Na 100 gramov - 51,34 kcal
- mlieko - 1 l
- voda - 400 g
- zemiaky - 400 g
- karfiol - 380 g
- mrkva - 100 g
- zelený hrášok - 300 g
- soľ
❂ Mrkva sa nakrája na malé kocky, pred farbením sa pasie na polovicu normy oleja.
Age Kapusta sa rozdeľuje na jednotlivé kvety.
Ed Ošúpané zemiaky sa nakrájajú na malé kocky.
K Mlieko je varené, odstredené.
❂ Voda sa privedie do varu, nasolí, pridajú sa zemiaky a kapusta, po pridaní sa pridá pasážovaná mrkva. Varte pri nízkej teplote varu až do polovice varenia, potom nalejte horúce mlieko a pripravte sa.
End Na konci pridajte zelený hrášok, nechajte ich variť a nechajte 15 minút.
Diétna mliečna polievka so zeleninou na chudnutie!
Na 100 g len 52,67 kcal!
mlieko - 1 l
voda - 400 g
karfiol - 380 g
zemiaky - 400 g
zelený hrášok - 300 g
mrkva - 100 g
maslo - 20 g
soľ
Nakrájajte mrkvu na malé kocky, opečieme mierne v polovici normy masla. Kapusta sa rozoberá na kvetenstvo.
Zemiaky nakrájajte na malé kocky.
Mlieko varte a penu odstráňte.
Pridajte zemiaky a kapustu do vriacej vody, soľ a pridajte pasážované mrkvy. Varte na miernom ohni až do polovice varenia, potom nalejte horúce mlieko a pripravte sa.
Na konci pridajte hrášok, varte a vylúhujte 15 minút.
V miske polievky položte kúsok masla na vrch.
Je možné jesť mliečnu polievku pri chudnutí? Diéta na mliečnej polievke
Mliečna polievka je ľahké diétne jedlo, ktoré sa pripravuje kombináciou mlieka s prísadami z obilnín alebo zeleniny.
Polievka na báze mlieka má nízky obsah kalórií: hoci spôsobuje saturáciu, nie je možné z nej zotaviť.
A zatiaľ čo toto jedlo je zdrojom množstva živín - proteínov, aminokyselín, vitamínov.
Je možné schudnúť na mliečnej polievke
Mliečna polievka je veľmi užitočná pre dospelých aj deti, pretože pomáha pri rôznych chorobách:
- znižuje riziko onkologických ochorení;
- posilňuje srdce a cievy;
- normalizuje krvný tlak a kyslosť žalúdka;
- posilňuje kosti v dôsledku prítomnosti vápnika;
- uľahčuje ochorenia pečene a žlčníka
Žalúdočná šťava pod vplyvom mlieka nevyniká, film sa objaví na stenách žalúdka a chráni ho pred prekyslením. Preto je toto jedlo jednoducho nevyhnutné pre peptický vred a gastritídu.
Mlieko má pozitívny vplyv na hormonálnu aktivitu organizmu, znižuje hladinu stresových hormónov.
Prednosti mliečnej polievky
Použitie v zložení stravy mliečnej polievky poskytuje:
- rýchla strata hmotnosti 300-900 gramov denne v dôsledku horenia tukového tkaniva;
- úspora na diéte, pretože lacnosť ľahko dostupných výrobkov, ktoré je možné zakúpiť v každom obchode, vám umožňuje lacnejšie jesť;
- mlieko má diuretický účinok, odstraňuje vodu z tela a tým aj nadváhu;
- zníženie objemu žalúdka pod vplyvom frakčného kŕmenia v malých porciách;
- Vynikajúca absorpcia živín organizmom, čo tiež vedie k zníženiu telesnej hmotnosti.
S mliečnou diétou, žalúdok je rýchlejšie naplnené tekuté jedlo, ktoré má minimum kalórií, takže tam je rýchly úbytok hmotnosti.
Nevýhody diétneho mlieka
Pravdepodobne hlavnou mínusovou diétou je monotónna diéta. Okrem toho mlieko neobsahuje vlákninu a jeho dlhodobé užívanie môže spôsobiť vyčerpanie tela.
Nie je možné aplikovať takúto diétu na ľudí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na mlieko. Môže to byť zvýšená citlivosť na mliečnu bielkovinu alebo na mliečny cukor.
Ak telo nemá enzým, ktorý rozkladá laktózu, jeho prebytok vedie k začiatku fermentačného procesu a črevnej nevoľnosti. V tomto prípade je lepšie používať špeciálne druhy mlieka bez laktózy.
Môžem sa dostať lepšie z mliečnej polievky? V niektorých prípadoch áno. Napríklad, ak sa zvýši obsah tuku použitého mlieka alebo ak sa do polievky pridajú výživové zložky. Napríklad polievka s knedľami nie je taký nízkokalorický produkt.
Aké mlieko si vybrať na polievku
Väčšina ľudí pridáva do svojej stravy pravidelné kravské mlieko. Ak je však možnosť využiť kozu, je vhodné túto príležitosť využiť. Faktom je, že kozie mlieko je výnimočne užitočné z niekoľkých dôvodov:
- obsahuje dvakrát toľko proteínu ako krava;
- kozie mlieko sa vstrebáva za 20 minút a kravy za 45 minút;
- Vitamín B1 v kozom mlieku je o 50% viac a B2 - 80%.
Obsah tuku a kalorický obsah týchto dvoch druhov mlieka je približne rovnaký, ale koza je pre telo jednoznačne výhodnejšia.
Mimochodom, pretože kravské mlieko sa predáva s rôznym obsahom tuku, je lepšie používať nízkotučné odrody tohto výrobku s nulovým alebo minimálnym obsahom tuku pre diétnu polievku.
Čo môžete urobiť mliečnu polievku z
V mliečnej polievke môžete pridať rôzne produkty - obilniny, cestoviny, ovocie, zeleninu a huby. Každá má svoje vlastné charakteristiky:
- Polievka na ryžové mlieko neobsahuje lepok a táto polievka sa môže konzumovať pre deti a alergikov. B vitamíny posilňujú nervový systém a draslík normalizuje krvný tlak.
- Pohanka v mliečnej polievke urýchľuje metabolizmus. Jeho bielkoviny nie sú horšie ako mäso.
- Cestoviny a rezance sú vyrobené z tvrdej pšenice. Majú malý škrob a veľa vitamínov. Ale výrobky z mäkkých odrôd na chudnutie sú k ničomu.
- Zelenina môže byť použitá iná ako zemiaky, je príliš výživná. Môžu to byť cuketa, kapusta, tekvica a iná zelenina.
- Môžete uvariť mliečnu polievku s prídavkom ovocia, ktoré sa stane chutným, voňavým a nízkokalorickým. Ovocie možno použiť rôzne - ananás a jablká, slivky a marhule. Ale banány, hrozno a akékoľvek sušené ovocie je nežiaduce.
- Existujú recepty na varenie mliečnej polievky s hubami.
- Je nežiaduce používať zemiaky a strukoviny.
Video - recept. Nudle Mliečna polievka
Kedy je lepšie jesť mliečne polievky
V závislosti na tom, aký druh mliečnej polievky si vyberiete pre svoju stravu, môžete ju konzumovať v rôznych časoch dňa. To všetko záleží na kalórií výsledné jedlo.
- Viac nasýtených polievok s cestovinami sa najlepšie konzumuje ráno, pred pracovným dňom: okamžite sa spotrebujú ďalšie kalórie.
- Ovocná polievka patrí k najviac nízkokalorickým, je celkom možné jesť na večeru, takmer pred spaním. Takéto polievky sa najlepšie konzumujú za studena, zatiaľ čo rezance alebo obilniny sa prednostne konzumujú horúce.
Mliečna diéta rýchlo znižuje váhu, ale nemala by byť zbytočne dlhá. Obvykle sa počíta za päť alebo sedem dní a dlhé trvanie môže spôsobiť vyčerpanie.
Je možné, aby sa lepšie z krém - polievka -, ktoré nemôžu byť pridané do vývaru, aby nedošlo k priberanie na váhe počas diéty.
Nízkokalorická polievka - ktorú si vybrať a ako jesť polievku pri chudnutí.
Diéta na mliečnej polievke (menu na 3 dni)
Diéta založená na mliečnej polievke neznamená, že musíte jesť iba mlieko.
Môžete zahrnúť do diéty tvaroh a syr, mliečne nápoje, pridať zeleninu a ovocie vo forme dezert. Odporúča sa tiež piť prírodné šťavy, kompóty bez pridaného cukru a bylinných čajov.
Mliečnu polievku možno jesť na obed alebo večeru, ale neodporúča sa jesť pred spaním.
hospodárstvo
Správna starostlivosť o seba a svoj domov
Správna starostlivosť o seba a svoj domov
Tagy
Diétna mliečna polievka
1,5 litra mlieka, 2 litre vody, 3 stredné mrkvy, 8 malých zemiakov, maslo na obliekanie, soľ a cukor podľa chuti.
Mrkva nakrájame na malé plátky a zemiaky veľké. Pridáme mrkvu do slanej vody až do polovice varenia, potom pridáme zemiaky a varíme, kým nie sú pripravené. Vypustite zvyšok vody, polejte polievkou s vriacim mliekom a naplňte maslom, soľou a cukrom. Polievka by mala byť sladká.
L. Pravkina, inžinier-technológ reštaurácie
Zanechajte komentár Zrušiť odpoveď
Ak chcete uverejniť komentár, musíte byť prihlásený.
Publikovať navigáciu
záznamy
kategórie
- Zepterove recepty (212)
- Grilovanie do reťaze (8)
- Waxi (6)
- Druhé jedlá v riade Zepter (66) t
- Dezert v zepter riadu (31) t
- Konzervovanie v stredovej doske (12)
- Mixi (3)
- Recepty na pestovanie zeleniny (16)
- Prvé kurzy v Zepter riadu (28) t
- Fondue v reťaze (5)
- Detské recepty Zepter (6) t
- Recepty Burda (6)
- Lekáreň na okne (16)
- Všetko o muškáty (1) t
- Všetko o užívateľovi Kalanchoe (2) t
- Všetko o užívateľovi aloe (9) t
- Zlatý fúzy (3)
- Liečivý citrón (1)
- Vodové melóny na zimu (3) t
- Tajomstvo babičky (15)
- Tipy a triky (4)
- Nezaradené (29)
- Jedlá zo zelene (13) t
- Nádoby z lopúcha (10) t
- Konzervy (97)
- Actinidia (2)
- Konzervy bez cukru (16) t
- Marhuľový džem (2)
- Kdoule (2)
- Meloun Cake Jam (3)
- Baranový džem (1)
- Konzervy hrozna (1) t
- Čerešňový džem (5)
- Melounový džem (2)
- Blackberry Jam (1)
- Zucchini Jam (1)
- Jahodový džem (5)
- Cranberry Jam (1)
- Angreštový džem (3)
- Okvetné lístky (2)
- Malinový džem (4)
- Mrkvová marmeláda (3)
- Marmeláda (1) t
- Paradajkový džem (3)
- Rebarbora (2)
- Jamajský džem (3)
- Jam zo sliviek (2) t
- Marmeládový džem (3)
- Tekvicový džem (1)
- Citrusové konzervy (5) t
- Sladká čerešňová marmeláda (2)
- Wild Rose Jam (3)
- Jablkový džem (7)
- Opravený Jam (1)
- Tajomstvo lahodného džemu (3)
- Suchý džem (2)
- Vinárstvo (20)
- Víno (4)
- Alkohol (6)
- vôňa (2)
- Tinktúry (7)
- Rataphia (1)
- Všetko o Vodka (1) t
- Galushki (7)
- Ťahanie s radosťou (19) t
- Varenie v mikrovlnnej rúre (13) t
- Rýchle šaláty (2) t
- Kaša v mikrovlnnej rúre (1)
- Zelenina (4) t
- Varenie s TUPPERWARE (464)
- "Veselé" (1)
- Bravo Dilight (5)
- Sekačka (3)
- Pán z kuchára (9)
- Lopata Mirage (16)
- Marinadnitsa (1)
- Mlynská fantázia (2)
- Súprava Hamburger (1)
- Súprava fondue (1)
- Cestoviny Bravo (4)
- Knedlík (2)
- Riadne používanie riadu TW (54) t
- Kuchárka na pečenie (3)
- Iné (15)
- recepty na karusel (2)
- Recepty na "MicroGurme" (6)
- Recepty na "Microplus" (19)
- Recepty na Ultraplus (18)
- Recepty na veľký mixér (3) t
- Recepty na obrovskú nádrž (5)
- Recepty na miesenie misiek (24) t
- Recepty na džbán "Golden Spring" (6)
- Recepty na Quick Mixer (81)
- Recepty na silikónové formy (54) t
- Recepty super hviezd (1)
- Recepty na strúhadlo "Macarena" (6)
- Recepty na termosku (38) t
- Recepty s kombináciou "Od kuchára" (17)
- Tajomstvo krásy od TW (3)
- Syr (25)
- Panvica wok "Od kuchára" (2)
- Panva na palacinky "Mirage" (2)
- Grilovaná panvica "Od kuchára" (3)
- Tlakový hrniec TupperKook (1) t
- Stewpan "Od kuchára" (5)
- Ultrapro (11)
- Univerzálny parník "From the chef" (2)
- Formulár "Mák" (1)
- Forma želé (5)
- Formulár Nigérie (1)
- Dezert (131)
- Vaječný likér (1)
- Želé (21)
- Kozinaki (4)
- Candy (14)
- Krémy (1) t
- Zmrzlina (8) t
- Müsli (1)
- Parfait (2)
- Sambuca (2)
- Souffle (5)
- Šerbet (2)
- Lekár na parapete (12) t
- Domáca ekonomika (4)
- Zvieratá v dome (4) t
- Morčatá (1)
- Škrečky (1)
- Korytnačky (1)
- Žiť bez choroby (999)
- Absces (1)
- Adenóm (7)
- Alkoholizmus (23)
- Alergia (2)
- Bolesti v krku (28)
- Anémia (10)
- Arytmia (3)
- Artritída (9)
- artróza (4)
- Astma (7)
- Ateroskleróza (19)
- Nespavosť (16)
- Parkinsonova choroba (1)
- Bolesti nôh (1)
- Bradavice (3)
- Bronchitída (29)
- Bursitída (2)
- Kŕčové žily (15)
- Vaskulitída (1)
- Dropsy (2)
- Vymáhanie (2)
- Sinusitída (2)
- Gastritída (8)
- Hemoroidy (6)
- Hepatitída (1)
- hypertenzia (31)
- Hypotenzia (4)
- Glaukóm (2)
- Bolesť hlavy (12)
- Plesňové ochorenia (1) t
- Chrípka (4)
- Hernia (1)
- depresia (7)
- Dermatitída (2)
- Diatéza (1)
- Dlhovekosť (19)
- Ak ste kymácení (1)
- Smäd (2)
- Problémy žien (3)
- Gastrointestinálny trakt (34)
- Ochorenia pečene (10) t
- Choroby chrbtice (5)
- Ochorenie obličiek (3)
- Choroby sleziny (1)
- Ochorenia uší (5) t
- Triesky (2)
- Zlý dych (3)
- Zápcha (17)
- Zdravé nechty (1)
- Zdravé kĺby (33)
- Zrak (16)
- Tatar (2)
- Zuby (10)
- Pálenie záhy (2)
- Škytavka (2)
- Imunita (1)
- Impotencia (2)
- Zdvih (1)
- Infekčné choroby (1)
- Vyčerpanie tela (1)
- Kašeľ (34)
- Kolitída (2)
- Fajčenie (18)
- Laryngitída (2)
- Pľúcne ochorenia (7)
- Liečivé rastliny (32) t
- Liečba strumy (1)
- Liečba medu (3)
- Horúčka (2)
- Zbaviť (2)
- Masáže a vlastná masáž (17) t
- Mastopatia (7)
- Metaloterapia (1)
- Myoma (3)
- Kuriatka (1)
- Diuretiká (6)
- Urolitiáza (5)
- Výtok z nosa (15)
- Neuralgia (3)
- Neurózy (12)
- Inkontinencia moču (4)
- Neliečivé rany (14) t
- Klince (1)
- Metabolizmus (5)
- Synkopa (1)
- Obnovovacie prostriedky (18) t
- Obezita (8)
- Popáleniny (6)
- Nádory (9)
- Zastavenie staroby (2)
- Osteochondróza (3)
- Edémy (1)
- Depozícia soli (3)
- Otrava (1)
- Belching (1)
- Čistenie tela (7)
- Pamäť (3)
- Pankreatitída (2)
- Periodontálna choroba (13)
- Prvá pomoc pred príchodom "ambulancie" (40)
- Obliekanie (1)
- Prepracovanie (1)
- Pneumónia (2)
- Dna (3)
- Hnačka (4)
- Potenie (3)
- Látkové a plienkové vyrážky (1)
- Prostatitída (11)
- Bežná studená (46)
- Podpätok na podpätku (1)
- Radikulitída (4)
- Krivica (1)
- Reumatizmus (10)
- Erysipelas (2)
- Vlastná masáž (2) t
- Diabetes mellitus (9)
- Kardiovaskulárny systém (30) t
- Raynaudov syndróm (1)
- Skleróza (6)
- Oter (2)
- Kŕče (4)
- Spojky (4)
- Nauzea (1)
- Zranenia (3)
- Trombóza (3)
- Trofický vred (3)
- Tuberkulóza (7)
- Injekcie (1)
- Bity (8)
- Upokojujúce prostriedky (16) t
- Únava a slabosť (2)
- Domáca starostlivosť o chorých (2)
- Faryngitída (1)
- Vary (8)
- Cholesterol (4)
- Cholecystitída (9)
- Chudnutie (2)
- Cystitída (1)
- Štítna žľaza (4)
- Ekzém (6)
- Endarteritída (1)
- Endometritída (1)
- Encefalitída (2)
- Erózia krčka maternice (1)
- Vred (13)
- Jačmeň (3)
- Zber výrobkov pre budúcnosť (558)
- Huby na zimu (20) t
- Džemy (9)
- Domáca saláma (3) t
- Domáce dusené mäso (1) t
- Ostružiny na zimu (1) t
- Želé na zimu (4) t
- Zber marhule (1) t
- Zber hrozna (2) t
- Zber jahod (1)
- Zber citrusových šupiek (1) t
- Zber angreštu (1) t
- Zberané korenie (27) t
- Zber rowan (1)
- Zberané šaláty (22) t
- Zber sleďov (1) t
- Slivky (2) t
- Zber citrusových plodov (1) t
- Zber divokej ruže (2)
- Lilková polena (42)
- Ťažba kapusty (58) t
- Zber mlieka pre budúcnosť (2) t
- Portulaca's Workpiece (4)
- Korenie (48)
- Zber bravčového mäsa (4) t
- Zber cesnaku (2)
- Polotovary bez varenia (2) t
- Pie polotovary (1)
- Zmrazenie pre budúcnosť (5)
- Tankovanie (1) t
- Zelení na zimu (8)
- Dusené ovocie na zimu (12) t
- Konzervy squash (4)
- Konzervovanie cibule (3) t
- Konzervované uhorky (43) t
- Konzervovanie squashom (1)
- Konzervovanie paradajok (24) t
- Konzervovaná mrkva (5) t
- Konzervy tekvica (2) t
- Konzervované jablká (1) t
- Confiture (2)
- marmeláda (9)
- Čučoriedky na zimu (1) t
- marshmallow (14)
- džem (6)
- Pravidlá konzervovania (10)
- Zemiaková kaša na zimu (1)
- Bylinný med (2)
- Čerstvé jahody na zimu (1) t
- Repa na zimu (5) t
- Tajomstvo konzervovania (11) t
- Obr.
- Zimné šťavy (9) t
- Sušenie ovocia a zeleniny (47) t
- Fazuľa na zimu (3) t
- Skladovanie (29) t
- Citrusy na zimu (2)
- kandizované ovocie (7) t
- Čučoriedky na zimu (1) t
- Jablká na zimu (10) t
- Zdravý život (196)
- Riadenie stresu (1)
- Kalenie (2)
- Športové aktivity pre deti (7) t
- Zdravý spánok (3) t
- Zbavte sa nadbytočného kg (85)
- Ako schudnúť (6) t
- Krásna postava (1)
- Blahobyt (16)
- Dni pôstu (27)
- Tajomstvo ruského kúpeľa (8)
- Učenie sa nestarnúť (3)
- Telesná výchova (48) t
- Hranie s deťmi (94)
- Happy maškaráda (11)
- Kvízy (1)
- Puzzle (23)
- Puzzle (4)
- Pre deti (1) t
- Zimné hry a zábava (3) t
- Hra badminton (1)
- Hra v mestách (1)
- Hra na lapta (1)
- Loptové hry (5)
- Hry na vianočný stromček (2) t
- Z kruhu do kruhu (4)
- Ukolébavky (1)
- Backgammon (1)
- Origami (3)
- Poď (25)
- Básne pre deti (4) t
- Kúzelné triky (3)
- ako sa správať (54)
- Chatovanie (1)
- Zoznámenie (1)
- Ako sa správať pri stole (1)
- Demeanor (5)
- Negatívne znaky (2)
- Pozitívne znaky (4)
- Pravidlá Balthosara Graciana o kontrole osudu (26)
- Pravidlá korešpondencie (1)
- Prezentácia (1)
- Pozdravy (1)
- Hovorový hovor (1)
- Rodičovská autorita (2)
- Samostatné vzdelávanie (6) t
- Šťastie (1)
- Izbové rastliny (20)
- Rastliny sú tiež choré (5)
- Fajčenie (1)
- Zdravie a krása (419)
- 100 minút na krásu a zdravie (13)
- Hangover boj (2)
- Vaša pokožka (7)
- oči (9)
- Príprava na dovolenku (3) t
- Krásne držanie tela (6)
- Krásny úsmev (1)
- Krásny hlas (1)
- Krása (2)
- Oblečte sa správne (4)
- Účesy (1)
- Urob si svoje prsia krásne (10)
- Tajomstvo očarujúcich žien (4)
- Starostlivosť o vlasy (86) t
- Účesy (2)
- Posilniť vlasy (31)
- Starostlivosť o sivé vlasy (1)
- Starostlivosť o pery (3) t
- Starostlivosť o tvár (154)
- Gymnastika (8)
- Kompresie (2)
- Krémy (3) t
- Pleťové vody (30)
- Masky (80)
- Z pih (4)
- Pre akné (6)
- Starostlivosť o tvár a krk (12) t
- Starostlivosť o nohy (14) t
- unavené nohy (6)
- Starostlivosť o nechty (11)
- Starostlivosť o päty (3) t
- Starostlivosť o ruky (20) t
- Maska na ruky (5)
- Starostlivosť o telo (19) t
- Vane pre telo (14) t
- Starostlivosť o krk (1) t
- Gymnastika (1)
- Celulitída (11)
- Elixíry (1)
- Kulinársky slovník (26)
- Lekárska záhrada (25)
- Lieky v blízkosti domu (4) t
- Užitočná hruška (1)
- rowan (2)
- Signatárske paradajky (1)
- Chren pre zdravie (2) t
- Sladká čerešňa pre zdravie (1) t
- Zvieratá pre zdravie (4) t
- Eukalyptus (1)
- Ošetrenie chleba (9) t
- Uskutočnenie objednávky (241)
- Objednať v lekárni (4)
- Tipy na čistenie (2) t
- Objednať v kúpeľni (2) t
- Objednať na chodbe (1) t
- Objednávka skrine (4)
- Objednávka v kuchyni (58) t
- Starostlivosť o rúry (1) t
- Starostlivosť o olejovú vatu (1) t
- Starostlivosť o jedlo (30)
- Starostlivosť o drez (3) t
- Starostlivosť o chladničky (4) t
- Čerstvosť interiéru (12) t
- Čistenie bytu (11) t
- Starostlivosť o zrkadlo (4) t
- Starostlivosť o knihy (3) t
- Starostlivosť o koberec (14)
- Starostlivosť o linoleum (1) t
- Osobná starostlivosť (28)
- Starostlivosť o nábytok (14) t
- Starostlivosť o kožu (2) t
- Starostlivosť o obuv (9) t
- Starostlivosť o okná (14)
- Starostlivosť o lakované povrchy (1) t
- Starostlivosť o podlahy (6) t
- Starostlivosť o lampu (1)
- Pani = zapamätať (51)
- Objednať v lekárni (4)
- Záhrada na parapete (3) t
- Pizza (5)
- Tajomstvo varenia pizze (2)
- Cesto na pizzu (2)
- Do-it-yourself (12)
- Remeslá do kuchyne (9) t
- Kuchyňa v kempe (2)
- Správna výživa (45) t
- Diéty (17)
- Liečivé jedlá (3) t
- Naturopatia (1)
- Nízkokalorické písanie (4) t
- Zdravé produkty (4) t
- Tajomstvo chudnutia (3)
- Doručovanie (1)
- Kardiovaskulárne ochorenia (1)
- Dovolenka (30) t
- Smejme sa (1)
- Sviatok (12)
- Nový rok (7)
- Čaká na hostí (1)
- Poďme tancovať (9)
- Recepcie a bankety (1) t
- oddelené potraviny (53)
- Recepty (4 910)
- Riad v nádobách (24) t
- Cestoviny (30)
- Vermicelli (8)
- Rezance (2)
- Uši (1)
- Sójové jedlá (1) t
- Syrové jedlá (44) t
- Syry (5)
- Jedlá z vajec (54)
- Dusené jedlá (9)
- Varené zemiaky (3)
- Strukoviny (73) t
- Fazuľa (9)
- Hrach (10)
- Fazuľa (46)
- Šošovica (7)
- Topánky (209) t
- Krutóny (96)
- Jednohubky a medailóny (15) t
- Sendvičová nátierka (14) t
- Koláče (2)
- Párky v rožku (1) t
- Knedle (10)
- Všetko z tvarohu (48) t
- Všetko o medu (1) t
- Hlavné jedlá (670) t
- Jedlá z zajaca (4) t
- Ľahké jedlá (2) t
- Mäsové jedlá (213) t
- Mleté mäsové jedlá (57) t
- Rolky (1) t
- Vankúše (5) t
- Mleté mäsové jedlá (57) t
- Pečeňové jedlá (30) t
- Obličky (3)
- Jedlá z hydiny (103) t
- Jedlá z rýb (285)
- Z mletých rýb (13) t
- Pre milovníkov sleďov (67) t
- Morské plody (18) t
- Nádoby na srdce (1)
- Jedlá z jazyka (2) t
- Jedlá s klobásou (11) t
- Jedlá so slaninou (1) t
- Klobásy (4) t
- Čili (7)
- Varenie s deťmi (9)
- Občerstvenie (64)
- Aspic (17)
- Kastról (70)
- Výrobky z cesta (912) t
- Babičky (12)
- Belyashi (1)
- Sušienky (11)
- Palacinky a lievance (139) t
- Lievance (20)
- Bagely (2)
- Buchty (15) t
- Valovany (2)
- Tvarohové koláče (10)
- Vafle (1)
- Larks a koloboky (1)
- Kalachi (1)
- Bochník (3)
- košíčky (16)
- Perník (3)
- Náhrdelníky (3) t
- Krémy (16) t
- Kulebyaki (3)
- Kulichi (28)
- Qutab (1)
- Lasagne (2)
- zákusky (11)
- Napoleons (3)
- Tyčinky a prsty (6)
- Knedle (1)
- Veľká noc (30) t
- Súbory cookie (81)
- zákusky (161)
- Výplne (27)
- karbonátky (39)
- Koláče (17)
- Pizza (9)
- Šišky (8)
- Perník (10)
- buchty (2)
- Rastegai (3)
- bagely (5)
- Kotúče (16)
- Samsa (1)
- Tajomstvo pečenia (9)
- Puffy (2)
- Sochni (3)
- Sucháre (2)
- Košíčky (1)
- zákusky (146)
- Khachapuri (1)
- kroviny (9)
- Chlieb (41)
- Chebureks (6)
- Shangi (1)
- Charlottes (14)
- Strudels (1)
- knedle (16)
- Obilniny (158)
- Všetky pohánky (6) t
- Všetky kukurice (4) t
- Všetky z couscous (1) t
- Všetky krupice (10) t
- Všetky ovsené vločky (7) t
- Všetky z Barley (4) t
- Všetky z proso (14) t
- Všetky z pšeničných obilnín (1) t
- Všetky Ryža (64) t
- Pudingy (1)
- Všetky z sága (2) t
- Všetky vločky (9) t
- Všetky z jačmeňových obilnín (1) t
- Pohánka (12)
- Kuchárka pre tých, ktorí nemajú čas (1)
- Kulinárske tajomstvá (64)
- Manty (2)
- Mliečne výrobky (56) t
- Mliečne nápoje (12) t
- Mliečne polievky (32) t
- Polievky so studeným mliekom (3)
- Nápoje (280)
- Varené víno (1)
- Kakao (2)
- Kvasy (17)
- želé (33)
- Koktaily (60)
- Alkoholické koktaily (20)
- Nealkoholické koktaily (38) t
- Dusené ovocie (12) t
- Káva (2)
- Žeriavy (6) t
- Limonády (12)
- Morsy (11)
- Myši (13)
- Orangehead (1)
- Bujóny (1)
- Občerstvenie (46) t
- Punshi (3)
- Sbitni (2)
- Sirupy (2)
- Džúsy (3)
- Uzvar (1)
- Fyzika (5)
- Čaj (40)
- Napriklad nohy (1)
- Nigérijské suši (1)
- Jedlá zo zeleniny (589)
- Vodové melóny (1) t
- Artičoky (1)
- Baklažán (47)
- Huby (53)
- cuketa (32)
- kapusta (53)
- Karfiol (2)
- Zemiaky (150)
- Kohlrabi (4)
- Kukurica (1)
- Cibuľa (7)
- mrkva (33)
- uhorky (15)
- Squash (1)
- Bulharské korenie (22)
- paradajky (35)
- Reďkovky (11)
- Reďkovky (4)
- Korytnačka a rutabaga (11)
- repa (38)
- Špargľa (3)
- Tapinambur (4)
- tekvica (30)
- Knedle (23)
- Prvé kurzy (538) t
- Bujóny (25)
- Porota (1)
- Okroshka (6)
- Prvé jedlá z hydiny (37) t
- Jedlá z rýb (59)
- prvé kurzy na lačno (122) t
- Boršč chudý (25)
- Pôstne polievky (52)
- Studené polievky (30)
- Prvé kurzy hovädzieho mäsa (16) t
- Prvé kurzy húb (35) t
- Boršč (12)
- Polievky (9)
- Polievka s hubami (1) t
- Prvé mäso (176)
- Boršč (46)
- Solyanka (1)
- Polievky (106)
- Polievka (17)
- Zachytávače (9) t
- Polievky, pyré (46) t
- Korenie (92) t
- pudingy (31)
- Vianočný stôl (2)
- šaláty (637)
- Vinaigrety (30)
- Zeleninové šaláty (422)
- Šaláty s mäsom (87) t
- Rybie šaláty (63) t
- Šaláty (28)
- Tajomstvo soli (3)
- Solyanka (2)
- omáčky a chuťové prísady (80) t
- koreniny (16)
- ovocie (101)
- Avokádo (1)
- Banány (1)
- Hrozno (1)
- Hrušky (4)
- Guava (1)
- Kivano (1)
- Mangosteen (1)
- Papaya (1)
- Pepino (1)
- Broskyne (1)
- Pitahaya (1)
- Tamarillo (1)
- Ovocné šaláty (35)
- Ovocné polievky (16)
- Citrusy (4)
- Jablká (26)
- Khinkali (1)
- Chlieb (3)
- Recepty triedy Master (12)
- Recepty z časopisu "Školské deli" (2)
- Urob si sám (66)
- Ako variť mydlo (1)
- Nábytok pre domácich majstrov (5)
- Väzba brezovej kôry (1)
- Prútená väzba (1)
- Cattail väzba (1)
- Zdobíme interiér (3)
- Spievajúci priatelia (44)
- Umývanie (54)
- Odstraňovanie škvŕn (18)
- Soak (1)
- Triky (14)
- Bielenie (1) t
- Tipy pre ženy v domácnosti (8)
- Vymazávame záclony (2)
- Prací prášok (1) t
- Stojí za prečítanie (61)
- Váš domov (133) t
- Nástroje (6)
- Moja kuchyňa (6)
- Tipy a triky (40)
- Leštiace drevo (1) t
- Objednať v kuchyni (4) t
- Opravy (59)
- Dáme dlaždice (4)
- Tapeta (8)
- Lakovanie miestností olejovými farbami (12) t
- Oprava dverí (3) t
- Oprava podlahy (7) t
- Oprava stropu (3) t
- Oprava sanitárneho vybavenia (7) t
- Sadra (2)
- Okenné dekorácie (1)
- Starostlivosť o domáce spotrebiče (1) t
- Pohodlie domova (2) t
- Kvety vo vašom dome (1) t
- Cesto (17)
- Cesto na sušienky (2)
- Cesto na droždie (6) t
- Choux pečivo (1)
- Krátke pečivo (3) t
- Pečivo (2) t
- Dekorácie na slávnostné jedlá (33) t
- Zoologická záhrada (16)
- Ozdobte slávnostný stôl (2)
- Ozdobte maslo (1)
- Dekorácia kapusty (3) t
- Dekorácie koktailov (1)
- Dekorácie z paradajok (4) t
- Vaječné šperky (1)
- Dekorácia lúk (1) t
- Okurkové ozdoby (4)
- Starostlivosť o auto (1) t
- Kvetinárstvo (14)
- Kríky (2)
- Rastliny cibuľové (5) t
- Vytrvalé rastliny (1) t
- Ruže (1)
- Sezónne práce v kvetinovej záhrade (2) t
- Farebná terapia (2) t
- Kvety vo varení (1) t
- Zepter Fondue (1)
· © 2019 Úklid · Navrhol Press Customizr · Powered by ·
Čo je užitočná mliečna polievka v strave?
Mliečna polievka je cenným zdrojom bielkovín, vitamínov a esenciálnych aminokyselín. Okrem toho, toto jedlo je nízkokalorické, čo je dobré pre tých, ktorí chcú schudnúť. K dispozícii je široká škála receptov: mliečna polievka s cestovinami, zeleninou, knedľami.
Telesné výhody
Jedlá na báze mlieka sa odporúčajú pre dospelých aj deti. Znižujú riziko rakoviny a srdcových ochorení, zlepšujú pružnosť ciev, posilňujú videnie, zmierňujú opuchy, znižujú krvný tlak, normalizujú kyslosť žalúdka. Mlieko obsahuje vápnik pre rast a posilnenie kostí, ako aj jód, draslík, vitamíny skupiny B, vitamíny A, D, zinok a horčík.
Mliečne polievky prispievajú k odstráneniu prebytočnej tekutiny z tela, čím sa eliminuje edém. Pomáhajú aj pri hypertenzii, ateroskleróze, chronických ochoreniach žlčníka a pečene.
Mlieko nespôsobuje zvýšenú sekréciu žalúdočnej šťavy. Na stenách žalúdka vytvára ochranný film a čiastočne neutralizuje agresívne účinky žalúdočnej šťavy. Preto by mali byť mliečne jedlá prítomné v strave ľudí trpiacich chorobami, ako je peptický vred a gastritída s vysokou kyslosťou.
Mliečna polievka je súčasťou diéty číslo 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.
Mlieko je kontraindikované u ľudí s intoleranciou na laktózu. Nazýva sa aj mliečny cukor. Laktóza je vynikajúcim zdrojom energie a stimulátorom nervového systému. Táto látka si zachováva normálny stav črevnej mikroflóry a zabezpečuje výmenu vápnika v tele. Nie je však absorbovaná 20% populácie.
Enzým laktáza rozkladá laktózu na 2 zložky: glukózu a galaktózu. Intolerancia mlieka nastáva v dôsledku nízkej aktivity tohto enzýmu. Laktóza je zadržaná v tele a začína sa fermentácia, ktorá vedie k gastrointestinálnym poruchám: pálenie záhy, pocit ťažkosti v epigastrickej oblasti a symptómy črevnej nevoľnosti. Ľudia s neznášanlivosťou mlieka by mali na výrobu mliečnych polievok používať mlieko bez obsahu laktózy.
kontraindikácie
Niektorí ľudia majú prirodzene zvýšenú citlivosť na mliečnu bielkovinu. V takýchto prípadoch sa na varenie a konzumné mlieko zriedi vriacou vodou.
Mliečny proteín obsahuje esenciálne aminokyseliny, t.j. také aminokyseliny, ktoré telo musí prijímať z potravy. Nedostatočný príjem týchto látok do tela vedie k zhoršeniu funkcie nervového systému a zastaveniu rastu. To je dôvod, prečo sú mlieko a jedlá z neho také užitočné pre deti.
Výsledky výskumu ukazujú, že ľudia, ktorí jedia misku polievky denne schudnúť oveľa rýchlejšie ako tí, ktorí preferujú občerstvenie. Kvapalné potraviny rýchlo zaplnia žalúdok, a preto sa rýchlejšie nasýtia. Nezabudnite však, že kalorický obsah závisí od zloženia. Mliečna polievka s knedľami nie je tak diétna ako napríklad rezance s mliečnou polievkou.
Najznámejšie recepty
Vlastnosti a prínosy misky závisia od toho, aké zložky sa používajú. Napríklad mliečna polievka s ryžou neobsahuje lepok, a preto ju možno konzumovať, a alergie a malé deti. Ryža - zdroj vitamínov skupiny B, nevyhnutný pre zdravie nervového systému. Väčšina ryže obsahuje draslík, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní normálneho tlaku v tele.
Mliečna polievka s pohánkou je schopná urýchliť metabolizmus (metabolizmus) vďaka blahodarným vlastnostiam pohánky. Niet divu, že mnoho celebrít schudnúť s touto kašou. Okrem toho pohánka obsahuje makro a mikroelementy potrebné pre ľudské telo: jód, železo, fosfor, meď, vitamíny E a PP. Proteínová pohanková kaša je skoro taká dobrá ako mäso.
Mliečna polievka s knedľami osloví malé deti. Ak urobíte cesto tekutejším, knedle sa rozpustia v ústach. Okrem toho sa takýto pokrm rýchlo nasýti. Knedle obsahujú látku cholín (vitamín B4) - hlavný stavebný materiál pre ľudský mozog, ako aj rôzne vitamíny (A, B, D, E, H a PP) a minerály (draslík, vápnik, selén, železo, jód, fluór, fosfor a mnoho ďalších).
Mliečna polievka s cestovinami - známy recept z detstva. Toto jedlo bolo konzumované v materskej škole av škole. Ako mliečna polievka s cestovinami. Cestoviny by mali byť pripravené z tvrdej pšenice: obsahujú malý škrob a dostatočne veľké množstvo vitamínov. Cestoviny z mäkkých odrôd pšenice sú nielen zbytočné, ale tiež pomáhajú získať pár kíl navyše.
Aby bolo jedlo užitočnejšie a diétne, mali by ste sa vzdať cukru a masla. Je lepšie zvoliť si zdravú alternatívu - prírodný med. So soľou tiež musí byť opatrný: príliš slané jedlo prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele a vzniku edému.
Nudle Mliečna polievka
Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 110 kcal; proteíny - 4,5 g, tuky - 2,9 g, sacharidy - 16,4 g
zloženie:
- 0,5 šálky vermicelli (gossamer);
- 0,5 litra mlieka;
- voda;
- soľ.
Rada
- Aby ste zabránili horeniu mlieka, najprv nalejte vodu do panvice.
- Môže sa zdať, že pavučina je malá. Nezabudnite však, že sa zväčšuje. Mliečna polievka s rezancami by mala byť celkom tekutá.
- Mlieko varte, pridajte cukor a soľ.
- Jemne nalejte vermicelli, neustále miešajte, aby nedošlo k tvorbe hrudiek.
- Varte 5-7 minút pri nízkom ohreve až do varenia za stáleho miešania. Nalejte do misiek, pridajte maslo.
Cestovinová polievka na cestoviny
Pre tento recept môžete použiť akékoľvek cestoviny okrem vermicelli: špirály, mušle, rezance.
Rada
Mliečna polievka s cestovinami je vhodná nielen na obed, ale aj na raňajky. Toto jedlo sa varí veľmi rýchlo a poskytuje silu a energiu na celý deň.
Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 113,8 kcal; proteíny - 4,6 g, tuky - 2,7 g, sacharidy - 18,9 g
zloženie:
- 0,7 litra mlieka;
- 200 g cestovín;
- voda;
- soľ.
- Varte makaróny v slanej vode. Vhoďte do cedníka, pridajte maslo, aby ste sa k sebe neprilepili.
- Mlieko sa zahrieva. Pridajte cestoviny, cukor, soľ, premiešajte, priveďte do varu.
Mliečna polievka s cestovinami dokonale dopĺňajú sendviče z bieleho chleba so syrom a maslom, ak nie sú kontraindikované
Mliečna polievka s ryžou
Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 73,8 kcal; proteíny - 3,2 g, tuky - 3,11 g, sacharidy - 8,77 g
zloženie:
- 0,4 litra mlieka;
- 30 gramov ryže;
- 100 ml vody;
- soľ.
- Rýžu dôkladne opláchnite, pridajte vodu a zapálte. Potom, čo voda varí, znížte teplotu a varte 10 minút.
- Priveďte mlieko do varu, nalejte do varenej ryže. Varte 15 minút za stáleho miešania.
- Soľ, ak chcete, môžete pridať cukor, maslo.
Rada
Mliečna polievka s ryžou je výborným liekom na edém. Odporúča sa pre ľudí s ochorením obličiek.
Mliečna polievka s pohánkou
Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 163,0 kcal; proteíny - 6,9 g, tuky - 3,2 g, sacharidy - 28,3 g
zloženie:
- 0,5 litra mlieka;
- 350 g pohánkovej krupice;
- soľ.
Rada
Mliečna polievka s pohánkou bude obzvlášť chutná, ak pred varením krupica na panvici.
- Cook pohánka.
- K hotovej pohánkovej kaši pridajte mlieko, soľ, cukor. Priveďte do varu.
Mliečna polievka s knedľami
Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 107,7 kcal; proteíny - 4,5 g, tuky - 3,9 g, sacharidy - 14,6 g
zloženie:
liter mlieka;
kuracie vajcia;
pohár pšeničnej múky;
soľ;
0,5 tbsp. maslo.
- Rozdrvte vajce a 0,5 polievkovej lyžice. maslo, pridajte múku, premiešajte. Pridajte vodu do konzistencie kyslej smotany, premiešajte.
- Mlieko privedie do varu. Ponorte lyžičku do horúceho mlieka, pridajte nejaké cesto a pridajte do vriaceho mlieka.
- Varíme knedle pod vekom po dobu 4-5 minút. V prípade potreby pridajte soľ, cukor, maslo.
Mliečna polievka so zeleninou
Kalorická hodnota na 100 g hotového pokrmu: 88,8 kcal; proteíny - 5,5 g, tuky - 1,8 g, sacharidy - 13,8 g
zloženie:
1 liter mlieka;
400 g zemiakov;
350 g brokolice;
100 g mrkvy;
300 g čerstvého alebo mrazeného hrachu;
400 ml vody;
soľ.
- Nakrájajte mrkvu na kocky. Pridajte k zahrievanej panvici kvapku rastlinného oleja, dajte mrkvu. Prejdite cez nízku teplotu, kým sa olej nezafarbí.
- Kapusta rozobraná na kvetenstvo, zemiaky nakrájané na kocky.
- Variť vodu, soľ. Pridajte zeleninové prísady. Varte na miernom ohni až do polovice varenia.
- Varte mlieko, pridajte do zeleniny. Varíme až do varenia.
- Niekoľko minút pred pripravenosťou pridať zelený hrášok nechajte variť. Obal s vekom, nechajte ho variť 15 minút.
Diétna mliečna polievka so zeleninou
Diétne jedlá - Diétna mliečna polievka so zeleninou
Diétna mliečna polievka so zeleninou - diétne jedlá
Na 100 gramov - 51,34 kcal
- mlieko - 1 l
- voda - 400 g
- zemiaky - 400 g
- karfiol - 380 g
- mrkva - 100 g
- zelený hrášok - 300 g
- soľ
Mrkva je nakrájaná na malé kocky, pred farbením na polovicu.
Kapusta sa rozdeľuje na jednotlivé kvetenstvo.
Ošúpané zemiaky sa nakrájajú na malé kocky.
Mlieko je varené, odstredené.
Voda sa privedie do varu, soľ, pridá sa zemiaky a kapusta, po varení sa pridá pasážovaná mrkva. Varte pri nízkej teplote varu až do polovice varenia, potom nalejte horúce mlieko a pripravte sa.
Nakoniec pridajte zelený hrášok, dajte variť a trvať 15 minút.
Mliečne polievky
Mlieko a mliečne výrobky v strave s pankreatitídou, ktoré môžu byť konzumované mliečne výrobky s pankreatitídou - viac informácií >>
Mliečne polievky
V potrave pre pankreatitídu existujú všeobecné odporúčania na prípravu mliečnych polievok a obilnín:
- Pri varení mliečnych polievok a nálevov sa odporúča riediť mlieko vodou v pomere 1: 1;
- Pri varení mliečnych polievok a obilnín sú povolené obilniny, okrem jačmeňa a jačmeňa obilnín. Fazuľa nie je povolená.
Zo stravy sú vylúčené nasledujúce potraviny: mlieko v jeho prirodzenej forme, smotana, nápoje z kyseliny mliečnej, kyslá smotana, tvaroh s vysokým obsahom kyselín, tuk a solený syr.
Recepty mliečne polievky zahrnuté v diéte číslo 5 p:
Polená polievka z ryžového mlieka (recept-1)
zloženie:
- Mlieko - 0,5 l
- Ryža - 1,5 polievkovej lyžice.
- Cukor - 1 lyžička
- Maslo - 1 lyžička
- Voda - 1 šálka
- soľ
Technológia varenia:
- Ryža sa triedi, premyje a varí v slanej vode až do úplného varenia.
- Potom sa ryža trie spolu s odvarom,
- Pridá sa k nemu varené mlieko, soľ, cukor, maslo a privedie sa do varu.
Požiadavky na kvalitu
- Vzhľad: homogénna pyré
- Konzistencia: hustá smotana, jednotná
- Farba: biela chuť: varená ryža a mlieko
- Vôňa: produkty zahrnuté v polievke
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 2,41 g
- Tuk –2,65 g
- Sacharidy - 7,21 g
- Kalorický obsah - 62,3 Kcal
- B1 - 0,03 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 0,49 mg
- Ca-184,78 mg
- Fe - 0,11 mg
Polievka z mliečnej ryže (recept - 2)
zloženie:
- Mlieko - 0,5 l
- Ryža - 3 polievkové lyžice.
- Cukor - 1 lyžička
- Maslo - 1 lyžička
- Voda - 1 šálka
- soľ
Technológia varenia:
- Ryža sa roztriedi, opláchne sa najprv teplou a potom teplou vodou, varí sa v slanej vode až do polovice varenia 10-15 minút.
- Potom pridajte teplé mlieko, dajte soľ, cukor a varte, až kým nebudete pripravený.
- Na dovolenke naplňte olej.
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
Mliečna polievka s pohánkou
zloženie:
- Mlieko 3,2% - 0,4 l
- Pohánka - 3 polievkové lyžice.
- Cukor - 1 lyžička
- Maslo - 1 lyžička
- Voda - 1 šálka
- soľ
Technológia varenia:
- Pohanka sa triedi, umyje a varí v slanej vode až do polovice varenia.
- K nemu sa pridáva teplé varené mlieko, soľ, cukor, maslo a pokračuje sa v varení až do konca.
- Pri podávaní naplňte olejom.
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 2,41 g
- Tuk –2,68 g
- Sacharidy –3,49 g
- Kalorický obsah - 64,8Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Mliečna polievka s mrkvou a krupicou
zloženie:
- Mlieko 3,2% - 0,4 l
- Mrkva - 250 g
- Krupica - 2 polievkové lyžice.
- Cukor - 1 lyžička
- Maslo - 1 lyžička
- voda - 50 g
- soľ
Technológia varenia:
- Ošúpeme mrkvu, nakrájame na plátky, pridáme vodu a dusíme, kým nie sú pripravené, a potom ich utrite spolu s tekutinou.
- Nalejte krupicu do vriacej zmesi mlieka s vodou v tenkom prúde, neustále premiešavajte a miešajte 5-
10 min - položte šťouchanú mrkvu, cukor, soľ a varte ďalších 5 minút.
- Na dovolenke naplňte olej.
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 2,15 g
- Tuk –2,44 g
- Sacharidy –4,27 g
- Kalorický obsah - 59,02 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Poznámka. V prípade potreby je možné znížiť počet mrkvy.
Mliečna polievka so zeleninou
zloženie:
- mlieko 3,2% - 400 ml (2 šálky)
- mrkva -100 g
- cuketa - 100 g
- biely alebo karfiolový - 100 g
- maslo - 1 lyžička
- granulovaný cukor - 1 lyžička
- soľ - podľa chuti
Technológia varenia:
- Mrkva nakrájame na hrubý strúhadlo a smažíme na masle (v období exacerbácie choroby, dajme na panvicu s malým množstvom vody)
- Vložte mrkvu a cuketu na malé kocky alebo plátky do vriacej vody
- Zoradíme karfiol do malých kvietkov (ak je biela kapusta, potom ich rozrezáme na malé štvorčeky) a dáme do panvice.
- 5 - 7 minút pred pripravenosťou nalejeme teplé varené mlieko.
- Pridajte cukor a soľ.
- Pri podávaní naplňte maslom
Mliečna polievka so zeleninou a zemiakmi
zloženie:
- Voda - 200 ml
- mlieko - 3,2% - 0,5 l
- Zemiaky - 200 g
- Karfiol (biely) -200 g
- mrkva -50 g
- maslo - 1 lyžička
- soľ - podľa chuti
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 1,7 g
- Tuk –2,41 g
- Sacharidy –4,44 g
- Kalorický obsah - 45,19 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-218,04 mg
- Fe - 1,4536 mg
Technológia varenia:
- Mrkva nakrájame na hrubý strúhadlo a smažíme na masle (v období exacerbácie choroby, dajme na panvicu s malým množstvom vody)
- Vložte mrkvu a zemiaky na malé kocky alebo plátky vo vriacej vode
- Zoradíme karfiol do malých kvietkov (ak je biela kapusta, potom ich rozrezáme na malé štvorčeky) a dáme do panvice.
- 5-10 minút pred pripravenosťou nalejeme teplé varené mlieko, soľ.
- Pri podávaní naplňte maslom
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 2,3 g
- Tuk –2,18 g
- Sacharidy - 6,55 g
- Kalorický obsah - 55,1 Kcal
- B1 - 0,05 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 4,59 mg
- Ca-71,72 mg
- Fe - 0,33. mg
Mliečna polievka s tekvicou a krupicou
zloženie:
- Mlieko 3,2% - 0,5 l
- Tekvica - 500 g
- Krupica - 2 polievkové lyžice.
- Cukor - 1 lyžička
- Maslo - 1 lyžička
- soľ
Technológia varenia:
- Nakrájame tekvicu na kocky, dáme do vriacej mliečnej zmesi s vodou a varíme až do polovice varenia.
- Pridajte krupicu, cukor, soľ a uvarte do keksy.
- Keď odídete, naplňte maslom.
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 1,78 g
- Tuk –2,39 g
- Sacharidy –4,8 g
- Kalorický obsah - 51,18 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Mliečna polievka s jablkami
zloženie:
- Mlieko 3,2% - 0,5 l
- Apple - 150-200 g
- Cukor - 1 polievková lyžica
- vajce - 1 žĺtok
- škrob - 1/3 lyžičky
- soľ
Technológia varenia:
- Umyte jablká, šupky a osivo, jemne nakrájajte, posypte trochou vody s cukrom.
- Libra vaječné žĺtky so zvyškom cukru a škrobu v malom množstve mlieka.
- Výsledná zmes vaječného mlieka vylejte vriace mlieko, kmeň, chladné, kombinujte s pošírovanými jablkami.
Obsah živín na 100 gramoch misky: t
- Proteín - 2,8 g
- Tuk –3,06 g
- Sacharidy - 8,21 g
- Kalorický - 71,09Kkal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Poznámka. Môžete dať škoricu do mliečnej polievky, alebo nahradiť škrob škorica.