Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.
V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".
Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.
Mrkva a Apple chudnutie šalát: recepty
Ak sa vaša hmotnosť zvýšila o 3 - 4 kg alebo len chcete stratiť nejakú váhu pred dôležitou udalosťou, skúste jesť mrkvu a jablkový šalát 3 dni. Miska nielen podporuje chudnutie, ale aj vyživuje telo vitamínmi, minerálmi, užitočnými biologicky aktívnymi látkami a tiež pomáha organizovať prácu mnohých vnútorných orgánov. Hlavnými výhodami úbytku hmotnosti na šaláte z jabĺk s mrkvou je celoročná dostupnosť výrobkov a nízkokalorických jedál.
Výhody jabĺk a mrkvy na chudnutie
Lahodný mrkvovo-jablkový šalát je nám známy už od detstva, matky a babičky nám stále hovorili o jeho užitočnosti. Čo je to? V látkach, ktoré tvoria výrobky, a ich vlastnosti. Výhody mrkvy na chudnutie je nasledovné:
- Obohatenie jódom, ktoré zabraňuje vzniku nových tukových buniek.
- Obsah veľkého množstva vlákniny, ktorý urýchľuje metabolické procesy, je schopný aktivovať a normalizovať metabolizmus sacharidov. Na jeho strávenie, telo berie energiu z tukových zásob.
- Zníženie cholesterolu v krvi.
- Dostupnosť antioxidantov.
- Stráviť veľa kalórií na trávenie zeleniny.
- Schopnosť nahradiť cukor, ktorý je dôležitý pre ľudí, ktorým je ťažké vzdať sa sladkostí počas chudnutia.
- Obsah vlákniny, fruktózy, glukózy.
- Mrkva na chudnutie je užitočná pre nízkokalorické - iba 35 kcal / 100 g.
Druhou hlavnou zložkou chudnutie šalát je jablká. Ich výhody sú nasledovné:
- Obsah veľkého počtu stopových prvkov, vitamínov a pektínu, ktorý po napučaní spôsobuje pocit sýtosti, potláča hlad, podporuje odstraňovanie rádionuklidov.
- Zníženie cholesterolu.
- Zvýšenie hladiny hemoglobínu.
- Zrýchlenie metabolizmu, ktorý prispieva k úbytku hmotnosti.
- Nízkokalorické - len 47 kcal / 100 g
- Odstránenie zápchy, čistenie čriev.
- Obsah kyselín, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť žalúdka, čriev.
- Obsah vitamínu C posilňuje imunitný systém.
- Aktivácia tráviacich procesov.
- Normalizácia hladín glukózy, ktorá zabraňuje vzniku obezity.
Apple a mrkva šalát chudnutie recept
Existuje niekoľko receptov a fotografie šalátu z mrkvy a jabĺk na chudnutie: s červenou repou, korením, zelenými, korením a rôznymi obväzmi. Vďaka tomu môžete diverzifikovať svoje stravovacie menu a ľahko si udržať diétu. Jedlá sú varené ľahko, rýchlo a zároveň majú mnoho užitočných vlastností. Mrkva sa najlepšie konzumuje surová, pretože tepelne upravená zelenina môže spôsobiť skok v krvi.
Sladká diéta šalát
- Čas: 20 minút.
- Služby: 3-4 osoby.
- Kalorické jedlá: 78 kcal / 100 g
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Strouhaná mrkva s jablkom ako súčasť diétneho šalátu si zachováva maximálne množstvo vitamínov a živín, pretože sa používa v surovej forme. Miska je veľmi voňavá, šťavnatá vďaka nielen ovocím, zelenine, ale aj plneniu. Zoznam zložiek obsahuje kapustu, ktorá je užitočná pre ochorenia srdca, problémy s krvnými cievami, žalúdkom, črevami a podporuje chudnutie, pretože obsahuje kyselinu tartrónovú, ktorá zabraňuje premene glukózy na tuky. Namiesto cukru môžete pridať náhradu.
zloženie:
- biela kapusta - 0,4 kg;
- jablko, mrkva - 1 ks;
- olej (zeleninový, olivový) - 2 polievkové lyžice. l.
- citrónová šťava - 2 lyžičky;
- cukor, provensálske byliny - ½ lyžičky;
- soľ, korenie, zrná granátového jablka.
Spôsob použitia:
- Kapusta jemne drvená.
- Lúpané, jadro, jablkový rez na hrubej strane strúhadla.
- Lúpať mrkvu, nakrájame na tenké prúžky, alebo použiť kórejský strúhadlo na sekanie.
- Pripravte si obväz zmiešaním masla so šťavou, cukrom, korením a bylinkami.
- Skombinujte zeleninu s ovocím, dressingom, mixom. Ozdobte šalát semenami granátového jablka.
S červenou repou
- Čas: 17 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 55 kcal / 100 g
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Mrkvový šalát na chudnutie s jablkom a repou je veľmi jednoduchý, diétny. Je považovaný za skutočnú studňu vitamínov a asistenta pri obnove sily a energie pre tých, ktorí športujú. Repa je užitočná na zníženie hmotnosti tým, že obsahuje betaín, lipotropnú látku, ktorá reguluje metabolizmus tukov. Okrem toho je nízkokalorická, takže sa často používa pri príprave jedál na diétu.
zloženie:
- repa, mrkva - 2 ks;
- Jablko - 1 ks;
- olej (olivový) - 1 polievková lyžica. l.
- citrónová šťava - ½ lyžičky;
- soľ, zelené.
Spôsob použitia:
- Umyte zeleninu a jablká, ošúpajte ich. Rošt na veľkej strane strúhadla alebo nakrájame na tenké bloky.
- Pridajte jemne nasekané zelené a iné prísady, premiešajte.
S korením a bylinkami
- Čas: 20 minút.
- Dávky: 2-3 osoby.
- Kalorické jedlá: 36 kcal / 100 g
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Šalát s mrkvou a jablkom na chudnutie, ku ktorému sa pridáva sladká paprika a čerstvé zelené, to dopadá veľmi chutné, vitamín. Na oblievanie jedál s použitím prírodného jogurtu, bez prísad, sladidiel a príchutí, s nízkym obsahom tuku. Môžete variť sami pomocou kvasu. Môžete si byť istí kvalitou kvaseného mliečneho výrobku.
zloženie:
- mrkva, korenie (bulharské) - 2 ks;
- Jablko - 1 ks;
- greeny (petržlen, kôpor, bazalka, mäta), jogurt.
Spôsob použitia:
- Odlúpnite jablko, odstráňte semená, jadro. Nakrájajte na tenké plátky a malé kúsky.
- Sladká paprika (bez stonky a semien) nakrájame na tenké prúžky, nakrájame vyčistenú mrkvu strúhadlom, jemne nasekáme zelené.
- Zmiešajte všetky prísady s jogurtom.
"Kefa"
- Čas: 15 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 49 kcal / 100 g.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tí, ktorí sa často stretávajú s problémom získať 3-4 libier navyše, majú prvý-ruka čistenie šalát na chudnutie s názvom "Brush" alebo "šľahač". Zložky misky prispievajú k miernemu čisteniu čriev, zlepšeniu mikroflóry, odstráneniu opuchu, zápchy. S týmto pokrmom môžete robiť pôst dní, ale v tomto prípade musíte zahrnúť bielkovinové potraviny do vašej dennej stravy.
Jablkový mrkvový šalát
Ako variť jedlo "Mrkvový šalát s jablkom"
- Rošt mrkvu, dať do misky.
- Odlúpnite jablko z kôry, jadra a semien. Rošt, pridajte do mrkvy.
- Miešajte mrkvu a jablko, môžete stlačiť.
- Pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Mrkva - 1 ks.
- Jablko - 1 ks.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
Nutričná hodnota pokrmu "Mrkvový šalát s jablkom" (na 100 gramov):
Kalórie: 40,3 kcal.
Toto je vlastný recept, takže môžu existovať chyby a preklepy. Ak ich nájdete, napíšte do poznámok pod receptom - správne.
Podrobné recepty s fotografiami z našej stránky sa nachádzajú v sekcii Recepty.
Recept Mrkva s jablkom. Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota.
Zloženie Mrkva s jablkom
Výživa a chemické zloženie "Mrkev s jablkom".
Energetická hodnota Jablká Mrkva robí 41 kcal.
Primárny zdroj: Vytvoril používateľ. Viac podrobností.
** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvá vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá strava".
Kalorický mrkvový šalát s jablkom (všetky druhy):
Táto časť predstavuje obsah kalórií mrkva a jablkových šalátov v rôznych možnostiach varenia, ako aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov. Všetky údaje sú uvedené na 100 gramov hotového výrobku. Ak chcete zistiť obsah BUZK, zadajte požadované množstvo produktu do kalkulačky.
Obsah kalórií vo všetkých šalátoch s jablkami a mrkvou v rade:
Nenašli ste požadovaný výrobok alebo jedlo?
Dajte nám vedieť v komentároch a pridáme ho:
Kalorická mrkva
Mrkva je dvojročná záhradná koreňová zelenina, zvyčajne oranžovej farby, ktorá dosahuje výšku 1 m a kvitne od júna do augusta.
Nízkokalorická mrkva vám umožňuje používať túto zeleninu ako diétny výrobok v mnohých diétach. Používa sa v kuchyniach v rôznych krajinách v rôznych formách.
Mrkvový pyré sa používa ako detská výživa, nakrájame na slamu a smažená mrkva je zdravším analógom francúzskych hranolkov av suchej forme vyrábajú prášok, vločky a hranolky, ktoré bez ohľadu na to, koľko kalórií v mrkve, majú dosť vysokú energiu. hodnota.
Užitočné vlastnosti mrkvy
Väčšina odrôd mrkvy obsahuje asi 88% vody, 7% cukru, 1% proteínu, 1% vlákniny, 1% popola a 0,2% tuku.
Mrkva, ktorej kalorický obsah na 100 g je 41 kcal, je bohatá na beta-karotén, ktorý sa v pečeni premieňa na vitamín A, ktorý sa následne premieňa na sietnici na rodopsín - purpurový pigment potrebný na nočné videnie. Beta-karotén chráni oči pred makulárnou degeneráciou a senilnými kataraktami.
Mrkva je tiež bohatá na antioxidanty a minerály. Mnohé štúdie potvrdzujú, že zelenina znižuje riziko vzniku rakoviny, ako je rakovina pľúc, rakovina prsníka a hrubého čreva. Nadmerná konzumácia mrkvy môže viesť k stavu, v ktorom sa koža stane oranžovou.
Nízkokalorická mrkva vám umožňuje používať túto zeleninu v rôznych diétach. Denná strava s vysokým obsahom karotenoidov, mrkva diéta, znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Mrkva je bohatá nielen na beta karotén, ale aj na alfa karotén a luteín.
Tiež mrkva, v ktorej je málo kalórií, obsahuje rozpustné vlákna, znižuje cholesterol a lipoproteíny s nízkou hustotou, zvyšuje lipoproteíny s vysokou hustotou, čo pomáha znižovať riziko vzniku krvných zrazenín a srdcových ochorení.
Pravidelná konzumácia mrkvy môže zlepšiť vzhľad pokožky, vlasov a nechtov, zabraňuje riziku vzniku žalúdočných vredov a gastrointestinálneho traktu.
Kalorická mrkva: potrava a energetická hodnota koreňa
Nízky obsah kalórií mrkvy vám umožňuje používať túto koreňovú zeleninu ako diétny výrobok, pretože telo trávi oveľa viac energie na vstrebávanie zeleniny, než dostáva zo svojej spotreby.
Nutričná hodnota a kalorický obsah mrkvy je surový, na základe 100 g zeleniny je: t
- Sacharidy - 9,6 g;
- Cukor - 4,7 g;
- Vláknina - 2,8 g;
- Tuk - 0,24 g;
- Proteíny - 0,93 g;
- Vitamín A - 835 mcg;
- Beta-karotén - 8285 ug;
- Luteín - 256 mcg;
- Kalorická mrkva - 41 kcal;
- Tiamín - 0,066 mg;
- Riboflavín - 0,058 mg;
- Zeaxantín - 256 mcg;
- Vápnik - 33 mg;
- Draselný - 320 mg;
- Kyselina pantoténová - 0,273 mg;
- Vitamín B6 - 0,138 mg;
- Horčík - 12 mg;
- Kyselina listová - 19 mg;
- Vitamín C - 5,9 mg;
- Kyselina nikotínová - 0,983 mg;
- Mangán - 0,143 mg;
- Fosfor - 35 mg;
- Sodík - 69 mg;
- Vitamín E - 0,66 mg;
- Fluór - 3,2 mikrogramov.
Nutričná hodnota a kalórie dusené mrkva, zložky na prípravu ktorých je 800 g mrkvy, 100 g masla, pol pohára vody, 1 lyžička. soli a cukru, na základe 100 g misky je:
- Proteín - 0,9 g;
- Tuk - 8,9 g;
- Sacharidy - 6,4 g;
- Vláknina - 2,4 g;
- Sodík - 17,7 g;
- Kalórie dusená mrkva - 108 kcal.
Nutričná hodnota a kalorický obsah mrkva šalát, zložky na prípravu, ktoré sú: 2 veľké mrkvy, 3 paradajky, 1 červená paprika, 2 lyžice. slnečnicový olej a tretia lyžička. Soľ na 100 g misky je:
- Proteíny - 0,8 g;
- Tuk - 7,5 g;
- Sacharidy - 4,7 g;
- Vláknina - 1,8 g;
- Sodík - 32,7 g;
- Kalorický mrkvový šalát - 88,2 kcal.
Koľko kalórií v mrkve: ľahká diéta pre chudnutie
Nízky obsah kalórií mrkvy umožňuje používať túto koreňovú zeleninu v rôznych diétach, pretože spolu s užitočnými vlastnosťami a úbytkom hmotnosti pomáha tiež čistiť telo toxínov a toxínov.
Mrkvová diéta je vynikajúca pre zimnú sezónu, pretože táto zelenina dokonale zachováva svoje blahodarné vlastnosti počas zimy. Existuje niekoľko možností stravy na mrkve, ktorej kalorický obsah je negatívny.
Prvá verzia mrkvy diéta je určená pre tri dni, počas ktorých môžete stratiť 3-3,5 kg nadváhy. Pre každé jedlo, musíte jesť 1-2 strúhanú veľkú mrkvu s citrónovou šťavou a 1 lyžičky. med. Okrem strúhanej mrkvy musíte jesť jedno ovocie podľa vášho výberu: granátové jablko, pomaranč, grapefruit, jablko alebo kivi. Ako snack na tak krátku diétu sa podáva citrónová voda s mätou alebo čajom bez cukru.
Druhá možnosť mrkva diéta je určená na jeden týždeň. Každé ráno, okamžite po prebudení, musíte vypiť pohár vody zmiešanej s polovičkou citróna.
Denné diétne menu na jeden týždeň je nasledovné:
- 1. deň: raňajky - šálka kávy, pečená mrkva a dve jablká v rúre. Bezpečné, 100 g dusenej mrkvy, ktorej kalorický obsah je 108 kcal. Obed - zeleninová polievka, 150 g strúhanej mrkvy s 1 polievkovou lyžičkou. 10% kyslá smotana. Snack - šalát z čerstvej zeleniny a zelene. Večera - pohár kefíru;
- 2. deň: raňajky - 2 pomaranče, jedna surová mrkva a 200 g domáceho jogurtu. Trezor, - 100 g šalátu z mrkvy, ktorého kalorický obsah je 88,2 kcal. Obed - časť kuracích vývarov, 150 g varených rýb a dve čerstvé paradajky. Snack - 150 g surovej mrkvy s citrónovou šťavou. Večera - zeleninová polievka.
- 3. deň: raňajky - šálka kávy, kúsok čierneho celozrnného chleba s paštikou z kuracieho mäsa. Bezpečné, - 100 g melónu alebo melónu. Obed - tanier vývaru, 200 g celozrnných cestovín a zeleninový šalát. Snack - 100 g čerstvej nízkokalorickej mrkvy. Večera - 150 g rizoto so zeleninou;
- 4. deň: raňajky - šálka kávy, 2 strúhané veľké mrkvy z 2 lyžice. 10% kyslá smotana. Snack - 100 g mrkvového šalátu. Obed - tanier zeleninového boršču, 200 g vareného hovädzieho mäsa so zeleninou a šalátom zo zelene. Snack - 150 g surovej mrkvy s citrónovou šťavou. Večera - šalát zo 100 g kurčiat, 100 g varenej mrkvy a 50 g karfiolu, ochutené 1 lyžičkou. olivový olej;
- 5. deň: raňajky - 200 g dusenej mrkvy a šálka kávy bez cukru. Bezpečné, - 100 g strúhanej mrkvy s citrónovou šťavou. Obed - 150 g varených kuracích pŕs a 100 g varených fazúľ. Snack - 100 g mrkvového šalátu. Večera - pohár domáceho jogurtu;
- 6. deň: raňajky - šálka kávy s mliekom, plátok čierneho celozrnného chleba s 50 g šunky a plátok syra s nízkym obsahom tuku. Trezor, - 150 g surovej mrkvy s citrónovou šťavou a dvoma jablkami. Obed - tanier z hovädzej polievky, 200 gramov hovädzieho mäsa s zeleninou a šalátom zo zelene. Snack - 100 g čerstvej nízkokalorickej mrkvy. Večera - 100 gramov nízkotučného jogurtu alebo kefíru;
- Deň 7: Raňajky - pohár nízkotučného jogurtu, 100 g nízkotučného tvarohu a šálka kávy bez cukru. Bezpečné, - 100 g strúhanej mrkvy s citrónovou šťavou. Obed - 200 gramov dusenej mrkvy s kapustou a hovädzím mäsom a plátok čierneho celozrnného chleba. Snack - 100 g nízkokalorickej mrkvy. Večera - zeleninový šalát.
Našli ste v texte chybu? Vyberte ju a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Mrkvu a jablkový šalát - ako variť s orechmi, sušené ovocie, kurča krok za krokom recepty s fotografiami
Každá milenka sa stará o zdravie svojich príbuzných. Je to jednoduché, ak varíte chutné jedlá na každý deň zo zdravých surovín. Šalát s mrkvou a jablkom je len takým občerstvením. Ak pridáte ďalšie prísady, môžete získať sladký opevnený dezert pre deti alebo výdatný obed pre dospelých, ktorý si zaslúži kulinársku fotografiu.
Recept na mrkva a jablkový šalát
Univerzálne produkty pre šalát sú jablká a mrkvu. Sú to komponenty, ktoré dobre premiešajú s čímkoľvek, takže voľba závisí len od vašej chuti. Miska môže byť pestovaná s jemným kuracím filetom, zdravými morskými plodmi, krabími tyčinkami, sladkým sušeným ovocím alebo orechmi, čo môžeme povedať o zelenine. Zberajte čerpaciu stanicu v závislosti od zloženia. Kyslá smotana alebo med je vhodný pre sladkú verziu, rastlinný olej alebo majonézu pre slanú.
Neoceniteľnou výhodou hlavných zložiek tohto šalátu je veľké množstvo vitamínov a minerálov. Mrkva je bohatá na beta-karotén, látku, ktorá sa stará o videnie. V jablkách našli vedci veľa železa, horčíka a draslíka. Tieto výrobky majú pozitívny vplyv na organizmus ako celok. Po tomto jedle sa budete cítiť len ľahko v žalúdku a príjemnú dochuť. Poznámka pre tých, ktorí chcú schudnúť: zeleninové jedlá s týmito zložkami pomáhajú zbaviť sa nežiaducich libier.
Jednoduchá mrkva a jablkový šalát
- Čas: 15 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 90 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: ZSSR.
- Obtiažnosť: ľahká.
Jednoduchý jablkový a mrkvový šalát, strúhaný a ochutený cukrom, je mnohým známe už od detstva. Potešte svojich blízkych chutným a zdravým dezertom. Tento skutočný sklad vitamínov osloví deti, ktoré často odmietajú čerstvé ovocie a zeleninu. Milovníci korenia ju môžu doplniť škoricou a vanilkou a na vrch posypať kakaovým práškom alebo strúhanou čokoládou.
zloženie:
- mrkva - 3 ks;
- jablko - 3 ks;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vanilkový cukor - podľa chuti;
- kyslá smotana - na tankovanie.
Metóda prípravy:
- Ošúpajte zeleninu a ovocie.
- Rošt je nastrúhaný.
- Zmiešajte, pridajte cukor s vanilkou, nasypte kyslou smotanou.
Puff mrkva a jablkový šalát
- Čas: 45 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 200 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Čerstvá zelenina s ovocím prispeje k revitalizácii šalátu z kraby. Tieto produkty dokonale dopĺňajú známu sadu ingrediencií pre klasické jedlo. Ak na neho uplatníte spôsob registrácie koláča, môžete získať úplne novú verziu lahodného občerstvenia. Nezabudnite na zelené.
zloženie:
- mrkva - 2 ks;
- Jablko - 2 ks;
- mrazené krabie tyčinky - 220 g;
- vajce - 3 ks;
- zemiaky - 1 ks;
- Konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
- soľ - podľa chuti;
- zeleň - ako ozdoba;
- majonéza - trochu na tankovanie.
Metóda prípravy:
- Varíme zemiaky a varené vajcia. Cool, zbaviť šupky, nakrájame na kocky.
- Nastrúhajte čerstvé ovocie a zeleninu, kocky nakrájajte na kocky.
- Jednu vrstvu zemiakov položte na dno širokej misky. Ľahko ho nasolte, namažte majonézou.
- Ďalej sa striedajú vrstvy krabích tyčiniek, mrkvy, kukurice, jabĺk, vajec. Všetky vrstvy sa musia starostlivo premazať omáčkou.
- Ozdobte šalát s jablkami a mrkvou so zelenými.
Francúzsky šalát s mrkvou a jablkami
- Čas: 15 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 60 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Francúzska kuchyňa je ľahká, s minimom prísad do jedál, ktoré tvoria dokonalú kombináciu. Krémová chuť syra, osviežujúca chuť jabĺk s čerstvými uhorkami a sladkosť mrkvy sa vydávajú slanou chuťou olív. Na obliekanie používajte klasickú majonézu, ktorá sa v prípade potreby môže nahradiť kyslou smotanou.
zloženie:
- mrkva - 1 ks;
- Jablko - 1 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- tvrdý syr - 50-60 g;
- olivy - málo;
- greeny - parta;
- majonéza - na tankovanie;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Ovocie so zeleninou, strúhaný rošt.
- Samostatne trieť syr.
- Rezané olivy pozdĺžne v dvoch.
- V spodnej časti plochej širokej dosky umiestnite do stredu pohár.
- Okolo skla tvoria vrstvy mrkvy, jabĺk, uhoriek. Každá vrstva sa nasýti majonézou.
- Opatrne vyberte sklo.
- Top so syrom, ozdobte zelenými a olivami.
S orechmi
- Čas: 15 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 220 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: stredná.
Nut mix, čerstvá zelenina s ovocím - čo by mohlo byť chutnejšie a zdravšie? Iba šalát z mrkvy a jabĺk so zakysanou smotanou, ktorý kombinuje všetky tieto zložky. Orechové a borovicové orechy môžu byť nahradené iným. Vhodné lieskové orechy, mandle, kešu. Výsledný pokrm je hodný slávnostného stola, ak je správne a krásne slúžil. Na tento účel je lepšie používať oddelené porcie.
zloženie:
- mrkva - 3 ks;
- jablko - 3 ks;
- vlašské orechy - 1 polievková lyžica. lyžice;
- píniové oriešky - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sezam - 1 lyžička;
- syr - 100 g (tuhá odroda);
- kyslá smotana - trochu na tankovanie.
Metóda prípravy:
- Upravená strúhaná zelenina nastrúhaná na kórejské rezanie.
- Ošúpajte jablko a nakrájajte syr na kocky.
- Rozdrvte vlašské orechy na malé kúsky, borovica nemusí byť rozdrvená.
- Všetko premiešajte, nasypte kyslou smotanou, na vrch posypte sezamom.
So zeleninou
- Čas: 15 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 55 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: stredná.
Letná sezóna je časom pre čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sa navzájom dobre zladia. Na takýto šalát budete potrebovať najjednoduchšie komponenty, ktoré mnohí nájdu na letnej chate: kapusta, cibuľa, paprika a paradajky. Ak chcete vytvoriť výraznejšie chuť v kompozícii, môžete pridať trochu octu alebo citrónovú šťavu s lyžičkou cukru. Obliekanie "klasický" - olivový olej.
zloženie:
- mrkva - 1 ks;
- Jablko - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- kapusta - 50 g;
- Paradajka - 1 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- listy šalátu - 2 ks;
- olivový olej - 1 polievková lyžica;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Pripravte zeleninu a ovocie. Ak je to potrebné, odstráňte z nich šupku, odstráňte semená.
- Mrkva nakrájame na tenké krúžky, jablká a paradajky - nakrájané na kocky, slamky na korenie.
- Chop kapusta a listy šalátu.
- Cibuľu nakrájajte čo najmenšie.
- Miešajte v jednej hlbokej nádobe, naplňte olejom, soľou.
S sušenými slivkami
- Čas: 15 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 75 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Deti nejedia zdravé sušené ovocie a med? Pripravte im zdravý chutný dezert v podobe jednoduchého šalátu. V zime takéto jedlo nasiakne telo vitamínmi a zlepší nielen mladých členov rodiny, ale aj dospelých. Na obliekanie šalátu z jabĺk a mrkvy so sušeným ovocím použite med s prídavkom citrónovej šťavy. Môžete zriediť chuť s rôznymi orechmi a ďalšie čerstvé ovocie.
zloženie:
- mrkva - 1 koreňová zelenina;
- Jablko - 1 kus;
- sušené slivky - 5 ks;
- sušené marhule - 5 ks;
- hrozienka - malá hrsť;
- citrón - 0, 5 ks;
- med - 1 polievková lyžica. lyžicu.
Metóda prípravy:
- Umyte umyté sušené ovocie v miske s teplou vodou po dobu 5 minút, potom ich nasekáme.
- Čerstvá zelenina a ovocie nastrúhané roštom.
- Miešajte, sezonte s citrónovou šťavou a medom.
S bielou reďkovkou
- Čas: 15 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 90 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Bielu reďkovku pred devätnástym storočím bolo možné nájsť na ruských stoloch tak často ako dnešné zemiaky. Teraz je to vzácny hosť v kuchyni, ale márne, pretože táto koreňová zelenina je pre telo veľmi užitočná. Zlepšuje trávenie, pozitívne ovplyvňuje imunitný systém. Reďkovky spolu s ďalšími zložkami dodajú silu a vitalitu. Použite majonézu alebo rastlinný olej ako dressing, pridajte petržlen.
zloženie:
- mrkva 1 - 1,5 ks;
- Jablko - 1 ks;
- biela reďkovka - 0,5 ks;
- uhorka - 0,5 ks;
- Bulharské korenie - 1 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- greeny sú zväzok;
- soľ - podľa chuti;
- majonéza - trochu na tankovanie.
Metóda prípravy:
- Zelenina a ovocie, rošt alebo nakrájame na polkruhy, sladké papriky - slamky.
- Nakrájajte zelené s cesnakom.
- Všetko premiešajte, podľa potreby premiešajte s majonézou, soľou.
S červenou repou
- Čas: 1 hodina.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 180 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: stredná.
Zvyčajné Olivier a vinaigrette v kombinácii s touto verziou misky s repou, cibuľou a inou zeleninou. Kuracie filety v dokonalej harmónii s repou, zelený hrášok dodá ďalšiu sýtosť. Táto mrkva a jablkový šalát s majonézou môže byť podávaná ako samostatné jedlo, pretože obsahuje všetky potrebné látky pre telo: vitamíny, vlákninu, bielkoviny.
zloženie:
- Jablko - 1 kus;
- repa - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- kuracie filé - 200 g;
- cibule;
- hrášok - 1 nádoba;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- ocot - pre marinádu;
- cukor - pre marinádu;
- majonéza - trochu na tankovanie.
Metóda prípravy:
- Varte repu a nechajte vychladnúť.
- Varíme kuracie filé vo vode so soľou. Ochladený, nakrájaný na kocky.
- Cibuku nakrájajte na tenké polkruhy, nakrájajte v octe s cukrom.
- Pripravené jablko, mrkva a varená repa nakrájame na kocky.
- So hráškom vypusťte soľanku.
- Miešajte, pridajte korenie so soľou. Dochutíme majonézou.
S morskými plodmi
- Čas: 25 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 110 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Morské plody obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny. Chobotnice, krevety, mušle alebo iné morské plody sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Marinované uhorky s čerstvou cibuľkou dodajú pokrmu pikantnú, výraznú chuť. Tankovanie štandard - nízkotučná odroda majonézy.
zloženie:
- mrkva;
- jablko;
- krevety - 100 g;
- mušle - 100 g;
- cibuľa - 1 ks;
- chobotnice - 1 ks;
- uhorky - 200-gramová nádoba;
- majonéza - na tankovanie;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Rozmrazovanie a čisté chobotnice a iné morské plody.
- Varte ich 5 minút v osolenej vode.
- Squids nakrájame na prúžky.
- Nakrájajte cibuľu na malé kocky, jablká - do väčších.
- Rošt mrkvu.
- Uhorky nakrájané krúžky.
- Zmiešajte všetky prísady okrem mušlí, pridajte majonézu.
- Dajte a la carte, ozdobte mušľami.
S makom
- Čas: 25 minút.
- Porcie: 6 porcií.
- Kalorické jedlá: 220 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ľahká, jemná chuť tohto šalátu nenechá nikoho ľahostajného. Ak k vám prišli nečakaní priatelia, použite tento recept na príjemné prekvapenie svojimi kuchárskymi zručnosťami. Jednoduché prísady nespôsobia problémy hostesky, ako aj samotnú technológiu varenia. Pre malých hostí, namiesto čierneho korenia a soli, pridajte med alebo cukor.
zloženie:
- mrkva - 3 ks;
- jablko - 3 ks;
- mak - 1 hrsť;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Strúhané ovocie a zeleninu nastrúhajte na rošte.
- Zmiešajte, okorente korením a soľou, opečte kyslou smotanou.
- Položte prísady pevne do hlbokého tvaru, otočte ho hore nohami v strede plochej širokej šalátovej misy. Odstráňte formulár.
- Posypeme všetky makové semienka, bez ľútosti.
Kalorická mrkva
Koľko kalórií v mrkve
Mrkva je chutná a zdravá zelenina a od detstva všetci vieme, že obsahuje veľa vitamínov. Mrkva posilňuje zuby, zlepšuje zrak, priaznivo ovplyvňuje stav pokožky. Rodičia každého dieťaťa dostanú mrkvový šalát, aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a zabezpečil sa normálny vývoj detského tela. Obsahuje vitamín A a beta karotén, fluór, vitamín C a ďalšie prospešné prvky. Táto zelenina obsahuje látky ako fytoen, fytofluén, lykopén, flavonoidy, éterické oleje a organické kyseliny, vďaka ktorým normalizuje metabolizmus.
Prítomnosť vlákniny v mrkve prispieva k tomu, že čistí telo toxínov a toxínov a pomáha zlepšovať trávenie. Obsahuje vitamíny B, ktoré zlepšujú nervový systém, zvyšujú účinnosť, znižujú citlivosť na stres, stimulujú mozgovú činnosť, ako aj normalizujú metabolické procesy v tele a majú pozitívny vplyv na syntézu nových buniek, enzýmov a hormónov. Táto zelenina zlepšuje vstrebávanie bielkovín a prispieva k lepšiemu rozkladu sacharidov a tukov v gastrointestinálnom trakte. Jesť mrkva zlepšuje stav nechtov, vlasov a pokožky, posilňuje zubnú sklovinu, zabraňuje tvorbe rakovinových buniek a spomaľuje starnutie, posilňuje cievy, znižuje riziko aterosklerózy a artritídy, normalizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje imunitný systém, posilňuje srdce a zlepšuje jeho výkon. a tiež účinne zmierňuje opuchy. S nízkym obsahom kalórií, mrkva je vynikajúcim zdrojom energie, zháša hlad, preto je vhodná pre diétne jedlá.
Zloženie tohto koreňa obsahuje také mikro- a makronutrienty, ktoré sú dôležité pre ľudské telo ako železo, vápnik, zinok, meď, horčík, draslík, mangán, sodík, selén, fluór, fosfor a iné. Bez nadsadenia môžeme povedať, že mrkva je zelenina, ktorá zachováva naše zdravie, krásu a mládež. Mrkvová a mrkvová šťava má liečivý účinok pri ochoreniach dýchacích orgánov, prispieva k odstráneniu zápalu a aktivuje regeneračné funkcie organizmu.
A koľko kalórií v mrkve? Ako je uvedené vyššie, táto zelenina je diétny výrobok. Energetická hodnota tohto koreňa je nízka - v priemere 100 g výrobku obsahuje od 32 do 41 kcal. Množstvo kalórií v mrkve je ovplyvnené jeho sladkosťou, ktorú poskytuje jej obsah glukózy. Glukóza je jednoduchý sacharid, ktorý potrebujeme pre energiu, je potrebný pre normálnu funkciu mozgu a pre zabezpečenie všetkých procesov v tele, ktoré vyžadujú energiu - to je trávenie potravy, metabolizmus buniek, syntéza enzýmov a hormónov a fyzická aktivita. Najmenej sladká mrkva je žltá, ale obsahuje aj menej beta-karoténu ako mrkva bohatej žiarivo oranžovej farby. Obsah kalórií žltej mrkvy je 35 kcal na 100 g a kalorický obsah pomarančovej mrkvy (a sladšej) je približne 40 kcal na 100 g.
Jedna priemerná mrkva váži 75-80 g a obsahuje asi 27-30 kcal.Na snack medzi hlavnými jedlami, dve mrkvy sú dosť čerstvé alebo vo forme šalátu s olivovým olejom alebo nízkotučné kyslej smotany (tuky obsiahnuté v nich pomáhajú najlepšie vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch A E a D). Kalorický obsah takéhoto občerstvenia bude asi 60 kalórií, a budete mať dostatok energie a pocit sýtosti po dobu najmenej 2-2,5 hodín.
Mrkva je ideálnou prílohou na mäso, ryby alebo hydinu, pridáva sa na zlepšenie chuti a vzhľadu v polievkach, dusených mäsách, pohánkovej alebo ryžovej kaši, hrášku a iných jedlách. Pripravte si s touto koreňovou plodinou a sladkými pokrmami - koláče, rajnice.
Kalorií varená mrkva
Ako je uvedené vyššie, obsah kalórií mrkvy v surovej forme je 35-40 kcal na 100 gramov. Metóda varenia ovplyvňuje obsah kalórií mrkvy, a najmä - pridávanie oleja do hotového pokrmu, pretože olej je veľmi vysoký obsah kalórií, a dokonca 1-2 lyžičky rastlinného oleja môžu zvýšiť obsah kalórií v hotovom pokrme o 70-80 kcal.
Obsah kalórií v dusenej mrkve bez pridania tuku je 45 kcal na 100 g. Kalorický obsah dusenej mrkvy v rastlinnom oleji je už asi 80 kcal na 100 g a na smotanovom masle 100-105 kcal. Kalorická dusená mrkva a kapusta bez oleja je 39 kcal na 100 g.
Obsah kalórií v strúhanom mrkvovom šaláte s prídavkom chudého krému je asi 60 kcal na 100 gramov. Kalorický mrkvový šalát s čerstvou zeleninou (paradajky, papriky), ochutený rastlinným olejom, je asi 80-85 kcal na 100 gramov. Mrkvový šalát s jablkom a kapustou s citrónovou šťavou alebo jablčným octom obsahuje 65 kcal na 100 gramov. Obsah kalórií mrkvového šalátu s cesnakom a majonézou je asi 70 kcal na 100 gramov. Kalorická mrkva v kórejčine je 113 kcal na 100 g - to je spôsobené tým, že sa pripravuje s korením a množstvom oleja.
Kalorická mrkva a chudnutie
Mrkva obsahuje málo kalórií a sú veľmi užitočné pre telo, preto sa široko používa v diétnej výžive na chudnutie. Jeho schopnosť rýchlo nasýtiť, dodávať energiu, ako aj očistiť telo a regulovať metabolizmus z neho robí takmer ideálny produkt na chudnutie. K dnešnému dňu je táto koreňová zelenina povolená v menu takmer všetkých diét na chudnutie, sú tu aj špeciálne mrkva diéty, ktorých menu je založené na tejto zelenine. S pomocou mrkvy diéty, môžete očistiť telo, nasýtiť ho vitamínmi, zlepšiť metabolizmus, posilniť imunitný systém, a zlepšiť stav kože. Diéta mrkva trvá najviac 10 dní. Mono diéty na mrkvu trvajú od 1 do 3 dní, počas tohto obdobia môžete jesť mrkvu neobmedzene a piť čistú nesýtenú vodu. Mrkvový šalát sa dá doplniť malým množstvom olivového oleja. K dispozícii je tiež diéta na mrkvový šalát s citrónovou šťavou a medom, určená na 4 dni a umožňuje stratiť až 4 kg. Základom mrkvy diéta po dobu 10 dní je šalát zo strúhanej mrkvy s kyslou smotanou a mrkvovou šťavou. To vám umožní zbaviť sa 5 kg.
Ak sa obávate, že nemôžete postaviť mrkvovú diétu, dohodnite si pravidelný deň vykládky na mrkvu a mrkvovej šťave. Keď sa pozriete každé dva týždne takého pôstneho dňa, stratíte až 2 kg za mesiac.
Tajomstvo týchto diét je, že s jeho nízkym obsahom kalórií, mrkva nasýtiť veľmi dobre, takže si jednoducho nemôžete fyzicky jesť viac ako 1-1,5 kg mrkvy (to znamená, že konzumujú viac ako 1000 kcal za deň), zatiaľ čo mrkva urýchli metabolizmus očistiť telo toxínov, zlepšiť trávenie a začať proces spaľovania tukov. Nápoje povolené počas týchto diét sú čistá voda, bylinné čaje, nesladený zelený čaj a mrkvová šťava (v obmedzenom množstve).
Je potrebné pripomenúť, že nadmerná konzumácia mrkvy môže spôsobiť podráždenie žalúdka alebo čriev. So zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy alebo s ulceróznymi a zápalovými ochoreniami gastrointestinálneho traktu je lepšie nepoužívať mrkvu v surovej forme.
Optimálna ľudská výživa
Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov, čím sa zabezpečí spotreba požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.
V prvej fáze sa vypočítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete zadať aj produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú diétu a vidieť príklad výpočtu skutočnej diéty. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".
Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.
Kalorická mrkva
Mrkva je známym výrobkom v mnohých krajinách Európy, Severnej a Južnej Ameriky, Afriky a Austrálie. Táto úžasná koreňová zelenina sa používa ako v surovej forme, tak aj ako prísada do jednotlivých jedál. Z jasného ovocia vytvorte rôzne kastrólky, šaláty, omáčky, džúsy, polievky, dusené mäso.
Obsah kalórií mrkvy je 35 kcal na 100 g. Mrkva sa často zaraďuje do menu známych výživových systémov na chudnutie, pretože sú dobre vyživované a majú bohatú chuť pri nízkom obsahu kalórií. Mrkva je základom mrkvy, ktorá sa stala populárnou vďaka svojej vysokej účinnosti a nízkym nákladom. Okrem toho, z mrkvy dostať chutné a zdravé šťavy. Často sa mieša s ovocnými šťavami z jabĺk, hrušiek, broskýň.
Kalorická mrkva, jej výhody a poškodenie
Mrkva je užitočná pri rôznych chorobách. Pomáha pri chudokrvnosti, ochoreniach srdca, kože, priedušiek, posilňuje zrak. Mrkva obsahuje: horčík, vápnik, fosfor, vitamíny B, draslík, karotén, kyselinu listovú, kyselinu nikotínovú, éterické oleje. Kalorický obsah duseného mrkva je vyšší ako obsah surového výrobku, ale telo ho dobre vstrebáva a zachováva si množstvo cenných látok.
S nízkym kalorickým obsahom mrkvy zahŕňa: zinok, železo, fluór, jód, molybdén, kobalt, meď, mangán, vitamíny skupín B, A, C, E. Mrkva vedie medzi inými produktmi rastlinného pôvodu v obsahu beta-karoténu. Denná ľudská potreba karoténu pokrýva len 200 g mrkvy. Aby sa zabezpečilo, že všetky látky z mrkvy sú plne absorbované, je lepšie produkt kombinovať s tukmi. K tomu pridajte mrkvu kyslú smotanu alebo rastlinný olej.
S nízkokalorickou mrkvou má choleretic, vykašliavanie, antiseptické vlastnosti. Má antisclerotic, anthelmintic, analgetický účinok. Okrem toho mrkva môže zlepšiť funkciu tráviaceho systému, čo spôsobuje mierny laxatívny účinok. Vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny pomáha mrkva vyrovnať sa so zápchou.
Obsah kalórií vo varenej mrkve je 25 kcal na 100 g. Vedci zistili, že varená mrkva obsahuje 3-krát viac antioxidantov ako surový produkt. Štúdie ukázali, že konzumácia varenej mrkvy zabraňuje vzniku rakoviny, Alzheimerovej choroby a mnohých ďalších chronických ochorení. Obsah kalórií vareného mrkvového šalátu je nižší ako obsah čerstvej mrkvy a je len 22 kcal na 100 g.
Mrkvová šťava vo svojej čistej forme alebo v kombinácii s inými šťavami zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje pleť, posilňuje zrak, zmierňuje príznaky únavy. Je vhodné piť mrkvovú šťavu v zime, aby sa zabránilo prechladnutiu. Prírodný mrkvový nápoj pomáha obnoviť mikroflóru po antibiotikách.
Mrkvová šťava v neobmedzenom množstve môže spôsobiť zvracanie, ospalosť, apatiu, bolesť hlavy. Aj mrkva by mala byť obmedzená žalúdočným vredom, prítomnosťou obličkových kameňov, gastritídou s vysokou kyslosťou.
Možnosti mrkvovej stravy
Vedieť, koľko kalórií v mrkve a živinách, môžete zhodnotiť účinnosť mrkvy stravy. Len za 3 - 4 dni takejto diéty ide od 1 do 3 kg. Diétne menu obsahuje špeciálny mrkvový šalát pozostávajúci zo strúhanej mrkvy, citrónovej šťavy a 1 polievkovej lyžice medu. Na prípravu šalátu na 1 deň si vezmite 1 kg mrkvy, pridajte citrónovú šťavu, med a vmiešajte do nej. Šalát by mal byť rozdelený na 3 časti a jesť na raňajky, obed a večeru. Tiež povolené 1 nesladené ovocie (pomaranč, jablko, grapefruit, kivi, granátové jablko). Po ukončení diéty by mali byť obmedzené mastné, sladké a múčne jedlá. Kalorický mrkvový šalát s medom a citrónom - 55-60 kcal na 100 g
Ak chcete stratiť 5 kg týždenne, potom vyskúšajte prísnejšiu verziu stravy pre mrkvu, určenú na 10 dní. Diétne menu obsahuje iba strúhanú mrkvu so zakysanou smotanou. Počet koreňovej zeleniny nie je obmedzený a kyslá smotana je lepšie používať najviac 3 polievkové lyžice denne. Raz denne by sa surová mrkva mala nahradiť dusenou alebo varenou. Kalorický obsah dusenej mrkvy je 44 kcal na 100 g. Počas diéty nezabudnite použiť aspoň 3 šálky mrkvovej šťavy.