Prvé jedlo s karbonátky je vynikajúcou alternatívou k polievkam vareným s mäsovým filé. Mäso chutné gule, rovnako ako malé karbonátky, aby jedlo chutné a chutné, ale hlavná výhoda polievky karbonátu je, že varia veľmi rýchlo. Plnka v bujóne sa nastaví za pár minút. Ak potrebujete rýchlo variť prvé jedlo, potom bude dobrá polievka s karbonátky. Dnes budeme hovoriť o varení karbonátok z mletého hovädzieho mäsa, ako ich správne pripraviť, variť a čo treba k nim pridať, aby sa ukázalo, že sú šťavnaté a voňavé.
Tajomstvo varenia chutné karbonátky
Mäsové guľky na mäso sa zvyčajne vyrábajú z mletého hovädzieho mäsa, zmiešaného alebo hovädzieho mäsa (50/50 oboch druhov mletého mäsa). Varené mäsové guľky a kuracie mäso sú v polievke dobré - rýchlo získavajú potrebnú mäkkosť vo vývare a sú veľmi obľúbené u detí.
Ak chcete dať mäsovým guličkám nezvyčajný alebo zaujímavý nádych, pridávajú rôzne prísady. Všimnite si najčastejšie a zvyknutý v mnohých kuchyniach, takže si môžete vyzdvihnúť osvedčený recept na karbonátky podľa svojho vkusu.
Varenie "vzdušné", porézne a mäkké mäsové guľky je veľmi jednoduché - pridajte namočené a drvené strúhanky do pripraveného mletého mäsa. Chlieb je lepšie použiť včera, ale v žiadnom prípade nie čerstvé pečivo. Pár kúskov sušeného chleba sa musí naplniť horúcim mliekom alebo len vodou. Chlieb napučia. Prebytočnú tekutinu odstráňte a chlieb rozmixujte s mixérom alebo ju otočte spolu s mletou cibuľou a mletým mäsom.
Ak ste zvyknutí na chutné jedlá s čerstvými bylinkami, korením, potom karbonátky s nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom alebo dokonca orieškami vyhovujú vášmu vkusu. Takéto mäsové gule budú vrcholom pokrmu a premenia obyčajnú každodennú polievku na nové, zaujímavé jedlo. Guľôčky z mäsa s nasekanou zeleninou po varení vyzerajú veľmi, veľmi chutne, skúste to!
Aby sa mäsové guľôčky vytvorili počas varenia, zvýšili sa objemy a stali sa viac sviežimi, musíte do mletého mäsa pridať strúhanku. Po absorbovaní tekutiny z vývaru sa zväčšia, mäsové guľôčky sa zväčšia. Získate podobný účinok pridaním krupice namiesto strúhanky.
Je to dôležité! Pri pridávaní sušienok alebo krupice na mleté mäso, náš recept odporúča čakať 7-10 minút pred vyrezávanie gule tak, že tieto zložky sú dobre kombinované s mletým mäsom.
- Pre bohatú chuť a arómu
Prvá misa môže byť veľmi jednoduchá a veľmi jemná chuť a vôňa - pred varením vypražte mäsové guľôčky. Opekané na masle, dávajú miske nový, príjemný dotyk. Maslo na opekanie možno použiť akékoľvek, ale recept odporúča, aby sa na krém - to nebude vážiť chuť pokrmu a nebude robiť vývar tlsť.
Pri varení karbonátky dávajte pozor na nasledujúce body:
- Vyberte mletý stredný tuk. Ak je to s veľkým množstvom tuku a tuku, bude dávať svoj obsah tuku do vývaru, a jedlo sa ukáže byť high-kalórií a low-chutný.
- Optimálna veľkosť mäsových guličiek - s priemerným orechom. Nerobte príliš veľké kópie, inak existuje šanca, že sa zvýšia pri varení a budú sa snažiť "vyskočiť" z panvice.
- Mäsové guľky sú tvarované ručne. Ak nechcete poraziť mleté mäso, môžete použiť lyžičku. Musíte porcie porcie lyžice mletého mäsa, aby guľatý loptu a ponorte ju do vriacej vody. Len si pamätajte, že v tomto prípade bude tvar mäsových guličiek improvizovaný a nedbalý.
- Kuracie vajcia nie je potrebné pridávať - výsledné porcie guľôčok budú tvrdé, „gumové“. Aby sa náplň nerozpadla, musí sa najprv vykopnúť na kuchynský stôl alebo doštičku. Keď vložíte do polievky karbonátky, štiepané a mleté mäso bude mať tvar dobre a bez vajíčok.
Pre prvé kurzy vytvárame mäsové guľky
Mnoho hostesiek premýšľať, ako urobiť karbonátky z mletého mäsa správne, tak, že sa nerozpadne pri varení vo vývare a zase na prvý pokus. Je potrebné okamžite poznamenať, že pokrm nie je pripravený podľa princípu výroby kotlety, a nie je vhodný zákusok na karbonátky, to je úplne iný recept. Tieto mini loptičky na polievku by mali mať viac „vzdušnú“ textúru, ktorá umožní, aby boli pri varení naplnené tekutinou, čo ich robí jemnými a jemnými v chuti. Ako dosiahnuť tento výsledok, povieme v nasledujúcich tipoch.
Pred modelovaním zvlhčujeme ruky
Ak chcete urobiť karbonátky rovnakej veľkosti a tvaru, musíte ich vyrezať rukami. Často je náplň príliš „lepkavá“, priliehajúc prstami okolo tvorby okrúhlych pastiliek a úplne zabraňuje tomu, aby ste vytvárali čisté loptičky. Tomu možno predísť prípravou samostatnej nádoby s vodou pred modelovaním. Predtým, ako si vezmete kúsok mletého mäsa, ponorte prsty do vody - a už nebudete mať problémy s lisovaním mäsových guličiek, aj keď budete recept používať prvýkrát.
"Zmäkčíme" plnku
Niekedy sa výplň chová nepredvídateľne a v okamihu pred tým, ako sa výlisok stáva príliš hustým a tvrdým. Ak urobíte loptičky z takej tvrdej plnky, potom po varení, nebude to mäkšie, ale zachová konzistenciu, a hotové mäsové guľky bude nechutnú chuť. Preto, ak ste si všimli v kulinárskom procese, že mäsová zložka je suchá a neoblomná, potom pridajte 3-4 lyžice. lyžice rozpusteného masla. Olej dodá plnke zamatovejšiu a príjemnejšiu textúru.
Tip! Náš recept odporúča pridanie rozpusteného masla do mletého mäsa, aby sa zlepšila chuť, takže hotový pokrm je šťavnatejší a s jemným krémovým nádychom.
Chladenie obrobku
Pripravené mleté mäsové guličky sa musia pred ponorením do vývaru ochladiť. Po tvarovaní ich umiestnite na 20-30 minút na spodnú poličku chladničky. Chladené karbonátky držia svoj tvar lepšie a pri varení nelepia.
Ako variť
Recept na výrobu karbonátky je veľmi jednoduchý. Dokonca aj keď neviete, ako riadiť mleté mäso, postupujte podľa pokynov krok za krokom, a budete určite uspieť. Je veľmi vtipné ručne vyrezať „guľky“ mletého mäsa, tento proces možno vykonať s deťmi. Ponúkame vám klasický recept na mäsové guľôčky na polievku, takže si ho ľahko zapamätáte a pripravíte prvé jedlá bez ťažkostí.
Čas varenia:
Dávky na kontajner: 6.
Na varenie mäsových guľôčok doma na prvom kurze potrebujeme tieto prísady (s výpočtom hrnca s objemom 3,5 litra):
- 400 g čerstvého mletého hovädzieho mäsa (bravčové, hovädzie alebo zmiešané);
- 1 malá cibuľa;
- 2 polievkové lyžice. l. strúhanky;
- 3 polievkové lyžice. l. maslo;
- soľ, čierne mleté korenie.
Ako doplnok (nepovinné):
- čerstvé zelené (petržlen, kôpor);
- kyslá smotana.
Začnime variť
1. Jemne nakrájajte cibuľu. V panvici rozpustiť 1 polievková lyžica. l. maslo a cibuľu mierne opečieme na strednom ohni po dobu 2-3 minút.
2. Mleté mäso, niekoľkokrát prešlo cez mlynček na mäso, premiešajte so smaženou jemne nakrájanou cibuľou, soľou, korením, zvyšným zmäkčeným maslom.
Dávajte pozor! Ak sa ukázalo, že náplň je hustá, potom recept umožňuje pridanie 1-2 polievkovej lyžice. l. kvapaliny - mlieko, smotana alebo hladká prevarená voda.
3. Z pripraveného mletého mäsa na vytvorenie rúk presnej formy mäsových guľôčok - 8-10 g lopty. Dajte dohromady guľôčky na dosku na krájanie a pol hodiny chladte.
4. V polievke alebo vo vriacom solenom vývare rozprestrite jeden karbonát a varte 5-6 minút pri miernom varu.
5. Podávajte varené karbonátky, polievku alebo vývar. Pre zlepšenie vzhľadu misky a pridanie príchute odporúčame posypať každú porciu petržlenovou vňaťou alebo kôprom a pridajte 1-2 lyžičky. kyslá smotana.
Šťavnaté, chutné karbonátky sú pripravené! Bon appetit!
Teraz už viete, ako variť lahodné jedlo pre celú rodinu mletého mäsa a vývaru za pol hodiny. Tento recept bude skutočnou spásou a "prútikom" pre všetkých, ktorí si každú minútu vážia. Túto rýchlu polievku ocenia najmä pracovné hostesky a mladé matky, ktoré potrebujú pripraviť nielen chutné, ale aj rýchle. Mäsové guľky môžu byť pre-blind v dvojnásobnom objeme a polovica z nich zmrazí pre budúce použitie. Pred varením nie je potrebné zmrazené mäsové guličky rozmrazovať, rýchlo dosiahnu požadovanú teplotu vo vriacom vývare.
Kulinárske recepty s fotografiami
Tu sa mladá dáma zoznámi s mladým mužom, dostane sa k nemu s pocitmi. A potom 23. februára na nose. Čo potrebujete vedieť o svojom milovanom, aby ste neboli zavádzaní
Vybrali sme pre vás nápady na jedlá, ktoré vám pomôžu nasýtiť vašich vždy hladných kolegov na firemných večierkoch 23. februára alebo 8. marca.
25. február bude ďalším slávnostným odovzdávaním cien Oscara. V predvečer tejto akcie sme sa rozhodli navštíviť kuchyne najobľúbenejších filmov.
Hovorí sa, že muži sú najlepší kuchári, ale predstavte si, ako sa produktivita zvýši, ak dáte kamarátovi nejaký cool kuchynský gadget! Zozbierali sme 10 najmodernejších zariadení.
Aký je gastronomický dôraz 23. februára na potešenie milovaného muža? Absolvujte náš test, aby ste sa nemýlili.
Dámy pozývajú kavalírov, prapory na dembels a vojenskí služobníci zvyšujú prípitky pre silné brnenie. Hovoríme, kde môžete osláviť zábavu a chutné 23. februára.
Mäsová polievka
Dobrý deň. Dnes varíme polievku s karbonátky. Toto je majstrovská trieda od mojej milovanej svokry Lyudmila Vladimirovna.
Uvaríme hlavný recept na polievku s karbonátky, zemiaky a vyprážanú zeleninu. V prípade potreby môžete do polievky pridať akékoľvek ďalšie prísady. Do polievky môžete pridať cestoviny, pohánku, ryžu, krupicu, jačmeň alebo kukuričnú múku.
Okrem obilnín môžete do polievky pridať zeleninu, napríklad bulharské korenie, takmer všetky druhy kapusty, cuketu, mierne vyprážané baklažány, kukuricu, zelené fazuľky alebo hrášok.
Môžete urobiť odrodu a pridať do polievky 5 minút pred koncom varenia nastrúhaného alebo nasekaného taveného syra nakrájame na malé kocky.
Zloženie receptu "Mäsová polievka"
- Zemiaky 3 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Mleté mäso 200-300 g
- Zelení 20-30 g
- Maslo 20 g
- Rastlinný olej 2-3 lyžice. l.
- Voda 2 l
- Soľ 1-2 lyžičky
- 2-3 mleté čierne korenie
- Bobkový list 1 ks.
Recept na mäsovú polievku
Rozpustite maslo alebo použite zmäkčené maslo.
Cibuľa čistiť a trieť na jemnom strúhadle alebo kotlety v mixéri. Na 200 g mletého mäsa 1/2 časti priemernej cibule.
Na tento recept sa použilo mleté hovädzie mäso, ale môžete si vziať akékoľvek mäso podľa svojho vkusu alebo kombinovať niekoľko druhov mäsa.
Pridajte mletú cibuľu, maslo, soľ a čierne korenie na mleté mäso podľa chuti, rovnako ako malé množstvo vody, takže náplň bude šťavnatejšia.
Okrem týchto prísad sa k mletému mäsu môže pridať malé množstvo vyprážanej cibule a mrkvy, strúhaného parmezánu, nakrájanej zelenej zeleniny a jemne nasekaného bulharského korenia.
Misku dobre premiešajte.
Na to, aby sa mäsové guličky lepšie držali a aby sa počas procesu varenia nerozpadli, je mäso najlepšie nielen hnetieť, ale aj biť.
K tomu, aby plnku v ruke a hodiť späť do misky, a tak opakovať 10-15 krát.
Začnite tvoriť karbonátky.
Pomocou lyžičky, rozložte časť mäsa na ruky a roll loptu.
Aby sa uľahčilo navíjanie, môžu byť mäsové guľôčky mierne navlhčené vodou.
Vyrábame karbonátky rovnakej veľkosti a tvaru. A skladať v krátkej vzdialenosti od seba.
Nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu.
Pridajte bobkový list do vody, soľ podľa chuti a čierne korenie, hrach alebo zem. Môžete tiež pridať nové korenie.
Dajte mäsové guličky do vriacej vody a znovu priveďte do varu.
Keď voda v panvici začne variť a pena sa začne tvoriť, musí sa odstrániť pomocou zberača alebo bežnej lyžice.
Varíme karbonátky 7-10 minút od momentu vriacej vody.
Potom vezmite karbonátky z vývaru.
Ošúpajte zemiaky a nakrájajte na kocky alebo akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
Zemiaky vložte do vývaru, v ktorom sa varili mäsové guľky a priviedli do varu.
Okrem zemiakov môžete podľa vlastnej chuti pridať ryžu, pohánku, cestoviny, krupicu alebo iné cereálie.
Na konci varenia by sa mali pridávať makaróny a krupica a ryža a pohánka spolu so zemiakmi.
Ochutnávame vývar a podľa potreby pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Ak chcete, môžete pridať korenie, ako je vegetta alebo kocky bujónu.
Cibuľa nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nalejte rastlinný olej na vyhrievanú suchú panvicu a zohrejte. Potom na neho položte cibuľu a mrkvu.
Opečte zeleninu do priesvitného stavu alebo do svetlo zlatistej farby.
10 minút po pridaní zemiakov do polievky pridajte vyprážanú zeleninu.
A po nich sa vraciame do polievky z karbonátu.
Opláchnite a vysušte bylinky. Jemne nakrájame kôpor, petržlen a zelenú cibuľu.
Ochutnáme polievku av prípade potreby pridáme soľ alebo korenie. Potom pridajte nasekané zelené.
Priveďte polievku do varu a vypnite ju. Obal pevným viečkom a nechajte ho variť 10-20 minút.
Jednoduchá, lahodná polievka s mletými karbonátky s cestovinami alebo ryžou
V poslednej dobe, môj priateľ prišiel na návštevu s dieťaťom, a na večeru sme mali polievku s karbonátky. Bolo to veľmi zábavné, keď sa dievča spýtalo: "Mami, prečo majú svoje karbonátky plávajúce v polievke?"
V skutočnosti, karbonátky sú naozaj malé okrúhle mincemeat placky, ktoré môžu byť pridané do polievky, rovnako ako varené ako samostatné pokrmy s omáčkami a prílohami.
Krok za krokom recepty ľahké polievky s karbonátky rýchlo varené na obed alebo večeru
Existuje mnoho variácií klasického receptu na "polievku z mäsového mäsa" - každá gazdinka pridáva svoju vlastnú chuť vo forme ryže, rezancov, syrov, zemiakov, prosa, zeleného hrnca alebo niečoho iného. Tu je viac príkladov takýchto polievok.
1. Ako urobiť mäsovú polievku
Varenie nie je o nič ťažšie ako bežné polievky s mäsovými výrobkami a možno ešte rýchlejšie.
Napriek tomu, že toto prvé jedlo má veľa rôznych kombinácií zložiek, všetky sú pripravené hlavne podľa všeobecného princípu prípravy.
Po prvé, nasekané zeleninové zmesi alebo jednotlivá surová zelenina sa ponoria do vriacej vody alebo vývaru. Po opätovnom varení sa pridajú zemiaky.
Po niekoľkých minútach po ďalšom výskyte bublajúceho sa požiar zmenšuje a mäsové guľky spadajú do vývaru. Po 10 minútach sa pridajú obľúbené prísady a po ďalších 5-10 minútach sa polievka pripraví.
Len pre väčšie nasýtenie chuti, je ponechané na zotrvanie, na niekoľko minút stáť pod vekom.
Polievka sa podáva s obyčajnými zelenými a kyslou smotanou, sušienkami alebo inými obľúbenými doplnkami.
Ale toto je skôr diétny princíp varenia, ktorý sa používa v menu materskej školy.
Zvážte recept na klasickú polievku s mäsovými guľkami intenzívnejšej chuti.
zloženie:
- Voda - 2 litre.
- Zemiaky - 2-3 ks.
- Mleté mäso - 250 gr.
- Cibuľa - 2 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Bobkový list - 1-2 ks.
- Soľ, korenie, zelené - podľa chuti
Príprava:
1. Opečte 1 cibuľu a premiešajte s mletým mäsom, surovým vajcom, soľou a korením. Môžete pridať svoje obľúbené korenie.
2. Z dobre hneteného mletého mäsa sa hodia guľôčky o priemere približne tri centimetre.
Aby sa plnka nelepila na ruky a gule dostali správny tvar, musíte ruky navlhčiť v studenej vode
3. Ošúpaná surová mrkva rozdrvená na strednom strúhadle. Tak dá viac chuti
4. Lúpaná cibuľa v kockách.
5. Nalejte slnečnicový olej na horúcu panvicu a hneď ako sa zahreje, dajte do neho drvenú cibuľu a mrkvu na pečenie.
6. Umyté a ošúpané zemiaky nakrájajte na kocky.
7. Pridajte varené zemiakové kocky a mäsové guľôčky do prevarenej vody v panvici.
Najlepšie je umiestniť hrniec s vodou na sporák pred prípravou zeleniny, aby ste nestratili čas. V čase, keď je zeleninový dressing pripravený, voda už varí.
8. Keď sa naša polievková základňa začne variť, sledujeme objavujúcu sa škrobovú penu a okamžite ju vyberieme, takže vývar je čistý a krásny bez plávajúcich tmavých hrudiek. Akonáhle sa pena prestane objavovať, polievku varíme na strednom ohni 15 minút.
9. Pridajte vyprážaný zeleninový dresing a bobkový list. Ochutnajte soľ a korenie.
10. Polievku uvaríme, až kým nie sú varené mäsové guličky a zemiaky.
11. Rozdrviť obľúbené zelené a na konci varenia pridajte do polievky.
12. Po vypnutí kachle prikryte veko panvice uterákom na vrchu a nechajte stánok po dobu 10 minút lepšie nasiaknuť.
Najlepšie podávané s jemným, čerstvým plátkom chleba.
Ukázalo sa, že menu každého národa má svoj vlastný „klasický“ recept na jedlého hrdinu tohto článku.
Posúďte sami - tu je ďalšia zaujímavá možnosť varenia:
zloženie:
- Mäsový vývar alebo voda - 1,5 l
- Mleté mäso - 250 gr.
- Zemiaky - 3 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Paprika sladká - 0,5 ks.
- Cibuľa - 2 ks
- Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice. l.
- Soľ, mleté korenie, bylinky - podľa chuti
Príprava:
1. Rozpadnite obe cibule na kocky.
2. Nakrájanú cibuľu dajte na panvicu so slnečnicovým olejom a smažte až do zlatohnedej farby, aby zostala napoly varená.
3. Rozdrviť svoje obľúbené zelené. To môže byť ako jeden kôpor, a zmes peria cibuľa s petržlenom a kôprom.
4. Polovica ochladenej opekanej cibule, surového vajca, väčšiny nakrájaných zelených sa pridáva k mletému mäsu. Soľ a korenie podľa svojho vkusu, dobre miesiť.
Čím lepšie mleté mäso hnetiete, tým menšie sa mäsové guľky rozpadnú v mletom mäse.
5. Formulár guľôčky guľôčok s lyžičkou, rolovanie medzi dlaňami.
6. Pepper je zbavený vnútorností a čiapky s chvostom, dobre umytý, a ak je malý, potom celý, a ak je veľký, potom je polovica korenia rezaná vo forme kociek.
7. Strúhanú mrkvu nastrúhame, nakrájame na malé kocky alebo jemne nasekanú slamu - podľa vlastného uváženia.
8. Pridajte nasekanú mrkvu na cibuľu, ktorá zostala na panvici, a mrkvu smažte až do polovice varenia.
9. Na konci vyprážania zeleniny pridajte kocky korenia. A my sme ešte niekoľko minút pod vrchnákom.
10. Vo vývare (alebo vo vode), ktorý sa varí v panvici, jemne nakrájajte karbonátky a nechajte ich variť asi 5 minút.
Nezabudnite odstrániť mäsovú penu!
11. Medzitým sa ošúpané zemiaky rozpadli na plátky alebo kocky.
12. Ponorte kúsky zemiakov do vývaru, soľ ochutnajte a varte asi 10 minút.
13. Smaženú zeleninovú zálievku posúvame do polievky a varíme ďalších 5-10 minút, kým nie je uvarená.
14. V rozliatej polievke dosiek posypeme zvyšné nasekané zelené.
2. Mäsové guľky na polievku
Šťavnaté karbonátky môžu byť pridané do všetkých polievok: zeleniny, mäsa, obilnín, alebo dokonca ryby (ale v tomto prípade sa rybie mleté mäso).
Hlavnou vecou v týchto domácich mäsových guličkách je ich správne varenie, aby sa zachovala jemnosť a šťavnatosť mletého mäsa. Koniec koncov, veľmi často v obchode mäsové guľky v domácej polievke vyzerať bez chuti, beztvaré hrudky.
Tajomstvo chutných mäsových guľôčok spočíva v tom, že do mletého mäsa nemusíte napĺňať nežiaduce prísady!
Mäsové mäso môžete použiť podľa svojho vkusu, pokiaľ je čerstvé! Ale najväčší, mäkký, šťavnatosť a chuť získavajú karbonátky zo zmiešaného trojitého mletého mäsa (bravčové mäso s kuracím mäsom a teľacím mäsom), ale nepreháňajte to stočeným tukom, aby sa polievka pri ochladení na tanieri nepokrývala nepríjemným tukovým filmom!
Ak sa rozhodnete použiť mäsové guľky v hráškovej polievke, pre intenzívnejšiu chuť v mletom mäse, je vhodné otočiť kúsok údeného mäsa. To dá nejakú pikantnú chuť.
Pre šťavnatosť, ako v mäsových guľkách, v mäsových guľkách je lepšie pridať nakrájanú cibuľu. Pri jedení sa prakticky nebude cítiť, ale konzistencia a vôňa guličiek, ako aj polievky ako celku, sa výrazne zlepší.
Ako už bolo vidieť o niečo vyššie, môžete použiť aspoň čerstvé, vyprážané cibule v mletom mäse - to nebude kaziť nič vo vôni a bohatstvo vývaru.
Vajcia pomáha dosiahnuť konzistenciu mletého mäsa, ktoré sa ani pri starostlivom miešaní počas varenia nerozpadne. Ale dodať, že nie je nutné - to je, ako sa hovorí, na žiadosť hostesky. Na dosiahnutie rovnakého efektu „mäsových guľôčok“ bez vajíčok stačí, aby ste mäso dvakrát zakrútili v mlynčeku na mäso a mäso „mleté“ veľmi dobre, aby všetok prebytočný vzduch vychádzal a bola získaná homogénna hmota.
Tak, aby sa mäsové kusy v polievke nezdali trochu nevýrazné, je vhodné pridať trochu soli a jemne ich opečiť.
Pridanie strúhanky alebo jednej polievkovej lyžice krupice na 0,5 kg mletého mäsa dodáva špeciálnu nehu. Ale to vyžaduje pridanie pár lyžíc vývaru a nechať mletie stáť po dobu 10-15 minút, takže táto zložka je dobre opuchnutá, absorbuje mäsovú šťavu.
Ak chcete ušetriť čas na varenie, alebo máte veľa plnky, môžete roll rolky a zmraziť je v chladničke.
Stojí za to venovať pozornosť takému kontroverznému okamihu, ako je čas na skrátenie mäsových guličiek v polievke: úplne prvý alebo po všetkých ostatných zložkách?
Obaja sú správne! V prvom prípade sa získava bohatší vývar a v druhom sa polievka stáva diétnejšou.
A teraz ďalší recept na mäsovú polievku!
prísady
- Voda - 2,5 litra.
- Mleté mäso - 250-300gr.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 2-4 ks. (v závislosti od veľkosti hľúz)
- Vajcia - 1 ks.
- Maslo - 10 g.
- Konzervovaný zelený hrášok - 4 polievkové lyžice. l.
- Mrkva - 1 ks.
- Zelení - 10 gr.
- Soľ, korenie, bobkový list - podľa chuti
Príprava:
1. Nakrájajte zelenú a polovicu cibule.
2. Potom ich porazte vajcom, soľou, čiernym korením a kombinujte s mletým mäsom.
3. Vytvorte tesné gule.
4. Varte ich asi 5 minút v 1 litri vriacej vody, vyberte zberač a vylejte zakalený vývar.
5. Do panvice nalejte 1,5 litra vriacej vody a mäsové guľky opäť spustite. A spolu s nimi pripravený rezaný zemiak, vhodný pre vás s malými plastmi.
6. Strúhanú slamu mrkvu a cibuľové polkruhy.
7. Zeleninu opečieme asi 5 minút na masle.
8. Pridajte do polievky zeleninový dresing, zelený hrášok a bobkový list a varte ďalších 5 minút.
3. Recept na polievku s karbonátky a ryžou
Toto prvé jedlo sa stáva veľmi uspokojujúcim, ak sa k nemu pridá ryža. Hlavnou vecou nie je preháňať to s kamienkami, takže namiesto „pohlebat zhivochki“ sa nevyvinula kaša so zeleninou a mäsom.
No, pre väčší chuťový efekt pridajte roztopený syr, ktorý pomôže dodať krémovú jemnosť.
zloženie:
- Voda - 2,5 litra.
- Mleté mäso - 300g.
- Tavený syr - 1-2 ks. (približne 160 g.)
- Ryža - 3 polievkové lyžice. l.
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ, korenie, bobkový list, zelené - podľa chuti.
Príprava:
1. Mäkké guľôčky podávame z mletého mäsa, ochutené soľou a čiernym korením a dobre hnetené.
2. Ak chcete čistiť vodu pod prúdiacim prúdom, umyte obr.
3. Rozpadnite cibuľu a rošt mrkvu.
4. Zeleninu opražte v slnečnicovom oleji. Môžete pridať v tomto bode svoje obľúbené korenie alebo nasekané kôpor, aby sa obliekanie viac voňavé.
5. Zemiaky nakrájajte na kocky alebo kocky.
6. Ihneď vložte mäsové guľky, ryžu a zemiaky do vriacej vody a varte 10 minút.
7. Roztopený syr sa rozpadol na akékoľvek vhodné kúsky, aby sa neskôr vo vriacej vode rýchlo rozpustili.
8. Polievku naplňte restovanou zeleninou a nechajte ju sedieť pod vekom ďalších 5 minút.
9. Vypustite rozdrvený syr a dobre premiešajte. Sůl, korenie a variť jedlo po dobu 5-7 minút.
Na konci varenia môžete posypať zelenými, a môžete okamžite v tanieri, aby sa objavila poznámka o čerstvosti jari.
4. Polievka s karbonátky a rezancami
Najčastejšie ženy milujú, aby polievka viac uspokojila vďaka rezancom. Najlepšia voľba tohto výrobku z múky bude „pavučina“, ktorá je po prvé z tvrdej pšenice a nie je mäkká, a po druhé je pomerne malá a pohodlná naberanie lyžice spolu so všetkými ostatnými zložkami z platne počas jedenia.
zloženie:
- Voda - 2 litre.
- Mleté mäso - 300 gr.
- Zemiaky - 3 ks.
- Vermicelli "Web" - 4 polievkové lyžice.
- Cibuľa - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Krupica - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ, čierne korenie, korenie, bylinky - podľa chuti.
Príprava:
1. Jemne odrežte obe žiarovky.
2. S polovicou cibuľovej hmoty v hlbokej miske premiešajte krupicu dobre, 0,5 lyžičky. soľ, obľúbené korenie, 1 polievková lyžica. l. vody a mletého mäsa. Dobre hnetená hmota vyložená na 10 minút, takže krupica v zložení mäsovej hmoty mala čas na napučanie.
3. Mrkvu rozotrite na strednom strúhadle a zvyšnú polovicu jemne nasekanej cibuľky smažte v slnečnicovom oleji.
4. Zemiaky rozdrvte na kocky alebo plátky a ponorte do vriacej slanej vody na 10 minút.
5. Mince opäť raz porazíme dlaňami a vytvoria gule, ktoré padáme do vody do polovice pečených zemiakov.
6. Po 5 minútach pošlite vermicelli a zeleninový dresing do polievky a varte až do konca.
Pre väčšie bohatstvo môžete pred varením pridať kocky mäsa Maggi alebo Galina Blanca 3 - 5 minút a po varení nechajte variť ďalších 5 - 10 minút pred podávaním.
5. Video - Polievka s karbonátky v pomalom hrnci
Mnohé ženy, kvôli svojmu zamestnávaniu s deťmi alebo s prácou, uprednostňujú varenie prvých kurzov vo varičoch. V tomto prípade existuje dobrý recept, ktorý môžete vidieť nižšie.
Stojí za zmienku, že po tom, čo Silvester zomrel a mnohí sa prebudia s „ťažkou“ hlavou, taká horúca polievka s karbonátky môže byť skutočnou spásou. Na jednej strane sa zdá byť ľahké, je príjemné jesť horúcu tekutinu a zároveň je výživná, ale nezaťažuje žalúdok.
Užite si jedlo a dobré zdravie!
Mletá mäsová polievka - najchutnejšie recepty na polievku
No, čo si myslíte, že je čas začať variť teplú polievku z mäsového mäsa. Toto jedlo má veľa výhod. Po prvé, je to ľahké pripraviť. Po druhé, varí tak rýchlo. A ak tiež nahradíte obilniny vermicelli, je to vo všeobecnosti super. Toto jedlo ide s ranou v každej rodine. Myslím, že to nie je výnimka.
Definujme, aké sú karbonátky? No, samozrejme, je to mäso alebo rybie guličky. Nemajú určitú veľkosť, takže hovoria s amatérskym. Niekto miluje viac, ale radšej tvarujem menšie loptičky. Myslím si, že v hotovom pokrme vyzerajú oveľa estetickejšie. Nechajte to trvať trochu viac času, ale výsledok určite poteší. Preto nie sme leniví a dostávame sa k podnikaniu s veľkou zodpovednosťou.
Mimochodom, a viete, že mäsové guľky môžu byť použité nielen na varenie polievky. Môžu byť dusené a vyprážané a mimochodom, omáčka, v ktorej budú pripravené, môže byť tiež úplne iná. Vychádzajúc z najklasickejšej, to znamená vo vlastnej šťave. A môžete dokončiť úplne nikoho, dokonca aj sladkého. Áno, mäsová omáčka môže byť podávaná a sladká. Zvyčajne sa pripravujú z bobúľ, brusníc, ostružín a malín. Ale toto je ďalší príbeh a článok...
Navrhujem pozrieť sa na blog mojej kolegyne https://legkayaeda.ru/pervye-blyuda/grechnevyj-sup.html. Tu je pomerne široký výber ľahkej pohánkovej polievky. Každý nájde možnosť pre každého. Tak, že sa pozrieme a neprechádzame.
Polievka s mletými karbonátky s cestovinami a zemiakmi
Navrhujem začať náš výber s najklasickejším receptom. Poďme variť polievku s karbonátky a rezancami. Mimochodom, tu je rezance, je vhodné použiť varené vlastné. Pretože ako všetci vieme, naše je vždy chutnejšie. Takže nebuďte leniví a zásobujte tento polotovar vopred.
- Mleté mäso - 400 gr.
- Zemiaky - 3-4 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Tabuľka Egg - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Bulharské korenie - 1 ks.
- Zelení - 1 zväzok
- Cesnak - 2 zuby
- Rezance alebo rezance
- Soľ, korenie - podľa chuti
1. Navrhujem začať variť našu polievku so zeleninovým dresingom. Aby sme to dosiahli, vyčistíme cibuľu a mrkvu z kože a šupky. Potom nakrájame na plátky strednej veľkosti. Rezanie môže byť úplne iné, možno len mriežku mrkvu a nakrájame cibuľu na pol krúžky. Uisťujem vás, že to neovplyvní váš vkus.
S bulharským korením urobte to isté. Ale najprv oddeľte zeleninu zo semenného hniezda.
2. Pokračujte v pečení rezaných zložiek. Na panvici nalejte malé množstvo rastlinného oleja. Šľahajte mrkvu a cibuľu, smažte 2-3 minúty. Počas smaženia občas miešajte. Po tejto dobe pridajte nakrájanú papriku. A pokračujte v pečení zeleniny až do varenia.
Vyvarte sa uvarenej passerovky z ohňa a odložte nabok. Čoskoro sa vrátime.
Stále máme zemiaky. Vyčistíme ho od šupky a nakrájame na plátky strednej veľkosti. Po odrezaní okamžite opláchnite prebytočný škrob.
3. Pokračujeme k príprave mäsových guľôčok. Po prvé, naplňte mleté mäso, pridajte jedno kuracie vajce (pre veľa hmoty). Soľ a korenie majú chuť, môžete použiť rôzne druhy korenia, ktoré považujete za potrebné. Zmiešajte mäsovú zmes dôkladne. Nebudeme vytvárať karbonátky vopred. Urobíme to bezprostredne pred varením.
4. Všetko pripravené je ponechané ísť priamo na varenie polievky. V hrnci nalejte správne množstvo vody.
Všimnite si prosím, že prísady budú pridané v budúcnosti. Preto nie je potrebné naliať vodu až na vrchol.
Priveďte kvapalinu do varu, potom pridajte pripravený sautéer.
Akonáhle vývar začne variť, môžete pridať všetky potrebné korenie a soľ podľa chuti. Ďalej položte mäsové guľôčky. Svetlomety vytvarujeme pomocou lyžice. Ak to chcete urobiť, vezmite požadované množstvo mletého mäsa na lyžicu a okamžite ho vložte do vývaru. Dať mu tvar lopty pomocou rúk.
Varíme karbonátky počas 5 minút. Po uplynutí tejto doby by sa na povrchu mala objaviť pena. A potom dal nakrájané zemiaky. Teraz uvaríme polievku, kým nie sú zemiaky pripravené.
Na ventilátor sa vloží cesnak vo vývare. Ak ste jedným z tých, ktorí dávajú prednosť pikantnej zelenine, potom najprv prejsť cez tlač alebo rošt na jemné strúhadlo. Pridať do polievky bude 2 minúty pred pripravenosťou, spolu so zelenými.
To zostáva prípadom malých. Pridajte potrebné množstvo vermicelli. Podľa potreby môže byť mierne popraskané, takže v miske nie je dosť dlhá. Cook rezance budú pripravené. Len za 2 minúty pridajte nasekané zelené, zakryte vekom a vyberte polievku z tepla.
Naše mäsové guľôčky sú pripravené na servírovanie. A vychutnajte si lahodnú, bohatú vývar.
Ryžová polievka s karbonátky - jednoduchá a chutná
Jeden recept, o ktorom sme uvažovali, je čas prejsť k ďalšiemu. V predchádzajúcej verzii sme pripravili prvé jedlo s rezancami. V tomto prípade nahradíme rezance ryžou. Aby som tak povedal, a pre milovníkov obilnín našiel úžasnú možnosť varenia. Spôsob varenia je celkom jednoduchý a výsledok napriek tomu je vynikajúci. Polievka pripravená podľa tohto receptu je veľmi chutná, hlavná vec je dodržiavať všetky odporúčania.
- Mleté hovädzie mäso - 500-600 gr.
- Cibuľa - 1 ks.
- Krasnodar ryža - 150-170 gr.
- Zemiaky - 3 ks.
- Bulharské korenie - 1-2 ks.
- Mrkva - 1-2 ks. (v závislosti od veľkosti)
- Zelení - 1 zväzok
- Soľ, sušená paprika - podľa chuti
- Rastlinný olej - 30 ml.
- Maslo - 30 g.
1. V tejto verzii začneme variť polievku prípravou zeleniny. Z kože a šupiek čistíme zemiaky, mrkvu a cibuľu. Mrkvu nastrúhame strúhadlom. Lúpané zemiaky nakrájame na plátky strednej veľkosti.
Cibuľa sa rozdrví dosť jemne. Okamžite ho rozdelte na dve rovnaké časti. K plnke pridáme jednu časť, druhá bude použitá na vyprážanie.
Čistíme bulharské korenie z hniezda osiva a nakrájame ho rovnakým spôsobom ako ostatná zelenina. Všeobecne platí, že v tomto prípade môžete urobiť bez tejto zeleniny. Ale ak je táto zložka v chladničke, prečo ju nepoužívať.
2. Nuž, je čas začať mix. V prvom rade potrebujeme mäsovú buničinu. Ak doma nie je pripravená plnka, môžete si ju vyrobiť sami. Teraz pridajte korenie, soľ a papriku sušenú podľa chuti.
Tu sme rozložili kúsok drvenej cibule. A dôkladne premiešajte celú hmotu, až kým nebude homogénna konzistencia. Teraz pokračujeme k tvorbe mäsových guličiek. Veľkosť jedného karbanáka môže byť úplne iná. Zvyčajne som malý, opäť tu na ventilátore.
Hotové karbonátky by mali byť rovnakej veľkosti. Veľké alebo malé podľa uváženia každého z vás.
Dajte hrniec s vodou na oheň. Priveďte vodu do varu a vložte do nej naše mäsové guľôčky. Preneste do varu nad vysokou teplotou a odstráňte penu.
Nezabudnite po odstránení kožíc soľ vypiť.
2. Teraz sa pustíme do varenia. Na panvici položte kus masla a rastlinného oleja. Túto olejovú zmes zahrejte trochu, potom dajte nastrúhanú mrkvu. Fritujte ho na strednom ohni 3 minúty za občasného miešania. Teraz pohnite mrkvu stranou a položte nakrájanú cibuľu. Upečieme ho, kým nebude pripravený.
Akonáhle zistíte, že zmes zeleniny dosiahne pripravenosť, môžete pridať nakrájanú papriku. Hmotu smažte ďalšie 2-3 minúty. Hotovú passerovku dajte do vývaru na karbonátky. Ale až po odstránení vytvorenej mäsovej peny z povrchu.
3. Nakrájané plátky zemiakov vložte do vriaceho vývaru. A pokračujte v procese varu až do varu.
Akonáhle vývar varí obilnín. Pred opláchnutím opláchnite. Dôkladne umyte vodou. To je nevyhnutné na odstránenie prebytočného škrobu z povrchu zŕn. Teraz polievka bude variť ryžu až do verejnej súťaže. V priemere to trvá 5-7 minút. Opäť v závislosti od typu a kvality výrobku.
Len 3 minúty pred pripravenosťou pridajte nasekané zelené. Ale najprv musíte opláchnuť a poprsie. Zakryte hotovú polievku vekom, vyberte z tepla. Namočte ho do tejto polohy ešte ďalších 10 minút. Potom, čo môžete začať jedlo, vychutnať si jedlo.
Najchutnejšia polievka z karbonátu s knedľami (knedľami)
Mmm halušky, to je jeden z najkrajších produktov. Ktoré môžu ísť ako samostatné jedlo alebo podávané s polievkou. Teraz zvážime druhú možnosť. Uvaríme s vami guličky cesta v mäsovom vývare. Sľubujem, že to bude veľmi chutné. Pre tých, ktorí nie sú úplne oboznámení s týmto menom, poviem, že toto jedlo je vyrobené zo zmesi múky a vajec. Podrobnejšie pokyny na varenie nájdete v článku.
- Zemiaky - 5 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zmiešaná náplň - 500 gr.
- Kuracie vajíčko - 1 ks.
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - 30 ml.
- zeleň
- Zakysaná smotana - slúžiť
- Kuracie vajíčko - 4 ks.
- Múka - 1 šálka (približne v závislosti od odrody)
- Soľ podľa chuti
1. Najprv uvaríme plnku. V prípade potreby preskočte mäso cez mlynček na mäso. Ak je zaoblenie posunuté, prejdite na ďalšiu fázu. Mleté mäso naplníme jemne nakrájanou cibuľou, soľou a korením, aby sme ochutnali, na pridanie jedného kuracieho vajca.
Celá hmota sa dôkladne premieša na jednotnú konzistenciu.
Pred varenie karbonátky, uistite sa, že je hrniec s vodou na ohni. V tom, pridajte nakrájané zemiaky, akonáhle sa voda začne variť, začať, ktorým sa karbonátky.
Keď sa pripravuje mleté mäso, môžete začať variť mäsové guličky. Ale najprv musia dať požadovaný tvar. Veľkosť závisí od vás. Dajte si karbonátky do vriacej vody. Akonáhle vývar začne variť, odstráňte vytvorenú penu a pokračujte v varení.
2. Začnite vyrábať cesto na knedle. Všetko je tu celkom jednoduché. V malej miske nalejte rýchlosť múky. Pridajte požadovaný počet vajec. Miešajte tak, aby výsledkom bola homogénna hmota bez hrudiek.
Takto by malo cesto vyzerať v hotovom stave. Ak nezískate požadovaný výsledok, pokračujte v rušení. Ak je hmotnosť dosť hrubá, pridajte ešte jedno vajce.
Teraz, keď je cesto pripravené, je čas prejsť k ďalšej manipulácii. Pridáme viskóznu hmotu v malých množstvách vo vriacom bujóne. Tento proces sa najvýhodnejšie vykonáva s lyžičkou, potom opatrne odstráňte zmes a kvapka do polievky.
3. Akonáhle vývar s knedľami varí, pridajte nastrúhanú mrkvu a pokračujte v varení polievky. Doba varenia sa môže líšiť v priemere od 10-15 minút. Všetko závisí od veľkosti knedlíkov.
Len 2 minúty pred varením pridajte trochu polievky do polievky. Alebo ho môžete použiť priamo pred podávaním.
Varenie syrová polievka s karbonátky
Ďalšia verzia úžasnej polievky s karbonátky. Varíme s pridaním syra. Mimochodom, v tomto prípade sa používa tavený syr. Mimochodom, o tejto mliečnej zložke by sa malo rozhodnúť vopred. Neodporúčam šetriť na ňom a je lepšie zvoliť si produkt vyššej kvality. V konečnom dôsledku to ovplyvní chuť pokrmu.
- Šampiňóny - 500 gr.
- Výplň - 500 gr.
- Roztopený syr - 200 g.
- Pór - 1 ks.
- Zemiaky - 4 ks.
- Mrkva - 3 ks.
1. V tomto uskutočnení začneme variť s peelingovými zemiakmi. To je táto zelenina, ktorá bude varená ako prvá. Najprv ho odlúpnite a nakrájajte na plátky strednej veľkosti, potom prebytočný škrob opláchnite. Ponorte sa do hrnca s vodou a zapálte.
Soľ na chuť a priviesť do varu. Akonáhle sa voda varí, môžete pridať karbonátky. Teraz ich urobíme.
2. Po prvé, mäsový výrobok ochutíme podľa chuti, soli a korenia. Vytvorte malé guľôčky a ponorte sa do vody do zemiakov.
3. Zatiaľ čo sa karbonátky varia, pokračujme s varením. Ošúpajte mrkvu, umyte a rošte. Pór prepláchol a narezal na kruhy. Teraz nalejte malé množstvo rastlinného oleja do panvice, dajte na oheň. Potom nakrájajte zeleninovú zeleninu a smažte ich až do okamihu.
Houby urobia to isté. Ale vyprážame ich oddelene od zvyšku zeleniny. Najprv nakrájame čiapky na stredne veľké laloky. Dajte ju na panvicu s rastlinným olejom a smažte až do varenia.
4. Vo vriacom vývare s karbonátky pridajte zeleninové soté s cibuľou a mrkvou. Priveďte celú hmotu do varu. Potom pridajte syrový výrobok. Pridáme v malých porciách, neustále miešame polievku.
Prípad je ponechaný na malé, pridajte vyprážané šampiňóny. Polievku priveďte do varu a pokračujte v varení 2-3 minúty. Potom vyberte z ohňa, zakryte a nechajte krátky čas odstáť. Potom môžete začať jedlo. Pred podávaním vám odporúčam posypať pokrm rezanými zelenými. Ideálna možnosť by bola petržlen.
Video o tom, ako variť mäsovú polievku v pomalom hrnci (pre deti)
A opäť, náš asistent. Tento prístroj pomáha rýchlo, chutne a zdravo variť. Čo je veľmi dôležité pre naše deti. Toto je možnosť, ktorú odporúčam, aby ste nestratili zo zreteľa. A ak je to potrebné, nezabudnite ho použiť. Súbor zložiek je tu celkom jednoduchý, trochu podobný predchádzajúcim receptom. Áno, čo povedať, pozrime sa a učme sa...
Wow, recept je veľmi jednoduchý. No, čo zostalo na zásobách surovín a myslím, že sa môžete dostať do obchodu. Ďakujeme autorovi za takéto informatívne video.
Hrachová polievka s kuracie karbonátky
Chcel som trochu diverzifikovať dnešný výber a zvážiť ďalší mierne odlišný recept. Varíme všetku rovnakú polievku s karbonátky, len hráškom. Prečo nie? Jediné negatívne je, že tento typ prvého kurzu sa varí oveľa dlhšie. Viete, že táto obilnina nie je tak rýchlo prístupná tepelnému spracovaniu. To znamená, že čas varenia sa zvýši.
- Mleté hovädzie mäso - 400-500 gr.
- Hrach - 1/2 šálky
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Krupica - 10 g.
- Soľ, korenie - podľa chuti
1. Začneme varením obilnín. Po prvé, hrášok musí byť umytý, a tak povedzme, že prebytočný škrob premývame. Potom ju znovu naplníme vodou a necháme ju hodinu v tomto stave.
Po stanovenom čase vložte do ohniska hrniec s vodou. Priveďte do varu, potom nalejte cereálie nasiaknuté vodou do nej. Varíme hrášok po varení ďalších 10-15 minút.
Hrach sa musí variť, kým nezíska hmotu v tvare pyré.
2. Zemiaky odlúpnite a nakrájajte na plátky. Potom ju s cereálií dáme do vývaru a všetko ďalej varíme. Teraz pokračujte na výrobu karbonátok. Mince soli a korenia podľa chuti, tu pridajte požadované množstvo krupice. Zmiešajte a vytvorte mäsové guľôčky. Dajte ich za zemiaky a pokračujte v varení v polievke. Ak sa vytvorí pena, odstráňte ju z povrchu.
3. Zostáva variť passerovku. Peel mrkvy a cibule z kôry a šupky. Potom rez a rošt. Ponorte sa do panvice s rastlinným olejom. A smažiť zeleninu až do varenia.
Pridajte hotové zhnednutie v polievke by malo byť 5 minút pred pripravenosťou. Pridané, privedené do varu a všimli si požadovaný čas. Podáva sa pripravená polievka. Sľubujem, že chuť bude úžasná. Dodržujte všetky odporúčania a všetko bude fungovať.
No, že drahí účastníci sú definované receptom. A pripravím sa na napísanie nového článku. Ak sa vám táto poznámka ukáže ako užitočná, môžete ju zdieľať na svojich sociálnych sieťach. Urobte to celkom jednoducho, kliknite na jedno z nižšie uvedených tlačidiel a potom postupujte podľa pokynov.
Mleté mäsové jedlá, mäsová polievka
Recepty na prvé kurzy → Polievky → Meatball Soup
Mleté mäso
Jednoduchý recept na lahodnú polievku s karbonátky a zeleninou.
Polievka s kuracími karbonátky a rezancami dnes na obed. Je pripravený veľmi rýchlo a ľahko, vezmite na vedomie, odporúčam. :)
Jedným z najobľúbenejších prvých kurzov domácej kuchyne je polievka s karbonátky a ryžou.
Rýchle polievka recept. Polievku s karbonátky možno variť, keď nie je čas variť vývar. Polievku je možné variť vo vývare a vo vode.
Tyčinky sú dokonale kombinované so všetkými druhmi zeleniny a mäsa, čím obohacujú chuť akéhokoľvek jedla. Varíme polievku s cuketou a mäsovými guľkami - to sa ukáže ako diétne, jednoduché, chutné a zdravé. Polievka s karbonátky a zeleninou sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Šošovicová polievka s karbonátky, ryžou a zeleninou je hustá, bohatá. Polievka pre tento recept je pripravená jednoducho a rýchlo, diverzifikuje každodenné menu a osloví milovníkov experimentov.
Kto nemá rád polievku s mäsom? A s mäsovými guľkami? Jednoducho a rýchlo môžete variť túto polievku na obed. Len 45-50 minút - a polievka na stole.
Lahodná a jednoduchá polievka s karbonátky. Všetko sa hodilo do pomalého variča - a skončili ste.
Lahodný recept na výrobu polievky s mletým hovädzím karbonátom a syrom, s zelerom a paradajkami.
Polievka s karbonátky a karfiolom - recept na jednoduchú zeleninovú polievku, ale tak chutné. Pokúste sa variť.
Lahodná a zdravá zemiakovo-tekvicová polievka s karbonátky a krutónmi. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi tekvice, bude ťažké odtrhnúť z tohto pokrmu, pretože chuť tekvica v polievke je takmer nie je cítiť.
Výdatná, ale nie vysokokalorická polievka so zeleninou a zmesou obilnín. Vhodné pre ľudí, ktorí nechcú priberať na váhe. A samozrejme pre deti, ktoré milujú túto lahodnú a krásnu polievku s karbonátky a zeleninou!
Talianska svadobná polievka sa varí s karbonátky v pomalom hrnci (režim pomalého varenia). Zložky pre polievku sú dokonale zladené a dokonale sa dopĺňajú.
Aintopf (nemecký Eintopf - "všetko v jednom hrnci") - pokrm nemeckej kuchyne, ktorý je hustou polievkou so zeleninou, strukovinami (napr. Cícer), mäsovými výrobkami. Aintopf nahrádza dvojchodové jedlo.
Rýchla polievka s karbonátky - ideálna pre pracovný večer.
Diverzifikujte svoje denné menu varením polievky s karbonátky a syrovými guličkami (knedlíky) na obed. Recept vás poteší svojou jednoduchosťou.
Tu si vymýšľaš všetko, pokiaľ jedla mladšia polievka. Len ježkovia v bielej omáčke, prakticky nejedia. Rozhodol som sa urobiť alternatívnu možnosť - ježkovú polievku. Ukázalo sa, že veľmi chutná a výdatná detská polievka. Recept s fotografiou pred vami.
Varenie doma zdravé, chutné a ľahko variteľné pohánková polievka s hubami a kuracie karbonátky. Rýchla polievka pre celú rodinu.
Veľmi obľúbená u hosteskovej polievky s karbonátky. A často robím rôzne verzie tejto polievky. Je chutné, uspokojivé, chutné a rýchle.
Sibírsky boršč, napriek prítomnosti kyslej kapusty, má veľmi jemnú chuť. Hodný reprezentatívny boršč.
Recept na lahodnú hustú taliansku svadobnú polievku s mletými hovädzími karbonátky s parmezánom.
Domáca polievka s karbonátky a rezancami.
Veľmi chutná polievka s karbonátky a šťovík, alebo, ako hovoríme polievku s šťovíkmi, - zelený boršč.
Ľahká, chutná polievka s mletým kuracím mäsom a cuketou bude skvelou voľbou pre rodinnú večeru.
Syrová polievka s kuracími karbonátmi a sušienkami je skvelý nápad na obed! Chutné a jednoduché!
Šošovka je veľmi charakteristická pre turecké prvé kurzy a mäsové guľky sú umiestnené v polievkach a hlavných jedlách. Veľmi sa mi páči zmes v šošovicovej polievke a karbonátky. Nie sú potrebné žiadne exotické alebo zriedkavé polievkové výrobky. Vyskúšajte a užite si.
Paradajková krémová polievka zo zeleniny, s karbonátky.
Lahodná, ľahká a celkom vyživujúca polievka. Varenie polievka s kuracími karbonátky rýchlo.
Chcete vyskúšať recept na lahodnú syrovú polievku s karbonátky? A prosím :)
Táto polievka sa varí s hovädzími karbonátky a cestovinami.
Príprava polievky s fazuľou, jačmeňom, zeleninou a pečenými mäsovými guľami.
Výdatná polievka s výbornými domácimi karbonátmi!)
Mäsová polievka je výborná a ľahko variteľná polievka, ktorú milujú dospelí aj deti.
Paradajková polievka je vyrobená z čerstvých paradajok s mliekom. Mäsové guľky sú veľmi dobre naladené na túto polievku.
Recept na pikantnú zázvorovú polievku s kuracími karbonátmi a ryžou.
Ľahká a chutná polievka s karbonátky, ktoré sa dajú pripraviť veľmi rýchlo a uspokojivo kŕmia rodinu.
Recept na hubovú polievku s karbonátky je veľmi jednoduchý a výsledkom je výdatné, chutné a zdravé jedlo na obed.
Ďalšia variácia lahodnej zeleninovej polievky s kuracím mäsom.
Milujem lahodnú polievku na obed a ešte viac s mäsom.
Predtým, pre mňa, prvý pokrm repy mohol byť len polievka. Lotyšská polievka z červenej repy s karbonátky - môj objav, ktorý musel ochutnať celú rodinu.
Táto thajská polievka je vyrobená zo zeleniny, mletého mäsa, rezancov a typických ázijských omáčok.
Milovaný mnohými polievka s karbonátky varené veľmi rýchlo a ľahko. Pre jeho prípravu budete potrebovať len pol hodiny a na stole bude voňavá, lahodná polievka s karbonátky.
Milovaný mnohými polievka s karbonátky a tavený smotanový syr. Bon appetit!
Pre domáci obed je jednoduchá, ale neuveriteľne chutná, aromatická polievka s hráškom. Zbožňujem.
Ryžová polievka s karbonátky sa pripravuje s pridaním zeleru, nakladaného cesnaku a pikantnej rybej omáčky a podávaná s pečeným cesnakom a cibuľou.
Polievka s kuracím mäsom - pre milovníkov mäsa, výdatných a bohatých polievok. Cook a nebudete ľutovať.
Rýchla polievka s jemnými karbonátky.
Táto zeleninová polievka sa varí v hovädzom vývare so zeleninou a karbonátky.
Repa polievka s karbonátky - výživný, bohatý a veľmi chutný prvý kurz, ktorý vás určite zahreje a nasýti. Okrem toho vám tento recept z červenej repy poteší jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy.
Lahodná a ľahká polievka pre deti - s chobotnicou! Nie s reálnymi, naozaj, ale s veľmi realistickými :) Takáto "chobotnica" vyrobená z karbonátok a špagiet je vyrobená a proces ich výroby nie je oveľa ťažší ako formovanie obyčajných karbonátok. Deti budú potešené "chobotnica", a dospelí nebudú odmietnuť z misky takejto polievky!
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM