vody pri kúpaní v nádržiach. Deti hrajúce sa s domácimi miláčikmi, ktoré umožňujú psom a mačkám olizovať si tvár, sa z nich môžu nakaziť červami. Nie poslednou úlohou pri infekcii červami sú muchy a iné lietajúce a plaziace sa hmyzy. Na ich labkách a proboscis nosia vajcia červov do jedla. Zdroje červov môžu byť nedostatočne tepelne spracované mäso (najmä bravčové mäso) a ryby. Na úplné zničenie lariev a vajíčok červov musia byť podrobené dôkladnému tepelnému spracovaniu.

Príznaky. Po prvé, sú bolesti v žalúdku - nadúvanie, plynatosť, zvýšená alebo znížená chuť do jedla, porušenie kresla. V priebehu času sa môže vyskytnúť bolesť v kĺboch ​​a svaloch, kožné vyrážky, alergie, syndróm chronickej únavy. Všimnite si však neuropsychiatrické poruchy: poruchy spánku, výbuchy hnevu, únava.

Liečbu. Liečba červov prebieha v niekoľkých fázach.

1. Telo sa pripravuje na odstraňovanie červov s použitím rastlinných olejov - ľanu alebo tekvice, ako aj liekov "Allahol" alebo "Enterosgel", ktoré prispievajú k viazaniu a eliminácii toxických látok červov.
2. Použitie priamo anthelmintických liekov - úzkoúčinné alebo širokospektrálne antihelmintické lieky. Najširšie spektrum účinku má Nemozol.
3. Použitie liekov, ktoré obnovujú funkcie pečene, obličiek, gastrointestinálneho traktu, pľúc. Použitie liekov na stimuláciu imunitného systému a normalizáciu metabolizmu stopových prvkov a vitamínov.

Varovanie! Celkovo je tu asi 300 druhov červov, takže nie je možné zvoliť si požadovaný liek sami. Uistite sa, že ste sa poradili s lekárom.

Ľudové prostriedky. Antelmintické produkty sú: feferóny, surová mrkva a mrkvová šťava, cesnak. Opakovane testovaný a veľmi účinný liek na rôzne červy - surové tekvicové semená. Je potrebné jesť na prázdny žalúdok dve alebo tri lyžice (nakrájajte alebo žuť dobre). O dve hodiny neskôr, ako mierne preháňadlo, vypite dve lyžice rastlinného oleja.

Niektoré možné otravy hubami sú ťažké, niekedy dokonca smrteľné. V porovnaní s počtom jedlých húb dosahujúcich 500 druhov je málo jedovatých húb - od 20 do 80 druhov. Z nich iba bledá muchotrávka, amantita obyčajná, niektoré druhy ryozoických a jedovatých smržov majú praktický význam. Zvyčajne sú ľahko rozpoznateľné jedovaté huby, s výnimkou bielej muchotrávky, ktorá je podobná jedlej bielej hube, a preto môže najčastejšie spôsobiť otravu.

Fenomén otravy začína 12-18 hodín po konzumácii húb. Okamžite sa objavia bolesti brucha, vracanie a hnačka. Obdobia zlepšenia sú nahradené novým zhoršením, ktoré vo veľkom percente prípadov môže skončiť smrťou (podľa rôznych autorov od 47 do 70% prípadov).

Klinický obraz ochorenia je rôzny a môže mať formu podobnú cholere, komatóznu, konvulzívnu. V niektorých prípadoch sa žltačka objaví na druhý alebo tretí deň, alebo skôr ikterichnost (skôr žltačka sa vyskytuje len v závažných prípadoch). Niekedy v zvracaní sa nachádza prímes krvi; je to spôsobené porážkou ciev žalúdočnej sliznice. Teplota zvyčajne zostáva normálna.

Pitva zvyčajne zistila ekchymózu a hojnejšie krvácanie v seróznych membránach a parenchymatóznych orgánoch, ako aj mastnú degeneráciu pečene, obličiek a srdcového svalu. Zmeny v pečeni sa podobajú otrave fosforom.

Deti zvyčajne netolerujú otravu hubami.

Diagnóza otravy hubami je stanovená na základe nasledujúcich príznakov: 1) inkubačná doba 12 - 18 hodín, 2) priebeh ochorenia podobný vlne (striedanie zlepšení a zhoršovanie stavu), 3) subkutánna sklera a 4) niekedy krvavé vracanie a krv v stolici. Núdzový a pohotovostný lekár tak môže urobiť iba predpokladanú diagnózu, vedenú anamnestickými údajmi. Konečnú diagnózu možno vykonať len v nemocnici po pozorovaní. V niektorých prípadoch môže nastať mierna leukocytóza, ktorá sa stráca so zlepšením celkového stavu. V závažnejších prípadoch dochádza k posunu doľava. Teplota 2 - 3 dni vo večernom subfebrile, nedosahujúca 38 °. Proteín a jednotlivé červené krvinky sa niekedy nachádzajú v moči, ktorá rýchlo zmizne.

Keď je pocit, že brucho je zvyčajne bezbolestné, nie je napätie ani opuch. Pečeň je zvyčajne mierne zväčšená, vyčnieva z jedného prsta spod klenby, mierne citlivá. Slezina zvyčajne nie je detegovateľná. Segmenty čreva sa nezmenili, ale sú určené rachotom.

Prítomnosť žltačky v niektorých prípadoch, niektoré sa snažia vysvetliť hemolýzu; Zdá sa nám, že nemá zmysel sa uchyľovať k takémuto vysvetleniu, keď to možno vysvetliť jednoduchšie - prítomnosťou toxickej parenchymálnej hepatitídy.

Diagnóza môže byť niekedy ťažká. Príkladom je nasledujúci prípad.

Nemocný študent bol v nedeľu večer doručený sanitkou na pohotovosť s diagnózou otravy hubami. Pri vstupe hnačka, vracanie krvou, potom dvakrát bez krvi. Teplota 37,3 ° C. V piatok pacient a jeho kamaráti jedli nakladané huby kúpené v obchode. V nedeľu popoludní, po domácej večeri, po ktorej pacient jedol veľa masla a kyslej smotany, sa cítil zle, vyvinul nevoľnosť a zvracanie, potom hnačku. Lekár sanitky, ktorý bol pozvaný, aby zistil, že pacient jedol huby, sa zastavil pri diagnóze otravy hubami.

Na klinike má pacient teplotu 37,3 °, skleróza je ikterická, žalúdok je hmatný pri palpácii. Pečeň vystupuje zospodu pod pobrežným okrajom na jeden prst, mierne citlivý. Zo strany srdca tlmené tóny s normálnymi hranicami.

Pondelok ráno označil ikterickú farbu integuments a sclera, svrbenie kože, pulz 56 úderov za minútu. Srdcové zvuky sú hluché, teplota ráno je normálna. Hmatateľná slezina. V žlčových žlčových pigmentoch a množstve urobilínu. Výkaly sú sfarbené, ale Schmidtova reakcia je pozitívna. Klinická diagnóza: akútna parenchymálna hepatitída (Botkinova choroba).

Lekár sanitky a lekár pohotovosti mali pred sebou celý klinický obraz charakteristický pre otravu hubami. Avšak prehliadli, že inkubačná doba pre otravu hubami je v priemere 12-18 hodín. Okrem toho je potrebné dbať na stav sleziny: v prípade otravy húb nie je zväčšená. Je dôležité zistiť, či existujú informácie o konzumácii húb, ktorí okrem chorej osoby jedli huby a aký je stav týchto osôb.

Napriek tomu, že trvá dlho, kým sa huby konzumujú až do nástupu intoxikácie a toxín má čas na vstrebávanie, je stále potrebné produkovať bohaté umývanie žalúdka vodou a aktívnym uhlím (1-2 lyžičky uhlia na 1 liter vody) a potom bez odstránenia sondy., vstúpiť do žalúdka cez laxatívum sondy, najlepšie 25,0 síran horečnatý. Vzhľadom na skutočnosť, že často dochádza k poškodeniu pečene, je dobré predpísať 5 jednotiek inzulínu glukózou a starostlivo dodržiavať diétu, ktorá by mala byť jemná. Je potrebné ostro obmedziť množstvo tuku, najlepšie je dávať sacharidy. Vyprážané a konzervované je zakázané.

Otrava muchotrávkami je oveľa menej bežná ako otrava bielym muchotrávkou. Hoci muchotrávky sú veľmi jedovaté, nedávajú smrteľnú otravu. Jedovatý účinok mušky je spôsobený ich toxínom muskarínom. Niektorí tvrdia, že muška je jedlá, a len jej koža je jedovatá. Väčšina však verí, že muchotrávky sú všeobecne jedovaté.

Klinický obraz otravy je dvojaký: v niektorých prípadoch fenomény z gastrointestinálneho traktu prevládajú, v iných prípadoch, z centrálneho nervového systému. V prvom prípade sa po krátkej inkubačnej dobe trvajúcej od pol hodiny do dvoch hodín objaví slintanie, nevoľnosť, bolesť brucha a krvavé výkaly. V inom prípade dochádza k intoxikácii, ktorá môže dosiahnuť aj delirium tremens. S touto intoxikáciou sú často spojené bludy, halucinácie, zúženie žiakov a klonické kŕče. Niekedy sú žiaci rozšírení, ako pri otrave belladonou. Zaznamenali sa závraty, cyanóza, ospalosť, bradykardia.

Obidve formy otravy sú zvyčajne neštandardne vymedzené: nie je nezvyčajné, že majú fenomény na časti gastrointestinálneho traktu a na strane centrálneho nervového systému.

Pokiaľ ide o prvú pomoc v prípade otravy agaric muchy, je všeobecne podobný biely muchotrávka s otravou. V prvom rade je potrebné produkovať bohaté umývanie žalúdka vodou a aktívnym uhlím a cez sondu aplikovať preháňadlo. Okrem toho sa odporúča, aby sa injekcie atropínu predpisovali ako antidotum proti muskarínu, ktoré vzrušuje parasympatický systém. Odporúčajú sa tiež intravenózne infúzie glukózy a rôzne kardiálne činidlá, ako je kofeín, strychnín, strofant.

Otrava morelom je zvyčajne závažná av niektorých prípadoch končí smrťou. Ide o skoré jarné huby, s riadnou prípravou jedlých. Vo všeobecnosti obsahujú pomerne silný jed - hegellaovú kyselinu, ktorá je perzistentným hemolytickým toxínom. Pri sušení alebo varení po dobu 5-7 minút huby strácajú svoju toxicitu (kyselina hegellaová prechádza do vývaru, ktorý sa zlučuje). Dvakrát varené huby sú úplne jedlé. Predpokladá sa, že smrž môže obsahovať ďalší jed pôsobiaci na nervový systém.

Inkubačná doba na otravu týmito hubami je 1 hodina; niektorí to považujú za 8-10 hodín. Okamžite sa objavia nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha a hnačka a niekedy výkaly pripomínajú ryžovú vodu. Existujú prípady, keď choroba začína skutočnosťou, že otrava spadá do bezvedomia, objaví sa delírium a kŕče. Niekedy dochádza k žltačke. Jed postihuje obličky (nefritídu), spôsobuje ikterické farbenie orgánov a miernu mastnú degeneráciu pečene.

Ošetrenie je rovnaké ako pri predchádzajúcej otrave hubami: výplach žalúdka vodou s aktívnym uhlím, preháňadlo, intravenózna glukóza; potom symptomatická liečba v závislosti od celkového stavu pacienta.

Iné jedovaté huby - niektoré druhy ruchúl, zatracená huba - spôsobujú len menšie podráždenie gastrointestinálneho traktu, a preto by ste sa na nich nemali zastaviť.