Diéta 5 pre pankreatitídu je hlavným smerom účinnej liečby ochorenia. Táto terapeutická potrava je určená na zníženie tvorby sekrétov pankreasu, ktoré z rôznych dôvodov môžu samo stráviť orgán a zbaviť ho jeho funkčnosti. Pacienti s pankreatitídou, ktorí jedia v súlade s liečebnou tabuľkou 5, normalizujú fungovanie pankreasu, žlčových ciest a iných vnútorných orgánov.
Myšlienka chemického zloženia a energetickej hodnoty
Diétna strava na pankreatitídu by mala byť šetrná k tráviacemu traktu pacienta, ale obsahovať potrebné množstvo tuku, bielkovín a sacharidov.
Chemické zloženie potravy dospelej osoby trpiacej pankreatitídou a jej energetická hodnota musia byť harmonicky kombinované a musia zodpovedať hlavnej myšlienke tejto stravy.
Dietológovia ponúkajú nasledujúce chemické zloženie dennej spotreby potravy na pankreatitídu:
- proteíny - 100-120 g, s významnou prevahou proteínových potravín živočíšneho pôvodu;
- soľ - nesmie prekročiť 10 g;
- sacharidy - 350-400 g;
- Tuky - 80-90 g, z ktorých je pätina rastlinných olejov.
Denný kalorický obsah jedených potravín by nemal presiahnuť 2600 kcal. Je potrebné kontrolovať množstvo spotrebovanej vody - minimálne 2 litre denne. Trvanie dodržiavania tejto diéty určuje ošetrujúci lekár individuálne.
Zoznam vylúčených výrobkov a jedál
Strava pre pankreatitídu zahŕňa rozsiahlu tabuľku zakázaných potravín. Malo by úplne upustiť od používania:
Nápoje s pankreatitídou sú zakázané piť alkohol, kávu, silný čaj, sladké šťavy, kvas. Kým nedôjde k pretrvávajúcej remisii, pacient s pankreatitídou nemôže zahŕňať surovú zeleninu alebo tie, ktoré majú vysoký obsah hrubých vlákien (baklažán), huby, ktoré trvajú dlhšie v trávení potravy.
recepty
Rozmanitosť navrhovaných receptov na diétne jedlá, ktoré sú povolené pre pankreatitídu, umožňuje, aby pacientove jedlo bolo nielen zdravé, ale aj chutné. Mali by sa zvážiť niektoré obľúbené recepty na varenie. Patrí medzi ne:
Obnovenie po akútnom útoku pankreatitídy sa odporúča pomocou utieranej polievky. Pripraviť ho na 1 liter vody:
- stredná cibuľa;
- polovica mladej cukety;
- karfiol;
- 2 zemiaky;
- brokolica.
Zložky sa varia až do úplného varenia a pridajú sa k nim 100 g horúceho mlieka. Všetko je dobre premiešané a rozomleté v mixéri, pričom sa mení na homogénnu kvapalnú hmotu. Pred podávaním pokrmu môže byť trochu soli.
Mäsový puding bude vyžadovať:
- chudé mäso (králik, teľacie mäso, kurča) - 300 g;
- surové vajcia;
- maslo - 50 g;
- krupica - 20 g;
- voda - 100 ml;
- veľká mrkva.
Postup varenia je nasledovný. Mäso uvaríme do mäkka a rozmixujeme v mixéri do stavu zemiakovej kaše. Pridajte mletú vodu, vajce, krupicu, strúhanú mrkvu a premiešajte. Nádobu na pečenie namažte a pripravenú mletú misku vložte do misky. Nádobu nechajte 15 minút konečne pripraviť v predhriatej rúre.
Pre ovocné želé, musíte mať akékoľvek povolené zrelé ovocie a bobule: jablká, ríbezle, maliny, čerešne, atď.
- zemiakový škrob - 10 g;
- cukor - 10 g;
- voda - 200 ml.
Dobre umyté plody a ovocie naliať vodu, priviesť do varu a variť, kým nezmäkne. Oddeľte tekutinu z bobúľ, osladte a pridajte škrob zriedený studenou vodou. Priveďte do varu.
Často sú súčasťou ponuky pacientov s pankreatitídou parnej omelety. Pre jeho prípravu je potrebné vziať 2 vajcia, vodu, maslo. Vajcia by mali byť mierne šľahané a pridať vodu. Zloženie sa musí zložiť na site, aby sa zbavili proteínových uzlín. Dušená omeleta.
Diéta 5 menu pre pankreatitídu týždenne
Pri zostavovaní diétneho menu pacienta s pankreatitídou počas jedného týždňa by ste mali používať iba schválené lieky. Jedlá by mali byť ľahké, najviac rozdrvené, varené správnym spôsobom: varenie, dusenie, dusenie, pečenie.
Jedlo pre pankreatitídu by malo byť zlomkové, v malých porciách, čo neumožňuje prejedanie. K stolu by mali byť podávané potraviny iba vo forme tepla.
Tieto odporúčania ochránia poškodenú upchávku pred zvýšeným zaťažením a prispejú k jej rýchlej obnove. Mali by ste zvážiť príkladné diétne menu pre pankreatitídu.
pondelok
- mliečna kaša z krupice;
- tvarohové suflé;
- ovocný nápoj.
- Šalát z povolenej dusenej zeleniny;
- sušienky varené doma;
- parné kotlety;
- ovsená polievka sliznica.
- ovocné pyré;
- Nesladené bobule;
- nápoj s citrónom;
- plátok stale chlieb.
- chudé ryby varené;
- pyré z ryže;
- mrkvová šťava.
utorok
Môžete začať deň:
- s dusenou tekvicou na mlieku;
- s tvarohom;
- so suchými sušienkami;
- s čajom.
- Pečené ovocie;
- odvar z divokej ruže.
Denné jedlo:
- varený repný šalát;
- mletá pohánková polievka;
- varené kuracie prsia;
- mrkvové pyré;
- Nesladená šťava z bobúľ.
- želé;
- chlieb;
- pečená hruška bez kože.
- zemiaková kaša;
- slepačie kurča;
- minerálna voda bez plynu.
- bobuľovité želé.
streda
- tekuté ovsené vločky;
- včerajšie pečivo;
- zriedená mrkvová šťava.
- polievka v sekundárnom vývare;
- pečené kuracie prsia s karfiolom v kyslej smotanovej omáčke;
- Berry kompót.
štvrtok
- ovocný jogurt;
- nasiaknutý chlieb v mlieku.
- zeleninová polievka;
- mäsový puding;
- pečená mrkva;
- broskyňová šťava.
- krupica;
- ovocné nápoje;
- cookie.
piatok
- pohánková kaša so zriedeným mliekom;
- sušený ovocný nápoj;
- jablková omáčka.
- rybia polievka s cestovinami;
- zeleninový kastról;
- tea.
- zeleninový šalát s kyslou smotanou;
- včerajší chlieb;
- ovocné želé.
- drvená varená ryža;
- ryby s nízkym obsahom tuku;
- minerálna voda bez plynu.
sobota
- polievka s karbonátky z chudého mäsa;
- mäsový kastról;
- Mrkvová šťava;
- chlieb.
- rybie guličky;
- pohánková kaša;
- broskyňová šťava.
nedeľa
- dusená omeleta;
- ovocná pena;
- Šípkový nápoj;
- cookie.
- tekutá krupica;
- šťava z bobúľ.
- kuracie rezancová polievka;
- dusené karbonátky;
- pohánková kaša;
- nápoj zo sušeného ovocia.
- mletá ryžová pilaf;
- marmeláda;
- minerálna voda bez plynu.
Čo je diéta 5A a jej vlastnosti
Diétna strava 5a je prísnou variáciou liečebnej tabuľky 5. Je predpisovaná ľuďom s akútnou cholecystitídou, hepatitídou alebo pankreatitídou spôsobenou týmito ochoreniami. Pankreas často trpí patologickými procesmi vyskytujúcimi sa v pečeni alebo žlčových cestách.
Táto chemická kompozícia je blízka lekárskej tabuľke 5p, ale vylučuje sladkosti a všetky produkty, ktoré spôsobujú hnilobu a kvasenie. V strave sa spotreba tuku výrazne znižuje. Takáto výživa je zameraná na šetrenie pankreasu, čriev a orgánov spojených s procesom trávenia. Prísna strava podľa 5a sa pozoruje 2 týždne, potom sa pacient prenesie na ľahšiu verziu - diéta 5.
S jasnou implementáciou všetkých pridelených odporúčaní, pankreatitída obnovuje funkcie pankreasu, pečeň, zlepšuje tok žlče, uľahčuje celkový stav pacienta.
Diéta 5P s pankreatitídou
Diéta 5p s pankreatitídou pomáha prekonať zápalový proces v pankrease a stanoviť funkčnosť postihnutého orgánu.
V závislosti od závažnosti ochorenia a stavu pacienta sa môžu použiť 2 varianty diéty 5p:
- počas primárneho akútneho ataku pankreatitídy alebo počas exacerbácie chronickej formy špecifikovanej patológie;
- pri remisii chronickej pankreatitídy na profylaktické účely.
Rovnaké postuláty sú považované za základ oboch terapeutických možností výživy pre pankreatitídu. Ale prvá možnosť je spojená s veľkými obmedzeniami, s poklesom denných kalórií. Diéta 5p v druhom variante sa blíži správnej výžive zdravého človeka, až na niekoľko výnimiek.
Prvá možnosť
Prvá verzia diéty 5p s pankreatitídou je potrebná na zlepšenie stavu pacienta v akútnom období ochorenia. Ide o prechod od obdobia plného pôstu k správnej výžive. Účelom tejto prísnej diéty je poskytnúť maximálny odpočinok zapálenej žľaze. Energetická hodnota výrobkov sa znižuje na 1500 kcal denne. Potraviny sa vyrábajú len v drvených polotekutých potravinách vo forme tepla, s výnimkou zakázaných potravín.
Druhá možnosť
Druhý variant diéty 5p je indikovaný na zmiernenie akútneho obdobia ochorenia. V prípade chronickej pankreatitídy je potrebné dodržať predpísanú výživu na dlhú dobu. Strava pacienta postupne rozširuje zavádzanie ďalších produktov s kontrolou reakcie tela na ne. Energetická hodnota výrobkov stúpa na 2600 kcal.
recenzia
Andrey, 48 rokov, Petrohrad
Mnoho rokov trpím chronickou pankreatitídou komplikovanou cholecystitídou. Prísne dodržiavanie diéty 5 a prijímanie určených enzýmov pomáha cítiť sa dobre, bez bolesti brucha, nevoľnosti, zažívacích problémov. Pri odchýlení sa od tejto stravy sa pankreatitída okamžite zhoršuje so všetkými negatívnymi dôsledkami.
Julia, 51, Saratov
Pred časom bola hospitalizovaná s akútnym záchvatom pankreatitídy. Okrem protidrogovej liečby bol predpísaný pôst a potom - diéta 5. Tuky a vyprážané potraviny boli úplne vylúčené zo stravy. Jedlá boli podávané v mletej forme. Teraz lekár dovolil úľavu, rozšírená diéta. Diéta sa odporúča až do úplného uzdravenia.
Strava podľa Pevznera 5p
Pevzner 5p diéta je potrebná na zníženie zaťaženia zažívacieho systému a konkrétne na zlepšenie výkonu a stavu pankreasu a žlče. Vzhľadom na správnu diétu znížené podráždenie gastrointestinálneho traktu. Hlavným dôvodom na vymenovanie stravy je pankreatitída v chronickej forme. V akútnom priebehu ochorenia bola pôvodne znázornená diéta 5a, po ktorej bola použitá diéta 5p.
Podstata diéty
Účelom tabuľky diét je:
- Normalizácia funkcií pankreasu.
- Reliéf tráviaceho systému.
- Znížená žlčová vzrušivosť.
- Vylúčenie tukovej infiltrácie pečene a pankreasu.
Výživa pre pankreatitídu obsahuje veľa proteínových potravín v ponuke, pričom znižuje množstvo tukov a sacharidov. Je dôležité zvýšiť množstvo vitamínov, spotrebovaných lipotropných prvkov. Najlepšie je variť nasekané alebo opatrne nasekané riady, všetky ingrediencie sú dusené alebo varené vo vode, pečenie v rúre je povolené. Potraviny by nemali obsahovať vyprážané potraviny ani studené alebo teplé jedlá. Jedzte 5-6 krát denne.
Všeobecné pravidlá a zásady
Tabuľka 5 na liečbu pankreatitídy má 2 hlavné typy:
- V prvom prípade diéta eliminuje príznaky akútnej fázy. Nutričná korekcia začína 2-4 dňami exacerbácií. To vám umožní urobiť hladký prechod po pôste na normálnu diétu, čo dáva pokoj zapálenej časti.
- Druhá možnosť diéty sa odporúča pri chronickej pankreatitíde. Postupne by sa mali do menu pridávať rôzne prísady a sledovať reakciu. Pointa je normalizácia tráviaceho systému.
V oboch prípadoch sa výživa vykonáva frakčne 5-6-krát denne, pričom sa berie do úvahy správne množstvo bielkovín, sacharidov a tukov za deň a kalorický obsah jedál. Nemôžete použiť kumulatívny účinok, napríklad, 5 dní na jesť menej tukových potravín, takže na šiestom je konzumovať viac ako denná norma.
Menu je vypočítané na týždeň s rôznymi pokrmami. To je dôležité nielen pre liečbu ochorenia, ale aj z psychologického hľadiska. Odborník na výživu môže odporučiť hlavné jedlá a prísady, ktoré možno použiť. To uľahčuje počítanie kalórií a živín. Diétny stôl 5p je charakterizovaný všeobecnými pravidlami varenia pre akékoľvek ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Ponúkame Vám možnosť zoznámiť sa s terapeutickou diétou číslo 1.
Chemické zloženie a energetická hodnota
Hlavné chemické zloženie, ktoré musí nasledovať v tabuľke 5p:
- Bielkoviny - 100-120 gramov (väčšina živočíšneho pôvodu).
- Tuk - 70-80 gramov (asi 20% rastlinných produktov).
- Sacharidy - 300-350 gramov (asi 40 gramov cukru).
- 10 g soli za deň.
Je dôležité kontrolovať pitný režim, pacienti musia používať 1,5 litra tekutiny počas celého dňa. Energetická hodnota diéty je 2600 kcal.
Indikácie na použitie
Diétny stôl 5p pomáha vyrovnať diétu a nasýtiť telo základnými živinami. Hlavnou indikáciou je pankreatitída. S jeho akútny priebeh, ktorý je doplnený bolesťou a grganie, z jedla by mali byť opustené. Je to jednoduché, pretože telo nevníma jedlo a môže konzumovať len tekutinu. Po normalizácii stavu sa môžu zaviesť ľahké polievky a porridge. Po určitom čase sa pridali produkty s tukmi.
Diéta 5p je ukázané na odstránenie akútneho priebehu pankreatitídy. Strava môže byť použitá:
- Pacienti s bolesťami brucha po jedle. Táto vlastnosť je charakteristická pre mnohé choroby tráviaceho traktu.
- S kolitídou.
- S tendenciou oddialiť defekáciu.
Diéta nemá žiadne kontraindikácie, je vyvážená a užitočná a tiež normalizuje telesnú hmotnosť. Môžete použiť diétu pre ženy aj mužov.
Odporúčame Vám oboznámiť sa s diétnym stolom číslo 10, ktorý je určený pre ľudí s ochoreniami srdca a ciev.
Menu - tabuľka
Pomocou diéty 5p by menu na týždeň s pankreatitídou malo zahŕňať ovocie s predhriatím, dusené omelety, kašu a diétne mäso na prípravu rôznych jedál. Odporúča sa zahrnúť zeleninu, ktorá sa varí, a potom rozdrviť na zemiakovú kašu. Povolené sú pečené zemiaky s kožou alebo zemiakovou kašou.
Z nápojov môžete použiť mrkvu, jablkovú šťavu, ale treba ich riediť v rovnakých častiach. Povolené sú aj kompóty, uzvary, ľahký čaj alebo infúzia mäty, ríbezľových lístkov. Lekár môže odporučiť pitie dogrose bujónu v malých dávkach 3 krát denne.
Ak chcete pochopiť celý obraz výživy, môžete využiť menu pre týždeň z tabuľky. V prípade potreby ju môžete zmeniť, nahradiť riad:
Ak chcete pochopiť, ako doplniť diétu alebo nahradiť riadu opísaného v menu, musíte poznať hlavný zoznam povolených a zakázaných potravín.
Čo môže byť na diéte
Medzi povolené produkty emitujú:
- Chlieb sa dá zjesť len včera alebo pred včerajškom. Je povolené používať cookies, malo by byť suché a bez sladidiel.
- Pre polievky je lepšie používať zeleninu a obilniny. Sú uzemnené. Medzi povolené obilniny emitujú pohánka, ryža, krupica, ovsené vločky. Môžete tiež variť cestoviny. Zelenina sa odporúča, aby sa cuketa, tekvica, mrkva a zemiaky.
- Na šaláty a iné občerstvenie môžete konzumovať až 100 gramov denne zrelých paradajok a čerstvej mrkvy.
- Mäso sa používa diétne, chudé, bez šliach. Uvarte ho v rúre alebo varte. Najlepšie kurča, králik a teľacie mäso.
- Ryby sú len dusené alebo varené. Používajte diétne typy.
- Mäkké varené vajcia alebo dusené omelety sú povolené bez použitia žĺtok.
- Mliečne výrobky by mali byť v strave s nízkym obsahom tuku.
- Kaša musí byť viskózna vo vode alebo v mlieku. Robia chutné krupeniki, pudingy a kastroly.
- Užitočné akékoľvek zeleniny vo varené alebo pečené forme. Konzumujte ich len ako rozstrapkané. Kapusta je obmedzená. Pre rôzne diéty, aby zemiaky s hráškom, mrkva s repou, squash s tekvicou.
- Ovocie používa sladké, zrelé lepšie po tepelnom spracovaní. Ak použijete čerstvé suroviny, nezabudnite nabrúsiť.
- Z cukroviniek si môžete vychutnať iba domáce ovocné želé, rôzne kompóty, peny.
- Varenie omáčky, ktoré sú vyrobené na vývar zo zeleniny alebo ovocia je povolené. Múka nie je počas varenia pasážovaná.
- Maslo do 30 gramov denne, zelenina do 15 gramov na jedlo.
- Medzi nápojmi, ľahkým čajom s citrónom, je cukor vylúčený alebo použitý polovičnou rýchlosťou. Prípadne si pripravte nápoj s mliekom. Šťavy bez pridaného cukru s rovnakým pomerom vody.
Po vytvorení povoleného zoznamu výrobkov je pre pacientov oveľa jednoduchšie vybrať si menu pre každý deň, ktoré bude rozmanité, chutné a užitočné.
Čo nemôže byť na diéte
Zoznam výrobkov zakázaných pre osoby s pankreatitídou bude:
- Akýkoľvek muffin, čerstvý chlieb.
- Patty, tortilly a iné vyprážané jedlá na báze cesta.
- Bravčové, jahňacie, kačacie a husacie sa zbierajú z mäsa.
- Polotovary, salámy.
- Pečeň, obličky a iné vedľajšie produkty.
- Mastné ryby.
- Bohaté hlavné jedlá alebo polievky s rôznymi prísadami.
- Vylúčené úplne alkohol, káva, kakao, silné čaje a sóda. Nemôžete použiť šťavu z hrozna, pretože to môže viesť k tráveniu v žalúdku.
- Medzi surovou zeleninou nemôže byť kapusta a iné prísady s hrubými vláknami, baklažán je vylúčený. Nepoužívajte reďkovky, cesnak, špenát, korenie.
- Huby a fazuľa.
- Korenie, korenie, ocot a skladovacie omáčky.
- Čokoláda, džem a zmrzlina, ako aj iné druhy sladkostí, okrem tých, ktoré sú povolené.
Recepty jedál
V strave 5p s pankreatitídou môžu byť recepty jedál veľmi rôznorodé. Najčastejšie sa pacienti snažia používať ryby a rôzne zemiakové kaše, ale nie je vždy možné urobiť jedlá chutné. Nižšie sú uvedené dva užitočné a chutné recepty zo stravy 5p:
- Rybí guláš so zeleninou je skvelý pre jedlo na obed alebo večeru. Ryby a zelenina sa rýchlo varia, nie sú potrebné kulinárske zručnosti. Hlavný zoznam zložiek zahŕňa iba rybie filé a zeleninu, ktoré sú viac podobné a sú povolené pre túto chorobu. Proces varenia:
- Opláchnite ryby pod tečúcou vodou a nakrájajte na plátky;
- Rezaná zelenina, odporúča sa používať cuketu, mrkvu, karfiol;
- V panvici je pridaná 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, ktorý je potrebné ohrievať. Po niekoľkých minútach sa ryby položia a pridá sa voda;
- Pridávajte mrkvu a dusíme štvrť hodiny, neustále miešame;
- Po 15 minútach pridajte zvyšnú zeleninu. Prípadne môže byť zoznam doplnený a pre zmenu zmeniť ryby, ak sa jedlo používa niekoľko dní v týždni;
- Všetky prísady by sa mali dusiť pod vekom ďalších 15 minút. V prípade potreby sa môže počas varenia pridať voda.
Pred podávaním je hotový pokrm posypaný kôprom, aby sa pridala chuť.
- Tekvicové pyré - možno použiť v strave ako hlavné jedlo, rovnako ako dezert. Ak do kompozície pridáte karfiol, dostanete vynikajúcu krémovú polievku. Proces varenia:
- Tekvica je ošúpaná a nakrájaná na kocky, zložená do hrnca;
- Pridá sa voda a varí sa všetkých 25 minút. Po varení použite vodu na zriedenie misky alebo varenie polievkového vývaru;
- Po varení pripravte pripravený produkt pomocou mixéra, aby ste vytvorili pyré. Ak je pokrm hrubý, pridá sa trochu bujónu.
Na dezert pridajte nejaké bobule a med. Pri servírovaní jedla sa ako hlavná ozdoba pridá trochu soli a kôpor.
Recenzie, výsledky s fotografiami pred a po
Preskúmanie o 5p diéty sú pozitívne, mnohí ľudia si všimnú, že s neustálym používaním diétneho stola sa užívanie liekov znižuje, abdominálna bolesť zmizne a telesná hmotnosť sa normalizuje. Vzhľadom k diéte zlepšuje prácu všetkých orgánov.
Diéta 5p pomáha normalizovať prácu pankreasu, zlepšiť zažívacie procesy. Strava obsahuje veľa bielkovinových potravín, zníženú spotrebu tukov a sacharidov. Pomocou základných pravidiel stravy, spolu s liekmi na liečbu, môžete dosiahnuť rýchlu liečbu pankreatitídy.
Polina Gagarina stratila 40 kilogramov!
Polina Gagarina je jednou z najjasnejších mladých hviezd ruského show businessu. Víťaz televízneho projektu "Star Factory - 2". Opakovaný víťaz každoročného festivalu "Song of the Year", víťaz ceny Muz-TV v nominácii "Prielom roka". V poslednej dobe, spevák doslova ohromil jej fanúšikov, zvládať schudnúť až o 40 kg!
V exkluzívnom rozhovore s naším časopisom sa spevák rozhodol zdieľať svoje tajomstvo.
- Polina, teraz vyzeráš jednoducho oslnivo! Nebolo to však vždy tak?
- Dlžím svoj článok a hlas svojej babičke. Bola to veľká žena a hlasná. A ak sa pozriete na moje fotografie v jeho mladosti, potom uvidíte skutočnú šišku. Pravda, nezmyselná šiška. Vďaka svojmu hlasu, v šestnástich rokoch, som bol odvezený na „Star Factory -2“, ktorý viedol Max Fadeev a podarilo sa mi tam byť víťazom.
Polina Gagarin sa vo svojej mladosti nelíši vo svojej harmónii (foto: osobný archív)
- Polina, ale ak porovnáte svoje fotografie vo veku 15 a 20 rokov, potom ste už neboli objemní...
- Okrúhle bobule! (Laughs ed.). Vinu za narodenie Andrewa. Potom som špecificky stout. Ak som predtým, že som mal, povedzme, kilá 10, potom to stalo sa viac ako 30!
Polina Gagarina pred narodením svojho syna (foto: osobný archív)
- Samozrejme, že ste sa snažili schudnúť?
- Oh, to som neskúšal! Diéta pre krv, bez sacharidov, oddelené jedlá, mono-diéta, bielkoviny, kefír, pôst, všetky druhy čajov na chudnutie. Skúšal som všetko!
Jediné, čo som odmietol, boli thajské tablety a podobne: pred mojimi očami boli príklady ľudí z výstavného biznisu, ktorí naozaj trpeli týmito „zázračnými fondmi“.
- A aké boli úspechy?
- Ako sa hovorí v našom show prostredí, neboli žiadne úspechy, ale píšťalka. To znamená, že veľa a hluk je veľa a výsledky sú nulové. Po prvé, 4 alebo 5 kilogramov, samozrejme, odišli, ale potom sa vrátili, niekedy s prísadou na vrchole. A to, samozrejme, je veľmi sklamaním, pretože keď sa obmedzíte na jedlo, doslova nenávidíte celý svet a ako výsledok - nulový výsledok...
Tieto diéty sú zlé a už im neverím. Ani nula, ale negatívny výsledok. Možno kvôli rastúcej plnosti, možno kvôli neustálym nervom, sme sa rozišli s mojím prvým manželom Petyou Kislov. Škandály v našej rodine boli potom takmer každý deň...
S prvým manželom Petrom Kisilevom
- Fitness telocvičňa?
- Viete, všetky tieto fitness a tréningové zariadenia sú dobré pre slobodné a bohaté ženy, ktoré nemusia premýšľať o peniazoch. Pre nich je všetko zaplatené. Moje koncerty a turné na nadchádzajúce mesiace sú naplánované. Mám záväzky voči výrobcom, ktorí nemajú slabé sankcie. Čo je za týchto podmienok fitness? To jednoducho nezapadá do môjho nabitého programu!
- Bohužiaľ, nie si sám v tomto...
- Áno, milióny našich žien žijú v takom rytme. Rovnako ako ja potrebujú spôsob, ako schudnúť, čo by mi umožnilo žiť celý život - byť manželkou, matkou a špecialistom!
- A našli ste taký spôsob?
- Áno, môj druhý manžel, Dima Iskhakov, mi v tom pomohol. Nejako sa vráti domov, dá mi obal a povie: "On, schudnúť."
- A to stačilo na stratu 40 libier?
- Predstavte si to! Práve ten nástroj, ktorý mi Dima dala, sa ukázal byť veľmi efektívny!
- A čo to znamená? Odhaľte svoje tajomstvo!
- Ukázalo sa, že je to prvý patentovaný komplex pre pohodlné chudnutie MBL-5 v CIS, ktorý sa začal vyrábať na základe licencie. Štruktúra zahŕňa: L-karnitín delí tukové bunky bez zvýšenia fyzickej námahy; Pikolinát chrómu posilňuje svalové vlákna - ste menej unavení; Kyselina lipoová urýchľuje spaľovanie tukov o 48%.
Ale možno najdôležitejšou zložkou komplexu na chudnutie je L-karnitín. Používajú ho športovci počas obdobia sušenia a málo ľudí popiera jeho účinnosť v boji proti tuku. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a prispieva k zvýšenému metabolizmu tukov.
S manželom, Dmitrij Iskhakov
- Stratili ste hmotnosť vďaka nejakému chudnutiu? Čo spôsobuje tento efekt?
- Úplne vážne, s výnimkou MBL-5, nič iné som nepoužil! (Smiech). Použitie MBL-5 podporuje aktívne odbúravanie lipidov. Existuje teda aktívna stimulácia metabolických procesov. Vo všeobecnosti sa telo zmení na stroj na spracovanie tuku! Nepoznám všetky fyziologické nuansy, pre mňa je dôležité, aby som začal strácať hmotnosť z MBL-5 a dozviete sa viac na webovej stránke výrobcu.
MBL-5
- Podľa návodu je všetko veľmi jednoduché: Užívajte 1-2 kapsuly perorálne dvakrát denne s jedlom. A samozrejme je vhodné, aby ste na noc nejedli chlieb.
Nebudete veriť, ale veľmi rýchlo hmotnosť začala klesať. Cítil som sa oveľa ľahší, pocit tiaže po jedle zmizol a bolo zrejmé, že centimetre odchádzajú! O týždeň neskôr som skočil na váhy, a tam - menej o 5 kg! Nemohol som uveriť svojim očiam a svojmu šťastiu! A to aj napriek tomu, že som začal cestovať na reklamu na nový disk. A práve na turné najväčšiu váhu a získate - nepravidelné jedlo, neustále cesty, ktoré chytia vašu chuť k jedlu dobre!
- Takže váha začala veľmi rýchlo odchádzať?
- Áno. Potom náhle odišli ďalšie 3 kg. Bol som doslova vyhodený preč! Zdá sa, že tento MBL-5 prenikol do môjho tela a rozpustil tie extra libry. Zdalo sa mi, že každé ráno sa môj odraz v zrkadle zmenšuje!
- Koľko ste nakoniec stratili váhu?
- V priemere týždeň som dumpingové 3-4 kg! Problémy začali so šatníkovou skriňou za mesiac. Môj dizajnér, som mu veľmi vďačný, podarilo sa mi nejako rýchlo odpovedať na moje vyfúknuté rozmery a včas šiť koncertné šaty a kostýmy. Nakoniec som upustil viac ako 40 kg! A to bol najjednoduchší a najrýchlejší úbytok hmotnosti v mojom živote!
- Chcete našim čitateľom niečo priať?
- Najprv sa poraďte. MBL-5 je liek na chudnutie novej generácie. Jedná sa o unikátny liek, pretože: jesť obvyklým spôsobom a chudnúť, bioaktívne zložky obnoviť hormonálnu rovnováhu, urýchliť metabolizmus tukov pomocou 3 prírodných spaľovačov tuku, chudnúť bez diéty a cvičenia. Dajte si pozor na napodobeniny. Je dôležité kúpiť MBL-5 od certifikovaného dodávateľa, ktorý prešiel všetkými kontrolami v Roskomnadzor. Vždy nakupujem na oficiálnych stránkach výrobcu. To je 100% záruka, že je to účinný nástroj, a nie akékoľvek potravinárske prídavné látky.
A prajem si, aby sa všetci nachádzali, aby unikli z tohto strašného zajatia nadmernej hmotnosti! Určite uspejete, hlavná vec je veriť! Najlepšia odmena je pocit byť novým, je to radosť z vášho odrazu v zrkadle. Sebauspokojenie - môžete, vyhral si!
Naozaj dúfam, že moja skúsenosť bude pre niekoho užitočná a bude ich motivovať k dosiahnutiu ich cieľa! Úprimne želám všetkým veľa šťastia pri chudnutí!
7Day.ru, Moskva, 2019.
Diéta 5p pre pankreatitídu pankreasu
Pre pacientov s diagnózou pankreatitídy vyvinuli odborníci na výživu špeciálnu stravovaciu kartu s prihliadnutím na vlastnosti patológie.
Diéta pre pankreatitídu, menovite lekársky stôl 5p, vďaka dobre zvoleným produktom, môže pomôcť získať telesnú hmotnosť pre tých pacientov, ktorí majú rýchly úbytok hmotnosti v dôsledku veľmi progresívneho ochorenia.
Diéta 5p pri pankreatitíde zahŕňa reguláciu procesov pankreasu a celého gastrointestinálneho systému. Zabraňuje tvorbe tuku a dystrofickým javom, znižuje nadmernú aktivitu žlčníka.
Čo je diéta 5p?
Diétne jedlá sa začínajú najskôr štvrtý deň po opakovanom výskyte ochorenia. Prvé tri dni zhoršenia by mali nasledovať úplnú hladovku.
Strava 5p pre pankreatitídu pankreasu sa predpisuje súčasne s lekárskym zásahom. Význam tejto diéty znamená absolútne odmietnutie mnohých produktov, ktoré môžu zhoršiť stav pacienta.
Výrobky, ktoré sa používajú na varenie, sa drvia alebo trú, a pripravujú sa parnou metódou alebo varením. Týmto spôsobom sa dosiahne zvýšenie bielkovín, ukazovateľ sacharidov, tukov a látok s extrakčnou vlastnosťou, s vysokým obsahom tvrdej celulózy, aktivuje sekréciu tráviacich žliaz
Diéta 5p sa skladá z dvoch častí. Medzi nimi nie sú žiadne zvláštne rozdiely. Len prvá časť - jemnejšia a mäkká, ktorá neumožňuje použitie niektorých produktov, ktoré sú už v druhej časti stravy 5p povolené.
Diéta 5p (prvá časť)
Odporúča sa 3-4 dni po zastavení zvýšenej aktivity ochorenia a výrazne sa zlepšil zdravotný stav pacienta.
Diéta 5p pri akútnej pankreatitíde, presnejšie, jej prvá možnosť, má nízky energetický index. Množstvo bielkovín - potrebné, sacharidy a tuky - trochu.
Všetky potraviny v tejto diéte by mali mať vodnú alebo polo-vodnú konzistenciu. To znamená časté jedlo (aspoň 5-6 krát denne), to znamená, že budete musieť jesť jedlo každé 3-4 hodiny.
Diéta 5p (druhá časť)
V porovnaní s prvou časťou sa nelíši tak rigidné obmedzenie. Pridelené pacientom v období zotavenia zo závažného stavu a pri chronickom priebehu ochorenia. Jej hlavnou úlohou je udržiavať gastrointestinálny trakt v stabilnom stave, ktorý zabraňuje exacerbáciám pankreatitídy.
Indikátor energie - nízka. Počet proteínov, vitamínov a lipotropných látok je omnoho vyšší ako v 1. časti diétneho stola. Prítomnosť sacharidov, tukov, ťažkej celulózy, éterických olejov, soli a nepotrebných zložiek je obmedzená. Nedovoľuje vyprážať a tie produkty, ktoré môžu spôsobiť nadmernú tvorbu plynov, fermentáciu v zažívacom trakte.
Výrobky, ktoré sa používajú na varenie v strave 5p
- Biely chlieb sušienky.
- Netučné mäso, hydina a ryby.
- Vajcia len pre parné omelety (bielkoviny). Dávka žĺtka - závisí od toho, ktorá časť diéty je určená.
- Mlieko sa používa na varenie jedla, pričom tvaroh a pudingy z tvarohu. Druhá časť umožňuje použitie čistého mlieka, ak neexistujú žiadne obmedzenia, ako aj syr, ktorý úplne chýba v prvej časti stravy.
- Tuky sú iba rastlinného pôvodu, je povolené len kravské maslo.
- Ovsené vločky, pohánka, krupica.
- Cuketa, mrkva, karfiol, zemiaky.
- Polievky sa pripravujú výlučne na vodu alebo nízkotučné mäsové vývary a mali by mať slizkú konzistenciu.
- Compote, marshmallows, želé, želé, marshall bez chemických prísad.
- Semisweet ovocie a bobuľovú omáčku sú povolené.
- Šípkový nápoj, ľahko nasýtený čaj.
Potraviny, ktoré sú nežiaduce pri diéte 5p
- Pečenie múky, vdolky a koláče.
- Mastné mäso, všetky údené mäso, klobásy a mäsové konzervy.
- Konzervované ryby, solené, údené a vyprážané ryby.
- Vajcia sa nepoužívajú ako prísada do jedál.
- Kyslý tvaroh, korenené, údené, s vysokým obsahom tuku.
- Tuky nie sú rastlinného pôvodu.
- Jačmeň, proso, fazuľa, huby.
- Kapusta (biela kapusta), zelenina s vysokou kyslosťou a výraznou ostrosťou.
- Sladké a silne kyslé ovocie / bobule.
- Špecifické koreniny a omáčky.
- Alkohol, káva.
Približná verzia týždenného stravovania
Strava 5p tabuľka pre pankreatitídu, pre zvýšenie telesnej hmotnosti, ponúka rôzne možnosti varenia, ktorých použitie pomôže osobe kompenzovať katastrofálne chudnutie jeho tela.
Ako variácia, nižšie je navrhovaná strava 5p pre pankreatitídu, menu na týždeň.
1. deň (pondelok)
Raňajky: mliečne ovsené vločky so slivkami. maslo, syr, chlieb, čaj.
Obed: jogurt alebo tvarohový kastról z nekvasených syrov.
Obed: zeleninová polievka, varené makaróny a dusené mäsové guľky z hovädzieho mäsa, varený šalát z červenej repy s maslom alebo kyslou smotanou, chlieb, čaj.
Bezpečné, varené vajcia, berry kissel.
Večera: rybí a zeleninový kastról, marmeláda z bobúľ, šípkový nápoj.
Pred spaním: ryazhenka alebo nízkotučné kefír.
2. deň (utorok)
Raňajky: mliečna krupica so slivkami. maslo, chlieb, čaj.
Obed: proteínová omeleta, kompot zo sušeného ovocia.
Obed: kuracia polievka a polievka z pyré z cukety, mrkva a jablkový šalát, hovädzie mäso, varené zemiaky so zelenými, mäkké krutóny, čaj.
Obed: kastról kastrolu, voda "Borjomi".
Večera: varená pohánková kaša, morský parný kotlet, chlieb, sušený ovocný nápoj.
Pred spaním: jogurt.
3. deň (streda)
Raňajky: mliečne vermicelli so slivkami. maslo, chlieb, čaj.
Obed: puding manna-berry, ryazhenka.
Obed: polievka s ovsenou kašou a zeleninou, pečené kuracie filé s dusenou zeleninou (napr. Zemiaky, mrkva, tekvica, cuketa).
Snack: pečené jablko, jogurt.
Večera: mleté mäso a zemiakový kastról s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, chlieb, čaj.
Pred spaním: kefír.
4. deň (štvrtok)
Raňajky: mliečna ryžová kaša so slivkami. maslo, syr, chlieb, čaj.
Obed: varené vajce, čaj.
Obed: ľahký boršč, varené hovädzie mäso, zemiaková kaša, šalát z jablka a mrkvy, chlieb, šípkový nápoj.
Čas na čaj: banán, jogurt.
Večera: šalát šalát s mrkvou a čerstvým kôprom.
Pred spaním: ryazhenka, suché sušienky, cukor.
5. deň (piatok)
Raňajky: proteínová omeleta, syr, chlieb, kompót.
Obed: dezert tvarohu s jahodovou kašou a banán, čaj.
Obed: krémová polievka s ovsenými vločkami, varenými makarónmi, karbonátky z hovädzieho mäsa s omáčkou, varený šalát z červenej repy s rastom. maslo, chlieb, kompót.
Obed: ľahký šalát z jablka, banán, dusená tekvica.
Večera: ryba pečená vo fólii, zemiaková kaša s mliekom a slivkami. olej.
Pred spaním: kefír.
6. deň (sobota)
Raňajky: drobivá pohanková kaša s mliekom, chlieb, marshmallow, šípkový nápoj.
Obed: Hercules želé, pečené jablko s medom.
Obed: zeleninová polievka, kyslá smotana, varená ryža, teľacie kotletky, chlieb a šípkový nápoj.
Obed: syr, želé z bobúľ, chlieb, čaj.
Večera: karfiolová kastról s proteínovou omeletou, varené kuracie prsia, dusené ovocie, chlieb.
Pred spaním: ryazhenka.
7. deň (nedeľa)
Raňajky: krupica kaše s mliekom a slivkami. maslo, syr, chlieb, čaj.
Obed: banán, jogurt.
Obed: polievka z perličkového jačmeňa, kyslá smotana, pečené hovädzie mäso so zemiakmi, mrkvou a kôprom, čerstvo zobrané bobule, chlieb, šípkový nápoj.
Obed: varené makaróny, hovädzí kotleta, chlieb, odvar z šípky.
Pred spaním: kefír, cukor.
Recepty na diétu 5p
Diéta má obrovské zásoby všetkých druhov receptov. Ich rozmanitosť vám umožňuje denne podávať všetky nové a nové jedlá.
Keď je predpísaná diéta 5p, každý pacient by mal poznať recepty na každý deň s pankreatitídou.
Pohánková kaša "Limit"
Pohánka a voda sa používajú v pomere 1: 2. Objem kvapaliny sa môže meniť v závislosti od toho, aký druh kaše má byť (sliznica alebo drobivá).
Kríže niekoľkokrát umyte, prikryjte prevarenou vodou, zakryte nádobu vekom, priveďte do varu a znížte teplotu. Doba varenia - 7 minút.
Vo varenej kaši pridajte trochu soli a masla podľa chuti.
Zemiaková polievka (svetlo)
- 2 kúsky malých zemiakov;
- 3 polievkové lyžice. l. (s hornou) ryžou;
- 0,5 strednej cibule;
- 1 kus mrkva;
- brokolica (niektoré);
- soľ (podľa chuti).
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kúsky, vložíme do nádoby a pridáme studenú vodu. Vložte ryžu, celú ošúpanú cibuľu a dajte na sporák.
Mrkva preskočí cez jemný strúhadlo a pridá sa na panvicu. Brokolica rozdelená do kvetenstvo a pripojiť k zelenine. Keď zelenina varí, odstráňte penu, ohrejte a varte až do konca.
Na konci varenia trochu soli. Odstráňte cibuľu z hotovej polievky, a pred podávaním, môžete pridať čerstvé bylinky a rast. olej.
Kuracie karbonátky
- 1 kuracie filé;
- proteín jedného vajca.
Mäso umyte, niekoľkokrát otočte v mlynčeku na mäso alebo rozomlieť v mixéri. Prilejte proteín do mletého mäsa. Vytvorte malé mäsové guľky a dajte do nasolenej vriacej vody. Akonáhle prídu, zaskrutkujte oheň, prikryte pokrievky vekom a varte 10 minút. (celková doba varenia - 20 minút).
Podobne je možné tento pokrm variť v dvojitom kotle.
Mrkvový puding
- 200 g surovej mrkvy;
- 5 g sliviek. olej;
- 0,5 tsp. cukor;
- 1-2 polievkové lyžice. l. mlieko;
- 0,5 tsp. kyslá smotana;
- 2 lyžičky. Veterná ružica;
- 1 proteín;
- 1 lyžička. mleté biele sušienky.
Nakrájajte mrkvu na kúsky, dusíme, až kým nie je mäkké spolu s mliekom, ktoré je zakryté vekom. Rozdrviť mrkvu v mixéri, dať 1/2 normy masla, krupice a cukru. Pomaly vstrekujte proteín.
Čisté pyré vložené do mastnoty, posypané strúhankou. Hĺbku hmoty vyhladite a rozotrite kyslou smotanou. Pečieme na 180 stupňov.
Ako vidíte, hoci pankreatitída je považovaná za vážnu patológiu, diéta 5p vám umožňuje plánovať na týždeň celý rad výživných jedál, ktoré pomôžu pacientovi plne jesť, s výhodami pre ich zdravie.
Budete prekvapení, ako rýchlo choroba ustupuje. Postarajte sa o pankreas! Viac ako 10 000 ľudí si všimlo výrazné zlepšenie svojho zdravia práve tým, že pije ráno.
Po prvé, radikálne prehodnotiť svoju stravu, dodržiavať odporúčania ošetrujúceho lekára a prísne dodržiavať predpísanú diétu.
Strava po exacerbácii ochorenia umožňuje prítomnosť dusených, varených, pečených alebo parných jedál, ktoré sa potom utierajú. Správna výživa pomôže zabrániť opakovaniu ochorenia.
Liečivá diéta podporuje postupnú normalizáciu všetkých životne dôležitých procesov zodpovedných za včasné odstránenie žlče a výmenu látok v tele.
Alkohol a fajčenie sú dva zlé návyky, ktoré prispievajú k rozvoju chronickej formy ochorenia. Tiež telo je vyčerpaný vitamínov, ako sú A a C, ktoré poškodzujú tkanivo žľazy
Diéta "Tabuľka číslo 5" - je terapeutický plán výživy, ktorý je súčasťou komplexu 15 diétnych možností. Všetky boli vyvinuté sovietskym dietetickým vedcom Michailom Pevznerom. "Tabuľka číslo 5" uľahčuje stav pacientov s problémami so žlčníkom, pečeňou a žlčovými cestami. Nasledovať túto terapeutickú diétu môže byť 1,5-2 roky.
Keď pankreatitída diéta 5p
Pankreatitída je bežné ochorenie vnútorných orgánov. Patológia sa lieči nielen liekmi, ale aj doplnkami stravy, vrátane diéty 5p. Menu na týždeň s pankreatitídou vyžaduje odstránenie väčšiny produktov z diéty, a tiež sa skladá zo špeciálnych metód varenia. Úlohou diétnej výživy je priviesť pankreas do normálnej prevádzky.
Čo je diéta 5p
Terapeutická diéta 5p pri pankreatitíde je dôležitá v každom štádiu ochorenia a môže viesť k zníženiu stagnácie žlče v kanálikoch, potláča hyperfermentémiu, znižuje citlivosť žlče.
Počas príznakov patológie má tabuľka 5p priaznivý vplyv nielen počas akútneho prejavu. Pri chronickom kurze takáto výživa pomôže zlepšiť metabolické procesy v žľaze, obnoviť jej činnosť a narušenú diétu, zabráni vzniku recidív a progresii ochorenia.
Strava začína 4. deň po recidíve. Pred liečbou budú musieť 3 dni hladovať. Tabuľka 5p v patológii pankreatitídy sa predpisuje spolu s liečbou liekmi. Podobná diétna dávka predpokladá odmietnutie väčšiny jedál schopných komplikovať polohu pacienta.
Výrobky používané v pripravenosti riadu na pankreatitídu, je potrebné brúsiť alebo brúsiť. Obaja sú dusené a varené. Vďaka týmto metódam prípravy dochádza k nárastu bielkovín, hladina sacharidov, tukov a látok s extrakčným znakom, ktoré majú vysokú úroveň celulózy, stimuluje aktivitu tráviacich žliaz.
Strava je rozdelená do dvoch stupňov. Medzi tabuľkami nie sú žiadne charakteristické rozdiely, ale strava pod č. 1 je mäkšia a ľahšia, neumožňuje používať určité potraviny, ktoré sa môžu jesť v diéte č.
Diéta 5p prvá časť
V prípade pankreatitídy je uvedená tabuľka č. 1, ak existuje akútna forma ochorenia a prudká exacerbácia chronickej pankreatitídy. Pevzner vďaka tabuľke 5 zrýchľuje železo čo najviac a odstraňuje bolesť.
Diéta 5 pre pankreatitídu je benígna a predpísaná po hladovke počas 3 dní. Ale pretože takýto stôl nespĺňa fyziologické štandardy spotreby potravín a potreby pacienta, je predpísaný 5. deň.
Pri chronickej pankreatitíde piata tabuľka obsahuje nízkokalorický príjem s prítomnosťou proteínov, tukov a sacharidov.
S touto chorobou, strava dospelého zahŕňa viacnásobný príjem potravy - až 8 krát a proporcie 100-300 gramov potrebné pre zdravie.
Všetky produkty sú varené a majú tekutú konzistenciu a na 6. deň s pankreatitídou je menu doplnené polo-viskóznymi produktmi.
V dôsledku skutočnosti, že tekuté a uhľovodíkové jedlá majú mierny stimulátor vylučovania pankreasu a žalúdka, potom sa tým, že prejdú hladovkou, stôl doplní sacharidovými produktmi.
- Mukózne polievky, ktoré môžu byť založené na rôznych obilninách, odvaroch zo zeleniny.
- Rozdrvená tekutá kaša varená vo vode.
- Ľahký čaj s cukrom.
- Pena, želé, želé, vyrobené na báze ovocnej šťavy na xylitole.
- Zeleninové pyré bez použitia oleja.
- Dušené zeleninové pudingy.
- Compote so sušeným ovocím.
- Sucháre, biely stale chlieb.
- Suché sušienky.
Po 2 dňoch po vypršaní sacharidovej diéty 5 pri chronickej pankreatitíde sa môže aplikovať proteínová potrava.
- Cook krém polievky, ktoré môžu byť založené na varené mäso.
- Vajcia ako parná omeleta, varená mäkká varená proteínová omeleta.
- Dušené karbonátky, hovädzie mäso, kuracie mäso, rybie knedle.
- Tvarohové pudingy.
- Maslo, používané v hotových jedlách.
Keď sa bolesť zníži, akútne symptómy pankreatitídy sa uľavia, liečba tabuľky 5 priniesla pozitívne výsledky, diéta sa postupne rozširuje, predpisuje nutričnú terapiu č. 2, ktorá je indikovaná po exacerbácii a miernom prejave chronického ochorenia.
Po pochopení toho, čo je v piatej tabuľke obsiahnuté, čo môže a nemôže lekár po vyšetrení individuálne povedať.
Diéta 5p druhá časť
Následné ošetrenie tabuľky 5 pankreatitídou sa odporúča na dlhé časové obdobie - až jeden rok. Diéta v budúcnosti zabráni patologickým útokom.
Tabuľka 5 tiež zahŕňa tepelné, mechanické a chemické princípy prípravy, ktoré prispievajú k zníženiu tráviacej stimulácie postihnutého orgánu.
Úroveň energie je nízka. Množstvo proteínov, vitamínov s lipotropnými látkami je o niečo vyššie, v porovnaní s terapeutickou diétnou zásobou č. V prípade pankreatitídy by mali mať potraviny v obmedzenom množstve:
Nemôžete konzumovať vyprážané potraviny, a tie, ktoré môžu viesť k silnej tvorbe plynov, kvasenie žalúdka, čriev.
Jedlá sú varené v pare alebo varené. Spočiatku konzumovať mleté produkty a potom rozdrviť.
Výrobky na varenie
Diéta pre patológiu pankreatitídy pozostáva z niekoľkých prípustných produktov z tabuľky č.
- Včera je chlieb vyrobený z múky 1-2 stupňov, aby sa predišlo abdominálnej distenzii, ako aj suchým sušienkam bez cukru.
- Zeleninová krupica polievka. Záď v prvej miske by mala byť rozstrapkaná. Je povolené konzumovať pohánku, ryžu, krupicu, cestoviny. Z rastlinných surovín vyžarujú zemiaky, mrkvu. Ako dressing sa používa kyslá smotana alebo maslo.
- Nízkotučné druhy mäsa - králik, kuracie mäso, hovädzie mäso, teľacie mäso a hydina. Je dôležité, aby výrobok neobsahoval tuk, šľachy, pokožku. Jedlá sú varené parnou metódou, mleté, nasekané, varené a pečené. Môžete jesť teľacie mäso, králik, cuketa, plnené kurča, robiť parné mäsové guličky.
- Ryby chudé, dusené alebo varené. Nemôžete nechať ryby, pretože obsahuje veľa extraktov, v porovnaní s vareným produktom.
- Bielkovinové omelety, jedno mäkké varené vajce.
- Mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku. Keďže mlieko je slabo znášané žalúdkom, používajte ho len pri príprave mliečnych kašičiek, omáčok a polievok. Je povolené používať tvaroh, pripravovať z neho pudingy a kastróly. Jedzte neostré strúhané syry. Ak má pacient nedostatok vápnika, je potrebné jesť kalcinovaný tvaroh.
- Sladké jablká pečené v rúre. Pomocou ovocia a bobúľ, je povolené variť želé, želé, džem. Sušené ovocie sa konzumuje nastrúhané. Odporúčame používať čerstvé bobule s ovocím vo forme zeminy.
- Od pitia počas diétnej liečby je povolený ľahký čaj, použitie cukru sa môže znížiť na polovicu, šťavy sa rozpustia vo vode a šípkové odvar.
- Po pankreatickom záchvate v potrave postupne zahŕňajú tuk. Spočiatku až 20 gramov masla na obliekanie a potom rastlinného oleja v množstve 15 gramov.
Ak sa diéta odporúča na pankreatitídu pankreasu, špecialista individuálne pripraví merané menu na týždeň podľa charakteristík pacienta.
Približná verzia týždenného stravovania
Ako už bolo známe, terapeutická dávka pre patológiu, pankreatitída zahŕňa pomalú expanziu tabuľky. V počiatočnom štádiu diétna terapia zahŕňa mleté výrobky a varenú zeleninu. Je povolené jesť 200 gramov chleba a 20 gramov cukru denne.
Pokiaľ ide o druhú verziu diétneho stola, hlavné jedlá zostávajú nezmenené, ale je stále dovolené jesť šaláty z čerstvej zeleniny. Zvyšuje sa aj objem výrobkov.
- Chlieb - raž 100 gr., Pšenica - 200 gr.
- Cukor - 40 g.
- Maslo do 30 gr. za deň.
Menu je v prípade choroby podpísané dňom. Názov výrobkov a jedál na pankreatitídu na týždeň je iný.
- Raňajky - ryžová kaša, tvaroh, čaj.
- Obed - jablko varené v rúre s tvarohom.
- Obed - ovsená polievka, karbonátky, zelenina, pyré, kompót.
- Čaj čas - sušienky s mors.
- Večera - omeleta, čaj s citrónom.
- Druhá večera je mlieko na noc.
- Raňajky - tvarohové koláčiky so sušenými marhuľami, syrom, čajom.
- Obed - ovsená kaša s jablkovou šťavou.
- Obed - mäsové karbonátky, tekvicová kaša, zelený čaj.
- Popoludňajšie občerstvenie - ryžový puding.
- Večera - kastról zeleniny a varené kuracie prsia, čaj.
- Druhá večera - cookies, mors.
- Raňajky - krupica s maslom a cukrom, chlieb, čaj.
- Obed puding s ryazhenka.
- Obed - vermicelli polievka, pečené kuracie mäso so zeleninou.
- Snack - jogurt a jablko pečené v rúre.
- Večera - kastról s mletým mäsom, zemiakmi, kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, chlebom a duseným ovocím.
- Druhá večera - kefír.
- Raňajky - proteínová parná omeleta s paradajkou, čajom.
- Obed - vinaigrette bez slaných uhoriek, kapusta, chlieb.
- Obed - treska, dusená, ryžová polievka, šťava z paradajok.
- Bezpečné, - tvaroh a kompót, varené zo sušeného ovocia.
- Večera - varená repa so slivkami, mleté hovädzie mäso, čaj.
- Druhá večera - ryazhenka.
- Raňajky - kaše s ryžovou múkou, džem s tvarohom, kompót.
- Obed - omeleta so šťavou.
- Obed - mäsová polievka, karbonátky, varená ryža s kúskom masla, kompót.
- Čas na čaj - knedle z hrude kurča.
- Večera - štikozubce so šťouchanou zeleninou, marhuľová šťava.
- Druhá večera kefír.
- Raňajky - ryža, parné knedle, čaj.
- Obed - tvaroh, želé.
- Obed - zeleninová polievka na diétnom stole s mletou zeleninou, morčacou kotletou, zemiakovou kašou a ovocnými nápojmi.
- Bezpečné, - sucháre, čaj.
- Večera - krupica, miešané vajcia, ľahký čaj.
- Druhá večera je pol pohára minerálnej vody.
- Raňajky - manna s rozinkami, tvarohový puding, mliečny čaj.
- Obed - varená kapusta, ryža.
- Obed - polievka z ovsených vločiek, kapustová rolka s vareným mäsom, kyslá smotana, želé.
- Trezor, - tvaroh, džús.
- Večera - ryžová kaša, minerálna voda.
- Druhá večera je mrkvová šťava.
Diéta v patológii pankreatitídy by mala mať veľký prísun potravy cez deň. Recepty na každodenné jedlá zmenia tabuľku a umožnia vám, aby boli rôzne.
Recepty na diétu 5p
Strava 5p s pankreatitídou je najbežnejšou variáciou tabuľky, s prítomnosťou veľmi rôznorodých jedál, takže je pre pacienta ľahké robiť týždennú diétu.
Vegetariánska krémová polievka
Recept obsahuje nasledujúce produkty:
- mrkva - 2 ks;
- zemiaky - 250 gramov;
- zeleninový vývar - 0,7 litra;
- zeler - 2 stonky;
- olivový olej - lyžica;
- cibuľa - polovica.
Nakrájajte cibuľu a zalejeme vriacou vodou. Môžete mierne vysušiť zeleninu v panvici. Dajte vývar na sporák, dajte cibuľu, pripravenú zeleninu a pridajte trochu soli. Varte 40 minút.
Hotový parný mixér. Môžete jesť so sušienkami.
Zeleninový guláš
To bude trvať 5 zemiakov nakrájame na kocky a dať do kotla. Na neho poslať mrkva a nakrájanú cibuľu, tekvicu a paradajky.
Zeleninu nalejeme vodou, soľou. Uveďte do varu, ohrievajte asi 20 minút. Pokrm pri servírovaní kôprom.
Pečené ryby v rúre
Pri diéte budete potrebovať štíhly druh rýb. Produkt sa narezáva na časti a umiestni na plech. Ďalej nakrájajte cibuľu, rozotrite mrkvu. Zelenina položte na rybu, posypte citrónovou šťavou, soľou.
Nádobu zabaľte do fólie a pol hodiny ju odošlite do rúry.
Takéto recepty na diétu 5 pre pankreatitídu spôsobujú, že menu je rozmanité a pacient bude spokojný a bude si vychutnávať jedlo.