Mrkva dusená v kyslej smotane a riade s ním. Diverzifikujte svoju stravu s rôznymi lahodnými jedlami s mrkvou dusenou v kyslej smotane
Fanúšikovia zeleniny a rôznych príloh by sa určite mali snažiť variť mrkvu v kyslej smotane.
To je naozaj zdravé a chutné jedlo. To je tiež celkom jednoduché v prevedení, a čo je najdôležitejšie, všetky zložky sú k dispozícii pre každú hostesku. Dušená mrkva bude vynikajúcim doplnkom ako šalát alebo dezert na akomkoľvek stole a poteší hostí príjemnou jemnou chuťou.
Zásady varenia mrkvy dusené v kyslej smotane
Môžete nájsť veľa rôznych možností na varenie mrkva dusená v kyslej smotane. Samozrejme, že je lepšie vždy používať viac mladej zeleniny, pretože sú sladšie a šťavnatejšie, čo znamená, že jedlo bude chutnejšie.
Pre všetky recepty tiež potrebujeme kyslú smotanu. Je to druhá hlavná zložka vo všetkých nižšie uvedených receptoch.
Jeho obsah tuku je možné zvoliť nezávisle, v závislosti od vašich vlastných preferencií.
Tiež je potrebné pripraviť panvicu na dusenie s vekom a obľúbeným slnečnicovým olejom.
Dusená mrkva v kyslej smotane so zemiakmi
Táto verzia misky je ideálna pre priaznivcov správnej výživy, pretože pozostáva výlučne zo zdravej zeleniny. Môže byť podávaný ako príloha alebo dokonca ako samostatné jedlo.
zloženie:
2) 200 g kyslej smotany;
3) 1 zväzok petržlenu;
4) korenie a soľ podľa chuti;
5) korenie podľa priania;
6) 5 - 6 ks. nové zemiaky.
Metóda prípravy:
Najprv musíte, samozrejme, umyť a vyčistiť zeleninu. Na dôkladné vyčistenie zeleniny od nečistôt môžete použiť pravidelnú špongiu na umývanie riadu.
Potom rozrežte mrkvu na tenké plátky.
Zohrejte panvu a položte do nej hlavnú zložku, potom nalejte vodu na približne 2 prsty. To bude musieť byť ponechané na dusenie s hrnček uzavretý, kým mrkva sú mäkké.
V tomto čase môžete petržlen alebo iné bylinky nakrájať na zem a odložiť.
Ak je mrkva dostatočne mäkká, nalejte ich so špecifikovaným množstvom kyslej smotany, soli a korenia a pridajte petržlen.
Všetky zložky sa miešajú a varia asi 7 minút. Mrkvový guláš v kyslej smotane je pripravený. Zostáva len variť zemiaky, nakrájame na malé plátky a položíme na tanier spolu s prvým pokrmom. Táto kombinácia zeleniny je win-win.
Mrkva dusená v kyslej smotane podľa nemeckého receptu
Toto jedlo je vhodné pre milovníkov nemeckej kuchyne. Mrkva varená podľa tohto receptu bude dokonale kombinovaná s klobásou a pivom a určite prekvapí všetkých hostí. Môžete mu tiež predložiť obľúbené jedlo všetkých Nemcov - kapusta.
zloženie:
2) pol pohára hovädzieho vývaru;
3) pol lyžičky octu;
4) soľ a cukor podľa chuti;
5) lyžičku kyslej smotany alebo masla;
6) polievková lyžica bielych sušienok na prípravu chleba.
Metóda prípravy:
Prvá vec, ktorú musíte vyčistiť mrkvu a sekanie na jemnom strúhadle.
Ďalej previesť na panvicu uhasiť a naliať pol šálky kurča alebo mäsového vývaru. Môžete dokonca použiť zeleninový vývar, pokiaľ je bohatý.
Osolte a osolte jedlo a pridajte polovicu čajovej lyžičky octu, aby mrkva „neplazila“.
Varíme na miernom ohni 30 minút.
Približne 7 minút pred koncom varenia sa do mrkvy pridá kyslá smotana a strúhanka.
Nakoniec všetko premiešajte a zakryte.
Takýto pokrm by mal stáť 15 - 20 minút a môže byť podávaný.
Mrkvový guláš v kyslej smotane s jablkami
Ak chcete pripraviť zaujímavý šalát alebo prílohu, môžete si všimnúť, že karotka guláš recept v kyslej smotane s jablkami. Takýto pokrm určite poteší nielen dospelých, ale aj deti.
zloženie:
1) 1 mrkvový koreň;
2) pohár vody;
3) 1 lyžica kyslej smotany;
4) soľ alebo cukor podľa chuti;
5) 1 - 2 stredne veľké jablká.
Metóda prípravy:
Lúpaná a umytá mrkva by mala byť nasekaná a dusená v určenom množstve vody.
Tiež musíte najprv pridať kyslú smotanu a prikryť panvicu vekom.
Na nejakú dobu, kým pripravený, pridajte do misky nakrájané jablká, ktoré dodajú šťavu, v ideálnom prípade v kombinácii s mrkvou.
Ak je pokrm podávaný ako dezert, potom sa k nemu pridáva cukor počas dusenia. Na ozdobu sa podľa potreby používa soľ a korenie.
Mrkva dusená v kyslej smotane s hrozienkami, sušenými marhuľami a sušenými slivkami. T
Tento typ mrkvy v kyslej smotane so sušeným ovocím bude vynikajúcim dezertom alebo užitočným občerstvením uprostred dňa. Miska sa varí rýchlo a ľahko. Môžete použiť svoje obľúbené sušené ovocie, nielen tie, ktoré sú uvedené v recepte.
zloženie:
2) 2 lyžice kyslej smotany;
3) 7 - 10 ks. slivky;
4) 7 - 10 ks. sušené marhule;
5) 1 polievková lyžica hrozienok;
6) 2 polievkové lyžice medu.
Metóda prípravy:
Na začiatok, mrkva sa rozreže na veľké kúsky a smažíme na panvici asi 5 minút.
Potom pridajte 2 polievkové lyžice kyslej smotany a dusíme, kým zelenina nebude jemná a šťavnatá.
Sušené ovocie je potrebné vopred napariť a nakrájať na malé plátky.
Keď mrkva dosiahne napoly pripravené, pridajte slivky, sušené marhule a rozinky.
Všetky ingrediencie naplníme dvoma polievkovými lyžicami prírodného medu a pripravíme ich na pripravenosť.
Ak chcete, môžete pridať na konci trochu drvené orechy, takže jedlo dopadlo ešte uspokojivejšie a zdravšie.
Mrkva dusená v kyslej smotane s hubami. T
Mrkvový guláš v kyslej smotane dobre sadne s hubami, takže by ste sa určite mali snažiť variť tento recept. Je vhodný pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a výživu vo všeobecnosti, pretože takéto jedlo je úplne nepodstatné, ale zároveň celkom uspokojujúce.
zloženie:
2) 150 g kyslej smotany;
4) soľ a korenie podľa chuti;
5) 1 polievková lyžica múky.
Metóda prípravy:
Čistíme a mrkva režim v malých kruhoch.
Zeleninu naplňte vodou na panvici a varte asi 30 minút. Ochutnajte soľ a korenie. Ak je to potrebné, pridajte jednu lyžičku rastlinného oleja.
V tejto dobe, na samostatnej panvici, vyprážajte huby na masle. My soľ.
Keď je mrkva takmer pripravená, pridajte na ňu lyžicu múky, huby a všetky zložky dobre premiešajte.
Tento spôsob varíme asi 7 minút.
Na konci pridajte kyslú smotanu do hotového pokrmu, znova premiešajte a zatvorte veko.
Mrkvový guláš v kyslej smotane s cuketou
Recept na varenie mrkvy guláš v kyslej smotane s cuketou je veľmi výlet na tie predchádzajúce. Hlavnou črtou je, že tento pokrm môže byť podávaný aj deťom do jedného roka.
zloženie:
1) 1 malá mrkva;
2) 1 malá čerstvá cuketa;
3) 3 - 4 lyžice kyslej smotany;
4) soľ podľa chuti.
Príprava:
Mrkva bude musieť byť strúhaný, a cuketa nakrájame na malé kocky.
Zložky sa zmiešajú, vrhnú sa do malej panvice a zalejeme vodou. Soľ podľa chuti.
Zelenina vo vode by mala byť varená, potom pridajte kyslú smotanu a dusíme na malom svetle po dobu 30 minút za občasného miešania.
V tejto fáze sa môžete zastaviť, ale ak je jedlo pripravené pre dieťa, ktoré ešte nemá zuby, potom všetky hotové ingrediencie by mali byť zmiešané v mixéri.
Dusená mrkva v kyslej smotane s cibuľou a paradajkami
Pre varenie mrkvy dusenej v kyslej smotane s inou zeleninou, je lepšie zvoliť malú koreňovú zeleninu tak, aby ich chuť príliš neprerušovala chuť inej zeleniny.
zloženie:
4) pol pohára rastlinného oleja;
5) 2 lyžice kyslej smotany;
6) soľ a korenie podľa chuti.
Metóda prípravy:
Najprv odrežte cibuľu vo veľkých plátkoch.
Samostatne nasekáme mrkvu na strúhadlo.
Paradajky by sa mali umyť vriacou vodou, ošúpať a narezať na malé plátky.
Potom cibuľu smažte v rastlinnom oleji, kým sa nestane zlatým odtieňom.
Pridajte k tomu mrkvu a opečte trochu viac.
Po 5 minútach pridáme do zeleniny paradajky, soľ a korenie.
Niekoľko minút pred pripravenosťou pridajte 2 polievkové lyžice kyslej smotany a zakryte panvicu vekom.
Mrkva dusená v kyslej smotane - tipy a užitočné tipy
1) Aby jedlo bolo šťavnatejšie a jemnejšie, pridajte do neho vždy lyžičku cukru. Takže mrkva dá viac šťavy.
2) Dusená mrkva je veľmi chutná, nielen varená, ale aj studená. Snažte sa priniesť na stôl už vychladenú mrkvu s horúcimi zemiakmi alebo mäsom.
3) Tak, aby mrkva dusená v kyslej smotane bola korenistá a so svetlejšou chuťou pridajte k nej čiernu alebo sladkú papriku a koriander.
4) Cibuľa a repa sú tiež dobre kombinované s mrkvou.
5) Ak chcete potešiť deti nielen užitočné, ale aj krásne jedlo, môžete použiť tvarovaný nôž. S ním je ľahké strihať zaujímavé prvky z mrkvy a inej zeleniny.
6) Aby sa proces varenia mrkvy dusenej v kyslej smotane pohyboval rýchlejšie, je najlepšie rezať zeleninu na malé plátky alebo strúhanku. Je tiež múdrejšie používať škrabku na udržanie čo najväčšieho množstva produktov.
7) Ak chcete, aby jedlo bolo menej kalórií, môžete vždy nahradiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku krém alebo odstredené mlieko.
8) Vždy si vyberte mrkvu hladkú a oranžovú. Bude lepšie, ak má zelený list, ktorý hovorí o čerstvosti výrobku.
9) Stredne veľká mrkva je jednoduchšia a rýchlejšia ako veľká koreňová zelenina.
10) Neberte mrkvu so škvrnami, zelenou základňou a pomalými vrcholmi.
11) Najlepšie je skladovať mrkvu v bublinkovej fólii v chladničke. Každá zelenina musí byť zabalená oddelene.
12) Je potrebné jesť mrkvu v prvých 2 týždňoch, pretože v tomto období má najpriaznivejšie vlastnosti a vitamíny.
Na záver je dôležité poznamenať, že možno nájsť veľké množstvo receptov na varenie mrkvy. Dokonca sa dajú ľahko vymyslieť sami. Hlavná vec je vyskúšať viac a nebojte sa experimentovať, a potom všetko bude fungovať určite!
Strúhaná mrkva so zakysanou smotanou: dobrá a škodlivá
Mrkva - jedna z najobľúbenejších zeleniny, pevne etablovaná v národných kuchyniach takmer celého sveta.
Táto koreňová plodina sa používa ako vo svojej prirodzenej forme, tak aj ako súčasť rôznych jedál. Jedným z týchto jedál je strúhaná mrkva so zakysanou smotanou. Budeme rozumieť, aké je používanie tohto pokrmu a či to môže byť škodlivé.
Obsah kalórií
Obsah kalórií mrkvy je 32 kcal na 100 gramov, čo sa vzťahuje na nízkokalorické potraviny.
Ďalšou zložkou misky je kyslá smotana. Jeho kalorický obsah závisí od obsahu tuku a je:
- kyslá smotana 10% tuku - 115 kcal;
- 15% - 137 kcal;
- 18% - 185 kcal;
- 20% - 204 kcal;
- 25% - 249 kcal;
- 30% - 293 kcal;
- 40% - 380 kcal.
Výhody drvené mrkvy s kyslou smotanou
Mrkva obsahuje veľa vitamínu A, ktorý je mimoriadne dôležitý pre normálny rast a vývoj dieťaťa. Okrem toho, táto zelenina má pozitívny vplyv na videnie. Okrem toho sa verí, že kombinácia mrkvy a kyslej smotany prináša najväčšiu výhodu pre telo.
Faktom je, že táto koreňová zelenina vo veľkom množstve obsahuje beta-karotén, ktorý je silným antioxidantom, a tiež má imunostimulačný a adaptogénny účinok (t.j. zvyšuje odolnosť organizmu voči škodlivým účinkom). Táto látka je lepšie absorbovaná telom v rozpustenej forme. Beta-karotén sa rozpúšťa v tukoch rastlinného alebo živočíšneho pôvodu vrátane tukov obsiahnutých v kyslej smotane.
Kyslá smotana, okrem tukov, obsahuje množstvo užitočných látok a tiež dôležitých, najmä mliečnych a bifidobaktérií, vďaka čomu sa normalizuje práca žalúdka a čriev, ako aj celkové pohodlie.
Šalát recept
Recept na tento pokrm je veľmi jednoduchý, pre jeho prípravu je potrebné vykonať niekoľko základných činností, a to:
- Vezmeme dve stredne veľké korene, očistíme ich a opláchneme vodou.
- Lúpaná koreňová zelenina sa trie na jemnom strúhadle.
- Pridajte cukor do strúhanej mrkvy podľa chuti.
Možné poškodenie
V niektorých situáciách je mrkva-smetanny šalát kontraindikovaný.
Nemôže byť použitý v nasledujúcich prípadoch:
- keď príliš veľa mrkvy spôsobuje žltnutie kože;
- so žalúdočným vredom;
- s individuálnou neznášanlivosťou na ktorúkoľvek zložku šalátu, ktorá spôsobuje alergickú reakciu vo forme vyrážky, svrbenia atď.
Mrkvový guláš v kyslej smotane
Doba varenia: 35 min.
Čas prípravy: 5 min.
Porcie: 3 ks.
Recept je vhodný pre: večeru.
zloženie:
Dusená mrkva so zakysanou smotanou
Fanúšikovia zaujímavých a farebných príloh, rovnako ako všetky druhy zeleniny, by ste sa určite mali snažiť variť mrkvu dusenú v kyslej smotane. Miska má niekoľko výhod, ktoré sa nemôžu radovať. Po prvé, všetky ingrediencie pre toto jedlo sú absolútne dostupné pre každú hostesku. Miska je veľmi jednoduchá a rýchla v prevedení. A okrem toho, mrkva dusená v kyslej smotane je chutná a zároveň veľmi užitočná. Takáto mrkva môže byť podávaná ako príloha na mäso alebo kurča.
Mrkva na jedlo je lepšie zvoliť sladké a šťavnaté, a vybrať kyslú smotanu obsahu tuku, ktorý sa vám páči najviac.
Ako variť "Mrkva dusená v kyslej smotane" krok za krokom s fotografiou doma
Pre prácu potrebujeme mrkvu, maslo, soľ, cukor, múku, vodu, kyslú smotanu.
Mrkva sa ošúpa (350 g), nakrájame na malé kúsky a vložíme do hrnca.
Pridajte soľ (1 lyžičku), cukor (0,5 lyžičky), maslo (35 g) a 120 ml vody.
Priveďte do varu a varte pod pokrievkou až do varenia mrkvy. Počas tejto doby sa voda takmer vyparí.
Múka (1 polievková lyžica. L.) Fritujte na suchej panvici na mierne krémovej farbe. Múka sa ochladí na 60 ° C. Pridá sa horúca voda (130 ml), prevedie sa do varu a ochladí sa na 60 ° C. Dôkladne premiešajte.
Na panvici s mrkvou vložte vodu s múkou, kyslou smotanou (100 g).
Za stáleho miešania priveďte do varu a varte nad nízkym ohrevom počas 4-5 minút. V tejto fáze skontrolujte misku na soľ.
Strúhaná mrkva so zakysanou smotanou
Ak chcete, aby bol váš zrak ostrý a vaša pokožka, vlasy a nechty sa leskli čistotou a zdravím, odporúča sa do vašej stravy pridať mrkvu. Tento šalát je vhodnejší v zime, keď výber čerstvej zeleniny nie je taký veľký. Samozrejme môžete variť v lete, ale najväčší obsah najužitočnejších vitamínov sa akumuluje na jeseň. Môžete mať prospech z mrkvy v inej forme varenia, ale stále je lepšie variť s čerstvou mrkvou. V samotnom šaláte môžete pridať cukor, zdravú zeleninu a ovocie, ale musíte zvážiť, že užitočný vitamín A, ktorý má, je rýchlo rozpustný. Takže pripravte nastrúhaný mrkvový šalát pomocou jednoduchého a rýchleho foto receptu. A samozrejme nezabudnite pridať kyslú smotanu.
Ingrediencie pre šalát:
- 80 g mrkvy
- 0,5 tsp. cukor
- 1 lyžička. kyslá smotana
- Soľ na špičke noža
Spôsob varenia mrkvového šalátu s kyslou smotanou:
Tu je taký jednoduchý recept na strúhanú mrkvu so zakysanou smotanou.
Mrkva a cesnakový šalát so zakysanou smotanou
Recept na šalát z mrkvy s cesnakom a kyslou smotanou - veľmi chutné a super jednoduché!
Pripravte si výrobky na šalát s mrkvou, cesnakom a kyslou smotanou.
Ako variť šalát z mrkvy a cesnaku s kyslou smotanou:
Umyte mrkvu, šupku a rošt na hrubom strúhadle.
Cesnaková kôra a drvenie.
Zmiešajte cesnak s mrkvou, pridajte kyslú smotanu, soľ.
Mrkvový šalát s kyslou smotanou a cesnakom pripravený!
Snažil som sa variť, Salat sa ukázal ako hrozný. Neodporúčam.
I naplniť majonézou. Veľký šalát na mäso, muži sú potešení. To je šalát, ktorý nie je slávnostný, ale rýchla večera, aby ste si to samé spestrili.
Urobila som večeru a chcela som to nejako „rozriediť“, urobila som tento šalát, ale ja som ho naplnila majonézou - jedli ho v jednom sedení! jednoduchý rozpočet a chutný šalát
Je to možné a rozšírené na chlieb, to bude najviac!
Šalát je chutný na večeru ako doplnok, ale lepšie, ak namiesto kyslej smotany majonézu, chutné, aj keď menej užitočné
A nahrádzam kyslú smotanu a majonézu prírodným jogurtom a vuhodit dukho! Bula v tureckej reštaurácii a tam, taký šalát je plný jogurtu!
A pridávam tavený syr a kyslú smotanu a majonézu sa ukáže veľmi chutné
S kyslou smotanou je najlepšie a majonéza nechať tých, ktorí sa nestarajú o svoje zdravie jesť)
A čo je škodlivé v majonéze, najmä ak ho uvaríte sami a dokonca aj bez vajec. Je pravda, že pre túto možnosť potrebujete ponorný mixér! Podiel: 100 ml mlieka + 200 ml rastlinného oleja (tj podiel je 1 diel mlieka + 2 diely oleja) +2/3 lyžička soli (veľká) +1 lyžička horčice + 1 polievková lyžica citrónovej šťavy alebo jablčného octu (I) Používam alebo citrónovú šťavu, alebo Kombucha ocot).Meno aspoň jeden nie je užitočná zložka! A teraz nie je nič v kyslej smotane - je tu veľa zahusťovadiel (nehovoríme samozrejme o rožnej kyslej smotane, samozrejme!), Pridávam kyslú zložku niekoľko sekúnd od začiatku vírenia, inak sa mlieko zvlní a majonéza sa ukáže veľmi hustá. mlieko-maslo) v pomere 1 / 1.Derzayte.Udachi!
Mrkvový šalát s kyslou smotanou
Super jednoduché, super zdravé a super chutné - s týmito slovami môžete popísať nádherný mrkvový šalát so zakysanou smotanou! Varenie šalátu trvá len 5 minút!
ZLOŽENIE
- Mrkva 2 kusy
- Cukor 2 lyžičky
- Salt 1 Pinch
- Zakysaná smotana 2 Art. lyžice
Krok 1
Oškvarte a nastrúhajte mrkvu, pridajte soľ a cukor. Všetko dôkladne premiešajte.
Krok 2
Pridajte kyslú smotanu do šalátu, znova premiešajte až do hladka, aby ste rovnomerne rozdelili kyslú smotanu.
Mrkva dusená v kyslej smotane
Skvelý doplnok k pečeným zemiakom, ryži, rybám, hydine alebo mäsu! Známe a cenovo dostupné produkty, a ako výsledok lahodné jedlo!
Ingrediencie pre "mrkva dusená v kyslej smotane":
- Mrkva (veľká) - 1 ks
- Cibuľa (stredná) - 1 ks
- Zakysaná smotana (s kopcom) - 3 polievkové lyžice. l.
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Korenie - podľa chuti
- Voda - 150 ml
- Pšeničná múka / Múka (plná) - 1 polievková lyžica. l.
- Cesnak - 2 zuby.
- Soľ - podľa chuti
Doba varenia: 30 minút
Recept "Mrkva dusená v kyslej smotane":
Cibuľa nakrájaná na štvrtiny, polovica hrúbky mrkvy.
Na panvici, zahrievajte 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej a cibuľu smažte na strednom ohni až do 3 až 5 minút priehľadnosti
Potom pridajte mrkvu a cesnak (jemne nasekané).
Pod pokrievkou všetko smažte spolu 10 minút.
V tomto okamihu pridajte soľ do kyslej smotany, obľúbené korenie (mám čierne a červené feferónky, 1 lyžičku zeleninového korenia) a múku. Dobre premiešajte metla. Múka je potrebná na to, aby sa zakysaná smotana neskladala a nerozvrstvila v procese kalenia.
Potom pridajte do kyslej smotany a metla do hladka.
Nalejte na cibuľu a mrkvu, premiešajte. Dusíme pod vekom 15-20 minút. kým nebudete potrebovať mäkkosť mrkvy. V procese narovnať podľa chuti.
Mrkva dusená v kyslej smotane, pripravená! Bon appetit!
Jedli sme s pečeným mäsom (domácou sekanou) a čerstvým chlebom.
Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!
Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!
Zdieľajte recept s priateľmi:
Podobné recepty
Zemiakový šalát s kukuricou a uhorkami
- 33
- 47
- 7285
Brokolica a mrkva lievance
- 11
- 26
- 1215
Kapusta, dusený, do, ananás
- 20
- 29
- 1373
Tri vrstvy zemiakovej kaše s holandskou omáčkou
- 8
- 21
- 2457
Dušená repa so slivkami a vlašskými orechmi
- 3
- 82
- 2026
Zdobiť "hrášok"
- 46
- 58
- 6985
Zdobiť "príbeh"
- 23
- 71
- 1158
Grilované tekvice "Golden Horseshoes"
- 36
- 87
- 12242
Pečený zeler
- 598
- 3440
- 151636
Skúste variť spoločne
Teplý korenie šalát
- 113
- 633
- 7213
Bravčové prsia t
- 168
- 1354
- 153546
Sladkosti pre deti la kozinaki
- 91
- 1040
- 17398
Fotografie "Mrkva dusená v kyslej smotane" z varených (3) t
Komentáre a recenzie
28. august 2018 Janet #
28. august 2018 MineyKa # (autor receptu)
26. september 2018 Janet #
27. august 2018 ved-marina #
27. augusta 2018 T-gun
27. august 2018 ved-marina #
28. august 2018 MineyKa # (autor receptu)
28. august 2018 ved-marina #
22. júl 2018 Demuria #
22. júl 2018 MineyKa # (autor receptu)
8. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
10. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
11. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
5. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
5. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
5. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
6. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
4. jún 2018 Marina Indus #
4. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
3. jún 2018 Wera13 #
3. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 Demuria #
2. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 Kapushinka #
2. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 Irushenka #
2. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
1. jún 2018 virgola71 #
1. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 virgola71 #
2. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
2. jún 2018 virgola71 #
2. jún 2018 inulia68 #
2. jún 2018 virgola71 #
2. jún 2018 inulia68 #
2. jún 2018 virgola71 #
2. jún 2018 inulia68 #
1. jún 2018 Len Mária #
1. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
1. jún 2018 Mefistofa #
1. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
1. jún 2018 wowan5 #
1. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
1. jún 2018 Raysk #
1. jún 2018 MineyKa # (autor receptu)
Zanechajte komentár alebo recenziu receptu
Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.
Na stránku sa môžete prihlásiť bez registrácie a zadávania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:
Ak nie ste s niečím v novom dizajne spokojní, napíšte svoje pripomienky, aby sme to mohli opraviť.
Prihlásenie bez registrácie
Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.
Mrkvový šalát s kyslou smotanou a cesnakom
Mrkvový šalát s kyslou smotanou je najprístupnejším zdrojom vitamínov (najmä v zime) a tradičným pokrmom systému zdravej výživy. Šalát z mrkvy a kyslej smotany prinesie ešte väčší úžitok, ak k nemu pridáte trochu nasekaného cesnaku. Cesnak zlepší celkovú chuť jedla. Mrkvový šalát s kyslou smotanou a cesnakom varíme rýchlo a ľahko.
Ingrediencie na šalát z mrkvy a kyslej smotany:
- 300 gramov surovej mrkvy
- cesnakový zub
- 200 g kyslej smotany
- soľ
Ako variť mrkvový šalát s kyslou smotanou a cesnakom
Vyčistite, dôkladne umyte korene. Mrkvu nastrúhame. Môžete použiť veľké aj malé strúhadlo. Trením jemne mrkva má jemnejšiu textúru, je ľahšie žuť. Odlúpnite strúčik cesnaku a pretlačte ho. Množstvo cesnaku sa môže zvýšiť, ale toto je amatér. Vo väčšine prípadov stačí jeden plátok na zlepšenie chuti mrkvového šalátu s kyslou smotanou.
Sezóna mrkva šalát s kyslou smotanou, cesnakom, soľou a mix. Podávajte ho na obed pred polievkou.
Mrkvový šalát môže byť vyrobený nielen s kyslou smotanou, ale aj s majonézou.
Mrkvový šalát s kyslou smotanou
Dnes pripravíme chutný a zdravý šalát, ktorý osloví deti i dospelých - mrkvový šalát s kyslou smotanou. Ak chcete, aby to šťavnaté, jemné a milovať malé sladké zuby, pridáme cukor (alebo med) a kyslou smotanou na to. Ak je to potrebné, môžete trieť jablko očistené od semien a šupky do tohto šalátu, ale dám vám základný recept, a na konci budem podpísať, aké variácie tohto šalátu môžete variť. Takže ideme na čerstvú mrkvu a podľa receptu pripravíme náš jednoduchý a rýchly šalát.
Na prípravu mrkvového šalátu s kyslou smotanou potrebujeme:
- pomarančová mrkva, šťavnatá a čerstvá - 4 kusy;
- cukor alebo med - 2 polievkové lyžice;
- kyslá smotana podľa vášho výberu nie je kyslá - 2 polievkové lyžice.
- drvené orechy alebo mandľové plátky, ako je moja - 2 polievkové lyžice.
Počas pôstu môže byť kyslá smotana nahradená rastlinným olejom. Mrkva a akákoľvek iná zelenina, ktorá je bohatá na karotén, sa musí konzumovať s maslom, pretože len v kombinácii s ním sa vitamín A vstrebáva (v našom tele sa molekuly karoténu rozkladajú na vitamín A).
Takže si vezmite čerstvú mrkvu a vyčistite ju, umyte pod studenou vodou. Čím viac pomaranča, tým lepšie, v takejto mrkve sa zvyšuje obsah karoténu.
Na jemné strúhadlo, trieť mrkvu. Ak chcete, pridajte jablko, bude to ešte chutnejšie. Môžete tiež znížiť malé plátky pomaranča, dusené sušené ovocie, dať umyté hrozienka.
Pridajte 2 polievkové lyžice cukru alebo tekutého medu, premiešajte.
Teraz dajte kyslú smotanu. Vzal som si obvyklých 20% tuku. Hlavná vec - vziať nie kyslé, a potom deti budú vrtošivé. V tomto príspevku môžete do tohto šalátu pridať rastlinný olej, tento šalát je neporovnateľný s voňavými slnečnicami. Zmiešajte šalát.
Zostáva to dosť - pridajte orechy. Dávam prednosť piniovým orieškom, sú najužitočnejšie, ale neboli po ruke a ja som si dal mandľové plátky, moja dcéra ich miluje aj vo všetkých dezertoch.
Všetka dobrá nálada, bola som s tebou, Anna. Čítajte ma častejšie, pripojte sa k mojej skupine VK, pošlite svoje recepty na chutné pokrmy s fotografiami autora, uverejním ich vo vašom mene!
Čo je použitie mrkvy s kyslou smotanou
Mrkva je jednou z najviac prospešných zeleniny na Zemi. Vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu sa často odporúča zahrnúť ju do stravy ako doplnok k liečbe konkrétneho ochorenia. Samostatne je potrebné poznamenať, že výhoda mrkvy s kyslou smotanou, ktorá bude diskutovaná nižšie.
Užitočné vlastnosti zeleniny
Japonskí vedci nás ubezpečujú, že táto zelenina je schopná predĺžiť dĺžku života o sedem alebo viac rokov, čo spomaľuje proces starnutia buniek. Lekári pravidelne odporúčajú používať mrkvové jedlá, pretože sú nasýtené vitamínmi B, PP, C, E, K a pomáhajú pri ochoreniach, ako sú hemoroidy, anémia, zápcha, ochorenie obličiek atď. Mrkva sa používa na zlepšenie stavu ďasien a posilnenie imunitného systému ako celku. Užitočné sú aj mrkva so zakysanou smotanou:
- na pohľad;
- pre plavidlá;
- na prevenciu rakoviny.
Užitočné vlastnosti strúhanej mrkvy
Mriežka so zakysanou smotanou má obrovský prínos pre ľudské telo, pretože:
- Strúhaná mrkva obsahuje vitamíny A, C.
- Je nasýtený mikroprvkami (jód, draslík, horčík).
- Strúhaná mrkva je organizmom lepšie absorbovaná ako surová.
Mnohí milujú mrkvu s medom. Samozrejme, môžete ho ľahko nahradiť cukrom, keď napríklad med spôsobí alergie, a získať rovnaký energetický nárast na celý deň.
Recepty s mrkvou a kyslou smotanou
Existuje mnoho receptov, ktoré využívajú tieto komponenty. Budeme hovoriť o niektorých z nich.
Mrkvový šalát s kyslou smotanou
Potrebujeme prísady:
- 2 mrkvy;
- 2 lyžičky cukru;
- 2 lyžice kyslej smotany:
- štipka soli.
- Mrkvu dôkladne očistíme a nastrúhame, potom pridáme cukor, soľ a dôkladne premiešame.
- Pridajte kyslú smotanu a znova premiešajte, kým nezískate hladkú hmotu.
Šalát je pripravený, apetit!
Mrkva v kyslej smotane
Dokonale ozdobte pokrmový riad s názvom „Mrkva v kyslej smotane“.
Použite tieto zložky na prípravu:
- 3 mrkvy;
- 150 g tvarohu;
- 200 g kyslej smotany;
- 3 lyžice cukru (alebo pridajte podľa chuti);
- 1 štipka vanilky.
- Najprv umyte a vyčistite mrkvu, potom osušte.
- Nakrájajte na šupku alebo na strúhadlo.
- Cukor a tvaroh vložené do mixéra. Porazte všetko až do hladka a pravidelne pridávajte kyslú smotanu v malých porciách.
- Pridajte k pripravenej hmote vanilín a znova ho porazte.
- Zostáva vyplniť mrkvu kyslou smotanou a tvarohom a dobre premiešať.
Harm zelenina
Keď už hovoríme o výhodách strúhanej mrkvy so zakysanou smotanou, mali by ste si všimnúť aj možné poškodenie. Ak osoba prekročí dennú mieru konzumácie zeleniny, môže si všimnúť nasledujúce príznaky poukazujúce na alergie:
- závraty;
- nevoľnosť;
- vzhľad žltkastého odtieňa pokožky;
- letargia.
Chceme poznamenať, že žltnutie kože nie je vždy škodlivé. Môže to byť reakcia naznačujúca odstránenie toxínov z tela. Aby sme sa zbavili týchto príznakov, stačí na krátku dobu odstrániť výrobky z mrkvy zo stravy.
Ako vidíte, mrkva so zakysanou smotanou môže priniesť výhody aj škody. Toto však platí len pre prípady zneužitia tohto pokrmu. Ak budete jesť s mierou, účinok sa prejaví v mesiaci.